Первым делом позаботьтесь о самом главном – о семенах, так как более чем 50% успеха в растениеводстве зависит именно от качества посевного материала. Существует несколько основных правил, которых должен придерживаться каждый, кто хочет профессионально заниматься выращиванием кукурузы или просто мечтает получить хороший урожай:

1. Никогда не приобретайте семена ниже 3-4 репродукции, урожайность на 5-6% уменьшается с каждой ступенью. Лучше всего покупать 1-2 репродукцию, чтобы семена уже прошли акклиматизацию в вашем регионе и были в «самом расцвете сил».
2. Никогда не приобретайте семена без документов или надлежащих упаковок, где указан сорт, репродукция, вес и другие данные, которые зачастую селекционные станции заносят в табличку сзади на пачке. Покупая семена на рынке, вы рискуете купить не тот сорт, либо материал очень плохого качества, который не даст ожидаемого результата.
3. Покупая семена кукурузы, обратите внимание на место, где выращивают кукурузу . На сегодняшний день поставляются сотни разных сортов, выращенных в Америке, Европе, Тропических странах – такие сорта не акклиматизированы и, как правило, дают меньше урожай, чем посевной материал из отечественных селекционных участков.
4. Условия хранения и внешний вид семян играет большую роль. Никогда не берите зерно, которое хранится на влажном складе и имеет проростки, даже если они совсем небольшие. Черные пятна, деформированное зерно, пустотелые семена – это все может стать весомой причиной для отказа от такого товара.

Неопытным фермерам не стоит рисковать с новыми сортами кукурузы, которые требуют очень сложного ухода. Отдавать предпочтение лучше старым и проверенным сортам, которые уже не один год фигурируют на территории всех стран СНГ: «Награда 97 », «F1 Сандэнс », «Краснодарская», «Ледяной нектар» (одна из самых сладких).

Все вышеперечисленные сорта являются среднеспелыми с периодом вегетации в 90-100 дней. Как вырастить кукурузу побыстрее? Можно посеять сорт «Заря» – срок вегетации 65-70 дней.

Выбираем правильное время для посева

Наилучшее время посева – это период, когда среднесуточная температура устанавливается на отметке от +5 ºС. Затягивать со сроками также нельзя, так как кукурузе, помимо влаги, нужен солнечный, свет, а его больше именно в первые месяцы лета (смотрите график количества солнечной энергии). Время посева может измениться от погодных условий, но общепринятая дата – 10-15 апреля.

Если у вас нет оросительной системы на даче, и вы рассчитываете только на погодные условия, тогда сажать кукурузу надо немного раньше, чтобы жара не «придавила» точку роста. Для раннеспелых сортов, а также кукурузы со средним периодом вегетации в 90-100 дней, не обязательно изменять сроки посадки – кукуруза успеет развить стебель до жары.

Выбираем способ посева и густоту

Определенного способа как лучше сеять нет. Многие делают это вручную, другие мотоблоками, третьи специальными «ралами» с небольшим бункером под семена, аналогично возделыванию почвы под огурцы и помидоры. Если у вас грунт достаточно твердый и обработка земли ручным инструментом затрудняется, можно использовать мотоблок или рало для проделывания борозды на глубину до 15 сантиметров – это оптимальная глубина.

Если же грунт легко обрабатывается, можно просто сапкой сделать борозду и вручную рассыпать зерно с густотой не более 5 штук на метр погонный. Если кукуруза выращивается не только на зерно, но и для получения зеленной массы (силоса), тогда необходимо сажать по 6-7 штук на метр – початки, в таком случае, будут меньше по размерам, а стебель будет намного выше и иметь большую зеленную массу.

Для получения больших и вкусных початков сажать семена надо по 3-4 штуки на 1 метр. Междурядье (расстояние между рядками кукурузы) должно быть по 60-70 см во всех случаях.

На что обратить внимание в первый месяц

Для того, чтобы ваша кукуруза имела максимальный урожай, была здоровой и созрела вовремя, необходимо обратить внимание на следующие факторы:

• Достаточное количество влажности. Сажайте семена только в мокрую землю . Если есть полив, то первые 4-5 недель кукурузу необходимо в прямом смысле слова заливать водой. Поливайте каждые 5-6 дней, желательно на вечер, чтобы листья не подгорали. Либо используйте капельный полив под корень – поливать можно в любое время.
• Следите за удобрениями. Если листья желтеют или имеют светло-зеленый цвет – кукурузе не хватает аммиачной селитры, органических удобрений и листовой подкормки. Основной индикатор здоровья растения – его цвет. В идеале кукуруза должна быть темно-зеленой.
• Вредители. Нередко в первый месяц кукурузы на нее нападают насекомые, тля и другие вредители. Своевременно производите защиту и избавление от них.

Если придерживаться этих простых правил, то кукуруза непременно вас порадует своим весомым урожаем!

Обработка против вредителей и удобрения

Для максимального урожая и качества початков вам необходимо позаботиться о своевременной обработке кукурузы пестицидами и ядохимикатами. На самом деле, этот процесс очень прост и выполняется всего несколько раз в год. Обработка ядохимикатами производится:

• на 2-3 неделе после того, как кукуруза прорастет. Обрабатывается Альфа-циперметрином, Дельтаметрин или Тирамом + Тебуконазолом (расход препаратов - 1 литр на 300 литров воды);
• при появлении насекомых. Можно обработать старым БИ-58 – достаточно эффективное средство, которое спасает практически от всех вредителей. Расход 1 ампула на 10л воды;
• перед цветением. Производится опрыскивание Тирамом от головни и плесени, а также от корневой и стеблевой гнили. Расход – 1л/200л воды.

Удобрения являются необязательными, но желательными, особенно, если осуществляется выращивание ранней кукурузы, так как за счет уменьшенного срока вегетации требуется больше полезных веществ для «активного старта». Можно использовать следующие способы удобрения кукурузы:

• контактная подкормка. Производится посредством опрыскивания жидкими удобрениями в период вегетации. Используется аммиачная селитра, карбамид, ортофосфорные удобрения. Расход воды – 15л/1 сотку огорода. 1кг гранул разводить в 10 литрах воды для получения нужного концентрата;
• грунтовые удобрения. Перед дождем лучше всего разбросать аммиачную селитру на грунт с расчетом 15кг сотка. Можно использовать также ортофосфорные удобрения, их эффект останется на 2-3 года;
• органические удобрения с осени.

Если все сделать правильно и следить за состоянием растения на протяжении вегетации,то в итоге вы получите большие и сочные початки!

Уже давно получила самое широкое признание и стала одним из распространенных огородных растений. Ее зерна вкусны и полезны, их можно варить или консервировать для салатов. Кроме того, высокое растение с яркой зеленой листвой станет хорошим украшением в саду и позволит создать высокие живые изгороди. Успешно выращивать ее и получать хороший урожай можно не только в регионах с теплым климатом: это неприхотливое растение, и обеспечить ему хорошие условия для роста будет нетрудно.

Посадка семян проводится, когда почва прогреется до 10-12 градусов, обычно это происходит не раньше середины мая.

При этом важно не опоздать с посевом: растения быстро восстанавливаются после осенних заморозков, а вот ранняя холодная осень может губительно сказаться на урожае.

Как ухаживать за кукурузой? Это не слишком сложно, если знать несколько важных требований и условий хорошего роста:

1. Освещенность. Для активного роста и хорошего урожая кукурузе необходим солнечный свет. Ее лучше всего высаживать с южной стороны огорода на самых открытых и освещенных местах. Это заодно помогает бороться с : немногие растения любят открытое солнце.
2. Полноценный . Он должен быть нечастым, но обильным, грунт под каждым растением должен промокать минимум на 10 см. Недостаточный приводит к мелким зернам, початки могут оказаться полупустыми.
3. . Через 20 дней после посадки кукурузу нужно подкармливать органическими удобрениями: это либо раствор коровяка в пропорции 1:11 либо разведенный птичий помет. Кроме того, в почву вносят фосфорно-калийные . Если наблюдается волнистость листьев, это в первую очередь свидетельствует о недостатке калия.
4. Удаление боковых пасынков. Они появляются в фазе активного роста, если расстояние между растениями слишком большое. Если их не убрать, они будут забирать жизненные силы , и это негативно повлияет на урожай.
5. Прополка необходима только в первое время, когда ростки еще маленькие, и сорняки могут их заглушить. После выпалывания сорняки необязательно убирать: их можно оставить возле корней, и они станут хорошей природной мульчей, не позволяющей почве пересыхать.
6. Сбор урожая. Початки обычно отламывают, когда рыльца полностью засохнут – это происходит ближе к концу августа или в самом начале осени. О спелости зерен свидетельствует ярко-желтый цвет: можно немного отогнуть лист на початке, чтобы оценить их состояние.

Когда собирать урожай – дело вкуса. Многие любят недоспелые кукурузные зерна: они очень мягкие и приятные на вкус. Для варки можно использовать как молодые, так и зрелые початки, но они не хранятся долго. Собранный урожай в листьях можно хранить до переработки не более 20 дней.

Болезни и вредители

Заболевания кукурузы:

• Одно из распространенных – пыльная головня. Возбудителем является базидиальный гриб, при заражении на растении образуются овальные желваки, которые могут возникать и на стеблях, и на листьях, и на самих початках. Пораженные растения нужно убирать, чтобы заболевание не распространилось на все посевы.
• Гельминтоспориоз – еще одно заболевание, приводящее к поражению початков. Заболевание возникает на фоне недостатка калийных удобрений, и початки могут быть практически пустыми и очень легкими. Необходимо своевременно подкармливать кукурузу и соблюдать .

Растение также могут поразить различные : это хлопковая совка, проволочник, тля и т. д. Для борьбы с личинками почва тщательно перекапывается в конце дачного сезона, когда уже начинаются заморозки. Когда личинки окажутся на поверхности, они быстро погибнут, и на будущий год можно будет получить намного больший урожай.

Выращивать кукурузу несложно, и каждый год будет приносить все более обильный урожай, если позаботиться об обеспечении растения всем необходимым.

Кукурузу можно выращивать рядом с огурцами: высокие прочные стебли станут хорошей опорой для огуречных плетей, при этом растения не будут мешать друг другу.

Больше информации можно узнать из видео.

Садовод 24

Кукуруза принадлежит к злаковым культурам, которые выращиваются в теплый сезон. Это летнее сельскохозяйственное растение легко выращивать на любом солнечном участке.

Существует несколько разных сортов кукурузы. Разница между традиционной и сахарной кукурузой кроется, прежде всего, во вкусе. У обычной кукурузы более тяжелый початок и она имеет вкус крахмала, в то время как сахарная более мягкая и имеет приятный сладкий вкус. Посадить сладкую кукурузу довольно легко и этот процесс не сильно отличается от выращивания традиционной кукурузы. Правильная посадка важна, поскольку от нее зависит последующее развитие растения в течение целого лета. Если сделаете все правильно, то сможете получить свежие початки в кратчайшие сроки.

Существуют разные сорта кукурузы, которые отличаются цветом (белый, желтый, или кремовый), размером початка, вкусом и периодом созревания.

Ранние сорта созревают в течение 55-70 дней, сортам, которые приносят плоды в середине сезона необходимо 70-85 дней для созревания, а поздними считаются те, которым для спелости нужно больше 85 дней.

Период созревания зависит как от сорта кукурузы, так и от условий выращивания, и в первую очередь наличия тепла. Сладкие гибриды кукурузы делятся на несколько групп в зависимости от уровня содержания сахара:

• Обычные — ароматные, стрессостойкие, но не очень сладкие по сравнению с другими видами, поскольку их сахар быстро превращается в крахмал в течение 24 часов после сбора.
• Сладкие — стрессостийкие, сладкие на вкус, но, как и обычные быстро превращают свой сахар в крахмал. При посадке их не нужно изолировать от обычных гибридов.
• Сахарные — гибриды, которые содержат в 2-3 раза больше сахара, чем обычные. У этого вида кукурузы сахар превращается в крахмал очень медленно после сбора, что позволяет сохранить вкусовые качества немного дольше. Но, они не такие стрессостийкие, как предыдущие сорта. Сахарные сорта чувствительны к холоду. Также они должны быть изолированы от других сортов из-за перекрестного опыления, иначе потеряют свой первичный вкус.

За последние несколько лет, появились другие улучшенные сорта кукурузы, но, как правило, это лишь разные комбинации трех основных видов. Поэтому, выяснить, какой из сортов нужно изолировать от других достаточно сложно.

Как правильно посадить сахарную кукурузу?

В зависимости от местности, кукурузу рекомендуют сажать в разный период. Май и июнь считаются самыми благоприятными месяцами для посадки. Однако будьте осторожны и не посейте семена слишком рано, так как холодная почва приведет к гниению семян. Лучше всего посадить ранние сорта в начале сезона, а затем выждать несколько недель, чтобы посадить поздние сорта. Таким образом, сможете иметь свежую кукурузу на протяжении целого лета.

Перед посадкой убедитесь, что почва теплая, выше 13°С. Она должна быть пышной с нейтральным уровнем Ph (6,0 — 7,0). Для посадки рекомендуют использовать предварительно обработанные инсектицидами семена. Следовательно, возьмите семена кукурузы и посейте их на глубину 1,5 см в прохладную влажную почву и 4,5 см в теплую и сухую почву.

Всходы кукурузы должны размещаться 30 см один от другого и не меньше 75-90 см должно быть между рядами.

Это защитит их от перекрестного опыления, если посадили разные сорта. В случае скрещивания сахарной кукурузы с другими сортами, как результат получите кукурузу со вкусом крахмала, поэтому тщательно следите за процессом посадки. Но, если решили посеять только один сорт и это сахарная кукуруза, в таком случае ее рекомендуется размещать блоками, а не отдельными лентами, поскольку процесс опыления происходит с помощью ветра. И растениям легче опыляться, когда они находятся рядом.

Уход за кукурузой

Сахарная кукуруза требует особого ухода. Она нуждается в обогащенной удобрениями почве, поэтому азот является особенно важным. Применяйте азотные удобрения после того, как растения вырастут 20 см в высоту и во второй раз, когда начинает появляться завязь. Защищайте стебли кукурузы от сорняков, которые поглощают воду на уровне с растениями. Обрабатывайте грядки не слишком глубоко, чтобы не травмировать корень. Почва должна быть хорошо дренируемой, чтобы хорошо удерживать влагу. Поливайте кукурузу, если долгое время нет дождя, чтобы она получала достаточное количество влаги. Не поливайте ее сверху, поскольку можете смыть пыльцу, необходимую для качественного опыления.

Самой большой проблемой в борьбе с вредителями на открытых участках являются животные. Попробуйте посадить тыкву вблизи кукурузы, так как она имеет колючие листья, животные будут держаться подальше от растения, поскольку не любят наступать на колючие листики.

Особенное внимание обратите на присутствие черного грибка. Если его обнаружили, сразу уничтожьте растение, пока он не распространился на остальную кукурузу.

Не опоздайте и с посадкой, сажать растения лучше раньше, чтобы избежать кукурузных червяков. Для борьбы с червями, которые повреждают зерна кукурузы, уничтожайте стебель осенью, чтобы убить зимующих личинок кукурузной бабочки.

Урожай

Собирать кукурузу легко. Каждый стебель должен иметь, по меньшей мере, один кочан кукурузы. Такой кочан можно срывать после 20 дней с момента появления первых признаков роста кисти (в народе известна как «коса кукурузы»). Если эти кисти коричневые, а кочаны на ощупь плотные, такую кукурузу можно выламывать. Его очищают от шелка и листьев.

У некоторых растений может вырасти и второй початок, но он созревает позже. Если пропустите оптимальное время сбора урожая, сахарная кукуруза быстро испортится, так как сахар будет превращаться в крахмал. Сладкие сорта кукурузы теряют сладость вскоре после сбора, поэтому готовьте их или консервируйте сразу.

Видео — Как вырастить кукурузу от А до Я

Кукуруза – отличное растение, которое при должном уходе дает хороший урожай вкусных сладких початков. Кукуруза содержит в себе огромное количество витаминов и полезных микроэлементов. Она неприхотлива к условиям взращивания и отлично «ладит» со многими культурами. Сегодня вы узнаете о том, как правильно осуществляется выращивание кукурузы в открытом грунте: посадка, уход, и т.д.

Благоприятными условиями для выращивания кукурузы являются следующие: рыхлая и плодородная почва; достаточное увлажнение грунта, без застоя воды; хорошая освещенность участка; регулярные полив и рыхление, если влажная погода необходимо следить за состоянием почвы, при необходимости выполнять дополнительное рыхление; опыление цветков в дождливый период делается вручную; растениями – предшественниками для кукурузы лучше выбирать злаковые культуры, а также помидоры и бобовые; нельзя несколько лет подряд выращивать кукурузу на одном месте.

Посадка кукурузы в открытый грунт

Готовить участок под кукурузу нужно с осени: необходимо убрать сорняки и внести под глубокую перекопку перепревший навоз. Весной, если почва на участке тяжелая, ее разрыхляют, добавляя резаную солому или опилки, после чего поверхность выравнивают. За сутки до высаживания культуры вносятся азотные удобрения: берется 200 грамм на 10 метров квадратных почвы. Перед самим процессом посадки следует разрыхлить почву (глубина рыхления должна составлять не менее 10 см.). Для ускорения прорастания семян, необходимо их правильно подготовить к посеву.

Они прогреваются около пяти суток – температура воздуха должна соответствовать 35 °С, после чего семена замачиваются в теплой воде. Сеять кукурузу лучше всего в конце апреля, причем, глубина посева должна быть 7 см. Всходит культура в полевых условиях очень быстро – через 10-11 суток. Кукуруза прорастает при температуре выше +8 °С. Кукуруза – растение теплолюбивое, поэтому участок для нее должен быть солнечным и защищенным от ветра. Всходы способны перенести небольшие заморозки, через неделю у них уже отрастают новые листья. Исходя из этого и надо определять сроки посева в открытый грунт. Если кукурузу сеют на садовом участке, лучше это делать в виде аккуратных рядов. Для высокорослых сортов ширину междурядий делают не менее 65-70 см, расстояние в ряду — 35 см. Схема посадки кукурузы должна предусматривать особенности ее развития. Высаживать сеянцы желательно не в один ряд, а как минимум в пять, поскольку иначе могут возникнуть проблемы с опылением кукурузы. Растения в соседних рядах для улучшения фотосинтеза кукурузы располагают в шахматном порядке. Кроме того, при такой схеме посадки удобно использовать систему капельного орошения.

Если посадить растения тесно, это отрицательно скажется на урожае. Поэтому можно использовать лучший вариант посадки, который называется квадратно-гнездовым способом. Для этого вырываются лунки, обильно поливаются. В каждую лунку укладывается по три зерна кукурузы. Затем лунки присыпаются влажной почвой и мульчируются сухой землей. После появления всходов лучше всего выбрать наиболее крепкий саженец, а те, что послабее, просто вырвать. Возможно использование и конвейерного метода. В этом случае кукуруза различных сортов, у которых разные сроки созревания, высевается через каждые 15 суток. При этом вы будете собирать урожай непрерывно на всем протяжении лета.

Уход за кукурузой в открытом грунте

Начинающие садоводы считают кукурузу неприхотливой культурой и ограничиваются ее прополкой и нечастыми поливами, однако недостаточный уход может привести к плохому урожаю и истощению почвы на участке. Первое время кукуруза растет очень медленно, поэтому междурядья нужно постоянно пропалывать. Сахарная кукуруза любит чистые грядки и легкий пористый грунт, через который ее корни могут свободно дышать. Особенно важно соблюдать эти правила на начальных этапах развития ее кустов. В этот период без рыхлений не обойтись, но их прекращают, как только у кукурузы сформируются придаточные корни. Тогда настает время окучиваний, которые сделают кусты более устойчивыми. Их нужно будет выполнить минимум 1-2 раза за сезон. За кукурузой на приусадебном участке внимательно следят, удаляя с кустов слабые побеги и пасынки. Выламывать их не стоит, есть более безопасный и менее травмирующий стебель способ – аккуратно обрезать их ножницами. Если этого не сделать, они будут отнимать у кукурузы силы и питательные элементы, которые необходимы, чтобы на початках наливалось и созревало зерно. Образование многочисленных пасынков – повод задуматься о том, правильно ли проводится полив грядок.

Полив кукурузы

Кукуруза влаголюбива: за сутки она может поглотить 2-4 литра воды, однако переувлажнение ей дается тяжело – в залитой водой почве из-за недостатка воздуха ее корни отмирают, она перестает расти, листья приобретают фиолетовый оттенок, и урожай кукурузы оказывается под угрозой. Поэтому влажность почвы на участке поддерживают на уровне 70-80 %, то есть на каждое растение расходуют по 1-2 л воды. Если условий для регулярного полива нет, вам придется часто рыхлить грунт вокруг растений, чтобы как можно дольше сохранить в нем влагу – не зря рыхление называют сухим поливом. После посадки сеянцев полив должен быть умеренным, но с момента появления на растениях 7 листьев расход воды и частоту поливов постепенно увеличивают вплоть до стадии массового появления метелок. Когда же нити на початках начнут темнеть, полив постепенно сокращают до умеренного.

Лучшим способом поддерживать влажность почвы на кукурузном участке является использование системы капельного полива, поскольку вода и растворенные в ней питательные вещества попадают прямо к корням растений, что позволяет экономить и воду, и удобрения.

Подкормка кукурузы

Кукуруза любит органические удобрения (перегной, компост), но потребность в минеральном питании, особенно в калии, тоже велика.

Компост вносят из расчета 5 кг на 1 кв. м. Все минеральные удобрения применяют весной, перед посадкой. Но если вы заметили, что кукуруза вдруг перестала расти, подкормите ее минеральными удобрениями: первый раз — в середине июня, второй — в первой декаде июля.

Основную массу питательных веществ растение использует во второй половине лета. Уход за кукурузой включает 2-3 рыхления междурядий, причем чем выше растения, тем на меньшую глубину надо обрабатывать почву, не допуская повреждения корней. На посадках можно искусственно доопылять растения, перенося пыльцу с мужских цветков на женские. Эту операцию повторяют несколько раз. Во влажную погоду кукуруза часто образует боковые побеги, их нужно удалять. Хотя растение переносит засуху, все же рекомендуется не допускать сильного колебания влажности. Больше всего влаги оно потребляет незадолго до того, как начнет выбрасывать метелки.

Борьба с вредителями кукурузы

Кукуруза — одна из самых привлекательных для проволочника (личинок жука-щелкуна) культур. Они как раз появляются на белый свет в конце мая -?начале июня, очень прожорливы и способны уничтожить молодые растения.

Поэтому при весенней перекопке (достаточно на штык лопаты) нужно внимательно выбрать и уничтожить вредителей, в кислую почву добавить известь или золу, а сильно зараженную почву обработать специальным препаратом («Баргузин», «Почин», «Провотокс»). Если вы не хотите лишний раз связываться с «химией», можно пойти другим путем.

Разрежьте на крупные дольки картофель, морковь, свеклу и закопайте на глубину 10-15 см. Каждые 3-4 дня проверяйте приманки и уничтожайте собравшихся в них проволочников. Чтобы было удобно доставать ловушки из земли, перед тем как закопать, воткните в них деревянные прутики.

Соседство кукурузы с другими растениями

Кукуруза относится к растениям очень требовательным к питанию, поэтому советуют блоки кукурузы чередовать с блоками кустовой фасоли; она выигрывает от соседства этого бобового растения, улучшителя почвы. Кукуруза сочетается с огурцами, томатами, салатом, бобами, ранним картофелем. Эти культуры стимулируют её рост. Огурцы рекомендуется сажать вокруг кукурузных делянок. С точки зрения аллелопатии, кукуруза - очень дружественное растение для многих культур. Она благоприятно влияет на подсолнечник, картофель, виноград. А в случае с горохом их совместимость на грядках считается достоянием для огородника. Дело в том, что он отлично уживается вместе с кукурузой, а ее мощные стволы будут прекрасной опорой. Таким образом, вы соберете два урожая с одной грядки и избавите себя от необходимости подвязывать нежный горох. Плохие соседи для нее - сельдерей и свекла столовая.

Как бороться с вредителями?

Кукурузное зерно сытное и полезное, а перед неповторимым ароматом сочных свежесваренных початков не могут устоять ни взрослые, ни дети. Но и другим частям растения найдется применение в хозяйстве. Его стеблями и листьями любит лакомиться домашний скот, поэтому отдельные сорта культуры издавна выращивают на силос. Разве недостаточно причин, чтобы выращивание кукурузы на даче внести в список обязательных дел на грядущий сезон?