Картофель не зря называют вторым хлебом. После мучного продукта он следующий по популярности, встречающийся на нашем столе. И вот наконец-то он посажен. Многие садоводы-любители на этом останавливаются, надеясь на «авось» и «дай год» в ожидании хорошего урожая. На самом же деле все в наших руках, и сейчас картофель нуждается в уходе не меньше, чем в период подготовки к посадке. Но о том, как ухаживать за картофелем после посадки, знают далеко не все огородники. Правильный уход за овощем на протяжении всего просто необходим для получения обильных урожаев.

Рыхлим - боремся с главным врагом высаженного картофеля

Уход за картофелем после посадки стоит начинать с рыхления затоптанной во время начального процесса грядки. Эта процедура также позволит уничтожить первого врага еще не взошедшего картофеля - сорняка, который всегда и везде, при любых погодных условиях всходит первым.

Еще не укоренившиеся в этот период легко удаляются, при этом корневая часть, если она остается в земле, погибает. Немаловажную роль играют в данной процедуре и сроки. Ведь если затянуть и дождаться дружных сорных всходов и после этого приступить к боронованию, то, скорее всего, сорная трава не погибнет, и вскоре опять будет зеленеть.

Целесообразно первое - довсходовое - боронование проводить уже через неделю после посадки клубней в почву. Производить рыхление можно бороной или тяжелыми граблями. Держать инструмент и обрабатывать почву надо по диагонали к грядкам, чтобы избежать случайного выброса на поверхность.

Такой уход за картофелем после посадки, но до появления первых всходов, не только помогает бороться с сорняками, но и улучшает аэрацию почвы, помогает сохранить в ней запасы влаги.

Защищаем первые всходы от повторных заморозков

Во многих регионах страны возвращение заморозков в начале мая и даже в его середине - дело вполне привычное. К этому времени клубни обычно уже высажены, и уход за картофелем после посадки в грунт в данном случае будет включать и процедуры, способные защитить растение от подобной напасти.

Для того чтобы заморозки не повредили посевы, следует укрыть первые всходы рыхлой землей. Слой при этом должен быть от 3 до 5 сантиметров. Если этого не сделать, посевы, конечно, не погибнут, маточные клубни впоследствии смогут дать новые ростки, однако урожайность заметно снизится.

Окучивание как способ укрепить кусты

Окучивание как уход за картофелем после посадки необходимо не только для защиты кустов от заморозков, но и для того, чтобы пригнутые под тяжестью земли кусты начали отводить в разные стороны ростки. Это сделает куст раскидистее, на молодых стеблях интенсивнее начнут расти подземные побеги, на которых впоследствии будет формироваться дополнительный урожай. Окучивание защитит молодые кусты от поражения перезимовавшим колорадским жуком. В почве погибнут и первые кладки яиц этого пожирателя картофеля.

Окучивать следует несколько раз за сезон, даже сверхранние и ранние сорта. Это никогда не повредит. Но не стоит усердствовать с присыпанием кустов для образования дополнительных столонов при выращивании ранних и среднеранних сортов. Такая методика для увеличения количества урожая приемлема исключительно для среднепоздних или позднеспелых сортов. В противном случае кусты истратят все силы на образование ботвы и не сформируют достаточное количество клубней.

Клубни растения не столкнутся с такой проблемой, как озеленение и накопление солонина, если вовремя окучивать картофель после посадки. Уход следует осуществлять в период начала бутонизации. При этом почва должна быть влажной, иначе никакой пользы процедура не принесет.

Период цветения картофеля и уход за ним

Первые бутоны должны стать признаком того, что с окучиванием почвы стоит заканчивать. В этот период оно уже нежелательно, так как огрубевший стебель теряет свою способность к образованию столонов. Защитить себя от сорняков растения теперь способны самостоятельно, ведь к этому времени кусты уже смыкаются в междурядье и в рядах.

Так что уход за картофелем после посадки во время цветения будет заключаться в хорошем мульчировании. Для этих целей можно воспользоваться перегноем, перепревшими опилками или же хвоей. Мульча защити почву от перегрева и чрезмерного испарения влаги.

«Химичим» с умом

Полностью оградить растение от химической обработки, конечно, не получится, но сократить количество химического «прессинга» можно, если правильно и умело совмещать в растворе фунгицидные средства, инсектициды и регуляторы роста. Вместе с пестицидами в одной емкости можно развести минеральные удобрения для внекорневой подкормки.

Проводится два раза в месяц. Примерно за 30 дней до начала такой уход за картофелем после посадки (после цветения) стоит завершить опрыскиванием настоем суперфосфата, который поспособствует созреванию клубней, улучшит их качество, крахмалистость и лежкость.

Аккуратно и выборочно стоит относиться и к разрекламированным сегодня регуляторам роста. Стоит изначально выбрать один препарат и пользоваться им лишь в тяжелые для картофеля периоды, а точнее, перед посадкой в грунт, в период всходов и непосредственно перед цветением. Не следует забывать и о том, что применение стимуляторов будет требовать и дополнительного усиленного питания.

Подкармливая, обеспечиваем хороший урожай

Уход за картофелем после посадки в открытом грунте подразумевает прикорневую подкормку кустов. За вегетационный период процедура производится трижды. Лучше это делать по влажному грунту. Первая подкормка производится в период роста ботвы, если кусты недостаточно хорошо развиваются или листья имеют бледный цвет. Вторая прикорневая подкормка приходится на период формирования бутонов. Это ускорит цветение. Третья прикорневая подкормка ускорит процесс образования клубней.

Растворы удобрений целесообразно использовать, если плантация картофеля не очень большая. А как ухаживать за картофелем после посадки и как его удобрять, если плантация больше 100 м²? Если размеры перевалили за сотку, то лучше пользоваться сухими удобрениями, помещая их под каждый куст.

Полив картофеля

Уход за картофелем после посадки в первое время исключает полив. Так как это может повредить правильному формированию хорошей корневой системы. Переувлажненная почва приведет к тому, что корни расположатся недостаточно глубоко, и впоследствии кусту будет сложнее доставать влагу и нормально развиваться. Первый полив стоит приурочить к первому появлению всходов. Полив должен быть умеренным. В период формирования куста потребность в воде возрастет. Если нижние листики на кустах начинают увядать, это первый признак недостатка влаги.

Больше всего влаги кустам картофеля необходимо в период формирования бутонов и при цветении. Недостаточное количество жидкости в этот период негативно отразится на урожайности.

Поливать картофель необходимо подогретой солнечными лучами водой. Делать это лучше всего рано утром или вечером.

Аккуратнее с поливом

Как правильно ухаживать за картофелем после посадки и о том, как правильно поливать, следует рассказывать далеко не всем огородникам. Эти простые правила для людей, стремящихся собрать хороший урожай, отлично известны. Однако одно неписаное правило все же стоит напомнить: смачивание листьев растения приведет лишь к развитию фитофтороза зеленой массы. А значит, струю воды надо направлять снизу и так, чтоб она не размывала гребни, получившиеся при окучивании, а в междурядья.

Не забываем и том, что поливать следует перед очередной процедурой окучивания.

На этом можно закончит статью о том, как правильно ухаживать за картофелем после посадки. Советы, представленные выше, помогут разобраться со сроками, последовательностью и нюансами всех процессов. И это, в свою очередь, воплотится в обильном урожае.

Растение картофель (лат. Solanum tuberosum) , или паслен клубненосный – вид клубненосных травянистых многолетников рода Паслен семейства Пасленовые. Современное научное название растению присвоил в 1596 году швейцарский ботаник и анатом, систематик растительного мира Каспар Баугин, и Карл Линней при составлении своей классификации растений внес в нее именно это название. Русское слово «картофель» – производное от итальянского tartufolo, в переводе означающего «трюфель». Родом овощ картофель из Южной Америки, где он до сих пор встречается в диком виде. Культивировать растение стали как минимум 9-7 тысяч лет назад на территории современного государства Боливия, причем индейские племена не только питались картофелем, но и обожествляли его. Инки при помощи картофеля измеряли время: на варку клубней растения уходил примерно час. По всей вероятности, появлению картофеля в Европе мы обязаны Педро Сьеса де Леону, испанскому историку, первому хроникеру Конкисты, вернувшемуся из Перу в 1551 году. Из Испании картофель распространился в Германию, Италию, Бельгию, Голландию, Францию и Англию, а затем и в другие страны Европы. Однако картофель в Европе выращивали лишь как ядовитый декоративный экзотик, пока французский агроном Антуан-Огюст Пармантье не доказал, что клубни растения обладают высокими питательными и вкусовыми качествами, и это еще при жизни ученого помогло победить голод и цингу во французских провинциях. В России картофель появился во времена Петра I, а в XIX веке сельскохозяйственная политика российского государства способствовала увеличению посевов новой культуры, и к началу XX столетия картофель стал одним из основных продуктов питания. И неудивительно, что в 1995 году именно картофель стал первым овощем, выращенным в космосе.

Посадка и уход за картофелем (вкратце)

• Посадка: посадка клубней в открытый грунт – в конце апреля или в начале мая.
• Освещение: яркий солнечный свет.
• Почва: оптимальная – черноземная, суглинистая или песчаная, с pH 5,0-5,5.
• Полив: до того, как начнут формироваться бутоны, полив не нужен, затем полив осуществляют, когда почва просохнет на глубину 6-8 см. Увлажнение грунта проводят в вечернее время. Расход воды – 2-3 л на каждый куст. В засушливый сезон потребуется от 3 до 5 поливов с последующим рыхлением грунта.
• Подкормки: почву с осени удобряют под перекопку на глубину 30 см перегноем (3 кг) и золой (100 г) из расчета на 1 м². В вегетационный период при выращивании картофеля в бедном грунте проводят подкормки навозной жижей, раствором куриного помета или минеральными удобрениями.
• Окучивание: 2 раза за сезон после полива или дождя: при достижении кустов высоты 14-16 см и перед началом цветения.
• Размножение: вегетативное – клубнями или их частями.
• Вредители: проволочники, ложнопроволочники, стеблевые и картофельные нематоды, колорадские жуки, медведки.
• Болезни: фитоспороз, стеблевая гниль, ризоктониоз, макроспориоз, парша, фомоз, коричневая пятнистость, рак, бронзовость листьев и другие.

Подробно о выращивании картофеля читайте ниже

Овощ картофель – описание

Картофель достигает в высоту 1 м, стебель у него ребристый, голый, а та его часть, что погружена в землю, дает столоны длиной до 50 см, на концах которых образуются клубни – видоизмененные почки, состоящие из клеток крахмала, заключенных в тонкую оболочку из пробковой ткани. Листья у картофеля темно-зеленого цвета, непарные, перисторассеченные. Розовые, белые или фиолетовые цветки собраны в щитковидное соцветие на верхушке стебля. Плод – ядовитая темно-зеленая многосемянка диаметром до 2 см, внешне напоминающая помидорчик. Зеленые ткани картофеля содержат алкалоид соланин, защищающий картофель от бактерий и некоторых насекомых. При определенных условиях соланин начинает вырабатываться и в корнеплодах, поэтому клубни с прозеленью употреблять в пищу опасно.

Ради еды и на продажу картофель размножают вегетативно – клубнями или их частями. Выращивание картофеля из семян оправдано в случае селекционного эксперимента и если вы решили сэкономить, ведь семена картофеля стоят намного дешевле, чем клубни, да и хранить их проще: семенам не нужен погреб. Опытные огородники, выращивая сортовой картофель из семян, обновляют таким образом посадочный материал выращиваемых сортов, который, в отличие от старого, не поддается ни бактериальным, ни вирусным атакам. Но семенное размножение картофеля – многотрудный процесс, и не у всех он заканчивается успешно, поэтому мы предлагаем вам пойти по испытанному и надежному пути и вырастить картофель из клубней.

Посадка картофеля в открытый грунт

Когда сажать картофель в грунт

Посадка картофеля в грунт производится в хорошую погоду в конце апреля или начале мая, когда листья березы достигнут размера мелкой монетки. Почва на момент посадки должна прогреться на глубине 10 см примерно до 10 ºC. Перед тем, как сажать картофель, необходимо провести обработку посадочного материала и привести грунт на участке в соответствие с агротехническими условиями вида. Отбирать клубни на посадку лучше еще с осени, при сборе урожая. Лучший посадочный материал – клубни весом 70-100 г со здоровых кустов. Не отбирайте на посадку мелкий картофель – этим вы ставите под угрозу будущий урожай и способствуете вырождению сортов. Отобранный для посадки картофель выдерживают на свету, чтобы клубни позеленели: такой картофель дольше и лучше хранится, ему нипочем даже грызуны.

К концу зимы проверьте посевной картофель и удалите появившиеся на нем в темноте ростки (можете из них, если хотите, вырастить рассаду), а за месяц-полтора до посадки нужно достать посевной материал и поместить его в светлое место для проращивания при температуре не выше 12-15 ºC. Вы можете рассыпать его в один слой на полу или сложить в ящики, пересыпав влажными опилками или торфом. Картофель готов к посадке, если на клубнях образовались толстые ростки по 1-1,5 см длиной. Если ростки достигли нужного размера раньше, чем можно высаживать картофель, перенесите их до момента посадки опять в темное место. Перед самой посадкой клубни для стимуляции роста обрабатывают раствором Циркона или Эпина.

Если вы покупали клубни для посадки и не уверены в их качестве, обработайте их на всякий случай от инфекции, поместив на 20 минут в однопроцентный раствор борной кислоты, или опустите их на такое же время в воду температурой 40-43 ºC.

Почва для картофеля

Картофель высаживают на светлом участке с севера на юг. Оптимальный водородный показатель почвы для картофеля 5-5,5 единиц, хотя он может расти и в кислой почве. Картофель любит грунты средние и легкие – суглинистые, песчаные, супесчаные и черноземные. На тяжелых глинистых почвах клубни развиваются плохо из-за высокой плотности и нехватки воздуха, а если имеет место еще и повышенная влажность, растения поражаются гнилью.

Грунт для картофеля готовят с осени: перекапывают на глубину 30 см с переворачиванием пласта, очищением от сорняков и внесением на каждый м² по 3 кг перегноя и по 100 г древесной золы.

После чего можно сажать картофель

Лучшими предшественниками для картофеля считаются свекла , огурец , капуста , зелень и сидераты . Не сажайте картофель там, где в прошлом году росли пасленовые – помидоры , сладкий перец , баклажаны и картофель.

Как сажать картофель в открытый грунт

Картофель сажают во влажную почву. Глубина посадки зависит от состава почвы: чем плотнее и тяжелее грунт, тем мельче должна быть лунка. Например, в глинистом грунте глубина посадки должна быть не более 4-5 см, а в супесчаном или песчаном – 10-12 см. Способ посадки также зависит от состава грунта: на легких почвах (песке, супеси, суглинке или черноземе) клубни сажают в лунки или борозды, а на плотных, плохо прогревающихся сырых почвах используют гребневую посадку.

При гладкой посадке клубни раскладывают в лунки или борозды, бросив в них предварительно лучшее удобрение картофеля – горсть древесной золы. Расстояние между лунками или клубнями в борозде около 35 см, а между рядами – не менее 70 см, чтобы было, где брать землю для окучивания.

На тяжелой почве культиватором нарезают гребни высотой не более 12 см, а шириной около 65 см. Клубни на супесчаных почвах заделывают на глубину 8-10 см, а на суглинистых – на 6-8 см от вершины гребня.

В последнее время стал приобретать популярность способ выращивания картофеля под соломой: клубни просто раскладывают по поверхности участка и засыпают толстым слоем соломы. По мере роста кустов солому добавляют. Достоинство этого метода в том, что картошка вырастает отменная, чистая, и ее легко копать, но есть и недостатки: в соломе слишком сухо, к тому же в ней быстро заводятся мыши.

Уход за картофелем

Как вырастить картофель

Выращивание картофеля в открытом грунте требует тщательного ухода за культурой, и начинается он еще до появления всходов. Чтобы прорастающие в земле клубни в достаточной степени снабжались воздухом, участок нужно рыхлить и очищать от сорной травы. Пока не появились всходы, это можно делать граблями, потом, когда картофель взойдет, междурядья рыхлят после полива или дождя, не допуская образования на поверхности корки. Кроме рыхления, полива и прополки, в перечень мероприятий по уходу за картофелем входят его окучивание, подкормка и обработка от болезней и вредителей.

Полив картофеля

До начала бутонообразования картофель не поливают, но с начала фазы бутонизации почву нужно все время держать во влажном состоянии. Перед тем, как поливать картофель, убедитесь, что грунт на участке просох на глубину 6-8 см. Увлажняют картофельное поле вечером, выливая под каждый куст 2-3 л воды. В засушливое лето приходится поливать картофель от 3 до 5 раз за вегетационный период. После полива проводят рыхление грунта

Окучивание картофеля

По мере роста картофель необходимо окучивать, нагребая под основание кустов почву из междурядий. В результате даже при гладком способе посадки картофельное поле выглядит гребнистым. Окучивание не позволяет развалиться кусту и способствует образованию растением столонов, которые и формируют урожай. Проводят окучивание как минимум два раза за сезон: первый раз, когда кусты вырастут до 14-16 см высоты, следующий раз – через 2-3 недели, перед началом цветения. Удобней проводить эту процедуру после дождя или полива.

Подкормка картофеля

Подкармливают картофель навозной жижей или раствором куриного помета. Если есть необходимость, то вносят в виде раствора и минеральные удобрения. Однако прежде, чем удобрять картофель, проанализируйте состав почвы, просчитайте количество уже внесенных вами в грунт до посадки картофеля удобрений и постарайтесь не нарушить питательный баланс, соблюдая умеренность в подкормках, поскольку избыток удобрений почти наверняка ухудшит качество урожая.

Обработка картофеля

Выращивая картофель, будьте готовы к тому, что вам придется столкнуться с такой проблемой, как колорадский жук на картофеле, и вы должны знать, чем обработать картофель в этом случае. Из народных средств борьбы с незваным американским гостем надежней всего такие меры, как обработка участка просеянной древесной золой или выращивание картофеля вперемежку с календулой. Защищают картофель от жука бобы или фасоль, посаженные по периметру картофельного поля. Существует такой остроумный способ обмануть колорадского жука: на поле за пару недель по посадки картофеля высаживают несколько клубней, и к тому моменту, когда появятся первые картофельные всходы, высаженные ранее клубни уже образуют кусты, на которые, как на приманки, слетятся жуки. Эти кусты удаляют с участка вместе с колорадскими жуками. Если все эти меры не смогли предотвратить нашествие вредителей, обработайте картофель Престижем , Актарой или Конфидором .

Вредители и болезни картофеля

Чем болеет картофель? Иногда он поражается фитофторозом, ризоктониозом, макроспориозом, паршой, раком, стеблевой гнилью, фомозом, коричневой пятнистостью и бронзовостью листьев. Предлагаем вам описание первых признаков этих заболеваний, чтобы вы могла своевременно их диагностировать:

Ризоктониоз повреждает сосудистую систему стеблей и корней картофеля, из-за чего клубни начинают формироваться в пазухах на ботве. Всходы слабеют, редеют и приобретают красноватый цвет.

При фитоспорозе на стеблях и листьях картофеля появляются бурые пятна различных очертаний с салатовой каймой, на нижней стороне пластины образуется светлый налет со спорами гриба-возбудителя болезни.

Стеблевую гниль можно определить по увяданию листьев и побегов картофеля, на нижней части стебля появляются темные пятна, а с дальнейшим развитием болезни на наземных частях образуются некротические пятна с желтым ободком.

При заболевании коричневой пятнистостью на нижних листьях появляются концентрические темные пятна, которые со временем покрываются черным налетом со спорами гриба. Активней болезнь развивается в дождливые жаркие дни.

Парша поражает подземную часть картофеля, на поверхности клубней образуются увеличивающиеся и пробковеющий с развитием болезни язвы.

Макроспориоз определяется по бурым концентрическим пятнам на листьях и гнилостным образованиям с черным налетом на клубнях.

При фомозе на стеблях появляются расплывчатые пятна удлиненной формы с пикнидами, которые со временем обесцвечиваются. На клубнях после уборки образуется сухая гниль, покрывающая поверхность пятнами от 2 до 5 см в диаметре. Иногда в клубнях образуются пустоты с мицелием серого цвета.

Рак картофеля поражает все части растения, кроме корней, и проявляется разрастанием тканей и образованием наростов, напоминающих цветную капусту.

Бронзовость листьев вызывается калийным голоданием. Ее симптомы – слишком темная зелень листьев, которые впоследствии покрываются некрозными точками и приобретают бронзовый оттенок. Чаще всего болезнь поражает картофель, растущий на песчаных и торфяных почвах.

Развитие бронзовости листьев можно приостановить, проведя подкормку картофеля калийными удобрениями, а остальные описанные нами болезни вызываются различными грибами, для борьбы с которыми проще всего использовать фунгициды Максим , Скор, Топаз, хлорокись меди и другие препараты, продающиеся в специализированных магазинах. Однако перед тем, как обработать картофель химпрепаратом, подумайте о том, что этой неприятности можно было бы избежать, если бы вы правильно и добросовестно провели предпосевную обработку посадочного материала, выполняли агротехнические условия, соблюдали севооборот, вовремя и добросовестно проводили мероприятия по уходу.

Из вредителей, кроме пресловутого колорадского жука , опасны для картофеля проволочники – личинки жука-щелкуна, которые живут в грунте несколько лет. Для того, чтобы от них избавиться, выкопайте на участке несколько ям глубиной до 50 см, оставьте в них сладкие корнеплоды (резаную морковь или свеклу) и накройте листами металла, деревянными или фанерными щитами. Через пару дней проверьте ловушки, и если обнаружите там скопление проволочников, уничтожьте их.

Уборка и хранение картофеля

Когда выкапывать картофель? Основной признак того, что можно убирать картофель – пожелтение и усыхание ботвы. Обычно это происходит через 70-100 дней после посадки. Если вы сомневаетесь, стоит убирать картошку или лучше немного подождать, выкопайте несколько кустов и посмотрите, созрели ли клубни. Не следует затягивать с уборкой, поскольку от длительного пребывания в почве после увядания ботвы вес клубней уменьшается, и ухудшается их способность к хранению.

Если у вас есть возможность, то за пару недель до уборки скосите ботву на высоте 10 см от земли и удалите ее с участка, чтобы накопившиеся за лето в ботве вредители и возбудители болезней не проникли в клубни. Сбор урожая картофеля осуществляют в погожий день. Выкапывать картофель можно лопатой, вилами с тупыми стрелами или мотоблоком. Извлеченные из земли клубни оставляют на поле для просушки до конца уборки, после чего собирают в мешки и переносят в темное место (сухой сарай) на две недели. За это время картофельная кожура станет более плотной, а болезни, если они есть, успеют проявиться. Вы можете все это время так и держать картофель в мешках, но если есть возможность, рассыпьте его по полу слоем не больше 50 см.

Через две недели картофель сортируют, отбраковывая поврежденные и больные корнеплоды, а также клубни сортов, которые долго не лежат, после чего закладывают картофель на хранение, а отобранный посевной материал для будущего года оставляют на свету, пока он не приобретет зеленый оттенок, после чего его тоже опускают в хранилище. Лучше всего хранить картофель в темном, сухом и прохладном подвале или погребе с хорошей вентиляцией, надежно защищенном от морозов и дождей. Для хранения картофеля можно использовать решетчатые деревянные поддоны, из которых сооружают большие закрома – в них насыпают картофель слоем не более 1,5 м, но решетчатое дно и стены не перекрывают доступ воздуха к клубням. Можно хранить картофель в мелких деревянных ящиках для яблок, поставив их один на другой. Лучше хранится картофель, переложенный листьям рябины. Оптимальная температура хранения для картофеля 2-3 ºC при влажности воздуха 85-90 %. При более высокой температуре картофель начинает слишком рано выпускать ростки и накапливать ядовитый соланин, а при более низкой температуре он промерзает и становится приторно сладким.

Если у вас нет подсобного помещения или оно не предназначено для хранения картофеля, можно держать клубни на балконе, сложив их в мешки из ткани и поместив в деревянные контейнеры с отверстиями для вентиляции. Не ставьте контейнер вплотную к стене или на пол, оставьте зазор в 15 см с боков и снизу для того, чтобы воздух мог циркулировать свободно. Если ударят сильные морозы, вы всегда сможете накрыть контейнер старым ковром или одеялом: укрытый картофель сможет выдержать на балконе морозы до -15 ºC.

В кладовке, коридоре или в жилой комнате картофель может храниться не дольше трех месяцев.

Виды и сорта картофеля

По хозяйственному назначению сорта картофеля делятся на технические, в которых содержание крахмала больше 16 %, универсальные, с содержанием крахмала от 16 до 18 %, кормовые, с очень крупными крахмалистыми клубнями и высоким содержанием белка, и столовые, с высоким содержание витамина C, белка и в которых крахмала не менее 18 %. В свою очередь столовые сорта картофеля делятся на четыре типа:

• тип A – картофель не разваристый, с плотной мякотью;
• тип B – слегка разваристый, с плотной мякотью, мучнистый;
• тип C – средней мучнистости, с мягкой мякотью, сильно разваристый;
• тип D – полностью разваривающийся картофель.

Тип A используется для приготовления салатов, типы B и C – для картофеля фри, пюре и чипсов, тип D – только для пюре.

Различаются сорта картофеля и по цвету клубней – белые, красные, желтые, розовые и фиолетовые.

По срокам созревания сорта картофеля делятся на шесть групп:

Сверхранние сорта

которые можно убирать через 34-40 дней после посадки, например:

• Ариэль – высокоурожайный столовый сорт с желтоватой кожурой и вкусной кремовой мякотью. Средний вес клубня 170г. После приготовления картофель не темнеет;
• Ривьера – высокоурожайный сорт, способный плодоносить два раза за сезон, со светло-коричневыми, крупными, гладкими овальными клубнями с желтой мякотью превосходного вкуса;
• Миневра – высокоурожайный сорт длительного хранения, устойчивый к парше и раку, с белыми клубнями и желтой мякотью насыщенного вкуса с содержанием крахмала в количестве 17,5 %;
• Беллароза – высокоурожайный засухоустойчивый неприхотливый картофель с овальными красноватыми клубнями и мякотью отменного вкуса светло-желтого цвета. Хорошо хранится.

Ранние сорта картофеля

созревающие за 50-65 дней. Лучшие сорта раннего картофеля:

• Импала – известный высокоурожайный сорт с желтыми, гладкими овальными клубнями, которые быстро набирают массу. Мякоть плотная, светло-желтая. С куста можно получить до 13 картофелин;
• Рэд Скарлетт – голландский сорт с низким полураскидистым кустом, с крупными клубнями красного цвета весом до 140 г со светло-желтой мякотью;
• Днепрянка – долго хранящийся урожайный сорт украинской селекции с желтыми овальными клубнями, небольшим количеством глазков и кремовой мякотью, не чернеющей после варки. Этот сорт может дать два урожая за сезон;
• Розалинд – высокоурожайный сорт с клубнями красноватого оттенка, желтой мякотью, неглубокими глазками. Средний вес клубня 100 г, содержание крахмала 17 %.

Среднеранние сорта картофеля

на созревание которых уходит от 65 до 80 дней. Популярные сорта картофеля среднераннего:

• Синеглазка – неприхотливый высокоурожайный сорт с клубнями серого цвета, сиреневыми глазками и белой мякотью прекрасного вкуса;
• Забава – урожайный сорт украинской селекции со среднего размера клубнями с розовой кожурой и белой вкусной мякотью с пониженным содержанием крахмала. Вес одного клубня около 120 г;
• Мрия – высокоурожайный, устойчивый к гнили, раку и другим заболеваниям сорт, вкусовыми качествами напоминающий Синеглазку. Клубни розовые, мякоть светло-желтая, вкусная, содержание крахмала высокое;
• Невский – сорт с овальными корнеплодами белого цвета с тупой верхушкой и красноватыми глазками, мякоть белая, на разрезе не темнеющая. Содержание крахмала невысокое – 11 %. Вес клубней до 130 г.

Среднеспелые сорта картофеля

требующие для полной зрелости от 80 до 95 дней:

Среднепоздние сорта картофеля на зиму

зреющие от 95 до 110 дней:

• Дезире – высокоурожайный, долго хранящийся засухоустойчивый сорт с клубнями красного цвета и желтой мякотью отличного вкуса с содержанием крахмала в количестве 21,5 %;
• Курода – устойчивый к болезням и не темнеющий после варки сорт голландской селекции с красноватыми овальными клубнями и желтой мякотью с высоким содержанием крахмала – до 21 %;
• Здабытак – один из лучших сортов этой группы белорусской селекции с продолговатыми клубнями желтого цвета и желтой же мякотью с содержанием крахмала до 25 %. Одни куст образует до 22 клубней.

Поздние сорта картофеля

которым нужно для созревания от 110 дней и более:

• Орбита – устойчивые к парше и вирусам округлые клубни с желтой кожурой и белой мякотью хорошего вкуса с содержанием крахмала до 19 %;
• Зарница – устойчивый к парше, фитофторозу и вирусам сорт с красно-фиолетовыми клубнями и желтой мякотью невысокой крахмалистости;
• Кардиал – устойчивый к болезням, лежкий, высокоурожайный засухоустойчивый сорт с удлиненными красными клубнями с поверхностными глазками и светло-желтой мякотью хороших вкусовых качеств.

Своевременный и высококачественный уход за посадками картофеля повышает урожай на 20 % и более. Посадки картофеля необходимо содержать в рыхлом и чистом от сорняков состоянии в течение всей вегетации. Наиболее интенсивный уход за посадками необходим в начале вегетации картофеля, когда механические повреждения ботвы и корневой системы не столь значительны. Наибольший эффект дает окучивание до всходов картофеля в сочетании с боронованием сетчатыми боронами. Окучник устанавливают по центру междурядья, а рыхлящие долота - по бокам рядка впереди окучника с защитной зоной не более 10-12 см в каждую сторону от центра вершины гребня. В этом случае зубья борон не достают до клубней даже при более мелкой их посадке, так как окучники насыпают на гребни разрыхленную долотами почву. Бороны дополнительно разрушают образовавшиеся комки, рыхлят корку, более эффективно уничтожают сорняки, а также сваливают часть насыпанной на гребни почвы обратно на дно борозды, образуя там рыхлый слой, предотвращающий испарение влаги из междурядий. Первое боронование агрегатом проводят через 6-8 суток после посадки.

Уход за растениями эффективен только в период, когда сорняки проросли, но еще не появились на поверхности почвы. В этой стадии они наиболее уязвимы и легко уничтожаются рабочими органами бороны или культиватора. Установить такое состояние сорняков несложно: нужно на глубину 2-4 см снять почву, чтобы обнаружить белые нити прорастающих сорняков. Ни в коем случае нельзя допускать хотя бы даже частичного позеленения поля, так как в этом случае большая часть сорняков остается не уничтоженной. Время последующих боронований определяется появлением нитевидных сорняков. Второе боронование до появления всходов также проводят с одновременным окучиванием и рыхлением почвы долотами. Долота устанавливают с защитной зоной 14-16 см. Нельзя проводить довсходовое рыхление позднее, чем за 3-4 суток до появления всходов картофеля, а также в период их появления, так как ростки и молодые растения в это время имеют большой тургор, слишком хрупкие и легко обламываются. ,

При интенсивной технологии возделывания для проведения довсходовой обработки культиваторы КОН-2,8, АК-2,8, Л-115, Л -803 комплектуют следующим образом: на грядиль культиватора устанавливают долота, трехъярусный окучник, ротационные рыхлители. Применение ротационных борон позволяет уничтожить 90-95 % сорняков при довсходовом уходе за картофелем и создать рыхлую, мелкокомковатую структуру почвы в гребне.

Послевсходовую обработку со сплошным боронованием посадок сетчатыми боронами проводят когда хорошо обозначатся рядки и растения картофеля достигнут высоты 5-10 см. При таком развитии всходы картофеля становятся менее ломкими, особенно в дневные часы жарких солнечных дней. Окучник устанавливают так, чтобы сорняки и растения картофеля полностью засыпались почвой. Сетчатые бороны, следующие за культиватором, прочесывают гребни, уничтожают сорняки в них и частично освобождают ботву от почвы. Уже на второй день после такой обработки ботва картофеля сама полностью освобождается и быстро развивается.

Поле засорено однолетними сорняками: марь белая, ярутка полевая, метлица обыкновенная и многолетними корнеотпрысковыми: осот полевой. Против однолетних сорняков можно применяють один из следующих гербицидов (кг/га): зенкор (д.в. метрибузин) - 1,4-2,1; стомп (д.в. пендиметалин) - 5; гезагард (д.в. прометрин) - 3,0-4,0; топогард (д.в. тербутрин + тербутилазин) - 2,0-4,0. Указанные гербициды вносят до всходов картофеля. Против осота полевого можно применять гербициды (л/га): тарга-супер (д.в. хизалофоп-П-этил) - 2,0-4,0; фюзилад-супер (д.в. флуазифоп-П-бутил) - 1,0-1,5. Ими опрыскивают посадки при высоте ботвы картофеля 10-15 см (в фазе трех-пяти листьев у сорняков). При использовании гербицидов количество механических операций можно сократить. Обработку гербицидами начинают за З-4 дня до появления всходов.

В интенсивной технологии возделывания картофеля важное мecтo занимает окучивание. Задача окучивания - не только удаление сорняков, рыхление почвы вокруг растений и создание лучших условий для клубнеобразования, но и защита клубней от высоких температур. Окучивание хорошо защищает клубни от позеленения. Правильно проведенное окучивание при соответствующей влажности почвы повышает урожайность картофеля на19-37 %. Особенно оно эффективно на тяжелых, холодных, сильно увлажненных почвах, так как высокие гребни лучше прогреваются и аэрируются. Картофель окучивают 2 раза: при высоте ботвы 20 и 30-35 см. На тяжелых почвах при избыточном увлажнении проводят два-три глубоких окучивания, последнее - перед смыканием ботвы в междурядьях.

При втором окучивании на секциях устанавливают окучивающие корпуса, долота и лапы. Впереди окучников ставят долота, а позади - стрельчатую лапу на 47 см ниже окучника, которая рыхлит вслед за окучником дно борозды, предохраняя междурядья от иссушения. Защитная зона составляет 18-20 см при первом и 22-23 см при втором окучивании. Основное агротехническое требование при окучивании посадок картофеля заключается в том, чтобы после прохода окучника на гребне картофельного рядка был образован рыхлый и ровный слой почвы толщиной 5-8 см. Гребни не должны быть слишком острые, лучше, если они будут иметь полукруглую форму. Боковые стороны гребня и дно борозды тоже должны быть хорошо взрыхлены, а стебли растений у основания - присыпаны влажной и рыхлой почвой и не повреждены.

Как только рядки картофеля хорошо обозначатся, приступают к междурядной обрабoткe. Междурядья обрабатывают 2-3 раза. Обработку проводят культиватором КРН -4,2А, который оборудуют стрельчатыми лапами в сочетании с односторонними бритвами, на глубину 10-12 см. Ширина защитной зоны при первой обработке 10-12 см, при последующих - 10-16 см. для глубокого рыхления (12-16 см) Чтобы не допустить потерь и снижения качества клубней прежде всего необходимо принять меры по предотвращению возможного удушья их в почве из-за недостаточного поступления кислорода. Первый признак удушья - разрастание чечевичек и появление на них белого нежного нароста, который при подсыхании превращается в небольшие коричневые пятнышки. Длительное нахождение клубней при недостатке кислорода приводит к гибели их непосредственно в почве или при хранении. Единственное средство предотвращения даннoгo явления - рыхление почвы. На полях с длительным периодом переувлажнения проводят глубокое рыхление междурядий, (на 12-14 см), чтобы создать хороший воздушный и тепловой режимы почвы. За 1-2 суток до уборки междурядья рыхлят после удаления ботвы. Для этого используют долотообразные лапы. Без предварительного рыхления в комбайн попадает большое количество комьев земли. ,

Большой урон картофелю наносит фитофтороз, приводящий к преждевременному усыханию растений и снижению урожая. В течение вегетации при интенсивной технологии возделывания предусматривают четыре опрыскивания. Первое, профилактическое, опрыскивание проводят при высоте растений 15-20 см. Для этой можно цели использовать следующие препараты: дитан М-45 (д. в. Манкоцеб), норма расхода 1,2-1,6 кг/га; акробат МЦ (д.в. манкоцеб+ + диметоморф) - 2,0 кг/га; ридомил голд МЦ (д. в. Манкоцеб + металаксил-М) - 2,5 кг/га; сандофан М8 (д. в. Манкоцеб + оксадиксил) - 2,0 кг/га; купроксат (д. в. Меди сульфат) - 5,0 л/га; оксихлорид меди (д. в. Меди хлорокись) ~ 2,4-3,2 кг/га; оксихом (д. в. Меди хлорокись + оксадиксил) -1,9-2,1 кг/га; пилон (д. в. Меди хлор окись + цимоксанил) - 2,5-3,0 кг/га. Растения опрыскивают в период вегетации: первое - профилактическое (высота растений 18-20 см), второе - до смыкания рядков в период начала цветения, последующие - с интервалом 7-10 суток.

Против колорадского жука в течение вегетации использовать следующие ядохимикаты (л/га): фастак 0,07-0,1; кинмикс - 0,15-0,2; децис- 0,1-0,15; каратэ - 0,1; актеллик (д. в. Пиримифосметил) -1,5; фосбецид (д. в. Пиримифосметил) -1,5.

Мероприятия по уходу за картофелем изложены в таблице 7.

Таблица 7 Мероприятия по уходу за посадками картофеля

Наименование работ	Сроки проведения (фазы развития)	Дозы препаратов	С. - х. машины и орудия	Требования к качеству
Первая культивация с борованием	II декада мая		МТЗ-80;КОН-2,8ПМ;БСО-4	Создание рыхлой мелкокомковатой структуры
Довсходовое применение гербицидов	Перед всходами, за 2-5 дн., III декада мая	Зенкор (д.в. метробузин) - 1,4-2,1 кг/га расход воды 400-500 л/га		Уничтожение 80-90% сорняков
Рыхление-окучивание по всходам с внесением удобрений	II декада июня			Создание рыхлой структуры, уничтожение сорняков
Опрыскивание фунгицидами	II декада июня	акробат МЦ (д.в. манкоцеб+диметоморф 2,0 кг/га) 400-500 л/га		Предотвращение заражения клубней
Окучивание перед смыканием ботвы	III декада июня			Создание хорошего воздушного и теплового режима
Опрыскивание инсексецидами против жука	III декада июня- III декада июля, интервал 7-10 дней	Каратэ-0,1л/га		Уничтожение вредителей

Из таблицы 7 можно сделать вывод, что все мероприятия по уходу за посадками картофеля нужно проводить в строго определенные сроки и специальной техникой.

Уход за картофелем после посадки бывает весьма не трудным. Не зря сегодня картофель называют многие вторым хлебом. По популярности картофель занимает второе место после хлеба на обеденном столе. Пришло время, и вы посадили картофель. Большинство любителей-садоводов на этом не останавливаются, надеясь на то, что соберут «богатый урожай». Чтобы посаженый картофель дал ожидаемый результат, он нуждается в своевременном уходе не меньше, чем в процессе посадки. Не все огородники, тем более начинающие знают как правильно, а самое главное, когда ухаживать за картофелем. Правильный подход к этому делу на протяжении всего процветающего периода просто обязателен для итогового получения хорошего урожая.

Уход за картофелем после всходов

• Когда картофель посажен и уже из земли виднеются всходы, вы должны начать уход с затоптанной почвы. Для этого ее просто вовремя рыхлим тяпкой или другими садовыми приспособлениями. Вы не только сможете таким способом ухаживать за картофелем, но и уничтожите не успевшего взрасти первого картофельного врага – сорняка, который везде и всегда, при любой погоде на дворе, обязательно взойдет быстрее картофеля.

Стоит отметить, что сорняки в период роста картофеля удаляются легко и даже если корневая часть остается в почве, то она тут же погибает. Важную роль в процессе рыхления почвы играют сроки. Если вы затяните и дождетесь, пока сорняк станет выше картофельных всходов, и после этого приступите к рыхлению, то после уборки сорняка он, скорее всего не погибнет и будет снова расти, мешая картофелю.

• Целесообразнее всего и так полезнее будет для урожая – это первое довсходное рыхление почвы. Процедуру мы советуем проводить не позже первой недели после посадки картофельных клубней в землю. Рыхление или первое боронирование разрешается осуществлять любыми видами граблями. Работать инструментом, рыхля почву необходимо строго по диагонали к вашим грядкам, чтобы избежать случайного реза картофельных клубней. Ранее боронирование (до всходов ботвы картофеля не только поможет вам с назойливыми сорняками, но и к тому же улучшит аэрацию почвы, а также сохранит запасы необходимо влаги для урожая. Продолжим рассматривать, как осуществляется уход за картофелем после посадки.
• Процедура окучивания – это особый вид ухода за клубнями картофеля. Окучивание поможет не только спасти кусты картофеля от насекомых, но и от заморозков, к примеру, если картофель у вас поздний или наоборот, посаженый совсем рано. Под тяжестью земли, ботва картофеля не будет гнуться, и расходиться в разные стороны. Молодые стебли останутся целыми и станут расти еще интенсивнее, формируя впоследствии лучший урожай. К тому же, окучивание картофеля поможет вам хоть как-то избавиться от такого насекомого как . После этой процедуры первые закладки яиц, сразу же погибнут.

Уход за картофелем окучивание полив подкормка

Окучивание необходимо проводить за сезон несколько раз, даже тогда, когда в почву вы посадили ранние или сверхранние сорта картофеля. Окучивание, запомните, никогда еще не вредило картофельному урожаю, но и усердствовать с присыпкой картофельной ботвы землей тоже не стоит. Такой способ поможет вам в несколько раз увеличить сбор урожая. Если процедуру окучивание не проводить то, все взросшие кусты картофеля, «отдадут» всю силу на ботву, и не смогут сформировать необходимое количество плодовых клубней.

Клубни картофеля не будут испытывать, такие проблемы как: накопление солонина, озеленение, если вы только будете окучивать его вовремя, и желательно первый раз после посадки. Ухаживать за клубнями картофеля нужно еще до начала бутонизации картофельной ботвы. Стоит отметить, что почва при окучивании обязательно должна быть влажная, чтобы результат оправдал все ваши ожидания и принес необходимый урожай.

Полив картофеля и подкормка

Процедура полива – это одна из самых важных процедур в процессе роста картофеля и плодовитости урожая. Если лето выдалось не засушливым, то вам достаточно будет провести не больше трех раз полив. Сделать это необходимо правильно, а самое главное во время.

Поливать картофель сразу после посадки не стоит, так как земля еще будет держать влагу после копки. Но когда, ботва картофеля начинает расти, становится больше, то примерно через 15 дней после первых всходов растение необходимо полить, она нуждается в дополнительной влаге.

В процессе цветения картофельных клубней, будущий урожай также необходимо поливать, чтобы началось первое образование картофеля в почве.

Третий полив картофеля будет в первую очередь зависеть от того, насколько подсохла почва и проверяется это следующим образом. Берем в руки почву только не с поверхности, а примерно через 10 см от нее и если она плохо разминается в руке, это говорит о том, что она сухая и обязательно нуждается в дополнительном увлажнении.

Важно знать!!! После третьего полива в зависимости от просыхания почвы, примерно через пару дней, ее обязательно нужно взрыхлить, а как, написано вначале. В виде подкормки на поверхности почвы, вы можете раскидать мульчу, она будет способствовать не только сохранности влаги в почве, но и улучшить урожай.

Только правильный уход за картофелем после всходов позволит вам получить хороший урожай. Все проводимые мероприятия по уходу за картофельной культурой будут зависеть от климатических условий того или иного региона, а также от сорта растения, его развития и плодородности почвы.

Старайтесь за весь сезон картофеля проводить все выше описанные процедуры – это рыхление, окучивание ботвы, подкормка и обязательно полив. Подкормку растения можно осуществлять только натуральными полезными веществами, избегайте всю химию, даже если вы растите картофель на продажу. Уходом за картофелем также считается уничтожение вредных насекомых, о которых мы также говорили выше.

Выращивание картофеля - распространенное занятие, которым занимаются практически все садоводы на своих дачных участках. Людям без практического опыта выращивать такой овощ довольно сложно, так как они незнакомы со всеми нюансами данного процесса. Поэтому, чтобы получить качественный урожай, надо ознакомиться с особенностями выращивания картошки в огороде.

Прежде чем приступить к высаживанию картофеля, надо ознакомиться с правилами выбора и обработки посадочного материала.

Выбор семян

Людям, проживающим в средней полосе, подойдет картофель среднераннего или раннего сорта. Жителям южных регионов следует отдать предпочтение позднеспелой картошке. Однако лучше всего высаживать на участке несколько разновидностей овощей с различным сроком созревания.

Обработка

Перед посадкой и выращиванием картошки обязательно проводится предварительная обработка клубней.

Для защиты растения от насекомых используются такие фунгициды, как Матадор. Он помогает избавиться от хрущей, блошек, моли и колорадского жука. Для приготовления рабочего раствора 40 мл препарата перемешивается с 300 мл теплой воды. Во время обработки все посадочные клубни выкладывают в ряд и опрыскивают. Когда они полностью подсохнут, их переворачивают и опрыскивают повторно. Одной обработки достаточно, чтобы защитить растение от вредителей на весь сезон.

Подготовка земли

Для выращивания картофеля в Забайкалье и в других регионах страны надо обязательно подготавливать почву.

Первая обработка осуществляется еще в осеннее время до наступления первых заморозков. Осенью весь участок, где будет выращиваться картошка, перекапывается на штык лопаты. Также рекомендуется полностью очистить огород от всех сорняков, которые могут быть заражены различными заболеваниями. Когда весь участок будет перекопан, в грунт добавляются удобрения. Для подкормки участка отлично подойдет перепревший навоз. При обработке одного квадратного метра огорода в грунт добавляется 10 кг навоза, перемешанного с 20 граммами сульфата и 40 граммами суперфосфата.

Следующий этап подготовки грунта проводится уже весной, когда земля прогреется до 12–13 градусов. Весной делается дренирование почвы, чтобы воздух лучше проникал в грунт. Для этого верхний слой земли немного сдвигается вилами. Некоторые весной повторно перекапывают участок и удаляют сорняки. Однако при повторном перекапывании лопата углубляется в землю под грядки для картофеля выше - всего на полштыка.

Сроки посадки

Многие занимаются выращиванием позднего и раннего картофеля в начале мая и при этом не обращают внимания на погодные условия. Картошка высаживается только в прогретый грунт. Если почва будет слишком холодной, то клубни будут медленно расти. Также при определении сроков высаживания обращают внимание на влажность земли. Переувлажненный грунт негативно влияет на здоровье овоща и приводит к гниению высаженного посевного материала.

Некоторые не любят быстрое выращивание раннего картофеля и поэтому садят его в конце мая. Однако делать этого не стоит, так как ближе к лету грунт пересыхает и из-за того ухудшается урожайность овощей. В среднем, пересохшая почва уменьшает урожайность на 20–30%.

Чтобы точно определить сроки высаживания клубней, надо разобраться, при какой температуре растет картофель. Картошка высаживается, когда земля прогревается до 10 градусов и полностью исчезают ночные заморозки. Поэтому рекомендуется регулярно следить за погодой и температурой воздуха.

Главное, правильно посадить!

После подготовки участка и посевного материала надо ознакомиться с агротехникой высадки картофеля. Существует несколько распространенных методов высаживания, которые пользуются популярностью среди огородников.

Посадка под мульчу

Основой данной технологии выращивания картофеля является мульчирование, при котором поверхность земли покрывается укрывными материалами. При выращивании овощей под мульчированным слоем огороднику не придется постоянно заниматься поливом кустиков и рыхлением грунта.

Чаще всего для мульчирования используется такой органический материал, как солома. Ее рекомендуется применять на участках со щелочным или нейтральным грунтом с пониженным уровнем кислотности. Также используют свежую траву, которая пригодится для повышения уровня азота на участке.

При посадке устойчивых сортов картофеля под мульчированный слой на поверхности земли раскладывают картофельные клубни. Затем их присыпают почвой, чтобы посевной материал не позеленел и быстрее пророс. Когда вся картошка будет посыпана грунтом, ее накрывают слоем соломы толщиной 20–25 см.

Посадка в круговые гребни

Технология выращивания картофеля в круговых гребнях впервые использовалась в Голландии и начала набирать популярность в нашей стране относительно недавно. Главное достоинство этого метода - повышенная урожайность картошки, растущей в гребнях.

Прежде чем воспользоваться этим способом высаживания надо заготовить грядку. Для этого участок перекапывается и удобряется золой, перемешанной с навозом. После удобрения участка делаются грядки необходимых размеров - 1–2 метров достаточно, чтобы высадить три ряда картофеля.

Когда грядки будут сделаны, картофельные клубни раскладываются по рядам на расстоянии не меньше 30 см. Разложенный картофель засыпается небольшим слоем земли, из которого граблями формируется гребень.

Уход и обработка

После посадки осуществляется уход за картофелем, чтобы получить качественный урожай.

Полив

При выращивании этого овоща необходимо следить за уровнем влаги в почве.

Картофель любит влагу, но это не значит, что он нуждается в учащенном поливе. Достаточно увлажнять грунт два раза в неделю в обычную погоду и три раза при засухе. На каждое растение расходуется 3–4 литра воды. Поливать картофельные кустики надо очень осторожно, чтобы вода не попала на листки.

Альтернативное окучивание

Технология выращивания картофеля включает в себя регулярное рыхление грунта около выращиваемых кустов. Первое окучивание проводится после появления всходов. Для этого рекомендуется пользоваться небольшими граблями, чтобы случайно не повредить кустики. Повторное окучивание проводится, когда растение вырастает до 10–15 см в высоту. В следующий раз рыхлить междурядья придется после дождя.

Подкормка

Многие после посадки не знают, как ухаживать за картошкой и надо ли ее подкармливать. Растения подкармливают обязательно, так как нехватка питательных компонентов ухудшает урожайность выращиваемых кустиков.

Впервые удобрения вносятся во время вегетационного периода, когда ботва растения укрепляется. Для этого в грунт добавляют 200 граммов мочевины и 2 кг перепревшего перегноя. Такой пропорции хватит для удобрения одного ряда с картошкой.

Повторная подкормка проводится при появлении первых признаков нехватки питательных компонентов. Об их недостаче свидетельствует постепенное увядание кустов и пожелтение листков. Для второй подкормки используется 100 граммов калиевого сульфата и 500 граммов золы.

Борьба с болезнями и вредителями

Чтобы получить хороший урожай, при выращивании картошки надо следить за ее здоровьем, так как вредители и болезни негативно сказываются на урожайности.

При появлении первых признаков болезни или присутствия опасных вредителей, растения опрыскивают бордоской жидкостью, которая очень эффективна против вредителей. Для ее приготовления 100 граммов извести перемешивается с 5 литрами разогретой воды. Параллельно с этим во второй емкости 50 граммов медного купороса смешивается с 4 литрами воды. Затем два созданных раствора переливаются в одну большую емкость и размешиваются. Опрыскивать кусты бордоской жидкостью надо один раз в неделю до полного исчезновения симптомов болезни.

Уборка урожая

После того как пройдет вегетационный период, надо заняться сбором созревшего урожая. Заниматься этим стоит, когда ботва полностью пожелтела и засохла. Выкапывание поспевшей картошки проводится в солнечные дни, чтобы потом не пришлось тратить время на просушку клубней. Когда весь картофель выкопан, проводится подготовка к хранению и выбор подходящего помещения для овоща. Хранить собранный урожай лучше в погребе.

Заключение

Практически все овощеводы занимаются выращиванием картофеля на своих огородах. Чтобы правильно вырастить этот овощ, надо ознакомиться с особенностями высаживания и ухода за картошкой.