Размышления по поводу планировки густоты посадки

Выбор густоты посадки, то есть определение ширины междурядий и расстояния между кустами в ряду, является одним из важнейших решений, которое необходимо принять перед посадкой растений. Данное решение оказывает виноградарское, технологическое и хозяйственное воздействие при разведении винограда в течение всего срока службы виноградника и уже не поддается исправлению. Неправильно принятые решения могут надолго осложнить процесс возделывания или нанести существенный ущерб качеству винограда. На этом фоне не подвергается сомнению необходимость тщательного планирования густоты посадки, при котором должны учитываться разнообразные аспекты.

Вначале цель - затем пути решения

Управление урожаем и качеством виноградника в большей степени зависит от неизменных условий (например, факторы, влияющие на выбор местоположения, свойства отдельных сортов), а также от капризов погоды в течение года. Однако это не означает, что объем урожайности винограда нужно воспринимать как не поддающееся воздействию, неизменное явление. В последние годы все больше признаются и используются возможности целенаправленного воздействия на урожайность и качество винограда с помощью определенных мер в области виноградарства. Однако на многих виноградарских предприятиях данный потенциал остается пока невостребованным.
Тот, кто признает и использует возможности планирования расположения виноградных насаждений в качестве инструмента для управления вегетативной и генеративной продуктивностью винограда (урожай, компоненты, определяющие качество урожая), должен вначале сформулировать цель соответствующего планирования. Ответ на вопрос «Чего я намерен достигнуть на новом винограднике? » является обязательной предпосылкой для рационального планирования.
Несомненно, ответ на этот вопрос может быть очень разным. Одни будут стараться минимизировать себестоимость литра вина. В этом случае целями, которые необходимо учесть при планировании, становятся создание наилучших предпосылок механизации и достижение относительно высокой урожайности. Виноградарское предприятие, способное реализовывать вина в престижном премиум-сегменте, нуждается в винах, качество которых соответствует уровню цен. Различные исходные ситуации подобного рода ведут, например, с учетом урожайности к совершенно различным целям, а следовательно и планированию.

Значение степени обрезки и расположения для силы роста

Среди прочих факторов урожайности, находящихся в сфере влияния виноградаря, такой фактор, как количество глазков на кв.м (степень обрезки) оказывает в долгосрочном плане и в среднем по годам наибольшее воздействие на величину урожая, а значит и влияет на качество урожая.
В связи с выбором расположения виноградника предполагаемая степень обрезки (кол-во глазков на м 2) играет решающую роль при определении нагрузки куста (кол-во глазков на куст), а следовательно и для ожидаемой силы роста виноградных кустов.

При этом образуется следующая взаимосвязь:
Количество глазков / м 2 (= степень обрезки) × расположение [м 2 ] / куст - количество глазков / куст (= нагрузка куста глазками)
Сила роста винограда оказывает различное воздействие на количество и качество урожая. Следует избегать как слишком большой, так и слишком слабой силы роста. Таблица 1 демонстрирует наиболее существенные недостатки слишком большой и слишком слабой силы роста при разведении винограда.

Таблица 1: Недостатки энологического и растениеводческого характера при слишком большой или слишком слабой силе роста.

Слишком большая сила роста	Слишком слабая сила роста
Воздействие Жирующая древесина неэффективный процесс ассимиляции повышенная опасность поражения ухудшение вызревания древесины загущенность плохая освещенность и проветривание винограда	Воздействие Пониженная продуктивность ассимиляции в результате незначительной листовой поверхности недостаточное соотношение листьев / плодов (СЛП), так как вегетативная продуктивность снижается раньше и сильнее, чем генеративная продуктивность недостаточное сохранение необходимого для питания дрожжей азота в винограде
Последствия Повышенная подверженность морозам повышенная подверженность грибковым болезням худшее образование красящих веществ в ягодах неравномерный урожай невысокая плотность сусла повышенные показатели кислотности «зеленый» запах	Последствия Низкие показатели плотности сусла преждевременное старение и истощение виноградника нарушения процесса брожения повышенная предрасположенность к UTA в результате стресса

Если исходить из того, что степень обрезки (количество глазков на м 2) является заданной виноградарем величиной в целях достижения желаемого результата, то расположение каждого куста представляет собой фактор, наиболее сильно влияющий на вегетативную (число и длина побегов) и генеративную (урожай винограда) нагрузку куста .
Чем больше вегетативная и генеративная нагрузка куста, тем слабее становится его сила роста. Это имеет место особенно в том случае, когда способность к поглощению воды и питательных веществ не соответствует высокой нагрузке, то есть, преимущественно в мелких почвах, содержащих мелкозем, при высокой доле длительного озеленения, а также при наличии слабого подвоя.

При этом критерием определения силы роста является не размер или листовая поверхность куста, а скорость роста побегов. Это находит свое отражение в средней длине междоузлий и толщине побегов. Двухлетний виноградный куст, обрезанный слишком сильно, способен несмотря на это разрастись сильнее, чем большой и широкий куст винограда.

Учитывая оптимальные результаты возделывания винограда, в любом случае необходимо стремиться к достижению средней силы роста. Этой цели можно добиться только в том случае, когда известны факторы, влияющие на силу роста винограда. На рисунке 1 показаны важнейшие факторы, оказывающие влияние на силу роста винограда. Наряду с такими факторами, как свойства грунта, система обработки почвы, удобрение и выбор подвоя решающую роль играет также нагрузка куста.

Рисунок 1: Факторы, влияющие на силу роста

Задачей виноградаря является оценка воздействия заданных факторов (почва, иногда также система обработки почвы) на ожидаемую силу роста еще до посадки растений. Должно быть известно, как будут распределяться запасы воды и питательных веществ, и какая система обработки почвы предусмотрена в данном случае. Вследствие этого необходимо таким образом согласовать друг с другом все остальные факторы, в особенности нагрузку куста и подвой, чтобы обеспечить среднюю силу роста будущего виноградника. Планировка виноградника оказывает, таким образом, большое воздействие на будущую силу роста благодаря такому фактору как нагрузка куста.

Следует так спланировать степень обрезки, чтобы, опираясь на опыт в работе с выбранным сортом винограда в сопоставимом местоположении, по возможности достичь в среднем по годам желаемого уровня урожайности. Необходимо расположить кусты винограда таким образом, чтобы достичь желаемой умеренной (способствующей росту) или высокой (сокращающей рост) нагрузки куста.

Определение ширины междурядий

После того как принято решение о типе расположения: умеренное (< 2 м 2 /куст), среднее (от 2 до 3 м 2 /куста) или высокое (> 3 м 2 /куст), встает вопрос реализации данного решения. Планировка расположения включается в себя как выбор нужной ширины междурядий, так и расстояние между кустами в ряду. При этом нужно также решить вопрос, определить ли сначала ширину междурядий и затем рассчитать расстояние между кустами, необходимое для достижения желаемого расположения, или же более рациональным будет обратный процесс.

Ширина междурядий более важна в плане использования средств механизации, чем расстояние между кустами в ряду. С хозяйственной и технологической точки зрения имеет смысл на всех площадях, на которых с учетом их топографии применяется одинаковая система механизации, использовать по возможности единообразную ширину междурядий. Применяемые системы механизации рассчитаны на ширину примерно 1,8 до 2,3 м, у тракторов с объемными шинами нижняя граница составляет 2 м.

Выбор ширины междурядий не должен, однако, зависеть исключительно от аспектов механизации и хозяйственных аспектов. Напротив, появляется вопрос, насколько достаточная в рамках данных аспектов ширина междурядий приемлема также в растениеводческом и энологическом плане. Стремление минимизировать издержки хозяйственной деятельности или оптимально адаптироваться к применяемой системе механизации не должно приводить к недопустимой потере качества.

Исследования последних лет убедительно доказали значение хорошей освещенности и проветривания виноградника для достижения его аналитического и сенсорного качества, а также уровня его здоровья. Требуемая высокая продуктивность ассимиляции существующей листовой массы также может быть достигнута только в случае хорошего прямого освещения наибольшего количества листьев. В целях затемнения гроздей винограда и листьев принимаются в расчет следующие две причины:

1. Защита от солнечного освещения благодаря листве соседних кустов винограда (рисунок 2)
2. Затемнение внутри листвы в результате ее уплотнения

Рисунок 2: Взаимное затемнение листвы соседних кустов винограда

Размер затемненной площади листовой поверхности благодаря взаимному затемнению соседних кустов зависит от угла падения солнечного света, а также от соотношения между высотой листвы (ВЛ) и расстояния между соседними растениями (РР). Увеличение ширины междурядий (= ВЛ + РР) ведет к уменьшению взаимного затемнения.
Но при этом не следует стремиться к установлению чрезвычайно большой ширины междурядий. С увеличением ширины междурядий при заданной степени обрезки растет число обрезаемых глазков на погонный метр ряда:

Пример:
Степень обрезки 6 глазков/м 2 , ширина междурядий 2 м, необходимо 12 глазков на погонный метр
Степень обрезки 6 глазков/м 2 , ширина междурядий 3 м, необходимо 18 глазков на погонный метр

С увеличением числа глазков на погонный метр ряда увеличивается и число побегов на погонный метр, а вследствие этого и уплотнение внутри ряда. Увеличение ширины междурядий ведет при условии сохранения урожайности и степени обрезки к тому, что в результате первой причины затемнение уменьшается, в то время как в результате второй причины затемнение кустов винограда усиливается. Сравнительно узкие междурядья способствуют согласно рисунку 3 образованию разреженной листовой поверхности, в то время как выбор очень большой ширины междурядий ведет к образованию плотной листвы согласно рисунку 4.

Рисунок 3: Разреженная листва с незначительным уплотнением и затемнением

Рисунок 4: Слишком густая листва со значительным уплотнением и затемнением

Выбор оптимальной ширины междурядий с учетом аспектов освещенности и проветривания требует компромисса. Вследствие этого у белых сортов винограда расстояние между соседними рядами (РР ) должно по меньшей мере совпадать с высотой листвы (ВЛ ). Для красных сортов винограда особенно важна по возможности интенсивная и длительная освещенность винограда, так как в результате этого повышается содержание пигментов и сокращаются показатели кислотности (в особенности яблочной кислоты). По этой причине ВЛ подобных сортов должна составлять минимум 1,2 от РР . Степень интенсивной освещенности белых сортов винограда зависит от сорта и требуемого типа вина. В зависимости от целей интенсивная освещенность белых сортов винограда может сыграть негативную роль (снижение показателей кислотности, повышенное содержание фенола, измененная структура аромата, сравнительно высокая предрасположенность к UTA).

Описанное соотношение между ВЛ и РР актуально для определения необходимой ширины междурядий только при условии сохранения постоянной высоты листовой поверхности. Желательная высота листвы рассчитывается из соотношения между листвой и плодами (СЛП) 18-22 см 2 листовой поверхности на грамм урожая винограда. У сортов с мелкими плодами это соотношение в целом достигается при высоте листвы от 1,2 до 1,4 м (расстояние от нижнего до верхнего края куста). С учетом высокой урожайности на побег у таких сортов, как Дорнфельдер желательно, чтобы высота листвы составляла более 2 метров, что является абсолютно невыполнимым требованием. В данном случае, сокращая урожайность винограда с одного побега путем прореживания или короткой обрезки, можно достичь оптимального соотношения между листвой и плодами (СЛП) Также высоту листвы ограничивает максимальная рабочая высота уборочных комбайнов и машин для обрезки листьев.
Основываясь на данных рассуждениях, можно привести пример расчета ширины междурядий, приемлемой с точки зрения растениеводства:

Исходные данные:

Нижний край листвы = 0,7 м, высота верхушки (верхний край листвы) = 2,1 м, ВЛ = 1,4 м
Средняя плотность полностью развитой листвы (ПЛ) = 0,4 м

Расчет:
Белые сорта: 1,4 м РР (= ВЛ) + 0,4 м ПЛ= 1,8 м минимальная ширина междурядий
Красные сорта: 1,68 м РР (= 1,2 × ВЛ) + 0,4 м ПЛ = 1,98 м минимальная ширина междурядий

Можно убедиться, что желательная минимальная ширина междурядий зачастую находится в тех же пределах ширины междурядий, которые являются приемлемыми в технологической плане.
Приемлемая максимальная ширина междурядий зависит от запланированной степени обрезки. Чем шире междурядье и выше степень обрезки, тем больше число обрезаемых глазков на погонный метр. Если необходимо произвести надлежащее прореживание двойных побегов и не нужных для сохранения формы куста водных побегов, можно обрезать до 15 глазков на погонный метр, что не приведет к недопустимому уплотнению ряда. Таблица 2 показывает количество глазков на погонный метр в зависимости от степени обрезки при различной ширине междурядий. В случае превышения предельного значения 15, необходимо либо сократить ширину междурядий, либо степень обрезки. С учетом ожидаемого эффекта уплотнения кустов приемлемым было бы, например, сохранение 6 глазков на м 2 при ширине междурядья 2,4 м, в то время как при обрезке 8 глазков на м 2 ширина не должна превышать 1,9 м.

Таблица 2: Необходимое количество глазков на погонный метр ряда в зависимости от ширины междурядий и степени обрезки

Определение расстояния между кустами в ряду

Если с учетом представленных рассуждений была определена ширина междурядий, встает вопрос об определении расстояния между кустами в ряду. На практике часто необходимо сначала решить вопрос «один или два рукава на куст?», и в зависимости от ответа определить расстояние между кустами. Данное рассуждение, конечно, объяснимо, но мало согласуется с растениеводческими и энологическими требованиями. Более важным является вопрос, следует ли сократить нагрузку куста благодаря небольшому расстоянию между кустами и увеличить тем самым силу роста, или же необходимо усилить нагрузку куста путем увеличения расстояния между кустами в ряду и понизить тем самым силу роста. Необходимые в этой связи рассуждения уже были представлены выше. А теперь два примера:

Пример 1:
Ширина междурядий 2 м, рамочная шпалера, местоположение, способствующее быстрому росту и хорошей урожайности растений, сорт Рислинг, планируемая степень обрезки 6 глазков на м 2
На погонный метр длины ряда было обрезано 12 глазков
С учетом данных обстоятельств было выбрано большое расстояние между кустами в ряду, так как для предотвращения слишком большой силы роста с учетом почвенных условий, способствующих росту, и незначительной степени обрезки необходима была высокая нагрузка куста.
Возможное решение: 1,5 м расстояние между кустами в ряду × 12 глазков на погонный метр = 18 глазков на куст
2 рукава с 8 глазками каждый плюс 2 дополнительных сучка замещения с одним глазком
В этом случае имеет смысл разместить на расстоянии 1,5 м два рукава с 8 глазками. При средней длине междоузлий 9 см их длина составит 2 × 72 см. Чтобы избежать наложения рукавов, необходимо сформировать два укороченных рукава (рожки) с небольшой верхушкой (рисунок 3 справа)

Пример 2:
Ширина междурядья 1,8 м, рамочная шпалера, местоположение с умеренным ростом и урожайностью растений, сорт Вайсер Бургундер, степень обрезки 7 глазков на м 2
На погонный метр длины ряда было обрезано 1,8 × 7 = 12,6 глазков
С учетом данных обстоятельств было выбрано небольшое расстояние между кустами в ряду, так как для предотвращения слишком слабой силы роста с учетом почвенных условий, способствующих слабому росту, и относительно высокой степени обрезки необходима была умеренная нагрузка куста.
Возможное решение: 0,9 м расстояние между кустами в ряду × 12,6 глазков на погонный метр = 11 глазков на куст
1 рукав с 10 глазками плюс 1 побег с одним глазком
В этом случае имеет смысл разместить на расстоянии 0,9 м один рукав с 10 глазками. При средней длине междоузлий 8 см длина составит 80 см. В случае использования пониженной арки размещение такого количества глазков не представляет проблемы (рисунок 3 слева).

Увеличение расстояния между кустами в ряду ведет к повышению нагрузки куста. Она не способна понизить плотность листвы или способствовать разряжению зоны гроздей. Решающим фактором, влияющим на плотность листвы, во многом является количество обрезаемых глазков на погонный метр.

При степени обрезки 8 глазков на м 2 , ширине междурядий 2 м и расстоянии между кустами в ряду 1,3 м получаем 1,3 м × 2 м × 8 глазков на м 2 = 20,8 глазков на куст, и при расстоянии между кустами 0,9 м получаем 0,9 м × 2 м × 8 глазков на м 2 = 14,4 глазков на куст. В обоих случаях получается одинаковое количество глазков 16 на погонный метр. Данный показатель, в конечном счете, является существенным для плотности побегов. Если имеется опасение, что листва слишком густая, необходимо сократить ширину междурядий, сохраняя при этом показатели урожайности и степень обрезки, или же сократить степень обрезки и показатели урожайности, сохранив при этом ширину междурядий.

Выгодна ли густая посадка винограда?

В дополнение к вышеописанным рассуждениям в последние годы появились и другие исследования, которые в этой связи также приобретают большое значение.

Средняя сила роста может быть достигнута как в случае применения слабого подвоя и незначительной нагрузки куста (короткое расстояние между кустами в ряду, 1 рукав), так и при высокой нагрузке куста (большое расстояние между кустами, 2 рукава) с использованием сильного растущего подвоя. Однако виноград с незначительной нагрузкой куста менее подвержен стрессовым ситуациям (в особенности засухе). В остальном же было доказано, что «конкуренция между корнями» соседних виноградных кустов ведет к тому, что в случае густой посадки уменьшается горизонтальное распространение корневой системы, что благоприятно сказывается на вертикальном распространении корней. С учетом достаточного обеспечения растения водой и питательными веществами данный эффект можно оценивать как позитивный. В связи с этим снижается также риск нарушения процесса брожения и предрасположенность к UTA. Также более плотная посадка растений способствует образованию большего количества активных кончиков корней на м 3 площади земли, способных поглощать питательные вещества, что также благотворно сказывается на процессе усваивания питательных веществ и способности использования этих питательных веществ.

Эти эффекты приобретают смысл при сокращении нагрузки куста путем повышения плотности посадки с учетом качественных аспектов. Но при этом следует еще раз подчеркнуть, что данная цель должна достигаться путем уменьшения расстояния между кустами в ряду, а не в результате сокращения ширины междурядий. Необходимая с учетом СЛП высота листвы и связанная с ней минимальная ширина междурядий не допускают этого. Небольшая высота листвы и соответствующая ей незначительная минимальная ширина междурядий были бы приемлемы лишь в случае значительного сокращения урожайности винограда с куста.

Перевод с немецкого Андрей Куличков.

Оригинальная статья находится .

Культивация винограда — сложный и долгий процесс, требующий от садовода повышенного внимания ко всем деталям и нюансам. Урожаем винограда по праву стоит гордиться, ведь, чтобы получить даже небольшой урожай, придётся много трудиться в течение нескольких сезонов. Однако, результат всегда стоит затраченных усилий.

При правильной подготовке и хорошем уходе первый урожай получится снять уже на третий год. Для культивации на садовых участках обычно используют саженцы или черенки, так как выращивание лозы из семян будет неоправданно долгим и сложным. Этот способ посадки скорее предназначен для селекционеров, так как при этом проще проводить скрещивание и гибридизацию.

Для того, чтобы начать выращивать виноград на своём участке, стоит выбрать подходящий сорт, время посадки и место для выращивания. При выборе сорта винограда стоит обратить внимание на страну происхождения сорта — к примеру, европейские сорта более устойчивы к некоторым заболеваниям, чем американские. В зависимости от сорта варьируется оптимальное время посадки и лучшее место на участке.

Обязательно нужно учесть климатические условия вашего региона, в зависимости от которых будет подобран морозоустойчивый или теплолюбивый сорт. Чем большее количество деталей будет продумано, тем выше вероятность того, что вместе с новыми обязанностями по уходу за виноградником вы получите огромное удовольствие и хороший результат от выращивания этой культуры.

От выбранного для виноградника места во многом зависит его дальнейшая урожайность. Все виноградные кусты должны равномерно и одинаково освещаться в течении всего светового дня, должны иметь хорошую вентиляцию и за ними должно быть хотя бы относительно удобно ухаживать. Наиболее распространены следующие правила посадки винограда:

• Южная, юго-западная или западная сторона. Если есть перепады высот, не стоит размещать виноград в низине. Расстояние до деревьев должно быть не менее 3 метров, чем крупнее деревья, тем дальше высаживайте виноград. Неплохо размещать виноградные кусты рядом со стенами дома, при этом следует отдать предпочтение тем же сторонам света.
• Землю стоит предварительно взрыхлить и разровнять. Наилучшими почвами для винограда считаются суглинки, супеси и чернозёмы. Верхнюю часть засыпки посадочных ям на глинистых и чернозёмных почвах рекомендуют смешивать с песком для лучшего дренажа, также увеличивают количество вносимых фосфатных удобрений. Песчаные почвы, наоборот, не нуждаются в дренаже. Зато для супесей следует внести повышенный объём навоза или перегноя, увеличить количество азотных удобрений, можно внести в почву больше торфа.
• Размечают прямолинейные ряды, точно определяют место высадки каждого саженца. Расстояние между ямами должно быть не менее 3 метров, а между рядами — не менее 2 м. Стоит учесть степень разрастания виноградных кустов, а также размеры шпалер, к которым будут крепиться лозы. Не нужно сажать виноград слишком плотно — это не позволит кустам проветриваться, ухаживать за ними будет сложно. При частой посадке легко не заметить начало развития заболевания, а также первые признаки недостатка тех или иных веществ. Между рядами винограда можно высаживать низкие огородные растения, впрочем, их также не стоит сажать слишком плотно.

Подготовка почвы

Как мы уже упомянули, виноград лучше всего растёт на чернозёме, глинистых и песчаных почвах. Подготовка грунта должна начаться хотя бы за две недели до высадки винограда, чтобы почва успела устояться, уплотниться, а минералы и удобрения смогли распределиться по ней более-менее равномерно. Если посадку решено проводить весной, нужно озаботиться подготовкой почвы ещё осенью.

Итак, выделим порядок действий при подготовке почвы для посадки винограда:

• Перекопать почву, вне зависимости от её состава.
• Внести удобрения, учитывая особенности грунта и потребности выбранного сорта.
• Внести дополнительные компоненты — песок для почв с низкой степенью аэрации, а для сухих и неплодородных — перегной, торф или навоз.
• Подготовить ямы для посадки винограда, дно которых можно заранее усыпать дренажным слоем.

Подбор посадочного материала

Посадить виноград можно в виде саженцев, черенков и рассады. В любом случае, посадочный материал должен иметь не меньше трёх корешков 7-10 см длины, которые должны быть упругими и слегка влажными. Для хорошего саженца достаточно 4-5 почек, средняя длина созревшего побега начинается от 20 см.

Разумеется, если вы рассчитываете получить здоровые растения, на посадочном материале не должно быть ни малейших следов грибковых болезней, механических повреждений, светлых или тёмных пятен. Тело саженца должно быть плотным, не слишком влажным и не сухим. Будьте предельно осторожны при транспортировке и посадке вегетирующих (зелёных) саженцев, так как их очень легко повредить.

Для данного участка выбирают быстрорастущие сорта винограда с хорошим иммунитетом. Чем холоднее зимы в регионе, тем больше внимания следует уделить морозоустойчивости сорта. Неплохим выбором для областей с коротким летом будут сорта с ранним сроком созревания.

Время посадки

Сезон для высадки винограда каждый садовод выбирает самостоятельно. Оба варианта имеют свои плюсы и минусы, подбор времени посадки зависит от климатических условий, региона и сорта винограда, в том числе и от его устойчивости к холодам. Далее мы расскажем про особенности посадки винограда в оба эти сезона, а конкретный выбор останется за виноградарями.

Осенняя посадка винограда

Оптимально для осенней посадки выбирать хорошо развитые саженцы, успевшие сформировать достаточную корневую систему. Перед посадкой следует подготовить не только грунт, добавив необходимые удобрения, но и убедиться в достаточной термической защите будущего куста. Одним из основных минусов осенней посадки винограда считается как раз потенциальная возможность вымерзания саженцев, не имеющих достаточного иммунитета и не устойчивых к зимним холодам.

Осенью довольно просто найти саженцы выбранного сорта, так как именно в этот период виноградари производят выкапывание отводов, успевших укорениться летом а также заготавливают черенки для посадки. Осенняя посадка винограда начинается в октябре и длится до первых заморозков. Саженцам обязательно потребуется дополнительная защита от холода.

• Откапывается яма диаметром около 80 см и глубиной в 75-85 см. Её дно устилается щебнем, в который нужно поместить трубку (диаметр 5 см, длина около 1 м) для прикорневого полива, которую следует разместить ближе к краю ямы. Далее слоями чередуются почва, навоз или перегной, калийные и фосфатные удобрения, при необходимости можно добавить порядка литра золы (в зависимости от типа почвы).
• Поверх слоя удобрений насыпают 5-7 см плодородного грунта, из которого нужно сформировать холмик. На нём размещают саженец, оставшийся объём ямы также засыпают слоями, больше не внося слой удобрений.
• Торчащую часть саженца необходимо накрыть половиной пластиковой бутылки, в которой проделано несколько вентиляционных отверстий. Полить тёплой водой (до +50 o C, 4 ведра), утеплить так же, как взрослые растения, можно добавить слой опилок, лапника или торфа.

Весенняя посадка винограда

На подготовку посадочного материала, будь то саженцы или черенки, зимой есть значительное количество времени. Место для посадки можно не спеша выбрать во время весенней уборки в саду, определив идеальное место для винограда. Начало весенней посадки винограда приходится на конец марта и длится до последних чисел апреля, а в некоторых регионах и до июня.

Промёрзшие участки земли после оттаивания могут расслоиться и образовать пустоты, корни растения будут, в таком случае, «подвешены» и не смогут получить ни воды, ни питательных веществ. Для подготовки к весенней посадке можно поливать выбранный участок сада очень тёплой или даже горячей водой (от +50 o C до +65 o C). Полив стоит повторять ежедневно после посадки, чтобы быть уверенным в достаточном снабжении саженца необходимыми микроэлементами и, конечно, влагой.

• Размер и форма ямы совпадают с теми же параметрами при посадке осенью, причём многие виноградари рекомендуют подготовить ямы с осени, чтобы грунт успел достаточно осесть и устояться. На дно ямы укладывается не менее 10 см щебня, также устанавливается поливная трубка.
• Чередование слоёв грунта, удобрений и перегноя идентично осенней посадке, как только глубина ямы составит 0,5 м, следует сформировать холмик чернозёма, в который и помещают саженец корнями к югу. Утрамбовывать почву с излишним усердием не стоит, так как велика вероятность повредить корни растения.
• Далее чередуют: слой навоза, слой удобрения, слой почвы. Поверхность трамбуют и обильно поливают, весной будет достаточно 3 литров воды, если регион излишне засушлив, можно полить растения большим количеством воды.

Многолетнее ветвящееся растение требует достаточного пространства для роста и развития. Важно знать, на каком расстоянии друг от друга сажать виноград различных сортов. Загущенные посадки негативно отражаются на урожайности, способны привести к гибели продуктивных кустиков. Схема высадки должна быть рассчитана заранее и учитывать несколько факторов.

Культура предпочитает солнце и тепло. Желательно расположить виноград с южной или юго-западной стороны на небольшом склоне или ровной поверхности. Такое место лучше всего прогревается, полноценно освещается. Хорошо, когда высокие деревья или строения закрывают участок с севера, чтобы созревающему урожаю не вредили сильные холодные ветра.

Не должно быть подтопления дождевыми или грунтовыми водами . Почва требуется рыхлая, пропускающая воду и воздух. Корни винограда уходят вглубь посадочной ямы на расстояние до 8 м, поэтому способны добывать влагу самостоятельно. На супесях культура болеет реже, чем на плотном черноземе. При этом плодородие почвы благотворно отражается на урожайности.

При подборе сортов необходимо учитывать опытность виноградаря, климатическую зону, вид шпалеры . Перед приобретением саженца важно уточнить устойчивость к заболеваниям, зимостойкость, сроки созревания урожая, размер, массу гроздей. Желательно остановиться на обоеполой разновидности, поскольку в противном случае необходимо чередовать мужские и женские экземпляры, чтобы происходило опыление и ягоды не горошились.

Расстояние между кустами непосредственно зависит от выбранных сортов. Начинающим виноградарям рекомендуется высаживать 3 вида – белый, темный и кишмиш.

Важно учитывать сроки созревания подобранных разновидностей. В Средней полосе России среднеспелый и поздний виноград не успевает дозревать из-за недостаточного количества теплых дней.

Сорта, не требующие укрытия на зиму, допустимо высаживать возле беседок, стены дома, хозяйственных построек. Начинающим виноградарям рекомендуется выбирать морозоустойчивый виноград. При этом следует учитывать необходимость обрезки лозы, формовки урожая. Для каждой разновидности рассчитано определенное количество глазков, которое куст способен выдержать без потери урожаем товарности.

Как определить оптимальное расстояние между саженцами и рядами

Схема посадки винограда готовится заранее. Пересадку культура переносит плохо, поэтому исправить проблему можно будет только сменой формировки кустиков, изменением конструкции шпалеры или прививкой нового вида. Необходимо учитывать множество факторов, оказывающих влияние на размер зрелых растений. На расстояние для саженцев винограда непосредственно влияют:

• сортовая принадлежность;
• тип шпалеры;
• климатические и погодные условия региона;
• способ получения саженца – высадка черенков или прививка;
• качество и структура грунта;
• количество посадочного материала.

Шпалера может быть одноплоскостной или двухплоскостной:

1. На одноплоскостной все развивающиеся побеги располагают на одной поверхности. Определить, какое место займет куст, можно только выбрав расстояние между веточками. Минимальным, но самым неудобным считается 10 см, чаще оставляют около 12 см. Далее необходимо продумать, сколько побегов останется на кусте. Если 30 шт., то при расстоянии 12 см придется соорудить шпалеру длиной 3,5 м. Между виноградными кустиками следует оставить аналогичное значение. Ширина междурядий зависит от высоты конструкции, в среднем — 2 м. Для сильнорослых экземпляров — 4-5 метров друг от друга. При таком расстоянии соседние ряды не затеняют друг друга.
2. При двухплоскостной шпалере есть возможность увеличить количество побегов и сократить промежуток между кустами. Подобные конструкции можно использовать только при расположении рядов с севера на юг. Только так получится добиться хорошей освещенностей для всех побегов. Несмотря на возможность сократить расстояние между соседними растениями, рекомендуется оставить интервал не менее 2 м, чтобы площадь питания была достаточной для корневой системы. Минимально возможное расстояние при посадке между кустами винограда – 1,2 м, подходит для невысоких разновидностей культуры. Идеальным для большинства считается 3-3,5 м между рядами и кустиками.

Опасность загущенных посадок

Схема для винограда рассчитывается заранее, чтобы впоследствии при выращивании не возникло проблем. Основные причины необходимости правильного расположения и достаточного расстояния между растениями:

• должно быть место для развития корневой системы и надземной части;
• полноценное освещение, требуемое для равномерного вызревания гроздей;
• хорошее проветривание исключает риск появления инфекционных заболеваний.

При посадке расстояние между кустами винограда должно соответствовать нормам. Главная проблема при излишне загущенных посадках – снижение плодоношения. Урожайность уменьшается из-за недостатка питания, влаги и света.

Кроме количества гроздей уменьшается их качество. Возможно горошение ягод, загнивание на ветке, большой процент недозревших экземпляров.

Недостаток свободного пространства, густые насаждения провоцируют развитие инфекционных заболеваний, в первую очередь появляются различные гнили. Ягодки начинают портиться уже на ветке, не успевая созреть до технической стадии спелости. Данная проблема приводит к значительному снижению урожайности.

Виды гнилей зависят от условий окружающей среды. Например, при высоких влажности и температуре развивается серая разновидность, требующая уничтожения зараженных гроздей, поскольку виноград становится непригодным для использования.

Большинство грибковых заболеваний возникает именно при несоблюдении оптимального расстояния для кустиков или рядов. Недостаток свежего воздуха и солнечного света также способны спровоцировать бактериальное поражение виноградных лоз.

Бороться с инфекцией при загущенной посадке сложно, поскольку она быстро распространяется по соседним экземплярам, а профилактические опрыскивания фунгицидами и прочими препаратами не оказывают должного эффекта, поскольку средство не может попасть на все части растений.

Подобная проблема возникает при поражении виноградника вредителями. Применяемые меры борьбы при недостаточном расстоянии между кустами оказываются бесполезными. По этой причине опытные виноградари советуют правильно рассчитывать схему перед посадкой с учетом всех нюансов.

Расстояние между кустами и рядами в винограднике непосредственно влияет на урожайность, закладку гроздей, удобство ухода за растениями. При его расчете следует учитывать множество факторов. Изменить схему расположения кустиков зачастую невозможно, поскольку виноград плохо переносит пересадку.

У саженца винограда должна быть хорошо развитая корневая система и вызревший прирост не менее 20 см. Он не должен содержать следов болезней, а также трещин и изломов, следов от града и других дефектов. Перед посадкой саженец полезно поставить в ведро с водой на сутки. Очень нелишне в нее добавить 1 ст. ложку меда или пакетик Гумата натрия.

Так как саженец помещается на большую глубину - 40-60 см, то на дно надо насыпать холмик из плодородной земли так, чтобы корни хотя бы сразу оказались не в глине, а в плодородной почве. Посадку надо провести так, чтобы пяточные корни оказались на глубине не меньше 40-50 см.

Следить при посадке надо и за тем, чтобы корни были направлены вниз по посадочному холмику.

Важно!

Если корни будут загнуты, то кусты будут хиреть и болеть.

Когда саженец будет правильно установлен, засыпаем корни слоем земли в 10-15 см и слегка подтягиваем саженец вверх, чтобы выровнять направление корней и заодно убрать пустоты в почве. Грунт слегка уплотняем. Выливаем два ведра воды и ждем, пока впитается. Затем засыпаем землей до верха ямы или так, чтобы остались не прикрытыми землей две верхние почки.

Сверху в ямы высыпают ведро-два перегноя и немного золы. Питательные вещества из них при поливе вымываются к корням. Это очень удобно, так как даже если перегной не перепревший, корни все равно не пострадают. Вообще, после посадки должна остаться лунка глубиной 10-15 см, в которую будет удобно поливать кусты.

Отдельный вопрос - схема посадки винограда. Есть умельцы, что сажают кусты на расстоянии 80 см друг от друга. Но для такой посадки нужна особая формировка, типа одноплечей Гюйо, и сорта желательны винные. Столовые же сорта обычно сажают не ближе 1,5 м. Вообще, надо перед посадкой узнать характеристики сорта, так как сильнорослые сорта сажают на расстоянии 2 м, среднерослые - ближе.

Расстояние же между рядами считают оптимальным 2-2,5 м. Но есть садоводы, которые это расстояние считают необходимостью при механизированной обработке почвы. А если у вас из техники только культиватор, то междурядия можно делать более узкие.

Самое популярное на сайте

Зачем сажать обычные хризантемы, если есть овощные или салатные? Этими...

30.10.2019 / Народный репортер

18.01.2017 / Ветеринар

БИЗНЕС-ПЛАН по разведению шиншилл от Пл...

В современных условиях экономики и рынка в целом для начинания бизнес...

01.12.2015 / Ветеринар

Если сравнить людей, которые спят полностью раздетыми под одеялом и те...

19.11.2016 / Здоровье

Удивительное это растение - бузина. Все в ней полезно: и листья,...

30.10.2019 / Здоровье

Лунно-посевной календарь садовода-огоро...

11.11.2015 / Огород

Постоянно наблюдаю, как у нас в городе розы не укрывают, а просто окуч...

29.10.2019 / Народный репортер

Под огурцы лучше всего готовить не только лунки, но и грядку целиком....

30.04.2018 / Огород

На сухарях мои помидоры растут как сума...

Хочу рассказать о том, как я простым способом смогла повысить урожайно...

28.02.2017 / Народный репортер

Сорта яблок, которые заставят соседей п...

Нас, маститых садоводов, Флориной или Фуджи с Мелроузом уже не удивить...

24.10.2019 / Народный репортер

Чтобы выбрать правильное сало, лучше отправиться на рынок или в фермер...

Поскольку виноград - многолетнее растение, а так - же теплолюбивое и светлолюбивое, к выбору места под виноградник нужно отнестись со всей серьезностью. Свет и тепло - альфа и омега выбора. Если место выбрано удачно, кусты винограда будут долговечными, урожайными, с вкусными ягодами. От этого, в итоге, будет зависеть культура вашего виноградника.

Что нужно делать при закладывании маленького виноградника?

Осенью либо весной нужно разровнять поверхность участка и разрыхлить землю граблями, чтобы влаги испарялось меньше.

Чаще всего виноград сажают на вертикальной шпалере. Поэтому нужно постараться обеспечить прямые ряды винограда и правильно наметить места будущих кустов.

Для закладки виноградника лучше выбирать южные, юго-западные или западные склоны - они получают больше солнца, а оно благотворно влияет на весь куст. От количества солнца зависит накопление сахара в ягодах, а также вызревание лозы. Если солнца мало, если освещения не хватает, в почках будет плохо формироваться урожай будущего года, а листья могут преждевременно пожелтеть и опасть.

Неблагоприятны для закладки виноградника пониженные места равнин, подножия склонов гор, холмов или оврагов, так как в них может скапливаться холодный воздух во время заморозков.

На равнинах и небольших склонах желательно направлять ряды с севера на юг, а на склонах более 5 0 С - поперек склона. Между рядами расстояние должно быть примерно 2 м.

Чтобы кусты винограда полноценно использовали солнечный свет, рекомендуется равномерно располагать побеги на шпалере, удалять лишние побеги и прищипывать пасынки.

На юго-восточной стороне виноград может пострадать от заморозков (при быстром оттаивании ледяной корки на кусте во время восхода солнца), от сухих восточных ветров. Северные, северо-восточные и северо-западные склоны непригодны для виноградника.

Если рядом с виноградными кустами с северной стороны расположены каменная стена или деревянный забор, то кусты винограда могут получить больше солнечного тепла, так как стена или забор, нагреваясь от солнца, отдают тепло воздуху. Кроме этого, эти кусты будут защищены таким образом от северных ветров.

Если для местности, в которой расположен наш виноградник, часто дуют северные и северо-восточные ветра, нужно защитить виноградник стенами построек, заборами, зелеными насаждениями: например, кустами смородины или фруктовыми деревьями. Деревья нужно подрезать на высоте 2 - 3 м.

Саженцы винограда не должны быть посажены очень близко к деревьям и кустарникам, иначе почва для корневой системы кустов будет обедненная и иссушенная. Рекомендуется сажать виноград на расстоянии примерно 3 м от деревьев и 2 м от кустарников.

Не следует сажать виноград совсем близко к стене дома. Расстояние должно составлять примерно полтора метра. Потом отводком - кустом к дому можно будет подвести виноградные лозы. Отводок - это побег, часть куста или куст винограда, отведенные от материнского растения, прикопанные в почве для развития нового куста.

На виноградные кусты не должна падать продолжительная тень.

Между кустами в ряду для среднерослых сортов винограда оставляют не меньше 1,25 м, для сильнорослых кустов - до 2м.

Корни винограда проникают на несколько метров вглубь, поэтому желательно располагать виноградник так, чтобы подпочвенные воды были на расстоянии не больше двух метров от поверхности земли (низкий уровень грунтовых вод).

Есть несколько способов разметки участка для посадки виноградных кустов. Я обычно делаю так: намечаю места крайних кустов, потом отступаю примерно по 70 см в каждую сторону от этих кустов по направлению ряда и вбиваю колышки для будущих столбов опоры. Дальше нужно натянуть шнур от одного колышка к другому - так получаю линию ряда. Рулеткой отмеряю расстояние между кустами винограда, ставлю в этих местах колышки. Для следующих рядов отмеряю от крайних колышков первого ряда в одну из сторон примерно 2 м, а разметку для кустов делаю так же, как в первом ряду.

Вопрос - ответ

Как сделать так, чтобы на винограднике было как можно больше тепла?

На моем винограднике лет десять назад были посажены несколько кустов сорта винограда «Мадлен Анжевин», причем посажены к юго-западу от яблони, на расстоянии чуть больше двух метров. Когда сорт винограда дал отличный урожай через четыре года после посадки (до 11 - 12 кг с куста), яблоня основательно разрослась и стала затенять мой «Мадлен». На пятый год урожай был меньше, а на шестой кусты были почти пустыми. Пришлось пожертвовать яблоней - основательно ее обрезать с юго-западной стороны. На седьмой год я снова был с урожаем винограда «Мадлен Анжевин». Этот случай очень наглядно демонстрирует, как существенно влияют на виноград близость деревьев, а стало быть, нехватка солнца.

Наибольший уют виноград чувствует на небольших склонах, которые спускаются под углом 20 - 30 0 к югу, юго-западу или юго-востоку. Здесь виноград получает солнца по максимуму.