Многие садоводы и просто любители огорода любят высаживать помидоры. Культура эта интересная и требует разных методик по уходу. Помидоры всегда ценились полезными свойствами среди народа. Этот овощ можно встретить в ежедневном рационе людей со всего мира, в рецептах блюд в кафе и ресторанах. С развитием овощеводства появляются новые сорта и методы выращивания этих вкуснейших овощей.

Помидоры предпочитают закрытый грунт, тем не менее успешно выращиваются и в открытом

В открытом грунте высаживание и уход за томатами в наших территориальных широтах проходит с большим успехом, так как рост томатов происходит при определенных температурах, в которых им комфортно. В среднем, это 20 градусов.

Правила успешной посадки и выращивания томатов в открытом грунте

Для того чтобы получить хороший урожай помидоров, следует выполнить несколько правил выращивания и ухода:

• выбор правильного места под посадку томатов;
• подбор грунта;
• правильная высадка и сроки процесса;
• правильный полив и другой уход.

При соблюдении всех нюансов по этим пунктам уход будет способствовать большому и качественному урожаю. Рассмотрим каждый из этих пунктов подробнее.

Выбор правильного места под посадку томатов в открытый грунт

Вырастить нужное количество кустов этого растения без потерь каждому начинающему или опытному огороднику поможет правильный выбор места под посадку. Делать это необходимо, учитывая некоторые нюансы. Первый – расположение будущих кустов в периметре хорошего освещения, то есть для томатов нужно выделить место, на которое беспрепятственно попадают прямые солнечные лучи. Этот фактор один из главных для выращивания спелого плода.

Еще следует учитывать факт предшествующего растения, которое росло на том месте. Не рекомендуется выбирать место для посадки томатов в открытый грунт, где ранее располагались кукуруза, картофель и другие представители пасленовых. Не нужно высаживать томаты в места, где недавно происходило удобрение навозом. Вот это и весь перечень основных нюансов для посадки помидоров. Если их ранние предшественники – шпинат, бобовые, корнеплоды, то для роста кустов помидоров это может пойти только на пользу.

Каким должен быть грунт для помидоров?

От почвы напрямую будет зависеть рост томатов и урожай с кустов, которые были посажены в открытом грунте. Опытные огородники советуют заниматься этим вопросом еще с осени, после того, как листва с деревьев опадет. Следует перекопать это место, сделав смесь из листьев и земли. Со временем почва насытится всеми полезными веществами от природного перегноя и будет готова к ее использованию.

Открытый грунт означает постоянные изменения погодных условий

Для томатов, которые высаживаются в открытый грунт, необходимо учитывать кислотность почвы. Своеобразными свойствами для ее определения являются кислица, хвощ и щавель. Их хороший рост будет означать большую кислотность места. Для снижения показателей в почву кладут кусочки мела или древесного угля. Еще осенью следует заняться удобрением.

Правильная высадка кустов и сроки

Выращивание помидоров в открытом грунте следует делать, учитывая правильную высадку. Можно это делать как с семенами, так и с рассадой. Первые можно применять для высадки в теплых регионах. При использовании такого материала могут возникнуть следующие проблемы:

• низкая скорость проращивания и роста;
• слишком быстрое проращивание;
• долгое время роста и вызревания плодов.

Последний пункт зависит напрямую от климатических условий, в которых томаты выращиваются. Из-за недостаточного количества тепла и солнечного света может замедлиться процесс роста и вегетации.

Из-за такого большого количества рисков выращивание томатов в открытом грунте лучше проводить саженцами. Рассада будет готова к посадке, когда на ней появятся первые листья. В среднем на тот момент ее размер должен быть от 20 см. Не рекомендуется использовать длинные саженцы. Это может привести к надломам и прочим проблемам.

Сроки посадки

Сроки посадки напрямую зависят от погодных условий. Чем суше и теплее весна, тем лучше для овощей. Обычно на наших территориях посадку производят с конца апреля до начала июня.

Саму посадку следует проводить, заранее сделав небольшие ямки. В них льют специальные растворы или добавляют древесный уголь. Чаще всего для таких кустов томатов подойдут растворы фунгицидный и перманганата калия. Иногда делают луковую настойку. Размельчают лук и чеснок, смешивают с водой, дают настояться.

Нужно смешать удобрения в лунках и хорошо залить водой

Такое удобрение в сочетании с пометом послужит отличным началом для роста сильного и высокого куста томатов. Почву необходимо перед этим смочить, так как рассаду не следует поливать несколько дней после посадки. Сами саженцы помещаются в полученные лунки на расстоянии до 70 см друг от друга. Некоторые огородники советуют располагать саженцы по шахматному принципу и под разным углом наклона.

Томаты опыляют сами себя. У них имеется пыльца, которая содержит в себе большое количество полезных и питательных веществ, которое способно обслужить и соседние кусты. Иногда требуется помощь со стороны человека или насекомых. Лучшим способом является привлечение пчел. Сделать это можно легко. Между рядами или кустами посадить медоносные растения (базилик, горчица, рапс и т.д.). Эти растения могут даже изменить вкусовые качества томатов, добавить в них нотки пряности и сладости.

Самоопыление может затормозиться, если нарушатся погодные условия (чаще это резкое понижение температуры ночью или повышение днем) из-за особенностей строения пестика . Если его размер будет большим, то пыльца не попадет на тычинки. Но и с этими проблемами можно разобраться: нужно наклонить книзу бутоны и встряхнуть их. Лучшее время для проведения искусственного опыления – это период с 10 до 14 часов при температуре, благоприятной для роста томатов: 27 С.

Опыление – одно из главных условий получения хорошего урожая

Сразу после того как процесс опыления закончится, следует немедленно полить рассаду. Опытные садоводы рекомендуют побрызгать бутоны. Это нужно делать для того, чтобы укрепить перемещенную пыльцу на растении. В противном случае она рассыпется, а старания по данному поводу окажутся напрасными.

Подкормка молодых кустов

Иногда для получения хорошего урожая и обеспечения хорошего роста кустов огородники делают подкормку. Чаще для этих мероприятий используют крапиву, которая уже начала брожение и золу. Иногда используются специальные таблетки для подкормки растения. Обычно за один сезон советуют делать ее несколько раз.

Популярным видом подкормки является банановая. Она очень питательная и полезная для роста томатов. Банановая смесь богата на кальций и фосфор. Производится она из обычной кожуры путем запекания в печи и последующего перемалывания. После приготовления полученная мука расфасовывается по пакетам и используется по назначению. Этим удобрением следует посыпать почву у корней не чаще, чем 2 раза в месяц. Эти мероприятия в комплексе с опылением дают возможность появления большого и качественного урожая.

Некоторые любители томатной культуры используют в качестве удобрения рецепты народного происхождения.

Правильный полив томатов

В течение нескольких дней рассаду желательно не поддавать объемному воздействию влаги, поливу. Делать это необходимо только в случаях, когда в период первых дней после посадки стоит жаркая погода. Если пренебрегать данным советом и насильно поливать томаты, то появится риск заражения кустов заболеваниями грибкового характера.

После того как томаты принялись и освоились, необходимо полить их аккуратно, чтобы вода не попадала на листья, а в периоды цветения — на цветки, так как их можно легко сбить, а впоследствии пострадает урожай. Для укрепления соцветий можно в воду добавлять специальные минеральные удобрения. Сама полученная жидкость не должна быть ниже 20 градусов.

Правильно будет поливать томаты в утреннее время

Уход за томатами

Мероприятия по ухаживанию за этими саженцами должны проводиться регулярно, вплоть до полного выброса урожая. Эти мероприятия состоят из:

• правильного окучивания и мульчирования;
• правильного удаления листьев;
• подвязки выросших кустиков.

Рассмотрим каждый из пунктов подробнее. Начнем с окучивания.

Окучивание

Чтобы вырастить большой и здоровый томат, необходимо производить окучивание. Окучивание делает возможным укрепление и увеличение корневой системы куста, увеличивает попадание минералов с грунта на растение. Мульчирование же направлено на долгое сбережение воды в земле. Томаты будут благодарны за данное мероприятие в особо жаркие дни и наградят в будущем качественным урожаем.

Пасынкование

Удаляют листья и пасынки для того, чтобы помидор не рос в пазухах листьев. Чаще данная проблема возникает на больших растениях. Пасынки следует убирать, когда они достигают длины в среднем 4 см и больше. Это мероприятие позволяет правильно сформировать куст, чтобы со временем не возникло проблем с перегрузами и количеством урожая. Пасынкование проводить лучше утром, оставляя отросток длиной в пару миллиметров.

Подвязывание

Этот метод обязательный. Предназначен не только, чтобы уберечь куст от повреждений, но и для хорошего роста и развития плода. Так как в вертикальном положении на томаты попадает большее количество света. Для подвязывания используются разнообразные опоры, сетки или шпалеры. Каждый из методов подходит под определенные сорта и их размеры. Сетку применяют для более низких кустов.

Шпалерный метод подвязки

Этот способ лучше подходит для растений среднего роста. В народе его применение нашло много поклонников в силу своей простоты и удобства. Главное достоинство этого метода: облегчение по уходу за томатами, сбора урожая и продления срока плодоношения. При использовании шпалер кусты намного реже заболевают инфекциями.

Шпалерный способ выращивания томатов стал одним из обязательных агроприемов, который позволяет стабильно получать урожай

Для использования этого метода по уходу необходимо разместить на участке большое количество столбов высотой больше, чем в метр. Желательно вкопать их близко друг к другу. Это даст конструкции большую жесткость и надежность. На этих опорах следует намечают места под гвозди, к которым прибиваются горизонтальные части конструкции.

Использовать шпалерный способ по назначению можно уже через несколько недель, когда рассада потянется вверх. В этот момент концы растений привязываются ниткой или леской к горизонтальным рейкам. Последующие действия не принесут хлопот. Достаточно только следить за появлениями новых пасынков и ростом растения и своевременно подвязывать их. Этот способ используют при выращивании томатов в тепличных условиях.

Не все томаты подвергаются подвязыванию. Выведены и пользуются популярностью сорта низкорослые или карликовые. Структура стволов позволяет им расти без поддержек.

Дозревание помидоров, выращенных в открытом грунте

Данный метод проводится, когда урожай собран до полного созревания плода. Томаты располагаются в хорошо проветриваемом помещении и раскладываются не более, чем в 4 слоя. Этот метод называют более правильным и качественным. Для быстрого дозревания используют погодные условия. Помидоры раскладывают в один слой и оставляют лежать на солнце, на ярком свету. Главное, чтобы температура воздуха не превышала 26 градусов. Чтобы дозревание замедлилось, урожай помещают в темное и прохладное помещение. Некоторые огородники используют метод дозревания с кустом.

Посадка помидоров в открытый грунт возможна не для всех регионов. Ведь климатические и погодные условия не везде для этого подходят. Разумеется, урожайность в открытом грунте будет не так высока, как в тепличных условиях. Но возможно получение хорошего урожая, если будет производиться правильный уход.

Выращивание помидоров в открытом грунте

Схемы посадки

Садить томаты рекомендуется по определенным схемам. Каждая схема рассчитана на определенные сорта, высоту растения и систему орошения, которая применяется на участке. При любом способе посадки должно выполняться одно условие: кусты требуется сажать через небольшое расстояние. Этого достаточно, чтобы растение получало требуемое количество кислорода и солнечного света.

• Квадратно-гнездовая схема. В данном случае растения образуют квадрат или гнездо. Расстояние между кустами должно состовлять 50 см, а между квадратами 80 см. При данном способе посадки очень хорошо обрабатывать почву, производить полив и сбор урожая. Все растения находятся на виду, и к каждому кустику имеется свободный подход. Лучше всего использовать для высоких сортов.
• Ленточно-гнездовая схема. Делается прямая траншея и рассаду высаживают с обеих ее сторон. Расстояние между кустами 20 на 30 см. Следующая траншея делается через полтора метра. Рекомендуется применять для компактных кустов.
• Ленточная схема. Также выкапывается траншея, но рассада высаживается прямо в нее. Расстояние между растениями 30-40 см. Следующая траншея делается через 70-80 см.
• Шахматная схема. Снова делается траншея, но рассаду следует сажать в шахматном порядке с обеих сторон. Следующая траншея делается через полтора метра.

Подготовка земли к посадке

За неделю до того как садить рассаду в открытый грунт, почву следует правильно обработать. Для этого в землю вносится медный купорос, необходимые удобрения и подкормки, которые будут зависеть от того, какая овощная культура раньше здесь росла.

Также, перед тем как сажать рассаду, следует перекопать грунт. Это позволяет почве насытиться нужным количеством кислорода и солнечных лучей. При перекопке в почву можно внести по 1 стакану древесной золы на 1 м 2 . После этого земля дезинфицируется слабеньким раствором марганцовки, которой в изобилии проливают грядки.

После этого выкапываются лунки в зависимости от выбранного способа посадки. Данные ямки поливаются тепленькой водой . Для лунки делается глубина в зависимости от высоты куста.

Еще следует заранее подготовить колышки для привязки томатов, которые будут использоваться в дальнейшем при росте растения.

Вообще сажать томаты следует в почву, которую начинают подготавливать с осени. В осенний период грядки, предназначенные для помидоров необходимо полностью перекопать вместе с удобрением. В качестве подкормки можно взять навоз, компост или биогумус. На 1м 2 требуется 1 ведро удобрения.

Чтобы улучшить качества урожая можно воспользоваться еще одним видом подкормки. Весной рекомендуется внести в почву перегнившие опилки. На 1 м 2 потребуется 2 кг продукта.

Пересадка в открытый грунт

Сажать помидоры в открытый грунт немного сложнее, чем в тепличные условия. Рассада не спеша извлекается из сосудов, чтобы не навредить корневой системе. Для более легкого извлечения рассады из емкости, следует обильно его полить. Это позволит земле стать мягче и корешки сильно не повредятся.

Пересадка томатов должна осуществляться только в не солнечную погоду. Можно данным процессом заниматься вечернее время или в пасмурный день. Такие погодные условия требуются для того, чтобы рассада лучше прижилась.

Среднерослые сорта требуют расстояние между лунками 30 см, а скороспелым сортам нужно 50 см.

Когда происходит пересадка рассады, то в каждую яму заливается удобрение. В качестве него можно использовать мочевину или куриный помет. Данные органические подкормки хорошо способствуют тому, чтобы растения лучше прижились, более активно росли и не подвергались заболеваниям.

Растение нуждается в постоянных подкормках до появления первых завязей. После этого не рекомендуется удобрять данную овощную культуру. Это может стать причиной медлительного и неуверенного роста плодов.

Уход за помидорами

В открытом грунте томаты нуждаются в своевременном подходе. Особенно очень важен полив и постоянное рыхление после высадки растения, чтобы они хорошо прижились.

При плохом поливе или несвоевременном, может развиться вершинная гниль.

Уход за томатами включает в себя регулярные подкормки. Первое удобрение вносится через неделю, если растение ослабло и начало вянуть. Для этой подкормки смешиваются 10 л воды, 40 г суперфосфата и 60 г огородной смеси или 10 г аммиачной селитры.

При медленном образовании завязей нельзя применять удобрения, в которых присутствует азот.

Хороший уход за растениями требует ежедневного полива. Если такой возможности нет, то стоит правильно организовать систему автоматического полива.

Ошибочно полагать, что чем больше образуется сложных кистей с цветками, тем богаче будет урожайность. Все на самом деле происходит наоборот. В данном случае пыльцы обычно не хватает, и цветочки начинают опадать. Уход за такими цветками заключается в искусственном опылении. Для этого стебли растений необходимо встряхивать рано утром через один день.

Если уход не будет включать в себя регулярное пасынкование, то куста появится много ветвей и растение не будет урожайным.

Чтобы растение было крепким и хорошо плодоносило, достаточно оставлять основной стебель и всего один побег-пасынок, который появился первым. Еженедельно растения требуется проверять и при необходимости отрезать ненужные пасынки.

После появления кистей с цветочками, следует убрать верхушку растения. Такая процедура позволяет получить урожай намного раньше.

Ежемесячный уход включает внесение в почву компоста. Его раскладывают между рядами.

Сбор урожая

Во время жаркой погоды помидоры плохо краснеют. Это происходит потому, что жара угнетенно сказывается на содержащийся в них красный пигмент.

Если производить сбор недозревших плодов, то такой урожай будет храниться дольше. Правда, такие овощи будут обладать более бедными вкусовыми характеристиками. Недоспелые помидоры содержат в себе мало витаминов, сахара, микроэлементов и аминокислот. Никакое искусственное дозревание не способно восполнить полезные вещества на высокий уровень.

Собирание урожая должно происходить осенью. Главное не прозевать нужный момент. При снижении температуры более -8 градусов, томаты испортятся.

Сбор урожая спелых томатов

Не все помидоры успеют созреть до наступления холодов. В этом случае их собирают и укладывают к красным плодам. Спелые томаты способны выделять этилен, который позволяет дозревать остальному урожаю.

Для дозревания плоды можно положить в один ящичек и сверху укрыть газетой или опилками. В помещении, где будет хранится урожай, влажность воздуха не должна превышать 80%, а температуру следует соблюдать от 12 до 15 градусов. Если производится неправильный уход за плодами, то они загниют. Ящик рекомендуется закрыть, чтобы помидоры находились в полнейшей темноте.

Еще томаты могут дозревать вместе с кустом. Для этого растение выкапывается вместе с корнем и аккуратно убирается вся земля, чтобы не повредить корневую систему. Такие кустики подвешиваются за корешки в сухое и теплое помещение.

Прежде чем садить помидоры в открытый грунт, следует понимать, что времени и терпения такая посадка требует больше, чем при высаживании в тепличные условия. Ведь такой процесс выращивания приносит большой стресс растениям. Огороднику придется прикладывать множество усилий и осуществлять правильно уход, чтобы справится с таким капризным овощем. Зато результат порадует его своим богатым урожаем.

Помидоры или томаты - универсальные овощи, который используют в пищу как в свежем виде, так и для переработки. В плодах содержится много питательных веществ. Это многолетние растения, но в условиях нашей страны их выращивают как однолетние.

Посадка помидоров

Плоды требовательны к теплу. Они лучше растут и развиваются при температуре 20-25°С. При -1°С растения погибают. Плоды завязываются при температуре от 15°С.

Высокие температуры, как и низкие, губительно действуют на растения. При температуре больше 35°C прекращается опыление и цветки опадают.

Основной урожай получают с низкорослых сортов открытого грунта, дружно завязывающих плоды: Ермак и Новинка Приднестровья. Чтобы получить раннюю продукцию, высаживают рассадой раннеспелые сорта.

Рассаду нужно выращивать с пикировкой. На юге России и на Украине возможна посадка помидоров в грунт без пикировки и высевом семян на грядки. Выращивание разных по срокам созревания сортов, посадка в теплицу и умение правильно дозаривать плоды, собранные в технической спелости, обеспечивают садоводу овощной конвейер, позволяющий почти весь год иметь на столе свежие овощи.

На участке для помидоров выбирают место с хорошо окультуренной почвой - рыхлой, питательной и влагоемкой. В качестве предшественников могут выступать любые культуры, кроме пасленовых.

Грядки под помидоры готовят загодя. Осенью почву освобождают от остатков растений, перекапывают, внося на квадратный метр 4 килограмма перегноя и 70 граммов суперфосфата. Азотные удобрения осенью не вносят.

Помидоры очень любят подкормки, но нужно уметь правильно применять минеральные удобрения. Избыток азотных удобрений заставляет расти листья и стебли, а плодоношения можно не дождаться. Стимулируют развитие плодов фосфорные и калийные удобрения.

Достаточное количество калия в почве делает плоды вкусными и устойчивыми к растрескиванию. Не меньше, чем в калии, томаты нуждаются в фосфорном питании. Фосфор идет на образование плодов, так что обойтись без суперфосфата не получится. Фосфор можно вносить при высадке рассады по чайной ложке под каждый куст.

Для получения раннего урожая помидоры высаживают рассадой. Возраст растений к моменту высадки на постоянное место должен быть 50-60 дней. Рассада должна иметь 5 листьев и одну цветочную кисть в виде бутонов или уже раскрытых цветков.

В климате средней полосы рассаду высаживают в конце апреля под пленку и другие временные укрытия. На юге лучшее время для посева семян в открытый грунт - середина апреля, к этому времени почва на уровне заделки семян должна прогреться до температуры +10°С.

Перед посевом семена разделяют по размеру и весу. Нужно отделить не созревшие семена которые не дадут полноценных исходов, от тяжелых. Для этого семечки высыпьте в соленую воду: 1 ст.л соли с горкой на 1 л. воды. Через несколько минут всплывшие семечки выбросьте, а утонувшие выньте и прополощите под краном, чтобы на них не осталось даже следов соли - она помешает прорастанию.

Многие дачники обрабатывают посевной материал, например, закаливают его, выдерживая при переменных температурах или дезинфицируют в марганцовке. Такие семена высевают в открытый грунт по шнуру так, чтобы на квадратном метре располагалась 4-6 растений.

При выращивании томатов рассадой молодые растения высаживают по схеме 70 на 50 см для индетерминантных сортов, и 60 на 35 см для детерминантных. Рассаду высаживают вертикально и заглубляют до семядольных листочков. Переросшую рассаду высаживают под углом 45 градусов, засыпая стебель до 4-го листа.

Де Барао - высокоурожайный засолочный сорт, уже несколько десятилетий являющийся фаворитом дачников. Его ветки обвешаны плодами до самых заморозков. Изначально Де Барао предназначался для выращивания в теплицах, но садоводы научились получать урожаи разноцветных сливовидных плодов, непревзойденных в засолке, и в открытом грунте.

Выращивание индетерминантных помидоров в открытом грунте возможно только через рассаду. На грядки растения высаживают 60-ти дневной рассадой, закапывая корни и нижнюю часть стебля под углом 45 градусов так, чтобы на поверхности почвы осталась лишь цветочная кисть и один лист под ней. Это означает, что на поверхности окажется только верхушка растения.

Прием позволяет томатным кустам развить объемную корневую систему, которая обеспечит питание растению. Еще один плюс способа посадки - «спрятанные» под землю молодые растения легко прикрыть пленкой, если начнется заморозок.

Как только установится теплая погода, ставят шпалеры. На столбики натягивают в два ряда проволоку. Если такая конструкция кажется вам сложной, можно возле каждого растения воткнуть шест-опору высотой не менее полутора метров. Де Барао - урожайный сорт и к началу осени колышки под тяжестью плодов могут сломаться или согнуться. Тогда помидоры окажутся поблизости от земли, что поможет пережить осенние заморозки. Нужно не допускать, чтобы плоды лежали на почве.

Уход за помидорами

В открытом грунте на второй день после высадки растения слегка окучивают. Последующий уход за помидорами в открытом грунте состоит из прополок, рыхлений и систематических прищипок и .

В засушливом климате, например, на юге России, прищипывать и пасынковать томаты не обязательно. Не нуждаются в пасынковании штамбовые и детерминантные сорта - их пасынкуют для получения сверхраннего урожая.

Это самая засухоустойчивая культура из пасленовых. Они плохо переносят избыток влаги в грунте, но при сильном недостатке воды их приходится поливать.

Поливы проводят, когда почва просохнет, но не дожидаясь, пока листья потеряют тургор. Нельзя держать грядки всегда влажными - это приведет к корневой гнили и фитофторозу.

При поливе следите, чтобы промок весь пахотный слой. В очень засушливые годы поливать томаты приходится через день. В обычные годы достаточно делать это дважды в неделю. В дождливые годы поливы могут не потребоваться.

Уделите внимание фитофторозу. Это грибное заболевание приводит к потерям урожая. Заболевание не возникает на проветриваемом и освещенном растении, поэтому пасынкование является профилактикой фитофтороза.

Вторым важным правилом в уходе за рассадой и в выращивании томатов является правильный полив под корень - помидоры нельзя поливать дождеванием, так как капли воды, попав на листья, приведут к прорастанию спор фитофторы.

Сбор урожая в открытом грунте можно начинать уже в июне, но для этого нужно высадить рассаду скороспелых сортов под временные пленочные укрытия. В конце июля начинается массовая уборка урожая.

Самыми вкусными будут помидоры, созревшие на корню. Полностью урожай нужно собрать до наступления первого заморозка, так как иначе почернеют и станут непригодными для переработки. Чтобы не опоздать с уборкой помидоров, следите осенью за погодой.

Плоды, убранные в неспелом виде, укладывают на дозаривание, рассортировав по степени спелости: зеленые кладут в ящики с зелеными, розовые - с розовыми.

Перед закладкой на хранение помидоры приходится сортировать, потому что спелые плоды выделяют этилен - вещество, ускоряющее созревание соседних, еще зеленых плодов.

Свойство можно использовать для ускоренного созревания плодов на грядке. Садоводы используют прием - берут спелый крупный плод, помещают в полиэтиленовый пакетик и с помидором надевают на кисть с не созревшими томатами, затягивают горловину пакета веревкой. Через 2 дня вся кисть покраснеет.

Чтобы продлить употребление спелых плодов, ящики с зелеными помидорами уберите в прохладное помещение и укройте соломой.

Сначала нужно выбрать подходящие семена для открытого грунта, учитывая срок созревания и морозостойкость, требуемые для вашего региона. А в дальнейшем желательно использовать семена, заготовленные самостоятельно.

Теперь необходимо проверить семена на полноценность. Залейте их теплой водой с добавленной в нее марганцовкой. Всплывшие семена без сожаления выбрасывайте — они не прорастут. Остальные нужно замочить для проращивания. Я делаю это так: заворачиваю в платочек семена, смачиваю их теплой водой, ложу их в полиэтиленовый мешочек и убираю в холодильник для закалки. Через двое суток перекладываю в теплое место. Обычно на третьи сутки семена прорастают и их уже можно высаживать.

Я покупаю почвенную смесь для рассады в готовом виде, но любой садовод может приготовить ее сам: берете по одной части огородной земли, торфа и перегноя и все перемешиваете. На одно ведро готовой смеси нужно добавить два стакана золы. Теперь можно переходить к посеву рассады. Самое оптимальное время для посева конец февраля — начало марта. Я сажаю ее в специальные торфяные стаканчики, чтобы потом сразу высаживать в грунт.

Но можно сажать и в ящики. Схема посадки указывается на пакетиках от семян, обычно сажают 2 на 2 см, предпочтительная глубина — 1 см. После высадки, будь то стаканчики или ящики, их обязательно нужно полить, накрыть пленкой, поставить в место потеплее. Регулярно проверяйте наличие всходов. Как только они появились, пленку надо убрать и переставить посадочные ящики в светлое место — на подоконник, стол у окна и т. д. После появления двух настоящих листочков растения необходимо пересадить в отдельные горшочки, заглубляя до семядольных листиков. Чтобы корни были более разветвленные, центральный корень можно прищипнуть на одну треть.

В среднем рассаду выращивают от 45 до 80 дней. Примерно за две — три недели до высадки на грядку нужно начать закаливание растений — полив существенно сокращают и приучают к прямым лучам солнца, выносят растения на балкон либо почаще оставляют форточку открытой.

Выращивание помидор в открытом грунте

Вот и пришла пора высаживать нашу рассаду на грядку. Заранее продумайте место для грядки. Желательно, чтобы ранее здесь произрастали лук, морковь, капуста или бобовые. Место выбирайте солнечное и защищенное от ветра. Никогда не сажайте томаты в сырых, низинных местах, потому что такая среда негативно скажется на их корнях. Также не следует сажать помидоры в местах, где ранее росли картофель и томаты, поскольку существует большая вероятность заражения помидоров фитофторозом.

Специалисты советуют начинать подготовку грядки осенью. По ней рассыпают перегной, если почва слишком кислая, то добавляют золу. Все перекапывают. Крупные комки желательно оставить наверху, тогда снег будет задерживаться в этом месте, в результате чего почва здесь будет хорошо увлажнена. Весной нужно перекопать грядку, измельчив все комки земли.

Я же готовлю грядки примерно за неделю — две до высадки рассады в грунт. Перед перекопкой грядки я засыпаю ее перегноем, примерно одно — два ведра на 1 кв. м. Потом перекапываю, тщательно измельчая комья и накрываю темным полиэтиленом, чтобы земля прогрелась.

Теперь можно высаживать рассаду на подготовленную для нее грядку. В зависимости от погоды томаты пересаживаю с 15 мая до 5 июня, желательно в пасмурную погоду . Я выбрала для себя наиболее удобную схему посадки: сажаю в два ряда с расстоянием между кустов около 30-40 см. Если сорт томатов с высокими кустами, то увеличиваю расстояние до 50 см. Перед посадкой лунки поливаю раствором марганцовки. Растения стараюсь немного углубить для того, чтобы позже на стволе, прикопанном землей, образовались корни, что укрепляет корневую систему. Устанавливаю колышек для подвязки растений.

Сразу после высаживания рассаду обильно поливаю теплой водой. Землю вокруг кустиков присыпаю опилками или измельченной соломой. Это обеспечит удержание влаги и избавит от необходимости часто рыхлить землю. Около десяти дней, пока томаты приживаются после посадки в открытый грунт, я их не поливаю.

Выращивание помидор и уход за ними

Ну вот наша рассада успешно высажена и прижилась на грядках. Теперь основная забота заключается в поливе — часто, но понемногу. Также необходимо следить за сорняками и вовремя их удалять, тогда почва будет хорошо прогреваться на солнышке. Также нужно регулярно прорыхливать почву на глубину около 5 см.

Обычно формируют растение в один стебель, на котором должно быть три соцветия. Постоянно удаляют пасынки, после того, как на последнем соцветии сформируются плоды, отрезают верхушку. Несколько лет назад я попробовала новый способ, который существенно увеличивает урожай томатов.

Заключается он в следующем: я оставляю нижние пасынки, когда они достаточно вырастут, я удаляю с них листочки и часть стебля засыпаю землей. Через некоторое время засыпанный стебель пускает корни. Таким образом, из одного куста получается три, соответственно и урожай значительно больше. Остальные пасынки я удаляю.

Кстати из них можно приготовить хорошее средство против насекомых, грызущих листья растений. Для этого 4 кг пасынков или листьев нужно залить 10 л воды и прокипятить 10-15 минут, потом добавить 40-50 г хозяйственного мыла. Остывшим раствором опрыскиваете растения пораженные вредителями. А для профилактики от фитофтороза опрыскиваю томаты чесночным раствором.

Делаю его так: 200 г измельченных долек чеснока нужно залить литром воды и настоять 2-3 дня, процедить и разбавить его 10 литрами воды. Полученным средством опрыскать кусты томата.

Плоды томатов не требуют большого количества воды, но если почва пересохла, то зеленые плоды начинают загнивать. Оптимален ежевечерний полив, где-то пол-литра воды под каждый куст, после полива почву нужно присыпать опилками или землей. Учтите, что нельзя обильно поливать томаты с пересохшей почвой, иначе плоды начнут трескаться.

Томаты можно выращивать и без подкормки, но для увеличения урожая она необходима. За весь сезон я делаю несколько подкормок.

Через 20 дней после высаживания в грунт делаю корневую подкормку коровяком (литр жидкого коровяка разбавить с 10 л воды и добавить стакан золы), на каждый куст по пол-литра подкормки. За 20-30 дней до окончательного созревания плодов подкормку повторяю. Чтобы удобрения проникли глубже в землю, почву в междурядьях я прокалываю вилами. Для того, чтобы улучшить завязь плодов, я опрыскиваю кусты борным раствором (1 г. борной кислоты развожу в литре горячей воды).

На заметку огороднику

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter .

Ещё с 18 века появилась в России любимая ныне большинством населения культура томата. Сочную вкусную ягоду, привычно относимую к овощам, мечтает выращивать каждый садовод. Хотя теплицами «богат» не любой участок. Возможно ли выращивание помидоров в открытом грунте? В большинстве регионов – да. Соблюдая агротехнику с поправкой на сорта и местный климат можно вырастить под открытым небом томаты практически любых размеров и форм.

Знакомимся поближе – помидор съедобный

Томат или помидор – самоопыляющееся растение семейства паслёновых. Цветки жёлтые, небольшие, кистеобразные. Цветение начинается снизу вверх. Плоды – сочные ягоды массой от 50 г до 1 кг и тяжелее. Лучшие на вкус имеют мясистую структуру и мало семян. Формы разнообразные, от круглых до «пальчиковых». В окраске масса вариаций у разных сортов: молочные, оттенки жёлтого и розового, красные, малиновые и даже практически чёрные.

Стандартный рост куста от 300 см до 3 м. Стебель при выращивании требует опоры. В пазухах листьев вырастают пасынки. Корневая система стержневого типа, хорошо развита и ветвится. Может «врастать» в грунт на глубину более 1 м, и вширь до двух с половиной. При активном «питании» корешки появляются в любой части стебля, поэтому для помидор доступно размножение черенками и пасынками.

Продолжительность созревания от времени появления ростков до получения томатов – 95-130 суток.

Реальная польза:

О вкусе и пользе помидоров можно написать целую «поэму». Всего несколько «штрихов к портрету» вкуснейшего овоща убеждают в этом, несомненно.

• Практически не найдётся витаминов, которые бы не содержались в помидорах.
• Целая «гамма» органических кислот и эфирных масел.
• Природные гормоны кортизоны.
• Низкая калорийность позволяет съедать в день до 3 кг без ущерба здоровью.

Лечебные свойства:

• Эффективно выводит из организма гнилостные бактерии.
• Средство улучшения состояния при гипертонии, болезнях суставов, сердца, почек.
• Употребление свежевыжатого сока замедляет процесс старения кожи.
• Мякоть полезна для сетчатки глаза.
• Улучшает настроение.
• Ликопин в составе помидор препятствует мутации ДНК, а значит образованию рака.

Какие сорта можно выбрать?

Важнейшим вопросом является выбор сорта, который подойдёт для выращивания в конкретной местности в соответствии с запросами садовода.

В открытом грунте лучше вырастут помидоры ранних сроков созревания. Желательно высадить несколько сортов для гарантии урожая.

Критерии выбора

Сортовые признаки:

1. Нештамбовые – обыкновенные или полегающие помидоры. При тонком стебле при выращивании сильно ветвятся, требуют опоры.
2. Штамбовые . Низкий рост, плотный стебель. Небольшая корневая система. Не вытягиваются при плохом освещении. Ранние и среднеранние сорта выращивания.
3. Картофельные . Названы по форме листьев. Нет таковых первого порядка и промежуточных.

Характер роста и ветвления:

1. Индетерминантные – выращивание и плодоношение возможны круглый год при отсутствии похолоданий и хорошем освещении. Поздние сроки поспевания, крупные и вкусные плоды. Выращивание помидоров требует активного ухода. Для открытого грунта подойдут в жаркое лето.
2. Детерминантные – рост куста помидоров до 4-5 цветков. Обычно ранние и среднеранние сорта. Почти половину урожая при выращивании дают за первые 20 дней.
3. Супердетерминантные – большую часть помидоров снимают за первые 20 суток с начала плодоношения. Низкорослые томаты, 2-3 соцветия. При выращивании минимум ухода.

Особенность полудетерминантных сортов помидоров – заключение роста листом. Среднепоздние сорта.

Вегетационный период (в днях):

• Раннеспелые – до 100.
• Среднеранние – 101-110.
• Среднеспелые – 111-115.
• Среднепоздние – 116 – 120.
• Поздние – более 120.

Сорта крупноплодных помидоров при выращивании зреют дольше и более привередливы в уходе. Со сроком вегетационного периода более 100 дней хорошие помидоры созреют в грунте под открытым небом только на юге. Скороспелые сорта хранятся меньше.

Гибридные сорта не стоит выращивать для семеноводства. Качественные семечки сохраняют всхожесть десятилетие и более.

Подготовка семян и рассады

В тёплых районах семена помидоров можно высадить сразу в садовый грунт, на большей части территории выращивание предпочтительнее рассадой.

Обработка семян

Для выращивания рассады либо посадки помидоров непосредственно в открытый грунт семена нужно подготовить. На рассаду готовят в начале марта.

• Минут 5 выдержать в 5% растворе соли. Всплывшие «пустышки» удалить, остальные семечки промыть под струёй воды.
• 45 минут в 1% растворе марганца.
• «Термосный прогрев» — полчаса при температуре 50 градусов или чуть больше – в мешочках из марли или полотна.
• «Окунание» в холодную воду на 2-3 минутки.
• Суточное замачивание в воде для набухания.
• Выкладывание во влажной марле, в тёплом месте для прорастания. Не пересушить. Воду менять.

Не замачивать в растворах: удобрений, соли, золы. Полезно использовать для выращивания биологически активные вещества, например «Эпин», сок алоэ (после него сеют сразу не промывая).

Когда появится корешок и расправится в виде петельки семядольный листочек – можно считать что фаза прорастания семечка закончилась. Желательно сразу сеять. Лучше всего проращивать во вспученном вермикулите, который даёт отличную среду для питания корней и лёгкую возможность их извлекать.

Выращивание семян томатов на рассаду

Сроки посадки семян помидоров на рассаду в грунт зависят от сорта и климата. Позднее начинают заниматься «скороспелками».

Принятые сроки высевания сортов на рассаду:

• Поздние – после 7 марта.
• Средние – после 15.
• Скороспелые – в самом конце месяца либо начале апреля.

Высаживать на равную глубину для дружных всходов. Слабые ростки изъять.

Грунт. Рыхлый, лёгкий, с невысокой кислотностью. Для выращивания подойдёт смесь лесного дёрна с перегноем и песком. Обеззараживание – после пролива марганцовкой грунт обработать противогрибковыми препаратами, затем золой.

Полив. Умеренно поливать отстоянной почти тёплой водой. Между поливами грунт слегка подсушивать. Хорошо подтянувшуюся рассаду увлажнять реже, но обильно и опрыскивать. Перелив грозит заболеваниями!

Ёмкости для выращивания. Рассадные ящики, кассеты, горшочки обычные и торфяные, стаканчики из разных материалов, кокосовые и торфяные таблетки, контейнеры, пакетики.

Плотность посадки. На 100 квадратных сантиметрах не более 12-14 сеянцев помидоров высокорослых сортов восьминедельной рассады, до 18 штук кустовых сортов 5-6 недельного возраста.

Температурный режим. До прорастания – 20-25 градусов. Неделю после него – около 15, затем возврат к старым значениям.

Освещённость. Для выращивания нужны чистые стёкла без конденсата. Каждый день разворачивать на 180 градусов. Допустимо наклонить к окну на 20 градусов или чуть больше. При потеплении для выращивания выставлять на лоджию или балкон.

Световой день рассады помидоров не меньше 12-14 часов. Не загущать и не затенять.

Возможность пикирования. Пикировка рассады томатов по желанию. Если не планируется – сеять свободнее с запасом на подсыпку грунта. Пикирование – это срезка нижней части основного корня у ростка для стимуляции боковых отростков. Делают обычно через 2-3 недели после всходов. Пересаживают в ёмкости, где рассада будет «сидеть» до переезда в садовый грунт. Для «процедуры» берут сильные хорошие сеянцы. Проводят вечером или в пасмурную погоду. Перед началом – хорошо проливают землю. После окончания – притеняют на 2-3 дня от бьющих солнечных лучей.

Рыхление грунта. Очень аккуратное, максимум на 0,5 см. Предотвращает появление бактериальных плёнок, которые не дают дышать.

Подкормки. Раз в 10 дней минеральными удобрениями комплексного типа.

Закалка. Когда станет теплее 12 градусов. Начинать с 3-4 часов на воздухе. С 3-го дня оставляют на день. За 4 суток до посадки в садовый грунт – круглосуточно.

Подготовка грунта

Высаживать рассаду помидоров можно только в «заправленный» полезными веществами грунт. Не брать участки глинистые, низинные. Что необходимо сделать?

• Осенью. Перекопать, очистить землю от сорняков. На штык лопаты внести в грунт перегной (5 кг на 1 кв. м.) или по паре ложек суперфосфата на метр площади. И чуть золы.
• Весной. Полтора килограмма золы и 25 г сульфата аммония на метр площади грунта. Можно заменить смесью хлористого калия, аммиачной селитры и суперфосфата.

Кислотность почвы увеличиваем серой или сфагновым торфом, уменьшаем гашёной известью или размельчённым мелом.

Удачное выращивание томатов в открытом грунте возможно только при соблюдении севооборота. Нельзя высаживать в почву, где росли паслёновые. Хорошо «поднимется» помидор после зелени, бобовых и корнеплодов. Замечательно растёт рядом с земляникой, причём выигрывают обе ягоды. При выращивании помидорчики любят солнышко, но чтобы при этом не дуло. Тогда на урожай они «расстараются».

Посев и посадка

В большинстве регионов в открытый грунт томаты «определяют» с 6 по 11 июня. За 5-6 дней до посадки для выращивания сформировать гряды шириной в метр или чуть более при высоте в 20 см. Между грядами по 70 см. Чтобы грунт лучше прогрелся, после подготовки, но до посадки хорошо укрыть его чёрной тканью или плёнкой.

Высевание семян. Лучше всего семенами выращивать детерминантные помидоры. Высаживают в грунт на грядки в ямки по 5 см, между ними по 70 см, между грядами 1 м. Рассыпать в лунку равномерно щепоть суперфосфата, обильно полить, когда впитается – слегка заглубить семена. Высаживать по 2-3 штуки с расстоянием сантиметров 15. Если взойдут кучно, можно лишний росток пересадить. Расход семян больше, чем рассадой. Выросшие в грунте кусты помидоров хорошо переносят жару.

Высаживаем рассаду правильно

За сутки до посадки кустики не поливают. Высаживают в открытый грунт ближе к вечеру или в отсутствие солнечных лучей.

Схемы посадки:

Стандартная схема посадки рассады помидоров – гнёздами:

• Квадратная. Размеры лунки для выращивания штамбовых и детерминантных (2-3 кустика на гнездо), раскидистых скороспелых (2 растения) сортов 70х70 см. Для средне и позднеспелых помидоров лучше 1х1 м для двух кустов.
• Ленточная. По гряде «роют» поливные борозды через 1,4 м. Кусты помидоров высаживают в одно гнездо с двух сторон борозды с расстоянием от неё в 60 см, до следующего гнезда в 70 см.

Параметры посадки допустимо варьировать, но рекомендуется на 1 куст помидоров не меньше 0,3 кв. м пространства для выращивания.

Последовательность действий:

После посадки рассаду помидоров вообще не трогать 10 дней, пока идёт период адаптации. Прикрывать плёнкой.

Уход за помидорами

Здоровье, вкус и урожаи, безусловно, зависят от качества ухода за помидорами в открытом грунте.

Полив. Для выращивания скороспелых сортов достаточно 4 раз за сезон: перед посадкой, через 7 дней после неё обильный, в начале июля и после 20 числа. «Крупноплодники» стандартно поливать через 2 дня. Допустимо через канавки, которые прокопать по междурядью. Только отстоянной тёплой водой! Время «процедуры» всегда вечернее, осуществлять под корень. Можно примешать золы или марганцовки.

Окучивание и рыхление. Начинать окучивать кусты помидоров через пару недель после укоренения рассады, затем по необходимости. Полезно рыхлить грунт после каждого полива.

Поддержание вкуса. Должно быть достаточно света, тепла (не жарче 35), в меру влаги и фосфорно-калийных удобрений, немного азота.

Подвязка. При выращивании обычных сортов помидоров 3-4 подвязки за сезон. Не прижимая кисть с плодами.

Опыление. При выращиваниихорошо привлекают насекомых высаженные между томатами горчица, базилик и кориандр. Дополнительно улучшат вкус помидор. Проблемы с опылением бывают при снижении температуры до 13 градусов и повышении выше 30. В качестве помощи растению кусты 1раз за пару дней аккуратно встряхнуть и сразу провести полив или опрыскать мелким распылителем по цветкам помидоров. Лучше всего проводить опыление в период с 10 до 14 часов. При выращивании последние соцветия обычно «пустышки» и их можно оторвать.

Пасынкование – формирование куста

Пасынкование томатов – это удаление боковых побегов, образовавшихся в пазухах листьев у молодых кустов. При выращивании удаляют их для экономии сил растения.

Пасынкование помидор скороспелых сортов не обязательно. Для среднеспелых и поздних необходимо. Недопустимо в сильную жару.

Важно знать, как правильно пасынковать помидоры, чтобы «не отрезать лишнее», но и не оставить его же на кусте. На юге пасынки можно не убирать, главное не подвязывать их. В остальных климатических зонах это процесс необходимый. Когда пойдут в рост плоды помидоров – пасынков быть не должно.

Правила пасынкования:

• Не выращивать выше 3-5 см.
• Не срезать полностью, иначе вырастет снова. Оставлять 1-2 см.
• Не вырывать, а очень аккуратно выламывать.
• Слишком большие пасынки срезать остро заточенным ножом.
• Первостепенно убирать те, которые выросли под кистями.
• Работать в солнечную погоду.

Схема работы с кустом в период роста:

• Во время формирования помидоров на первом соцветии убрать все листы ниже.
• Удалить выросшие отростки из пазух листов, находящихся ниже первой кисти помидоров.
• Выше оставить рост в 2-4 ствола. Другие пасынки помидоров по всей длине удалять не реже 1 раза в 14 дней.

Удобрения – важное питание томатов в открытом грунте

Правильный уход подкормка дополнит минимально, но обязательно. До появления цвета дают по литру на растение, с момента цветения куста помидоров – до 5 л.

• Ранние стадии выращивания . Если грунт хорошо подготовлен, достаточно 1 раз полить разбавленной навозной жижей или сбродившей травой. В случае буйного роста зелени – раствором суперфосфата (на ведро 3 крупных ложки).
• Цветение. Опрыскать суточным раствором золы (на ведро всыпать 2 стакана) после спада дневной жары. Хорошее профилактическое средство.

Дополнительные варианты:

• Сброженная крапива с золой.
• Кожуру бананов просушить в духовке и охладить, измельчить в муку. Много кальция и фосфора. Посыпать у корней 1 раз за 14 дней.

Другими средствами – в соответствии с видимыми проблемами на растениях:

Чего не хватает	Видимые признаки проблем выращивания
Азот	Лист светлеет, измельчается. Куст растёт медленнее.
Калий	Окантовка листа помидора желтеет, закручивается и подсыхает.
Кальций	Отпадают верхние почки и корешки.
Магний	Светло-зелёные вкрапления на листочках.
Медь	Кончики их белеют, вершинки засыхают.
Бор	Отмирают почки помидоров на вершинках и кори. Падают завязи и цветки.
Фосфор	Листы приобретают оттенок красного или фиолетового, «стоят» под острым углом к стеблю.

Профилактика болезней и вредителей

Как и любые овощи и ягоды помидоры при выращивании в открытом грунте могут быть подвержены болезням и вредителям. Хозяин посадок должен быть внимательным, чтобы распознать молчаливые страдания своих любимцев.

Инфекционные болезни томатов

Грибки и бактерии. Заражению помидоров способствуют: высокая плотность посадок при выращивании, излишняя влажность, избыток удобрений в грунте и жара.

Вирусы. Переносят сокососущие насекомые и садовые принадлежности. Заражённые растения только уничтожаются.

Народная профилактика:

• При высадке и когда начали завязываться плоды помидоров . Смесь на 10 л воды: 40 капель йода и 30 г хлористого калия. Половину литра на куст.
• Настойка к периоду появления бутонов: на большое ведро тёплой воды 0,5 кг протёртого чеснока. Через сутки добавить 1 г марганца. Поливать по столько же, но на квадратный метр.
• Настой или обсыпка помидоров древесной золой или углём.
• 10% соляным раствором раз в неделю.
• 0,02% раствором медного купороса с настроганным мылом (40 г).
• При избыточной кислотности почвы – зола или известь.

Неинфекционные болезни томатов

Возникают от неправильного ухода при выращивании помидоров. Для излечения достаточно убрать причину.

• Ожог плода. Пятна водянистого типа подсыхают и превращаются в сероватые или жёлтые. От длительных прямых солнечных лучей и недостатка влаги.
• Растрескивание. В помидоры легко проникают микробы. Излишки в подкормке азотом, нестабильный полив, резкая смена влажности грунта.
• Скручивание листов. Идёт вверх. Много азота и мало фосфора при жаре и плохом поливе.
• Зелёная пятнистость. С плодоножки перебирается на плод. В грунте недостаток калия и азота для полноценного выращивания, при этом плохой полив.

Профилактика распространения вредителей

Основные вредители при выращивании помидоров в открытом грунте: колорадский жук, медведки, клопы-щитники, белокрылки, проволочники, подгрызающие совки. Проще провести предупреждающие меры, чем лечить затем химическими средствами.

Профилактические меры:

• С осени разложить навозные кучи, куда медведка переселится зимовать. Весной залить их раствором: 3 стакана уксуса и 150 г острого перца на большое ведро воды.
• Ловушки для медведки: на ведро горячей воды порезать острого перца, настоять 4 часа, добавить 10 больших ложек мёда. У пластиковых бутылок отрезать дно, закрыть крышкой, налить раствор и закопать в землю вровень с почвой. Медведки соберутся «на угощение».
• Ловушки для проволочников: на палочки длиной примерно в 35 см нанизать сырую картошку, свёклу или морковь. Зарыть в землю на 21 день, оставив над поверхностью сантиметров 10. Затем вытащить.
• Чесночная настойка: на литр горячей воды 150 г головок, настаивать 6 дней и опрыскивать помидоры. Можно заваривать 200 г шелухи.
• Опрыскивание настойкой пыли табака.
• Для тех же целей – цветущей полынью: 300 г на ведро горячей воды с добавлением мыльной стружки (2 больших ложки) и стакана золы в течение недели.
• Мыть и обрабатывать садовый инвентарь 2% раствором формалина.

Сбор и хранение выращенных помидоров

Лучше всего снимать начинающие краснеть помидоры, которым до полного вызревания примерно неделю. Если систематически срывать именно такие плоды, помидоров созреет больше. Когда томаты на грядке перезревают – их образуется меньше.

Покраснение сорванных помидоров дома называют дозариванием. Чтобы они быстрее покраснели – уложить в тёмное теплое место и добавить несколько красных плодов.

Удивительно, но ускорению дозаривания помогает ткань красного цвета, которой стоит прикрыть помидоры или сделать из неё мешок для них.

Соблюдая все «законы» выращивания помидоров можно снять с кустов открытого грунта такой же высокий урожай, как и в теплице. Только содержать он будет намного больше полезных для организма веществ. Главное блюсти золотое правило – всякий уход и «питание» должны быть в меру, разумно и грамотно.