Выращивание помидоров в открытом грунте.

С наступлением лета и жаркой погоды дачники задумываются как вырастить помидоры, выращивающие томаты в открытом грунте, сталкиваются с некоторыми проблемами. Поможем с ними разобраться.

Содержимое

В условиях жаркого и засушливого лета томаты на грядке могут чувствовать себя не совсем комфортно. Как вырастить их в неблагоприятных условиях без потерь и помочь сформировать богатый урожай в открытом грунте, несмотря на капризы погоды? Давайте разбираться.

Разумеется, мы имеем в виду, что вы выбрали районированный сорт томатов, без ошибок вырастили помидорную рассаду и вовремя высадили ее в грамотно подготовленные грядки.

Итак, мы подошли к особенностям выращивания томатов и ухода за ними в жаркое сухое лето.

Мульчирование и рыхление томатных грядок

Сразу после высадки рассады томатов почву мульчируют, используя для этого перегной, компост, торф, солому или опилки. Благодаря этому уменьшится испарение влаги с грядок после полива (что очень важно в условиях засушливого лета), а сорняки будут расти медленнее.

Важно! В последнее время многие огородники используют в качестве мульчирующего материала темный полиэтилен – это оправдано скорее для холодного климата. В условиях же чрезмерной жары его обязательно нужно присыпать соломой или другим подобным материалом во избежание перегрева почвы.

Если грядка не замульчирована, почву придется регулярно рыхлить около 5 раз за сезон, а в жару еще чаще, чтобы не допускать высыхания и растрескивания грунта вокруг растений. Первое рыхление осуществляют спустя 10-14 дней после посадки.

Для начала не забудьте помочь своим томатным растениям правильно сформироваться – технология выращивания практически всех сортов и гибридов помидоров включает в себя этот пункт, причем вне зависимости от погоды.

первый раз помидоры поливают спустя 2-3 недели после посадки в открытый грунт;
в первой половине лета растения поливают редко, но обильно: 1-2 раза в 10 дней, при этом расходуют 3-4 л воды на растение;
во время образования завязей норму полива увеличивают в 2 раза и поливают растения каждые 2-3 дня (делают это в 2-3 приема, чтобы почва лучше пропиталась влагой);
когда помидоры начинают созревать, полив прекращают.

Если же температура летом выше, чем обычно, то и поливать растения придется чаще (через 2-4 дня). Увы, в разгар засухи просто вылить на помидоры раз в неделю вдвое увеличенный объем воды не получится – после сильного пересушивания почвы сразу проводить обильные поливы нельзя – плоды могут опадать, растрескиваться или заболевать вершинной гнилью. Норма полива в этом случае – 0,8-1 л на растение за раз.

Чем подкармливать помидоры в открытом грунте летом

Своевременная летняя подкормка томатов – один из важнейших залогов отличного урожая, поэтому пренебрегать этой процедурой нельзя. Как и чем подкармливать помидоры в открытом грунте?

Минеральные удобрения вносят под корень в жидком виде после полива. Делают это утром или вечером в сухую погоду. Внекорневые подкормки томатов (по листьям) лучше проводить вечером (особенно если лето выдалось жаркое), когда нанесенный на листья питательный раствор высыхает медленно, а утренняя роса способствует лучшему его поглощению. Такие подкормки часто проводят совместно с обработкой томатов против болезней или вредителей.

Первый раз удобрения вносят через 2-3 недели после высадки рассады в грунт, во время образования завязей на первом соцветии (ослабленные растения можно подкормить на неделю раньше). Это может быть, например, раствор куриного помета (0,5 л помета на ведро воды). В эту подкормку нужно включить суперфосфат (1 ст.л. на 10 л воды) и сернокислый калий (1 ч.л. на 10 л воды).

Вторую, а при необходимости и третью подкормки проводят при массовом росте и созревании плодов из расчета 15-20 г аммиачной селитры и 20-25 г сернокислого калия на 1 кв.м.

Будут благодарны ваши томаты и за корневую подкормку крапивным настоем – крапиву без корней закладывают в бочку до половины объема, заливают водой и накрывают пленкой. Через 7-10 дней удобрение готово к использованию.

С наступлением плодоношения под каждый куст томатов после полива можно засыпать сухую золу из расчета 3-4 ст.л. на 1 кв.м. Ее можно вносить в течение всего периода плодоношения каждые 10-14 дней.

Полезны и внекорневые подкормки. Для стимулирования появления завязей в период цветения раз в 10 дней томаты опрыскивают борной кислотой (10 г разводят в 10 л горячей воды, перед применением раствор остужают). А чтобы ускорить созревание плодов, сразу после высадки рассады и во время образования бутонов помидорные кусты опрыскивают препаратом Завязь или Томатон (стимуляторы не рекомендуется применять чаще двух раз за сезон).

Чем опрыскивать томаты летом от болезней и вредителей

Чтобы сберечь растения от болезней и вредителей, а также увеличить формирующийся урожай, следует не забывать о профилактических мерах – летом молодые томаты в открытом грунте особенно нуждаются в защите от болезней и вредителей.

С середины июня начинайте проводить профилактические опрыскивания по листьям от фитофторы – самого частого и опасного заболевания томатов. Используют для этого различные противогрибковые средства – фурацилин, Квадрис и т.п. по инструкции.

Если у вас растут томаты позднего срока созревания, можно использовать серьезные фунгициды (Профит Голд, Хом, Ордан), если же урожай вот-вот поспеет, лучше обойтись биопрепаратами (например, Фитоспорином).

Если на томатах появились первые признаки заболевания, применяйте фунгициды, например, Пеннкоцеб.

От насекомых-вредителей томатов поможет опрыскивание растений инсектицидами (Фитоверм, Децис, Фосбецид, Актара и т.п.). При использовании любых препаратов четко следуйте инструкции и соблюдайте меры предосторожности.

В июле с химических препаратов защиты томатов придется перейти на биологические – растения начинают активно плодоносить. Значит, придется использовать народные средства – опрыскивания молочной сывороткой, мыльно-дегтярным или содовым раствором, опудривание табачной пылью, полив водно-йодным раствором и т.п. Большинство этих средств направлено как на профилактику заболеваний растений, так и на отпугивание вредных насекомых.

В самом конце июля можно провести обработки томатов медьсодержащими препаратами с целью предупреждения распространения грибковых заболеваний: 1%-ной бордоской жидкостью , хлорокисью меди и др.

Как видите, выращивание помидоров в открытом грунте даже в условиях жаркого лета – вполне посильная задача для любого огородника. Важно уделять своим растениям время и внимательно прислушиваться к их «требованиям» – и тогда хороший урожай томатов вам будет обеспечен при любой погоде.

Трудно поверить, что хотя томаты, они же помидоры, известны европейцам с середины 16 века, употреблять в пищу их начали только в самом конце 18 века. До этого кустики томатов выращивались исключительно как декоративное растение, а плоды их считались ядовитыми. Еще в 1774 году руководства по садоводству предупреждали о том, что томаты сводят с ума тех, кто употребляет их в пищу. Возможно, они были не так уж далеки от истины: вкусный, сочный помидор действительно может свести с ума истинного гурмана!

, или - это травянистые либо полукустарниковые, однолетние либо многолетние растения, принадлежащие к семейству пасленовых. У томата очень развитая корневая система, а его семена сохраняют свою всхожесть около девяти лет.

Выращивание рассады томатов

Для посева томатов необходимо использовать отдельную площадь: пластиковые емкости, рассадные кассеты и т.п., которые перед посевом нуждаются в дезинфицировании. Прежде чем сеять рассаду, необходимо обеспечить хорошее освещение, регулярные температуры и вентиляцию воздуха. Любые рассадные емкости должны иметь специальные дренажные отверстия на дне, иначе растения будут подвержены заболеванию черной ножкой.

Для посева рассады томатов можно использовать любой универсальный посевной субстрат либо компост из смеси песка и торфа, взятых в равных частях. Сеять семена томатов слишком густо не стоит, иначе рассада будет тоненькой и слабой - вытянется. Если вы сеете семена в теплицу, то посев нужно производить рядами, это позволит вам использовать освещение максимально.

Непосредственно перед тем как произвести посев, субстрат необходимо тщательно увлажнить. Сами семена нужно прогреть - это поспособствует их обеззараживанию, улучшит их посевные качества и поспособствует появлению более быстрых, дружных всходов. Прогревать сухие полновесные семена томатов необходимо переменными температурами: 48 часов - при температуре около +30 °С, после этого еще 72 часа - при +50 °С. Семена сеять можно сухими либо предварительно замоченными в 1% растворе перманганата калия. Опускаем семена в стаканчик с раствором и выдерживаем там около получаса. После этого семена необходимо промыть в проточной воде около 10 минут. Сразу после посева субстрат необходимо накрыть пленкой либо 5-мм слоем вермикулита, это поможет поддерживать влажность почвы.

До появления первых всходов томатов нужно поддерживать температуру не выше +23 °С. А сразу после их появления пленку с рассадных контейнеров необходимо снять. Дабы не подвергать еще совсем слабенькую рассаду излишнему испарению, пленку лучше снять во второй половине дня. Во время полива рассады, который нужно производить мелко распыляемой струей, сильно заливать ее водой нельзя. Соблюдать необходимо и температурный режим выращивания рассады. Так, как только появятся первые всходы, температуру следует снизить до +8-10 ночью и +10-15 днем - в течении 3 суток, закаляя таким образом рассаду уже с первых дней ее появления. Закаливать рассаду необходимо до самой ее пересадки в парник, но не менее чем на протяжении 15 дней за все время ее роста.

Посадка томатов

Для культивирования помидоров лучше выбирать южные, юго-западные либо юго-восточные участки. Хорошие урожаи дают томаты, высаженные возле южной стены построек либо забора. Томаты можно с успехом выращивать на одном и том же месте даже 2-3 года подряд, хотя тогда под посадки необходимо обязательно вносить органические удобрения. Лучшие предшественники для томатов - это огурцы, капуста, кабачки и лук. Не рекомендуется выращивать томаты после перца, картофеля, баклажана и физалиса. На тех участках, где культивировались эти культуры, помидоры можно сажать не раньше, нежели через три года. В противном случае вы подвергнете растения опасности заболеть.

Почву под посадку помидор в открытый грунт необходимо готовить еще с осени. Так, если кислотность почвы повышена, необходимо внести под осеннюю перекопку на 1 кв. м: 0,5-0,9 кг извести, 5-7 кг органических удобрений (можно взять компост, птичий помет, торф или навоз) и 40-60 г суперфосфата. Если же вы вносили достаточное количество удобрений - около 10 кг на кв. м, под предшествующую культуру, то участок, отведенный для выращивания помидоров, необходимо лишь перекопать.

Весенняя обработка почвы для подготовки под помидоры должна включать внесение на 1 кв. м почвы 30-40 г суперфосфата, а также 25-30 г калийных удобрений. Непосредственно перед посадкой уже под последнее рыхление почвы необходимо внести на 1 кв. м 15-20 г калийных и 30-40г азотных удобрений.

Посадка в грунт рассады помидоров

От своевременной и качественной посадки закаленной рассады помидоров в грунт во многом зависит получение высокого урожая.

Высаживать помидоры необходимо в первой декаде июня, и только лишь после того, как минует опасность заморозков - полностью установится теплая погода. Как в гребнях, так и на ровной поверхности растения необходимо размещать рядами, с расстоянием между ними в 30-40 см при расстоянии между рядами 30-50 см.

Перед посадкой на участке необходимо сделать лунки и хорошенько пролить их водой - 0,9-1 л на одну лунку. Старайтесь приобретать рассаду помидоров за несколько часов до высадки, чтобы она не повяла – увядшая рассада укореняется достаточно плохо и болеет, отставая в развитии. У тех, кто выращивает рассаду самостоятельно, подобных проблем возникнуть не должно, они имеют возможность высаживать на грядку рассаду сразу после того, как вынимают со стаканчиков или выбирают из парника.

Высаживать рассаду необходимо несколько глубже, нежели она росла в парнике. Опытные садоводы советуют оборвать несколько нижних листов у растения и при посадке максимально заглублять их - зарывать растение можно до половины стебля, а сажать необходимо немного с наклоном на северо-запад. Корни рассады необходимо тщательно обжать землей, не изгибая их при этом, так, чтобы концы корней были направлены на дно лунки. После того как рассада помидоров высажена, растения необходимо полить, а саму лунку нужно присыпать сверху сухой землей.

Отличные результаты дает выращивание под простыми пленочными укрытиями и на утепленном грунте - паровых грядах, это позволяет обеспечить более высокие урожаи ранних помидоров, а также ускоряет созревание плодов.

Чтобы сделать паровые гряды, необходимо выкопать котлован с шириной около 60-ти см и с глубиной около 20-ти см. Внутрь гряд нужно загрузить биотопливо, говоря по простому - разогретый навоз (слоем около 5 см), а сверху закрыть землей на 15 сантиметров. Рассаду на паровые гряды нужно высаживать так же, как и на открытый грунт, разница лишь в том, что к посадке надо приступить на 20 дней раньше, где то в середине мая месяца.

Достаточно часто применяются и укрытия, выполняемые из прозрачной полиэтиленовой пленки, использование которой, особенно если их сочетать с паровыми грядами, дает возможность высадить рассаду помидоров уже в начале мая и, как следствие, получить урожай помидоров еще в середине июля месяца. Каркасы, покрытые пленкой, нужно установить над паровыми грядами сразу после , оставив на весь период выращивания растений. Уход за растениями находящимися под пленкой точно такой же, как и в открытом грунте и состоит из своевременного рыхления, подкормок и формирования кустов.

Уход за томатами

Уход за томатами прежде всего заключается в окучивании, рыхлении почвы, подкормках и поливах растения, а также формировании куста и своевременной борьбе с болезнями и вредителями.

Почва в междурядьях и рядках с помидорами нуждается в рыхлении - приблизительно через каждые 10-12 дней, но не реже, чем несколько раз за лето. При рыхлении старайтесь не допускать образования корки. Если вы культивируете помидоры на тяжелых почвах, глубокое рыхление необходимо в первые 10-15 дней после посадки растений.

Первый раз окучивать помидоры необходимо спустя 9-11 дней после того, как была высажена рассада. Непосредственно перед окучиванием нужно произвести полив: окучивание помидоров влажной землей ускорит образование на стебле растения новых корней. Второе окучивание необходимо произвести спустя 16-20 дней после первого.

Своевременно необходимо и поливать помидоры. Так, вначале поливают в лунки, расход воды - 0,7-0,9 л воды на одно растение. Лучшим временем для полива является вторая половина дня и пасмурная погода. Поливать помидоры обязательно необходимо в период цветения 1-ой и 2-ой кисти, непременно перед рыхлением почвы и уже после внесения под них сухих минеральных удобрений. На протяжении лета помидоры необходимо несколько раз подкармливать минеральными и органическими удобрениями.

К влажности воздуха растения нетребовательны, но если влажность чрезмерно высокая, растения могут заболеть фитофторозом и бурой пятнистостью.

Первая подкормка должна производиться спустя 10-12 дней после посадки - смесью, состоящей из минеральных и органических удобрений. Так, на 10-литровое ведро раствора коровяка (на одну часть коровяка либо навозной жижи нужно взять 8-9 частей воды) необходимо добавить около 20 г суперфосфата. Одно ведро такого питательного раствора нужно израсходовать на 10 растений. Вторая и третья подкормка (с интервалом в 2 недели) должна производиться сухими минеральными удобрениями сразу после рыхления либо под окучивание. На участок в 1 кв. м площади необходимо внести около 20 г суперфосфата, 15 г калийной соли и 10 г аммиачной селитры.

В Северо-Западных районах, в процессе ухода за помидорами, большое внимание необходимо уделять формированию куста растения - его своевременному пасынкованию, а также прищипыванию верхушки стебля. Практика многих садоводов показала, что отличный урожай зрелых помидоров в открытом грунте можно получить, если формировать куст растения в один стебель, оставляя 2-3 кисти.

Растения томатов нуждаются в подвязывании к кольям либо натянутой вдоль рядов специальной веревке. Колья нужно ставить с северной стороны с расстоянием 9–11 см от стебля. Растения необходимо прикреплять к кольям в три приема: первый раз - сразу после высадки рассады (недалеко от первого листа), второй и третий - по мере роста растения - поднимаем шнур на уровень 2-ой и 3-ей кисти. Если для выращивания растения используются шпалеры, необходимо через каждые четыре метра забить колья, между которыми нужно натянуть нить.

Вредители и болезни томатов

Наиболее распространенные заболевания помидоров: фитофтороз, макроспориоз, стрик, септориоз, фитофтороз, столбур и вершинная гниль.

Вредители: проволочники, белокрылка, медведки, галловая нематода, совки.

Недостаток большинства питательных веществ в растениях томатов, можно определить так:

при недостатке азота изменяется окраска стебля, листьев, а также самих плодов томатов. Листья становятся более меленькими, желтоватыми по цвету, жилки, находящиеся снизу листа становятся красно-голубоватыми, плоды становятся более твердыми и мелкими;
если томатам недостает фосфора, листики растения заворачиваются внутрь;
при недостатке калия листы становятся курчавыми;
недостаток кальция приводит к тому, что молодые листики сплошь покрываются желтыми пятнышками, а старые становятся больше и изменяют цвет до темно-зеленого. Частенько в подобных случаях растения томатов подвергаются вершинной гнили, чаще всего это происходит, когда повышена влажность воздуха;
при серном голодании листики сначала становятся по цвету бледно-зелеными, после чего интенсивно желтеют, а иногда и краснеют. Проявляется серное голодание вначале на молодых листах, при этом стебли растений становятся чрезвычайно ломкими и хрупкими;
недостаток бора приводит к почернению точки роста стебля, а плоды поражаются бурыми пятнами;
если растениям томатов недостает молибдена, листочки помидоров желтеют, постепенно закручиваясь вверх, и вся пластинка листов полностью поражается хлорозом;
в случае нехватки железа томаты полностью останавливаются в росте. Их молоденькие листики поражаются хлорозом. В наиболее тяжелых случаях листочки растений полностью белеют.

Уборка томатов

За три недели до окончательной уборки как бутоны, так и цветущие побеги растения необходимо удалить, это поспособствует скорейшему дозреванию основной массы плодов. Уборку томатов необходимо производить выборочно, и прежде всего нужно снимать уродливые плоды. Чтобы сохранить помидоры на большее время, их нужно убирать не красными, а бурыми, и лишь затем их кладут на созревание. Помидоры необходимо снимать с кустов до того времени, пока температура воздуха в ночное время не опустится ниже 8 °C. Это обусловлено тем, что при низких температурах существенно увеличивается риск заболеваний томатов.

Сорта и гибриды томатов

По строению кустов томаты делятся на нештамбовые, штамбовые и картофелевидные. Нештамбовые томаты отличаются более тонкими стеблями, полегающими в период плодоношения, а также крупными, слегка гофрированными листьями. Штамбовые томаты отличаются компактными кустами и, наоборот, имеют достаточно толстый стебель, сильно гофрированные листочки, средние по размеру, с короткими черешками. Картофелевидные, иначе крупнолистные томаты встречается достаточно редко, а называются они так, поскольку имеют листочки, напоминающие по форме картофельные.

На сегодня существует более 70 сортов и гибридов помидоров, и это только для культивирования в открытом грунте, а также свыше 40 сортов для закрытого грунта. Самые распространенные из них привожу ниже.

Раннеспелые сорта

Белый налив - один из самых урожайных сортов. Кусты сорта относительно невелики и не нуждаются в пасынковании. Плоды округлые либо округло-плоские, мясистые, гладкие, немного ребристый у плодоножки, массой доходят до 130 г. Окраску зрелые плоды имеют ярко-красную, а в незрелом состоянии – молочно-белую.

Грунтовый грибовский - сорт отличающийся устойчивостью как к болезням, так и низким температурам, засухоустойчив, но при высокой влажности очень подвержен фитофторозу. Дает высокие урожаи не только при выращивании через рассаду, но и посевом семян прямо в грунт. Плоды сорта округлые либо округло-плоские по форме, гладкие, средние по размеру, а массой доходят до 100 г.

Искорка - невысокие, средневетвистые томаты. Плоды имеют удлиненно-овальный, вес их доходит до 110 г, а вегетационный период – до 115 суток. Сорт один из наиболее высокоурожайных, с нежными плодами.

Среднеспелые и среднепоздние сорта

Эти сорта больше всего подходят для выращивания в открытом грунте, плоды дозревают через 100–130 дней.

Новинка Приднестровья - среднепоздний и чрезвычайно урожайный сорт. Кусты имеет среднюю высоту и некрупные плоды весом до 60 г. Сами плоды оранжево-красные или ярко-красные, удлиненно-овальные по форме, гладкие, имеют толстую и довольно плотную оболочку. Устойчивы к поражению вершинной гнилью.

Факел - сорт очень высокоурожайный, отличается дружным созреванием плодов. Кусты компактные, среднерослые. Плоды очень легко отделить от плодоножки, округлые и гладкие, красные по цвету, массой доходят до 100 г.

Позднеспелые сорта

Позднеспелые сорта томатов лучше выращивать в южных районах страны, поскольку период их вегетации достигает 150 суток. Позднеспелые сорта по урожайности значительно превосходят ранние и среднеспелые.

Ермак - сорт низкорослых томатов с округло-овальными и красными по цвету плодами, массой достигают 140 г и имеют грубую кожицу. Устойчив к растрескиванию, отличается стабильными высокими урожаями и дружным созреванием. Плоды сорта продолжительное время сохраняются на растениях.

Тортила - индетерминальный (высокорослый), нештамбовый гибрид. Лучше всего выращивать в теплице, плодоносят весь сезон. Имеет плоско-округлые по форме плоды весом до 100 г. Плоды сорта чрезвычайно устойчивы к вирусам, корневой гнили и бурой пятнистости.

Помидоры - прекрасные овощи с вкусными алыми плодами, которые знают и любят во всем мире. Почвенно-климатические условия юга Украины и России наиболее благоприятны для выращивания этой ценной культуры: обилие солнца и тепла, сухость воздуха и в то же время возможность полива создают идеальные условия для получения ранней и обильной продукции томата. В настоящее время этот овощ продается в магазинах круглый год, поскольку выращивается в теплицах и завозится из-за границы. Однако наиболее ценными считаются помидоры, выращенные в открытом грунте. Об этом и хочется рассказать в настоящей статье.

Первые плоды помидоров. выращенных в открытом грунте в домашних условиях, можно получить уже в конце мая - начале июня. Для увеличения объемов урожаев ранних помидор и расширения периода их плодоношения до 90-100 дней, на юге Украины и России надо использовать рассаду различных по скороспелости сортов, учитывая при этом разные сроки подготовки и высадки рассады и семян в открытый грунт.

В мире существует огромное количество сортов и разновидностей помидоров, однако, читателям Дома Знаний я рекомендую использовать только самые перспективные.

Сорта помидоров, подходящие для выращивания под пленкой.
Чтобы благополучно выращивать помидоры под пленкой можно использовать такие сорта:

Таллалихин 186;
Украинский тепличный 235;
Перемога 165;
Белый налив и др.

Сорта помидоров для ранних урожаев.
Для получения ранних урожаев помидоров можно высаживать 60-дневную рассаду сортов: - Волгоградский 323;

Свитанок;
Утро и др.

Сорта помидоров, подходящие для получения средних урожаев.
Среднеранние сорта выращивают 45-дневной рассадой:

Драгоценность 341;
Глория;
Викторина;
Велетенский 5.

Сорта помидоров для посева в грунт.
Для посева в грунт хорошо подходят такие сорта:

Волгоградский 5/95,
Советский 679
Факел.

Высокорослые сорта помидоров.
Я считаю, что на каждом огороде необходимо иметь высокорослые сорта помидоров:

Гигант;
Гигант-Славянка;
Корнсевские;
Де-Барао;
Бреккодей;
Юсуповский и др.

Они имеют неограниченный рост за счет множества пасынков и требуют опоры, так как имеют очень крупные плоды (0,8-1,5кг).

Несмотря на огромное количество сортов помидор, процесс их выращивания ничем не отличается друг от друга.

Выращивание помидоров из семян.

Помидор - выходец из субтропических стран, поэтому очень любит тепло. Лучшей температурой для его хорошего самочувствия для произрастания считается - 20-25 0 С. Если она будет равна 15 0 С, то помидоры не будут цвести. При 10 0 С и ниже они полностью перестанут расти, созревание пыльцы прекратится, а бутоны, цветы и завязи опадут.

Помидоры. Место и почва для выращивания.
Помидоры нуждаются в хорошо прогреваемых искусственно или солнечными лучами почвах, которые богаты на органические вещества. Для их выращивания отлично подходят черноземы и незатопляемые пойменные земли (pH 5,0-5,5). Отличные урожаи помидоры также дают на хорошо удобренных супесчаных и суглинистых почвах. Не подходят для томатов места, имеющие близкий к поверхности уровень грунтовых вод, а также их необходимо защищать от суховеев и высаживать поближе к источникам орошения.

Я обычно для выращивания рассады помидоров использую качественные почвенные смеси, которые можно приобрести в любом цветочном магазине. Обратите внимание, что этот грунт должен быть предназначен именно для рассады.

Начинать подготовку участка под помидоры необходимо осенью. Для этого удалите все остатки растений-предшественников и удобрите почву, например, на 10м 2 используйте 150-200г сульфата аммония, 500-600г суперфосфата, 300-400г сульфата калия. Если же почва песчаная, то внесением удобрений в такой же дозировке можно заниматься весной.

Весенняя обработка почвы начинается с закрытия влаги (пройдитесь граблями) с целью ее сбережения, а также для улучшения доступа в нее тепла и воздуха.

Выращивать помидоры можно на земельных участках с ровной поверхностью на защищенном от ветров и обогреваемом солнцем грунте, а также под пленочными или стеклянными укрытиями, то есть в парниках и теплицах.

Высадка рассады в грунт.
Рассаду можно получить двумя способами: - вырастив ее самостоятельно или купив на рынке. При покупке рассады помидор я рекомендую обращать внимание на размеры куста и корней: лучшей считается низкая рассада с мощной корневой системой.

Молодые кустики помидоров необходимо заглублять в увлаженные лунки до семядольных листочков. Затем присыпьте их корни почвой и слегка прижмите, но при этом оставьте небольшие углубления (лунки), которые будут способствовать удобному поливу и лучшему прогреванию корня. После посадки обильно полейте каждый кустик помидора.

Как высаживать переросшую рассаду?
Если рассаду Вы выращивали самостоятельно, и она переросла, то есть достигла в высоту 50см и более, то высаживать ее необходимо в борозды под наклоном верхней частью к северу. Стебель помидора засыпается почвой до третьего-четвертого листа - это позволит растению образовать новые дополнительные корни. После высадки обязательно обильно полейте рассаду.

Уход за рассадой помидоров, высаженной в грунт.

До полной приживаемости рассады помидоров следите за состоянием поверхности почвы. Она должна быть рыхлой, так как при появлении в ней трещин будут разрываться только что появившиеся нежные корешки, что замедлит укоренение рассады или она вовсе может погибнуть. В дальнейшем землю возле высаженных помидоров нужно разрыхлять примерно один раз в 3-4 дня. Окучивать рассаду нужно сразу после ее приживаемости и через 10 дней после этого.

Полив помидоров.
Помидоры требовательны к правильным поливам:

Высадка рассады в грунт - 1,5-2л в 1 лунку;
Период цветения - 20-35л на 1м 2 ;
Период образования завязей - 40-50л на 1м 2 ;
При массовом образовании плодов - 70-80л на 1м 2 .

Как только начинается сбор помидоров, полив их кустов следует ограничить и постепенно уменьшить. Это обеспечит высокое качество плодов, предохранит их от растрескивания и от появления заболеваний, таких как фитофтороза, бурая пятнистость и др.

Рыхление почвы под помидорами.
После каждого полива помидоров почву под ними необходимо рыхлить. Первая такая процедура в глубину не должна превышать 10-12см. Если рыхлить глубже, то могут повредиться молодые корни, что на этом этапе роста растения вызывает недостаток влаги, способствующий развитию на плодах вершинной гнили, а также общему ослаблению растений к появлению вирусных заболеваний. Через месяц глубину рыхлений нужно увеличивать до 14-16см, а перед смыканием ботвы желательно провести щелевание почвы (прорезывание в грунте щелей на расстоянии 1-1,5м друг от друга и имеющих глубину - до 60см), способствующее улучшению проникновения воздуха и влаги в грунт.

Подкормка помидоров.

Первая подкормка помидоров.
Через 2 недели после высадки помидоров в грунт или при появлении 4-6 настоящего листа после посева семян, растения необходимо подкормить.
На 1м 2 почвы необходимо:

8-10г селитры;
5-6г мочевины или 10-12г нитрофоски;
20-35г суперфосфата и калийной соли.

Вторая подкормка помидоров.
Вторая подкормка осуществляется через 20-25 дней после первой. При этом используются те же удобрениями и в тех же пропорциях.

Подкормка помидоров при их увядании.
Если для помидоров погодные условия будут неблагоприятными (холод и дожди) и Вы заметите угнетение своих растений, то рекомендуется использовать жидкие органические подкормки:

Раствор коровяка с водой в пропорции 1:10 (коровяк замачивается на сутки).
Раствор птичьего помета в пропорции 1:14 (помет замачивается на сутки).

Для удобрения смешайте 0,5л одного из этих растворов с 10л воды и используйте этот объем для полива 3 растений. Через 5-6 дней эту процедуру необходимо будет повторить.

Пошаговая инструкция выращивания ранних помидоров.

Выбор качественных семян ранних помидоров.
Сделайте 5%-й раствор поваренной соли и замочите в нем семена помидоров на 7-10 минут. При этом помешивайте их. Плавающие около на поверхности семена необходимо удалить, так как они не прорастут, а осевшие положите на мелкое сито, промойте проточной водой и приступайте к их предпосевной обработке.
Предпосевная обработка семян ранних помидоров.
На сутки замочите семена в слабом растворе марганцовки (0,5%) в марлевом мешочке. Затем промойте в регуляторе роста растений "ивин" (0,001%-ном в течение 12 часов) или в биостимуляторе "крезацин" (в 0,05%-ном на протяжении 30 минут).
Закалка и прорастание семян ранних помидоров.
После обработки семян в стимуляторе роста, заверните их в мешковину и оставьте в теплом помещении до прорастания 10% семян. Затем, чтобы приучить растения к перепадам температур, семена необходимо выдержать 3-5 ночей в холоде (0-1 0 С), а днем - в тепле (20-22 0 С).
Посев семян ранних помидоров.
Закаленные семена готовы к посеву. Для этого подготовьте тару (ящики, вазоны, обрезанные бутылки и пр.) и заполните ее питательной смесью. После этого набухшие или уже проросшие семена помидоров посадите в землю на глубину 3см на расстоянии 2-3см друг от друга. При появлении первых всходов, обеспечьте им яркое рассеянное освещение. Прямые солнечные лучи в этот период для них опасны. Первые 5-7 дней t должна быть около 10-14 0 С круглосуточно.
Температура выращивания рассады ранних помидоров.
По истечении 5-7 дней после появления первых всходов сеянцы томатов должны развиваться при температуре около 22-23 0 С, а в пасмурную погоду - 18-20 0 С, ночью - не выше 14 0 С.
Первая и вторая подкормки рассады ранних помидоров.
Через пару недели после появления всходов, молодые помидоры необходимо первый раз подкормить. Для этого используют суперфосфатное молоко (в течение суток растворить суперфосфат в воде из расчета 1г на 1л воды) или другое универсальное удобрением для овощной рассады, которое можно приобрести в цветочном магазине или на рынке. Через десять дней процедуру необходимо повторить. После каждой подкормки помидоры необходимо поливать отстоянной водой комнатной температуры.
Пикирование сеянцев ранних помидоров.
Как только на "помидорках" ;) появятся 2-3 настоящие листы, сеянцы необходимо пикировать в отдельные горшочки.
Перерастание рассады помилоров.
В южных частях Украины или России достаточно часто случается перерастание рассады, поэтому большое значение имеет обработка рассады препаратом для укорачивания - "ТУР":
а) при появлении 4-5 настоящих листов растения необходимо полить или опрыскать раствором ТУР (смотрите инструкцию по применению);
б) вторая обработка препаратом ТУР проводится через 10-12 дней после первой;
в) при выращивании рассады помидор в теплых помещениях (на подоконниках, на балконах, теплицах и пр.) может произойти ее перерастание. Чтобы этого не произошло, обработайте ее третий раз ТУРом за 12-15 дней до высадки грунт.
Полив рассады помидоров.
Во избежание заражения грибками и вирусами, до осуществления пикирования и во время всего роста, рассаду необходимо поливать теплым марганцевым раствором слабо розовой окраски.
Закалка рассады помидоров перед высадкой в грунт.
За пару недель до высадки помидорной рассады в грунт, начните ее закалять. Для этого прекратите поливы и часто проветривайте помещение, остерегаясь только морозов.
Перед высадкой рассады помидоров в открытый грунт.
Прежде чем высадить помидоры в открытый грунт горшочки с рассадой необходимо увлажнить питательным раствором, состоящим из 3кг свежего коровяка, 5кг соломистой золы и 10г сернокислого марганца, растворенные в 10л воды. Если это сделать, то корневая система будет сильной, а растения не будут болеть.
Обработка рассады помидоров перед высадкой открытый грунт и после.
Во время выборки рассады необходимо обмакивать цветочные кисти в растворе стимулятора роста (10г натриевой соли на 1л воды). Через неделю обработку необходимо повторить. При этом завязи помидоров начинают разрастаться уже на 5-6 день, что убережет их от осыпания даже при неблагоприятных условиях.
Сверхранний урожай - формировка кустов помидоров.
Чтобы получить сверхранний урожай помидоров, их кусты необходимо правильно формировать. Для этого на каждом формируется один стебель с 2-3 кистями. Все остальные пасынки удаляются. Для получения повышенного урожая помидоров, растения формируются в два стебля, то есть первый и центральный подкистевой пасынок. Чем меньше на кусте кистей, тем выше отдача раннего урожая, поэтому оставляется 3-6 кистей.
Пасынкование и прищипка помидоров.
Пасынкование и прищипка - обязательные условия получения раннего урожая.
Пасынкование проводится, когда длина пасынков достигает 3-4см. При этом оставляется небольшой пенечек (до 1см), который предохраняет повторное появление пасынка.
Прищипка делается тогда, когда появляется 3-6 кистей, а так же при опоздании с высадкой рассады в холодное и мокрое лето, во время которого помидоры медленно растут и запаздывают с плодоношением.
Обрывание листьев на ранних помидорах.
Обрывать листья на ранних помидорах не рекомендуется, так как у хорошо облиствленных растений проходит интенсивное накопление пластических веществ и быстрее идет их отток к плодам. В ночное время хорошо облиственный куст отлично сохраняет температуру, что положительно влияет на его развитие.
Расстояние между кустами помидоров при посадке рассады в грунт.
Для удобства ухода и обработки, рассаду помидор лучше всего высаживать рядами с расстоянием 50см, а расстояние между кустами в каждом ряду - 25см. Сначала делаются борозды (например, сапой), заливаются водой, а затем в них высаживается рассада.
Время высадки ранних помидоров в грунт.
Если грунт, в который будет высаживаться рассада, хорошо прогревается солнцем и защищен от холодных и сильных ветров, то ранние помидоры необходимо высаживать с 1 по 20 число апреля. В противном случае рассаду лучше пересаживать из ящиков в открытый грунт в первую неделю мая, когда земля уже хорошо прогрелась. При высадке в неблагоприятные условия (более ранняя высадка, холодная дождливая погода и пр.) рост растений может сильно замедлиться, и получение раннего урожая будет невозможным.
Мульчирование почвы под помидорами.
Мульчирование грунта пленкой очень хорошо влияет на получение высоких ранних урожаев помидоров. Если использовать пленку белого цвета, то это повысит температуру в почве, а черная будет способствовать экономии влаги и борьбе с сорняками.
Стоит ли подвязывать помидоры?
Подвязка растений к опорам повышает качество урожая.
Частота поливов ранних помидоров.
Выращивая ранние сорта помидоров, ограничьте поливы до появления первой завязи. Частые поливы (переливы) после высадки рассады помидоров приводят к снижению температуры почвы и окружающего пространства, увеличивая относительную влажность воздуха. Это приводит к ухудшению условий оплодотворения и образования завязей, прирост растений уменьшается, наблюдается массовое опадение плодоэлементов, что значительно уменьшает ранние урожаи.
Борьба с грибковыми заболеваниями на помидорах.
В ходе выращивания высаженных в грунт помидоров для предупреждения заболеваний грибковыми болезнями необходимо производить своевременное профилактическое их опрыскивание медьсодержащими препаратами.
Сбор урожая ранних помидоров.
Плоды помидоров убирают по мере их созревания (примерно 1 раз в 4-5 дней). Помидоры лучше всего убирать бурыми, после чего их необходимо разложить в хорошо освещенном помещении для дальнейшего дозревания. Под солнечными лучами они созреют достаточно быстро.

Безрассадная культура помидоров.

При тщательной подготовке почвы, при наличии высококачественных семян, помидоры можно выращивать путем их посева сразу в грядку. При этом надо учитывать сроки получения плодов. Даже при идеальной агротехнике созревание помидоров, высаженных путем посева в открытый грунт, наступает на 2-3 недели позже, чем, например, при посадке рассады.

Для одновременных всходов помидоров при посеве семян в грунт необходимо:

Отобрать качественный посевной материал (откалибровать семена в 5% растворе поваренной соли, после чего должна следовать промывка в проточной воде);
Замочить отобранные семена в 0,5% растворе марганцовки;
Посев семян проводить после прогревания почвы на 5-7см на 10-12 0 С;
Своевременно бороться с сорняками на первых этапах вегетации;
Дальнейший уход осуществляется так же, как и для рассадного помидора.

Летне-осенняя культура помидоров.

Для получения урожая помидоров в конце лета или осенью, 50-60-дневную рассаду необходимо высадить в грунт с 3 декады июля по 1 декаду августа или посеять семена сразу в грядку до 10 июня. Для этого подходят самые ранние сорта: Агата, Волгоградский 323, Утро, Ранний 83, Свитанок. Уход за этими растениями идентичен уходу за ранними помидорами.

Болезни и вредители помидоров и их лечение.

От вредителей используют приманки, приготовленные из любого зерна до посева или посадки растений на участке. Для приготовления приманки в 1кг проваренных зерен добавляют 50г фосфамида и хорошо перемешивают. Затем на 1м 2 раскладывают до 10 зерен и граблями заделывают на 2-3см глубину.

Огромные ущербы посевам и посадкам помидоров наносят болезни: фитофтороз, белая, черная и макроспориоз (коричневая пятнистость), столбур, мозаика, вершинная гниль, стрик и др. Прежде всего перед посевом семена надо обработать. Большое значение в борьбе с болезнями имеет выбор предшественника. Чтобы помидоры не заболели на фитофтороз и вирусные заболевания, не высаживайте их близко к картофелю и бахчевым культурам (дыня, арбуз, тыква). Если увеличить дозу калия, то это поспособствует повышению устойчивости помидоров ко всем заболевания. Чтобы не развивался фитофтороз, я рекомендую плоды помидоров собирать недозрелыми. Как я писала выше, дозревать они могут и в помещении. Против грибковых заболеваний грядки помидоров необходимо обрабатывать 0,5% суспензиями каптана, цинеба, хлорокиси меди, 0,1-0,4% суспензией купрозана или бордоской жидкостью (1%).

P.S.
Самостоятельно выращивать растения от посева семян и до получения урожая очень приятно, особенно если это хорошо получается.
Хороших Вам урожаев!

Интересное на Ютубе:

Какие условия необходимы для выращивания помидоров, как поливать и подкармливать помидоры, температурные условия выращивания помидоров.

От чего зависит площадь листовой поверхности томата?

Габитус (внешний облик) растения зависит не только от особенностей сорта, но и от формирования и места выращивания. В теплицах и под укрытиями у томата образуются более крупные листья, и растения занимают больший объем, поэтому в защищенном грунте растениям следует давать большую площадь питания.

В открытом грунте и при поздних сроках посадки в защищенном грунте, у растений удаляют все пасынки, оставляя 2-3 кисти. Это позволяет разместить на одном квадратном метре площади большее количество растений. В то же время загущение в теплицах приводит к затенению растений, провоцирует образование и быстрый рост пасынков и задерживает образование кистей и плодов.

Какую площадь питания необходимо иметь томату?

Copтa и гибриды	Схема посадки, см	Количество растений на 1м 2
Белый налив

Грунтовый грибовский
Сибирский скороспелый

Андрейка


Красная стрела



Попугайчик
Благовест
Маргарита

Что такое пасынки?

Пасынки — это боковые побеги на томате, которые формируются в пазухах листьев. На них, как на стебле, образуются кисти. На детерминантных сортах кисти появляются после 1-2-го листа, а на индетерминантных — через 4-5 листьев. Самый сильный пасынок формируется в пазухе листа под первым соцветием. На детерминантных сортах пасынок оставляют, формируя второй стебель.

Когда нужно отламывать пасынки?

Чем меньше удаляемый пасынок, тем меньше питательных веществ использовано растением зря. Кроме того, от маленького пасынка остается маленькая рана, при отломе же большого пасынка возможны серьезные повреждения стебля.

Как высаживают рассаду томата?

Рассаду томата высаживают в предварительно хорошо политые лунки — 2-3 л воды на лунку. До посадки в лунку вносят также 2-3 г суперфосфата. Если рассада вытянулась, то ее высаживают в канавки глубиной 15 см, укладывая стебель наклонно — так, чтобы не допустить резкого его перегиба. При этом необходимо следить за тем, чтобы участок стебля не оказался ниже, чем корневая система. Если это произойдет, то корни станут образовываться на нижнем участке стебля, а корневая система, с которой растения были высажены, — отомрет. Но на формирование новой корневой системы требуются время и питательные вещества, в этот период у растения слабо растут листья и останавливается формирование кистей, что очень нежелательно.

Когда высаживают рассаду томата?

Для неподготовленной рассады заморозки в 1 °С губительны. Если же рассада выращивалась не на подоконнике, а в пленочной теплице, где испытывала колебания температуры, то она более устойчива к пониженным температурам и может выдержать кратковременные понижения температуры до -1,5 °С. Заморозки на северо-западе России вероятны до 6 июня, поэтому высаживать рассаду томата в открытый грунт лучше после 6-7 июня. В малогабаритные укрытия, где растения можно дополнительно защитить от заморозка, допускается высадить рассаду на 7-10 дней раньше. В пленочные теплицы без дополнительного обогрева томат можно высадить в середине мая, но при этом следует предусмотреть дополнительные укрытия внутри теплицы.

Когда лучше поливать помидоры в теплице — утром или вечером?

Томат необходимо поливать в первую половину дня и сразу после полива открывать теплицу для вентилирования. Влажность при этом к концу дня снижается с 90-100 % до 60-70 %. При влажности 70-75 % создаются оптимальные условия для опыления и завязывания плодов. Поливы во второй половине дня повышают влажность воздуха, которую не удается снизить вентилированием в вечерние часы. Следует учитывать, что высокая влажность второй половины дня ночью провоцирует развитие различных видов гнилей.

Как определить необходимость полива помидоров?

Влажность почвы для томата необходимо поддерживать на уровне 65-70 %. Для определения влажности необходимо взять комочек почвы с глубины расположения основной массы корней (10-15 см) и сжать его в кулаке. Если между сжатыми пальцами заметна влага, то влажность почвы более 80 %, если на разжатой ладони комочек почвы не рассыпается, сохраняя форму, то влажность почвы около 70 %, если на разжатой ладони почва рассыпалась, то влажность почвы менее 60 %, и требуется срочный полив.

Какие подкормки нужны помидорам?

Подкормки начинают давать через 12-15 дней после посадки рассады. Если рассада была слабой, то ее подкармливают кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды). Если растения крупные, то дают комплексную подкормку удобрением «КемираУниверсал-2» (20-30 г на 10 л), причем перед подкормкой растения поливают.

Вторую подкормку проводят в начале плодоношения удобрением «Кемира Люкс» (20-30 г на 10 л), третья подкормка проводится в период массового плодоношения и по составу должна учитывать состояние растений. При обильном плодоношении можно усилить азотное питание и дать подкормку удобрением «Кемира Универсал-2». Если растения мощные, но плоды растут слабо, тогда нужно усилить калийно-фосфорное питание и дать подкормку удобрением «Кемира Люкс».

Как формируют растения томата?

Супердетерминантные сорта: Невский, Бони-М, Андрейка — можно не формировать, так как они даюг небольшие кисти с мелкими плодами, пасынки у них растут медленно и их убирают от первых четырех листьев.

Детерлшнаптые сорта и гибриды: Белый налив. Агата, Грунтовый Грибовский, Сибирский скороспелый, Энерго, Красная стрела — формируют в два стебля, для этого все пасынки, кроме подкистевого, удаляют. На подкистевом пасынке формируются 2 кисти, и для того, чтобы не было отлома этого пасынка от стебля, его подвязывают к основному стеблю или шпалере, на которую подвязан основной стебель.

Гибриды. Благовест, Маргарита, Цыпа, Бусинка, Попугайчик, Зимняя вишня — формируют в один стебель, удаляя все пасынки.

Что такое вершкование томатов?

Вершкование томата — это обрезка верхушки для того, чтобы ускорить созревание плодов на оставшихся кистях. Вершкование в пленочных теплицах делается за месяц до предполагаемого последнего сбора урожая.

Какая температура наиболее благоприятна для томата?

Томат — теплолюбивая культура. Оптимальная температура для него — 22-26 °С днем в солнечную погоду и 18-20 °С в пасмурную. В ночные часы оптимальная температура— 15-18 °С.

Повышение температуры до 27-28 °С ускоряет налив плодов и созревание. Температура воздуха выше 28 °С способствует быстрому созреванию плодов, однако плоды формируются мелкими. Температура воздуха выше 32 °С приводит к опадению цветков, а температура свыше 37 °С — к опадению завязей.

В начале вегетации лимитирующим фактором являются низкие температуры. При температуре ниже 15 °С растения не цветут, а при температуре ниже 12 °С — останавливаются в росте.

Можно ли спасти рассаду томата, если заморозки уже начались, а рассада не укрыта?

Самый опасный период для растений во время заморозков — это появление первых лучей солнца. При заморозках повреждаются оболочки клеток, и под действием солнечных лучей происходит иссушение листьев, поэтому, если заморозки уже начались, нужно полить растения водой из лейки с мелким распылом и прикрыть их материалом, хорошо пропускающим влагу и рассеивающим солнечные лучи. Лучше всего для этого подходит легкий нетканый материал. Покрытие пленкой может привести к запариванию и гибели растений.

Что делать, если высаженная рассада помидоров повреждена заморозками?

Если рассада томата повреждена заморозками, то не следует торопиться удалять ее с грядки и заменять ее другой, особенно, если высажен ценный сорт или гибрид. Подождите 6-7 дней. Если сохранившаяся часть стебля остается зеленой, то растение может полностью возобновиться из пасынков в пазухах нижних листьев. Кисти на таких пасынках формируются после 2-3 листа, плоды, как правило, некрупные, и урожай несколько ниже, чем от растений, не поврежденных заморозком.

При полной гибели всей наземной части томат может возобновиться от части стебля, сохранившегося в почве. В этом случае растения формируют сразу несколько равноценных стеблей (3-4), на которых оставляют по одной кисти. Урожай на таких стеблях созревает на 2 недели позднее, чем от неповрежденных растений.

Почему происходит раздвоение стебля у помидоров?

Самый мощный подкистевой пасынок может расти так интенсивно, что иногда выносит с собой лист, в пазухе которого он заложился. В результате наблюдается раздвоение стебля на два визуально равноценных побега. Кисть при этом формируется слабая с нежизнеспособными цветками. Происходит это чаще всего при больших дозах азота и высокой температуре в сочетании с низкой освещенностью.

Что делать, если образовался второй стебель?

Второй стебель, если растение слабое, можно удалить. На сильном растении его можно оставить, прищипнуть после образования кисти и подвязать на вторую шпалеру, чтобы под тяжестью созревающих плодов этот стебель не оторвался от стебля, подвязанного на шпалеру. Если такое произойдет, то растение может погибнуть.

Почему листья томата закручиваются?

Чаще всего закручивание листьев нижнего и среднего ярусов у томата наблюдается в период интенсивного оттока питательных веществ из листьев в плоды. Листья некоторых сортов (например, у Белого налива) имеют форму лодочки с приподнятыми краями долей. Если закручиваются верхние растущие листья (так называемая «куриная лапка»), то это один из симптомов недостатка в почве кальция. Внекорневые подкормки кальциевой селитрой (20 г на 10 л воды) в вечернее время восполняют недостающий кальций, и листья у растения станут нормальными.

Что такое картофелелистный томат?

У томата листья сложные, имеют доли и долечки с различной степенью рассечения. В зависимости от числа и степени рассеченно- сти долей выделяют обыкновенный и крупнодольчатый, или картофельный лист. Картофельный лист чаще встречается у штамбовых низкорослых сортов томата. Эти листья более компактны, имеют укороченный черешок и сильно гофрированную поверхность.

Зависит ли форма кисти томата от условий выращивания?

Форма кисти томата может быть простой неразветвленной, простой двусторонней (когда ось соцветия довольно длинная), промежуточной (однократно разветвленной), сложной (многократно разветвленной) и очень сложной. Тип кисти — генетический признак, и по нему можно определить сорт. Однако изменение температуры, освещенности, минерального питания приводят к заметным сдвигам в развитии соцветия. Так, ночная температура воздуха на уровне 10-12 °С в период формирования у растений первого соцветия (период раскрытия 2-3 настоящих листьев) увеличивает степень ветвления, и кисть образуется сложной. При высоких же ночных температурах (22-24 °С) формируется меньшее число цветков на более длинной и тонкой оси соцветия.

Почему на кисти растут листья и иногда даже пасынки?

Соцветие заканчивается листом, а пасынок продолжает расти на конце соцветия чаще всего при высокой влажности воздуха и при избытке азота в почве. Это явление называется израстанием кисти, плоды в такой кисти бывают мелкими или осыпаются, цветки могут, не раскрываясь, опадать. Необходимо своевременно отламывать с кисти лист или пасынка, усилить калийное питание и лучше проветривать теплицу.

Как убирают томаты?

Помидоры убирают по мере созревания. Для немедленного потребления убирают красные плоды, для более позднего — бланжевые (розовые). Уборка бланжевых плодов стимулирует нарастание массы зеленых плодов. Зеленые плоды, достигшие размера, характерного для данного сорта, можно убирать, так как они хорошо дозариваются. Перед заморозками убирают все плоды. Их сортируют по размеру, крупные и средние оставляют для дозаривания, а мелкие солят, маринуют или делают из них икру.

Как дозаривают томаты?

Плоды томата дозариваются при температуре выше 6 °С. При более низкой температуре плоды не краснеют и загнивают. Температура 18-22 °С наиболее приемлема. Если требуется, чтобы плоды очень быстро дозрели, то поддерживают температуру 16-18 °С. В этом случае дозаривание идет 2-3 недели. При температуре 12-16 °С дозаривание идет 3-5 недель, а при температуре 10-12 °С томаты могут дозариваться до 1,5 месяцев, но при этом увеличивается доля больных плодов.

Вредно ли употреблять зеленые помидоры?

В зеленых плодах томата содержится вещество соланин, который в больших количествах может быть ядовит. Содержание соланина снижается по мере созревания плодов, и в красных, оранжевых, желтых томатах его нет. Поэтому нужно воздержаться от излишнего потребления сырых незрелых плодов, поскольку это может вызвать головную боль. В зеленых консервированных плодах присутствие соланина не обнаружено.

Неправильно выращенная или рано высаженная рассада не порадует богатым урожаем. Цветочные почки у вытянутых, хрупких ростков развиваются плохо, цветков получается меньше. Только здоровая и крепкая рассада быстро приживается в земле, активно цветет и дает вкусные и крупные плоды. Как правильно сажать помидоры на рассаду, чтобы урожай был качественным?

Подготовка семян помидор

Каким бы опытным ни был садовод, из плохого семени вырастить завидный плод он не сможет. Поэтому к выбору семян нужно подойти ответственно и лучше приобрести несколько разных видов, на случай если какой-либо сорт окажется неудачным.

Перед посевом семян производится их сортировка. Пустые, поврежденные и мелкие экземпляры удаляются. Опытные садоводы рекомендуют залить их соленой водой (60 грамм соли на литр жидкости) и изъять из общей массы те семена, которые всплывут на поверхность. Чтобы в будущем было проще выбрать лучший сорт, хранить и сажать семена лучше отдельно либо группами и помечая где какой вид.

Для предотвращения заражения семян, необходимо провести процедуру обеззараживания. Для этого семена на сутки помещают в емкость с раствором уксусной кислоты (0,8%), после минут на 20 опускают в чашку с раствором марганцовки (на стакан воды 2 грамма). После того как манипуляции по защите семян закончены, необходимо их тщательно промыть проточной водой.

Видео - правильно сажаем семена помидор на рассаду

Способы улучшения всхожести семян

Прогревание

Мешочек с семенами опускается в термос с горячей водой на несколько часов либо семена промывают под горячей водой.

Обогащение минеральными удобрениями

Семена на 24 часа замачивают в специальном растворе, который можно найти в специализированном магазине либо приготовить самостоятельно. В одном литре чистой воды нужно размешать смесь из медного купороса, сернокислого аммония. Туда же следует добавить борную кислоту, соль калийную и суперфосфат.

После того, как семена обработаны и обеззаражены, их помещают во влажную ткань и проращивают, постоянно следя за тем, чтобы она не просыхала.

Для лучшей адаптации ростков к климату, семена рекомендуется закалить. Набухшие семена отправляют в холодильник на 1–2 дня, так вырабатывается устойчивость к низким температурам.

Видео - процесс посева и замачивания семян томатов на рассаду

Подготовка почвенной смеси для рассады

Чтобы томаты были большие и здоровые сажать их нужно в дерновую землю, смешанную с перегноем и песком. Для поддержания кислотности в норме к грунту следует добавить смолу и мел (на каждые десять килограмм земли: смола – 0, 5 л, мел – 100 г). Но можно приобрести в магазине готовую почвенную смесь либо торфяные таблетки (на одну штуку примерно два семени), главное, выбрать проверенного производителя.

Семена сначала нужно сажать в одну большую емкость, а потом производить пикировку лучших ростков в отдельную тару. Пикированные ростки можно посадить в специальные емкости, которые продаются в садоводческих магазинах либо приспособить для этого пластиковые бутылки. Не забудьте сделать в дне каждой емкости дренажные отверстия.

Как правильно выращивать рассаду

Выращивая семена, главное соблюдать правила их посадки, температурный режим и следовать рекомендациям относительно полива и обеспечения освещения росткам.

Лучшее время для посадки семян

На проращивание семян помидор обычно требуется 1,5–2 месяца, и соответственно время посадки зависит от местности, в которой планируется их выращивать. Если поспешить с посадкой ростки сформируются раньше, чем стабилизируется погода и их просто невозможно будет высадить в грунт из-за холодов. Если посадить семена поздно – ростки не успеют окрепнуть и не выживут после пересадки в грунт. Ранняя весна – оптимальное время для посадки семян помидор на рассаду.

Процесс посадки семян

В тару засыпают подготовленную смесь, слегка приминают ладошками. После немного поливают почву водой, накрывают емкость полиэтиленовым пакетом и оставляют на ночь, чтобы влага равномерно распределилась. После поверхность земли разравнивают, делаю бороздки 0,5–1 см в глубину на расстоянии 4–5 см друг от друга. Семена аккуратно помещаются в углубления и засыпаются землей и снова поливают.

Температурный режим

Затем емкость накрывают стеклом или пакетом и отправляют в теплое место, где температура не ниже 22 градусом – к батарее или на подоконник (на солнце). Через 5–7 дней, когда проклюнутся первые всходы стекло (пленку) можно убрать, а рассаду отправить в более прохладное место (до 16 градусов), примерно, на такое же время. А когда ростки окрепнут необходимо соблюдать температурный режим – днем до 24 градусов, ночью не ниже 12.

Также стоит помнить, что для томатов вреден влажный воздух. Комнату, в которой будут размещены емкости с рассадой, следует регулярно проветривать. Чтобы растения не погибли нужно избегать сквозняков и резких перепадов температур.

Пикировка ростков томатов

Образование первых листков – знак того, что пора удалять из емкости слабые и нежизнеспособные ростки. Корень прищипывают во время этой процедуры, для ускорения роста корневой системы.

Но спешить с пикировкой не стоит. Перед началом процесса отсортировки ростков следует убедиться, что они достаточно окрепли, основания должны быть толстыми. В противном случае пикировку нужно отложить.

Пикировка производится в рассадные стаканчики, ростки углубляются в почву по семядольные листья. С помощью этой процедуры можно уменьшить вытягивание ростков. Для этого нужно добавить больше света пикированным росткам.

Освещение

Чтобы рассада была крепкой и зеленой ей требуется хорошее и длительное освещение, а в первые дни даже круглосуточное. Если окна находятся на солнечной стороне, тогда света рассаде, размещенной на подоконнике, будет достаточно. Если же солнца не хватает необходимо установить несколько специальных ламп. Помидоры очень требовательны к свету, поэтому требуется организовывать дополнительное освещение.

Полив рассады

За увлажненностью почвы необходимо постоянно следить. На начальном этапе достаточно нескольких ложек воды, после объем постепенно увеличивается, но в холодную погоду поливать нужно реже. Советы по поливу почвы:

нельзя допускать пересыхания почвы в емкостях;
не рекомендуется опрыскивать ростки;
лучше поливать слабым раствором с минеральными удобрениями вместо воды.

При избытке влаги листочки приобретают желтый оттенок, а корни постепенно отмирают. Кроме этого, при частом поливе ростки могут вытягиваться, что плохо скажется на качестве будущих томатов.

Высадка рассады помидор

Перед переселением ростков в грунт необходимо их закалить. Для этого рассаду постепенно приучают к холодному воздуху: усиливают проветривание, оставляют форточки открытыми на ночь.

Высадку рассады рекомендуется производить в конце весны – начале лета, когда заморозки миновали, а температура не опускается ниже 15 градусов. Как определить, что ростки готовы к «переезду»? Если росток имеет 5–6листков и стебель его толстый и крепкий, значит, пора его пересаживать.

Особенности выращивания крупных томатов:

высаживать рассаду нужно в хорошо освещенное место, защищенное от ветра;
наиболее подходящий режим полива – 2 раза в неделю;
лучше использовать легкие, супесчаные и суглинистые почвы;
высаживают ростки в заранее подготовленные и пролитые лунки под прямым углом;
сажать ростки нужно на расстоянии 30–40 см друг от друга;
необходимо перед высадкой подготовить почву, удобрить ее;
рядом с каждым ростком следует воткнуть колышек для опоры;
между рядами должно быть не менее 60 см.

Сбор урожая производится тогда, когда томаты покраснели. Если обрывать помидоры зелеными, тогда это скажется на их вкусовых качествах.

Видео - как правильно посадить рассаду помидор в теплицу

Ошибки при выращивании рассады помидор

Основные ошибки плохого урожая томатов:

некачественные семена;
посадка семян на рассаду слишком рано или наоборот очень поздно;
несоблюдение температурного режима;
неправильный полив (обильный или недостаточный);
плохое качество освещения;
отказ от процедур по закаливанию.

Хороший урожай напрямую зависит от качества рассады. Поэтому нужно ответственно подойти к выбору семян, лучше взять несколько сортов и в последствии выбрать лучший, наиболее адаптированный к вашей местности и погодным условиям. Перед посадкой отсортируйте некачественные семена и обработайте хорошие. Подготовьте почвенную смесь, высадите семена и обеспечьте им надлежащий уход. Только при соблюдении вышеописанных рекомендаций можно надеяться на крупный и вкусный урожай.