Oni koji ne vole pečena jela mogu lako dinstati krompir dodajući im pečurke, meso, povrće. Bilo u loncu ili u mikrotalasnoj, biće veoma ukusno i zadovoljavajuće.

Krompir sa mesom

• Krompir (mali) - 1-1,5 kg
• Svinjetina bez kostiju - 500 g
• Šargarepa - 2 komada
• Maslac - dvije kašike (puter)
• Beli luk - 2 glavice
• Par lovorovih listova
• Posoliti biber

Meso narežite na komade, operite i ostavite u cjedilu da se ocijedi voda. U kazanu otopiti puter, staviti meso, pobiberiti i posoliti. Pržite, okrećući 20-25 minuta. Luk i šargarepu narežite na trakice. Izvadite meso iz kotlića, a na masnoći od mesa propržite luk i šargarepu. Ponovo vratite svinjetinu, dodajte vrelu vodu i rasporedite oguljeni mali krompir. Jušku posolite, bacite lavrušku, dobro zatvorite poklopac, smanjite vatru i dinstajte dok se krompir i meso ne skuvaju.

Pirjani krompir sa piletinom

Proizvodi:

• Piletina - 1-1,5 kg
• Šargarepa - 2 velike
• Krompir - 1 kg
• Crveni luk - 2 glavice
• Beli luk - nekoliko čena
• Rafinirano ulje
• Lovorov list - 1-2
• Posoliti biber

Piletinu podijelite na 8 porcija, svaki komad operite i osušite papirnim ubrusom. Zagrijte malu količinu ulja u tiganju s debelim dnom i pržite komade piletine nekoliko minuta sa svake strane. Savijte u kotao. Na ulju gde se pržila piletina propržiti luk narezan na trakice i narendanu šargarepu. Poslati u kazan, sipati ulje iz tiganja, dodati nasumično seckani krompir, lovorov list, so i naravno biber. Prelijte vodom, otprilike tri prsta iznad hrane. Pirjajte na srednjoj vatri pod zatvorenim poklopcem.

Krompir sa povrćem u sporoj peći

Ko ima malo vremena, a ima i spori šporet, ovaj recept je samo za vas.

Proizvodi:

• 3 velika krompira
• 200 g bijelog kupusa
• 1 veliki paradajz
• 1 luk
• 2 šargarepe
• 1 srž od povrća
• Biljno ulje (može se koristiti maslinovo ulje)
• Posoliti biber
• Začini za povrće
• Zeleni takvi kakvi jesu

Svo povrće narežite na kockice. Uključite multivarku na režim "prženje", ulijte malo ulja i dinstajte luk par minuta. Paradajzu skinite kožicu, a zatim ga nasjeckajte. Dodajte to na luk, zajedno dinstajte. U posudu bacite seckani kupus, začine, začinsko bilje, još malo dinstajte. Sada položimo svo preostalo povrće, dodamo čašu vode i uključimo multivarku u režim "dinstanje", postavite vrijeme na 35 minuta.

Krompir sa pilećim srcima u loncu

Proizvodi:

• Kilogram krompira
• Pola kilograma iznutrica
• 200 g šargarepe
• 150 g luka
• Tri supene kašike biljnog ulja
• Začin za piletinu
• Jedna kašika brašna

Operite srca, uklonite masnoću sa dna i isecite po dužini na dva dela, luk i krompir - na kockice, šargarepu na rende. Uključite multivarku, postavite program u režim "prženje" na 15 minuta. U činiju sipajte ulje, stavite luk i malo prodinstajte, mešajući plastičnom kašikom. Dodajte šargarepu, so i biber.

Pirjajte pet minuta, rasporedite srca, nastavite da dinstate još 5 minuta, dodajte brašno, promešajte i sipajte pavlaku. Kuvajte dok se multivarka ne isključi. Sada ulijte tri čaše vode, dodajte krompir, uključite režim "dinstanja" na pola sata.

Krompir sa pečurkama

Odlična kombinacija koja nikad ne izostaje! Krompiri sa pečurkama su prijatno u kontaktu, a jedan drugom daju jedinstven ukus. Svakako probajte ova jednostavna jela od krompira.

Krompir sa pečurkama u foliji

• 0,5 kg. šampinjoni
• 1 kg. krompir
• Posoliti biber
• 3 kašike putera
• 2 kašike maslinovog ulja
• Malo kopra

Operite pečurke, ako su veće isečene na dva dela, male možete ostaviti cele. Krompir oguliti i podijeliti na četiri dijela, ako je veliki, onda na osam dijelova. Sve stavite u činiju, pospite koprom, posolite i dodajte, ne štedeći papriku. Prelijte uljem, dodajte vode, otprilike čašu. Proširite foliju na formu, stavite hranu i stavite nekoliko komadića putera. Zamotajte drugim listom folije, dobro zatvorite. Pecite 50 minuta na srednjoj rešetki na 190 stepeni.

Krompir sa pečurkama u rerni

• Šampinjone - 500 g
• Krompir - 5-6 komada
• Luk - 2 velike glavice
• Soja sos - puna kašika
• Beli luk - 2 čena
• Maslinovo ulje (možete i rafinirano) - manje od pola čaše
• Posoliti biber
• Suvi začini - malo bosiljka, origana, peršuna
• Malo svježeg kopra
• Rukav za pečenje

Pripremite pečurke i krompir - pečurke prerežite na dva dela, krompir na četiri dela po dužini. Crni luk nasjeckajte na trakice, bijeli luk krupno ili sitno, po želji. Sve stavite u činiju, prelijte uljem i sosom, dodajte sve začine i začine, ostavite malo kopra. Dobro promešati rukama i staviti u čauru, koja se stavlja u pleh. Pecite na 180 stepeni oko sat vremena. Poslužite posuto svježim koprom.

Krompir punjen pečurkama

Sastojci:

• 6-7 krompira
• 500 g šampinjona (bilo koje)
• Jedan praziluk i jedan luk
• Jedna velika šargarepa
• Biljno ulje
• Začini - malo bosiljka, origano
• Posoliti biber

Krompir operite i skuvajte u ljusci skoro da bude skuvan. Ocijedite i ostavite da se ohladi. U međuvremenu sitno nasjeckajte šampinjone, dvije vrste luka i šargarepu, dinstajte dok ne omekšaju. Krompiru skinite koru i čajnom žličicom napravite zareze u obliku čamca. Unutra stavite dinstano povrće posuto začinima, stavite krompir na pleh, malo namazan puterom i pecite 30 minuta.

Pogledaj više:, korak po korak recept sa fotografijom.

Tepsije od krompira

Kombinacija raznih proizvoda sa krompirom. možete kreirati delikatna, sočna, veličanstvena jela koja diverzifikuju jelovnik i oduševljavaju ukućane.

Tepsija sa krompirom i sirom

Jela od krompira su uvek ukusna i zasitna, pripremaju se jednostavno i lako.

Proizvodi:

• Krompir - 700 grama
• Svježe mlijeko - staklo
• Sir (za pizzu) - 250 g
• Maslac - komad od 50 grama
• Beli luk - 3 kriške
• Jaja - 2

Krompir narežite na plastične mase debljine ne veće od 3 cm.Pola porcije stavite u manji pleh. Izgnječite beli luk, posolite i pospite preko krompira, dodajte ostatak krompira. Umutiti jaja sa mlekom i sipati u pleh, uključiti rernu da se zagreje. Na sloj krompira narendati tvrdi puter, odozgo posuti rendanim sirom, peći 45-50 minuta.

Mlevena tepsija

Ako ne znate šta da skuvate sa krompirom za ručak, onda je ovaj jednostavan recept za vas.

Proizvodi:

• Svinjsko mljeveno meso - 300 g
• Srednji krompir - 4 komada
• Jedan paradajz
• Jedno jaje
• Majonez - 100 g
• Jedan veliki luk
• Sir (po mogućnosti tvrdi) - 150 g
• Malo biljnog ulja
• Posoliti biber

Posudu za pečenje namažite puterom i rasporedite krompir narezan na kriške. U mleveno meso dodajte jaje, posolite i pobiberite. Majonez razblažite prokuhanom vodom (3-4 kašike), posolite i prelijte preko krompira.

Luk narežite na kolutiće ili poluprstenove, stavite na sloj krompira, odozgo nasjeckajte paradajz i na njega rasporedite mljeveno meso. Površinu prekrijte sirom. Šaljite u rernu 35-40 minuta na 200 stepeni. Jela od krompira i mesa su uvek zasitna i ukusna.

Krompir sa mlevenim mesom u rerni

Proizvodi:

• 400 g kuvane svinjetine
• 6-7 komada krompira
• Mlijeko - nešto manje od pola čaše
• 2 kisela ili kisela krastavca
• Jedan luk, bolji je bijeli
• 3 jaja
• Jedan topljeni sir
• Jedna kašika senfa
• Malo zelenog čaja, šta je to
• 3 zaobljene kašike majoneza

Narezani krompir stavite u tanjire na pleh, prethodno podmazan, prelijte mlekom i podmažite majonezom, pošaljite u rernu na 20 minuta. Meso sameljite mašinom za mlevenje mesa ili varjačom, blenderom umutite jaja, sir, senf, peršun.

Polovinu dobijenog sosa pomešati sa mlevenim mesom. Krompir izvadite, pospite lukom, isjeckanim na trakice i kriškama kiselog krastavca. Stavite mleveno meso i prelijte preostalim sosom. Pecite dok ne postanu kore, oko 20 minuta.Isecite kada se malo ohladi.

Krompir sa mlevenim mesom i paradajzom u rerni

• Krompir - pola kilograma
• Svinjetina - 400 g
• Zreli paradajz - 2 komada
• Masna pavlaka ili vrhnje - 3 supene kašike
• Sir (po mogućnosti tvrdi) - 100 g
• Beli luk - 3 čena
• Mlijeko - 50 ml

Krompir i meso narežite na sitne komade, odnosno kockice. Pomiješajte sa pavlakom (2 supene kašike), začinima i protisnutim belim lukom. Sve to sipajte u manju formu, na vrh stavite paradajz narezan na tanke kriške, malo preostale pavlake i pospite sirom. Pecite u rerni na sat vremena, temperatura 190 stepeni. Zatim izvadimo pleh, napravimo pet rupa nožem i ulijemo mlijeko. Vratimo u rernu na četvrt sata.

Pita od krompira

Proizvodi:

• 1 kg krompira
• Pola kilograma mljevenog svinjskog mesa
• 1 veći crveni luk
• Posoliti biber
• Prstohvat lješnjaka
• 3 kašike brašna
• 2 kašike majoneza
• Jedno jaje
• Biljno ulje bez mirisa

1. Krompir skuvati i napraviti pire bez dodavanja vode, samo malo soli i bibera. Sitno nasjeckani luk propržiti do providnosti, dodati mljeveno meso i dinstati dok ne omekša. Ako se mljeveno meso ispostavi da je suho, dodajte malo tople vode. Na kraju dodajte začine i još mnogo toga. Fil je spreman, ostavite da se ohladi.
2. Uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni. Sada treba da pripremite testo od krompira. U ohlađeni pire dodajte jaje i brašno, testo ne sme da bude mnogo čvrsto i plastično.
3. Polovinu pire krompira staviti u manju posudu za pečenje i pleh podmazan uljem, kašikom oblikovati stranice, na to staviti fil i drugi deo krompirovog testa. Podmažite majonezom i možete poslati u rernu. Vrijeme kuhanja je otprilike 25-30 minuta. Ukusna pita od krompira je spremna.

Tepsija od krompira sa pečurkama i sirom

Sastojci:

• Šampinjoni (moguće su i druge pečurke) - 700 g
• Kuvani krompir u ljusci - 1 kg
• Tvrdi sir - 300 g
• Mljeveni bijeli biber - 1 kašičica
• Jaja - 2 (ako su mala, onda 3)
• Luk - 1 velika
• Krema 30% - 200 g
• Beli luk - 2 čena
• Biljno ulje - 4 supene kašike

Kuvani krompir narežite napola na kriške. Pečurke narežite na ploške, sir naribajte, luk sitno nasjeckajte. Na ulju propržiti luk, dodati pečurke i pržiti dok ne omekša, na kraju začiniti solju i biberom. Umutiti jaja sa belim biberom i solju, dodati pavlaku i sir. U posudu za pečenje stavite krompir, pečurke i prelijte umakom. Pokrijte folijom i pecite u rerni pola sata. Zatim uklonite foliju i ostavite još 7-10 minuta.

Pečeni krompir sa mlekom

Proizvodi:

• Krompir - 600 g
• Mlijeko - staklo
• Maslac - 50 g
• Beli luk - 3-4 čena
• Jaja - 2
• Sir - 150 g
• Posoliti biber

Krompir narežite na tanke okrugle ploške, stavite u kalup, pospite rendanim bijelim lukom i posolite. Umutiti jaja sa mlekom, dodati biber. Položite drugi sloj krompira, prelijte mlijekom i pospite sirom. Peći 40-45 minuta na 190 stepeni.

Ostala jela od krompira

Koliko god da su gore prikazana jela ukusna, još uvijek postoji mnogo recepata od krompira, a neke od njih nudimo na razmatranje. Za doručak ili ručak, obilnu večeru ili svečanu trpezu.

Pire krompir

Proizvodi:

• Više od pola čaše mlijeka
• Jedan kilogram krompira
• Maslac 70 g

Oguljeni krompir narežite na komade (manje), stavite u posudu i prelijte toplom vodom pola sata. Zatim prokuhajte kotlić vode, sipajte u šerpu i skuvajte krompir. Kada ste spremni, ocedite vodu. U manjoj šerpi zagrejte mleko (ne mora da proključa), dodajte mu puter i povremeno mešajući sačekajte da se puter potpuno otopi. Sipati u krompir, posoliti i ručnim mikserom napraviti pire od krompira.

Palačinke od krompira sa tikvicama

• Tri srednje tikvice
• 5 velikih krompira
• Jedan luk
• Dva čena belog luka
• 4-5 kašika brašna
• Biljno ulje
• Posoliti biber
• Svježi kopar

Tikvice i krompir sameljite krupnim ribanjem, a višak tečnosti iscedite rukama. Pomiješajte ih sa sjeckanim lukom, koprom i brašnom. Začinite solju i biberom po svom ukusu. Zagrejati ulje na jakoj vatri, pa malo smanjiti, u tiganj staviti biljne krompir-palačinke i pržiti sa obe strane. Poslužite toplo sa pavlakom.

Pogledajte još jedan foto recept korak po korak:. veoma ukusno i zadovoljavajuće za svaku večeru ili svečani sto.

Prženi krompir sa pečurkama

Pa ko ne voli prženi krompir, pa makar i serviran sa pečurkama. Da, ima puno kalorija, ali ponekad se možete počastiti tako ukusnim i jednostavnim jelom.

• Komadi 10 krompira
• 300 g bilo koje gljive
• Nekoliko čena belog luka
• Maslac
• Posoliti biber

Krompir oguliti i iseći na duge štapiće, dobro zagrejati ulje i pržiti u tri faze. U drugom tiganju propržite šampinjone dok ne omekšaju, posolite ih i dodajte mljeveni biber. Cijeli krompir stavite u tiganj, pospite bijelim lukom, biberom i solju. Na tanjire stavite krompir, a na vrh šampinjone.

Mladi krompir sa pečurkama

Proizvodi:

• 300 g šampinjona
• 700 g mladog krompira
• 2 glavice luka
• 3 jaja
• Malo peršuna
• 150 g kisele pavlake
• Posoliti biber
• Biljno ulje za prženje

Birajte male krompire da se kuvaju cele. Operite sa zemlje i stavite na peškir. Luk narežite na kolutiće, pečurke na kriške ili na dva dela. Prodinstajte luk u šerpi, dodajte pečurke i začinsko bilje. Prebacite u manju posudu ili ostavite u šerpi ako se može peći. Umutiti jaja, dodati kiselu pavlaku, so i malo bibera. Stavite u rernu na pola sata.

Krompir sa mesom u paradajz sosu

paprikaš od mesa sa krompirom

Komponente:

• Svinjetina - 500 g
• Krompir - 1 kg
• Zreli paradajz - 2
• Paradajz pasta - 2 supene kašike nepotpune
• Lovorov list
• Posoliti biber
• Malo crvene paprike

Meso podeliti na manje komade i pržiti u kotlu, dodati začine. U kotao staviti seckani luk i dinstati sa svinjetinom. Dodajte rendani paradajz i paradajz pastu, dinstajte četvrt sata pod zatvorenim poklopcem. Krompir krupno nasjeckajte i pošaljite u kazan, bacite lovorov list, ulijte vodu, tako da malo pokrije hranu. Smanjite vatru i kuhajte još pola sata.

Gulaš sa mesom i krompirom

Proizvodi:

• Svinjetina sa kostima (rebra) - 1 kg
• Krompir - 1 kg
• Luk - 2 glavice
• Paradajz - 2 komada
• Jedna ljuta paprika
• Biljno ulje - pola čaše
• Dvije paprike
• Malo peršuna i kopra
• Lovorov list
• Beli luk - 2-3 čena
• Pepper

Meso iseckajte i pržite do zlatno smeđe boje na jakoj vatri u kotlu. Pošaljite mu paprike, luk i ljute papričice. Pirjajte 5-10 minuta, dodajte crni biber i sol. Ostavite da se dinsta još 10 minuta i na proizvode stavite krompir. Malo propržiti, dodati paradajz isečen na kockice, lovorov list, začinsko bilje. Zalijte čašom vode i pirjajte dok se proizvodi potpuno ne skuvaju.

Krompir sa kotletima u sosu od pavlake

Proizvodi:

• Svinjsko mljeveno meso - 500 g
• Mali krompir - 1 kg
• Beli luk - 4 čena
• Jedno jaje
• 400 g starog hleba
• 0,5 litara mlijeka
• Posoliti biber
• 2 kašike brašna

za sos:

• 2 kašike kisele pavlake
• Jedna kašika kečapa
• Malo soli i bibera
• Pola čaše vode

Hleb potopiti u hladno mleko, iseckati i dodati u mleveno meso, tu su i luk, beli luk, jaje. Umesite mleveno meso u kotlete i ostavite pola sata. Pomiješajte sve sastojke za sos. Kotlete stavite u formu uz rubove, umočite ih u brašno, u sredinu stavite cijeli oguljeni krompir. Na hranu prelijte malo ulja i stavite u rernu na 20 minuta. Zatim prelijte sosom i stavite u rernu još 20 minuta. Prijatno. Jednostavno jelo od krompira i kotleta je spremno.

Savršeno za takvo jelo, pogledajte recepte sa fotografijama koje možete izabrati, postoji mnogo opcija.

Punjeni krompir

Proizvodi:

• Krompir - oko kilogram
• Mljeveno meso - 300 g
• Luk - 2 komada
• Posoliti biber

Za sos

• Pavlaka 100 g
• Paradajz pasta - 1 kašika
• Kašika gheeja
• Čašu vode
• Posoliti biber

1. Uzmite dovoljno krompira da stane u mali pleh ili u vatrostalnu staklenu posudu. Nakon što ste otprilike izračunali koliko vam krompira treba, odaberite, koliko god je to moguće, istu veličinu.
2. Uz pomoć malog nožića potrebno je izvaditi sredinu da se napravi mjesto za nadjev, ali prvo ogulite krompir, udubljenje se može raditi do samog dana, čak i ako ga probušite, nije bitno, mleveno meso neće "pobeći".
3. Nakon što napravite rupe u svim krompirima, kuvajte ih do pola u slanoj vodi.
4. Mljeveno meso posolite i popaprite i dodajte narendani luk, možete dodati i druge začine po vašem ukusu.
5. Pomiješajte sve sastojke za sos.
6. Ohlađeni krompir puniti i staviti u kalup, jedan pored drugog i čvrsto da ne padne tokom pečenja. Zatim kašikom preliti svaki krompir, preliti preostali sos do dna, kuvati sat vremena na 190 stepeni.

Potato zrazy

Ovaj recept je napravljen od kuvanog krompira, a može se napraviti i od jučerašnjeg pire krompira.

Proizvodi:

• 6-7 krompira (velikih)
• 500 g mljevenog junećeg mesa
• 1 kašičica praška za pecivo
• 0,5 - 1 šolja brašna
• 3 jaja
• 1 luk
• Posoliti biber
• Ulje za prženje

Način kuhanja:

1. Krompir skuvajte, ocedite vodu, posolite i pobiberite. Izgnječiti pire krompir, umutiti jaja, dodati prašak za pecivo, postepeno dodavati brašno. Krompirovo tijesto treba da ispadne čvrsto, ako se ispostavi da je tanko, dodajte još brašna.
2. U mleveno meso dodajte narendani luk, posolite i pobiberite. Testo podeliti na male komade i razvaljati, posuti brašnom. Na jednu ruku staviti tijesto, na vrh mljeveno meso i zatvoriti zrazu. Uradite to sa ostatkom krompirovog testa. Zagrejati ulje, pržiti sa obe strane na laganoj vatri. Zatim sipajte u sve veći tiganj, zatvorite poklopac i dinstajte 10 minuta.

Krompir sa boranijom i rebrima

• 800 g rebarca
• 1 kg. krompir
• 1 zelena i crvena paprika
• 250 g mahune
• 1 luk
• 1 šargarepa
• 1 kašičica crvene paprike
• 4 čena belog luka
• paradajz sos (mala kesica)
• Sol, biber u zrnu
• Malo peršuna
• 3-4 lovorova lista

1. U kotliću zagrijte biljno ulje (50 g), ubacite par čena bijelog luka i pržite minut, tako će ulje dobiti nevjerovatnu aromu.
2. Zatim popržite rebra, prekrižite i začinite solju.
3. Luk i šargarepu narežite na kockice, pošaljite ih na pozlaćeno meso.
4. Čim luk postane providan, dodajte dve vrste paprika, mlevenu crvenu papriku i nastavite da pržite.
5. Prelijte sosom od paradajza.
6. Mahunu prepolovite, krompir krupno nasjeckajte i sve stavite u kotao.
7. Dodajte kašiku soli, prelijte prokuhanom vodom i ubacite nekoliko zrna crnog bibera i lovorov list.
8. Čim jelo proključa, smanjite vatru i kuhajte 30-35 minuta pod zatvorenim poklopcem. Na kraju ubacite dva cijela čena bijelog luka i peršun, ostavite da se krčka par minuta i ugasite šporet.

Krompir sa sirom "Harmonika".

Veoma jednostavno ali ukusno jelo.

• Komadići krompira 8
• Sir, bilo koji - 200 g
• Rafinirano ulje - nešto manje od pola čaše
• Kremasto - oko 30 grama
• Beli luk - 4 čena
• Provansalsko bilje
• Posoliti biber
• Zeleni luk
• Kajmak

1. Krompir operite bez guljenja i stavite na peškir.
2. U mužaru pomiješajte provansalsko bilje, nasjeckani bijeli luk, sol i mljeveni biber. Sve sameljite, od belog luka i začinskog bilja odmah će doći neverovatna aroma. Dodajte biljno ulje.
3. Stavite krompir jedan po jedan na dasku za sečenje. Sada morate izrezati krompir tako da u budućnosti izgleda kao harmonika.
4. Da biste lakše rezali gomolje krompira, stavite dve kašike sa strane, tako da nož neće moći da iseče krompir u potpunosti do samog dna. Zarežite na udaljenosti od oko pola centimetra po cijeloj dužini krompira, poprijeko.
5. Sada ohlađeni puter narežite na kriške i umetnite u utore. Svaki krompir namazati aromatičnim uljem sa začinima.
6. Krompir stavite u posudu za pečenje, prekrijte folijom i stavite u rernu. Vreme pečenja je oko 40-50 minuta, sve zavisi od veličine samog krompira, temperaturu podesite na 200 stepeni.
7. Vrijeme je prošlo, možete uzeti harmonike da se uvjerite da su krompiri spremni, probušite ih čačkalicom. Ako dođe lako, onda ste gotovi.
8. Krompir ostavite da se malo ohladi da se ne zagori, a u svaki rez stavite po jedan tanak komad sira. Pospite solju i biberom i stavite u rernu još 10 minuta da se sir otopi. Poslužite sa pavlakom i zelenim lukom.

Supa od pire krompira

Proizvodi:

• Jedan veliki luk
• Dvije šargarepe
• Jedna srednja tikvica
• 4-6 krompira
• Crvena ljuta paprika - prstohvat
• Biljno ulje bez mirisa - 3-4 kašike
• Malo zelenog luka

U šerpu na dnu uliti malo ulja i baciti luk, isečen na nekoliko delova, malo ugasiti, dodati krupno iseckanu šargarepu. Pirjajte još nekoliko minuta, dodajte tikvice, poklopite i dinstajte 5-7 minuta. Krompir krupno nasjeckajte, dodajte povrću i prelijte kipućom vodom. Voda treba da prekrije povrće sa dva prsta, ne zaboravite posoliti. Kuvati dok ne omekša. Otvorite poklopac, ostavite da se ohladi i u blenderu umutite sve povrće u pire. Dodajte jušku postepeno kako biste supu doveli do željene konzistencije. Na kraju dodajte začine, serviranje pospite zelenim lukom i po želji dodajte krutone.

Šta kuhati od krompira: najbolji recepti sa fotografijama na web stranici Domaćeg restorana!

Jednostavna jela od krumpira zauzimaju posebno mjesto u mojoj kulinarskoj kolekciji, a mislim da će se mnoge domaćice složiti sa mnom: od krompira možete skuhati mnoga zanimljiva jela, ne samo kao prilog, već i punopravna druga jela od krompira. Na sajtu vam stalno pokazujem šta se sve može napraviti od krompira, pa sam zbog vaše udobnosti odlučio da sve svoje recepte za ukusna jela od krompira objedinim u poseban deo.

Sada će biti još praktičnije kuhati jednostavna i ukusna jela od krumpira: svi moji domaći recepti od krumpira sa fotografijama i detaljnim opisom procesa kuhanja. Ako ne znate šta da skuvate od krompira, samo pogledajte deo sa foto receptima, siguran sam da ćete sigurno pronaći zanimljiva jela od krompira u rerni za sebe, jela od krompira za večeru ili posna jela od krompira.

Ili možda imate svoje omiljene i provjerene recepte za krompir (ukusne i jednostavne)? Pišite u komentarima uz recepte ili na društvenim mrežama!

Priznajte, dragi moji čitaoci, i vi volite prženi krompir, nimalo zdrav, ali tako ukusan i ukusan?... Znam da pristalice zdravog načina života neće odobriti moj današnji recept, ali oni koji vole ukusno i izdašno posuđe će to svakako cijeniti...

Jedan od mojih omiljenih recepata koji često kuvam je riblja tepsija u rerni sa krompirom. Prvo, to je korisno - kao što znate, riba sadrži mnogo važnih elemenata. Drugo, ovo jelo uopšte nije komplikovano, tako da ja ne...

Krompir harmonika u rerni je veoma ukusan i aromatičan. Ovaj put ćemo ga ispeći sa komadićima slanine. I slana i dimljena slanina će odgovarati. Po želji se može zamijeniti slaninom, šunkom ili salamom. Gotovo jelo se može posuti rendanim tvrdim ...

Pozdrav dragi prijatelji! Danas na meniju imamo obilno i ukusno jelo. Kuvanje svinjskih rebarca za večeru u rerni, pečene sa krompirom. Da bi meso bilo sočno i mekano, mora se prethodno marinirati. Da biste to učinili, možete koristiti svoje omiljene začine, svježe ...

Pozdrav dragi prijatelji i gosti kulinarskog sajta Home Restaurant! Svoj današnji recept posvećujem svoj djeci i njihovim majkama koje se brinu da njihova djeca uvijek jedu ukusno i zdravo. Skuhaćemo lijene knedle sa krompirom ne samo za ...

Predlažem da za večeru skuhate palačinke od krompira - recept sa fotografijom pomoći će vam korak po korak da ih učinite nevjerovatno ukusnim i aromatičnim. Da biste napravili smeđe palačinke sa zlatnom koricom, rendani krompir i luk procijedite kroz cjediljku i dobro ocijedite višak tekućine. Pržite krompir...

Klasični tatarski azu priprema se od junećeg, jagnjećeg ili konjskog mesa uz dodatak kiselih krastavaca i paradajza. Da bi jelo bilo zasićenije, u njega se dodatno dodaju krompir, šargarepa i ostalo povrće. Tradicionalno, beli luk, crni biber i...

Svi znaju da je prženi krompir loš. Svi znaju i, ipak, kuhaju takav krompir, jer se ispostavilo da je vrlo ukusan. U međuvremenu, postoji odlična alternativa ovom jelu - pečeni krompir u rerni. Ispostavilo se da je mnogo korisnije...

Dragi prijatelji, danas želim da vam ponudim odličnu opciju šta možete da kuvate za večeru. Ovo je ukusna tepsija od krompira sa mlevenim mesom u rerni, koja se pravi prilično jednostavno, ali uvek ispadne prelepa i ukusna, sa zlatno smeđom koricom. Plus to je...

Teško je zamisliti ukusnije jelo od prženog krompira sa lisičarkama... Naravno da sam obema rukama za zdrav način života i pravilnu ishranu, ali jednom godišnje, u sezoni gljiva, kuvam ovo ukusno i jednostavno jelo . Prženi krompir sa...

Sada je krompir za mnoge porodice drugo jelo posle hleba. Ali jednom mu nije bilo ni traga. Petar I ga je doneo u Rusiju tek krajem 17. veka.

Slažete se, nemoguće je zamisliti kako su ljudi nekada radili bez njega? Svaka supa sadrži krompir, koristi se kao prilog za meso ili ribu, sve vrste tepsija. Šta je sa pire krompirom? Da, nijedan svečani sto nije potpun bez njega. Hajde da pričamo o tome kako kuvati ukusan krompir?

Ukusni krompir - pire krompir

Sada postoji mnogo recepata za pravljenje pire krompira. Čini se da ga svi poznaju, ali svako uspijeva na svoj način. Dakle, evo jednog od ukusnih recepata za pire krompir.

Da biste napravili pire krompir, trebaće vam:

• 1 kg krompira
• 0,5 l mlijeka
• 50 g putera
• 200 g mekog sira
• soli po ukusu

Recept za pire krompir

1. Krompir oguliti, dobro oprati, iseći na krupnije kockice i staviti u šerpu. Krompir prelijte vodom da malo prekrije i stavite na vatru. Nakon ključanja dodajte vodu i smanjite vatru.
2. Posebno prokuvajte mleko. Ako je pasterizovan, možete ga jednostavno ponovo zagrijati. Kada je krompir skuvan (20-25 minuta posle ključanja), ocedite vodu. Sada uzmite zgnječicu i sa njom dobro isjeckajte krompir.
3. Zatim polako sipajte mleko, istovremeno mikserom mutite krompir. Kada su sve grudvice izmrvljene, dodajte puter. Na samom kraju krompiru dodajte rendani sir. Dobro promešati. Pire krompir je spreman!

Ukusni krompir u mikrotalasnoj

U doba moderne tehnologije, mnogi ljudi koriste kuhinjske uređaje. A jedna od njih je bila mikrovalna. Još jedan prilično moderan recept za pravljenje ukusnog krompira bit će jelo koje koristi ovu čudesnu tehniku. Dakle, vaša pažnja je predstavljena jelu - Krompir u mikrovalnoj pećnici.

Ovo jelo veoma liči na krompir pečen na vatri. I priprema se vrlo brzo, i nisu potrebne posebne kulinarske vještine. Treba samo zapamtiti da se metalno posuđe ne može koristiti za mikrovalnu pećnicu. Koristite ili specijalizirani pribor ili staklo ili plastiku.

Za kuhanje krompira u mikrovalnoj pećnici trebat će vam:

• 2 kom. srednji krompir
• sol, biber po ukusu
• 50 g putera ili majoneza

Recept za kuhanje "Krompir u mikrovalnoj"

1. Krompir ogulite i dobro operite. Zatim ga isecite na 4 dela u nemetalnoj šerpi, poklopite i stavite u mikrotalasnu. Postavite vrijeme kuhanja na najvišu postavku na 20 minuta.
2. Nakon kuvanja, otvorite poklopac, stavite krompir na tanjir, posolite i pobiberite i dodajte puter ili majonez po želji. Jelo je spremno. Krompir izlazi sa ukusnom koricom.

Ukusni krompir sa jajima

Još jedan vrlo zanimljiv način kuhanja krompira je Krompir sa jajima. Ovo jelo je vrlo originalno i zanimljivo. Služi se kao prilog mesu, a takođe i kao zasebno toplo jelo.

Za pripremu "Krompir sa jajima" trebat će vam:

• 6 kom. krompir srednje veličine
• 6 kom. kokošja jaja
• mala gomila zelenog luka
• 200 g cheddar sira
• so i biber po ukusu
• malo timijana
• 50 g putera

Recept za "Krompir sa jajima"

1. Krompir dobro operite i pecite u ljusci 10 minuta. Izvadite ga iz vode i prepolovite. Kašikom pažljivo izdubite sredinu bez oštećenja kore krompira. Posebno pripremite smjesu od jaja.
2. Umutite jaja, dodajte sitno seckani luk, so, biber i timijan. Pripremite pleh tako što ćete ga namazati puterom. Na to stavite krompir i u svaki krompir sipajte smesu od jaja.
3. Odozgo ih pospite rendanim sirom. Stavite lim za pečenje u rernu zagrejanu na 250 stepeni 25 minuta. Nakon pečenja, stavite krompir na tanjir. Jelo je spremno.

Ukusni krompir - tepsija

Svima je odavno poznato takvo jelo kao što je tepsija od krompira. Priprema se jednostavno i brzo. I što je najvažnije, ovo je vrlo zdravo jelo, čak i ako imate malu djecu.

Da biste napravili tepsiju od krompira, potrebno vam je

• 5 komada. krompir srednje veličine
• 2-3 kom. male sijalice
• 150 g mlijeka
• 2 kom. kokošja jaja
• soli po ukusu
• 10 g biljnog ulja

Recept za "tepsiju od krompira"

1. Krtole krompira oguliti i dobro isprati. Narežite ga na tanke kriške i stavite na podmazan pleh. Na vrh stavite luk, narezan na pola prstena.
2. U posebnoj posudi pomešati jaja, mleko i so. Smjesu prelijte preko krompira.
3. Stavite pleh u rernu zagrejanu na 250 stepeni 20-30 minuta. Gotovo jelo po želji pospite sirom.

I, na kraju, recimo nekoliko korisnih riječi o tome šta treba da uradite kako bi vam krompir uvek bio ukusan.

1. Nikada ne sipajte hladno mleko u pire krompir. Od toga jelo može poprimiti ružnu plavu boju.
2. Ako želite da skuvate oguljeni krompir i želite da gomolji ostanu netaknuti, jednostavno dodajte 1 kašiku vode u lonac vode. l sirće. To ni na koji način neće utjecati na okus gotovog jela, a izgled krumpira će biti savršeno očuvan.
3. A ako treba da skuvate krompir u ljusci, vrelu vodu nakon ključanja ocedite i prelijte hladnu. Ovo će olakšati čišćenje. Dobar tek, kuhajte sa zadovoljstvom!

Tajne kuvanja ukusnih jela od krompira kod kuće

Jela od krompira Jedna je od najpopularnijih kategorija priloga na svijetu. Prvo, uz bilo koju metodu kulinarske obrade, krumpir se ispostavlja vrlo ukusnim, drugo, izuzetno je koristan, treće, kuhanje ovog povrća kod kuće je prilično jednostavno, i četvrto, proizvod je vrlo jeftin.

Od krumpira možete kuhati, kako jednostavna jela za svaki dan, tako i prilično originalna svečana. Osim toga, kombinira se u ovom ili onom obliku s gotovo svim proizvodima: mesom, peradom, ribom, morskim plodovima, gljivama, povrćem.

Krompir se može nazvati svestranim povrćem za kuhanje, što je, međutim, unaprijed odredilo njegovu popularnost i potražnju.

Jedina mana krompira i jela od njih je visok sadržaj kalorija, posebno kada su prženi. Po ovom pokazatelju povrće je ispred čak i proizvoda od tjestenine i brašna. Stoga ga treba konzumirati u razumnom roku, inače će strast za ukusnim krompirom uskoro dovesti do debljanja.

Glavna tajna kuvanja ne samo ukusnog, već i zdravog krompira, koju vam nijedan recept neće otkriti, jeste da ogulite koru krompira na što tanji sloj. Činjenica je da je pod njim koncentriran najveći broj korisnih elemenata. Osim toga, kako bi se izbjegao gubitak ovih tvari, krompir se mora isjeći neposredno prije kuhanja i ne smije se čuvati u vodi duže od jednog sata.

Jela od krumpira u bilo kojem obliku kulinarske obrade često se mogu pripremiti na brzinu. Stoga su idealne za one hostese koje nakon dugog radnog dana moraju brzo prehraniti svoju porodicu, a pritom se pobrinuti da ispadne ukusno i zadovoljavajuće.

Budući da se krompir može poslužiti na različite načine kulinarske obrade, u svakom slučaju svaki recept ima svoje karakteristike i tajne kuhanja. Nećemo ih generalizirati, ali ćemo u nastavku detaljnije razmotriti kako kuhati prženi, pečeni, kuhani, dinstani krompir, kao i pire krompir i pomfrit kod kuće.

Kuvani krompir i pire krompir

Krompir za kuvanje možete skuvati na dva glavna načina: oguljen i u uniformama. Prva metoda se koristi za pripremu priloga, a druga se najčešće koristi u receptima za pripremu bilo kojih drugih jela, u kojima je krumpir uključen kao jedan od sastavnih dijelova.

Da biste skuvali oguljeni kuvani krompir, prvo ih morate oguliti. Kao što je ranije spomenuto, gornji sloj treba rezati što je moguće tanje. Male oljuštene gomolje možete ostaviti netaknute, dok velike gomolje treba otvoriti. U ovom slučaju, komadi krompira bi trebali biti približno isti. Zahvaljujući tome, ravnomjerno će se kuhati. I proces kuhanja će ići brže. Međutim, ne biste ga trebali mljeti na komade, jer će u tom slučaju gubitak hranjivih tvari povrća biti mnogo veći.

Dakle, oguljeni i isečeni krompir se prelije hladnom vodom tako da samo prekrije povrće. Pustite vodu da proključa na jakoj vatri. Krompir se posoli i nastavi kuhati, smanjujući vatru. Spremnost se provjerava nožem. Ako lako ulazi u kuvani krompir, onda je povrće spremno.

Mnoga jela, poput vinaigreta ili haringe ispod bunde, predlažu kuhanje krompira u uniformama. Ovo nije teže uraditi nego u prethodnom slučaju. Dakle, krompir se dobro opere i šalje u posudu sa hladnom vodom. Tu se odmah dodaje sol. Neće dozvoliti da se krompir raspadne tokom kuvanja. Kuvati dok ne omekša.

Kuvani krompir u uniformama lakše će se oguliti ako se na kraju kuvanja odmah prelije ledenom vodom.

Što se tiče pire krompira, postoji mnogo recepata za njegovu pripremu. Međutim, još uvijek postoje neke opće preporuke za njegovu pripremu. Dakle, pire krompir će biti ukusniji i aromatičniji ako, prilikom kuvanja krompira, u lonac sa njim dodate ceo, ali oguljen luk. Inače, ovako kuhani krompir može se razrijediti ne mlijekom, već juhom od krompira i luka. Ispostaviće se ništa manje ukusno.

Jelo kao što je pire krompir zahteva marljivost. Gotovo povrće gnječite što duže.

Nemojte štedjeti putera u svom domaćem pire krompiru i tada će ispasti ništa manje ukusno od onog koji pripremi profesionalni kuhar.

Pržene, dinstane, pečene

Među svim ostalim jelima od krompira posebno su popularna jela od prženog krompira. Ispostavilo se da su vrlo ukusni, a osim toga, prilično su kalorični. Stoga je bolje ne biti revnosni s njihovom konzumacijom.

Pripremiti prženi krompir kod kuće uopšte nije teško. Prije svega, trebali biste započeti odabirom sorte povrća. Najpogodniji su oni koji sadrže manje škroba. Upravo ovakav krompir ispada hrskav i hrskav. Međutim, mogu se koristiti i škrobne sorte, ali tada se takvo povrće prvo mora namočiti u vodi i nekoliko puta isprati.

Krompir za prženje narežite na komade istog oblika i veličine. Veličina samih komada ne bi trebala biti velika, ali ni premala.

Krompir rasporedite u dobro zagrejan tiganj, i pržite na vatri nešto manjoj od srednje. U tom slučaju potrebno je koristiti dovoljnu količinu ulja, ali ne tako da povrće u njemu pliva.

Tokom cijelog procesa kuhanja, krompir se miješa najviše tri do četiri puta. Ako to radite češće, onda će se jednostavno raspasti. Iz istog razloga se soli doslovno nekoliko minuta prije kuhanja. Začini se takođe dodaju na samom kraju, jer će se inače prekuvati i zagoreti.

To su sve glavne tajne recepata sa prženim krompirom!

Krompir paprikaš je divno brzo jelo za koje je potrebno minimalno truda za pripremu. Priprema se po istom principu kao i prženi krompir, samo što se obilje ulja zamenjuje vodom. Ako recept za takvo jelo pretpostavlja prisustvo sočnog povrća, tada se uopće ne dodaje tekućina. Posebno je dobar dinstan krompir sa mesom.

Krompir paprikaš posolite pred kraj kuvanja, inače bi se povrće moglo raspasti tokom kuvanja.

Što se tiče pečenog krompira, možete ga kuvati po potpuno drugačijim receptima - u kori, u rukavu, u foliji, uz dodatak sosa ili biljnog ulja i začina. Postoji mnogo opcija. Sve značajke ove ili one metode pečenja krumpira kod kuće možete pronaći u odgovarajućim receptima. Ovdje je važno pravilo, kao iu prethodna dva slučaja, upotreba neškrobnih sorti povrća.

Prženje, dinstanje, pečenje - to su metode kuvanja krompira koje ga čine posebno ukusnim. Više o njima možete saznati u odgovarajućim receptima s fotografijama korak po korak ovog odjeljka stranice.

Prženi krompir

U posljednje vrijeme, s pojavom brze hrane, pomfrit je postao posebno popularan. Tradicionalno se priprema u posebnim uređajima - fritezama. Princip pripreme je sljedeći - krompir se sipa u posebnu mrežu i uroni u posudu s kipućim uljem. Kada bude spremno, izvadite i posolite. Evo jednostavnog recepta. Međutim, pokazalo se da je takav krumpir još masniji i kaloričniji od prženog krumpira.

Međutim, da biste kod kuće skuhali zaista ukusan pomfrit, morate uzeti u obzir sljedeće nijanse:

1. krompir ne bi trebao biti previše škrob, inače će se raspasti tokom procesa kuhanja;
2. za kuhanje je najbolje koristiti posebno ulje za duboko prženje, ali ako to nije slučaj, onda će dobro doći bilo koje rafinirano i dezodorirano biljno ulje;
3. prije slanja krompira u duboku masnoću, mora se osušiti, a osim toga, duboko prženo ulje mora se zagrijati na 170-190 stepeni;
4. pomfritu dodajte sol i začine tek nakon što ih izvadite iz friteze.

Ukusni pomfrit se može pripremiti ne samo koristeći duboku masnoću, već i običan tiganj, spori štednjak, mikrovalnu pećnicu. Kod kuće ga možete kuhati čak i u pećnici.

Mnogo detaljnih recepata sa fotografijama korak po korak za kuhanje pomfrita možete pronaći u ovom dijelu stranice.

U pritvoru…

Koje god jelo od krompira odlučite skuhati za prilog, sigurno će ispasti ukusno. Glavna stvar je slijediti sve preporuke odabranog recepta s fotografijama korak po korak, kao i one preporuke koje su date u ovom članku.

Više informacija o kuhanju jednog ili drugog jela od krumpira u žurbi kod kuće možete saznati u fotoreceptima korak po korak prikupljenim u ovom odjeljku stranice.

Krompir je univerzalni proizvod, voljen i cijenjen od strane hostesa širom svijeta. Slažem se, jeftin je, osim toga, dobro se slaže sa svim vrstama sastojaka - mesom, ribom, povrćem, gljivama. Prednosti krompira su i u brzoj pripremi, mogućnosti odabira bilo koje metode termičke obrade, te varijabilnom izboru začina. Krompir se naziva "drugim kruhom". Nije iznenađujuće što su jela iz nje česti gosti na svakom stolu.

Draniki

Ovo je najbolja opcija za one domaćice koje po dolasku s posla zateknu kod kuće prazan frižider. Istovremeno, u skoro svakoj smočnici uvek se može naći nekoliko krompira koji tu leže još od boljih vremena. Stoga, pitanje šta kuhati od krompira za večeru u tavi nestaje samo po sebi. Uostalom, gotovo svaka žena, nakon što je odbacila zasitili prženi krompir i banalni pire krompir, odlučuje se u korist svima omiljenih krompirovih palačinki sa hrskavom zlatnom koricom, koje se jednostavno tope u ustima, pogotovo ako su punjene svježom pavlakom. .

Za pripremu ovog ukusa trebaće vam 8-9 krompira srednje veličine, dva luka, isto toliko šargarepe, kao i nekoliko jaja i malo brašna. Svo povrće se mora naribati na sitno rende, u nastalu kašu ubiti dva ili tri jaja i dodati nekoliko kašika brašna - tek toliko da masa dobije malo gustu konzistenciju. Završni dodir su začini po ukusu. Deruny je potrebno pržiti u dobro zagrejanoj tavi, prethodno prelivenoj suncokretovim uljem.

Zrazy

Naziv jela dolazi od poljske riječi zrazy, što se prevodi kao „rezani komad“. Unatoč tome, dolazi iz Litvanije, gdje je bio poznat još u srednjem vijeku. Postoji mnogo mogućnosti kuhanja, ali najčešće se koristi tzv. jaje-luk kada se postavi pitanje šta skuhati od krompira za večeru - brzo i bez napora. Za početak pripremite fil: skuvajte četiri tvrdo kuvana jaja, sitno ih iseckajte i začinite seckanim lukom koji je prethodno ispržen u tiganju.

Istovremeno, na šporetu se kuva desetak gomolja krompira u uniformama. Nakon što se ohladi i umesi u gusti pire, dodajući mu dva jaja, so i biber. Sami zrazy se formiraju vrlo jednostavno: u jednoj ruci domaćica oblikuje polovinu palačinke od krumpirove mase, stavlja fil u sredinu i pokrije ga drugom polovicom, čvrsto pričvršćujući rubove. Jaje i luk završe u ljusci krompira. Zatim se zrazy uvalja u krušne mrvice i prži dok ne postane hrskav. Servira se toplo. Šta skuvati sa krompirom za večeru ako ste alergični na jaja? Isti zrazy, ali kao punjenje možete koristiti pirjano povrće ili začinsko bilje.

Umak od gljiva

Kada se pitate šta da skuvate od krompira za večeru, sjetite se i ovog recepta. Veoma je popularan u ukrajinskom Zakarpatju: lokalno stanovništvo je preuzelo od Mađara koji su ovde dugo živeli. Način kuhanja jela vrlo je sličan zrazi, ali ne predviđa upotrebu nadjeva - u ovom slučaju zamjenjuje se umakom. Ali nemojmo pretrčavati.

Prvo morate skuvati krompir u uniformi - prosečna porodica od 4 člana obično uzima oko 10 gomolja. Nakon što se kuvani krompir ohladi, pažljivo ga ogulite i narendajte. Dobićete nešto poput pire krompira, samo što će masa biti heterogena, ali kao da je zgnječena. Umutite nekoliko jaja, sipajte 3-4 kašike brašna, posolite i pobiberite po ukusu i propržite u tiganju sa obe strane dok ne porumeni. Poslužite palačinke sa umakom. Za njegovu pripremu, sitno nasjeckane šampinjone i luk zajedno se pirjaju u loncu dok ne omekšaju, nakon čega se preliju sosom od kiselog vrhnja začinjenog začinima.

Kroketi od trnja

Za ovo pomalo egzotično, ali veoma lepo jelo biće vam potrebni sledeći sastojci: pola kilograma krompira, dve kašike skroba, jedna kašika griza, 100 g pirinčanog vermikela, malo biljnog ulja, biber i so. Krtole krompira se moraju oguliti i kuvati oko pola sata dok ne omekšaju. Zatim se viljuškom gnječe do pirea u koji se dodaju škrob, griz i začini. Sve dobro umesiti i od dobijene mase oblikovati okrugle kuglice.

Vermičeli se izmrvljuju i uvaljuju u krokete. Treba ih pržiti u malom loncu: gotovi "bodlji" dobijaju zlatnu boju. Zatim se izlažu na papirni ubrus da se kuglice oslobode viška masnoće. Služi se i toplo i hladno. U prvom slučaju mogu se preliti bilo kojim umakom, u drugom se mogu koristiti kao predjelo. Najvažnije je da je ovaj recept pogodan za one slučajeve kada su posjetitelji neočekivano naletjeli na vaše svjetlo, a vi ste u nedoumici u nagađanju šta skuhati od krompira za večeru. Fotografije gotovog jela, predstavljene u bilo kojoj kuharici, pokazuju da kroketi imaju izvrstan izgled, pa ih nije sramota poslužiti čak ni najeminentnijim gostima.

Punjeni krompir

Hranjiv obrok za cijelu porodicu. Šta skuvati sa krompirom za večeru u spori šporet? Naravno, ovo je sjajna poslastica, za koju će vam trebati desetak malih krtola krompira, malo povrća, nekoliko kašika pavlake, paradajz sos, šaka začinskog bilja i začina. Prvo ogulite i centrirajte krompir sa jezgrom od jabuka. Zatim pripremite fil kojim ćete popuniti nastalu prazninu. U tom slučaju nemojte izbacivati ​​"tubice": mogu se ispeći uz jelo.

Inače, za fil možete uzeti sve vrste povrća koje možete pronaći samo u frižideru. Uz krompir se odlično slažu tikvice, patlidžan, paprika, šargarepa, luk, paradajz, celer. Najvažnije ih je sitno nasjeckati, a zatim pomiješati sa nekoliko kašika kisele pavlake i začina. Tom smjesom dobro napunite krompir i stavite ga u posudu za multivarke podmazanu biljnim uljem. Napunite posudu vodom pomešanom sa paradajz pastom i začinima i kuvajte oko pola sata na režimu "Pečenje". Još ne znate šta da skuvate sa krompirom za večeru? Onda isprobajte ovaj divan recept.

Krompir u mrvicama

Za razliku od prethodnog jela, ovo se peče u rerni. Uzmite nekoliko krompira, prepolovite ih, stavite u pleh i stavite u rernu da se peku dok ne omekšaju. U ovom trenutku pripremite fil: to mogu biti štapići od rakova, pečurke ili drugo povrće. Potrebno ih je termički obraditi - pržiti, dinstati u loncu ili kuhati. Gotove sastojke sitno nasjeckajte i pomiješajte s malom količinom bilo kojeg umaka.

Šta skuvati sa krompirom za večeru da bi vaše dete bilo srećno? Naravno, ovo je jelo. Gotovo sva djeca obožavaju male krumpiriće, pa možete improvizirati i puniti gomolje sastojcima koje djeca vole. Da biste to uradili, izvadite krompir iz rerne, lagano razmutite masu viljuškom bez oštećenja kore i dodajte fil. Ispada vrlo hranjivo, neobično i istovremeno kao kod kuće. Dobiveni "tobogan" može biti ukrašen crtežima napravljenim od paradajz paste ili dopunjen grančicama mirisnog zelenila.

Salata od krompira

Šta skuvati sa krompirom za večeru bez mesa? Naravno, krompir salata je jednostavna, ali istovremeno ukusna i zadovoljavajuća. Za ovu hladnu grickalicu trebaće vam: 500 grama krompira, 3 jaja, jedan veći luk, dve jabuke, 5 kiselih krastavaca, 150 grama nemasnog mleka, malo majoneza i seckani peršun. Gomolje skuvajte u uniformi, a zatim skinite koru i narežite na kriške. Krastavce i jabuku nasjeckajte na tanke trakice, luk - na kockice.

Stavite komponente u zdjelu za salatu, posolite, pobiberite i začinite majonezom. Mlijeko prokuva i sipa u salatu. Sve sastojke ponovo pomešati i staviti u frižider na 6 sati. Prije večere potrebno je skuvati tvrdo kuhana jaja, isjeći i njima ukrasiti salatu, a površinu posipati sjeckanim peršunom. Sve je spremno za jelo. Ova poslastica, kao i ostale gore, uštedeće vam mnogo vremena, jer se radi brzo i bez napora. Sada znate šta skuhati sa krompirom za večeru i koja zanimljiva jela ćete zadovoljiti svoje najmilije.