Ocjena najboljih kompanija - proizvođača tiganja - TOP 8

Ime	Zemlja proizvođača	Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tiganje prečnika 24 cm, rubalja.	Posebnosti
			# 1 proizvođač neljepljivih i keramičkih tiganja u svijetu.	9.8 od 10
Neva metalni pribor			Najbolji proizvođač tiganja sa neprijanjajućim slojem u Rusiji.	9.8 od 10
Biol			Kompanija koja je vratila posude od livenog gvožđa u proizvodnju.	9,7 od 10
	od 2006 - Kina			9,5 od 10
			Ruski kvalitet i niske cijene	9,5 od 10
			Italijanski kvalitet po pristupačnoj cijeni	9.4 od 10
Swiss Diamond	Switzerland		Odlične tepsije sa dijamantskim premazom protiv prianjanja	9.4 od 10
Ballirini			Širok izbor neljepljivih premaza	9.2 od 10

Tefal
# 1 proizvođač tiganja s neprianjajućim slojem u svijetu

Foto: www.nadavi.ru

Na slici je popularni jeftini tiganj obložen teflonom. Tefal 04081100... Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tiganj promjera 24 cm je 790 rubalja.

Tefal je prva kompanija na svijetu koja je izumila neljepljivi premaz. To se dogodilo 1954. godine zahvaljujući primjeni politetrafluoroetilena na aluminij. Od tada, Tefal je ostao jedan od najpopularnijih proizvođača neljepljivog posuđa na svijetu. Tefal proizvodi najbolje tiganje za palačinke i više puta je pobjeđivao u programu probne kupovine u ovoj nominaciji

Svi Tefalovi proizvodi, uključujući tave, su certificirani, a korišteni materijali su sigurni za zdravlje. Tefal nudi širok asortiman tiganja: liveni, aluminijumski, nerđajući čelik.

Dostojanstvo:

• postoje modeli s neljepljivim i keramičkim premazom;
• postoji termospot - indikator kada je tava zagrijana i spremna za upotrebu;
• visokokvalitetni materijali (pogledajte zemlju porijekla - tu su Francuska, Italija; trebate odabrati Francusku);
• veliki raspon cijena - od jeftinih modela do premium kolekcija.

nedostatke:

• proizvođač ne preporučuje čuvanje hrane u posudama;
• neprikosnoveni lider u proizvodnji najboljih tiganja obloženih teflonom - ali modeli s keramičkim premazom nisu uspješni.

Tefal:

“Tako sam zadovoljan tiganjem, ne mogu ga se zasititi! Kuvam apsolutno sve u njemu! A ona ima skoro godinu dana! Neljepljivi premaz nigdje nije izgreban."

“Imam keramički Tefal, kupio sam ga zbog ručke koja se može skinuti. Veoma sam nesrećna! Štaviše, rijetko kuham u tiganju. Gubi se izgled, masnoća se prži na način da se ništa ne može očistiti, a unutra se sitne ogrebotine i masne kapljice vrlo teško čiste."

Neva metalni pribor
popularni ruski proizvođač tiganja

Foto: www.bt2.ru

Na fotografiji - tiganj od livenog aluminijuma sa nelepljivim premazom iz serije Titanijum... Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tiganj promjera 24 cm je 1290 rubalja.

Fabrika "Neva-metal ware" u Sankt Peterburgu specijalizovana je za proizvodnju lijevanog posuđa s neljepljivim premazom. Lijevane posude savršeno čuvaju okus proizvoda i praktički nisu podložne deformaciji, što im omogućava da služe dugo vremena. U seriji tiganja "Almaz" pri kuvanju je dozvoljeno koristiti metalni pribor za jelo.

Dostojanstvo:

• neljepljivi premazi, uključujući polimer-keramiku, metal-polimer, titanij;
• koristi se liveni aluminijum;
• niska cijena;
• Garancija za serije "Almaz" i "Titan" - 3 godine, za tepsije sa tradicionalnim nelepljivim premazom - 1 godina.

nedostatke:

• neki kupci primjećuju da se premaz tiganja vremenom troši, ali to ne utječe na kuhanje hrane - ništa se ne lijepi.

Pozitivne i negativne recenzije o Neva-metal tavama:

“Imamo 3 tave različitih veličina iz serije Titan. Za nekoliko godina aktivne upotrebe svi članovi porodice "ubili" su samo jednog. A onda, jer muž voli da jede iz tiganja. Ostale posude su netaknute i u odličnom stanju."

“Prije otprilike šest mjeseci gornji sloj je počeo da se ljušti, ali tako nenametljivo, pomalo. Sada je 2/3 nestalo. Ali! Nastavljam da kuvam u njemu, ništa ne gori kao pre. Ipak je to dobra firma."

Biol
proizvođač najboljih jeftinih tiganja od livenog gvožđa

Foto: opt-torg.biz

Na fotografiji - popularno Tiganj od livenog gvožđa sa drškom koja se može skinuti od drveta iz Biol. Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tiganj promjera 24 cm je 890 rubalja.

Biol je ukrajinska kompanija koja se bavi proizvodnjom posuđa od 1999. godine. Asortiman uključuje kako moderne tehnološke modele, tako i dobre stare posude od livenog gvožđa.

Biol proizvodi su certificirani i imaju brojne nagrade i diplome. U proizvodnji posuđa koriste se samo ekološki prihvatljivi materijali.

Dostojanstvo:

• neljepljivi i keramički premaz;
• zadebljano dno;
• posude od lijevanog aluminija i lijevanog željeza;
• materijali sigurni za zdravlje, ekološki prihvatljivi;
• razumne cijene.

nedostatke:

• kupci posebno ističu tepsije sa neprijanjajućim slojem i ne preporučuju keramičke.

Pozitivne i negativne recenzije o Biol tavama:

“Koristim ovaj tiganj 4 godine. Palačinke na njemu uvek ispadnu predivno. Možete pržiti u tiganju bez ulja, palačinke ispadaju delikatne i ukusne."

“Na početku mi se jako svidjela keramička tepsija, ništa se ne lijepi, dobro se pere. Ali s vremenom je bijeli premaz potamnio, masnoća sa "bokova" je vrlo teško isprati, a sada se sve počelo lijepiti. Cijena opravdava kvalitet, poželio sam jeftinoću."

Rondell - za palačinke i za dinstanje, za krompir i omlet
širok asortiman posuđa

Foto: www.rondell.ru

Na slici je popularni tiganj. Rondell Stern RDS-092, od nerđajućeg čelika sa nelepljivim premazom na čeličnoj bazi. Prosječna cijena za tiganj prečnika 24 cm je 2890 rubalja.

Brend Rondell osnovan je u Njemačkoj 1988. godine, ali se od 2006. sva proizvodnja nalazi u Kini. U Rusiji su proizvodi ove kompanije prilično popularni, ali mnogi i dalje misle da dobijaju njemački kvalitet.

Rondell ima svoje karakteristike, na primjer, trostruko reljefno spojeno dno za veću toplinsku provodljivost, ali cijena posuđa je i dalje precijenjena.

Dostojanstvo:

• neljepljivi premaz otporan na oštećenja;
• karakteristična karakteristika - trostruko utisnuto dno, koje ima bolju toplinsku provodljivost;
• Rondell tiganje je preporučio Nacionalni savez kuhara 2010. godine zbog njihovog odličnog kvaliteta;
• Garancija na tave - od 2 do 25 godina.

nedostatke:

• overcharge;
• za posude malog promjera, drška je veća - nedovršena;
• s vremenom, premaz se troši i hrana počinje da se lijepi.

Pozitivne i negativne kritike o tavamaRondell:

“Imam Rondell tiganje, jako sam sretna! Ništa ne gori, koristim ga, doduše, samo godinu dana, ali ništa još nije nateklo i nije otpalo!"

“Glavni nedostatak je teška drška tiganja. Ovo sprečava da tiganj čvrsto stoji na šporetu. Morate nekoliko puta promijeniti njegovu poziciju dok ne nađete ravnotežu. Prilikom prženja ulje se neravnomjerno širi i to je nezgodno.

Kukmara
dobar ruski proizvođač jeftinih tiganja

Foto: img-sotmarket.ru

Kukmara serije " Tradicija»Sa keramičkim premazom.Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tiganj promjera 24 cm je 804 rublja.

Fabrika aluminijumskog posuđa OJSC "Kukmor Metalware Plant" počela je sa radom 1950. godine. Danas se bavi proizvodnjom posuđa od livenog aluminijuma, tiganja za prženje, kalupa za hleb i dr.

Kukmara uživa zasluženu popularnost među potrošačima iz cijelog ZND-a. Roba ove kompanije proizvodi se prema zahtjevima GOST-a. Pored toga, kompanija nudi širok izbor livenog, keramičkog i aluminijumskog posuđa sa neprijanjajućim slojem.

Dostojanstvo:

• zadebljano dno i stranice tiganja;
• širok izbor;
• materijali sigurni za zdravlje;
• kvaliteta premaza.

nedostatke:

• neki kupci se žale na kvalitet premaza keramičkih posuda.

Pozitivne i negativne kritike o tavamaKukmara:

“Apsolutno ništa ne gori niti se lijepi. A boja je vesela, zelena. Lijepo za držanje, lijepo za kuhanje, pa čak i za pranje! Ono što nedostaje su korice. Kupio bih ga posebno da jesam.”

“Odlučio sam da kupim tiganj sa keramičkim premazom, i to čak dva komada različitih veličina. Međutim, tepsije su me razočarale. Na njima se iznutra stvaraju naslage ugljika, koje se ne ispiru u potpunosti i svaki put se stvaraju sve više."

TVS
Italijanski kvalitet po pristupačnoj cijeni

Foto: i1.rozetka.ua

Na slici je popularni tiganj. Eko šik od TVS-a sa keramičkim premazom.Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tiganj promjera 24 cm je 1150 rubalja.

Italijanska kompanija TVS jedan je od najboljih proizvođača aluminijumskih tiganja sa neprijanjajućim slojem na svetu. Kompanija je osnovana 1968. godine.

Prepoznatljive karakteristike TVS posuđa su kvalitet, pouzdanost i moderan izgled. Raznolikost premaza za tiganje (neljepljiva, keramička, titan-keramička, granitna neljepljiva, itd.) omogućila je kompaniji da stekne široko prihvaćenost kod potrošača.

Kvalitet posuđa marke TVS osiguran je međunarodnim standardom kvaliteta ISO-9001:2008.

Dostojanstvo:

• visokokvalitetne aluminijske neljepljive tave i keramički modeli;
• širok izbor modela tiganja sa i bez drške koje se mogu skinuti;
• materijali sigurni za zdravlje;
• kvaliteta premaza.

nedostatke:

• u posudama malog prečnika, drška je veća.

Pozitivne i negativne kritike o tavamaTVS:

“Imam keramičku tepsiju. Prvih mjeseci rada nema zamjerki, odlična svojstva neprijanjanja (hrana se bukvalno kotrlja po tiganju), lako se čisti. Ipak sam posebno odabrao model kompanije TVS - Italija”.

“Općenito, tiganj je visokog kvaliteta, plus - stvarno mi se sviđa univerzalni dizajn, umoran sam od raznih primjeraka obojenih kiselinom. Jedan nedostatak je što tiganj nije baš stabilna kada je prazna, drška je teža."

Swiss Diamond
najbolje tiganje sa dijamantom

Foto: www.swiss-diamond.su

Na slici je popularni tiganj. Swiss Diamond 6-424c sa dijamantskim nelepljivim premazom.Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tiganj prečnika 24 cm je 6.590 rubalja.

Swiss Diamond je osnovan u Švicarskoj 2001. godine. Danas se premaz posuđa ovog proizvođača smatra jednim od najtrajnijih zahvaljujući dodatku dijamantnih kristala. Osim toga, ovaj premaz osigurava idealno grijanje i distribuciju topline.

Patentirana tehnologija dijamantskog premaza nagrađena je zlatnom medaljom u Ženevi na Međunarodnoj izložbi izuma. U 2010. godini kompanija je poboljšala čvrstoću svog prepoznatljivog premaza za 30%.

Dostojanstvo:

• patentirana tehnologija dijamantskog premaza - najtrajnija;
• materijal posuda je legura aluminijuma i silicijuma;
• širok izbor tiganja;
• sigurni materijali za zdravlje, ekološki prihvatljivi .

nedostatke:

• visoka cijena.

Pozitivne i negativne kritike o tavamaSwiss dijamant:

« Tiganj nije težak, drška je udobna i ne zagrijava se. Veliki plus posuđa je dijamantski premaz za koji se nadam da će trajati dugo."

“Koristim takav tiganj već 3 mjeseca i baš sam oduševljen, juče sam otišao i kupio tiganj.”

Ballarini
tepsije sa širokim izborom neljepljivih premaza

Fotografija: img13.wikimart.ru

Na slici je popularni tiganj. Ballarini 76547A.24serije " Profesionalno»Sa neljepljivim premazom s dodatkom granitnih strugotina. Prosječna cijena u Ruskoj Federaciji za tiganj promjera 24 cm je 3200 rubalja.

Ballarini, italijanska kompanija posuđa, otvorila je proizvodnju davne 1889. godine. Šezdesetih godina prošlog vijeka bavila se samo proizvodnjom posuđa s neljepljivim premazom. Kompanija svoje proizvode prodaje uglavnom u Italiji, Njemačkoj i drugim evropskim zemljama.

Asortiman proizvoda italijanske kompanije uključuje i jeftine i premium kolekcije posuđa. Završne obrade su također vrlo raznolike, na primjer, premaz tiganja serije Professional je napravljen sa dodatkom granitnih strugotina, a premaz za liniju Titanio je titanijum.

Dostojanstvo:

• razni premazi za tave - od teflona do keramike i granitnih strugotina;
• širok izbor, pouzdanost;
• materijali bezbedni za zdravlje.

nedostatke:

• svojstva neprijanjanja se vremenom gube;
• visoka cijena.

Pozitivne i negativne kritike o tavamaBallarini:

„Taj mi se veoma dopao. Svi proizvodi su odlično pripremljeni na njemu. Meso na maksimalnoj vatri ispadne s koricom i ostane ružičasto iznutra. Ovo neće raditi na teflonskim posudama - premaz neće dugo trajati.

“Prevlaka izgleda kao keramička, višeslojna, otporna, periva savršeno i iznutra i izvana. Tava je dobro služila tačno godinu i tri meseca. Tada je premaz postao malo grub, na mjestima zaostaje, sve je počelo polako gorjeti u sredini."

Koji tiganj je bolje kupiti?

Prema poznatoj strip poslovici, put do muškog srca vodi kroz stomak. A dobar tiganj pomoći će u popločavanju ovog puta - ne kao na slici, već kao glavni pomoćnik u pripremi ukusnih jela.

Foto: watermarked.cutcaster.com

U našoj ocjeni upoznali ste najbolje proizvođače tiganja prema mišljenju kupaca. Namjerno smo dali pozitivne i negativne kritike o tiganjima ove ili one kompanije, tako da je izbor na vama!

A kako biste olakšali pravi izbor - evo nekoliko korisnih savjeta:

• Za dinstanje je bolje kupiti debeli tiganj - duže se zagrijavaju i duže hlade, za prženje - tanak;
• Pogodnije je pržiti meso, ribu ili povrće u keramičkoj tavi, a palačinke pržiti u teflonskoj;
• Bolje je odabrati pravokutnu tepsiju s debelim dnom i stranicama. Što je dno deblje, to će se takva tava ravnomjernije zagrijati u uglovima;
• Vijek trajanja tiganja s neprianjajućim slojem, deklariran od strane proizvođača, obično je oko 2 godine. Imajte na umu da uz redovnu upotrebu obično služe otprilike toliko;
• Keramičke posude vremenom gube svojstva neprijanjanja - što je vrlo razočaravajuće za njihove domaćice. Stoga, unatoč obećanjima prodavača, korištenje metalnih lopatica nikako se ne isplati jesti vilicom iz keramičke tave. Uz pažljivo rukovanje, svojstva neprijanjanja traju mnogo duže;
• Obložene posude i posude od livenog gvožđa nisu pogodne za pranje u mašini za sudove. Lijevano željezo će zarđati, premaz će patiti;
• Jeftine aluminijske tepsije iz supermarketa obično ne traju dugo (oko godinu dana), ali ih je dobro imati na farmi pored skupih i kvalitetnih. Mogu se koristiti za male pripreme (prženje, podgrijavanje večere, pravljenje kajgane) i tako produžiti vijek trajanja glavnog posuđa. Ali oni su dizajnirani za plinske peći i nisu prikladni za staklokeramičke i električne.
• Neobložene posude - liveno gvožđe, nerđajući čelik, liveni aluminijum - trajaće skoro večno. Ali ne mogu se sva jela kuhati na njima bez iskustva. Ispostaviće se: pržite meso, dinstajte ili pržite povrće na ulju. Neće raditi: palačinke, jela sa malo ulja.

Svaka tava, svaki proizvođač ima svoje prednosti i nedostatke. Stoga se zaključak nameće sam od sebe: na farmi bi trebalo biti nekoliko tava. Teflonski ili ojačani neprijanjajući premaz, keramika, liveno gvožđe, skupo i jeftino, različitih veličina - svaka tiganja za drugu namjenu. A onda će vam služiti dugo vremena i pomoći će vam da pripremite mnoga ukusna jela.

Uspješna kupovina i dobar tek!

Za udoban rad u kuhinji neki predmeti su jednostavno neophodni. Jedan od najvažnijih može se sa sigurnošću nazvati tiganjem. Na njemu možete kuhati gotovo svako jelo. Moderni proizvođači nude čitav niz različitih modela: male i velike, sa ili bez ručke koja se može skinuti, sa neljepljivim ili običnim premazom, sa ili bez poklopca, itd. Svaka domaćica treba da odabere tiganj na osnovu ličnih preferencija. Sastavili smo listu karakteristika na koje prvenstveno vrijedi obratiti pažnju prilikom kupovine:

1. Premazivanje- prva stvar od koje treba početi. Proizvođači nude nekoliko opcija: teflon, keramika, mramorni čips, nanokompozit, granit, titan. Svaki od njih ima svoje karakteristike. Na primjer, teflon je najlakši po težini, nanokompozit je jak, mermer sprječava lijepljenje, keramika je najsigurnija, granit se ne boji ogrebotina od metalnih predmeta, a titan je otporan na bilo kakva oštećenja.
2. Materijal karoserije. Najčešći su tiganji od livenog gvožđa, aluminijuma, bakra i, naravno, njihovi modeli od nerđajućeg čelika. Prvi su potrebni za posuđe, dugo se zagrijavaju, ali mogu izdržati visoke temperature. Potonji imaju najnižu cijenu, ali se mogu deformirati. Bakarni modeli smatraju se posebno izdržljivim, brzo se zagrijavaju i hlade, ali su skupi. Nerđajući čelik ne utiče na ukus hrane, može se prati u mašini za sudove, ali hrana na njemu često zagori.
3. Non-sticksvojstva. Posjeduju ih samo teflonski, mermerni i titanijumski premazi. Ove posude se mogu koristiti za kuhanje hrane bez kapi ulja. To će značajno smanjiti unos kalorija, sadržaj masti i omogućiti vam da dobijete najzdraviju hranu.
4. Prečnik. Količina hrane koja se može kuhati u jednom trenutku ovisi o ovom pokazatelju. Za tročlanu porodicu najbolja opcija bi bila tava prečnika 26 cm, za jednu - 24 cm, a za veliku porodicu morate kupiti model veličine 28 cm.
5. Debljina. Najravnomjernija distribucija toplote će biti u posudama sa debelim dnom i zidovima, ali će i one imati veliku težinu. Stručnjaci savjetuju kupovinu modela s minimalnom debljinom od 5 mm. Iako je 3 mm pogodno za pravljenje palačinki.
6. Olovka. Dajte prednost uklonjivoj verziji, jer omogućiće vam da kuvate hranu u tiganju, ne samo na šporetu, već iu rerni. Jedna ručka se može koristiti za više modela.

Sastavili smo vrh najboljih tava u različitim kategorijama. Odabir je uzeo u obzir sljedeće faktore:

• kvaliteta;
• snaga;
• izdržljivost;
• Cijena;
• recenzije.

Najbolje posude sa keramičkim premazom

Keramička tava nije napravljena od uobičajene keramike, već od nanokompozitnog materijala. Proizvođači ga najčešće nazivaju thermolon ili ecolon. U stvari, oni su ista stvar. Za ljude je takav premaz potpuno bezopasan. Ima dobra svojstva neprijanjanja, ali do sada se ne može pohvaliti dugim vijekom trajanja. Ne zaboravite da takve posude nisu predviđene za dugotrajno zagrijavanje i pranje u perilici posuđa.

4 Tradicija Kukmara s266a

Pouzdan keramički premaz, sigurnost
Država Rusija
Prosječna cijena: 1500 rubalja.
Ocjena (2019): 4.6

Posebno mjesto u vrhu najboljih zauzima ruski brend Kukmara - jedan je od najpopularnijih na domaćem tržištu. Cenjen je zbog visokog kvaliteta svojih proizvoda i njihove trajnosti. Tradition tiganj je napravljen od livenog aluminijuma i ima izdržljiv keramički premaz sa Greblon non-stick C2 + tehnologijom. Ne emituje štetne materije kada se zagreje na 450 stepeni. Može se staviti u rernu jer ručka se može ukloniti. Može se prati u mašini za pranje sudova. Gornji prečnik je 26 cm, što će biti optimalno za tročlanu porodicu. Visina stranica je 6 cm.Poseban premaz vam omogućava da koristite posudu za prženje hrane sa minimalnom količinom ulja bez opasnosti od zagorevanja.

Prednosti:

• siguran keramički premaz;
• koristi se u pećnici;
• pogodan za plinski štednjak;
• optimalna veličina;
• uključeno nekoliko uklonjivih ručki;
• stakleni poklopac.

Nedostaci:

• nije pronađeno.

3 Neva metalne posude 9026

Niska cijena
Država Rusija
Prosječna cijena: 1.500 rubalja.
Ocjena (2019): 4.7

Najbolju cijenu ima keramički tiganj - Neva metalni pribor 9026. Ovaj model možete kupiti za oko 1500 rubalja. Napravljen od livenog aluminijuma, model ima četiri sloja nelepljivog polimer-keramičkog premaza. Zahvaljujući inovativnom razvoju fabrike u Sankt Peterburgu, hrana koja se kuva u ovoj tavi ispada posebno ukusna i ukusna. Ravnomjerno zagrijavanje proizvoda nastaje zbog dizajnerskih karakteristika tijela i povećane debljine zidova (4 mm) i dna (6 mm). Model se može koristiti za sve vrste ploča.

Prednosti:

• povećana otpornost na habanje,
• premaz ne sadrži PFOA,
• drška koja se može skinuti,
• dozvoljena je upotreba metalnih lopatica,
• čišćenje mašine za pranje sudova,
• Cijena.

Nedostaci:

• nije identifikovano.

2 Rondell Terrakotte RDA-525

Najpraktičniji model
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 1.599 rubalja.
Ocjena (2019): 4.8

Praktičnost modela Rondell Terrakotte RDA-525 razlikuje ovu tavu od svojih kolega. Visokokvalitetni materijali, dodatna čvrstoća i otpornost na koroziju su tri glavne komponente. Oni jamče ravnomjerno zagrijavanje i eliminiraju deformacije, koje su obično uzrokovane temperaturnim razlikama. Za sigurnost je odgovorna kemijska inertnost proizvoda: kada se zagrije, keramički premaz ne emituje spojeve koji mogu naštetiti ljudima i okolišu. Proizvod je izrađen od ekstrudiranog aluminijuma. Neljepljivi premaz iznutra je bez PFOA. Debljina stijenki i dna je 3 mm.

Prednosti:

• vanjski premaz je također neljepljiv,
• zakivanje ručki,
• dozvoljeno je koristiti metalne oštrice.

Nedostaci:

• ne može se koristiti na indukcijskim pločama za kuhanje,
• ne preporučuje se pranje u mašini za sudove.

Koji je najbolji neljepljivi premaz za tiganje? Sve prednosti i mane prikazane su u sljedećoj tabeli.

Vrsta materijala i neljepljivi premaz	Prednosti	nedostatke
Keramika	Kuvanje bez ulja i masti. Hrana ne gori.	Kratak vijek trajanja. Nemojte prati agresivnim sredstvima za čišćenje.
	Dobro održava toplotu. Trajnost i snaga. Niska cijena.	Velika težina proizvoda, Nije pogodno za pranje u mašini za sudove.
Teflon	Najbolja svojstva neprijanjanja. Brzo zagrevanje.	Visoka cijena. Osjetljiv na mehanička oštećenja.
Premazivanje mineralima	Ravnomjerna raspodjela topline. Povećana snaga. Dug radni vek.	Mnogo falsifikata.

1 TEFAL Meteor Keramika

Najbolja debljina dna (5 mm)
Država: Francuska
Prosječna cijena: 3 589 rubalja.
Ocjena (2019): 4.9

Meteor keramička tava poznate kompanije TEFAL izrađena je od nerđajućeg čelika sa keramičkim premazom. Model ima najbolju debljinu dna, 5 mm. To sprječava deformaciju proizvoda kada je izložen visokim temperaturama. Ugrađeni Termo Spot indikator će upozoriti kada se Tefal zagrije na 180 stepeni i dođe optimalan trenutak za kuvanje. Smanjena poroznost premaza poboljšava kontakt površine tiganja sa hranom, što rezultira ukusnom hrskavom. Ovaj model je pogodan i za indukcijske ploče. Proizvođač preporučuje ručno pranje proizvoda neagresivnim sredstvima za čišćenje.

Prednosti:

• debljina zida - 3 mm,
• ravnomerno zagrevanje,
• pogodan indikator.

Nedostaci:

• krhkost premaza,
• nije pogodno za pranje u mašini za sudove.

Najbolje posude od livenog gvožđa

Hrana pripremljena u tiganju od livenog gvožđa imaće poseban ukus. Zbog činjenice da je zagrijavanje prilično sporo, a zadržavanje temperature, naprotiv, dugo, cijeli sadržaj posuđa čami kao u ruskoj pećnici. Osim toga, liveno željezo je jedan od najjačih i najtrajnijih materijala. Ne boji se manjih mehaničkih oštećenja, pa čak i željeznom lopaticom možete ometati hranu. Jedini manji nedostaci su težina takvog proizvoda i nemogućnost pranja u mašini za suđe.

3 MAYER & BOCH MB-20516

Nemački kvalitet po pristupačnoj ceni
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 1000 rubalja.
Ocjena (2019): 4.7

Okrugla tava od livenog gvožđa MAYER & BOCH je visokog nemačkog kvaliteta po odličnoj ceni. Ima prečnik od 26 cm, opremljen je drškom optimalne veličine i posebnim grlićem za sos. Neljepljivo dno osigurava najudobnije kuhanje zdrave hrane. Model je univerzalan, pogodan je za pripremu raznih jela za standardnu ​​porodicu. Može se prati u mašini za sudove i induktivno toplo. Telo od livenog gvožđa se dugo zagreva, ali ravnomerno raspoređuje toplotu i ostavlja ukus hrane nepromenjenim. Pogodno za prženje, dinstanje, dinstanje bilo koje vrste hrane.

Prednosti:

• najniža cijena;
• odličan kvalitet;
• pouzdan materijal;
• izdržljivost;
• otpornost na habanje;
• odlične kritike;
• popularni proizvođač;
• ručka se ne zagreva.

Nedostaci:

• bez poklopca;
• dugo grejanje.

2 Loža L8SK3

Svestran, posebno robustan
Država: SAD
Prosječna cijena: 2900 rubalja.
Ocjena (2019): 4.8

Američki brend Lodge predstavlja super-jaku tavu od livenog gvožđa prečnika vrha od 26 cm, koja je čvrsto ukorenjena u vrhu najboljih. Ima ručku od livenog gvožđa, praktičan držač na suprotnoj strani i dva grla za sos. Tokom kuhanja, proizvodi ne gube svoj izvorni okus, ravnomjerno se zagrijavaju i nakon krčkanja postaju još ukusniji. Posuda se može koristiti i za plinski i indukcijski štednjak. Dozvoljeno je i staviti u rernu. Model ima optimalnu visinu stranica - 5 cm.Otporan je na oštećenja metalnim predmetima, ne grebe se i ne puca pri padu.

Prednosti:

• visoka čvrstoća;
• može se koristiti u pećnici;
• pozitivne kritike;
• otpornost na habanje;
• dobar oblik s držačem i izljevima za umake;
• pogodna veličina.

Nedostaci:

• ručka se jako zagrije;
• poklopac nedostaje.

1 Rondell Noble Red RDI-706

Najkvalitetnija, najbolja indukcijska ploča za pečenje
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 6000 rubalja.
Ocjena (2019): 4.9

Njemački proizvođač Rondell zauzima vodeću poziciju u glasanju portala "Oznaka kvaliteta". Naši sunarodnjaci ga cijene zbog besprijekornog kvaliteta njihove robe. Svi oni ispunjavaju osnovne zahtjeve i posebno su izdržljivi. Tiganj od livenog gvožđa Rondell Noble Red RDI-706 je pogodan za indukcijske ploče. Ima emajliranu završnu obradu i debelo dno. Vanjski dio je izrađen u prekrasnoj bordo boji. Uključuje ekstra kvalitetnu čeličnu ručku. Povećane je veličine - 28 cm. U njoj je lako kuhati jelo za veliki broj ljudi. Recenzije ukazuju na odličnu izdržljivost, otpornost na različita oštećenja i jednostavnost održavanja.

Prednosti:

• besprijekoran kvalitet;
• velika veličina;
• Beautiful design;
• laka njega;
• dodatna ručka uključena;
• izdržljiv materijal;
• pogodan za indukcijske ploče.

Nedostaci:

• bez poklopca;
• visoka cijena.

Najbolje posude obložene teflonom

Nelepljive tave imaju teflonski premaz. Ima proizvodnu bazu od tetrafluoroetilena. Uprkos brojnim glasinama o štetnosti ovog materijala, kompanije nastavljaju da izdaju nove modele. A sve zato što su njemački naučnici 2011. dokazali da je takav premaz apsolutno bezopasan za ljudsko zdravlje. Čak i ako njegove čestice uđu u želudac, oni će se probaviti i izlučiti iz tijela upravo u onom obliku u kojem su tamo dospjeli.

4 TVS Basilico 010297

Povoljna cijena, sigurni materijali
Država: Italija
Prosječna cijena: 1000 rubalja.
Ocjena (2019): 4.6

Još jedan popularni italijanski brend TVS predstavlja tiganj Basilico prečnika 28 cm, izrađen od visokokvalitetnog aluminijuma i ima IperTek Teflon premaz. Drška je udobnog oblika i otporna je na visoke temperature. Model ima prilično debelo dno i stijenke, pa je savršen za prženje i dinstanje raznih jela. TVS Basilico je tiganj lak za upotrebu koji vam omogućava da potrošite minimalno vrijeme na kuhanje. Zagreva se brzo i ravnomerno, obezbeđujući visok ukus hrane. Dizajniran za plinski štednjak. Ekološki materijali omogućavaju da se model koristi za pripremu hrane za djecu.

Prednosti:

• ne sadrži štetne elemente;
• brzo se zagreva;
• udobna ručka;
• sigurnost;
• pouzdan teflonski premaz;
• velika veličina.

Nedostaci:

• može se deformisati;
• nije uključen poklopac.

3 Tefal Extra

Najpopularniji sa indikatorom grijanja
Država: Francuska
Prosječna cijena: 1300 rubalja.
Ocjena (2019): 4.7

Tefal tave se nalaze u gotovo svakoj kuhinji. Od ostalih se razlikuju po prisutnosti posebnog indikatora na sredini dna, koji mijenja boju kada se postigne optimalna temperatura za prženje. Ovaj model je velik, ukupnog prečnika 28 cm.Posebni Powerglide teflonski premaz sprječava lijepljenje hrane. Tefal Extra je savršena tava za vaš plinski štednjak. Ima ručku od bakelitnog materijala otpornog na toplinu. Telo je izrađeno od ekstrudiranog aluminijuma. Recenzije ukazuju na izdržljivost modela, mnoge porodice ga koriste više od 5 godina.

Prednosti:

• veliki kapacitet;
• indikator grijanja;
• neljepljivi premaz;
• snažna ručka;
• pouzdanost;
• Može se prati u mašini za pranje sudova;
• odlične recenzije kupaca.

Nedostaci:

• ručka se jako zagrije;
• poklopac nedostaje.

2 Paderno Teflon presvučen

Optimalan odnos cene i kvaliteta
Država: Italija
Prosječna cijena: 2.400 rubalja.
Ocjena (2019): 4.8

Nelepljivi tiganj sa teflonskim premazom jedne od vodećih kompanija Paderno ima najbolji odnos cene i kvaliteta. Napravljen od izdržljivog aluminijuma, telo se ravnomerno zagreva, zbog čega je hrana ukusnija. Zidovi i dno proizvoda imaju debljinu od najmanje 3 mm, što jamči ne samo zadržavanje topline, već i odsustvo vjerojatnosti deformacije posude. Unutrašnja obloga omogućava rad bez upotrebe ulja, čineći posuđe zdravijim. Ne boji se habanja i, prema recenzijama korisnika, traje prilično dugo.

Prednosti:

• plastična ručka se ne zagrijava,
• čišćenje u mašini za pranje sudova,
• pogodan za razne vrste ploča.

Nedostaci:

• cijena je malo precijenjena (2.500 r).

1 Rondell Flamme RDS-710

Trostruko dno za bolju toplotnu provodljivost
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 3.050 rubalja.
Ocjena (2019): 4.9

Model tiganja - Flamme RDS-710 iz Rondella izdvaja se od konkurencije prisustvom trostrukog dna. Tehnologija je da se aluminijski disk prvo štanca, a zatim otopi. To omogućava proizvodu da zadrži toplinu mnogo duže i da je ravnomjernije rasporedi. Tijelo je izrađeno od izdržljivog nehrđajućeg čelika. Neljepljivi premaz ne sadrži štetne tvari i ojačan je keramičkim česticama, čime se povećava otpornost na mehanička oštećenja i habanje. Drška ima silikonski premaz, ne zagrijava se tokom kuhanja.

Prednosti:

• zadebljali zidovi - 6 mm,
• pogodan za sve vrste ploča,
• dozvoljeno da se pere u mašini za sudove,
• upotreba metalnih oštrica.

Nedostaci:

• naduvani trošak (od 3 hiljade rubalja).

Najbolje posude premazane mineralima

Sve više proizvođača počelo je proizvoditi posude s mineralnim premazom. Mermer i granit su veoma popularni. Takvi proizvodi imaju dobra svojstva neprijanjanja. Zagrevaju se ravnomerno i brzo, a takođe su u stanju da izdrže i veoma visoke temperature. Njihova unutrašnja površina je prilično klizava, pa se kuvanje obavlja ili bez upotrebe masti, ili sa malom količinom.

5 MAYER & BOCH MB-25699

Moderan dizajn, kompaktne dimenzije
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 1300 rubalja.
Ocjena (2019): 4.5

MAYER & BOCH tiganj je izrađen od ekstrudiranog aluminijuma visoke čvrstoće i potpuno je prekriven mramornim komadićima. Mala veličina (prečnik 24 cm) čini ga idealnim za jednu osobu. Ne zauzima puno prostora i vrlo je lagan - samo 0,7 kg. Pogodno za plinske štednjake, indukcijske ploče za kuhanje itd. Model se prilično lako čisti, jer hrana na njoj ne gori, a materijali se mogu prati u mašini za sudove. Njegov izgled će odgovarati ukusu svake domaćice. Svijetlo smeđa boja kućišta s mramornim inkluzijama savršeno će se uklopiti u unutrašnjost svake kuhinje.

Prednosti:

• moderan dizajn;
• neljepljivi premaz;
• optimalni trošak;
• kompaktan;
• koristi se na svim vrstama ploča;
• mala težina.

Nedostaci:

• poklopac nedostaje.

4 NEVA METALNI POSUĐ Altai

Najbolja debljina dna - 6 mm
Država Rusija
Prosječna cijena: 2500 rubalja.
Ocjena (2019): 4.6

Domaći proizvođač "NEVA METAL POSUDA" se dokazao na tržištu. Tiganji ove kompanije primjer su odlične kombinacije visokog kvaliteta, dobre čvrstoće i optimalne cijene. Model Altai ima važnu razliku - debljina dna ovdje je čak 6 mm, a debljina zidova je 3 mm. Opremljen je visokim stranicama (7,1 cm), što zajedno sa velikim prečnikom (28 cm) omogućava udobnu pripremu velike količine hrane u isto vreme. Takav tiganj će biti odličan pomoćnik za veliku porodicu. Neljepljivi premaz sa mramornim komadićima pogodan je za prženje bez kapi ulja, čime se čuvaju okus i svojstva hrane. Lagan je - samo 1,3 kg.

Prednosti:

• debelo dno;
• ravnomjerno grijanje;
• zgodna upotreba;
• visoke strane;
• vrlo lagana;
• pouzdan neljepljivi premaz.

Nedostaci:

• bez poklopca;
• drška koja se ne može ukloniti.

3 Nadoba Mineralica 728416

Najsigurnije, 5-slojno dno
Država: Češka Republika
Prosječna cijena: 2600 rubalja.
Ocjena (2019): 4.7

Nadoba Mineralica tiganj češke proizvodnje ima 5-slojni Pfluon premaz, koji osigurava najujednačenije zagrijavanje i eliminira rizik od zagorevanja hrane. Idealno za prženje ili dinstanje bilo koje vrste hrane. Odobreno za upotrebu na indukcijskim i plinskim pločama za kuhanje. Udobna ručka izrađena je od bakelita, materijala otpornog na toplinu sa efektom protiv klizanja. Ima moderan dizajn. Na raspolaganju su tri boje karoserije: siva, bež, plava. Bitna razlika između modela je u tome što materijali ne sadrže perfluorooktansku kiselinu i druge štetne tvari.

Prednosti:

• sigurno pokrivanje;
• izgleda sjajno;
• debelo 5-slojno dno;
• ručka od izdržljivog materijala;
• pogodan za bilo koju vrstu ploča;
• nekoliko boja na izbor;
• odlične kritike.

Nedostaci:

• dolazi bez poklopca.

2 Kukmara sa tradicionalnim mramorom

Najbolji domaći model
Država Rusija
Prosječna cijena: 1.465 rubalja.
Ocjena (2019): 4.8

Najbolji domaći tiganj sa neprijanjajućim slojem bio je model Tradition iz Kukmare. Ima tamnu mramornu završnu obradu koja pruža izuzetnu tvrdoću i snagu. Proizvod se ne boji mehaničkih oštećenja, ne boji se abrazije i služit će vam dugi niz godina. Povećana debljina stranica i dna tijela omogućava vam da polako akumulirate toplinu, pravilno je distribuirajući unutar posude. Pa čak i nakon isključivanja štednjaka, proces kuhanja kuhane hrane ne prestaje, jer materijal dobro zadržava toplinu.

Prednosti:

• jednostavnost upotrebe,
• lakoća čišćenja,
• pogodno za mašine za pranje sudova,
• koristiti na bilo kojoj vrsti peći.

Nedostaci:

• nije identifikovano.

1 TVS gran gourmet

Ekstra izdržljiv granitni premaz
Država: Italija
Prosječna cijena: 1 990 rubalja.
Ocjena (2019): 4.9

Tiganj od livenog aluminijuma TVS gran gourmet ima nelepljivi premaz HARD STONE sa upotrebom stopostotnog granita. Čvrstoća pojačana mineralno ojačanim česticama. Sada nije strašno koristiti metalne dodatke, jer se unutrašnja površina ne boji mehaničkih oštećenja. Povećana debljina dna i stranica omogućava postizanje ravnomjerne raspodjele topline tokom kuhanja, kao i njeno dugotrajno zadržavanje. Deformacija proizvoda je isključena čak i pod utjecajem značajnih temperatura. Ergonomski dizajn i visok italijanski kvalitet čine ovaj model poželjnom kupovinom.

Prednosti:

• izdržljivost i snaga,
• zidovi i dno - 6 mm,
• lako i brzo čišćenje,
• ekološki prihvatljivi materijali.

Nedostaci:

• nije identifikovano.

Najbolji tiganji za palačinke

Tepsije za palačinke se razlikuju po visini i veličini stranica. Optimalni prečnik vrha u pravilu je 22 cm. Niske stranice su najpogodnije za okretanje palačinki. Ove posude imaju poseban premaz koji sprečava da se zalijepe. Ovi modeli imaju vrlo udobne tanke ručke i malu težinu. Neki proizvođači prave posebne udubljenja kako bi stvorili uzorak na palačinkama. Odabrali smo vrh najboljih modela prema mišljenju potrošača.

4 Biol 04241

Odvojiva ručka, najbolja cijena
Država Ukrajina
Prosječna cijena: 1100 rubalja.
Ocjena (2019): 4.6

Tiganj "Biol 04241" ukrajinske proizvodnje je povećanog prečnika - 24 cm Namenjen je za prženje palačinki, palačinki, palačinki itd. Glavna karakteristika modela je drvena drška koja se može ukloniti, koja je izrađena u elegantnom dizajnu. Tepsija se može koristiti kao posuda za pečenje u rerni, što je veoma zgodno. Izrađen je od nodularnog gvožđa. Palačinke na njemu ispadaju posebno ukusne, jer ravnomjerno zagrijati. Dno je debljine 4 mm. Održava toplotu dugo vremena nakon kuvanja.

Prednosti:

• jeftino;
• ravnomjerno grijanje;
• može se peći u rerni;
• debljina dna 4 mm;
• lijepa ručka koja se može ukloniti;
• telo od livenog gvožđa.

Nedostaci:

• bez neljepljivog premaza;
• velika težina.

3 METALNI POSUĐ NEVA Veseli osmijeh

Neobičan uzorak na dnu
Država Rusija
Prosječna cijena: 1350 rubalja.
Ocjena (2019): 4.7

Naziv tiganja "Veseli osmeh" govori sam za sebe. Posebno udubljenje na dnu vam omogućava da ispečete palačinke s prekrasnim uzorcima. Izrađena je od livenog aluminijuma i ima nelepljivi premaz na dnu. Inače, u debljini dostiže 6 mm, što osigurava najravnomjernije zagrijavanje hrane. Zgodno je peći palačinke u ovom tiganju, jer optimalnog je prečnika (22 cm) i malih stranica visine 2 cm Ovaj model se može prati u mašini za sudove i ne zahteva nikakvo posebno održavanje. Radi praktičnosti, opremljen je ergonomski oblikovanom ručkom. Sudeći po recenzijama, "Veseli osmijeh" je pogodan za prženje palačinki bez ulja.

Prednosti:

• uzorak u obliku osmijeha;
• debelo dno;
• ravnomjerno grijanje;
• može se kuvati bez ulja;
• kompaktne dimenzije;
• pozitivne kritike;
• optimalni trošak;
• dobra kvaliteta.

Nedostaci:

• nije pronađeno.

2 Tefal Tendance čokolada

Najbolji neljepljivi premaz
Država: Francuska
Prosječna cijena: 1000 rubalja.
Ocjena (2019): 4.8

Tiganj od ekstrudiranog aluminijuma Tefal Tendance je specijalno dizajniran za pečenje palačinki, palačinki itd. Kao premaz se koristi teflon, napravljen po patentiranoj Intensy tehnologiji. Sprečava zagorevanje hrane i vrlo se lako čisti. Drška se ne skida, sigurno je pričvršćena za tijelo i izrađena je od bakelita. Prečnik dna je 20 cm, što vam omogućava da dobijete savršenu veličinu palačinke. Kada se zagrije, inovativni premaz ne emituje štetne tvari, pa se može koristiti za kuhanje hrane za dijete. Kada površina posude dostigne optimalnu temperaturu, jedinstveni ThermoSpot indikator će vas upozoriti.

Prednosti:

• indikator grijanja;
• udoban oblik ručke;
• sigurni materijali;
• hrana ne gori;
• pogodno za pranje u perilici posuđa;
• pozitivne povratne informacije kupaca.

Nedostaci:

• nije pronađeno.

1 Rondell Mocco RDA-136

Najkvalitetniji materijali
Država: Njemačka
Prosječna cijena: 2700 rubalja.
Ocjena (2019): 4.9

Rondell Mocco tiganj za prženje palačinki ima super-izdržljiv neljepljivi premaz TriTitan Spectrum, zahvaljujući kojem samouvjereno zauzima vodeću poziciju u vrhu najboljih. Debljina dna od 4,5 mm osigurava da se svaka palačinka peče ravnomjerno. Ručka od nerđajućeg čelika ima ergonomski oblik, izdržljiv hvat i opremljena je silikonskim elementima protiv klizanja. Standardni prečnik je 22 cm.Samo telo je izrađeno od štancanog aluminijuma. Lako se spremaju palačinke od krompira, kajgana, palačinke itd. Može se koristiti na plinskom šporetu, indukcijskoj površini itd. Titanijumski premaz je veoma efikasan u kuvanju bez upotrebe ulja. Rondell Mocco je veoma izdržljiv model koji može trajati godinama.

Prednosti:

• visok njemački kvalitet;
• pouzdan titanijumski premaz;
• moderan izgled;
• male prikladne dimenzije;
• čvrsti nastavak za ručku.

Nedostaci:

• visoka cijena.

Savjeti za odabir tiganja

Svaka domaćica želi da ima pouzdane pomagače za pripremu svojih omiljenih jela. Naravno, tiganj je obavezan. Na njemu možete kuhati sva jela od mesa, peći palačinke, roštiljati i još mnogo toga. Modeli se razlikuju po mnogim faktorima, ali najvažniji zadatak pri kupnji je odabrati pouzdanu i izdržljivu opciju. Saznali smo na koje još karakteristike treba obratiti pažnju:

1. Za indukcijsku ploču za kuhanje odaberite posude od lijevanog željeza ili nehrđajućeg čelika.
2. Jedan od najsigurnijih materijala je keramika. Ne emituje štetne materije kada se zagreje na 450 stepeni. Osim toga, keramički premaz se smatra neljepljivim.
3. Teflon je premaz koji se najlakše održava. Lako se čisti kao na njemu se kuvaju jela uz minimalnu upotrebu ulja.
4. Moderne posude s mramornim komadićima spadaju među najizdržljivije. Ne boje se padova, ogrebotina itd.
5. Najujednačenije zagrevanje će obezbediti modeli od nanokompozita ili mineralnih materijala. Osim toga, kada kuhate na takvom premazu, možete sigurno koristiti metalne lopatice itd.
6. Ako odaberete keramičku šerpu, nemojte štedjeti novac. Najjeftiniji modeli brzo se pokvare.

U ovom članku ćemo govoriti o tome koja je tava najbolja i najsigurnija: u smislu materijala i premaza, kao i po cijeni i kvaliteti. Osim toga, pripremili smo i nekoliko iznenađenja - na primjer, ocjenu najboljih tava i njihovih proizvođača.

Pokušat ćemo dati iscrpne odgovore na sljedeća pitanja:

I krenimo od glavne stvari...

Šta su oni

Pogledajmo vrste tava i njihovu namjenu - ključni faktor odabira koji treba uzeti u obzir:

	Univerzalni krug pogodan za gotovo sve: prženje, dinstanje, pečenje povrća. Teško da možete bez njega u kuhinji. Stoga je važno da ovdje ne štedite novac - odaberite visokokvalitetno posuđe pouzdanih proizvođača.
	Pečenje - Duboki tiganj sa malim metalnim ručkama idealan je za pečenje hrane u rerni.
	Pancake pan izvana sličan univerzalnom, ali se razlikuje po niskim odbojnicima. Pogodno je na njemu kuhati ne samo palačinke, već i palačinke, palačinke, omlete. Sve što zahtijeva lagano okretanje lopaticom.
	Rebrasto dno gril tiganja s jedne strane smanjuje potrebnu količinu ulja, a s druge strane omogućava da na proizvodu pružite prekrasnu reljefnu koru. Za one koji ne mogu zamisliti život bez sočnog mesa - must have.
	Duboki vok sa zakošenim zidovima i ručkama stigao nam je iz Azije. Oblik poput posude pomaže da se hrana ravnomjerno zagrije. Idealan za dinstanje i pečenje povrća.
	Stewpan. Ako ste čitali naše, vjerovatno ste primijetili da se i on tamo spominje. I nije uzalud - ni kuhari ne mogu odlučiti kojoj vrsti posuđa pripadaju. Neka vrsta hibrida je korisna za pravljenje umaka i džemova.

Riječ je o šest glavnih vrsta, koje su, prema mišljenju stručnjaka, dovoljne za pripremu gotovo svih glavnih jela. Međutim, oni koji vole kuhati nešto neobično mogu pronaći i zanimljiva jela:

	Ovalni tiganj za ribu izduženog oblika omogućava vam kuhanje cijelih trupova srednje veličine. Zgodno i praktično. Zbog posebnog oblika stijenki, riba se ravnomjerno zagrijava bez presušivanja.
	Na prvi pogled, escargotniere malo liči na tiganj. Radije, neobičan oblik kolačića. Prvobitno je izmišljen u Francuskoj za pripremu escargot puževa. Ali sada je njegova funkcionalnost mnogo šira: omleti, keksi, porcionirana peciva.
	Paellera je tiganj velikog prečnika sa dve ručke. Kao što naziv govori, na njemu se kuva paella. Ali općenito, pogodan je za bilo koja jela sa žitaricama. Zbog niskih stranica, hrana se lako miješa, a reljefno dno doprinosi miješanju okusa.
	Tajine je duboka tava s izduženim poklopcem, posuđena iz Afrike. Karakteristike dizajna omogućavaju da funkcionišu dva procesa odjednom - ravnomerno zagrevanje hrane sa dna i obrada parom. Za one koji vole dijetalnu hranu - skoro idealno.
	Tapa je gruzijski široki kvadratni tiganj sa poklopcem. Pogodno ne samo za kultnu tapac piletinu - bilo koje presa meso, povrće itd. su nevjerovatni. I nema više petljanja sa peglama!

U prodaji su i specijalne tave za prženje. Budimo iskreni: ne preporučujemo da ih kupujete, to je bačen novac. Široka šerpa i žičana cjediljka odlični su za pravljenje pomfrita. U trgovinama će vam se ponuditi ... njih, ali za veliku sumu!

Koliko tiganja treba da bude u vašoj kuhinji? Nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti: sve ovisi o vašoj prehrani, učestalosti kuhanja, broju članova porodice... Stoga sami razmislite o svom kompletu.

Savjet: Trebalo bi da postoje najmanje dvije univerzalne posude. Pohvalićete se za svoju promišljenost kada budete pripremali svečanu večeru za bilo koju priliku.

Među kuhinjskim potrepštinama vrlo značajnu ulogu igra tiganj. Njegov kvalitet u velikoj mjeri određuje ne samo karakteristike okusa jela, već i očuvanje hranjivih tvari i vitamina pripremljene hrane. Tave su izrađene od različitih materijala, što određuje njihove pozitivne i negativne strane i direktno utječe na cijenu proizvoda. Asortiman ovih kuhinjskih pomoćnika je ogroman, a razlikuju se po funkcionalnoj namjeni.

Prema mišljenju stručnjaka, najbolji tiganj za palačinke možda nije najbolji za domaćicu koja peče palačinke po bakinom receptu ili za kuhara restorana koji sprema jelo po svom posebnom receptu. Stoga su za sastavljanje ocjene najboljih proizvoda u ovoj kategoriji uzeto u obzir mišljenje profesionalnih kuhara, recenzije potrošača i procjene stručnjaka. Kada planirate kupiti tavu za palačinke, svakako obratite pažnju na predstavljeni vrh.

Cijena: 990 rubalja

Aluminijumski tiganj sa neprijanjajućim slojem. Prečnik proizvoda je 22 cm.U sredini površine posude nalazi se mali crveni krug - indikacija zagrevanja, signalizirajući da je tiganj spremna za upotrebu. Ovaj proizvod je lagan. Posuda se može prati u mašini za sudove. Kako ne biste oštetili neljepljivi premaz, nemojte koristiti metalni pribor: lopaticu, nož, viljušku itd.

Prednosti tiganja uključuju neprijanjajući premaz, indikaciju grijanja, malu težinu, optimalnu veličinu, pristupačnu cijenu, poznati brend. Među nedostacima bilježimo neprihvatljivost korištenja tiganja na indukcijskim kuhalima, nepostojanje poklopca i ručke koja se ne može ukloniti.

br. 9 - Tiganj za palačinke Biol

Cijena: 847 rubalja

Tiganj od livenog gvožđa prečnika 24 cm. Liveno gvožđe se koristi za izradu ovog kuhinjskog pribora od davnina i smatra se najoptimalnijim i najtrajnijim materijalom. Ručka tepsije se može ukloniti, što omogućava da se koristi kao pleh. Unatoč maloj veličini, tava ima prilično primjetnu težinu u ruci. To je zbog materijala od kojeg je napravljen.

Prednosti ovog modela su: kvalitetan materijal, izdržljivost, drška koja se može skinuti, mogućnost upotrebe na indukcijskim pločama i kao lim za pečenje, pristupačna cijena. Nedostacima smatramo značajnu težinu, nepostojanje poklopca, premaz nije neprijanjajući, drvena ručka se može zapaliti.

Tiganj za palačinke Biol

br. 8 - Tefal Extra

Cijena: 1099 rubalja

Još jedan model popularne marke. Tiganj je napravljen od aluminijuma. Neljepljivi premaz - PowerGlide sa indikacijom grijanja. Tepsija je optimalne veličine za pravljenje palačinki - prečnika 22 cm. Dozvoljeno je pranje u mašini za sudove. Takav tiganj se ne može koristiti za kuhanje u pećnici, pogotovo jer se ručka tiganja ne može ukloniti. Ne dodirujte površinu posude metalnim predmetima. to će deformirati neljepljivi premaz i postati neučinkovit.

Prednosti proizvoda: neprijanjajući premaz, lakoća, optimalna veličina, razumna cijena, poznati proizvođač. Protiv: drška koja se ne može ukloniti, nemogućnost kuhanja na indukcijskoj ploči, bez poklopca, zahtijeva pažljivu upotrebu.

br. 7 - Rondell tiganj za palačinke RDA-274

Cijena: 1490 rubalja

Aluminijumski tiganj sa titanijumskim neprijanjajućim premazom. Ovaj premaz pruža dobar toplinski kapacitet i otpornost na toplinu, a također sprječava rđanje proizvoda. Prečnik modela je 22 cm Ovaj tiganj se ne može prati u mašini za sudove niti staviti u rernu. Također je nemoguće kuhati na indukcijskim pločama za kuhanje. Premaz zahtijeva pažljivo rukovanje i njegu. Nemojte koristiti metalni pribor i trljati tvrdim četkama.

Prednosti proizvoda: titanijumski premaz, optimalna veličina, izdržljivost, čvrstoća. Nedostaci: nema poklopca, nemogućnost skidanja ručke, kuhanje samo na električnim i plinskim štednjacima.

Rondell tiganj za palačinke RDA-274

# 6 - MOULINvilla Brownstone PC-24-I

Cijena: 1399 rubalja

Aluminijumski tiganj sa mermernim neprijanjajućim premazom. Mramorni premaz nije posebno osjetljiv na ogrebotine i izdržljiviji je zbog prisustva kamenih čestica. Zahvaljujući tome, tiganjem nije potrebno posebno pažljivo rukovanje. Dozvoljeno je čak i četkanje. Ali nije preporučljivo koristiti metalne predmete - lopate, viljuške. Uz ovaj model moguće je kuhanje na indukcijskim pločama. Prečnik tiganja - 24 cm. Mermerni premaz za brzo prženje palačinki

Prednosti tiganja su mramorni premaz, interakcija sa indukcijskim kuhalima, brzina prženja, mala osjetljivost na deformacije, srednji cjenovni segment. Nedostaci uključuju ručku koja se ne može ukloniti, bez poklopca.

MOULINvilla Brownstone PC-24-I

# 5 - Frybest Rainbow

Cijena: 1399 rubalja

Aluminijumski tiganj sa keramičkom neprijanjajućom površinom. Ovo je vrlo dobar tiganj za palačinke koji ne emituje opasne materije prilikom prženja. Keramički premaz daje tiganju atraktivnu svijetlu boju i omogućava prženje palačinki bez dodavanja ulja. Međutim, takav materijal je vrlo osjetljiv na mehanička oštećenja. Potrebna je pažljiva upotreba modela: nemojte koristiti metalno posuđe i perite samo tekućim deterdžentima i mekim spužvama. Posuda će izdržati visoke temperature - do 450 C, ali njihova razlika za nju je prepuna neupotrebljivosti. Prečnik posude je 22 cm.

Prednosti modela: neprijanjajuća površina, brzo i sigurno prženje, prijatan izgled, srednji cjenovni segment, optimalna veličina. Nedostaci uključuju složenost rada, nekompatibilnost s indukcijskim kuhalima i perilicama posuđa, kuhanje u pećnici je neprihvatljivo, nedostatak poklopca i ručke koja se ne može ukloniti.

br. 4 - NEVA METALNI POSUĐE L

Cijena: 1030 rubalja

Ruski neprijanjajući aluminijumski tiganj. Visokokvalitetni aluminijum osigurava ekološki prihvatljivo kuhanje. Palačinke se vrlo brzo prže. Podnosi male temperaturne razlike. Model ima prečnik 24 cm Lagani tiganj sa praktičnom plastičnom drškom. Podložan mehaničkom habanju ako se pogrešno koristi. Nemojte koristiti metalni pribor i četke.

Prednosti modela: kvalitet, ekološka prihvatljivost, sigurnost, mala težina, razumna cijena, periva u perilici posuđa. Nedostaci: drška koja se ne može ukloniti, nježna njega, nekompatibilnost s indukcijskim štednjacima.

NEVA METALNI POSUĐE Cast

br. 3 - GiPFEL VIOLONCELO

Cijena: 1829 rubalja

Tiganj od livenog gvožđa za palačinke prečnika 28 cm Palačinke su veoma ukusne, velike i pržene što je brže moguće. Posuđe od livenog gvožđa oduvek se smatralo najboljim za kuvanje. Materijal je prirodan, što osigurava očuvanje korisnih svojstava hrane. Nemoguće je lijevano željezo zamijeniti bilo kojim materijalom. Prilikom prženja toplota se ravnomjerno raspoređuje po cijeloj površini tiganja. Materijal je siguran i čist. Lijevano željezo nije podložno mehaničkom habanju, takvi proizvodi su izdržljivi i istovremeno zadržavaju svoj izgled tijekom cijelog vijeka trajanja. Palačinke možete kuhati na bilo kojoj vrsti šporeta i u rerni.

Prednosti tiganja: lijevano željezo, sigurnost, izdržljivost, ne zahtijeva pažljiv rad, jednostavnost održavanja, velika veličina, ekološka prihvatljivost, kompatibilnost s bilo kojom peći, toplinska provodljivost. Među minusima vrijedi napomenuti da tava ima značajnu težinu i ručku koja se ne može ukloniti, što stvara neugodnost ako ga želite koristiti kao lim za pečenje.

GiPFEL VIOLONCELO

№2 - NEVA METAL Ferrat

Cijena: 1790 rubalja

Aluminijumski tiganj sa titanijumskim neprijanjajućim premazom. Proizvod poznatog ruskog proizvođača koji proizvodi robu visokog kvaliteta od ekološki prihvatljivih materijala. Ima prirodnu završnicu, idealan za prženje. Zagreva se dovoljno brzo i održava temperaturu dugo vremena. Prečnik posude je 24 cm. Nelepljivi premaz zahteva pažljivo održavanje. Neprihvatljivo je koristiti metalne viljuške, kašike, lopate, noževe i pranje četkama.

Prednosti ovog modela uključuju: prisutnost neljepljivog premaza, sigurnost, ekološku prihvatljivost, toplinsku provodljivost, otpornost na toplinu, kompatibilnost s bilo kojim pećima i perilicama posuđa. Negativni aspekti uključuju: potrebu za pažljivom njegom, dršku koja se ne može ukloniti, značajnu težinu.

NEVA METAL Ferrat

br. 1 - Nadoba Mineralica

Cijena: 2399 rubalja

Tiganj od livenog aluminijuma sa mermernim nelepljivim premazom. Tiganj je praktičan za upotrebu. Mermer nije toliko podložan mehaničkom habanju kao teflon. Ne možete pregrijati takav tiganj. Palačinke se vrlo brzo prže i ne zagore. Možete kuhati na bilo kojem štednjaku, čak su i indukcijske ploče za kuhanje kompatibilne s ovim modelom. Prečnik - 24 cm.

Prednosti modela uključuju: neprijanjajuću površinu, sigurnost, kvalitetu prženja, kompatibilnost sa svim vrstama ploča, ne zahtijeva vrlo pažljiv rad. Nedostaci: drvena ručka koja se ne može ukloniti, visoka cijena.

Tiganj je glavni atribut u kuhinji. Ranije se ovaj pribor mogao prenositi s generacije na generaciju i služiti dugi niz godina. Sa modernim kolegama, to je malo komplikovanije. A monotonija je dosadna, a domaćica želi ažurirati jela. Hajde da shvatimo kako odabrati dobar tiganj za svoj dom.

Odabir tiganja na šporetu

Vrsta tiganja se određuje u zavisnosti od štednjaka. Ako ste vlasnik, tada odabir tiganja neće biti težak, bez obzira koji će materijal biti, koje debljine i promjera - plin će zagrijati sve. Za električne peći ni materijal nije bitan. Poželjno je da prečnik posuđa bude jednak prečniku plamenika, a dno ravno. Za indukcijske uređaje trebate odabrati posuđe od magnetskog materijala, na primjer, nehrđajućeg čelika ili lijevanog željeza, ali najbolja opcija je posuđe s debelim dnom od feromagnetnih materijala.

Savjet! Posebne skupe posude za indukcijske štednjake uglavnom su marketinški trik. I dalje izlaze iz upotrebe u roku od 5 godina, zbog kršenja neljepljivog sloja.

Pogledajmo sada posuđe napravljeno od različitih materijala.

Tiganje od livenog gvožđa

Prave posude od livenog gvožđa su veoma jake i izdržljive. Takav pribor ima dobru toplinsku provodljivost, brzo se zagrijava i stoga je najbolji spremnik za kuhanje hrane koja zahtijeva dugu toplinsku obradu.

Pažnja! Tiganj od livenog gvožđa se ne boji dejstva kiselina. Stoga, dok kuhate, možete dodati sirće ili limunov sok, to neće oštetiti površinu tiganja.

Takav pribor ima nisku hemijsku inertnost, tj. ne dolazi u interakciju s kuhanom hranom i ne hrđa. Osim toga, vrlo je lako održavati ga, samo isperite vodom i obrišite suhom krpom. Ali pranje modernim deterdžentima se ne isplati, jer ovo bi moglo ometati prirodni premaz tiganja.

Uprkos impresivnoj težini, liveno gvožđe je krhak materijal, ali se lomi nakon mnogo godina rada ili pri snažnom padu.

Savjet! Ne možete odmah kuhati na novim posudama od livenog gvožđa. Prvo ga operite, osušite, namažite uljem i palite na vatri sat vremena.

Posude od nerđajućeg čelika

Za one koji preferiraju zdravu hranu, najbolje je kupiti tiganj od nerđajućeg čelika. Zašto baš ona? Ovaj materijal je inertan, tj. uopće ne stupa u interakciju ni sa jednim proizvodom. One. okus hrane se ne kvari, a štetni oksidi ne ulaze u tijelo.

Aluminijumske tave

Aluminijum je vrlo lagan materijal, posuđe od njega je toplotno propusno i ima atraktivnu cijenu. Ali prženje u takvoj posudi je problematično - hrana se stalno lijepi, a možete je prevrnuti samo drvenim priborom, drugi mogu ogrebati površinu tave. Takođe je nemoguće peći u ovom obliku, proizvodi se samo lijepe i tada se površina ne ispere dobro.

Ako se ipak odlučite za kupovinu takvih proizvoda, obratite pažnju na debljinu dna, ona bi trebala biti najmanje 5 mm, pogotovo ako ćete na njemu pržiti meso. A za aluminijsku šerpu obloženu teflonom, uvjerite se da je dno ravno.

Savjet! Livena tepsija, debljih stranica i dna, praktičnija je i pouzdanija od štancane.

Općenito, aluminijski pribor nema dug vijek trajanja i namijenjen je jednostavnom kuhanju.

Bakarni tiganj

Takvo posuđe je pogodno za profesionalnu upotrebu, jer teško je kuvati na njemu. Ali stvoren je za ona jela koja zahtijevaju promjenu temperature, jer brzo se hladi i zagreva. Osim toga, njegov glavni nedostatak je visoka cijena.

Hajde da pričamo o premazima

Teflonski kuhinjski pribor. Teflon je izumljen u Americi i vrlo brzo je stekao ogromnu popularnost zbog svoje otpornosti na toplinu i kiseline. Ispravnije je reći da su posude napravljene od aluminija ili čelika, ali prekrivene teflonom. Glavna prednost takvih jela je da se hrana ne lijepi za njih.

Savjet! Hranu ni u kom slučaju ne treba miješati metalnom lopaticom ili žlicom, samo drvenom ili polimernom (plastičnom) lopaticom.

Teflonski premaz ne podnosi zagrijavanje iznad 200 C. Na visokim temperaturama teflon ispušta opasne plinove i počinje pucati, a ubrzo i potpuno nestaje. Stoga proizvođači savjetuju kupovinu takvog pribora za plinske peći.

Glavni nedostatak takvih jela je krhkost. Kada se pravilno koristi, maksimalni vijek trajanja je pet godina.

Keramički premaz. Ovaj premaz se sastoji od nanokompozitnog materijala sa dodatkom peska, najčešće titan-keramičkog. Ovaj tiganj ne emituje otrovne pare kada se zagreje previše. Na njemu možete kuhati i sa malom količinom biljnog ulja. Zagorela hrana neće oštetiti završni sloj, ali se ne može prati u mašini za pranje sudova.

Kada koristite keramičko posuđe, preporučuje se i upotreba metalnih ili plastičnih lopatica.

Obložen titanijumom. Titan se koristi kao dodatak osnovnom sastavu u proizvodnji tava. Takvo posuđe je izdržljivo, brzo i ujednačeno grijanje i visoka cijena. Nije prikladno za upotrebu na indukcijskim pločama za kuhanje. Vek trajanja je 25 godina.

Mermerna obloga. Ovo je poboljšana verzija teflonskog premaza s dodatkom mramornih čipova. Lakši je od livenog gvožđa, ali se isto tako dobro i ravnomerno zagreva. Ali je i izdržljiviji, ne boji se metalnih predmeta, padova svjetlosti i temperaturnih promjena.

Savjet! Što više slojeva posuda ima, to je izdržljivija. Ako se pravilno koristi, služit će vam 25 godina.

1. Nemojte kupovati gotove komplete, u pravilu neke proizvode iz kompleta, a zatim ležati bez akcije.
2. Birajte tepsije sa debelim dnom. Dodirnite ga, zvuk bi trebao biti prigušen, a ne glasan.
3. Obratite pažnju na ručku. Bolje je ako je liveno, uklonjivo i otporno na toplinu.
4. Držite takvo jelo u ruci. Trebalo bi da vam bude udobno da koristite tiganj tako da vam ne bude pretežak.
5. Uvijek slijedite upute za upotrebu, tada će posuđe dugo trajati.
6. Imajte na umu da se prečnik koji je naveo prodavac meri na vrhu, a ne na dnu. Za jednu osobu optimalna veličina je 24 cm, za prosječnu porodicu - 26 cm, za velike - 28.

Ne savjetujemo korištenje jeftinih tiganja. Dobra i kvalitetna jela koštaju više od 1.500 rubalja. Ako nemate dovoljno sredstava za brendiranu tavu, obratite pažnju na domaću robu, jeftinija je, ali kvaliteta nije inferiorna od europskih proizvođača.

Kako odabrati tiganj: video