Uzgoj zelenog luka unosan je profitabilan posao koji može ostvariti dobar prihod tokom cijele godine. Osim toga, svježe začinsko bilje je odličan dodatak porodičnom obroku kojeg ne smijete propustiti. Danas se mnoge farme bave uzgojem zelenog luka na peru, a može se organizirati na gotovo svakom mjestu.

Tehnologija uzgoja luka na otvorenom polju

• Treba im vremena da daju korijenje, tako da ne možete odlagati sadnju.
• Važno je uzeti u obzir da razmak između sijalica bude najmanje 15 cm, inače će biti skučene.
• Na vrhu su lukovice prekrivene slojem humusa debljine 2-4 cm.
• Kada se tlo počne smrzavati, zasadi se prekrivaju slojem stajnjaka sa slamom ili tresetom na vrhu.
• Zagrijavanje će im pomoći da prežive teške hladnoće, jer luk nije biljka otporna na mraz.
• Kada snijeg počne da se topi, odnosno otprilike početkom aprila, gredica se čisti od pokrivnog sloja, nakon čega se na nju postavlja staklenik.

U budućnosti se sadnja i uzgoj sadnica zalijevaju kako se tlo suši, a periodično 1-2 puta po sezoni sadnje prihranjuju se malom količinom azotnog gnojiva. kako bi se osigurala dovoljna opskrba korijenom biljke kisikom. Kao rezultat toga, početkom maja bit će moguće ubrati prvu žetvu zelenog perja.

Takođe, luk na otvorenom se može uzgajati od početka proleća, ali će se tada sadnice pojaviti kasnije, a prvi usev se može ubrati tek početkom juna.

Kada se usev ubere, lukovice se otresu sa zemlje, korenje se odseče. Od kvadratnog metra zasada možete dobiti do 15 kg luka, ovaj usjev gotovo uvijek karakteriziraju visoki prinosi.

Principi uzgoja luka u plastenicima

Luk se može uzgajati i u staklenicima zimi.

Zeleno perje je oduvijek bilo traženo, a luk staklenika može biti dobra prodajna točka.

U pravilu se za takav uzgoj biraju posebne sorte:

• Troitsky.
• Bessonovsky.
• Spaski luk, itd.

Dovoljno velike lukovice, čiji je promjer najmanje 3 cm - inače će sadnice biti ružne i slabe.

Sjeme treba čuvati na suhom mjestu, lukovice ne smiju biti oštećene:

• Luk dobro raste u staklenicima od polikarbonata, pomaže da se dobro skladišti toplina i propušta dovoljno sunčeve svjetlosti.
• Najbolje je koristiti zemlju poslije, ili cveklu, jer će ona već biti opskrbljena potrebnim hranjivim tvarima.
• Da biste uštedjeli prostor u stakleniku, kutije sa zemljom za sadnju mogu se postaviti na police.
• Višeslojna kultivacija će vam omogućiti da dobijete mnogo veći prinos, međutim, razmak između dva sloja trebao bi biti najmanje pola metra.
• Potrebno je osigurati da u stakleniku nema pukotina i propuha.
• Obično koriste plinsko grijanje za staklenike, ali ponekad se ugrađuju i peći koje također daju dovoljno topline.
• Temperatura ne bi trebala pasti ispod 10-15 stepeni, u ovom slučaju luk će dati najbržu žetvu, a za prodaju će biti spreman tek mjesec dana nakon sadnje.

Važno je da . Ako nije moguće osigurati prirodnu sunčevu svjetlost, potrebno je voditi računa o lampama. Ako svjetlost pada sa strane, pero će se nagnuti i sadnice će biti jako zbunjene.

Tlo prije sadnje potrebno vam je:

• Dobro olabavite.
• U njega se unose stajski i kompostno đubrivo.
• Također, na tlo se nanosi mala količina fosfata i kalijevih đubriva.

Preporuča se navlažiti lukovice prije sadnje: ako voda prodre ispod vanjskih ljuski, sadnice će se pojaviti mnogo brže.

• Osim toga, vrh sijalice je odrezan.
• Nakon pojave sadnica, morate pratiti ujednačenu vlagu tla i povremeno primijeniti malu količinu dušičnih gnojiva.
• Berba pera luka počinje kada dostigne dužinu od oko 15 cm.
• Lukovice uvek neravnomerno klijaju, pa se berba mora vršiti selektivno.

Lukovica se iskopa, iz nje izvuče stabljika. Očišćena je i umotana u foliju za prodaju. Važno je zapamtiti da ako se dušična gnojiva primjenjuju na tlo, luk se manje skladišti.

Iskusni vrtlari ističu da je najbolje vrijeme za prodaju zelenog luka u stakleniku kraj jula, avgust i septembar.

U ovom trenutku, obični vrtlari već su uspjeli rasprodati svoje usjeve, a većina njih je zauzeta konzerviranjem povrća. Za svježe začinsko bilje, cijena raste, i možete dobiti dobar profit od toga. Prodaja luka u staklenicima prepoznata je kao profitabilan posao, jer se žetva može dobiti gotovo cijele godine. Da bi se proces pojednostavio, potrebno je staklenik podijeliti na zone, a nakon berbe postupak se ponavlja.

U Europi se uzgoj zelenog luka aktivno koristi u hidroponici.

U ovom slučaju, sjeme se sadi u kutije s malom količinom zemlje i puno vode. Hranjivi sastojci se unose u korijenje u velikim količinama, tako da se može postići dobra žetva. Prednost metode je i to što je moguće postaviti kontejnere na bilo koji nivo i što efikasnije iskoristiti prostor staklenika.

Vlasac je zaista jedinstvena kultura, jer možete uzgajati sjajnu žetvu na vlastitoj prozorskoj dasci.

Za forsiranje pera kod kuće najčešće se biraju sorte Strigunkovsky, Bessonovsky, Danilovsky, jer su višestruke iskonske i daju veliki broj izdanaka. Da bi pero bilo iste veličine, lukovice se prije sadnje sortiraju na male i velike.

Kako posaditi zeleni luk kod kuće:

• Za sadnju se koriste niske kutije.
• Debljina mješavine za saksije treba biti oko 7-10 cm.
• Bolje je odabrati obogaćeno tlo, koje će sadržavati potrebnu količinu hranjivih tvari. Možete ga kupiti u specijalizovanoj prodavnici.
• S lukovica se uklanjaju žute ljuske, osim toga, vrhovi se moraju odrezati. To će omogućiti da se klice brže pojave na površini.
• Lukovice se sade sa dnom do zemlje i ne moraju se potpuno udubljivati ​​u zemlju.
• Udaljenost između lukovica treba biti oko 2 cm.
• Kada se pojave izdanci, a listovi dosegnu visinu od oko 3 cm, preporuča se iznijeti kutije na balkon na svjež zrak.
• Idealna temperatura vazduha za uzgoj luka je 18-22 stepena, temperatura vode do 25 stepeni. U skladu s temperaturnim režimom, možete postići jake zelene listove.
• Gnojivo se obično nanosi na tlo 1 put, kada visina zelenila dostigne oko 4 cm. Obično se koristi kompleksno mineralno đubrenje: superfosfat, kalijum hlorid i amonijum nitrat.
• Kada pero dostigne približno 25 cm, može se rezati.
• Obično se perje prvo reže na rubovima, jer će rasti dalje od središta lukovice.

Uzgajano zelje se obično može ubrati u roku od mjesec dana.

Ako želite u kući uvijek imati svježe začinsko bilje, zeleni luk možete posaditi u 2 kutije, razmak između sadnje je 20-25 dana. U tom slučaju, kada se usjev bere na prvoj gredici, na drugoj će se tek početi pojavljivati ​​zeleni izdanci. Prvi kontejner se može osloboditi otpadnog tla i lukovice se mogu ponovo saditi.

Postoji još jedan način uzgoja luka na peru - sadnja sjemenkama.

Ovo je malo napornije od uzgoja s lukovicama, ali također daje dobru žetvu. Sjeme luka je jeftino i obično se sadi od kasnog ljeta do berbe do proljeća.

• Prije sadnje sjeme se namače 2-3 dana kako bi imalo vremena da se "izleže".
• Tlo se prije sadnje temeljito olabavi, u njega se unosi kompleks organskih gnojiva, nakon čega se krevet mora izravnati.
• Sjeme se seje u redove, razmak između redova je oko 30 cm.
• Nakon nicanja sadnica, gredica se prorijedi.
• U oktobru, kada počnu prvi mrazevi, gredica se prekriva slojem treseta ili slame kako bi se zaštitila od smrzavanja.
• S početkom proljeća, nakon otapanja snijega, otvaraju se prezimljene sadnice, a zatim se o njima njeguje kao kod običnih vrtnih biljaka: ne smije se spuštati isušivanje ili zalijevanje tla, gredica se povremeno rahli kako bi se osiguralo protok vazduha.
• Pero se reže kada dostigne visinu od 25 cm ili više.

Sadnja luka sa sjemenkama garantuje svježe zelje u rano proljeće, kada drugi vrtlari tek počinju nicati.

Vlasac je općenito nezahtjevna biljka koja dobro uspijeva čak i na prilično siromašnim zemljištima. Međutim, ako se brinete o zasadima, oduševit će vas odličnom žetvom, koja ne samo da će postati odličan vitaminski dodatak stolu, već će donijeti i dobar profit. Ovo je nevjerovatna biljka koja se može uzgajati iu stakleniku i kod kuće na prozorskoj dasci. U pravim uslovima, zeleni luk brzo raste, a sadnice će se pokazati lepim i ukusnim.

Više informacija možete pronaći u videu.

Zelenilo koje se uzgaja na vašoj lokaciji je uvijek dobro. Stoga ljetni stanovnici pokušavaju rano posijati kopar, peršun, rukolu, špinat na svoje "posjedovanje", posaditi dugotrajnu kiselicu i drugo "zelenje" - tako da možete kuhati salatne supe tokom cijele tople sezone.

Što se tiče luka, za njega se često odvajaju cijele gredice i uzgajaju se velike lukovice za zalihe za zimu. Ali ipak o zelenom luku ne zaboravite: ovo vitaminsko perje može vas oduševiti cijelo ljeto! Uzgoj zelenog luka u vrtu je prilično jednostavan i, što je najvažnije, brz. Čak i na osiromašenom pjeskovitom tlu, o čemu ćemo danas govoriti.

Kada je najbolje vrijeme za sadnju luka?

Na ovo pitanje postoje različiti odgovori, jer sve zavisi od toga kakav luk želite da uzgajate - zeleni ili luk. Zeleni luk se dobija iz sadnice - sitnog luka (do 2 cm u prečniku) u zlatnoj kori. Obično se sadnica (ili "luk") prodaje na periferiji gradova - gdje ljetni stanovnici odlaze u svoju hacijendu. Ovo sjeme je jeftino, a rezultati su dobri: gotovo sve lukovice uspješno klijaju.

Najbolje je saditi sadnicu u aprilu-maju, kada padaju mrazevi, ali će tlo i dalje biti dovoljno vlažno. U principu, vrt možete napuniti novim sadnicama tokom cijelog ljeta, ali tada morate redovno zalijevati zemlju kako se luk ne bi osušio. To znači da je ova opcija pogodna samo za one koji žive u svojoj dači "bezvylazno".

Zauzvrat, luk od repe može se dobiti na dva načina: iz sjemenki i iz setova luka. Za berbu luka u septembru, sadnice treba posaditi u zemlju u kasnu jesen, prije samih mrazeva. Zatim sačekajte izdanke u proleće, obilno zalijte baštu tokom celog leta, a žetvu iskopajte u jesen. Paralelno, naravno, možete trzati perje zelenog luka za salate i okrošku.

Ali luk se još duže uzgaja iz sjemena. U tom slučaju, u aprilu ili maju, potrebno je posijati sjeme luka u brazde i od njih u jesen dobiti male sadnice luka. Nakon toga, u kasnu jesen posadite luk u bašti i sačekajte berbu za godinu dana.
Na fotografiji - luk iz sjemena, prva godina.

Kako odabrati sadnice za uzgoj zelenog luka?

U prodaji su dvije vrste sadnica luka:
- blago proklijalo - sa zelenim vrhom na vrhu;
- holistički - bez zelenog vrha.
Ako vam je potreban brz rezultat, uzmite iznikle lukovice: u ovom slučaju zeleno perje možete dobiti u roku od nedelju dana nakon sjetve. Pa, sadnice potpuno prekrivene ljuskom dat će "žetvu" nešto kasnije - za otprilike dvije sedmice.
Možete malo ubrzati pojavu zelenog perja - izrežite lukovice odozgo makazama.

Kako uzgajati luk za začinsko bilje u bašti?

1. Visokokvalitetno plodno tlo na lokaciji je već pola posla. Ali u slučaju iscrpljenog zemljišta, morat ćete pokušati, čak i uzgojiti tako jednostavan proizvod kao što je luk.
Ako na vašoj dači peskovito tlo, obavezno ga nahranite drvenim pepelom prije sjetve presadnica luka. Ova metoda je također dobra za područja s podzemnim vodama koje sadrže veliku količinu željeza: za razliku od željeza, pepeo alkalizira tlo, poboljšavajući njegova svojstva.
Nakon što ste pripremili gredicu za sjetvu luka, motikom napravite paralelne brazde na udaljenosti od 15-20 cm jedna od druge i pospite sitnim pepelom.


2. Vodom zalijte brazde pepela: ostavite da se zemlja dobro navlaži. Sjeme ili sadnice trebate saditi samo u vlažnom tlu, možete odbiti zalijevanje samo ako posadite odmah nakon što se snijeg otopi (dok je tlo još zasićeno vodom iz otopljenog snijega). Kada se voda upije u tlo, lukovice zabodite u brazde na udaljenosti od 5-7 cm jedna od druge. Preduboko guranje sadnica u zemlju se ne isplati: njihove "čepke" treba da budu u ravni sa zemljom.


3. Napunite brazde suvom zemljom odozgo, ali nemojte se previše zanositi: veliki sloj zemlje na vrhu sprečiće klijanje perja zelenog luka.


To je sve: zeleni luk je zasađen u bašti, samo treba sačekati izdanke! Za uzgoj zelenila ne trebate raditi dodatne obloge: ovdje je glavna stvar u kakvo će tlo sadnice u početku pasti.


Da se vrhovi zelenog perja ne bi osušili, zalijevajte baštu na vrijeme ujutro ili uveče.

Pero zelenog luka uvijek privlači ne samo svojim svijetlim, atraktivnim izgledom svojom sočnošću, već i blagodatima koje donosi njegova stalna upotreba. Naročito u rano proljeće, vitaminom C će podržati i spasiti ljudski organizam od prehlade. Koju sortu odabrati u stakleniku i na otvorenom?

Za berbu zelenog luka tokom zime i ranog proleća, najbolje ga je uzgajati na zatvoren način. U stakleniku je to prikladnije raditi od sredine jeseni do proljeća, a u stakleniku - od sredine zime do kraja maja.

Najbolje je saditi luk na zelje u kutije koje sadrže hranjivu zemlju, koja se sastoji od jednakih dijelova vrtne zemlje, aromatizirane tresetom, humusom ili kompostiranom zemljom.

Nakon što su lukovice prethodno namočene u toplu vodu, čvrsto se sade s mostom u posudu, prekrivene tankim slojem zemlje odozgo. Kutije za biljke naslagane jedna na drugu dok povrće raste, na period od pola mjeseca, oslobađaju prostor u plastenicima za druge biljke. Nakon 15 dana potrebno je rasporediti posude po cijelom perimetru prostora u stakleniku ili stakleniku, promatrajući rast povrća i održavajući temperaturu zraka u zatvorenoj prostoriji najmanje 18 stepeni Celzijusa.

Zalijte luk tokom perioda rasta oko 4 do 5 puta, dodajući između zalijevanja. Zeleni se uklanjaju kada pero dosegne visinu veću od 30-40 centimetara.

Ovisno o odabranoj sorti, prinos zelenog luka će biti visok ako se poštuju pravila. Kada uzgajate povrće u stakleniku, morate stalno pratiti temperaturu u prostoriji. I mjesec dana nakon sadnje, možete se hraniti svježim začinskim biljem.

Preljev od luka:

• Luk za začinsko bilje je obavezan, posebno tokom vegetacije. Efikasan će biti drveni pepeo razbacan po baštenskoj gredici.
• Kako biste spriječili biljku da dobije gljivičnu bolest, bolje je na vrijeme hraniti kalijumom.
• Neke sorte luka () dobro reagiraju na unošenje vapna i humusa.
• Gnojidba se najčešće vrši uveče, kada dođe hladnoća.
• Potrebno je pokušati spriječiti da mineralna đubriva padnu na list povrća, jer mu to može naštetiti.

Biljka zarazi žižaka, malu bubu sa skrivenim proboscisom savijenim ispod sebe. Štetu nanosi i sama buba i njene žute ličinke koje ženka polaže u tlo. Grickajući pulpu lista biljke, čini pokrete koji su vidljivi golim okom. Pero luka počinje žutiti na vrhu i sušiti se. Da biste spasili luk od štetočina, potrebno je temeljno očistiti baštu od otpadaka, a u proljeće se biljka zasija duhanskom infuzijom uz dodatak sapuna za pranje rublja.

Zelenilo se nosi na hladnom mjestu, u hladnjaku u zatvorenim polietilenskim vrećicama.

To će pomoći da pero ostane zeleno i sočno dva mjeseca. Bez pakovanja, luk će brzo požutiti i uvenuti.

Više informacija možete pronaći u videu.

Zeleni luk svakom jelu može dati ukusan izgled i nutritivnu vrijednost, posebno zimi i u rano proljeće, kada su potrebe čovjeka za vitaminima izuzetno velike. Štaviše, u luku je više vitamina C, koji je jednostavno neophodan našem organizmu u ovom periodu, nego u luku. A kako ne biste patili od nedostatka vitamina i dobili zeleni luk za stol u bilo koje doba godine, predlažemo da naučite kako uzgajati luk za začinsko bilje kod kuće iu stakleniku.

Poslušajte članak

Zeleni luk - opis

Možete koristiti posudu i držati je na prozorskoj dasci da dobijete zeleni luk za hranu, ali ako vam je potreban zeleni luk u velikim količinama, bolje ga je uzgajati u stakleniku. Vrlo je lako uzgajati luk na peru, jer je to jedna od najproučavanijih baštenskih kultura, koju čovječanstvo uzgaja više od pet hiljada godina.

Zeleni luk se uzgaja kod kuće i u zemlji i hidroponski (odnosno u vodi), a mi ćemo vam rado reći kako se to radi.

Forsiranje luka na pero (zeleno)

Uzgoj luka na peru

Uzgoj luka za zelenilo počinje pripremom sadnog materijala. Lukovice sortirajte, neupotrebljive, bolesne i deformisane odbacite. Dobra lukovica treba da bude čvrsta, bez znakova truleži i sjajnih ljuski. Odrežite vrhove - jednu četvrtinu lukovica. Ova mjera će ubrzati pristup kisika bubrezima, a oni će brže proizvoditi zelje. Ako su lukovice već blago niknule, ne treba raditi rezidbu. Natapanje sadnog materijala 12 sati u vodi na temperaturi od 35-38 ºC pomoći će ubrzanju klijanja luka.

Ako odlučite uzgajati luk na zelenilu u tlu, onda bi trebao biti labav, a da biste dobili optimalan supstrat, dodajte vermikulit u humus i stavite ovu mješavinu u posudu u sloju od 7-10 cm, ali prvo prosipajte mješavina tla s vrućim tamnoružičastim rastvorom kalijum permanganata, a zatim hladnom tekućom vodom.

Kako posaditi luk na zelje

Sadnja luka za tjeranje perja u posudu vrši se metodom mosta - lukovice su posađene gotovo usko - na udaljenosti od 1-2 cm. Jednostavno se postavljaju na podlogu svojim dnom, lagano utisnute u njega, ali ne zakopavaju ih i ne zakopavaju, inače će početi da trunu. Nakon sadnje, supstrat se zalijeva toplom vodom.

Ako želite da uzgajate luk u vodi za začinsko bilje, stavite lukovice čvrsto u pleh i prelijte vodom oko četvrtine. Nakon dvije sedmice na lukovicama će izrasti listovi koji se mogu koristiti za hranu. Kako se nivo vode u jamu smanjuje, treba je obnoviti.

Kada saditi luk na pero

U prosjeku, stopa forsiranja pera je dvije do tri sedmice. Kod kuće iu stakleniku, luk se sadi za destilaciju od oktobra do aprila, a na otvorenom se uzgaja od proljeća do jeseni. Zapravo, luk, pod određenim uslovima, može se uzgajati tokom cijele godine.

Uzgoj luka na peru kod kuće

Nakon sadnje, posuda sa lukom se stavlja na nedelju dana na toplo mesto sa temperaturom od 25-30 ºC, a kada listovi dostignu dužinu od 1-2 cm, posudu možete premestiti na balkon ili na negrijana veranda. U budućnosti, brzina ponovnog rasta zelenila ovisi o temperaturi zraka i vode za navodnjavanje.

Njega luka kod kuće

Optimalna temperatura vazduha za uzgoj perja luka je 18-22 ºC, a temperatura vode 20-25 ºC. Zalijevajte luk 1 ili 2 puta sedmično. Pero luka ne treba dodatno hranjenje, jer dobiva hranu iz lukovice. Čim se pero rastegne na 25-35 cm, može se odrezati duž rubova - rast listova se javlja iz središta lukovice. Ako želite da luk dobijate neprekidno i bez prekida, sadite ga u razmacima od 2-3 nedelje.

Kako uzgajati luk za začinsko bilje u stakleniku

Luk za zelenilo u stakleniku se uzgaja od oktobra do aprila iz jednogodišnje ili dvogodišnje selekcije luka koja je prošla prethodnu obradu, o čemu smo pisali gore. Sadi se na premosni način u sanduke ispunjene tresetom, humusom ili kompostom, odozgo jedva posut tresetom, koji je napudran pahuljastim krečom kako bi se izbjegla pojava plijesni na površini. Nakon sadnje, kutije se slažu jedna na drugu negdje u uglu kako ne bi zauzimale puno prostora.

Njega luka u stakleniku

Temperatura sadržaja u ovoj fazi treba da bude 18-20 ºC tokom dana i 12-15 ºC noću. Luk se zalijeva po potrebi, a prostorija se ventilira. Za 10-12 dana u lukovicama se formira korijenski sistem, a pero naraste do 5-8 cm, samo ne zeleno, već bijelo. U ovoj fazi, kutije se postavljaju na police i drže na temperaturi od 20-22 ºC, redovno vlažeći supstrat u njima. Za normalan rast i razvoj luka potrebno je pridržavati se 12-satnog dnevnog vremena, a lampe za dodatno osvjetljenje treba postaviti okomito kako se pero ne bi pokvarilo. Perje bijelog luka postepeno postaje zeleno. Nekoliko dana nakon postavljanja kutija sa lukom na rešetke, u supstrat se dodaju potaša (10-15 g kalijum hlorida po m²) i azotna (20-40 g amonijum nitrata po m²) đubriva: raspoređuju se u suhom obliku među kutijama, a zatim tokom zalijevanja isprati vodom u zemlju. Kada pero luka dosegne visinu od 35 cm, ono se odreže.

Uzgoj luka za zelenilo na otvorenom polju

Sadnja luka na zelje prije zime

Za uzgoj luka na peru na otvorenom polju koriste se lukovice promjera 2,5 do 4 cm. Luk se sadi na zelje u jesen dvije sedmice prije mraza, nakon što su uzorke prije sadnje tretirali toplom vodom i odrezali im vrhove. . Sadnja se vrši metodom mosta koja je već opisana kod nas, kada se lukovice polože jedna uz drugu s korijenjem nadole, a zatim se odozgo prekriju slojem zemlje debljine 2-3 cm, ili metodom kaiša, u kojoj se lukovice sade u žlebove na međusobnom rastojanju od 1 do 4 cm i zalijepljene u zemlju, a razmak između brazdi je 10 do 20 cm.

Briga za sadnju luka u jesen

Da se lukovice ne bi smrzavale zimi, luk se prije zime prekriva dodatnim slojem humusa ili stajnjaka debljine 3,5-5 cm. Prije početka mraza, tlo u vrtnoj gredici mora biti lagano vlažno kako bi korijenje počelo rasti na lukovicama.

Crni luk se također može uzgajati iz sjemena, a iako će to trajati duže, dobit ćete jedan jeftiniji jer je sjeme višegodišnjeg luka jeftinije od uzorkovanja. Sjeme luka za perje (zelenica) sije se u dobro obrađeno i gnojeno tlo ljeti, sredinom jula, u redove raspoređene na razmaku od 30-40 cm, a kada klijanci daju prvi list, prorjeđuju se na razmak između sadnica 3,5-5 cm. Prije početka zime, vrtna gredica je prekrivena slamom ili tresetom. A čim se snijeg otopi, dobićete svježe zelje.

Sorte luka po peru (zeleni)

Koje vrste luka se uzgajaju na peru

Kakva se vrsta luka uzgaja za zelenilo? Popularne su sljedeće vrste luka:

• luk(tartar luk, fisti, zimski, pješčani) daje ujednačeno zelenilo. U višegodišnjim sortama, zelenilo možete rezati 2-3 puta tokom vegetacije, u jednogodišnjim - jednom;
• slojeviti luk(kanadski, egipatski) - jedna od najotpornijih na mraz i nepretencioznih vrsta, koja nadmašuje luk i po kvaliteti zelenila i po produktivnosti;
• vlasac(dlijeto) - plodna vrsta sa uskim mirisnim perjem visokim do 50 cm, koje dugo ne grubo i nježno je;
• sluzavi luk- rano sazrevanje, plodno, otporno na mraz sa ravnim širokim listovima delikatne teksture i slabom aromom belog luka;
• poriluk(biser) - plodna vrsta sa širokim, sočnim perjem, više poput listova bijelog luka;
• ljutika- nepretenciozne plodne vrste sa dugim listovima koji ne venu.

Najbolje sorte luka za začinsko bilje

Sorte luka koje se uzgajaju za perje su jednobridne, daju vrlo malo perja, i višestruke, koje formiraju puno zelenila. Potonji uključuju, na primjer, sorte Bessonovsky, Rostovsky, Spassky, Arzamassky, Strigunovsky, Danilovsky, Ryazansky i druge.

Svojstva zelenog luka - šteta i korist

Ljekovita svojstva luka

Kao što smo već pisali, zeleni luk, zbog vitamina, mikro- i makroelemenata koji se nalaze u njemu, pomaže čovjeku da se nosi s proljetnim nedostatkom vitamina. Koristi se kao opšti tonik za respiratorne bolesti. Fitoncidi uključeni u njegov sastav u velikim količinama čiste ne samo ljudsko tijelo od virusa i bakterija, već i prostoriju u kojoj se uzgaja luk.

Luk je također bogat eteričnim uljima koja efikasno uništavaju infekcije i viruse poput uzročnika tuberkuloze, dizenterije, upale krajnika i difterije. Ulja dezinfikuju usnu šupljinu i stimulišu aktivnost srčanog mišića.

Sastav zelenog luka uključuje cink, dušik, kalcij, kalij, fosfor i magnezij, od čijeg nedostatka kosa može opadati i ploče nokta ljuštiti. Osim toga, zeleni luk sadrži sljedeće vitamine:

• A - beta-karoten, snažan antioksidans odgovoran za kvalitet vida, noktiju, kose i kože, osigurava rad srčanog mišića i pomaže tijelu da se odupre štetnom djelovanju slobodnih radikala;
• B1 - tiamin, neophodan za regulaciju metabolizma proteina, masti i ugljikohidrata;
• B2 - riboflavin, koji neutralizira toksine koji iritiraju respiratorni trakt, sudjeluje u stvaranju crvenih krvnih zrnaca i doprinosi održavanju reproduktivne funkcije na odgovarajućem nivou;
• B3 - ili nikotinska kiselina, ili vitamin PP, ili niacin, koji podržava imunitet organizma, podstiče razgradnju proteina, masti i ugljenih hidrata i čisti organizam od viška holesterola;
• B9 - folna kiselina, uključena u sintezu proteina i doprinosi regulaciji nervnog sistema;
• C - askorbinska kiselina, snažan antioksidans, biološki aktivna supstanca koja učestvuje u sintezi hormona i povećava otpornost organizma na bakterije i viruse;
• E - tokoferol, odgovoran za plodnost, mladost, stanje kože, noktiju i kose, daje im elastičnost i odgovoran je za kvalitetu funkcionisanja ženskih i muških reproduktivnih organa.

Predviđam zbunjujuća pitanja iskusnih baštovana. Pita li se još neko kako pravilno posaditi luk na zelje? Šta je tu teško? Zaglavljen u zemlju, zalijte, a zatim plevite. Zaista, upravo tako sade luk na pero u dačama. Kao rezultat, ima dovoljno zelenila za porodicu.

Zašto ne poboljšati rezultat? Tada će nježno perje luka biti dovoljno i za vas i za prodaju. Reći ću vam kako možete pristupiti ovom pitanju sa naučne tačke gledišta i dati vam uputstva korak po korak.

Prvi korak - odaberite sortu luka

Većina vrtlara pri odabiru sadnog materijala ide na dva načina. Ili kupuju mali luk, ili koriste polutrule i nepodobne lukovice. Oba pristupa imaju pravo na primjenu, ali ako želite dobiti veliku žetvu zelenila, morate odabrati drugu taktiku.

Najbolja opcija za sadnju na zelje su sorte luka s više korijena.

Njihova posebnost je da iz svakog rudimenta klija od tri do pet listova, što znači da ćete dobiti više uroda. Osim toga, takve sorte, u većini slučajeva, nemaju sijalice na koje smo navikli, sva snaga će otići u pero. Koje vrste luka su vam najbolje?

Pero vlasac

Višegodišnje sorte, imaju visoku stopu rasta listova i odlično "grananje". Dozvoljena su do dva ili tri rezanja po sezoni. Mogu se uzgajati na istom mjestu pet godina, što je pogodno za vlasnike malih vrtova.

Sorta "Albion". Dizajniran za uzgoj na privatnim parcelama i malim farmama. Od jedne lukovice dobijaju se 2-3 lista, od kojih svaki dostiže veličinu od 38 cm. Nepretenciozan je u njezi, dobro podnosi mraz i može se uzgajati širom Rusije. Prinos od jednog rezanja je 2 Kg po kvadratnom metru, tokom sezone sa iste površine možete sakupljati 5 Kg.

Sorta "Proljeće sjevera". Dizajniran za uzgoj na ličnim pomoćnim parcelama, dobro podnosi zimu, ne boji se mraza. Formira 3-4 lista, svaki visok do 40 cm. Poluoštrog je ukusa, prinos po sezoni je oko 4.5KG po kvadratnom metru.

Sorta "Mirage". Od jednog luka dobijaju se četiri lista dužine 40 cm. Zeleni luk je ljutkastog ukusa. Prinos sa jednog rezanja je do 1,9 kg po kvadratnom metru. Luk dobro podnosi zimu, ne možete se bojati za njegovu sigurnost u teškim mrazima.

Praziluk na peru

Poriluk je pogodan i za uzgoj zelenila. Obično su to dvogodišnje sorte koje vašoj porodici mogu obezbijediti lišće i prodati višak. Dobro zimuju na otvorenom polju, sade se u proleće sa sadnicama.

Sorta "Aligator". Lišće se može koristiti i svježe i za konzerviranje. Dužina izbijeljenog dijela je oko 4 cm, a težina jedne biljke je do 300 g. Ako ovu vrstu luka posadite na zelje, dobit ćete oko 3,4 kg po kvadratnom metru po sezoni.

Sorta "Gulliver". Ima iste potrošačke kvalitete kao i prethodna sorta, ali dužina izbijeljenog dijela je 25 cm. Ima veći prinos u poređenju sa "aligatorom", sa jednog kvadratnog metra, uz odgovarajuću njegu, možete dobiti 4,2 kg ukusno zelje.

Sortiraj "Shogun". Razlikuje se gustim rasporedom listova, stoga ima visok prinos. Od jednog kvadratnog metra vrta možete dobiti 4.5KG zelenilo. Istina, ova sorta spada u srednje kasne.

Slime luk na peru

Slime luk je dobar jer počinje vegetaciju čim se snijeg otopi. Nakon što ga posadite prije zime, prva žetva može se dobiti do aprila-maja. Reći ću vam koje sorte luka preporučuje ruski Rosreestr za upotrebu u ličnoj pomoćnoj farmi.

Sorta "Valcer". Ranozrela i zimsko otporna sorta sa visokim prinosom 4,2 kg / m 2 kreveti. Istovremeno, prosječna težina jedne biljke je od 300 do 900 g. Ova vrijednost zavisi od klimatskih uslova godine uzgoja i karakteristika poljoprivredne tehnologije.

Raste za 28-30 dana, ima ravne i široke listove, prijatne zelene boje, sa blagim voštanim cvetom. Okus perja je blag, pa je pogodno za svježu potrošnju.

Sorta "Zelena". Preporučuje se za uzgoj u pomoćnom i poljoprivrednom okruženju, odlikuje se relativno visokim prinosom i šestogodišnjim periodom korišćenja leja u komercijalne svrhe. Odnosno, možete uzgajati i za sebe i za prodaju - olovka je dovoljna za sve.

Biljka je kompaktna, blago raširena. Listovi su veliki, sočni, nježni, zelene ili svijetlozelene boje. Prinos je otprilike 4-5 kg/m2 po rezu... Sorta je otporna na bolesti poput rđe i plamenjače, uspijeva i u ekstremnim uvjetima.

Sorta "Lider". Pogodno za uzgoj u vrtu, povrtnjaku, malim farmama. Odnosi se na sorte srednje sezone, interval između prvih izdanaka i pogodnosti za rezanje je 38-41 dan.

Ne formira lukovice. Razlikuje se u zimskoj otpornosti. Prinos je do 2 kg/m2 po rezu ili 3,2 kg/m2 po sezoni. Od prednosti može se primijetiti da listovi rastu zajedno, što je pri ruci pri uzgoju luka za prodaju.

Sve sorte luka koje je odobrio Rosreestr imaju odličnu zimsku otpornost i pogodne su za uzgoj praktično na cijeloj teritoriji Ruske Federacije, bez obzira na lokalne klimatske uvjete.

Šalotka na zelenilu

Na gotovo svim stranicama čitam da je ova vrsta luka pogodna za uzgoj na zelenilu, ali ne mogu se složiti s tim. Sudeći po Rosreestru, ljutika je pogodna za uzgoj na repi (luku), a zelje je sporedna stvar. Šalotka će biti dobra opcija za uzgoj u stanovima na prozoru, ali za dobivanje perja u vrtu nije prava odluka.

Vlasac za uzgoj na zelenilu

Vlasac je poznat i kao skoroda, vlasac i sibulet. Koristi se u dekorativne svrhe, ali i za uzgoj na perju. Odlikuje se odličnom zimskom otpornošću i ranom vegetacijom.

Sorta "Albion". Pogodno za uzgoj na privatnim parcelama i malim farmama. Od prvih izdanaka do trenutka rezanja listova prođe samo 20-25 dana, s obzirom na rani početak vegetacije, začinsko zelje možete dobiti već u martu-maju, ovisno o regiji.

Raste kao snažan grm, snažno se grana. Listovi su uski, dostižu visinu od 38 cm. U jednoj sezoni mogu se obaviti 3-4 rezanja, prikupljajući od svakog 1,7-2 kg / m2 žetve. Kao rezultat toga, sa svakog kvadratnog metra će se dobiti do 5 kg perja.

Sorta "Jorgovan prsten". Rano zreo, od trenutka nicanja do prvog rezanja, prođe 18-20 dana. Grm je moćan, razgranat, sa visinom lista do 62 cm.Okus je slab, pa se luk koristi za konzerviranje i svježu potrošnju.

Prinos je veoma visok. U sezoni se može izvršiti nekoliko rezova, dok će ukupan prinos biti oko 7 kg/m 2... Lila prstenasti luk se ne boji mraza.

Drugi korak - pripremite baštu

Gredica za uzgoj luka na peru mora se pripremiti u jesen. Odaberite mjesto koje je dobro osvijetljeno suncem i nije preplavljeno kišom. Provjeri. Za uzgoj luka potrebno je da tlo ima reakciju na nivou od 6,4-7,9 pH. Ako se pokaže da tlo ima kiselu reakciju, dodajte 5 kg vapna, dolomitnog brašna ili mljevene krede na svakih sto kvadratnih metara.

Zatim dodajte humus u količini od 5 kg / m 2. Zapamtite da kreč nije „prijateljski“ prema organskim đubrivima. Ovo susjedstvo uzrokuje gubitak dušika, koji je neophodan za puni rast luka.

Stoga, ako trebate smanjiti kiselost tla, koristite mljevenu kredu ili odbijte unos organske tvari.

Nakon što đubrivo rasporedite po gredicama, tlo se mora preorati ili iskopati na dubinu od 20 cm.Druga opcija je poželjnija, posebno ako se oranje vrši moto-traktorom. Prilikom kopanja ravnomjernije ćete pomiješati slojeve tla, a istovremeno ćete moći ukloniti korijenje višegodišnjeg korova.

Mineralna đubriva nanesite u proljeće (doziranje je naznačeno za 1 m 2):

• superfosfat - 60 g;
• urea - 10 g;
• kalijum hlorid - 20 g.

Nakon đubrenja, gredica se mora ponovo iskopati.

Prilikom pripreme gredice za uzgoj luka na peru, ne možete primijeniti organska gnojiva direktno u godini sadnje. U ovom slučaju, rast perja će biti osiguran potiskivanjem korijenskog sistema i žetva možda neće biti primljena.

Dezinfikujte zemljište nedelju dana pre planirane setve. Da biste to učinili, pripremite otopinu bakar sulfata u količini od 20 g na 10 litara vode. Prikladnije je zalijevati pripremljene gredice običnom kantom za zalijevanje.

Treći korak - pripremite luk za sadnju

Svrha pripreme sadnog materijala je da se ubrza rast biljke i zaštiti od bolesti. Ovo je garancija bogate žetve. Šta se može učiniti da se ubrza rast i klijanje?

1. Navlažite lukovice toplom vodom, umotajte ih u vreću i inkubirajte 48 sati na temperaturi od 25 0 C. To će ubrzati klijanje.
2. Odrežite vrhove lukovica za četvrtinu. To će omogućiti pristup zraka bubrezima, oni će se brže razvijati.
3. Napravite rastvor amonijum nitrata (30g / 10l) i držite lukovice u njemu 16 sati na temperaturi od 35-38 0 C. Stimulator je rasta.

Za zaštitu luka od bolesti - lukovice možete sušiti na temperaturi od 40 0 ​​C osam sati.

Četvrti korak - odaberite način slijetanja

Da biste dobili dobru žetvu zelenog luka, morate odabrati pravi način sadnje. Ima ih samo dva - pločnik i traka. Koja je razlika između njih?

Način sletanja na most

Najvjerovatnije je ova metoda poznata svim iskusnim vrtlarima. Njegova suština leži u gustoj sadnji luka - to jest, lukovice se nalaze blizu jedna drugoj. U ovom slučaju nema prolaza. Za sadnju nisu potrebne brazde, lukovica se jednostavno postavlja na gredicu sa rizomom nadole.

S takvom shemom sadnje, razvoj podzemnog dijela biljke je inhibiran, a sva snaga ide na pero. Osim toga, ispada da se veliki broj biljaka postavi na malom prostoru. Prema normama, po 1 kvadratnom metru bašte potrebno je oko 13 kg setova luka.

Ova metoda ima dva nedostatka. Prvo, nije pogodan za stanovnike sa ograničenim budžetom. Prosječna cijena luk sevke je 150 r / kg, odnosno na 1 m 2 treba potrošiti oko 2.000 rubalja. Drugo, s ovim pristupom teško je brinuti se o vrtnom krevetu. Po mom mišljenju, mostna metoda sadnje luka na zelje pogodna je za vlasnike velikih staklenika koji uzgajaju zelenilo već nekoliko godina.

Način slijetanja pojasom

Kod trakastog načina sadnje luka razmak između lukovica je 1-4 cm, a razmak u redovima 10-20 cm.Luk se sadi u posebno pripremljene brazde, zatim se zasipa zemljom. Debljina sloja ne smije biti veća od 2-3 cm, inače će rast biljke biti odgođen.

Po mom mišljenju, metoda kaiša ima i nedostatak, a to je neracionalna raspodjela "snage" biljke. Udaljenost od 1-4 cm omogućava da se podzemni dio biljke aktivno razvija, a na štetu nadzemnog dijela.

Ova metoda je prikladna ako koristite repu za uzgoj luka za zelje.

Kombinovani način sadnje

Ne znam, možda se drugačije zove i najvjerovatnije je poznato ne samo meni. Ali pokušao sam kombinovati metodu mosta sa metodom pojasa, posadio sam sevok krajem marta, sada (2. maja) moja supruga i ja jedemo zelje u potpunosti. Šta sam učinio?

Napravila sam žlebove dubine oko 3 cm.Širina gredica koje imam je oko 1 metar, a razmak između redova je 10 cm. Luk je sađen blizu jedan drugom, ovo je slično metodi mosta. Same lukovice su posute slojem zemlje debljine 2-3 cm.

Kao rezultat toga, krevet je jednostavan za njegu, njegova širina vam omogućava da povučete korov bez gaženja zemlje i bez naprezanja. Luk se digao zajedno, sada je visina svakog lista oko 20 cm. Odnosno, za zelje smo si obezbedili luk. Isprobajte moju metodu, a o rezultatima pišite u komentarima.

Peti korak - njega luka

Bez obzira koju sortu luka odaberete, tehnika uzgoja bit će približno ista. Nema ništa komplikovano, glavna stvar je zapamtiti odakle dolazi ova biljka.

Jugoistočna Azija se smatra domovinom luka. Ovo je regija s prilično ekstremnom klimom, gdje se dugotrajne kiše zamjenjuju dugotrajnom sušom, a vrućine - mrazom. Stoga posebnu pažnju treba obratiti na zalijevanje.

Nedostatak vlage rezultira gorkim perjem i slabim biljkama. Višak vlage uzrokuje trulež korijena i, shodno tome, smrt luka. Stoga je važno poštovati zlatnu sredinu, ne prevlažiti tlo, ali i ne pretvoriti ga u pustinju.

Vjeruje se da luk koji se uzgaja za zelenilo treba zalijevati najviše dva puta tjedno. Zapravo to nije istina. Fokusirajte se na klimatske uslove, jer u sušnom vremenu zalivanje treba povećati, a kod dugotrajnih kiša potpuno prestati.

Kako razumjeti da luk treba zalijevati? Sve je vrlo jednostavno: ubacite prst u zemlju na dubinu od oko 2-3 cm.Ako osjetite da unutra ima vlage, možete preskočiti zalijevanje, ali ako je tlo i na ovoj dubini suho, zgrabite kantu za zalijevanje .

Još jedna važna stvar: svi vrtlari znaju da je nemoguće zalijevati biljke na vrućini, pa mnogi to rade ujutro. Mislim da je ovaj pristup velika greška, a evo i zašto. Ako luk zalijevate ujutro, u tlu će se nakupiti vlaga. Do ručka neće imati vremena da potpuno ispari, pa će se toplotna provodljivost kreveta povećati. Odnosno, tlo će se zagrijati do velike dubine. Lukovice su vrlo osjetljive na visoke temperature i u ovoj situaciji mogu umrijeti. Zbog toga je luk bolje zalijevati uveče.

Ako nemate priliku zalijevati u večernjim satima, napravite plitke žljebove u prolazima i pažljivo sipajte vodu u njih. U ovom slučaju, pregrijavanje tla neće biti značajno.

Ukratko o oblačenju

U početku ne morate nanositi nikakva gnojiva. To ste uradili prilikom pripreme gredice, biće dovoljno hranljivih materija za period rasta biljaka. Osim toga, kada uzgajate luk za zelenilo, nepoželjno je unositi bilo kakve kemijske agense kako ne bi naštetili vašem tijelu.

Jedan dobar način za poboljšanje rasta je zalijevanje rastvorom natrijum hlorida. Glavna stvar je ne pretjerati i ne "presoliti" tlo. Pripremite slabu otopinu tako što ćete otopiti 300 g soli u 10 litara vode i zalijevati luk najviše tri puta u sezoni. Zašto je to potrebno, jer sol nije gnojivo?

Prvo, sol se smatra odličnim stimulansom rasta. Drugo, odličan je alat za ubijanje žičara i lukove muhe.

Borba protiv bolesti

Luk koji se uzgaja radi perja često je pogođen plamenjasom. Uzročnik se aktivira od sredine maja, širi se vazduhom i pri zalivanju ili kiši dovodi do venuća i žućenja perja. Jedina mjera kontrole je trenutno iskopavanje zahvaćene biljke, nakon čega slijedi spaljivanje.

Uzročnik bolesti nalazi se u lukovicama. Stoga, da biste spriječili peronosporozu, zagrijte lukovice prije sadnje osam sati na temperaturi od 40 0 ​​C. Ovim tretmanom patogen umire. Druga opcija je odabir soja otpornog na bolesti.

Preostale poljoprivredne mjere su redovno rahljenje tla i uklanjanje korova. Pazite da luk ne preraste. Čim biljka dosegne visinu od 25-40 cm (u zavisnosti od sorte koju odaberete), potrebno je iskopati je, otresti sa zemlje i staviti u kutiju s korijenom nadole. Nakon toga, pero se može prodati ili preraditi za dalju potrošnju.

Kako uzgajati luk za zelenilo zimi?

Ako već imate gredicu mladog luka, a imate i plastenik, zimi neće biti teško nabaviti pero. Da biste to učinili, prije početka prvog mraza, iskopajte biljke i zajedno s grudom zemlje prenesite ih u staklenik.

Iskopani luk stavite ispod rešetki ili direktno na površinu zemlje (ovisno o vrsti vašeg staklenika) čvrsto jedan uz drugi. Zatim preliti sa rastvorom kravljeg balege pripremljenim u omjeru 1:10. Ova mjera će pomoći da se luk brže ukorijeni na novom mjestu, što znači da ćete ranije dobiti žetvu.

Zapamtite da kada tjerate luk na perje, temperatura u stakleniku treba biti između 14-16 0 C.

Inače, isto možete učiniti i sa vlascem ako koristite biljke stare 2-3 godine. Ovako uzgojeno pero je visokog kvaliteta i lako ga možete prodati u zimskoj sezoni.

Hajde da sumiramo materijal

Ako ste previše lijeni da ponovo pročitate članak, napravit ću kratak sažetak u obliku uputa korak po korak. Dakle, da biste uzgajali luk za zelje, trebate:

1. Odaberite pravu sortu (koristite Državni registar uzgojnih dostignuća).
2. Pripremite gredice, uništite korov, nanesite gnojiva.
3. Pripremite lukovice za sadnju.
4. Posadite sevok pomoću mosta, trake ili kombinovane metode.
5. Zalijevajte, olabavite, blagovremeno uklonite korov.

Kako posaditi luk na zelje i dobiti duplo veću žetvu