Den originale busk med røde bær kan dekorere ethvert personligt plot. Dette er en reel fordel og original naturlig skønhed til haven. Et stort udvalg af dyrkede planter med bitre og sure, store og små bær vil passe ind i ethvert design på en original måde og blive et lyst accentsted.

Den mest berømte busk med røde bitre bær er viburnum, som har en udsøgt ydre skønhed og en masse nyttige og medicinske egenskaber. En anden busk med røde sure bær er også vidt udbredt i husstandsparceller. Dette er en rød ribs. Den tredje kultur er ikke helt en busktype, men den kan dannes på lignende måde. Det handler om røn.

stikkende busk med røde bær - euonymus, kornel, stikkelsbær osv. Du kan finde ud af alle navnene på sådanne kulturer og se dem på billedet længere nede på denne side. Deres kombination vil hjælpe med at få mest muligt ud af baghaven og samtidig give territoriet et usædvanligt og æstetisk attraktivt udseende. Men vær forsigtig - nogle buske med røde bær er potentielt farlige for menneskers liv og sundhed. Du bør under ingen omstændigheder plante ulvebær i din have.

Havebuske cotoneaster med røde frugter

Almindelig Cotoneaster Denne havebusk med røde frugter er ikke særlig populær, selvom den tåler vintre og varme godt. Høje stængler er pubescente, men med tiden forsvinder belægningen. Bladene er brede og afrundede. Blomsterne er hvide med en lyserød farvetone, samlet i blomsterstande. Bærene er lyse røde.

Cotoneaster er en vandret eller krybende stedsegrøn busk, hvis krone vokser vildt i bredden. Løvet er ovalt, grønt i farven, og til efteråret bliver det orangerødt. Bærene er lyserøde og kan hænge hele vinteren. Denne art stiller krav til jordens kvalitet.

Cotoneaster Dummer. Denne busk med røde bær vokser vildt hovedsageligt i bjergrige områder. Stænglerne kryber også og er derfor tilbøjelige til at rodfæste sig selv. Højden overstiger ikke 30 cm, men bredden er meget voluminøs.

Løvet er lille, afrundet, får en lilla nuance om efteråret. Blomsterstande af en rødlig tone. Frugterne er lyserøde, forbliver også på grenene i lang tid og har et smukt udseende.

Den har en hybrid variant af Coral Beauty, som er lidt højere end den originale plante og har øget vinterhårdførhed.

Cotoneaster multiflora vokser over 2 meter. Stænglerne er let pubescente, men bliver bare med alderen. Det unge løv af en busk med røde bær har en grålig farve, bliver grønt om sommeren og bliver rødt om efteråret. Blomsterne er forholdsvis store, danner store blomsterstande. Frugterne er lyse røde.

Generelt tåler den frost godt, men er ikke så modstandsdygtig som Brilliant. Krav til jordens næringsværdi.

Cotoneaster Alaunsky - denne busk med røde bær er opført i den røde bog. Udbredt i bjerge eller floddale. Den bliver op til 2 meter, har små lyserøde blomster, og dens frugter er først røde og skifter derefter farve til sort.

Hagtorn - helbredende og æstetisk effekt

Hagtorn er en stor busk med røde bær eller et lille træ op til 5 m højt (nogle gange 10-12 m) Unge grene er lilla-brune, skinnende, dækket med sjældne, tykke, lige rygsøjler op til 4 cm lange. Dens helende og æstetiske virkning gør planten udbredt i gartnerikulturen.

Bladene er vekslende, ovale eller bredt rombeformede med kileformet bund, spidse, lavvandede tre-syvfligede takkede, kort pubescent på begge sider, 2-6 cm lange, placeret på korte bladstilke. Farven er mørkegrøn om sommeren, orangerød om efteråret.

Blomster med fem kronblade, hvide eller let lyserøde, forbundet i tætte corymbose blomsterstande 4-5 cm i diameter. De har en let specifik lugt.

Frugterne af busken med røde bær er bær af en sfærisk eller let aflang form med en resterende bæger, 8-10 mm i diameter, med 3-4 frø indeholdende 1 frø hver. Frugtkødet er melet. Farven, afhængig af arten, er blodrød, brunlig, orange, pink, gul eller sort. Smagen er sød og syrlig.

Almindelig berberis - egenskaber og interessante sorter

Denne sort af berberis vokser hovedsageligt i Central- og Sydeuropa, og disse luftige buske kan også ses i Nordkaukasus. Plantens højde overstiger som regel ikke 1,5 m. Blomsterne af busken med røde yagshods er gule og hvide, begynder at blomstre i det sidste årti af maj, i nogle områder i begyndelsen af ​​juni. Blomstringens varighed er gennemsnitlig - 13-20 dage. Ideel til baghave eller køkkenhave. Busken tåler en klipning godt. Ikke kræsen med hensyn til valg af placering: den kan vokse både i delvis skygge og i oplyste områder. Den almindelige berberis kan blandt andet sagtens tåle selv hård frost. Denne sort af berberis er velegnet til at spise. Dette er et lille kendetegn ved kulturen, så vil vi overveje interessante sorter.

Almindelig berberis har ikke så mange varianter. De mest populære af dem er følgende:

1. Berberis Juliana Berberis "Juliana" ("Jilianae") - busken vokser op til 3 meter. Bladene bliver knaldrøde om efteråret;
2. Berberis "Aureomarginata" ("Aureomarginata") - en busk op til 1,5 m høj. Bladene er rige grønne i farven med en gylden kant. Det er ønskeligt, at denne sort vokser i et oplyst område. Ellers forsvinder den dekorative farve;
3. Thunbergs berberis er ikke mindre dekorativ.

Den vokser vildt på skråningerne af Kina og Japan. Planten når en højde på 1,5 m. Om foråret og sommeren har berberisblade en gullig eller lys rød farvetone, og med efterårets tilgang - brun. Thunberg berberis blomster er normalt gule med en rød kant rundt om kanterne. Sammenlignet med den almindelige berberis blomstrer denne sort ikke længe - kun 8-12 dage. Planten tåler både kulde og tørke godt, den er ikke krævende for jorden. Frugterne har en bitter smag og bruges derfor ikke i mad.

Den velkendte busk med røde bær - vild rose

Hyben (lat. Rósa) er en slægt af vilde planter af familien Rosaceae. Det har mange kulturelle former avlet under navnet Rosa. Dette er en velkendt tornet busk med røde bær, som vokser rigeligt i haver og parkområder, i skove og i sommerhuse.

• Løvfældende busk, normalt 1-5 meter høj. Nogle gange er der lave trælignende former.
• Skuddene er dækket af torne.
• Fjedrede blade, med parrede stipler (sjældent enkle og uden stipler), indeholder 5-7 foldere.
• Blomsterne er normalt lyserøde, 4-6 cm i diameter. Der er former med blomster, der viser tegn på dobbelthed.

Frugten er falsk (hypanthium), oval eller ægformet-sfærisk, når den er moden rød, orange, lilla-rød, med talrige nødder indeni. Farven på hypanthium skyldes det høje indhold af carotener. Frugterne modner i oktober.

Siden oldtiden er hyben blevet brugt i folkemedicinen til blødning af tandkød. Et afkog blev også tilberedt af den vilde rose for at genoprette styrken. Helbredende tinkturer blev fremstillet af blad- og roddele af den vilde rose. Hybensirup med honning blev drukket mod betændelsessygdomme og sår i mundhulen.

Hindbær almindelig og velkendt

Almindelig hindbær er en tornet busk med røde bær, karakteriseret ved forgrening. Den har en flerårig rhizom og er kendetegnet ved opretstående skud, der kan nå to meter i højden. Dette er en velkendt kultur for haven og køkkenhaven.

I det første år er skuddene luftige, og kun deres nederste del er dækket af små og tynde brune torne. I det andet år bliver de stærke og begynder at bære frugt, hvorefter de tørrer op, og nye skud vokser fra jordstænglen og den toårige livscyklus begynder på ny.

Selve planten bringer ikke kun lækre frugter, men har også et attraktivt udseende, så billedet af almindelig hindbær er populært. På buskens relativt lange bladstilke er der pinnate, sammensatte og alternative blade, med et gennemsnit på fem til syv småblade, hvoraf den øverste er trebladede og har stipuler. Den almindelige hindbærs hvide blomster er små og har fem kronblade.

Kulturens røde rubinfrugter er en kombineret drupe; i afgrøder opdrættet af opdrættere kan bæret være gult. Frøene er runde og meget små, men hårde.

Kulturen blomstrer i juni-juli, og frugterne begynder at modnes omkring juli-august. Almindelig hindbær bærer frugt gennem årene er ustabil. Udbyttet påvirkes af vejret: koldt og regnfuldt vejr forhindrer den nødvendige bestøvning af insekter. Reproduktion af almindelige hindbær sker vegetativt eller med frø.

Almindelig tranebær - krybende busk

Almindelig tranebær (Vaccinium oxycoccos) er en anden krybende busk med røde bitre bær, som du kan dyrke i din have.

• Takson: Lyngfamilien (Ericaceae)
• Andre navne: marsh tranebær, fire-bladede tranebær, vaccinium, bearberry, marsh drue
• På engelsk: Сraneberry, Bearberries

Det latinske ord oxycoccos kommer fra de græske ord - oxys - skarp, sur og coccus - sfærisk, hvilket betyder "sur kugle", "sur bær", for at smage af frugten. Det gamle specifikke navn kommer fra det latinske palustris - marsk.

De første europæiske bosættere kaldte tranebær "Tranebær" (bogstaveligt "tranebær"), da de åbne blomster på stilkene mindede dem om halsen og hovedet på en trane. I 1600-tallets New England blev tranebær nogle gange kaldt "bjørnebær", fordi folk ofte så bjørne spise dem.

Almindelig tranebær er en stedsegrøn busk med røde bær og krybende, tynde skud op til 80 cm lange. Stænglerne er fleksible, lignificerede, mørkebrune, med opadstigende blomsterbærende kviste og korte filiformede luftige enårige kviste. Bladene er vekslende, læderagtige, skinnende, mørkegrønne, glaucous forneden fra en voksbelægning og på steder med små kirtelhår. Blade 5-16 mm lange, 2-6 mm brede, på korte bladstilke, aflange-ovale, skarpe i spidsen med hele omviklede kanter. Tranebærblomster er pink-røde, hængende, arrangeret en ad gangen eller oftere samlet i 2-4, sjældnere 6 i skærmformede blomsterstande på sidste års grene. Pedicels lange, bæger med fire bægerblade, krone dybt firdelt, 5-7 mm lang, 1,5-2 mm bred. Blomstrer i maj-juni, frugterne modnes i slutningen af ​​august og september. Størrelsen af ​​et bær dyrket i en sump når 16 mm.

Sammen med almindelige tranebær vokser ofte en anden art - småfrugtede tranebær (Vaccinium microcarpum). I Rusland betragtes småfrugtede tranebær som en uafhængig art, men i internationale botaniske databaser er de ofte inkluderet i synonymet for arten Vaccinium oxycoccos. Alle dele af denne plante er mindre, bærernes diameter er 4-6 mm.

Almindelig kornel - en luksuriøs havebusk

Det er meget svært at forveksle den søde og sure smag af kornelmarmelade: den har været kendt for mange siden barndommen. Almindelig kornel er meget populær blandt gartnere i vores land på grund af dens uhøjtidelige pleje, lette dyrkning og variation af sorter. Mere end 50 kg bær kan høstes fra en luksuriøs kornel-havebusk

I det sene efterår, mens de plukkede svampe i skoven, så folk en busk dækket af knaldrøde sødsmagende bær. De tog busken til deres have. Og i lang tid efter gjorde de grin med shaitan, og han besluttede at tage hævn. Året efter gav kornelen folk en generøs høst, men for at den kunne modnes brugte solen al sin styrke. Derfor var vinteren streng og frostklar. Siden da er det andet navn på kornel shaitan-bær, og der er et tegn blandt folket: en rig høst af kornel lover en hård vinter.

Almindelig kornel er en lavspredende busk med røde frugter eller et træ på 2-5 m. I haven vokser kornel normalt som en busk for at gøre det nemmere at høste. Skud er nemme at danne og danner en almindelig rund pyramideformet krone.

Blomstringen af ​​busken kommer tidligt: ​​i den midterste bane blomstrer kornelen fra 30. marts til 20. april. En pludselig forkølelse eller tilbagevendende forårsfrost er ikke forfærdeligt for kornelblomster. I frost krymper blomsterne, og i denne tilstand holder de indtil varmebegyndelsen. Blomstring i kornel varer 12-15 dage, i slutningen af ​​hvilken busken frigiver blade.

Opmærksomhed! Når du køber og planter kornelfrøplanter, skal du huske på, at kulturen er selvfrugtbar, så du skal have to eller flere buske plantet side om side for at få en afgrøde.

Formen og farven på kornelfrugter afhænger af sorten: opdrættere har opdrættet sorter med pæreformede, ovale-cylindriske, elliptiske bær af røde, rødbrune, gule, lyserøde eller orange, søde og sure i smagen og med en specifik aroma.

Se på billedet af buske med røde bær, hvis navne kan ses ovenfor på denne side:

Kategorier: / / af

Bær er godt forfriskende i sommervarmen, de indeholder en enorm mængde C-vitamin, som har en stærk anti-inflammatorisk effekt og forbedrer også immuniteten. Bær tilsættes til tærter og kager, læskedrikke tilberedes af dem i form af frugtdrikke, kompotter. De laver syltetøj og syltetøj.

Bær er en fremragende dessert generelt, men kun efter en god middag. Og hvis der ikke er tid eller mulighed for at lave frokost, så sørg for at bestille en lækker pizza med hjemlevering her: http://spb.zakazaka.ru/restaurants/pizza. du skal bare prøve denne pizza, fordi den er virkelig meget velsmagende tilberedt. Nå, efter mætning kan du forkæle dig selv med bær ...

Vilde bær er mere duftende og har en lysere smag end dem, der dyrkes i haven. Bærsorten er fantastisk. Hvor mange smager, så mange typer bær vokser på jorden. Fra velkendte jordbær og hindbær til eksotisk mangosteen, carambola og feijoa. Nyttige egenskaber ved forskellige bær kan simpelthen ikke tælles. I dag vil vi fortælle dig om de mest slående og interessante funktioner og egenskaber ved bær. Interessant nok er nogle bær faktisk slet ikke bær. For eksempel, Jordbær- dette er en forvokset beholder, hvor frugter er placeret på overfladen (det vi kalder frø). Lækre, store, saftige (en af ​​de mest elskede) kaldes de forkert. Faktisk er det "bær", som vi kalder jordbær havejordbær. Men af ​​en eller anden grund har navnet jordbær slået rod, selvom dette er en af ​​de typer moskusjordbær, hvis bær er ret små. Interessant nok har de driftige japanere lært at dyrke æblestore jordbær. Bæret kalder vi jordbær, lille, men meget velsmagende, duftende og selvfølgelig sund. Jordbær stimulerer appetitten, regulerer fordøjelsen og forhindrer dannelsen af ​​galdesten. Det smukke ved jordbær er, at mange sorter bærer frugt hele sommeren og endda efteråret.

Hvad vokser der ellers i haven?

Ribs, sort, rød, hvid. Bæret er meget rigt på mange fordele, for eksempel:

• En spiseskefuld solbær svarer til en hel citron i C-vitaminindhold.
• Ifølge pektinindhold et glas solbær er en portion grøn salat.
• Et halvt glas solbær indeholder lige så meget vitamin B1 som 3 skiver hvidt brød.

Der er en mening om, at det er bedst for børn at bruge solbær, for voksne - røde og for ældre - hvide. Solbærsaft bruges til hudforyngelse: gaze fugtet med vand lægges i blød i juice og påføres ansigt og hals i en halv time, hvorefter huden tørres af med et stykke is. Resultatet er en sund frisk teint. - god forebyggelse af forhøjet blodtryk og ikke kun. Her er en ufuldstændig liste over vitaminer og sporstoffer fundet i stikkelsbær:

• B-vitaminer,
• Vitamin A
• Vitaminer C, E, PP,
• Jern (Fe)
• Jod (I),
• Kalium (K)
• Calcium (Ca)
• Magnesium (Mg),
• Mangan (Mn),
• Kobber (Cu),
• Molybdæn (Mo).

Stikkelsbæret kaldes ofte nordlige druer og måderne, hvorpå det bruges, er meget forskelligartede. De laver vin af stikkelsbær, laver syltetøj, marmelade, gelé, fryser det ned, salter det, sylter det, laver saucer til kød og fisk af det. , "bjørnebær". De siger, at i Rusland blev den første hindbærhave grundlagt af Yuri Dolgoruky. Denne have var meget stor, og der kom bjørne for at nyde bær. Alle kender dens antipyretiske effekt, det er ofte nok at drikke et glas te med hindbærsyltetøj om natten, og kulden er væk om morgenen. I øvrigt, hindbær - mesteren blandt bær med hensyn til indhold af antioxidanter(stoffer, der forhindrer ældning af kroppen). Den nærmeste slægtning til hindbær - brombær dukkede først op i Europa i begyndelsen af ​​det 18. århundrede, men i Amerika har det sikkert altid været det, og i dag er der brombær i næsten alle amerikanske haver. Forgæves er vores gartnere lidt opmærksomme på denne bær. Brombær er en fremragende generel tonic. Brombær ændrer farve flere gange efterhånden som de modnes: grøn, brun, sort. De laver marmelade af brombær, laver kompotter, spiser dem rå. I oldtiden blev farvestof til stoffer fremstillet af brombær. Navnet "blackberry" betyder "pindsvinebær", stilken er stikkende. På grund af dette mente man, at brombærbuskene i nærheden af ​​huset beskyttede ham mod problemer. Kirsebær, kirsebær ... Fødestedet for denne bær er den nordlige del af Persien. Derfra kom den til Rom og videre på tværs af Europa. I det XV århundrede i Rusland blev kirsebær et af kulttræerne. Allerede dengang begyndte det at blive brugt til at behandle sygdomme. Alle dele af planten blev brugt: bær, blade, kviste, bark. Cherry - en af ​​mestrene i mængden af ​​kumariner(stoffer, der normaliserer blodkoagulation og opretholder kropstonen). Bær og blade indeholder en enorm mængde phytoncider (biologisk aktive stoffer, der dræber eller bremser væksten af ​​bakterier og mikroorganismer). Så kirsebærblade tilsættes til hjemmelavede marinader, fordi de forhindrer forrådnelsesprocesser, hjælper de emner til at overleve hele vinteren. Endnu et meget velsmagende bær med ben - kirsebær. Træet, som disse bær vokser på, kan nå 30 meter i højden. Kirsebærbær, afhængigt af sorten, kan være lyserøde, gule, røde i forskellige nuancer, næsten sorte. Jo mørkere bær, jo mere sukker og organiske syrer indeholder det. Et lager af værdifulde stoffer - havtorn. De gamle grækere behandlede heste med havtornblade, mens hestene ikke blot kom sig, men også fik et velplejet, velplejet udseende. Den mytologiske Pegasus var meget glad for havtorn. Fugle nyder også denne bær med glæde, hvis ejerne ikke havde tid til at samle den. Og de gør det rigtigt, for i havtornbær mere end 190 forskellige nyttige stoffer, og indholdet af C-vitamin er sådan, at kun havtorn kan give dem alle planetens indbyggere. Et andet bær, der ikke er for almindeligt i den russiske have, er kaprifolie. Den vokser på små buske, modner meget tidligt, dette er den allerførste bær. Men i naturen er ikke al kaprifolie spiselig, gule, orange og røde bær er giftige. Spiselige kaprifolier producerer frugter, der er følsomme over for vækststedet, vejret, så sammensætningen af ​​bærene kan variere meget. Der er mange nyttige stoffer, kaprifolier er godt for næsten ethvert organ. Men dens vigtigste egenskab er ungdommens bær, det hjælper os med at forblive opmærksomme og ikke ældes længere. Traditionel medicin bruger mange frugter, f.eks. kornel. Disse lyse røde bær blev brugt af Hippokrates og Avicenna. Indbyggerne i Taurida mente, at hvor der er kornel, er medicin ikke nødvendig. I dag Kornel indgår i astronauternes kost. For nogle eksotiske, men mange vokser allerede havenatskygge. Denne plante er resultatet af Luther Burbanks udvalg af forskellige natskyggearter. En behagelig bær med nyttige egenskaber er meget uhøjtidelig i dyrkning og produktiv. Solbær, den såkaldte havenatskygge, indeholder et så sjældent element som selen, et mikroelement, der bremser aldring og forhindrer udviklingen af ​​kræftceller.

Bær fra skoven

Bær- specielt, de voksede op uden menneskelig hjælp, dette er kun en naturlig gave. Der er mange vigtige, nødvendige stoffer i vilde bær, desuden er de meget velsmagende, selvom nogle har en noget specifik smag. For eksempel, tyttebær. Denne bær er praktisk talt ikke sød, men vi spiser den med fornøjelse. Og finnerne arrangerer endda mesterskaber i tyttebærplukning.

Hvad er fordelene ved vilde bær? - godt vanddrivende middel sten bær genopretter stofskiftet i kroppen, blåbær godt mod sygdomme i mave og bugspytkirtel, blåbær hjælper med at bevare synet, det er også et godt naturligt antibiotikum og antioxidant. Hvis du har været nødt til at tage kemiske antibiotika, skal du sørge for at inkludere i din kost tranebær, det fjerner fra kroppen alt, hvad der kan skade den og stimulerer forsigtigt immunsystemet. , yndlingsbær af A.S. Pushkin, også kaldet den kongelige bær, indeholder dobbelt så meget C-vitamin og ti gange mere A-vitamin end appelsiner. Det er meget nyttigt i diæternæring, har anti-inflammatorisk, tonic effekt.

Hvad er eksotisk?

Intet der smager af feijoa indeholder lige så meget jod som fisk og skaldyr. Lys gul stor bær med et romantisk navn carambola, i tværsnit, der får form af en femtakket stjerne, har en behagelig smagende vandig frugtkød. - runde bær 5-7 centimeter store. Skorpen er meget tæt, lilla eller brun i farven, og det hvide saftige kød har en cremet smag, som anses for at være den mest raffinerede blandt tropiske frugter. interessant frugt sinepalum (synsepalum dulcificum) nogle kalder det et bær, nogle en frugt. Det ændrer menneskelige receptorers evne til at smage mad. Efter at have spist disse små røde bær, vil du føle alt sødt: både kød og varm sauce. Naturen kaster mange mysterier op. Meget lille solid Pollia condensata bær har en farve 10 gange mere intens end nogen af ​​de klareste farver. Det ændrer sig ikke fra tid til anden, herbarier skabt for 100 år siden præsenterer dette bær lige så lyst som et nyligt plukket. Der er dog intet pigment i denne plante, denne farve opnås på grund af dens struktur, som kun afspejler bølger af en vis længde. Det er en skam, at disse bær ikke er spiselige.

giftige bær

Når en uerfaren lægmand kommer ind i skoven i løbet af modningssæsonen for bær og svampe, glemmer de, at ikke alle er spiselige og sikre. Af alle de forskellige bærplanter er det nødvendigt at skelne dem, der bag deres attraktive og lyse skal skjuler deres giftige "natur". Det skal du selv vide og forklare dine børn. På trods af at det ofte anbefales kun at spise vilde bær, der er blevet spist af dyr eller fugle, er denne anbefaling ikke korrekt. Nogle typer bærfrugter, der er farlige for mennesker, spises af dyr uden konsekvenser for dem selv, så dette er ikke en indikator for deres harmløshed. Klassificering og fotos af giftige bær er præsenteret nedenfor.

De vigtigste tegn på forgiftning forårsaget af giftige bær er: kramper, kramper, hjertebanken, åndenød, irritation af fordøjelseskanalen, bevidsthedsdepression, svimmelhed. Hvis sådanne symptomer opstår, er den første ting at gøre at sikre, at offeret er roligt, for at rydde maven. For at gøre dette skal du drikke 2-4 glas vand med aktivt kul fortyndet i det (2 spsk pr. 500 ml), salt eller kaliumpermanganat (1 tsk pr. 500 ml). Gentagen gentagelse af denne procedure vil hjælpe med at fremkalde opkastning, frigøre maven fra det giftige stof. Hvis du har en førstehjælpskasse med dig, skal offeret tage et hjertemiddel samt eventuelt afføringsmiddel. Hvis der ikke er nogen førstehjælpskasse ved hånden, vil sorte brød-kiks, stivelse eller mælk hjælpe. Offeret skal have varme, og kvalificeret lægehjælp skal ydes så hurtigt som muligt.

Giftige bær: fotos og navne

For at skelne uspiselige frugter fra almindelige er det nødvendigt at huske deres udseende og form. Giftige vilde bær kan ikke kun forårsage forgiftning af varierende sværhedsgrad, men også død. Derfor, mens du er i skoven, bør du under ingen omstændigheder spise eller røre med dine bare hænder frugterne af ukendte buske såvel som træer.

Klassificeringen af, hvilke bær der er giftige og uspiselige, som oftest findes i vores skove, er som følger:

1. Ulvens bast

ulve bær

Disse giftige vilde bær kaldes også populært for ulvebær. Det er en buskplante, der vokser i blandede skove. Om foråret blomstrer den med smukke blomsterstande, meget lig lilla blomster. Men selv den lange lugt af denne plante kan forårsage hovedpine, hoste, nys og løbende næse. Om efteråret vises et giftigt rødt bær med en langstrakt form. Det er uønsket ikke kun at bruge det, men endda at røre ved det. Barken af ​​denne plante er også giftig, hvilket kan forårsage blærer og sår på overfladen af ​​huden.

1. Natskygge bittersød

Busken vokser nær vandområder, i fugtige kløfter, egeskove. I folkemedicinen bruges natskyggefrugter til behandling, men selvbrug er fyldt med forgiftning. Både dens røde ovale frugter og blade, der udsender en ubehagelig lugt, er farlige. De bitre frugter er saftige, med mange frø, alt det grønne, der er tilgængeligt på busken, er også giftigt.

Natskygge bittersød (rød)

Giftige sorte natskyggebær er kun umodne frugter. Fuldt modne frugter kan spises, de indeholder en stor mængde C-vitamin, bladene spises også kogt. Frugterne er runde, sorte i farven, kødet er sortviolet i farven, indeholder farvestoffer, der er svære at fjerne. Friske frugter udsender en ubehagelig lugt. Natskygge findes ikke kun i skove, men også i nærheden af ​​reservoirer, kløfter, vejkanter. Fra frugterne af sort natskygge kan du endda tilberede marmelade.

Det forekommer i tørre skove, nåletræer og birk, samt i enge, kanter, steppezoner. Dette er en lille plante (op til 65 cm) med sfæriske blåsorte eller røde frugter, spidse blade og hvide hængende blomster. Ved brug, såvel som ved berøring, opstår symptomer på forgiftning med mave-tarmbesvær, hovedpine, åndenød.

En lav plante med en lige stilk, hvorpå den ene frugt er rund og sort i farven. Bæret har en bitter smag og en ubehagelig lugt. Vokser i nåleskove og blandede skove, blandt buske. Plantens frugter, blade og rhizom er lige så farlige for forgiftning, hvis tegn er åndedrætsstop, tarmirritation og nedsat hjerteaktivitet. Blade påvirker det menneskelige nervesystem, kan forårsage lammelser. Traditionel medicin bruger krageøjet til at behandle bylder, til at smøre forskellige sår, alkoholisk tinktur og et afkog af bladene til behandling af lungetuberkulose.

Den velkendte liljekonvalblomst har giftige skovbær af rød eller orange farve. Frugterne modnes fra august til september, deres brug forårsager kramper, kvalme, svimmelhed, nedsat hjerteaktivitet. Blomsterne har en stærk, men behagelig duft. Medicin bruger maj liljekonval til at behandle hjerte-kar-sygdomme. Men selvmedicinering anbefales ikke, ligesom at spise frugt eller placere buketter indendørs.

En plante med store skålformede blade, hvorpå røde bær modnes, samlet i en stor flok. Vokser i vådområder. Sammen med de mest almindelige tegn på forgiftning forårsager marsk calla irritation af slimhinderne. Friske blade, stilk, frugt og især rhizomet er giftige.

Mange kender til havekaprifolier, men de færreste ved, hvilke bær der er giftige i skovkaprifolier. De er lyse røde i farven, samlet i en lille flok. Kaprifoliumbær ligner frugterne af røde ribs. Det faktum, at nogle fugle hakker frugterne af skovkaprifolier, kan forårsage forvirring om bærs spiselighed, men de er giftige for mennesker. Kun de blå bær fra haven kaprifolier er spiselige. Skovkaprifolierbuske bruges ofte til dekorative formål.

Euonymus er en busk op til to meter høj. Ofte plantet som prydbusk med smukke røde frugter. Bær er elsket af fugle, men for mennesker er deres brug farligt. Frugterne ligner knaldrød frugtkød, der kigger ud af lyserøde kasser med sorte frø.

En plante af medium højde (op til 60 cm), med store aflange sorte frugter, de kommer også i rød eller hvid. Planten er meget irriterende med alle dens dele, et enkelt tryk kan forårsage alvorlig betændelse, ledsaget af forekomsten af ​​blærer. En særlig stærk reaktion af det giftige stof manifesteres i slimhinden i øjnene og munden. Ligner den er den rødfrugtede krage, som har røde frugter.

Planten er almindelig i de bjergrige og fodende regioner i det sydlige Rusland, frugterne er små sorte bær med rød saft indeni. Små duftende hvide blomster er samlet i adskillige paraplyer. Ved forgiftning kan døden opstå som følge af hjertestop eller lungeødem. Ophobningen af ​​oxyhæmoglobin farver slimhinderne blå. Friske modne frugter kan dog indtages forarbejdet.

Havtorn giftige bær i skoven kan findes i nærheden af ​​vandområder. Sorte knogletornfrugter modnes i sensommeren. Barken og frugterne af skøre havtorn bruges som et middel mod forstoppelse og til maveskylning. Havtornfrugter kan forveksles med fuglekirsebær. Frisk forbrug forårsager alvorlige opkastninger.

Mange har set taks brugt i prydhække, men få ved, hvad giftige taksbær er, især i midten, hvor brune frø gemmer sig under den kødfulde, næsten ufarlige del. Bark, skud, takstræ er også giftige. Nåletræekstrakt kan forårsage menneskers død. Giften virker lammende, hvilket giver åndedrætsstop og kramper.

1. Aronnik opdagede

Det er en flerårig plante med en kødfuld stilk og en knoldet rhizom. I slutningen af ​​sommeren smuldrer plantens blade og efterlader stængler med en stor flok tætte røde bær. Efter indtagelse kan alvorlig forgiftning, hvis der ikke ydes førstehjælp, føre til døden.

Aronnik opdagede

Således kan mange af de giftige planter, når de bruges og behandles korrekt, være gavnlige, tjene som et middel mod mange sygdomme. Men under ingen omstændigheder bør du selvmedicinere uden medicinske færdigheder, samt indtage de friske frugter af ovennævnte giftige planter. Hvis dette sker, skal du straks yde lægehjælp til offeret. Og vigtigst af alt, for at undgå ubehagelige konsekvenser, kan du ikke bruge en ukendt vild bær, røre ved den med dine hænder og lade børn gøre dette.

Mange buske med røde bær har ud over æstetiske fordele en masse nyttige egenskaber. At dyrke sådanne afgrøder i et sommerhus betyder at give dig selv vitaminer for det kommende år.

Der er også smukke planter, hvis frugter indeholder toksiner og er usikre ikke kun for helbredet, men også for livet.

Liste over nyttige vilde bær

• Oftest, når de taler om røde bær, husker de viburnum. Denne fantastiske plante er et rigtigt spisekammer af nyttige stoffer. Kalina har været kendt i Rusland siden umindelige tider. Denne busk vokser op til 2-3 meter i højden. Bladene består af tre "lapper". Bærene er kugleformede med en lys rød farve, deres diameter er op til 1 cm.Blomstringen begynder i slutningen af ​​maj og forsommeren. Kalina vokser i næsten alle regioner i Europa og Asien, er uhøjtidelig, tolererer hård frost og tørke godt. Kalina er et lagerhus af nyttige sporstoffer, især antioxidanter. I den kolde årstid er det et effektivt værktøj til forebyggelse af akutte luftvejsinfektioner. Bæren vokser ikke undtagen i tundraen, den er uhøjtidelig og modstandsdygtig over for lave temperaturer og skadedyr. Bær er ikke bange for varmebehandling, nyttige komponenter forbliver i dem. Det hjælper i behandlingen af ​​søvnløshed, er et effektivt beroligende middel. Frugt hjælper med at overvinde mave-tarm dysfunktion.

Personer med øget blodpropper bør ikke tages, da viburnum bidrager til dannelsen af ​​blodpropper.

• Rowan- Dette er en plante, der ikke tilhører familien af ​​klatrende buske, men den er også hilst velkommen af ​​mange landmænd og forstæders husejere. Planten har længe tilpasset sig de klimatiske realiteter i det centrale Rusland. I forbindelse med klimatiske transformationer, i de sidste tyve år, kan rønbuske ofte findes selv i de nordlige regioner i områderne:

1. Yaroslavskaya;
2. Kostroma;
3. Pskov og Tver.

Ved at dyrke planter i et sommerhus slår en gartner to fluer med et smæk:

1. planter bringer velsmagende og meget nyttige frugter;
2. sådanne kulturer er en fryd for øjet og skaber en festlig stemning.

• Almindelig cotoneaster- Dette er en busk, der har smukke røde frugter, der ligner hyben. Planten tåler kulde rigtig godt. Bladene er brede og runde. Lyse farvede blomster med en lyserød farvetone. Bærene er store, lyse røde. Cotoneaster horizontal er en busk med stedsegrønt løv, der spreder sig over græsset og indfanger alle nye områder. Om efteråret bliver bladene orange med en rødlig farvetone. Ser meget imponerende ud. For en sådan plante er det nødvendigt at omhyggeligt vælge jorden.
• Cotoneaster Dummer- Dette er en smuk busk med knaldrøde frugter. Bærene er sure, aflange med en lille sten. Det kan kun findes i bjergområder. Stænglerne vokser hurtigt over området, mens de i nogle områder slår rod af sig selv. Normalt er højden kun 35 cm, ikke mere, men denne busk kan optage betydelige områder. Denne plante findes i Sibirien, Altai-bjergene. Om efteråret bliver bladene skarlagenrøde, bærrene er røde og lyserøde og ser meget smukke ud.

Almindelig cotoneaster

Cotoneaster Dummer

• Cotoneaster multiflora- Det er en plante, der når en højde på mere end to meter. Samtidig er stammen på kornelen lidt sænket. Løvet er mørkegrønt, bliver rødt om efteråret. Store blomster danner blomsterstande, frugterne er skarlagen og mørkerøde.

• Cotoneaster Alaunsky- Det er en plante, der er registreret i Den Røde Bog. Højden er ikke mere end to meter. Der er små blomster under blomstringen; bærrene er først røde og bliver derefter sorte.

• Taks(Taxus lat) - nåletræ, sydlig plante med små røde bær. Det kaldes undertiden "dødens træ". I antikken havde den stor hellig betydning blandt de gamle grækere og romere. Planten vokser ekstremt langsomt (ikke mere end en millimeter om året). Den kan nå en højde på tyve meter. Denne plante er langlivet (op til 4500 år). I haverne findes klippede taks, hvoraf der laves hække og endda dekorative figurer. Stammen indeholder giftstoffer, der er farlige for mennesker. Træ har kraftige bakteriedræbende egenskaber.

• jordbær kan være både vild og tam. I alt er der mere end ti arter af denne bær:

1. vilde jordbær;
2. jordbær, der vokser på sletterne;
3. jordbær, der vokser på engene;
4. havejordbær (jordbær).

Jordbær har trebladede blade, stænglerne når en længde på ti centimeter. Rødderne ligger i en dybde på 20 cm. Blomsterne bestøves af insekter; i den midterste bane blomstrer jordbær i anden halvdel af maj. Den vokser i skove på godt fugtet jord eller i lavlandet.

Vilde jordbær har små frugter, indeholder et stort antal nyttige sporstoffer, er en god antioxidant og er samtidig et stærkt allergen.

• Krasnika vokser i sumpede områder, samt i granskove i lavlandet. Området med vækst er den sydlige del af Sibirien og Sakhalin. Bladene er ovale, op til 7 cm lange. Frugterne er 1 cm i diameter. Siden oldtiden, på grund af den oprindelige lugt, var der et andet navn for disse bær i Rusland - klopovka. Bærene indeholder et stort antal flavonoider, forskellige organiske syrer.

Hjælper med behandling af akutte luftvejsinfektioner, bidrager til normalisering af mave og tarme. Bær bruges til behandling af hypertension.

• Hyben tilhører rosenfamilien. Der er mange varianter af denne plante. Du kan møde ham både i det nordlige og i det sydlige Rusland. Planten er hårdfør og uhøjtidelig, kræver ikke særlig pleje. Frugter indeholder en enorm mængde nyttige mikroelementer og vitaminer. I den kolde årstid brygges hyben ofte til te, som er med til at styrke immunforsvaret og forbedre stofskiftet. Busken kan nogle gange blive op til fem meter, der er også små trælignende former af denne smukke plante. Hyben er "bevæbnet" med torne, til at samle frugterne skal der bruges handsker og beskyttelsestøj. Bærene bliver røde i den første halvdel af efteråret, de ser meget æstetisk tiltalende ud. Frugtens størrelse kan variere afhængigt af sorten.

• Citrongræs- Denne klatreplante tilhører slægten Magnolia. Grenene vokser i form af vinstokke og når flere meter. Frugterne er ægformede og store. Citrongræs blomstrer i anden halvdel af maj. Smagen af ​​frugten minder om smagen af ​​citron (deraf navnet). Den vokser i Fjernøsten, i de senere år er den ofte blevet dyrket i det centrale Rusland, især i regionerne med sort jord (Lipetsk, Voronezh, Tambov-regioner osv.). Planten begynder at bære frugt i det andet leveår.

Jorden til citrongræs kræver veldrænet jord. Reproduktion sker ved hjælp af stiklinger og lagdeling.

nordlige

• Stenbær har også mange nyttige forbindelser. Det bruges ofte til at forhindre akutte luftvejsinfektioner i den kolde årstid. Det er et effektivt vanddrivende middel. Heler led, lindrer træthed, forebygger migræne.

• Multebær tilhører urtefamilien; vokser kun en tredjedel meter i højden. Den har blade med fem "blade", formen er rund. Habitat hvor der er sumpet jord og lavland. Modner tættere på efteråret. Cloudberry har mange nyttige egenskaber, i Canada dyrkes det i industriel skala. Multebær er rige på vitaminer. A (meget mere end gulerødder), og utroligt højt indhold af C-vitamin (mere end citroner og appelsiner). Multebær bruges medicinsk som et antiseptisk og svedende middel. Bæren stimulerer fordøjelseskanalen, forbedrer huden, fremmer aktiveringen af ​​stofskiftet.

Det er svært at dyrke denne afgrøde i en haveplot, det er påkrævet at forberede jord til dette, som skal oversvømmes.

• Tranebær(Vacinium oxycocos) er en busk, der vokser i sumpe. Tranebær kan findes i skoven i det nordlige Rusland i vådområder. Tilhører lyngfamilien. Grenene kryber langs jorden, bærrene har en bitter smag, indeholder et stort antal nyttige sporstoffer. Planten er stedsegrøn, når en længde på en meter. Stænglerne er aflange og meget fleksible. Bladene er halvanden centimeter lange, stiklingerne er korte. Størrelsen af ​​frugter af mørkerød farve når 15 mm, de modnes om sommeren og efteråret.

Syd

• Berberis kan findes i det sydlige Europa og Kaukasus. Dens højde når sjældent halvanden meter. Blomster vises i slutningen af ​​maj, blomstringstiden er to uger. Sådan en plante er meget velegnet til et sommerhus. Berberis tåler beskæring godt, hårdfør og behøver ikke særlig pleje. På trods af at dette er en sydlig plante, modstår berberis perfekt lave temperaturer. Der er kun få sorter af denne plante.

1. "Julian" ("Julianae") når en højde på op til tre meter. Om efteråret er bladene på denne plante røde, ser meget imponerende ud.
2. "Aureomarginata" ("Aureomarginata")- busken vokser op til halvanden meter. Planten vokser i et godt oplyst område. Blade af en lys farve med en guldkant.
3. Sorter "Thunberg", kan den findes i det sydlige Kina. Planten når en højde på halvanden meter. Frugterne er bitre og ikke velegnede til at spise. Busken tåler tørke og kulde godt.

Julian

Thunberg

• Gumi- Det er en kultur, som findes i det sydlige Kina og Fjernøsten. I det sydlige Rusland kan det dyrkes i et sommerhus. Frugter i form af en kugle når 2,5 cm og ligner dogwood. De modner i anden halvdel af august. Bærene er lækre og minder om kirsebær i smagen. Gumi vokser op til to meter i højden. Det er bedre at plante i områder, der er godt oplyst af solen. Gumi foretrækker jord, der er neutral med hensyn til surhedsgrad. Reproduktion sker ved stiklinger og lagdeling.

Gumi frugter indeholder en enorm mængde aminosyrer, blade og blomster giver også store fordele. Det er især godt at lave afkog og infusioner af denne bær, hvilket forbedrer tarmens og hjertets funktion.

• Irga- en plante, der ikke er særlig kendt. Tilhører familien af ​​buske, når en højde på op til to meter. Bladene har en smuk oval form, der er tænder på kanterne. Den vokser i Europa, Kaukasus, Tunesien og Egypten. Busken udvikler sig godt og har rige udbytter. Formering sker ved hjælp af frø og stiklinger. Irga overlever perfekt den tørre periode, krævende for jord.

Af de nyttige elementer er det værd at bemærke tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitamin PP, som bidrager til den normale funktion af hjertemusklen, sikrer elasticiteten af ​​væggene i blodkarrene. Irga er meget udbredt i den kulinariske industri som krydderi.

Irga

giftige planter

Ikke alle røde bær er sikre.

• Ulvebær kaldes kaprifolier. Vokser i hele Rusland. Den har smukke blomsterstande. Der er flere dusin varianter af kaprifolier, der er endda spiselige. Skovkaprifolier har røde bær med en kugleformet form, den forveksles ofte med røde ribs. Toksinerne i sådanne frugter er ikke dødelige, men de kan forårsage opkastning, svimmelhed og diarré.
• Ulvens bastplante er dødbringende. Denne busk med røde bær vokser i det centrale Rusland op til polarcirklen. Bærene ligner kirsebær både i størrelse og farve. Frugterne vises meget tidligt, allerede i begyndelsen af ​​april. Bær indeholder farlige toksiner, og toksiner er også til stede i plantens blade og grene.

En sådan plante er nogle gange plantet som en hæk. Hvis du anvender homøopatiske doser, så kan denne plante bruges til medicinske formål.

Ulvebær

Ulvens bast

Havebrugsafgrøder

• Hindbær vokser i syd og i de nordlige egne. Adskiller sig i udholdenhed og uhøjtidelighed til jord. Det er en busk med et stort antal miniature pigge. I højden når ikke mere end to meter. Du kan møde denne kultur i næsten enhver have eller sommerhus. Planten ser æstetisk tiltalende ud og bringer nyttige frugter, der modnes i anden halvdel af sommeren. Frugten er ustabil, planten tolererer ikke dårligt vejr. Hindbær indeholder pektiner, som effektivt fjerner tungmetaller fra kroppen. Bærene indeholder sporstoffer:

1. retinol (vitamin A);
2. B-vitaminer;
3. også meget tocopherol og PP-vitamin.

Der er mennesker, der har en individuel intolerance over for disse bær.

• Den næstmest populære busk med røde frugter - det er ribs. Røde ribs er en flerårig plante, der bliver op til to meter. Henviser til typen af ​​stikkelsbær. Har blade med fem "blade". Bær vokser i klaser. Planten vokser både i den nordlige og sydlige del af det eurasiske kontinent. Jord er velegnet leret og chernozem. Denne bær har en enorm mængde nyttige elementer. Bær bruges i fødevareindustrien til at lave konserveringsmidler og desserter. Til medicinske formål bruges røde ribs som et antiinflammatorisk og antipyretisk middel. Røde ribs har antioxidante egenskaber, mætter sult og tørst.

• Kirsebær- Endnu en nyttig frugt, der indeholder en enorm mængde næringsstoffer, især vitaminerne K og PP. Der er også fosfor, calcium, kobolt. Kirsebær kaldes "ungdommens frugt": Årsagen er, at bæret indeholder en enorm mængde antioxidanter, der nærer vævsceller. Kirsebær indeholder også et sjældent grundstof inositol, som bidrager til aktivering af stofskiftet. Det er også værd at bemærke tilstedeværelsen af ​​chlorogensyre, som har en gavnlig effekt på nyrerne og leveren. Pektin, der findes i fiber, hjælper med at fjerne affaldsforbindelser fra væv. Jern bidrager til berigelse af hæmoglobin.

• Jordbær kendt af alle. Der er et stort antal af dens sorter, alle har følgende nyttige egenskaber:

1. er en god antioxidant;
2. bidrage til rehabilitering af leddene;
3. kan behandle nyrer og lever;
4. kan være et effektivt vanddrivende middel.

Blandt manglerne kan nævnes:

1. forårsager ofte allergier;
2. mennesker med syg mave bør ikke spise jordbær.

• Tjørn- en ret stor plante, nogle gange når en højde på op til 6 meter. I sjældne tilfælde - op til 10 meter. Grenene er dækket af lange torne (op til 5 cm). Planten ser spektakulær ud, det er en god grund til, at den kan findes i forskellige gårde. Bladene har en kileformet bund (længden når 7 cm). I den varme årstid er bladene mørkegrønne, i oktober - ildrøde. Blomsterne er hvide med et rosa skær, kombineres i grupper af blomsterstande, hvis diameter er omkring 5 cm. Bærene er mellemstore, 1 cm i diameter, har op til fire frø. Frugtkødet har en melet bund og kan have forskellige farver. Smagen er behagelig, syrlig og sød på samme tid.

Hagtorn er ikke kun en æstetisk attraktiv plante - dens bær har en helbredende effekt, de indeholder en enorm mængde nyttige sporstoffer.

• Kornel- Det er en meget smuk busk, der har frodigt grønt. Planten er populær i Rusland, kræver ikke særlig pleje. Vokser uden problemer. Det er realistisk at samle op til halvtreds kilo frugter fra en busk. I højden når nogle gange fem meter. Kronen kan nå en pyramideformet form. Kornel blomstrer i slutningen af ​​marts, planten er ikke bange for tilbagevendende frost og skadedyr. Blomstringen varer to uger. Kulturen er selvbestøvende, så ved køb af frøplanter skal dette tages i betragtning.

Det er bedre at plante kornel i et han- og hunpar. Der er rigtig mange varianter af kornel, frugterne er velsmagende og indeholder mange nyttige sporstoffer.

Indendørs planter med røde frugter

• Blandt de røde bærplanter, der kan dyrkes derhjemme, er det værd at fremhæve natskygge. I alt er der ni dusin arter af denne kultur i naturen. Natskygge ser festlig ud, denne forkælede plante har brug for særlig pleje:

1. passende temperaturregime;
2. rettidig vanding.

Planten blomstrer i sommermånederne. Den vokser godt på sydsiden af ​​huset, dog er den bange for direkte sollys. Den vokser godt ved temperaturer fra 14 til 26 grader. Hvis lejligheden er meget kold, vil planten kaste sine blade. Hvis der er for meget sollys, krøller bladene. Luftfugtigheden i atmosfæren skal være mindst 55 %.

For at plante en plante skal du bruge en beholder med godt sigtet jord, som skal være godt fugtet. Den optimale positive temperatur for frøspiring er lidt over tyve grader. Når skud er dukket op, skal de dykke mindst to gange før plantning. Natskygge formeres med stængelstiklinger. I beholderen, hvor plantningen finder sted, skal bundlaget gøres drænet.

Denne kultur har brug for beskæring og genplantning årligt, det er mere rimeligt at udføre denne operation i anden halvdel af februar. Transplantation udføres i et substrat, der har gode åndbare egenskaber. Normalt er stilkene forkortet til det halve.

For mere om påføring og plantning af natskygge, se følgende video.

Når du går i skoven efter bær, så glem ikke, at ikke alle er spiselige. Du kan ofte finde dem, hvis brug i bedste fald vil forårsage fordøjelsesbesvær og i værste fald fremkalde forgiftning med alvorlige konsekvenser. Derfor er det nødvendigt at have pålidelig information om, hvilke vilde bær der er spiselige, og hvordan de ser ud. Navnene på spiselige bær og deres billeder med en kort beskrivelse er til din opmærksomhed på denne side.

Spiselige tranebær og brombær

Almindelig tyttebær(Vaccinium vitis idaea L.) tilhører tyttebærfamilien.

Disse spiselige bær i forskellige regioner i Rusland har forskellige navne: borer (Ryazan), borovka, tyttebær, bruzinitsa, martyr (Grodno), tyttebær, tyttebær (Malor.), tyttebær (Belor.), brusnyaga (Vyatsk.), brusnyag, brusena (Kostr.), brusenya (Tver. ), kerne (Grave).

Breder sig. I det nordlige og centrale Rusland, i Ural, i Kaukasus, i Sibirien; i skove og mellem buske.

Beskrivelse. Stedsegrøn forgrenet busk, 10-15 cm. Som det kan ses på billedet, har disse spiselige bær læderagtige, ovale blade med buede kanter, prikket med prikkede gruber forneden. Hvidlige eller lyserøde blomster i enderne af sidste års grene - hængende kvaster; krone klokkeformet, 4-tandet; bægeret 4-delt, med tre trekantede spidse lapper. Støvdragere 8, støvknapper behårede, uden vedhæng; søjlen er længere end kronen. Ovarie 4-cellet. Frugten er et bær. Bærene er i starten grønlig-hvide, derefter lyse røde.

Disse spiselige vilde bær blomstrer i maj og juni.

brombær (Rubus caesius L.) tilhører familien Rosaceae.

Navnet på disse spiselige bær i forskellige russiske regioner: dereza, dubrovka (Viteb.), brombær, brombær, zhevika (Penz.), Zhivika (Don.), brombær, zhevika (Penz.), zhevina (Mogil.), zhovinnik bær (Belor.), zhovinnik (Grave. ) , ozhina (Krim.), ozhinnik, ezhina (Malor.), azhina (Belor.), kamanika, kamenika, kumanika, kumanikha (storrussisk), bjørn (Ørn), sarabalin, chill.

Breder sig. I det centrale og sydlige Rusland og Kaukasus; i skove og mellem buske. I haver - med sorte, mørkerøde og gule frugter.

Beskrivelse. Stikkende busk 1-3 m lang Stængler træagtige, opretstående eller buede udhængende, kantet, med kraftige pigge lige eller nedbøjede. Bladene er finnede, grønne foroven, gråfnuggede forneden, på golde skud med 5, på frugtskud med 3 blade. Blomsterne er hvide eller lyserøde, i enderne af grenene er samlet i børster. Blomster er korrekte. Calyx 5-delt, klæber til en flad beholder. Kronblade 5; mange støvdragere og pistiller; søjler filiform, lateral. Kombineret frugt - sort, skinnende; drupes vokser sammen med den konvekse del af beholderen.

Blomstrer om sommeren. Honning plante.

Spiselige vilde bær stenfrugt og blåbær

Stenbær (Rubus saxatilis L.) tilhører familien Rosaceae.

Ofte kaldes disse spiselige bær i skoven: kamenika, kamenka, kamenitsa, kamenitsa (Malor.), kamenichnik, drupe (Arch.), kostyanika (Penz.), kostyanitsa, kostyanitsa (Malor.), kostyanitsa, kostyazhnik, kostyaniga, kumanika, kotsezele (Grodno), stenhindbær.

Breder sig. I det europæiske Rusland, i Kaukasus, i Sibirien; i skove og mellem buske.

Beskrivelse. Flerårig urteagtig plante. Stænglerne og kvistene er dækket af tynde pigge og udstående hår. Bladene er trebladede, langbladede. Blomsterne er hvide, samlet i et skjold øverst på stilken. Bæger 5-delt, med spidse spidse lancetformede lapper. Kronblad 5-kronblade; kronbladene er små, lineært-aflange. Der er mange støvdragere. Pistill af mange frugtblade; søjler er filiforme. Se på billedet af disse spiselige vilde bær: frugten består af et lille antal store røde drupes.

Blåbær(Vaccinium uliginosum). Andre navne er due og gonobobel, drukkenbolt, drukkenbolt, durnik.

Breder sig. Vokser i tørvemoser, bidrager til dannelsen af ​​tørv, i kolde og tempererede lande; støder på hos os på Novaja Zemlja.

Beskrivelse. En lille busk fra tyttebærfamilien. Blåbærets grene er runde, bladene er ovale, falder for vinteren, kronbladene på de fembladede blomster er ægformede, hvide med en lyserød farvetone, støvdragernes støvknapper med to horn bagved. Bærene er sorte med en blå blomst, grønne indeni.

Blåbær er spiselige, syltetøj er lavet af dem og tørret.

Spiselige bær i skoven multebær og blåbær

Når man taler om, hvilke bær der er spiselige, kan man ikke undgå at huske "dronningen af ​​de sibiriske sumpe" - multebær (Rubus chamaemorus L.), der tilhører Rosaceae-familien.

Andre navne for multebær: vlak, vakhlachka, glazhevina (bær), glazhevnik (Psk., Kursk), strygning (novg., Olon.), glide (Psk.), glazhinnik (Psk., Kursk.), glazhinina, glazhina (Psk., Novg. .), Glazhovnik, øjeæble (novg.), Kamenitsa, Komanitsa, Kumanitsa (Tver.), Kumanikha, Kumanika (Tver.), Kumanichina (novg.), Gul hindbær, bjørnebjørn, moklaki, mohlaki (Kostr.), Morozskaya (Tver.), multebær, gåsehud, mos ribs, rokhkachi (umoden multebær i Arch.).

Breder sig. I det centrale og sydvestlige Rusland og i Sibirien; i tørvemoser.

Beskrivelse. Flerårig urteagtig plante, 8-15 cm Krybende rhizom. Stænglen er oprejst, enkel, øverst med en enkelt hvid blomst. Bladene er afrundede nyreformede, femfligede. Calyx enkel, med 5 bægerblade; kronblad 5-kronblade, hjerteformede kronblade. Der er mange støvdragere, sammen med kronbladene fastgjort til kanterne af den konvekse beholder. Pistill en, af mange frugtblade. Frugten er en kompleks drupe. Umoden - rød, moden - orange-gul. Frugterne er spiselige og rige på C-vitamin.

Blomstrer i maj, juni.

blåbær (Vaccinium myrtillus L.) fra tyttebærfamilien.

Chernitsa (hviderussisk), blåbær, blåbær, blåbær, brombær (Grodno), chernega (Volog., Sarat.), blåbær (Grodno), dristukha bær (Tver).

Breder sig. I det nordlige og centrale Rusland, i Lille Rusland, i Kaukasus, i hele Sibirien; i skove.

Beskrivelse. En lav busk, 15-30 cm, med blade, der falder om vinteren, har en træagtig, vandret, fibrøs rod, hvorfra en træagtig, brun, opretstående, forgrenet stængel strækker sig opad. Grenene er grønne, trimmede. Bladene er vekslende, kortklippede, ægformede, stumpe eller let spidse, fint crenate-savtakkede, lysegrønne på begge sider, med netårer forneden. Blomsterne er biseksuelle, supracestivale, regelmæssige, små, hængende, på korte pedicels, på unge skud enkeltvis i akserne på de nederste blade. Bægerbægeret er suprapestat, i form af en hel eller 4-5-tandet ringformet kam over æggestokken, som også er bevaret på frugten. Corolla grønlig med en lyserød farvetone, falder af efter blomstring, næsten kugleformet, med en 5- eller 4-tandet kant, tænderne bøjes udad. Støvdragere, 10 eller 8, frie, kortere end kronen, med tynde, buede filamenter, der udgår fra omkredsen af ​​den supraspistalske skive og 2-cellede støvknapper, med 2 børstelignende vedhæng på ryggen og fortsætter i toppen
hver i 2 rør, der åbner i enderne med huller. Ovarie nedre, 5- eller 4-lokulær, med aksial placenta, hver rede med flere æg, dækket foroven (inde i blomsten) med en flad supraspinalskive; en filiformet søjle rejser sig fra midten, der stikker lidt frem fra halsen på kronen, og ender i et simpelt stigma. Frugten er en sfærisk, ærtestørrelse, 5- eller 4-cellet saftig, sort bær med en blålig blomst, kronet med en koprulle og en søjle, der er tilbage i nogen tid, indeholdende flere små frø. Frø med rødgul hud. Embryonet er mediant, næsten lige, med en rod vendt nedad.

Blomstrer i maj og juni; bær modner i juli og august.

Ribs, tjørn og kaprifolier er spiselige vilde bær

Ribs (ribbe) fordelt i det flade europæiske Rusland vokser tre arter vildt i Kaukasus - seks, et større antal af dem vokser i Sibirien, især østlige.

Beskrivelse. En slægt af planter fra stikkelsbærfamilien, kendetegnet ved følgende træk: buske med alternative, enkle blade. Blomster er placeret i racemes. Blomsterbedet er konkavt, smeltet sammen med æggestokken og passerer langs kanterne til fem sædvanligvis grønlige bægerblade. Der er også fem kronblade, gratis. Så mange støvdragere. Ovarie enlokulær, flerfrøet. Kolonne to. Frugten er et bær.

De mest berømte typer ribs: solbær (Ribes nigrum) og ribs (Ribes rubrum), som begge vokser vildt i Nordeuropa og Sibirien. Forskellen mellem dem, ud over bærrenes farve, ligger i, at solbærbladene og -bærene er ekstremt duftende af den æteriske olie, som består af specielle kirtler, der dækker den nederste overflade af bladene særligt tæt.

Der laves også forskellige sirupper og likører af solbærsaft. Bær fra mange andre typer ribs spises også, men i små mængder, og de er indsamlet fra vilde eksemplarer.

Tjørn (Crataegus)- en busk fra Rosaceae-familien.

Breder sig. Den findes vildt i hele Centraleuropa og opdrættes ofte i haver.

Beskrivelse. Bladene er altid klippede, fligede, stift indskåret, kileformede i bunden. Grene hos nogle arter med torne. Blomster, omkring 1,5 cm i diameter, som alle rosaceae, hvide, med fem dele af bægeret og kronen, mange støvdragere og en to- til femcellet æggestok, samles i hvirvlende blomsterstande, som dem af bjergaske. Frugterne er drupes, der ligner bjergaske, men blottet for sin aroma og smag.

Kaprifolier (Lonicera edulis)

Beskrivelse. Buske oprejst, krøllet eller krybende, med modsatte hele blade, de vigtigste repræsentanter for kaprifolierfamilien. Mere end 100 arter er kendt i næsten alle områder på den nordlige halvkugle. Der er fjorten vildtvoksende arter i Rusland. Ret store blomster (hvide, lyserøde, gullige og blå) er oftest placeret parvis i bladhjørnerne eller i enderne af grene i hovedblomsterstande. En uregelmæssig rørformet krone kommer frem fra et dårligt udviklet bæger, opdelt i fem lapper i enden. Uregelmæssigheden af ​​blomster bygget i henhold til femplansplanen afhænger af sammensmeltningen af ​​de tre forreste kronblade og deres ujævne udvikling, som et resultat af, at kronen er tolæbet. Kronbladsrøret har fem støvdragere og en lang pistill. Bærformede frugter sidder i par, og vokser ofte sammen med hinanden. De øverste blade hos nogle arter vokser sammen og danner én fælles plade eller en bred rand, gennem hvilken enden af ​​grenen c går.

Mange typer kaprifolier opdrættes meget ofte i haver som smukke prydbuske, velegnet til grupper, gyder og lysthuse. Russiske arter blomstrer i forsommeren, det vil sige i slutningen af ​​maj og indtil midten af ​​juni. I det centrale Rusland findes det ret ofte langs kanten af ​​skove og lunde.

Når vi taler om, hvilke skovbær der er spiselige, så glem ikke, at kun frugterne af Lonicera edulis kan spises, og frugterne af Lonicera xylosteum er ikke spiselige.

Havtorn og havtorn - spiselige bær i skoven

Havtorn(Hippofae)- en slægt af planter fra gedefamilien.

Breder sig. I naturen er den udbredt i Nord- og Centraleuropa, i Sibirien til Transbaikalia og i Kaukasus. Den opdrættes i haver og parker, hovedsageligt som prydplante.

Beskrivelse. Buske, for det meste tornede, op til tre til seks meter høje. Deres blade er skiftevis, smalle og lange, grålig-hvide på undersiden fra stjerneformede skæl, der dækker dem tæt. Blomsterne vises foran bladene, de er enkønnede, små, uanselige og sidder overfyldt ved bunden af ​​unge skud, et ad gangen i dækskællens aksil. Planter er tofamilier. Perianth enkel, bifid. Hos hanblomsten er beholderen flad, hos hunnen er den konkav, rørformet. Der er fire støvdragere (meget sjældent 3), pistillen er én, med en øvre, encellet, en-frøet æggestok og en bifid stigma. Frugten er falsk (drupe), bestående af en nødd dækket af en forvokset, saftig, kødfuld, glat og skinnende beholder.

Der kendes to arter, hvoraf den mest kendte er almindelig (torn) havtorn (Hippophae rhamnoides), voks, dereza, ivotern, vokser langs kysten, langs bredden af ​​vandløb.

Skønheden ved denne plante skyldes hovedsagelig lineært-lancetformede blade, hvis øvre overflade er grøn og småspidset, og den nederste, som unge grene, er sølvgrå eller rusten-guld med stjerneformede skæl. Blomsterne er ikke iøjnefaldende og dukker op i det tidlige forår. Frugterne er kødfulde, orange, på størrelse med en ært, gå til tinkturer og syltetøj.

Flere sorter er kendte, kvindelige eksemplarer er især værdsat, da de om efteråret bliver meget smukke af de kødfulde frugter, der dækker dem. Havtorn vokser på sandjord, formeret af rodafkom og stiklinger.

Havtorn (Frangula).

Beskrivelse. Træer eller buske med alternative eller modsatte, nogle gange læderagtige og flerårige blade. Blomsterne er små, for det meste grønlige, biseksuelle eller heterogene; antallet af dele er fem eller fire. Beholderen er konkav, ofte rørformet, æggestokken er fri, tre- eller firecellet. Frugten er en drupe, der indeholder fra to til fire frø, nogle gange underforstået åbning, pericarp er kødfuld eller næsten tør. Protein frø. Der er 60 kendte arter af havtorn, hovedsageligt fordelt i lande med et tempereret klima.

I medicin bruges forskellige sorter af havtorn (skørt, amerikansk og stikkende). Alle disse midler bruges som milde afføringsmidler, for det meste i form af en infusion eller flydende ekstrakt.

Økonomisk fortjener vildt voksende i vores land opmærksomhed:

Havtorn skør (Frangulaalnus), korushatnik, bjørn - en busk op til 3-4,5 meter høj, fundet i hele Rusland på frisk, frugtbar jord, godt tolereret af skyggen af ​​kronekronen af ​​høje træer og leverer lys rødligt træ, hvorfra kul bruges til at lave krudt. Formeres med frø (skud på et år), stiklinger og rodafkom.

Havtorn afføringsmiddel, stikkende, joster, proskurin og andre lokale navne, almindelige i det centrale og sydlige Rusland og Kaukasus, op til 15 meter høje. Foretrækker fugtig jord og er især velegnet til levende hegn. Massivt (vægtfylde 0,72) træ bruges til små tømrer- og drejeprodukter, barken, som dublo og til maling, er frisk i lys gul, tør i brun.

Spiselige skovbær viburnum og røn

Kalina.

Beskrivelse. Løvfældende busk fra kaprifoliefamilien. Bladene er modsatte, enkle, hele, takkede eller fligede. Blomsterne samles i hvirvlende blomsterstande, med en regulær hjulformet krone, fem støvdragere og en trecellet æggestok, hvoraf to reder aldrig udvikler sig, og fra den tredje er der en drupefrugt med ét fladt frø (knogle), omgivet ved en brusk-kødagtig skede, af forskellige former.

Der kendes op til firs arter, bredt udbredt i den tempererede zone på den nordlige halvkugle. Vores almindelige viburnum (Viburnum opulus) er en busk med kantet-fligede takkede blade på stjerneformede bladstilke. Blomsterne er hvide, og de ydre i blomsterstanden er for det meste golde, men deres kronblad er fire eller fem gange større end de midterste, frugtbare. Druen er rød, elliptisk, fladtrykt. Dens frugter, efter frysning, er spiselige. Blomster og bark bruges i folkemedicin i form af te, afkog, infusioner. Træet er hårdt og går nogle gange til små drejeprodukter. Den vokser i hele Rusland, sjældent i nord, langs kanterne af skove og på åbne steder. Havevarianter: med rødlige grene og brogede blade, dværg, dobbelt med lyserøde blomster og "snebold", hvor alle blomster er store, golde, samlet i kugleformede blomsterstande. Black Viburnum, eller stolthed, kommer vildt frem i den sydlige halvdel af Rusland, især i Kaukasus, og oftere opdrættes den og løber løbsk. Dens blade er ovale, rynket, blødt-fluffy forneden, som bladstilke og unge grene. Alle blomster er små, frugtbare. Frugten er sort, oval.

Lige unge stammer med hårdt træ, en bred kerne og tæt presset halvkorkbark, bruges til fremstilling af chibouks, pinde og nogle gange til vævning af kurve og bøjler. Den såkaldte fuglelim koges af røddernes bark, og bladene bruges til at farve halmgul.

Rowan (Sorbus) er en slægt af træagtige planter i rosenfamilien.

Breder sig. Der er omkring 100 typer bjergaske i verden, hvoraf omkring en tredjedel vokser i Rusland.

Beskrivelse. Bladene er store, finnede, 11-23 næsten fastsiddende, aflange, skarpt takkede, behårede i ungdommen, derefter næsten bare blade. Talrige hvide blomster er samlet i corymbose blomsterstande. Blomsterstande udsender en bestemt lugt. Frugten er sfærisk eller oval lys rød med små frø. Frugterne indeholder meget C-vitamin.

Er bærene af berberis, fuglekirsebær og vilde roser spiselige?

Berberis (Berberis)- en slægt af buske af berberisfamilien.

Breder sig. Den forekommer i det nordlige Rusland til St. Petersborg, samt i Syd- og Centraleuropa, Krim, Kaukasus, Persien, Østsibirien og Nordamerika. Nogle arter findes i Centralasien, herunder i bjergene i Trans-Ili Alatau i Kasakhstan. På side 250: Berberis

Beskrivelse. Stedsegrønne, semi-stedsegrønne eller løvfældende buske, med tynde, opretstående, ribbede skud. Barken er brunlig eller brunliggrå. Bladene samles i bundter, 4 på forkortede skud. Bladene er ægformede, artikulerede med en kort bladstilk, fint cilierede eller hele. Blomster i racemes på korte sidegrene. Kronblad med 6 gule kronblade, 6 støvdragere, 1 stampe Frugten er en bær, ægformet eller kugleformet, 0,8-1,2 cm lang, sort eller rød. Frøene er terete, ribbede, brune, 4-6 mm lange.

Mange er interesserede i, om berberisbær er spiselige, og hvordan kan de bruges? Frugterne af denne plante bruges i madlavning, ofte i tørret form som krydderi til kød, til fremstilling af saucer og tinkturer. Honning plante.

Fuglekirsebær (Padus avium).

Beskrivelse. En træagtig plante fra rosenfamilien, der vokser vildt i buske, i skove, i hele Rusland, til Hvidehavet. Den forgrenede stængel når op til 10 m i højden. Bladene er vekslende, aflange-elliptiske, spidse, skarpt takkede, Stippler faldende; i toppen af ​​bladstilken i bunden af ​​pladen er to kirtler. Hvide (sjældent lyserøde) duftende blomster samles i lange hængende børster. Der er fem bægerblade og kronblade, mange støvdragere, en pistil. Frugten er en sort drupe.

Det er nok at huske de gavnlige egenskaber ved frugterne af denne plante, og svaret på spørgsmålet "er fuglekirsebær spiselige" bliver indlysende: dette er en vidunderlig genoprettende gave fra skoven, meget nyttig for mave og tarme.

Hyben (Rubus canina).

Rosenhund, vild, kendt under det almindelige navn "hyben". I det europæiske Rusland er der flere arter af vild ("vild rose"), hvoraf de mest almindelige er: vild rose, sirbarinnik, serbolina, chiporas, hyben, shipshipa.

Beskrivelse. Det er en busk op til 2 m høj, der vokser i skove, langs kløfter og på marker. Grenene er stikkende, unge - med lige sylformede pigge, gamle - med bøjede pigge, placeret på blomstrende grene i par i bunden af ​​bladstilkene. Bladet består af fem til syv ovale eller aflange takkede på undersiden af ​​de blålige blade. Blomsterne er store, lyserøde, solitære eller samlet i tre (sjældent fire eller fem). Begerbladene er hele, overstiger kronbladene og konvergerer opad i frugter. Beholderen med frugter er glat, kugleformet, rød.

Tidligere blev dens rødder brugt mod rabies, deraf det latinske navn "canina" (hunderose). Hyben indeholder en stor mængde C-vitamin, og de bruges i form af infusion, sirup til forebyggelse og vitaminmangel.

Hvilken slags bær er der ikke i vores skove! Rød, blå, sort, gul, diverse. Den røde bær af enhver plante er altid appetitlig i udseende. Lys, smuk, med en blank tønde, den hænger på en gren mellem grønne blade. Hånden rækker ud for at tage den op og putte den i munden. Men vær forsigtig! Ikke alle røde bær er sikre. Der er blandt dem hensynsløse giftstoffer, der spiser, som du kan betale med dit liv. Vidunderlige planter gav os naturen. Disse er hindbær, jordbær, hyben, tranebær, viburnum, citrongræs, tyttebær og mange andre. Deres røde bær er kendt af alle, og måske ved alle om deres fordele. De bruges til at lave syltetøj og kompotter, bage tærter og forberede tinkturer, de spises rå og med succes bruges i medicin. Men i skovlysningerne kan du finde ikke mindre smukke røde bær, som skal undgås. Folket kaldte dem "ulv", selvom hver af dem har sit eget navn.

Kaprifolier

Denne kaldes oftest Den findes ikke kun i skove næsten overalt i Rusland, den er også plantet som hæk. Honeysuckle har ret flotte cremede, hvide eller bi-lignende farver. Blandt de mange sorter af denne plante er der spiselige.

Deres frugter er lidt aflange, mørkeblå eller næsten lilla. I enten skoven eller den pågældende skov er frugten et rødt bær. Den er lille i størrelse, kugleformet, meget saftig, lys, skinnende, dekorerer busken perfekt. Ofte vokser to bær sammen i par. Børn forveksler dem med røde ribs. Bærene af ægte kaprifolier smager bittert, så du vil ikke spise mange af dem, men det er bedre ikke at prøve. Ingen dødsfald er blevet rapporteret efter indtagelse af en lille mængde uspiselig kaprifolier. Men dem, der har smagt disse bær, kan opleve forgiftning med feber, mavesmerter, kvalme, opkastning og nedsat afføring.

dalens lilje

Denne delikate duftende blomst, som glæder os om foråret, er usædvanlig giftig. Frugten af ​​liljekonvalen er en rund rød bær, placeret på en stilk på tynde, let buede stilke. Liljekonvall vokser næsten overalt - i løv-, nåleskove og blandingsskove, i egeskove, i haver og blomsterbede. Han kan især godt lide kanter og lysninger med ret fugtig jord.

Bærene bliver på planten i lang tid. De er især farlige for dyr. Folk bliver sjældent forgiftet af dem. Giften indeholdt i alle dele af blomsten kaldes convallatoxin. Når det først er i kroppen, kan det forårsage hjertestop. De, der har spist en lille mængde bær, har alle tegn på madforgiftning. Det er bemærkelsesværdigt, at selv vandet, hvori der er liljekonvaller, bliver giftigt. Men i strengt fastsatte doser bruges planten i officiel medicin til behandling af hjertesygdomme. Traditionel medicin anvender liljekonval i langt større udstrækning, for eksempel mod gigt, hovedpine og øjensygdomme.

dødbringende ulvebær

Ulvebast, plohovets, ulvebær - alt dette er en og samme busk med røde bær. Du kan se den i Ruslands skove op til den arktiske zone. Den blomstrer tidligere end andre træer og buske og dekorerer kanterne allerede i marts. Dens bær er lyse, saftige, meget smukke, på størrelse med en kirsebærsten.

De indeholder giftig juice, i kontakt med hud og slimhinder observeres kløe, rødme, betændelse. Symptomer på forgiftning ligner dem, der opstår med gastroenteritis. Alle dele af ulvebæret er giftige. De indeholder et stort antal stoffer, der er farlige for mennesker - diterpenoider, coumariner, daphnin, miserein, coccognin og andre. Ulvebær plantes som prydplante og i haver. Avicenna brugte det i sine opskrifter. Folkehealere bruger denne plante eksternt i form af afkog og tinkturer til gigt, gigt, tonsillitis, dermatose, tandpine og mange andre sygdomme, men det er officielt forbudt at bruge det til medicinske formål.

sump calla

Denne meget smukke yndefulde plante er almindeligvis kendt som calla. Den dyrkes med fornøjelse i blomsterbede, brugt i buketter. I naturen kan calla findes, hvor der er tilstrækkelig fugt. Den vokser i den europæiske del af Rusland og i Sibirien og i Fjernøsten. Alle dele af det er giftige. Calla-blomster er små og iøjnefaldende, samlet i kolber. De er dekoreret med et hvidt slør, som af mange bruges som et stort kronblad.

Plantens frugt er et rødt bær, der minder lidt om en storstilket morbær. Calla juice giver irritation og betændelse i huden, og hvis den kommer i maven, opstår der kvalme, opkastninger, kramper, hjerterytmeforstyrrelser. Kæledyr er ofte forgiftet med blade og frugter af calla liljer. De begynder at savle voldsomt, skælvende, oppustethed, pulsen bliver meget svag, men hyppig. Død uden akut handling indtræffer inden for en time. Til medicinske formål bruges calla rhizomer hovedsageligt, de tilsættes til nogle retter selv efter speciel behandling.

Voronets

Denne urteagtige plante med røde bær kan findes i nåletræer og blandede skovbælter, på sump-pukler, på ler og stenede skråninger. Det bruges nogle gange i haver som et blomsterbedspynt, primært på grund af de smukt udskårne blade. Kragen har mange andre navne, inklusive væggelus (på grund af en ubehagelig lugt), stank, Christophers græs, igen ulvebær. Voronets blomstrer i maj-juni. I stedet for små hvide blomster, der kun bliver på stilken i et par dage, dukker bær op.

Afhængigt af arten kan de ikke kun være røde, men også hvide og sorte. Der er op til to dusin af dem på stilken. De er også små, runde, skinnende, minder om en lille drueklase og meget attraktive at se på. Alle dele af kragen er giftige. Når det kommer ind i maven, oplever folk kvalme med opkastning, stærke smerter i maven, kramper, uklarhed af bevidstheden.

Arum

Ved udseendet af blomsten ligner denne plante en calla, kun dens dæksel er ikke hvidt, men snavset grøn-lilla, svarende til rådnende kød. Lugten er omtrent den samme. Dette er nødvendigt for at planten kan tiltrække ådsler og møgfluer - dens eneste bestøvere. Men frugten af ​​aronnik er ret flot.

På et opretstående ben ser dens lyse, skinnende røde bær usædvanligt attraktive ud. Billedet viser, at de danner noget som et øre og ligner perler, der er klæbet til hinanden. De er kun giftige, når de er friske. Tørrede bær bruges i folkemedicin til behandling af bronkitis, hæmorider og nogle andre sygdomme. Aronnik vokser næsten i hele Europa og Asien. Det kan ses på flodbredder, enge, græsgange, i buske og på klippefyldte bjergskråninger.

Natskygge bittersød

I omkring 1000 arter. Giftig er den, hvor sorten af ​​bær er rød. Sorte bær er ret spiselige, de laver endda syltetøj, kompotter og bager tærter. Der er en natskygge i mange regioner i Rusland, Ukraine, Moldova, Hviderusland. Vokser som ukrudt. Nogle gartnere planter det for at dekorere hegn og hække.

Natskyggefrugter er lyse røde, let aflange, der minder om stærkt reducerede klynger af cherrytomater. Alkaloider, steroider, carotonoider, triterpenoider blev fundet i deres pulp og knogler. Smagen af ​​natskyggebær er sød i starten, men efter det mærkes bitterhed i munden. I tilfælde af forgiftning forstyrres koordinationen af ​​bevægelsen, hjerteslaget hurtigere, mavesmerter vises.

hyldebær rød

Går du i anden halvdel af sommeren langs kanten af ​​skoven eller i parken, kan du se en spredt busk, dekoreret med frodige bærkvaster. Dette er hyldebær. Bare lad være med at forveksle det med sort spiseligt.

Denne type hyldebær betyder slet ikke, at den endnu ikke er modnet. Det er bare en helt anden art af samme plantefamilie. Rød hyldebær er meget smuk, så den dyrkes gerne til at dekorere gyder, parker og pladser. Dens bær er lidt ligesom rønbørster, men bladene og selve planten er helt anderledes. Fugle spiser dens røde bær med glæde, men for mennesker er de giftige på grund af tilstedeværelsen af ​​amygdalin i dem, da det bliver til blåsyre i maven. I små doser bruges røde hyldebær i folkemedicinen som medicin. Vigtigt: det er allerede blevet bevist, at røde hyldebær ikke redder mod kræft.

Euonymus

Sandsynligvis vil mange være interesseret i navnet på en meget usædvanlig rød bær - lys, saftig, med sorte prikkede øjne. Dette er en vorteagtig euonymus. Dens frugter har en ret behagelig smag, så de bliver ivrigt pillet af skovfugle.

Folk, der ser dette, tror måske, at bærene er sikre. Men euonymus er giftig, og alle dele af denne smukke plante er farlige. Symptomer på forgiftning med attraktive bær er kvalme, opkastning, diarré, kramper, generel svaghed, forstyrrelse af hjertet. Euonymus vokser i bredbladede lunde, skove, elsker egeskove og steder med kalkrig jord. I bygder kan det ses i form af en levende spektakulær hæk.

Hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning

Nogle forfattere giver anbefalinger til, hvordan man genkender, om bær er giftige eller ej. Et af de vigtigste tegn på sikkerhed er brugen af ​​bær til mad af fugle og dyr. Men med fokus på dette, kan du betale med dit liv. Så fugle, uden den mindste skade på sig selv, spiser bær af euonymus, hyldebær, natskygge, kaprifolier og andre. For at undgå problemer skal du blive styret af en anden regel - hvis du ikke ved, hvad den røde bær hedder og hvad det er, er det bedre ikke at røre ved det. Ifølge statistikker er bærforgiftning mere almindelig blandt børn. Voksne bør forklare dem, hvilke bær der vokser i deres område. Hvis der dog er sket en forgiftning, skal du inden ambulancen ankommer, vaske offerets mave, give adsorbenter at drikke og sikre fred.

Når du plukker bær, må du ikke forveksle spiselige og sunde med giftige! Få giftige bær. De bør huskes for ikke at skade hverken dig selv eller dine kammerater.

ULVEBARK (Ulvefeu, ulvebær, ulvebær)

Lille busk, let forgrenet, med gullig-grå let rynket bark og lige stængler fra 0,5 til 1,5 m høje. Blomstrer i april-maj, før bladene åbner. Blomsterne er pink-lilla eller mørkerosa. I form minder de meget om lilla blomster - de samme fire kronblade, med en delikat aroma, der minder om lugten af ​​hyacint. Men det er uønsket at inhalere denne lugt i lang tid, da det kan forårsage hovedpine. Om efteråret modnes rød-orange aflange bær på planten, meget forførende. Men de spises ikke kun, det anbefales ikke at røre ved dem - planten er giftig!

Der er en ulvebast i den europæiske del af det tidligere USSR, i Kaukasus, i Sibirien, hovedsageligt i blandede skove. Danner aldrig krat, vokser i enkelte buske i betydelig afstand fra hinanden. Hele planten af ​​ulvens bark er giftig, især frugterne. Af uvidenhed forgifter de nogle gange børn, og for voksne er de farlige. Ved kontakt med våd bark kan der opstå vabler og sår. Samtidig opstår generel forgiftning af kroppen. Den meget stærke lugt af ulvebark forårsager nogle gange en løbende næse, nysen og hoste. Til medicinske formål høstes barken om foråret, under plantens blomstring, frugterne - i august, rødderne - om foråret eller efteråret.

BITTERSØD (røde ægformede bær) og BLACK NIGHTWELL (sorte eller grønne bær)

Halvbusk, fordelt næsten over hele Europa (med undtagelse af det fjerne nord), i det nordlige Afrika, det vestlige Asien og Nordamerika, har vi i det europæiske Rusland til Finland, på Krim, Kaukasus og Sibirien. Det forekommer på fugtige skyggefulde steder, langs bredden af ​​floder og vandløb, frit og mellem buske. Den har et krybende, stærkt forgrenet, tykt, tuberkulært, træagtigt rhizom, plantet på steder med utilsigtede rødder. Stænglen (en eller flere) er liggende, klatrende eller snoede, 1-3 m lang, træagtig, buet, utydeligt knyttet, sympodialt forgrenet, dækket af grå eller lysebrun bark på ydersiden, indvendigt - på grund af tørringen af ​​kernen - normalt hul. Unge grene er urteagtige, buede, tynde, grønne, glatte eller let behårede. Bladene er vekslende, fremspringende, langbladede, aflange-ovale; spidse, let hjerteformede eller kileformede i bunden, ofte med 1 eller 2 laterale, næsten modsatte, aflange ører, som følge heraf spydformede, hele, bølgede, nøgen eller korthårede, mørkegrønne, nogle gange med en violet nuance. Blomster af mellemstørrelse, regelmæssige, biseksuelle, pistillate, på ret lange stilke, hængende, samlet på næsten anti-bladede, forgrenede stilke i næsten hængende, 4-8-farvede, genikulerede, spredte krøller. Friske blade udsender en ubehagelig lugt.

Frugten er en ægformet, lys rød, flerfrøet, saftig, bitter bær, understøttet af den resterende bæger. Frø med kødfulde albumin, nyreformede, flade, hvidlige. Embryo buet. Blomstrer fra maj til slutningen af ​​august. Alle grønne dele af planten har giftige egenskaber, mens de modne frugter er næsten uskadelige. Plante giftigt, indeholder gift - solanin. Bærene er attraktive, men ikke spiselige og endda lidt giftige. Udbredt i folkemedicin.

Natskygge SORT

Det er en etårig urteagtig plante med en forgrenet stængel. Bladene ægformede, spidse, let indhakkede. Blomsterne er små, hvide, med fem støvdragere, samlet i skærmagtige krøller. Frugterne er sorte sfæriske bær. Højde 10-90 cm Planten blomstrer fra juli til september. Frugterne modner i august-september. Frugterne er bær (diameter 3-7 mm), når de er modne, sorte, saftige, med sødt rødviolet kød, med et stort antal små frø. Saften af ​​sorte natskyggebær indeholder farvestoffer, pletterne fra bærene er svære at fjerne. I naturen formerer planten sig ved selvsåning.

Sort natskygge er en eurasisk plante med et stort udvalg, også introduceret til Nordamerika. I vores land findes det næsten i hele den europæiske del af Rusland (undtagen de nordligste regioner) og i den sydlige del af Sibirien. Den vokser på ukrudtsrige steder og ødemarker i bosættelser, i køkkenhaver, meloner, frugtplantager, vinmarker, på siderne af marker og veje, i kløfter, langs bredden af ​​reservoirer, i dalens krat af buske.

Sorte natskyggebær er længe blevet spist. De spises sjældent friske på grund af deres ubehagelige lugt. Oftere bruges de som fyld til tærter, efter at de tidligere er blevet skoldet med kogende vand, især i Ural og Sibirien. I Sibirien laver man marmelade og marmelade af dem. De indeholder sukkerarter og ascorbinsyre (C-vitamin), så deres brug af fødevarer er fuldt ud berettiget. Imidlertid kan kun perfekt modne bær spises, fordi umodne frugter indeholder nogle giftige forbindelser, der ødelægges fuldstændigt under modningen af ​​bær. I Kaukasus spises bladene af denne plante også i kogt form. Sorte natskyggebær plejede at blive brugt i kunsthåndværk som farvestof. Der er observationer, at denne plante frastøder Colorado kartoffelbillen.

SKØNHED (BELLADONNA)

Belladonna er en af ​​de mest giftige urter. "Mad Cherry", "søvnig dope" - det er, hvad folk kalder det. Det er en flerårig urteagtig plante af natskyggefamilien med en opretstående tyk grøn eller lilla-farvet stilk, forgrenet i toppen og når 1,5-2 m i højden. Bladene er store, ægformede, hele og spidse. De nederste blade er enkelte, alternative, de øverste er arrangeret i par (den ene af dem er større end den anden), dækket af de mindste kirtler.

Blomsterne er solitære, ret store, rør-klokkeformede, brunviolette eller mørkelilla (indimellem er kronen gul), upåfaldende i udseende. Planten blomstrer i juni-august, bærer frugt i juli-september. Frugten er en skinnende sort-blå bær, oblate-sfærisk, saftig, sød-sur, på størrelse med et kirsebær. Jordstænglen er tyk, mangehovedet. Om efteråret producerer den en giftig sort bær med en lilla nuance, som modnes på en beskidt lilla (eller grøn) stilk. Den blomstrer med klokkeformede brunviolette blomster. Belladonna er udbredt på Krim, Kaukasus og Karpaterne. Forekommer i lysninger, kanter, skyggefulde lysninger. Det findes også i det centrale Rusland.

MAJ LILY OF THE VALLEY

Majliljekonval er en flerårig urteagtig plante af liljefamilien med en krybende forgrenet rhizom og tynde rødder i knuderne. Den underjordiske rhizom er ikke tykkere end en gåsefjer; nær toppen bærer den flere blege små nederste blade, halvt skjult i jorden.

Fra toppen og laterale grene af jordstænglen afgår skud, der består af 3-6 vaginale blade. Liljekonvalens blade er basale, langbladede med et aflangt elliptisk spidst bladblad, tynde, hele, lysegrønne, grågrå på oversiden og skinnende på undersiden.

Blomsterpilen er glat, trekantet i den øverste del, 15-20 cm høj Bønden er snehvid med seks tænder let buede. Inde i blomsten er pistillen omgivet af seks støvdragere på korte filamenter fastgjort i bunden af ​​perianthen.

Planten har en stærk, men behagelig aroma, og den blomstrer fra slutningen af ​​maj til juni. Frugten er et saftigt trecellet sfærisk orangerødt bær, der modnes i august-september. Planten er giftig. Liljekonval er vidt udbredt i den tempererede zone på den nordlige halvkugle - på Krim, Kaukasus, i den østlige del af Sibirien, i Fjernøsten og i den europæiske del af Rusland.

Den vokser i lette løv- og nåleskove, i buske. Kant-skov plante. Lyse røde bær, der dukker op om efteråret - liljekonvalfrugter - er giftige.

KRAGEØJE firbladet (KRYSGÆS, PARIS ALMINDELIG)

Dette er en flerårig urteagtig plante 15-45 cm høj med en krybende rhizom. Rækkevidden af ​​krageøjet er skyggefulde skove og fugtig jord. Den forekommer i bøge-, blandings- og nåleskove blandt buske og ved foden af ​​skrænter.

Denne plante har et meget karakteristisk udseende, den kan genkendes med det samme. Fire brede ovale blade, der strækker sig fra et punkt på stilken, er arrangeret i et vandret plan som et kryds. Bladene har ikke bladstilke, de er siddende. Blade er fastgjort til toppen af ​​stilken, cylindriske, lige, ret høje. En gren-pedicel hæver sig over bladene, som ender i en blomst. Denne gren er meget kortere og tyndere end stilken. Ravneøjet danner altid kun én blomst. Dette sker kun i nogle få planter. Meget oftere møder vi et sådant tilfælde, når der er flere eller mange blomster, og de er samlet i blomsterstande.

Krageøje blomstrer sidst på foråret. Men dens blomstring går normalt ubemærket hen af ​​nogen. Plantens blomster, selvom de ikke er for små, skiller sig ikke ud på nogen måde, da de har en upåfaldende grønlig farve. De trækker ikke meget opmærksomhed på sig selv.

Ravneøjets blomst er sådan, at det er svært at sige, hvor længe den har blomstret. Dens udseende i begyndelsen af ​​blomstringen er næsten det samme som i slutningen. Blomsterbladene og støvdragerne falder ikke af efter blomstring og bliver på planten. Disse dele af blomsten tørrer gradvist ud over tid, og pistillen bliver til frugt - lille sort - bær. En mørk bær er meget mere mærkbar end en blomst, den tiltrækker altid opmærksomhed. Men mange stængler bærer kun ét blad, arrangeret i et kryds. Blomstring observeres ikke altid.

Luftskud af krageøje vokser om foråret fra rhizomet, der overvintrede i jorden. Den er lang, krybende, lysebrun, to eller tre tændstikker tyk. Sådanne jordstængler kan vokse hurtigt til siderne. Enden af ​​rhizomet er skarp, den indføres let i løs skovjord. På rhizomet er nogle steder ejendommelige, modificerede underjordiske blade synlige - tørre brune skæl på længden af ​​en fingernegl. Der er også synlige trådlignende rødder, som forsyner planten med vand.

Bliv ikke overrasket, hvis du møder ravneøjeplanter i skoven, som ikke har fire blade, men fem eller endda seks. Sådanne afvigelser forekommer nogle gange. Men oftest udvikles fire blade. Det er på grund af dette, at ravneøjet kaldes det firbladede.

Hvert år øges krageøjeskuddet med et segment, med antallet af hvilket du kan bestemme plantens alder. Under frugtning har krageøjet et usædvanligt udseende - det ligner en plade på et ben. Den sorte bær af denne plante ligner meget øjet på en ravn, deraf det lignende navn. Alle dele af planten, især bærrene, er giftige; den indeholder saponiner, paridin og paristipin. Fordelt i de midterste regioner i den europæiske del af Rusland, i Sibirien, i Ukraine, Hviderusland, i Kaukasus. Skygge-elskende plante, vokser i skyggefulde nåle-, løv- og blandingsskove på fugtig jord.

Frugten er en blålig-sort bær. Forskellige dele af planten har forskellige virkninger: jordstængler - emetiske, bær virker på hjertet, blade - på nervesystemet. Tegn på forgiftning: kvalme, opkastning, koliksmerter, diarré, kramper, hjertesygdomme, åndedrætsstop, lammelser.

SNØBÆR HVID (børstet)

Løvfældende busk op til 1,5 m høj, med en afrundet krone og lange tynde skud. Bladene er enkle, ægformede eller næsten runde, hele, nogle gange hakkede flige op til 6 cm lange, grønne over og grå forneden. Små lyserøde blomster samles i tætte racemose blomsterstande, placeret langs hele skuddet og gør busken, på trods af blomsternes lille størrelse, meget elegant.

Den blomstrer voldsomt og i lang tid, og på skuddene kan du ikke kun se blomstrende blomster, men også modne frugter - bærformede, kugleformede, op til 1 cm i diameter, hvid, meget elegant, saftig, hold på skuddene i lang tid, dekorer planterne, selv efter at bladene er faldet.

almindelige i skovzonen i Nordamerika. Det blev bragt til Rusland i det 19. århundrede og begyndte at blive bredt dyrket som en smuk busk, der er uhøjtidelig og ukrævende for kulturens betingelser. Kan vokse på stenet, kalkholdig jord, i delvis skygge. Dens hvide runde bær er meget fristende, men uspiselige.

WARRIOUS EVALUINE

En busk fra Euonymus-familien (Celasfraceae) med et veludviklet rodsystem. Stængler op til 2 m høje. Nogle gange bliver denne busk af en eller anden grund enstammet og tager form som et træ op til 3 m. Barken på unge overjordiske skud er grøn, bliver senere brun, tæt beplantet med sort- brune eller rødlige korkvorter, deraf navnet på planten.

Stammernes bark er næsten sort, rynket, med hvidlige revner. Bladene er modsatte, aflange-ovale, 1,5 til 6 cm lange og 0,7-3 cm brede, spidse i spidsen, tynde, læderagtige, mørkegrønne ovenfor, lysegrønne forneden, nogle gange pubescent langs årerne på undersiden af ​​pladen, fint savtakket langs kanten, med korte bladstilke.

Blomster med en ubehagelig lugt, omkring 1 cm i diameter, samlet 3-9 i blomsterstande-halvskærme placeret i bladenes aksler. Bægerbæger af 4 bægerblade. Kronblad med 4 næsten afrundede grønbrune eller brunlige kronblade med lilla eller mørkerøde pletter og prikker. Støvdragere 4 med næsten siddende hvidlige støvknapper. Pistill med øvre æggestok.

Foster- 4-cellet lyserød eller rødlig pæreformet æske, ca. 6 mm lang og 8-12 mm i diameter, næsten firkantet i tværsnit, med afrundede kanter. Når den er moden, revner den, og 1-2 frø fra hver rede hænger udad på tynde tråde. Frøene er sorte, blanke, ægformede, 6-7 mm lange, halvt omgivet af en kødfuld saftig murstensrød frøplante, det såkaldte tag. Resultatet er en ekstremt underholdende formation, der ligner en ørering.

Modne frugter giver euonymus en lys malerisk. Plantens skønhed i denne periode af dens liv suppleres af blade, der får en gul-pink farve om efteråret. Euonymus blomstrer i maj - juni, frugterne modnes i august - september. blomstrer i maj-juni. bærer frugt i august-september. Disse er orange bær med en sort prik, hængende på en lang græsklædt tråd. De - ligesom ulvebær, som hyldebær og havtorn - er uspiselige, giftige!

Den vortede euonymus er almindelig i skoven og skov-steppezonen i hele Europa, såvel som i Kaukasus og Lilleasien. I det europæiske Rusland når det Pskov og Kostroma i nord og Izhevsk i øst.

Den har god skyggetolerance, som gør, at den kan vokse i underskoven af ​​forskellige typer løv-, blandings- og fyrreskove, hvor bevoksningen er dannet af eg, lind, avnbøg, ahorn, ask og andre arter, der giver dyb skygge. På et hektar skovområde kan der være fra flere dusin buske af euonymus til 8 tusinde. Ofte i skovkløfter og krat af buske, herunder i ådale.

Til medicinske formål bruges frugterne af euonymus som et opkastningsmiddel og afføringsmiddel. Hjerteglykosider er for nylig blevet isoleret fra frøene.

CICUTA (VEH GIFTIG)

Flerårig urteagtig plante af paraplyfamilien (Umbelliferae), med duft af persille (selleri). Jordstænglen er fuldstændig tæt og næsten afrundet i det tidlige forår, aflang om efteråret, hul indvendig og opdelt af tværgående skillevægge i separate kamre. Stænglen er hul indvendig, fint furet, op til 130 cm i højden, forgrenet over. Blade på lange bladstilke, dobbelt- og under troyakoperistye. Paraplyer med 10-20 glatte stråler; der er ingen indpakning, eller den består af 1 - 2 foldere; omslag - fra 8 - 12 lineære blade.

Blomsterne er sædvanligvis hvide, sjældent gule eller grøngule, små, regelmæssige, femtandet bæger, 5 kronblade Blomstrer i juli - august, frugter modner i september. Distribueret i Eurasien. Giftig milepæl vokser på højmose- og græsmose af overgangstypen, langs grøfter, flodbredder, buske, langs sumpede ellelunde, ofte lige i vandet. Planten er meget giftig, især rhizom!

VAND VAND

Langs bredden af ​​floder og søer, i sumpe og sumpede enge nær skove og i bugter af udtørrende oksebuesøer tiltrækker marsk calla opmærksomhed - en nær slægtning til dyrkede kaaller, som vi giver til slægtninge og venner på højtidelige dage. Bladene af den vilde calla er mørkegrønne, lakerede, på lange bladstilke, brede, spidse og med mærkbare årer.

Blomsterne er samlet på kolben og svøbt i et slør, som er rent hvidt på indersiden og har en lysegrøn farve på ydersiden.

Calla-frugter - meget smukke lyse røde bær - er fastgjort til hovedstammen. Hvert bær indeholder 6-8 ægformede pine. Når den er moden, frigives frugten fra det hvide slør, producerer slim og styrter derefter ned i vandet. Frugterne, bladene og andre dele af planten er meget giftige, når de er friske, især rhizom.

Vokser: fra tempererede til tropiske områder på hele den nordlige halvkugle. Det findes i mange regioner i Rusland, fra den europæiske del til Sibirien og Fjernøsten. En sumpplante, der lever langs de sumpede bredder af reservoirer og floder, på sumpede og fugtige steder.

Bladene er solitære, på lange bladstilke, skiftevis, ovale-hjerteformede, med spidse ender og en glat kant. Bladbladet er tykt, skinnende, 6-14 cm langt, 5-11 cm bredt, med stift bueformet venation, æg-hårdformet, i spidsen svækket-spids; dyb grøn over og blegere forneden. Talrige laterale buede årer afgår fra medianen på forskellige niveauer og bøjer sig fremad og smelter sammen i flere årer, der når toppen af ​​bladbladet. Bladstilken, op til 1 cm tyk, strækker sig over bunden af ​​den membranøse kappe, hvis øvre del rager frit ud og danner en stor tunge. På tørret materiale bliver bladstilken ofte gul eller orange.

Blomster enkønnet lille, op til 1 cm, uden perianth, samlet i tætte blomsterstande-kolber på en tyk lodret gren, omgivet af et bladtæppe, grøn yderside og hvid indeni. Spaden bliver grøn efter bestøvning af blomster og tjener til yderligere fotosyntese. Højden af ​​blomsterstanden er lig med bladets længde.

Frugt- små (6-8 mm i diameter) lyse røde saftige bær, modnes en måned efter blomstring, danner en cylindrisk kolbe. I den europæiske del af Rusland bærer den frugt i slutningen af ​​august. blomstringstiden- fra maj til juli.

ÆLDRE URTE (STINKENDE)

Busk eller lille træ 3-7 m højt, stamme og grene grå, med linser langs barken. Grenenes kerne er hvid, blød. Bladene er mørkegrønne, modsatte, uparrede, består af 5-7 par aflange-ovale småblade og apikale uparrede. Blomsterne er små, duftende, gullig-hvide, samlet i store flerblomstrede corymbose-panikler. Frugten er en kugleformet lilla-sort bærlignende drupe. Blomstrer i juni - juli.

Breder sig:

Naturlige krat af sorte hyldebær er koncentreret i Ukraine, på Krim og i Kaukasus i underskoven af ​​løvskove, i buske. I Mellem-Volga-regionen opdrættes sorte hyldebær nogle gange i parker og haver. Den løber let vildt, så nogle gange kan den findes i naturen i regionens løvskove. Hyldebærblade, blomster og umodne frugter er giftige (modne frugter spises friske og forarbejdede). Toksicitet skyldes de cyanogene glykosider sambunigrin og d-amygdalin.

Hyldebærforgiftning forårsager svimmelhed, hovedpine, svaghed, ondt i halsen, mavesmerter, kvalme og opkastning. Blå farvning af slimhinderne er karakteristisk som følge af ophobning af oxyhæmoglobin i det venøse blod. Takykardi erstattes i de senere stadier af bradykardi. Der er åndenød med en forsinkelse i udånding, kramper er mulige. Død opstår ved åndedrætsstop på grund af akut hjertesvigt.

VORONETTER RØDE

Flerårig urteagtig plante med en tyk rhizom. Stænglerne er urteagtige, etårige, glatte eller let pubescente i den øverste del, op til 70 cm høje Bladene er tre gange trefoldede, småbladene er ovale, indsnævrede i bunden. Blomsterne er små, hvide, hvidlige, samlet i en oval kort børste. Frugterne er røde. Blomstrer i maj-juni. Alle dele af planten er giftige.

Det findes i den europæiske del af Rusland (Karelo-Murmansk, Dvinsko-Pechora, Ladoga-Ilmensky, Volga-Kama, Zavolzhsky-regionerne), i det østlige og vestlige Sibirien, i Fjernøsten (Okhotsk, Kamchatka-regionerne, Primorye, Amur-regionen , Sakhalin, Kurilerne). Den vokser i nåle-, blandings- og birkeskove, på kanter, placers, i buske, på flodbredder, enkeltvis eller i flere grupper. Planten er giftig. Til terapeutiske formål bruges jordstængler, græs (stængler, blade, blomster). Det forekommer i nåleskove og blandede skove og langs deres kanter.

I alt vokser 3 arter af Voronets-slægten i Rusland, alle er skov-rhizomatøse stauder, der ligner hinanden. Voronet krasnoplodny(A. erythrocarpa Fisch.) adskiller sig i frugtfarve (rød, sjældent hvid), vokser i skovzonen i den europæiske (nordlige halvdel af zonen) og asiatiske dele af landet, herunder Sakhalin-øen; krage spidse(A. acuminata Wall ex Royle) med sorte frugter på fortykkede ben vokser i skovene i Fjernøsten. I den europæiske del af Rusland, i skovzonen, er den næsten allestedsnærværende spidsformet krage ( Actaea spicata L.)

HEMEMEN spættet (OMEG)

En meget giftig plante! En toårig plante med en spindelformet rod. Stængel op til 2 m høj, stærkt forgrenet i den øverste del, med en blålig blomst, ofte med røde pletter i bunden. Bladene to eller fire gange pinnatiseret. Omslag af 10-20-stråle paraplyer består af 5 foldere og er bøjet tilbage. Blomster med utydelig bæger og 5 hvide kronblade.

Frugterne er runde-ægformede med bølgede langsgående ribber. Planten har en specifik "mus" lugt. Den vokser i ødemarker, nær boliger, langs veje, sjældnere i marker og blandt buske i den europæiske del af Rusland, Kaukasus, Centralasien og Vestsibirien. I folkemedicinen bruges hemlock som beroligende, krampestillende og smertestillende middel til smertefulde tilstande ledsaget af kramper eller spasmer i indre organer - chorea, epilepsi, kighoste, migræne. Hemlock spotted er et fremragende smertestillende middel mod kræft.

SÅDAN SKILLER MAN SPISELIGE BÆR FRA GIFTIGE

Spiselige bær spises af mange fugle og dyr, derfor, hvis der er hakkede bær, ophobninger af afføring på grene og stammer, og på jorden under et træ eller en busk er der skrællester, en masse knogler osv., eller måske vil der være et egern eller pindsvin, der skjuler bær spist af landdyr, det betyder, at bærene højst sandsynligt ikke er giftige. Men det skal bemærkes, at denne regel ikke kan stoles på absolut, da nogle dyr spiser bær, der er farlige for mennesker. Blandt de giftige bær skal der skelnes mellem sorte sfæriske, kirsebærlignende bær af belladonna (Belladonna). Særligt giftige er de små ægformede kugleformede, lateralt affladede frugter af den plettede hemlock (omega plettet), samt de røde, saftige, ærtestore frugter af ulvebast (almindeligt ulvebær, laurbær), som har en brændende saft. der brænder munden, og den dødelige dosis er 3-5 bær.

Ravneøjet er en fuldstændig giftig plante, især de blåsorte skinnende bær, der forårsager kvalme, opkastning, smerter, kramper, fordøjelsesbesvær, lammelser. Lyse røde, skinnende, aflange, sødt smagende bittersøde natskyggebær forårsager udslæt og betændelse i huden. Giftige og bær af arum, akukuba, bryony, dope og kristtorn, spindeltræ, mistelten, torn, taks, ricinusbønner, vilde druer og liguster.

Artikel leveret

Hvilken slags bær er der ikke i vores skove! Rød, blå, sort, gul, diverse. Den røde bær af enhver plante er altid appetitlig i udseende. Lys, smuk, med en blank tønde, den hænger på en gren mellem grønne blade. Hånden rækker ud for at tage den op og putte den i munden. Men vær forsigtig! Ikke alle røde bær er sikre. Der er blandt dem hensynsløse giftstoffer, der spiser, som du kan betale med dit liv. Vidunderlige planter gav os naturen. Disse er hindbær, jordbær, hyben, tranebær, viburnum, citrongræs, tyttebær og mange andre. Deres røde bær er kendt af alle, og måske ved alle om deres fordele. De bruges til at lave syltetøj og kompotter, bage tærter og forberede tinkturer, de spises rå og med succes bruges i medicin. Men i skovlysningerne kan du finde ikke mindre smukke røde bær, som skal undgås. Folket kaldte dem "ulv", selvom hver af dem har sit eget navn.

Kaprifolier

Denne kaldes oftest Den findes ikke kun i skove næsten overalt i Rusland, den er også plantet som hæk. Honeysuckle har ret flotte cremede, hvide eller bi-lignende farver. Blandt de mange sorter af denne plante er der spiselige.

Deres frugter er lidt aflange, mørkeblå eller næsten lilla. I enten skoven eller den pågældende skov er frugten et rødt bær. Den er lille i størrelse, kugleformet, meget saftig, lys, skinnende, dekorerer busken perfekt. Ofte vokser to bær sammen i par. Børn forveksler dem med røde ribs. Bærene af ægte kaprifolier smager bittert, så du vil ikke spise mange af dem, men det er bedre ikke at prøve. Ingen dødsfald er blevet rapporteret efter indtagelse af en lille mængde uspiselig kaprifolier. Men dem, der har smagt disse bær, kan opleve forgiftning med feber, mavesmerter, kvalme, opkastning og nedsat afføring.

dalens lilje

Denne delikate duftende blomst, som glæder os om foråret, er usædvanlig giftig. Frugten af ​​liljekonvalen er en rund rød bær, placeret på en stilk på tynde, let buede stilke. Liljekonvall vokser næsten overalt - i løv-, nåleskove og blandingsskove, i egeskove, i haver og blomsterbede. Han kan især godt lide kanter og lysninger med ret fugtig jord.

Bærene bliver på planten i lang tid. De er især farlige for dyr. Folk bliver sjældent forgiftet af dem. Giften indeholdt i alle dele af blomsten kaldes convallatoxin. Når det først er i kroppen, kan det forårsage hjertestop. De, der har spist en lille mængde bær, har alle tegn på madforgiftning. Det er bemærkelsesværdigt, at selv vandet, hvori der er liljekonvaller, bliver giftigt. Men i strengt fastsatte doser bruges planten i officiel medicin til behandling af hjertesygdomme. Traditionel medicin anvender liljekonval i langt større udstrækning, for eksempel mod gigt, hovedpine og øjensygdomme.

dødbringende ulvebær

Ulvebast, plohovets, ulvebær - alt dette er en og samme busk med røde bær. Du kan se den i Ruslands skove op til den arktiske zone. Den blomstrer tidligere end andre træer og buske og dekorerer kanterne allerede i marts. Dens bær er lyse, saftige, meget smukke, på størrelse med en kirsebærsten.

De indeholder giftig juice, i kontakt med hud og slimhinder observeres kløe, rødme, betændelse. Symptomer på forgiftning ligner dem, der opstår med gastroenteritis. Alle dele af ulvebæret er giftige. De indeholder et stort antal stoffer, der er farlige for mennesker - diterpenoider, coumariner, daphnin, miserein, coccognin og andre. Ulvebær plantes som prydplante og i haver. Avicenna brugte det i sine opskrifter. Folkehealere bruger denne plante eksternt i form af afkog og tinkturer til gigt, gigt, tonsillitis, dermatose, tandpine og mange andre sygdomme, men det er officielt forbudt at bruge det til medicinske formål.

sump calla

Denne meget smukke yndefulde plante er almindeligvis kendt som calla. Den dyrkes med fornøjelse i blomsterbede, brugt i buketter. I naturen kan calla findes, hvor der er tilstrækkelig fugt. Den vokser i den europæiske del af Rusland og i Sibirien og i Fjernøsten. Alle dele af det er giftige. Calla-blomster er små og iøjnefaldende, samlet i kolber. De er dekoreret med et hvidt slør, som af mange bruges som et stort kronblad.

Plantens frugt er et rødt bær, der minder lidt om en storstilket morbær. Calla juice giver irritation og betændelse i huden, og hvis den kommer i maven, opstår der kvalme, opkastninger, kramper, hjerterytmeforstyrrelser. Kæledyr er ofte forgiftet med blade og frugter af calla liljer. De begynder at savle voldsomt, skælvende, oppustethed, pulsen bliver meget svag, men hyppig. Død uden akut handling indtræffer inden for en time. Til medicinske formål bruges calla rhizomer hovedsageligt, de tilsættes til nogle retter selv efter speciel behandling.

Voronets

Denne urteagtige plante med røde bær kan findes i nåletræer og blandede skovbælter, på sump-pukler, på ler og stenede skråninger. Det bruges nogle gange i haver som et blomsterbedspynt, primært på grund af de smukt udskårne blade. Kragen har mange andre navne, inklusive væggelus (på grund af en ubehagelig lugt), stank, Christophers græs, igen ulvebær. Voronets blomstrer i maj-juni. I stedet for små hvide blomster, der kun bliver på stilken i et par dage, dukker bær op.

Afhængigt af arten kan de ikke kun være røde, men også hvide og sorte. Der er op til to dusin af dem på stilken. De er også små, runde, skinnende, minder om en lille drueklase og meget attraktive at se på. Alle dele af kragen er giftige. Når det kommer ind i maven, oplever folk kvalme med opkastning, stærke smerter i maven, kramper, uklarhed af bevidstheden.

Arum

Ved udseendet af blomsten ligner denne plante en calla, kun dens dæksel er ikke hvidt, men snavset grøn-lilla, svarende til rådnende kød. Lugten er omtrent den samme. Dette er nødvendigt for at planten kan tiltrække ådsler og møgfluer - dens eneste bestøvere. Men frugten af ​​aronnik er ret flot.

På et opretstående ben ser dens lyse, skinnende røde bær usædvanligt attraktive ud. Billedet viser, at de danner noget som et øre og ligner perler, der er klæbet til hinanden. De er kun giftige, når de er friske. Tørrede bær bruges i folkemedicin til behandling af bronkitis, hæmorider og nogle andre sygdomme. Aronnik vokser næsten i hele Europa og Asien. Det kan ses på flodbredder, enge, græsgange, i buske og på klippefyldte bjergskråninger.

Natskygge bittersød

I omkring 1000 arter. Giftig er den, hvor sorten af ​​bær er rød. Sorte bær er ret spiselige, de laver endda syltetøj, kompotter og bager tærter. Der er en natskygge i mange regioner i Rusland, Ukraine, Moldova, Hviderusland. Vokser som ukrudt. Nogle gartnere planter det for at dekorere hegn og hække.

Natskyggefrugter er lyse røde, let aflange, der minder om stærkt reducerede klynger af cherrytomater. Alkaloider, steroider, carotonoider, triterpenoider blev fundet i deres pulp og knogler. Smagen af ​​natskyggebær er sød i starten, men efter det mærkes bitterhed i munden. I tilfælde af forgiftning forstyrres koordinationen af ​​bevægelsen, hjerteslaget hurtigere, mavesmerter vises.

hyldebær rød

Går du i anden halvdel af sommeren langs kanten af ​​skoven eller i parken, kan du se en spredt busk, dekoreret med frodige bærkvaster. Dette er hyldebær. Bare lad være med at forveksle det med sort spiseligt.

Denne type hyldebær betyder slet ikke, at den endnu ikke er modnet. Det er bare en helt anden art af samme plantefamilie. Rød hyldebær er meget smuk, så den dyrkes gerne til at dekorere gyder, parker og pladser. Dens bær er lidt ligesom rønbørster, men bladene og selve planten er helt anderledes. Fugle spiser dens røde bær med glæde, men for mennesker er de giftige på grund af tilstedeværelsen af ​​amygdalin i dem, da det bliver til blåsyre i maven. I små doser bruges røde hyldebær i folkemedicinen som medicin. Vigtigt: det er allerede blevet bevist, at røde hyldebær ikke redder mod kræft.

Euonymus

Sandsynligvis vil mange være interesseret i navnet på en meget usædvanlig rød bær - lys, saftig, med sorte prikkede øjne. Dette er en vorteagtig euonymus. Dens frugter har en ret behagelig smag, så de bliver ivrigt pillet af skovfugle.

Folk, der ser dette, tror måske, at bærene er sikre. Men euonymus er giftig, og alle dele af denne smukke plante er farlige. Symptomer på forgiftning med attraktive bær er kvalme, opkastning, diarré, kramper, generel svaghed, forstyrrelse af hjertet. Euonymus vokser i bredbladede lunde, skove, elsker egeskove og steder med kalkrig jord. I bygder kan det ses i form af en levende spektakulær hæk.

Hvad skal man gøre i tilfælde af forgiftning

Nogle forfattere giver anbefalinger til, hvordan man genkender, om bær er giftige eller ej. Et af de vigtigste tegn på sikkerhed er brugen af ​​bær til mad af fugle og dyr. Men med fokus på dette, kan du betale med dit liv. Så fugle, uden den mindste skade på sig selv, spiser bær af euonymus, hyldebær, natskygge, kaprifolier og andre. For at undgå problemer skal du blive styret af en anden regel - hvis du ikke ved, hvad den røde bær hedder og hvad det er, er det bedre ikke at røre ved det. Ifølge statistikker er bærforgiftning mere almindelig blandt børn. Voksne bør forklare dem, hvilke bær der vokser i deres område. Hvis der dog er sket en forgiftning, skal du inden ambulancen ankommer, vaske offerets mave, give adsorbenter at drikke og sikre fred.

Bær til enhver tid på bordet er en yndlingsmad. Den søde behagelige duft af bær lokker til sig selv. Her er anført bærnavne, der får mundvandet til at løbe, men nogle bærnavne hører du kun for første gang.

Du vil støde på fantastiske bærnavne på listen, som faktisk er bær. Du kan blive forvirret, men nogle frugtnavne er ikke bær. Den fine linje, der adskiller disse frugter, er en klassificering defineret i botanik.

Hvordan forstås begrebet bær i botanik? Bær er frugter, der har en indre frugtkød, en spiselig skræl, en pericarp, fremstillet af en enkelt æggestok. Det er med andre ord én æggestok med frugtkød, der vokser i en saftig frugt, og der er ingen barriere mellem frøene og frugtkødet, som disse frø lever af.

Ikke-professionel forståelse af bær: Alle små saftige, farvede frugter med frugtkød er bær.

Liste over bær.

Korrekte bær: Disse passer til den botaniske definition af bær. Derfor er de rigtige bær.

Berberis: Berberis frugter er små bær, røde eller mørkeblå. Berberbær er lange og smalle frugter. De bruges til at lave syltetøj og tinkturer. De er rige på C-vitamin.

Ældre: De har antioxidantegenskaber, der reducerer kolesterolniveauet, forbedrer synet, styrker immunsystemet og eliminerer også problemer med hjertet, hoste, forkølelse, influenza, bakterielle og virale infektioner, tonsillitis. Også tilføjet til is og mange andre produkter: cocktails, syltetøj, halvfabrikata, muffins og sirupper.

Drue: Druer indeholder vitamin A, C og B6. De indeholder også kalium, calcium, magnesium og folinsyre.

Kaprifolier: De er rige på calcium, magnesium, kalium, C-vitamin og quercetin (en syre, der bekæmper frie radikaler). Honeysuckle er blevet brugt i kinesisk folkemedicin i århundreder. Der er nogle giftige varianter af kaprifolier. Derfor er det bedre at købe kaprifolier i en butik end at plukke den i naturen. Du kan læse om her.

Viburnum rødlig: Disse bær kan spises rå eller forarbejdet. Når de først er plukket fra træet, fordærves de hurtigt og kan kun opbevares i 3 dage i køleskabet, eller de skal fryses, dåse eller tørres. Alle dele af planten bruges i medicin.

Røde Ribes: Det er små runde røde eller hvide bær, der bruges til at lave syltetøj, tærter og salater. De indeholder en masse C-vitaminer, jern, kalium og kostfibre.

Stikkelsbær: Det er små runde bær med en stribet farve. Umodne frugter er grønne i farven, mens de modne er lyserøde til gule.

Mahonia kristtorn (Oregon drue): De ligner druer og er blå eller lilla i farven. De ser ud som om de er dækket af pulver. De er kendt som anti-inflammatoriske og antibakterielle midler i naturen.

Havtorn: Disse orange bær er på størrelse med druer. De er rige på antioxidanter og vitaminer, der hjælper med at reducere vægten og beskytter mod demens.

Podofil: Podophilus vokser vildt, mest i skoven. De fleste podofyler bærer ikke frugt og har kun ét blad. Dem der bærer frugt har 2 blade og kun en blomst, som så bliver til en frugt. I spirefasen er frugterne grønne, hårde og giftige. Den gulner dog gradvist og bliver blød, og når den er moden, har den en behagelig smag.

Tomat: Det er en almindelig grøntsagsfrugt i menneskets kost, botanisk klassificeret som en bær. Tomater er den mest almindelige frugt i haveparceller.

Ribs: Disse er røde, grønne, gule eller sorte bær. De blev tørret og brugt som rosiner.

Solbær: Disse er populære duftende bær, der i udseende ligner røde ribs. Af dem laver jeg syltetøj, tærter, is, kager m.m. Solbær indeholder vitamin C. Bær indeholder også kalium, fosfor, jern og vitamin B5.

Hyben: Disse er røde ovale bær, også kendt som vildrose. De er rosens kernefrugt. Bær er rige på C-vitamin.

Drupes: De har en hård hud og kun et frø indeni. De kaldes også sten.

Aronia: Der er to typer aronia, aronia og rød aronia. Lilla aronia er en hybrid af ovennævnte bær. Bær bruges til at lave juice, marmelade osv. De bruges også som smags- og farvestof. Bær er høj i vitamin C og antioxidanter.

Acai: Disse små runde sorte bær er Brasiliens største kontantafgrøde. Der laves juice, cocktails og forskellige andre drikkevarer af dem. Disse bær er kendt for deres antioxidantegenskaber.

Barbados kirsebær (acerola, acerola kirsebær, malpighia nøgen): Dette bær er hjemmehørende i Vestindien og Mellemamerika. Saften af ​​disse bær er også populær i Vestindien, såvel som appelsin i Amerika. Indholdet af C-vitamin i denne bær er næsten 65 gange mere end i en appelsin!

Dereza vulgaris (Goji bær): Udadtil ligner bærrene tørrede og skrumpede bær. De kaldes også ulvebær. De tilberedes normalt før indtagelse. De bruges til at lave urtete, vin, risvand, Goji-juice osv. De indeholder 11 essentielle og 22 diætiske spormineraler, 18 aminosyrer, 6 essentielle vitaminer, kulhydrater, proteiner, fedtstoffer, kostfibre mv.

Irga canadisk: Bærene har store frø dækket med en hærdet svær. Modne bær er røde eller lilla. De spises hovedsageligt af fugle. Bær er søde.

canadisk stolthed: Disse er årstidens bær med en sten, blå-sort farve. De er føde for fugle og dyr.

frugttræsramme: Vinterfrugt bliver rød eller orange, når den er moden. Selvom frugterne er spiselige, bruges de sjældent i mad. De bliver dog gladeligt spist af vilde fugle og dyr, der æder dem hele vinteren.

Persimmon: De betragtes ikke som bær, men faktisk er de ifølge den botaniske klassifikation. Farven på persimmonen er rød eller orange. Indeholder glukose og protein. Persimmon bruges i medicin.

Fuglekirsebær jomfru: Umodne røde bær har en sur, astringerende smag. Modne bær er mørke i farven og ikke særlig syrlige i smagen. Bær bruges til at lave gelé, marmelade og sirup. De kræver meget sukker eller sødemiddel for at bevare.

Emleria: Bærene er ovale grønne og hårde ved modningen og bliver efterfølgende rødlige, og de modne bær er sortviolette.

Suprapistilbær (falske bær): Disse udvikler sig fra den nedre æggestok, i modsætning til ægte bær, som udvikler sig fra den øvre æggestok.

Cowberry: Tygebær bruges til at lave marmelade, juice, sirup, kompot, sauce osv. Tygebær er rige på vitamin C, provitamin A, vitamin B (B1, B2, B3), kalium, calcium, magnesium og fosfor.

Rekkebær: Disse tørre sorte bær minder meget om blåbær i udseende og smag. De bruges som en naturlig madfarve. Indfødte amerikanere bruger dem til at behandle ømme øjne. De indeholder få vitaminer og meget vand.

Tranebær: Bær er hvide, når de er umodne, og røde, når de er modne. De bruges til at lave juice, saucer, vine osv. At spise store mængder tranebær er meget gavnligt for helbredet. Bær indeholder høje niveauer af C-vitamin, fibre, mineralsalte og mangan.

bjørnebær: Rødbrune bær. Bær har mange medicinske egenskaber. Bearberry urtete bruges til behandling af nefritis.

Blåbær: Bærene er mørkeblå eller lilla. De bruges i syltetøj, puré, juice, tærter og muffins. De indeholder høje niveauer af antioxidanter og kan hjælpe med at forebygge mange sygdomme. For eksempel sygdomme i maven, hjertet, dystrofi.

enebær: De er grønne, når de endnu ikke er modne, og modne bær er lilla-sorte.

Frugter: Disse er bærlignende frugter. Men de udvikler sig ikke fra en enkelt æggestok som ægte bær. Mange æggestokke fra en eller flere blomster kombineres til én og udgør en bærlignende frugt.

drengebær: Disse bær er bordeauxfarvede, skinnende store saftige bær er en hybrid mellem hindbær, brombær og loganbær. De tilsættes til tærter og tærter.

Voskovnik: Kina er fødestedet for bær. Bærene er mørkerøde. Disse bær kan spises eller bruges til at lave marmelade, pickles, vin og juice.

Brombær: Dette bær er mest almindeligt i Storbritannien. Disse er små, mørke, lilla bær, der er hovedingrediensen i syltetøj og tærter. Bær indeholder meget C-vitamin.

brombær: De tilhører brombærfamilien og er sødere end brombær. Umodne bær er mørkerøde, mens modne bær er mørkelilla. Det slående er dog, at han- og hunplanterne vokser hver for sig.

Irga: Disse er røde bær, modne sorte og blå. De svarer i størrelse til blåbær. De laver syltetøj, muffins mv.

Irga spidse: Det er søde bær, der bruges til at lave tærter og marmelade.

Irga ellebladet: Dette bær kommer fra Canada og ligner blåbær meget i udseende. Bær er rige på vitamin C, mangan, magnesium, jern, calcium, kalium, kobber og caroten.

: Det er den mest populære frugt over hele verden. Af jordbær laves forskellige kulinariske retter, syltetøj, is, saucer, tærter, kager, milkshakes osv. Jordbær indeholder et højt indhold af C-vitamin, mangan og folinsyre.

Loganberry: Disse er rubinrøde, søde, saftige bær. De bruges til fremstilling af juice. Bær indeholder C-vitamin, calcium, jern, kalium, fibre og kulhydrater.

Hindbær: Det er små røde bær, der modner om sommeren eller efteråret. De bruges til at lave marmelade, gelé, tærter og is. De indeholder meget C-vitamin, mangan, K-vitamin og magnesium.

Hindbær duftende: Bærene er røde. Disse frugter er så skrøbelige, at de kan gå i stykker, når du tager dem i hænderne.

Hindbær lilla: Disse er røde eller orange bær. I modsætning til deres navn er de ikke egnede til fremstilling af vine på grund af deres astringens.

Multebær: Modne bær har en behagelig smag og farve fra gul til orange-rød. De laver syltetøj, slik, marmelade og vine. Indfødte amerikanere spiser disse bær med tørret rød kaviar, deraf navnet Salmonberries (laksebær).

Mulberry: Disse bær er røde, lilla og sorte i farven. Bær bruges til at lave tærter, kager, likører og syltetøj.

Marionberry (marion bær): Dette er en hybrid. De er mørkere end brombær og bruges til at lave tærter, tortos, is og gelé.

Olalliebær: Disse bær findes hovedsageligt i Californien. De er rige på C-vitamin og fibre, som er nyttige til at reducere risikoen for kræft.

Youngberry Large: Sød rødlig sort bær, hybrid af brombær og solbær. De modner 2 uger tidligere end brombær. Bær er rige på vitamin A, C og B1, calcium, cellulose.

Giftbær: Disse bær passer til den botaniske beskrivelse af bær, og nogle ligner bare bær. Det er giftige bær, som ikke bør spises.

Wolfberry (ulvebast): Bærene af denne plante har en duftende lugt og er giftige. De kommer fra Eurasien, Nordafrika og Australien.

Voronets: Bær vokser på blomstrende urteagtige planter, der tilhører familien ranunkel. Giftige bær indeholder et kardiogent toksin. Disse toksiner påvirker hjertemuskelvævet, hvilket fører til hjertestop og død.

: Disse store bær er hvide i farven og har et sort mærke, der ligner et øje. Bærene er meget giftige. På engelsk hedder bærene Doll's Eyes Berries.

Lakonos(phytolacca): Disse mørkelilla bær er giftige for mennesker, men fugle spiser dem. To arter af denne plante vokser i Rusland.

dalens lilje: Denne plante er fuldstændig giftig på grund af indholdet af convallatoxin i den. I Rusland er det fordelt i den europæiske del, Krimbjergene, Transbaikalia, Amur-regionen, Primorye, Sakhalin og Kuriløerne.

Ligustrum (liguster): Bærene af denne plante er giftige, har en sort farve. En art vokser i det sydlige Rusland. Blomsterne af denne plante er lilla.

natskygge(Jerusalem kirsebær): Yati bær er giftige, de forveksles ofte med tomater. Som mange transplanterede planter og frugter til Australien er natskygge blevet et invasivt ukrudt der.

kristtorn bær: Disse røde bær bruges som prydplanter. Hvis de indtages, kan de forårsage opkastning og diarré.

Taksbær: Disse røde eller blå bær indeholder giftige frø. I tilfælde af behov for overlevelse, spis disse bær uden frø.

Et sådant stort udvalg af bær giver dig mulighed for at nyde dem i tilstrækkelig grad. Vær dog forsigtig, når du er i naturen og vil plukke et bær, der hænger fra buske og planter, som du ikke kender, det kan være et meget giftigt bær. Så listen over bær er slut, en stor anmodning om at tilføje unævnte navne på bær i kommentarerne!

Bittersød natskygge er en halvbusk med en krøllet lang stilk (op til 2 m og mere under gunstige forhold) med en træagtig base.
Bladene er ægformede.
Blomsterne er lilla, i hængende racemes.
Blomstrer fra slutningen af ​​maj til september.
Frugterne er røde bittersøde giftige bær, modnes i juni - oktober.

Udbredelse af natskyggerød

Rød natskygge er udbredt i den europæiske del af Rusland, i Kaukasus, i Sibirien og i Fjernøsten langs bredden af ​​reservoirer, fugtige steder, blandt buske. Ofte fundet i bosættelser, i udkanten af ​​landsbyer, på grænserne af køkkenhaver, på affaldsdynger. Ofte dyrkes bittersød natskygge i hjemmets haver som en prydvin.

De giftige dele af natskygge
Giftige i natskygge er blade, stængel og frugter. Efterhånden som bærene modnes, forsvinder de giftige egenskaber af bittersøde natskyggebær, i modsætning til sorte natskygge, ikke, da der udover det giftige glykoalkaloid solanin, som forsvinder, når bærene modnes, også er andre giftige stoffer, især solidulcin og dulcamarin.

Symptomer på forgiftning
Symptomer på forgiftning med bittersød natskygge er de samme som ved forgiftning med andre planter, der indeholder solanin og lignende glykoalkaloider - mavesmerter, kvalme, opkastning, hæmning af motorisk og mental aktivitet, åndenød, kardiovaskulær insufficiens. Førstehjælp - maveskylning.

Poisonous berries billede, foto - natskygge rød

Belladonna

Den er også kendt under navnene almindelig belladonna, røde hunde, søvnig dope, gale bær, gale kirsebær (Atropa belladonna) - en plante af natskyggefamilien. Flerårig urteagtig plante 1-2 m høj med en opret, tyk grøn eller lillafarvet stilk, forgrenet i toppen.
Bladene er bladstilke, bredt lancetformede, vekslende, men parvis tæt sammen, og den ene er altid meget større end de andre.
Belladonna-blomster er ensomme, hængende, dukker op fra akserne på de øverste blade, klokkeformede, beskidt lilla (nogle gange gul) i farven.
Blomstrer fra juni til sent efterår.
Frugten er en skinnende sort-blå giftig bær, flad-kugleformet, saftig, sød-sur, på størrelse med et kirsebær.

Spredning af belladonna
Belladonna er udbredt på Krim, Kaukasus og Karpaterne. Forekommer i lysninger, kanter, skyggefulde lysninger.

Giftige dele af Belladonna
Alle dele af planten er giftige. Forgiftning forekommer oftere hos børn, der er tiltrukket af de giftige bær af belladonna, der ligner kirsebær eller druer (selv 2-3 af dens bær kan forårsage alvorlig forgiftning hos et barn). De, såvel som andre dele af planten, indeholder så meget giftige alkaloider som atropin, hyoscyamin, scopolamin osv.

Symptomer på forgiftning
Tegn på forgiftning vises efter 10-20 minutter. Ved let forgiftning, tørhed og svie i mund og svælg, synke- og talebesvær, hjertebanken. Stemmen bliver hæs. Pupillerne udvides og reagerer ikke på lys. Overtrådt nærsynet. Fotofobi, blinkende fluer foran øjnene. Tørhed og rødme af huden. Excitation, nogle gange delirium og hallucinationer. Ved alvorlig forgiftning, fuldstændigt tab af orientering, pludselig motorisk og mental spænding, nogle gange kramper.

Poisonous berries billede, foto - belladonna

Calla (calla) marsk

Marsh calla er en saftig, tyk rhizom, krybende hydrofyt (en plante, der vokser halvvejs i vand) 20-40 cm høj med store skinnende runde-hjerteformede blade (15-20 cm) på lange bladstilke. Den kolbeformede blomsterstand er omgivet af et hvidt (grønt på bagsiden), bladlignende slør.
Frugterne er saftige røde giftige bær, samlet i klaser.
Blomstrer i maj, juni, frugterne modnes fra slutningen af ​​juni.

Calla spredte sig
Marsh calla er udbredt i hele Rusland i sumpe og sumpede kyster af reservoirer.

Giftige dele af Calla
Hele planten er giftig, især giftige bær og jordstængler. Calla indeholder skarpe saponin-lignende forbindelser, samt flygtige stoffer som aroin med irriterende egenskaber.

Symptomer på calla-forgiftning
Kvalme, opkastning, savlen, diarré, åndenød, takykardi, kramper. Førstehjælp - maveskylning og afføringsmidler.

Poisonous berries billede, foto - marsh calla

Euonymus

Euonymus er en løvfældende busk (nogle gange et lille træ) 3-4 meter høj, med "klassiske" aflange blade, grønlige små uanselige blomster.
Euonymus blomstrer i maj-juni. Frugterne modner fuldt ud i september-oktober.
Frugterne er smukke lyserøde firdobbelte kapsler, der normalt indeholder sorte frø indeni, dækket (nogle gange ikke helt) med kødfuld orange eller rød frugtkød. Når de modnes, åbnes kasserne.

Distribution af Euonymus
Euonymus findes i den europæiske del af Rusland, i Kaukasus vokser nogle arter i Fjernøsten (op til det østlige Sibirien), Sakhalin, Kuriløerne.

Gift Dele af Euonymus
Alt ved euonymus er giftigt - rødder, bark, blade, men de farligste er giftige bær, som tiltrækker med deres lyse udseende.

Symptomer på forgiftning med Euonymus
Brugen af ​​giftige spindelbær i mad forårsager opkastning og diarré, store doser af bær kan fremkalde tarmblødninger.

Giftige bær billede, foto - euonymus

Liguster (ulvebær)

Liguster er en slægt af ret varmeelskende buske af olivenfamilien. Liguster er en op til 5 meter høj løvfældende busk.
Bladene er enkle, modsatte. Blomsterstandene er hvide, ligner lilla blomster, også samlet i panik.
Frugten er en sort bær. Liguster blomstrer i maj-juli, efter udseendet af blade på den. Liguster
Bærene er giftige, modnes i september-oktober og falder ikke af i lang tid.

Uddeling af liguster
På det tidligere USSRs område findes almindelig liguster i sin naturlige form. Haloen af ​​dens udbredelse er den sydvestlige del af Rusland, Kaukasus, Ukraine og Moldova.

Gift Dele af Liguster
Plantens blade og bær er giftige. Det er usandsynligt, at bladene bliver spist af nogen, men bærene minder ret meget om fuglekirsebær.

Symptomer på ligusterforgiftning
Efter at have spist giftige ligusterbær, diarré, kolik, svaghed, tab af koordination, opstår kramper om 1-2 timer, i alvorlige tilfælde er døden mulig.

Poisonous berries billede, foto - liguster

Ældre urt (stinkende)

Ældre græs er en urteagtig staude af kaprifolierfamilien med en ubehagelig lugt, med en tyk krybende jordstængel, tyk furet (nogle gange tyndt pubescent) stængel 60-170 cm høj.
Blade med stipler, store (17-25 cm), stiftede med 7-11 spidse småblade, pubescent langs årerne.
Blomsterstanden af ​​urtehyldebær er en skærmformet panikel. Blomsterne er små, uanselige, hvide eller rødlige. Urtehylden blomstrer i maj - juni.
Urtehyldefrugter er sorte små bærlignende druper med 3-4 frø og rød juice. Den urteagtige hyld bærer frugt i august - september.

Formering af hyldebær urte
Urtehyldebæret er udbredt i den sydlige del af Rusland ved foden og bjergene, langs kanten af ​​skove og subalpine enge. Findes ofte som ukrudt.

Giftige dele af hyldeurt
Hyldebær-urteblade og -blomster er giftige. De umodne bær af hyldebær er særligt giftige.

Symptomer på hyldebærforgiftning
De vigtigste symptomer på forgiftning med giftige hyldebær er svimmelhed, hovedpine, svaghed, ondt i halsen, mavesmerter, kvalme og opkastning. Blå farvning af slimhinderne er karakteristisk som følge af ophobning af oxyhæmoglobin i det venøse blod. Takykardi erstattes i de senere stadier af bradykardi. Der er åndenød med en forsinkelse i udånding, kramper er mulige. Død opstår ved åndedrætsstop på grund af akut hjertesvigt.

Poisonous berries billede, foto - herbal hyldebær

wolfberry, daphne

Daphne - en lav busk kaldes i folket for en ulvebast eller en ulvebær. I april er grene af Daphne, halvanden meter høje, næsten udelukkende strøet med bundter af lyse lyserøde blomster, meget lig syrenens farve. Fra blomstrende planter spredes en delikat ejendommelig aroma. Daphne blade er smalle, mørkegrønne. Giftige bær - ovale, først grønne, derefter røde, modnes i slutningen af ​​juli-august.

Udbredelse af Wolfberry
Wolfberry vokser i den nordlige del af den europæiske del af Rusland, det vestlige og østlige Sibirien, i Kaukasus. Foretrækker nåleskove og blandede skove. Det forekommer også i løvskove.

Gift Dele af Wolfberry
Ulvebærblomster er giftige. Når Daphne-pollen indåndes, observeres irritation af slimhinderne i næse og luftveje. Ikke kun blomster er giftige, men hele planten. Ikke underligt, at et af navnene på Daphne er den dødelige ulvebær.
Ulvens basts bark er usædvanlig bitter i smagen og giver ved indtagelse en brændende fornemmelse og ridser. Efterfølgende dannes der blærer og sår på slimhinderne. Ved at røre ved den våde bark af daphne, kan wolfberry til huden føre til dannelse af sår.
Ikke mindre brændende saft fra bladene og giftige bær af ulvens bast. Det er ekstremt farligt at få ulvebærsaft i øjnene. Dette truer med dannelsen af ​​svære at hele sår på hornhinden.

Symptomer på ulvebarkforgiftning
Efter at have spist giftige bær er der en brændende fornemmelse i munden, smerter i maven, kvalme, opkastning, svaghed, kramper er mulige. Men ulvens bast indeholder ikke kun meserein, der virker stærkt irriterende på hud og slimhinder, men også andre giftige stoffer, især flere typer kumariner, som forårsager øget blødning.

Poisonous berries billede, foto - wolfberry

Voronets pigformede sorte eller Actaea pigformede

Voronets spiky er en flerårig giftig urteagtig plante op til 80 cm høj, med en tynd forgrenet stilk, med store, på lange bladstilke, to gange og tre gange finnede blade. Bladenes kanter er groft takkede.
Blomsterne er hvide eller cremefarvede, små, samlet i en fluffy panicle.
Bærene er grønne i starten, sorte, når de er modne, blanke, store, oval-cylindriske med et tydeligt spor af perianth. Bærene samles i en pensel.

Fordeling af Voronets spidsformet sort

Spike-formet sort krage vokser i den europæiske del af Rusland, i Kaukasus, i det vestlige Sibirien, i Altai, men er ret sjælden. Foretrækker skyggefulde fugtige steder i løv-, nåleskove og blandingsskove. Vokser normalt i krat af buske og træer. Sort pigformet krage kan ikke lide åbne rum. Blomstrer i maj-juni, bær modner i juli-august.

Giftige dele af Voronets spidse
Hele planten er meget giftig. Særligt giftige er de sorte voronets bær.

Symptomer på forgiftning med Voronets spidsformet
Saften af ​​planten irriterer den menneskelige hud, op til dannelsen af ​​blærer. Og selv en lille mængde af frugtkødet af en giftig bær er nok til at forårsage alvorlig forstyrrelse i mave-tarmkanalen.

Poisonous berries billede, foto - black crow

Voronet krasnoplodny (rød; spidsrød)

Voronets rødfrugt er en flerårig urteagtig plante. Stænglerne er tynde, op til 70 cm høje.

Bladene er normalt tre gange finnede med takkede kanter. I udseende ligner den rødfrugtede krage meget den pigformede krage, men adskiller sig fra den først og fremmest i frugtens farve, lidt mindre bær og også i den lysere farve på bladene.
Blomsterne er små, hvide, samlet i en lodret børste.
Den sorte krages bær er aflange-ovale, mellemstore, grønne i starten, bliver hvide, når de modnes, og bliver derefter røde. Placeret på en lodret børste.

Fordeling af Voronets krasnoplodny
Voronets krasnoplodny vokser i nåletræer og blandede skove, i Fjernøsten, i Sibirien og i den nordlige del af den europæiske del af Rusland.

Giftige dele af Voronets krasnoplodny
Alle dele af planten er giftige. De mest giftige er bær af den sorte krage. At spise kun to giftige bær til et barn kan ende tragisk. Men utilsigtet forgiftning med den røde krages bær er næppe mulig, da planten har en ubehagelig lugt, og bærene er meget bitre.

Symptomer på forgiftning
Tegn på forgiftning med bær af den røde krage - kvalme, svimmelhed, øget hjertefrekvens, alvorlig forstyrrelse af mave-tarmkanalen.

Poisonous berries billede, foto - Red Voronets

ravne øje

Ravneøjet er en flerårig plante med et meget karakteristisk udseende. En lav stilk indrammet af spredning, normalt fire (sjældent, som på billedet, fem) brede blade, ender med en enkelt ubestemmelig grønlig blomst, der blomstrer i juli-juni. Så forvandler ravneøjet blomsten til et enkelt bær, der bliver sort om efteråret. Ravneøjet er også kendt under navnet krydsgræs.

Spredning af krageøje
Ravneøjet vokser på skyggefulde, fugtige steder i nåletræer, løvtræer og blandede skove, i hele Ruslands tempererede zone fra Europa til Fjernøsten. Ravneøjet betragtes som en lægeplante, men det er bedre ikke at samle og bruge det alene, da ravneøjet er en giftig plante.

Forgifte dele af Krageøjet
Krageøjebæret er ligesom andre dele af planten giftigt. Planten indeholder saponiner og hjerteglykosider.

Symptomer på krageøjeforgiftning
Forgiftning med giftige bær eller andre dele af krageøjet forårsager irritation af mave-tarmkanalen, diarré, kvalme, opkastning, et kraftigt fald i pulsen til 60-40 slag i minuttet eller mindre, hjerterytmeforstyrrelser, ventrikelflimmer og hjertestop.

Poisonous berries billede, foto - Lily of the valley

Førstehjælp til bærforgiftning

• Pluk eller smag aldrig bær, som du ikke kender.
• Hvis du kom til skoven med et barn, så lad det ikke være uden opsyn i et minut. Se hvilke bær han spiser.
• Hvis du kommer til et område, du ikke kender, og naturen der ikke er helt bekendt for dig, skal du sørge for at forhøre dig hos de lokale, studere litteraturen, surfe på internettet og finde ud af, hvilke giftige planter der er typiske for dette område.
• Giftige bær er faktisk kun farlige for dem, der ikke kender dem "af synet".

Hvis der opstår symptomer på forgiftning, såsom feber, diarré, opkastning, kramper osv., søg straks lægehjælp. Mens lægen vil gå til dig, skal du ikke sidde med hånden. Når alt kommer til alt, nogle gange kan ankomsten af ​​en ambulance blive forsinket i mere end en time.

For det meste førstehjælp til forgiftning med giftige bær består i at stimulere opkastning - denne procedure vil befri maven fra giftigt indhold. For at gøre dette skal offeret have 2-4 glas vand (aktivt kul kan tilsættes - 2 spiseskefulde pr. 500 ml, salt - 1 tsk pr. 500 ml eller kaliumpermanganat). I tilfælde af forgiftning med giftige bær skal proceduren udføres flere gange. Af medicinen anbefales det at give patienten aktivt kul, tannin samt ethvert afføringsmiddel og hjertemiddel. I nærvær af anfald bliver nødt til at bruge chloralhydrat. Hvis der ikke er en førstehjælpskasse, kan du give patienten sorte kiks, stivelsesopløsning eller mælk. Det gør ikke ondt også at lave et lavement (hvis muligt). Et offer for forgiftning med giftige bær skal pakkes varmt ind og tages til en læge.

Tidligere om emnet:

Før jeg skriver en omfattende artikel om nordlige bær, vil jeg gerne vide, hvilke områder der generelt kan henføres til dem. Så for eksempel i Rusland kan disse områder betragtes som Kola-halvøen, Karelen, tundrastriben, taiga op til Chukotka. Generelt hele den øvre del af Rusland. Og i hele verden kan disse områder betragtes som Norge, Finland, Canada, Island, Grønland, Canada og Alaska. På den sydlige halvkugle kan kun den sydlige del af Sydamerika, Falklandsøerne, henføres til disse områder.

Efter at vi har besluttet, hvilke områder der tilhører dem, vil bærene grupperet i særlige grupper blive beskrevet yderligere. Så giftige bær vil blive beskrevet først, derefter bær, der vokser i disse områder, men de kaldes normalt ikke "lokale" og bær, der normalt tilskrives dem.

Til at begynde med vil jeg gerne fortælle dig om to bær, som du ikke bør spise.

Det første bær er arktisk alpine. Beboere i Magadan-regionen kender det under navnet "ulvebær" og anser frugterne for at være dødelige. Lægeplante, men i store mængder, kan frugterne forårsage en række smertefulde fænomener, opkastning. Bærene er formet som tyttebær, men det er saftige drupes - saftige og smagløse. Fugle spiser dem, men de kan skade en person, forårsage smerte, nå op til opkastning. I folkemedicin bruges kun bladene af denne plante, så det er praktisk talt ubrugeligt at plukke bær. Det spiller en væsentlig rolle i dannelsen af ​​busklaget af tundra og lette skove. Beskyttet i naturreservater. Bærene er pulveragtige, først røde, derefter sort-lilla. Blomstrer i juni-begyndelsen af ​​juli før bladene blomstrer. Frugter i august-september.

Det næste 100% giftige bær er ravne øje. Bær vises i maj - begyndelsen af ​​juni og indtil oktober. Vokser i nåletræer og blandede skove, elsker fugt. Faren for krageøje ligger i, at bærrene minder meget om blåbær, og denne plante vokser samme sted, hvor blåbær vokser. Og med skødesløshed kan du roligt få fat i disse giftige bær. 5-10 bær kan forårsage alvorlig menneskelig forgiftning. Forgiftning kræver akut indlæggelse. Det er let at genkende denne plante, da et bær vokser på en stilk. Smagen af ​​bærrene er ubehagelig, hos nogle mennesker kan endda lugten af ​​et krageøje forårsage kvalme eller hovedpine.

Det er det, jeg fandt ikke mere kendte giftige bær i disse områder. Måske er der nogle andre uspiselige bær, men der er lidt information om dem på internettet.

Der er et andet bær, der ikke er giftigt, men det har ingen interesse for mennesker. Dette bær svenske doren.

Det er en busk op til 25 cm Frugten er en rød bærlignende drupe. Svenske Dören er ikke giftig, men dens bær er løse og smagløse med store hårde frø. Svensk græstørv blev sammen med canadisk græstørv spist af canadiske indianere og eskimoer. Bær ligner vagt en flok tyttebær, de samme lyse røde. Men hvis der er et hul på tyttebærets spids, så er der en sort prik.

Kornel canadisk eller kornel canadisk. Udvalget af denne plante er i Østasien (Rusland, Kina, Japan) og i S. Amerika (USA, Canada). Som allerede nævnt blev disse bær spist af canadiske indianere og eskimoer.

Og lad os nu se på tre typer bær, som er ret sjældne i de nordlige regioner.

Det første bær bliver hyben.

Den kan også vokse i tundraregionen under flere lokale forhold. Og til modning er en lang varm sommer nødvendig, med let frost begynder bærene at rådne. Hyben indeholder C-vitamin, hvilket er mere end i citron. Der er også vitaminer fra gruppe B, K, P, caroten, sukkerarter og andre sporstoffer.

Det andet bær bliver ribs både rød og sort. Ifølge den kemiske sammensætning er solbærbær et naturligt koncentrat af vitaminer, især vitamin C, som er så nødvendigt for den menneskelige krop. Bær indeholder op til 85% vand, 0,9% aske, 1% proteiner, 8% kulhydrater, 3% fibre, 2,3% organiske syrer (citronsyre, æblesyre, vinsyre, ravsyre, salicylsyre, fosforsyre), 0,5% - pektin, 0,4% - tanniner, farvestoffer af P-vitamin aktivitet, vitaminer K, E, B, B2, PP og caroten. Blandt sporstofferne er kalium, natrium, calcium, magnesium, fosfor og jern.
Røde ribsbær er markant bedre end sorte i mængden af ​​vitamin A.

Og det tredje bær bliver hindbær. Hindbær kræver også særlige forhold for, at de kan modnes.

Det er det, lad os nu gå videre til rigtige "lokale" bær, som de fleste nok har hørt om.

Velkendte nordlige bær

Tranebær

Denne bær er kendt af alle, den indeholder en masse vitaminer og mineraler. Bæret vokser i sumpede områder. Den har en krybende stilk, der er 15 til 50 cm lang, og blomsterne er små rosa. Tranebær blomstrer i juni og modner først i slutningen af ​​september. I naturen vokser alle typer tranebær på fugtige steder: i overgangs- og højmoser, i spagnum nåleskove, nogle gange langs de sumpede kyster af søer. Frugterne af tranebær er rige på C-vitamin, hvilket svarer til appelsiner, citroner, grapefrugter, havejordbær. Fra andre vitaminer indeholder frugter B 1 , B 2 , B 5 , B 6 , PP. Tranebær er en værdifuld kilde til vitamin K 1 (phylloquinon), ikke ringere end kål og jordbær. Tranebær bruges til at tilberede frugtdrikke, juice, kvass, ekstrakter, gelé, de er gode kilder til vitaminer. Bladene kan indtages som te.

Stenbær

Kostyanik kaldes også nordligt granatæble, fordi det ligner granatæblefrø i tekstur og form. Det smager af kirsebær, surt og sødt. Der er en knogle indeni. Kostyanika er en urteagtig flerårig plante, dens frugter er lyse røde, består af flere drupes. Der kan være op til 6 drupes. Drupperne kan næsten ikke forbindes med hinanden, der ligner hindbær. Frugterne modner fra juli til september. Bone elsker at vokse i tundraen, i bjergrige områder. Frugterne spises friske og høstes til fremtidig brug.

Flerårig grøn busk honningplante. Størrelsen af ​​busken når tredive centimeter. Bærene er ret store i størrelse, hvilket er en drupe. De har en lys rød farve eller orange med en rødlig nuance.

Frugtens sammensætning er kendetegnet ved tilstedeværelsen af:
- ascorbinsyre;
- pektin og garvede sporstoffer;
- C-vitamin.

Tilstedeværelsen af ​​disse elementer giver dig mulighed for at styrke det menneskelige immunsystem, sænke kropstemperaturen, forbedre blodcirkulationen. Tillad at helbrede inflammatoriske reaktioner.

Cowberry

Flerårig grøn busk. Størrelsen af ​​busken kan nå tyve centimeter. Tyttebærrenes bær er malet i en tydelig rød farve. Bærene er ikke store i størrelse, har en sød smag med tilstedeværelsen af ​​surhed. De synger i de sidste dage af august.

kulhydrater;
- organiske syrer;
- vitamin A, C, E;
- glukose, fruktose.

Et farligt tegn er plantens evne til at optage radioaktive grundstoffer. Forbruget af sådanne bær bidrager til forringelsen af ​​menneskers sundhed. Det anbefales at plukke bær væk fra industrivirksomheder og motorveje.

bjørnebær

Tygebær kan forveksles med bjørnebær ("bjørneører"). Det er ikke svært at skelne dem: bjørnebær har smallere aflange blade, der ligner ører. Bjørnebær er ikke giftigt, og du kan spise det, men bæret har praktisk talt ingen smag og har ingen kulinarisk værdi. Bjørnebær bruges i folkemedicin til behandling af sygdomme i forskellige organer og kropssystemer.

Blåbær

Lavtvoksende halvbusk med rundformede frugter af sort farve. Frugter af lille størrelse er søde i smagen. Bærene høstes midt om sommeren, mens løvet knækker i maj måned. Ganske ofte høstes disse frugter i tørret form.

Tilstedeværelsen af ​​nyttige elementer (æteriske olier, jern, organiske syrer, vitaminer) findes i frugter, blåbærblade. Blåbær kan forhindre udviklingen af ​​ondartede tumorer og have en terapeutisk effekt på eksisterende tumorer.

Blåbær

Flerårig grøn busk. Størrelsen af ​​busken når en og en halv meter. Blåbær er sorte med et blåligt skær. Frugter af lille størrelse er vandige med en svag sød smag.

Følgende elementer observeres i sammensætningen:
- cellulose;
- vitamin B1(2), PP, C, A, P;
- tanniner;
- glukose, fruktose.

Samtidig er disse stoffer placeret i plantens bær og blade samtidigt.
Brugen af ​​blåbær skal øge opmærksomheden, reducere feber, lindre betændelse, styrke blodkarrene og er involveret i kampen mod sklerose.
En overdosis af disse frugter bidrager ofte til muskelfejl.

revlebær

Flerårig semi-busk krybende type. Bær revlebær skelner mellem rød og sort. Frugterne høstes fra juli til det tidlige forår. Dette skyldes bevarelsen af ​​bær selv i frossen tilstand. Størrelsen af ​​busken når en meter. Frugterne er smagløse, friske.

Frugterne indeholder:
- tanninelementer;
- mineralske sporstoffer;
- vitamin A, C;
- essentielle olier.

Crowberry er unik ved, at det stabiliserer stofskiftet og nervesystemet godt, lindrer migræne og forstærker den vanddrivende proces.

Rekkebær rød

Sydamerikansk art med røde bær. Sorte bær findes lejlighedsvis på buskene, der viser slægtskab med den oprindelige art, sorte revlebær.

Multebær

Flerårig krybende busk. Størrelsen af ​​busken kan nå femten centimeter. Modne frugter bliver ravgule. I vækstperioden har de en rød nuance.

Bæret indeholder:
- magnesium;
- calcium;
- kalium og jern;
- fosfor og silicium;
- vitaminer C, B1 (3), PP, A.

Brugen af ​​multebær hjælper med at forbedre hjerteaktiviteten, genoprette beskadigede celler i kroppen og er nyttig i manifestationer af onkologi.
At tage bær til lidelser i mave-tarmkanalen kan bidrage til allergiske manifestationer.

prinsesse

Prinsen har forskellige navne - kumanika, arktisk hindbær, hindbær, lysning, mamura, drupe, khokhlushka, middag. Flerårig grøn busk, hvis rødder er uddybet op til 25 cm.. Den ligner ananas med sine smagsdata. Prinsessen tilhører den lyserøde familie. Bæret ser ud som en drupe, der får en rød, lys pink eller lilla farve. Modning sker i juli.

Frugterne indeholder:
- C-vitamin;
- kulhydrater;
- citronsyre;
- ascorbinsyrer;
- tanninelementer.

Kyazhenika hjælper med at reducere symptomerne på forkølelse og helbrede beriberi.

Det betragtes som den bedste nordlige bær.

Rowan

Tildelingen af ​​bjergaske til de nordlige bær er naturligvis et kontroversielt spørgsmål, eftersom den almindelige bjergaske har det bredeste habitat - fra de nordlige egne af Europa (op til det fjerne nord) til S. Afrika, men alligevel tror jeg det er værd at nævne her.

Rønnebærrene er røde, samlet i pensler med en kraftig syrlig og syrlig smag. Det er bedst at høste det efter den første frost.
Rønnefrugter indeholder meget P-vitamin og caroten, hvorfra A-vitamin syntetiseres i menneskekroppen, der er organiske syrer, sukker, tanniner, ascorbinsyre, æteriske olier og andre forbindelser.

Enebær

Enebær er ikke et bær, men et keglebær, fordi det hører til gymnospermerne. Enebær er mere brugt som krydderi til forskellige retter. Du skal også være forsigtig, for der er giftige arter af enebær.

Busk med røde bitre bær

Første bogstav "k"

Andet bogstav "a"

Tredje bogstav "l"

Den sidste bøg er bogstavet "a"

Svar til ledetråden "Busk med røde bitre bær", 6 bogstaver:
viburnum

Alternative spørgsmål i krydsord til ordet viburnum

Shukshins film "... rød"

spiselige bær

En bærbusk, der i en sang "blomstrer på en mark ved et vandløb"

"Åh, den blomstrer... på marken ved åen"

Bær, der rimer på hindbær

bitter bær

røde bær

Træ med røde spiselige bær

Orddefinitioner for viburnum i ordbøger

Stor sovjetisk encyklopædi Betydningen af ​​ordet i ordbogen Great Soviet Encyclopedia
(Viburnum), en slægt af for det meste løvfældende buske eller små træer af kaprifoliefamilien. Blade modsat, hele eller fligede. Blomsterne er hvide eller lyserøde, de marginale er ofte større, sterile, samlet i en paraply, corymb eller panik. Foster...

Forklarende ordbog over det levende store russiske sprog, Vladimir Dal Ordets betydning i ordbogen Explanatory Dictionary of the Living Great Russian Language, Vladimir Dal
godt. i omkvædet kalinka, kalinochka, kalinushka, træ og frugt af Viburnum opulus. Berry tager generelt; æbler ryster; Viburnum pause, klaser. I fortællingen Viburnum-broer mindes: dette er en sti brolagt med bushwood, viburnum, en vej gennem en sump. Glødende viburnum, smeltet, bagt...

Eksempler på brugen af ​​ordet viburnum i litteraturen.

Disse lugte blev blandet med ånde fra flodklippning, den sløve aroma viburnum og nogle gange, pludselig, i en rolig, overvindende alt andet, blev den ømme bitterhed af overophedede aspes blottet, fløj ind i engene fra en fjern og usynlig skov.

Alle Umorushki-brødre studerede allerede hos bedstefar viburnum skov lesha visdom, en af ​​hendes gamle viburnum han forbarmede sig over hende og lod hende boltre sig af hjertens lyst.

Han så tilbage på Kalina, men Kalina var helt dækket af grangrene - og Vogulen vendte sig væk.

viburnum kaldte Prins Asyka, Aycheil, Vogulka Sole, som samlede ham blødende op på Balbankar, og så pludselig de døde: Grip, Pitirim, Prins Yermolai.

viburnum Jeg huskede mit nattesyn - Soles gang - og tænkte, at disse tanker ikke var uden grund.

Det er små kødfulde eller saftige frugter, der høstes fra buske og urter. Du skal forstå, at i botanik klassificeres frugter på deres egen måde (en tomat betragtes som en bær, og hindbær og jordbær betragtes som frugter). For ikke at blive forvirret skelnes frugter fra bær hovedsageligt efter størrelse. Menneskeheden har brugt bær i næsten hele sit liv: selv under det primitive kommunale system hjalp indsamling til at overleve. Disse frugter værdsættes allerede nu: for deres smag, lave kalorieindhold og rige vitamin- og mineralsammensætning.

Vandmelon

Det er en kilde til essentielle aminosyrer, antioxidanter, vitaminer og mineraler. Det er lavt i kalorier og fedt, men har fibre. Disse bær har længe været brugt i kosmetologi, og nu bliver deres egenskaber aktivt undersøgt af læger. Når den indtages i moderate mængder, bidrager vandmelon til opretholdelsen af ​​normal funktion af hjerte-kar- og fordøjelsessystemerne, den bidrager også til kroppens antioxidantforsvar og hjælper med at forhindre udviklingen af ​​mange kroniske sygdomme.

Berberis

Berberis tilhører slægten af ​​buske, sjældnere træer, Berberis-familien. Disse er løvfældende, semi-stedsegrønne (blade falder delvist af), stedsegrønne buske eller små træer, med ribbede opretstående skud, der forgrener sig i en spids vinkel. Barken er brunlig-grå eller brunlig-grå. Det har også et andet navn - karamel træ.

Cowberry

Tygebær er en flerårig, lav, stedsegrøn, forgrenet busk, der når en højde på 10 til 20 cm. Bladene er små, bladstilke, læderagtige, skinnende. Blomsterne er hvid-rosa klokker, 5 mm lange, samlet øverst på grenene i sjældne pensler. Blomstrer i maj - begyndelsen af ​​juni. Cowberry frugter er små lyse røde bær med en karakteristisk sød og sur smag. Modner i august-september. Cowberry er et vildt skovbær. Den findes i tundraen såvel som i skovområder i den tempererede klimazone.

Ældre

Hyldebær er en flerårig træagtig plante fra kaprifoliefamilien. Busk eller lille træ, op til 3-10 m højt. Stammen og grenene er grå. Blade modsatte, bladstilkede, finnede. Blomsterne er små, duftende, cremet eller gullig hvid. Blomstrer fra maj til første halvdel af juni. Hyldefrugten er sortviolet, bærlignende. Modner i august - september.
I naturen findes sorte hyldebær mellem buske i udkanten af ​​skove i den midterste zone af den europæiske del af Rusland, i Ukraine, i de baltiske stater og Hviderusland, på Krim, i Kaukasus, i det sydøstlige Rusland. Hyldebær vokser både solrige og skyggefulde steder. Reproduktion udføres ved at dele gamle buske, lægge lag og så frø.

Drue

Allerede i oldtiden blev druer og deres derivater værdsat ikke kun for deres smag, men også for deres medicinske egenskaber. Moderne videnskabelig medicin bekræfter, at bær indeholder en stor mængde antioxidanter, der beskytter kroppen mod kroniske sygdomme i hjerte-kar- og nervesystemet og hjælper også med at bekæmpe frie radikaler. Selv et højt sukkerindhold ødelægger ikke bæret, da det også indeholder stoffer, der forbedrer absorptionen af ​​glukose.

goji bær

Goji bær ( almindelig dereza) eller Lycium barbarum henviser til en gruppe planter med et fælles fællesnavn "ulvebær". Forresten har ikke alle planter i denne gruppe en giftig effekt på mennesker - nogle af dens arter har unikke helbredende egenskaber. Siden oldtiden er gojibær i kinesisk medicin blevet brugt til at øge libido hos kvinder og mænd, samt til at højne humøret og forbedre velvære i stressede situationer. Det menes, at denne plante bidrager til kampen mod kræftceller, forbedrer immuniteten og forlænger livet.

Blåbær

Blåbær er en lille busk op til 1 meter høj med grå glatte buede grene. Blade op til 3 cm lange Blomsterne er små, femtandet, hvide eller lyserøde. Blåbærfrugter er blå med en blålig blomst, saftige spiselige bær op til 1,2 cm lange.
Nogle gange kaldes blåbær en drukkenbolt eller gonobobel, fordi de angiveligt beruser og driver smerte i hovedet. Men faktisk er synderen bag disse fænomener vild rosmarin, der ofte vokser ved siden af ​​blåbær.
Blåbær høstes til konsum i deres rå og forarbejdede form. De bruges til at lave marmelade og bruges også til at lave vin.

Kirsebær

Træ eller busk, sædvanligvis med flere stammer 1,5-2,5 m høje, sjældent op til 3 m og derover.
Bladene er mørkegrønne, ovale, pubescente forneden, stærkt bølgede, med en spids ende. Blomsterne er hvide, hvide med lyserøde (sjældent lyserøde), op til 2,5 cm i diameter. Kirsebærfrugter er ovale drupes, røde, når de er modne, søde (nogle gange sur) i smagen, mindre end almindelige kirsebær (0,8-1,5 cm i diameter), dækket med en lille fnug. Afhængigt af regionen modnes de fra slutningen af ​​juni til slutningen af ​​juli og på det samme træ næsten samtidigt; kirsebær bærer rigeligt frugt, normalt i det tredje år og op til 15-20 år årligt.

Melon

Plante af Cucurbitaceae-familien, arter af slægten Agurk, melonkultur, falsk bær.
Melon er en varm og lyselskende plante, modstandsdygtig over for jordsaltholdighed og tørke, tolererer ikke høj luftfugtighed. På en plante, afhængigt af sorten og dyrkningsstedet, kan der dannes fra to til otte frugter, der vejer fra 1,5 til 10 kg. Melonfrugter er sfæriske eller cylindriske, grønne, gule, brune eller hvide i farven, normalt med grønne striber. Melonens modningsperiode er fra to til seks måneder.

Brombær

En flerårig underbusk af slægten Rubus, der tilhører familien Rosaceae. Brombæret er udbredt i de nordlige og tempererede breddegrader på det eurasiske kontinent, i nåleskove og blandede skove, i flodsletten, i skov-steppezonen. Der er praktisk talt ingen havebrombær, så elskere af denne bær er nødt til at stole på naturens gunst og vente på en god høst af denne vilde bær.

jordbær

Jordbær er en flerårig urteagtig plante af Rosaceae-familien op til 20 cm høj.Rhizomet er kort, skråt, med talrige utilsigtede brunbrune, tynde rødder. Stænglen er oprejst, bladrig, dækket af hår. Blade på lange bladstilke, trebladede, mørkegrønne ovenfor, blågrønne forneden, blødt pubescent. Rodskud udvikler sig fra akserne på de basale blade. Blomstrer fra maj til juli. Blomsterne er hvide, arrangeret på lange stilke. Jordbærfrugten er falsk, forkert kaldet et bær. Det er en forvokset kødfuld, duftende, lys rød beholder. Jordbær modner i juli - september.

Irga

En fantastisk plante, Rosaceae-familien. Den er krævende for vækstbetingelserne, tåler normalt frost ned til -40 -50 grader, og under blomstringen frost ned til -5 -7 grader. Irga vokser godt på jord med forskellig sammensætning og surhedsgrad. Men der er en uundværlig betingelse - hvis du vil have en afgrøde af store, søde bær med duften af ​​friskhed, skal du tage et solrigt sted for irgaen. Derfor bør shadberry buske placeres i en afstand på mindst 2,5-3 m, medmindre du sigter mod at dyrke en høj hæk, som shadberry er meget velegnet til.

viburnum

lat. Viburnum
Røde bær med et ret stort frø. Viburnum modnes i slutningen af ​​september efter den første frost. Før dette er bæret ret surt med bitterhed, og under påvirkning af let frost får det sødme. Udbredt i folkemedicin.

Kornel

Busk 5-7 meter høj, nogle gange et lille træ. Dogwood er blevet dyrket af menneskeheden siden meget oldtiden, historikere rapporterer om dogwood-knogler fundet for mere end 5 tusind år siden i udgravninger af menneskelige bosættelser beliggende på det moderne Schweiz' territorium. I dag dyrkes 4 typer kornel i det meste af Europa (i Frankrig, Italien, Østeuropa, Ukraine, Moldova, Rusland), Kaukasus, Centralasien, Kina, Japan og Nordamerika.

Jordbær

Jordbær er en flerårig urteagtig plante, 15-35 cm høj, tilhører Rosaceae-familien.
Stænglen er oprejst, bladene er store, lysegrønne. Blomsterstand corymbose af 5-12 blomster på korte tæt pubescent pedicels. Blomsterne er normalt enkønnede, fembladede, hvide med en dobbelt perianth. Mellem begyndelsen af ​​jordbærblomstringen og begyndelsen af ​​jordbærmodningen går en periode på 20 til 26 dage.

Tranebær

Det er en stedsegrøn, busk med tynde og lave skud. Længden af ​​skuddene er i gennemsnit omkring 30 cm, bærrene af vilde tranebær er røde, sfæriske, 8-12 mm i diameter. Nogle specialavlede sorter har bær op til 2 cm i diameter. Tranebær blomstrer i juni, bærplukning begynder i september og fortsætter hele efteråret. Plantagebær modnes 1-2 uger tidligere end vilde. Tranebær kan sagtens opbevares til foråret.

Røde Ribes

Røde ribs er en lille løvfældende flerårig busk af stikkelsbærfamilien (Grossulariaceae). I modsætning til solbær er buskene mere sammenpressede og aflange opad. Stærke og tykke årsskud, der vokser fra bunden af ​​busken, går til dens dannelse og udskiftning af gamle, døende grene, men med årene svinder deres progressive vækst.

Stikkelsbær

Flerårig, flerstammet busk med en lang frugtperiode og højt udbytte - op til 20-25 kg fra 1 busk. Stikkelsbærbuske når op til 1,5 m i højden og op til 2 m i diameter. Stikkelsbær - en plante med tempererede breddegrader, tolererer let skygge, men er ret fugtelskende. Stikkelsbærets rodsystem er placeret i en dybde på op til 40 cm. Det er bedst at placere det langs hegnet i en afstand på 1-1,5 m fra busken. Over tid vokser de og danner en solid stikkende væg.

Citrongræs

Citrongræs er en stor klatrende busk-liana fra magnolia-familien. Dens længde når femten meter, og citrongræs, der snor sig rundt om træer, ligner en vin. Tykkelsen af ​​stilken er 2 centimeter. Planten har form af en busk i de nordlige regioner. Schisandra bær er 2-frø, lyse røde, saftige, sfæriske, meget sure. Frøene dufter som citron og har en bitter, brændende smag. Røddernes og stilkens bark dufter også af citron, deraf navnet citrongræs.

Hindbær

Løvfældende busk Rubus idaeus, eller almindelig hindbær, er udbredt over hele verden - fra Alaska og Aleuterne til Hawaii. I folket kaldes hindbærfrugterne normalt bær, hvilket ikke svarer til deres definition i den botaniske klassifikation. Fra denne position, for hindbærfrugten, er et mere præcist navn "multi-drupe".
Fra listen over bærafgrøder er hindbær kendetegnet ved en høj koncentration af antioxidanter, der forhindrer skade på kroppens celler og stopper ældningsprocessen. Dette giver ret til at kalde hindbær "bæret af sundhed og lang levetid."

Multebær

En lille flerårig urteagtig plante med en krybende forgrenet rhizom. Stilken er enkel, opretstående. 10-15 cm høj, ender med en enkelt hvid blomst. Bladene er rynkede hjerteformede med en fliget rand. Multebærfrugten er en kombineret drue, rødlig i starten og ravgul, når den er moden. Multebær blomstrer i maj-Nun, modner i juli, august. Frugt - syrekrydret, vin.

Havtorn

Busk eller lille træ, når en højde på tre til fire meter med grene dækket med små torne og grønne, let aflange blade.
Havtorn bestøves af vinden, blomstrer sidst på foråret. Frugterne er små (op til 8-10 mm), orange-gule eller rød-orange, ovale. Navnet på denne plante "Havtorn" er meget passende, da dens bær på meget korte stilke, på grenene sidder meget tæt, som om de klæber omkring dem. Bærene har en ret behagelig sød og sur smag, såvel som en ejendommelig, unik aroma, der temmelig vagt ligner ananas. Derfor kaldes havtorn nogle gange nordlig eller sibirisk ananas.

Oliven

Et stedsegrønt subtropisk højt træ af oliven-slægten (Olea) af olivenfamilien (Oleaceae).
Højden af ​​et voksent oliventræ er normalt fem til seks meter, men nogle gange når det 10 til 11 meter eller mere. Stammen er dækket af grå bark, knudret, snoet, normalt hul i alderdommen. Grene er knudrede, lange. Bladene er smal-lancetformede, grågrønne i farven, falder ikke af til vinteren og fornyes gradvist over to til tre år. Duftende blomster er meget små fra 2 til 4 centimeter lange, hvidlige, i en blomsterstand fra 10 til 40 blomster. Frugten er en aflang oval-formet oliven med en længde på 0,7 til 4 centimeter og en diameter på 1 til 2 centimeter, med en spids eller stump næse, kødfulde, inde i oliven indeholder en sten.

Rowan

Træ op til 10 m højt, sjældent en busk fra Rosaceae-familien. Rønnefrugter er sfæriske, bærlignende, røde, syrlige, bitre, let syrlige i smagen. Efter de første frost mister frugterne deres astringens, bliver velsmagende, noget søde. Blomstrer i maj - begyndelsen af ​​juni. Frugterne modnes i september og forbliver på træet indtil sen vinter.
I naturen findes bjergaske i skove og bjergområder på den nordlige og midterste del af den nordlige halvkugle. Ret nem at passe, de fleste røner ser flotte ud næsten hele året rundt.

Tur

Tern er en busk eller et lille træ på 1,5-3 (store arter op til 4-8) meter højt med talrige stikkende grene. Grenene vokser vandret og ender med en skarp tyk spids. Unge grene er pubertære.
Bladene på svingen er elliptiske eller ovaleformede. Unge blade er pubescente, med alderen bliver de mørkegrønne, med en mat glans, læderagtige. Blackthorn frugter er for det meste afrundede, små (10-15 mm i diameter), sort-blå i farve med en voksbelægning.

feijoa

Indtil nu ved ikke alle indbyggere i vores land, hvordan feijoa ser ud. Nogle af disse eksotiske bær forveksles med en lille agurk, mens andre forveksles med en avocado. Smagen af ​​feijoa er også ubestemt - enten jordbær eller ananas. Det ser ud til, at det generelt er svært at sige noget om denne bær med sikkerhed. Det menes, at feijoa har en enorm mængde mangelfuldt jod, men opfattelsen af ​​en høj koncentration af dette element er omstridt. Feijoa kaldes et "lunefuldt" produkt for frugtens manglende evne til at opbevares i mere end en uge, men dette er kun delvist sandt. Sandheden om feijoa får hjælp til at etablere forskning, som på det seneste er blevet udført oftere og oftere.

Physalis

Almindelig physalis (vesikel, hundekirsebær, marunka) er en flerårig plante fra natskyggefamilien 50-100 cm høje Underjordiske skud af physalis er krybende, træagtige, forgrenede. Dens stilke er oprejst. vinkelbuet. Frugten af ​​physalis er en sfærisk, saftig, orange eller rød bær indesluttet i en brændende appelsin opsvulmet, bobleformet. næsten kugleformet bæger, takket være hvilken planten fik sit navn physalis fra det græske ord "physo", som betyder opsvulmet. Planten blomstrer i maj - august. Physalis frugter modner i juni - september. Den vokser overalt i lyse skove, blandt buske, på kanterne, i kløfter.

En flerårig busk, der tilhører stikkelsbærfamilien, når op til 1,5 m i højden med sænkede gulliggrå skud, brunlige i slutningen af ​​sommeren. Bladene af solbær er vekslende, bladstilke, tre-, fem-fligede, nøgne over, forneden - med gyldne kirtler langs årerne, med en duftende specifik lugt, op til 12 cm brede. Blomster 7-9 mm lange, lilla eller lyserøde -grå, femleddet, samlet langs 5-10 i hængende racemes 3-8 cm lange Solbærfrugt er en flerfrøet sort eller mørk lilla duftende rund skinnende bær 7-10 mm i diameter. Blomstrer i maj - juni, frugter modner i juli - august.

Blåbær

Flerårig undermålsbusk fra slægten Vaccinium af Heather-familien, 15-30 cm høj.
Stængler oprejst, forgrenede, glatte. Blåbær rhizom er lang, krybende. Bladene er elliptiske, glatte, lysegrønne, læderagtige, 10-30 mm lange, dækket af sparsomme hår og takkede kanter. Blomstrer i maj-juni. Blomster grønlig-hvide med en lyserød farvetone, ensomme. De er placeret på korte pedicels i akserne på de øvre blade. Blåbær er saftige, sorte, med en blågrå blomst, skinnende. Kødet er mørkerødt, saftigt, blødt, med mange frø. Modner i juli-august. Blåbær bærer frugt i andet eller tredje år.

fuglekirsebær

En stor løvfældende busk eller træ af Rosaceae-familien (Rosaceae), op til 10 m høj, med en tæt aflang krone, med mat, knækkende mørkegrå bark, hvorpå store rustbrune eller hvide linser tydeligt træder frem. Det indre lag af fuglekirsebærbark er gult med en karakteristisk mandelduft. Unge grene er lyse oliven, kortpubertet, senere kirsebærrøde, glatte; barken er gul på indersiden, med en skarp karakteristisk lugt. Bladene er vekslende, kortstilkeformede, aflange-elliptiske, indsnævrede i begge ender, takkede langs kanten. Hvide, stærkt duftende blomster samles i mangeblomstrede hængende løb. Blomstrer i maj, frugter modner i juli - august. Fuglekirsebærfrugten er en sort, skinnende, sfærisk, syrlig smag, stærkt astringerende drupe med én sten. Stenen er rund-ægformet, slynget kærv.

Hyben

Flerårig, vild plante af Rosaceae-familien. Folk kalder det vild rose. Hyben er en lav busk fra 1,5-2,5 m i højden med buede hængende grene dækket af kraftige seglformede torne. Unge skud af vildrose er grønrøde med syllignende pigge og børster. Blomsterne er lyserøde eller hvid-lyserøde, med fem frie kronblade, en krone op til 5 cm i diameter Hyben blomstrer i maj-juni. Frugterne er bærlignende (op til 20 mm lange), rød-orange, af forskellige former, med mange behårede smerter, modner i september-oktober.