Havebede efter høst skal forberedes ordentligt til forårets såsæson, det bedste tidspunkt for dette er efteråret. Ud over at forberede sengene er det nødvendigt at fjerne og brænde de grøntsagstoppe, der er tilbage efter høst, for at udføre et sæt nødvendige foranstaltninger til arrangement af varme senge. I denne artikel - alle de nødvendige aktiviteter om, hvordan man forbereder haven til vinteren. Korrekt forberedelse af haven til vinteren er en garanti for en rig høst.

Om efteråret er det nødvendigt at indsamle planterester fra haveplottet.

For at sikre høsten af ​​grøntsager næste år er klargøring af bedene om efteråret en nødvendig og vigtig begivenhed. Arbejdet i haven bør begynde med rensning af toppe og ukrudt fra bedene. Gammelt græs er et yndet overvintringssted for havens skadedyr og gnavere, så forberedelse af bedene til vinteren begynder med deres grundige rengøring.

Toppen af ​​grøntsagsplanter, planterester og ukrudt kan ødelægges på to måder:

1. Brænd - når planterester brændes, ødelægges patogener og skadedyr. Ask kan bruges til at gøde havebede og havetræer.
2. Forbered kompost - denne metode til bortskaffelse af ukrudt er længere end brænding, men det resulterende næringssubstrat vil bidrage til billigt og kvalitativt at øge frugtbarheden af ​​havebed.

Sådan forberedes kompost korrekt

Vinterkompost bør tilberedes lidt anderledes end sommerkompost. Planterester, der ikke er fjernet fra sommerhuset, er velegnede til kompostering, herunder ikke kun grøntsagstoppe, men også grene af træer og buske, ukrudt, husholdningsaffald, husdyrgødning og fugleklatter.

Det er meget vigtigt, at kompostbunken om vinteren ikke fryser, ikke eroderes af nedbør og ikke udsættes for vind, så det skal gøres efter alle regler.

Det er meget vigtigt at sikre nedbrydningen af ​​ingredienserne om vinteren, for hvilken det er nødvendigt at forberede et rektangulært lavt hul i jorden, på bunden af ​​hvilket de afskårne grene af buske og træer er lagt. Derefter lægges ukrudt og affald i lag, lægges i lag med gødning og fugleklatter.

Det er nyttigt at tilføje dobbelt superfosfat, kaliumgødning, aske, kalk eller dolomitmel til kompostbunken. For bedre luftudskiftning er side- og endevæggene lagt med smalle pæle. Højden af ​​kompostbunken bør ikke overstige 1,2 meter fra bunden af ​​renden, mens indtrængningen i jorden tages - 0,5 - 0,8 m. Bunken kastes med ukrudtsinfusion fortyndet med gylle. Jord lægges ovenpå med et lag på 30 cm, kajens sider er dækket af et tyndere lag jord og i læ for regn.

Komponenterne, der lægges i komposten, rådner i begyndelsen af ​​sommeren, hvilket giver dig mulighed for at få et næringstilskud til jorden, der fordobler frugtbarheden, og også komme af med affald og ukrudt undervejs.

Sengeklargøring

Værktøj til at grave og løsne bede.

Forberedelse af haven til overvintring omfatter gravning af bedene, hvilket kan gøres på den klassiske måde, radikalt gravning af bedene. I dette tilfælde bliver store klumper ikke brudt og efterlader dem indtil foråret. Med sådan en efterårsgravning bevares fugten godt i store klumper af havejord, derfor forbliver fugtprocenten høj, når jorden jævnes om foråret.

Den anden mulighed for at behandle haven om efteråret er at løsne jordoverfladen til en dybde på højst 5 cm, hvortil Fokins fladskærer bruges. Det er nyttigt at mulde den løsnede jord med savsmuld og aske, nogle gange praktiseres det at så grønne gødningsurter, hvis frøplanter er indlejret i jorden, når de graver om foråret.

At forberede jorden til vinteren indebærer at skabe et afbalanceret økologisk system i haven, tættest på naturlige forhold ved hjælp af barkflis og såning af grøn gødning.

Siderater til vintersåning

Grøngødningsrødder trænger dybt ned i jorden og løsner den.

En pålidelig måde at genoprette jordens frugtbarhed på er såning af grøn gødning, som ikke kræver store udgifter under plantning. Grøngødning - en eller flere etårige afgrøder (blanding), der hurtigt øger deres grønne masse og udvikler et kraftigt rodsystem. Rodsystemet af græs trænger ind i de dybe lag af jorden, løsner og beriger dens sammensætning. Jorddelen af ​​planterne tjener til fastholdelse af sne, bruges som muld ved græsslåning, er indlejret i jorden (grøngødning).

Siderater bruges baseret på formålet og det ønskede slutresultat:

• Jordløsning - rug, sennep, havre, raps løsner ideelt set tung jord i havens bede.
• Desinfektion af jord fra patogene sygdomme i vegetabilske afgrøder - vintersåning af en blanding af afgrøder bruges, som omfatter rapsfrø, sennep, morgenfruer, calendula og havre.
• Forbedring af jordens frugtbarhed - en blanding af vikke med havre eller rug, sennep med bælgfrugter, lucerne, sød kløver.
• Mulching - phacelia, vikke, lucerne.

Såning af grøngødningsgræsser kan ske tilfældigt eller i rækker i forberedte bede efter efterårets høst af grøntsagsafgrøder. En ordentligt forberedt have kan give et højt udbytte næste år.

Såning af grøntsager før vinteren

Til tidlig modning af nogle grøntsagsafgrøder kan deres frø sås i bede om efteråret. Høsten af ​​vintergrøntsager er præget af tidlig modning og høj vitaminværdi.

Om efteråret kan man så mange haveafgrøder, gode udbytter kan opnås ved dyrkning af gulerødder, rødbeder, radiser, salat, dild, rodpersille, selleri, spinat.

Bedene til vinterplantning af grøntsager vælges i et tørt åbent område, hvor befugtning af bedene med grundvand og smeltevand er udelukket. Det er nyttigt at beskytte afgrøder mod den rettede nordenvind, samt at mulde bedene med kompost eller tørv. Frø vil med succes være i stand til at overvintre under et pålideligt ly, og i det tidlige forår vil de give de første skud.

Det skal huskes, at frøforbruget under vintersåning af grøntsager kan fordobles.

Volumen og rækkefølgen af ​​efterårsarbejde i haven afhænger af mange faktorer: fra størrelsen af ​​plottet til gartnerens humør. Ikke desto mindre skal man klart kende den obligatoriske liste over arbejde for at forberede bedene om efteråret til vinteren, ellers kan næste år ikke glæde med en rig høst.

Visse typer planter stiller særligt store krav til jordens kvalitet og dens sammensætning. For deres vækst og frugtdannelse er det nødvendigt at forberede stedet på forhånd.

Hindbær udtømmer hurtigt jorden og forbliver på ét sted i mange år. Før du planter unge planter i jorden, er det nødvendigt at gøde det. For at gøre dette påføres organisk gødning på jorden, blander dem med aske og kompost. Om efteråret graves jorden op, fjerner rødderne af ukrudt, derefter fordeles et lag gødning over overfladen, og stedet graves op igen.

For at få en god kartoffelafgrøde skal du løsne jorden så meget som muligt. Dette kan opnås ikke kun ved at tilføje savsmuld, kompost og sand, men også ved at grave i dybden.

Når du forbereder jorden til dyrkning af agurker, skal du først desinficere jorden med kobbersulfat. En uge efter forarbejdning tilføres kompost i jorden og lukkes til en lav dybde.

Efterårsgødning til haven

Gødning, der bruges i haven om efteråret, indeholder en minimal mængde kvælstof. Agronomer råder til at være opmærksomme på emballagen med lægemidlet: producenten angiver sæsonbestemt brug på det. Efterårsgødning indeholder kalium, fosfor og calcium. Det er uacceptabelt at overskride doseringen af ​​introduktionen af ​​lægemidler.

En populær efterårsgødning er superfosfat. Det nedbrydes langsomt og er velegnet til brug i regnfuldt efterårsvejr. Lægemidlet påføres i mængden af ​​40-50 g pr. 1 kvm.

Den klassiske efterårsgødning er kaliumklorid. Dens dosering er lille og udgør 10-20 g af lægemidlet pr. 1 kvm. Det er nødvendigt at arbejde med kaliumchlorid i en respirator.

Du kan også gøde jorden med organiske forbindelser. Det anbefales at lave rådden gødning eller kompost 1 gang på 3-4 år. Dette vil kræve 3-4 kg organisk stof pr. 1 kvm senge. Hvis fugleklatter anvendes som gødning, reduceres mængden af ​​den påførte sammensætning på grund af dens høje koncentration. Det er nok at tage 2 kg affald pr. 1 kvm jord.

For et bed, hvor kål vil vokse, vil aske være den bedste gødning. Den er også velegnet til kartofler, gulerødder, rødbeder og andre grøntsagsafgrøder. Træaske er rig på mineraler, det reducerer jordens surhedsgrad. Med årlig topdressing af jorden med aske er det nok at bruge 1 glas gødning pr. 1 kvm senge.

Hvad plantes om efteråret før vinteren i haven?

Den traditionelle afgrøde til efterårsplantning er løgsæt. Det anbefales at plante den inden den første hårde frost, så planterne når at slå rod. Frømateriale er valgt lille, ikke mere end 1 cm i diameter. Dybden af ​​at plante løg før vinteren er minimal - omkring 1 cm.
I første halvdel af oktober plantes hvidløg før vinteren. I modsætning til løg begraves hvidløgsfed 5-10 cm i jorden, så planten ikke fryser. Efter plantning er bedet muldet med nedfaldne blade, nåle eller dækket med grangrene.

Krydrede planter trives godt på samme bed og egner sig til efterårsplantning. Dild, koriander og persille kan plantes efter den første nattefrost. Et bed med såede furer er dækket af let frossen jord og muldet.

Til efterårsplantning kan du bruge en salat. For at dets greens vises på bordet så tidligt som muligt, sås frøene i et drivhus. Samtidig behøver de ikke specielt dækmateriale eller mulching.

I områder med kolde og lange vintre plantes roer før vinteren. Kuldebestandige sorter er velegnede til sådan plantning. Vinter lagdeling sikrer tidlige forårsskud. Hvis ikke alle frø har overvintret, kan der plantes roer om foråret.

Hvordan behandler man haven om efteråret mod skadedyr og sygdomme?

Den første fase af skadedyrsbekæmpelse er at rense haven for organiske rester. Skadedyr og bakterier kan formere sig i rådnende frugter og syge løv, så sunde ådsler og blade bruges til at lave kompost, og syge og rådne bliver ødelagt.

Du kan sprøjte træerne i haven med specielle præparater. En opløsning af vitriol hjælper med at bekæmpe skadedyr og råd. Bordeaux væske ødelægger patogener af meldug og skurv på æble- eller pæretræer. Frugtbærende buske behandles med en opløsning af sæbe og soda for at undgå meldugskader. Sprøjtning med en opløsning af urinstof forhindrer skader på træer af bladorme, bladlus og blomsterbiller.

Jordforberedelse på åben mark

Korrekt jordforberedelse giver hende mulighed for at hvile om vinteren, slippe af med skadedyr og forberede sig til forårsplantning. Haven skal graves op om efteråret, forbedre jordens struktur, forberede jorden i drivhuse og drivhuse.

Forbedring af jordstruktur

Den mindste nødvendige mængde arbejde med at forberede bedene om efteråret til vinteren er introduktionen af ​​organiske og komplekse mineralgødninger beriget med fosfor og kalium i jorden. Hvis et stykke jord ikke bruges til at plante haveafgrøder hvert år, kan du fodre jorden med nogle års mellemrum. Til intensivt såede bede er en årlig topdressing nødvendig.

I områder med tung lerjord indføres sand, kompost eller blad humus med en lille mængde træaske. Dette giver dig mulighed for at gøre jorden mere løs, forbedre dens mætning med luft og fugt. Et godt tilsætningsstof til sandjord vil være savsmuld blandet med humus eller kompost. Disse komponenter holder på fugten i jorden. Hvis jorden i området er sur, kan den neutraliseres ved at tilsætte kalk-, kridt- eller dolomitmel til jorden.

Gravning af jorden om efteråret

Der er 2 måder at grave en have og en køkkenhave på om efteråret:

1. Non-moldboard - når en jordklump hævet med en skovl ikke skal vendes og knækkes. Denne metode til at dyrke jorden giver dig mulighed for at bevare dens naturlige mikroflora.
2. Den anden metode er dumpning, når den hævede jordklump skal vendes og dets øverste lag indlejres i jorden på bajonetten af ​​en skovl. I dette tilfælde vil ukrudtsfrø være dybt nede i jorden og vil ikke være i stand til at spire til overfladen. Larverne af skadedyr, tværtimod, vil være direkte på jordens overflade og fryse.

Du kan grave jorden op med en bajonetskovl eller en højgaffel. Den anbefalede bearbejdningsdybde er pr. skovlbajonet. De bede, der forberedes til tidlige afgrøder, graves bedst til en lavere dybde. I dette tilfælde vil de tørre hurtigere ud om foråret.

Med enhver metode til efterårsbearbejdning anbefaler agronomer ikke at bryde jorden, ellers fryser jorden. Til foråret vil store knolde være mættede med fugt og blive smuldrende.

Jordbearbejdning i drivhus

Den bedste mulighed for efterårsjordforberedelse i et drivhus eller drivhus er en komplet udskiftning af jordens frugtbare lag. For at gøre dette fjernes et lag jord omkring 10 cm tykt og erstattes med frisk græstørv. Skadedyrslarver lever i det øverste lag af jorden, patogene mikroorganismer og sporer af forskellige svampe forbliver her, så denne operation helbreder mikroklimaet i drivhuset.

Det skal huskes, at simpel havejord ikke er egnet til et drivhus. Planteskadedyr lever også i den. Jorden kan forberedes uafhængigt ved at blande humus, sand og savsmuld. Det er jævnt lagt ud på bedene i drivhuset og er desuden forarbejdet med kobbersulfat eller kaliumpermanganat. Efter dyrkning klippes jorden, og det lukkede drivhus afventer starten på den nye havesæson.

Jorden, der fjernes fra drivhuset, bør ikke falde ind i haven, da den er rig på patogen mikroflora. Til dens desinfektion skal der tildeles et separat område, og jorden skal behandles med kalk. Den følgende sommer graves den forsigtigt op og vender efter en sæson tilbage til drivhuset eller havens bede.

Mulching

Mulching af jorden giver planterne de bedste betingelser for overvintring. Beskyttet jord bevarer mere fugt og varme, mens den bliver ved med at ånde. Disse arbejder udføres i slutningen af ​​oktober eller begyndelsen af ​​november, hvor efterårshaven allerede er klar til at gå vinteren i møde.

Forskellige materialer bruges til jordklip:

• nedfaldne blade, som vil rådne om vinteren og berige jorden med mineraler;
• nåle, som forhindrer jordfrysning og bevarer tilstrækkelig fugt i den;
• bark og træspåner;
• stilke af haveplanter;
• delvist rådnet savsmuld;
• hø.

Du kan mulde både voksne planter (frugtbuske, blomster, flerårige skud) og bede med grøntsagsafgrøder plantet før vinteren. Mulden lægges ud på jorden i et jævnt lag og efterlades til foråret. Yderligere brug af dækmaterialer er i dette tilfælde ikke påkrævet.

Såning af grøngødning

Grøngødning er en effektiv organisk gødning og god pleje til haven om efteråret. Oftest plantes de på bedene om efteråret, når afgrøden høstes. Siderater beriger ikke kun jorden med nyttige sporstoffer, men beskytter den også mod ukrudt. For at gøre dette skal du bruge planter, der har et kraftigt rodsystem og hurtigt får grøn masse.

Som grøngødning plantes planter ofte fra bælgplantefamilien: linser, lupiner, lucerne. Det kan også være vinterrug eller hvede, sennep, amaranth, boghvede osv. Planter plantet som grøngødning øger ikke kun jordens frugtbarhed og gør den løs, men beskytter også jorden mod skurv, diverse råd og insekter, der lever i jorden.

Efter klipning kan planterne bruges som mulchingsmateriale.

Vintersiderater giver dig mulighed for at holde sne på sengene, hvilket giver jorden den nødvendige fugt.

Når du planter grøn gødning i efterårshaven, er det nødvendigt at huske hovedprincippet om at vælge afgrøder: det samme bed kan ikke bruges flere gange til at dyrke planter, der tilhører samme familie. Det betyder, at rapsfrø, som tilhører korsblomstfamilien, ikke kan plantes i haven efter eller før kål.

Når grøngødning vokser op til 20-25 cm, klippes de. Dette skal gøres, før frøene dukker op, ellers vil nytteplanter i næste sæson blive ukontrolleret voksende ukrudt. Grønne stængler tæt op i jorden. Når de nedbrydes, vil de, ligesom rødderne, der er tilbage i jorden, berige jorden med nyttige stoffer.

Grøngødning plantet i haven før vinteren og slået om foråret kan stå i bedene i flere uger. Sådan jordmulching vil fremskynde nedbrydningen af ​​rodsystemet, der er tilbage i jorden.

Kompostering

Om efteråret er der meget løv tilbage i haven, og modnet bladkompost er den bedste måde at mætte jorden med humusforbindelser og essentielle sporstoffer. Det genopretter postens frugtbarhed og forbedrer dens struktur.

Kompost lavet af nedfaldne blade er velegnet til enhver type jord. Det gør sandjord mere fugtintensiv, tilføjer åndbarhed til lerjord. Delvist rådnet løv kan bruges til mulching af buske, flerårige blomster eller planter plantet før vinteren: hvidløg, løg, urter.

For at få frisk kompost hver sæson anbefaler agronomer at klargøre 3 kompostbeholdere på stedet. Den første bruges til at lægge et nyt parti blade, græs og planterester. I den anden kompostbeholder modnes sidste års blanding af blade, græs og jord. I den tredje beholder dannes en portion færdigmodnet kompost, som kan bruges til at gøde bede og fodre haveplanter i løbet af sæsonen.

Enheden af ​​varme og høje senge

Nedbrydningen af ​​organisk stof, som bruges i opbygningen af ​​varme og høje bede, giver planterne næring og varme. Da processen med nedbrydning af planterester varer i flere år, kan du hele denne tid få en rig høst af tidlige grøntsager fra haven: agurker, zucchini osv. Efter at de nederste lag rådner, kan jorden overføres til haven, og nye lag kan hældes i bedene.

Vinterlægning af bedene om efteråret er et godt tidspunkt at bygge et varmt bed, da der er meget organisk stof tilbage i haven. Typen af ​​senge er valgt med fokus på dybden af ​​grundvandet. Hvis de er lave, er konstruktionen af ​​et varmt bed begravet i jorden. Når grundvandsstanden i området er høj, skal der udstyres et højbed. I begge tilfælde kræver strukturen et hegn. Det kan laves af brædder, skifer, plastik.

Stort organisk materiale lægges i bunden af ​​det fremtidige varme bed: oprevne stubbe, trimmede brædder, savede grene. Jo større disse komponenter er, jo længere vil sengenes levetid være.

Det næste lag er fint organisk stof. Til disse formål er toppen af ​​grøntsagsplanter, grene af buske, nedfaldne blade, slået græs, halm, papir osv.

Et lag umoden kompost eller gødning lægges oven på fint organisk stof. Det vil stimulere nedbrydningen af ​​de nederste organiske lag.

Det øverste lag er et lag græstørv skåret og vendt på hovedet sammen med græs. Der lægges klar kompost ovenpå.

Hvert lag af en varm seng spildes med vand. Fugt fremskynder processen med henfald af organisk materiale og øger temperaturen inde i en varm seng. For at fremskynde nedbrydningen kan en varm seng vandes med et biologisk aktivt præparat, men den regelmæssige brug af sådanne produkter forkorter levetiden.

Beskyttelse af stammerne af frugttræer

Et af stadierne af pleje af haven om efteråret er efterårets kalkning af stammerne. Det afholdes i oktober. Dækket med hvid kalk vil træstammer blive beskyttet mod sollys, som i frostvejr fremkalder revner i barken. For at give opløsningen af ​​kalk bakteriedræbende egenskaber tilsættes specielle præparater til den, for eksempel Farmayod. Når svovl tilsættes kalken, giver kalksammensætningen træerne beskyttelse mod harer, som lever af barken af ​​haveplanter om vinteren.

En anden effektiv måde at beskytte haven mod repræsentanter for gnaverfamilien er at binde stammer med grangrene. Det tillader træets bark at ånde, men frastøder dyr. Du kan binde stængler af malurt til stammerne. Dens lugt afviser både harer og mus.

efterårsbeskæring

Efterårsbeskæring af frugttræer involverer 2 måder: afkortning og udtynding. Disse aktiviteter hjælper ikke kun haven med at vokse og bære frugt, men beskytter også træerne mod grene, der knækkes under vægten af ​​sne. Beskæring af haven om efteråret har også et sanitært fokus. Det er nødvendigt at fjerne tørrede eller syge grene for at opretholde sundheden for hele træet eller busken.

Udtynding af kronen vil give planten god ventilation og mulighed for at få nok ultraviolet lys. Unge træer tyndes ud hvert år, indtil deres krone er fuldt dannet. For at gøre dette er der kun nogle få hovedgrene tilbage på stammen, der skærer alle de unge skud af. Efter udtynding vandes frøplanterne og fodres med mineralsk gødning, så planten kommer sig hurtigere fra stress. Kronen på modne træer udtyndes ikke mere end 1 gang på 2 år. Ved beskæring er det nødvendigt at fjerne alle ukorrekt voksende skud.

De tyr til at forkorte grenene, så træernes krone får den rigtige form og vokser i den rigtige retning. Grene afkortes til en knop, hvilket vil sikre væksten af ​​skuddet i den rigtige retning. Agronomer anbefaler at danne kronen af ​​træer, så deres grene er parallelle med jorden. Dette letter høst og yderligere pleje af planten.

Alle syge og lavdækkede grene skal fjernes i slutningen af ​​september eller oktober. Det er værd at beskære dem om efteråret, da syge skud er følsomme over for kulde. Dette kan påvirke hele træets sundhed. Efter trimning behandles sektioner med en diameter på over 10 mm med havebeg.

Efterårsbeskæring af træer udføres kun i regioner med et tempereret klima. Det anbefales ikke at udføre det i den kolde zone: træerne har ikke tid til at komme sig før vinterens begyndelse, og barken på snittene fryser. I fremtiden fører dette til udtørring og død af hele træet.

Rengøring af værktøj og inventar

Når forberedelsen af ​​bedene til vinteren er afsluttet, og der ikke er noget arbejde tilbage i haven, er det nødvendigt at dræne vandet fra tønderne og vende selve beholderne på hovedet. Grundig rengøring og vask kræver alt haveudstyr, lige fra skovle til spande og sekatører. Om efteråret kan du slibe arbejdsredskaber: bajonetskovle, fladskærere, sakse osv. Så i foråret, på højden af ​​havesæsonen, behøver du ikke at spilde tid på forberedende arbejde.

Efter rengøring og revision skal du lave en liste over nødvendige indkøb: haveredskaber, frø, gødning, biologiske produkter. Ved at købe de små ting og redskaber, der er nødvendige til haven i etaper, kan du spare penge og forberede dig på forhånd til den nye sommer og havesæson.

Hver dag bliver luften køligere og himlen mørkere. Det betyder, at det er tid til at beholde efterårets klare farver i vores hjem. Bare et par enkle og billige accenter kan gøre ethvert interiør virkelig hyggeligt og indbydende. Efterårets dronning, græskarret, vil hjælpe os med dette. Dette er et alsidigt materiale, hvorfra du kan lave et stort antal interessante håndværk. Græskarindretning ser mystisk og attraktiv ud. Det kan varieres i det uendelige.

Sød peber kom til Europa i det 15. århundrede fra Sydamerika, og europæerne kunne lide det så meget, at der i dag f.eks. i Ungarn endda er et museum dedikeret udelukkende til peber. Denne grøntsag er ekstremt rig på vitaminer og mineraler, hvilket gør den til et uundværligt produkt til en sund kost. I denne artikel vil jeg fortælle om min erfaring med at dyrke peberfrugt i åben jord. Og om hvorfor det lykkes mig at få en god høst af denne uerstattelige grøntsag hvert år.

Duften af ​​hindbær for mig er stærkt forbundet med barndommen - min bedstemors blide hænder og forbløffende lækker marmelade, som blev givet ud i teskefulde og kun under en forkølelse. Allerede dengang drømte jeg, at jeg havde mange hindbær. Min drøm gik i opfyldelse, hvert år høster jeg en dobbelt afgrøde. Den første - fra almindelige hindbær og destillationer af det andet år af remontant. Og i efteråret - den anden - 3-5 kopper om dagen fra remontant første år. Hvordan man plejer hindbær om efteråret, vil jeg fortælle i artiklen.

Gør-det-selv æblesennep fra Antonovka, tilberedt derhjemme, vil overgå alle industrielle konkurrenter. Sennep er tyk, kraftig, sennepsfrø gør konsistensen varieret. Sådan en krydderi til kød, fisk, pølse er ideel, endda bare spredt på en skive frisk brød - det vil være lækkert! Det er ikke værd at høste en stor mængde for fremtiden, det er altid bedre at lægge en portion frisk sennepssauce, på kun 3 dage vil sennepen få styrke og blive varm.

Blandt de utallige varianter og hybrider af sød peber er der som for eksempel Ramiro peber, hvis popularitet bogstaveligt talt er global. Og hvis de fleste af grøntsagerne på supermarkedernes hylder er navnløse, og det er næsten umuligt at finde ud af deres sortstilhørighed, så vil navnet på denne Ramiro-peber helt sikkert være på pakken. Og som min erfaring har vist, er denne peber værd at kende til den og andre gartnere. Det er derfor denne artikel blev skrevet.

Efteråret er en yndet årstid for mange gartnere. Hovedafgrøden er allerede høstet og forarbejdet, men tiden til hvile er endnu ikke kommet. Der er stadig meget at lave i haven og i bedene, men det er vigtigt at afsætte tid til blomsterhaven. Der er virkelig noget at gøre her, for mange blomster transplanteres og formeres om efteråret, og prydhavens udseende næste år vil i høj grad afhænge af forberedelsen af ​​jorden i blomsterbedene. Om hvad du skal gøre i blomsterhaven om efteråret, læs denne artikel.

Frugttærte med cremefraichefyld er en nem at lave og lækker hjemmelavet tærte, der kan laves på under en time. Til påfyldningen kan du tage enhver frugt eller friske bær, men jeg råder dig til at foretrække søde og tætte, for eksempel som i denne opskrift - pærer, bananer, søde blommer. Til madlavning skal du også bruge en form med non-stick belægning og en lav side, en kageform med aftagelig bund er velegnet.

Efteråret er den travleste tid. Det er ikke længere varmt, om morgenen er der tung dug. Da jorden stadig er varm, og løvet allerede er angrebet ovenfra, hvilket skaber et helt specielt mikroklima i overfladelaget, er svampene meget behagelige. Svampeplukkere er også komfortable på dette tidspunkt, især om morgenen, når det er køligere. Det er tid for begge at mødes. Og, hvis ikke introduceret til hinanden - lær hinanden at kende. I denne artikel vil jeg introducere dig til eksotiske, lidet kendte og ikke altid spiselige svampe, der ligner koraller.

Lederen inden for aloe veras helbredende egenskaber er stadig ringere i popularitet end den simple, næsten usårlige aloe vera. Selv dens populære navn "agave" indikerer, at planten kan modstå næsten enhver form for pleje og er meget holdbar. Men aloe træ findes sjældent på listen over de mest dekorative arter af en grund. For at holde den i form og ikke vokse store stikkende giganter, skal du kende nogle af hemmelighederne bag dannelsen af ​​denne plante.

Græskarpuré med zucchini og æbler - mør, cremet, sød og sur. Puré tilberedt efter denne opskrift er velegnet til baby- og diætmad. Babyer kan blande den færdige puré med mælk eller fløde, tilføje et par spiseskefulde blød hytteost til det. Det er meget svært at bestemme smagen af ​​græskar og zucchini i denne ret. Duften af ​​æbler spiller første violin, resten af ​​ingredienserne ser ud til at være der, men du skal være ekspert i køkkentricks for at navngive grøntsagerne, der udgør puréen.

Hvis du er en travl person, men samtidig ikke uden romantik, hvis du har din egen grund, og du er udstyret med æstetisk smag, så udforsk muligheden for at købe denne vidunderlige prydbusk - Caryopteris eller Nutwing. Han er også en "vingehassel", "blå tåge" og "blåt skæg". I det er uhøjtidelighed og skønhed faktisk fuldt ud kombineret. Cariopteris når sit dekorative højdepunkt i slutningen af ​​sommeren og efteråret. Det er på dette tidspunkt, den blomstrer.

Peber ajvar - vegetabilsk kaviar eller tyk grøntsagssauce lavet af peberfrugt med aubergine. Peberfrugt til denne opskrift bages, og i ret lang tid, så er de også stuvet. Løg, tomater, auberginer tilsættes til ajvar. Til høst til vinteren steriliseres kaviar. Denne Balkan-opskrift er ikke for dem, der kan lide at lave tilberedninger hurtigt, underkogt og underbagt - ikke om ajvar. Generelt forholder vi os til sagen i detaljer. Til saucen vælger vi de mest modne og kødfulde grøntsager på markedet.

På trods af de simple navne ("sticky" eller "indendørs ahorn") og status som en moderne erstatning for indendørs hibiscus, er abutiloner langt fra de enkleste planter. De vokser godt, blomstrer rigeligt og glæder sig over et sundt udseende af grønt kun under optimale forhold. På tynde blade vises enhver afvigelse fra behagelig belysning eller temperaturer og overtrædelser i plejen hurtigt. For at afsløre skønheden ved abutiloner i værelser er det værd at finde det perfekte sted til dem.

Pandekager fra zucchini med parmesan og svampe - en lækker opskrift med et foto af de tilgængelige produkter. Almindelige squashpandekager kan nemt forvandles til en kedelig ret ved at tilsætte et par salte ingredienser til dejen. I zucchinisæsonen skal du forkæle din familie med grøntsagspandekager med vilde svampe, det er ikke kun meget velsmagende, men også tilfredsstillende. Zucchini er en alsidig grøntsag, den er velegnet til fyld, til forberedelser, til anden retter, og selv til slik er der lækre opskrifter - kompotter og syltetøj er lavet af zucchini.

September er tidspunktet for aktiv høst og forarbejdning af afgrøden, og det er også tid til at forberede haven til forårssæsonen. I begyndelsen af ​​måneden graver de kartofler, gulerødder, rødbeder ud, i den anden høster de zucchini, græskar, hvide rødder, kål.

Når grøntsagerne er høstet og opbevaret, samles de resterende toppe og lægges i en kompostgrav. Det er godt at have flere kompostbeholdere til at bruge på skift. Normalt er tre nok: om 3 år har komposten i den første kasse tid til at modnes, og du kan bruge den om efteråret til at forny jorden i bedene og mulde træernes og buskenes nærstængelcirkler. Dette vil berige jorden med næringsstoffer og beskytte rødderne mod frysning. Og læg planterester i den fraflyttede kasse.

Efterårsgødning.

I august bør du holde op med at anvende kvælstofgødning til jorden, da de er vækststimulerende midler, og nye skud vil ikke have tid nok til at forberede sig til vinteren. Men indførelsen af ​​potaske og fosforgødning bør ikke opgives.

Derudover kan du i efteråret lave organisk materiale: gødning, humus. Det er nyttigt at tilføje dolomitmel under frugttræer: det deoxiderer jorden.

Vi reder senge efter reglerne.

Bedene klares bedst sidst på efteråret. Når alt kommer til alt, vil du i foråret have mange andre bekymringer, og du kan ikke grave det færdige bed op, bare løsne det og bruge det til plantning.

For at bedet skal være varmt og frugtbart, skal du følge en bestemt rækkefølge, når du lægger det.
Der er 2 sorter af sådanne senge: høje, hævet over jorden og almindelige lige over jordoverfladen.

I det første tilfælde er det ønskeligt at bygge en ramme til havebedet, hvori der lægges dræning og så videre, og i det andet graves en rende med en dybde og bredde på mindre end 40 cm. Derefter dræningen er lagt i en rende. Hvis du laver højbede, kræver de ikke gravning, da jorden i dem er bulk. Sådanne bede er lettere at håndtere (ingen grund til at bøje sig, når man luger), hvilket er meget vigtigt for ældre mennesker.

Vigtig! Det er bydende nødvendigt at veksle lag af planteorganisk materiale med lag af jord, dette vil fremskynde nedbrydningsprocessen og forbedre jordens kvalitet.

Den nederste spy består af små grene, spåner og savsmuld (ikke mindre end 30 cm), derefter et lag jord (6-10 cm). Det næste lag er halm, hø, løv, gødning og andet organisk stof. Det er tilrådeligt at tilføje til dette lag af jorden. Højden er omtrent den samme. Det sidste lag er kompost. Det skal være mindst 20 cm. Det færdige bed skal være godt fældet, og drysset med jord ovenpå: det vil være lettere for frøene at spire.

En sådan seng tjener 5-6 år, så skal den opdateres i samme rækkefølge. Ukrudt på det er minimalt, især hvis du klipper allerede spirede eller rodfæstede planter. Bedene kræver rigelig vanding, så om efteråret skal du løsne dem (med 10 cm) og tilføje kompost og jord.

Mulching af jorden til vinteren.

Forskellige materialer bruges til mulching: tørv, træspåner og savsmuld, nedfaldne blade, bark, rådnet organisk materiale. Alt lægges i et lag på 5-10 cm.

Jordbærplantninger er dækket af et solidt tæppe. Bærbuske muldes inden for en radius på 50-75 cm, og frugttræer - inden for en radius af 1 m fra stammen.

Du kan fylde netposer med barkflis og lægge dem rundt om træer og buske. Dette er praktisk, hvis du bruger mulching som frostbeskyttelse og bruger tætte materialer, der absorberer fugt (tørv, savsmuld). På grund af deres lave varmeledningsevne vil de forhindre jorden i at varme op. Og du kan nemt og hurtigt fjerne poserne.

Planlæg for fremtidige landinger.

På den rigtige dag skal du sætte dig ned for at hvile og planlægge, hvor og hvad du skal plante. Overvej kompatibiliteten af ​​tæt voksende afgrøder og sædskiftefunktioner. Og hvis du ikke har en specialfremstillet vandforsyning på dit websted, så kan du overveje placeringen af ​​sengene for at spare din egen energi, når du vander.

Hvis du spilder fra en brønd med en pumpe, så er det klogere at arrangere sengene omkring brønden efter at have gennemtænkt passagesystemet mellem dem. Du kan arrangere dem radialt (i en cirkel) eller oprette et "strålesystem". Så du vil gå mindre, og slangerne kræves kortere.

Sørg for at lukke gangene mellem sengene. Egnede brædder, sten, savsmuld, dækmateriale, tagmateriale eller geotekstiler. Udsæt ikke jorden til glæde for ukrudt.

Sommersæsonen er næsten slut, hovedafgrøderne høstes og sendes til opbevaring. Det ser ud til, at tiden er inde til at lægge hakkere, vandkander, flade kuttere til side og ånde ud ... Uanset hvordan! Efterårsarbejde i haven er ikke mindre vigtigt for den fremtidige høst end forårsarbejde. Især for dem, der forsøger at følge principperne for naturligt landbrug og dyrke økologiske grøntsager, bær og frugter.

Hvordan forbereder du dine senge til vinteren? Hvad skal der laves på pladsen i efteråret? Hvordan undgår man jordudtømning, genopretter dens frugtbarhed til den kommende såsæson? Lad os prøve at finde ud af, hvilket arbejde vi skal udføre i efteråret.

jordgødskning

Udøvere af naturligt landbrug i kor opfordrer alle til ikke at grave bede under alle omstændigheder. Og endnu mere bør du ikke pløje dit websted om efteråret, introducere gødning og anden gødning - spild af arbejde.

Det er bedre at sprede al gødning på jordens overflade uden at pløje noget overalt. Hvis du holder dyr og har gødning, fint. Det kan nedbrydes til ledige bede spækket med toppe, blade eller savsmuld. Hvis der ikke er gødning, behøver du ikke bruge penge på dets køb (med købt gødning bringes et stort antal sygdomme ofte til stedet). Det er bedre at sprede aske over alle sengene: jo mere, jo bedre. Smid ikke grene, når du beskærer træer og buske, fyld ikke affaldsdynger op med rådne brædder, smid ikke aviser, papir og pap. Brænd det hele og hamstre aske - en af ​​de bedste organiske gødninger.

Mulching

Et andet bud fra naturligt landbrug: returner til jorden alt, hvad de dyrkede planter har absorberet. For at jorden ikke udtømmes, men forbliver levende og frugtbar, skal den forsynes med en stor mængde organisk stof. Og hvornår er der ellers masser af økologi, hvis ikke om efteråret?

Lad alle toppe blive på bedene, dæk dem med et tykt lag løvstrøelse, nåle, græs og andet, og du kan dække alt med pap ovenpå. Sådan mulching beriger ikke kun jorden med næringsstoffer, men beskytter den også mod frysning.

Glem ikke træstammer. De skal også muldes for at isolere rødderne. Alle materialer duer, undtagen halm og hø: mus kan lide at bosætte sig i dem.

Såning af grøngødning

Hvis der ikke er muld nok til hele haven, sår vi grøngødning. Det største plus ved grøngødning er, at med deres hjælp udføres afgrødeskifte på stedet nemt og enkelt. Med den rigtige sideration kan du endda dyrke den samme grøntsag i den samme have år efter år.

To gyldne hensynsregler:

1. Tænk på tidligere og fremtidige beplantninger. Mange sommerboere sår uden tøven hele grunden med sennep og fortvivl ikke. Og det er det værd, for sennep bør ikke vokse, hvor kål og andre korsblomstrede planter allerede er vokset eller er planlagt til næste år. Det er det samme med andre grøntsager. Læs derfor før du sår grøngødning.
2. Begrav ikke dyrket grøngødning i jorden. Dette er ekstra arbejde og en ubrugelig øvelse. Din opgave er at så grøngødning og sikre deres vækst, og bakterier, orme og deres kammerater vil selv forarbejde grønmassen til de stoffer, der er nødvendige for jorden.

Kompostering

Om efteråret, i denne periode, der er generøs for alle former for organisk affald, er det tid til at lægge en kompostbunke for at få en god portion færdiglavet frisk kompost til forårets beplantning.

I bunden af ​​kompostgraven, boksen, boksen eller bunken lægges først grene og andet stort træaffald, de vil rådne længe og forsyne hele bunken med varme. Drys græs, madaffald eller afføring ovenpå. Derefter et lag blade. Nu er det nødvendigt at drysse det organiske stof med jord og spilde det med en opløsning af EM-præparatet.

Næste lag kan være pap eller papir, så græs igen, køkkenrester eller blade, og så blade, lidt jord og vanding igen med EM. Så du skal veksle nitrogenholdige og kulholdige lag, indtil de organiske stoffer løber tør. Ovenfra dækkes komposten med en film og efterlades i denne form indtil foråret.

På tidspunktet for de første plantninger vil bakterierne have tid til at udføre alt det nødvendige arbejde og give dig moden, ikke peroxidkompost, uden hvilken du ser, om foråret er det som uden hænder.

Enheden af ​​varme senge og skyttegrave

Kompostbunken blev lagt, men det organiske er stadig tilbage? Det er tid til at arrangere et par nye varme bede eller økologiske og andre grøntsager på pladsen.

Hvordan man laver forskellige varme senge er beskrevet detaljeret i en af ​​de tidligere artikler:.

Beskyttelse af stammerne af frugttræer

Stammer af unge træer med øm bark har brug for beskyttelse mod gnavere. Det er bedst at binde stammerne med grangrene (grangrene) - det sender ilt til træet og skaber ikke en drivhuseffekt.

Man kan binde stængler af malurt til stammen, harer og mus tåler ikke lugten af ​​malurt.

Under alle omstændigheder bør arbejdet med at binde unge frugttræer udføres i det sene efterår, med begyndelsen af ​​det første alvorlige kolde vejr. Ellers risikerer du at reducere deres naturlige vinterhårdførhed.

Rengøring af værktøj og inventar

Endelig, når haven er forberedt ikke kun til vinteren, men selv til næste forår, kan du tage dig af inventar og værktøj.

Dræn vandet fra tønderne under frugttræer og buske og vend tønderne på hovedet.

Sørg for at vaske og tørre dine haveredskaber. Slib fladskærer, sekatører, sakse, så du ikke spilder tid på at forberede dig i den varme såsæson.

Gennemgå frøene og diverse præparater, hvis du bruger dem (er der f.eks. nok EM-koncentrat, bioadditiver, salt, sodavand, kaliumpermanganat? Er der vaskesæbe? Hvad med birketjære? hvad skal man købe til vinteren.

Hvis du forbereder din have godt til det kommende kolde vejr, vil jorden beriget med en stor mængde organisk materiale nå at genoprette frugtbarheden, du får nok kompost til den nye sommersæson, og frø eller frøplanter kan plantes i frisklavede varme senge meget tidligere end normalt.

Vi ønsker dig succes og god høst!