Ако сеуште не сте научиле како да креирате референтни ремек-дела, но навистина сакате да го зголемите домашниот десерт, овој рецепт за банана Tarta ќе биде за вас како што е невозможно. Вие не треба самостојно да го измешате тестото, сè ќе биде многу полесно, но вкусот на подготвен десерт ќе ве изненади. Розова пиперка и цимет ќе им даде пикант и софистицираност, а ванилата ќе го направи вкусот на Тарта мек.
Од францускиот Тарте Татин - торта за отворено или извртени, во оригиналот беше пита од јаболка од песок тесто, за да се подготви дека јаболката се карамелизира во нафта и шеќер. Како што често се случува, тие дојдоа со тоа доста случајно. За различни верзии, Konditer или заборавил да го стави тестото на дното на тортата и само го покривал или паднала тортата и го собрал како што би можело, сепак, таквите некакви места доведоа до појава на нов рецепт! Современите курви, исто така, се подготвуваат со круши, ананаси, па дури и со различен зеленчук.
Банана курва е вкусна и топла и ладење, па дури и добива посебен шарм и интегритет во најкул формата.
Во мојот замрзнувач секогаш постои пар пакување на тестото тесто, во случај на потреба за брз десерт. Ви препорачувам да ги задржите резервите на готовиот тест во себе - тоа многу помага во некои ситуации.

Состојки:

• банани - 6 парчиња.
• крем путер - 100 грама.
• шеќер - 6 суп.л-патки. лажици.
• ванила - 2 гранчиња.
• цимет - 0,5 часа. Лажици.
• розова пиперка - 0,5 часа. Лажици.
• подготвен Puff тесто - 1 лист.

Како да се подготви банана Tatten од Puff Pastry:

1. Однапред, одмрзнување на пакување на тестото, обично во пакување 2 лист или 1 голем, ќе треба само 1 тест лист, тоа е околу 250 грама.

2. Во контејнерот за печење, каде што ќе ги подготвите Tarts ставете ладно путер, месете го на површината на дното на контејнерот.

3. Розова пиперка, семки од ванила, цимет трие со шеќер во малтер или во сад.

4. Зачините се додаваат во маслото и на бавната топлина карамелизирање додека шеќерот не се раствори и не стекне убава златна кафеава боја.

5. Банани чисти, исечете ги истите грутки. Висината на ударите треба да биде приближно еднаква на висината на контејнерот за обложување.

6. Ние ги ставаме бананите грутки во контејнерот за печење, ги ставаме многу цврсто едни на други, така што нема празни места.

7. Тестот лист се преврти и се сече во големината на печината форма. Покријте од банана и внимателно, без да го прекршите тестото, пополнете ги рабовите на тестото под екстремните банани.

8. Прочистете го тестото во центарот на неколку места, така што вишокот парови одат преку дупки низ дупките.

9. Ја ставивме во рерната за загревање до 180 степени 30-40 минути.

10. Подготвен торта Да даде малку кул, 5 минути.

11. Покријте ја плочката за курва, малку повеќе дијаметар од контејнерот за обложување и остро се превртува. Тртот со банани лесно ќе заостанува зад печен резервоар, и ќе имате убави карамел банани на перница на тестото печиво.

Чекор 1: Подгответе го тестото.

Ставете го дефектот на тестото на собна температура однапред. Тогаш тркалањето малку се тркалаат, така што слојот на тестото е само погоден за вашата форма за печење. Ако формуларот за печење е круг, тогаш тестото мора да биде во текот на истата, но не треба точно да се намали, секогаш можете да ги наведнувате рабовите, така што резервоарот ќе оди добро.

Чекор 2: Подготвуваме банани.

Бананите ја чистат кора и подели секој по половина или три дела. Ако овошјето пауза, ништо страшно, главната работа е да ги ставите, а потоа убаво на плочата за печење.

Чекор 3: Готвење карамел.

Рерната се распадна пред тоа 180 степени Целзиусови. Намалување на маслото со коцки и се шири внатре во печината, и по калапи, испраќање во рерната 5-10 минути.
Додај шеќер и кафеав шеќер на масло, а потоа испрати сè во рерната и периодично мешање, се вари на карамел боја.
Лежеше во готовите карамелни парчиња банани. Посипете ги со цимет и кора од портокал, а потоа веднаш одете на следниот чекор.
Внимание: Што се однесува до карамел, не експериментирајте, неопходно е точно такво количество шеќер и масло, така што сите состојки треба да се мери, а не да се здобијат со око.

Чекор 4: Печете го банана Tatten Tarten.

Покријте ги бананите во карамелата на врвот на тестот, скокајќи на тоа како ќебе по должината на рабовите. Резултат во неколку места вилушка, а потоа испрати за да се пече 25-30 минути на температура 180 степени.


Кога тестото станува златно, бананата Tartage ќе биде подготвена. Отстранете го од рерната и внимателно свртете ја плочата. После тоа, најтешката работа ќе остане: почекајте додека пие се лади. Со такви ароми и толку сладок изглед, тоа е речиси предизвик.
Внимание: Работа со карамел е многу уредно, особено претворање на готови пита, бидејќи е многу жешко, дури и еден капка може да те изгори.

Чекор 5: Примени банана Tarta Tatten.

Банана Тарта Татан служи ладно откако карамел се стврднува и станува крцкава. Исечете ја пита на делови од делови и лежеше на плочата заедно со крем слатка слатка топка. Излегува многу вкусен десерт, кој е добар во секое време од годината, со ладен или топол чај.
Добар апетит!

Можете да го користите двата квасец, и без пекар на мраз, во секој случај излегува вкусно.

Бананите треба да бидат зрели, но силни.

Ако немате шеќер во прав, тогаш можете едноставно да мелете го обичниот шеќер во блендер или мелница за кафе.

Наместо шеќер во прав, можете да земете природен замена на шеќер и да ја измевите на државата во прав.

Рецептот на оваа вкусна превртена торта, Тартан Татен со банани, со интересна приказна испратена до нашиот натпревар Елена Сваб:

И Божиќ - семејни празници: сите домаќинства обично заедно, а децата сакаат да учествуваат во готвењето. Бидејќи децата обожаваат различни интересни приказни, јас секогаш се обидувам да кажам нешто за садот, кој се подготвува (за земјата каде што дојде од ова јадење, нешто интересно за состојките итн.).

Историја на легендата за Tarta Tatgeen (отворено пита заробеник) - најпогодни кај нашите познати деца!

"Значи, еднаш на долга тетка Татла печи торта, но ненамерно го претвори наопаку на дното ... Овој рецепт е роден во Франција".

Обично, Tatten е подготвена од јаболка и издувам тестенини, нудам еднакво вкусна нежна верзија со банана и кисела павлака.

Тарта Татта со банани

Структура:

Тесто:

• 220 гр брашно
• 80 гр путер
• 2 суп.л-патки. Лажици шеќер
• 140 g павлака 15%
• 0,5 часот. Лажици сода

Карамел:

• 40 гр путер
• 80-100 g шеќер (во зависност од вашите преференции и слатки од банани)
• мало парче свеж ѓумбир корен или 2 часа. Категории

Како и:

• 4 парчиња средни банани

Како да се готви Tatten Tatten со банани - рецепт:

1. Квасило брашно. Додајте сода, шеќер (2 суп.л-патки. L.), омекнат масло и кисела павлака.
2. Завршете го тестото на хомогеност, а потоа отстранете го фрижидер до фрижидерот 30 минути. Тестото е многу нежно, малку леплива кон неговите раце, но не е пожелно да се додаде повеќе брашно. Откако ќе се потпира во фрижидер, тоа ќе биде лесно да се работи со него.

   Тесто за Tart Tatten

3. Ѓумбир чист, ситно се сече и збунети со четка.

   Ѓумбир збунет.

4. Подготви карамел. Препорачливо е веднаш да се земе тоа тава што може да се стави во рерната. Ако не постои таква тава, тогаш карамел веднаш до жешко, ќе биде неопходно да се прелива во формата за печење.

   Се топи масло во тава. Додај шеќер.

   Стопено масло со шеќер

   Мешаа додека шеќерот не се раствора. Ако сакате изразен вкус на карамел, тогаш гответе 5 минути до златна боја. Сакаме повеќе природен вкус, па карамелизацијата не чека. Штом шеќерот е растворен, веднаш додавам ѓумбир и отстранувам од оган.

   Карамел

5. Бананите се намали на половина заедно, се стави на карамел намали.

   Поставете банани

6. Од ладениот тест, формирате торта со дијаметар е малку поголем од нашата тава.

   Направи пелети

   Нежно префрлете го во бананите и малку по должината на рабовите, така што има летови во готовата пита.

   Покријте банани тест

7. Печете Тартен 25-30 минути на температура од 190ºС.

   Tart Tathane е подготвен

8. Завршениот адвокат е отстранет од рерната и оставете во форма на минути за 10, така што карамел "зграби". Потоа свртете го тортата на садот и може да се исецка!

Добар апетит!

Juliya. Рецепт автори

2017-03-22

Производи:

1. Брашно - 1,5 чаши

2. Путер путер (100 гр. За тесто, 50 гр. За карамел) - 150 гр.

3. Јајце пилешко - 1 компјутер.

4. Браун или обичен шеќер (100 гр. За карамел, 2 суп.л-патки. Тестови за тестот) - 100 гр.

5. Павлака (или природен јогурт) - 125 гр.

6. Тесто Трепка - 1 час. Лажица

7. Сол (прикратко)

8. Банана - 4 парчиња.

Како да се готви Батана Татан:

1. Додај во преплавен брашно солзи, сол, омекнат масло, кафеав шеќер, јајце и кисела павлака.
Измешајте го тестото додека не стане мазна и униформа, затворете го филмот, исчистете го фрижидерот за половина час.

2. Во ова време, само имате време да се подготви карамел. Ако имате тава (и уште подобро, керамичка форма за TatANS), во која прво може да се готви карамел на шпоретот, а потоа ставете го во рерната, веднаш подгответе се во неа. Потоа само додадете банани и тесто на врвот и во рерната! Јас сум завршен карамел претекување, каде што мојот банана Татан печеше.

Значи, се топи на маслото во тава, истурете кафеав шеќер (тоа ќе им даде на бананите оваа прекрасна килибарна боја) и ќе готви, мешајќи, 5 минути, додека маслото со шеќер не се претвори во златна карамела. Не плашете се ако маслото е одвоено од шеќер, потребно е. Брзо истурете го готовиот карамел во обликот и, поместете го формуларот, дистрибуирајте го во текот на дното. Карамел брзо се замрзнува, па не проѕевајте!

3. Исечете ги бананите заедно и поставете го сечењето на карамел.

4. Извадете го тестото од фрижидерот, тркалање во торта, малку големи по големина, наместо обликот, и го поставите на врвот на бананите, свиткување на внатрешноста на работ.

5. Ние стави во топла печка, се пече 35 минути на 200 степени. Карамел ќе биде бурен по должината на рабовите на тортата, ова е нормално. Заврши торта за да се повлече, покријте со мала страна и веднаш флип. Форми нежно отстрани.

"Домашна кујна" Ви посакува пријатен апетит!

Инструкции за подготовка

40 минути печати

1. ослободете го семето на ванила од под. Скролувајте во малтерот или во ученик, грашок на црни и розови пиперки.

2. За почеток, ние подготвуваме карамел. За да го направите ова, збунете на дното на ладно килим, путер.
Лежеше на врвот на семето и парчиња ванила, смачкана мешавина од пиперки. Повлечете со шеќер.

3. Исечете банани на исти сегменти. Ставете ги во маслото како колони.
Со цел постојано да се поправат бананите, пополнете сечење, празнина помеѓу колоните. Посипете со пиперки со мешавина одозгора. Алатка Нож Шефски Готвач нож е универзален и, воопшто, неопходна алатка која може да се справи со било која работа за сечење - од сечење огромно парче месо на многу посуптилно мелење на магдонос. Мајките на многу професионални готвачи, јапонски глобални, не подлежат на 'рѓа, ниту дамки, има многу остра сечила и единственото нешто што се плаши - погрешно острење, што е подобро да се довери професионалци.

4. Превртете го резервоарот на готовиот личен печиво, дебелина од 0,5 cm. Исечете го кругот од него, дијаметар на малку повеќе од тава. Прстите, на тежина, притиснете ги рабовите на тестото, така што тие ќе станат тенки. Направете го тоа брзо, така што маслото во тестот не почнува да се топи. Алатка за пумпа. За да се тркалаат голем тест лист, PIN-трката треба да биде долг. Исто така, ќе биде попогодно да се направи фокусот, кој ви овозможува да направите дебелина на униформата на листови: тестото висат на тркалачкиот игла и осветлување околу неа во воздухот. "Постер-храна" го организираше ревизијата на карпата, барот на книгата Бетрард, се покажа како маневриран.

5. Покријте ја тавата на тестото. Со помош на лажица, внимателно скокајте го тестото под бананите. Можете лесно да работите ако рабовите на тестото се прилично тенки.
Направете неколку дупки со нож за да не тесто.

6. Вклучете го шпоретот и ставете ја тавата на умерен оган. Постепено, карамелите ќе почнат да формираат и се искачуваат од работ.

7. По карамел стекнува природна боја, отстранете ја тавата во рерната 20 минути, на температура од 200 степени. Алатка Термометар за рерната Бидејќи рерната всушност се загрева, дури и ако инсталирате одредена температура, можете да разберете само со искуство. Подобро е да имате мал термометар во рака, што се става во рерната или само виси на решетката. И подобро е тој да го покаже степени Целзиусови и Фаренхајт во исто време и токму како швајцарски часовник. Термометарот е важен кога е неопходно строго да се набљудува температурниот режим: Да речеме, во случај на печење.

8. Преземање на тортата од рерната, малку загрејте ја тавата на слабата топлина, малку се затресе така што тортата ќе биде подобра од работ.

9. Потоа покријте ја тавата со голема плоча и флип пита за него.