സ്നേഹിക്കാത്ത ഒരാളെ കണ്ടെത്താൻ ഒരുപക്ഷേ ബുദ്ധിമുട്ടാണ് പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ... പോപ്പി വിത്തുകളുടെ ക്രഞ്ച് രുചികരമാണ്. പഫ് ചെയ്ത കുഴെച്ചതുമുതൽ, പോപ്പി വിത്തുകളുടെ രുചി കൂടുതൽ മെച്ചപ്പെടും.

പോപ്പിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ഇതിന്റെ വിത്തുകളിൽ പ്രോട്ടീൻ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്, ഫൈബർ, വിറ്റാമിനുകൾ എ, സി, ഇ, ഗ്രൂപ്പ് ബി, ഫോസ്ഫറസ്, മഗ്നീഷ്യം, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, കാൽസ്യം, സെലിനിയം, മാംഗനീസ്, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക് എന്നിവ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു.

പോപ്പി വിത്തുകൾദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുക, ഉദരരോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുക, ഉറക്കമില്ലായ്മ ഒഴിവാക്കുക.

വലിയ അളവിൽ പോപ്പി ഉള്ള ഒരു വിഭവത്തിനുള്ള മികച്ച പാചകക്കുറിപ്പ് പോപ്പി വിത്താണ്. ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് എളുപ്പമാണ്, പക്ഷേ രുചി വെറും ബോംബാണ്!

ചേരുവകൾ

തയ്യാറെടുപ്പ്

1. 1 ഒരു കലം വെള്ളം തീയിൽ വയ്ക്കുക. പോപ്പി വിത്തുകൾ 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
2. 2 പാത്രം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പോപ്പി വിത്ത് വീർക്കട്ടെ. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക.
3. 3 മുട്ടയും മഞ്ഞയും പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും ചേർത്ത് അടിക്കുക. പോപ്പി ചേർക്കുക.
4. 4 ഒരു പ്രത്യേക പാത്രത്തിൽ, മാവും ബേക്കിംഗ് പൗഡറും സംയോജിപ്പിക്കുക. മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെ മുട്ടയുടെ വെള്ള അടിക്കുക. അവ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം നൽകുക. അതിനുശേഷം പോപ്പി-മഞ്ഞക്കരു പിണ്ഡം ചേർക്കുക.
5. 5 മാവ് പുരട്ടിയ ചട്ടിയിൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വിതറുക. 30-40 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ പോപ്പി വിത്ത് ചുടേണം.

ഇന്ന് ഞാൻ സുഹൃത്തുക്കൾക്ക് വളരെ രുചികരവും അതിലോലമായതുമായ മധുരപലഹാരം വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു - പോപ്പി വിത്ത് കേക്ക്. ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് ഉറപ്പ് നൽകുന്നു, അതിവേഗ അതിഥികളെപ്പോലും അവർക്ക് അത്ഭുതപ്പെടുത്താൻ കഴിയും! പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടാത്ത ഒരാളെ കണ്ടെത്താൻ പ്രയാസമാണ്. പോപ്പി വിത്തുകളുടെ ക്രഞ്ച് രുചികരമാണ്. പഫ് ചെയ്ത മാവിന്റെ സംയോജനത്തിൽ, പോപ്പി വിത്തുകളുടെ രുചി കൂടുതൽ ആകർഷകമാകും.

മാത്രമല്ല, പോപ്പിയുടെ പ്രയോജനകരമായ ഗുണങ്ങളെക്കുറിച്ച് മറക്കരുത്. ഇതിന്റെ വിത്തുകളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്നു: പ്രോട്ടീൻ, ഫൈബർ, കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ്സ്, വിറ്റാമിനുകൾ എ, ഇ, സി, ഗ്രൂപ്പ് ബി, മഗ്നീഷ്യം, ഫോസ്ഫറസ്, പൊട്ടാസ്യം, സോഡിയം, കാൽസ്യം, മാംഗനീസ്, സെലിനിയം, ഇരുമ്പ്, ചെമ്പ്, സിങ്ക്.

പോപ്പി വിത്തുകൾ ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും ഉദരരോഗങ്ങൾ ചികിത്സിക്കുകയും ഉറക്കമില്ലായ്മ ഒഴിവാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു. രുചികരമായ പോപ്പി സീഡ് കേക്ക് പാചകം ചെയ്യാൻ സുഹൃത്തുക്കളെ ശ്രമിക്കുക, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് ഞാൻ ഉറപ്പുനൽകുന്നു, ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത് ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള കാര്യമല്ല, ഇത് വളരെ വളരെ മാറും!

ചേരുവകൾ

• മുട്ട - 4 പീസുകൾ;
• വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 1 സ്റ്റാക്ക്.;
• പോപ്പി - 1 സ്റ്റാക്ക്.;
• മാവ് - 1 സ്റ്റാക്ക്.;
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• ആസ്വദിക്കാൻ വാൽനട്ട്.

തയ്യാറെടുപ്പ്

1. ഞങ്ങൾ ഒരു കലം വെള്ളം തീയിട്ടു. പോപ്പി 5 മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക.
2. പാത്രം ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് മൂടുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെള്ളത്തിൽ പോപ്പി വീർക്കട്ടെ. 20 മിനിറ്റിനു ശേഷം ഒരു അരിപ്പയിലൂടെ അരിച്ചെടുക്കുക.
3. ഒരു പ്രത്യേക കണ്ടെയ്നറിൽ, മുട്ടയും മഞ്ഞയും പഞ്ചസാരയും വെണ്ണയും അടിക്കുക. പോപ്പി, മാവ്, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ എന്നിവ ചേർക്കുക.
4. മൃദുവായ കൊടുമുടികൾ വരെ വെള്ള അടിക്കുക. ഞങ്ങൾ അവരെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം കുഴെച്ചതുമുതൽ പരിചയപ്പെടുത്തുന്നു.
5. വറുത്ത ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ വയ്ക്കുക. മുകളിൽ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് വിതറുക. 180 * C വരെ 40 മിനിറ്റ് ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു ഞങ്ങൾ പോപ്പി വിത്ത് ചുടുന്നു.
6. പ്രഭാതഭക്ഷണത്തിനോ ഉച്ചകഴിഞ്ഞ ചായയ്‌ക്കോ ഒരു കപ്പ് കാപ്പിയുമായി മേശപ്പുറത്ത് വിളമ്പുക.

ബോൺ വിശപ്പ്!

പോപ്പി വിത്ത് പാചകത്തിന്റെ മറ്റൊരു വീഡിയോയ്ക്കായി ചുവടെ കാണുക.

കേക്ക് തയ്യാറാക്കാൻ, നിങ്ങൾക്ക് ഇത് ആവശ്യമാണ്: ഒരു ഗ്ലാസ് മാവ്, ഒരു ഗ്ലാസ് പോപ്പി, ഒരു ഗ്ലാസ് പഞ്ചസാര, 125 ഗ്രാം വെണ്ണ, പരിപ്പ്, 4 പുതിയ മുട്ടകൾ, ഉണക്കമുന്തിരി.

സുഹൃത്തുക്കളേ, നിങ്ങൾക്ക് വിജയകരമായ പാചകം!

ഒരു പാർട്ടിയിൽ ഒരു മുത്തശ്ശി പോലെ, അതിലോലമായ, വളരെ രുചികരമായ പോപ്പി വിത്ത് കേക്ക് - നിങ്ങൾക്കായി ഞങ്ങൾ ഏറ്റവും രസകരമായ 10 പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ശേഖരിച്ചു!

രുചികരമായ പോപ്പി സീഡ് കേക്ക് ഉണ്ടാക്കാനുള്ള സൂപ്പർ ഈസി പാചകക്കുറിപ്പ്. കുഴെച്ചതുമുതൽ ശാന്തമാണ്, മധുരമുള്ള ക്രീം പോപ്പി പൂരിപ്പിക്കൽ അത് തികച്ചും പൂരകമാക്കുന്നു. ഇത് പാചകം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കുക, നിങ്ങൾക്കിത് ഇഷ്ടപ്പെടും!

• മാവ് - 200 ഗ്രാം (+ 1 ടേബിൾ സ്പൂൺ ഒഴിക്കാൻ)
• വെണ്ണ - 100 ഗ്രാം
• തണുത്ത വെള്ളം - 5 കല. തവികളും
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. സ്പൂൺ (പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്+ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ പഞ്ചസാര)
• പോപ്പി - 100 ഗ്രാം
• റവ - 1 ടീസ്പൂൺ
• പാൽ - 120 മില്ലി
• വാനില തൈര് - 200 മില്ലി
• പുളിച്ച ക്രീം - 100 ഗ്രാം

ബേക്കിംഗ് നിരവധി ഘടകങ്ങൾ ഉൾക്കൊള്ളുന്നു: കുഴെച്ചതുമുതൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ, പൂരിപ്പിക്കൽ. ഓരോ ഘടകങ്ങളും വെവ്വേറെ പാകം ചെയ്യുന്നു, തുടർന്ന് ഒരു കേക്ക് രൂപം കൊള്ളുന്നു, അത് അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടു. നിങ്ങൾക്ക് ഇഷ്ടമുള്ളതുപോലെ പോപ്പി സീഡ് കേക്ക് ചൂടുള്ളതോ തണുത്തതോ ആണ് വിളമ്പുന്നത്.

നമുക്ക് മാവ് ഉണ്ടാക്കാം. ഒരു ബ്ലെൻഡറിൽ സംയോജിപ്പിക്കുക: 200 ഗ്രാം മാവ്, തണുത്ത വെണ്ണ.

ഞങ്ങൾ പിണ്ഡത്തെ നുറുക്കുകളാക്കി മാറ്റുന്നു. മാവ് ആക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന കുഴെച്ചതുമുതൽ അച്ചിന്റെ വ്യാസത്തിൽ ഉരുട്ടുക. വളരെ മെലിഞ്ഞതല്ല!

ഞങ്ങൾ കടലാസിൽ മാവ് വിരിച്ചു. ഞങ്ങൾ അത് ഉരുട്ടി റഫ്രിജറേറ്ററിലേക്ക് അയയ്ക്കുന്നു.

പോപ്പി അരച്ച് റവയുമായി സംയോജിപ്പിക്കണം.

ഒരു എണ്നയിൽ പാൽ ചൂടാക്കുക, പഞ്ചസാര, പോപ്പി കുരുക്കൾ എന്നിവ റവയോടൊപ്പം ചേർക്കുക. കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ 8 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ബേക്കിംഗ് വിഭവത്തിലേക്ക് മാവ് സ transferമ്യമായി മാറ്റുക. ഞങ്ങൾ അതിനെ ഒരു നാൽക്കവല ഉപയോഗിച്ച് കുത്തി 20 മിനിറ്റ് അടുപ്പിലേക്ക് അയയ്ക്കുക, താപനില 200 ഡിഗ്രി.

നമുക്ക് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാം. തൈരും മാവും ഉപയോഗിച്ച് പുളിച്ച വെണ്ണ അടിക്കുക.

റെഡിമെയ്ഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ പാതി പൂരിപ്പിക്കൽ ഇടുക. മുകളിൽ പൂരിപ്പിച്ച് നിറയ്ക്കുക. ഞങ്ങൾ 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം, താപനില 180 ഡിഗ്രി.

പാചകക്കുറിപ്പ് 2: കെഫീറിൽ പോപ്പി സീഡ് പൈ (ഘട്ടം ഘട്ടമായുള്ള ഫോട്ടോ ഉപയോഗിച്ച്)

• ഗോതമ്പ് മാവ് 500 ഗ്രാം
• ചിക്കൻ മുട്ട 1 പിസി.
• ഉണങ്ങിയ യീസ്റ്റ് 1 ടീസ്പൂൺ
• കെഫീർ 250 മില്ലി
• പഞ്ചസാര 10 ടീസ്പൂൺ
• വെണ്ണ 1 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ 5 ടീസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് 1 ചിപ്സ്.
• പോപ്പി 1 ടീസ്പൂൺ.

മാവ് അരിച്ചെടുക്കുക, യീസ്റ്റ് ചേർക്കുക, 4 ടീസ്പൂൺ. പഞ്ചസാര, ഉപ്പ്, മിക്സ്. ഉണങ്ങിയ മിശ്രിതത്തിലേക്ക് ഒരു മുട്ട ഓടിക്കുക, കെഫീർ, സസ്യ എണ്ണയിൽ ഒഴിക്കുക, വെണ്ണ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് ഇലാസ്റ്റിക് കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക, അര മണിക്കൂർ ചൂടുള്ള സ്ഥലത്ത് വയ്ക്കുക. ഈ സമയം കഴിഞ്ഞതിനുശേഷം, മാവ് കുഴച്ച് വീണ്ടും അര മണിക്കൂർ വിടുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ വരുന്ന സമയത്ത്, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, ആവിയിൽ വേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് പോപ്പി ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വെള്ളത്തിൽ തിളപ്പിക്കുക, തുടർന്ന് നിങ്ങൾ ഇത് കുറച്ച് ആക്കുക. അതിനുശേഷം 6 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര നന്നായി ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

പൂർത്തിയായ മാവ് രണ്ട് തുല്യ ഭാഗങ്ങളായി വിഭജിക്കുക, കാരണം അതിൽ നിന്ന് ഞങ്ങൾക്ക് രണ്ട് റോളുകൾ ലഭിക്കും.

മാവ് നേർത്ത പാളിയായി ഉരുട്ടുക,

മുകളിൽ ഞങ്ങൾ പോപ്പി ഫില്ലിംഗിന്റെ പകുതി വിരിച്ച് മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിലും തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുന്നു.

മാവ് ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടി, അറ്റങ്ങൾ മുറിക്കുക,

ഞങ്ങൾ അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുന്നു, സ gമ്യമായി പിഞ്ച് ചെയ്യുക.

ഞങ്ങൾ റോൾ കടലാസ് കടലാസിലേക്ക് മാറ്റുന്നു, തുടർന്ന് കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, അതുവഴി ദളങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഓരോ 1 സെന്റിമീറ്ററിലും ഞങ്ങൾ റേഡിയൽ മുറിവുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നു, പക്ഷേ പൂർണ്ണമായും മുറിക്കുകയല്ല, മറിച്ച് ദളങ്ങൾ ഒരുമിച്ച് ഉറപ്പിക്കുന്നു.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ കേക്ക് രൂപീകരിക്കാൻ തുടങ്ങുന്നു, ഇതിനായി ഞങ്ങൾ ഒരു ദളത്തെ അകത്തേക്ക് തിരിയുകയും അടുത്ത രണ്ട് പുറത്തേക്ക് വിടുകയും ഒരു വശത്തേക്ക് തിരിയുകയും ചെയ്യുന്നു.

ബാക്കിയുള്ള ഇതളുകളുമായി ഞങ്ങൾ അതുപോലെ ചെയ്യുന്നു, അതിന്റെ ഫലമായി നമുക്ക് ഒരു ചുരുണ്ട വളയം ലഭിക്കും.

ഞങ്ങൾ മുമ്പ് മുറിച്ച അറ്റങ്ങൾ പരസ്പരം ബന്ധിപ്പിച്ച് വളയത്തിന്റെ മധ്യഭാഗത്ത് വയ്ക്കുക. കേക്ക് ഒരു തൂവാല കൊണ്ട് മൂടി 15-20 മിനിറ്റ് വിശ്രമിക്കുക.

പിന്നെ കേക്ക് മഞ്ഞക്കരു ഉപയോഗിച്ച് ഗ്രീസ് ചെയ്ത് 200 ഗ്രാം ചുടേണം. മിനിറ്റ് 20-25.

പാചകക്കുറിപ്പ് 3: ക്രീം പൂരിപ്പിച്ച് ടെൻഡർ പോപ്പി സീഡ് പൈ

പോപ്പി വിത്തുകളും ഇളം നാരങ്ങ കുറിപ്പും ഉള്ള വളരെ ടെൻഡർ, ക്രീം പൈ. ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങൾ കേവലം അത്ഭുതകരമാണ്.

പരീക്ഷയ്ക്ക്:

• മാവ് - 250 ഗ്രാം;
• വെണ്ണ - 125 ഗ്രാം;
• മുട്ട - 1 പിസി.;
• പഞ്ചസാര - 1 ടീസ്പൂൺ. എൽ.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• പോപ്പി - 100 ഗ്രാം;
• തൈര് ചീസ് - 360 ഗ്രാം;
• ക്രീം 20% - 80 മില്ലി;
• പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം;
• പാൽ - 100 മില്ലി;
• വാനില പഞ്ചസാര;
• അന്നജം - 2 ടീസ്പൂൺ. l.;
• മുട്ട - 1 പിസി.;
• വെള്ളം.

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• പുളിച്ച ക്രീം - 300 ഗ്രാം;
• പഞ്ചസാര - 2-3 ടീസ്പൂൺ. l.;
• അന്നജം - 1 ടീസ്പൂൺ. l.;
• നാരങ്ങ - ½ പിസി.

തണുത്ത പോപ്പി വിത്തുകൾ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ ദ്രാവകമാണ് - നിങ്ങൾ അതിനെ ഭയപ്പെടേണ്ടതില്ല. തണുപ്പിച്ച കുഴെച്ചതുമുതൽ പൂരിപ്പിക്കൽ ഒഴിക്കുക, 40-50 മിനിറ്റ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പിൽ വയ്ക്കുക (പൂരിപ്പിക്കൽ കട്ടിയാകണം).

എല്ലാം !!! ഞങ്ങളുടെ ക്രീം പോപ്പി സീഡ് കേക്ക് തയ്യാറാണ്! ഇത് ആകൃതിയിൽ പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കട്ടെ!

പാചകക്കുറിപ്പ് 4, ലളിതമാണ്: പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള തിളക്കമുള്ള പുളിച്ച വെണ്ണ പൈ

• 1 ടീസ്പൂൺ. പോപ്പി
• 4 മുട്ടകൾ
• 1 ടീസ്പൂൺ. സഹാറ
• 2 ടീസ്പൂൺ. മാവ്
• 200 ഗ്രാം പുളിച്ച വെണ്ണ
• 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ
• 50 മില്ലി വീഞ്ഞ് (സോഡ കെടുത്താൻ)

ക്രീമിന് നമുക്ക് വേണ്ടത്:

• 1/3 കല. സഹാറ,
• 70 ഗ്രാം എണ്ണകൾ,
• 1 മഞ്ഞക്കരു,
• 1/3 കല. പാൽ,
• 2 പട്ടിക. കൊക്കോ തവികളും
• വാനില,
• 2 പട്ടിക. ബ്രാണ്ടിയുടെ തവികളും.

ആദ്യം, ഒരു പരമ്പരാഗത ഇലക്ട്രിക് കോഫി അരക്കൽ ഉപയോഗിച്ച് പോപ്പി വിത്തുകൾ പൊടിക്കുക.

അതിനുശേഷം, ഒരു ചെറിയ അളവിൽ തിളപ്പിക്കുക (ആവശ്യമുണ്ട്!) വെള്ളം, മിക്സ്, ടാമ്പ് ചെയ്ത് ഒരു സോസർ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക - പോപ്പി ആവി കൊള്ളട്ടെ. മുഴുവൻ പോപ്പി പിണ്ഡവും നനയ്ക്കാൻ നിങ്ങൾക്ക് കുറച്ച് ചുട്ടുതിളക്കുന്ന വെള്ളം ആവശ്യമാണ്.

പോപ്പി ആവിയിൽ വേവിക്കുമ്പോൾ, ബാക്കി ചേരുവകൾ നമുക്ക് ശ്രദ്ധിക്കാം. മുട്ടകളെ മഞ്ഞയായും വെള്ളയായും ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം വിഭജിക്കുക (ഒരു കാരണവശാലും മഞ്ഞക്കരു പ്രോട്ടീനിലേക്ക് കടക്കുന്നില്ലെന്ന് ഉറപ്പുവരുത്താൻ ശ്രമിക്കുക, അല്ലാത്തപക്ഷം നിങ്ങൾ അത് പിന്നീട് ഒരു മൃദുവായ നുരയായി അടിക്കും).

മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം പൊടിക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണ ചേർത്ത് ഇളക്കുക. ഇത് ഒരു ബാറ്ററായി മാറുന്നു, പക്ഷേ ഇത് ഒരു പ്രശ്നമല്ല - നമുക്ക് ഇത് കട്ടിയാക്കാം :)

മാവ് ചേർത്ത് വീണ്ടും ഇളക്കുക. ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായി മാറും, പക്ഷേ ഇത് ഭയാനകമല്ല - ഞങ്ങൾ അതിനെ നേർത്തതാക്കും :)

ആവിയിൽ വേവിച്ച പോപ്പി വിത്തുകൾ ചേർക്കുക.

പൂപ്പൽ എണ്ണയിൽ പുരട്ടുക, 200 ഗ്രാം വരെ ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് ഓണാക്കുക. ഇത് ഇപ്പോൾ ചെയ്യേണ്ടതുണ്ട്, അതിനാൽ പിന്നീട് കുഴെച്ചതുമുതൽ സമയവും വിലയേറിയ വായുവും പാഴാക്കരുത് :) (ഈ ഘട്ടത്തിൽ നിന്ന് ചിത്രങ്ങളൊന്നും ഉണ്ടാകില്ല - ആവശ്യത്തിന് കൈകളില്ല)

വെള്ളയെ ഒരു ദൃ firmമായ നുരയെ അടിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇളക്കുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ 1 ടീസ്പൂൺ സോഡ ചേർക്കുക, മുമ്പ് ഒരു ചെറിയ അളവിൽ വീഞ്ഞ് (50 ഗ്രാം മതിയാകും) ഉപയോഗിച്ച് കെടുത്തിക്കളയുക, ഇളക്കുക, അച്ചിൽ ഒഴിക്കുക.

ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് ചുടേണം. സന്നദ്ധത ഇനിപ്പറയുന്ന രീതിയിൽ പരിശോധിക്കുന്നു - ഞങ്ങൾ ഒരു തീപ്പെട്ടി അല്ലെങ്കിൽ ടൂത്ത്പിക്ക് ഉപയോഗിച്ച് പല സ്ഥലങ്ങളിലും കേക്ക് കുത്തുന്നു - ഇത് മാവിന്റെ അവശിഷ്ടങ്ങൾ ഇല്ലാതെ വരണ്ടതായിരിക്കണം.

മഞ്ഞക്കരു പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം പൊടിക്കുക. കൊക്കോ പൊടി ചേർക്കുക, പൊടിക്കുക (അങ്ങനെ പിണ്ഡങ്ങളില്ല).

മൃദുവായ വെണ്ണ ചേർക്കുക, ഇളക്കുക; പാൽ ചേർക്കുക.

തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന മിശ്രിതം വാട്ടർ ബാത്തിൽ ചൂടാക്കുക; നിരന്തരം ഇളക്കി, കട്ടിയാകുന്നതുവരെ കൊണ്ടുവരിക (ഈ പ്രക്രിയ എനിക്ക് ഏകദേശം 10 മിനിറ്റ് എടുത്തു, എന്നിട്ടും, ക്രീം കൂടുതൽ കട്ടിയായില്ല). അവസാനം കോഗ്നാക്, വാനില എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഫലം ഇതുപോലെ ഒരു ക്രീം ആണ്. ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ, അത് ദ്രാവകമാണ്, അത് തണുക്കുമ്പോൾ കട്ടിയാകുന്നു.

കേക്ക് നീളത്തിൽ അരിയുക.

പകുതി വിരിച്ച്, അവയെ ഒരുമിച്ച് വയ്ക്കുക, കേക്ക് മുകളിലും അരികുകളിലും പുരട്ടുക, കൂടാതെ നിരവധി മണിക്കൂർ (അല്ലെങ്കിൽ രാവിലെ വരെ നല്ലത്) വിടുക, അങ്ങനെ ക്രീം കേക്ക് മുക്കിവയ്ക്കുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 5: മാവ് ഇല്ലാതെ എങ്ങനെ പോപ്പി സീഡ് പൈ ഉണ്ടാക്കാം

സമ്പന്നമായ പോപ്പി രുചിയോടെ ഇത് ഏറ്റവും അതിലോലമായതും വളരെ രുചികരവുമായി മാറുന്നു. മാവുകളില്ലാത്ത പോപ്പി സീഡ് പൈ ഒരു സ്പൂൺ ഐസ് ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ക്രീം ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് നന്നായി പ്രവർത്തിക്കുന്നു.

• പോപ്പി - 240 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മുട്ടയുടെ വെള്ള - 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• പൊടിച്ച പഞ്ചസാര - 150 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര - 50 ഗ്രാം
• ഗ്രൗണ്ട് കറുവപ്പട്ട - 1 ടീസ്പൂൺ
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1 ടീസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ - പൂപ്പൽ ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന് (d = 20cm)
• മാവ് - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ
• വെണ്ണ - 1 ടേബിൾസ്പൂൺ

മുട്ടകൾ അടിക്കുക (6 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.) ഒരു പാത്രത്തിൽ, കറുവപ്പട്ട, 50 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർക്കുക. പൊടിച്ച പഞ്ചസാര, ബേക്കിംഗ് പൗഡർ, സസ്യ എണ്ണ. ഒരു തീയൽ കൊണ്ട് എല്ലാം നന്നായി ഇളക്കുക.

തണുപ്പിച്ച മുട്ടയുടെ വെള്ള 100 ഗ്രാം മുതൽ കൊടുമുടി വരെ അടിക്കുക. ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര.

ബൾക്കിലേക്ക് സ proteinsമ്യമായി പ്രോട്ടീനുകൾ അവതരിപ്പിച്ച് സ mixമ്യമായി ഇളക്കുക.

മാവ് ഒഴിച്ച് പോപ്പി സീഡ് കേക്ക് 170 ഡിഗ്രിയിൽ 40-45 മിനിറ്റ് മാവ് ഇല്ലാതെ ചുടേണം.

പൈ തണുപ്പിച്ച്, ക്രീം ക്രീം അല്ലെങ്കിൽ ഒരു കപ്പ് ഐസ് ക്രീം ഉപയോഗിച്ച് വിളമ്പുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 6: പോപ്പി സീഡ് - ഉണക്കമുന്തിരിയും അണ്ടിപ്പരിപ്പും ഉള്ള പൈ

• മുട്ട 4 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ 1 ടീസ്പൂൺ
• ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര 1 ടീസ്പൂൺ
• പരിപ്പ് 50 ഗ്രാം
• വെണ്ണ 125 ഗ്രാം
• ഉണക്കമുന്തിരി 50 ഗ്രാം
• മാവ് 1 ടീസ്പൂൺ.
• ആസ്വദിക്കാൻ വാനിലിൻ
• പോപ്പി 1 ടീസ്പൂൺ.

പോപ്പി വിത്തുകൾ കഴുകി 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി പോപ്പി വിത്തുകൾ അരിച്ചെടുത്ത് ഉണക്കുക.

വിവിധ വിഭവങ്ങളിൽ മുട്ടയുടെ മഞ്ഞക്കരു വെള്ളയിൽ നിന്ന് വേർതിരിക്കുക.

മഞ്ഞക്കരിയിൽ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് അടിക്കാൻ തുടങ്ങുക.

അതിനുശേഷം ചെറുതായി അയഞ്ഞ വെണ്ണ ചേർത്ത് പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ അടിക്കുന്നത് തുടരുക.

അതിനുശേഷം ഈ പിണ്ഡത്തിൽ വേവിച്ച പോപ്പി വിത്തുകൾ, കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി, വറുത്തതും ചെറുതായി പൊടിച്ചതുമായ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് ആക്കുക, മാവ് ചേർക്കുക, അതിൽ ബേക്കിംഗ് പൗഡർ അരിച്ചെടുക്കുക.

പ്രോട്ടീനുകളിൽ ഒരു നുള്ള് ഉപ്പ് ചേർത്ത് സ്ഥിരമായ ഫ്ലഫി പിണ്ഡം വരെ അടിക്കുക.

ഞങ്ങൾ മൂന്ന് ഘട്ടങ്ങളിലായി ചമ്മട്ടി പ്രോട്ടീനുകൾ അവതരിപ്പിക്കുന്നു, ഒരു ദിശയിൽ സentlyമ്യമായി ഇളക്കുക, അങ്ങനെ കുഴെച്ചതുമുതൽ മാറുകയാണ്.

പ്രോട്ടീനുകളുടെ ആമുഖത്തിന് ശേഷം കുഴെച്ചതുമുതൽ ഇങ്ങനെയാണ്.

പൂർത്തിയായ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഞങ്ങൾ ചുട്ടെടുക്കുന്ന ഒരു അച്ചിൽ ഇടുക. ഞങ്ങൾ 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കിയ അടുപ്പത്തുവെച്ചു 35-40 മിനിറ്റ് ചുടേണം.

പൂർത്തിയായ ചുട്ടുപഴുത്ത ഉൽപ്പന്നം.

ചുട്ടുപഴുത്ത പൈ ഏകദേശം 15 മിനിറ്റ് തണുപ്പിച്ച് വെട്ടി വിളമ്പുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 7: പാലിൽ പോപ്പി വിത്തുകളുള്ള യീസ്റ്റ് പൈ

• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ (കുഴെച്ചതുമുതൽ + ഗ്രീസ് ചെയ്യുന്നതിന്) 2 + 1 പിസി.
• പാൽ 500 മില്ലി
• വെണ്ണ 100 ഗ്രാം
• പഞ്ചസാര (കുഴെച്ചതുമുതൽ + പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്) 6 ടേബിൾസ്പൂൺ
• സസ്യ എണ്ണ 6 ടേബിൾസ്പൂൺ
• ഉപ്പ് ½ ടീസ്പൂൺ
• വാനിലിൻ (കൂടാതെ വാനില പഞ്ചസാര) 2 സാച്ചെറ്റുകൾ
• യീസ്റ്റ് 2 ടീസ്പൂൺ
• മാവ് 6 ഗ്ലാസ്
• പോപ്പി 1 ഗ്ലാസ്

പോപ്പി പൈകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിന്റെ രഹസ്യം പോപ്പി പൂരിപ്പിക്കൽ ശരിയായി തയ്യാറാക്കുന്നതിലാണ്. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, പോപ്പി നന്നായി കഴുകുക, തുടർന്ന് 30 മിനിറ്റ് ഇടത്തരം ചൂടിൽ വേവിക്കുക. തിളപ്പിച്ച ശേഷം പോപ്പി തണുപ്പിക്കാനും ഉണങ്ങാനും അനുവദിക്കണം. വേണമെങ്കിൽ, ചില പാചകക്കാർ 2-3 തവണ മാംസം അരക്കൽ വഴി പോപ്പി വളച്ചൊടിക്കുന്നു.

രുചിക്ക് പോപ്പി പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന് നിങ്ങൾക്ക് തേൻ, പഞ്ചസാര, പരിപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ഉണക്കമുന്തിരി എന്നിവ ചേർക്കാം. പൂരിപ്പിക്കൽ കുറച്ച് ദ്രാവകമായി മാറുകയാണെങ്കിൽ, ഈ സാഹചര്യത്തിൽ അതിൽ 2 ടേബിൾസ്പൂൺ ചേർക്കേണ്ടത് ആവശ്യമാണ്. റവ, ബേക്കിംഗ് സമയത്ത് എല്ലാ അധിക ഈർപ്പവും ആഗിരണം ചെയ്യും.

ചൂടുള്ള പാലിൽ യീസ്റ്റ് ഒഴിക്കുക. ഇളക്കുക, പിരിച്ചുവിടാൻ വിടുക. വെണ്ണ ഉരുക്കി യീസ്റ്റിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. ഉപ്പും പഞ്ചസാരയും, വാനിലിൻ, വാനില പഞ്ചസാര, സസ്യ എണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക. ഒരു മുട്ട പൊട്ടിക്കുക. നന്നായി ഇളക്കാൻ. മാവ് ആക്കുക. നനഞ്ഞ തൂവാല കൊണ്ട് മൂടുക. 60 മിനിറ്റ് ചൂടുള്ള സ്ഥലത്തേക്ക് നീക്കം ചെയ്യുക.

പോപ്പി വെള്ളത്തിൽ ഒഴിക്കുക. 6 ടീസ്പൂൺ ചേർക്കുക. പഞ്ചസാര, 30 മിനിറ്റ് വേവിക്കുക. പോപ്പി മൃദുവാകുന്നതുവരെ. ദ്രാവകം ഒഴിക്കുക, പോപ്പി ഉണക്കുക.

വളരെ നേർത്ത പാളിയിൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഉരുട്ടുക. വെണ്ണ കൊണ്ട് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക (വെണ്ണ അല്ലെങ്കിൽ സസ്യ എണ്ണ - ഓപ്ഷണൽ). കുഴെച്ചതുമുതൽ പോപ്പി വിത്തുകൾ ഇടുക, തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യുക, പഞ്ചസാര തളിക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒരു റോളിലേക്ക് ഉരുട്ടുക. ഒരു വളയം ഉണ്ടാക്കാൻ അറ്റങ്ങൾ ബന്ധിപ്പിക്കുക, "ദളങ്ങൾ" മുറിക്കുക.

പൈയ്ക്കുള്ളിൽ ഒരു "ദളങ്ങൾ" തിരിക്കുക, അടുത്ത രണ്ട് വിടുക. ഒരു ദോശ രൂപീകരിക്കാൻ എല്ലാ ദളങ്ങളോടും കൂടി ആവർത്തിക്കുക.

30 മിനിറ്റ് പൈ വിടുക, മുട്ട അടിക്കുക, എന്നിട്ട് പൈയ്ക്ക് ഗ്രീസ് ചെയ്യുക. അടുപ്പ് 180 ഡിഗ്രി വരെ ചൂടാക്കുക. ടെൻഡർ വരെ ചുടേണം. സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് തണുപ്പിക്കുക. നിങ്ങളുടെ ചായ ആസ്വദിക്കൂ!

പാചകക്കുറിപ്പ് 8: ഒരു സ്ലോ കുക്കറിൽ പോപ്പി സീഡ് കേക്ക് എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

• വെണ്ണ - 175 ഗ്രാം. (മൃദുവാക്കിയത്)
• പഞ്ചസാര - 175 ഗ്രാം
• മുട്ടകൾ - 3 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾക്കും.
• മാവ് - 225 ഗ്രാം
• ബേക്കിംഗ് പൗഡർ - 1.5 ടീസ്പൂൺ
• പുളിച്ച ക്രീം - 4 ടീസ്പൂൺ. എൽ.
• പോപ്പി വിത്തുകൾ - 100 ഗ്രാം
• ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര - 2 ടേബിൾസ്പൂൺ

വെണ്ണയും പഞ്ചസാരയും വെള്ളയും മൃദുവും ആകുന്നതുവരെ അടിക്കുക.

വിസ്കിംഗ്, ഒരു സമയം മുട്ടകൾ ചേർക്കുക, ഓരോന്നിനും മൊത്തത്തിൽ നിന്ന് അല്പം മാവ് ചേർക്കുക, അങ്ങനെ പിണ്ഡം സ്തംഭിപ്പിക്കാതിരിക്കുക.

ബേക്കിംഗ് പൗഡർ ഉപയോഗിച്ച് ബാക്കിയുള്ള മാവ് ഒഴിക്കുക, മിനുസമാർന്ന കുഴെച്ചതുവരെ നന്നായി ഇളക്കുക.

പുളിച്ച വെണ്ണ അവതരിപ്പിക്കുക.

പോപ്പി ചേർക്കുക.

ഒരു സ്പാറ്റുല ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം സentlyമ്യമായി ഇളക്കുക.

കുഴെച്ചതുമുതൽ (ഇത് വളരെ കട്ടിയുള്ളതായിരിക്കും) എണ്ണമയമുള്ള മൾട്ടികുക്കർ പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി ഉപരിതലം മിനുസപ്പെടുത്തുക.

ബേക്കിംഗ് മോഡ്, സമയം 50 മിനിറ്റ്.

ബീപ് കഴിഞ്ഞ്, കേക്ക് പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കുന്നതുവരെ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.

അതിനുശേഷം മാത്രമേ അത് വയർ റാക്കിൽ ഇടുക.

കേക്കിന്റെ ഇരുവശത്തും ഐസിംഗ് പഞ്ചസാര വിതറുക.

പാചകക്കുറിപ്പ് 9, ഘട്ടം ഘട്ടമായി: തൈര്-പോപ്പി കേക്ക് (ഫോട്ടോയോടൊപ്പം)

• ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച കോട്ടേജ് ചീസ് 1 കിലോ.
• ഗോതമ്പ് മാവ് 700 ഗ്രാം.
• മാർഗരൈൻ 200 gr.
• പഞ്ചസാര 400 gr.
• പോപ്പി 250 gr.
• ചിക്കൻ മുട്ടകൾ 6 പീസുകൾ.
• വാനില പഞ്ചസാര 2 കമ്പ്യൂട്ടറുകൾ.
• അന്നജം 3 ടീസ്പൂൺ
• സോഡ 1 ടീസ്പൂൺ
• വിനാഗിരി ശമിപ്പിക്കൽ സോഡ

കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ക്രീം അധികമൂല്യ ഉരുകുക.

അധികമൂല്യ 100 ഗ്രാം അലിയിക്കാം. പഞ്ചസാര, ചൂടാകുന്നതുവരെ തണുപ്പിക്കാൻ മാറ്റിവയ്ക്കുക.

അധികമൂല്യ തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കുക. കോട്ടേജ് ചീസ് മാഷ് ചെയ്ത് 4 മുട്ടകൾ ചേർക്കുക.

ഞങ്ങൾ മുട്ട ഉപയോഗിച്ച് കോട്ടേജ് ചീസിലേക്ക് 300 ഗ്രാം അയയ്ക്കുന്നു. പഞ്ചസാര, വാനിലിൻ.

പോപ്പി വിത്തുകൾ, അന്നജം എന്നിവ ചേർത്ത് ഒരു മിക്സർ ഉപയോഗിച്ച് എല്ലാം അടിക്കുക. പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

കുഴെച്ചതുമുതൽ, മാവു, അധികമൂല്യ എന്നിവ പഞ്ചസാരയുമായി സംയോജിപ്പിക്കുക.

2 മുട്ടകൾ, 1 പായ്ക്ക് വാനിലിൻ ചേർക്കുക, വിനാഗിരി ഉപയോഗിച്ച് സോഡ ശമിപ്പിക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക.

ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ കടലാസ് പേപ്പർ അല്ലെങ്കിൽ ചൂട് പ്രതിരോധമുള്ള പായ സ്ഥാപിക്കുക. ഞങ്ങൾ കുഴെച്ചതുമുതൽ പരത്തുന്നു, സൈഡ് ഉണ്ടാക്കുന്നു. ഞങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ കുഴെച്ചതുമുതൽ ഒഴിക്കുക. ലെവലിംഗ്.

കേക്ക് "ടോപ്പ്-ബോട്ടം" മോഡിൽ, ഒരു മണിക്കൂറിലധികം 190 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ഒരു preheated അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുടേണം. കേക്ക് തയ്യാറാണ്. ഞങ്ങൾ രുചിക്കുകയും അഭിനന്ദിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു - രുചികരവും ആരോഗ്യകരവുമാണ്. ബോൺ വിശപ്പ്! സ്നേഹത്തോടെ പാചകം ചെയ്യുക!

പാചകക്കുറിപ്പ് 10: കോട്ടേജ് ചീസ് പോപ്പി ഫില്ലിംഗിനൊപ്പം ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് കേക്ക്

• 65 ഗ്രാം നന്നായി തണുപ്പിച്ച വെണ്ണ
• 50 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
• 150 ഗ്രാം മാവ്

പൂരിപ്പിക്കുന്നതിന്:

• 370 മില്ലി പാൽ
• 1 മുട്ട
• 0.5 സാച്ചെറ്റ് വാനിലിൻ
• 100 ഗ്രാം ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര
• 50 ഗ്രാം വെണ്ണ
• 150 ഗ്രാം കോട്ടേജ് ചീസ്
• 80 ഗ്രാം റവ
• 80 ഗ്രാം ഉണങ്ങിയ പോപ്പി

ആരംഭിക്കുന്നതിന്, മണൽ നുറുക്കുകൾ തയ്യാറാക്കാൻ ഞാൻ നിർദ്ദേശിക്കുന്നു, അത് ഞങ്ങളുടെ ചുട്ടുപഴുത്ത സാധനങ്ങളുടെ താഴെയും മുകളിലെയും പാളികളായി വർത്തിക്കും. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, നിങ്ങൾ പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം മാവും, എന്നിട്ട് ചതച്ച വെണ്ണയും ചേർത്താൽ മതി.

നിങ്ങൾക്ക് എല്ലാം നിങ്ങളുടെ കൈകൊണ്ട് തടവാം, അല്ലെങ്കിൽ നിങ്ങൾക്ക് ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിക്കാം.

നുറുക്ക് തയ്യാറാണ് - ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ അത് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ ഇട്ട് പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാക്കാൻ തുടങ്ങും.

പൈകൾക്കുള്ള പോപ്പി പൂരിപ്പിക്കൽ വളരെ വ്യത്യസ്തമായിരിക്കും. ഇവിടെ അതിൽ രണ്ട് ഭാഗങ്ങൾ അടങ്ങിയിരിക്കും-തൈര്, പാൽ-മന്ന-പോപ്പി.

തൈര് ഘടകത്തിന്, ഞങ്ങൾ വീണ്ടും ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് ആയുധമാക്കുകയും കോട്ടേജ് ചീസ്, മുട്ട, വാനില പഞ്ചസാര എന്നിവ സംയോജിപ്പിക്കാൻ ഇത് ഉപയോഗിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.

എന്നാൽ ഞങ്ങളുടെ യഥാർത്ഥ പൂരിപ്പിക്കലിന്റെ രണ്ടാമത്തെ ഘടകത്തിനായി, ഞങ്ങൾ ആദ്യം പാൽ ഒരു ചെറിയ എണ്നയിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര, റവ, വെണ്ണ എന്നിവ ചേർക്കുക.

ഇപ്പോൾ ഞങ്ങൾ പാൻ തീയിൽ ഇട്ടു, ഈ പാൽ പിണ്ഡം പതിവായി ഇളക്കി, അതിന്റെ കട്ടിയുള്ള പ്രക്രിയ ഞങ്ങൾ നിയന്ത്രിക്കുന്നു.

കാലക്രമേണ, നിങ്ങൾ കഴുകിയ പോപ്പി വിത്തുകൾ ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി മറ്റൊരു 3-5 മിനിറ്റ് തീയിൽ വയ്ക്കുക.

പിണ്ഡം പൂർണ്ണമായും തണുപ്പിക്കണം.

എന്നിട്ട് ഇത് തൈരിൽ കലർത്തുക - ഞങ്ങളുടെ പൂരിപ്പിക്കൽ തയ്യാറാണ്.

ചൂടാക്കാൻ അടുപ്പ് ഓണാക്കാനുള്ള സമയമാണിത് - ഞങ്ങൾക്ക് 180 ഡിഗ്രി താപനില ആവശ്യമാണ്.

ഇപ്പോൾ നമുക്ക് ആകൃതി തയ്യാറാക്കാം - നീക്കം ചെയ്യാവുന്ന മതിലുകളുള്ള ഒരു ചെറിയ വ്യാസം (18-20 സെന്റീമീറ്റർ) വേണം. ഇത് ആദ്യം കടലാസ് കൊണ്ട് നിരത്തിയിരിക്കണം, തുടർന്ന് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ നിന്ന് 2/3 മണൽ പൊടിയുടെ തുല്യ പാളി ഉപയോഗിച്ച് അടിയിൽ പരത്തണം.

, http://yummybook.ru, http://www.iamcook.ru, http://ligakulinarov.ru, https://dinne.ru, http://www.multi-recepty.ru, http:/ /w-say.ru, http://probiskvit.ru

എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും സൈറ്റിന്റെ പാചക ക്ലബ് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം തിരഞ്ഞെടുത്തു

ഇൻറർനെറ്റിൽ, രുചികരമായ യീസ്റ്റ്-ഫ്രീ, യീസ്റ്റ്-ഫ്രീ പോപ്പി പീസ് ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള വിവിധ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. കുട്ടിക്കാലം മുതൽ ഞങ്ങൾ വളരെയധികം ഇഷ്ടപ്പെടുന്ന മക്കോവ്നിക് കേക്കിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്നാണ് ചുവടെ. പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉപയോഗിച്ച് ധാരാളം ബേക്കിംഗ് പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്. ഒരു ലളിതമായ പാചകക്കുറിപ്പ് അനുസരിച്ച് പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള രണ്ട് രീതികൾ ഞങ്ങൾ ഇവിടെ വിവരിക്കും: ഷോർട്ട് ബ്രെഡ് കുഴെച്ചതുമുതൽ ക്ലാസിക്, ചെറുതായി പരിഷ്ക്കരിച്ചത്.

പോപ്പി വിത്തിന് വേണ്ട ചേരുവകൾ:

• 500 ഗ്രാം മാവ്
• 1 ഗ്ലാസ് പോപ്പി വിത്തുകൾ
• 250 ഗ്രാം അധികമൂല്യ,
• 300 ഗ്രാം പഞ്ചസാര
• 1/2 കപ്പ് കെഫീർ,
• 3 മുട്ടകൾ,
• ആസ്വദിക്കാൻ ഒരു ചെറിയ കറുവപ്പട്ട
• 50 ഗ്രാം അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് (വാൽനട്ട്).

മക്കോവ്നിക് കേക്ക് പാചകക്കുറിപ്പ്

പോപ്പി വിത്ത് തയ്യാറാക്കുന്ന രീതി ക്ലാസിക് ആണ്:

ഒരു പാത്രത്തിൽ കെഫീർ, 2 മുട്ട അടിക്കുക, അധികമൂല്യ ഉരുകിയ വെള്ളം, 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, പോപ്പി, കറുവപ്പട്ട എന്നിവ ഒരു പാത്രത്തിൽ ഇട്ട് നന്നായി ഇളക്കുക. മാവ് ചേർക്കുക, കുഴെച്ചതുമുതൽ ആക്കുക, ഉരുട്ടി, വയ്ച്ചു ബേക്കിംഗ് ഷീറ്റിൽ ഇടുക. കുഴെച്ചതുമുതൽ മുറിച്ച്, ഒരു മുട്ട കൊണ്ട് ബ്രഷ് ചെയ്യുക, ബാക്കിയുള്ള പഞ്ചസാര, അരിഞ്ഞ അണ്ടിപ്പരിപ്പ് തളിക്കേണം, ചൂടുള്ള അടുപ്പിൽ 210-240 ° C ൽ 35 മിനിറ്റ് ചുടേണം. ചൂടായിരിക്കുമ്പോൾ പൈ ത്രികോണങ്ങളായി മുറിക്കുക.

പോപ്പി വിത്തുകൾ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനുള്ള ക്ലാസിക് പാചകക്കുറിപ്പുകളിൽ ഒന്ന് മുകളിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്നു. ഞാൻ ഇത് കുറച്ച് വ്യത്യസ്തമായി ചെയ്തു, അത് വളരെ രുചികരമായി മാറി.

പോപ്പി വിത്ത് തയ്യാറാക്കുന്നതിനുള്ള ലളിതമായ രീതി:

ഒരു ബ്ലെൻഡർ ഉപയോഗിച്ച് 2 മുട്ടകൾ ചെറുതായി അടിക്കുക, അവയിൽ 200 ഗ്രാം പഞ്ചസാര ചേർത്ത് നന്നായി ഇളക്കുക. പിന്നെ അവൾ വെള്ളം ബാത്ത് (പായ്ക്ക്, 250 ഗ്രാം), ഒരു ചെറിയ കറുവപ്പട്ട (0.5-1 ടീസ്പൂൺ), ഉണങ്ങിയ പോപ്പി (ഗ്ലാസ്) എന്നിവയിൽ ഉരുകി അധികമൂല്യ പഞ്ചസാര ചേർത്ത് എല്ലാം നന്നായി കലർത്തി. എന്നിട്ട് അവൾ മാവിൽ 500 ഗ്രാം മാവ് ഒഴിച്ച് എല്ലാ ചേരുവകളും വീണ്ടും നന്നായി കലർത്തി. കുഴെച്ചതുമുതൽ വളരെ വിസ്കോസ് ആയിത്തീർന്നു, ഇപ്പോഴും എന്റെ കൈകളിൽ വളരെ പറ്റിനിൽക്കുന്നു. കൂടുതൽ മാവ് ചേർക്കേണ്ടെന്ന് ഞാൻ തീരുമാനിച്ചു, പക്ഷേ ഈ രൂപത്തിൽ ഇതിനകം പൈ ചുടാൻ ശ്രമിക്കുക. ഞാൻ കുറച്ചുകൂടി പഞ്ചസാര ചേർത്തു, നന്നായി ഇളക്കി (ഉരുകിയ അധികമൂല്യ ദൃ solidമാകാൻ തുടങ്ങുന്നതുവരെ). ശുദ്ധീകരിച്ച സൂര്യകാന്തി എണ്ണയിൽ സിലിക്കൺ പാചക ബ്രഷ് ഉപയോഗിച്ച് ഞാൻ വിഭവം (അടുപ്പത്തുവെച്ചു ചുട്ടെടുക്കാൻ) ഗ്രീസ് ചെയ്തു, മുകളിൽ മാവ് വിതറി, കുഴെച്ചതുമുതൽ അതിൽ വയ്ക്കുക, ഒരു സ്പൂൺ ഉപയോഗിച്ച് വൃത്തിയായി, മുഴുവൻ ഉപരിതലത്തിൽ മിനുസപ്പെടുത്തുക. പോപ്പി വിത്ത് പൂർണ്ണമായും പാകം ചെയ്യുന്നതുവരെ ഏകദേശം 40 മിനിറ്റ് 210 ഡിഗ്രി താപനിലയിൽ ചുട്ടു.

മക്കോവ്നിക് പൈ വളരെ രുചികരവും വളരെ ലളിതവുമാണ്. ശുപാർശ ചെയ്യുക.

ബോൺ വിശപ്പ്!