വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം.

ചേരുവകൾ:

1 കിലോ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി,

750 ഗ്രാം പഞ്ചസാര,

1 ലിറ്റർ ശക്തമായ വോഡ്ക.

ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യത്തിന് ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് തയ്യാറാക്കാൻ, ഞങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ അടുക്കുക, കഴുകുക, ശാഖകളിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ വേർതിരിച്ച് പഞ്ചസാരയോടൊപ്പം ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക.

ഞങ്ങൾ പാത്രം അടച്ച് 1.5-2 മാസത്തിനുശേഷം ഞങ്ങൾ പുറത്തുവിട്ട ജ്യൂസ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു, ശക്തമായ വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം, ഫിൽട്ടർ, കുപ്പി എന്നിവ ചേർക്കുക.

കോഗ്നാക് ഉള്ള ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം.

കോഗ്നാക് ഉള്ള ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം ഇതിൽ നിന്ന് തയ്യാറാക്കുന്നു: 1 കിലോ സരസഫലങ്ങൾ, 500 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 0.25 ലിറ്റർ വെള്ളം, 1 ലിറ്റർ കോഗ്നാക്, ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ.

ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി അടുക്കുക, അവരെ കഴുകുക, ശാഖകളിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ വേർപെടുത്തുക, ഒരു തുരുത്തിയിൽ ഒഴിക്കുക, ഒരു മാഷെ ഉപയോഗിച്ച് അവയെ മാഷ് ചെയ്യുക.

കുറച്ച് ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ ചേർത്ത് മദ്യം നിറയ്ക്കുക.

ഞങ്ങൾ തുരുത്തി അടയ്ക്കുക, അത് 1 ആഴ്ച ഇരിക്കട്ടെ, തുടർന്ന് ബുദ്ധിമുട്ട്.

പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക, അത് അരിച്ചെടുത്ത ജ്യൂസിൽ കലർത്തുക.

ഞങ്ങൾ പൂർത്തിയായ മദ്യം കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നു.

മസാലകളുള്ള ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം.

ചേരുവകൾ: 1 കിലോ കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി, 400 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, ഗ്രാമ്പൂ 5-6 മുകുളങ്ങൾ, 1 ലിറ്റർ വോഡ്ക.

ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി അടുക്കുക, അവരെ കഴുകുക, ശാഖകളിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക, ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി അവരെ കടന്നു, ഒരു കുപ്പിയിൽ അവരെ വയ്ക്കുക, ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, വോഡ്ക അവരെ പൂരിപ്പിക്കുക.

ഞങ്ങൾ കുപ്പി അടച്ച് ഒരു സണ്ണി സ്ഥലത്ത് ഇട്ടു ഏകദേശം 6 ആഴ്ച ഇരിക്കട്ടെ. അതിനുശേഷം ഞങ്ങൾ കുപ്പിയുടെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുകയും 4-5 ലെയറുകളായി മടക്കിയ നെയ്തെടുത്ത വഴി ചൂഷണം ചെയ്യുകയും ചെയ്യുന്നു. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക. കുപ്പികൾ ഇടയ്ക്കിടെ കുലുക്കുക. പഞ്ചസാര ഉരുകുമ്പോൾ, വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ചേരുവകൾ: 1.5 കിലോ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി, 4-5 ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഇല, 800 ഗ്രാം പഞ്ചസാര, 2 ഗ്ലാസ് വെള്ളം, 1.5 ലിറ്റർ വോഡ്ക.

ഞങ്ങൾ ഉണക്കമുന്തിരി അടുക്കുക, അവരെ കഴുകുക, ശാഖകളിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ വേർതിരിക്കുക.

ഇലകൾക്കൊപ്പം കുപ്പിയിലേക്ക് സരസഫലങ്ങൾ ഒഴിക്കുക, ഒഴിക്കുക. ഞങ്ങൾ കുപ്പി കോർക്ക് ചെയ്ത് 5-6 ആഴ്ച ഒരു സണ്ണി സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുന്നു.

പിന്നെ ഇൻഫ്യൂഷൻ ഊറ്റി, ബുദ്ധിമുട്ട്, പഞ്ചസാര, വെള്ളം എന്നിവയിൽ നിന്ന് ഉണ്ടാക്കിയ കട്ടിയുള്ള സിറപ്പ് ചേർക്കുക.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ചാരായം ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക, കുപ്പിയിലാക്കി നന്നായി അടയ്ക്കുക.

എല്ലാ വേനൽക്കാല നിവാസികൾക്കും ഗ്രാമീണ നിവാസികൾക്കും ഉള്ള ഒരു ബെറിയാണ് ഉണക്കമുന്തിരി. അതിനെ അടിസ്ഥാനമാക്കി ധാരാളം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉണ്ട്, അവയിൽ വീട്ടിൽ ചുവപ്പ്, കറുപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരിയിൽ നിന്ന് മദ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം എന്നതിനെക്കുറിച്ചുള്ള രസകരമായ ഒരു പാചകക്കുറിപ്പ് ഉണ്ട്. കുറഞ്ഞ പരിശ്രമത്തിലൂടെ, മദ്യം രുചികരവും സുഗന്ധമുള്ളതുമായി മാറുന്നു.

ഘടകങ്ങൾ:

• ഒന്നുകിൽ കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി;
• പഞ്ചസാരത്തരികള്;
• ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ;
• മദ്യം (വോഡ്ക);
• വെള്ളം.

മദ്യം തയ്യാറാക്കാൻ, ഏതെങ്കിലും തരത്തിലുള്ള ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിക്കുക, എന്നാൽ ഒരു സാഹചര്യത്തിലും കറുപ്പും ചുവപ്പും ഇനങ്ങൾ കൂട്ടിച്ചേർക്കുക. ഉണക്കമുന്തിരി തരംതിരിച്ച് വൃത്തിയാക്കുന്നു. ഉൽപ്പന്നത്തിൻ്റെ രുചി വഷളാകുന്നത് തടയാൻ, പൂപ്പൽ, ചീഞ്ഞത് എന്നിവ ഉൾപ്പെടെ എല്ലാ കേടായ സരസഫലങ്ങളും നീക്കം ചെയ്യണം. മദ്യത്തിന് അവർ വോഡ്ക, മദ്യം അല്ലെങ്കിൽ മൂൺഷൈൻ എന്നിവ എടുക്കുന്നു, എന്നാൽ ഈ ഉൽപ്പന്നങ്ങളിൽ ഏതെങ്കിലും ഏറ്റവും ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം.

ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഉണക്കമുന്തിരി (1 കിലോ) ഒരു ഗ്ലാസ് പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, അതുപോലെ മുമ്പ് ചതച്ച 6-8 ഉണക്കമുന്തിരി ഇലകൾ, ഒരു ലിറ്റർ നല്ല വോഡ്ക ഒഴിക്കുക, ഒരു ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് പാത്രം അടയ്ക്കുക. തയ്യാറാക്കിയ കണ്ടെയ്നർ ഏഴ് ആഴ്ചത്തേക്ക് ഒരു ചൂടുള്ള മുറിയിലേക്ക് മാറ്റുന്നു.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകം നെയ്തെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ ഉപയോഗിച്ച് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു.
3. പഞ്ചസാരയിൽ നിന്നാണ് സിറപ്പ് നിർമ്മിക്കുന്നത്. 750 മില്ലി വെള്ളത്തിൽ 1 കിലോ ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് ചെറിയ തീയിൽ പത്ത് മിനിറ്റ് തിളപ്പിക്കുക. സിറപ്പ് ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്ത് തണുപ്പിക്കുന്നു.
4. ഉണക്കമുന്തിരി കഷായവും പഞ്ചസാര സിറപ്പും സംയോജിപ്പിച്ച് കലർത്തി കുപ്പിയിലാക്കുന്നു. കുപ്പികൾ കോർക്ക് ചെയ്ത് അഞ്ച് ദിവസത്തേക്ക് അവശേഷിക്കുന്നു, ഇത് രുചി മെച്ചപ്പെടുത്തും.

ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം തയ്യാറാണ്, പക്ഷേ സേവിക്കുന്നതിനുമുമ്പ് അത് തണുപ്പിക്കുന്നു.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഉണക്കമുന്തിരി (1 കിലോ) ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിച്ചു, 5-6 ഇലകൾ എറിയുന്നു, അതുപോലെ 0.5 ലിറ്റർ വോഡ്ക, ഒരു ലിഡ് കൊണ്ട് പൊതിഞ്ഞ് 1.5 മാസത്തേക്ക് നേരിട്ട് സൂര്യപ്രകാശം ഏൽക്കുന്നു.
2. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ജ്യൂസ് ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുന്നു.
3. സിറപ്പ് തിളപ്പിക്കുക. ഒരു ലിറ്റർ ഉണക്കമുന്തിരി ജ്യൂസിന്, ഗ്രാനേറ്റഡ് പഞ്ചസാരയും (800 ഗ്രാം) അര ലിറ്റർ വെള്ളവും എടുക്കുക.
4. തണുത്ത പഞ്ചസാര സിറപ്പ് വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് ജ്യൂസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, കലർത്തി ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, കണ്ടെയ്നർ അടച്ചിരിക്കുന്നു.

ആറ് ദിവസത്തിന് ശേഷം, ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം ആദ്യമായി ആസ്വദിക്കാം.

മദ്യത്തിനുള്ള സരസഫലങ്ങൾ വലുതും പഴുത്തതും ചീഞ്ഞതും കേടായതുമായ മാതൃകകളിൽ നിന്നും അതുപോലെ വരമ്പുകൾ, വെട്ടിയെടുത്ത്, മറ്റ് സസ്യ അവശിഷ്ടങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് മുക്തമായിരിക്കണം.

ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുന്നതിന് മുമ്പ്, ഉണക്കമുന്തിരി ഒരു മരം സ്പൂൺ അല്ലെങ്കിൽ മാഷർ ഉപയോഗിച്ച് പറിച്ചെടുക്കണം. ഓരോ ബെറിയും ജ്യൂസ് പുറത്തുവിടുന്ന വിധത്തിൽ ഇത് ചെയ്യണം, എന്നാൽ അതേ സമയം വിത്തുകൾ തകർത്തില്ല.

അടിസ്ഥാന ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം

ചേരുവകൾ

1. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ
2. 60-ഡിഗ്രി വാട്ടർ-ആൽക്കഹോൾ ലായനി - 1 ലിറ്റർ ()
3. കുടിവെള്ളം - 750 മില്ലി
4. പഞ്ചസാര - 1 കിലോ
5. ഉണക്കമുന്തിരി ഇല (ഓപ്ഷണൽ) - 5-6 പീസുകൾ.

പാചക രീതി

1. വേണമെങ്കിൽ, ഭാവിയിലെ പാനീയം ഒരു piquant sourness നൽകാൻ, നിങ്ങൾ വൃത്തിയുള്ള തകർത്തു ഉണക്കമുന്തിരി ഇല ചേർക്കാൻ കഴിയും.
2. ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ അടച്ച് ചൂടുള്ള ഇരുണ്ട മുറിയിൽ ഒന്നര മുതൽ രണ്ട് മാസം വരെ മറയ്ക്കുക.
3. ഈ കാലയളവിനുശേഷം, ദ്രാവകം കളയുക, അതിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക (ചില മദ്യ നിർമ്മാതാക്കൾ ധാന്യത്തിനും പഞ്ചസാര വാറ്റിയെടുക്കുന്നതിനും ഇത് ഉപയോഗിക്കുന്നുവെങ്കിലും ബെറി കേക്ക് വലിച്ചെറിയാം).
4. ലളിതമായി പാചകം ചെയ്യുക.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി ഇനങ്ങൾ, അവയുടെ കറുത്ത എതിരാളികളുമായി താരതമ്യപ്പെടുത്തുമ്പോൾ, കൂടുതൽ പുളിച്ചതും സമ്പന്നവുമാണ്. അതിനാൽ, അല്പം വ്യത്യസ്തമായ അനുപാതങ്ങളും പാചകക്കുറിപ്പിൽ ഇലകളുടെ അഭാവവും.

ചേരുവകൾ

1. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ
2. 70-ഡിഗ്രി വാട്ടർ-ആൽക്കഹോൾ ലായനി - 500 മില്ലി ()
3. വെള്ളം - 500 മില്ലി
4. പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം

പാചക രീതി

മിക്സഡ് ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം

ഈ പാനീയം തയ്യാറാക്കുന്നത്, മറ്റുള്ളവരിൽ നിന്ന് വ്യത്യസ്തമായി, കറുപ്പും ചുവപ്പും ഉണക്കമുന്തിരി മിശ്രിതത്തിൻ്റെ ഉപയോഗം ഉൾപ്പെടുന്നു.

ചേരുവകൾ

1. ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് - 500 ഗ്രാം
2. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി - 250 ഗ്രാം
3. 80-ഡിഗ്രി വാട്ടർ-ആൽക്കഹോൾ ലായനി - 750 മില്ലി ()
4. വെള്ളം - 250 മില്ലി
5. തവിട്ട് പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം

പാചക രീതി

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ മാഷ് ചെയ്യുക, ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി മദ്യം നിറയ്ക്കുക.
2. പാത്രം പ്ലാസ്റ്റിക് റാപ് ഉപയോഗിച്ച് ഇൻഫ്യൂഷൻ ഉപയോഗിച്ച് മൂടുക, ഊഷ്മാവിൽ ഏകദേശം ഒരു ദിവസം ഇതുപോലെ വയ്ക്കുക.
3. അതിനുശേഷം, ഉള്ളടക്കങ്ങൾ നന്നായി ഇളക്കുക, പുതിയ ഫിലിം ഉപയോഗിച്ച് കണ്ടെയ്നർ മൂടി 10 ദിവസത്തേക്ക് റഫ്രിജറേറ്ററിൽ വയ്ക്കുക.
4. ഈ കാലയളവിനുശേഷം, ദ്രാവകം കളയുക, അതിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
5. ലളിതമായി പാചകം ചെയ്യുക.
6. ഊഷ്മാവിൽ സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കുക, മദ്യത്തിൻ്റെ അടിത്തറയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.
7. പൂർത്തിയായ പാനീയം കുപ്പി, തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് പാകമാകാൻ ഒരാഴ്ച വിടുക, തുടർന്ന് നിങ്ങളുടെ സന്തോഷത്തിനായി കുടിക്കുക.
8. ശ്രദ്ധ! ഈ രീതിയിൽ തയ്യാറാക്കിയ മദ്യം റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മാത്രമായി സൂക്ഷിക്കുന്നു; കൂടാതെ മൂന്ന് മാസത്തിൽ കൂടരുത്.

ലിക്വർ എ ലാ ക്രീം ഡി കാസിസ്

കിർ അല്ലെങ്കിൽ കിർ റോയൽ പോലുള്ള കോക്ക്ടെയിലുകളിൽ ഈ ബർഗണ്ടി ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് അമൃതാണ് മിക്കപ്പോഴും ഉപയോഗിക്കുന്നത്; എന്നാൽ അതിൻ്റെ ശുദ്ധമായ രൂപത്തിൽ പോലും അത് പ്രത്യേകിച്ച് മധുര പാനീയങ്ങൾ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരെ ആനന്ദിപ്പിക്കും.

ചേരുവകൾ

1. ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് - 1.5 കിലോ
2. സാധാരണ കോഗ്നാക് ബ്രാണ്ടി (അനുയോജ്യമായ, ഇളം 50-ഡിഗ്രി മുന്തിരി വാറ്റിയെടുക്കൽ) - 1.5 ലിറ്റർ ()
3. വെള്ളം - 500 മില്ലി
4. പഞ്ചസാര - 1 കിലോ

പാചക രീതി

1. ഒരു പാത്രത്തിൽ കഴുകിയ സരസഫലങ്ങൾ മാഷ് ചെയ്യുക, ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റി മദ്യം നിറയ്ക്കുക.
2. ഒരു തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് ഒരു ഇറുകിയ ലിഡ് കീഴിൽ 2 മാസം ബ്രാണ്ടി ഇൻഫ്യൂഷൻ.
3. ഈ കാലയളവിനുശേഷം, ദ്രാവകം കളയുക, അതിൽ സരസഫലങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക, തുടർന്ന് സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് മാറ്റിവയ്ക്കുക.
4. ലളിതമായ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കുക.
5. ഊഷ്മാവിൽ സിറപ്പ് തണുപ്പിക്കുക, മദ്യത്തിൻ്റെ അടിത്തറയിൽ നന്നായി ഇളക്കുക.
6. പൂർത്തിയായ പാനീയം കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ദൃഡമായി അടച്ച് ഒരാഴ്ചത്തേക്ക് തണുത്ത ഇരുണ്ട സ്ഥലത്ത് സൂക്ഷിക്കുക.

റഫ്രിജറേറ്ററിൽ മദ്യം സൂക്ഷിക്കുക. തുറന്ന ഉടൻ തന്നെ കഴിക്കുക (ഇക്കാര്യത്തിൽ, ചെറിയ കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്).

ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് സ്പോട്ടികാച്ച്

മദ്യപാനത്തിൻ്റെ ഘടകവും പാശ്ചാത്യ വേരുകളും കണക്കിലെടുത്ത്, ഞാൻ അതിനെ മദ്യം എന്നല്ല, മറിച്ച് മദ്യമായി തരംതിരിക്കാൻ തീരുമാനിച്ചു.

ചേരുവകൾ

1. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ
2. വോഡ്ക - 750 മില്ലി
3. വെള്ളം - 700 മില്ലി
4. പഞ്ചസാര - 1 കിലോ

പാചക രീതി

1. കഴുകിയ ഉണക്കമുന്തിരി മാഷ് ചെയ്ത് ചീസ്ക്ലോത്തിലൂടെ ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം ജ്യൂസ് പിഴിഞ്ഞെടുക്കുക.
2. ലളിതമായ ഒന്ന് തയ്യാറാക്കുക.
3. സിറപ്പിൽ ഉണക്കമുന്തിരി നീര് ചേർത്ത് വീണ്ടും തിളപ്പിക്കുക.
4. തീ ഓഫ് ചെയ്യുക, മിശ്രിതം ചെറുതായി തണുക്കുക, അതിൽ വോഡ്ക ഒഴിക്കുക.
5. പദാർത്ഥം 10-15 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ തിളപ്പിക്കുക, ഇത്തവണ തിളപ്പിക്കാതെ.
6. പാനീയം ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക, അരിച്ചെടുത്ത് കുപ്പിയിലാക്കുക (ഫിൽട്ടറേഷൻ എത്രത്തോളം സമഗ്രമാണ് എന്ന ചോദ്യം നിങ്ങളുടെ വിവേചനാധികാരത്തെ ആശ്രയിച്ചിരിക്കുന്നു; വ്യക്തിപരമായി, ഞാൻ പൾപ്പ് ഉള്ള പോട്ടികാച്ചാണ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്).
7. തണുത്തതും ഉണങ്ങിയതുമായ സ്ഥലത്ത് അടച്ച കുപ്പികൾ വയ്ക്കുക. 2-3 ദിവസത്തിന് ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് സ്വയം ചികിത്സിക്കാം.

ചെറി, റാസ്ബെറി ഇലകളുള്ള റെഡ്കറൻ്റ് മദ്യം

ചേരുവകൾ

1. വെള്ളം - 1 ലിറ്റർ
2. വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം - 500 മില്ലി
3. ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ - 500 ഗ്രാം
4. പഞ്ചസാര - 500 ഗ്രാം
5. ചെറി ഇലകൾ - 100 പീസുകൾ.
6. റാസ്ബെറി ഇലകൾ - 20 പീസുകൾ.
7. സിട്രിക് ആസിഡ് - 1 ടീസ്പൂൺ.

പാചക രീതി

1. ഇലകൾ കഴുകിക്കളയുക, വെള്ളം ഒഴിക്കട്ടെ. വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, ഇലകൾ ചേർക്കുക, തിളപ്പിക്കുക, 20 മിനിറ്റ് കുറഞ്ഞ ചൂടിൽ ലിഡ് കീഴിൽ വേവിക്കുക.
2. ചൂടിൽ നിന്ന് നീക്കം ചെയ്യുക, തണുപ്പിക്കുക, അരിച്ചെടുക്കുക.
3. പഞ്ചസാര, മാഷ് ഉപയോഗിച്ച് ശുദ്ധമായ, ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ മൂടുക, വോഡ്ക അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം ഒഴിച്ചു സിട്രിക് ആസിഡ് ചേർക്കുക.
4. ഇലകളുടെ തിളപ്പിച്ചും ഒഴിക്കുക, 30 ദിവസം പ്രേരിപ്പിക്കാൻ വിടുക.
5. നന്നായി ഫിൽട്ടർ ചെയ്ത് സംഭരണത്തിനായി കുപ്പി.

ഗ്രാമ്പൂ ഉള്ള ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം

ചേരുവകൾ

1. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ
2. ഗ്രാമ്പൂ വിത്തുകൾ - 2-4 പീസുകൾ.
3. വോഡ്ക - 1 ലിറ്റർ
4. പഞ്ചസാര - 375 ഗ്രാം

പാചക രീതി

1. നല്ല ഗുണമേന്മയുള്ള സരസഫലങ്ങൾ കഴുകുക, വെള്ളം ഒഴുകട്ടെ, ശാഖകളിൽ നിന്ന് സരസഫലങ്ങൾ നീക്കം ചെയ്ത് ഒരു വലിയ പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക.
2. നന്നായി മാഷ് ചെയ്യുക, വോഡ്ക ചേർത്ത് ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക.
3. മിശ്രിതം ഒരു പാത്രത്തിലേക്ക് മാറ്റുക, നെയ്തെടുത്തുകൊണ്ട് മൂടുക, 45 ദിവസം വെയിലത്ത് വയ്ക്കുക.
4. കഷായങ്ങൾ കളയുക, സരസഫലങ്ങൾ ചെറുതായി ചൂഷണം ചെയ്യുക, കഷായത്തിലേക്ക് വറ്റിച്ച ജ്യൂസ് ചേർക്കുക. കഷായങ്ങൾ വീണ്ടും പാത്രത്തിലോ കുപ്പിയിലോ ഒഴിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർത്ത് മുദ്രയിടുക. പഞ്ചസാര പൂർണ്ണമായും അലിഞ്ഞുപോകുന്നതുവരെ നിരവധി തവണ കുലുക്കി ഇരുണ്ടതും ചൂടുള്ളതുമായ സ്ഥലത്ത് വിടുക.
5. കുപ്പി ഇടയ്ക്കിടെ കുലുക്കുക. പൂർത്തിയായ മദ്യം 1-2 തവണ കൂടി ഫിൽട്ടർ ചെയ്യാം.

മദ്യം "കറുത്ത ജോഹന്ന"

ചേരുവകൾ

1. കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി - 1 കിലോ
2. പഞ്ചസാര - 400 ഗ്രാം
3. ഗ്രാമ്പൂ - 5-6 മുകുളങ്ങൾ
4. വോഡ്ക - 1 ലിറ്റർ

പാചക രീതി

1. ഒരു മാംസം അരക്കൽ വഴി ഉണക്കമുന്തിരി കടന്നുപോകുക, ഒരു കുപ്പിയിൽ വയ്ക്കുക, ഗ്രാമ്പൂ ചേർക്കുക, വോഡ്ക നിറയ്ക്കുക.
2. കുപ്പി അടച്ച് വെയിലത്ത് വയ്ക്കുക, ഏകദേശം 6 ആഴ്ച വിടുക.
3. അതിനുശേഷം കുപ്പിയുടെ ഉള്ളടക്കം അരിച്ചെടുത്ത് 4-5 ലെയറുകളിൽ നെയ്തെടുത്ത വഴി ചൂഷണം ചെയ്യുക.
4. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ദ്രാവകത്തിലേക്ക് പഞ്ചസാര ചേർത്ത് കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക.
5. കുപ്പികൾ ഇടയ്ക്കിടെ കുലുക്കുക. പഞ്ചസാര "ഉരുകുമ്പോൾ", മദ്യം കുടിക്കാൻ തയ്യാറാണ്.

ഒരു തെറ്റ് കണ്ടെത്തിയോ അല്ലെങ്കിൽ എന്തെങ്കിലും ചേർക്കാനുണ്ടോ?

ടെക്സ്റ്റ് തിരഞ്ഞെടുത്ത് CTRL + ENTER അമർത്തുക അല്ലെങ്കിൽ.

സൈറ്റിൻ്റെ വികസനത്തിന് നിങ്ങളുടെ സംഭാവനയ്ക്ക് നന്ദി!

രണ്ട് തെളിയിക്കപ്പെട്ട പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ഉപയോഗിച്ച് വീട്ടിൽ ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാമെന്ന് ഞങ്ങൾ നോക്കും. ഏത് ഇനവും അനുയോജ്യമാണ്, എന്നാൽ ഒരേ പാനീയത്തിൽ നിങ്ങൾക്ക് ചുവപ്പും കറുപ്പും കലർത്താൻ കഴിയില്ല. പാചകം ചെയ്യുന്നതിനുമുമ്പ്, പഴങ്ങൾ വരമ്പുകളിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ച് ശ്രദ്ധാപൂർവ്വം അടുക്കി, കേടായതും പൂപ്പൽ നിറഞ്ഞതുമായവ നീക്കം ചെയ്യണം, അല്ലാത്തപക്ഷം പാനീയത്തിൻ്റെ രുചി വഷളാകും. ആൽക്കഹോൾ ബേസ് (40 ഡിഗ്രി വരെ ലയിപ്പിച്ച മദ്യം, വോഡ്ക, ഡബിൾ-ഡിസ്റ്റിൽഡ് മൂൺഷൈൻ അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക്) ഉയർന്ന നിലവാരമുള്ളതായിരിക്കണം. മറ്റ് ആവശ്യകതകളൊന്നുമില്ല, നിങ്ങൾ സാങ്കേതികവിദ്യ പാലിക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സംയുക്തം:

• കറുപ്പ് അല്ലെങ്കിൽ ചുവപ്പ് ഉണക്കമുന്തിരി സരസഫലങ്ങൾ (പ്രത്യേകമായി) - പുതിയത്, ഉണക്കിയ (പാതികളേക്കാൾ പകുതി) അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രോസൺ (ആദ്യം ഡിഫ്രോസ്റ്റ് ചെയ്യുക, പിന്നീട് റിലീസ് ചെയ്ത ദ്രാവകത്തോടൊപ്പം ഉപയോഗിക്കുക);
• ഉണക്കമുന്തിരി ഇല - സൌരഭ്യവാസന മെച്ചപ്പെടുത്തുക;
• പഞ്ചസാര - ദ്രാവക തേൻ അല്ലെങ്കിൽ ഫ്രക്ടോസ് ഉപയോഗിച്ച് മാറ്റിസ്ഥാപിക്കാം;
• മദ്യം (വോഡ്ക);
• വെള്ളം - ശക്തി കുറയ്ക്കുന്നു, സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കാൻ ആവശ്യമാണ്.

പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരം തേൻ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ, പ്രയോജനകരമായ പദാർത്ഥങ്ങൾ സംരക്ഷിക്കുന്നതിനായി, സിറപ്പ് ഒരു തിളപ്പിക്കുക കൊണ്ടുവരരുത്, പക്ഷേ പരമാവധി 40 ° C വരെ ചൂടാക്കി തേൻ പൂർണ്ണമായും വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കുന്നതുവരെ ഇളക്കുക.

ശ്രദ്ധ! ഇൻഫ്യൂഷൻ ചെയ്യുമ്പോൾ, ആൽക്കഹോൾ ബേസ് കുറഞ്ഞത് 2-3 സെൻ്റീമീറ്ററോളം സരസഫലങ്ങൾ മൂടണം, കൂടുതൽ മദ്യം ഒഴിക്കുക;

ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• ഇലകൾ - 6-8 കഷണങ്ങൾ;
• വോഡ്ക (മദ്യം, മൂൺഷൈൻ) - 1 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 1 കിലോ;
• വെള്ളം - 750 മില്ലി.

തയ്യാറാക്കൽ

1. കഴുകിയ സരസഫലങ്ങളും ഇലകളും ഒരു പാത്രത്തിൽ വയ്ക്കുക, മദ്യം അടിത്തട്ടിൽ ഒഴിക്കുക, ലിഡ് ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക. 5-7 ആഴ്ച ചൂടുള്ള ഇരുണ്ട മുറിയിൽ വിടുക. 5-6 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ കുലുക്കുക.

2. പ്രായമായതിന് ശേഷം, നെയ്തെടുത്ത അല്ലെങ്കിൽ പ്രത്യേക ഫിൽട്ടർ പേപ്പർ വഴി ഭരണിയിലെ ഉള്ളടക്കങ്ങൾ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക. ഉണങ്ങിയ സരസഫലങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക (ഇനി ആവശ്യമില്ല).

3. പഞ്ചസാര സിറപ്പ് ഉണ്ടാക്കുക. ഇത് ചെയ്യുന്നതിന്, വെള്ളം തിളപ്പിക്കുക, പഞ്ചസാര ചേർക്കുക, നുരയെ തുടങ്ങുന്നത് വരെ (ഏകദേശം 4-6 മിനിറ്റ്) കുറഞ്ഞ തീയിൽ മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക. അതിനുശേഷം ചൂടിൽ നിന്ന് സിറപ്പ് നീക്കം ചെയ്ത് ഊഷ്മാവിൽ തണുപ്പിക്കുക.

4. ഉണക്കമുന്തിരി കഷായങ്ങൾ പഞ്ചസാര സിറപ്പുമായി മിക്സ് ചെയ്യുക. തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന പാനീയം കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിച്ച് ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക. രുചി മെച്ചപ്പെടുത്താൻ 5 ദിവസം ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കുക.

ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം

തണുപ്പിച്ച് വിളമ്പുക. നേരിട്ടുള്ള സൂര്യപ്രകാശത്തിൽ നിന്ന് സൂക്ഷിക്കുമ്പോൾ ഷെൽഫ് ആയുസ്സ് 3 വർഷം വരെയാണ്. ശക്തി - 15-17 ഡിഗ്രി.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്

ചേരുവകൾ:

• സരസഫലങ്ങൾ - 1 കിലോ;
• ഇലകൾ - 5-6 കഷണങ്ങൾ;
• വോഡ്ക (മദ്യം, മൂൺഷൈൻ) - 0.5 ലിറ്റർ;
• വെള്ളം - 0.5 ലിറ്റർ;
• പഞ്ചസാര - 800 ഗ്രാം.

തയ്യാറാക്കൽ

1. സരസഫലങ്ങൾ ഒരു ഗ്ലാസ് കുപ്പിയിലോ പാത്രത്തിലോ വയ്ക്കുക. അവിടെ ഉണക്കമുന്തിരി ഇലയും വോഡ്കയും (മദ്യം) ചേർക്കുക. ദൃഡമായി അടച്ച് 5-6 ആഴ്ചകൾ വെയിലുള്ള സ്ഥലത്ത് (ഒരു വിൻഡോസിൽ) സൂക്ഷിക്കുക. 7 ദിവസത്തിലൊരിക്കൽ കുലുക്കുക.

2. ചീസ്ക്ലോത്ത് വഴി തത്ഫലമായുണ്ടാകുന്ന ഇൻഫ്യൂഷൻ അരിച്ചെടുക്കുക. സരസഫലങ്ങൾ ചൂഷണം ചെയ്യുക.

3. മുമ്പത്തെ പാചകക്കുറിപ്പിൽ വിവരിച്ചിരിക്കുന്ന സാങ്കേതികവിദ്യ ഉപയോഗിച്ച് പഞ്ചസാര സിറപ്പ് തയ്യാറാക്കുക.

4. ഉണക്കമുന്തിരി ഇൻഫ്യൂഷനിലേക്ക് തണുത്ത സിറപ്പ് ചേർക്കുക, ഇളക്കുക, ഗ്ലാസ് കുപ്പികളിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, ദൃഡമായി അടയ്ക്കുക.

5-6 ദിവസത്തിനു ശേഷം നിങ്ങൾക്ക് രുചിച്ചു നോക്കാം.

അവശിഷ്ടമോ പ്രക്ഷുബ്ധതയോ പ്രത്യക്ഷപ്പെടുകയാണെങ്കിൽ, കോട്ടൺ കമ്പിളിയിലൂടെ ഫിൽട്ടർ ചെയ്യുക.

ചുവന്ന ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യം

ശക്തി - 10-11%. ഷെൽഫ് ജീവിതം (ഒരു ഇരുണ്ട മുറിയിൽ) - 3 വർഷം വരെ.

ഉണക്കമുന്തിരി മദ്യത്തിന് നൽകിയിരിക്കുന്ന പാചകക്കുറിപ്പുകൾ ചേരുവകളുടെ അനുപാതത്തിൽ മാത്രം വ്യത്യാസപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു എന്ന വസ്തുത ഉണ്ടായിരുന്നിട്ടും, പാനീയങ്ങളുടെ രുചി വളരെ വ്യത്യസ്തമാണ്.

എൻ്റെ സ്വന്തം വൈൻ നിലവറയെക്കുറിച്ച് ഞാൻ സ്വപ്നം കാണുന്നുവെന്ന് സ്ഥിരം വായനക്കാർക്ക് ഇതിനകം തന്നെ അറിയാം. ഇത് ഞാൻ മദ്യം ഇഷ്ടപ്പെടുന്നതുകൊണ്ടല്ല, മറിച്ച് ഞാൻ അതിഥികളെ സ്നേഹിക്കുന്നതുകൊണ്ടാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് നിങ്ങളുടെ സ്വാദിഷ്ടമായ പാനീയങ്ങൾ കൊണ്ട് അവരെ വിസ്മയിപ്പിക്കാൻ. തീർച്ചയായും, എൻ്റെ അനുഭവം ചെറുതാണ്, ഏകദേശം 20 വർഷം മാത്രം, ഇത് എനിക്ക് താൽപ്പര്യമുള്ളതും ചെയ്തതുമായ സമയമല്ല, അതായത് പ്രവൃത്തി പരിചയം.

എൻ്റെ പരിശീലനത്തിൽ, ഞാൻ കുറഞ്ഞ ആൽക്കഹോൾ പാനീയങ്ങളും മൂൺഷൈനും ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്നു, എന്നാൽ എല്ലാറ്റിനുമുപരിയായി, മദ്യം, കഷായങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ കോഗ്നാക് എന്നിവയുടെ രൂപത്തിൽ എക്സ്ക്ലൂസീവ് പാനീയങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കാൻ ഞാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നു.

എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ബ്ലോഗിലില്ല, എന്നാൽ എനിക്കും നിങ്ങൾക്കുമായി കൂടുതൽ പാചകക്കുറിപ്പുകൾ പോസ്റ്റുചെയ്യാൻ ഒരു ആശയമുണ്ട്. മാത്രമല്ല, എൻ്റെ നോട്ട്ബുക്കിൽ നിന്നുള്ള എല്ലാ പാചകക്കുറിപ്പുകളും ഞാൻ പരീക്ഷിച്ചിട്ടില്ല. ഭാവനയിലും ഞാൻ നല്ലവനാണ്, എനിക്ക് സംയോജിപ്പിച്ച് എൻ്റേതുമായി വരാൻ കഴിയും.

ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് എവിടെയും കണ്ടില്ല, പക്ഷേ ഞാൻ തന്നെ അത് കൊണ്ടുവന്നു. എൻ്റെ അഭിരുചിക്കനുസരിച്ച് ചേരുവകൾ ക്രമീകരിക്കാൻ ഞാൻ പലതവണ ചെയ്തു. ഇത് ഭാവനയുടെ ഒരു സാങ്കൽപ്പികമല്ല, മറിച്ച് പ്രായോഗിക തയ്യാറെടുപ്പിലൂടെ പരിഷ്കരിച്ചതും ക്രമീകരിച്ചതുമായ പാചകക്കുറിപ്പാണ്. എൻ്റെ രുചി ഇതിനകം ഞങ്ങളുടെ കുടുംബത്തിൽ മാത്രമല്ല, ഞങ്ങളുടെ പാനീയങ്ങൾ പരീക്ഷിച്ച സുഹൃത്തുക്കളും പരിചയക്കാരും വിശ്വസിക്കുന്നു.

വീട്ടിൽ നിർമ്മിച്ച ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം

ഞാൻ ഈ പാചകക്കുറിപ്പ് ഇഷ്ടപ്പെടുന്നത്, നിങ്ങൾ ബെറി സീസണിൽ മാത്രമല്ല, ശീതീകരിച്ച ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് ശൈത്യകാലത്തും ഇത് തയ്യാറാക്കാം എന്നതാണ്.

• ഉണക്കമുന്തിരി 0.7 ലിറ്റർ പാത്രം
• പഞ്ചസാര 0.7 ലിറ്റർ പാത്രം
• 0.8 ലിറ്റർ പാത്രം വെള്ളം
• 1 ലിറ്റർ വോഡ്ക

മദ്യം പാചകക്കുറിപ്പ്

1. ഒന്നാമതായി, നിങ്ങൾ സരസഫലങ്ങൾ തയ്യാറാക്കേണ്ടതുണ്ട്. തണ്ടുകളിൽ നിന്നും അവശിഷ്ടങ്ങളിൽ നിന്നും അവയെ കഴുകി അടുക്കുക.

2. സരസഫലങ്ങൾ വെള്ളത്തിൽ നിറച്ച് തീയിലേക്ക് അയയ്ക്കുക.

3. ഒരു തിളപ്പിക്കുക, ചെറിയ തീയിൽ 15 മിനിറ്റ് മാരിനേറ്റ് ചെയ്യുക.

4. 2 പാളികളിൽ നെയ്തെടുത്ത ഒരു colander വഴി ബുദ്ധിമുട്ട്. ഞങ്ങൾ പൊടിക്കാതെ അരിച്ചെടുക്കുന്നു. ഞങ്ങൾ അത് ചൂഷണം ചെയ്യുന്നു.

5. അരിച്ചെടുത്ത ചാറു തീയിൽ വയ്ക്കുക.

7. വേണമെങ്കിൽ ഒരു തിളപ്പിക്കുക, നുരയെ നീക്കം ചെയ്യുക. പിന്നീടും ഞങ്ങൾ മദ്യത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്നുണ്ടെങ്കിലും ഞാൻ വ്യക്തിപരമായി അത് എടുത്തുകളയുന്നു. എന്നിട്ട് തീ ഓഫ് ചെയ്ത് തണുക്കാൻ വിടുക.

8. സിറപ്പ് അൽപം തണുപ്പിക്കുമ്പോൾ, ഒരു പാത്രത്തിൽ ഒഴിക്കുക, അതിൽ മദ്യം ഒഴിക്കുക.

9. ഞാൻ വോഡ്ക ഒഴിച്ചു. വോഡ്കയ്ക്ക് പകരം നിങ്ങൾക്ക് മൂൺഷൈൻ അല്ലെങ്കിൽ മദ്യം ഉപയോഗിക്കാം. ഉദാഹരണത്തിന്, ഞാൻ 40% വരെ ലയിപ്പിച്ച മദ്യം ഉപയോഗിക്കുന്നു. വിളവെടുപ്പിന് മുമ്പ് ഞാൻ 10 ലിറ്റർ മദ്യം പ്രത്യേകം വാങ്ങി. ഞാൻ ഇതിനകം സ്ട്രോബെറി, വൈൽഡ് സ്ട്രോബെറി, ബ്ലൂബെറി മദ്യം എന്നിവ തയ്യാറാക്കിയിട്ടുണ്ട്. റാസ്ബെറി, ചെറി എന്നിവയ്ക്കും പദ്ധതിയുണ്ട്.

10. ഇത് കുറഞ്ഞത് രണ്ടോ മൂന്നോ ആഴ്ചകൾ ഇരിക്കട്ടെ, അങ്ങനെ വോഡ്ക സിറപ്പുമായി ചങ്ങാത്തത്തിലാകും. ഈ സമയത്തിനുശേഷം, മദ്യത്തിൻ്റെ ഗന്ധം പോകും, ​​ഉണക്കമുന്തിരിയുടെ സൌരഭ്യം മാത്രം നിലനിൽക്കും. എബൌട്ട്, അത് നിരവധി മാസങ്ങൾ brew ചെയ്യട്ടെ.

എനിക്ക് ഏറ്റവും ഇഷ്ടപ്പെട്ടത് ചെറി, ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് മദ്യം. എന്നാൽ ഈ വർഷം ഞങ്ങൾ ശ്രേണി ഗണ്യമായി വിപുലീകരിച്ചു, ഇപ്പോൾ അത് പറയാൻ പ്രയാസമാണ്. ഞങ്ങളുടെ ചാനൽ സബ്‌സ്‌ക്രൈബുചെയ്യുക, ശൈത്യകാലത്തോട് അടുക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ഇതിനകം ഇൻഫ്യൂസ് ചെയ്‌ത മദ്യത്തിൻ്റെ രുചി പരിശോധിക്കും, ഞാൻ തീർച്ചയായും എൻ്റെ വിലയിരുത്തൽ നൽകും.

കറുത്ത ഉണക്കമുന്തിരി ഉപയോഗിച്ച് കുറഞ്ഞ മദ്യപാനത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്

ഇപ്പോൾ വളരെ രുചികരവും രാസവസ്തുക്കൾ ഇല്ലാത്തതുമായ ഒരു കുറഞ്ഞ മദ്യപാനത്തിനുള്ള പാചകക്കുറിപ്പ്. ബ്ലാക്ക് കറൻ്റ് കമ്പോട്ട് എടുക്കുക, അതിൽ 2/3 ഒരു ഗ്ലാസിലേക്ക് ഒഴിക്കുക, മദ്യം ചേർക്കുക, ഒരു വൈക്കോൽ ചേർക്കുക. ഇത് വളരെ രുചികരവും ദിവ്യവും വളരെ സുഗന്ധമുള്ളതുമായ കുറഞ്ഞ മദ്യപാനമായി മാറുന്നു.

ഉപസംഹാരമായി, ഞാൻ നിങ്ങൾക്ക് നിരവധി മദ്യം പാചകക്കുറിപ്പുകൾ നൽകും, ഇതിൽ നിന്ന് ആരംഭിക്കുന്നു, വീഡിയോ ഫോർമാറ്റിൽ മാത്രം.

വോഡ്ക ഉപയോഗിച്ച് സ്ട്രോബെറി മദ്യം എങ്ങനെ ഉണ്ടാക്കാം

ഭവനങ്ങളിൽ നിർമ്മിച്ച ബ്ലൂബെറി മദ്യം