අවසන් කිරීම. සවි කිරීම්. අලුත්වැඩියා කරනවා. සවි කිරීම. තේරීම. විවරය
නිෂ්පාදන
තුර්කිය මස් - 500 ග්රෑම්
කැරට් - 1 කෑල්ලක්
ලූනු - 1 කෑල්ලක්
Parsley හරිතයන් - 1 පොකුර
ජලය - ලීටර් 2 යි
රස අනුව ලුණු
ආහාර පිළියෙල කිරීම
තුර්කිය මස් ග්රෑම් 500 ක් සෝදන්න. කැරට් සහ ළූණු පීල් කර සෝදා, කැරට් ගොරෝසු ලෙස කපන්න. Parsley සිහින්ව කපා ගන්න.
තුර්කිය සුප් හොද්ද උයන්නේ කෙසේද
තුර්කිය සාස්පාන් එකකට දමන්න, සීතල වතුර ලීටර් 2 ක්, ලුණු වත් කරන්න. පෑන් ගින්න මත තබන්න, නභිගත කරන්න, තව් හැන්දකින් පෙන ඉවත් කරන්න, සුප් හොද්ද පැය 1 ක් උයන්න, ඉන්පසු ළූණු සහ කැරට් එකතු කරන්න, තුර්කිය සුප් හොද්ද තවත් පැය භාගයක් උයන්න.
සකස් කළ තුර්කිය මස් සහ එළවළු ඉවත් කරන්න, සුප් හොද්ද පෙරන්න.
මන්දගාමී උදුනක තුර්කිය සුප් හොද්ද උයන්නේ කෙසේද
බහු කුකර් භාජනයට තුර්කිය මස්, ළූණු, කැරට් දමා වතුර ලීටර් 2 ක්, ලුණු වත් කරන්න. "ස්ටූ" මාදිලිය තෝරන්න, පිසීමේ කාලය පැය 2 යි.
සකස් කළ සුප් හොද්ද මස් සහ එළවළු වලින් ඉවත් කරන්න, වික්‍රියා කරන්න. තුර්කිය සුප් හොද්ද තහඩු වලට වත් කරන්න, parsley වලින් සරසා ගන්න.
තුර්කිය සුප් සාදා ගන්නේ කෙසේද
නිෂ්පාදනතුර්කිය මස් - 500 ග්රෑම්
දිගු ධාන්‍ය සහල් - 3/4 කෝප්ප
ලූනු - 2 කෑලි
කැරට් - 2 කෑලි
ඩිල් හරිතයන් - 1 පොකුර
එළවළු තෙල් - 2 හැදි
ජලය - ලීටර් 2 යි
රස අනුව ලුණු
තුර්කිය සුප් හොද්ද උයන්නේ කෙසේද
තුර්කිය රාත්තලක් සෝදන්න. සහල් ගලා යන ජලය යට සෝදන්න. කැරට් 2 ක් සහ ළූණු 2 ක් පීල් කරන්න. කැරට් 1 දැලක, දෙවනුව ගොරෝසු ලෙස කපන්න (සුප් හොද්ද සඳහා). ළූණු 1 ක් සිහින්ව කපා ගන්න. ඩිල් හරිතයන් කපන්න.
තුර්කිය සුප් හොද්ද තම්බා ගන්න. තම්බා ගත් මස් සහ එළවලු එළියට ගන්න. තුර්කිය මස් කොටස් වලට කපන්න. ගාන ලද කැරට් සහ කැඩුණු ලූනු පෑන් එකක එළවළු තෙල් වල විනාඩි 5 ක් බැද ගන්න. සුප් හොද්ද තුළ කබලෙන් ලිපට දමන්න, සහල් කෝප්ප 3/4, අඩු තාපයක් මත විනාඩි 15 ක් උයන්න.
ඔබ බහු කුකර් භාවිතා කරන්නේ නම්
තුර්කිය සුප් හොද්ද බහු කුකර් බඳුනක උයන්න. පිසූ මස් සහ එළවළු ඉවත් කරන්න. මස් කැබලිවලට බෙදන්න. තුර්කිය සුප් හොද්ද තුළට ගාන ලද කැරට්, කැඩුණු ලූනු, සහල් 3/4 ක් දමන්න. "සුප්" මාදිලිය ක්‍රියාත්මක කරන්න, පිසීමේ කාලය විනාඩි 30 යි.
බඳුනකට සුප් වත් කරන්න, තම්බා ගත් තුර්කිය මස් දමන්න, ඩිල් වලින් සරසන්න.
අපි අද උයමු බහු කුකර් එකක තුර්කි සුප් ... තුර්කිය සුප් චිකන් සුප් වලට වඩා රසවත් මෙන්ම සෞඛ්‍ය සම්පන්නයි.
තුර්කිය මස් ආහාරමය මස් වර්ගයක් වන අතර එය කුකුළු මස් වලට වඩා ප්‍රයෝජනවත් යැයි සැලකේ. මෙයින් අදහස් කරන්නේ සෞඛ්‍ය ගැටලු ඇති සෑම කෙනෙකුම පෝෂණය කර ප්‍රතිකාර කිරීමට සාම්ප්‍රදායික වෛද්‍ය විද්‍යාවෙන් යෝජනා කරන කුප්‍රකට කුකුළු මස් සුප් හොද්දට වඩා තුර්කිය සුප් සෞඛ්‍ය සම්පන්න බවයි. තුර්කිය සුප් අපේ ශරීරය හොඳින් සංතෘප්ත කර පෝෂණය කරයි. එපමණක්ද නොව, එවැනි සුප් වල රසය අවම වශයෙන් කුකුළු මස් සුප් වල රසයට සමාන වේ. එබැවින් මෙම අවස්ථාවෙහිදී ඔබට රසය සහ සෞඛ්‍යය තෝරා ගැනීමට අවශ්ය නැත. තුර්කිය සුප් ඔබට සෑම දෙයක්ම එකවර ලබා ගැනීමට සහ ළමයින් ඇතුළුව සෑම කෙනෙකුටම ලබා ගැනීමට ඉඩ සලසයි!
බොහෝ අය තුර්කිය ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න මස් වර්ගයක් ලෙස සලකන අතර පෝෂණවේදීන් සහ අනෙකුත් වෛද්‍යවරුන් බොහෝ විට සුප් භාවිතා කරන ලෙස උපදෙස් දෙන බැවින් අද මම ඔබට කියන්නම් මන්දගාමී උදුනක තුර්කිය සුප් උයන්නේ කෙසේද, එය ඉතා සෞඛ්‍ය සම්පන්න වීමට අමතරව ඇදහිය නොහැකි තරම් රසවත් හා තෘප්තිමත්.
තුර්කිය ප්‍රසිද්ධියක් උසුලන්නේ කොලෙස්ටරෝල් නොමැතිකම නිසා හෘද වාහිනී පද්ධතියේ රෝග ඇතිවීමට වාසනාවන්ත නොවන පුද්ගලයින්ට අවම වශයෙන් ඉඳහිට හෝ එවැනි සුප් එකක් පිසීමට උපදෙස් දෙනු ලැබේ.
තුර්කිය මස් වල වාසි
තුර්කිය මස් කුකුළු මස් වලටත් වඩා හොඳින් ජීර්ණය වේ (තුර්කිය ප්‍රෝටීන් 95%කින් අවශෝෂණය වේ!), නමුත් එහි අඩංගු කොලෙස්ටරෝල් ප්රමාණය ඉතා අල්ප ය. ධමනි සිහින් වීම සහ තරබාරුකම ඇති පුද්ගලයින් සඳහා andජු හා අවිවාදිත වාසියක් ඇති බව.
තුර්කිය මස් වල පොටෑසියම් (වඩාත්ම ප්‍රශස්ත සමානුපාතිකව) අඩංගු වන අතර, ඊට අමතරව, අසංතෘප්ත මේද ප්‍රමාණයක් හදවතට සහ රුධිර නාල වලට ප්‍රයෝජනවත් වේ.
තුර්කි මස් වල මාළු හා සමානව පොස්පරස් අඩංගු වන අතර එහි අඩු මේද ප්රමාණය (වැල් මට්ටමින්) කැල්සියම් වඩාත් හොඳින් අවශෝෂණය කර ගැනීමට ඉඩ සලසයි. එබැවින් ඒකාබද්ධ රෝග සහ ඔස්ටියෝපොරෝසිස් වැළැක්වීම සඳහා තුර්කිය මස් ඉතා ප්‍රයෝජනවත් වේ.
තුර්කියේ මස් වල හරක් මස් වල 2 ගුණයක් යකඩ අඩංගු වන අතර එමඟින් ශරීරයේ මෙම වැදගත් ලෝහයේ හිඟයක් පවතින විට එය ප්‍රයෝජනවත් වේ. ඊට අමතරව, තුර්කිය මස් වල සින්ක් විශාල ප්‍රමාණයක් අඩංගු වන අතර එය ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතිය ශක්තිමත් කිරීමෙන් ප්‍රයෝජනවත් වේ (සහ පිරිමින්ට ඒ සමඟම ඔවුන්ගේ පුරුෂ ශක්තිය).
පළමු පාඨමාලාවේ අමුද්රව්ය "බහු කුකර් එකක තුර්කි සුප්"
- උරහිස් - 1 kg
- - 6-9 කෑලි
- - 300 ග්රෑම්
- - 1-2 කෑලි
- - 1 කෑල්ලක්
- සහ රස කිරීමට කුළු බඩු
"බහු කුකර් යන්ත්‍රයක තුර්කි සුප්" හි පළමු ආහාරය පිසීම
කිලෝග්‍රෑම් 1 ක් පමණ බරැති තුර්කියකගේ උරහිස මන්දගාමී උදුනක දමා සුප් හොද්ද උයන්න. තුර්කිය අල්ලා ඇටකටු වලින් මස් වෙන් කරන්න. තුර්කිය මස් කුඩා කර කපන්න. අර්තාපල් පීල් කර කපන්න. ලූනු පීල් කර කපන්න. හුණු සමඟ කැරට් කපන්න. ශීත කළ බෙල් පෙපර් කපන්න. බඳුනේ පතුලේ ඇති සියලුම අමුද්රව්ය මන්දගාමී උදුනක තබන්න. බහු කුකර් එකේ වහලය වසා විනාඩි 15 ක් සුප් වැඩසටහන ආරම්භ කරන්න.
මන්දගාමී උදුනක තුර්කිය සුප් ඉතා ඉස්ම සහිත සහ සුවඳවත් වන අතර, එවැනි පළමු ආහාරය කුඩා දරුවන්ට පවා ලබා දිය හැකි අතර කුරුල්ලාගේ කොටසක් හොඳින් තම්බා එහි මස් බ්ලෙන්ඩරයකට කපා ගන්න. සුප් පොහොසත් කිරීම සඳහා තුර්කිය ෆිලට් නොව එහි තවත් කොටසක් සම සමඟ භාවිතා කරන්න - මේද තට්ටුව පිහිටා ඇත්තේ සම යට ය.
තුර්කිය පිටුපස ඉතා විශාල බැවින් මම නිර්දේශ කරන්නේ ඔබ මුලින්ම එය තම්බා සුප් හොද්ද පෙරා, ඇටයෙන් මස් වෙන් කර, පසුව එළවළු සහ පැස්ටා සුප් හොද්ද තුළ තම්බා ගන්න. ඔබට ලබා ගත හැකි ඕනෑම හරිතයන් එකතු කළ හැකිය: ඩිල්, parsley, සැල්දිරි, කොත්තමල්ලි, සුදුළූණු වල කොළ රිකිලි, ආදිය. වල් සුදුළූණු සමඟ සුප් විශේෂයෙන් රසවත් - එය පිඟානට රසවත් රසයක් ලබා දෙයි.
එළවළු පීල් කර වතුරෙන් සෝදා හරින්න. තුර්කියේ පිටුපසත් සෝදා, නහර තිබේ නම් කපා දමන්න.
කුකුළු මස් මළකඳෙන් කොටසක් බහු කුකර් භාජනයකට දමා සීතල වතුරෙන් ආවරණය කරන්න. ලුණු සහ බේ කොළ එක් කරන්න. මිනිත්තු 30 ක් "ඉවුම් පිහුම්" හෝ "සුප්" මාදිලිය සකසා උපකරණය පියනකින් ආවරණය කරන්න. නියමිත වේලාවට පසු, බඳුනෙන් තම්බා ගත් තුර්කිය නැවත තෝරා ගැනීමෙන් සුප් හොද්ද පෙරන්න.
භාවිතෙය්දී සෝදා ගත් එළවළු කුඩා කොටස් වලට කපා බඳුනකට දමන්න.
ඔබ එය සමඟ සුප් පිසීමට අදහස් කරන්නේ නම් පැස්ටා හෝ ධාන්‍ය එකතු කරන්න.
පෙරන ලද සුප් හොද්ද බඳුනකට වත් කර රසයට පැළෑටි එකතු කර විනාඩි 20-25 අතර කාලයක් "සුප්" මාදිලිය සකසන්න.
මෙම අවස්ථාවේදී තුර්කියේ පිටුපස මස් වෙන් කර බහු කුකර් බඳුනට එකතු කරන්න.
බීප් එනතෙක් බලා සුප් හොද්ද රස බලා අවශ්ය නම් කුළු බඩු එකතු කරන්න.
මන්දගාමී උදුනක තුර්කිය සුප් විශිෂ්ටයි, ඔබට එය රස කළ හැකිය!
නිමි පළමු ආහාරය ගැඹුරු භාජනවලට වත් කර පාන් සහ සෝස්, නැවුම් පැළෑටි සමඟ සේවය කරන්න.
වේලාව: විනාඩි 85 යි.
සේවා: 6-8
දුෂ්කරතා: 5 න් 2 ක්
මන්දගාමී උදුනක රසවත් තුර්කි සුප් සකස් කිරීමේ මුල් ක්‍රමය
ගෙදර හැදූ සුප් වල ප්‍රයෝජන නිසැකවම කවුරුත් දනිති. මස් හෝ එළවළු - කුමන එකක්ද යන්න ගැටළුවක් නොවේ. සුප් යනු විටමින් සහ ප්‍රයෝජනවත් ගුණාංග වලින් පොහොසත් සෞඛ්‍ය සම්පන්න ආහාරයකි.
එළවළු සුප් ශරීරය ශක්තිමත් කරන අතර විටමින් වලින් සංතෘප්ත කරයි. මස් පිඟාන මඟින් ශරීර ශක්තිය සහ ප්‍රෝටීන් සහ මේද විශාල ප්‍රමාණයක් ලබා දේ.
එම නිසා, ශරීරයට විශාල ප්‍රයෝජනයක් වන ගෙදර හැදූ සුප් සමඟ නිතරම ඔබව පෝෂණය කිරීම වැදගත් ය. බහු කුකර් තුර්කිය සුප් රසවත් පවුල් රාත්රී ආහාරයක් සඳහා හොඳ විසඳුමකි.
ඇත්ත වශයෙන්ම, එවැනි මස් වලට ස්තූතිවන්ත වන අතර, ආහාර සෞඛ්‍ය සම්පන්න, පොහොසත්, පෝෂ්‍යදායී සහ අසාමාන්‍ය ලෙස රසවත් වේ. තුර්කියේ මේදය ස්වල්පයක් ඇත, නමුත් සුප් හොද්දට සුවඳ සහ රසය පමණක් නොව විශේෂ පොහොසත් බවක් ලබා දෙන වෙනත් ද්‍රව්‍ය රාශියක් ඇත.
එහි ප්රතිඵලයක් වශයෙන් සුප් රන්වන්, විනිවිද පෙනෙන හා අතිශයින්ම රසවත් ය. මස් වල මේදය අඩු බැවින්, බහු කුකර් වල තුර්කිය සුප් බර සහ නිසි පෝෂණය සොයන අයට ගැලපේ.
ඇත්තෙන්ම, එවැනි ආහාරයකට ශරීරයේ හැඩය පවත්වා ගැනීමට පමණක් නොව, ස්වාභාවික හා සෞඛ්‍ය සම්පන්න නිෂ්පාදන වලට ස්තූතිවන්ත වන්නට මේද ස්කන්ධ සෑදීම වැළැක්වීමට ද පුළුවන.
හෘදයාංගම ආහාර පිසීමට කාලයක් නොමැති තරුණ සත්කාරක සේවිකාවන් සඳහා එවැනි වට්ටෝරුවක් දෙවියන් වහන්සේගේ වරප්‍රසාදයක් පමණක් වන අතර මේ සමඟ මුළු පවුලම සතුටු කළ හැකි රසවත් කෑමක් බව සඳහන් කිරීම වටී.
මාර්ගය වන විට, තුර්කිය සුප් සෑදීම සඳහා වන නිෂ්පාදන අවම ය. මේ අනුව, අවම මුදලක් හා වෑයමක් දැරීමෙන් ඔබට සුවඳැති පළමු පාඨමාලාව ලැබෙනු ඇති අතර එය නිසැකවම සියළුම පවුලේ සාමාජිකයින් විසින් අගය කරනු ඇත.
මෙම වට්ටෝරුවේ ඇති විශේෂ වාසිය නම් ආහාර පිසීමේ විකල්පයයි - සුප් ආහාර පිළියෙල කිරීම සඳහා බහු -කුකර් භාවිතා කරන අතර රසවත් ආහාර පිසීම ගැන බොහෝ දේ දනී.
ඔබට අවශ්ය වන්නේ ආහාර පිළියෙල කර මුළුතැන්ගෙයි උපකරණයේ තැබීම පමණක් වන අතර එමඟින් ඉතිරි වැඩ කටයුතු ඔබ වෙනුවෙන්ම සිදු වේ. මේ අතර, කලින් ප්‍රමාණවත් කාලයක් නොතිබූ ගෙදර දොරේ වැඩ කටයුතු සම්පූර්ණ කිරීමට ඔබට හැකි වේ.
කල්තියා පාත්‍රයට අමුද්රව්ය එකතු කළ හැකි බවත්, අවශ්ය පරිදි ඒවාට වතුර වත් කර ඔබට අවශ්ය වැඩසටහන ක්‍රියාත්මක කළ යුතු බවත් සඳහන් කිරීම වටී. මේ අනුව, ඔබ බොහෝ කාලයක් හා වෑයමක් ඉතිරි කරන අතර දිවා ආහාරය වඩාත් වේගයෙන් පිළියෙළ කරයි.
මන්දගාමී උදුනක තුර්කිය සුප් ළමයින්ට මෙන්ම වැඩිහිටියන්ටද ප්‍රිය කරයි. සියල්ලට පසු, එය නිෂ්පාදන වලින් මධ්‍යස්ථ ලෙස පිරී ඇති අතර සුවඳ, මුදු මොළොක් හා තෘප්තිමත් වේ. ඉඟි සහ පිළියෙල කිරීමේ ක්‍රමය අනුගමනය කරමින් ඔබම එවැනි කෑමක් පිළියෙළ කිරීමට උත්සාහ කරන්න, එවිට ඔබට රසවත් දිවා ආහාරයකින් ඔබේ පවුල ආකර්ෂණය කර ගත හැකිය.
බහු කුකර් එකක කෑමක් පිළියෙල කරන සෑම ගෘහනියක්ම උදව් සඳහා ජන උපදෙස් වෙත හැරෙන අතර එමඟින් පිළියෙල කිරීම පහසු වන අතර එමඟින් විශිෂ්ට සුප් එකක් ලබා ගත හැකිය.
- පීල් කර කැපීමෙන් පසු අර්තාපල් එළවළු සමඟ බැදීම සඳහා නිර්දේශ කෙරේ.
- කැරට් සහ ළූණු එළවළු ලෙස භාවිතා කරයි.
- පිඟාන තම්බා ගත යුත්තේ "ස්ටූ" මාදිලියෙනි, එයට ස්තූතිවන්ත වන පරිදි නිෂ්පාදන ඒකාකාරව පිසිනු ඇති අතර වඩාත් රසවත් වනු ඇත.
- ගන්ධ රහිත තෙල් තෝරන්න. අවශ්ය නම්, ඔබට බටර් හෝ මාගරින් භාවිතා කළ හැකිය.
- සුප් ඝන වීම සඳහා, සුප් හොද්දට දිගු ධාන්‍ය බත් මේස හැඳි කිහිපයක් එකතු කිරීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර, එය පිසීමේදී එහි හැඩය නැති නොවන අතර සුප් වලට අප්‍රසන්න අවසාදිතයක් ලබා දේ.
- අපි sෂධ පැළෑටි ලෙස parsley සහ dill භාවිතා කරමු.
- ඔබ කැමති නම්, ඔබට වට්ටෝරුවට නැවුම් තක්කාලි, ගම්මිරිස් හෝ සුදුළූණු එකතු කළ හැකිය.
- ඇඹුල් ක්රීම් සමඟ තුර්කිය සුප් ලබා දීම රෙකමදාරු කරනු ලබන අතර එමඟින් ආහාරය හොඳම ආකාරයෙන් අනුපූරක වන අතර රසය වඩාත් මුදු මොළොක් වනු ඇත.
ඉවුම් පිහුම් කිරීමෙන් පසු, පිඟාන මත සුප් සකස් කර වහාම මේසය වෙත පිළිගන්වන්න, මන්ද පිඟාන උණුසුම් හා රසවත් නම්. සුප් වලට අමතරව මේසය මත නැවුම් කැඩුණු එළවළු, බේකන් සහ පාන් ද තැබිය හැකිය. එහි ප්‍රති, ලයක් ලෙස පිඟාන විශිෂ්ට රසයෙන්, මෘදු හා පෝෂ්‍යදායී වනු ඇත.
පිසීමේ ක්‍රමය
බහු කුකර් භාවිතයෙන් තුර්කිය මස් සුප් ඉක්මනින් හා රසවත් ලෙස උයන්නේ කෙසේද? ඇත්ත වශයෙන්ම, මෙම මස් සඳහා ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළියෙල කළ හැකි බොහෝ වට්ටෝරු තිබේ.
අමුද්රව්ය:
මෙම වට්ටෝරුවේදී එක් කැරට් ගෙඩියක් අනිවාර්යයෙන්ම භාවිතා කළ යුතු අතර වැඩි ප්‍රමාණයක් සුප් හොද්ද මිහිරි කරන බැවිනි.
රසය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සුප් හොද්ද පිසින විට විකල්පයක් ලෙස සුදුළූණු සහ ගම්මිරිස් ඇට කරාබු නැටි කිහිපයක් සුප් එකට එකතු කරන්න. දිවා ආහාරය ඉක්මනින් හා පහසුවෙන් පිළියෙල කිරීමට උපකාරී වන මෙම වට්ටෝරුව පියවරෙන් පියවර සකස් කෙරේ.
පියවර 1
පළමු පියවර වන්නේ ආහාර සකස් කිරීමයි. තුර්කිය ෆිලට් ගලා යන ජලය යට හොඳින් සෝදා කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
පියවර 2
කැරට් සහ ළූණු පීල් කර සෝදා තැකීමක් කරන්න.
පියවර 3
පීල් කර අර්තාපල් කැට හෝ තීරු වලට කපන්න.
පියවර 4
බහු කුකර් බඳුනකට තෙල් ස්වල්පයක් වත් කර එයට එළවළු දමන්න. අපි මුළුතැන්ගෙයි උපකරණ "ෆ්‍රයි" ප්‍රකාරයට දමා, සැහැල්ලු රන් කබොලක් දිස්වන තුරු ආහාරය විනාඩි 10-15 ක් බැද ගන්න. ඉන්පසු බඳුනට තුර්කිය ෆිලට් එකතු කර අමුද්රව්ය තවත් විනාඩි 10 ක් බැද ගන්න.
පියවර 5
දැන් අපි මුළුතැන්ගෙයි උපකරණයේ අර්තාපල් දමා, ස්කන්ධය මිශ්‍ර කර විනාඩි 10 ක් එකම ආකාරයකින් බදිනවා. ඉන්පසු අපි බහු කුකර් පැය 1 ක් "ස්ටූ" වැඩසටහනට මාරු කරමු. බඳුනට සහල් සහ ජලය ලීටර් 2.5 ක් එකතු කරන්න.
ඉවුම් පිහුම් අවසන් වීමට මිනිත්තු 10 කට පෙර, සුප් එකට කලින් කැපූ හරිතයන් එක් කරන්න.
එපමණයි - මන්දගාමී උදුනක මෘදු හා හෘදයාංගම තුර්කිය සුප් සූදානම්. පිඟාන වඩාත් පොහොසත් කිරීම සඳහා එය “තාපන” ආකාරයෙන් තවත් පැය 1 ක් පැවැත්විය යුතුය.
පහත වීඩියෝවේ මෙම ආහාරයේ තවත් සංස්කරණයක් බලන්න:
කැලරි අන්තර්ගතය: විශේෂයෙන් දක්වා නැති
උයන වෙලාව: විනාඩි 50 යි
මෙම සුප් ආහාරමය ආහාර වේලක් ලෙස වර්ග කළ හැකිය. පළමුවෙන්ම, එය සෑදී ඇත්තේ තුර්කියේ මව් මස් වලින් වන අතර එයම වඩාත්ම ආහාරමය වේ. දෙවනුව, එහි අමුද්රව්ය කිසිඳු පෙර සැකසීමකට භාජනය නොවේ. ඩම්ප්ලිං සමඟ තුර්කිය සුප් KamBROOK බහු කුකර් තුළ “සුප්” ආකාරයෙන් විනාඩි 50 ක් පිසිනු ඇත. ඉවුම් පිහුම් වල ප්රතිඵලයක් වශයෙන්, පිටවීමේදී ඔබට ආහාරමය නිෂ්පාදන 6-8 ක් ලබා දෙනු ඇත. බර අඩු කර ගැනීමට වෙර දරන තම සෞඛ්‍ය ගැන සැලකිලිමත් වන අයට එවැනි ආහාර සුප් එකක් ලැබීම දේව වරමකි.
අමුද්රව්ය:
- තුර්කිය පියයුරු - 200 ග්රෑම්;
- අර්තාපල් - 2 කෑලි. මධ්යම ප්රමාණය;
- කැරට් - 2 කෑලි;
- ලූනු - 1 pc.;
- බේ කොළ - 1 pc.;
- ලුණු - රස;
- ඕනෑම ප්‍රියතම කුළුබඩුවක්.
ඩම්ප්ලිං සෑදීම සඳහා:
- බිත්තර - 1 pc.;
- කිරි - 4 හැදි;
පිටි - 5-7 හැදි;
- ඩිල් හරිතයන්.
පියවරෙන් පියවර ඡායාරූපය සමඟ වට්ටෝරුව:
තුර්කිය ඩම්ප්ලිං සුප් පිසීමට බහු කුකර් භාවිතා කිරීමට පෙර තුර්කියේ පියයුරු හොඳින් සෝදන්න. තුර්කිය කුඩා කැබලිවලට කපන්න.
මාර්ගය වන විට, එය ඉතා රසවත් වන අතර එය ඔබට රාත්රී ආහාරය සඳහා දෙවන ආහාරය ලෙස පිසීමට හැකිය.
කැරට් පීල් කර ගොරෝසු ලෙස කපන්න. 
ලූනු පීල් කරන්න, නමුත් කපන්න. ඔබ ලූනු මුළුමනින්ම සුප් එකට දමා නිමි සුප් එකෙන් එළියට ගෙන එය ඉවත දමන්න. 
අර්තාපල් පීල් කර පැත්තකට සෙන්ටිමීටර දෙකෙන් දෙකෙන් කැට කපා ගන්න. 
බහු කුකර් බඳුන වහාම බහු කුකර් තුළට දමන්න. තුර්කිය බඳුනකට දමන්න. 
අර්තාපල් බහු කුකර් බඳුනකට දමන්න. 
ගාන ලද කැරට් මන්දගාමී උදුනක තබන්න. 
බහු කුකර් එකේ අඩංගු දේ ඔබේ අභිමතය පරිදි ලුණු දමන්න. 
බහු කුකර් එකට වතුර ලීටර් දෙකක් වත් කරන්න.
පියන වසා, සුප් ප්‍රකාරය තෝරා පිසීම අවසන් වන තුරු උයන්න. තුර්කිය සුප් පිසීමේදී ඩම්ප්ලිං පිටි ගුලිය සූදානම් කරන්න. 
මිශ්‍රණය සිනිඳු වන තුරු කිරි සහ බිත්තර දෙබලකින් ගසන්න. 
පිටි එකතු කර ඉතා මෘදු පිටි ගුලියක් අනා ගන්න. 
ඇනූ වලින් ඉතා තුනී "සොසේජස්" රෝල් කර ඉතා කුඩා කැබලිවලට කපන්න. 
සුප් සූදානම් වූ පසු, පියන විවෘත කර ඩම්ප්ලිං බඳුනට විසි කරන්න. 
නැවත පියන වසා ඩම්ප්ලිං විනාඩි 10 ක් පමණ තෙම්පරාදු කරගන්න.
ඔබ නැවත පියන විවෘත කරන විට, ඩම්ප්ලිං දැනටමත් මතුපිට පාවෙනු ඇත. 
තුර්කිය ඩම්ප්ලිං සුප් සිහින් ව කැඩුණු ඩිල් සමඟ මන්දගාමී උදුනක ඉසිය යුතු ය. ඔබට නැවුම් පැළෑටි නොමැති නම්, ඔබට වියලූ හෝ ශීත කළ ඩිල් පැළෑටි භාවිතා කළ හැකිය. මම වඩාත් කැමති මගේම වත්තේ ශීත කළ, ශීත storesතුවේ ගබඩා තුළ විකුණන එක නොවේ, සැකසූ දෙවියන් වහන්සේ දන්නා දේ, වැඩුණු දෙවියන් වහන්සේ කුමන පසෙහි ද යන්න ය. 
ඩම්ප්ලිං සමඟ ආහාර තුර්කිය සුප් සූදානම්. භාජනවලට වත් කර කෑමට ගන්න.
ඒ වගේම අපි ඔබට බලන්න ආරාධනා කරනවා