Имбирь быстро повышает иммунитет и предотвращает вирусные заболевания. Легко можно понять, почему родители задаются вопросом, можно ли ребенку имбирь? Рассмотрим в статье состав корня, рецепты для детей, полезные свойства имбиря и противопоказания.

Имбирь также прославился из-за своей низкокалорийности. Однако в зависимости от состояния продукта его энергетическая ценность может меняться. Самый калорийный – это сушеный имбирь, а самый диетический – розовый маринованный.

Рассмотрим, из чего состоит корень и какую ценность эти элементы несут для детского организма. В его состав входит:

1. Калий – уравновешивает водно-солевой, водный баланс, доставляет кислород к мозгу, питает клетки.
2. Магний – ускоряет рост костных тканей, стабилизирует сердцебиение, стабилизирует сахар в крови, укрепляет зубную эмаль, помогает избавляться от излишков кальция в организме.
3. Кальций – помогает свертываться крови, питает клетки, выводит холестерин. Когда кальций находится в норме, надпочечники, поджелудочная и щитовидная железа могут правильно функционировать.
4. Фосфор – участвует в делении клеток, помогает при усвоении глюкозы, продуцирует белки.
5. Натрий – генерирует нервные сигналы, помогает мышцам сокращаться, расширяет сосуды.
6. Аскорбиновая кислота – предотвращает распространение вирусов, инфекций, укрепляет иммунитет, помогает затягиваться ранкам.
7. Медь – снижает воспаления, повышает иммунитет, стабилизирует работу пищеварительной системы, помогает производить коллаген.
8. Селен – повышает иммунитет, улучшает кровоток, стабилизирует давление, стабилизирует выработку гормонов щитовидной железы.
9. Витамины группы В, Р, Е, К – предотвращают заболевания внутренних органов, активируют иммунную систему, стабилизируют пищеварение и нормализуют работу нервной системы.

Польза для организма

Полезные свойства и противопоказания имбиря для детей такие же, как для взрослых. Однако детский организм быстрее реагирует на раздражитель и отравление. Поэтому дозировка для малышей всегда в несколько раз меньше.

Он может не только убивать бактерии, бороться с лишним весом:

1. Пряность помогает при расстройствах пищеварения, тошноте. Данный метод может помочь как детям, так и беременным женщинам. Небольшой кусочек имбиря снижает чувство тошноты и останавливает рвоту.
2. Корень прекращает воспалительные процессы в организме.
3. Предотвращает развитие болезни Альцгеймера, за счет своей возможность стабилизировать кислую среду, которая провоцирует развитие свободных радикалов. Они могут вызывать воспаления, рак, и другие болезни.
4. Корень помогает постепенно снять болевые ощущения после изнурительной тренировки.
5. Теплый чай с имбирем и лимоном одновременно действует как отхаркивающее и повышающее иммунитет средство.
6. Снижение уровня сахара. Производители стали добавлять сахар даже в несладкую еду, чтобы улучшить вкус, срок хранения. Из-за этого в организм попадает его переизбыток. Корень помогает улучшить выделение инсулина, который стабилизирует обменные процессы.
7. Имбирь снижает чувство голода, активирует обмен веществ. Эти свойства способствуют похудению.
8. Обладает антибактериальным свойством. Он борется с вирусами и бактериями во рту, которые могут навредить после серьезных операций или при воспалениях.

Вред и противопоказания

Несмотря на все полезные свойства, неправильное использование корня может нанести организму вред. Вредное воздействие на организм заключается в:

• нарушении слизистых оболочек желудка, частое употребление корня может привести к гастриту, язвам;
• пряность запрещена при циррозе печени, т.к. повышает активность ее клеток;
• корень улучшает кровоток и расширяет сосуды, это плохо сказывается на скрытых внутренних кровотечениях.

Дети могут принимать имбирь в малых дозировках

Не каждому ребенку, взрослому корень может принести пользу. Есть болезни, с которыми данный продукт никак не сочетается. Противопоказания:

• хронические заболевания пищеварительной системы, такие как гастрит, воспаления кишечника, панкреатит, цирроз;
• люди, которые перенесли инфаркт, инсульт могут навредить себе если будут употреблять корень, ведь имбирь расширяет сосуды и ускоряет кровоток;
• у некоторых проявляется индивидуальная аллергическая реакция на пряность;
• главная опасность для беременных – это риск преждевременных родов, т.к. корень может вызвать сокращения матки;
• кормящие также отказываются от корня, его концентрация в грудном молоке вызывает детскую аллергию.

С какого возраста дают имбирь детям

Детям запрещено давать большие дозы корня, он может вызвать вздутие живота, изжогу, расстройство пищеварения, тошноту и болезненные ощущения в области желудка. Для повышения иммунитета можно сделать имбирный чай с минимальной дозировкой. Давать корень без других компонентов опасно.

Детям до 2 лет имбирь противопоказан. Стенки желудка абсолютно не готовы к таким агрессивным специям. Корень может нанести серьезный ущерб. Детям с 2 до 14 лет назначаются минимальные дозировки, которые будут указаны ниже.

Допустимая дозировка

Со скольки лет детям можно давать имбирь, чтобы не навредить и вылечить простуду? Детям с 2 до 14 лет можно давать 1 грамм сухого порошка или 4 грамма свежего имбиря в сутки. Лучше не давать им специю в чистом виде, а использовать в блюдах, чае. Разогревающий эффект помогает быстрее избавиться от простуды, а свойства корня повышают иммунитет.

В каком виде дают имбирь

Пряность примешивают к обычным блюдам или заваривают с ним чай. От простуды существует несколько рецептов, которые быстро избавят от насморка и кашля. Существуют ингаляции с парами имбиря, но такие процедуры легко нарушают слизистые и несут больше вреда. Это касается и использования сока в качестве лекарства. Можно использовать имбирное эфирное масло. Оно заливается в аромалампу и остается на несколько часов в комнате. Хватит 2-4 раз в неделю, пока ребенок не выздоровеет. Также можно использовать эфирное масло пихты, лаванды.

Имбирь должен предлагаться ребенку только вместе с едой. Капать сок в нос – запрещено. Корень обладает очень жгучими свойствами и быстро разъедает нежную слизистую.

Имбирь можно добавлять в чай

Рецепты приготовления имбиря

Если правильно приготовить пряность, дети даже не почувствуют его, с удовольствием будут кушать новое лакомство.

Медово-имбирная смесь против простуды

Рецепт с имбирем для иммунитета для детей состоит из:

• 50 г имбиря;
• 150 г цветочного меда;
• мякоть 1 лимона.

Все ингредиенты перемешать с помощью блендера. Сложить в стеклянную емкость. Хранить в холодильнике. Пить вместе с чаем или кипяченым молоком по 1 ч. л.

Чай с имбирем и лимоном

Прежде чем решить, можно ли детям пить чай с имбирем во время болезни, следует изучить все составляющие чая. У детей не должно быть непереносимости компонентов. Лимон, мед, имбирь – очень аллергенные составляющие. Если малыш в первый раз пробует напиток, нельзя давать ему больше 50-100 мл. Чай с пряностью и лимоном снимает всю тяжесть, отек во время болезни. Помогает носу дышать, является отхаркивающим средством. Понадобится:

• 1-2 ч. л. сока лимона;
• маленький кусочек корня;
• 2-3 ч. л. цветочного меда;
• по желанию можно добавить 2 ч. л. ромашки или мать-и-мачехи.

Ингредиенты заливают горячей, но не кипящей водой. Дают настояться 4-5 минут. Перед тем как давать чай ребенку, нужно убрать корень, дольки лимона. Пить по 150 мл 2-3 раза в день.

Имбирный отвар

Отвар могут пить дети, взрослые. Он снижает температуру, избавляет от отечности слизистую. Понадобится:

• 70-80 г имбиря;
• 1 литр горячей воды;
• мед по желанию.

Пряность в виде корня заливается горячей водой, варится на огне 10 минут. Остывшую смесь процеживают. Затем добавляют мед. Пить по 150 мл 2-4 раза в день. Взрослым по желанию можно повысить концентрацию отвара.

Можно ли детям имбирь? Конечно, да. Но нужно строго следовать дозировке. Не рисковать если ребенок склонен к аллергии или не достиг 2-летнего возраста. Тогда лечение пройдет успешно.

На санскрите имбирь называют Singabera, что означает «рогатый корень». Его в своих трудах упоминал еще Конфуций, а британцы в XV веке внесли растение в медицинский справочник. Сегодня мы обсудим роль этого продукта в рационе детей. Нужен он малышам или нет, способен ли нанести вред, чего следует остерегаться?

Чем полезен имбирь

Витаминов в имбире содержится существенно меньше, чем в других продуктах, зато в нем есть редкие вещества – шогаол и гингерол, зингерон и пародол (эфирные масла). Именно благодаря им продукт чрезвычайно полезен. Основные свойства:

• Помогает повысить иммунитет, особенно полезен в период разгула вирусных заболеваний, передающихся капиллярным путем.
• Улучшает состояние при простуде, обладает сильным противовоспалительным и потогонным действием, отлично согревает.
• Мощное средство от кашля и насморка, особенно в комбинации с медом. Для этого необходимо натереть небольшой кусочек корня на терке (измельчить в блендере), залить кипятком и, когда «компот» остынет до температуры 37–39° С, добавить меда.
• Помогает избавиться от токсинов, поэтому имбирь рекомендуют употреблять при пищевых и химических отравлениях.
• Повышает аппетит, стимулирует выделение желудочного сока, полезен при несварении.
• Регулярное употребление имбиря помогает улучшить память, восстановить запасы энергии.
• Имбирь - известный антиоксидант, он уменьшает влияние токсичных веществ, в частности, чай из него советуют пить при отравлениях грибами (в крайних случаях, когда нет возможности получить квалифицированную медпомощь).
• Он имеет легкое слабительное действие - достаточное, чтобы помочь людям, склонным к запорам.
• Содержит вещества, повышающие эластичность сосудов.
• Полезен гипертоникам: его действие мягче, чем у диуретиков, падение давления происходит постепенно, без характерной слабости.
• Доказано, что имбирь снижает концентрацию холестерина в крови.

Имбирь активизирует пищеварение и ускоряет обмен веществ. Это свойство используют для снижения массы тела - продукт входит во многие диеты. Еще этот продукт улучшает кровоснабжение мозга, а значит, употребляющий его ребенок станет внимательнее, сможет сосредотачиваться на занятиях и учебе.

Имбирь рекомендуют включать в рацион пациентов с ревматизмом, артритом или артрозом. Он улучшает состояние суставов, уменьшает ограниченность в движениях, снижает болевые ощущения. Аналогичный эффект присутствует при растяжениях связок и вывихах. Сейчас активно проводятся исследования по поводу влияния имбиря на раковые клетки. Доктора считают (научно пока не доказано), что употребление этого продукта снижает вероятность появления злокачественных образований.

Если малыш склонен к стоматиту, обязательно давайте ему пожевать (не глотая) цельный корень имбиря. Выделившийся сок ускорит выздоровление, снизит интенсивность воспалительных процессов. Такая процедура поможет деткам, у которых кровоточат десны. Еще одно полезное свойство - способность нормализовать деятельность щитовидки.

С какого возраста детям можно имбирь?

Имбирь - продукт специфический, в нашей стране его используют преимущественно в качестве приправы. Деткам рекомендуют предлагать не ранее 2 лет, в младшем возрасте этот продукт способен спровоцировать проблемы со здоровьем.

Видео-рецепт по случаю :

Важно ! Имбирь малышам можно давать в минимальном количестве, не более 5–10 г на один прием, привыкать к нему надо постепенно. Чаще всего продукт добавляют в чай - не листья, а только корень. Его следует тщательно промыть, очистить от кожуры, мелко нарезать.

Для приготовления чая вам понадобится 2–2,5 чайной ложки натертого имбиря, залейте его 200 мл кипятка, дайте постоять минут 10, может, чуть дольше. Для улучшения вкуса добавьте в напиток несколько капель лимонного сока и мед. Такой чай особенно полезен зимой, когда многие дети простужаются, и весной, когда они страдают от авитаминоза. Позже, когда малыш достигнет возраста 3 лет, предложите ему зеленый чай с имбирем. Деткам дошкольного возраста имбирь можно изредка (не чаще 1–2 раз в неделю) добавлять в мясные блюда.

Лечебные свойства имбиря

Благодаря антисептическим свойствам рассасывание корня имбиря поможет облегчить состояние при ангине, заболеваниях ротовой полости, в том числе воспалениях десен - достаточно небольшой кусочек очистить от кожуры и медленно посасывать до тех пор, пока не исчезнет характерное покалывание языка. Другие рецепты:

При головной боли имбирь необходимо натереть на мелкой терке (подойдет свежий или высушенный корень), после чего добавить к нему немного воды, чтобы получилась однородная пастообразная масса, эту смесь надо прикладывать к вискам.

Если ребенок подвергался значительным физическим нагрузкам, сделайте ему ванну с имбирем, на 2 л воды потребуется 2–3 столовых ложки измельченного имбиря, его заливают кипятком, дают настояться минут 10–15, после чего выливают в ванну - предварительно настой процеживают.

При гнойничках и фурункулах следует взять в равных частях сушеный имбирь и куркуму (измельченные), добавить к ним совсем немного воды, чтобы получить сметанообразную пасту, затем накладывать ее на пораженный участок.

Если ребенок склонен к расстройствам кишечника, приготовьте ему такое снадобье: натуральный йогурт (150–200 мл), лучше всего домашний, без ароматизаторов и загустителей, разбавить 100 мл воды, затем добавить в раствор по 1/4 чайной ложки тертого муската и измельченного имбиря, пить между приемами пищи.

При зубной боли очищенный корень растения прикладывают к зубу, благодаря эфирным маслам неприятные ощущения смягчаются, становятся не такими острыми, одновременно с этим происходит дезинфекция ротовой полости.

Противопоказания

Категорически запрещено употреблять имбирь при индивидуальной непереносимости. Чтобы выявить ее, предложите ребенку щепотку тертого имбиря в составе чая и отследите реакцию организма.

Важно ! Имбирь нельзя совмещать с препаратами, предназначенными для снижения уровня сахара в крови. Также его запрещено принимать в комбинации с аспирином и другими лекарствами, которые разжижают кровь.

Учтите, что, если у ребенка есть серьезные проблемы с пищеварением, в особенности гастрит с повышенной кислотностью или язва желудка, имбирь ему категорически противопоказан. А лучше всего - проконсультируйтесь с педиатром, он точно поможет избежать проблем со здоровьем.

Имбирь содержит более 400 полезных веществ. Он укрепляет иммунитет, помогает справиться с разными болезнями и защищает от их появления. Он эффективен при похудении, полезен в косметических и лечебных целях. Продукт используют в сушеном, свежем и маринованном виде. Применяют в качестве вкусной приправы и пряностей к блюдам или напиткам. В этой статье мы рассмотрим, с какого возраста можно давать имбирь детям.

Полезные свойства имбиря

Имбирные напитки являются лучшим средством при простуде. Они снимают воспаление, убивают вредные бактерии и укрепляют иммунитет. Имбирь содержит большое количество полезных витаминов, минералов и натуральных эфирных масел, что делает его уникальным лечебным растением. Кроме того, чай с имбирем поможет при отравлении, тошноте и рвоте, головной боли.

Эксперты советуют давать ребёнку напитки и блюда на основе свежего имбиря, так как он крайне редко вызывает аллергию и другие негативные реакции. Продукт в маринованной обработке или в виде порошка может вызвать аллергию. Кроме того, имбирь имеет определенные противопоказания.

Вред имбиря

Имбирь нельзя при аллергии или склонности к пищевой аллергии, при гастрите и язве, при почечной недостаточности и камнях в желчном пузыре, при внутренних кровотечениях. Продукт противопоказан при колите и пищеводном рефлюксе. Рефлюкс наблюдается у некоторых новорожденных. В этом случае наблюдаются повышенное газообразование, обильное срыгивание и регулярные запоры, может проявляться дисфункция кишечника.

При рефлюксе пищеварения нельзя кушать многие продукты, в том числе и имбирь. В данном случае для ребенка подбирают специальное лечебное питание, чтобы наладить моторику и микрофлору кишечника. Подробнее об этом читайте . Кроме того, не рекомендуется давать имбирные напитки при высокой температуре свыше 38 градусов в период простудного заболевания. Маленьким детям, беременным женщинам и кормящим мамам не рекомендуется принимать маринованный имбирь.

Когда и как давать имбирь ребенку

Имбирь для иммунитета детей и в других целях в чистом виде дают не раньше двух лет. Теплые напитки с этим продуктом допускается давать после 1,5 лет, если у ребенка нет пищевой аллергии или склонности к данному заболеванию. Наиболее полезным будет отвар или чай с лимоном или медом. Но учитывайте, что при этом каждый ингредиент уже должен быть введен в рацион малыша.

Начинайте введение с имбирного напитка без добавления дополнительных компонентов. Подойдет теплый чай или отвар с содержанием только одного компонента. В первый раз дайте попробовать крохе половину или одну чайную ложечку напитка и понаблюдайте за самочувствием ребенка. Если малыш чувствует себя хорошо, постепенно увеличивайте дозировку до одной чашки.

Современные мамочки уверены, что имбирь - это лучший друг в лечении множества детских заболеваний. Но есть и такие родители, которые негативно относятся к употреблению этого продукта, боясь навредить здоровью ребенка. Многие люди избегают лечения с помощью корня имбиря только потому, что не знают о его полезных свойствах. Чтобы разобраться в вопросе, необходимо узнать, насколько безопасен имбирь для детей и с какого возраста можно давать лекарства из пряного корня малышам.

Целебные свойства корня

Имбирный корень на 80% состоит из воды. Остальные 20% состава заполняют полезные витамины группы B, C и E, а также необходимые человеку микро- и макроэлементы. Продукт богат калием, кальцием, магнием и фосфором. Целебный корень славится высоким содержанием железа, марганца, цинка и меди. Имбирь в большом количестве содержит фолиевую кислоту, которая участвует в синтезе гемоглобина и выработке гормона серотонина.

Имбирный корень оказывает позитивное влияние на организм человека, а именно:

При лечении детских заболеваний с помощью имбиря строго соблюдайте пропорции и граммовку используемого продукта. Неправильное употребление корнеплода может привести к ожогам слизистой оболочки пищеварительного тракта ребенка.

• аллергия;
• рефлюкс пищеварительной системы у младенцев;
• наличие дисфункции кишечника;
• гастрит или язвенная болезнь;
• повышенная температура тела (от 37,5);
• болезни печени и почек;
• стенокардия;
• послеоперационный период.

С какого возраста можно давать детям имбирь?

Корень имбиря - полезный продукт для поддержания детского и взрослого иммунитета. Целебные свойства корнеплода позволяют употреблять его начиная с раннего возраста. Чтобы это не навредило здоровью малыша, важно не переборщить с дозировками имбирного корня.

На вопрос мамочек, со скольки лет можно давать деткам имбирь, врачи дали однозначный ответ. Из-за того, что маленький организм может остро отреагировать на новый неизвестный продукт, медики не рекомендуют резко вводить блюда с пряностью в ежедневный рацион питания. Также не стоит начинать лечить ребенка имбирем без предварительной консультации врача-педиатра.

Специалисты уверяют, что имбирь можно начинать давать детям уже со второго года жизни. Утверждение применимо только в случае отсутствия у ребенка противопоказаний к употреблению острого корнеплода.

Особенности использования имбиря при лечении детских заболеваний

Сок имбирного корня для лечения слизистых оболочек носа и горла

Сок из корнеплода активно используется в лечении ОРВИ и гриппа. Его полезные свойства уменьшают отечность слизистой оболочки носа и гортани. Активные вещества сока корнеплода активно борются с воспалительными процессами в носоглотке и помогают детскому иммунитету побороть инфекцию.

Чтобы приготовить имбирный сок очистите небольшой кусок корнеплода от кожуры, натрите на мелкой терке и отожмите через плотную марлю. Давайте ребенку свежевыжатый сок имбиря по 1 чайной ложке 3 раза в день. Такой способ лечения простуды разрешен деткам с 6 лет.

Медово-имбирная смесь из имбиря для укрепления иммунной системы

Чтобы приготовить витаминную смесь, очистите и натрите на мелкой терке 130 г имбиря. В миску к тертому корнеплоду добавьте нарезанную кубиками сердцевину четырех лимонов без цедры. Тщательно измельчите ингредиенты в блендере. Добавьте в смесь жидкий цветочный мед (150 г) и перемешайте ложкой до однородности. Полученную массу выложите в стеклянную емкость и храните на полке холодильника.

Смесь полезно употреблять во время вирусных и сезонных заболеваний. Давать её ребенку нужно каждый день по 1 чайной ложке на протяжении всего периода болезни. Мед с имбирем оказывают мощное антисептическое и болеутоляющее действие.

Эфирное масло имбиря для ингаляционных процедур

Ингаляции с использованием эфирного масла имбирного корнеплода подходят детям от трех лет. Процедуры проводятся при заболеваниях дыхательных путей и простуде. Полезные эфиры с парами проникают в бронхи и помогают ребенку активно отхаркивать скопившуюся слизь. Также масло оказывает противовоспалительное и заживляющее действие.

Для того, чтобы вылечить простуду ребенка с помощью имбирных ингаляций, натрите корнеплод на терке, залейте кипятком и дайте подышать ребенку на 5-7 минут. Если в доме имеется паровой ингалятор, добавьте в него пару капель эфирного масла и 2 миллилитра физраствора. Паровую процедуру следует проводить не дольше 7 минут под присмотром родителей.

Полезные рецепты

Отвар

Полезный отвар подойдет ребенку любого возраста как эффективное средство для поддержания иммунной системы. Жидкость рекомендуется употреблять в период обострения хронических болезней дыхательных путей.

Чтобы приготовить имбирный отвар, натрите 6-7 см корнеплода без шкурки на мелкую терку и всыпьте в сотейник к 1 литру горячей воды. Доведите до кипения и проварите напиток на слабом огне 8-10 минут. Когда жидкость остынет, процедите её через марлю от имбирных остатков. Для лучшего раскрытия вкуса добавьте пару чайных ложек лимонного сока и меда. Принимать отвар следует по полстакана 2-4 раза в день.

Чай с имбирем, лимоном и медом

Витаминный чай снимает спазм, головную боль и усталость, а также облегчает состояние ребенка при первых симптомах простуды или гриппа. Принимать настойку полезно в качестве профилактики сезонных болезней.

Для приготовления напитка в горячую воду добавьте небольшой кусочек имбирного корня, 1 чайную ложку свежевыжатого лимонного сока и 1 чайную ложку цветочного меда. Оставьте настаиваться чай на 10-15 минут. Перед употреблением напитка достаньте из чашки имбирь. Каждый раз заваривайте свежую витаминную настойку.

Ребенку школьного возраста принимать горячее питье следует по 150 – 200 мл не менее четырех раз в день, а малышам от 3 до 6 лет - по 100 мл 2-3 раза в день.

Классический имбирный чай

Чтобы приготовить имбирный чай по классическому рецепту, проварите 2 столовые мелко натертого имбиря в 1 л воды 15 минут. Оставьте горячий напиток настаиваться в тепле 20-30 минут. Чтобы подсластить чай, используйте мед или небольшое количество сахара.

Пряный имбирь в виде классического чайного напитка можно давать даже маленьким детям (от двух лет).

Зеленый чай с кусочками корня имбиря

Для приготовления имбирного напитка проварите 5 минут на небольшом огне 500 мл заваренного зеленого чая. Процедите жидкость через марлю, добавьте несколько кусочков корня имбиря и дайте настояться 15 минут. Добавьте щепотку корицы или сушеной мяты. По желанию положите в напиток мед или кусочек лимона.

Имбирный чай детишкам полезен во время зимних холодов как профилактика вирусных заболеваний. Детям до 6 лет принимать напиток можно не чаще 2 раз в день по 200 мл.

Витаминный чай с имбирем и молоком

Для приготовления молочного напитка, заварите любой любимый чай с медом и кубиком очищенного корнеплода в кружке горячей воды. Доведите смесь до кипения в сотейнике и понемногу влейте полстакана подогретого молока. Варите напиток 12 минут, непрерывно помешивая. После остывания добавьте в чай немного меда, а сварившийся имбирь выбросите в мусорное ведро.

Молочно-имбирный напиток можно давать деткам от 8 лет для профилактики сезонных болезней. Витаминный чай понижает температуру и снимает жар во время простудной болезни. Молочный чай рекомендуется пить не чаще 1 раза в сутки.

Заключение

На вопрос, можно ли давать имбирь детям, медики единогласно отвечают «да». Чтобы лечение с помощью чая, настойки или смеси оказало положительное действие на здоровье ребенка, строго соблюдайте все правила приготовления острого корнеплода. Если вы не уверены, что имбирь будет полезен вашему ребенку, перед началом употребления проконсультируйтесь с лечащим врачом-педиатром.

Имбирь ценен именно своими полезными свойствами: он помогает от множества болезней, и, естественно, что родителей интересует вопрос, можно ли имбирь детям и с какого возраста. Можно ли детям имбирный чай? Детские педиатры склоняются к тому, что имбирь можно детям не младше 2-х лет. Более раннее применение чревато раздражением ЖКТ.

Давать имбирь детям впервые лучше после получения одобрения от лечащего врача. У него же можно уточнить, когда можно начинать использовать специю при лечении именно вашего ребенка.

Терапевтические возможности имбиря весьма обширны. Это и повышение , и нормализация обмена веществ, и налаживание работы пищеварительного тракта. Корень способствует повышению аппетита, снимает мышечные спазмы, избавляет от головных болей. Он помогает при тошноте и спазмах.

Целебные компоненты

Растение включает более 400 различных элементов: минеральные вещества и , эфирные масла и жирные кислоты (омега-3 и омега-6), калий, фосфор, магний, железо, кальций, селен, марганец и т.д.

Соединения, содержащиеся в корне, участвуют в процессах, обеспечивающих , разжижение крови, очищение организма.

В виде имбирь оказывает согревающее и тонизирующее действие, помогает восстановить силы после перенесенных заболеваний и операций. Его используют в качестве противоглистного средства и даже как обезболивающее в случае ушибов, воспалениях суставов.

Эта специя – верное средство от сухого или от влажного кашля, вызванного простудой, а также от насморка и синусита.

Как приготовить имбирь

Приятный вкус и запах теплых напитков, приготовленных из этой специи, объясняет тот факт, что имбирь детям очень нравится. Для приготовления целебных составов с имбирём для детей применяют свежий корень. Имбирный порошок отличается жгучим вкусом. В таком виде специю используют в малых дозах.

Прежде приготовления с корня аккуратно снимают кожицу, затем либо нарезают на мелкие и тонкие кусочки, либо пропускают через терку. Корневая часть растения имеет жесткую волокнистую структуру, потому процесс измельчения на терке будет непростым. Можно воспользоваться чеснокодавкой.

Готовый к употреблению состав можно хранить в морозилке. Из замороженного и впоследствии размороженного корня даже можно отжать сок.

Лучше всего специя сочетается с медом и лимоном. Но прежде их добавления, следует определиться с тем, можно ли давать их ребенку, нет ли у него на них аллергии.

Повышение иммунитета

Хорошо поддерживает детскую иммунную систему чай с имбирём. С двух лет можно давать этот напиток в теплом виде.

Приготовление:

• от корня отрезается ломтик, толщиной 2 см;
• с него снимается кожура;
• корень измельчается;
• массу заливают 2 стаканами кипятка и кипятят четверть часа;
• данный отвар должен остыть до температуры 20-25ºС;
• его процеживают, вмешивают 2 чайные ложки меда;
• отвар перемешивается, затем в него добавляют 1 лимонный ломтик.

При кипячении отвара иногда добавляют , а вместо лимона можно использовать его сок или свежевыжатый апельсиновый. При простудах можно давать имбирь в таком виде 2-3 раза в сутки по 100-150 мл.

Если доступен только , то технология приготовления будет немного иной:

• 2 столовые ложки смеси заливаются 2 л теплой воды и ставят на огонь;
• когда вода закипит, пламя уменьшают;
• отвар варится 20 минут.

Используют и в виде сока:

• корень освобождается от шкурки;
• протирается на терке;
• полученную смесь отжимают через марлю.

Прием – один раз в день по 3-5 мл в зависимости от возраста ребенка: чем он младше, тем меньше доза.

Также можно приготовить имбирный напиток:

• одну чайную ложку измельченной специи засыпают в чашку;
• затем его заливают 2 столовыми ложками сока лимона или апельсина;
• смесь перемешивается, к ней добавляют мед (сахар);
• потом половину кружки заливают теплой водой, а еще треть – кипятком;
• напиток отстаивается и процеживается.

Для иммунитета хорош имбирный корень с медом:

• 1 корень очищается и измельчается;
• специю перекладывают в кастрюлю и заливают 100 г меда;
• смесь настаивается в течение суток, затем перекладывается в банку и плотно закрывается крышкой.

Половину чайной ложки смеси добавляют в чай.

Лечение простуды

Наиболее полно полезные свойства растения проявляются . Ингаляции на основе имбирного масла смягчают сухой кашель, а также помогают очистить дыхательные пути от мокроты при влажном. Во время процедуры одновременно обрабатываются слизистые носа, трахеи, а также бронхов.

Для санации применяют паровые ингаляторы. На конкретной модели стандартно дается информация, с какого возраста ее можно применять. Обычно трехлетний малыш легко соглашается на процедуру.

В дозатор ингалятора следует налить 2 капли имбирного масла, растворенные в 2 мл физраствора. Длительность процедуры – 5-7 минут.

Аналогичный процесс получают при помощи обычного чайника. Тогда в емкость с водой, прогретой до 40ºС, капают 2-3 капли масла, а на носик надевают воронку, сделанную из плотной бумаги. Время воздействия – тоже.

В первый год жизни ребенок ещё не готов к такой ингаляции, процедура категорически противопоказана. Нельзя ее проводить и при высокой температуре.

И имбирные леденцы:

• из тертого корня отжимается сок (2-3 столовые ложки);
• 1 кг сахара аккуратно растапливается на медленном огне. Его нужно регулярно помешивать, особенно в первые минуты, чтобы не пригорел;
• в растопленный сахар добавляют получившийся сок, смесь перемешивается;
• карамель разливается по формочкам для леденцов и остужается при комнатной температуре.

Когда нельзя давать имбирь

Имбирь, несмотря на все свои полезные свойства, имеет противопоказания:

• Элементы, содержащиеся в нем, могут спровоцировать . Потому при первом приеме следует дать минимальную дозу и внимательно следить за реакцией организма. Возможно появление дерматитов, расстройства ЖКТ, болей в животе.
• Корень нельзя употреблять при проблемах с сердечно-сосудистой системой, желудком и желчным пузырем.
• Запрещен прием специи при тромбоцитопении.
• В растении содержится вещество кемпферол. Это флавоноид, что препятствует нормальному усвоению железа. Благодаря его действию кровь «разжижается», т.е. могут возникнуть проблемы с остановкой кровотечений.
• В специи есть капсаицин. Это алкалоид обуславливающий жгучий вкус растения. Он отвечает за мощное раздражение слизистой оболочки верхних дыхательных путей и активизирует слюноотделение.
• В корне присутствуют элементы, подавляющие моторную активность пищевода, что опасно для детей младше 7 лет.

Здесь представлены наиболее простые в приготовлении и эффективные рецепты работы с имбирем, пригодные для применения для маленьких детей. Предложенная рецептура открыта – ее можно модифицировать так, чтобы результат понравился именно вашему ребенку.