21.04.2018

একটি থালা জন্য যেমন একটি অস্বাভাবিক নাম সম্ভবত তার চেহারা একটি আকর্ষণীয় ইতিহাস আছে, কিন্তু কমই কেউ এখন এটি মনে রাখবেন। এবং লেডিস ক্যাপ্রিস সালাদের আসল রেসিপিটি সম্ভবত বিস্মৃতিতে ডুবে গেছে। এর মানে হল যে এখন প্রতিটি মহিলার নিজস্ব "লেডিস হুইম" থাকতে পারে! মূল জিনিসটি হ'ল এটি সুস্বাদু, মার্জিত, সুন্দর এবং কিছুটা দাম্ভিক হওয়া উচিত (অর্থাৎ অস্বাভাবিক, সমস্ত আসল মহিলার ইচ্ছার মতো)।
আধুনিক ঐতিহ্যবাহী সালাদ "লেডি'স হুইম" একটি সহজ এবং সুস্বাদু খাবার যা চারটি মৌলিক উপাদান থেকে তৈরি: সিদ্ধ চিকেন ফিললেট, টিনজাত আনারস, হার্ড পনির এবং অল্প পরিমাণে মেয়োনিজ। যাইহোক, এটি বিভিন্ন উপাদান প্রতিস্থাপন এবং যোগ করে বৈচিত্র্যময় করা যেতে পারে। এইভাবে, আপনি এই বিস্ময়কর সালাদ জন্য বিভিন্ন রেসিপি পাবেন। এই থালাটির জন্য অক্ষয় বৈচিত্র্যের বিকল্প রয়েছে, সেইসাথে মহিলাদের নিজের ইচ্ছা। এই থালাটি একটি সাধারণ দিনে এবং যে কোনও ছুটির জন্য উভয়ই প্রস্তুত করা যেতে পারে। এমনকি একজন পুরুষ তার মহিলার জন্য এই জাতীয় সালাদ প্রস্তুত করতে পারে, তাকে সত্যিকারের আনন্দ দেয়।
আমরা আপনার নজরে এই সালাদ সবচেয়ে জনপ্রিয় সংস্করণ কিছু আনা. ঠিক আছে, আপনি স্বাধীনভাবে বেছে নিতে পারেন - আপনি কি আমাদের মতো "কৌতুকপূর্ণ" হবেন, নাকি কোনো বিশেষ উপায়ে, নিজের উপায়ে...
একটি নির্দিষ্ট পণ্যের ওজন গণনা করতে, ওজন এবং পরিমাপের একটি তুলনামূলক সারণী আপনাকে সাহায্য করবে।

রেসিপি 1. ঐতিহ্যবাহী সালাদ "লেডিস হুইম" ( চিকেন, আনারস এবং পনির দিয়ে)

স্বাদে রুচিশীল, প্রস্তুত করা সহজ, "লেডি'স ক্যাপ্রিস" সালাদ ন্যূনতম সংখ্যক উপাদান দিয়ে তৈরি একটি সুস্বাদু স্ন্যাকসের জন্য একটি চমৎকার বিকল্প। চারটি মৌলিক উপাদান থেকে একটি ঐতিহ্যবাহী রেসিপি অনুসারে প্রস্তুত, থালাটি পুষ্টিকর, সরস এবং স্বাদে খুব উপাদেয় হয়ে উঠেছে। মুরগির ফিললেটটি আগে থেকে সিদ্ধ করার পরে, এই জাতীয় সালাদ কয়েক মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত এবং পরিবেশন করা যেতে পারে, যা কখনও কখনও ছুটির ভিড়ের সময় কাজে আসে। এটি সিদ্ধ করার পদ্ধতিটি চিকেন ফিলেটের রসালোতা এবং সূক্ষ্ম স্বাদে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

উপকরণ:

✵ চিকেন ফিলেট (স্তন) - 400-500 গ্রাম;
✵ আনারস (টিনজাত) - 250 গ্রাম;
✵ হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
✵ মেয়োনিজ - স্বাদে;
✵ লবণ - 2 চিমটি;
✵ কালো মরিচ (মাটি) - ঐচ্ছিক।
ফুটন্ত চিকেন ফিললেটের জন্য:
✵ জল - 1 লিটার;
✵ তেজপাতা - 2 পিসি।;
✵ তাজা পার্সলে (কান্ড) - অর্ধেক গুচ্ছ;
✵ সব মসলা (মটর) - 5-6 পিসি।

প্রস্তুতি

1. তেজপাতা, মশলা মটর এবং পার্সলে ডালপালা (নীচের অংশ) একটি ছোট সসপ্যানে রাখুন, ঠান্ডা জল দিয়ে ঢেকে একটি ফোঁড়া আনুন। প্যানে খুব বেশি জল থাকা উচিত নয়; এটি কেবলমাত্র কয়েক সেন্টিমিটার মুরগির স্তনকে ঢেকে রাখতে হবে।


2. মশলা সহ জল ফুটে উঠলে, প্যানে চিকেন ফিললেট যোগ করুন এবং কম আঁচে একটি সক্রিয় ফোঁড়াতে ফিরিয়ে আনুন। যত তাড়াতাড়ি ঝোল ফুটতে শুরু করে, একটি ঢাকনা দিয়ে প্যানটি বন্ধ করুন, তাপ বন্ধ করুন এবং 20-25 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন। এইভাবে সিদ্ধ করা ফিললেট সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হবে, তবে সম্পূর্ণ সাদা হবে না, কারণ এটি সাধারণত দীর্ঘায়িত রান্নার সময় হয়ে যায়, তবে একটি হালকা, সূক্ষ্ম গোলাপী আভা বজায় রাখবে। এই পদ্ধতিটি ছোট থেকে মাঝারি আকারের মুরগির টুকরো (300 গ্রাম পর্যন্ত) জন্য সবচেয়ে ভাল কাজ করে। মুরগির বড় টুকরোগুলো সিদ্ধ করার পর ২-৩ মিনিট সিদ্ধ করতে হবে। এই পদ্ধতিটি মুরগির স্তন বা পোল্ট্রি ফিললেটে হাড় ফুটানোর জন্য উপযুক্ত নয়।
3. একটি প্লেটে ঝোল থেকে সমাপ্ত চিকেন ফিললেটটি সরান, ঠান্ডা করুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন।


4. একটি মাঝারি grater উপর হার্ড পনির ঝাঁঝরি.
5. টিনজাত আনারস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
6. সালাদ পরিবেশনের জন্য একটি সালাদ বাটিতে বা পরিবেশনকারী পাত্রে গ্রেট করা পনিরের একটি স্তর রাখুন এবং অল্প পরিমাণে মেয়োনিজ দিয়ে ঢেকে দিন।


7. চিকেন ফিলেট, লবণ এবং মরিচের একটি স্তর যোগ করুন এবং একটি মেয়োনিজ জাল লাগান। শুধুমাত্র চিকেন ফিললেটের স্তরগুলি লবণাক্ত করা উচিত, যেহেতু এটি লবণহীন জলে রান্না করা হয়েছিল।
8. আনারসের একটি স্তর রাখুন এবং একই ক্রমে স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন, প্রতিটি স্তরকে একটি মেয়োনিজ জাল দিয়ে ঢেকে দিন।
9. গ্রেটেড পনির দিয়ে সালাদের শেষ স্তরটি ছিটিয়ে দিন এবং আপনি টেবিলে "লেডিস হুইম" পরিবেশন করতে পারেন।


পরিবেশনের একটি সরলীকৃত সংস্করণে, আপনি সহজভাবে সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করতে পারেন, সামান্য মেয়োনিজ যোগ করতে পারেন এবং আপনার পছন্দ অনুসারে সালাদ সিজন করতে পারেন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি কাটা রসুনের 1 লবঙ্গও যোগ করতে পারেন।

ক্ষুধা এবং সুস্বাদু sensations!

রেসিপি 2. সালাদ "লেডিস হুইম" ( সঙ্গে মুরগি, আনারস এবং দুই ধরনের পনির)

এই সালাদের স্বাদ এবং কোমলতা সম্পূর্ণরূপে এর নামের ন্যায্যতা দেয়। এটি আশ্চর্যজনক যে এই জাতীয় ন্যূনতম উপাদানগুলির সাথে আপনি পেঁয়াজ বা রসুন ছাড়াই একটি সহজ কমনীয় খাবার পান। রেসিপিটিতে দুটি ধরণের পনির ব্যবহার করা হয়েছে: নিয়মিত শক্ত এবং ভাল সসেজ - তারা থালাটিকে সুগন্ধযুক্ত এবং আরও ক্ষুধার্ত করে তোলে। নিঃসন্দেহে, এই মুরগির সালাদ একটি উত্সব থালা হিসাবে শ্রেণীবদ্ধ করা যেতে পারে, এবং এটি মানবতার ন্যায্য অর্ধেক দ্বারা প্রশংসা করা হবে।

উপকরণ:

✵ চিকেন ফিললেট (সিদ্ধ) - 300 গ্রাম;
✵ আনারস (টিনজাত) - 150 গ্রাম (3-4 বৃত্ত);
✵ হার্ড পনির (সাধারণ) - 100 গ্রাম;
✵ সসেজ পনির (ধূমপান করা) - 100 গ্রাম;
✵ মেয়োনিজ ‒ 2 টেবিল চামচ। চামচ
✵ কালো মরিচ (মাটি) - স্বাদে;
✵ লবণ - স্বাদমতো;
✵ ডিল (তাজা গুল্ম) - সাজসজ্জার জন্য।

প্রস্তুতি

1. সিদ্ধ চিকেন ফিললেট ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
2. টিনজাত আনারসের টুকরোগুলোকে কাগজের তোয়ালে দিয়ে হালকাভাবে শুকিয়ে ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. একটি মোটা grater এ উভয় ধরনের পনির গ্রেট করুন।
4. সমস্ত উপাদান মিশ্রিত করুন, লবণ, মরিচ এবং মেয়োনেজ দিয়ে সিজন যোগ করুন।
5. সবকিছু আবার মিশ্রিত করুন এবং ডিল এর সবুজ ডাল দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন। সালাদে আধান এবং ভেজানোর জন্য অতিরিক্ত সময় লাগে না।

ক্ষুধার্ত!

রেসিপি 3. সালাদ "লেডিস হুইম" ( মুরগির সাথে, আনারস, পনির এবং রসুন)

এটি মুরগি এবং আনারসের সাথে একটি উপাদেয় সালাদ যা মহিলারা পছন্দ করে! থালা জন্য রেসিপি চঞ্চল, সব মহিলাদের মত. চিকেন ফিললেট মিষ্টি সরস আনারসের সাথে পুরোপুরি যায়। রসুনের সাথে মেয়োনিজের ড্রেসিং আশ্চর্যজনকভাবে থালাটির সমস্ত স্বাদের সূক্ষ্মতার উপর জোর দেয়। সহজলভ্য উপাদান থেকে সহজ সালাদ খুব দ্রুত প্রস্তুত করা হয়, কিন্তু এর স্বাদ সবাইকে মুগ্ধ করে। একটি পরীক্ষা হিসাবে, আপনি সবুজ পাতা লেটুস বা আঙ্গুর যোগ করার চেষ্টা করতে পারেন।

উপকরণ:

✵ চিকেন ফিলেট (স্তন) - 400 গ্রাম;
✵ আনারস (টিনজাত) - 0.5 লিটার জার;
✵ হার্ড পনির - 200 গ্রাম;
✵ রসুন - 1-2 লবঙ্গ;
✵ মেয়োনিজ ‒ 200-250 গ্রাম;
✵ লবণ - স্বাদমতো;
✵ কালো মরিচ (মাটি) - স্বাদমতো।

প্রস্তুতি

1. রান্না না হওয়া পর্যন্ত চিকেন ফিললেট (স্তন) সিদ্ধ করুন, স্বাদে মশলা যোগ করুন। ঝোলের মধ্যে মাংস ঠাণ্ডা করুন যাতে এটি রসালো হয়ে যায়। ছোট কিউব করে কেটে নিন।
2. হার্ড পনির ছোট কিউব করে কেটে নিন।
3. আনারস ছোট কিউব করে কেটে নিন।

মুরগি এবং prunes সঙ্গে ভদ্রমহিলার হুইম সালাদ বিশেষ করে ন্যায্য লিঙ্গের জন্য তৈরি করা হয়েছিল। এখানে অনেক উপাদান রয়েছে যা মেয়েরা প্রায়শই তাদের দৈনন্দিন খাদ্যতালিকায় যোগ করে। মুরগির মাংস, বাদাম, ছাঁটাই, বিভিন্ন সবুজ শাকসবজি এবং তাজা শাকসবজি - এইগুলি কি মহিলাদের প্রিয় খাবার নয়?

মেয়োনিজ আজ সবচেয়ে সন্তোষজনক ড্রেসিং, এবং এটি গৃহিণীরা প্রায়শই ব্যবহার করে। এই রেসিপি কোন ব্যতিক্রম হবে না.

ভদ্রমহিলার বাতিক সালাদের জন্য আপনার প্রয়োজন হবে:

• 500 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 5 মুরগির ডিম;
• 2 টাটকা শসা;
• 200 গ্রাম ছাঁটাই;
• 100 গ্রাম আখরোট;
• 150 মিলি মেয়োনিজ।

ছাঁটাইয়ের রেসিপি সহ লেডিস হুম সালাদ:

1. মুরগির মাংস সিদ্ধ করুন। আপনি কালো মরিচ সঙ্গে স্বাদ বা তেজপাতা মশলা যোগ করতে পারেন।
2. যদি ইচ্ছা হয়, ফিললেট ভাজা যেতে পারে। তবে এটি বিবেচনা করা উচিত যে রান্না করা হলে মাংস আরও কোমল থাকে।
3. ডিম পুরোপুরি সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত, অর্থাৎ কুসুম শক্ত না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন।
4. এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশ পরে, ডিম থেকে ফুটন্ত জল বের করে দিন এবং ঠান্ডা জল যোগ করুন।
5. ঠাণ্ডা করা ডিমের খোসা থেকে খোসা ছাড়িয়ে ঝাঁঝরি বা সূক্ষ্ম করে কেটে নিন।
6. ঠান্ডা মাংস ফাইবার মধ্যে ছিঁড়ে.
7. ছাঁটাই খোসা ছাড়িয়ে কেটে নিন।
8. শসা ধুয়ে স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন এবং বাদামগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
9. এর পরে, স্তরগুলিতে লার্ড একত্রিত করুন: শসা; মুরগি; অর্ধেক ছাঁটাই; ডিম; শুকনো ফলের দ্বিতীয় অংশ।
10. প্রতিটি স্তরে মশলা এবং মেয়োনিজ দিয়ে কোট করতে ভুলবেন না।

টিপ: সালাদকে খুব বেশি চর্বিযুক্ত হওয়া থেকে বাঁচাতে, আপনি একবারে মেয়োনিজ দিয়ে স্তরগুলি গ্রীস করতে পারেন।

আনারস এবং মুরগির ভদ্রমহিলার বাতিক সঙ্গে সালাদ

আমরা বিশ্বাস করি যে প্রতিটি সালাদে কিছু ধরণের zest থাকা উচিত। বা, তাই কথা বলতে, একটি মশলাদার নোট। এই খাবারে আনারস রয়েছে। টিনজাত খাবার বা তাজা পণ্য - পছন্দ আপনার। কিন্তু রসালো চিকেন এবং ছাঁটাইয়ের সাথে, আনারস তার সব থেকে সুস্বাদু নোট দেয়।

সালাদ উপাদান:

• 200 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 100 গ্রাম prunes;
• 200 গ্রাম আনারস;
• 1/2 শসা;
• রসুনের 2 কোয়া;
• 30 মিলি। জলপাই তেল.

মুরগির মাংস এবং আনারসের সাথে ভদ্রমহিলার হুইম সালাদ:

1. মশলা দিয়ে লবণাক্ত জলে মুরগির স্তন ধুয়ে ফেলুন এবং সিদ্ধ করুন।
2. তারপরে জল ঝরিয়ে নিন এবং আরও প্রক্রিয়াকরণের জন্য মাংস ঠান্ডা হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
3. ছাঁটাই ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
4. শুকনো ফলের উপর ফুটন্ত পানি ঢালুন 5 মিনিটের জন্য।
5. জল নিষ্কাশন এবং prunes থেকে গর্ত অপসারণ. স্লাইস।
6. আনারস যদি তাজা হয়, তবে আপনাকে এটির খোসা ছাড়তে হবে। তাই টিনজাত একটি গ্রহণ করা ভাল। তারপর রান্নার প্রক্রিয়া সহজ হবে।
7. আনারসের ক্যানটি খুলুন এবং একটি পৃথক বাটি বা গ্লাসে তরলটি নিষ্কাশন করুন। রস ফ্রিজে সংরক্ষণ করা যেতে পারে। একটি সতেজ পানীয় আপনাকে একটু পরেই সতেজ করবে।
8. আনারস ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
9. ঠান্ডা করা মাংস ছোট কিউব করে পিষে নিন।
10. শসা ধুয়ে অর্ধেক টুকরো করে কেটে নিন।
11. একটি সাধারণ বাটিতে, মুরগির মাংস, আনারস, ছাঁটাই সংগ্রহ করুন এবং একটি প্রেসের মাধ্যমে রসুনের লবঙ্গ টিপুন। সব উপকরণ মেশান।
12. আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে তেল এবং ঋতু দিয়ে সালাদ সাজান। নাড়ুন, পাশে শসার টুকরো দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন!

গুরুত্বপূর্ণ: আপনি যদি তাজা আনারস কেনার সিদ্ধান্ত নেন তবে কীভাবে ফলটি সঠিকভাবে খোসা ছাড়বেন এবং কাটবেন সে সম্পর্কে এখানে কিছু টিপস রয়েছে:

• আপনাকে প্রথমে যা করতে হবে তা হল আনারসের "নীচ" এবং "টুপি" কেটে ফেলুন।
• এর পরে, ফলটি দাঁড়ানো রাখুন, অর্থাৎ কাটা অংশগুলির একটিতে (উল্লম্বভাবে)।
• সাবধানে ত্বকের খোসা ছাড়ানোর জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন।
• যে "চোখগুলি" অবশিষ্ট রয়েছে তা অবশ্যই একটি ছুরি দিয়ে সাবধানে টেনে বের করতে হবে।
• ফলের কোর অপসারণ করাও প্রয়োজন। অর্থাৎ এর মাথা বাঁধাকপির মতো। এটি রুক্ষ এবং বাকি আনারসের মতো রসালো নয়।

মুরগির সাথে ভদ্রমহিলার তিতির সালাদ রেসিপি

মুরগি এবং মাশরুম সঙ্গে ভদ্রমহিলা 'বাতাস একটি ছুটির টেবিলের জন্য একটি ক্ষুধার্ত হিসাবে উপযুক্ত। তবে আপনি যদি রাতের খাবারের জন্য সালাদ তৈরি করার সিদ্ধান্ত নেন তবে এটি সহজেই প্রধান থালা হয়ে উঠতে পারে।

কি কিনবেন:

• 400 গ্রাম মুরগির ফিললেট;
• 100 গ্রাম prunes;
• 1 মাঝারি পেঁয়াজ;
• 4 মুরগির ডিম;
• 200 গ্রাম টিনজাত শ্যাম্পিনন;
• 1 প্যাক মেয়োনিজ।

মুরগির সাথে ভদ্রমহিলার তিতির সালাদ রেসিপি:

1. প্রথমে আপনাকে চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করতে হবে। এটি করার জন্য, মাংস ধুয়ে ফেলুন, এটি জলে রাখুন এবং আগুনে রাখুন। স্বাদ বা মান ব্যবহার করার মরসুম - তেজপাতা এবং কালো গোলমরিচ।
2. ফুটন্ত জল দিয়ে কয়েক মিনিটের জন্য ছাঁটাই করুন।
3. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে, রস বের করার জন্য ধুয়ে ফেলুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন।
4. ডিমও সেদ্ধ করতে হবে। এটি করার জন্য, তাদের ঠান্ডা জলে নিমজ্জিত করুন। পানি ফুটে না যাওয়া পর্যন্ত চুলায় রাখুন। এখন থেকে পনের মিনিটের বেশি নয়। এক ঘন্টার এক চতুর্থাংশের মধ্যে ডিম প্রস্তুত হবে।
5. ডিম থেকে ফুটন্ত পানি বের করে বরফের পানি যোগ করা প্রয়োজন। দ্রুত শীতল করার জন্য, আপনি বরফের টুকরো যোগ করতে পারেন।
6. ঠাণ্ডা করা ডিমের খোসা ছাড়িয়ে নিন।
7. মাংস রান্নার আধা ঘন্টা পরে, এটি প্রস্তুত হতে হবে। জল নিষ্কাশন করুন এবং ফিললেটগুলিকে ঠান্ডা হতে ছেড়ে দিন।
8. ঠান্ডা করা মাংসকে কিউব করে কেটে নিন বা প্রায় একই আকারের ফাইবারে ছিঁড়ে ফেলুন।
9. মাশরুমের জারটি খুলুন, মেরিনেড ড্রেন করুন এবং শ্যাম্পিননগুলি কেটে নিন।
10. ছাঁটাই থেকে পানি ঝরিয়ে নিন, শুকনো ফল শুকিয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
11. সমস্ত উপাদান একত্রিত করুন, মেয়োনেজ যোগ করুন এবং মিশ্রিত করুন।

গুরুত্বপূর্ণ: ফিললেট রান্না করা হলে, এটি ফেনা ছেড়ে দেয়, যা একটি চামচ বা স্লটেড চামচ দিয়ে স্কিম করা উচিত। "ব্রথ" এর পৃষ্ঠটি অবশ্যই পরিষ্কার হতে হবে। এটি কেবল মাংসকে আরও সুস্বাদু করে তুলবে!

ছাঁটাই সঙ্গে ভদ্রমহিলা 'হুম সালাদ

শীতকালে, কিছু ধরণের হালকা এবং তাজা সালাদ প্রস্তুত করা বেশ কঠিন। শুধুমাত্র বাঁধাকপি উদ্ধারে আসে, কিন্তু আপনি "অ-গ্রীষ্মকালীন" সময়ের পুরো নয় মাস এটি খেতে পারবেন না, তাই না? একটি বিকল্প হিসাবে, আমরা ঠান্ডা আবহাওয়ায় উপলব্ধ একটি সবজি সঙ্গে একটি সালাদ অফার - শসা।

সালাদের জন্য প্রয়োজনীয়:

• 300 গ্রাম মুরগির স্তন;
• 2 শসা;
• 100 গ্রাম prunes;
• 150 গ্রাম তাজা মাশরুম;
• 200 মিলি টক ক্রিম।

ছাঁটাই সহ ভদ্রমহিলার হুইম সালাদ:

1. মুরগির মাংস থেকে ঝিল্লি সরান, ধুয়ে ফেলুন, কাটা এবং মশলা দিয়ে ভাজুন।
2. পাঁচ মিনিটের জন্য ছাঁটাইয়ের উপর ফুটন্ত জল ঢালা।
3. পানি ঝরিয়ে শুকনো ফল থেকে বীজগুলো তুলে ফেলুন। কেটে ভাগ করো.
4. মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। ফিলেটের মতো একই তেলে সাত মিনিটের জন্য ভাজুন।
5. শসা ধুয়ে ফেলুন, চামড়া কেটে ফেলুন (যদি এটি তিক্ত হয়), কিউব করে কেটে নিন।
6. একটি গভীর বাটিতে, মাংস, ছাঁটাই, মাশরুম এবং শসা একত্রিত করুন।
7. টক ক্রিম দিয়ে সালাদ সিজন করুন এবং আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে সিজন করুন।
8. 2-3 ঘন্টা ঠাণ্ডা করে পরিবেশন করুন!

মহিলাদের হুম সালাদ রেসিপি

ডালিমের বীজের উপকারিতা সম্পর্কে কে না শুনেছেন? মনে হচ্ছে কেউ নেই। ছাঁটাইয়ের সাথে লেডিস ক্যাপ্রিস সালাদে ফল যোগ করার জন্য ধন্যবাদ, থালাটি অতিরিক্ত ভিটামিন এবং মাইক্রোলিমেন্টে পূর্ণ হবে।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• 1 মুরগির স্তন;
• 100 গ্রাম পনির;
• prunes 50 গ্রাম;
• 3 মুরগির ডিম;
• 2 মাঝারি গাজর;
• 1 ডালিম;
• 150 মিলি মেয়োনিজ।

মহিলাদের হুম সালাদ রেসিপি:

1. পুরোপুরি সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত মুরগি সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন।
2. Prunes pitted করা আবশ্যক. শুকনো ফলটি ফুটন্ত জলে ভাপানোর পরে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।
3. ডিম সিদ্ধ করুন, ঠাণ্ডা জলে ঠাণ্ডা করুন, খোসাগুলি সরান এবং কাটা। আপনি একটি grater বা ছুরি ব্যবহার করতে পারেন।
4. ডালিমের খোসা ছাড়ুন এবং সাবধানে বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন।
5. গাজর ধুয়ে সিদ্ধ করে খোসা ছাড়িয়ে নিন। ঝাঁঝরি।
6. এখন আপনাকে স্তরগুলিতে সালাদ একত্রিত করতে হবে, প্রতিটি পণ্যকে মেয়োনিজ দিয়ে আবরণ করতে হবে।
7. স্তরগুলির ক্রম নিম্নরূপ: ফিললেট, প্রুনস, ডিম, গাজর, পনির।
8. যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আপনার প্রিয় মশলা দিয়ে প্রতিটি স্তর সিজন করতে পারেন।
9. যা অবশিষ্ট থাকে তা হল ডালিমের বীজ দিয়ে থালা সাজাতে এবং স্তরগুলি ভিজিয়ে 30 মিনিটের জন্য রেফ্রিজারেটরে রাখুন।

মুরগির সাথে ভদ্রমহিলার হুইম সালাদ আপনার কাউকে উদাসীন রাখবে না। এটি একটি সুস্বাদু এবং সাধারণ থালা যা এমনকি একজন শিক্ষানবিস প্রস্তুত করতে পারে। প্রধান ফাংশন হয় স্লাইসিং/গ্রাইন্ডিং। এখানে কি জটিল কিছু আছে? আপনি মেয়োনেজের পরিবর্তে অন্য কোন ড্রেসিং যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, টক ক্রিম, প্রাকৃতিক দই বা জলপাই তেল!

আপনি অন্যান্য সালাদে আগ্রহী হতে পারেন:, এবং।

মহিলাদের ইচ্ছাগুলি কেবল অপ্রীতিকর অভিজ্ঞতার সাথেই নয়, সুস্বাদু খাবারের সাথেও জড়িত। বিখ্যাত সালাদের রেসিপিগুলি সহজ, সম্ভবত যাতে প্রতিটি পুরুষ তার প্রিয় মহিলার জন্য এটি প্রস্তুত করতে পারে। একটি প্লেটে মাংস এবং শাকসবজি থেকে ফল এবং বাদাম পর্যন্ত বিভিন্ন খাবার একত্রিত করা যায়। আসুন কয়েকটি সহজলভ্য এবং সহজ রেসিপি দেখি।

ছাঁটাই সহ "মহিলাদের হুইম" সালাদ এর রেসিপি

একটি সহজ থালা প্রস্তুত করা হয় যা স্তরগুলিতে বিছিয়ে দেওয়া হয়। এটি ভিজতে সময় লাগবে তা বিবেচনা করা মূল্যবান। থালাটিতে নির্বাচিত উপাদানগুলি এটিকে খুব পুষ্টিকর এবং সুস্বাদু করে তোলে।

prunes সঙ্গে এই রেসিপি জন্য আপনি প্রস্তুত করা উচিত: 0.5 কেজি স্তন, 4টি ডিম, কয়েকটি শসা, 175 গ্রাম ছাঁটাই, 110 গ্রাম আখরোট, ভেষজ, 125 গ্রাম মেয়োনিজ এবং মশলা।

• প্রথমে ফিললেট প্রস্তুত করুন, এটি থেকে ফিল্মগুলি সরান এবং ধুয়ে ফেলুন। এটি একটি সসপ্যানে রাখুন, জল দিয়ে ভরাট করুন, আগুনে রাখুন এবং একটি ফোঁড়া আনুন। লবণ যোগ করুন, যে কোন ফেনা তৈরি হয়েছে তা সরান এবং নরম হওয়া পর্যন্ত কম আঁচে আধা ঘন্টা রান্না করুন;
• ডিম সিদ্ধ করুন, খোসা ছাড়ুন এবং একটি মোটা গ্রেটারে কেটে নিন। সমাপ্ত মাংস ছোট কিউব মধ্যে কাটা;
• ছাঁটাইগুলি ধুয়ে ফেলুন এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলুন এবং তারপরে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। স্ট্রিপ মধ্যে পরিষ্কার শসা কাটা. একটি ব্লেন্ডারে বাদাম পিউরি করুন;
• সালাদ লেয়ার করুন। এটি করার জন্য, আপনি একটি গভীর বা ফ্ল্যাট থালা নিতে পারেন। প্রথমে শসা, তারপর মুরগির মাংস, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং তারপরে মেয়োনিজের একটি স্তর যোগ করুন। পরবর্তী স্তর উপরে প্রস্তুত prunes, ডিম এবং সস অর্ধেক হয়। যা অবশিষ্ট থাকে তা হল ছাঁটাই এবং বাদাম বিছিয়ে রাখা। কাটা হার্বস দিয়ে সবকিছু সাজান। ঘণ্টা দুয়েক ফ্রিজে রেখে পরিবেশন করুন।

মুরগির সাথে "মহিলাদের হুইম" সালাদ রেসিপি

আসুন এমন একটি রেস্তোরাঁর থালা বিবেচনা করি যা তার স্বাদ দিয়ে এমনকি সবচেয়ে চাহিদাযুক্ত gourmets কে অবাক করবে। প্রথম নজরে সহজ বলে মনে হয় এমন উপাদানগুলি অস্বাভাবিক ফলাফল দেয়।

: অর্ধেক জাম্বুরা, সেলারি, ব্রেস্ট, কয়েক মুঠো কর্ন লেটুস, 2.5 টেবিল চামচ। পাইন বাদাম এর চামচ, 4 টেবিল চামচ। ফিলার ছাড়া দই এর চামচ, আধা লেবু এবং 1 চা চামচ দানা সরিষা।

ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়া:

• মুরগির স্তন পরিষ্কার করে ধুয়ে নিতে হবে। এটি সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং ছোট কিউব করে কেটে নিন। সাইট্রাস খোসা ছাড়ুন এবং এটি ফিলেট করুন, অর্থাৎ, পার্টিশন ছাড়াই সজ্জাটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন;
• সেলারি টুকরো করে কেটে নিন। একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে বাদাম শুকিয়ে নিন, যা তাদের সুগন্ধটি আরও ভালভাবে প্রকাশ করতে দেয়। লেটুস পাতা ধুয়ে শুকিয়ে নিন। একটি গভীর বাটিতে সমস্ত পণ্য একত্রিত করুন;
• ড্রেসিং প্রস্তুত করতে, লেবুর রস, দই এবং সরিষা মেশান। ভালভাবে মেশান এবং সালাদে সস যোগ করুন। এটি ঠান্ডা পরিবেশন করার সুপারিশ করা হয়।

জিহ্বা এবং হ্যাম সঙ্গে "মহিলাদের তিতির" সালাদ জন্য রেসিপি

একটি সুস্বাদু অফালের উপস্থিতি বিবেচনা করে, থালাটি সুস্বাদু হয়ে ওঠে এবং এটি আক্ষরিক অর্থে আপনার মুখে গলে যায়। বিভিন্ন স্বাদ এক প্লেটে মিলিত হয়, যা আপনাকে একটি অস্বাভাবিক ফলাফল পেতে দেয়।

এই থালা জন্য আপনি পণ্য নিম্নলিখিত সেট প্রস্তুত করা উচিত: 325 গ্রাম গরুর জিহ্বা, 9 পিসি। শ্যাম্পিনন, মিষ্টি মরিচ, 2টি আচারযুক্ত শসা, 125 গ্রাম হ্যাম, মেয়োনিজ এবং মশলা

ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়া:

• প্রথম পর্যায়ে, অফল ধুয়ে ফেলুন এবং স্ক্র্যাপ করুন। এটি একটি সসপ্যানে রাখুন, জল দিয়ে ভরাট করুন, চুলায় রাখুন এবং রান্না করুন। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি স্বাদ উন্নত করতে প্যানে সবজি যোগ করতে পারেন। সমাপ্ত জিহ্বা থেকে চামড়া সরান এবং ছোট টুকরা মধ্যে কাটা;
• ধুয়ে ফেলা মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কেটে নিন এবং তারপরে তেলে ভাজুন যতক্ষণ না কোমল। বীজ থেকে মরিচ খোসা ছাড়ুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কাটা। একই ভাবে শসা এবং হ্যাম কাটা;
• সসের সাথে সমস্ত উপাদান, লবণ, মরিচ এবং সিজন মেশান। সবকিছু মিশিয়ে পরিবেশন করুন।

আনারস দিয়ে "মহিলাদের হুইম" সালাদ এর রেসিপি

উপাদানগুলির ছোট তালিকা সত্ত্বেও, থালাটি সুস্বাদু এবং সন্তোষজনক হয়ে ওঠে। আনারস মুরগিকে আরও কোমল এবং মিষ্টি করে তোলে। যদি ইচ্ছা হয়, আপনি আলু বা অন্যান্য সবজি যোগ করতে পারেন।

এই থালাটির জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত উপাদানগুলির সেট নিতে হবে:: 225 গ্রাম ফিলেট এবং টিনজাত আনারস, 115 গ্রাম হার্ড পনির, 2 লবঙ্গ রসুন, মেয়োনিজ এবং মশলা।

ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়া:

• একটি সসপ্যানে পরিষ্কার এবং ধোয়া ফিললেট রাখুন, জল দিয়ে ঢেকে দিন, লবণ, মরিচ, উপসাগর এবং অন্যান্য মশলা পছন্দমতো যোগ করুন। চুলায় রাখুন এবং সম্পন্ন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এটি ঝোল মধ্যে মাংস ঠান্ডা করার সুপারিশ করা হয়, যা তার juiciness সংরক্ষণ করবে;
• আনারস সহ ফিললেটটি ছোট কিউব করে কেটে নিন। পনির পিষে এবং একটি প্রেস মাধ্যমে peeled রসুন পাস;
• একটি সালাদ বাটিতে প্রস্তুত উপাদানগুলি মিশ্রিত করুন, স্বাদমতো লবণ এবং মরিচ যোগ করুন এবং তারপরে মেয়নেজ দিয়ে সবকিছু সিজন করুন। ব্যবহারের আগে, ডিশটি কয়েক ঘন্টার জন্য ফ্রিজে রাখুন।

মাশরুম সহ "মহিলাদের হুইম" সালাদ এর রেসিপি

মাশরুম প্লাস চিকেন একটি ঐতিহ্যগত সংমিশ্রণ, এবং আনারস ধন্যবাদ থালা খুব আসল হতে সক্রিয় আউট. আমরা নিশ্চিত যে এটি কোন ছুটির টেবিল সাজাইয়া রাখা হবে।

এই থালা জন্য আপনি প্রস্তুত করা উচিত: 275 গ্রাম প্রতিটি আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন এবং টিনজাত আনারস, স্তন, পেঁয়াজ, মেয়োনিজ এবং মাখন।

ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়া:

• মুরগির যত্ন নিন এবং লবণাক্ত পানিতে সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং কিউব করুন। মাশরুমগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন এবং পেঁয়াজগুলিকে অর্ধেক রিংগুলিতে কাটুন। গরম তেলে পেঁয়াজ সোনালি হওয়া পর্যন্ত ভাজুন এবং তারপরে এতে চ্যাম্পিনন যোগ করুন। না হওয়া পর্যন্ত ভাজতে থাকুন;
• আনারসকে কিউব করে কাটুন এবং তাদের সাথে অন্যান্য প্রস্তুত উপাদান যোগ করুন, মেয়োনিজ যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন।

আপেল দিয়ে কিভাবে "মহিলাদের তিমির" সালাদ প্রস্তুত করবেন?

এই থালাটি আপাতদৃষ্টিতে বেমানান উপাদান ব্যবহার করে, তবে আপেল থালাটিকে আরও কোমল এবং হালকা করে তোলে। আপনি মিষ্টি এবং টক উভয় ফল খেতে পারেন।

এই রেসিপিটির জন্য আপনাকে নিম্নলিখিত পণ্যগুলির সেট নিতে হবে: 325 গ্রাম ফিলেট, 3টি ডিম, 2টি আপেল, 100 গ্রাম বাদাম, 100 মিলি ক্রিম, মশলা এবং চিনি এবং মেয়োনিজ।

ধাপে ধাপে রান্নার প্রক্রিয়া:

• মাংসকে মশলা দিয়ে জলে সিদ্ধ করুন যতক্ষণ না নরম হয়ে যায়, তারপরে সরাসরি ঝোলের মধ্যে ঠান্ডা করুন এবং স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন। আলাদাভাবে ডিম সিদ্ধ করুন এবং কিউব করে কেটে নিন;
• একটি শুকনো ফ্রাইং প্যানে বাদামগুলিকে কিছুটা শুকিয়ে নিন, যা তাদের স্বাদ এবং গন্ধকে আরও ভালভাবে প্রকাশ করতে দেয়। তারপর ব্লেন্ডারে পিষে নিন। সালাদের জন্য, সমস্ত প্রস্তুত উপাদান মিশ্রিত করুন, মশলা যোগ করুন;
• ড্রেসিং প্রস্তুত করতে, একটি ব্লেন্ডারে ক্রিম এবং মেয়োনিজ মিশ্রিত করুন। প্রস্তুত সস যোগ করুন এবং সবকিছু মিশ্রিত করুন।

কাঁকড়ার লাঠি দিয়ে কীভাবে "মহিলাদের হুইম" সালাদ প্রস্তুত করবেন?

আপনার যদি কাঁকড়ার মাংস থাকে তবে আপনি এটি ব্যবহার করতে পারেন তবে কাঁকড়ার লাঠিগুলি আরও সাশ্রয়ী মূল্যের বিকল্প। যেহেতু পণ্যগুলি বিভিন্ন রঙে নির্বাচিত হয়, তাই থালাটি চেহারায় আকর্ষণীয় হয়ে ওঠে।

গার্লফ্রেন্ডস, আজ আপনার দিন, কারণ এই পৃষ্ঠায় আপনি লেডিস উইম সালাদ-এর জন্য চমৎকার রেসিপি পাবেন যা যেকোনো মহিলার সবচেয়ে পরিশীলিত চাহিদা পূরণ করে। সাধারণ পণ্যগুলি থেকে একটি হালকা এবং অস্বাভাবিক-স্বাদের থালা তৈরি করা হয়, তবে উপাদানগুলির মূল সংমিশ্রণ এবং আকর্ষণীয়ভাবে সুন্দর উপস্থাপনা ট্রিটটিকে সবচেয়ে পছন্দের মধ্যে রাখবে। সালাদ এর পরিশীলিততা থালা - prunes, আনারস মধ্যে বিরল উপাদান নির্বাচন মধ্যে নিহিত।

উপরন্তু, মহিলাদের থালা কম-ক্যালোরি, যা প্রত্যেকের পছন্দ অনুসারে, যেহেতু মেয়োনিজ ছাড়াও, অন্যান্য উপাদানগুলি সঠিক পুষ্টির সমস্ত নিয়ম পূরণ করে। সালাদের অনেকগুলি সংস্করণ রয়েছে, যেমন আমার বন্ধু বলেছিল, এগুলি সত্যিকারের মহিলার ইচ্ছার মতো অক্ষয়।

ট্রিট জন্য কোন ক্লাসিক রেসিপি আছে দুটি বিকল্প এই অধিকার দাবি - আনারস এবং prunes সঙ্গে, যা মহিলাদের মধ্যে সমান সাফল্য আছে। থালাটির ভিত্তি হ'ল মুরগি, তবে কখনও কখনও এটির জন্য একটি বিকল্প রয়েছে যা স্বাদের সমতুল্য: জিহ্বা এবং হ্যাম, যা কিছুটা ছাপ পরিবর্তন করে, তবে, ন্যায্যতার জন্য, আরও ভাল।

আপনি যদি সবচেয়ে সুস্বাদু মাংসটি একটি ঢেঁকিতে ব্যবহার করতে চান, ফুটন্ত হওয়ার সময় জলে আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন। গোলমরিচ, তেজপাতা, পার্সলে এবং অন্যান্য ভেষজ উপযুক্ত। এবং, গুরুত্বপূর্ণভাবে, রান্না করা মুরগিটি ঝোলের মধ্যেই ঠান্ডা হওয়া উচিত।

মুরগির মাংস এবং ছাঁটাইয়ের সাথে সালাদ "লেডির হুইম"

আসুন একটি ক্লাসিক হিসাবে স্বীকৃত একটি রেসিপি দিয়ে শুরু করা যাক, যার কারণে লেডিস হুইম অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু হিসাবে বিবেচিত হয়। সালাদ একটি পাফ সালাদ, যা ছুটির টেবিলে অত্যন্ত সুবিধাজনক দেখায়। টিপ: আপনি যদি আপনার অতিথিদের প্রভাবিত করতে চান তবে একটি বড় সালাদ বাটিতে থালা তৈরি করবেন না, অতিথিদের সংখ্যা অনুসারে উপাদানগুলিকে লম্বা বাটিতে বিতরণ করুন।

গ্রহণ করা:

• চিকেন ব্রেস্ট ফিললেট - 500 গ্রাম।
• ডিম - 5 পিসি।
• শসা, তাজা - 3 পিসি। মধ্যম মাপের.
• আখরোট - 150 গ্রাম।
• পিট করা ছাঁটাই - 200 গ্রাম।
• মেয়োনিজ - 100 মিলি।
• ডিল, পার্সলে - দুই টেবিল চামচ প্রতিটি।
• গোলমরিচ- আধা চা চামচ।

মুরগির সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে:

1. প্রথম পর্যায়ে রান্নার জন্য উপাদান প্রস্তুত করা হয়। ডিম শক্ত করে সেদ্ধ করুন, মোটা করে কষিয়ে নিন এবং মেয়োনিজের সাথে একত্রিত করুন, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রণটি মেশান।
2. মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. মাংস রান্না করার সময়, ফুটন্ত জলে ছাঁটাইগুলি ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে তরলটি শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
4. শসা কাটা, সুন্দর রেখাচিত্রমালা মধ্যে পেতে চেষ্টা করুন - এটি একটি সালাদ মধ্যে কাটা চিত্তাকর্ষক দেখায়। বাদাম গুঁড়ো করে কেটে নিন, শাক কেটে নিন।
5. উপাদানগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করুন এবং স্তরগুলি স্থাপন করা শুরু করুন।
6. হুইমের ভিত্তি হবে শসার টুকরো। আমি একবার দেখেছি যে তাকে লেটুস পাতায় শুয়ে রাখা হয়েছিল - নোট নিন।
7. শসার উপরে মুরগির মাংস রাখুন। উপরে মেয়োনিজ সসের একটি পাতলা স্তর রয়েছে।
8. ছাঁটাইয়ের একটি স্তর, তারপর মেয়োনিজের সাথে একটি ডিমের মিশ্রণ পরবর্তী হবে। পৃষ্ঠের উপর বাদাম এবং ভেষজ ছিটিয়ে দিন।
9. এর পরে, পণ্যগুলির দ্বিতীয়ার্ধ ব্যবহার করে সমস্ত স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।

কীভাবে মাশরুম দিয়ে "লেডিস হুইম" রান্না করবেন

আমি এটি অনেকবার বলেছি, কিন্তু আমি এটি পুনরাবৃত্তি করব, মাশরুমগুলি এমন একটি গণতান্ত্রিক পণ্য যে তারা প্রায় সমস্ত উপাদানের সাথে "মিলে যায়"। আমরা আপনাকে এখানেও হতাশ করিনি - সালাদটি যে কোনও বাতকে সন্তুষ্ট করবে, যেহেতু আমরা যে মুরগি ব্যবহার করি তা ধূমপান করা হয়, সামান্য ধোঁয়াটে সুগন্ধযুক্ত।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• স্মোকড মুরগির পা - 500 গ্রাম।
• ডিম - 3 পিসি।
• শসা, তাজা।
• ছাঁটাই - 100 গ্রাম।
• তাজা শ্যাম্পিনন - 300 গ্রাম।
• যে কোন হার্ড পনির - 200 গ্রাম।
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।
• সূর্যমুখী তেল - 50 মিলি।
• লবণ - এক চা চামচ পর্যন্ত, স্বাদ।
• মেয়োনিজ - 100 মিলি।
• গোলমরিচের মিশ্রণ- আধা চা চামচ।

মাশরুম দিয়ে ক্যাপ্রিস সালাদ প্রস্তুত করা হচ্ছে:

1. পেঁয়াজ দিয়ে শ্যাম্পিননগুলি প্রাক-ভাজুন। তেল গরম করুন, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, তারপর, সামান্য ভাজার পরে, মাশরুম যোগ করুন, লম্বা করে কাটা।
2. না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিট ভাজুন, ঠান্ডা করুন।
3. একই সময়ে, শুকনো ফলের উপর ফুটন্ত জল ঢালা এবং 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, তরল ড্রেন এবং কাটা।
4. পা দুটি ফিললেটে আলাদা করুন এবং এলোমেলোভাবে এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
5. কিউব বা স্ট্রিপ মধ্যে শসা কাটা এবং সঙ্গে সঙ্গে লবণ ছিটিয়ে দিন। যখন এটি রস তৈরি করে, এটি ছেঁকে নিন এবং একটু চেপে নিন।
6. পনির এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিম গ্রেট করুন।
7. যা অবশিষ্ট থাকে তা হল লেডিস হুইমকে স্তরে স্তরে একত্রিত করা। এক চামচ ছাঁটাই একপাশে রাখুন এবং বাকিটা থালার নীচে রাখুন। মেয়োনিজের জাল দিয়ে ঢেকে দিন।
8. মুরগি রাখুন, মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন এবং তারপরে শসা দিন।
9. এর পরে, মাশরুম + মেয়োনিজ এবং ডিম যোগ করুন, এছাড়াও সস দিয়ে লেপা।
10. পনির সালাদ সমাবেশ সম্পূর্ণ করে। prunes সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া.

আনারস সঙ্গে ভদ্রমহিলা whim

আনারসের টুকরো যোগ করে একটি অনন্য স্বাদের অনুভূতি পান। ইদানীং আমি প্রায়শই মহিলাদের সালাদের এই ব্যাখ্যাটি দেখেছি। স্টেপ বাই স্টেপ রেসিপি রাখুন।

• স্তন ফিললেট - 400 গ্রাম।
• ডিম - 4 পিসি।
• আনারস, টিনজাত - ক্যান।
• ছাঁটাই - 100 গ্রাম।
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম।
• টক ক্রিম - 50-100 গ্রাম।
• মেয়োনিজ - 100 মিলি।

আনারস দিয়ে কীভাবে ভদ্রমহিলার বাতিক রান্না করবেন:

1. জল এবং মশলা দিয়ে মুরগি সিদ্ধ করুন, এটি ঝোলের মধ্যে ঠান্ডা হতে দিন, এটি একটু শুকিয়ে নিন এবং ফিললেটগুলি কেটে নিন। তারপর নির্বিচারে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন, বিশেষত দীর্ঘায়িত।
2. একই সময়ে, শুকনো ফলগুলি তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে ভিজিয়ে রাখুন। 10 মিনিট পরে, সরান, শুকিয়ে এবং কিউব মধ্যে কাটা।
3. ডিম সিদ্ধ করুন, কিউব করে কেটে নিন, পনির ঝাঁঝরি করুন। বিকল্পভাবে: পনির পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা।
4. আনারসের বয়াম থেকে তরল বের করে টুকরো টুকরো করে নিন।
5. শেষ ধাপে প্রস্তুত উপাদানগুলিকে যে কোনো ক্রমে স্তরে একত্রিত করা, প্রতিটিকে মেয়োনিজ সস দিয়ে লেপ দেওয়া। অথবা শুধু বিষয়বস্তু নাড়া. লবণ যোগ করতে ভুলবেন না। যেকোনো বাদাম, ডালিমের বীজ, জলপাই এবং ভেষজ সাজসজ্জার জন্য উপযুক্ত।

ভদ্রমহিলা জিহ্বা, হ্যাম এবং ডালিম সঙ্গে whim

এক ধরণের থালা আপনার মুখে জল আনবে, এবং এটি অস্বীকার করা অসম্ভব হবে। মশলাদার, আশ্চর্যজনক স্বাদ এমনকি সবচেয়ে দাবিদার ভদ্রমহিলাকেও উদাসীন রাখবে না।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• শুয়োরের মাংস জিহ্বা - 300 গ্রাম।
• হ্যাম - 300 গ্রাম।
• আচারযুক্ত শসা - 250 গ্রাম।
• মাশরুম - 200 গ্রাম।
• বাল্ব।
• ডালিম।
• মাখন - 50 গ্রাম।
• মেয়োনিজ।
• সূর্যমুখী তেল, মরিচ।

ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

1. আপনার জিহ্বা সিদ্ধ করুন, এটি সঠিকভাবে রান্না করার জন্য রেসিপি পড়ুন। ঠান্ডা, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
2. হ্যাম এবং শসাগুলিও স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়।
3. পেঁয়াজ কেটে ভাজুন, তারপরে কাটা মাশরুমগুলি প্যানে যোগ করুন। একসাথে ভাজুন এবং ঠান্ডা করুন।
4. বাতিকটিকে স্তরে স্তরে রাখুন বা এটি মিশ্রিত করুন - নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন। ডালিমকে বীজে আলাদা করুন এবং স্যালাডে যোগ করুন, সাজসজ্জার জন্য বীজ ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

কোরিয়ান ভাষায় গাজরের সাথে "ক্যাপ্রিস" এর রেসিপি

চিকেন এবং মশলাদার গাজর সহ একটি দুর্দান্ত সালাদ একই সময়ে একটি প্রতিদিনের থালা এবং ছুটির টেবিলের সজ্জা উভয়ই। রেসিপিটি আসল এবং নজিরবিহীন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• স্মোকড চিকেন লেগ।
• আপেল - 3 পিসি।
• কিউই - 2 পিসি।
• ডিম - 2 পিসি।
• কোরিয়ান গাজর - 200 গ্রাম।
• টমেটো।
• মেয়োনিজ, পার্সলে।
• চিপস - 20 গ্রাম।

একটি মহিলার বাতিক প্রস্তুত করা:

1. মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, ডাইস করা কিউইয়ের সাথে একত্রিত করুন এবং মেয়োনিজের সাথে মিশ্রিত করুন - প্রথম স্তর।
2. সিদ্ধ ডিম আলাদা করুন, সাদা এবং কুসুম আলাদা বাটিতে মোটা করে গ্রেট করুন। শ্বেতাঙ্গদের তিমিরে পাঠান - দ্বিতীয় স্তর। মেয়োনিজ সস দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
3. এর পরে, কোরিয়ান স্টাইলে গাজরগুলি রাখুন, মেয়োনিজ যোগ করুন।
4. এরপরে আপেল আসে। এগুলি খোসা ছাড়ুন, মোটা করে ঝাঁঝরি করুন এবং বিছিয়ে দেওয়ার পরে, মেয়োনিজ দিয়ে প্রলেপ দিন।
5. চূর্ণ কুসুম একটি স্তর সঙ্গে caprice মুকুট করা হয়. চিপস এবং আজ একটি গার্নিশ সঙ্গে শীর্ষ.

লেডিস হুইম নামের চমৎকার নাম সহ নতুন সালাদ রেসিপিটি প্রত্যাখ্যান করা কঠিন – ভিডিওটি আপনার রান্নার সংগ্রহে রাখুন। কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে একটি আকর্ষণীয় বিকল্প। এবং এটা সবসময় আপনার জন্য সুস্বাদু হতে পারে!

গার্লফ্রেন্ডস, আজ আপনার দিন, কারণ এই পৃষ্ঠায় আপনি লেডিস উইম সালাদ-এর জন্য চমৎকার রেসিপি পাবেন যা যেকোনো মহিলার সবচেয়ে পরিশীলিত চাহিদা পূরণ করে। সাধারণ পণ্যগুলি থেকে একটি হালকা এবং অস্বাভাবিক-স্বাদের থালা তৈরি করা হয়, তবে উপাদানগুলির মূল সংমিশ্রণ এবং আকর্ষণীয়ভাবে সুন্দর উপস্থাপনা ট্রিটটিকে সবচেয়ে পছন্দের মধ্যে রাখবে। সালাদ এর পরিশীলিততা থালা - prunes, আনারস মধ্যে বিরল উপাদান নির্বাচন মধ্যে নিহিত।

উপরন্তু, মহিলাদের থালা কম-ক্যালোরি, যা প্রত্যেকের পছন্দ অনুসারে, যেহেতু মেয়োনিজ ছাড়াও, অন্যান্য উপাদানগুলি সঠিক পুষ্টির সমস্ত নিয়ম পূরণ করে। সালাদের অনেকগুলি সংস্করণ রয়েছে, যেমন আমার বন্ধু বলেছিল, এগুলি সত্যিকারের মহিলার ইচ্ছার মতো অক্ষয়।

ট্রিট জন্য কোন ক্লাসিক রেসিপি আছে দুটি বিকল্প এই অধিকার দাবি - আনারস এবং prunes সঙ্গে, যা মহিলাদের মধ্যে সমান সাফল্য আছে। থালাটির ভিত্তি হ'ল মুরগি, তবে কখনও কখনও এটির জন্য একটি বিকল্প রয়েছে যা স্বাদের সমতুল্য: জিহ্বা এবং হ্যাম, যা কিছুটা ছাপ পরিবর্তন করে, তবে, ন্যায্যতার জন্য, আরও ভাল।

আপনি যদি সবচেয়ে সুস্বাদু মাংসটি একটি ঢেঁকিতে ব্যবহার করতে চান, ফুটন্ত হওয়ার সময় জলে আপনার প্রিয় মশলা যোগ করুন। গোলমরিচ, তেজপাতা, পার্সলে এবং অন্যান্য ভেষজ উপযুক্ত। এবং, গুরুত্বপূর্ণভাবে, রান্না করা মুরগিটি ঝোলের মধ্যেই ঠান্ডা হওয়া উচিত।

মুরগির মাংস এবং ছাঁটাইয়ের সাথে সালাদ "লেডির হুইম"

আসুন একটি ক্লাসিক হিসাবে স্বীকৃত একটি রেসিপি দিয়ে শুরু করা যাক, যার কারণে লেডিস হুইম অস্বাভাবিক এবং সুস্বাদু কিছু হিসাবে বিবেচিত হয়। সালাদ একটি পাফ সালাদ, যা ছুটির টেবিলে অত্যন্ত সুবিধাজনক দেখায়। টিপ: আপনি যদি আপনার অতিথিদের প্রভাবিত করতে চান তবে একটি বড় সালাদ বাটিতে থালা তৈরি করবেন না, অতিথিদের সংখ্যা অনুসারে উপাদানগুলিকে লম্বা বাটিতে বিতরণ করুন।

গ্রহণ করা:

• চিকেন ব্রেস্ট ফিললেট - 500 গ্রাম।
• ডিম - 5 পিসি।
• শসা, তাজা - 3 পিসি। মধ্যম মাপের.
• আখরোট - 150 গ্রাম।
• পিট করা ছাঁটাই - 200 গ্রাম।
• মেয়োনিজ - 100 মিলি।
• ডিল, পার্সলে - দুই টেবিল চামচ প্রতিটি।
• গোলমরিচ- আধা চা চামচ।

মুরগির সালাদ তৈরির ধাপে ধাপে:

1. প্রথম পর্যায়ে রান্নার জন্য উপাদান প্রস্তুত করা হয়। ডিম শক্ত করে সেদ্ধ করুন, মোটা করে কষিয়ে নিন এবং মেয়োনিজের সাথে একত্রিত করুন, সামান্য লবণ যোগ করুন এবং মিশ্রণটি মেশান।
2. মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন, স্ট্রিপগুলিতে কাটা এবং কালো মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
3. মাংস রান্না করার সময়, ফুটন্ত জলে ছাঁটাইগুলি ভিজিয়ে রাখুন, তারপরে তরলটি শুকিয়ে নিন এবং পাতলা স্ট্রিপগুলিতে কেটে নিন।
4. শসা কাটা, সুন্দর রেখাচিত্রমালা মধ্যে পেতে চেষ্টা করুন - এটি একটি সালাদ মধ্যে কাটা চিত্তাকর্ষক দেখায়। বাদাম গুঁড়ো করে কেটে নিন, শাক কেটে নিন।
5. উপাদানগুলিকে দুটি ভাগে ভাগ করুন এবং স্তরগুলি স্থাপন করা শুরু করুন।
6. হুইমের ভিত্তি হবে শসার টুকরো। আমি একবার দেখেছি যে তাকে লেটুস পাতায় শুয়ে রাখা হয়েছিল - নোট নিন।
7. শসার উপরে মুরগির মাংস রাখুন। উপরে মেয়োনিজ সসের একটি পাতলা স্তর রয়েছে।
8. ছাঁটাইয়ের একটি স্তর, তারপর মেয়োনিজের সাথে একটি ডিমের মিশ্রণ পরবর্তী হবে। পৃষ্ঠের উপর বাদাম এবং ভেষজ ছিটিয়ে দিন।
9. এর পরে, পণ্যগুলির দ্বিতীয়ার্ধ ব্যবহার করে সমস্ত স্তরগুলি পুনরাবৃত্তি করুন।

কীভাবে মাশরুম দিয়ে "লেডিস হুইম" রান্না করবেন

আমি এটি অনেকবার বলেছি, কিন্তু আমি এটি পুনরাবৃত্তি করব, মাশরুমগুলি এমন একটি গণতান্ত্রিক পণ্য যে তারা প্রায় সমস্ত উপাদানের সাথে "মিলে যায়"। আমরা আপনাকে এখানেও হতাশ করিনি - সালাদটি যে কোনও বাতকে সন্তুষ্ট করবে, যেহেতু আমরা যে মুরগি ব্যবহার করি তা ধূমপান করা হয়, সামান্য ধোঁয়াটে সুগন্ধযুক্ত।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• স্মোকড মুরগির পা - 500 গ্রাম।
• ডিম - 3 পিসি।
• শসা, তাজা।
• ছাঁটাই - 100 গ্রাম।
• তাজা শ্যাম্পিনন - 300 গ্রাম।
• যে কোন হার্ড পনির - 200 গ্রাম।
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।
• সূর্যমুখী তেল - 50 মিলি।
• লবণ - এক চা চামচ পর্যন্ত, স্বাদ।
• মেয়োনিজ - 100 মিলি।
• গোলমরিচের মিশ্রণ- আধা চা চামচ।

মাশরুম দিয়ে ক্যাপ্রিস সালাদ প্রস্তুত করা হচ্ছে:

1. পেঁয়াজ দিয়ে শ্যাম্পিননগুলি প্রাক-ভাজুন। তেল গরম করুন, কাটা পেঁয়াজ যোগ করুন, তারপর, সামান্য ভাজার পরে, মাশরুম যোগ করুন, লম্বা করে কাটা।
2. না হওয়া পর্যন্ত 10 মিনিট ভাজুন, ঠান্ডা করুন।
3. একই সময়ে, শুকনো ফলের উপর ফুটন্ত জল ঢালা এবং 10 মিনিটের জন্য ভিজিয়ে রাখুন, তরল ড্রেন এবং কাটা।
4. পা দুটি ফিললেটে আলাদা করুন এবং এলোমেলোভাবে এবং ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।
5. কিউব বা স্ট্রিপ মধ্যে শসা কাটা এবং সঙ্গে সঙ্গে লবণ ছিটিয়ে দিন। যখন এটি রস তৈরি করে, এটি ছেঁকে নিন এবং একটু চেপে নিন।
6. পনির এবং শক্ত-সিদ্ধ ডিম গ্রেট করুন।
7. যা অবশিষ্ট থাকে তা হল লেডিস হুইমকে স্তরে স্তরে একত্রিত করা। এক চামচ ছাঁটাই একপাশে রাখুন এবং বাকিটা থালার নীচে রাখুন। মেয়োনিজের জাল দিয়ে ঢেকে দিন।
8. মুরগি রাখুন, মেয়োনিজ দিয়ে কোট করুন এবং তারপরে শসা দিন।
9. এর পরে, মাশরুম + মেয়োনিজ এবং ডিম যোগ করুন, এছাড়াও সস দিয়ে লেপা।
10. পনির সালাদ সমাবেশ সম্পূর্ণ করে। prunes সঙ্গে শীর্ষ সাজাইয়া.

আনারস সঙ্গে ভদ্রমহিলা whim

আনারসের টুকরো যোগ করে একটি অনন্য স্বাদের অনুভূতি পান। ইদানীং আমি প্রায়শই মহিলাদের সালাদের এই ব্যাখ্যাটি দেখেছি। স্টেপ বাই স্টেপ রেসিপি রাখুন।

• স্তন ফিললেট - 400 গ্রাম।
• ডিম - 4 পিসি।
• আনারস, টিনজাত - ক্যান।
• ছাঁটাই - 100 গ্রাম।
• হার্ড পনির - 150 গ্রাম।
• টক ক্রিম - 50-100 গ্রাম।
• মেয়োনিজ - 100 মিলি।

আনারস দিয়ে কীভাবে ভদ্রমহিলার বাতিক রান্না করবেন:

1. জল এবং মশলা দিয়ে মুরগি সিদ্ধ করুন, এটি ঝোলের মধ্যে ঠান্ডা হতে দিন, এটি একটু শুকিয়ে নিন এবং ফিললেটগুলি কেটে নিন। তারপর নির্বিচারে টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে কাটুন, বিশেষত দীর্ঘায়িত।
2. একই সময়ে, শুকনো ফলগুলি তাদের উপর ফুটন্ত জল ঢেলে ভিজিয়ে রাখুন। 10 মিনিট পরে, সরান, শুকিয়ে এবং কিউব মধ্যে কাটা।
3. ডিম সিদ্ধ করুন, কিউব করে কেটে নিন, পনির ঝাঁঝরি করুন। বিকল্পভাবে: পনির পাতলা স্ট্রিপ মধ্যে কাটা।
4. আনারসের বয়াম থেকে তরল বের করে টুকরো টুকরো করে নিন।
5. শেষ ধাপে প্রস্তুত উপাদানগুলিকে যে কোনো ক্রমে স্তরে একত্রিত করা, প্রতিটিকে মেয়োনিজ সস দিয়ে লেপ দেওয়া। অথবা শুধু বিষয়বস্তু নাড়া. লবণ যোগ করতে ভুলবেন না। যেকোনো বাদাম, ডালিমের বীজ, জলপাই এবং ভেষজ সাজসজ্জার জন্য উপযুক্ত।

ভদ্রমহিলা জিহ্বা, হ্যাম এবং ডালিম সঙ্গে whim

এক ধরণের থালা আপনার মুখে জল আনবে, এবং এটি অস্বীকার করা অসম্ভব হবে। মশলাদার, আশ্চর্যজনক স্বাদ এমনকি সবচেয়ে দাবিদার ভদ্রমহিলাকেও উদাসীন রাখবে না।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• শুয়োরের মাংস জিহ্বা - 300 গ্রাম।
• হ্যাম - 300 গ্রাম।
• আচারযুক্ত শসা - 250 গ্রাম।
• মাশরুম - 200 গ্রাম।
• বাল্ব।
• ডালিম।
• মাখন - 50 গ্রাম।
• মেয়োনিজ।
• সূর্যমুখী তেল, মরিচ।

ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

1. আপনার জিহ্বা সিদ্ধ করুন, এটি সঠিকভাবে রান্না করার জন্য রেসিপি পড়ুন। ঠান্ডা, পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা।
2. হ্যাম এবং শসাগুলিও স্ট্রিপগুলিতে কাটা হয়।
3. পেঁয়াজ কেটে ভাজুন, তারপরে কাটা মাশরুমগুলি প্যানে যোগ করুন। একসাথে ভাজুন এবং ঠান্ডা করুন।
4. বাতিকটিকে স্তরে স্তরে রাখুন বা এটি মিশ্রিত করুন - নিজের জন্য সিদ্ধান্ত নিন। ডালিমকে বীজে আলাদা করুন এবং স্যালাডে যোগ করুন, সাজসজ্জার জন্য বীজ ব্যবহার করতে ভুলবেন না।

কোরিয়ান ভাষায় গাজরের সাথে "ক্যাপ্রিস" এর রেসিপি

চিকেন এবং মশলাদার গাজর সহ একটি দুর্দান্ত সালাদ একই সময়ে একটি প্রতিদিনের থালা এবং ছুটির টেবিলের সজ্জা উভয়ই। রেসিপিটি আসল এবং নজিরবিহীন।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• স্মোকড চিকেন লেগ।
• আপেল - 3 পিসি।
• কিউই - 2 পিসি।
• ডিম - 2 পিসি।
• কোরিয়ান গাজর - 200 গ্রাম।
• টমেটো।
• মেয়োনিজ, পার্সলে।
• চিপস - 20 গ্রাম।

একটি মহিলার বাতিক প্রস্তুত করা:

1. মুরগিকে টুকরো টুকরো করে কাটুন, ডাইস করা কিউইয়ের সাথে একত্রিত করুন এবং মেয়োনিজের সাথে মিশ্রিত করুন - প্রথম স্তর।
2. সিদ্ধ ডিম আলাদা করুন, সাদা এবং কুসুম আলাদা বাটিতে মোটা করে গ্রেট করুন। শ্বেতাঙ্গদের তিমিরে পাঠান - দ্বিতীয় স্তর। মেয়োনিজ সস দিয়ে ছড়িয়ে দিন।
3. এর পরে, কোরিয়ান স্টাইলে গাজরগুলি রাখুন, মেয়োনিজ যোগ করুন।
4. এরপরে আপেল আসে। এগুলি খোসা ছাড়ুন, মোটা করে ঝাঁঝরি করুন এবং বিছিয়ে দেওয়ার পরে, মেয়োনিজ দিয়ে প্রলেপ দিন।
5. চূর্ণ কুসুম একটি স্তর সঙ্গে caprice মুকুট করা হয়. চিপস এবং আজ একটি গার্নিশ সঙ্গে শীর্ষ.

লেডিস হুইম নামের চমৎকার নাম সহ নতুন সালাদ রেসিপিটি প্রত্যাখ্যান করা কঠিন – ভিডিওটি আপনার রান্নার সংগ্রহে রাখুন। কাঁকড়া লাঠি সঙ্গে একটি আকর্ষণীয় বিকল্প। এবং এটা সবসময় আপনার জন্য সুস্বাদু হতে পারে!