আপনার শিশুর বেড়ে উঠছে এবং এটি প্রথম পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের সময়। আমাদের নিবন্ধে আমরা প্রথম পরিপূরক খাবারগুলি শুরু করার সর্বোত্তম উপায় কী, কখন আপনি আপনার শিশুকে একটি আপেল দিতে পারেন এবং কীভাবে এটি চালু করবেন তা খুঁজে বের করব।

দুর্ভাগ্যক্রমে, কোন শিশুকে কোন বয়সে একটি আপেল দেওয়া যেতে পারে এই প্রশ্নের সঠিক উত্তর নেই, কারণ এটি সবই নির্ভর করে শিশুকে কী ধরনের খাওয়ানো হচ্ছে এবং তার পরিপূরক খাবার প্রবর্তনের পরিকল্পনার উপর। সব পরে, সব শিশু ভিন্ন এবং প্রত্যেকের একটি পৃথক পদ্ধতির প্রয়োজন। বয়স্ক প্রজন্ম আমাদেরকে 3 মাস থেকে শুরু হওয়া শিশুদের গ্রেটেড আপেল দিতে শেখায়, কিন্তু অনেক শিশু বিশেষজ্ঞরা বলেন যে বুকের দুধ খাওয়ানো শিশুর জন্য পরিপূরক খাবারের প্রবর্তন 6 মাসের আগে করা উচিত নয়। কৃত্রিম খাওয়ানোর মাধ্যমে, আপনি 3 মাস থেকে আপনার শিশুকে ফল এবং সবজি খেতে দেওয়া শুরু করতে পারেন।

পরিপূরক খাওয়ানো কোথায় শুরু করবেন এবং আপনি আপনার সন্তানকে একটি আপেল দিতে পারেন কিনা তা যদি আপনি জানেন না, তাহলে আপনার শিশু বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন এবং সমস্ত খাবার প্রবর্তনের জন্য একটি পরিকল্পনা তৈরি করুন।

এটি লক্ষ করা উচিত যে প্রথম পরিপূরক খাবারগুলি প্রবর্তন করার আগে, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে শিশুর শরীরে অ্যালার্জির কোনও প্রকাশ নেই এবং সে সুস্থ। প্রায়শই, পিতামাতারা প্রথম ফল হিসাবে একটি আপেল বেছে নেন। সর্বোপরি, একটি আপেলে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, ভিটামিন সি এবং ফাইবার থাকে, তবে আপনার শিশুর কোলিক বা পেটের কিছু সমস্যা থাকলে তা চালু করার জন্য তাড়াহুড়ো করবেন না। কারণ আপেলের মধ্যে থাকা ফাইবার অন্ত্রে গ্যাস তৈরি এবং ফোলাভাব বাড়াতে পারে।

কীভাবে একটি শিশুকে আপেল দেওয়া যায় এই প্রশ্নের উত্তর দেওয়ার সময়, এটি জোর দেওয়া প্রয়োজন যে শিশুর ইতিমধ্যেই তার প্রথম দাঁত থাকলে আপনি এটি একটি নিবলারের মধ্যে করতে পারেন। যদি এখনও না হয়, তাহলে আপনাকে প্রতিদিন এক চা চামচ পিউরি দিয়ে পরিপূরক খাবার খাওয়ানো শুরু করতে হবে এবং অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়া ঘটছে কিনা তা পর্যবেক্ষণ করুন। ধীরে ধীরে অংশ বাড়ান এবং আপনি প্রতিদিন 150 গ্রাম দিতে পারেন, দুধ বা সূত্র দিয়ে খাওয়ানোর একটি প্রতিস্থাপন করুন।

সুবিধার জন্য এবং প্রস্তুতির সময় বাঁচানোর জন্য বিভিন্ন শিশুদের আপেলসস বয়ামে বিক্রি করা হয়, তবে গ্রেট করা তাজা আপেল আরও উপকারী হবে।

এটিও লক্ষ করা উচিত যে আপনার শিশুকে টক জাতের আপেল দেওয়া ভাল: সবুজ বা হলুদ। যখন আপনি একটি শিশুকে একটি লাল আপেল দিতে পারেন তা ভাবার সময়, আপনি অবশ্যই উত্তর দিতে পারেন যে শিশুটি বড় হওয়ার পরে এটি করা আরও ভাল, যেহেতু লাল আপেলগুলি হলুদ বা সবুজের চেয়ে অ্যালার্জির প্রতিক্রিয়ার কারণ হতে পারে।

আমাদের দেশে জন্মানো আপেল কেনার চেষ্টা করুন, যেহেতু এশিয়া বা আফ্রিকার আপেলগুলি প্রায়শই মোম এবং অন্যান্য রাসায়নিক দিয়ে ঘষে দেওয়া হয় যাতে তারা তাদের উপস্থাপনা বেশিক্ষণ ধরে রাখে এবং নষ্ট না হয়।

সুতরাং, আপনি যখন আপনার সন্তানের সাথে একটি সবুজ আপেল পরিচয় করিয়ে দিতে জানেন না, তখন নিম্নলিখিত নীতিগুলি মেনে চলার চেষ্টা করুন:

• শুধুমাত্র আমাদের দেশ থেকে পাকা ফল বেছে নিন।
• আপেলটি আপনার বাচ্চাকে দেওয়ার আগে ভাল করে ধুয়ে নিন এবং আপনি সাবান দিয়ে ধুয়ে ফেলতে পারেন।
• আপেলের খোসা ছাড়িয়ে একটি সূক্ষ্ম গ্রাটারে গ্রেট করুন বা ব্লেন্ডার ব্যবহার করে পিউরি করুন।
• আপনি আপনার সন্তানকে এক টুকরো খোসা ছাড়ানো আপেল দিতে পারেন, তবে এর জন্য একটি নিব্লার ব্যবহার করা ভাল যাতে শিশুটি কামড়াতে না পারে এবং দম বন্ধ হয়ে যায়।
• একটি আপেল ক্ষুধাকে খুব ভালভাবে উদ্দীপিত করে, তাই এটি দেওয়া যেতে পারে, উদাহরণস্বরূপ, porridge আগে প্রাতঃরাশের জন্য। যদি এটি প্রথম খাওয়ানো হয়, তবে এটি শিশুকে ফর্মুলা বা বুকের দুধ দিয়ে দিন।
• আপেল নাশপাতি এবং ছাঁটাইয়ের সাথে খুব ভাল যায়, তাই আপনি পরীক্ষা করতে পারেন এবং আপনার শিশুর জন্য বিভিন্ন ফলের সালাদ নিয়ে আসতে পারেন।

জীবনের প্রথম ছয় মাসে, শিশুরা দ্রুত শক্তিশালী হয়ে ওঠে এবং বিকাশ লাভ করে। একটি ক্রমবর্ধমান ছোট শরীরের আরো ভিটামিন এবং নতুন microelements প্রয়োজন. অতএব, পরিপূরক খাবার 4 মাসের প্রথম দিকে চালু করা শুরু হয়। আপেল, একটি নিয়ম হিসাবে, শিশুর দ্বারা পরীক্ষা করা প্রথম। তবে সব বাবা-মা জানেন না যে এই ফলটি বেক করার সময় স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ।

একটি বেকড আপেল আপনার শিশুর জন্য আরও উপকারী হবে।

কোন মাস থেকে পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করা উচিত এবং কীভাবে এটি সঠিকভাবে করতে হবে তা আপনার শিশুর পর্যবেক্ষণকারী ডাক্তার দ্বারা ব্যাখ্যা করা হবে। ডায়েটে নতুন খাবারের অন্তর্ভুক্তিও তার তত্ত্বাবধানে হওয়া উচিত।

আপনার শিশুকে এটি অফার করার কয়েকটি উপায় এখানে রয়েছে:

1. আপনাকে ন্যূনতম পরিমাণ ফল দিয়ে পরিপূরক খাওয়ানো শুরু করতে হবে. এটি করার জন্য, একটি ছোট এলাকা খোসা ছাড়ুন এবং একটি চা চামচ দিয়ে সামান্য স্ক্র্যাপ করুন। ফলস্বরূপ সজ্জা অবিলম্বে আপনার শিশুকে দিন।
2. শিশু যখন নতুন পণ্যে অভ্যস্ত হয়ে যায়, তখন খাবারে আপেলের পরিমাণ বাড়ান. একটি সূক্ষ্ম grater ব্যবহার করে, কিছু খোসা ছাড়ানো ফল গ্রেট করুন।
3. আপনার সন্তানের জন্য দ্রুত আপেল সস তৈরি করার একটি সহজ বিকল্প,এটি একটি ব্লেন্ডার ব্যবহার করতে হয়।

আপনার শিশুকে একটি আপেল দেওয়ার আগে, আপনাকে মনে রাখতে হবে যে সবুজ জাতগুলিতে ভিটামিন সি এর ঘনত্ব বেশি থাকে, তবে সেগুলি প্রায়শই টক হয়। লাল আপেল মিষ্টি এবং এতে প্রচুর পরিমাণে পেকটিন থাকে, তবে সেগুলিই প্রায়শই শিশুদের অ্যালার্জির কারণ হয়। মিষ্টি সবুজ জাতগুলি প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং পদার্থের সর্বোত্তম সামগ্রীর জন্য উপযুক্ত।

বেকিংয়ের জন্য, সবুজ আপেল ব্যবহার করা ভাল, যাতে বেশি ভিটামিন সি থাকে।

অন্য যেকোনো খাবারের মতো আপেলের পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করার সময়, শিশুর নতুন খাবারের প্রতি কেমন প্রতিক্রিয়া দেখায় তা পর্যবেক্ষণ করুন। যদি ফুসকুড়ি দেখা দেয়, মল পরিবর্তন হয়, কোলিক বৃদ্ধি পায়, গ্যাসের গঠন বৃদ্ধি পায়, তবে আপনাকে পণ্যটি দেওয়া বন্ধ করতে হবে বা একটি উপযুক্ত বৈচিত্র খুঁজে বের করতে হবে। এবং সর্বোপরি, সন্তানের শরীরে এই জাতীয় প্রতিক্রিয়া এড়াতে, একটি বেকড আপেল দিয়ে কাঁচা ফল প্রতিস্থাপন করুন।

বেকড আপেলের উপকারিতা

একটি বেকড আপেল একটি কাঁচা হিসাবে ভিটামিনের একই উত্স, তবে এই সংস্করণে এটি নরম, সুস্বাদু এবং আরও কোমল। যাইহোক, উচ্চ অ্যাসিড সামগ্রীর কারণে শিশু, বয়স্ক এবং পরিপাকতন্ত্রের রোগে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য প্রচুর পরিমাণে কাঁচা খাবার খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয় না। কিন্তু একটি বেকড আপেলের কোন সীমাবদ্ধতা নেই এটি প্রথম খাওয়ানোর জন্য আদর্শ।

তাপ চিকিত্সার শিকার হলে, ফলটি তার সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্য ধরে রাখে এবং শিশুদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ নতুনগুলি অর্জন করে।

• প্রাকৃতিক অম্লতা হ্রাস পায়. এটি পেটে গাঁজন প্রক্রিয়াকে বাধা দেয় এবং গ্যাসের গঠন বৃদ্ধি করে।
• দ্রুত হজম ক্ষমতা।বেক করার পরে, পণ্যটি উষ্ণ এবং নরম, তাই এটি দ্রুত হজম হয়, যা এটি পেটে সহজ করে তোলে।
• একটি আপেল একই পরিমাণ ফাইবার ধরে রাখে, তবে বেশি পেকটিন তৈরি করে. অতএব, এটি টক্সিন এবং ক্ষতিকারক মাইক্রোলিমেন্টগুলিকে আরও ভালভাবে সরিয়ে দেয়। কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্ত্রের ব্যাধিগুলির জন্য একটি কার্যকর প্রতিকার।
• ইমিউনোস্টিমুল্যান্ট হিসেবে কাজ করে. আপনি যদি দারুচিনি এবং মধু যোগ করে এটি বেক করেন তবে আপনি ঠান্ডা আবহাওয়া এবং মহামারীর প্রাদুর্ভাবের সময় একটি চমৎকার প্রতিরক্ষামূলক এজেন্ট পাবেন।
• পরিপূরক খাবারগুলি বুকের দুধ খাওয়ানো এবং বোতল খাওয়ানো শিশুদের জন্য উপযুক্ত।

একটি বেকড আপেল শরীর দ্বারা ভালভাবে শোষিত হয় এবং শিশুর ইমিউন সিস্টেমের কার্যকারিতা উন্নত করে।

একটি বেকড আপেল স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু, তবে আপনাকে এটি সঠিকভাবে রান্না করতে হবে।

আপেল রান্না করার সময়, বীজগুলি সম্পূর্ণরূপে সরিয়ে ফেলুন কারণ এতে প্রচুর হাইড্রোসায়ানিক অ্যাসিড থাকে। এবং এটি একটি খুব বিপজ্জনক বিষ!

কীভাবে সঠিকভাবে বেক করবেন

সুতরাং, বেকড আপেলগুলি কাঁচাগুলির চেয়ে স্বাস্থ্যকর তা খুঁজে বের করার পরে, এগুলি কীভাবে সঠিকভাবে রান্না করা যায় তা নির্ধারণ করা বাকি থাকে। এমন বিকল্প রয়েছে যার মধ্যে প্রতিটি মা নিজের জন্য উপযুক্ত কিছু খুঁজে পাবেন। প্রথমে, আসুন দেখি কীভাবে চুলায় একটি শিশুর জন্য আপেল বেক করবেন।

1. বেশ কয়েকটি টুকরো ভালভাবে ধুয়ে শুকিয়ে মুছুন. ফলটি যদি সুপারমার্কেট বা অন্য দোকান থেকে কেনা হয়, তবে পৃষ্ঠ থেকে মোম অপসারণ করতে সাবান এবং একটি স্পঞ্জ দিয়ে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে ফেলুন।
2. এর পরে, অর্ধেক কাটা, সমস্ত কোর এবং বীজ সরান।. ত্বকের খোসা ছাড়বেন না, অন্যথায় আপেলগুলি ভেঙে যাবে। টক ফলের জন্য, কোরে সামান্য চিনি যোগ করুন।
3. প্রস্তুত ফল একটি প্রিহিটেড ওভেনে রাখুন এবং 10-15 মিনিটের জন্য বেক করতে ছেড়ে দিন।.
4. চুলা থেকে সরান, ঠান্ডা।পাল্প বের করে বাচ্চাকে দিন।

এটি সবচেয়ে সহজ বেকিং রেসিপি। যখন শিশুটি একটু বড় হয়, তখন আপেলের সাথে কুটির পনির, শুকনো ফল, বাদাম বা মধু যোগ করে রেসিপিটি উন্নত করা যেতে পারে।

আপেল বেক করার সবচেয়ে সহজ উপায় হল নিয়মিত চুলায়।

বেশ কিছু বিকল্প বেকিং পদ্ধতি

গরম রান্নার পদ্ধতিও আছে। প্রথমত, কিভাবে মাইক্রোওয়েভে আপেল বেক করবেন। এটি করার জন্য, আপনি মাইক্রোওয়েভ নিজেই এবং এটির জন্য একটি বিশেষ থালা প্রয়োজন হবে। আপনাকে ধুয়ে ফলকে টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে, খোসা ছাড়তে হবে এবং মূল এবং বীজগুলি সরিয়ে ফেলতে হবে। একটি প্লেটে রাখুন এবং সামান্য জল যোগ করুন। খুব টক হলে সামান্য চিনি দিন। এর পরে, 5-7 মিনিটের জন্য মাইক্রোওয়েভে ফলিত মিশ্রণের সাথে থালাটি রাখুন। ব্যবহারের আগে ঠান্ডা এবং ম্যাশ করুন।

পরবর্তী রেসিপিতেও এর জায়গা রয়েছে, কারণ এটি বলে যে কীভাবে একটি শিশুর জন্য একটি ধীর কুকারে একটি আপেল বেক করতে হয়। যারা এই ডিভাইসটি দিয়ে রান্না করতে পছন্দ করেন তাদের খেয়াল রাখতে হবে।

ধীর কুকারে রান্নার জন্য, ঘন স্কিনযুক্ত জাতগুলি বেছে নেওয়া ভাল।. মাল্টিকুকারের প্রাক-তৈলাক্ত নীচের অংশে খোসা ছাড়ানো ফলগুলিকে রাখুন। 35-40 মিনিটের জন্য "বেকিং" মোড বা 40-50 মিনিটের জন্য "স্ট্যুইং" সেট করুন। আপেল সিদ্ধ হওয়ার পর, খোসা ছাড়াই তাদের পাল্প প্লেটে রাখুন এবং ঠান্ডা হতে দিন। এর পরে, এটিকে কিছুটা গুঁড়ো করে শিশুকে অফার করুন।

এই পদ্ধতিগুলি শিশুদের জন্য পরিপূরক খাবার প্রস্তুত করার পাশাপাশি পরিবারের সকল সদস্যের জন্য ট্রিট তৈরি করার জন্য উপযুক্ত।

আপনি একটি মাল্টিকুকার বাটিতে ফল বেক করতে পারেন।

সুস্বাদু রেসিপি

চুলায় কুটির পনির সঙ্গে আপেল

• ঘন চামড়ার ফল বেছে নিন, ভালো করে ধুয়ে শুকিয়ে নিন।
• প্রতিটি আপেলের উপরের অংশটি একটি ডাল দিয়ে সাবধানে কেটে ফেলুন (এটি ছেড়ে দেওয়া ভাল), এটি একটি ঢাকনা হিসাবে কাজ করবে। কোর পরিষ্কার করুন।
• ভিতরে সামান্য দানাদার চিনি ছিটিয়ে দিন (স্বাদ অনুযায়ী)।
• কটেজ পনির দিয়ে প্রতিটি ফলের গহ্বরগুলি পূরণ করুন এবং আপেলের ক্যাপ দিয়ে ঢেকে দিন।
• একটি বেকিং ডিশ প্রস্তুত করুন এবং মাখন দিয়ে গ্রীস করুন (আপনি অন্য কোনও তেল ব্যবহার করতে পারেন)। এটিতে প্রস্তুত আপেল রাখুন।
• 20-25 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রিতে প্রিহিট করা ওভেনে বেক করুন।
• সরান এবং ঠান্ডা। ভিতরে প্রাপ্ত সজ্জা সহজেই কুটির পনিরের সাথে মিশ্রিত হবে এবং এটি একটি ডেজার্ট হিসাবে আপনার শিশুর জন্য উপযুক্ত।

টক ক্রিম বা ক্রিম সস প্রায়ই বেকড আপেলের জন্য প্রস্তুত করা হয়। আপনি যেকোনো রেসিপিতে অতিরিক্ত বয়স-উপযুক্ত উপাদান যোগ করতে পারেন।

একটি বেকড আপেলের ভিতরে যোগ করা কুটির পনির এটিকে সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর করে তুলবে।

আপেল সস

ধুয়ে আপেল প্রস্তুত করুন। আপনাকে সেগুলি খোসা ছাড়িয়ে কোর করতে হবে, তারপরে সেগুলিকে টুকরো টুকরো করে কাটতে হবে।

• একটি মাঝারি বা সূক্ষ্ম grater উপর ফলের প্রস্তুত টুকরা ঝাঁঝরি.
• ফলস্বরূপ ভরে 2-3 টেবিল চামচ জল এবং সামান্য চিনি যোগ করুন (আপনার ব্যক্তিগত বিবেচনার ভিত্তিতে)।
• একটি এনামেল প্যানে মিশ্রণটি রাখুন এবং কম আঁচে 8-10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
• একটি প্লেটে পিউরি রাখুন, ঠান্ডা করুন এবং আপনি এটি আপনার সন্তানকে দিতে পারেন।

সারসংক্ষেপ

পরিপূরক খাবার প্রবর্তন করার সময় একটি আপেল প্রতিস্থাপন করা খুব কঠিন। দরকারী পদার্থ সহ একটি ছোট শরীরের দ্রুত শোষণ এবং স্যাচুরেশনের জন্য কোনও পণ্যেরই এমন ভারসাম্যপূর্ণ রচনা নেই। আর এই বেকড ফলটি শিশুর জন্য শুধু সব উপকারই আনবে না, অ্যালার্জি, কোলিক এবং কোষ্ঠকাঠিন্যের ঝুঁকিও কমিয়ে দেবে। অতএব, প্রাপ্তবয়স্ক খাবারের সাথে একটি শিশুর প্রথম পরিচিতির জন্য, আপনি একটি ভাল বেকড আপেল পাবেন না।

আপেল ছোটবেলা থেকেই আমাদের কাছে পরিচিত একটি ফল। তারা সারা দেশে ভালভাবে বিতরণ করা হয়। এই ফলটি নিজেকে ভালভাবে প্রমাণ করেছে; আপেল ভিটামিন এবং মাইক্রো উপাদান সমৃদ্ধ;

আপেল থেকে যে কোনও কিছু তৈরি করা যেতে পারে: জুস, পিউরিস, পাই ফিলিং, জ্যাম। আপেল শিশুদের জন্য খুবই স্বাস্থ্যকর। এগুলি কাঁচা এবং বেক উভয়ই দেওয়া যেতে পারে। স্বাদে বৈচিত্র্য আনতে, বেক করার সময় আপেলে বিভিন্ন ফিলিংস যোগ করা হয়। এইভাবে একটি সাধারণ আপেল একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডেজার্টে পরিণত হয়।

বেকড আপেল - শিশুদের জন্য সুবিধা

• আপেলের উপকারিতা অবমূল্যায়ন করা কঠিন। এটি ভিটামিনের একটি আসল ভাণ্ডার: এ, সি, গ্রুপ বি।এগুলির সকলেরই শিশুর শরীরে উপকারী প্রভাব রয়েছে, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করা, ত্বকের স্বাস্থ্য বজায় রাখা, ক্ষত নিরাময় এবং পুনরুদ্ধারের প্রক্রিয়াগুলিকে ত্বরান্বিত করা।
• আপেল একটি প্রাকৃতিক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টপুরোপুরি টক্সিন এবং অমেধ্য অপসারণ করে। আপেলে পাওয়া পেকটিন এবং ফাইবার খাবার হজমে সাহায্য করে।
• সবুজ আপেলে প্রচুর আয়রন থাকে, যা হেমাটোপয়েসিস প্রক্রিয়ায় জড়িত এবং কার্যকরভাবে প্রতিরোধ করে।
• আপেলের নিয়মিত সেবন ক্ষুধা বাড়ায় এবং কর্মক্ষমতা বাড়ায়। অ্যাজমার জন্যও আপেল ভালো।

বেকড আপেলের সৌন্দর্য হল যে সমস্ত উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলি বেক করার সময় সংরক্ষণ করা হয়, তবে বেকড আপেলগুলি কাঁচাগুলির চেয়ে আরও ভালভাবে শোষিত হয়। তাদের সূক্ষ্ম সজ্জা গ্যাস্ট্রিক মিউকোসাকে জ্বালাতন করে না, হজমে সাহায্য করে এবং শরীর থেকে অতিরিক্ত তরল অপসারণ করে।

• প্রথমবারের মতো, একটি বুকের দুধ খাওয়ানো শিশু 7-8 মাসে একটি আপেলের সাথে পরিচিত হয়। তিনি এটি একটি পিউরি আকারে পান: আপনি কেবল আপেলের খোসা ছাড়তে পারেন এবং একটি চা চামচের ডগায় সজ্জাটি স্ক্র্যাপ করতে পারেন। আপনার প্রথম আপেল নির্বাচন করার সময়, আপনার অঞ্চলে বেড়ে ওঠা জাতগুলিকে অগ্রাধিকার দিন। আপেল খুব কমই অ্যালার্জি সৃষ্টি করে, তবে এটি এখনও সবুজ জাত দিয়ে শুরু করার পরামর্শ দেওয়া হয়।
• পরিপূরক খাবারে প্রবর্তনের জন্য সেরা জাতগুলি হ'ল সাদা ফিলিং, আন্তোনোভকা এবং রেনেট সিমিরেনকো।
• সকালে আপেল পিউরি নিবেদন করুন। যদি শিশুর দিনের বেলায় বদহজম, ত্বকে ফুসকুড়ি বা বমি না হয় তবে আপেলটি তার জন্য উপযুক্ত এবং পরের দিন আপনি আধা চা চামচ আপেলসস দিতে পারেন। ধীরে ধীরে, 1 বছর বয়সের মধ্যে, আপেলসসের দৈনিক অংশ 80 গ্রাম বৃদ্ধি করা হয়।
• আপনার শিশুর যদি সংবেদনশীল পেট থাকে তবে আপনি তাকে একটি বেকড আপেল দিতে পারেন। ঘন ত্বক এবং সজ্জার গঠন সহ শরতের আপেলগুলি বেকিংয়ের জন্য উপযুক্ত। এই আপেলগুলো বেক করলে ফাটবে না। এই নিম্নলিখিত জাত হতে পারে: Antonovka, গোল্ডেন, গ্র্যান্ড, Renet Simirenko, Mackintosh।
  
• এক থেকে দেড় বছর বয়সী শিশুদের জন্য, আপনি ভরাট দিয়ে আপেল বেক করতে পারেন। সর্বাধিক জনপ্রিয় ফিলিংস: চিনি, মধু, কিশমিশ, বাদাম। বাচ্চারা কুটির পনির, বেরি এবং কুমড়ার টুকরো সহ বেকড আপেল পছন্দ করে।
• বেকিংয়ের সময় ফিলিংটি ফুটো থেকে রোধ করতে, আপেলটি শক্তভাবে স্টাফ করবেন না।
• খোসা ছাড়ানো আপেলকে কালো হওয়া থেকে বাঁচাতে লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
• সমাপ্ত বেকড আপেল সহজেই একটি ছুরি দিয়ে ছিদ্র করা যেতে পারে।
• তাজা বেকড আপেল খুব গরম;
  
  

ওভেনে বেকড আপেল - রেসিপি

আপনার প্রয়োজন হবে

• 2-3টি পাকা, শক্তিশালী, মাঝারি আকারের আপেল;
• চিনি;
• দারুচিনি



কুটির পনির সঙ্গে বেকড আপেল

এটি একটি খুব জনপ্রিয় ডেজার্ট যা অনেক শিশু পছন্দ করে।

আপনার প্রয়োজন হবে

• 3 আপেল;
• কুটির পনির - 100 গ্রাম;
• ভ্যানিলা - একটি ছুরির ডগায়;
• টক ক্রিম, কিশমিশ, চিনি - 2 টেবিল চামচ প্রতিটি।

রান্নার ক্রম




গুরুত্বপূর্ণ !কিসমিস নিজেই খুব মিষ্টি। আপনি যদি আপনার শিশুকে মিষ্টির সাথে পরিচয় করিয়ে দিতে না চান তবে ফিলিংয়ে চিনি যোগ করবেন না। আপেল এবং কিশমিশের প্রাকৃতিক স্বাদ মিষ্টিকে প্রয়োজনীয় মিষ্টি দেবে।



আপনি মাইক্রোওয়েভে বেকড আপেল রান্না করতে পারেন।




কীভাবে একটি শিশুর জন্য চুলায় বেকড আপেল রান্না করবেন - ভিডিও

কুটির পনির দিয়ে চুলায় বেক করা আপেলের 2 সংস্করণের জন্য, সংক্ষিপ্ত ভিডিও রেসিপিটি দেখুন। দয়া করে মনে রাখবেন যে খোসা ছাড়ানো আপেলগুলি চুলায় সেঁকতে দ্বিগুণ সময় নেয়।


আপনার সন্তানের জন্য প্রস্তুত করুন বা. অথবা শিশুর পুষ্টি সম্পূর্ণ এবং বৈচিত্রপূর্ণ হওয়া উচিত।

বিভিন্ন ধরনের ফিলিংস সহ বেকড আপেল থেকে তৈরি একটি সুস্বাদু এবং স্বাস্থ্যকর ডেজার্ট আপনার শিশুর ডায়েটে একটি দুর্দান্ত সংযোজন হবে। এটি একটি স্বাস্থ্যকর এবং খুব স্বাস্থ্যকর মিষ্টি। মন্তব্যে, শেয়ার করুন কোন বেকড আপেল ভরা আপনার শিশুর সবচেয়ে বেশি পছন্দ।

বেকড আপেল একটি সুস্বাদু খাবার যা একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট, ডেজার্ট বা জলখাবার হতে পারে। শিশুরা বিভিন্ন সুস্বাদু জিনিস পছন্দ করে। এবং আজ আমি আপনাকে বলব কীভাবে বাচ্চাদের জন্য বেকড আপেল প্রস্তুত করবেন, যা তা সত্ত্বেও, অনেকের কাছে আবেদন করবে।

এই থালা তৈরিতে জটিল কিছু নেই। প্রধান জিনিস আপেল সঠিক জাত নির্বাচন করা হয়। এগুলি দৃঢ় হওয়া উচিত, বিশেষত সামান্য টক সহ। আপেলগুলিকে আরও সুস্বাদু করতে, আমি তাদের সাথে দারুচিনি এবং মধু যোগ করেছি। শিশুদের জন্য খাবারে মধু ব্যবহার করার সময়, সতর্ক থাকুন, কারণ এটি একটি অ্যালার্জেনিক পণ্য। যদি কোনো কারণে মধু আপনার সন্তানের জন্য contraindicated হয়, চিনি দিয়ে এটি প্রতিস্থাপন করুন।

শিশুদের জন্য বেকড আপেল প্রস্তুত করতে, তালিকা অনুযায়ী প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির সেট প্রস্তুত করুন। আপনি একটি সামান্য টক সঙ্গে দৃঢ় আপেল প্রয়োজন হবে.

আপেলগুলি চলমান জলের নীচে ভালভাবে ধুয়ে ফেলুন, শুকিয়ে নিন এবং মূলটি কেটে ফেলুন, শেষ থেকে 1-1.5 সেন্টিমিটার দূরে না পৌঁছান। এটি একটি বিশেষ ডিভাইসের সাথে এটি করা সুবিধাজনক, তবে আপনার যদি এটি না থাকে তবে একটি সাধারণ রান্নাঘরের ছুরি করবে।

বেক করার জন্য উপযুক্ত একটি বেকিং ডিশে আপেল রাখুন। গর্তে মধু এবং এক চিমটি দারুচিনি রাখুন।

20-30 মিনিটের জন্য 180 ডিগ্রি প্রিহিটেড ওভেনে আপেল সহ ফর্মটি রাখুন। বেকিং সময় আপেলের বিভিন্নতা এবং আপনার চুলার বৈশিষ্ট্যের উপর নির্ভর করবে। সমাপ্ত আপেল নরম হওয়া উচিত, কিন্তু এখনও তাদের আকৃতি বজায় রাখা।

বাচ্চাদের জন্য বেকড আপেল পরিবেশন করা যেতে পারে।

এগুলিকে একটি পরিবেশন প্লেটে স্থানান্তর করুন এবং কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন। তারপর বেকিংয়ের সময় বের হওয়া রসের উপর ঢেলে দিন এবং বোন অ্যাপেটিট!