სათანადო კვების თანამედროვე პრინციპები ვივარაუდოთ, რომ ყველა მათგანს უნდა იცოდეს, რას ჭამს. ჩვენი ყოველდღიური დიეტის ერთ-ერთი მთავარი კომპონენტი არის სახამებელი და მისი ჭარბი ან მინუსი შეუძლია შექმნას რეალური ჯანმრთელობის პრობლემები, რადგან ჩვენ ვცდილობთ გაერკვნენ, რა სახამებელია, რატომ არის საჭირო, სად არის და სად არ არის.

სახამებლის ღირებულება ადამიანის სხეულზე

პირის კვების უნდა იყოს დაბალანსებული სხეულის პროტეინების, ნახშირწყლებისა და ცხიმების შევსების თვალსაზრისით. ეს არის ნახშირწყლები, რომლებიც ითვლება ენერგეტიკის ძირითად წყაროს სხეულში, განსაკუთრებით გლუკოზა, რომელიც საკმაოდ ადვილად და მაღალი სითბოს გათავისუფლებას წარმოადგენს. გლუკოზა, სხვათა შორის, მისი სუფთა ფორმით პროდუქტებში აღმოჩნდა საკმაოდ იშვიათი და მთელი ორგანიზმის ყველაზე იოლია, განსაკუთრებით იმიტომ, რომ ეს არის დიდი რაოდენობით საკვები.

შესაბამისად, პირველი ქონება, რომლისთვისაც სახამებლის შემცველი პროდუქტი უფრო აქტიურად უნდა იქნას გამოყენებული - ეს არის ენერგიით სხეულის კავშირი. მაგრამ ამ გამოყენების საკვები შემცველი სახამებელი არ მთავრდება. ყოველივე ამის შემდეგ, ასეთი ნივთიერება სასარგებლოა სასარგებლო ბაქტერიების ნაწლავებში და იმუნიტეტის გაუმჯობესების მიზნით, ასევე ხელს უწყობს კუჭის წვენების წარმოების გაუმჯობესებას და სისხლში შაქრის დონის ნორმალიზებას.

თუმცა, შეცვალეთ სახამებლის ოდენობა დიეტაში ხანდახან ღირს, რათა შეზღუდოს თავისი რაოდენობა.ამრიგად, სიცოცხლის დაბალი ძრავიანი ცხოვრების ჭარბი გარანტირებულია წონის მომატება, ხოლო ზოგიერთ შემთხვევაში ეს კომპონენტი ამ კომპონენტს ახდენს ისეთი გვერდითი მოვლენების, როგორც მეტეორიზმის ან კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის სხვადასხვა დარღვევებით. ამ მიზეზით, nutritionists, გარკვეული დიაგნოზის შექმნის შემდეგ, ურჩევს პაციენტს, რათა შეამცირონ ვარსკვლავების ბოსტნეულისა და ხილის შემცირება მათი მენიუში, რისთვისაც მათ უნდა იცოდნენ.

ასევე უნდა გადაიხადოს ის ფაქტი, რომ სახამებელი ბუნებრივი და დახვეწილია. პირველი ხშირად ხდება ბუნებრივი პროდუქტებით, ასე არ არის მავნე - ის ძირითადად ფესვი, ფაფა და ბოსტნეულია. ასეთი კვების, წონა კომპლექტი არის მხოლოდ გიგანტური ნაწილებით ან სრულყოფილი მოძრაობით, ამიტომ შეზღუდვები, როგორც წესი, არ არის superimposed. კიდევ ერთი რამ არის დანამატები, რომლებიც ეფუძნება დახვეწილი სახამებლის საფუძველზე, რადგან ისინი ძალიან კალორია და სწრაფად გაჯერებენ, მაგრამ ასეთი საკვები პროვოცირებული ჭარბი წონა ძალიან პრობლემატურია. სიტუაცია ამცირებს იმ ფაქტს, რომ ასეთი დანამატები (მაგალითად, thickeners) შეიძლება იყოს ყველაზე მოულოდნელი პროდუქტები, სადაც სახამებელი, როგორც ჩანს, არ არის ადგილი.

სად არის ეს ნივთიერება?

Starchy Foods- ის სრული სია ძალიან პრობლემატურია - მხოლოდ იმ დანამატების გამო, რომელიც შეიძლება იყოს რეალურად არსად. ამ მიზეზით, ჩვენ უბრალოდ მიგვაჩნია მხოლოდ იმ ტიპის საკვები, რომელიც შეიცავს ბევრი სახამებლის გარეშე რაიმე დანამატების გარეშე.

• მარცვლეული. ხალხის თქმით, ფიზიკურად სუსტი ადამიანი "პატარა კაში შეჭამა", და ყველა იმიტომ, რომ ეს არის ისეთი პროდუქტი, რომ სახამებლის შინაარსი მაქსიმალურია. საშუალოდ, ამ ნივთიერების შინაარსი არის დაახლოებით 70-75%, რაც ძალიან ბევრია. ამ კატეგორიის გამონაკლისების პოპულარულ ჯიშებს შორის არ არის განსაკუთრებით აღსანიშნავი. მარცვლეულის Starchlessness- ის დამტკიცება საკმაოდ ხორბლისა და სიმინდის, ბრინჯის და შვრია, ფაფა და ფქვილია ყველა ამ მარცვლეულის, საცხობი და მაკარონის პროდუქტებისგან, თუნდაც ბარდა და ლობიო.

ერთადერთი გამონაკლისი არის სოიოს პროდუქცია.

• ფესვები და სხვა ბოსტნეული.მებაღეობის ნაყოფი, განსაკუთრებით მზარდი მიწისქვეშა, ასევე ხშირად მდიდარია სახამებელი, თუმცა არც ისე რადიკალურად, როგორც მარცვლეული. აქ განსაკუთრებით აღინიშნება ნიორი, სადაც სახამებელია 26%, ხოლო ის ფაქტი, რომ ხალხი მასიურად და დიდი რაოდენობით ჭამს - კარტოფილი (15-18%). მაშინაც კი, ზედაპირზე იზრდება პომიდორი შეიძლება გახდეს სახამებლის წყარო, მიუხედავად იმისა, რომ ეს შედარებით ცოტაა აქ - დაახლოებით 5%.
• Ხილი.ყველაზე ხილი ახალი ფორმით შეიცავს სახამებელი საკმაოდ ცოტა, და თითქმის ერთადერთი გამონაკლისი, ახალი ბანანი უნდა ჩაითვალოს. კიდევ ერთი რამ არის ის, რომ ასეთი საკვები არის წონის ძირითადი წილი წყალში და, შესაბამისად, ხილის საშრობი, შესაძლებელია ნივთიერების კონცენტრაციის გაზრდა რამდენჯერმე. ამ მიზეზით, გამხმარი ხილი, განსაკუთრებით ვაშლი, მსხალი და გარგარი ითვლება ძალიან calorie და უკუნაჩვენებით, ვისაც აქვს overweight პრობლემები.

პროდუქტები სახამებლის გარეშე

თუ დიეტა მოითხოვს მნიშვნელოვნად შეამცირებს სახამებლის რაოდენობას, ის უნდა იქნას მიტოვებული ყველაზე მზა მაღაზიის საშუალებით - იქ ეს ნივთიერება, ალბათ, კონკრეტული დანამატების სახით იმყოფება. რა თქმა უნდა, თქვენ უნდა დატოვოთ ფაფა და საცხობი, ისევე როგორც მაკარონი, ისევე როგორც მრავალი საწებელი. თუმცა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ მინიმუმ ერთი nutritionist ურჩევს უარი თქვას სახამებლის სრულიად - ის არის გარკვეული სარგებელი სხეულისთვის. პაციენტის ამოცანაა, უბრალოდ, შეამციროს მისი მიღება, ისე, რომ შემოთავაზებული დიეტა, თქვენ კი არ უარი თქვას საკუთარ თავს მცირე რაოდენობით საცხობი.

ამდენად, ნეკროპიზმის დიეტური პროდუქცია მოიცავს მაგალითად, სოკო, მაგრამ სხეულის სხეულის ძირითადი საჭიროება მრცხვენია სხვადასხვა ბოსტნეულის გამო. ხელმისაწვდომი პარამეტრების ჩამონათვალი არ არის შეზღუდული: ბადრიჯანი და ბროკოლი, ჩვეულებრივი, ბრიუსელი და პეკინი კომბოსტო, მწვანე ბარდა და გოგრა, კიტრი და ტკბილი წიწაკა. ყველა ეს კომპონენტი საშუალებას მისცემს არა მარტო გემრიელი სალათი მოამზადოს არასასურველი პოლიასაკარიდის გარეშე, არამედ უფრო დახვეწილი კერძები, როგორიცაა ბოსტნეულის ღუმელი ან ტკბილი გოგრა ფაფა.

არსებული კომპონენტების ეს სია არ მთავრდება, დაიცვას "სეზონები" მთავარ ჭამაზე: ისპანახი და სორელი, ნიორი და ვარდისფერი, ნიახური და ოხრახუში.

მათ შორის ხილი, ასევე არსებობს ვარიანტი, როგორ უნდა ისარგებლოს დესერტი და არ აღემატებოდეს სახამებლის ნორმალურ დოზას. წლიური ხილიდან, ვაშლი ყველაზე ხელმისაწვდომია, მაგრამ არა ყველა. Nutritionists ურჩევს შერჩევა მწვანე და მყარი ხილი, რადგან ისინი ნაკლებად polysaccharides. დანარჩენი არასამთავრობო კერძო ხილი უფრო სეზონურია, მაგრამ მათი სეზონები საკუთარ თავს არ ემთხვევა, ამიტომ მენიუში მრავალფეროვნება შესაძლებელია მთელი წლის განმავლობაში მარწყვის, ნესტებისა და ნექტარინების გამო. იმპორტირებული, მაგრამ პოპულარულია ჩვენს ქვეყანაში დაბალი სახამებელი ხილით, ეგზოტიკური avocado შეიძლება აღინიშნოს.

შესახებ რა nutritionist გეტყვით ნახშირწყლები არაკომერციული ბოსტნეულის, იხილეთ შემდეგი ვიდეო.

სახამებელი არის კომპლექსური ნახშირწყლები პოლიასაკარიდი. მას სჭირდება ჩვენი სხეული ნორმალური ფუნქციონირებისთვის. ეს არის ნახშირწყლები, რომლებიც სხეულის ენერგიის წყაროა. ისინი ადვილად შეიწოვება და მათი ენერგეტიკული ღირებულების inferior მხოლოდ monosaccharides მარტივი ნახშირწყლები.

Parchs აქვს ორი სახეობის - ბუნებრივი და დახვეწილი. დახვეწილი სახამებელი - თეთრი ფხვნილი გემოვნების გარეშე და სუნი. იგი გამოიყენება სამზარეულო მომზადება ხილის kissels, რომელიც მიაწოდოს ორგანოს დიდი რაოდენობით kilocalories. იგი დამზადებულია კარტოფილით, სიმინდის, ბრინჯის, ხორბლისა და ქერისგან.

ასევე არსებობს მოდიფიცირებული სახამებელი, რომელიც დაემატება პროდუქტებს, როგორც კონსერვატიულობას. მასთან ერთად, სხვადასხვა სოუსების და ბავშვთა კვების თანმიმდევრულობა რეგულირდება. ზოგიერთი მწარმოებლები დაამატეთ მოდიფიცირებული სახამებელი დაბალი ხარისხის ხორცის პროდუქტებს მათში ტენიანობის ჩატარება.

რა პროდუქტების შეიცავს სახამებელი

თითქმის ყველა ხილი, ბოსტნეული, legumes და მარცვლეული შეიცავს სახამებლის ერთ ან სხვა რაოდენობას. ეს არის ის, რომ მათი ენერგეტიკული ღირებულება დამოკიდებულია.

მაღალი სახამებლის პროდუქცია:

• ლობიო: ლობიო, ოსპი, სოიო, ბარდა;
• მარცვლეული: სიმინდი, ბრინჯი, წიწიბურა, თხილი;
• ფესვები: კარტოფილი, ბათუმი;

სახამებლის დაბალი შინაარსი:

• სტაფილო;
• ჭარხალი;
• turnip;
• ბადრიჯანი;
• zucchini.

საკვები, რომელიც არ შეიცავს სახამებელ:

• პომიდვრები;
• კიტრი;
• ბულგარეთის წიწაკა;
• კომბოსტო;
• ფურცელი ბოსტნეული და მწვანილი (სალათი, sorrel, spinach).

ადამიანები, რომლებიც იძულებულნი არიან სისხლის შაქრის დონის მონიტორინგის მონიტორინგი უნდა გაითვალისწინონ, რომ ვარსკვლავის შემცველი ზოგიერთი პროდუქტი გლიკემიურ მაჩვენებელს აქვს, ვიდრე შაქარი. ეს არის სახამებლის ქონება გლუკოზისკენ გადაქცევა, მას დიაბეტის მქონე ადამიანებისთვის საშიშია.

მაგრამ სახამებელი არის ძალიან საინტერესო ნახშირწყლები, რომელსაც აქვს ქონება, რომელიც შეიწოვება სხვადასხვა სიჩქარით. სახამებლის შთანთქმის მაჩვენებელი დამოკიდებულია დამუშავების მეთოდზე და შემდგომი სამზარეულოს პროდუქციის შემცველი სახამებლისგან.

ფქვილი პროდუქცია

ყველა pastries, თუნდაც, რომელშიც შაქარი არ იყო დამატებული, აქვს ძალიან მაღალი გლიკემიური ინდექსი. სახამებლის შთანთქმის ხარისხი და მისი ტრანსფორმაცია გლუკოზა გამოიწვიოს სისხლის შაქრის დონის სწრაფი ნახტომი. ეს უნდა იქნას გათვალისწინებული დიაბეტით.

ეს არის მარცვლეულის დამუშავება, რომელიც მდიდარია სახამებლის ფქვილში, ამ საქმეში "სწრაფი ნახშირწყლები" ხდება.

მაგრამ პური მთელი მარცვლეულიდან მნიშვნელოვნად შეიწოვება, ხოლო სახამებლის ნაწილი წინა უცნაურია. ჭვავის პური ან საცხობი ერთად Bran არის მისი კომპოზიციის რეზისტენტული სახამებელი, რომელიც შეიძლება შეამციროს სისხლის შაქრის დონეზე, მაგრამ ის რჩება შესანიშნავი წყარო ენერგია ორგანოს.

ბოჭკოვანი არსებობა, რომელიც პურშია უხეში სახეობის ფქვილისგან, ხელს უწყობს სახამებლის ნელი აბსორბციას, რომელიც უზრუნველყოფს კარბოჰიდრატის ენერგიის გრძელვადიან წარმოებას. გარდა ამისა, ბოჭკოვანი ასუფთავებს ნაწლავებს, ასახავს მასშტაბებს და ტოქსინებს.

პასტა პროდუქტები ხორბლის მყარი ჯიშებისგან დამზადებული და ასევე მოხარშული კლასიკური იტალიური რეცეპტის მიხედვით, ანუ, ალ-იეჰოვას, სახამებლის დასაშვებია ორგანიზმში დიდი ხნის განმავლობაში, გლუკოზის გადაადგილებაში. ეს არის სამზარეულო და მაკარონის მეთოდი, როგორც ნედლეული, ხოლო იტალიური პასტა ხელს უწყობს ასეთ ქონებას.

სახამებელი ხილით

ხილი ფერი: ალუბალი, წითელი ტკბილი ალუბალი, მოცხარი და მათ მსგავსი, პრაქტიკულად არ აქვს სახამებელი, მაგრამ მხოლოდ მისი კვალი - მონოსაკარდის გლუკოზა, რომელიც პრაქტიკულად არ დააყენებს სისხლის შაქრის დონეს

მწვანე ჯიშების ვაშლი და მსხალი შეიცავს 0.5% -ს. და თუ ჩვენ განვახორციელეთ სითბოს მკურნალობა, როგორიცაა საცხობი, მაშინ სახამებელი გარდაიქმნება პექტინი, ბოჭკოვანი და გლუკოზა.

ბანანებში რამდენიმე სახამებელია. მისი დონე დამოკიდებულია ხილის სიმწიფის ხარისხზე. მწვანე ბანანის უფრო მეტი სახამებელია.

ყველაზე სასარგებლო სახამებელი

სასარგებლო, ან რეზისტენტული სახამებელი შეიწოვება ადამიანის სხეულის ხანგრძლივი საკმარისი. ნახშირწყლების დიდი ხნის განმავლობაში გლუკოზის დიდი რაოდენობით ენერგია, რომელიც ხელს უწყობს სხეულის სწორი ფუნქციონირებას. ამის გამო, უჯრედების განყოფილება ქსოვილებში და ორგანოებში მიმდინარეობს, მეტაბოლური პროცესები ხდება. ადამიანს შეუძლია გააკეთოს მუშაობა ფიზიკური გაჯანსაღებით.

რეზისტენტული სახამებელი აუცილებელია სხეულისთვის, რათა თავიდან იქნას აცილებული ონკოლოგიური დაავადებები, რადგან კიბოს უჯრედებს აკონტროლებს, მათ გარეშე გაქირავების გარეშე.

სასარგებლო სახამებელი შეიცავს დიდ რაოდენობას ლეგებში. ლობიო და ოსპიები "სასარგებლო" სახამებლის შინაარსით ლიდერებს ითვლება.

მათ უკან ერთი ცალი მარცვლეული. მარცვლეული, როგორიცაა წიწიბურა, ბრინჯი, შვრია არის შესანიშნავი მომწოდებლები კომპლექსური ნახშირწყლები. გარდა ამისა, ფაფა ძალიან გემრიელია, როგორც ხორცისა და თევზის კერძებით.

კარტოფილი, Topinambur, Batat, Yams - Root კულტურების ასევე მდიდარია "სასარგებლო" სახამებელი.

რეზისტენტული სახამებელი მცირე რაოდენობით შეიცავს ახალ ბოსტნეულს და ხილს, რომელიც ყოველდღიურ დიეტაში უნდა იყოს ჩართული.

ნახშირწყლების შინაარსი პროდუქტებისა და მათი ენერგეტიკული ღირებულებით

Პროდუქტის სახელი	K-in Starch (MG / 100g)	დღის განმავლობაში
ლეღვი	78	44
Cornflakes	74	42
Ხორბლის ფქვილი	72	41
Მაკარონი	70	40
ფეტი	69	39
პური თეთრი	66	37
Სიმინდის ფქვილი	65	37
წიწივი	64	36
სიმინდის ახალი	62	35
შვრია.	61	34
ხორბალი	60	34
ქერი	58	33
ბანანი	53	30
ჭვავის პური	48	27
მოსასვლელი	45	25
კეშიუ კაკალი	23	13
Pistachii	16	9
ყავისფერი კარტოფილი	15	8
Გოგრის თესლი	14	8
ფიჭვის კაკალი	14	8
სტაფილო	14	8
კარტოფილის თეთრი	13	7
Ტკბილი კარტოფილი	13	7
ნუში	7	4
თხილის	4	2.2
ავოკადო	1.1	0.6
ნექტარი	0.7	0.4
კაკალი	0.6	0.3
ვაშლი	0.5	0.2
მარწყვი	0.4	0.2
ნესვი	0.3	0.1

სახამებლის თვისებები

როდესაც ჩვენ ჭამა cumbmal შემცველი პროდუქცია, მაშინ პროცესი ჰიდრავლიზაციის, სახამებელი მოაქცია შევიდა გლუკოზის, რომელიც არის წყარო ენერგია. გლუკოზა არის ხსნადი და ის არის ის, ვინც ხელს უწყობს საკანში შიგნით ნუტრიენტების ტრანსპორტირებას.

თუ დახვეწილი სახამებელი სრულყოფილად აძლევს ჰიდრავლიზაციას გაწმენდილი ფორმის გამო, მაშინ ბუნებრივი ფორმით ეს საკმაოდ რთულია საჭმლის მონელებისთვის.

სწორედ ამიტომ, საკვების ნედლეული შემცველი სახამებელი უნდა გაიაროს თერმული დამუშავება. პროდუქცია booined, გამომცხვარი, fry, მომზადება წყვილი. ამ ტიპის დამუშავება ხელს უწყობს სახამებლის მომზადებას საჭმლის მონელების პროცესში. ამ ფორმით, ადვილია სხეულის შთანთქას.

პატარა ნაწილაკების პროდუქტი, ადვილი სახამებელი შეიწოვება.

ეს არის, ერთი ცალი მარცვლეული, მარცვლეული, legumes არის წყარო უფრო "ხანგრძლივი" სახამებელი, რომელიც შეიწოვება აღარ, მაგრამ ამავე დროს ეს უფრო სასარგებლოა სხეულისთვის.

ეს არ იწვევს გლუკოზის გამონაბოლქვებს სისხლში და, შესაბამისად, შაქრის დონის ამაღლება.

ფქვილი, განსაკუთრებით ხორბალი, არის "სწრაფი სახამებლის" წყარო, რომელიც არ არის ძალიან სასარგებლო გლუკოზის შეწოვის სიჩქარის გამო. მაშინაც კი, წვრილად დაჭრილი Starchy ბოსტნეული, როდესაც სამზარეულო მოგცემთ უფრო "სწრაფი სახამებელი", ვიდრე მოხარშული დიდი ნაჭრებით, მთლიანად ან გამომცხვარი.

სრული ცხოვრების მქონე პირს სჭირდება ყველაფერი - ცილები, ნახშირწყლები, ცხიმები. მაგრამ ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ ღონისძიება. არ აქვს მნიშვნელობა, თუ რამდენად ეს ნივთიერება სასარგებლოა, მისი ზედამხედველობა აუცილებლად გამოიწვევს მუშაობას.

ეს ყველაფერი სრულად ეხება სახამებლის. მისი ნაკლოვანება გამოიწვევს ამოწურვას და ძალების ამოწურვას. მისი oversupply შეიძლება გამოიწვიოს პრობლემები გულ-სისხლძარღვთა და საჭმლის მომნელებელი სისტემის მუშაობას.

იყავი ფრთხილად თქვენს ჯანმრთელობას და დაიცვას კვება. ყოველივე ამის შემდეგ, ჩვენი ცხოვრების წესის შური და მისი ხარისხი.

საბჭო ეკრანზე უფრო დიდი პრესკონტის ობიექტების შესაქმნელად და ნაკლები Ctrl + მინუს
სახამებელი არის კომპლექსური ნახშირწყლები, რომელიც ჩვენთვის ცნობილია, როგორც ფქვილის მსგავსი თეთრი ფხვნილი. მას სუნი არ აქვს სუნი და გამოხატული გემო, და აწარმოოს იგი სხვადასხვა მცენარეთა, რომელშიც იგი სინთეზირებულია. ყველა კარბოჰიდრატის მიერ მოხმარებული ადამიანი, სახამებლის ანგარიშები დაახლოებით 80% -ს შეადგენს.

კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის მოძიება, ეს ნახშირწყლები მოაქვს გლუკოზაციაში, რომელიც უზრუნველყოფს სხეულს ენერგიით. აქედან გამომდინარე, მას, რაც შეიცავს პროდუქციის არასაკმარის გამოყენებას, ადამიანი გრძნობს ძალაუფლების, სისუსტის და სწრაფად საბურავების შემცირებას.

დღეს საიტზე "ჯანმრთელობის შესახებ პოპულარულია", ჩვენ გესაუბრებით თქვენს სასარგებლოდ და ზიანს. თქვენ შეისწავლით იმას, თუ რა პროდუქტებს შეიცავს სახამებელი, ბოსტნეულისა და ნაყოფის ჩამონათვალი და განხილვის შემდგომი ...

სახამებლის პროდუქტების ჩამონათვალი

უპირველეს ყოვლისა, ყურადღება მიაქციე ამ ნივთიერებაში ყველაზე მდიდარი სხვადასხვა მარცვლეული: სიმინდი, ბრინჯი, ხორბალი და შვრია. იგი შეიცავს, დაახლოებით 70-75%. ამ ნივთიერების დიდი ნაწილი მწიფე ბარსა და ლობიოში (სოიოს გარდა), სემინარი, ხორბალი და ჭვავის ფქვილი.

თუ ჩვენ ვსაუბრობთ ბოსტნეულის შესახებ, მაშინ სახამებელი შინაარსი ყველაზე მაღალია ფესვში, ანუ იმ მცენარეებში, რომელთა საკვები ნაწილია მიწისქვეშა. მაგრამ სხვა ბოსტნეული ასევე შეიცავს ამ ნახშირწყლების გარკვეულ რაოდენობას.

ხილისა და ბოსტნეულის ჩამონათვალი მდიდარი სახარებით:

კარტოფილი;
- bathat;
- ბანანი;
- Topinambur;
- Horseradish და Ginger;
- ჭარხალი;
- სტაფილო;
- zucchini და patissons;
- პომიდვრები;
- რადიშ

რაც შეეხება ნაყოფს, მათ თითქმის ყველაფერი შეიცავს, ამ ნივთიერების მინიმალური ოდენობით. გამონაკლისი არის ბანანი, განსაკუთრებით მწვანე - საკმაოდ ბევრი სახამებელია.

დაბალი სახამებელი პროდუქცია

მინიმალური შინაარსი (დაახლოებით 1%) აღინიშნება ასეთი ბოსტნეულის პროდუქტებში: ნიორი, საყელო, თეთრი კომბოსტო, სოკო, ბულგარეთის წიწაკა, რადიშ, რადიშს, ასევე ვარდისფერი, ისპანახი, პარსნაპა და სხვა ბაღის მცენარეები - ოხრახუში, კამა, ფურცელი სალათი და ა.შ. .

შეამოწმეთ თუ არა ბოსტნეულის სახამებელი და ხილი, თქვენ უნდა მოჭრილი მცენარეთა პროდუქტი და ჩამოაგდეს იოდის ჭრილობის მხარეს. იმ შემთხვევაში, თუ Pulp შემდეგ წუთში მიიღებს, ეს ნახშირწყლები პროდუქტი არის.

სასარგებლო და მავნე Starchy პროდუქტები

სახამებელი პროდუქციისაგან, როგორიცაა ბრინჯი და სემოლინა Croup არის მარტივი. ეს არის რთული წიწიბურა, bunch და მარგალიტი მარცვლეული, ისევე როგორც მარცვლეულის პური და კარტოფილი არის ყველაზე რთული - საწყისი legumes, კერძოდ, ლობიო და ბარდა.

ბევრი საკვები პროდუქტი შეიცავს ამ ნივთიერებას - ფქვილი, საცხობი და მაკარონი, ნამცხვრები, ტკბილი პასტები, ისევე როგორც ფაფა და კადრები.

ეს ნახშირწყლები არის კეტჩუპი, მაიონეზი, სხვა სეზონები და სოუსები, რომლებიც მაღაზიაში ვყიდულობთ. ძალიან ბევრი froth კარტოფილი, ჩიპი, თეთრი პური, buns და საცხობი.

თუმცა, უმჯობესია, ასეთი პროდუქციის თავიდან ასაცილებლად, განსაკუთრებით კი ეხება მათ, ვინც უყურებს წონას. ფაქტია, რომ მათ აქვთ გაზრდილი გლიკემიური ინდექსი.

სახამებელი, რომელიც მათ ძალიან სწრაფად დაიბანეთ და შეიწოვება, რატომ შაქრის მკვეთრი ზრდა ხდება. თუმცა, მისი დონე ასევე სწრაფად მოდის, საიდანაც ადამიანი, ენერგიის სწრაფი პაკეტის შემდეგ, ძალების შემცირებას გრძნობს.

გარდა ამისა, ამ და მსგავსი პროდუქტების ხშირი მოხმარება, უარყოფითად აისახება ზოგადი ჯანმრთელობისა და ხელს უწყობს სიმსუქნე.

მაგრამ, მთელი სიმაღლე პური შეიცავს რეზისტენტულ სახამს. ეს აღარ არის და უფრო რთული დაიჯესტი, და მისი ნაწილი არ შეიწოვება ყველა. ასეთი პროდუქტის გამოყენება, პირიქით, გარკვეულწილად ამცირებს შაქრის დონეს.

გარდა ამისა, "უფლება" ნახშირწყლები შეიცავს ლობიო და ოსპი. აქ ძალიან მაღალია. გარკვეულწილად ნაკლებია, ვიდრე ის მყარი ლობიო წიწიბურა, ყავისფერი ბრინჯი და შვრია.

სხვათა შორის, მაღალი ხარისხის მაკარონი, თუ ისინი "ალ დენტეს" მოამზადებენ და არ არიან Weld, ასევე სასარგებლოა და არ იმოქმედებს სხეულის წონაზე.

თუ სისხლის გლუკოზის დონე მნიშვნელოვანი მაჩვენებელია თქვენთვის, უკეთესი ღრუს გამორიცხავს პროდუქციის გაზრდას გლიკემიურ ინდექსთან. გამოყენებით Starchy ბოსტნეული, ვიცი ღონისძიება.

მაგრამ ნებისმიერი ხილი (გარდა ბანანის გარდა), ბოსტნეულით ზომიერი და დაბალი ნახშირწყლების შემცველობა, ისევე როგორც ფოთლოვანი ბაღის მწვანილი და უფრო ხშირად უნდა იყოს დიეტაში.

ვიტამინებში მდიდარი მრავალფეროვანი კვება მხოლოდ ჯანმრთელობას ისარგებლებს, შეამცირონ გულ-სისხლძარღვთა დაავადებების განვითარების რისკი. Იყოს ჯანმრთელი!

ალექსანდრე გუშჩინი

გემო, მე არ გაივლის, და ეს იქნება ცხელი :)

კმაყოფილი

სათანადო კვების მხარდამჭერთა ყოველი დღე უფრო მეტად ხდება. ხალხი უფრო მეტად ყურადღება გამახვილდა საკუთარ ჯანმრთელობაზე, გარეგნობაზე. იმ ნივთიერებებს შორის, რომლებიც ხელს უწყობენ არასასურველ ცხიმს, სახამებელი, სახამებელია მათი ღირსეული ადგილი. ეს იმყოფება ბოსტნეულით, ხილით და სხვა პროდუქტებში. ბევრი ადამიანი დაინტერესებულია, თუ რომელი პროდუქტი შეიცავს სახამებელს და ცდილობენ დაიცვან საკუთარი თავი მისი გამოყენება. აუცილებელია და რა არის სახამებლის კვების ზიანი და სასარგებლოდ?

რა საკვები აქვს სახამებელი?

აუცილებელია ყურადღება მიაქციოს იმ ფაქტს, რომ ყველა საკვები აქვს პროტეინები, ცხიმები, შაქარი და სახამებელი სხვადასხვა რაოდენობით მათ კომპოზიციაში. ეს უკანასკნელი კომპლექსური ნახშირწყალბადია, რომელიც აუცილებელია ადამიანის სხეულის ნორმალური განვითარებისა და ექსპლუატაციისთვის. ეს ნახშირწყლები შეიძლება იყოს ორი ტიპი:

1. ბუნებრივი. ეს სახეობები თამამად იყენებენ თქვენს ჯანმრთელობას. ასეთი ბუნებრივი ნახშირწყლების შეიცავს მარცვლეული, ფესვები, კარტოფილი, ოსპი და მარცვლეული.
2. დახვეწილი. სახამებელი შეიძლება იყოს სიმინდი, ხორბალი, კარტოფილი, ჭვავის, ბრინჯის და ქერის. ნახშირწყლები ავსებს სხეულს ზედმეტი ციკალურორიებით. თუ, მაგალითად, დახვეწილი ფხვნილი წყლით, გამოდის ბლანტი, უსიამოვნო შეხება ნარევი. ეს ჩვეულებრივი უნდა იყოს გამოყენებული გემოვნების გასაუმჯობესებლად, აგრეთვე პროდუქტის თანმიმდევრულობის რეგულირება. აქედან გამომდინარე, სახამებელი დაემატება სხვადასხვა საწებელიებს, იოგურტს, რძის სასმელებს, საკონდიტრო ნაწარმს, თუნდაც ბავშვზე.

თითქმის ყველა პროდუქტი, რომლებიც ადამიანის დიეტაში, ერთ ფორმაში ან სხვა შეიცავს სახამებლის. სწორი კვების მოყვარულები ამტკიცებენ, რომ არ დააკმაყოფილონ მისი მენიუში ამ ნახშირწყლების დიდი რაოდენობა პროტეინებით. ძირითადად, მარცვლეული, ლეგები შეიცავს ამ ნივთიერებებს. არ უნდა უარი თქვას მათზე. მარცვლეული საჭიროა ადამიანის სხეულის ნორმალური ფუნქციონირებისათვის. იცის, სად არის ყველაზე დიდი სახამებელი და ცილის, შეძლებისდაგვარად, ბალანსის კვება.

ენერგია, ძალა, კარგი ჯანმრთელობა - ეს პროდუქტი ამ ნივთიერებასთან. პირის წონის შესახებ უარყოფითი ზემოქმედების შესამცირებლად აუცილებელია, თუ რა დრო და რა რაოდენობით გამოიყენოს. გადამწყვეტი, რომელშიც პროდუქტი არსებობს დამატებითი სახამებელი, უზრუნველყოს საკუთარ თავს მაღალი ხარისხის, სრული, და რაც მთავარია, დაბალანსებული კვების.

ნაპოვნი ტექსტური შეცდომა? მონიშნეთ, დააჭირეთ Ctrl + Enter და ჩვენ ყველაფერი გავაკეთებთ!

Დისკუსია

რა პროდუქტების შეიცავს სახამებელი

ნებისმიერი საკვები, რომელიც საუზმეზე საუზმე, სადილი და ვახშამი აქვს საკუთარი კომპოზიცია. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რომელი ფერმენტების სხეული გამოიყენებს მას. სახამებელი ეკუთვნის Polysaccharides. ისინი დაბნელებულნი არიან ტუტე მედიაში. ბოსტნეული, რომელიც შეიცავს სახამებელს, არ არის საშიში, მაგრამ არ უნდა შეიცავდეს მხოლოდ ამ პროდუქტს მათ დიეტაში. ამ საქმეში კუჭის მოთხოვნა უფრო მეტ ძალისხმევას მოითხოვს, რატომ არის ადამიანი, თუ რატომ არის ადამიანი, რომელიც განიცდის bloating, გულძმარვა, სიმძიმის, ტკივილი და სხვა უსიამოვნო მოვლენები.

არაკომერციული ბოსტნეულის სია - მენიუს შეადგინოს

Starchy ბოსტნეული

სახამებელი სხეულში პროვოცირებას უწევს დეპოზიტების წარმოშობის პრობლემებს ქალებში - Hips და სფეროში წელის სფეროში. ეს არის არასაკმარისი გაყოფისა და არასათანადო ასიმილაციის გამო. ხალხისთვის მნიშვნელოვანია ვარსკვლავების ბოსტნეულის ხარისხი. თქვენ შეგიძლიათ გაიგოთ, თუ როგორ უნდა დააკავშიროთ სხვადასხვა პროდუქტები, რომლებიც გამოიყენება საკვები, რათა თავიდან იქნას აცილებული კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის პრობლემები.

Starchy ბოსტნეულის სია მოიცავს:

· Bean - ეს არის ბარდა, ლობიო და ოსტატი - ჩანაწერის მფლობელები სახამებლის შინაარსზე (45% -მდე);

კარტოფილი ასევე არის ერთ-ერთი ლიდერი პოლიასაკარჯირების თანდასწრებით (15-დან 25% -მდე);

· რადიშ, ჭარხლის, შარვალი, გოგრა (მრგვალი ფორმის), პატასონები და თოფინამბურგიც კი;

· სიმინდი, საიდანაც სახამებელი დანაღმულია (ზოგიერთს ფქვილს უწოდებს);

· ყვავილოვანი კომბოსტო და სხვადასხვა მწვანილი - ნიახური ოხრახუში ფესვები, horseradish.

ყველა ზემოთ კარგად არის შერწყმული არაჟანი, კრემი და მცენარეული ზეთი, მაგრამ ხორცი, რძე, თევზი და კვერცხები არ გამოიყენებს მას.

Starchy და არასამთავრობო პირადი ბოსტნეული ბოსტნეული - სია

არა-ისტორიული ბოსტნეული

შეუძლებელია იმის თქმა, რომ ვარსკვლავური ბოსტნეული საზიანოა და ის, სადაც არ არის სასარგებლო. თუმცა, ხალხი ცდილობს წონაში, უფრო ხშირად მოიცავს მეორე მათ დიეტაში. აქ არის არასამთავრობო საბინაო ბოსტნეულის სია:

მწვანეთა - სალათი და არგუულა, ისევე როგორც კამა და ოხრახუში, სორლე და სპონახი, ასპარაგუსი და ა.შ.

· კომბოსტო (პეკინი, ბრიუსელი, თეთრი და წითელი, ისევე როგორც მათი სუბსიდიები);

· კიტრი, ბულგარეთის წიწაკა, ზუკჩინი, ნიორი და მშვილდი ენები (მწვანე, რეპატრიანი, სათესი და ა.შ.).

ეს ბოსტნეული, რომელთაგან ბევრი შეიძლება გაიზარდოს მათი ბაღში, არის საფუძველი ჯანსაღი კვების. თუ ეს ცალკეა, მიუღებელია ამ პროდუქტების კომბინირება რძის საშუალებით. არსებობს ზომიერად Starchy ბოსტნეული: სტაფილო და beets, egetplants და zucchini, repa და ა.შ. ისინი კომბინირებული ორივე ჯგუფების პროდუქცია. ამდენად, დიეტა უნდა გაკეთდეს დაზვერვის, აერთიანებს Starchy და არაკომფორტული ბოსტნეულით lightnings, ნახშირწყლები და ცილები.