Šio augalo gimtinė yra maža Azija. Figai vadinami vyno uogų, vaizduotės ar figų. Dabar šie vaismedžiai auginami visose šalyse su šiltu klimatu. Skaičiai turi daug naudingų mikroelementų, mineralų ir vitaminų. Prinokai figai turi labai švelnų odą ir yra gana trumpas.

Paveikslų medžių vaisiai naudojami žaliavinėje formoje, megzti, paruošti vyną ir ganymą. Jam iš Figų yra virti įvairiais būdais ir su kitų vaisių, riešutų ir uogų. Toks konservuotas maistas puikiai laikomi visą žiemą ir suteikia daug malonių pirštų pirštų.

Jam nauda iš Figų

Figų uogienė turi ir gydomojo efekto. Jis naudojamas su skausmu gerklėje ir užsitęsęs kosulys. Jis turi delikatesą ir antipiretinius savybes. Jūsų vaikai mielai paims tokį skanuotą vaistą vietoj kartaus tablečių!

Klasikinis uogienė iš Figų

Labai paprasta ir su šiuo skaniu receptu, kuriame yra keletas subtilybių. Uogienė nuo figų yra labai gražus ir kvapnus.

Ingridientai:

• figų figūrų skaičiai - 1 kg;
• cukrus - 0,7 kg;
• citrina - 1 vnt.;
• vanillin.

Maisto gaminimas:

1. Atsargiai, bandant nepažeisti plonos odos, nuplaukite vaisių ir išdžiovinkite popieriniu rankšluosčiu.
2. Sulenkite vaisius į keptuvę ir užpilkite švariu vandeniu, kad visos uogos būtų padengtos.
3. Virkite maždaug penkias minutes ir pašalinkite juos nuo vandens.
4. Į nuovirą pridėkite vieno citrinos cukraus ir sulčių. Jei norite, galite pridėti vanilino.
5. Paruoškite sirupą prieš sutirštinus ant silpnos šilumos, tada nuleiskite uogų ir virkite maždaug 5-7 minutes.
6. Palikite uogienę atvėsti per naktį. Pakartokite šį etapą dar du kartus.
7. Paskutinį kartą užvirinkite uogienę, kad jį išplitotumėte į bankus ir uždarykite dangtelius.

Užstrigimo paruošimas nuo Figų sutaupys uogų sveikuose skaičiuose. Jis veiks gražus ir skanus.

Figų - kalorijų ir saldaus vaisiai. Taigi, kad virtame desertas būtų malonus rūgštumas, ir skonis buvo labiau subalansuotas, pabandykite virti uogiene nuo figų su citrina.

Ingridientai:

• figai - 1 kg;
• cukrus - 0,6 kg;
• vanduo - 100 ml;
• lemon - 2 vnt. ;
• gvazdikėlis - 4 vnt.;
• balsaminis actas - 2 šaukštelis.

Maisto gaminimas:

1. Nuplaukite vaisius ir supjaustykite uodegą žirklėmis.
2. Keturiomis uogomis, kad nukirstų gabalai ir įdėkite gvazdikų boutons.
3. Likusius vaisius taip pat yra geriau supjaustyti, kad uogos liks sveikasis skaičius.
4. Citrinos yra kruopščiai nuplaunamos ir supjaustytos plonais griežinėliais, pašalinant sėklas.
5. Briaunos sultys keptuvėje, pridėkite vandens ir balsamiką.
6. Įdėkite cukraus smėlio ir citrinų gabalus, apie dešimt minučių. Vis dar ir nuimkite putas.
7. Sirupe, nuleiskite figų vaisius ir derėtis dėl penkių minučių.
8. Palikite uogienę naktį ir pakartokite šildymą.
9. Skleiskite karštą uogienę bankams ir blokuoti dangtelius.

Šio metodo uogos gaunamos kaip paveikslėlyje! Jam, virti ant šio recepto, yra nuostabus draugiškam ar šeimos arbatos vakarėliui.

Pabandykite virti uogienę nuo Figų su veržlėmis kiekviename vaisiui. Šis laiko suvartojimas receptas nustebins visus jūsų svečius ir artimuosius.

Ingridientai:

• figai - 1 kg;
• cukrus - 0,8 kg;
• išvalyti graikiniai riešutai - 1 puodelis;
• lEMON - 1 PC.

Maisto gaminimas:

1. Vaisiai nuplaukite, pasėlių uodegos ir sukrėstos gabalai.
2. Kiekviename uogoje įdėkite veržlės gabalą.
3. Nukritimas su cukrumi ir palikite naktį, figai turi duoti sulčių.
4. Ryte įdėkite puodą ant ugnies ir virkite į uogų skaidrumą.
5. Citrina, supjaustyta su plonais apskritimais, pridėti prie keptuvės. Užvirkite savo uogienę ilgą laiką porą minučių ir platinkite stiklainius.
6. Uždarykite sandariai dangčius ir užstatą.

Šis delikatesas nepaliks nė vieno abejingo.

Laikas ruošiantis:

Vaisių ruošimo procesas ir uogienės virimo procesas užima apie 1,5 valandos, bendras pertrauka tarp maisto ruošimo yra maždaug per dieną.

Gauto uogienės tūris -1,5 l

Virimo reikalavimai:

Už kepimo uogiene reikalingas emaliuotas arba aliuminio dubens arba puodelis su plačiu dugnu.

Jam nauda ir žala nuo Figų:

Figų vaisiuose yra naudingų medžiagų, reikalingų tinkamam kūno aktyvumui, masė. Tarp jų yra lengvai virškinami cukrūs, pektino medžiagos ir organinės rūgštys, vitaminai, mikroelementai: kalcis, geležies, kalio, vario. Nepaisant saldaus skonio, figų, kurie yra troškimai. Su Figų pagalba yra gydoma daug ligų. Tarp jų: \u200b\u200bapsinuodijimas, krūtinės angina, laringitas, tracheitas, trombozė, padidėjęs širdies plakimas, anemija, bronchinė astma, širdies liga ir laivai, moterų ligos. Skrandžio, inkstų ir kepenų darbo gerinimas, kraujo plazmos suaktyvinimas ir kraujagyslių sienų stiprinimas, Figos padeda su tachikardija ir bronchų ligomis, nepageidaujamais skeleto ir širdies raumenų veikimo pokyčiais, mažina cholesterolio kiekį. Pekttininės medžiagos savo sudėtyje veiksmingai prisideda prie jungiamojo audinio regeneracijos pagal sąnarių ir kaulų sužalojimus, pagreitinti žaizdų ir injekcijų gijimą. Figai naudojami kaip šilumos pašalinimo priemonė. Tai yra vidurių narkotikų dalis. Medienos lapuose yra eterinio aliejaus, kuris turi priešuždegiminių savybių.

Nuo Figų ruošiniai žiemai, džiovinti, uogienė, uogienė, virta iš jo. Tinkamai džiovinti figai turi gijimo savybes ir gražią skonį. Cukraus ir baltymų džiovintų figų kiekis tris kartus viršija šviežius vaisius. Džiovinti figai prisideda prie nuotaikos didinimo, aktyvuoti psichinę ir fizinę veiklą. Figos yra naudingos naudoti ryte tuščiu skrandžiu.

Iš išvardytų gydomųjų savybių, naudingos uogienės savybės nuo Figų teka: vidurius ir diuretikas, stiprinant širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos darbą, geležies trūkumo anemijos prevenciją, veiksmingos priemonės prieš jėgų ir šilumos nuosmukį, gydymą iš bronchito, sužalojimo, plaučių ir peršalimo.

Kontraindikacijos figų naudojimui.

Stiprus figų vidurių poveikis reikalauja dėmesingo požiūrio į jo naudojimą. Tokios ligos, tokios kaip diabetas, pankreatitas, ūminės žarnyno ligos pašalina figų naudojimą. Nutukime ir polinkį į išsamumą, džiovintų figų ir figų figų yra kontraindikuotinas dėl savo aukšto kalorijų. Figai nevalgo po valgymo ar su kitais saldus džiovintais vaisiais, nes jis sukelia meteorizmą.

Kaip virti uogiene nuo Fig

Yra įvairių klasių figų, skirtingų spalvų, vaisių forma ir mažų sėklų skaičius viduje raudonos apelsinų plaušienos.

Už kepkite uogienę, turėtumėte pasirinkti prinokusius šviesius geltonus vidutinio dydžio vaisius. Jie turi saldiausią skonį ir minimalų sėklų kiekį. Išankstiniai vaisiai plaunami vandenyje. Jei vaisiai neturi tamsių dėmių ant paviršiaus, jie nėra išgryninti iš žievelės, tik nuimkite uodegą.

Jei yra dėmių, oda turi būti pašalinta su aštriu peiliu.

Kitas paruoškite cukraus sirupą. Mišios, gautos iš maišymo ir vandens maišymo ir vandens, įdėta į vidutinį ugnį ir įvirtinama. Atvėsinus sirupą, išgrynintas skaičius yra sumažintas į jį ir laikyti jį sirupu 2-3 valandomis.

Be to, ant stiprios ugnies, masė yra reguliuojama prie virti ir virkite 5-10 minučių 3-4 priėmimais su 3-4 valandų pertrauka. Gauta putų pašalinama triukšmu.

Taip pat būtina rinkti ir pašalinti mažas sėklas, kurios iškyla dideliais kiekiais ant kamieno paviršiaus. Periodiškai patiekalai sukrauna su uogiene, kad vaisiai būtų tolygiai susidoroti.

Užstrigimas bus pasiruošęs, kai sirupas sutirps tiek, kad aušinamo sirupo lašas neskleidžia, jei jie nukris ant plokštės.

Norėdami gauti šviesos atspalvį, prieš kelias minutes iki uogienės uogienės pabaigos, galite pridėti 1 šaukštą citrinos sulčių arba citrinos rūgšties, išsiskyrusi vandenyje. Jei pageidautina daugiau originalių uogų versijų, veržlės gali būti naudojamos kaip priedas, kuris yra gerai derinamas su Fig.

Tokių prieskonių naudojimas kaip kardamonas, gvazdikai, mustmeg arba rozmarinas leis naują aromato uogienę ir neįprastą skonį.

Tradiciškai uogienė nuo Figų patiekiami į arbatą arba valgyti pusryčiams, naudojant jį kepimui sumuštinai su sviestu ir uogiene. Kai kurie gurmanai, tokie kaip kiaušiniai, paruošti su deginimo išradimu.

Laikykite uogienę stikliniuose stiklainiuose vėsioje vietoje.

Kalorijų

• Šviežių figų energijos vertė yra 49 kcal / 100 g:
• Pagal skirtingus šaltinius, džiovintų figų kalorijų svyruoja nuo 214-257 kcal / 100 g
• Užstrigimų kalorijų iš Figs yra 236 kcal / 100 g

Pietiniuose Rusijos regionuose, ypač Krasnodaro teritorijoje, daug figų auga. Užstrigimas iš šių vaisių yra parengtas kiekvieną sezoną. Su ypač turtingu pelningumu, tokio produkto rinkos kaina šiek tiek nukrenta, todėl turistai turi galimybę maitinti juos daug. Deja, stiklo stiklainiai iš kurorto nėra labai patogu. Tačiau tai nereiškia, kad šiaurinių kraštų gyventojai netenka galimybės naudoti šį desertą ištisus metus, nes vaisiai visada galima įsigyti parduotuvėje.

Riešuto papildymas

Tokio gydymo skonis yra kažkas panašaus į "Marmalade" saldainius. Taigi pasirodo dėl vaisių žievelės, kuris nėra pašalintas virimo metu. Be to, reikia šiek tiek laiko paruošti - be to, jums nereikia praleisti jėgų išsaugoti. READY desertas yra saugomas šaldytuve. Bankai turėtų būti užblokuoti polietilenu arba metaliniais dangteliais.

Norėdami virti uogiene nuo Figų, turite surinkti visus ingredientus:

• figos ir cukrus - 5 kg kiekvieno;
• citrina - vienas ar du gabalai;
• lazdyno riešutų arba kita veržlė - apie 600-800 gramų;
• vanduo - lygiai l.

Vietoj lazdyno riešutų galite pridėti riešutų ar kitą veržlę. Jei asmuo neturi pasitikėjimo geru suderinamumu, turėtumėte eksperimentuoti su mažomis porcijomis. Norėdami tai padaryti, būtina proporcingai sumažinti visų ingredientų tūrį. Atsargų užstrigimo recepte jis dažnai yra įtrauktas į kvadratą. Šiuo atveju svarbu išsaugoti visos visų vaisių ir cukraus masės dalį - saldus prieskonis turėtų būti tiek, kiek visko vaisius. Kulinarija neturėtų pamiršti apie galimybę koreguoti santykį, kad būtų sukurtas geresnis skonis.

Federalinis striftas receptas reiškia tokių veiksmų vykdymą:

Karšto mišinio buteliuose yra bankai, tankai turi būti sterilizuojami įprastu būdu. Atvėsdami masę, stiklo grindys yra sandariai uždarytos. Saugoma uogienė šaldytuve.

Slyvų premija

Tai labai kvapnus džemo recepto variantas nuo daugialypio skonio. Be to, jis yra naudingesnis dėl mažo cukraus kiekio.

Sudedamųjų dalių sąrašas yra įvairi:

• cukraus, figų ir slyvų - pusė kiekvieno komponento aologramos;
• gvazdikai ir cinamonas susmulkintoje formoje - vienas arbatinis šaukštelis kiekvieno produkto;
• Šaukštas su pektinu - šaukštu;
• kalkės.

Vietoj paskutinio komponento galite naudoti bet kokio citrusinių vaisių. Mes neturėtume pamiršti, kad citrinos, greipfrutų ar oranžinės skonio skiriasi nuo Laimo, todėl gatavo uogienė skonis bus kitoks. Eksperimentai turėtų būti atliekami mažomis dalimis.

Paruoškite džemą iš Figs lengvai, jei laikykitės tokių rekomendacijų:

Po to masė yra atmesta bankams ir pakuotei. Reikalingi stiklo konteinerių ir dangčių sterilizavimas. Šis uogienė taip pat laikoma šaldytuve.

Uogienė suaugusiems

Taip pat viena iš kvapiųjų galimybių. Tai neįprasta dėl alkoholio gėrimo dalies. Tiesa, toks uogienė netinka visai šeimai - galite jį naudoti tik suaugusiems.

Maisto gaminimas jums reikia surinkti ingredientus:

• kilogramas figų;
• cukraus kilogramas;
• 200 gramų brendžio ar brendžio;
• 100 gramų citrinų sulčių.

Atliktų veiksmų tvarka yra šiek tiek kitokia. Jums reikia tik atlikti tokius veiksmus:

Galutinį džemą išsiliejo sterilizuoti stiklo bankai. Jie yra sandariai uždaryti dangteliais. Saugomi šaldytuve.

Vartotojo patirtis

Aš myliu bet kokią formą. Jis yra šviežias, džiovintas ir uogienės pavidalu. Manau, kad tai yra labai naudinga, todėl bandau maitinti visą šeimą. Vyras valgo tik džiovintus vaisius, tačiau vaikai sutinka tik už uogienę. Aš šiek tiek nusiminusi, nes uogiene yra prarasta vitaminų dalis. Tačiau konservuotos liekanos yra naudingos ilgainiui - desertas gali būti laikomas šaldytuve arba rūsyje ištisus metus. Svarbiausia yra stebėti, kad jis būtų pernelyg neapdorotas, taip pat sterilizuoti bankus ir viršijant išpilstymą. Cukrus yra natūralus konservantas. Kuo daugiau jis yra recepte, tuo ilgiau produktas yra saugomas. Tačiau nepamirškite, kad pats cukrus yra kenksmingas, jau nekalbant apie diabetą.

Angelica Mironova.

"Inzhir Love" ne daug, bet aš tiesiog mėgstu Jam. Po virimo gaunamas nuostabus skonis - ypač pačiame vaisiu, nors sirupas taip pat nėra blogas. Bandžiau įvairius skirtumus. Pridėta riešutų, vynuogių ir slyvų. Kartais net eksperimentuoti su alkoholiu. Nors aš padariau viską pagal instrukcijas, aš ne labai sužavėtas rezultatas. Tai geriau virti įprastą uogienę, ši parinktis niekam nerekomenduoja. Skanesnis - su nutekėjimu. Aš myliu ją daugiau nei vynuogės ar riešutai. Beje, pastaroji gali būti pridėta prie tokio derinio, kitaip nekeičiant recepto. Tai paaiškėja labai gerą skonio derinį.

Viktoras Sorokinas.

Man patinka gerti kartais, įskaitant brendį. Uogienė su alkoholio pridėjimu - retenybė man, nes jie paprastai yra prastai derinami. Bandžiau parinktis su vyšniu ir kivi, bet parinktis su labiausiai skaniu pav. Tikriausiai ši uoga yra tiesiog geriausia derinama su brendžio. Skonis yra puikus. Aš rekomenduoju išbandyti visus žmones, išskyrus tuos, kurie bando gerti mažiau ar sukelti alkoholizmo. Alkoholio skonis vis dar yra ryškus. Žinoma, jei geriamasis asmuo jam jaučiasi, jis išdrįstų pridėti. Priešingu atveju tai yra nuostabus desertas.

Neseniai Figų skaičius tapo labai populiarus, tikriausiai visame pasaulyje. Žmonėms jis taip pat vadinamas figmedu, slenksčiu, vyno uolry arba vėliava. Ne tik uogų pati, bet ir jo lapai turi naudingų savybių. Jie renkami tik po to, kai visos uogos yra jau surinktos, ir jie džiovinami, ir šis vaistas yra pagamintas kaip "Porzapan". Beje, prisiminkite, kaip rašoma Biblijoje? Mūsų palikuonys - Adomas ir Ieva buvo padengtos jų nuogumo datos ...

Šiandien mes kalbėsime apie vaisius su jumis, kuris mus daugiausia vadinamas Fig. Dažniausiai tokio medžio auginimas dažniausiai gali susitikti Viduržemio jūros regiono šalių, Gruzijoje, Armėnijoje, Abchazijoje, centriniuose Azerbaidžano regionuose. Pastaraisiais metais figos pradėjo augti kaip Rusijos gyventojai ir gyventojai. Šio medžio švieži vaisiai, išskyrus tai, kad jie sėkmingai valgomi, naudojami uogienėms ir uogienėms. Kuo mažesnis uogų, tuo labiau skanesnis tai yra, skanesnis paaiškėja ir uogienė. Beje, figmedis yra mažas, tačiau jis suteikia didelį derlių. Inzip sirupo rekomenduojama suteikti vaikams pagerinti apetitą ir pagerinti virškinimo sistemą. Tai puikus "nuotėkis" po odos ligomis, su padidėjusi kepenimis, raumenų reumatizmu, su peršalimo moterų lytinių organų, su akmenimis šlapimo ir inkstų. Figų vaisiai taip pat yra narkotikų "CAFIOL" dalis.

Savo ruožtu noriu pasiūlyti jums virti skaniai uogiene, kuris visai nėra kontraindikacijų, ir kuriuos galite valgyti tiek, kiek norite.

Receptas 1. Užstrigimas iš Figų

Figų figos - 2 kg

Cukrus - 1 kg

Cinamonas - 2 lazdelės

Muscat - 2 riešutai

Gvazdikai - skonis

Surinktos arba nusipirktos uogos padės gerai veikti vandenyje ir tikimasi. Už uogienė, geriausia pasirinkti prinokusius ir sultingas vaisius. Švelniai nupjaukite savo patarimus ir supjaustykite griežinėliais. Perkelkite juos į puodą.

Paruoškite cinamoną ir riešutų ir gvazdikų ir sumalkite jiems šiek tiek grūstuvo skiediniu. Dabar mums reikės lino maišelio, kuriame mes nustatysime savo prieskonius. Atsargiai pritvirtinkite ir išsiųskite jį į keptuvę. Jei turite galimybę vartoti Reed Cukrų - tai tik super duper! Bet niekas nesilaikoma, jei naudojate įprastą baltojo cukraus smėlio. Aš praleidžiu cukrų į keptuvę, ir mes stengsimės įdėti maišelį su prieskoniais taip, kad figos būtų uždarytos. Mes siunčiame puodą su mūsų ingredientais už dieną pailsėti, leiskite uogų tyliai duoti savo sulčių, o mūsų prieskonių kvapai sugeria

Tada mes įdėti puodą ant viryklės ir užvirinkite masę. Dėl silpnos ugnies ir toliau virs dar 1 valandą, kartais maišant su šaukštu ar ašmenimis. Matote, kas gražus tampa mūsų uogiene? Ir jo skonis? Mmm ...

Mes pasirenkame maišelį ir baigėte uogienę užpildykite virtus stiklainius. Mes juos sukti su hermetiškai ir, žinoma, sterilūs dangteliai, ir visi - uogienė yra pasirengusi !!!

Receptas 2. Užstrigimas iš Figų

Figos - 2 kg

Cukrus - 2 kg

Vanduo - 3-4 šaukštai.

Nuplaukite uogas ir supjaustykite patarimus. Perkelkite juos į puodą be pjaustymo. Spausdinimo uogų su cukraus smėliu ir užpilkite šaukštu audiniu. Būtina tai padaryti, kai viriami, jie neturėjo laiko lazdynai, kol jie gamins savo sultis. Mes įjungsime lėtą ugnį ir pradėsime virti. Kadangi masė pasiekiama iki virimo laiko, mes ir toliau virsime 5 minutes. Išjunkite ugnį ir mes pašalinsime visą putą prie šaukšto, kuris yra suformuotas ant paviršiaus. Leiskite riebalams žemyn, kad uogienė būtų atšaldoma ir vėl įdėkite ant viryklės. Atgal po virimo 5 minutes ir vėl išimkite iš viryklės. Taigi turėsime eiti į 4-5 tikslą. Kai paskutinį kartą įdėjote kepimo uogienę, tada po virimo reikia padidinti virimo laiką iki 15 minučių. Tik tada galite būti tikri, kad jūsų uogienė yra visiškai paruošta. Viskas, galite užpildyti tik stiklainius ir priveržti juos hermetiškai.

Receptas 3. Užstrigimas iš Figų

Figos - 2 kg

Cukranendrių cukrus - 2 kg

Vanduo - 1 puodelis

Mes jau buvo rankovėmis ir kruopščiai jie buvo sausi ant rankšluosčio. Ar ne? Ir dabar dėmesys - kiekvienas vaisius stumia keletą vietų dantų krapštuko, bet nesumažinkite uodegų. Jei turite tamsios rūšies figų, minkšti, tada jums nereikia punch, nes jie patys jau nuėjo šiek tiek iš viršaus. Tačiau, nepaisant to, uodegos nepažeidžia! Dabar mes turime užpilti į puodą, užmigti su cukrumi, sumaišykite ir virkite sirupą. Suteikite jam atvėsti 10 minučių ir siųsti į jį paruoštus figus. Iš pradžių jis plūsti ant paviršiaus, o po kurio laiko sirupas yra šiek tiek impregnuotas, uogos bus nuniokotos.

Taigi, vaisiai sumažino sirupą, tai reiškia, kad mes einame į pagrindinį procesą. Paruoškite tokį uogienę bus 3 registratūroje. Pirmą kartą - užvirsti, po kurio mes gaminame dar 5-7 minutes; Antrą kartą - po virimo, virkite 10-15 minučių; Trečią kartą - 25-30 minučių. Tarp metodų, uogienė yra pašalinama iš plokštės ir leiskite jam visiškai atvėsti. Šiame procese jau baigsime, ir mes užpildome bankus pasiruošę uogiene, mes atidžiai uždarome juos. Sveikata jums!

Receptas 4. Užstrigimas iš Figų

Figos - 1 kg

Vanduo - 2 stiklai

Cukrus - 1,2 kg.

Turime paimti subrendusių figų figų vaisius, kurie neturi įtrūkimų. Švelniai kerta uogos ir pramoniniai šaltame vandenyje. Kiekviena uogų su mediniu dantų krapštuku ir išdėstykite puode. Nuo vandens ir cukraus, styropychik ir nedelsiant užpildykite puodą su figomis. Skystis turėtų apimti visas uogas. Iš pradžių figos gali ir plaukti iš viršaus, bet laikui bėgant. Dabar mes priskiriame puodą į vėsioje vietoje, kad figai būtų mirkomi su sirupu ir atleiskite savo sultis. Po dienos mes kruopščiai nutekame sirupą į kitą keptuvę ir padėkite virimą. Po virimo, mes ir toliau virome jį ant mažos ugnies 20 minučių. Išjunkite ir kuo greičiau sirupo ritė šiek tiek užpildysime mūsų uogas. Uždirbkime puodą su linų rankšluosčiu ir vėl siųskite į dieną šaltoje vietoje.

Turite laiko pakeisti savo spalvą, jis tapo labiau kvapniais ir tamsiai ... Dar kartą įdėkite ant viryklės ir pradėkime jį virti iki visiško pasirengimo. Periodiškai sumaišykite uogienę, atsargiai nuimkite putas. Kai pasiruošsite, nuimkite nuo plokštės ir leiskite jam šiek tiek atvėsti. Tada užpildau jį paruošti bankai ir pakilti į viršelius. Laikykite tokį uogienę vėsioje ir sausoje patalpoje.

Receptas 5. Užstrigimas nuo Figų su citrina

Figai - 1,5 kg.

Citrina - 2 vnt

Cukraus smėlis - 1 kg

Kalbant apie Figs, mes įvedame taip pat, kaip ir ankstesniame recepte. Mes skatiname, ir mes padarysime keletą plika dantų. Tada įdėkite juos į puodą ir išleiskite cukrų. Kai tik sultys susidaro keptuvėje, mes nedelsdami jį įdėkite ant viryklės, įjunkite mažą ugnį ir pradėkite virti. Citrina su sukasi su apskritimais, įpilkite į uogienę ir po to, kai jis taip pat išsiųs pusę stiklinės cukraus. Mes sumaišome ir atnešime iki stiprinimo. Nedelsiant nuimkite jį nuo viryklės, pridėkite likusį cukraus ir antrojo citrinų puodelių į jį ir mes klijuoti į šoną, kad uogienė būtų gerai atvėsinta. Periodiškai pakratykite puodą, kad uogos gali būti tolygiai mirkomi su sultimis ir pasinerti į sirupą. Tokia atšilimo procedūra jums reikia pakartoti 4-5 kartus ir kai mes įdėti puodą su džemu paskutinį kartą ant viryklės, tada po virimo, jums reikės vis dar skersti uogiene 20 minučių. Tada, iš karto karšta, paleiskite jį ant stiklainių, greitai sukite su garais dangteliais ir pasukite bankus į apačią, kad nebūtų kauptis ant kondensato dangčio. Kai bankai su uogiene yra aušinami, galite juos įdėti į sausą kambarį.

P.S. Patarimas: Jei paimsite visą uogienę nuo uogienės, paskleiskite jį už šakutę ir sumaišykite su pienu, tada gausite puikų preparatą nuo kosulio, bet natūralios kilmės.

Figų paruošimui galite naudoti bet kokios spalvos uogas - tai nesikeis.

Nepakankamai subrendę uogos būtinai supilkite 6-7 vietose.

Ant mėgėjų! Jei norite paruošti homogenišką nuoseklumą, tada išvalykite uogas nuo odos ir naudokite tik vidinę dalį. Toliau veikti tiksliai taip, kaip aprašyta bet kuriame receptai.

Pridėti komentarą

Įžanga. \\ T

Rytų virtuvė visada džiaugėsi savo neįprastais patiekalais. Tas pats pasakytina apie neįtikėtinai naudingą uogienę nuo Figų. Šiandien mes išmoksime desertą nuo šio saldaus vaisių.

Figas laikomas labai naudingu produktu, kuris yra susijęs su daugeliu mikroelementų ir vitaminų savo sudėtyje. Vaisiuose yra daug geležies, todėl net nedidelė uogienė ar uogienė (ar sauja) padeda mažesniam hemoglobinui ir mažina anemijos riziką. Net gydytojai rekomenduoja naudoti patiekalus su šio vaisiaus fizinėse ir psichinės apkrovose, nes jos naudingos savybės padeda sustiprinti širdies ir kraujagyslių sistemą.

Uogienė nuo Fig

Taip pat įrodyta, kad uogose yra medžiagų, kurios prisideda prie uždegiminių procesų sumažėjimo.

Štai kodėl Džemas iš Figų dažnai patariama Arvi, gripo, peršalimo, kitų infekcinių ligų. Ypač naudinga įtraukti į savo dietą ant tokio skanaus ir naudingo uogienės šaukšto žiemą, kai rizika didina sezoninį šaltą. Norite dar labiau naudingiau? Tokiu atveju, kai virimas turėtų būti naudojamas ne cukrus, bet medus, taip pat pridėti graikinių riešutų ar citrinos. Beje, panašios savybės turi ir, kurie padeda kovoti vitaminą.

Bet mes kalbėsime apie džemo receptus nuo figų žiemos šiek tiek vėliau. Pirmiausia pasakykime apie tuos, kurie neturėtų būti nešiojami už figų, nes jis turi keletą kontraindikacijų. Pavyzdžiui, žmonės, kurie kenčia nuo diabeto turės atsisakyti jem. Taip pat nebūtina įsitraukti į tuos, kurie linkę į alergiją. Tai geriausia pirmiausia patikrinti, kaip uogienė paveiks jus ir ar tai sukels jums ataiška. Bando desertą pirmą kartą, tai geriau valgyti labai šiek tiek. Na, žinoma, neturėtumėte vartoti uogienės neribotais kiekiais - kaip bet koks saldumas, uogienė gali sukelti ėduonies formavimąsi arba sugadinti dantų emalį.

Pirkdami figus, verta atkreipti dėmesį į savo išvaizdą - prinokusių vaisių turėtų turėti vienodą spalvą, jų oda yra lygi ir be įtrūkimų. Geros uogos turi būti kietos ir tuo pačiu metu stumiant - spustelėkite ant vaisių, pirštų atspaudai turėtų likti ant jo. Jei yra galimybė, supjaustyti vaisius - jei viduje sėklų daug figos bus labai saldus ir sultingas.

Virti figos kepimo uogiene

Geriau naudoti bulves su storomis sienomis, tačiau taip pat tinka nerūdijantis dubenys. Gebėjimas saugoti delikatesas gali būti vartojamas skirtingo tūrio - nuo 0,5 l iki 1 litro. Didelis TARA kiekis leis parengti tvirtų vaisių žiemą, o tai padarys ne tik skanius, bet ir patrauklią.

• Jei nenorite, virimo vaisius pradėkite kreko, prieš klojant Fig į keptuvę, jums reikia išdžiūti šiek tiek rankšluosčiu.
• Užvirdant mišinį, ugnis turi būti sumažinta, kad uogienė bus skaidrūs, o ne purvinas.

Yra nemažai uogienių ir uogienės iš šio naudingo vaisiaus žiemą, tačiau nusprendėme surinkti labiausiai skanius. Pirmasis receptas yra uogienė Azerbaidžanuose nuo figų su citrina. Už jo pasirengimą imtis:

• 1,5 kg figų;
• 1 kg cukraus;
• vidutinio dydžio citrina.

Uogienė nuo figų su citrina

"Inzhir" yra kruopščiai mano, nuvalykite aštrią kryžminį peilį ir įdėkite į dubenį. Mes paimame citriną: jums reikia atidžiai nuimti "Zest", išspausti sulčių, tada užmigti su cukrumi ir perkelta į konteinerį. Kepkite su citrina ant viryklės ir virkite. Tada, kai citrinos sirupas yra šiek tiek kietas, jums reikia užpilti į figūrą ir siųsti puodą su būsimu uogiene ant viryklės. Mes atnešame savo mišinį į virti, mes atvėsti, mes pakartoti visą procedūrą 4-6 kartus, kol prancūzai pasirodys sultyse. Kai masė visiškai atvėsina, galite jį įdėti į stiklainius.

Kitas populiarus uogienės receptas - pridedant lazdyno riešutų. Virti, nusipirkti:

• fig ir lazdyno riešutai - 1 kg;
• cukrus - 1,5 kg;
• taip pat reikia 400 ml vandens.

Atkreipkite dėmesį, kad šio išskirtinio delikateso virimo galite palikti kelias dienas, todėl būtina įgyti kantrybės. Pirmiausia paruošiame sirupą: supilkite vandenį į keptuvę, užmigome cukraus, mes įdėti bakas ant viryklės, virkite, kol cukrus ištirps. Toliau, mes ruošiame figai, nuplauti jį ir padaryti mažą peilį su peiliu. Lazdyno riešutai valo ir švelniai įdėkite jį į pjūvį, suformuotą Fig. Švelniai išdėstykite vaisius dideliame dubenyje ir supilkite sirupą, paliekant masę, kad pasiektumėte dieną. Kai baigiasi laikas, dar kartą padarysime saldų sirupą ir palikite jį atvėsti.

Sirupas, paruoštas išvakarėse, turėtų būti pilamas į naują ir vėl virkite 10-15 minučių, tada supilkite į figūrą ir išsiųskite užstrigimo ateitį į rūsį arba balkoną. Trečią dieną įdėjome saldus masę ant ugnies ir virkite iki visiško pasirengimo, būtinai maišykite delikates ir nuimkite putas. Po to uogienė atvėsinama ir iš anksto sterilizuojami bankai. Viskas! Galite skubėti į juos visą žiemą, pamiršdami apie peršalimą ir infekcijas.

Už uogienės paruošimą galite naudoti abu nesubrendusius vaisius, o uogienė nuo žaliųjų figų nepraranda naudingų savybių. Mums reikės maždaug vienodo dydžio vaisių, 300 ml vandens ir apie 500 g cukraus. Virimo receptas yra paprastas: figų mano, nukirpti vaisių ir singe vaisius keliose vietose su adata. Tada kiekvieną kartą ne ilgiau kaip 5 minutes virome vaisius keliuose vandenyse. Po kiekvieno virimo, reikia pakeisti vandenį ir tuo pačiu metu turėtų būti šalta, kad padėtų padaryti figų minkštesnę ir pašalina jį kartumą.

Lygiagrečiai, mes paruošiame cukraus sirupą, kuriame figos praleidžia ir virkite 15 minučių. Mes užmigome į konteinerį apie 0,5 kg cukraus ir virkite dar kartą. Po to mes atvėsime mišinį ir palikome jį už dieną, mes dar kartą virome, nes figų yra gerai mirkyti su sirupu. 3 minutes iki virimo pabaigos, supilkite apie 5 g citrinų rūgšties į masę, ištirpinant jį į vandenį, nes uogienė nėra užfiksuota. Mes sulaužome daugybę sausų bankų ir važiuojame.

Per pastaruosius kelerius metus jis tapo labai populiarus parengti patiekalus su šio buitinio prietaiso pagalba. Štai kodėl nusprendėme pasakyti, kaip ruošti uogienę nuo Figų lėtai viryklėje. Tai bus labai neįprasta ir praleista laiku. Be to, 1 kg figų jums reikės:

• 500 g cukraus;
• sultys ir kelios citrinos;
• Šaukštas su žemės cinamonu, gvazdikų gvazdikėliais, imbiero šaknu;
• Šaukštas kardamono sėklų.

Jam virti lėtai viryklėje

Šis receptas numato, kad vaisiai bus dvigubai didesni už cukraus smėlio, bet jei norite išlaikyti uogienę ilgiau, galite vartoti ingredientus 1: 1 dalimi. Inzhar yra kruopščiai, supjaustėme vidutinio dydžio gabalėlį, pabarstykite cukrumi ir palikite pusantros valandos. Jei nenorite gauti kritimo patiekalų, galite nedelsiant įdėti vaisius į daugiakojišką dubenį.

Nors vaisiai yra tegul sultys, mes patrinkite ant mažo trintuvo (bandydami ne vartoti balto Zest, kuris atneš kartiškumą savo patiekalui), įdėkite jį ant figtrų, įpilkite citrinos sulčių. Cardamom sėklos turi būti sutraiškytos, sumaišoma su likusiu prieskoniais ir užmigkite į saldžių grožinės fantastikos masę. Kai figas atlaisvins visas sultis, įdiekite daugiašis ant aukšto slėgio režimo ir virkite 15 minučių, uždarant vožtuvą. Baigus procedūrą, išjunkite techniką ir užfiksuokite uogienę stiprinti, bet dabar, suderinti bankus. Po to tiesiog suklupkite delikatesą ant rezervuarų ir uždarykite stiklainius.