Gogol-Mogol - рецепти со фотографии. Како да се готви класичен Gogol-Mogol и од кашлица дома Gogol-Mogol - рецепти со фотографии

Алкохол gogol-mogol рецепт

Единствените постојани компоненти на десерт алкохолен пијалак Gogol-Mogol се пилешки јајца, млеко и шеќер. Исто така, постојат општи правила кои остануваат непоколебливи за секоја формулација, а разликата лежи само во секундарните производи и нивните пропорции.

Додавањето орев, цимет или ванила дава пијалок посебен вкус, во спротивно тоа ќе се разликува малку од конвенционално млеко мешавина.

Презентираната верзија ќе ви овозможи да уживате во коктелот на јајцето за затоплување во најдобрите англиски традиции.

Потребни компоненти

Нежно одделете жолчки од протеини, ставајќи ги во различни чинии.
Yolkti лежеше во садот на блендер и ги победи на другите, во процесот постепено додавајќи шеќер песок.
Не запирање на камшик, тенок цвет истурете rum и ракија.
Веднаш штом масата ќе добие хомогена конзистентност, додадете млеко и половина од вкупниот масен крем.
Во посебна сад, белците од јајцата се шлаг за да добијат стрмна пена, а потоа уредно внесете ги во завршената мешавина на алкохол.
Како резултат на мешавината се трансфузира во подготвени чаши или високи очила.
Останатите крем и шеќер во прав се исто така добро шлаг на задебелување, а потоа уредно лежеше преку алкохол.
Пред директна храна со топло гориво, ние посипете со морско оревче и додајте цимет стапчиња и ванила под.

Класичен рецепт

Невообичаен алкохолен коктел Gogol-Mogol ќе ги изненади гостите. Пијалокот е многу вкусен и миризлив. Невообичаена комбинација на Гогол-Могол, запознаена од детството, зачини и Роми за да им даде задоволство и освојување гости на било каков празник.

Состојки ќе треба такви состојки за готвење:

млеко - 0,5 L;
екстракт од ванила - 1.5 ch.;
цимет чекан - 5 g;
каранфил - 4 парчиња;
морско оревче - 2G;
шеќер - 150 g;
Јајце жолчки - 12 парчиња;
крем - 0.3 L (320 g);
rum / виски / коњак - 150 ml.

Чекор-по-чекор готвење

Забелешка. ROM може да се замени со ракија, виски (или бурбон), па дури и водка.

Прочитајте за она што Бурбон е различен од виски!

Видео рецепт

Во ова видео можете да го видите рецептот за алкохол Gogol Mogol и да научите некои нијанси:

Gogol-mogol врз основа на водка

Оваа верзија на алкохолниот коктел е најпопуларна во нашите географски широчини. Се разликува од претходната формулација на технологијата за готвење, а висококвалитетната вотка се користи како алкохолна база.

Потребни компоненти

Секвенца на готвење

Во емајлираниот сад, млеко и 150 ml крем се истураат.
Vanilla Pod се сече на неколку делови и ги извади семето, по што тие се намалуваат во тавата на млечни производи.
Таму додаваме копнен оревче и цимет стапче.
Ние испраќаме тенџере до средниот оган и со постојано мешање тие носат течност до вриење.
По вриењето, веднаш го отстрануваме тенџерето од плочата и остави ја содржината да се појави 3-5 минути под затворен капак.
Во посебен контејнер, мешајте пилешки жолчки и шеќер песок, а потоа ги победите состојките со миксер за да добиете хомогена маса. Смесата треба да биде бујна и светла.
Од работното парче на млеко, ги отстрануваме зачините и трепка преку филтер за газа.
Во филтрираната течност тенок тече, ние ја истурам масата на жолчката, камшикување на мешавина со миксер на мала циркулација или интензивно мешајќи го клинот.
Таму, исто така, ја преливаме алкохолната база, мешајќи ја масата на клин. Смесата треба да биде мазна и униформа.
Ајде да му дозволиме на коктел да се излади на собна температура природно, по што го испраќаме до фрижидерот најмалку 6 часа.
Пред директна храна алкохол, ние го камшикуваме преостанатиот крем во посебна сад и малку измешајте ги со ладна микс.
Ние ги растуриме најжешките глобуси или чаши, а потоа посипете со нафта чоколадо.

Метод на готвење со ликер

За да го подготвите Gogol-Mogol со ликер, треба такви производи:

Јајце - 1 компјутер.;
млеко - 150 ml;
licker Baylis - 1-2 суп.л-пат;
какао - 0,5 ч.;
шеќер - 20 g;
ванила шеќер - 10 g;
сол е кратка.

Забелешка. Baleis може да се замени со кој било друг ликер по своја дискреција.

Подгответе коктел на следниов начин:

Пијте јајце во сад, додадете шеќер. Победи миксер или клин на состојбата на пена.
Додајте млеко, какао, алкохол и други состојки. Победи до хомогена маса.
Спин на очила и служи на масата во ладената форма.

Таквиот коктел совршено помага да се опуштите по напорен работен ден.

Gogol-mogol врз основа на ракија

Ова е холандската алкохолна верзија на познатиот коктел, кој се нарекува - "адвокат" -. Завршениот микс има кадифено вкус и богат букет, а конзистентноста е доста слична на месо. Тврдината на овој алкохол варира од 15 до 21 вртења. Холандски Гогол-Могол, вообичаено е да се користи лажичка, смислено и не брзање.

Потребни компоненти

Секвенца на готвење

Пилешки жолчки се мешаат со шеќер и сол, по што темелно ги победуваат во мешалка додека не се добие хомогена конзистентност.
Во добиената мешавина, ние истурете коњак и додадете зачини: земјата цимет и морско оревче, како и ванила.
Измешајте ја масата и испратете ја до водена бања.
Ние ја загреваме масата со интензивно мешање додека течноста не се здори со состојбата на густата крем.
Отклучете го подготвено топло на очила или чаши.
Креми се добро шлаг за да се добие бујна, стабилна пена.
Ние ја изложивме кремастата маса на врвот на коктел и посипете со рендано чоколадо.

Но, можам да добијам салмонелоза

Не се плаши. Факт е дека директно жолчка и протеини не содржат патогени на оваа инфекција.

Ако пилешкото е болно, тогаш бактериите се на школка. Тие можат да влезат во пијалок при кршење на јајцето.

Како да се заштитите од инфекција?

Сè е едноставно - да ги мие јајцата доволно добро користејќи сапун. Ако школка и биле бактерии, сега тие се целосно отстранети. Не користете испукани јајца за пиење, инфекцијата може да навлезе внатре.

Не е неопходно да се користат јајца за коктел без школка. Тие се нарекуваат "чамец". Таквите јајца ќе се зголемат исклучиво за пржење, бидејќи со термички третман на бактерии умираат.

Како што можете да видите, лесно заштитете од салмонелоза.

Gogol-mogol со кондензирано млеко

Оваа опција ќе мора да вкуси слатки прсти. Кондензираното млеко е совршено справување со задачата за маскирање на горениот вкус на силен алкохол, подготвената микс е многу бавно пијанка и многу брзо го зголемува расположението.

Потребни компоненти

Секвенца на готвење

Јајце жолчки се меша со шеќер песок и темелно камшик со миксер.
Vanilla Pod се сече на половина и отстранување на семето, а потоа се сече на мали парчиња и испрати до жолчки.
На добиената маса додадете кондензирано млеко и масни крем.
Измешајте ги состојките на високата моќ на миксер за 2-3 минути.
Таму, алкохолната фондација се истура во истиот тенок гребен, а не запирање на работата на миксер.
Резултирачката мешавина е филтрирање преку мал цедилка и истури во чаши.
Кога се храни чоколадо чоколадо чоколадо чоколадо со кратка или земја цимет.

Gogol-mogol од јајца

Број на делови: 1 лице.
Калориска јадење: 147 kcal.
Кујна: автор.

Кога користите суровини пилешки јајца, постои ризик да се инфицира со салмонелоза. Ако ги замените со препел, тогаш не можете да се плашите од таква болест. Се верува дека кога се користат овие јајца, недостасува ризикот од салмонелоза. Во секој рецепт можете да ги користите ако го знаете соодносот. Едно пилешко сметководство за околу пет јајца. Технологијата за готвење останува иста, така што нема да има тешкотии. Gogol-Mogul од мочуришните јајца може да се подготват за истите рецепти како од пилешко.

Состојки:

крем 10-20% - 100 ml;
плапка јајце - 10 парчиња;
шеќер песок - 5 п.п.
морско оревче - по вкус;
сол - 1

Метод на готвење:

Исплакнете јајца, пауза, одделени со одделни чинии од жолчки со протеини.
На крај, отстранете го фрижидерот на полицата, оставете ги таму 5-10 минути.
Жолтите се малку мешани, солени, пополнете со шеќер, изгубите на дебела пена.
Крем се прелива во посебен контејнер. Додајте 2 шумски лажици, исто така, победи со миксер.
Прошетани протеини добиваат. Малку сол, исто така, додадете 2 шолји лажици, по што чешање се додека не се појави силна бела пена.
Земете висока стакло каде прво да ја истурам мешавината од жолчка, тоа е протеин зад неа, и на крајот е крем.
Одозгора, седнете со морско оревче.

Gogol-Mogol со сок од портокал и виски

Овој тип на популарни жешки ги освојува срцата на поедностаноста на домаќините во производството и совршено избалансирана комбинација на употребените состојки. Завршениот микс е впечатлив на длабочините на душата со нестандарден вкус, во кој се испреплетуваат овошје и млечни белешки.

Потребни компоненти

Секвенца на готвење

Нежно одделете протеини од жолчки.
Јајце жолчки испрати до садот на блендер и додадете шеќер песок и портокал свежо за нив.
Ние ги победивме состојките пред да добиеме хомогена конзистентност.
Ние ги додаваме храмовите и млекото таму, по што ја победивме масата за 2-3 минути.
Во посебен контејнер, ние теколитираме протеини со миксер за да добијат стабилни врвови.
Завршениот микс излегува на очилата, а потоа внимателно легнете на површината на секој бујна протеини.
Посипете топло чоколадо или зеленчук.

Gogol-Mogol: Класичен жанр

шеќер песок (по можност Кејјн) - 125 гр.
млеко (масни 3.2-5%) - 470 ml.
цимет чекан - 5 гр.
Јајце жолчка - 4 парчиња.
алкохол (коњак, рум, виски) - на дискреција
мускат орев - 1
чекан каранфил - на врвот на нож
шлаг - по вкус

Додавањето на алкохол на Gogol-Mogol според класичниот рецепт е чисто индивидуално решение. Ако се подготвувате пијалок за деца или семејство за појадок, се разбира, можете да го направите без него. Основна технологија за готвење е посоодветна за љубителите на топол Gogol-Mogol, но по волја можете да додадете предниот мраз.

Прво треба да подготвите млеко со зачини со поврзување со цимет и морско оревче. Дозволено е да ги искористат двете копнени зачини и цврсти (цименски под, каранфилски пупки, итн.).
Истурете млеко во емајлираните дебели ѕидови јадења, ставете го шпоретот, истурете го оревчето, земјата-каранфил и цимет. Донесете го составот пред појавата на првите меурчиња, но не и на вриење, веднаш исклучете го горилникот. Во текот на целиот процес, млекото постојано се промешува млекото.
Посебни пред-ладни протеини од жолчки, ставете го вториот во широк сад. Истурете го шеќерот песок, вклучете го миксер на средната моќ и камшик на мешавината 5 минути. На крајот, треба да имате многу средна густина (ќе се зголеми 1.5-2,5 пати) со големи меурчиња.
Сега треба да се мешате со млекото во жолчки со мали делови. За да го направите ова, земете 50 грама виноглас, истурете половина од млечниот производ во него, додадете во пена и веднаш промешајте за вилушка. Изведете 9-10 такви манипулации, така што првата половина од масата на млеко беше вмешана, а втората половина остана во тенџере со зачини.
Оваа фаза со право се смета за најважна. Измешајте два композиции едни со други, ставете го капацитетот со пијалок на мал оган. Започнете да се мешате со масата и да се искачите на таков момент кога мешавината се згуснува, но жолчките сè уште не го грабнуваат, тоа ќе стави крај на готвењето. Како по правило, тоа ќе трае 1-1,5 минути.
Исклучете го горилникот, покријте го Gogol-Mogol со капак и целосно кул на собна температура. Истурете течен крем, се меша темелно, трчајте над очилата.

Видео рецепти Gogol-Mogol

Ако постои желба да се запознаете со други варијации на алкохолен коктел наречен Gogol-Mogol, препорачувам да ги видите презентираните видеа на кои професионалните бармени нудат сопствени случувања на оваа популарна млекарница.

Видео број 1. На ова видео, искусен шанкер ви ја претставува класичната верзија на алкохол Gogol-Mogol, која обично се нуди во функции без задоволство.

Видео број 2. Гледајќи го ова видео, ќе се запознаете со поедноставената верзија на Gogol-Mop со ракија.

Видео број 3. Презентиран видео материјал ја нагласува американската верзија на Gogol-Mogol, без која не е потребен божиќен одмор во САД. Бурбон и рум се користат како алкохолна база.

Корист и штета од Gogol-Mogol

Првично наведете ги корисни својства

Пијалокот често се користи во гласовно губење.
Амино киселините содржани во него ја подобруваат состојбата на косата, кожата, ноктите.
Ја зголемува визуелната острина.
Пијалок може да се користи со недостаток на маса, ако треба да стекнете тежина.
Тоа ќе биде корисно за респираторни заболувања.

Кога не можете да го користите овој коктел

Имате повреди во работата на гастроинтестиналниот тракт.
Болести на црниот дроб и панкреасот.
Дијабетес.
Индивидуална нетолеранција кон јајца.
Атеросклероза.
Детска возраст до пет години.

Корисни информации

Ако има желба да ги разбудите вашите најблиски со нешто невообичаено вкусна и незаборавна, а потоа испита едноставна - Recererrice. Покрај тоа, можете да ги задоволите вкусовите на бебињата, ако малку го промените рецептот за пијалаци и подготвите со слободна гроза.
Во студена зимска вечер, можете да го подигнете расположението на сите без исклучок, ако однапред подготвите - според класичниот рецепт. Повторно, постои и докажано од генерации рецепт -Alalcohol удар, кој несомнено е да се вкусат за секого.

Од самата раѓањето на оваа прекрасна мешавина на бармени со голем ентузијазам измислуваат различни методи на нејзината подготовка. Затоа, смело експериментирате со составот и пропорциите, и ако креирате пристојна мешавина, не заборавајте да кажете за тоа во коментарите. Со среќа!

Gogol-mogol од жолчки

Време за готвење: 10 минути.
Број на делови: 3 лица.
Калориска јадење: 212 kcal.
Цел: За вечера / за десерт / партија.
Кујна: автор.
Подготовка комплексност: лесно.

Gogol-Mogul од жолчки се добива со крем. Таквиот десерт можете да им служите на гостите без страв дека нема да го сакаат тоа. Во составот има алкохол, па пијалок е совршен за забава. Со оглед на тоа дека се подготвува многу лесно и брзо, лесно можете да се справите со задачата, што да ги изненадите гостите. Излезе уште повеќе вкус ако додадете парчиња на бисквит.

Резидуална кашлица кај дете: како да се лекува
Инструкции за употреба на количинска медицина - Состав, индикации, несакани ефекти, аналози и цена
Домашно вино од грозје - едноставни рецепти. Технологија за готвење на грозје дома

Состојки:

rum - 2 очила за допир;
жолчки - 5 парчиња;
лимонска кора од 1 лимон;
шеќер во прав - 6 суп.л-патки.

Метод на готвење:

Шеќер во прав додадете во жолчки, ги победи до хомогена.
Лимон се исплакнува убаво, сметајте го кора од него. Мелете го и додадете на масата од жолчка.
Следно, истурете rum, се меша добро или камшик на миксер.
Лента на мали чаши.

Легенда на Гогол-Могол

Gogol-Mogol е познато јадење со приказна, според која е родена токму како народен лек за ангина и гласовна загуба. Патем, тоа не беше слатко, но солено. Барем, така одобрува една од верзиите на потеклото на Гогол-Могол.

Легендата вели дека живеел во времето памтивек во светлината на одреден еврејски кантор по име Гогел. Живеел во Могилев (модерен Белорусија) и заработил за живот со пеење во хорот. Во еден не прекрасен ден, тој го изгубил својот глас што го оставил без живот. Сиромашниот татко на големо семејство се обиде да ја врати работата на гласовните лигаменти. Едноставна мешавина од сурови јајца, соли и парчиња црн леб, кој тој јадеше за појадок е мала лажица.

Тоа е таков "солен" рецепт долго време беше популарен во Руската империја, а многу денес претпочитаат неговиот рецепт сладок. Да пробаме?

Gogol-mogol да се опорави глас

1 јајце пауза во сад, посипете, можете да зачини. Кук во чашата леб (не е нужно бело, со Бородино - само натриум), се меша темелно и појадок за здравје.

Исцелување "Еликсир" со ракија

Земете таков "лек" од кашлица ви треба 6-10 дена пред спиење. Децата не можат да се дадат, бидејќи алкохолот е присутен во компонентите. Користете ја алатката со кашлица за сув тип, совршено се дезинфицира и се загрева. Наместо ракија, можете да земете водка во исто количество. Исто така во рецептот постои јод, кој има експекторант имот.

Состојки:

Коњак и мед - на голема лажица;
Јод - капка;
Путер - мала лажица;
Жолчка.

Опис на готвењето:

Јас истурам жолто-хотели во чаша, стискајте го маслиновото;
Измешајте, воведете ракија и мед;
Повторно мешање и капе јод.

Од сол медицина до сладок десерт

Сепак, назад кон легендата. Таа ќе продолжи со грофицата на Бронислав Поцнкаја, сакана да ги извршува романсата во секуларниот салон. За жал, гласот понекогаш водеше, предавнички кршење во најнеповолен момент. Дознаев за лековитата сила на оброкот на Гогл, таа одлучи да го проба, иако со радикално трансформирање. За црниот леб не се држи, и воопшто без него можете да направите. И ако е така, тогаш сол не е потребна. Што останува? Право, јајце. Што наредила да го надополни мед. И во исто време го преименуваше Гогел до Гогол-Могол. О, овие жени.

Сепак, тоа е само уште една верзија на потеклото на прекрасен десерт, всушност, постојат многу од нив. Зашто правото да се нарече родното место на рецептот, може да се расправа на Британците, бидејќи постојат согласки имиња на нивниот јазик: Hoog-Chir, Hoog-Mugger, Германци со нивниот Куддел-Мадл, Полјаци со Кугел-Могел. Сите зборови се преведуваат приближно подеднакво и значи "Мезанин".

Да се \u200b\u200bподготви навистина вкусен пијалок Gogol-Mogol, вреди да се следи едноставните правила. Јајцата треба да бидат свежи само за да ја елиминираат способноста за зарази салмонелоза. Дали има таква опасност? Одговорот е позитивен, но само ако јајцата се покажаа нецелосни. Проверете го тоа лесно - само ги спушти во чаша со вода. Ако јајцето не потоне, тоа значи дека не е свеж, затоа ризикот од зголемувањето.

Во случај на свежо јајце, исто така вреди да се биде внимателен. Подобро е да се ограничи и измие школка со четка. За да избегнете инфекција:

не земајте јајца со пукнатини на школка;
земете ја продавницата само свеж производ со датум на производство не повеќе од 5-7 дена;
не гответе го пијалакот од јајца целосно без школка, т.е. Битка.

Ако сакате да уживате во валиден вкусен гогол, користете домашни јајца. Со продавница мирис излегува не толку пријатно. Прашок од шеќер често е присутен во подготовката на Gogol-Mogol. Тоа може да се направи независно. За ова, шеќерот песок се вметнува во малтер пред доследноста на прашина. Мелница за кафе ќе се справи со таква задача. Таа ќе го претвори обичниот шеќер во прав за неколку секунди. Еве неколку совети за подготовка на Гогол-Могол:

За децата, подобро е да се користат јајца на јајца, а самиот пијалок е малку топол или додадете варено млеко. Во терапевтски цели можете да истурите некоја сода. Во оваа форма, земете коктел подобри мали делови.
Да се \u200b\u200bдаде Gogol-Mogul експерантен имот, можете да додадете неколку јод капки.
Со ангина, возрасен се препорачува да се додаде коњак или рум на пијалок. Тие имаат ефект на дезинфекција и затоплување. Како резултат на тоа, кашлицата е омекната.
Рецептот за Gogol-Mogoli само од протеини може да се користи за подготовка на глазура, кој е покриен со велигденски торта.

Контраиндикации

Пријатен вкус и импресивна листа на корисни својства не е депозит што производот е целосно лишен од несакани ефекти и контраиндикации. Прво на сите, со претпазливост за користење на десерт следи луѓето со дијабетес мелитус, како Gogol-Mogol е прилично калоричен производ. Исто така е пожелно да се воздржи од јајце десерт на лица со атеросклероза, покачен холестерол, болести на црниот дроб, нарушувања на жолчното кесе и панкреасот. Десерт на луѓе со алергии на јајца или компоненти содржани во нив се строго одбиени.

Друга опасност од пилешки јајца, бактерии салмонела. Бидејќи само суровите жолчки се користат за Gogol-Mogol, важно е да се земе само многу свежа храна, со непроменета школка. Таквите мерки ќе спречат потенцијална инфекција со салмонелоза.

Луксузен алкохол

Листа на пијалаци

ABSINTHE.

Виски

Коњак

Самбук

Текила

Коктел рецепти

Силни коктели

Слаби коктели

Безалкохолни коктели

Moonshop.

WineMaking.

За сајтот

Алкохол Gogol-Mogol: Рецепт и историја на готвење

Некои имиња на пијалаци и коктели ни се познати од раното детство. Но, зрели и не сакаат да учествуваат со детски спомени, вкусови и вкусови, луѓето се обидуваат да подобрат некои рецепти, поради кои се појавуваат нови "возрасни" пијалоци на светлината. Едно од имињата што ни се познати од детството е "Гогол-Могол". Иако во раните години, родителите го подготвија исклучиво за задоволство или здравствени цели, денес овој пијалок може да биде вкусно вкусен со алкохолни коктели.

Што изгледа класичен алкохолен рецепт "Gogol-Mogol"? Кои се интересни карактеристики и факти поврзани со нејзината подготовка?

Рецепт алкохол "gogol-mogol"

Можно е да се подготви алкохолен коктел "Gogol-Mogol" не само во услови на бар или ресторан, туку и во обичен дом. Сите состојки кои се користат за спроведување на рецептот се доста достапни за повеќето корисници, а самиот процес на готвење се состои од едноставни чекори и активности. Состојките потребни за подготовка на алкохолен пијалак "Gogol-Mogol" пијат:

Млеко - 350 мл;
Масти крем - 200 ml;
Јајце жолчка - 3 парчиња;
Водка или друг силен пијалок - 100 ml;
Цимет - 1 стапче;
Здраво морско оревје - 0.5 ч. L;
Шеќер песок - 70 g;
Ванила - половина под;
Рендано чоколадо.

Со цел пијалок да биде попријатен и мек, водка може да се замени со коњак, рум или виски. Иако цимет, морско оревче и ванила се состојки кои можат да се користат по желба, но тие придонесуваат за ефектот на млекото не е толку изречено, што е особено важно за оние кои не ги сакаат млечните производи.

Методот на готвење алкохолен пијалак "Gogol-Mogol":

150 ml крем истури во металниот сад, се додаваат млеко и сецкани морско оревче и ванила, а цимет се става на солиден стап;
Смесата е донесена на бавна топлина до вриење, мешајќи постојано, и по вриење, тие веднаш се отстрануваат од шпоретот;
Инфузијата останува 2-3 минути, по што ванилата и цимет излезат од таму;
Пилешки жолчки се мешаат со шеќер песок и шлаг со миксер додека не се добие хомогена маса, која надворешно треба да изгледа бујна и да има светлина сенка;
Млечната мешавина, која беше варена на оган, помина низ филтер за газа или мал притисок;
Yolkhanded со шеќер, постојано мешање, измешани со шеќер, постојано мешање со лажица или миксер за мали револуции;
Во последната фаза, алкохолот се истура и повторно се меша за да добие хомогена маса;
По пиењето се лади на собна температура, се чисти во фрижидер, за период од 5-6 часа;
Останатиот крем, во износ од 50 ml, шлаг и додаден во пијалок, мешајќи малку повторно;
Алкохолот "Гогол-Могол" е флаширан на очила, а на врвот на пијалокот попрскан со рендано чоколадо или морско оревче.

Технологијата за готвење е сосема погодна за домаќинки, а времето што овој процес трае доста. Но, ако се готви алкохоличар "Гогол-Могол" на доаѓањето на пријатели или гости, тогаш не само што можеш да ги задоволи со вкусен аперитив, туку и да се разбуди и со многу од нив пријатни сеќавања на детството.

Историјата на појавата на алкохол "Гогол-Могол"

Мислењата на навивачите на алкохолни коктели беа одвоени, во врска со тоа кој всушност е прогенитор на Гогол-Могол. Германците се уверени дека оригиналната идеја му припаѓа на нивниот сонародник, честитки за Манфред Кошенбауер, кој редовно експериментирал со зачувување на слатки. Млечен пијалок, според некои изјави, се покажа сосема случајно, а на германски, името звучеше како "Кудделмуд", што значи "Мезанин".

Британците, напротив, се уверени дека Гогол-Могол е чекор од Божиќниот коктел од јајце-нога, кој има сличен принцип на подготовка.

И Полјаците инсистираат на тоа дека тие ја поседуваат идејата за мешање на шеќер и жолчка од јајце, и првично коктел беше наречен "Когел-Могел".

Русите, исто така, имаат своја верзија според која рецептот "Гогол-би можел" бил измислен од еден од главите на црковниот хор, името е Гогел, и првично пиеле се користел за превенција и третман на грлото по Гласовна загуба.

Кој измислил додавање на алкохол на традиционалниот "Гогол-Могол", досега сè уште не е познат, туку фактот дека пијалокот е популарен, останува безусловен факт.

Оригинален рецепт Gogol-Mogol

Класичниот рецепт Gogol-Magol е најчест и популарен и служи како основа за други видови.

Ќе ви треба:

Нотка на сол;
3 мали шумски лажици;
2 јајца;
Орев орев или цимет - за декорација.

Готвење:

Жолчки одвојуваат од протеини, летоци се отстрануваат во комората за ладење 15 минути;
Ние воведуваме 1/2 од шеќерот, сол, и камшик на миксер сами. Масата треба да се зголеми двапати, или малку повеќе;
Ние ги извршуваме ладни протеини, ги ставаме остатоците од шеќерот, исто така, се извинуваме малку, го победивме миксерот на изгледот на пена;
Ние измешаме жолчки и протеини, повторно работиме внимателно миксер;
Ние се префрлуваме на Кремеко, ротирај со морско оревче, цимет.

Денес ќе воведам не само со класичен рецепт за готвење дома Gogol-Mop од протеини и шеќер, туку и со своите различни опции. Ова е уште еден рецепт со приказни што сум голем ловец. Па, се согласувам, убаво не е само да се допре од сад, туку и да се знае дека конкретни луѓе стојат зад неговото потекло. Тие веќе долго време не биле, и рацете на господари од готвење сè уште живеат и задоволуваат гурманите.

Само менување на односот на состојките и ставање на разни адитиви, ќе креирате безброј збир на корисна и одлична деликатес на јајца во согласност со расположението и вашиот вкус.

Gogol-Mogol - Класичен рецепт

Најлесен класичен рецепт, кој, како што вели приказната, беше измислен од грофица и кантор.

Тоа ќе потрае:

Јајце - 2 парчиња.
Шеќер - 3 лажички.
Сол е кратка.
Цимет или морско оревче за декорација.

Готвење:

Одделете ги жолчките од протеините и вториот да се отстрани во фрижидер за 10-20 минути.
Во жолчките, внесете половина од шеќерот, сол и победи во миксер. Како резултат на тоа, масата ќе се зголеми за околу два, два и пол пати.
Отстранете ги ладените протеини, ставете го преостанатиот шеќер, уште еднаш малку поздравувајте и земете го миксер до пена.
Измешајте ги шлаканите жолчки со верверица и повторно работат на миксер.
Се вари на очила, и декорација цимет, морско оревче.

Не сакам слатка? Потоа не додавајте шеќер, подгответе го домашното Gogol-Mogol, но со сол. Во веќе шлаг кашлица малку бел леб трошка.

Врз основа на класичниот Gogol рецепт-четка, вклучувајќи и друг вкус додава, можете да готвите други коктели.

Gogol-Mogol - рецепт со мед

Одличен асистент со болки во грлото и кашлица.

Тоа ќе потрае:

Јајце - 1 компјутер.
Млеко - 2 очила.
Мед - 6 суп.л-патки. лажици.
Портокалова или сок од лимон - 2 суп.л-патки. лажици.

Готвење:

Измешајте ги состојките и земете го миксер. Подгответе пијалок со терапевтска цел, тогаш млекото е загреан, а потоа додадете ги останатите состојки, а потоа победи.

Рецепт за терапевтски десерт за деца

Рецептот е веќе препознатлив како класична детска геологија, бидејќи тоа е одличен третман од студ дома, бебето нема да го одбие.

Запомнете како Гогол на Чуков го направил д-р Аболит? Ако детето има болно грло или нападнал ангина, вкусен коктел е вистински стапчиња за деца кои не ги сакаат лековите. И ако, Покрај тоа, ви нудиме добра бајка и вашиот омилен колаче, тогаш болеста ќе бега без да се погледне назад.

Ве молам, пред да го третирате детето со Гогол Могола, запомнете дали има алергии на јајца.

Земете:

Јајце - 2 парчиња.
Какао, прав - лажичка.
Крем масло - 10 грама.
Шеќер - лажица.
Цимет е краен.

Како да се готви класичен детски Gogol-Mogol:

Поделете жолчки и протеини. Жолтите се расфрлани со шеќер, додаваат крем масло и какао во прав.
Погледнете го миксер до состојбата на пена.
Украсете ореви и рендано чоколадо.

Дома Могол со кафе со кафе

Јајце - 1 компјутер.
Кафе, земја - 50 мл.
Млекото е едно стакло.
Шеќер.

Чекор-по-чекор готвење:

Поделете го протеинот со жолчка. Протеинот Испрати ладење 10 минути.
Можете да дејствувате понатаму на два начина. Првата опција е да се меша сè и темелно.
Друг рецепт за готвење: носете жолчка со шеќер (ставете го вкус), одделно размавен протеин.
На дното на чашата или стаклото, истурете млеко, истурете го кафето подготвено одделно. И само после тоа внимателно, по целата површина, поставете лажица на шлаг жолчка.
Надвор, во центарот, стави шлаг протеин. Несомните состојки не треба. Коктел изгледа неверојатно убава, особено во висока чаша.

Историја на десертниот десерт

Историјата на потеклото на Гогол-Могол е полна со неправда и лукавство.
Официјална верзија: садот под невообичаено име излезе со германски пециво Манфред Кошенбауер. Во работата, тој експериментирал многу за зачувување на разни слатки. Десерт, што произлегува од резултатот, слаткар наречен Куддел-Муддел и наскоро продаде патент за производство на загриженост за храна за многу кругна сума.

Но, уште една, поинтересна приказна е зачувана.

Пред многу години, еврејскиот ѓакон живееше во малиот белоруски град Могилев - Кантор. Пеењето во синагогата беше единствениот извор на заработувачка за неговото големо семејство. Но, тоа се случи непоправливо, на прв поглед, проблеми. Кантор го изгубил гласот, и бил отпуштен од синагогата.

Потомството на родот Мосеева беше загрижен, но одлучи да не се откажува. Многу средства се обиделе Гогел (Име херој), но гласот не бил обновен. Откако решил да го проба својот изглед за среќа, рецепт. Еве како звучеше:

"Земете го суровото јајце, за да го исфрлите во кригла, покријте го Chernihi (тоа е црниот леб), сол и тресете."

Лекот беше вкусен, но откако министерот за култот беше не како човек, тој го зеде малку лажица, малку по малку. И во исто време задоволувајќи појадок.

Гогел од градот Могел излезе со не само прекрасен лек за враќање на глас, туку и вкусна деликатес за одбрана и возрасните. Десерт и именуван: Гогел-Могел.
Неговите права на пронајдокот, исто така, ја прогласија младата грофица на Бронислав Поотскаја од голема болка, престојувајќи исто време како Кантор.

Кулинарскиот ривал сакаше да пее пред познатите гости. Но, проблемот: За време на извршувањето на нови романси, гласот честопати се распарчуваше.

Препознавајќи го чудото на Могилев, грофицата нареди да го подготви. Но, направи некои прилагодувања:
"Па, зошто тогаш леб? Впрочем, тоа е многу целосно целосно. И не се исклучи, подобро е да се стави една лажица мед. И многу прилично спречување! ".

И тогаш значајна дама не му се допадна на името, и тоа беше малку изменета, бидејќи хусаки во тие рабови веќе долго време се нарекуваат "гроги", што беше премногу жестоко за софистицираната харинга на оклопот. Како резултат на тоа, исцелителниот десерт почна да го нарекува Gogol-Mogol и слава, со помош на грофицата разделени низ Белорусија, Полска, Украина.

Еврејскиот ѓакон не беше многу вознемирен, тој рече дека неговото јадење е наречено Могол Гогољ. Значи, се покажа класичен рецепт за деликатес.

Традиционално, десерт се користи за појадок, наутро. Особено ги сакаш своите деца. Не заборавано за терапевтски својства на коктел.

Gogol-Mogol - медицински својства

Прекрасна деликатес може да ги врати функциите на гласовните лигаменти и да ги зајакне.
Помага да се излечи кашлица.
Исцелително влијае на болката со ангина и студ.
Глад угасне совршено.

Главните компоненти на вкусен почетен коктел се јајца и шеќер. Гурманите до нивниот вкус додаваат млеко, рум, ракија, морско оревје, ванилин, мед, овошен сок.

Вкусен и здрав:

Запаметно детство? Во тие денови од кашлица, тие беа третирани само од Могла Мог, варен според класичниот рецепт. И болеста не изгледаше толку ужасна. Бидете здрави, споделете ги рецептите на прекрасен десерт, нема да ми пречи. Со љубов и почит ... Галина Некрасова.

Gogol-Mogol е терапевтски и хранлив десерт, чија основа прави сурови јајца и шеќер песок. Кога додавате дополнителни состојки на рецептот, може да се подобрат својствата и вкусот на јадења. Коктел е лесно да се подготви дома.

Gogol-Mogol по традиција се доставува на крајот на внесот на храна како десерт. Но, можете да го користите и како независно јадење. Во зависност од избраните помошни состојки, изгледот и неговите корисни својства се менуваат (можно е да се зголеми нејзиниот фидер или терапевтски својства).

Стандардниот сет на десертни производи се:

суровини пилешки јајца;
шеќер песок (подобро кафеава).

Како дополнителни состојки, Gogol-Mogol ги вклучува следните производи:

Поради високата содржина на калории во главните состојки, десерт е јадење со висок показател за енергетска вредност. Нумеричката вредност може да варира од десертниот состав.

Композиција на рецепт.	Индекс на калории на 100 g (kcal)
Класична опција	246-254
Со додавање на вино во главниот состав	240-250
Рецепт за деца со додавање млеко	123-129
Со додавање на какао (опција за чоколада)	228-236
Класична опција со користење на ванила шеќер	156-164
Стандарден состав со коњак	321-331
Десерт подготвен врз основа на јајца на јајца	74-82
Класичен рецепт со додавање на мед	122-130
Gogol-mogol, варен со додаток на леб	173-183

Енергетската вредност на наведените јадења се менува кога пропорциите на користените производи се менуваат.

Карактеристики на коктел за готвење

Gogol-Mogol (рецепт дома овозможува користење на дополнителни компоненти, но предмет на потребните пропорции на производи) бара усогласеност со правилата во подготовката на производите и да се подготви класично јадење.

На пример:

Ако Gogol-Mogol се користи во лековити цели, се препорачува да се користи во топла форма (особено во третманот на кашлица). Затоа, жолчката не може да биде студена. И исто така нема потреба да се формира перзистентна пена.

Кои јајца се погодни за готвење

За подготовка на десерт, се препорачува да се користат свежи, докажани јајца. Во стандардниот рецепт Gogol-Mogol, се користат пилешки јајца. Тие можат да се заменат со покорисен препел. Патка или гуска јајца не се погодни за готвење, бидејќи тие имаат зголемена вискозност и специфичен вкус.

Терапевтски својства на коктел

Gogol-Mogol (рецептот дома нема да се репродуцира) има големи корисни својства, ако се готви од домашна јајца (не од продавницата) и врз основа на природни состојки. Кога користите дополнителни компоненти, десерт може да стане повеќе хранлива, да се ослободи од кашлица или да додаде бодрост.

Употребата на пијалакот е направена од производи што се користат:

Состојки	Корисни својства на компонентата
Суровини пилешки јајца	враќање на перформансите на срцето и состојбата на садовите; нормализирање на функционирањето на дигестивниот тракт; спречи развојот на туморот, вклучувајќи малигни; да придонесе за зајакнување на имунитетот; зачувување на визуелната острина; зајакнување на мускулите, коските и 'рскавицата крпа. И, исто така, ја подобрува состојбата на косата, ноктите и забите; регулирање на работата на нервниот систем, мозокот и подобрување на расположението; враќање на еластичноста на гласовните лигаменти; заситени со енергија и ви дозволуваат брзо да ја зголемите мускулната маса; го надополнува недостатокот на железо; регулирање на метаболичките процеси во телото; забрзување на повлекувањето од организмот на токсични супстанции и згули.
Суровини преплавени јајца
Шеќер песок или прав	нормализира активноста на нервниот систем, го зголемува расположението; го подобрува функционирањето на мозочните клетки и ја зајакнува меморијата; спречува тромбоза во садови; го надополнува дефицитот на енергија; тоа помага да се зголеми имунолошкиот систем.
Мед свежо	го зајакнува имунолошкиот систем; го забрзува процесот на закрепнување за време на болестите, бидејќи придонесува за уништување на инфекцијата; нормализира повлекување на штетните супстанции од телото; го подобрува расположението; ги регулира метаболните процеси; го надополнува недостигот на витамини и минерали, вклучувајќи и железо; помага да се зајакне коскеното ткиво и забите, како и косата и ноктите; спречува оштетување на квалитетот.
Пијалоци што содржат алкохол (во мали дози)	уништи инфекција; стимулирање на апетитот; подобрување на расположението; нормализирање на работата на кардиоваскуларниот систем и мозокот.
Зачинета	подобрување на арома и вкус на јадења; зголемување на хранливата вредност; да придонесе за повлекување на зглобовите и токсините; нормализирање на процесите на размена; регулирање на притисокот, а исто така и подобрување на состојбата и функционирањето на кардиоваскуларниот систем; подобрување на целокупното здравје и расположение.
Млечни производи	ги намалува нападите на кашлица; го нормализира функционирањето на органите на дигестивниот тракт; постои смирување на нервниот систем; зголемување на отпорноста на телото на инфекцијата.
Зрна кафе	имаат тоник ефект; забрзување на излезот од вишокот течност од телото; да придонесе за нарушување на спутумот од бронхијата; зајакнување на имунолошкиот систем; придонесува за зголемување на притисокот; ја забрзува губењето на тежината; го спречува развојот на клетките на ракот.
Какао во прав	таа има тоник имот, но помек од кафе; го зголемува расположението и го подобрува функционирањето на мозочните клетки; промовира намалување на телесната тежина; нормализира индикатор за притисок.
Свежи бобинки и овошје и сокови од нив	ги надополнува акциите на витамини и минерали; подобрување на состојбата на имунолошкиот систем; нормализирање на индикаторот за температура; враќање на функционирањето на гастроинтестиналните органи; отстранете ги злите, токсините и холестеролот; враќање на метаболички процеси.

Контраиндикации за употреба

Пред да го користите Могол Гогол, неопходно е да бидете сигурни дека нема контраиндикации за неговата употреба.

Проекти вклучуваат:

Важно: сурови јајца - најверојатниот извор на инфекција со салмонела.

Затоа, неопходно е да се следи нивната свежина и темелно исплакнете пред употреба.

Gogol мобилен класичен рецепт

Gogol-Mogol има наведено корисни својства кои се предмет на правилата за споредба. Најпопуларниот клас десерт рецепт подготвен дома.

Отстрани веднаш формирани талог. Можете да додадете шлаг на готовиот десерт. Нежно измешајте ги масите и декорирајте со рендано оревче.

Класичен Gogol-Magol рецепт со вино

Десерт може да се готви слатка или солена. За подготовка на сладок Gogol Mogol, ќе бидат потребни слатки сорти на вино. За сол, зема полу-сува алкохол. Садот е дозволено само за возрасни поради содржината на алкохол.

Компонента компоненти на десерт:

Карактеристики на подготовката на десерт:

Пред употреба, можете безбедно да ги измешате компонентите.

Деца Gogol-Mogol со млеко

Важно е со посебна грижа за пристап на изборот на јајца и нивната подготовка, бидејќи детското тело е почувствително на инфекцијата со салмонела.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Свежо јајце, пилешко. По можност елита или повисока оценка	2	140-150
Шеќер во прав / песок	—	30
	—	180
Овошен сок (што го претпочита детето)	—	90
Чоколадо трошка или рендано чоколадо	—	3

Карактеристики на подготовката на десерт:

Поделете ја масата од жолчка од протеини.
Протеини да ги донесат во состојба на пена користејќи зајаче или миксер.
Jolk се меша со шеќер / песок до жолчка појаснување. Мешање, постепено воведување на млеко. Промешајте повторно на една конзистентност.
Жолто-млечната мешавина постепено истурува сок. Промешајте со помош на миксер. На врвот красат пена од протеини и чоколадо трошка.

Ако сакате, пред употреба, десерт може да се меша.

Чоколаден Гогол-Могол

Овој пијалок е исто така популарен кај децата. Кога се користи наутро, телото го надополнува телото и има тонични својства.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Свежи пилешки јајца (само жолчка)	2	—
Шеќер во прав / песок	—	20
Подготвена мешавина од какао во прав	—	5
Крем, природно масло	—	10
Terched чоколадо	—	3

Карактеристики на подготовката на десерт:

Десерт посипете со чоколадо. Послужете веднаш.

Ванила Гогол-Могол

Со додавање на ванила Gogol-Mogol стекнува нежна арома и вкус. За да подготвите верзија за возрасни, можете да додадете вино (црвено), сокот од грозје се користи за деца.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Свежи јајца, пилешко, по можност литс	1	70
Шеќер во прав / песок	—	10
Vanilla Powder.	—	1-2
Храна сол	—	1-2
Вино (црвено, слатко) или сок од грозје	—	25
Млеко со средно мрсна	—	90

Карактеристики на подготовката на десерт:

За децата, десерт може да биде украсен со кокос или обоена трошка.

Гогол Могол со коњак

Gogol-Mogol (рецепт за репродукција на домот е прилично лесно) може да се подготви затоплување со додавање на ракија.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Свежо јајце (пилешко, елита)	1	70
Шеќер во прав / песок	—	20
Коњак (добри сорти, евтини аналози ќе го расипат десерт со карактеристичен мирис на алкохол)	—	50
Млеко или ниско масното млеко	—	50
Цреша сок разредена со вода во сооднос 1: 1	—	100
Храна сол	—	2
Наречен горчлив чоколадо	—	3

Карактеристики на подготовката на десерт:

Бидејќи пијалокот е во ладената состојба на пиење во мали голтки.

Gogol-mogol од јајца

Препланите јајца се поголеми популарни со сурова употреба, бидејќи не постои ризик, за да се зарази салмонелоза. Тие можат да бидат заменети со пилешки јајца во сите рецепти на Gogol-Mogol. Важно е да се разгледаат пропорциите на јајцата (во просек 1: 4 или 1: 5).

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Свежи јајца од преплавки	10	—
Шеќер во прав / песок	—	30
Млечен крем до 20% масти	—	90
Земјиште оревче	—	3
Храна сол	—	2

Карактеристики на подготовката на десерт:

жолчка;
протеин;
крем.

На врвот посипете со сецкан орев.

Gogol-mogol од жолчки

Gogol-Mogol, подготвен врз основа на јулничка маса, се добива со конзистентност, слично на крем. Се препорачува да се користи како основа за коктел кој содржи алкохол.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Свежо јајце (пилешко, елита). Ќе бидат потребни само жолчки	5	—
Шеќер во прав / песок	—	15
Рум (висококвалитетни сорти)	—	70
Го завршил лимон од лимон	—	со 1 лимон

Карактеристики на подготовката на десерт:

За користење на рум не е магаре на дното.

Гогол Могол со мед

Десерт за овој рецепт ви овозможува да го забрзате процесот на закрепнување за време на болеста и исто така служи како добра превентивна алатка.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Свежо пилешко јајце (елитна или највисока оценка)	2	140
Свеж или малку закукнат мед	—	150
Млеко во топла форма на средни масти	—	180
Свеж сок од лимон	—	60

Карактеристики на подготовката на десерт:

Jolves се поврзува со мед и темелно ги меша со миксер. Процесот трае подолго од при растворање на шеќер.
Сок за поврзување со млеко, се меша. Следно, истурете ја мешавината во масата на жолчката и добро се мешајте.
Бели протеини пред подготвеност (силна пена). Престојувајте во текот на добиената маса.

Користете топло.

Gogol-mogol со леб

Десерт со сол ви овозможува брзо да уживате и да ги надополнувате енергетските резерви. Садот е подготвен во солената верзија.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Се препорачува свежо јајце (елита одделение)	2	140
Леб било ('рж, пченица, палка)	1 Парче	30
Храна сол	—	2-5

Карактеристики на подготовката на десерт:

Исплакнете јајце темелно. Победи со додавање на сол.
Во добиената мешавина за покривање на лебот.

Пред употреба, состојките можат повторно да се мешаат со употреба на миксер за да добијат хомогена мешавина.

Рецепт за пиење на кашлица

Gogol-Mogol (рецепт дома вклучува употреба на домашна јајца) ви овозможува да ги елиминирате првите симптоми на настинки и да се ослободите од силни напади на кашлица. Подолу е класичен (потврден) рецепт од различни опции.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Свежо пилешко јајце	3	210
Шеќер во прав / песок	—	20
Храна сол	—	2

Карактеристики на подготовката на десерт:

Одделни жолчки од протеинска маса и се мешаат со прав / песок (15 g).
Проколосна маса за поврзување со 5 g прашок / песок и сол. Победи со употреба на миксер.
Поврзете ги двете маси. Види дека протеинот не е магаре, и се покажа хомогена мешавина.

За да го омекне на иритираното грло, тогаш кога се подготвувате милска маса, треба да додадете 20 g меки путер, а шеќерот го заменува свежот мед (10-15 ml).

Gogol-mogol со лимон

Подготовка на десерт со додавање на лимон ви овозможува да го зајакнете имунолошкиот систем за време на студот.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Јајце свежа сорта елита	1	70
Шеќер во прав / песок	—	50
Свеж сок од лимон	—	50
Мед свеж или малку распукан	—	70
Млеко средно масни или рум	—	180 или 90.

Карактеристики на подготовката на десерт:

Десерт се користи во топла и свежа форма.

Кафе коктел.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки	Квантитативен однос	Мерки на волумен (G или ML)
Свежи јајца пилешко, елитна сорта	2	140
Шеќер во прав / песок	—	70
Кафе готвено	—	90
Млеко со средно мрсна	—	180
Наречен горчлив чоколадо	—	3

Карактеристики на подготовката на десерт:

Jolve Mass да се комбинира со прав / песок, се меша на хомогена, бујна маса.
Додадете млеко во мешавината на жолчка. Измешајте состојки.
Следно додадете готово кафе. Повторете ја постапката за мешање.
Од протеини за да формирате силна пена користејќи миксер.
Поставете го протеинот над масата од кафе-жолчка. Посипете со чоколадо.

Можете да го користите веднаш или претходно измешајте ги двете маси.

Gogol-Mogol ви овозможува да ги надополнувате енергијата и хранливите резерви на телото. Десерт, исто така, може да биде подготвен да ги елиминира силната кашлица или ладни симптоми (рецептот мора да се следи). Садот содржи повеќе бенефиции ако се готви дома и со користење на природни и свежи производи.

Чистење на статијата: Ана Vinnitskaya.

Видео за пијат Gogol-Mogol

Правилно готвење:

Меѓу најпопуларните десерти, Gogol-Mogol е окупиран од последното место, чиј класичен рецепт предвидува присуство на две задолжителни состојки: шеќер и сурови јајца. Сепак, овој оригинален пијалок има огромен број на варијации.

Како да се готви познатиот Gogol-Mogol во домашната кујна?

Класичен рецепт кој најчесто се наоѓа во референтните книги, го содржи следниов сет на компоненти:

1 сурово јајце;
малку сол;
¾ очила со цврсто млеко;
1 лажица вино.

Методот на готвење е исклучително едноставен:

Јајцето е скршено во чисти јадења.
Додадете сол на него, вино и малку победи.
Внесете млеко. Во оваа фаза, ритамот мора да биде поинтензивен.
Пијте директно во чаша низ сито.

Оваа опција е малку поинаква од основната формулација. Сепак, тоа е идеално за оние кои не сакаат слатки.

Како да се готви без вино

Не секој може да си дозволи да јаде пијалаци, кои содржат алкохол. Но, тоа не значи дека треба веднаш да го одбиете вашиот потфат. Како да се направи Gogol-Mogol, не користејќи вино или било кој друг алкохолен пијалок? Опции тука може да биде многу. Еден од оние кои се најблиску до класичниот рецепт можат да користат речиси сè.

За нејзиното готвење ви треба:

2 јајца;
малку сол;
шеќер (по вкус).

За декорација:

рендан оревче;
шлаг.

Точно, технологијата на готвење таков пијалок веќе ќе биде поинаква:

Прво треба да ги поделите јајцата и внимателно да ги одделите протеините од жолчки одеднаш. Можете да го направите ова со помош на посебен сепаратор или иста јајце школка.
Протеини за 10 минути за отстранување во фрижидерот. Потребно е за да биде полесно да се биде полесно да се победат.
Во тоа време, жолчките се прилично шлаг со сол и шеќер. Тука без миксер не може да стори. Процесот продолжува додека масите не се двојно повеќе.
Со протеини одделно ја вршат истата постапка. Во присуство на шеќер и сол, тие постепено ќе се претворат во бујна пена.
Поврзете жолти и протеински маси.
Пијте за да се прелива во чаша и да го декорирате на вашиот вкус. Најдобро е за овој шлаг и рендан мускат.

Таквиот неверојатен десерт не остава никого рамнодушен.

Чоколаден пијалок

Вистинските слатки сигурно ќе го сакаат мајорот Gogol со чоколадна арома.

Во овој случај, ќе треба да земете:

20 грама шеќер;
2 пилешки јајца;
10 грама крем масло;
5 грама какао во прав;
неколку чоколадни парчиња (за декорација).

За да го готвите овој пијалок, потребно е:

Како и во претходниот рецепт, одделни, полека, протеини од жолчки. Пред-јајце школка со цел да се избегне несакана инфекција однадвор, треба да се избрише темелно.
Жолчки, со користење на миксер, темелно трие со шеќер.
Не престанувајте да мешате, додавајте масло и какао за нив.
Протеини во посебно јадење, победи во стабилна пена.
Промешајте ги двете маси.
Варен пијалок за да се прелива во крем (или чаша).
Украсете го од горе со рендано чоколадо.

Таквиот десерт е добро подготвен во утринските часови. Време за ова не ви треба многу, и состојки кои се вклучени во пијалок, го подобруваат расположението и даваат задолжен за бодрост за цел ден.

Со вкус на ванила

Користење на различни додатоци во исхраната, можете да пиете секој вкус. На пример, Ванила Гогол-Могол може да стане одличен ден од денот. Домашниот десерт не само што ќе биде вкусен, туку и многу корисен ако не пилешко, но јајцата на преплаките. Денес тие можат да се купат во било која продавница за храна.

За таков коктел, мора однапред да се подготвите:

0,5 литри солидно млеко;
50 грама шеќер;
18 мали јајца;
1 торба (10 грама) од ванила шеќер.

Техниката за подготовка исто така не се одликува со посебна сложеност:

Јајцата се скрши со длабок контејнер. За подобро камшикување, тие треба да го задржат ова неколку часа во фрижидер.
Внесете ги сите други состојки одеднаш.
Да биде шлаг со користење на млазницата за потопен мешалка за 3 минути.

По толку интензивно мешање, масата се зголемува во 2 - 3 пати. Неопходно е да се разгледа при изборот на контејнер. Завршениот ванила пијалок само ќе остане на очилата. И пијте го подобро преку коктел цевка.

Готвење со ракија

Оние кои се уште претпочитаат десерти кои содржат алкохол, ќе биде интересно да научат како да се направи Gogol-Mogol со ракија. Деца Оваа опција, се разбира, не е погодна.

За работа што треба да го направите:

75 грама шеќер;
40 милилитри ракија;
жолчки од две јајца.

Целиот процес се состои од две фази:

Жолтите прво треба да се задебелат со шеќер.
Додадете алкохол. Се меша сè повторно темелно.

За да не го расипете вкусот на пијалокот, евтината ракија е подобро да не се земе. Специфичниот алкохолен мирис може да го расипе сè.

Gogol-mogol со лимон

Според една од легендите, Гогол - Могол бил создаден како средство на студ. Затоа, сосема логично е да се вклучи популарен цитрус (лимон) во својот состав и, се разбира, мед.

За да го направите вистинскиот Mogol Mogol, треба да земете:

1 пилешко јајце;
55 милилитри сок од лимон;
50 грама шеќер во прав;
270 милилитри млеко;
80 грама мед.

Метод за правење лечен пијалок:

Стиснете сок од цитрус. Тој мора да стои малку за да се загрее на собна температура.
Млеко на бавен оган за вриење, а потоа се излади до околу 30 степени.
Јајце протеинот темелно победи со мала количина на прав. Пена треба да излезе доволно густа.
Во млеко воведе жолчка. Ги победи производите со размахване. Дојдете сок од лимон овде.
Поврзете ги овие две маси.
Постојано мешајќи да го истурам полека преостанатиот шеќер во прав.
Внесете го медот, загрејте го во течна состојба.

По конечното мешање, пијалокот може да се истури во очила. Пијте подобро е топло.

Кафе коктел.

Домашен Gogol-Mogol може да биде подготвен од ништо. Ако земете, на пример, свежо сварено кафе, тогаш ќе добиете одличен коктел.

За да подготвите две порции на таков пијалок, ќе ви треба:

200 милилитри млеко;
2 јајца;
30 - 40 грама готови кафе;
75 грама шеќер.

Не е тешко да се направи таков коктел.

Потребно е само:

Носете мелено кафе и дајте му се излади.
Јајце жолчки темелно победи со шеќер. Масата треба да биде бујна и мазна.
Нежно додајте млеко и добро се мешајте.
Истурете кафе. Промешајте повторно.
Победи миксер во пена протеини.
Додадете ги во вкупната маса.

Сега бујна коктел со пријатна арома на кафе само ќе остане на очилата и со задоволство. За убавина, може малку да се попрска со рендано чоколадо.

Деца Gogol-Mogol со млеко

Децата обично сакаат оригинални бујна десерти. За најмалиот може да биде подготвен од Могол Гогол од протеини со додавање на млеко. Излегува воздушен сладок коктел, кој децата ќе пијат со големо задоволство.

За оваа опција ви треба:

2 жолчки;
25 грама шеќер;
50 милилитри топло млеко и колку овошен сок;
1 - 2 грама рендано чоколадо (за декорација).

Како да се подготви таков пијалок:

Протеините прво треба внимателно да се шмркаат со шеќер во стабилна пена.
Внесете сок. Исто така, може да се замени со било кој овошен пире.
Продолжување на мешањето, тенки тече, истурете топло млеко.

Ирина Камшилина

Подгответе се за некој многу пријатен отколку за себе))

содржина

Ова е пијалок врз основа на алкохол со додавање на јајца, шеќер и мраз. Тој има многу видови со други производи, како што се мед, сок, ванила итн. Главното поле на примена на пијалокот се смета за борба против болката во грлото, така што постојат опции за детето. Овие и други начини за готвење таков десерт се прикажани во рецепти со слика подолу.

Како да се направи Gogol-Mogol

Многу различни легенди се раскажуваат за потеклото на пијалокот. Според една од верзиите, пол излезе со името Гогел во тоа време кога хоригата. Тој ги искористи пејачите кои пиеја сурови јајца за глас. Само пол додаде дури и сол, малку леб и вино. Мешање на сето тоа во Cashitsa, Gogel ја испија добиената алатка. Последните рецесивни уреди се припишуваат на грофицата Поајкк, кој користи сол наместо мед и го промени првичното име на пијалок "Гогел-Могел". Превод од било кој јазик, терминот значи "Мезанин".

Можете да го подготвите Gogol-Mogol на различни начини. Со класичен рецепт, процесот ги вклучува следните чекори:

Јајце жолчки се шлаг, а потоа се трипати со шеќер пред формирање на силна пена.
Следно е воведен лажичка ракија, ракија или рум. Алкохолот се разредува со мала количина на вода. Понекогаш по оваа фаза, пијалокот се загрева во водена бања.
Протеините се заведени одделно, а потоа се воведува мешавина од жолчки, полнење на крем, шеќер во прав.
Во последната фаза, ја носи масата до задебелување.
Последниот чекор на десерт се истури со очила, украсени, на пример, морско оревче или цимет.

Гогол-Могол од кашлица

Сите кои читаа бајка за Aibolita, сетете се како тој се третира накратко со овој пијалок. Корисни детски лекови се подготвува без додавање на алкохол и се покажа како прикажан, слатко и многу пријатен по вкус. Технологијата вклучува такви чекори:

Шеќерот е прилично изненаден со жолчки до хомогена маса.
Следно, додадете малку стопен крем масло.
По мешањето, какаовиот прашок заспива.
Останува да се претепа од миксер и да му даде на Гогол-Могол од кашлицата кон децата во прекрасни очила. Иако чашите се исто така погодни.

Децата користат Gogol-mogly е дозволено само од пет години. Дури и со сета своја корист, овој пијалок може да му наштети. Контраиндикации вклучуваат алергии на јајца или други состојки кои се дел од коктел. Да се \u200b\u200bвоздржи од употребата на Gogol-Mogol, тоа е во следниве случаи:

болести на желудникот и панкреасот;
дијабетес;
патологија на црниот дроб;
нарушување на жолчното кесе;
атеросклероза.

Коктел Gogol-Mogol

Научете како да готвите вистински коктел Gogol-Mogol. Во еден од рецептите, има оригинално име - "адвокат". Овде, жолчката од јајце е тритура со шеќер и нотка на сол. Кога смесата станува хомогена и дебела, се хранат со алкохол и се загрева во водена бања. Главната работа не е да се искористи, така што коктел не "готви". Значи, едноставно се загрева околу 10 минути, по што тие се исполнети со зачини, на пример, ванила. За хранење на коктел се истури преку очилата и украсени со шлаг.

Gogol-Mogol - рецепт дома

Главната состојка во овој пијалок е пилешко јајца. Остатокот е случај на преференции за фантазии и лични вкусови. Рамката е класичен рецепт за Gogol-Mogol. Жолта шлаг со шеќер песок помага да се вратат гласовните лигаменти дури и со ангина и силна кашлица. Како да направите вкусен коктел од лекови? Ова ќе ви помогне со популарни рецепти за таков пијалок.

Gogol-Mogol класичен рецепт

Број на делови: 1 лице.
Калориска јадење: 197 kcal.
Кујна: Европски.

Gogol-Mogol Classic се подготвува од минимум производи, но излегува многу апетитот. Пријатен мирис, сладок вкус, тендерска конзистентност - таков коктел е особено погоден за есенската кубинска вечер. Што може да биде подобро од чаша Гогол-Могол, во комбинација со топло ќебе и интересна книга. Вино Можете лесно да го замените со морско оревче, кое исто така дава префинетост.

Состојки:

млеко - 100 ml;
Јајце - 1 компјутер.;
вино - 1 суп.л-пат;
сол по вкус;
шеќер - 1 суп.л-патки.

Метод на готвење:

Шеќер победи заедно со јајца додека не се појави најбрзата бела пена.
Следно, постепено истурете вино, додадете сол.
Студено млеко вари, а потоа даде целосно кул. Додадете го на мешавината на јајца.
Пред хранење, пожелно е да го затегнете коктел. / Li\u003e

Како да се направи Gogol-Mogol од јајца

Број на делови: 1 лице.
Калориска јадење: 129 kcal.
Кујна: Европски.
Подготовка комплексност: лесно.

Не помалку оригинални и вкусни е кафе gogol-mogol од јајца. Тој се подготвува со додавање на популарен силен пијалок - кафе. Конзистентноста треба да биде повеќе густа и густа. За да го направите ова, се препорачува да се готви не во кафемат, туку во Турчин. Особеноста на готовиот коктел е тоа што е пиење, без мешање, бидејќи сите компоненти се истураат наизменично.

Состојки:

млеко - 200 g;
горчливо чоколадо - 1 лажиче;
пилешко јајце - 2 парчиња;
студена вода - 100 ml;
земјени кафе - 2-3 суп.л-патки;
шеќер песок - 3 суп.л-патки.

Метод на готвење:

Кафе истурете вода, гответе го, а потоа вирус и остави кул.
Жолчки и верверички поделени. Првиот ритам со додавање на шеќер песок пред да прими бујна маса.
На дното на чашата со тенок гребен за истурете го загреаното млеко, и на него - малку ладено кафе.
Одозгора додадете обраснати жолчки.
Протеините победија силна дебела пена. Додајте ги на следниот слој.

Рецепт Gogol-Mogol од протеини и шеќер

Време за готвење: 15 минути.
Број на делови: 1 лице.
Калории јадења: 264 kcal.
Цел: За појадок / за десерт / за деца.
Кујна: Европски.
Подготовка комплексност: лесно.

Во повеќето рецепти, овој пијалок е подготвен или од цели јајца или само врз основа на жолчки. Тие содржат многу холестерол, а не сите ги сакаат. Исто така постои и Gogol-Mogol од протеини и шеќер, т.е. Недостасува жолчки во составот. Овој дел од јајцето се уште ќе остане, за да можете да направите маска за лице од него. Коктел подготвува невообичаен начин. Во прилог на протеини, овошен сок е додаден - секој што го вкусувате. Епл, грозје, праска, ананас, итн. За декорација, користете рендано чоколадо, морско оревче или цимет.

Состојки:

протеини - 2 парчиња;
рендано чоколадо - по вкус;
крем или варено млеко - 50 ml;
шеќер песок (нормално или кафеава) - 1 суп.л-пат;
овошен сок - 50 ml.

Метод на готвење:

Пилешко јајце поделени нож низ дупката за да се исцеди протеинот, додадете шеќер и победи на формирање на дебела пена.
Следно истурете сок. Можете да додадете неколку различни или дури и да користите овошни пиреа од банани или праски во блендер.
Најносно истурете варено млеко. Ако користите крем, тогаш тие мора да бидат собна температура.
Посипете со рендано чоколадо на врвот.

Gogol-Mogol - рецепт за деца

Време за готвење: 10 минути.
Број на делови: 1 лице.
Калориска јадење: 258 kcal.
Цел: За појадок / за десерт / за деца.
Кујна: Европски.
Подготовка комплексност: лесно.

Секој рецепт Gogol-Mogol за деца не треба да содржи алкохолни пијалаци. Наместо тоа, можете да користите млеко, мед, лимон или бери и овошни сокови. Излегува не само деликатес, туку лек за деца. Особено помага од засилување и болка во грлото. За третман, може да се земе дневно на празен стомак од 2-3 века. Иако тоа е само дека таквиот коктел исто така не е забранет. Позитивниот ефект ќе биде забележлив дури и со ангина.

Состојки:

топло млеко - 1 суп.л-пат;
сок од портокал - 4-5 суп.л-пат;
мед - 5 BL.;
шеќер - 2-3 BL.;
жолчка јајце - 2 парчиња.

Метод на готвење:

Во посебен контејнер, победи жолчка со шеќер песок, истурете ги со топло млеко, измешајте.
Сè уште е малку загревање на пијалок, а потоа истурете сок од портокал. Биеле како резултат на масата со миксер.

Gogol-mogol со алкохол

Време за готвење: 15 минути.
Број на делови: 4 лица.
Калориска јадење: 387 kcal.
Кујна: англиски.
Подготовка комплексност: лесно.

Светла и слатка Gogol-Mogol алкохол за многу векови заземаат посебно место во готвењето. Постојат многу рецепти со додавање на Роми, виски, ракија, водка или ракија. Основата се сите исти пилешки јајца. Во истиот рецепт, тие се надополнети со млеко, крем и шеќер во прав. За декорација, се користи цимет стап. Обидете се да го готвите овој неверојатен пијалок.

Состојки:

rum - 0,5 суп.л-пат;
Јајце - 6 парчиња;
млеко - 4 суп.л-патки;
цимет - 6 стапчиња;
коњак - 1.5 суп.л-пат;
шеќер песок - 0.75 суп.л-пат;
шеќер во прав - 0,5 суп.л-патки;
ванилин - на врвот на ножот;
мускат орев - 2 сечкање.

Метод на готвење:

Со помош на сепаратор за јајца за одвојување на жолчки од протеини. Можете да го користите стариот метод - кујнски нож за да ја поделите школка во центарот, а потоа за да го исцедите протеинот преку дупката. Следно во текот на друг капацитет целосно да го открие јајцето за да падне на жолчката.
На жолчки за постепено влезе во шеќер песок и да ги победи производите со помош на миксер.
Следно, истурете рум, ракија, половина крем и млеко, без прекин да се меша.
Бели протеини одделно на силна пена, додавајќи им во прав.
Истурете коктел на очила. На врвот за декорирање шлаг од прав и крем протеини. Подобро е да го направите ова со кулинарна торба.
Посипете со морско оревче, ставете го цимет на врвот на оревчето.

Gogol-mogol од јајца

Време за готвење: 10 минути.
Број на делови: 1 лице.
Калориска јадење: 147 kcal.
Цел: За вечера / за десерт / партија.
Кујна: автор.
Подготовка комплексност: лесно.

Состојки:

крем 10-20% - 100 ml;
плапка јајце - 10 парчиња;
шеќер песок - 5 п.п.
морско оревче - по вкус;
сол - 1

Метод на готвење:

Исплакнете јајца, пауза, одделени со одделни чинии од жолчки со протеини.
На крај, отстранете го фрижидерот на полицата, оставете ги таму 5-10 минути.
Жолтите се малку мешани, солени, пополнете со шеќер, изгубите на дебела пена.
Крем се прелива во посебен контејнер. Додајте 2 шумски лажици, исто така, победи со миксер.
Прошетани протеини добиваат. Малку сол, исто така, додадете 2 шолји лажици, по што чешање се додека не се појави силна бела пена.
Земете висока стакло каде прво да ја истурам мешавината од жолчка, тоа е протеин зад неа, и на крајот е крем.
Одозгора, седнете со морско оревче.

Gogol-mogol од жолчки

Време за готвење: 10 минути.
Број на делови: 3 лица.
Калориска јадење: 212 kcal.
Цел: За вечера / за десерт / партија.
Кујна: автор.
Подготовка комплексност: лесно.

Состојки:

rum - 2 очила за допир;
жолчки - 5 парчиња;
лимонска кора од 1 лимон;
шеќер во прав - 6 суп.л-патки.

Метод на готвење:

Шеќер во прав додадете во жолчки, ги победи до хомогена.
Лимон се исплакнува убаво, сметајте го кора од него. Мелете го и додадете на масата од жолчка.
Следно, истурете rum, се меша добро или камшик на миксер.
Лента на мали чаши.

Гогол Могол со мед

Време за готвење: 10 минути.
Број на делови: 1 лице.
Калориско јадење: 107 kcal.
Цел: За вечера / за десерт / за третман на грлото.
Кујна: Европски.
Подготовка комплексност: лесно.

Gogol-Mogol со мед, исто така, помага многу добро од кашлица. Пијакот ја олеснува состојбата на постуденото, па дури и влијае на Брончи. Кога додаваш мед, лечениот ефект станува уште подобар. Рецептот е многу едноставен. Подобро е дури ни топло, но топло млеко. Во борбата против студот, не последно место не е окупирано од цитрус, па нивниот сок исто така е додаден на таков коктел. Пиењето е подобро од утрото на празен стомак додека не се олесни состојбата на грлото.

Состојки:

топло млеко - 1 суп.л-пат;
Јајца - 2 парчиња;
цитрусен сок - 3 суп.л-патки;
мед - 5-6 суп.л-патки.

Метод на готвење:

Првата фаза повторно се одвојува протеините од жолчки.
До последниот додаток мед, го победи миксер на хомогена конзистентност.
Следно, внесете сок од цитрус, топло млеко и мешајте.
Бели протеини со миксер одделно додека не излезе бујна дебела пена.
Полека истурете протеински мешавина во жолчката.

Gogol-mogol со леб

Време за готвење: 5 минути.
Број на делови: 1 лице.
Калориска јадење: 108 kcal.
Цел: За вечера / за десерт.
Кујна: Европски.
Подготовка комплексност: лесно.

Ако не ви се допаѓа слатки пијалаци, тогаш дознајте како да готвите gogol-mogol со леб и сол. Ова е првата верзија на овој пијалок, од кој сите други веќе се појавија. Покрај тоа, таков рецепт многумина можат да се сетат од детството. Во другите варијанти, лебот едноставно беше заменет со мед. Резултатот беше попријатно јадење. Ако не сте сладок заб, тогаш рецептот со леб е точен за вас.

Состојки:

леб црна или Baton -1 парче;
сол по вкус;
Јајце - 2 парчиња.

Метод на готвење:

Суровата јајце е поделена во кригла.
Таму ќе покривам парче леб, сол по вкус.
Победи сè со миксер.

Гогол Могол со коњак

Време за готвење: 10 минути.
Број на делови: 1 лице.
Калории јадења: 110 kcal.
Цел: За појадок / за десерт.
Кујна: Европски.
Подготовка комплексност: лесно.

Gogol-Mogol со коњак од кашлица трае околу 5-10 дена пред спиење. Децата таков лек е забрането, бидејќи составот е алкохолен пијалок. Користете го подобро со сува кашлица. Коњак може да се замени со водка без промена на износот. Исто така, карактеристика на рецептот е јод. Ќе им биде потребно сите капки.

Состојки:

крем масло - 1 лажиче;
коњак - 1 суп.л-пат;
Јајце жолчка - 1 компјутер.;
јод - 1 капка;
мед - 1 суп.л-патки.

Метод на готвење:

Земете чаша, истурете жолчка таму, додадете крем масло.
Промешајте, внесете мед и ракија.
Уште еднаш, промешајте и капка јод капка.

не земајте јајца со пукнатини на школка;
земете ја продавницата само свеж производ со датум на производство не повеќе од 5-7 дена;
не гответе го пијалакот од јајца целосно без школка, т.е. Битка.

За децата, подобро е да се користат јајца на јајца, а самиот пијалок е малку топол или додадете варено млеко. Во терапевтски цели можете да истурите некоја сода. Во оваа форма, земете коктел подобри мали делови.

Разговарајте

Gogol-Mogol - рецепти со фотографии. Како да се подготви класичен Gogol-Mogol и од кашлица дома