Gogol Mogol рецепт дома. Како да се направи коктел Gogol-Mogol алкохоличар дома

Избор

Ирина Камшилина

Подгответе се за некој многу пријатен отколку за себе))

содржина

Ова е пијалок врз основа на алкохол со додавање на јајца, шеќер и мраз. Тој има многу видови со други производи, како што се мед, сок, ванила итн. Главното поле на примена на пијалокот се смета за борба против болката во грлото, така што постојат опции за детето. Овие и други начини за готвење таков десерт се прикажани во рецепти со слика подолу.

Како да се направи Gogol-Mogol

Многу различни легенди се раскажуваат за потеклото на пијалокот. Според една од верзиите, пол излезе со името Гогел во тоа време кога хоригата. Тој ги искористи пејачите кои пиеја сурови јајца за глас. Само пол додаде дури и сол, малку леб и вино. Мешање на сето тоа во Cashitsa, Gogel ја испија добиената алатка. Последните рецесивни уреди се припишуваат на грофицата Поајкк, кој користи сол наместо мед и го промени првичното име на пијалок "Гогел-Могел". Превод од било кој јазик, терминот значи "Мезанин".

Можете да го подготвите Gogol-Mogol на различни начини. Со класичен рецепт, процесот ги вклучува следните чекори:

  1. Јајце жолчки се шлаг, а потоа се трипати со шеќер пред формирање на силна пена.
  2. Следно е воведен лажичка ракија, ракија или рум. Алкохолот се разредува со мала количина на вода. Понекогаш по оваа фаза, пијалокот се загрева во водена бања.
  3. Протеините се заведени одделно, а потоа се воведува мешавина од жолчки, полнење на крем, шеќер во прав.
  4. Во последната фаза, ја носи масата до задебелување.
  5. Последниот чекор на десерт се истури со очила, украсени, на пример, морско оревче или цимет.

Гогол-Могол од кашлица

Сите кои читаа бајка за Aibolita, сетете се како тој се третира накратко со овој пијалок. Корисни детски лекови се подготвува без додавање на алкохол и се покажа како прикажан, слатко и многу пријатен по вкус. Технологијата вклучува такви чекори:

  1. Шеќерот е прилично изненаден со жолчки до хомогена маса.
  2. Следно, додадете малку стопен крем масло.
  3. По мешањето, какаовиот прашок заспива.
  4. Останува да се претепа од миксер и да му даде на Гогол-Могол од кашлицата кон децата во прекрасни очила. Иако чашите се исто така погодни.

Децата користат Gogol-mogly е дозволено само од пет години. Дури и со сета своја корист, овој пијалок може да му наштети. Контраиндикации вклучуваат алергии на јајца или други состојки кои се дел од коктел. Да се \u200b\u200bвоздржи од употребата на Gogol-Mogol, тоа е во следниве случаи:

  • болести на желудникот и панкреасот;
  • дијабетес;
  • патологија на црниот дроб;
  • нарушување на жолчното кесе;
  • атеросклероза.

Коктел Gogol-Mogol

Научете како да готвите вистински коктел Gogol-Mogol. Во еден од рецептите, има оригинално име - "адвокат". Овде, жолчката од јајце е тритура со шеќер и нотка на сол. Кога смесата станува хомогена и дебела, се хранат со алкохол и се загрева во водена бања. Главната работа не е да се искористи, така што коктел не "готви". Значи, едноставно се загрева околу 10 минути, по што тие се исполнети со зачини, на пример, ванила. За хранење на коктел се истури преку очилата и украсени со шлаг.

Gogol-Mogol - рецепт дома

Главната состојка во овој пијалок е пилешко јајца. Остатокот е случај на преференции за фантазии и лични вкусови. Рамката е класичен рецепт за Gogol-Mogol. Жолта шлаг со шеќер песок помага да се вратат гласовните лигаменти дури и со ангина и силна кашлица. Како да направите вкусен коктел од лекови? Ова ќе ви помогне со популарни рецепти за таков пијалок.

Gogol-Mogol класичен рецепт

  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 197 kcal.
  • Кујна: Европски.

Gogol-Mogol Classic се подготвува од минимум производи, но излегува многу апетитот. Пријатен мирис, сладок вкус, тендерска конзистентност - таков коктел е особено погоден за есенската кубинска вечер. Што може да биде подобро од чаша Гогол-Могол, во комбинација со топло ќебе и интересна книга. Вино Можете лесно да го замените со морско оревче, кое исто така дава префинетост.

Состојки:

  • млеко - 100 ml;
  • Јајце - 1 компјутер.;
  • вино - 1 суп.л-пат;
  • сол по вкус;
  • шеќер - 1 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Шеќер победи заедно со јајца додека не се појави најбрзата бела пена.
  2. Следно, постепено истурете вино, додадете сол.
  3. Студено млеко вари, а потоа даде целосно кул. Додадете го на мешавината на јајца.
  4. Пред хранење, пожелно е да го затегнете коктел. / Li\u003e

Како да се направи Gogol-Mogol од јајца

  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 129 kcal.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Не помалку оригинални и вкусни е кафе gogol-mogol од јајца. Тој се подготвува со додавање на популарен силен пијалок - кафе. Конзистентноста треба да биде повеќе густа и густа. За да го направите ова, се препорачува да се готви не во кафемат, туку во Турчин. Особеноста на готовиот коктел е тоа што е пиење, без мешање, бидејќи сите компоненти се истураат наизменично.

Состојки:

  • млеко - 200 g;
  • горчливо чоколадо - 1 лажиче;
  • пилешко јајце - 2 парчиња;
  • студена вода - 100 ml;
  • земјени кафе - 2-3 суп.л-патки;
  • шеќер песок - 3 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Кафе истурете вода, гответе го, а потоа вирус и остави кул.
  2. Жолчки и верверички поделени. Првиот ритам со додавање на шеќер песок пред да прими бујна маса.
  3. На дното на чашата со тенок гребен за истурете го загреаното млеко, и на него - малку ладено кафе.
  4. Одозгора додадете обраснати жолчки.
  5. Протеините победија силна дебела пена. Додајте ги на следниот слој.

Рецепт Gogol-Mogol од протеини и шеќер

  • Време за готвење: 15 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калории јадења: 264 kcal.
  • Цел: За појадок / за десерт / за деца.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Во повеќето рецепти, овој пијалок е подготвен или од цели јајца или само врз основа на жолчки. Тие содржат многу холестерол, а не сите ги сакаат. Исто така постои и Gogol-Mogol од протеини и шеќер, т.е. Недостасува жолчки во составот. Овој дел од јајцето се уште ќе остане, за да можете да направите маска за лице од него. Коктел подготвува невообичаен начин. Во прилог на протеини, овошен сок е додаден - секој што го вкусувате. Епл, грозје, праска, ананас, итн. За декорација, користете рендано чоколадо, морско оревче или цимет.

Состојки:

  • протеини - 2 парчиња;
  • рендано чоколадо - по вкус;
  • крем или варено млеко - 50 ml;
  • шеќер песок (нормално или кафеава) - 1 суп.л-пат;
  • овошен сок - 50 ml.

Метод на готвење:

  1. Пилешко јајце поделени нож низ дупката за да се исцеди протеинот, додадете шеќер и победи на формирање на дебела пена.
  2. Следно истурете сок. Можете да додадете неколку различни или дури и да користите овошни пиреа од банани или праски во блендер.
  3. Најносно истурете варено млеко. Ако користите крем, тогаш тие мора да бидат собна температура.
  4. Посипете со рендано чоколадо на врвот.

Gogol-Mogol - рецепт за деца

  • Време за готвење: 10 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 258 kcal.
  • Цел: За појадок / за десерт / за деца.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Секој рецепт Gogol-Mogol за деца не треба да содржи алкохолни пијалаци. Наместо тоа, можете да користите млеко, мед, лимон или бери и овошни сокови. Излегува не само деликатес, туку лек за деца. Особено помага од засилување и болка во грлото. За третман, може да се земе дневно на празен стомак од 2-3 века. Иако тоа е само дека таквиот коктел исто така не е забранет. Позитивниот ефект ќе биде забележлив дури и со ангина.

Состојки:

  • топло млеко - 1 суп.л-пат;
  • сок од портокал - 4-5 суп.л-пат;
  • мед - 5 BL.;
  • шеќер - 2-3 BL.;
  • жолчка јајце - 2 парчиња.

Метод на готвење:

  1. Во посебен контејнер, победи жолчка со шеќер песок, истурете ги со топло млеко, измешајте.
  2. Сè уште е малку загревање на пијалок, а потоа истурете сок од портокал. Биеле како резултат на масата со миксер.

Gogol-mogol со алкохол

  • Време за готвење: 15 минути.
  • Број на делови: 4 лица.
  • Калориска јадење: 387 kcal.
  • Кујна: англиски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Светла и слатка Gogol-Mogol алкохол за многу векови заземаат посебно место во готвењето. Постојат многу рецепти со додавање на Роми, виски, ракија, водка или ракија. Основата се сите исти пилешки јајца. Во истиот рецепт, тие се надополнети со млеко, крем и шеќер во прав. За декорација, се користи цимет стап. Обидете се да го готвите овој неверојатен пијалок.

Состојки:

  • rum - 0,5 суп.л-пат;
  • Јајце - 6 парчиња;
  • млеко - 4 суп.л-патки;
  • цимет - 6 стапчиња;
  • коњак - 1.5 суп.л-пат;
  • шеќер песок - 0.75 суп.л-пат;
  • шеќер во прав - 0,5 суп.л-патки;
  • ванилин - на врвот на ножот;
  • мускат орев - 2 сечкање.

Метод на готвење:

  1. Со помош на сепаратор за јајца за одвојување на жолчки од протеини. Можете да го користите стариот метод - кујнски нож за да ја поделите школка во центарот, а потоа за да го исцедите протеинот преку дупката. Следно во текот на друг капацитет целосно да го открие јајцето за да падне на жолчката.
  2. На жолчки за постепено влезе во шеќер песок и да ги победи производите со помош на миксер.
  3. Следно, истурете рум, ракија, половина крем и млеко, без прекин да се меша.
  4. Бели протеини одделно на силна пена, додавајќи им во прав.
  5. Истурете коктел на очила. На врвот за декорирање шлаг од прав и крем протеини. Подобро е да го направите ова со кулинарна торба.
  6. Посипете со морско оревче, ставете го цимет на врвот на оревчето.

Gogol-mogol од јајца

  • Време за готвење: 10 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 147 kcal.
  • Цел: За вечера / за десерт / партија.
  • Кујна: автор.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Кога користите суровини пилешки јајца, постои ризик да се инфицира со салмонелоза. Ако ги замените со препел, тогаш не можете да се плашите од таква болест. Се верува дека кога се користат овие јајца, недостасува ризикот од салмонелоза. Во секој рецепт можете да ги користите ако го знаете соодносот. Едно пилешко сметководство за околу пет јајца. Технологијата за готвење останува иста, така што нема да има тешкотии. Gogol-Mogul од мочуришните јајца може да се подготват за истите рецепти како од пилешко.

Состојки:

  • крем 10-20% - 100 ml;
  • плапка јајце - 10 парчиња;
  • шеќер песок - 5 п.п.
  • морско оревче - по вкус;
  • сол - 1

Метод на готвење:

  1. Исплакнете јајца, пауза, одделени со одделни чинии од жолчки со протеини.
  2. На крај, отстранете го фрижидерот на полицата, оставете ги таму 5-10 минути.
  3. Жолтите се малку мешани, солени, пополнете со шеќер, изгубите на дебела пена.
  4. Крем се прелива во посебен контејнер. Додајте 2 шумски лажици, исто така, победи со миксер.
  5. Прошетани протеини добиваат. Малку сол, исто така, додадете 2 шолји лажици, по што чешање се додека не се појави силна бела пена.
  6. Земете висока стакло каде прво да ја истурам мешавината од жолчка, тоа е протеин зад неа, и на крајот е крем.
  7. Одозгора, седнете со морско оревче.

Gogol-mogol од жолчки

  • Време за готвење: 10 минути.
  • Број на делови: 3 лица.
  • Калориска јадење: 212 kcal.
  • Цел: За вечера / за десерт / партија.
  • Кујна: автор.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Gogol-Mogul од жолчки се добива со крем. Таквиот десерт можете да им служите на гостите без страв дека нема да го сакаат тоа. Во составот има алкохол, па пијалок е совршен за забава. Со оглед на тоа дека се подготвува многу лесно и брзо, лесно можете да се справите со задачата, што да ги изненадите гостите. Излезе уште повеќе вкус ако додадете парчиња на бисквит.

Состојки:

  • rum - 2 очила за допир;
  • жолчки - 5 парчиња;
  • лимонска кора од 1 лимон;
  • шеќер во прав - 6 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Шеќер во прав додадете во жолчки, ги победи до хомогена.
  2. Лимон се исплакнува убаво, сметајте го кора од него. Мелете го и додадете на масата од жолчка.
  3. Следно, истурете rum, се меша добро или камшик на миксер.
  4. Лента на мали чаши.

Гогол Могол со мед

  • Време за готвење: 10 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориско јадење: 107 kcal.
  • Цел: За вечера / за десерт / за третман на грлото.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Gogol-Mogol со мед, исто така, помага многу добро од кашлица. Пијакот ја олеснува состојбата на постуденото, па дури и влијае на Брончи. Кога додаваш мед, лечениот ефект станува уште подобар. Рецептот е многу едноставен. Подобро е дури ни топло, но топло млеко. Во борбата против студот, не последно место не е окупирано од цитрус, па нивниот сок исто така е додаден на таков коктел. Пиењето е подобро од утрото на празен стомак додека не се олесни состојбата на грлото.

Состојки:

  • топло млеко - 1 суп.л-пат;
  • Јајца - 2 парчиња;
  • цитрусен сок - 3 суп.л-патки;
  • мед - 5-6 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Првата фаза повторно се одвојува протеините од жолчки.
  2. До последниот додаток мед, го победи миксер на хомогена конзистентност.
  3. Следно, внесете сок од цитрус, топло млеко и мешајте.
  4. Бели протеини со миксер одделно додека не излезе бујна дебела пена.
  5. Полека истурете протеински мешавина во жолчката.

Gogol-mogol со леб

  • Време за готвење: 5 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 108 kcal.
  • Цел: За вечера / за десерт.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Ако не ви се допаѓа слатки пијалаци, тогаш дознајте како да готвите gogol-mogol со леб и сол. Ова е првата верзија на овој пијалок, од кој сите други веќе се појавија. Покрај тоа, таков рецепт многумина можат да се сетат од детството. Во другите варијанти, лебот едноставно беше заменет со мед. Резултатот беше попријатно јадење. Ако не сте сладок заб, тогаш рецептот со леб е точен за вас.

Состојки:

  • леб црна или Baton -1 парче;
  • сол по вкус;
  • Јајце - 2 парчиња.

Метод на готвење:

  1. Суровата јајце е поделена во кригла.
  2. Таму ќе покривам парче леб, сол по вкус.
  3. Победи сè со миксер.

Гогол Могол со коњак

  • Време за готвење: 10 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калории јадења: 110 kcal.
  • Цел: За појадок / за десерт.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Gogol-Mogol со коњак од кашлица трае околу 5-10 дена пред спиење. Децата таков лек е забрането, бидејќи составот е алкохолен пијалок. Користете го подобро со сува кашлица. Коњак може да се замени со водка без промена на износот. Исто така, карактеристика на рецептот е јод. Ќе им биде потребно сите капки.

Состојки:

  • крем масло - 1 лажиче;
  • коњак - 1 суп.л-пат;
  • Јајце жолчка - 1 компјутер.;
  • јод - 1 капка;
  • мед - 1 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Земете чаша, истурете жолчка таму, додадете крем масло.
  2. Промешајте, внесете мед и ракија.
  3. Уште еднаш, промешајте и капка јод капка.

Да се \u200b\u200bподготви навистина вкусен пијалок Gogol-Mogol, вреди да се следи едноставните правила. Јајцата треба да бидат свежи само за да ја елиминираат способноста за зарази салмонелоза. Дали има таква опасност? Одговорот е позитивен, но само ако јајцата се покажаа нецелосни. Проверете го тоа лесно - само ги спушти во чаша со вода. Ако јајцето не потоне, тоа значи дека не е свеж, затоа ризикот од зголемувањето.

Во случај на свежо јајце, исто така вреди да се биде внимателен. Подобро е да се ограничи и измие школка со четка. За да избегнете инфекција:

  • не земајте јајца со пукнатини на школка;
  • земете ја продавницата само свеж производ со датум на производство не повеќе од 5-7 дена;
  • не гответе го пијалакот од јајца целосно без школка, т.е. Битка.

Ако сакате да уживате во валиден вкусен гогол, користете домашни јајца. Со продавница мирис излегува не толку пријатно. Прашок од шеќер често е присутен во подготовката на Gogol-Mogol. Тоа може да се направи независно. За ова, шеќерот песок се вметнува во малтер пред доследноста на прашина. Мелница за кафе ќе се справи со таква задача. Таа ќе го претвори обичниот шеќер во прав за неколку секунди. Еве неколку совети за подготовка на Гогол-Могол:

  1. За децата, подобро е да се користат јајца на јајца, а самиот пијалок е малку топол или додадете варено млеко. Во терапевтски цели можете да истурите некоја сода. Во оваа форма, земете коктел подобри мали делови.

    2. Разговарајте

    Gogol-Mogol - рецепти со фотографии. Како да се подготви класичен Gogol-Mogol и од кашлица дома

Гогол Могол е познат на многу луѓе. Секој го доживува овој производ на различни начини. Некои веруваат дека ова е пијалок, други го консумираат како рецепт. Во народната медицина, тој беше подготвен за лекување на ангина и спазам Брончи. Што е Гогол-Могол, и какви дејства има?

Малку историја

Како да се направи Gogol-Mogol во античките времиња знаеше дека секој готвач работи во благородно семејство. И покрај фактот дека кокошките биле во подружницата на многу селани, пијалок од протеинот бил користен само од богати деца.

Рецептот на Гогољ беше внимателно зачуван и пренесен во семејството наследено. Да се \u200b\u200bдаде десерт зачинет вкус кој додаде мед, лимонска киселина или цимет. Тој беше создаден дома за радост на децата. Познато е дека многу кралски луѓе сакале наутро за да се разбудат со овој производ. Кук направи коктел со помош на адитиви за вкус на оригиналност.

Селските деца го гледаат Гогол-Могол од протеини и шеќер, како средство за борба против студ, кашлица и ангина. Многу баби сеуште веруваат во лековитите својства на таков коктел. Дали има пијалок за да му помогне на имунитетот да се справи со болеста?

Некои педијатри тврдат дека Gogol-Mogol може да биде подготвен за терапија. "Ова е она што" е прашање кое е вообичаено кај многу родители.

Придобивките и штетата на Гогол-Могол

Целосно подготви јајце десерт е лесен. Пијалото Gogol-Mogol за возрасни во некои случаи е подготвен со алкохол. Но, пред да заминете во кујната за да креирате лековити десерт, треба да се сфати како што е корисно и во кои случаи може да предизвика штета на телото.

Gogol-Mogol се подготвува од пилешко јајца. Придобивките од пена коктел е како што следува:

  • го зајакнува имунолошкиот систем со одржување на голем број корисни компоненти во јајцето;
  • позитивно влијае на гласовните лигаменти - поради оваа причина, пијалокот е секогаш присутен во исхраната на пејачите и звучниците;
  • исцелување на рани формирани поради заболување на прибор;
  • нагласувајќи го спутумот.

Како да дишете над компири кога кашлате

Пред да го понудиме Гогол-Могол од кашлање за деца, треба да се запознаете со негативните моменти:

  • ако детето има алергии на пилешки протеини или жолчка, тогаш подобро е да не се даде таков коктел;
  • салмонелозата е непријатна болест поврзана со силно гастроинтестинално нарушување. Тоа се случува кога микробито на салмонела се појавува во организмот, кој често паѓа во пилешки јајца. Затоа е неопходно внимателно да се избере суровина од која мешавината ќе биде направена. Подобро е да се користи свежо домашна пилешка јајца;
  • услови и правила на складирање - Ова е она што треба да се обрне внимание, да се биде во трговски центри.

Секогаш со претпазливост треба да го понуди децата Гогол-Могол. Класичен рецепт е најчестата опција ако сакате да му помогнете на имунитетот да се справи со вирусот или бактериите.

Сурови јајца се опасен производ, па затоа треба да ги стекнуваат од земјоделците или производителите кои можат да ги достават сите релевантни документи. Салмонелозата е главната опасност што треба да се запамети лице кое користи такви десерти.

Gogol-Mogol рецепт дома

Дома, лесно е да се готви овој десерт ако бебето пречи малку и се жали на кашлица. Gogol-Mogol за деца е подготвен од следните состојки:

  • 2 јајца;
  • 150 гр. Сахара;
  • 10 гр. путер;
  • 100 гр. какао.

Можете да готвите gogol со какао со чекор по чекор рецепт:

  1. Неопходно е да се подели жолчка од протеинот.
  2. Победи жолчка со шеќер.
  3. Додајте мешавина на какао и некое крем масло. Ги победи сите состојки на миксер.

Важно е веднаш да се користи Gogol-Mogol. Подготовка - брз процес кој не бара посебна обука. Вие не можете да го зачувате производот во фрижидер или на собна температура, коктел мора да му се даде на бебето веднаш по готвењето. Одозгора, може да се попрска со чоколадо чоколадо или цимет. Излегува чоколаден пијалок кој има исцелителна сопственост.

Како да се направи Гогол со мед? Таквиот пијалок ќе биде среќен да ги користи децата. Што да правам? Неопходно е да ги преземете следните производи:

  • 1 жолчка јајца;
  • 50 гр. Мед;
  • 200 мл млеко;
  • за прашок цимет.

Терапевтски лак ефект со мед или шеќер со кашлица

Готвење рецепт Gogol-Mogol со пчелен производ за да се излечи кашлица:

  1. Млекото се загрева на шпоретот, сите мед се ставаат таму.
  2. Жолчка мора да биде одвоена од остатокот од јајцето. Камшик на состојката да се добие дебела пена.
  3. Ладеното млеко се истура во тенкиот авион од жолчка, во исто време треба да ја победи смесата.
  4. Украсете го десертниот цимет.

Овој коктел може да се надмине студ и ангина. Пијте љубов деца од различни возрасти. Ова е едноставен рецепт кој е лесно да се повтори дома.

Овошни јајце десерти

Различни можат да бидат gogol-mogol. Рецептите често вклучуваат овошни сирупи или кора од лимон. Десерт наликува на крем, но тоа е хранлива и корисна. Следните рецепти ќе можат да го задоволат детето, Gogol-Mogol ќе биде вкусно и мирисна:

  1. Со лимон или портокалова кора. Таквите јадења може да бидат понудени за појадок или како доцна вечера. Жолкот е шлаг со шеќер во прав во пена држава, малку цитрусен сируп се влева во мешавината или кора од лимон.
  2. Бери десерт - да се создаде најдобро да се избере малини, јагоди, боровинки или јагоди. Неопходно е да се подели јајцето на жолчка и протеини. Првиот дел е шлаг со екстрактивни бобинки, а вториот со шеќер во прав. Бери кутии се истура во стаклото прво, поставете го протеинот одозгора.
  3. Со било кој овошен сок. Жолтите се нанесуваат со шеќер, така што излегува дебел касим. Подоцна, сокот и млекото се истураат, сè повторно се заостри. Пух со протеини се претвора во пена со помош на миксер. Овошен коктел се истура во стаклото, а протеинот е ставен на врвот.

А сосема поинаква може да биде Gogol-Mogol. Составот е избран во зависност од преференциите на детето и возрасните. Како да се готви тоа е кажано од многу извори, особено цените на рецептите што доаѓаат од минатото. Се разбира, комплексната кашлица не може да се излечи како наједноставен пијалок. Јајцевите коктели се посоодветни за отстранување на непријатност или како превенција.

06.05.2019

Gogol-Mogol - рецепти со фотографии. Како да се подготви класичен Gogol-Mogol и од кашлица дома

Ова е пијалок врз основа на алкохол со додавање на јајца, шеќер и мраз. Тој има многу видови со други производи, како што се мед, сок, ванила итн. Главното поле на примена на пијалокот се смета за борба против болката во грлото, така што постојат опции за детето. Овие и други начини за готвење таков десерт се прикажани во рецепти со слика подолу.

Како да се направи Gogol-Mogol

Многу различни легенди се раскажуваат за потеклото на пијалокот. Според една од верзиите, пол излезе со името Гогел во тоа време кога хоригата. Тој ги искористи пејачите кои пиеја сурови јајца за глас. Само пол додаде дури и сол, малку леб и вино. Мешање на сето тоа во Cashitsa, Gogel ја испија добиената алатка. Последните рецесивни уреди се припишуваат на грофицата Поајкк, кој користи сол наместо мед и го промени првичното име на пијалок "Гогел-Могел". Превод од било кој јазик, терминот значи "Мезанин".

Можете да го подготвите Gogol-Mogol на различни начини. Со класичен рецепт, процесот ги вклучува следните чекори:

  1. Јајце жолчки се шлаг, а потоа се трипати со шеќер пред формирање на силна пена.
  2. Следно е воведен лажичка ракија, ракија или рум. Алкохолот се разредува со мала количина на вода. Понекогаш по оваа фаза, пијалокот се загрева во водена бања.
  3. Протеините се заведени одделно, а потоа се воведува мешавина од жолчки, полнење на крем, шеќер во прав.
  4. Во последната фаза, ја носи масата до задебелување.
  5. Последниот чекор на десерт се истури со очила, украсени, на пример, морско оревче или цимет.

Гогол-Могол од кашлица

Сите кои читаа бајка за Aibolita, сетете се како тој се третира накратко со овој пијалок. Корисни детски лекови се подготвува без додавање на алкохол и се покажа како прикажан, слатко и многу пријатен по вкус. Технологијата вклучува такви чекори:

  1. Шеќерот е прилично изненаден со жолчки до хомогена маса.
  2. Следно, додадете малку стопен крем масло.
  3. По мешањето, какаовиот прашок заспива.
  4. Останува да се претепа од миксер и да му даде на Гогол-Могол од кашлицата кон децата во прекрасни очила. Иако чашите се исто така погодни.

Децата користат Gogol-mogly е дозволено само од пет години. Дури и со сета своја корист, овој пијалок може да му наштети. Контраиндикации вклучуваат алергии на јајца или други состојки кои се дел од коктел. Да се \u200b\u200bвоздржи од употребата на Gogol-Mogol, тоа е во следниве случаи:

  • болести на желудникот и панкреасот;
  • дијабетес;
  • патологија на црниот дроб;
  • нарушување на жолчното кесе;
  • атеросклероза.

Коктел Gogol-Mogol

Научете како да готвите вистински коктел Gogol-Mogol. Во еден од рецептите, има оригинално име - "адвокат". Овде, жолчката од јајце е тритура со шеќер и нотка на сол. Кога смесата станува хомогена и дебела, се хранат со алкохол и се загрева во водена бања. Главната работа не е да се искористи, така што коктел не "готви". Значи, едноставно се загрева околу 10 минути, по што тие се исполнети со зачини, на пример, ванила. За хранење на коктел се истури преку очилата и украсени со шлаг.

Gogol-Mogol - рецепт дома

Главната состојка во овој пијалок е пилешко јајца. Остатокот е случај на преференции за фантазии и лични вкусови. Рамката е класичен рецепт за Gogol-Mogol. Жолта шлаг со шеќер песок помага да се вратат гласовните лигаменти дури и со ангина и силна кашлица. Како да направите вкусен коктел од лекови? Ова ќе ви помогне со популарни рецепти за таков пијалок.

Gogol-Mogol класичен рецепт

  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 197 kcal.
  • Кујна: Европски.

Gogol-Mogol Classic се подготвува од минимум производи, но излегува многу апетитот. Пријатен мирис, сладок вкус, тендерска конзистентност - таков коктел е особено погоден за есенската кубинска вечер. Што може да биде подобро од чаша Гогол-Могол, во комбинација со топло ќебе и интересна книга. Вино Можете лесно да го замените со морско оревче, кое исто така дава префинетост.

Состојки:

  • млеко - 100 ml;
  • Јајце - 1 компјутер.;
  • вино - 1 суп.л-пат;
  • сол по вкус;
  • шеќер - 1 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Шеќер победи заедно со јајца додека не се појави најбрзата бела пена.
  2. Следно, постепено истурете вино, додадете сол.
  3. Студено млеко вари, а потоа даде целосно кул. Додадете го на мешавината на јајца.
  4. Пред хранење, пожелно е да го затегнете коктел. / Li\u003e

Како да се направи Gogol-Mogol од јајца

  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 129 kcal.
  • Кујна: Европски.

Не помалку оригинални и вкусни е кафе gogol-mogol од јајца. Тој се подготвува со додавање на популарен силен пијалок - кафе. Конзистентноста треба да биде повеќе густа и густа. За да го направите ова, се препорачува да се готви не во кафемат, туку во Турчин. Особеноста на готовиот коктел е тоа што е пиење, без мешање, бидејќи сите компоненти се истураат наизменично.

Состојки:

  • млеко - 200 g;
  • горчливо чоколадо - 1 лажиче;
  • пилешко јајце - 2 парчиња;
  • студена вода - 100 ml;
  • земјени кафе - 2-3 суп.л-патки;
  • шеќер песок - 3 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Кафе истурете вода, гответе го, а потоа вирус и остави кул.
  2. Жолчки и верверички поделени. Првиот ритам со додавање на шеќер песок пред да прими бујна маса.
  3. На дното на чашата со тенок гребен за истурете го загреаното млеко, и на него - малку ладено кафе.
  4. Одозгора додадете обраснати жолчки.
  5. Протеините победија силна дебела пена. Додајте ги на следниот слој.

Рецепт Gogol-Mogol од протеини и шеќер

  • Број на делови: 1 лице.
  • Калории јадења: 264 kcal.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Во повеќето рецепти, овој пијалок е подготвен или од цели јајца или само врз основа на жолчки. Тие содржат многу холестерол, а не сите ги сакаат. Исто така постои и Gogol-Mogol од протеини и шеќер, т.е. Недостасува жолчки во составот. Овој дел од јајцето се уште ќе остане, за да можете да направите маска за лице од него. Коктел подготвува невообичаен начин. Во прилог на протеини, овошен сок е додаден - секој што го вкусувате. Епл, грозје, праска, ананас, итн. За декорација, користете рендано чоколадо, морско оревче или цимет.

Состојки:

  • протеини - 2 парчиња;
  • рендано чоколадо - по вкус;
  • крем или варено млеко - 50 ml;
  • шеќер песок (нормално или кафеава) - 1 суп.л-пат;
  • овошен сок - 50 ml.

Метод на готвење:

  1. Пилешко јајце поделени нож низ дупката за да се исцеди протеинот, додадете шеќер и победи на формирање на дебела пена.
  2. Следно истурете сок. Можете да додадете неколку различни или дури и да користите овошни пиреа од банани или праски во блендер.
  3. Најносно истурете варено млеко. Ако користите крем, тогаш тие мора да бидат собна температура.
  4. Посипете со рендано чоколадо на врвот.

Gogol-Mogol - рецепт за деца

  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 258 kcal.
  • Цел: За појадок / за десерт / за деца.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Секој рецепт Gogol-Mogol за деца не треба да содржи алкохолни пијалаци. Наместо тоа, можете да користите млеко, мед, лимон или бери и овошни сокови. Излегува не само деликатес, туку лек за деца. Особено помага од засилување и болка во грлото. За третман, може да се земе дневно на празен стомак од 2-3 века. Иако тоа е само дека таквиот коктел исто така не е забранет. Позитивниот ефект ќе биде забележлив дури и со ангина.

Состојки:

  • топло млеко - 1 суп.л-пат;
  • сок од портокал - 4-5 суп.л-пат;
  • мед - 5 BL.;
  • шеќер - 2-3 BL.;
  • жолчка јајце - 2 парчиња.

Метод на готвење:

  1. Во посебен контејнер, победи жолчка со шеќер песок, истурете ги со топло млеко, измешајте.
  2. Сè уште е малку загревање на пијалок, а потоа истурете сок од портокал. Биеле како резултат на масата со миксер.

Gogol-mogol со алкохол

  • Време за готвење: 15 минути.
  • Број на делови: 4 лица.
  • Калориска јадење: 387 kcal.
  • Кујна: англиски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Светла и слатка Gogol-Mogol алкохол за многу векови заземаат посебно место во готвењето. Постојат многу рецепти со додавање на Роми, виски, ракија, водка или ракија. Основата се сите исти пилешки јајца. Во истиот рецепт, тие се надополнети со млеко, крем и шеќер во прав. За декорација, се користи цимет стап. Обидете се да го готвите овој неверојатен пијалок.

Состојки:

  • rum - 0,5 суп.л-пат;
  • Јајце - 6 парчиња;
  • млеко - 4 суп.л-патки;
  • цимет - 6 стапчиња;
  • коњак - 1.5 суп.л-пат;
  • шеќер песок - 0.75 суп.л-пат;
  • шеќер во прав - 0,5 суп.л-патки;
  • ванилин - на врвот на ножот;
  • мускат орев - 2 сечкање.

Метод на готвење:

  1. Со помош на сепаратор за јајца за одвојување на жолчки од протеини. Можете да го користите стариот метод - кујнски нож за да ја поделите школка во центарот, а потоа за да го исцедите протеинот преку дупката. Следно во текот на друг капацитет целосно да го открие јајцето за да падне на жолчката.
  2. На жолчки за постепено влезе во шеќер песок и да ги победи производите со помош на миксер.
  3. Следно, истурете рум, ракија, половина крем и млеко, без прекин да се меша.
  4. Бели протеини одделно на силна пена, додавајќи им во прав.
  5. Истурете коктел на очила. На врвот за декорирање шлаг од прав и крем протеини. Подобро е да го направите ова со кулинарна торба.
  6. Посипете со морско оревче, ставете го цимет на врвот на оревчето.

Gogol-mogol од јајца

  • Време за готвење: 10 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 147 kcal.
  • Кујна: автор.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Кога користите суровини пилешки јајца, постои ризик да се инфицира со салмонелоза. Ако ги замените со препел, тогаш не можете да се плашите од таква болест. Се верува дека кога се користат овие јајца, недостасува ризикот од салмонелоза. Во секој рецепт можете да ги користите ако го знаете соодносот. Едно пилешко сметководство за околу пет јајца. Технологијата за готвење останува иста, така што нема да има тешкотии. Gogol-Mogul од мочуришните јајца може да се подготват за истите рецепти како од пилешко.

Состојки:

  • крем 10-20% - 100 ml;
  • плапка јајце - 10 парчиња;
  • шеќер песок - 5 п.п.
  • морско оревче - по вкус;
  • сол - 1

Метод на готвење:

  1. Исплакнете јајца, пауза, одделени со одделни чинии од жолчки со протеини.
  2. На крај, отстранете го фрижидерот на полицата, оставете ги таму 5-10 минути.
  3. Жолтите се малку мешани, солени, пополнете со шеќер, изгубите на дебела пена.
  4. Крем се прелива во посебен контејнер. Додајте 2 шумски лажици, исто така, победи со миксер.
  5. Прошетани протеини добиваат. Малку сол, исто така, додадете 2 шолји лажици, по што чешање се додека не се појави силна бела пена.
  6. Земете висока стакло каде прво да ја истурам мешавината од жолчка, тоа е протеин зад неа, и на крајот е крем.
  7. Одозгора, седнете со морско оревче.

Gogol-mogol од жолчки

  • Време за готвење: 10 минути.
  • Број на делови: 3 лица.
  • Калориска јадење: 212 kcal.
  • Цел: За вечера / за десерт / партија.
  • Кујна: автор.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Gogol-Mogul од жолчки се добива со крем. Таквиот десерт можете да им служите на гостите без страв дека нема да го сакаат тоа. Во составот има алкохол, па пијалок е совршен за забава. Со оглед на тоа дека се подготвува многу лесно и брзо, лесно можете да се справите со задачата, што да ги изненадите гостите. Излезе уште повеќе вкус ако додадете парчиња на бисквит.

Состојки:

  • rum - 2 очила за допир;
  • жолчки - 5 парчиња;
  • лимонска кора од 1 лимон;
  • шеќер во прав - 6 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Шеќер во прав додадете во жолчки, ги победи до хомогена.
  2. Лимон се исплакнува убаво, сметајте го кора од него. Мелете го и додадете на масата од жолчка.
  3. Следно, истурете rum, се меша добро или камшик на миксер.
  4. Лента на мали чаши.

Гогол Могол со мед

  • Време за готвење: 10 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориско јадење: 107 kcal.
  • Цел: За вечера / за десерт / за третман на грлото.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Gogol-Mogol со мед, исто така, помага многу добро од кашлица. Пијакот ја олеснува состојбата на постуденото, па дури и влијае на Брончи. Кога додаваш мед, лечениот ефект станува уште подобар. Рецептот е многу едноставен. Подобро е дури ни топло, но топло млеко. Во борбата против студот, не последно место не е окупирано од цитрус, па нивниот сок исто така е додаден на таков коктел. Пиењето е подобро од утрото на празен стомак додека не се олесни состојбата на грлото.

Состојки:

  • топло млеко - 1 суп.л-пат;
  • Јајца - 2 парчиња;
  • цитрусен сок - 3 суп.л-патки;
  • мед - 5-6 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Првата фаза повторно се одвојува протеините од жолчки.
  2. До последниот додаток мед, го победи миксер на хомогена конзистентност.
  3. Следно, внесете сок од цитрус, топло млеко и мешајте.
  4. Бели протеини со миксер одделно додека не излезе бујна дебела пена.
  5. Полека истурете протеински мешавина во жолчката.

Gogol-mogol со леб

  • Време за готвење: 5 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калориска јадење: 108 kcal.
  • Цел: За вечера / за десерт.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Ако не ви се допаѓа слатки пијалаци, тогаш дознајте како да готвите gogol-mogol со леб и сол. Ова е првата верзија на овој пијалок, од кој сите други веќе се појавија. Покрај тоа, таков рецепт многумина можат да се сетат од детството. Во другите варијанти, лебот едноставно беше заменет со мед. Резултатот беше попријатно јадење. Ако не сте сладок заб, тогаш рецептот со леб е точен за вас.

Состојки:

  • леб црна или Baton -1 парче;
  • сол по вкус;
  • Јајце - 2 парчиња.

Метод на готвење:

  1. Суровата јајце е поделена во кригла.
  2. Таму ќе покривам парче леб, сол по вкус.
  3. Победи сè со миксер.

Гогол Могол со коњак

  • Време за готвење: 10 минути.
  • Број на делови: 1 лице.
  • Калории јадења: 110 kcal.
  • Цел: За појадок / за десерт.
  • Кујна: Европски.
  • Подготовка комплексност: лесно.

Gogol-Mogol со коњак од кашлица трае околу 5-10 дена пред спиење. Децата таков лек е забрането, бидејќи составот е алкохолен пијалок. Користете го подобро со сува кашлица. Коњак може да се замени со водка без промена на износот. Исто така, карактеристика на рецептот е јод. Ќе им биде потребно сите капки.

Состојки:

  • крем масло - 1 лажиче;
  • коњак - 1 суп.л-пат;
  • Јајце жолчка - 1 компјутер.;
  • јод - 1 капка;
  • мед - 1 суп.л-патки.

Метод на готвење:

  1. Земете чаша, истурете жолчка таму, додадете крем масло.
  2. Промешајте, внесете мед и ракија.
  3. Уште еднаш, промешајте и капка јод капка.

Да се \u200b\u200bподготви навистина вкусен пијалок Gogol-Mogol, вреди да се следи едноставните правила. Јајцата треба да бидат свежи само за да ја елиминираат способноста за зарази салмонелоза. Дали има таква опасност? Одговорот е позитивен, но само ако јајцата се покажаа нецелосни. Проверете го тоа лесно - само ги спушти во чаша со вода. Ако јајцето не потоне, тоа значи дека не е свеж, затоа ризикот од зголемувањето.

Во случај на свежо јајце, исто така вреди да се биде внимателен. Подобро е да се ограничи и измие школка со четка. За да избегнете инфекција:

  • не земајте јајца со пукнатини на школка;
  • земете ја продавницата само свеж производ со датум на производство не повеќе од 5-7 дена;
  • не гответе го пијалакот од јајца целосно без школка, т.е. Битка.

Ако сакате да уживате во валиден вкусен гогол, користете домашни јајца. Со продавница мирис излегува не толку пријатно. Прашок од шеќер често е присутен во подготовката на Gogol-Mogol. Тоа може да се направи независно. За ова, шеќерот песок се вметнува во малтер пред доследноста на прашина. Мелница за кафе ќе се справи со таква задача. Таа ќе го претвори обичниот шеќер во прав за неколку секунди. Еве неколку совети за подготовка на Гогол-Могол:

  1. За децата, подобро е да се користат јајца на јајца, а самиот пијалок е малку топол или додадете варено млеко. Во терапевтски цели можете да истурите некоја сода. Во оваа форма, земете коктел подобри мали делови.
  2. Да се \u200b\u200bдаде Gogol-Mogul експерантен имот, можете да додадете неколку јод капки.
  3. Со ангина, возрасен се препорачува да се додаде коњак или рум на пијалок. Тие имаат ефект на дезинфекција и затоплување. Како резултат на тоа, кашлицата е омекната.
  4. Рецептот за Gogol-Mogoli само од протеини може да се користи за подготовка на глазура, кој е покриен со велигденски торта.

Видео: Гогол Могол со млеко

Што сте поврзани со Гогол-Могол? Имам цврсти, можете да кажете "биографско" асоцијација: Gogol-Mogol е највкусна медицина во светот. Како го сакав во моето детство поради него да повреди! Slushny есен, свежа пролет е само прекрасни сезони! Бидејќи намалувањето е нос, болно грло, што значи топла карирана, вознемирена мајка, не треба да одите на училиште, но можете да прочитате интересна книга ... и, се разбира, тоа е тој, Гогол-Могол - магија алатка од кашлица, за зајакнување на силите, и само од сезонска депресија.

Од овој чудесен лек од моето детство, ќе почнам приказна за рецептите на Гогол-Могол. Подгответе го Gogol-Mogol со мед, земете од кашлица во топла форма наутро пред оброците. И ако само може да бидете фатени - тогаш во секое време можете да се олади.

Гогол Могол со мед

За да го подготвите средство за исцелување од кашлица, ќе ви треба:

  • Јајце - 1.
  • млеко топло - 1 чаша
  • мед - 2-3 суп.л-патки. Span
  • шеќер во прав - 1.5-2 суп.л-патки. Лажици
  • соби со сок сок температура - 2 суп.л-патки. Лажици

Како да се готви Gogol-Mogol со мед

Одделете го протеинот од жолчката, обидете се да го направите внимателно. Додадете мед на жолчката

и скролувајте со миксер до речиси бело.

Истурете млеко додека продолжува да победува.

Додај сок од лимон.

Плоштадот се разбуди со шеќер

пред меки врвови. Еве:

Истурете ја млечната жолта мешавина во очилата, пополнувајќи ги на 3 \\ 4. Стави шапка од протеините одозгора.

"Медицина" е подготвена за употреба. Па, кој ќе одбие од таков третман?
Со ангина наместо сок од лимон и мед, ставете мек какао путер.

Легенда на Гогол-Могол

Gogol-Mogol е познато јадење со приказна, според која е родена токму како народен лек за ангина и гласовна загуба. Патем, тоа не беше слатко, но солено. Барем, така одобрува една од верзиите на потеклото на Гогол-Могол.

Легендата вели дека живеел во времето памтивек во светлината на одреден еврејски кантор по име Гогел. Живеел во Могилев (модерен Белорусија) и заработил за живот со пеење во хорот. Во еден не прекрасен ден, тој го изгубил својот глас што го оставил без живот. Сиромашниот татко на големо семејство се обиде да ја врати работата на гласовните лигаменти. Едноставна мешавина од сурови јајца, соли и парчиња црн леб, кој тој јадеше за појадок е мала лажица.

Тоа е таков "солен" рецепт долго време беше популарен во Руската империја, а многу денес претпочитаат неговиот рецепт сладок. Да пробаме?

Gogol-mogol да се опорави глас

1 јајце пауза во сад, посипете, можете да зачини. Кук во чашата леб (не е нужно бело, со Бородино - само натриум), се меша темелно и појадок за здравје.

Гогол-Могол: Кому има корист за кого штетата

Да заврши со "медицински" дел и да оди на десерт, неколку зборови за придобивките од Гогол-Могол.
Јајцето е богато со витамини А, Б3 и Б12, Ц, Д; Минерали: железо, јод, калциум, магнезиум, селен, цинк, фосфор итн.; Амино киселини: Биотин, Чоле, Фоли.

Медицински својства. Gogol-Mogol ќе ви помогне со губење на глас, болки во грлото и респираторните болести. Покрај тоа, има корисен ефект врз состојбата на косата, забите, ноктите, визијата. Со тоа, можете да добиете тежина, иако тоа е нискокалорична, но животински протеин и маснотиите придонесуваат за поставување на брза тежина. Сите дополнителни состојки ги прават своите лековити својства, правејќи вкусен пијалок покорисен.

Контраиндикации. Сепак, вреди да се земе предвид дека не секој може. Ако сте алергични на јајца, дијабетес мелитус, атеросклероза, заболување на црниот дроб, проблеми со гастроинтестиналниот тракт, меур балон или панкреас, потоа Gogol Mogol, Alas, не за вас.

Gogol-mogol и салмонелоза

Ова прашање мора да се појави, бидејќи главното дејство на лицето на Гогол-Могол е свежо јајце, имено свежо јајцата "болни" салмони. Дали има каква било опасност, ние разбираме.

Салмонелозата е предизвикана од бактерии, но нема свежи јајца. Извор на инфекција - пилешко. Салмонела е содржана во легло, што може да се добие на школка, и од таму за неколку часа во јајцето.

Знаејќи го овој механизам, и неопходно е да се обезбедиш: јајцата треба да бидат свежи и здрави кокошки. Свежината на јајцата лесно се проверува: Прочитајте го датумот на тоа или пакувањето или пак во чаша со вода - се удави, тоа значи посвесно. Дознајте за здравјето на пилешкото потешко, ова прашање е на совеста на живинските фарми.

Што може да се направи? Јајце пред премачкајте, не заборавајте да се мие со сапун со четка. Не користете за Gogol-Mop со пукнатини. Во никој случај не се подготвува од јајца купи без школка (т.н. "битка").

Од сол медицина до сладок десерт

Сепак, назад кон легендата. Таа ќе продолжи со грофицата на Бронислав Поцнкаја, сакана да ги извршува романсата во секуларниот салон. За жал, гласот понекогаш водеше, предавнички кршење во најнеповолен момент. Дознаев за лековитата сила на оброкот на Гогл, таа одлучи да го проба, иако со радикално трансформирање. За црниот леб не се држи, и воопшто без него можете да направите. И ако е така, тогаш сол не е потребна. Што останува? Право, јајце. Што наредила да го надополни мед. И во исто време го преименуваше Гогел до Гогол-Могол. О, овие жени.

Сепак, тоа е само уште една верзија на потеклото на прекрасен десерт, всушност, постојат многу од нив. Зашто правото да се нарече родното место на рецептот, може да се расправа на Британците, бидејќи постојат согласки имиња на нивниот јазик: Hoog-Chir, Hoog-Mugger, Германци со нивниот Куддел-Мадл, Полјаци со Кугел-Могел. Сите зборови се преведуваат приближно подеднакво и значи "Мезанин".

Gogol-mogol рецепти

Наједноставен рецепт на Gogol-Mogol: Јолк е збунет (победи со лажица или миксер) до речиси бело со шеќер. Износот на шеќер е да вкусите: од пар десерт лажици на чаша.

Она што е важно да се запамети: Ако го готвите Gogol-Mogol исклучиво од жолчката, внимателно одвојување на жолчката од протеинот, така што протеинот не падне капка од жолчка.

Рецепт Gogol-Mop со овошен сируп. Производи: 2 јајца, 3 суп.л-патки. Шеќер лажици, 0,5 чаши овошен сок за вашиот вкус, 2 чаши млеко.
Готвење. Одделни протеини од жолчки. Жолчки да се мешаат со шеќер и сол капе до дебела конзистентност. Истурете сок и се меша. Додадете млеко. Спин на очила. Пчелите победија на силна пена, распаѓаат и посипете фино чоколадо.

Рецепт со ракија: 1 жолчка, 40 ml алкохол и ракија, 3 суп.л-патки. Шеќер лажици.
Готвење. Ѕвонење жолчка со шеќер. Додајте ракија и алкохол, внимавајте внимателно. Служат Gogol-Mogol ладење.

Рецепт на холандскиот "адвокат": 1 жолчка, 2 суп.л-патки. Шеќер лажици, нотка на сол, ванила, крем за тепање, 50 ml ракија.
Готвење: жолчка шлаг со шеќер и сол, истурете коњак, се меша и го стави на водена бања за да се загрее на мал оган, мешајќи цело време (не прегрее, пијалок не треба да биде жешко, само топло топло), отстрани од Топлина и ставете ја ванилата, распаѓајте во чашите врвот за да го красат шлаг.
Јадење таков gogol-mogol со лажица.

Gogol-Mogol за слатки заб: 1 жолчка, 50 ml крем, 4 суп.л-патки. Лажици шеќерен сируп, алкохол (рум, ракија, вино, виски, ракија), коцки за мраз.
Како да се направи: Јолк победи со шеќерен сируп и крем, истурете го алкохолниот пијалак со мраз, измешајте и служете во високо стакло или стакло, може да се попрска со морско оревче.

Со кафе на 4 кафе чаши: 1 јајце, 5 суп.л-патки. Шеќер лажици (или по вкус), 3 кафе чаши на заварени копје кафе, 2 кафе чаши млеко.
Готвење: посебен жолчка од протеинот; Јолк победи со шеќер на кремаста состојба; Победи протеин во силна пена. Во купот трем млеко, истурете во секое кафе, ставете жолчка и на врвот на протеинот. Пиењето таков Gogol-Mogol не треба да се меша.

Со лимонска кора.: 5 жолчки, 2 ромски алкохол очила, 6 суп.л-патки. Лажици шеќер во прав, лимон кора од еден лимон.
Готвење: жолчки темелно пот со шеќер во прав; Додадете го коралот и рум, измешајте. Служат во мали чаши. Јадење таков десерт со мали лажици. Вкусен со бисквит парчиња.

Гогол Могол со портокал: 2 жолчки, 1 алкохол стакло од портокал ликер, портокалова кора од половини од големи портокалови, 2-3 суп.л-патки. лажици шеќер во прав.
Готвење: Дистрибуирајте жолчки со шеќер во прав, постепено додавајќи кора од лимон и алкохол. Служат крем-како десерт во широки очила. Исто така добро со бисквити.

Gogol рецепт-четка со бобинки: 2-3 суп.л-патки. лажици бобинки (малина, јагода, јагоди и било кој друг), 1 јајце, 3-4 суп.л-патки. лажици шеќер во прав.
Како да се направи Gogol-Mogol: Поделете го јајцето на протеинот и жолчката, пот со шеќер во прав; Додадете смачкана бери во жолчката и се меша; Стави во стаклото, ставете шлаг на врвот.

Со портокалова ликер и ракија: 6 жолчки, 2 суп.л-патки. Лажици од ракија и сок од лимон, 5 суп.л-патки. лажици кафеав шеќер, 1 суп.л-патки. Лажица портокалова ликер, 1 час. Лажица од лимонска кора од лимон.
Готвење: жолчки со шеќер темелно победи; додадете ракија, алкохол, сок и кора од лимон и продолжете да победувате за многу повеќе минути 3-4; Освојување на очила кои испраќаат до фрижидер во просек на час. Служат, украсување шлаг или попрскана со цимет.

Gogol-mogol со кафе: 1 јајце, 5 суп.л-патки. Лажици пијалаци силно кафе, 6 суп.л-патки. Млечни лажици, 1,5-2 суп.л-патки. Шеќер лажици.
Готвење: Победи жолчка со шеќер; Одделно го победи протеинот со добра пена, додадете го на жолчката и нежно се меша; Истурете млеко и мешајте, потоа кафе и внимателно се мешајте.

Не се разболуваат, нека Gogol Mogol да биде за вас само сладок десерт или вкусен појадок!

Gogol-mogol, рецепти © Магијата храна.ru

Gogol-Mogol е сладок крем-коктел со мирис на детството, што лесно го подобри расположението и го зголеми животниот тон на дете со ангина, рапав грло, студ и сиромашен апетит. Сепак, многумина беа изненадени кога дознаа дека, Гогол-Могол, не е само слатка лек, која беше третирање и утеха и награда и компензација на болеста, во која сите треба во детството. Gogol-Mogol е извонреден десерт со голем број на опции и, според тоа, компоненти кои го задоволуваат секој вкус. Дозволете ни да разговараат за тоа како да го направиме Гогол-Могол, украсување живот во работните денови и празници на возрасни и деца.

ВАЖНО! Основата на сите рецепти на Gogol-Mop е сурова јајца. Со цел да се избегнат неволји (салмонелоза и други интестинални проблеми), треба да се применат само еколошки и докажани јајца. Постои гледна точка дека најчистите јајца се преплавени, земајќи ја предвид нивната големина, за сите рецепти неопходно е да се зголеми бројот на жолчки и протеини. Пред да готвите коктел, сите јајца треба внимателно да се исцрпат и да ги избришат.

Децата често не сакаат да земаат лекови, лелека и да ги вртат. Gogol-Mogol е алатка која ќе помогне да се излезе од овој ќор-сокак. Неопходно е да се земат 2 жолчки, додадете шеќер или шеќер во прав за вкус и внимателно збунети во хомогена бела состојба. На оваа мешавина додадете малку мек путер, повторно и ративајте! Прекрасен лек е подготвен. За разновидност и забава на дете на класичен крем, можете да додадете некои какао во прав.

Возрасни, особено пејачи, користат Gogol-Mogol за поддршка и подобрување на гласот звучи. Професионален Gogol-Mogol за возрасни (пејачи, актери, звучници) од збунети жолчки и шеќери Земете празен стомак од 2 лажички.

Класичен рецепт Gogol-Mogol

Состојки:

  • жолчка од едно јајце;
  • 2 чаши млеко;
  • 2 лажици лимон или сок од портокал;
  • 6 лажици мед.

Готвење:

Фрли го жолчката, додајте млеко и мед за него. Сè што треба да се исфрли од venchik или миксер. Потоа додадете сок и повторно победи. Наместо жолчка, можете целосно да го земете јајцето и да го победите, а потоа додадете ги останатите состојки. Друг тип на овој рецепт претпоставува мешање на сите производи и во последната фаза, додавајќи верверица шлаг со шеќер.

Видео рецепт

Gogol-mogol со млеко и рум

Овој рецепт, како и миното вино, е многу добар во зима за затоплување и обновување. Рецепт за 6 порции.

Состојки:

  • 6 жолчки;
  • 150 гр шеќер во прав;
  • 1 литар млеко;
  • 50 гр Ромите.

Готвење:

Победи ја чашата на жолчки и ги фаќајте со шеќер во прав. Во истата сад, со мешање, додадете вриење млеко, не дозволувајќи ладење на додавање rum, се меша и служат топло во керамички кругови.

Овошен гол-магол

За овој рецепт направи безалкохолен коктел на топол ден.

Состојки:

  • 2 јајца;
  • 3 супени лажици шеќер;
  • нотка на сол;
  • целосен кабинет на Bery или овошен сок (најчесто цреша или јагода);
  • 2 чаши ладно млеко;
  • целосен кабинет на студ (мраз) вода.

Готвење:

Победи жолчки со сол и шеќер, истурете сок и се меша. Во оваа мешавина, истурете млеко и вода, измешајте и додадете шлаг протеини шлаг во кул пена. Истурете го Gogol-Mogol на очилата и посипете со сецкан оревче, во комбинација со која јајце верверица дава тенок мирис коктел.

Видео рецепт

Коктел Gogol-Mogol "Златен Пекер"

Состојки:

  • 200 g алкохол (храна) или 2 очила вотка;
  • 1 банка на кондензирано млеко;
  • 0,5 чаши ладено варено млеко;
  • стискање ванилин;
  • 5 жолчки;
  • 1 лажица шеќер во прав.

Готвење:

Се меша алкохол, кондензирано и варено млеко, додадете ванилин по вкус и истурете ја оваа мешавина во миксер. За да ги збуни жолчките со шеќер во прав и да ги префрлите во миксер до варената мешавина. Сите да победат заедно, истурете во шишето и ставете во фрижидер, не помалку од 12 часа. Студената Gogol-Mogol истурање на очила и посипете со рендано чоколадо, колачиња или кокосови чипови.

Gogol е рецепт-четка со шампањ

Состојки за еден дел:

  • 1 жолчка;
  • 1 лажичка шеќер во прав;
  • свежо исцеден сок од половини портокал;
  • 1 лажичка алкохол;
  • ладен шампањ;
  • веселиот мраз.

Готвење:

Ѕвонење жолчки со шеќер во прав и се меша со сок од портокал и ликер во миксер. Смесата се филтрира во висока чаша, додадете мраз и истурете ги сите студени шампањ.

Кафе gogol-mogol

Јолк Една јајца може да се меша со или во прав за промена на бојата. Протеинот започна со состојбата на стабилна дебела пена (можете да капка 1-2 капки сок од лимон или раствор на лимонска киселина за стабилизирање на пена). Во четири кафе чаши истурете малку топло млеко или крем, потоа заварени кафе, врвот за да се стави ¼ дел од зафатен жолчка и ¼ дел од шлаг верверица со шапка. Служат без мешање.

Видео рецепт

Главната карактеристика на Gogol-Mogol, разликувајќи го од други креми и коктели - триење жолчки со шеќер или шеќер во прав. Во следната фаза, тие се мешаат со различни пијалоци од млеко до ракија и шампањ. Можете да излезете со вашите уникатни рецепти за возрасни и деца со вашите омилени вкусови и вкусови. Во исто време, неопходно е да се запамети дека Gogol-Mogol не може да се чува долго време и да се направи однапред, покрај договорените случаи.

Што ви се допаѓа рецептот на Gogol-Mogol?

Невообичаениот десерт наречен Гогол-Могол не е само многу вкусен, туку и корисен, бидејќи ја елиминира кашлицата, ја ублажува болката во грлото. Покрај тоа, може да се подготви дури и со алкохол, додавајќи некое црвено вино.

Потеклото на името "Гогол-Могол" сè уште е дефинитивно непознато, тоа е сјаен од многу легенди. Некои го припишуваат својот изглед на германскиот крај, кој го нарече пиењето на Куддел-Муддел, односно "Мезанина", други веруваат дека Dyakon Gogel, жител на Могилев, кој измислил за лекување на грлото со мешавина од сурови јајца и леб.

Исто така е мислење дека овој рецепт е развиен од грофицата Бронислав Полојк - таа излезе со мед наместо леб, исто така, го даде името "Гогол-Могол", бидејќи е повеќе конгестивна. Во секој случај, класичната верзија на ова јадење може да се припише на десерт, во кој можете да користите шеќер наместо сол и леб.

Рецепти готвење Овој пијалок е многу. Постојат традиционални опции - тие вклучуваат алкохолни пијалаци, постојат "Деца", каде алкохолот се заменува со сок или други корисни состојки. Без оглед на избраниот рецепт, општите принципи на готвење Gogol-Mogol се многу слични.

Пијалото се базира на јајца или само жолчки, во секој случај тие мора да бидат суровини. Сепак, тоа го зголемува ризикот од инфекција на салмонелоза, што може да предизвика сериозна штета на телото. Затоа, тоа е толку важно да се користи само докажани пилешки јајца. За подготовка на пијалаци, треба да се преземат јајца, според некои рецепти, јајцата може да се купат целосно или само протеини или жолчки. Ќе биде полесно да ги победите ако одите јајца однапред и додадете малку сол.

Ако користите пијалок за медицински цели за деца, јајцата не треба да се пречат во дебела пена, бидејќи тоа само ќе го влоши проблемот. Исто така во овој случај, препорачливо е да се користат јајца со собна температура.

Важно е да се користи исклучително свежа храна, старите јајца не само што не само што го расипуваат вкусот на пијалакот, туку и да му наштетат на здравјето.

Треба да јадете пијалок само во свежа форма - тоа нема да може да симулира долго време дури и во фрижидер.

Класичен подготовка рецепт со алкохол

За готвење ќе ви требаат следниве состојки:

  • 1 јајце;
  • 40 ml на маса вино;
  • 1 суп.л-патки. Сахара;
  • 150 мл млеко;
  • сечкање сол и морско оревче.

Методот на подготовка е како што следува:

  1. Одделни верверички од жолчки.
  2. Шеќер Подели половина, едно парче мешавина со протеини, вториот - со жолчка.
  3. Додај вино во жолчка, сол, пот.
  4. Истурете млеко и повторно победи. Креми ја пополнуваат добиената мешавина.
  5. Разбудете ги верверичките со шеќер во дебела пена, декорирајте го десерт.
  6. Како заклучок, посипете со оревче.

Едноставен рецепт од протеини и шеќер

Повеќето рецепти обезбедуваат употреба на цели јајца или само жолчки, но обично има голема количина на холестерол, што е доста опасно за телото. Да го разгледаме рецептот за подготовка на Gogol-Mogol исклучиво од протеини. Во таков десерт за вкус, можете да додадете овошен сок, цимет, чоколадо.

Состојките се како што следува:

  • 50 мл млеко, сок;
  • рендано чоколадо по вкус;
  • 2 жолчки;
  • 1 суп.л-патки. Кафеав шеќер.

Подгответе десерт е прилично едноставен. Прво го одделуваме протеинот, а потоа додадете шеќер таму и внимателно шлаг за да добиете пена. Ние додаваме сок во мешавината, но исто така можете да го користите овошјето пире - во овој случај, Gogol-Mogol ќе успее. Тоа ќе остане додадете во мешавината на варено млеко (треба да биде собна температура). До декорација рендано чоколадо или ореви.

Терапевтски Гогол-Могол од кашлица за дете

Ако сакате да готвите пијалок за деца и да го користите како лек, неопходно е да се користи Gogol-Mogol во топла форма, брзо ќе се ослободи од рапа и болка. Земете го "лекот" на празен стомак дневно за неколку лажици. Патем, тоа помага совршено со ангина и слични болести, но исто така може да служи како одличен профилактички агенс.

Кога готвите, подобро е да не се користи шеќер, туку природен мед.

Состојки:

  • 4 ppm мед;
  • 200 мл млеко;
  • сечкање морско оревче;
  • 2 јајца;
  • 6 суп.л-патки. праска или сок од кајсија.

Подготовка на пијалок е прилично едноставна:

  1. Ние ги делиме жолчките и протеините - поради овој терапевтски десерт, излегува дека е воздух, бујна.
  2. Жолчки се меша со мед.
  3. Вервери се шлаг одделно во пена, најдобро е да се користи миксер.
  4. Во мешавина од жолчка, додадете го морско месо и истурете сок, а потоа се мешајте со пена.
  5. Како резултат на коктел се истура во чаша, и на врвот на украсени со овошје, бобинки, ореви.

Вкусен рецепт за Велигден

Не многумина знаат дека белата глазура, која го покрива празничниот Велигден, и е Могол Гогол, но малку изменета.

Да го разгледаме наједноставниот рецепт:

  • 4 јајца протеини;
  • 200 g шеќер или шеќер во прав;
  • 1 суп.л-патки. Сок од лимон.

Чекор-по-чекор готвење:

  1. За да започнете со, одделни жолчки од протеини и ставете протеини во фрижидер неколку минути.
  2. Кога вервериците се ладни, истурете чаша шеќер за нив.
  3. Прилично пот во формирање на дебела пена, а потоа додадете сок од лимон. Продолжи да победи.
  4. Кога пена станува доволно цврста, натопи го врвот на ладењето на олади и декорирајте го посипете. Сега останува да се почека додека Гогол нема да се исуши.

Медицински својства и контраиндикации

Gogol-Mogol не само вкусен, туку и многу корисен десерт кој ги има следните својства:

  1. Тоа помага да се излечи грлото, го обновува гласот, е корисно во болестите на респираторниот тракт.
  2. Таа има позитивен ефект врз видот, состојбата на ноктите, косата, дури и забите.
  3. Угаснувајќи чувство на глад.

И покрај фактот дека таквиот десерт се смета за нискокалорична, поради присуството на голема количина на масти и животински протеини, можете брзо да добиете тежина, што е важно да се разгледа.

Исто така, постојат контраиндикации. Значи, Gogol Mogol не се препорачува да се прифати:

  1. Во случај на болести на црниот дроб, дијабетес, болести на гастроинтестиналниот тракт, атеросклероза;
  2. Кога алергиски на јајца.
  3. Деца под 5 години.

Gogol-Mogol е пијалок кој не е само познат по својот необичен вкус и арома, туку е лек од многу болести. Не е ни чудо што вид на медицина на Aibolit од книгата верува дека неговата лек од сите болести, ги советуваше момците и животните. Ако одеднаш имаше проблеми со грлото или едноставно сакаше да ја диверзифицира својата десерт маса, а потоа готви Gogol-Mogol е win-win-верзија.

Невообичаен и конфликтни пијалаци

Митови, легенди и варијации за потеклото на пијалаците постои разумна сума. Меѓу нив можете да ги потенцирате трите најпопуларни верзии. Според една легенда, Гогол-Могол дома за првпат бил подготвен од министерот за синагогата со името на Гогел. Водечките обожавања од Могилев еднаш го изгубија гласот и речиси оставија без работа. Долги пребарувања кои можат да го излечат грлото доведоа до изум на прекрасен пијалок. Основа на тоа беше пилешко јајца и сол. Тој советуваше да се натопи во "брашното јајце" парче леб и малку ги тресеме.

Слатка Гогол-Могол е пронајдокот на германскиот Манфред Кошенбауер. Condeter специјализиран за производство на конзервирани слатки. Во текот на следниот "сладок" експеримент и се појави на светлината на "нектар" од јајце маса и шеќер.

Според третата верзија, е измислена полската грофица Бронислав Поотскаја. Таа го модернизираше рецептот Gogl, додавајќи дебел мед наместо леб. И името на пијалакот даде нов. Сега тоа беше Гогол-Могол. Рецептот дома може да се подготви многу брзо и лесно, па пиеле брзо станаа несигурно популарни и меѓу љубителите на слатка и меѓу оние кои сакаа да го вратат здравјето на хакиот грло.

Всушност, според историчарите, Гогол-Могол - ова е храна, која се појавила долго пред кондиторските експерименти на Кошенбауер или првите симптоми на болеста на грлото во Гогел. Споменувањето на тоа е датирано во третиот век од нашата ера. Во Талмуд, мешавината на јајца со мед се сметаше ниту пијалок, туку полно работно јадење.

Gogol-Mogol: Класичен рецепт

Најпопуларниот подготовки за рецепт е полската опција. Многу готвачи се нарекуваат класичен. Нема да има точен број на состојки во рецептот, бидејќи секоја сама по себе го одредува количеството на јајца и потребниот степен на сладост на пијалокот.

Жолчките од јајцето треба да бидат темелно измешани со саканата количина на шеќер. Како резултат на тоа, треба да има снежна бела дебела маса. Протеините се шлаг одделно и само во последната фаза се додаваат на жолчки. Во интервалот помеѓу мешањето на главните состојки, можно е да се додаде овошен сок или бобинки, смачкана на состојбата на касето до Гогол-Могол.

Корисно

Ако одлучите дека ова јадење треба да го комбинира вкусот и придобивката, тогаш предлагаме да го подготвиме следниот Гогол-Могол. Тоа ќе биде мешавина составена од едно сурово јајце, две лажици црвено суво вино, сечкање соли и сечкање нутритивна работа. Покрај тоа, во овој рецепт ќе бидат присутни 150 мл млеко.

Додај вино, шеќер и сол во јајцето. Се меша сè темелно. Потоа додаваме топло варено млеко на масата на јајца и повторно ја победи пената. Тогаш ќе биде неопходно да се затегне земјата преку најмалото сито, кое постои само во кујната. Истурете пијалок во чаша. Топ посипете со морско оревче.

За Велигден Кулич

Многумина дури и не мислеа дека вкусна бела празнина на Велигден торта е Гогол-Могол. За Велигден, тој се подготвува на класичен рецепт, само без додавање на бобинки или овошни сокови.

Протеини и жолчки "гледаат" во различни плочи. Работата ќе започне со протеини кои ќе треба да се земат во бујна бела маса. Постепено, шеќерот песок треба да се додаде за време на тепањето. Шлаг жолчки се воведува во последен момент. Но, многу хостеси го гледаат Гогол-Могол за смрека бело, па едноставно не додавајте жолчки во добиената маса, оставајќи го снегот.

Важно е да се запамети дека Велигденската торта може да се наводнува само по печење конечно ладење. Тогаш Гогол-Могол за Кулич, чиј рецепт што го предложивме, брзо ќе се замрзне и не се шири, ја изгуби бојата и менување на конзистентноста.

Мед

Ние сега се свртиме кон рецептот на Gogol-Mop од грофицата Pototsk. Таквиот пијалок ќе биде покорисен поради присуството на мед и млеко.

За готвење ќе ви треба:

  • два жолчки;
  • чаша топло млеко;
  • шест лажици течен мед (или три лажици дебели);
  • две табели. Лажици од цитрус сок (лимон, мандарински, портокал).

Млекото се прелива во мал контејнер и запали. Додајте мед и почекајте, додека е целосно растворен. Потоа додадете две жолчки, можете да ги проповедате малку за вилушка. Кога масата се загрева малку, додадете сок од лимон.

Отстрани од оган и прелевање во масовни јадења со високи рабови. Искористување на блендер или миксер, камшикување на масата за да се добие бујна пена. Пиење таков корисен "Медицински" Гогол-Могол се препорачува на празен стомак за болестите на грлото (ангина, кашлица, гласовна загуба, незабележлива итн.)

Медицина од Aibolita.

Ако вашето дете не сака да земе горчливи таблети и категорично одбива употребата на непријатни глупости мешавини, ве советуваме да го подготвите детскиот Гогол Могол. Ова е пијалок од вашиот омилен лекар од книгата, така што децата нема да се откажат од толку корисна и вкусна деликатес.

Сите лек, навлегување

Добар д-р Aibolit!

И секој Гогол,

Секој може

Гогол магнат

Гогол магнат

Текови на gogol-mog.

Рецепт за деца

Да се \u200b\u200bнапие од "книжен лекар", ќе ви треба:

  • две јајца;
  • 200 грама шеќер;
  • 100 грама какао;
  • една лажица сливи. Нафта.

За декорација, па дури и поголема привлечност на вниманието на детето кон здрава медицина, можете да направите парчиња чоколада или ореви.

Процесот на готвење е како што следува. За почеток, јајцата се скршени, така што протеинот е одвоен од жолчката. Вториот треба да се повлече со шеќер песок до хомогена жолта маса. Јајца за подготовка на детски Гогол - Моголи Се препорачува да се земе дома, а не купена, недоверба.

Прилагодете какао и путер. Темелно измешајте ги сите состојки. Шлаг протеини шлаг во жолта пена. Ние го истураме пијалокот во стаклото и го декорираме деликатесот со парчиња чоколада или ситно сецкани парчиња орев.

За деца. Опција 2.

Ако чоколадата на вашето бебе не е извлечено, тогаш обидете се да го искористите рецептот на Гогол-Могол, каде што овошјето се користи како "мамка за капимули". За да подготвите пијалок, ќе ви требаат две пилешки јајца, чаша млеко, нотка на морско оревче, мед или шеќер, сок (праска, ананас, кајсија). Обидете се да ги земате слатките сокови, така што пијалокот на крајот го исфрли истото.

Во ред, Gogol-Mogol беше бујна и воздух, конкретнувачите советуваат секогаш да ги одделат протеините и жолчките пред да камшикуваат. Се разбира, време за тоа трае малку, но резултатот се обидува.

Значи, протеините ги претепаа, жолчките беа измешани со шеќер или мед, а исто така одеа по нив кохерентен размахванец на миксер. Ние ќе го додадеме сокот и ногата на морско оревче во прав во жолчки. Сега можете да ја измешате жолтата и белата маса. Како резултат на пиењето се прелива во чаша и декорирање на ореви, бобинки или само посипете низ прекрасен матрица со какао во прав.

Ако Gogol-Mogol се подготвува за дете не како деликатес, но исклучиво во форма на помошна дрога, тогаш се препорачува да се користи само во топла форма.

Кафе

Не постои само рецепт за деца за готвење Gogol-Mogol. Ако одлучите возрасни членови на семејството да ве задоволат вкусна и корисна деликатес, ве советуваме да направите пијалок за кафе. За да го направите ова, земете:

  • пилешко јајце (ако сакате, можете да го користите и преплави, но нивниот број ќе се зголеми на пет парчиња);
  • 250-280 ml млеко;
  • шеќер;
  • земјата кафе - 40-70 грама (во зависност од љубовта на тврдината).

Веќе имаме стандардни манипулации со верверица и жолчка. Ние ги бришеме одделно, и додаваме шеќер песок на жолчки. Сега наизменично додадете млеко во стаклото, мелено кафе, бујна протеинска компонента. Колку повеќе кафе ќе биде додадено, односно, ќе биде посилно и богата со вкусот на Гогол-Могол. Последната состојка ќе оди шлаг со шеќерна жолчка (тоа ќе служи како декор на садот). Вие не треба да го декорирате таков пијалок, но ако сакате, можете да додадете малку зрна кафе. Тие се раствораат под дејство на температура и формираат фенси цртеж.

Вкусно густа јајце пијалок е Gogol-Mogol, кој се подготвува, главно од пржени јајца на жолчки од јајце, нема ништо заедничко со големиот писател Николај Василевич Гогол. Иако, откако го слушна ова невообичаено име за прв пат, нешто слично може да се претпостави.

Всушност, Gogol-Mogol, кој звучи како различни јазици, ("Hugger-Mugger" (англиски), "Gogle-Moogle" (jiddish), "Когел-Могел" (полски), "Кудделмуддел" (германски јазик) (германски јазик) значи " мешавина "или" Мезанина ". Најчесто е пијан во студените месеци од годината, а во САД, на 24 декември, се слави Националниот ден на Гогол-Моголи. Мислевме дека тоа е зафатена причина да се открие Тајни и рецепти за подготовка на овој десерт.

Постојат многу верзии на изгледот на името Gogol-Mogol. Еден од нив наведува дека одреден Кантор на името на Гогел од Могилев, еднаш го изгубил својот глас. Бидејќи гласот за Кантор е неговиот леб, неопходно е итно да се најде лек. И тогаш тој шлаг со сол и шеќер, се сети на својот леб, го додаде, и тој пиеше сè и се опорави. Звучи веродостојно, бидејќи секој знае дека пејачите веќе долго време пеат сурови јајца, така што гласот звучи подобро.

Според друга легенда, авторството на Могол Гогол му припаѓа на германскиот крај на Манфред Кекенбауер, кој живее во 19 век. Години поминаа, патентот за овој изум купи позната храна загриженост за еден и пол милиони марки, и почна масовно производство на десерт.

Варијации на Гогол Могол

Главниот рецепт за вкусен пијалок од јајца е многу едноставен и јавно достапен. Зацврстувачки коктел советува да пие и со цел да се спречат болести, и со студ или ангина, освен ако имате алергии на јајца. Ладна жолчка пот со парче мек путер. Можете да додадете малку млеко, нотка на морско оревче или какао. Забележете дека за Gogol Mogol, треба да го земете најмногу свештеник од највисок квалитет. Патем, можно е да се одреди свежината на јајцата, едноставно го спушти во водата - свежо јајцето паѓа на дното, а бесконечниот ќе се појави како плови.

Gogol-Mogol со алкохол ќе мора да вкусат слатка ток над 18 години. За овој коктел, жолчките од јајце полека се пот со шеќер во хомогена маса, а потоа додадете малку Роми, ракија, виски, ракија или прицврстено вино, на пример, шери или жители. Додај мраз и овошен сируп. Истурете го пијалок во високо стакло и служете со слама. Коктел може да биде украсен со бадем чипови и посипете какао.

ФОТО: Шаттосток

Холанѓаните се промениле малку рецепт и го создале познатиот алкохол "адвокат". Јајце жолчки се шлаг со сол и шеќер, додавајќи коњак и, продолжува да победи, топлина сè на вода бања до вриење. На крајот, додаден е малку екстракт од ванила, трансфузери во очила со широк алкохол, украсен со шлаг и служи со коктел лажица. Во таков дебел пијалок, алкохолот не пие, но буквално падна.

Основниот производ на Gogol-Mogol, жолчка од јајце, има благ вкус кој е прекрасно комбиниран со различни компоненти, што значи дека можете да ги компонирате сите нови опции за овој пијалок. На пример, ако додавање на мед и топло, излегува на сончевиот мед Gogol-Mogol, совршен лек за зимата Jellows, и ако се меша жолчка со бери или овошен сок, освежувачки коктел ќе биде пуштен за жешки летни денови. Можете да експериментирате со сол, млеко, силно кафе и какао, рендано чоколадо и кокос чипови. Прикажи фантазија и ќе го најдете вашиот совршен Gogol-Mogol!

Класичен Gogol-Mogol рецепт

1. Малку победи 1 јајце, додадете 1 суп.л-патки. Шеќер лажица, 2 суп.л-патки. лажици вино, мала сол; Сето ова темелно се меша, истурете 3/4 чаши пастеризирани или варени млеко и вирус. Наместо вино, можете да додадете малку рендан оревче.

2. Победи 1 жолчка од јајце, додадете 1 суп.л-патки. Лажица шеќер, мала сол, 2 суп.л-патки. Лажици вино и 2/3 од чаша млеко. Сето ова е мешано, вирус и се комбинира со шлаг протеин. Промешајте уште еднаш пред да ја служите табелата.

3. Измешајте 1 жолчка од јајце, 1 суп.л-патки. Еден лажица шеќер, малку сол и ванилина, истурете 3/4 чаша млеко, се меша и се потпира повторно.

Ако е препорачливо да се добие слатка "gogol-mogol", тогаш протеините заедно со шеќер треба да се пренесат на густината и да се прелива во мешавината со жолчка или да се стави во стаклото од горе. "

Добар апетит!

Друга добро позната интернет-услуга се приклучи на актот на акции за поддршка на карантин страдање од пандемија Covid-19.

Популарната меѓународна веб-страница на комуникација и состаноци Meets.com направи регистрација на сајтот потполно бесплатна и, покрај тоа, им дава на сите нови корисници од 5019 грчки монети, така што секое лице може слободно да ги користи платените карактеристики на страницата без размислување за трошоците !

За да ги добиете монетите токму сега тоа е доволно само за да одиш брз регистар.

Gogol-Mogol е терапевтски и хранлив десерт, чија основа прави сурови јајца и шеќер песок. Кога додавате дополнителни состојки на рецептот, може да се подобрат својствата и вкусот на јадења. Коктел е лесно да се подготви дома.

Gogol-Mogol по традиција се доставува на крајот на внесот на храна како десерт. Но, можете да го користите и како независно јадење. Во зависност од избраните помошни состојки, изгледот и неговите корисни својства се менуваат (можно е да се зголеми нејзиниот фидер или терапевтски својства).

Стандардниот сет на десертни производи се:

  • суровини пилешки јајца;
  • шеќер песок (подобро кафеава).

Како дополнителни состојки, Gogol-Mogol ги вклучува следните производи:

Поради високата содржина на калории во главните состојки, десерт е јадење со висок показател за енергетска вредност. Нумеричката вредност може да варира од десертниот состав.

Композиција на рецепт. Индекс на калории на 100 g (kcal)
Класична опција 246-254
Со додавање на вино во главниот состав 240-250
Рецепт за деца со додавање млеко 123-129
Со додавање на какао (опција за чоколада) 228-236
Класична опција со користење на ванила шеќер 156-164
Стандарден состав со коњак 321-331
Десерт подготвен врз основа на јајца на јајца 74-82
Класичен рецепт со додавање на мед

122-130
Gogol-mogol, варен со додаток на леб 173-183

Енергетската вредност на наведените јадења се менува кога пропорциите на користените производи се менуваат.

Карактеристики на коктел за готвење

Gogol-Mogol (рецепт дома овозможува користење на дополнителни компоненти, но предмет на потребните пропорции на производи) бара усогласеност со правилата во подготовката на производите и да се подготви класично јадење.

На пример:


Ако Gogol-Mogol се користи во лековити цели, се препорачува да се користи во топла форма (особено во третманот на кашлица). Затоа, жолчката не може да биде студена. И исто така нема потреба да се формира перзистентна пена.

Кои јајца се погодни за готвење

За подготовка на десерт, се препорачува да се користат свежи, докажани јајца. Во стандардниот рецепт Gogol-Mogol, се користат пилешки јајца. Тие можат да се заменат со покорисен препел. Патка или гуска јајца не се погодни за готвење, бидејќи тие имаат зголемена вискозност и специфичен вкус.

Терапевтски својства на коктел

Gogol-Mogol (рецептот дома нема да се репродуцира) има големи корисни својства, ако се готви од домашна јајца (не од продавницата) и врз основа на природни состојки. Кога користите дополнителни компоненти, десерт може да стане повеќе хранлива, да се ослободи од кашлица или да додаде бодрост.

Употребата на пијалакот е направена од производи што се користат:

Состојки Корисни својства на компонентата
Суровини пилешки јајца
  • враќање на перформансите на срцето и состојбата на садовите;
  • нормализирање на функционирањето на дигестивниот тракт;
  • спречи развојот на туморот, вклучувајќи малигни;
  • да придонесе за зајакнување на имунитетот;
  • зачувување на визуелната острина;
  • зајакнување на мускулите, коските и 'рскавицата крпа. И, исто така, ја подобрува состојбата на косата, ноктите и забите;
  • регулирање на работата на нервниот систем, мозокот и подобрување на расположението;
  • враќање на еластичноста на гласовните лигаменти;
  • заситени со енергија и ви дозволуваат брзо да ја зголемите мускулната маса;
  • го надополнува недостатокот на железо;
  • регулирање на метаболичките процеси во телото;
  • забрзување на повлекувањето од организмот на токсични супстанции и згули.
Суровини преплавени јајца
Шеќер песок или прав
  • нормализира активноста на нервниот систем, го зголемува расположението;
  • го подобрува функционирањето на мозочните клетки и ја зајакнува меморијата;
  • спречува тромбоза во садови;
  • го надополнува дефицитот на енергија;
  • тоа помага да се зголеми имунолошкиот систем.
Мед свежо
  • го зајакнува имунолошкиот систем;
  • го забрзува процесот на закрепнување за време на болестите, бидејќи придонесува за уништување на инфекцијата;
  • нормализира повлекување на штетните супстанции од телото;
  • го подобрува расположението;
  • ги регулира метаболните процеси;
  • го надополнува недостигот на витамини и минерали, вклучувајќи и железо;
  • помага да се зајакне коскеното ткиво и забите, како и косата и ноктите;
  • спречува оштетување на квалитетот.
Пијалоци што содржат алкохол (во мали дози)
  • уништи инфекција;
  • стимулирање на апетитот;
  • подобрување на расположението;
  • нормализирање на работата на кардиоваскуларниот систем и мозокот.
Зачинета
  • подобрување на арома и вкус на јадења;
  • зголемување на хранливата вредност;
  • да придонесе за повлекување на зглобовите и токсините;
  • нормализирање на процесите на размена;
  • регулирање на притисокот, а исто така и подобрување на состојбата и функционирањето на кардиоваскуларниот систем;
  • подобрување на целокупното здравје и расположение.
Млечни производи
  • ги намалува нападите на кашлица;
  • го нормализира функционирањето на органите на дигестивниот тракт;
  • постои смирување на нервниот систем;
  • зголемување на отпорноста на телото на инфекцијата.
Зрна кафе
  • имаат тоник ефект;
  • забрзување на излезот од вишокот течност од телото;
  • да придонесе за нарушување на спутумот од бронхијата;
  • зајакнување на имунолошкиот систем;
  • придонесува за зголемување на притисокот;
  • ја забрзува губењето на тежината;
  • го спречува развојот на клетките на ракот.
Какао во прав
  • таа има тоник имот, но помек од кафе;
  • го зголемува расположението и го подобрува функционирањето на мозочните клетки;
  • промовира намалување на телесната тежина;
  • нормализира индикатор за притисок.
Свежи бобинки и овошје и сокови од нив
  • ги надополнува акциите на витамини и минерали;
  • подобрување на состојбата на имунолошкиот систем;
  • нормализирање на индикаторот за температура;
  • враќање на функционирањето на гастроинтестиналните органи;
  • отстранете ги злите, токсините и холестеролот;
  • враќање на метаболички процеси.

Контраиндикации за користење

Пред да го користите Могол Гогол, неопходно е да бидете сигурни дека нема контраиндикации за неговата употреба.

Проекти вклучуваат:


Важно: сурови јајца - најверојатниот извор на инфекција со салмонела.

Затоа, неопходно е да се следи нивната свежина и темелно исплакнете пред употреба.

Gogol мобилен класичен рецепт

Gogol-Mogol има наведено корисни својства кои се предмет на правилата за споредба. Најпопуларниот клас десерт рецепт подготвен дома.


Отстрани веднаш формирани талог. Можете да додадете шлаг на готовиот десерт. Нежно измешајте ги масите и декорирајте со рендано оревче.

Класичен Gogol-Magol рецепт со вино

Десерт може да се готви слатка или солена. За подготовка на сладок Gogol Mogol, ќе бидат потребни слатки сорти на вино. За сол, зема полу-сува алкохол. Садот е дозволено само за возрасни поради содржината на алкохол.

Компонента компоненти на десерт:

Карактеристики на подготовката на десерт:


Пред употреба, можете безбедно да ги измешате компонентите.

Деца Gogol-Mogol со млеко

Важно е со посебна грижа за пристап на изборот на јајца и нивната подготовка, бидејќи детското тело е почувствително на инфекцијата со салмонела.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Свежо јајце, пилешко. По можност елита или повисока оценка 2 140-150
Шеќер во прав / песок — 30
— 180
Овошен сок (што го претпочита детето) — 90
Чоколадо трошка или рендано чоколадо — 3

Карактеристики на подготовката на десерт:

  1. Поделете ја масата од жолчка од протеини.
  2. Протеини да ги донесат во состојба на пена користејќи зајаче или миксер.
  3. Jolk се меша со шеќер / песок до жолчка појаснување. Мешање, постепено воведување на млеко. Промешајте повторно на една конзистентност.
  4. Жолто-млечната мешавина постепено истурува сок. Промешајте со помош на миксер. На врвот красат пена од протеини и чоколадо трошка.

Ако сакате, пред употреба, десерт може да се меша.

Чоколадо Гогол-Могол

Овој пијалок е исто така популарен кај децата. Кога се користи наутро, телото го надополнува телото и има тонични својства.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Свежи пилешки јајца (само жолчка) 2 —
Шеќер во прав / песок — 20
Подготвена мешавина од какао во прав — 5
Крем, природно масло — 10
Terched чоколадо — 3

Карактеристики на подготовката на десерт:


Десерт посипете со чоколадо. Послужете веднаш.

Ванила Гогол-Могол

Со додавање на ванила Gogol-Mogol стекнува нежна арома и вкус. За да подготвите верзија за возрасни, можете да додадете вино (црвено), сокот од грозје се користи за деца.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Свежи јајца, пилешко, по можност литс 1 70
Шеќер во прав / песок — 10
Vanilla Powder. — 1-2
Храна сол — 1-2
Вино (црвено, слатко) или сок од грозје — 25
Млеко со средно мрсна — 90

Карактеристики на подготовката на десерт:


За децата, десерт може да биде украсен со кокос или обоена трошка.

Гогол Могол со коњак

Gogol-Mogol (рецепт за репродукција на домот е прилично лесно) може да се подготви затоплување со додавање на ракија.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Свежо јајце (пилешко, елита) 1 70
Шеќер во прав / песок — 20
Коњак (добри сорти, евтини аналози ќе го расипат десерт со карактеристичен мирис на алкохол) — 50
Млеко или ниско масното млеко — 50
Цреша сок разредена со вода во сооднос 1: 1 — 100
Храна сол — 2
Наречен горчлив чоколадо — 3

Карактеристики на подготовката на десерт:


Бидејќи пијалокот е во ладената состојба на пиење во мали голтки.

Gogol-mogol од јајца

Препланите јајца се поголеми популарни со сурова употреба, бидејќи не постои ризик, за да се зарази салмонелоза. Тие можат да бидат заменети со пилешки јајца во сите рецепти на Gogol-Mogol. Важно е да се разгледаат пропорциите на јајцата (во просек 1: 4 или 1: 5).

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Свежи јајца од преплавки 10 —
Шеќер во прав / песок — 30
Млечен крем до 20% масти — 90
Земјиште оревче — 3
Храна сол — 2

Карактеристики на подготовката на десерт:


  • жолчка;
  • протеин;
  • крем.

На врвот посипете со сецкан орев.

Gogol-mogol од жолчки

Gogol-Mogol, подготвен врз основа на јулничка маса, се добива со конзистентност, слично на крем. Се препорачува да се користи како основа за коктел кој содржи алкохол.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Свежо јајце (пилешко, елита). Ќе бидат потребни само жолчки 5 —
Шеќер во прав / песок — 15
Рум (висококвалитетни сорти) — 70
Го завршил лимон од лимон — со 1 лимон

Карактеристики на подготовката на десерт:


За користење на рум не е магаре на дното.

Гогол Могол со мед

Десерт за овој рецепт ви овозможува да го забрзате процесот на закрепнување за време на болеста и исто така служи како добра превентивна алатка.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Свежо пилешко јајце (елитна или највисока оценка) 2 140
Свеж или малку закукнат мед — 150
Млеко во топла форма на средни масти — 180
Свеж сок од лимон — 60

Карактеристики на подготовката на десерт:

  1. Jolves се поврзува со мед и темелно ги меша со миксер. Процесот трае подолго од при растворање на шеќер.
  2. Сок за поврзување со млеко, се меша. Следно, истурете ја мешавината во масата на жолчката и добро се мешајте.
  3. Бели протеини пред подготвеност (силна пена). Престојувајте во текот на добиената маса.

Користете топло.

Gogol-mogol со леб

Десерт со сол ви овозможува брзо да уживате и да ги надополнувате енергетските резерви. Садот е подготвен во солената верзија.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Се препорачува свежо јајце (елита одделение) 2 140
Леб било ('рж, пченица, палка) 1 Парче 30
Храна сол — 2-5

Карактеристики на подготовката на десерт:

  1. Исплакнете јајце темелно. Победи со додавање на сол.
  2. Во добиената мешавина за покривање на лебот.

Пред употреба, состојките можат повторно да се мешаат со употреба на миксер за да добијат хомогена мешавина.

Рецепт за пиење на кашлица

Gogol-Mogol (рецепт дома вклучува употреба на домашна јајца) ви овозможува да ги елиминирате првите симптоми на настинки и да се ослободите од силни напади на кашлица. Подолу е класичен (потврден) рецепт од различни опции.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Свежо пилешко јајце 3 210
Шеќер во прав / песок — 20
Храна сол — 2

Карактеристики на подготовката на десерт:

  1. Одделни жолчки од протеинска маса и се мешаат со прав / песок (15 g).
  2. Проколосна маса за поврзување со 5 g прашок / песок и сол. Победи со употреба на миксер.
  3. Поврзете ги двете маси. Види дека протеинот не е магаре, и се покажа хомогена мешавина.

За да го омекне на иритираното грло, тогаш кога се подготвувате милска маса, треба да додадете 20 g меки путер, а шеќерот го заменува свежот мед (10-15 ml).

Gogol-mogol со лимон

Подготовка на десерт со додавање на лимон ви овозможува да го зајакнете имунолошкиот систем за време на студот.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Јајце свежа сорта елита 1 70
Шеќер во прав / песок — 50
Свеж сок од лимон — 50
Мед свеж или малку распукан — 70
Млеко средно масни или рум — 180 или 90.

Карактеристики на подготовката на десерт:


Десерт се користи во топла и свежа форма.

Кафе коктел.

Компонента компоненти на десерт:

Потребни состојки Квантитативен однос Мерки на волумен (G или ML)
Свежи јајца пилешко, елитна сорта 2 140
Шеќер во прав / песок — 70
Кафе готвено — 90
Млеко со средно мрсна — 180
Наречен горчлив чоколадо — 3

Карактеристики на подготовката на десерт:

  1. Jolve Mass да се комбинира со прав / песок, се меша на хомогена, бујна маса.
  2. Додадете млеко во мешавината на жолчка. Измешајте состојки.
  3. Следно додадете готово кафе. Повторете ја постапката за мешање.
  4. Од протеини за да формирате силна пена користејќи миксер.
  5. Поставете го протеинот над масата од кафе-жолчка. Посипете со чоколадо.

Можете да го користите веднаш или претходно измешајте ги двете маси.

Gogol-Mogol ви овозможува да ги надополнувате енергијата и хранливите резерви на телото. Десерт, исто така, може да биде подготвен да ги елиминира силната кашлица или ладни симптоми (рецептот мора да се следи). Садот содржи повеќе бенефиции ако се готви дома и со користење на природни и свежи производи.

Чистење на статијата: Ана Vinnitskaya.

Видео за пијат Gogol-Mogol

Правилно готвење:

© Copyright 2021, Emupauto.ru - Завршување. Furnitura. Поправки. Инсталација. Избор. Право.