Заготовки за зима - случајот е корисен, но исто така може да биде пријатно. Запомни зошто сезоната на работното парче обично започнува? Неопходно е да се најдат рецепти, најдобро докажани, подготви банки и други контејнери, а потоа полека купи се што ви треба и правите празни места.

И ако ја отстраните најтешката фаза од оваа листа - пребарување за докажани рецепти, процесот на готвење зимски празнини ќе биде многу пријатен. Заготовки базирани на цицки се корисен и вкусен производ кој е лесен за готвење (и повеќе од ефтин).

Како може да биде подготвена за зима од тиквички?

Тиквички - уникатен производ. Како краставици, тие практично немаат свој светла вкус, и тоа значи дека со соодветна способност, можете да готвите нешто. Различни салати се и зеленчук и разни адитиви како ориз.

Можете да готвите кавијар - рецептите стотици: од печен зеленчук и суровини, со додавање на лук и сите видови на зачини. Од тиквички подготвуваат џем и компоти, тие ги маринираат (како краставици и печурки), солени. Прочитајте рецепти, одберете што ви се допаѓа и готви на здравје!

Кабачков кавијар - чекор-по-чекор рецепт

Кабахк кавијар е убава и вкусна закуска, која може да се користи независно (само со леб), користете како додаток на јадења од зеленчук и месо или е во форма на гарнир.

Состојки:

• 5 кг млади излупени тиквички
• 250g доматна паста (подобро е да се земе конзервирана од продавницата, а не дома);
• 300 ml рафинирано масло;
• 2 суп.л-патки. оцетна суштина (еден 70%);
• 100 гр лук;
• 0,5 литри вода;
• 3 суп.л-патки. соли;
• Двајца парчиња чили пипер.

Готвење:

1. Суровини тиквички исчистени, отстранете ги семињата и вклучете ја мелрот за месо (или мешалка), свртете го бибер и измешајте ја масата.
2. Вода се меша со доматно паста, а потоа се прелива во тенџере со маса за цикцин-пиперка.
3. Во тенџере со лабачка маса, неопходно е да се прелива рафинирано масло, истурете шеќер и сол, добро измешајте и ставете го средниот оган.
4. Неодамна мешавина на зеленчук е околу еден и пол часа, периодично мешање.
5. Исчистете ги трите глави на лук и мелење.
6. Кога смесата е симпатична на топлина од 70-80 минути, ставете лук и оцет, добро измешајте ја целата мешавина и гответе десет минути.
7. Соучето е отстрането од шпоретот, се распаѓа во лименките и се тркалаат со капи, се креваат со дното и извадете го под ќебето.

Тиквички "прсти светлина" - многу вкусно празно

Светлината на прстите на тиквички "се вкусни, и тоа е прилично лесно да се готви.

Состојки:

• 3 кг млади излупени тиквички;
• 1 кг бугарски слатка (подобар црвен) бибер;
• 0,5 кг домати;
• 1 суп.л-патки. Рафинирано масло;
• 0,5 чл. (или повеќе - вашиот вкус) оцет 9%;
• 1 суп.л-патки. Сахара;
• 2 глави лук;
• 2 чили јами;
• 2 суп.л-патки. Сол.

Готвење:

1. Суспензијата тиквички е голем (неопходно е тиквини не заварени во процесот).
2. Пумпи и пиперки со блендер или мелница за месо, ставени во скелет, салона сол, шеќер, истурете го маслото таму, ставете го сецкан лук (можете, заедно со домати и бибер, вклучете го во мелница за месо или блендер). Се меша добро.
3. Во sackane со зеленчук мешавина, го ставаме тиквички, добро измешајте, затворете го капакот и ставете го средниот оган.
4. Кога мешавината се врие, треба да го оставите на шпоретот за уште дваесет минути (во случај на мешавина да се врие премногу, тогаш треба да направите пожар помал).
5. Потоа го ставаме оцет, се меша, загрева две минути и се прошири на банките (пред-стерилизирани), а потоа вози.

Забачков салата за зима - чекор-по-чекор фото рецепт

Во студеното време, кога улиците на улица и мраз ги покрива прозорците со фенси обрасци, па сакам да ја видам ароматичната честичка на лето топлината на масата. Џем, компоти, краставици, домати ... Што друго да се поминат дома? Ако тиквички потресе на креветите, тогаш можете да готвите сопадна салата со сос од домати.

Твојот Марк:

Време за подготовка: 3 часа 0 минути

Количина: 3 порции

Состојки

• Тиквички: 2 парчиња. средна големина
• Кромид: 3 парчиња.
• Морков: 10 парчиња. Малку
• Свеж копра: зрак
• Лук: неколку Зубков.
• Сос од домати: 120 ml
• Сол: 1 суп.л-патки. л.
• Вода: 125 ml
• Посно масло: 2 суп.л-патки. L ..

Инструкции за подготовка

Чувајте ги теглите со салата Забачков на ладно место.

Салата е толку вкусна што тој не секогаш "живее" до зима. Сепак, бидејќи ова е одличен додаток на многу летни јадења.

Салата од тиквички во сос од домати е совршено комбинирана со варени млади компири. Послужете го и со ориз, тестенини или леќата. Комбинацијата на таква зачинета салата со месо исто така ќе биде соодветна.

Корејски тиквички за зима - најдобар рецепт

Остриот Quackets од тиквички се блокирани пред корејските тиквички, ако ви се допаѓа акутна храна - не заборавајте да се обидете.

Состојки:

• 1 кг. Зрели големи тиквички;
• 1 суп.л-патки. рендан морков;
• 1 суп.л-патки. Cutter прстени кромид;
• 1 суп.л-патки. ретко исечен пипер;
• 6-8 парчиња лук;
• 0,5 чл. оцет 9%;
• 3 суп.л-патки. шеќер (ако ја претпочитате пораката, а потоа со слајд);
• 10 грама сол;
• зачини за морков во корејски (1.5 лажици);
• пакет на копра и магдонос.

Готвење:

1. Лабава тиквички, префрлување во тенџере.
2. Потоа треба да додадете моркови, кромид, бибер, сецкан лук, рафинирано масло, шеќер и сол, зачини, кршен зеленчук и оцет, сите се мешаат и да заминат за 4 часа за одмор.
3. Потоа повторно го измешам, лежев на стерилински банки и покривам со капаци, стави тегли во тенџере, истурете вода во тава и доведете до вриење.
4. Така, неопходно е да се вари работното парче во рок од 25 минути (на 500-700-грам тегли), по што го затвораме капакот и ги ставаме банките да ги излади покривите.

А многу едноставен рецепт за тиквички празнини: минимум време, одличен резултат

Одличен рецепт кој е лесно да се готви. Чувајте таква салата во фрижидер.

Состојки:

• 1 литарска банка на сече тиквички;
• 1 литарска банка сечење домати;
• 1 литарска банка рендан на рендерот на кромид, моркови и лук (соодносот на вашиот вкус, лукот не е повеќе глави на овој број на зеленчук);
• 0,5 чл. Рафинирано масло;
• 2 TSP. соли;
• 2 суп.л-патки. Сахара;
• 1 лажиче. Оцет 70%.

Сите производи се мешаат и замавнуваат на средна топлина околу еден и пол часа (во зависност од зрелоста на тиквички), а потоа се распаѓаат според стерилизирани банки и се тркалаат. Излади закуска, во ќебе.

Tekhchin јазик од Забачков - чекор-по-чекор детален рецепт

Акутна закуска наречена "Teschin јазик" ќе им се допадне на сите - тоа е многу вкусно.

Ќе ни треба:

• 2 кг. Зрели големи тиквички;
• 1 кг. блага пиперка;
• 1 суп.л-патки. растително масло;
• 1 чаша шеќер;
• 2 чили јами;
• 1 глава лук;
• 1 лажиче. соли;
• 1 кг. Томато кечап;
• 1 суп.л-патки. оцет 70%;
• неколку лисја од Лорел, пакување грашок.

Готвење:

1. Бибер и тиквички треба да се измијат, исчистат опашки и семиња и сечат на големи парчиња во тавата.
2. Острата пенкало е потребна за да се пресечат во ринтурите, да се мешаат со лукот продаден преку специјален печат и да се додаде во зеленчук мешавината.
3. Тогаш треба да го ставите кечап во тенџерето (ако ви се допаѓа Farthetern, можете да земете остра разновидност на кечап), истурете масло и оцет, ставете зачини, сол и шеќер.
4. Ние донесуваме мешавина до вриење, намалување на оган и труп за еден час.
5. Смесата мора да се распадне на стерилизирани банки и да се тркалаат.

Маринирани тиквички - совршена палка за зимата

Најлесен начин да се готви тиквички за зима е да се мачи.

За кралот на масата - кисела тиквички, ќе ни требаат такви состојки:

• 3 кг. Млади тиквички;
• половина од главата лук;
• 1 суп.л-патки. соли;
• 1 суп.л-патки. Сахара;
• 2 суп.л-патки. оцет 9%;
• 2 суп.л-патки. Водка.

Можете да додадете лисја и корени кои обично ги додавате на краставици или домати - тоа може да биде рибизла и малина лист, копра, рен, грнка, магдонос.

Готвење:

1. Тиквички мора да се пресече во тенки кругови, распаѓање на банките (најдобро е да се земе 500-700 грама).
2. Во секоја тегла, стави неколку чешниња лук и неколку бибер грашок.
3. Вари вода (2 литри), додадете сол, шеќер и оцет на него, промешајте и истурете ги тиквичките.
4. Потоа се тркалаат со капаци и ставете го изладете го дното (најдобро во ќебето).

Adzhika од тиквички - едноставен и вкусен

Adzhika од Забачков се подготвува помалку од еден час, но предупредувањето е акутна и вкусна закуска.

Состојки:

• 3 кг. Млади тиквички;
• 0,5 кг слатка пиперка;
• 0,5 кг моркови;
• 1 кг домати;
• 1 суп.л-патки. Рафинирано масло;
• 2 лажици сол, шеќер, црвено согорување пиперка и оцет 9%.

Сè треба да се исече на пригоден начин (преферирам блендер), се меша со зачини, путер и да готви четириесет минути. Потоа додадете оцет, гответе неколку минути и декомпресирајте ги банките, затворете ги капаците и затворете го ќебето.

Предавање на рецепт од тиквички

Дали сакате да научите од тиквички како што го сакам? Ако е така, тогаш внимание на рецептот!

Состојки:

• 2 кг месести домати, слатка бугарски пипер (вкусен со жолта или црвена пиперка, зелено дава остар вкус) и тиквички (ако не се премногу млади, подобро е да се отстрани кожата и да се отстрани семињата).
• За сируп, тоа ќе потрае 0,5 чаши рафинирано масло, јаболков оцет и шеќер, како и 2 суп.л-патки. Сол.

Ова се основните состојки за класично предавање, ако сакате да го диверзифицирате вкусот, можете да ставите пиперка, лук, копра и други зачини.

Сите зеленчуци треба да се пресечат во исти коцки, преклопете ги во тенџерето и да готвите 15 минути по почетокот на вриење, а потоа додадете сол, шеќер, масло и оцет. Готовиот производ е распаднат во банки (секако по стерилизација), стерилизираат уште 20 минути, се тркалаат и превртуваат. Кул под ќебето.

Тиквички како товар - чекор-по-чекор рецепт

Изненадување дома и гости на нова закуска е многу лесно - подготви тиквички под товар. Crunchy, со богат вкус ... MMM е ремек-дело!

Состојки:

• 2 кг било кој тиквички (ако е премногу голем, а потоа cutstay);
• 1 суп.л-патки. л. Море сол;
• 0.5 Член. бибер (земја или грашок);
• 3 суп.л-патки. Сахара;
• 3 суп.л-патки. Рафинирано масло;
• 0,5 чл. оцет 9%;
• лук и копра по вкус.

Готвење:

1. Зеленчукот треба да се исчисти и да се пресече така што визуелно парчиња личи на исечени печурки.
2. Лук и копра мора да се исечат, да се мешаат сè (вклучувајќи оцет, нафта и зачини) и да заминат неколку часа.
3. Стерилизирајте банки и капаци.
4. Испраќање на тиквички со копра и лук во тегли, покријте со капаци и стерилизирајте банки за вриење за 10 минути.
5. После тоа, банките се тркалаат, превртуваат и се ладат. Вие не треба да го покриете ќебето.

Рецептите на киселиот зеленчук се многу, но овој рецепт ќе изненади дури и искусни сопственици.

Состојки 0.5-0,7 L JAR:

• 4 цврсти домати;
• мали млади тиквички;
• половина слатка пиперка;
• малку моркови и лук.

За маринадата ви требаат 3 парчиња лук, 1 лажиче. Сенф зрна, 3-5 peas peppers, 1.st. земја на оцет, сол и шеќер по вкус.

Готвење:

1. Зеленчукот треба да се пресече во pyatkat.
2. На дното на сувите банки ставете лук, пиперка и сенф.
3. Потоа поставете слоеви на слатка пиперка, моркови, тиквички и домати.
4. За да готвите маринада, треба да се вари 300 ml вода, ставете сол, шеќер (околу 2 суп.л-патки или на вашиот вкус) и оцет и истурете зеленчук со маринада.
5. Покријте ги теглите со капаци и стерилизирани 10 минути.
6. Потоа превртете ги капаците, свртете ги теглите и покријте ја пешкир.

Тиквички со мајонез - рецепт за вкусен работен дел за зима

Ако сакате да готвите тиквички со мајонез за зимата, тогаш треба да одлучите што сакате да готвите - мајонез може да се додаде речиси во било која зимска салата. Кавказ кавијар со мајонез е многу вкусен.

Тиквички (околу 3 кг) треба да се чистат и рендан на ренде (или мелење), се мешаат со паста од домати (доволно 250 GY), ставаат скриени bulbies на мелница за месо (0,5 кг) и додадете 250-грам пакет на масни мајонез. Потоа треба да додадете 3 суп.л-патки. Шеќер, 2 суп.л-патки сол, малку пипер на неговиот вкус, како и половина чаша растително масло.

Смесата мора да служи на бавна топлина околу еден час, а потоа додадете зачини и да готвите уште еден час. Банките треба да се стерилизираат (како што е попогодно за вас), за да се распадне теле и да ги затвори капаците. Банките се креваат со дното, затворете го ќебето и изладете го денот.

Тиквички како ананас - оригинален рецепт за зимски празни места

Дали ви се допаѓа експериментите? Обидете се да готвите компот од тиквички - вкусни и слатки, и тиквички во него изгледа како ананас. Рецептот е многу едноставен и компот за готвење ќе биде дури и почетна водителка.

Состојки:

• 1 средно тиквички (подобро е да се земе премногу старо - младиот тиквички е многу повеќе нежно);
• 5-7 сливи, ако е можно, користете алих;
• 1 фацерирана чаша шеќер песок;
• 1 литарска вода може;
• 1 лажиче. оцет (побезбедна употреба 9% табеларен оцет);
• неколку лимонски парчиња.

Користете го мојот зачин букет - неколку миризливи пиперки пиперки, 2 каранфилче, пар на нане лисја (или половина лажичка сува нане), или направи свој. Можете да се обидете да додадете кардамом, портокал и Мелиса кора од лиса.

Што да се прави:

1. Треба да подготвите готвач за готвење - тиквички мора внимателно да се испушти, чиста, отстранување на семиња ако е потребно (од младите тиквички не можете да избришете, постојат многу меки семиња), а потоа се сече на прстени - околу дебела сантиметар. Ако вашиот тиквички видел многу во животот, тогаш е подобро да се намали темелно.
2. Потоа измијте ја сливата.
3. На дното на литарските конзерви (празни), ставете зачини - мирисна пиперка, каранфил, нане и оцет.
4. Ние ставиме вари вода со шеќер, во овој момент лежеше тиквички, лимон и слива во конзерва.
5. Пополнете со вриење сируп и ставете стерилизирање десет минути (така што водата се врие во банките).
6. Потоа возевме со херметички капи, треба да почекате неколку дена (барем).
7. Чувајте ја конзервираната храна на темно место (Fizeroom Fit). Уживајте во вашето здравје!

Акутен тиквички - фото рецепт

Рецептот за готвење остри тиквички е многу едноставен. За 1 кг тиквички ќе ви треба:

• беј лист - 5 средни лисја;
• мирисна бибер - 8 грашок;
• khrena лисја;
• се шири на магдонос и чадори на копра (за арома);
• неколку парчиња лук;
• 2 остри црвени пиперки;
• за маринада: сол, шеќер и оцет по вкус

Излез - 4 Паул литарски тегли.

Метод на готвење

1. Измијте ги банките со сода и крик заедно со корици со врела вода.

2. Скролувајте за да се исечете во Semir и да се префрлите во контејнерот.

3. На дното на банките ги изложи лисјата на рен, покривајќи го чадорот на копра и неколку гранчиња од магдонос. Ставете го слајдот на лук сече на неколку делови и неколку бурда пиперки.

4. Банките се полнат со тиквички.

5. Вода на одборот за маринада: Пропорција на литар вода 100 грама шеќер и 50 грама сол. Ставете го листот на Aroma Bay и мирисна пиперка. По вриењето за да го истурат оцет.

6. Подготвен маринада пополнете го тиквички, се тркалаат и завршуваат со ќебе. Оставете банки за еден ден, покриени со покривања.

Совршен празен без научници

Добрата љубовница знае дека зимските загради од тиквички е одлична алтернатива на сложените салати и печурки за глава, но е многу полесно да се подготват тиквички, и тие се поевтини. И ако се готви тиквички без стерилизација, тогаш сите готвење ќе потрае не повеќе од половина час.

Состојки На 3:

• 1,5 кг тиквички;
• 4 магдонос гранчиња;
• 4 лук заби;
• 3 суп.л-патки. шеќер песок;
• 3 суп.л-патки. л. плитка сол;
• 6 суп.л-патки. л. оцет (земи 9%);
• пар ловорива лисја и неколку грашок од црн пипер.

Што да се прави:

1. Тиквички е мој и сече (најдобро од сите кругови, но можете да ги намалите како што сакате), впие во вода три часа, а потоа исцедете ја водата.
2. Тогаш треба да подготвите три литарска банка - измијте го, истурете малку вода до дното (околу 0,5-1 см) и ставете во микробранова печка. Како по правило, две и три литарски банки не стануваат во микробранова печка во висина, па можете да ја ставите теглата настрана. Стартувај ја микробранова печка за 2 минути - Водата во банката ќе се вари и го раселува - ова е опција за шик за стерилизација. Преостанатата вода за истурање - Банката ќе се исуши за неколку секунди.
3. Следно, мора да ставите магдонос, пиперки, лук и грашок, и ставете го тиквички што е можно поблиску.
4. Ние пополнуваме со превртена вода, покријте со капак и останете околу дваесет и триесет минути.
5. После тоа, ја исцедиме водата од теглата во садот, ставете сол и шеќер во водата и повторно врие, а потоа ставете го оцет и повторно истурете ја саламурата во банката.
6. Веднаш после тоа, треба да ја превртите теглата, превртете го и ставете го со ќебе (уште не е кул).

Лесни и вкусни залимписки тиквички за зима! И на "закуска" уште еден видео рецепт.

Чекаме вашите коментари и рејтинзи - тоа е многу важно за нас!

Тиквички, можеби, најреалното народно милениче меѓу зеленчукот, особено во здрава исхрана. Неверојатни, како бесмислено и без изразен вкус, производ може да го диверзифицира менито. Зукини СРЈ, полнење, печени и изгаснати. Витамин и лесен за асимилација, тоа е совршена храна за телото на децата. Многу хостеси не го заобиколат вниманието и бербата од тиквички: тие се фатени во зима, маринираат, прават кавијар, па дури и вари џем. Се разбира, полесно е да се купи продавница Забачкови кавијар, но вкусот на варен дома е многу попријатен. Конзервирана тиквички, остануваат хранливи долго време. Едноставни рецепти за чекор-по-чекор ќе покажат за кулинарски трикови на работното парче на овој популарен зеленчук.

Избрани рецепти

Најдобри рецепти со фотографии

Последните белешки

Составот на замрзната мексиканска мешавина на зеленчук продаден во продавници во продавници е обично ист. Но, правејќи замрзнат зеленчук дома, зошто да не експериментирате?! Значи, кога билкинг зеленчук за зима, можете да додадете тиквички наместо аспарагус грав.

Заготовки за зима од тиквички заземаат чесно место во мојата скромна кулинарна локација. Сите рецепти од тиквички за зимата внимателно собрани со години од различни луѓе за да создадат збирка докажани рецепти за заготовки од тиквички.

Многу е погодно да се отвори страницата за сезоната: и конзервирање на тиквички за зима - рецепти со фотографии пред твоите очи, само треба да ги купите вистинските состојки на пазарот и да почнете да се фалсификувате. И покрај фактот што многу луѓе ги разгледуваат заготовките од Забачков за зима "остатоци од советското минато" и преферираат замрзнати производи, не се согласувам со такво мислење.

Ако се готви тиквички за зима на докажани рецепти, тогаш зачувувањето на тиквички за зимата е многу вкусна, особено во зима и значително заштедува време за дневна подготовка на салати. Јас, исто така, замрзнувам тиквички за зимата, имам замрзнувач на таванот за овие цели. Во замрзнувањето на тиквички постојат нијанси, и за тоа како да се замрзне тиквички, јас ќе ви кажам во следната статија.

И сега ќе се вратиме на зачувување на тиквички. Нарачките од тиквички за зимата се впечатливи од нивната сорта, и многу ми е што сега рецептите за конзервирање на тиквички е многу поинтересна отколку во времето на моето советско детство. На пример, мама и баба никогаш не се зачувале adzhika од Забачков, полицата од Забачков, тесхински јазик од тиквички за зима или тиквички за зима во корејски, и никој никогаш не слушнал за џем од тиквички.

Благодарение на Интернет, домаќините дознаа дека таквото конзервирање на тиквички за зима - рецепти со фотографии, кога секој чекор е фотографиран и опишан во најмалите детали. И тоа е за таквите рецепти за заготовки од Забачков ќе се дискутира во овој напис.

Јас доведувам до вашето внимание, драги пријатели на палка за зима од тиквички - најдобрите рецепти, тестирани од мене постојано, за што се надевам дека ќе ви се допадне. Сите презентирани на пакетот на канти од тиквички за зима - рецепти "светлина светлина". И ова е воопшто без претерување!

Пријатели, и кои се твоите омилени заштети од тиквички? Ве молиме споделете со вашите успешни рецепти за зачувување за зимата во коментарите!

Тиквички за зимски "прсти лижат"

Едноставен и вкусен рецепт за тиквички за капа, целосно го оправдува неговото име "светло на прст". Исто така, треба да се забележи дека тие се подготвуваат за тиквички за зима "прсти губи", без стерилизација, што во голема мера го поедноставува процесот на готвење тиквички за зимата. Како да се готви на цистини "прсти вошки" за зима (рецепт со слика чекор по чекор), можете да видите.

Тиквички како товар

Имам еден прекрасен рецепт за вас - тиквички под водите за зимата. Да, да, како резултат на марината и конзервирањето, тиквички станува како печурки по вкус и во густина. Такво празно е многу буџетско и прифатливо, ако зборува за финансии, но вкусни и убави, ако го оцениме неговиот квалитет. Погледнете го рецептот со фотографии.

Кабански кавијар според ГОСТ како во продавниците на СССР

Ние продолжуваме да се подготвуваме за зимата. Ние можеме да го зачуваме самиот кавијар тиквички со додавање на мајонез според Госа како во СССР, кој беше продаден во советските продавници. Јас признавам, ова е една од моите омилени рецепти за конзервација од Забачков. Рецепт со фотографии.

Акутна adzhika од тиквички за зима

Ве предлагам да готвите adzhika, но не и едноставен, но Кабачков adzhik за зима. Да, да, можете да готвите дури и адмика од тиквички, замислете? Ова уште еднаш докажува колку овој зеленчук е универзален. Како да се готви, види.

Тиквички салата за зима со зелка, домати и моркови

Ние подготвуваме салата од тиквички за зима со зелка без стерилизација. Таквата закуска од зеленчук одамна е успешна во моето семејство и традиционално зафаќа едно од почесните места на масата. Подгответе го лесно и брзо. Доволно е да го уништи целиот зеленчук, да ги стави заедно заедно, да се распаѓаат во стерилизирани банки и да се тркалаат со специјален машина за пишување. Како да се готви, види.

Маринирани тиквички за зима без стерилизација на литар тегла

Драги пријатели, на вашите бројни барања во коментарите, јас сум подготвен за вас рецепт за кисела тиквички на литарска банка. Ние ќе подготвиме тиквички во литарски тегла без стерилизација - со троен пополнување, што во голема мера го поедноставува целиот процес на конзервирање. Маринирани тиквички за зима без стерилизација се добива многу вкусна, сочна и крцкава. Зелените и зачините ги прават неверојатно миризливи. Како да се затвори тиквички во литарски банки, јас напишав.

Кабахк кавијар "прсти лиценца"

Затоа, се прашував што ќе се случи на крајот. Гледајќи однапред, ќе кажам дека воопшто не ме разочара. Кабахк кавијар "прсти лижат" иако се подготвува дома, но излегува многу слично на продавницата - оној што беше продаден за време на моето детство. Рецепт со фотографии.

Тиквички салата за зима со ориз

Предлагам да се обидете да подготвите многу вкусна салата од тиквички за зима со ориз. Излегува срдечна и сочна закуска од тиквички, кои можат да се испорачаат во студена форма како салата или загревање, а потоа излегува полноправно посно чорба со летен зеленчук. Гледајќи однапред, јас ќе кажам дека оваа зимска салата од тиквички е подготвена со ориз без стерилизација, од едноставни и прифатливи состојки. Како да се готви салата од тиквички за зима со ориз, можете да видите.

Маринирани тиквички за зимата без стерилизација од страна на рецептот на мојата баба

Овој рецепт за маринирани тиквички без стерилизација се подготвувам секоја година. Крцкави, умерено солени и зачинети од билки, тие не можат да бидат подобро прилагодени за месо, птичји и пржени компири. Затоа, миризливи и вкусни маринирани тиквички за зимата секогаш сме поддржани. Рецепт со чекор-по-чекор слики може да се гледа.

Тиквички салата за зима со моркови и кромид

Барате нова салата за зима за зима? Бидете сигурни да ги разгледате салата за тиквички за зима со моркови и кромид. Тоа е прилично едноставен рецепт, ефтини состојки, но само вкус и многу презентиран изглед. Како да се готви Забачков салата за зима со моркови и кромид, можете да видите.

Тиквички салата за зима во корејски

Вкусни и салата салата од тиквички за зимата. Ако се готви, дефинитивно не жалам! Рецепт со фотографии од чекор-по-чекор.

Конзервирана тиквички за зима со моркови

Зукини се многу убави и апетитни, со интересен зачинет вкус. Бидете сигурни дека ќе подготвите таква домашна палка за зимата, така што и во ниедна сезона да уживате во вкусен зеленчук. Рецепт со фотографии од чекор-по-чекор.

Вкусна adzhika од тиквички за зима

Оваа Kabachkaya adzhika има многу интересен вкус: доволно акутна (благодарение на лукот), но во исто време паѓа-мека (токму поради тиквички). Рецепт со фотографии од чекор-по-чекор.

Тиквички џем со лимон

Како да направите вкусен џем од тиквички со лимон, можете да видите.

Zabachkovy Ledge од Zinaida Сергеевна

Како да се готви вкусни и миризливи тиквички протекување од Zinaida Сергеевна може да се гледа

Тиквички во сезоната се ефтини, но во зима цената на овие зеленчуци "каснува". Затоа, не треба да губите време, да подготвите разни залихи за зимата од тиквички, можете да го обезбедите вашето семејство со одлични закуски, вкусни гарнитури, па дури и одличен џем. Ние даваме некои популарни рецепти користејќи кои можете да готвите тиквички за зимата.

Константската тиквички не е премногу проблематично. Ако се користат млади зеленчук, подготовката трае најмалку време. Неопходно е да се измие тиквички добро, намалување на советите на двете страни и се сече на чаши, коцки или удари. Не е неопходно да се исчистат младите тиквички.

Реставрираните тиквички се исто така погодни за конзервирање. Но, тие мора да бидат исчистени од кора и семиња.

Тиквички е добар, бидејќи тие имаат неутрален вкус, така што тие се совршено комбинирани со други производи. Кога готвење кавијар и салати, разни зеленчук додадете на зукчини. За подготовка на џем, најчесто се додаваат лимони или портокали, кои даваат ароматизирана ароматизација.

Вие едноставно можете да ги замрзнете тиквички, таков работен дел ќе ви овозможи да подготвите различни јадења во зима. Но, уште почесто канти за тиквички. Зеленчукот едноставно се маринира, се користи за подготовка на салати, кавијар, полица.

Интересни факти: секоја есен во Синдон (Обединетото Кралство) се одржува необичен фестивал на тиквички и тикви. Основачот на традицијата беше земјоделецот, кој на покривот на неговата штала ги распаѓа собраните плодови за зреење. Бидејќи земјоделецот не бил лишен од уметнички таленти, тој изложил разнобојно овошје во форма на слика. Оваа идеја беше толку допадна од страна на соседите дека следната година многу жители на градот почнаа да создаваат вистински слики од Забачков и тикви. Со текот на времето, фестивалот стана толку популарен што земјоделците од други земји почнаа да доаѓаат на него.

Кабачков кавијар (без стерилизација)

Популарни закуски е штетни кабини. Ние даваме едноставен рецепт за овој работен дел. Икра се подготвува од суров зеленчук, не треба да не пржете, ниту печете. Банките се тркалаат без стерилизација.

• 1,5 кг тиквички;
• 250 гр. Лука;
• 250 гр. моркови;
• 100 ml растително масло;
• 150 гр. доматно пире;
• 1 лажица сол;
• 4 лажици шеќер;
• 3 лук заби;
• 50 ml оцет (9%);
• црна и црвена пиперка по вкус.

Чистење на тиквички (младите не можат да се исчистат) и да се намалат на мали парчиња произволна форма. Исечете ги и моркови и кромид. Го прескокнуваме наведениот зеленчук преку мелница за месо. Во зеленчук пире, ние се прелива растително масло, се меша. Ние ставивме многу оган, донесеме до вриење. По масовните врие, огнот веднаш се намалува со лук со многу слаб вриење од 40 минути.

Совет! Во овој и во сите други рецепти (ако не постојат дополнителни инструкции) е тежината на зеленчукот во прочистената форма.

Потоа отстранете ја масата од огнот. Ако постои желба да се добие униформен конзистентен кавијар, тогаш ја пробиваме растителната маса со блендер или ариш низ ситото. Но, можете да заминете и така, тогаш малите парчиња зеленчук ќе се сретнат во ICRA. Ние додаваме доматно паста на кавијар, добро се меша.

Повторно, го ставаме кавијар на оган, донесе до вриење, додадете сол, бибер по вкус, шеќер. Ние продолжуваме да ја гаснеме масата на уште 20 минути. Потоа додадете сецкан лук и истурете оцет. Измешајте и продолжете да оган уште три минути. Потоа отстранете го од огнот и истурете ги стерилизираните тегли. Веднаш затворете ги лимовите капаци варени во вода.

Кавијар од печени тиквички

По богат вкус стекнува, ако го готви од пржени тиквички.

• 1 кг тиквички;
• 2-3 моркови;
• 2 светилки;
• 3 домати;
• 3 лук заби;
• 1 лажица оцет;
• растително масло за пржење;
• сол, црн пипер по вкус.

Чист зеленчук. Тиквички се сече на кругови и ги пржете во тава на двете страни. Одделно пржете го кромидот сече на коцки и рендан морков на ренде. СРЈ зеленчук пред мек, но не можете да дозволите горење. Затоа, во процесот на пржење, зеленчукот мора постојано да се меша.

Печени состојки се поврзуваат и мелеат во блендер. Можете да ја користите мелница за месо. Маса на сол и бибер по вкус. Ние пуштиме оган и труп со слаба вриење околу една четвртина од еден час. Потоа се преливаме лажица оцет, мешајќи и истурање на коцки за вриење на стерилизирани лименки. Веднаш се вози херметички калај капаци, не заборавајќи на пред-се вари.

"Ansta benns" од тиквички со домати

Бил "Анча Бенс" беше измислена од нашите љубовници во 90-тите, кога американскиот сос, чичко Бен, беше широко рекламирана на телевизија. Сосот беше вкусен, но чини скап, толку многу почнаа да експериментираат, обидувајќи се да готват сличен производ во нивната кујна. Една од успешните опции е сос од тиквички и.

• 2 кг тиквички;
• 1 кг бугарски пипер;
• 2,5 кг домати;
• 200 гр. лук;
• 200 ml растително масло;
• 50 ml оцет (9%);
• 40 гр. соли;
• 200 гр. Сахара.

Исплакнете го зеленчукот и исчистете ги. Во бугарските пиперки, ние ги отстрануваме семето и доматите, го отсекуваме местото каде што беше монтиран плодот.

• 2 кг тиквички;
• 2 кг цвекло;
• 1,5 кг на кромид лакови;
• 2 шеќерни очила;
• 2 очила од растително масло;
• 1,5 очила на оцет (6%);
• 2 лажици сол.

Палтото е добро подмачкан, лемејќи, без чистење до подготвеност и кул. Завршениот кулер јасно и притиснете на голем ренде. Тиквички, исто така, ќе се исчисти од кожата, и ако е потребно, тогаш од семиња, тие се исцедени на истото жито како палто. Прочистен од лушпите на лак со тенки четвртини од прстените.

Во Казан, ние се преливаме нафта кога е добро загреан, го намалуваат кромидот во маслото и пржете околу 15 минути, постојано мешајќи. Потоа додадете тиквички и капут, пикап шеќер, сол, оцет, микс и чорба 20 минути. Се шири салата на стерилизирани банки и херметички ukuporim.

Зеленчук чорба од Забачков и модар патлиџан

Многу вкусна зеленчук чорба од тиквички и - одличен гарнир. Може да се достави до месо, риба, до варени компири, ориз.

• 2 кг тиквички;
• 2 кг модри патлиџани;
• 1 кг бугарски пипер;
• 1 кг домати;
• 1 кг од еден куп
• 1 кг моркови;
• 50 гр. соли;
• 100 ml оцет (9%);
• 200 гр. Сахара;
• 500 ml растително масло.

Ги миеме модри патлиџани, ги чистиме од кожата и се примениме на коцки со должина од околу 2 см. Попрскувани сецкани модри патлиџани со голема сол и оставете 20 минути. Потоа добро се впуштаме со ладна вода, притиснат и сува.

Зукини ќе се измијат, ако младите, тогаш едноставно ги применуваат истите коцки како модри патлиџани. Ако тиквички е презрен, тогаш тие треба да се исчистат од кора и семиња. Бугарскиот пипер прочистува од семиња и ја пресече тињата со сламени квадрати. Кромид сече на тенки полу-прстени, моркови три на ренде. Перење домати сече со парчиња.

Сите зеленчук се мешаат, додаваме растително масло во тенџере, додаваме растително масло и сол. Ние ги ставаме јадењата со зеленчук, половина час. Ако сокот од зеленчук не е доволно, тогаш можете да пополните малку вода. Шеќер шеќер и истурете оцет, поттикнување и неколку минути. Ние прогласиме чорба на стерилизирани банки и веднаш ќе ги ослабнеме нивните херметички.

Исто така види: Праска џем - 8 рецепти за зима

Леко од Кабачков

Класичната верзија на предавањето е подготвена од бугарски пипер и домати, но протекувањето на тиквички не е помалку вкусна.

• 4 кг тиквички;
• 3 глави на лук;
• 80 гр. соли;
• 1 кг бугарски пипер;
• 4 кг домати;
• 150 ml растително масло;
• 100 гр. шеќер песок;
• 100 ml оцет (9%).

Се миеме добро и го чистиме целиот зеленчук. Домати и бугарски пиперки ќе прескокнуваат преку мелница за месо. Како резултат на сос остави оган и донесе до вриење. Како врие, шеќер и сол.

Чистење на тиквички, се сече на мали коцки. Ние го спуштаме тиквички во вриење сос и готви половина час, а не заборавајќи периодично мешање. Потоа додадете лук, кој сецкан ситно нож или пропуштен преку печатот. Ние го истураме оцет. Измешајте и продолжете со калење уште 5 минути. Ние прогласиме лезија на затворени банки и цврсто брзаат со корици.

Adzhika од Кабачков

Outagia од тиквички е вкусен сос и одличен додаток на различни јадења.

• 3 кг тиквички;
• 500 гр. моркови;
• 500 гр. Бугарски пипер;
• 3 глави на лук;
• 1,5 кг домати;
• 2,5 лажици терен црвен пипер;
• 100 гр. Сахара;
• 2 лажици сол;
• 200 ml растително масло.

Рајдер, миење и чист зеленчук. Домати пресврт низ мелница за месо и нивното прегазиција преку сито. Тиквички, бугарски пипер, моркови, исто така, ќе ја пропушти мелница за месо. Измешајте го целиот зеленчук. Прочистен лук помине низ печатот и додадете во растителна маса. Додај сол, шеќер, путер во зеленчук, се меша и запали.

Неверојатен зеленчук на средна топлина 40 минути. На крајот на гаснење, додадете црвен пипер. Ние ќе ја вариме масата од уште 5-10 минути, и RUVEL на стерилизирани банки. Зајактно ги затвориле конзервите на лимовите капаци, кои претходно се чуваат во врела вода пет минути.

Тиквички "како навивач" со лук

Спалната е вкусна закуска. Таа се подготвува со лук и зеленило на копра и навистина отстранети го потсетува вкусот на сол печурки.

• 3 кг тиквички;
• 150 ml растително масло;
• 180-200 мл оцет (9%);
• 6 супени лажици шеќер;
• 2 лажици сол;
• 1 лажица црн чекан пипер;
• 2 средни глави на лук;
• 1 куп на копра и магдонос или 2 гроздови на копра.

Исечете ги тиквичките на прилично големи, но тенки плочи. Ние преклопуваме тиквички во голема чинија. Ние исплакнете зеленчук, ние се суши добро, измешајте не е ситно, околу 1,5 сантиметри парчиња. Измешајте ги зелените со тиквички.

Ние го чистиме лукот и ситно го фаќате со нож, но можете да го прескокнете преку печатот, нема да биде засегната од вкусот. Ние додаваме лук на тиквички, има шеќер, црн пипер, сол, истурете го сончогледовото масло и оцет, измешајте ги сите. Ние заминуваме на масата 4 часа, така што тиквички е ткаен. Потоа лежевме на измиени суви банки, истурете течност формирана за време на марината. Стерилизирајте тегли во врела вода 20 минути (2-0.5-0,75 литарски банки).

Корејски тиквички

Husty - прекрасна закуска.

• 2 кг тиквички;
• 500 гр. моркови;
• 250 гр. Лука;
• 5 лук заби;
• 1 куп на Kinse Green (може да се замени со копра или магдонос).

Маринада:

• 2 лажички од завршената мешавина на зачини за корејски салати;
• 0.5 чаша шеќер;
• 1 лажица сол;
• 0,5 очила од растително масло;
• 100 ml оцет (9%).

Мелење на тиквички на специјален ренде, треба да излезе долго тесна слама. Слично на тоа, дробење на прочистениот морков. Лукот ќе прескокне низ печатот, а поклонот ќе се примени многу тенки - половини или четвртини од прстените. Изми и сува зелена сецкани со нож многу фино.

Зеленчук и зеленчук се мешаат во голема сад. Одделно направи маринада, мешање масло со зачини, оцет, шеќер и сол. Истурете ја марината во зеленчук и добро се мешајте. Ние ги ставаме садовите со салата за три часот во фрижидерот за марин. Три часа се минимално време, можете да оставите салата и цела ноќ.

Зеленчукот заедно со маринадата започна во чисти и нужно сува конзерви, покриваат нивните калај варени капаци. Стерилизирајте половина литарски конзерви со салата од 20 минути, литар - половина час.

Маринирани летни бои

Вкусни маринирани тиквички може да бидат подготвени на овој рецепт. Конзервирана храна е многу убава поради употребата на разни зеленчук во боја.

На 1 литарска банка:

• 2-3 млади тиквички;
• 3 мали силни домати;
• 1 морков;
• 3 грашок на мирисна пиперка;
• 3 црни пипер грашок;
• 3 лук заби;
• 2 чадор копра.

Истурање (5-6 литри конзерви):

• 2,5 литри вода;
• 3 лажици сол;
• 4 лажици шеќер;
• 250 ml оцет (9%).

Дозволете ни однапред и врховните банки. На дното, го ставаме пиперката на грашок, ги пресече каранфилците на лукот, по чадорот на чадорот.

Морков домати и промовирање на тиквички, тежат и применуваат кругови. Ние цврсто ставаме зеленчук во банката, наизменично во боја. На врвот на зеленчук ставете чадор копра.

Се вари вода, додадете сол и шеќер за него. Ние се промешуваме до распаѓање и истурање оцет. Пополнете со вриење зеленчук во банките. Стерилизирајте го работното парче 10 минути во врела вода. Ние извадиме вода што врие и веднаш ги затвориме капаците.

Салата од тиквички со ориз

Тиквички - многу удобна палка. Тоа може да јаде, како задоволувачка закуска. Можете да се загреете и да аплицирате на страничното јадење и може да се користи за да се подготви супа.

• 1 кг тиквички;
• 500 гр. домати;
• 300 гр. блага пиперка;
• 300 гр. Лука;
• 200 гр. моркови;
• 1 куп копра;
• 1 чаша стабилен ориз (сува);
• 2 очила вода;
• 150 ml растително масло;
• 3 лук заби;
• 2 лажици сол;
• 1 лажица шеќер;
• 1.5 лажици оцет (9%).

Ние исплакнете ориз во ладна вода, промена во тенџере и пополнете со вода (на чаша житарици - две чаши вода). Јас донесувам до вриење, го намалуваме огнот и готви во државата Ал DENTE, односно житариците треба да бидат речиси подготвени, но во средината да биде малку солидна.

Совет! За да го подготвите овој работен дел, подобро е да го пренесете оризот, тоа го задржува формата добро без да се претвори во каша.

Исчистете ги сите состојки наведени во листата. Ставивме котел или други јадења со густи дното и ѕидовите. Истурете масло во јадења. Како маслото се загрева, ние ги намалуваме тенкиот Semir гребени во него, пржете, постојано мешајќи 10 минути, не мелете тешко.

• тиквички - 1 кг;
• магдонос - 1 зрак;
• сол - 1 час. Лажица (без слајд);
• земја црн пипер - 1/3 часот. Лажици.

За Маринада потребна:

• маслиново масло - 200 ml;
• оцет 6% - 4 суп.л-патки. лажици;
• мед - 3 часа. лажици;
• лук - 4 средни каранфилчиња.

Рецепт:

1. Зукини миење, пресечете ги 2 дела, а потоа секој на половина (заедно). Потоа секој од деловите се сече со долги плочи со дебелина од околу 0,5 см.
2. Петрушка мие и се исецка фино.
3. Тиквички преклопени во тенџере, сол, додадете црн пипер и магдонос. Оставете половина час.
4. Подгответе маринада: Измешајте го медот (ако е дебел - се топи на водена бања) со маслиново масло, лук и оцет.
5. Од тиквички спојување на добиената течност, се прелива маринада, се меша.
6. Испратете го подготвената салата за чисти банки, стерилизирајте 30 минути (за конзерва со капацитет од 0,5 л), ролна, ладно. Отстранете го складирањето во ладна соба.

За готвење ќе ви треба:

• тиквички - 2,5 кг;
• бибер слатка - 1 кг;
• horseradish - 100 g;
• петрушка - 5 гранчиња.

За маринада, ќе ви треба:

• растителна масло Рафинирано - 300 мл;
• сок од домати - 100 ml;
• шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
• сол - 1,5 суп.л-патки. лажици;
• оцет 9% - 100 ml.

Рецепт:

1. Младите тиквички се мијат и се сече на мали парчиња.
2. Бибер беше пипер, отстранете ги семињата и исечете ги во коцки.
3. Лук и рен измијте, чисто, здроби со мелница за месо.
4. Подгответе маринада: мешајте растително масло, сок од домати, сол и шеќер.
5. Во тенџере, ставете сецкан лук, рен, бибер и ситно сецкани тиквички. Истурете ја марината. Кора на средна топлина за 20 минути (по вриење), 5 минути пред крајот на готвењето додадете оцет.
6. Жешка салата се распаѓа во подготвените банки, во секоја од магдонос лисја на врвот од неа. Стерилизирајте 10 минути (време е индицирано за 0,5 L конзерви). Се тркалаат, внимателно залак и оставете толку многу кул. Продавница салата треба на ладно место.

За готвење ќе ви треба:

• тиквички - 3,5 кг;
• моркови - 0,5 кг;
• лук - 4 средни глави:
• оцет - 150 ml.

За маринада, ќе ви треба:

• сос од домати - 500 мл;
• растително масло - 200 ml;
• шеќер - 8 суп.л-патки. лажици;
• сол - 2 суп.л-патки. лажици;
• црвениот пипер (горење) - по вкус.

Рецепт:

1. Зукини се мие и се сече на коцки, приближно 1,5 x 1,5 см.
2. Морков миење, чиста и решетка на голема ренде.
3. Подгответе маринада од растително масло, сол, шеќер, црвена пиперка (ако сакате да добиете поостри вкус) и сос од домати.
4. Во варената маринада, ставете го тиквички, моркови, лук (пред-излупени и смачкани со лук) и поттикнувајќи сè заедно за 25 минути.
5. Потоа додадете оцет и салата за готвење уште 5 минути. Потоа се распаѓа на стерилизирани банки, се тркалаат, кул. Отстранете го складирањето во ладна соба.

Важно: За да ја подготвите оваа салата, можете да ги користите не само младите, туку и преоптоварени тиквички. Одмор овошје треба да се исчисти и отстрани јадрото со семиња.

4. Салата од тиквички "под товар"

За готвење ќе ви треба:

• тиквички тиквички - 3 кг;
• свеж магдонос - 1 зрак;
• свеж копра - 1 зрак;
• лук - 2 парчиња. средна големина;
• оцет 9% - 200 ml;
• сол - 2 суп.л-патки. лажици;
• црн пипер - 1 суп.л-патки. лажица;
• шеќер - 8 суп.л-патки. лажици.

Салата од тиквички "под товар"

Рецепт:

1. Зукини измиени, чисти од кора и се сече на мали парчиња околу 0,5 см дебелина.
2. Зеленилото на магдонос и копра исто така е добро да се мие и да се исецка фино.
3. Јасно и дробење лук со Garbber вентили.
4. Додај смачкана зеленило, лук, растително масло, оцет, сол, црн пипер, шеќер. Измешајте добро и оставете 3 часа.
5. Потоа распаѓање на салатата на банките, стерилизира 15 минути (за 0,5 литри контејнери), се тркалаат и, без гризење, нека се излади.
6. Продавница во ладна соба.

За готвење ќе ви треба:

• тиквички - 1,5 кг;
• бугарски пипер - 200 гр;
• морков - 500 g;
• лук - 2 средни глави;
• зачини за корејски моркови - 2 суп.л-патки. Лажици (без слајд).

За Маринада, тоа ќе биде потребно:

• растение рафинирано масло - 100 ml;
• шеќер - 5 суп.л-патки. лажици;
• сол - 1 суп.л-патки. лажица;
• оцет 6% - 100 ml.

Рецепт:

1. Зукини изми (ако плодовите се презрен - чиста од кора, отстранување на јадрото и семињата) и решетки на специјален ренде - за корејски моркови.
2. Пипер миење, отстранување на семиња и се сече на мали парчиња.
3. И перење и прочистени моркови, исто така, решетки на специјален корејски морков ренде.
4. Чиста и решетка лук на малиот ренде.
5. Се мешаат тиквички, бибер, моркови, лук, зачини за моркови во корејски и ставени во фрижидер за 5 часа.
6. Од оцет, сол, шеќер и растително масло за да се подготви маринада, но не го загревајте.
7. Истурете го зеленчукот со маринада, измешајте и распаѓа на стерилизираните банки.
8. Салат може да стерилизираат 15-20 минути (0,5 L), ролна. По ладење, отстранете за складирање во ладна соба.

Секоја домаќинка знае: да се подготви со задоволство, сите потребни уреди мора да бидат при рака. И лесно да ги пронајде потребните работни писоци во подрумот исполнет со набавки, снабдување банки со налепници, и по можност убава :)

Сè што ви треба за конзервирање може да биде избрано во нашиот директориум каде што се собрани предлозите на многу големи онлајн продавници. .

Капа одвод за обични тегли muscovite водителка светлина Lll-82 49 рубли
seedspost.ru.

Снимајте жица за тегли muscovite 135 рубли
seedspost.ru.

Опфаќа SKO I-82 домаќин Листографија (EHC-18), 50 парчиња. 199 Бришење
seedspost.ru.

Лажица вкусни за стаклени тегли Дела Casa 325 рубли
seedspost.ru.

6. Салата од тиквички "три вкусови"

За готвење ќе ви треба:

• тиквички - 2 кг;
• кромид - 500 g;
• лук - 1 средна глава;
• растително масло - околу 200 ml;
• оцет 6% - 2.5 суп.л-патки. лажици;
• целер - мал зрак;
• црн пипер - 0,5 часа. Лажици;
• сол - 1 суп.л-патки. лажица.

Салата од тиквички "три вкусови"

Рецепт:

1. Тиквички се изми и се сече на кругови со дебелина од околу 0,8 см.
2. Истурете растително масло на загреан тава (1-2 лажици). Кога станува околу - да се изрече на тиквички. Скршете ги на двете страни во рудлива кора и преклопете во тенџере.
3. Портрет кромид сече во мали коцки и прицврстете до златна боја.
4. Чист и мелење лук со помош на лук catcher.
5. Целер миење и ситно вознемирувај.
6. Свиткајте во еден контејнер: тиквички, кромид, лук, целер, црн пипер. Ставете го преостанатото растително масло таму, додајте сол и добро се мешајте.
7. Се шири салата во подготвени банки (0,5 л), ставете во врела вода за 25 минути. Потоа додадете во секоја тегла од 1 tbsques и стерилизирајте ги уште 5 минути. Слајд, кул. Спасувачка салата е потребна на ладно место.

7. Салата "Прекрасно"

За готвење ќе ви треба:

• тиквички - 3 кг;
• домати - 1 кг;
• свежи печурки (Шампињони) - 1 кг;
• кромид - 500 g;
• растително масло - 200 ml;
• dill Greens - 2 зрак;
• сол - 2.5 суп.л-патки. лажици;
• црн пипер - 0,5 часа. Лажици;
• оцет - 200 ml.

Салата "Прекрасно"

Рецепт:

1. Тиквички изми и се сече на кругови со дебелина од околу 0,8 см.
2. Сол, сите пржете од две страни на растително масло.
3. Исчисти кромид, измијте и исечете ги во тенки полу-прстени.
4. Печурки мијат, се сече на мали парчиња и се вари во солена (1 суп.л-патки. Сол лажица за 1 литар) вода 5 минути.
5. Варените печурки се пржат во мала количина на растително масло.
6. Измешајте ги тиквите со печурки, додадете некоја масло и чорба 15 минути на мал оган.
7. За да ги измие доматите, се сече на дебелина од околу 0,8 см со дебелина од околу 0,8 см, малку сол и пржете на растително масло од двете страни.
8. На тиквички со печурки додадете домати, претходно измиени и сецкани од зеленчук, смачкан кромид, црн пипер, преостанатиот сол, растително масло, оцет. Измешајте сè добро и чорба на бавно огнено за уште 5 минути.
9. Жешка салата се распаѓа во подготвени банки, стерилизирани 35 минути (време е индицирано за капацитет од 0,5 литри), се тркалаат, кул. Отстранете го складиштето на ладно место.

За готвење ќе ви треба:

• тиквички - 4 кг;
• кромид - 500 g;
• морков - 500 g;
• мајонез - 250 g;
• оцет 9% - 250 ml;
• растително масло - 250 ml;
• шеќер - 7 суп.л-патки. лажици (без слајд);
• сол - 4 суп.л-патки. лажици (без слајд);
• бибер Црн Земја - 0,5 ч. Лажици.

Рецепт:

1. Суспензија тиквички и се сече на мали коцки.
2. Морков изми, чисти и сече на мали парчиња.
3. Кромид чист и ситно негување.
4. Тиквички, кромид, моркови, мајонез, оцет, растително масло, шеќер, сол и бибер за да се преклопат во еден контејнер, добро се мешаат. Потоа се распаѓа според претходно подготвени банки (0,5 литри), стерилизирани 40 минути и се тркалаат. Чувајте салата од тиквички со мајонез е неопходно во ладна соба.

За готвење ќе ви треба:

• пипер бугарски - 1 компјутер. (големи);
• лимон - 1 компјутер. (средна големина);
• василиј - 1 зрак;
• магдонос - 5 гранчиња;
• растително масло - околу 200 ml;
• маслиново масло - околу 200 ml;
• чиле пипер - на врвот на ножот.

За Маринадапотребна:

• вода - 800 ml;
• Јаболко оцет - 300 мл;
• сол - 1 суп.л-патки. лажица;
• шеќер - 2 ч. Лажици.

Рецепт:

1. Зукини се мијат и се сече на кругови со дебелина од околу 5 мм.
2. Измешајте оцет со вода, додадете шеќер, сол и доведете ја добиената мешавина за вриење.
3. Во варената маринада, намалете го тиквички, се вари околу 3 минути. Отстрани, сува и малку пржете на растително масло од две страни.
4. Бугарски пипер миење, отстранување на семиња и се сече на мали коцки.
5. Лимон миење, отстранување на семиња и се сече на мали парчиња заедно со кожата. Измешајте со бугарски пипер и претходно измиен и смачкан босилек и магдонос.
6. За мешавина од лимон, бибер и босилек додадете маслиново и преостанато растително масло, чили пипер. Измешајте ги сите проповети.
7. Печени суспензии на тиквички според стерилизирани банки на следниов начин: слој на тиквички - слој на мешавина од лимон, босилек, маслиново масло, бибер. Банките со капацитет од 0,5 литри стерилизираат 30 минути. Се тркалаат, лади и отстрани складирање во ладна соба.

За готвење ќе ви треба:

• тиквички - 2 кг;
• сок од јаболко - 200 ml;
• рафинирано растително масло - 200 ml;
• вода - 200 ml;
• лук - 1 голема глава;
• оцет - 2 суп.л-патки. лажици;
• шеќер - 1.5 суп.л-патки. лажици (без слајд);
• сол - 1,5 суп.л-патки. Лажици (без слајд).

Рецепт:

1. Измијте ги тиквички, исечете ги на тенки долги плочи и лежи во чисти подготвени банки.
2. Јасно и решетки лук на малиот ренде.
3. Измешајте сок од јаболко, вода, шеќер, сол, растително масло, оцет и рендан лук. Донеси маринада да се вари и да се прелива во банки (0,5 л) со Zucchi.
4. Стерилизирајте 10 минути и се тркалаат.
5. Свртете ги Canes покрива и завиткајте со ќебе. По целосно ладење, префрлете го работното парче за складирање на ладно место.

11. Салата од тиквички "со нагласување"

За готвење ќе ви треба:

• тиквички млади - 1 кг;
• слатка пиперка - 400 g;
• морков - 200 g;
• слива (не пребришување) - 200 g;
• магдонос - 1 зрак;
• лук - 1 голема глава;
• растително масло - 150 ml;
• тотато паста - 2 суп.л-патки. лажици;
• оцет 9% - 75 ml;
• сол - 1 суп.л-патки. лажица;
• шеќер - 5 суп.л-патки. лажици.

Салата од тиквички "со нагласување"

Рецепт:

1. Зукини се мие и се сече на коцки околу 1,5 x 1,5 см.
2. Бибер изми, чисти и сече на мали парчиња.
3. Моркови се мие, чисти и се сече на мали коцки.
4. Плупа миење, отстранете ги коските и мелење со месо брусилки или блендер.
5. Петрушка мие и се исецка фино.
6. Јасно и решетки лук и решетки.
7. Тиквички, бибер, моркови и сливи преклопени во тенџере, додадете сол, доматно паста, растително масло и шеќер. Се меша добро и peck за 20 минути.
8. По овој пат, додадете лук, оцет, магдонос и гответе уште 10 минути.
9. Топла салата распаѓа на стерилизирани банки, се тркалаат.

12. Салата "Teschin јазик"

За готвење ќе ви треба:

• zucchini Young (можете да земате тиквички) - 3 кг;
• сок од домати - 1,5 литри;
• растително масло (без мирис) - 250 ml;
• тотато паста - 2 суп.л-патки. лажици;
• бугарски пипер - 500 гр;
• лук - 150 g;
• чиле пипер - 2 мали;
• сол - 3 суп.л-патки. лажици (без врвот);
• шеќер - 10 суп.л-патки. лажици;
• оцет 9% - 200 ml;
• сенф (подготвен) - 1 суп.л-патки. лажица.

Салата "Teschin јазик"

Рецепт:

1. Цукини Fluster, се сече со "колони" околу 10 см долго. Секоја "колона" се сече по плочите со дебелина од околу 0,5 см.
2. Бугарски пипер и чили пипер (претходно измиени и исчистени од семиња), како и пред-излупени лук за мелење во блендер или мелница за месо.
3. Преклопете го тиксените во тенџере, додадете шеќер, сол, растително масло, паста од домати, сок од домати, сенф, кршен пипер, лук. Сите се мешаат и готват 30 минути (од моментот на вриење) на мал оган.
4. По половина час додадете оцет и оставете уште 5 минути. Тогаш салатата се распаѓа на стерилизирани банки и се тркалаат.

За готвење ќе ви треба:

• тиквички (неопходно млади) - 1 кг;
• лук - 1 голема глава;
• магдонос - 10 гранчиња;
• василиј - 5 гранчиња;
• копра - 5 гранчиња;
• растително масло - околу 100 ml за пржење + 50 ml за пополнување;
• оцет 9% - 2 суп.л-патки. лажици;
• сол - 1 час. Лажица (без слајд).

Рецепт:

1. Зукини за перење и намалување на тенки кругови со дебелина од околу 0,8 - 1 см.
2. Пукнатини сол, пржете од две страни на сончогледово масло до златна боја.
3. Јасен и смачкан лук во лук Давк.
4. Магдонос, босилек и копра мијат и се исецка фино.
5. Растителното масло вари, ладно и истурете 3 суп.л-патки. Лажици на дното на секоја конзерва.
6. Слој лежи на тиквички, зборувајќи со зеленчук и лук секој слој.
7. Пополнување на банките на врвот треба малку да се компактен содржината, така што таа е целосно покриена со нафта.
8. Во секоја тегла (0,5 л) со салата, истурете 1 суп.л-патки. Лажица оцет, стерилизирајте 30-35 минути, се тркалаат.