Appelboom zomer rode variëteit beschrijving. Herfstvariëteiten van appels

Hoogstwaarschijnlijk is er geen enkel zomerhuisje of tuin waarin geen appelboom is geplant. Deze boom is ideaal om te groeien in gematigde klimaten, en het belangrijkste is dat hij vruchten voortbrengt van verbazingwekkend smakelijke vruchten, een van de meest populaire en gewilde vruchten in de keuken. Er zijn een onvoorstelbaar aantal appelrassen, daarom kan het erg moeilijk zijn om je keuze te beperken tot een paar of slechts één ras.

Beschrijving van variëteitcategorieën

Voor de rijpingsperiode kunnen alle variëteiten worden toegeschreven aan een van de drie categorieën:

Zomer appels

Zomerappels beginnen rond half juli te rijpen. Kortom, de smaak is zowel zuur als zoetzuur of zoet, sappig.

Dergelijke vruchten zijn bijna niet te vervoeren, omdat ze de neiging hebben zeer snel te overrijpen.

Herfstvariëteiten

Herfstappelrassen rijpen begin september. Een onderscheidend kenmerk van dergelijke vruchten is de schil van felle kleuren en groot formaat.

De voordelen van herfstvariëteiten zijn onder meer een lange bewaartijd - appels kunnen tot 3 maanden bij kamertemperatuur worden bewaard.

Wintervariëteiten

Winterappelrassen zijn lang houdbaar, ongeveer zes maanden.

Ze zijn laat, geoogst midden of eind oktober.
Dergelijke vruchten rijpen tijdens opslag.
Kenmerkend voor winterappelrassen is de hardheid van de vrucht, omdat ze een grote hoeveelheid zetmeel en protopectine bevatten, die het gewicht van de appel verhogen en de pigmentatie van de schil beïnvloeden.

Winterappels zijn zuur, hebben de grootste maten, door hun hardheid en dikke schil zijn ze gemakkelijk te vervoeren.

Nadat de classificatie van fruitsoorten is gesystematiseerd op basis van seizoenen, is het gemakkelijker om de beste appelrassen te kiezen die in al hun parameters bij u passen.

Zomervariëteiten

Zomerrassen zijn ideaal vanwege hun korte houdbaarheid voor het maken van sap of jam.

Witte vulling

Waarschijnlijk de meest populaire zomervariëteit is witte vulling.

De vruchten zijn ongelooflijk smakelijk, meestal middelgroot, groen, met een witachtige tint.
Witte vulling rijpt eind juni.
Het voordeel van deze variëteit is dat schimmelziekten er geen invloed op hebben.

Bekend om zijn ongelooflijke sappigheid en zoetzure smaak.

Melba

Melba-appels hebben ook middelgrote vruchten. Hun vorm is rond. De appels zijn meestal groen, versierd met rode strepen. De vrucht is sappig, rijpt eind augustus.

Stark Erlist

Het sterk-erlistige ras draagt vruchten met grote appels, die begin juli veilig geplukt kunnen worden. De vruchten zijn helderrood, met scharlaken strepen langs de verticaal. Het vruchtvlees is stevig, niet erg sappig, soms is het een korst. Stark-erlist appels zijn maximaal twee weken houdbaar.

Saffraan

Zomersaffraanappels, hoewel klein van formaat, hebben een ongelooflijk zoete smaak. Half augustus kun je saffraan oogsten. De appel is rond van vorm, heeft een rode blos, die vol zit met oranje strepen.

Herfstvariëteiten

Het voordeel van de herfstrassen zijn de grote appels, zoetere smaaktonen en natuurlijk zeer heldere kleuren, evenals een lange houdbaarheid.

Antonovka

De variëteit Antonovka heeft vruchten van gemiddelde of iets meer dan gemiddelde grootte, rond, enigszins lijkend op een kegel.

De kleur van appels is groen, maar bij een goede rijping worden ze groen-goudkleurig.
Antonovka heeft ivoorkleurig vlees - enigszins gelig.
Appels van de Antonovka-variëteit zijn zuur, ze worden gekenmerkt door overmatige sappigheid.
Een van de redenen voor de buitengewone populariteit van Antonovka-appels is een onvoorstelbaar mooi aroma dat onmiddellijk wordt gevoeld met de kleinste schade aan de schil.

Bovendien heeft Antonovka verschillende "ondersoorten", waarvan de bogatyr-appel de bekendste is.

Bogatyr

De bogatyr werd verkregen door de Antonovka- en Renet-variëteiten te kruisen, waardoor de vruchten erg groot bleken te zijn.

In zekere zin kan de held worden toegeschreven aan wintervariëteiten, omdat hij, in tegenstelling tot de Antonovka-appel, bijna aan het einde van de zomer wordt geoogst en zo'n vrucht ongeveer 9-10 maanden kan worden bewaard.
De held smaakt minder sappig, maar meer poederig. Het vruchtvlees is wit, zoetzuur en zeer aromatisch.
De bogatyr-variëteit is ideaal voor het maken van jam, soufflé of marshmallow.
De schil van de vrucht is groen, maar wordt geel als hij rijp is.

Door langdurige blootstelling aan de zon op een appel, kan deze een roze "bruin" krijgen. Soms kan de hero-vrucht worden bezaaid met zeer kleine witachtige of lichtgroene strepen.

Semerenko

De variëteit Semerenko dankt zijn naam aan een van de grote tuiniers van zijn tijd - Platon Semerenko, die het in feite heeft gefokt.

Semerenko is van gemiddelde grootte, grote exemplaren worden zelden gevonden.
De vrucht is rond, enigszins kegelvormig, maar mist als zodanig symmetrie.
Semerenko-appels zijn groen, op sommige plaatsen wit, alsof ze bedekt zijn met een sluier. Kan lichtroze onderhuidse stippen hebben.

Semerenko-pulp is puur wit, te sappig en erg zoet, soms kan het een beetje suikerachtig zijn.

Roze parel

Misschien wel de meest ongewone appel is de roze parelvariëteit.

Hun uniekheid ligt in het feit dat de Surprise-variëteit met rood vruchtvlees werd gebruikt voor de veredeling, en als resultaat werd een geheel nieuwe vrucht verkregen - met een lichtgroene schil waarop zich roze strepen vormen, en met een zachtroze vruchtvlees.

Roze parelappels zijn een beetje los en scherp, wat naar grapefruit smaakt.

Het is goed om roze parels te consumeren tijdens je dieet, omdat dit de appels met de laagste calorieën zijn, maar met het hoogste watergehalte.

Wintervariëteiten

De populaire wintervariëteiten zijn natuurlijk sinap, golden, richard.

Sinap

De meest exotische variëteit is Sinap.

Vroeger was synap heel gebruikelijk op de Krim, maar helaas werd het verdrongen en vervangen door meer traditionele variëteiten, aangezien synap op ongeveer 10 jaar oud vruchten begint af te werpen.
De appels zijn erg smakelijk, middelgroot, langwerpig van vorm.
Sinup kan zowel groen als rood zijn, afhankelijk van de kleur heeft het donkere vlekken onder de huid.

Het vruchtvlees is geel, zeer sappig. Zoetere variëteiten dan synap zijn het zoeken waard.

gouden

De meest voorkomende wintervariëteit is goudkleurig.

Gouden kegelvormige, langwerpige, heldergele vruchten.
Bij langdurige blootstelling aan zonlicht kan het een roze blos hebben.
Een kenmerkend kenmerk van goud zijn bruine of rode stippen-kameraden.
Het vruchtvlees is goudkleurig, los, stevig, licht koffiekleurig.

Gouden appels smaken zoet en zuur, sappig. Het wordt aanbevolen om dergelijke vruchten uitsluitend vers te gebruiken.

Richard

De appels van de richard-variëteit zijn groot.

Hun vorm is ook conisch, langwerpig, asymmetrisch.
De variëteit Richard heeft een dieprode kleur, op plaatsen met scharlakenrode strepen.
Het vruchtvlees is beige, sappig, met een heerlijke geur.
Deze appels smaken meer zuur dan zoet. Dergelijke vruchten worden eind oktober geoogst.

In de video leer je meer over appelrassen.

Wat is het meest voorkomende fruit op tafel? Natuurlijk is de geliefde appel de meest voorkomende bron van vitamines en mineralen.

Mensen begonnen sinds de oudheid een appelboom te kweken als een gecultiveerde boom, omdat het niet grillig is voor natuurlijke omstandigheden en een goede oogst geeft. Een vruchtboom is in bijna elke tuin te vinden, maar de appelboom heeft een enorm aantal variëteiten, die elk verschillen in smaak, kleur en rijpingstijd.

Alle gepresenteerde foto's van appelrassen met de naam en beschrijving zijn opgenomen in het rijksregister van fokprestaties, gepresenteerd in de vorm van catalogi met een nauwkeurige beschrijving van de rijping en consumptie van fruit. Ze zijn onderverdeeld in zomer-, herfst- en wintervariëteiten.

Vandaag zullen we kijken naar de meest populaire herfstappelrassen. Dergelijke bomen onderscheiden zich door fruitrijping in september en volledige rijping binnen 10-20 dagen. Herfstappels kun je gemiddeld tot december bewaren.

Zjigulevskoe

Een late herfstvariëteit van appelbomen die veel voorkomt bij zomerbewoners. De bomen zijn van gemiddelde hoogte en de kroon heeft de vorm van een piramide. Zeer snelgroeiend, ze kunnen al 3-4 jaar genieten van de oogst. De vrijgevigheid van een volwassen vruchtboom bereikt ongeveer twee centers van één oogst. De vruchten zijn groot (130-200 g), plat afgerond, goudgeel met een gestreepte heldere blos. Zeer sappig, met een goede zoetzure smaak. Appels rijpen half september en worden bewaard tot de komst van de winter, en vaak tot februari, maar om de oogst in de opslagruimte goed te bewaren, is het noodzakelijk om een koel regime in acht te nemen. Van de nadelen kan alleen een gemiddelde winterhardheid worden opgemerkt.

Kaneel gestreept

Favoriete herfstvariëteit van tuinders. Beroemd om zijn zoete, gestreepte appels met kaneelsmaak die goed smaken en op verschillende manieren kunnen worden verwerkt. Ze maken de lekkerste appeljam. Kaneel gestreepte bomen zijn lang, krachtig en zeer winterhard, groeien op elke grond, maar zijn gevoelig voor bodemvocht. In regenachtige jaren kan het worden beschadigd door korst. Een uitgebreide kroon vraagt om een goede snoei. De oogst is gemiddeld, maar met goede zorg kun je tot 200 kg appels van een volwassen boom plukken.

Oeral-bulk

De herfstvariëteit van de Oeral-fokkers kan elke tuin versieren. Middelgrote bomen met een bolvormige kroon zijn zeer winterhard, bestand tegen ziekten. Vroeg oogsten. Vanaf 3-4 jaar begin september verschijnen er kleine gele appels op, die worden gegoten en transparant worden wanneer ze volledig rijp zijn. De appels zijn erg lekker, met sappige, zoetzure pulp.

Kaneel nieuw

Een hoge appelboom met een spreidende kroon. Het ras is onkwetsbaar voor schurft of klimaatverandering, temperatuurveranderingen, verdraagt gemakkelijk ijzige winters.Regelmatige oogsten, waarvoor de boom beroemd is, beginnen vijf jaar na het planten te geven. Vruchten rijpen half september. De oogst is in staat, met de juiste bewaring, tot eind januari of februari. Appels zijn groot en kunnen tot 170 gram of meer wegen. Zeer mooie, regelmatige platte ronde vorm, groengele kleur met donkerrode strepen. Het vruchtvlees is dicht, sappig met een zoetzure smaak en aroma. Vanwege zijn aantrekkelijke uiterlijk is dit ras commercieel populair en wordt het vaak commercieel gekweekt.

Bessemyanka Michurinskaya

De zwaaiende kroon is op een hoge stam geplaatst. Schurftimmuniteit en speciale vorstbestendigheid zijn kenmerkende kenmerken van dit appelras. Vaak wordt het gewas al in het vijfde jaar geoogst. Heldere en rode kanten, die de rijpheid van het fruit aangeven, zijn al aan het begin van de herfst te zien. De schil wordt gedomineerd door rode tinten op een groene achtergrond (links afgebeeld). Het vruchtvlees heeft een zoete smaak met een onvermijdelijke zuurheid, terwijl de kleur wordt gedomineerd door een groenachtige kleur. Gemiddeld zal het gewicht van één vrucht 100-130 gram zijn. De opbrengst is bijna 130 kg per boom. Hoge vruchtbaarheid is een van de belangrijkste factoren in de populariteit van dit ras. Maar er zijn ook nadelen. Fruit brokkelt vaak af op de grond als gevolg van een ongelijkmatige ontwikkeling en rijpingsproces.

Strafling (herfst gestreept)

Een populair herfstappelras. De boom is lang, sterk en lijkt met zijn krachtige kroon op een platte bal. Een zeer vochtminnende plant, het is winterhard. Als de zomerperiode droog is, heeft dit nadelige gevolgen voor de verdere oogst. Wachten op de eerste appels duurt 5-6 jaar, hoge regelmatige oogsten beginnen met 11-12 jaar en kunnen tot 400 kg per boom bedragen. Rijpt half september en wordt tot de winter in de koelkast bewaard. De vruchten zijn groengeel, bedekt met felrode strepen. Vrij groot van formaat. Zeer smakelijk met wit, licht roze, sappig vruchtvlees, uitstekende zoetzure smaak.

Voor een lange tijd

Deze vruchtbare, winterharde variëteit is een product van de selectie van wetenschappers uit de Verenigde Staten van Amerika. De appelboom wordt gekenmerkt door kleine vruchten met een gewicht van 10 tot 25 gram, ovaal, karmozijnrood, aangename wijn-zuur-zoete smaak met een sterk aroma. De appels rijpen begin september. Ze maken jam van uitstekende kwaliteit. Kitayka Long onderscheidt zich door waardevolle eigenschappen als schurftresistentie, winterhardheid en droogteresistentie.

Alleen al de naam van deze vroege herfstvariëteit suggereert dat de appels een uitstekende dessertsmaak hebben. Het werd ontvangen door de beroemde binnenlandse fokker S.I. Isaev. Delight is perfect voor kleine achtertuintjes: de boom is klein, de kroon is compact, rond. Daarnaast heeft het ook waardevolle eigenschappen als winterhardheid, schurftresistentie en vroegrijpheid. De appels zelf zijn vrij groot, elegant, rood, met sappige, zuurzoete pulp. Je kunt de oogst begin september oogsten en als je de appels in de koelkast legt, blijven ze tot december goed.

Een herfstappelcultivar verkregen door kruising van de cultivars Welsey en Cinnamon striped. In termen van vorstbestendigheid doet het nieuwe ras niet onder voor kaneel gestreept, maar overtreft het in opbrengst, bovendien in jaarlijkse opbrengst en weerstand tegen schurft. Half september, tijdens Autumn Joy, mooi, volledig bedekt met rode blos, rijpen grote appels. Hun dichte, sappige vruchtvlees heeft een zeer goede zuurzoete smaak. Appels worden helaas maar een korte tijd bewaard, tot november.

Wanneer herfstappels plukken?

Een van de belangrijkste eigenschappen voor een tuinman is inzicht in zijn tuin, namelijk: de namen en kenmerken van elke variëteit aan fruitbomen en het tijdstip van oogsten. Beginnende en onervaren boeren die niet alle kneepjes van het tuinieren volledig hebben begrepen, hebben zeker hulp nodig bij het bepalen van de rijping van het fruit.

Als je de beschrijving van de meeste herfstvariëteiten nader bekijkt, kun je zien dat het grootste deel een goede stabiliteit en houdbaarheid heeft en dat slechts een klein deel dringend moet worden verwerkt.

Een van de eerste tekenen van rijping van de appel is wanneer de vrucht op de grond valt. Voor een getrouwe observatie zal een ervaren tuinman wachten op de gevallen vrucht en beginnen met oogsten. Zodat u volledig zeker bent van uw beslissing, kunt u onze beschrijving van herfstvariëteiten en de volgende aanbevelingen gebruiken:

Druk op het fruit, oefen een beetje kracht uit, er verschijnt een deuk en kijk - als het verdwijnt, moet je even wachten.
Als de huid bij het indrukken barst, gaat dit gewas alleen maar vastlopen.
Maar toen de deuk bleef, was het tijd om de appels te plukken.
Het is de moeite waard om aandacht te besteden aan de kwaliteit van de vruchten: hun grootte en uiterlijk. De rijpheid van de vrucht is te proeven. Onthoud dat rijpe appels altijd bruine zaden hebben.
Om de rijpheid van een vrucht te bepalen, kunt u ook speciale apparaten gebruiken die niet alleen de rijpheid van appels laten zien, maar ook helpen bij het bepalen van hun chemische samenstelling.

Lees aandachtig onze beschrijving over de herfstvariëteiten van appelbomen die u in uw tuin kweekt en deze kennis kan u helpen bij het nauwkeurig bepalen van de rijpheid van uw gewas. Alle foto's en nuttige materialen die u in onze lijst kunt vinden, zijn verzameld uit encyclopedieën en worden opgeslagen op onze bron.

De appelboom is misschien wel de meest voorkomende fruitboom in onze tuinen. Het wordt al sinds mensenheugenis verbouwd. En hij is het die in de eerste plaats op hun site wil planten, bijna alle beginnende tuiniers. Appelrassen zijn tegenwoordig geweldig. Het zijn er echt heel veel: zowel oud, bekend als nieuw, gefokt of vrij recent naar ons land gebracht.

Hoe kies je precies die appelboom, die rijk zal zijn aan oogst, pretentieloos, resistent tegen ziekten en waarvan de vruchten naar de smaak van de tuinman en zijn familieleden zullen zijn? Hieronder staan de soorten appelbomen voor centraal Rusland, foto's, hun kenmerken, voor- en nadelen. Dit helpt je bij het maken van je keuze.

Dus het eerste dat de moeite waard is om te zeggen, is dat bomen:

zomer - vroeg rijpen, vanaf ongeveer juli. Hun vruchten zijn niet gemakkelijk, ze moeten binnen 2-3 weken worden gegeten of verwerkt.
herfst - er wordt geoogst in de vroege herfst. Ze worden meestal tot halverwege de winter bewaard;
winter of laat - volledig rijp in de late herfst. Ze zijn het meest volwassen, letterlijk opgeslagen tot het begin van de zomer.

Het is interessant dat winter- en herfstsoorten appels rijpen met verdere opslag.

Zomervariëteiten van appelbomen foto met een naam en beschrijving, zorg

Zomerfruit is divers. Onder hen vindt u een breed scala aan smaakkwaliteiten met structurele kenmerken.

Witte vulling

Een bekende en zeer populaire variëteit. Hier kunt u begin juli al van genieten. De hoogte van een volwassen boom is 3-5 m, de vruchten zijn rond, groenachtig van kleur, in het stadium van volledige rijpheid worden ze bijna wit. Het vruchtvlees is geurig, wat los en grofkorrelig. Matig zuur. Het is erg belangrijk om het gewas te oogsten zonder overrijp te zijn, omdat het in dit geval aan kwaliteit verliest. Geplukte vruchten bederven vrij snel, dus u moet ze onmiddellijk gebruiken. Witte vulling is winterhard, de zaailing begint in het 5e jaar vrucht te dragen.

Melba

Een variëteit aan appels van Canadese oorsprong, rijpt aan het einde van de zomer. Ze zijn middelgroot, vaak groot, afgerond langwerpig. Hun kleur is geelachtig, half versierd met een elegante rode blos met strepen. Het vlees van Melba is sneeuwwit. Ongelofelijk goed, zoetzuur, met een tastbare zoete geur. Vruchtvorming al op 4 jaar oud. Relatief winterhard.

Mantet

Hij is ook vanuit Canada naar ons gekomen. De vruchten zijn afgerond-langwerpig, geschilderd in een heldere kleur, met een rode vlek op de belangrijkste groenachtige achtergrond. Ze zijn vrij groot, aangenaam, praktisch zuurvrij, dicht, sappig, licht romig. Mantet wordt niet lang bewaard, slechts 2-3 weken. Het komt vrij vroeg in de vrucht, al bij 4-5 herfst. Het is resistent tegen belangrijke ziekten, maar verdraagt geen zeer strenge vorst.

Grushovka Moskou

Een oude, maar in onze tijd vaak gevonden variëteit. Het rijpt in augustus, het moet binnen 2-4 weken worden geconsumeerd en gebruikt. Vruchten zijn middelgroot, klein, rond, enigszins afgeplat. Hun hoofdkleur is lichtgroen, bedekt met een roze blos van vlekken en strepen. Het vlees van Grushovka is los en zacht, sappig, zuurder en met een aangename geur. De boom is lang, overvloedig en begint snel een rijke oogst te geven. Winterhardheid van Grushovka geeft zelfs in het koudste jaar geen zorgen.

Snoep

Een verscheidenheid aan zoete appels, zoals de naam al boekdelen spreekt. Bovendien is het mooi, geel, met een roodachtige en zelfs bruine blos. Rond van vorm, witte binnenkant, sappig en delicaat. Ze rijpen half augustus. De houdbaarheid is beperkt tot 2-3 weken. Ze worden slecht vervoerd. Met bomen van de variëteit Kandytnoye kun je al vanaf 4-5 jaar van het fruit genieten, pretentieloos in de zorg, resistent tegen ziekten, winterhard.

Herfst appelrassen foto met beschrijving, zorg

Herfstfruit is het meest geschikt voor conservering.

Mac

De variëteit is Canadees, middelgrote vruchten, geelgroen, met een dekking van bijna paarse strepen op een rode achtergrond. Het midden is wit, vaak met karakteristieke roodachtige nerven, aangenaam kruidig. Uitstekende commerciële kwaliteit. Een krachtige en brede boom. Schoonmaken - vanaf september kun je het eten tot midden in de winter. Het nadeel is een lage vorstbestendigheid en ziektegevoeligheid.

Strafling

Een verscheidenheid aan folkloristische selectie, oorspronkelijk uit de Baltische landen. Dit zijn grote, geelgroene vruchten bedekt met oranjebruine strepen. Van binnen zijn ze bleekgeel, sappig. Doet een beetje denken aan frambozen, hetzelfde zoetzuur. Kan vanaf het vroege najaar worden geoogst, op een koele plaats bewaard tot ongeveer december. Streyfling is winterhard, maar draagt pas vrucht van 8-9 herfst.

Glorie aan de winnaars

Een hybride van Macintosh en witte vulling. Rijpt in de vroege herfst en behoudt kwaliteit - tot midden in de winter. Vrij groot, langwerpig, groen van kleur, met een spectaculaire rode blos. Een kenmerkend kenmerk van de variëteit zijn opvallende punten op de huid. Het vlees van Glory to the Winners is romig, het ruikt geweldig. Ze zijn verplaatsbaar. De appelboom van deze variëteit is krachtig en verspreidt zich in de loop van de tijd. Onder bijzonder gunstige omstandigheden kan het letterlijk 2 vruchten dragen, maar meestal 4-5 herfst. De variëteit is vruchtbaar, bestand tegen vorst, maar minus - het verdraagt de droogte niet goed.

Kaneel gestreept

Een bekende, zelfs oude variëteit, rijpt voornamelijk in september. Groengele kleur, met een dekking van duidelijke strepen op een roodachtige achtergrond. De pulp is geelachtig, soms met rode strepen, zacht, dessert, met duidelijk waarneembare tonen van kaneel. Vruchten van deze variëteit blijven gegarandeerd tot januari liggen. Begint te bevallen van 8-9 herfst, de opbrengst is matig. De winterhardheid van de gestreepte kaneel is misschien wel de beste van de andere soorten appelbomen die op de middelste rijstrook groeien.

Zjigulevskoe

De variëteit is wijdverbreid. Vruchten zijn roodgestreept. In de context - crèmekleurige tint, delicaat, grofkorrelig. Het is matig zuur. Rijpt eind augustus - begin september, legt goed tot december. De zaailing zal zijn eerste oogst in 5 jaar geven. Draagt overvloedig vrucht, bijna jaarlijks. Bestand tegen boomziekten, maar deze appelboom is bang voor strenge vorst.

Wintervariëteiten van appelbomen foto met een beschrijving, zorg

Winterappels onderscheiden zich door de sterkte van de structuur, daarom zijn ze goed bewaard gebleven.

Antonovka

Een oude, geliefde winterappelsoort. De appels hebben een mooie, geelachtig gouden kleur en een uniek, herkenbaar aroma. De binnenkant van zo'n appel is sneeuwwit, krokant, met een subtiele zuurheid. De boom is sterk, harmonieus, met dicht blad. Het begint pas vruchten af te werpen op de leeftijd van 7 jaar. Zelfs de jongste Antonovka-zaailingen zijn niet bang voor vorst. Over het algemeen is het ras pretentieloos, ziekteresistent.

Jonathan

Het ras is populair en heeft veel voordelen. Het is gefokt in de VS. Vruchten van middelgrote en grote omvang, gekleurd in geelgroen, zijn bedekt met een donkerrode blos, soms "roestig" met een net. Hun vlees is sterk, knapperig, romig, sappig, dessert. De opbrengst van appelbomen van de variëteit Jonathan, vanaf de leeftijd van 5 jaar, is zeer hoog, met goede grond en passende zorg. Ze rijpen in oktober en worden met succes bewaard tot april. Ziektegevoeligheid en winterhardheid zijn gemiddeld.

Pepijn saffraan

Een verscheidenheid aan winterappels van binnenlandse selectie. Het heeft ronde vruchten, geelgroen van kleur, met een prachtige rode blos en een dicht romig midden. Hun smaak is uitstekend, druivenzoet, interessant kruidig, met een onovertroffen aroma. Rijpen in oktober en liggen perfect tot maart en april zonder kwaliteitsverlies. De boom draagt overvloedig vrucht vanaf 5-7 jaar, maar vereist regelmatig snoeien. In te koude winters is het gevoelig voor bevriezing, maar herstelt het daarna goed.

Gouden Heerlijk

Klaar om te oogsten in september en goed bewaard tot maart. Vruchten zijn middelgroot en vaak groot, rond, iets langwerpig-conisch. Als ze rijp zijn, hebben ze een geel-gouden huidskleur. Van binnen zijn ze dicht en ongelooflijk sappig, romig. Na het liggen worden ze veel zachter. De smaak van Golden Delicious is zoet en aangenaam. Deze variëteit is van Amerikaanse oorsprong. Regelmatige vruchtvorming van deze appelboom begint vanaf de leeftijd van 7. De vorstbestendigheid is goed, maar droogte is moeilijk te verdragen.

Welsey

Deze winterappelcultivar is ook in de USA veredeld. De vrucht is middelgroot, rond, sterk afgeplat, geelgoud van kleur met een deksel in de vorm van rode strepen. Van binnen zijn ze wit, zurig, met een delicaat, aangenaam aroma. Het interessante is dat hun smaak elk jaar kan veranderen. Appelbomen van de variëteit Welsey rijpen in het vroege najaar, liggen tot februari in een speciaal ingerichte opslagplaats. Zaailingen beginnen opbrengsten te geven van 4-5 jaar. Ze zijn overvloedig genoeg. Winterhardheid is normaal, ze zijn goed bestand tegen ziekten.

Sinap Orlovsky

Het rijpt in september, blijft goed tot mei. De vruchten zijn vrij groot, langwerpig, goudkleurig, met een delicate en dunne blos, zurig. Bomen dragen van 4-5 herfst regelmatig, bijna elk jaar vruchten.

Dwergappelrassen, foto

Dwergappelbomen groeien waar het gebied dat voor de tuin is toegewezen klein is. Een dwergappelboom wordt verkregen door het gewenste ras op een speciale stam te enten. De boom wordt slechts 2-4 m hoog, compact. Je kunt 3-4 jaar fruit verwachten. Het is erg handig om ze tegelijkertijd te verzamelen vanwege hun kleine gestalte.

Resultaat:

De gepresenteerde appelrassen met foto's zijn erg populair vanwege hun kwaliteiten. Bij het aanleggen en plannen van een tuin loont het de moeite om voor meerdere soorten te kiezen. Door zomer-, herfst- en wintervariëteiten van appelbomen voor Centraal-Rusland samen te planten, kunt u bijna het hele jaar door van deze vruchten genieten, van juli tot mei. De bovenstaande soorten appels met beschrijvingen en foto's helpen bij het plannen van de aanplant van een mooie, vruchtbare tuin.

Aangezien de natuurlijke omstandigheden in onze regio het niet toelaten het hele jaar door verse groenten en fruit te verbouwen, een belangrijk probleem is de veiligheid van geteelde producten tot de volgende oogst. En wintervariëteiten van appels zullen helpen bij het oplossen van dit probleem.

Late appels rijpen en vullen langzaam, accumuleren vitamines, en tijdens de rijpingsperiode neemt het aandeel aromatische stoffen toe, daarom zijn ze veel gezonder en lekkerder dan vroegrijpe appels.

Om het hele jaar door van verse appels te genieten, noodzakelijk appels voor en geef voldoende ruimte om goede winterrassen te telen, die op hun beurt ook verschillen in smaak en houdbaarheid.

Aandacht! Winterappels krijgen hun beste smaak en aroma tijdens bewaring: na twee weken, tot een maand of langer.

Ze kunnen worden onderverdeeld in drie groepen:

vroege winter - tot februari;
winter - tot april;
late winter - wintervariëteiten met een lange houdbaarheid van fruit.

We presenteren onder uw aandacht de beste wintervariëteiten voor langdurige opslag.

Wintervariëteiten van appelbomen

Ik durfde

Late winter middelgroot. Appels hebben een conische vorm met afgeronde randen, appelgewicht - 150-190 g. De hoofdkleur van de vrucht is groen, de topkleur is een roodachtige blos. De structuur is dicht, de smaak is sappig, zoet en zuur.

Antaeus

Late winter zoet cijfer. Bomen groeien tot 2-2,5 m.

De vruchten zijn sappig, wegen 180-200 g, hebben een dichte, homogene pulp. De appels zijn zeer aromatisch. Ze worden begin oktober verzameld. Als ze rijp zijn, krijgen ze een bordeauxrode of donkerrode kleur.

De vruchten worden bewaard tot april. Appelbomen zijn goed bestand tegen lage temperaturen.

U vindt hier meer informatie over de Antey appelboom.

Alesya

late winter het bereiken van een grootte van 3,5-4,0 m hoog. Verscheidenheid vroeg, begint vruchten af te werpen op de leeftijd van 3-4 jaar. Appelproeverij scoort 4 punten. Appels zijn zoet en zuur, sappig, met een gewicht van 150-200 g met een zwak aroma en een fijnkorrelige structuur.

Verschilt in hoge productiviteit, regelmaat van vruchtvorming en ongunstige weersomstandigheden. Het wordt voornamelijk gekweekt op een middelgrote onderstam. Opgeslagen tot mei.

Je leert meer over de appelboom van Alesya.

Antonovka

Vroege winter een verscheidenheid aan oude selectie. De boom is over het algemeen hoog, maar ook middelgroot. De groei van een boom op een laagblijvende stam is 3,0-4,0 m, op een zaadstam - 4,0 -6,0 m. Planten hebben een brede kroon, takken zijn dik en sterk. Op een laagblijvende onderstam begint het al snel vruchten af te werpen.

De lichtgroene basiskleur van de vrucht wordt lichtgeel wanneer deze volledig rijp is. Vruchtgewicht -150-170g. De zoetzure smaak van appels heeft een uniek wijnaroma. Opgeslagen tot half december. De pulp is sappig, dicht, korrelig, losgemaakt tijdens langdurige opslag.

De overheersende zuurgraad in de smaak maakt het mogelijk om het te gebruiken bij het koken en plassen van appels.

Het is een goede bestuiver voor.

Antonovka.

U kunt meer lezen over de Antonovka-appelboom.

Wit-Russische synaps

late winter cijfer. Een middelgrote plant bereikt een hoogte van 2-2,5 m. De kroon is piramidaal, niet verdikt. Begint 2-3 jaar gewassen op te leveren.

Appels met een gewicht van 200-250 g, bezitten zoetzure smaak, met een aangename sappige textuur en delicaat aroma. De vruchten worden bewaard tot de volgende oogst.

Wit-Russische synap.

Bogatyr

Verscheidenheid verwijst naar de late winter... De smaak van appels is zoet en zuur. Vruchten zijn sterk, knapperig, sterk, aromatisch. De kleur is lichtgroen; tijdens opslag wordt het geel of krijgt het een lichte blos.

Voordelen:

winterhard;
droogtebestendig;
schurftbestendig;
productief;
heeft een goede presentatie;
hoge transporteerbaarheid.

Belangrijkste kenmerken:

boomgroei - 2-3m;
binnenkomst in vruchtvorming - 5-6 jaar;
appelgewicht - 150-190 g;
oogstperiode - eind september;

Bogatyr.

U vindt meer informatie over de Bogatyr-appel.

Gouden Heerlijk

late winter cijfer. Het wordt gekweekt met middelgrote en krachtige onderstammen. De groei van een boom op een laagblijvende stam bereikt 2,0-3,0 m, op een krachtige stam - 4,0-6,0 m. Begint vruchten af te werpen op een laaggroeiende stam 2-3 jaar, op een sterk groeiende stam - 5 -6 jaar. De kroon van de boom is breed en dicht. Een bestuivervariëteit is vereist.

Het heeft een heerlijke zoete smaak die niet erger wordt bij langdurige opslag. Appels met een gewicht van 150-200 g hebben een enigszins langwerpige vorm en een gouden kleur. Het vruchtvlees is sappig, knapperig, de schil is dicht, maar dun, bestand tegen mechanische schade.

Lage temperatuurbestendigheid - hoog, transporteerbaarheid - goed, onderhevig aan schade en. De appels worden in september geoogst en tot het midden van de lente bewaard.

Gouden heerlijk.

U leert meer over de Golden Delicious appelboom van.

Darunak

late winter cijfer. Vruchten met een aantrekkelijke paarse kleur met een dunne, elastische schil, enigszins asymmetrisch, met een lichte ribbeling. De smaak is aangenaam, delicaat, zoet en zuur. Goede weerstand tegen lage temperaturen, hoge weerstand en natuurlijke pretentie, eenvoud in - zijn voordelen.

Belangrijkste kenmerken:

boomgroei - 3,5-4m;
binnenkomst in vruchtlichamen - 3-4 jaar;
appelgewicht - 120-160g;
de bewaartermijn van appels is tot maart.

U kunt meer lezen over de Darunak-appelboom.

Jonathan

Laat-winterappelras van Noord-Amerikaanse oorsprong. De andere namen: Osmalovskoe, Horoshavka winter, Winter rood.

De boom is middelgroot, 2,5-3,0 m hoog en geeft de voorkeur aan vruchtbare, goed vochtige grond. Heeft een goede weerstand tegen schurft en echte meeldauw.

De vruchten zijn sappig, dicht, met een gewicht van 150-190 g krijgen ze tegen het einde van de rijping een rode blos, hebben een zoetzure smaak en een zwak kruidig aroma. Proeverij scoort 4,5 punten. Fruit wordt bewaard tot maart.

Jonathan.

Lees meer over de Jonathan appelboom in.

Lobo

Een vroeg winterras met uitstekende smaakkenmerken. Heeft een hoge opbrengst en jaarlijkse vruchtvorming. Voordelen zijn onder meer droogteresistentie en winterhardheid. De vruchten zijn sappig, dicht, rond, met een gewicht van 100-180 g, dieprood.

Belangrijkste kenmerken:

boomhoogte - 3,4-4,0 m;
het begin van vruchtlichamen -4-5 jaar;
oogstperiode - eind september - begin oktober;

U vindt meer informatie over de Lobo-appelboom.

Mac

Vroege winter zoete variëteit. De hoofdkleur is lichtgeel, bedekt met paarse of donkerrode strepen aan de bovenkant. Klaar om te eten een paar weken na het opstijgen. De bomen zijn gemiddeld winterhard en vatbaar voor.

Belangrijkste kenmerken:

boomgroei - 3,5 - 4,0 m;
binnenkomst in vruchtvorming - 150-180g;
oogstperiode - eind september - begin oktober;
de bewaartermijn van appels is tot januari.

Mac.

U leert meer over de Macintosh-appelvariant van.

Pepijn saffraan

De oudste, meest populaire late wintervariëteit in de Russische Federatie. De opbrengst is hoog, maar de vruchtvorming op volwassen leeftijd wordt gekenmerkt door periodiciteit. Begint vruchten af te werpen in 5-6 jaar.

De appels zijn klein genoeg, wegen 70-80 g, zijn sterk, hebben een langwerpige, eivormige vorm. Ze zijn rossig aan de bovenkant en de hoofdkleur is lichtgroen. De smaak van de vrucht is zoet en het aroma is pittig, met een wijnaroma.

Winterhardheid en weerstand tegen - gemiddeld. Herstelt snel van schade. Geoogst eind september - begin oktober en bewaard tot maart.

Pepijn is saffraan.

Over het appelras Pepin saffraan leest u meer.

Rood Heerlijk

Middellange winter appelboom, met een hoogte van 4,0-6,0 m. De kroon is breed, licht piramidaal en de vruchten zijn groot van formaat. De commerciële kwaliteiten zijn hoog, de transporteerbaarheid is goed.

Appels worden gewaardeerd om hun zoete smaak. De felrode kleur van het fruit trekt de aandacht van de consument. De schoonmaakperiode is september-oktober. Duur van de opslag van appels - tot februari.

Rood Heerlijk.

Lees meer over het ras Red Delicious in.

Noord synap

late winter soort met een brede krachtige piramidale kroon. Middelgrote boom... Hoge opbrengst, gemiddelde droogteresistentie en schurftresistentie zijn de voordelen van het ras. Daarnaast is de North Sinap een winterharde appelboomsoort. De oogstrijpheid vindt relatief laat plaats - begin oktober.

Het advies! Onrijpe appels hebben geen hoge smaak, daarom moet de oogst worden uitgevoerd wanneer de vruchten een mooi uiterlijk en een rossige omhulselkleur krijgen en volledig rijp zijn.

Belangrijkste kenmerken:

boomgroei - 4,0-6,0 m;
het begin van vruchtvorming - 6-8 jaar;
appelgewicht - 120-170 g;
oogstperiode - eind september - begin oktober;
de bewaartermijn van appels is tot april.

Noord synap.

U vindt meer informatie over de appelboom Noord Synap.

Sinap Orlovsky

Verscheidenheid winter, met een hoge brede kroon, reikend tot - 3,0-4,0 m. De vruchten zijn groen met een lichte blos, groot, met een gewicht van 200-250 g, dezelfde grootte, hebben een goede presentatie. Het vruchtvlees is dicht, sappig, zoet, met een licht waarneembare zuurheid.

Beschikt over een goede weerstand tegen moeilijke weersomstandigheden en ziektes. Het gewas wordt eind september geoogst en bewaren tot maart.

Sinap Orlovsky.

U leert meer over de Sinap Orlovsky-appelvariëteit van.

Handige video's

Bekijk een video met een korte beschrijving van de wintervariëteiten van appelbomen:

Bekijk een videoreview van de appelboomexpert Golden Delicious:

Bekijk een video van hoe de Lobo-appelboom eruit ziet:

Bekijk een video van hoe de North Synap-appelboom eruitziet op een dwergonderstam:

Zaluchenie

Door wintervariëteiten van appels te kweken, wordt niet alleen de houdbaarheid verlengd, maar ook behoud van de unieke smaak en het aroma van fruit en hun voedingswaarde.

Latere oogstdata van wintervariëteiten van appels zullen het mogelijk maken om herfstwerk rationeel te plannen en tijd vrij te maken voor het verwerken van de oogst.

En onthoud onder winterappelbomen zijn er vorstbestendige variëteiten, maar niet allemaal!

In contact met

Antonovka

Een oude Centraal-Russische variëteit. Mogelijk een spontane hybride van een cultivar met een in het wild groeiende wilde appelboom

De huid is licht vettig, glanzend, met een karakteristiek sterk aroma. De hoofdkleur is groengeel, tijdens bewaring strogeel. De dekkingskleur is afwezig, soms een vage roze of baksteen, en ook in de vorm van een gouden kleurtje. De onderhuidse punten zijn talrijk, groot, wit, goed zichtbaar.

Het vruchtvlees is licht geelachtig, sappig, van gemiddelde dichtheid, korrelig. De smaak is goed, met wat overmaat zuur en een eigenaardig aroma.

Ik durfde

De vruchten zijn groot, afgeplat, afgerond, met een glad oppervlak. De huid is dun, glad, bedekt met een dunne laag wasachtige coating.

De hoofdkleur is lichtgroen, met een heldere frambozen- of donkere karmijnrode blos met dikke strepen en strepen die bijna de hele vrucht bedekken.

Het vruchtvlees is romig, sappig, zuurzoet. De smaak is goed of gemiddeld. Het aroma is zwak.

Braeburn - Braeburn

Het vruchtvlees is stevig, knapperig, sappig, zoet en aromatisch. Appels met gestreepte oranjerode schil.

Braeburn is geschikt voor voorgerechten en taarten, of voor appelmoes.

Braburn-appels worden in september en begin oktober geoogst.

Beschikbaar van oktober tot juli.

Fuji - Fuji

Een grote appel, rood met groene tinten eromheen.

Fuji-variëteit is van Japanse oorsprong. Fuji-appels zijn ook erg populair in Rusland, dankzij hun superzoete sappige pulp.

Fuji-appels kunnen het beste rauw of geperst worden gegeten. Fuji-appels zijn ook handig omdat ze zelfs onder normale omstandigheden tot 4 maanden kunnen worden bewaard.

Gala-Gala

Bleke rode appels met gouden strepen.

Zeer zoete en aromatische appels.

Ze worden rauw gegeten en worden het best gebruikt in fruitsalades en snacks.

Heel lang bewaard.

Golden Delicious - Golden Delicious

Rijpe Golden Delicious appel is echt goud van kleur.

De smaak is zoet, het vruchtvlees is zacht geelachtig wit, wordt niet langer donker dan andere appels.

Een van de voordelen van dit appelras is de houdbaarheid. Golden Delicious-appels worden zowel als dessert als bij het koken gebruikt.

Granny Smith - Granny Smith

Granny Smith is een populaire appelsoort die in 1868 in Australië is ontstaan. De naam van het ras vertaalt zich als "Granny Smith" ter ere van Anna Maria Smith. Meegesleept door selectie, kruiste Maria Smith een wilde appelboom uit Frankrijk met een lokale Australische appelboom.

Granny Smitt-appels hebben een rijke, heldergroene kleur met een dichte schil, een ongewoon zuur-frisse smaak en stevig vruchtvlees.

Bovenal zijn zure harde appels geschikt voor salades en taarten; wanneer ze worden gebakken, behouden ze hun vorm en kruipen ze niet.

McIntosh - Macintosh

Mackintosh (minder vaak Macintosh) is een populaire Noord-Amerikaanse appelvariëteit, genoemd naar de maker, John McIntosh.

In Rusland is deze variëteit ook bekend onder de namen Autumn red-sided, Autumn excellent, Khoroshovka autumn.

Middelgrote appels. De huid is bleekgroen-geel, bijna volledig bedekt met een donkerrode, wazig gestreepte blos en lichte onderhuidse stippen.

Het vruchtvlees is wit, sappig, zacht, fijnkorrelig, zoet en zuur, met een sterk aangenaam aroma, uitstekende smaak.

Onze Macintosh groeit zowel in Oekraïne als in de Kuban, maar verschijnt zelden op markten en winkels. De huid is te kwetsbaar en kan niet tegen transport over lange afstanden.