Bedriftens erfaring viser at lagre i større grad ikke bare lider av sopp eller mugg, men skadedyr i form av insekter og gnagere bryter med idyllen til lagring av produkter innendørs. Basert på hvilke produkter som er lagret i lageret, velges et preparat for ødeleggelse av insekter, idet det tas hensyn til sikker behandling av lokalene med førsteklasses midler, inkludert (deratisering), tiltak for utryddelse av gnagere. Unified Desinfection Service utfører behandling som er trygg for mennesker og miljø (produkter lagret på lageret).

Befolkningens sanitære og epidemiologiske velvære sørger for desinfisering av lager, loven forplikter til å utføre behandling i tilfeller av forurensning av territoriet, og ble godkjent av staten. Lovgivningen forfølger ett mål, innvirkningen av skadelige faktorer i miljøet på mennesker, påvisning av invasjoner, eliminering og desinfisering av territoriet fra mikrober, sopp, mugg, virus, insekter og gnagere. Det lar deg holde varer og produkter i riktig kvalitet, for forbrukeren.

Forberedelser for å utføre disse arbeidene innebærer å fjerne passasjer og hele gjenstanden fra hindringer som blokkerer tilgang. Lukke elektrisk utstyr fra fuktinntrengning, for å unngå sammenbrudd og skade på utstyret. Isolering av personell, dyr, overholdelse av sikkerhetstiltak. Dette er generelle tiltak som bør treffes, i tillegg tiltak iverksettes for å forberede territoriet, avhengig av detaljene i lokalene. På slutten av arbeidet som er utført, er rommet stengt i 3-5 timer, hvoretter det blir ventilert.

Effektiv desinfeksjon av lager og andre lokaler av høy kvalitet, utført på flere måter ved hjelp av mekanisk og kjemisk handling. Dette inkluderer metoden for bruk, ozon diffuserende, UV-lamper, pluss denne metoden lar deg ikke tømme lageret, de brukes også uten ozon UV-lamper, med sterk ultrafiolett stråling, slik at du kan ødelegge mikroorganismer. Kjemiske metoder, bruk av enheter som genererer varm og kald tåke, sterilisering av rommet, spesialiserte midler. Som et resultat garanterer komplekse kampmetoder et høyt resultat.

Enhver matproduksjon er under streng tilsyn av Rospotrebnadzor. Denne tjenesten tar for seg spørsmål om å sikre produktsikkerhet for forbrukerne.

Matproduksjon er regulert av ulike tekniske forskrifter og SanPiNs. Blant andre regler beskriver de normene og den nødvendige hyppigheten av desinfeksjon, desinfeksjon og deratisering ved bedriften.

Hvorfor utføres desinfisering i matproduksjonen?

Patogene organismer kommer i produksjon på forskjellige måter:

• med råvarer;
• på hendene til personalet;
• med container;
• med luftstrømmer fra omgivelsene;

Sopp, bakterier og andre patogener bidrar raskt til forringelse av maten. Kvaliteten på sluttproduktet synker betydelig. Resultatet kan være masseforgiftning av befolkningen.

Regelmessig rengjøring og desinfisering av matbehandlingsutstyr hjelper til med å unngå slike situasjoner. Det er viktig at alle aktiviteter utføres på en omfattende og profesjonell måte.

Ulike typer desinfisering i matproduksjon

• Desinfeksjon av hender i næringsmiddelindustrien. Den viktigste faktoren for å opprettholde hygienesikkerhet i en næringsmiddelbedrift er den menneskelige faktoren. Dessverre glemmer arbeidere ofte behovet for å behandle hendene med antiseptiske midler og begrense seg til vask. Men såpe dreper ikke 100% av bakterier og bakterier. Hvordan desinfisere hender på jobben? Det er best å bruke spesielle profesjonelle løsninger. De brukes i stedet for vann når du vasker hendene, så det er umulig å glemme dem.
• Behandling av containere og råvarer. Det utføres ved hjelp av profesjonelt utstyr i fravær av mennesker. Desinfisering av råvarer og containere utføres på lageret, ved mottak, eller direkte under transport, i transportcontainere. Hensikten med denne behandlingen er å minimere forurensning av overflatene som produktene kommer i kontakt med, samt råvarene.
• Desinfisering av kjølekamre i næringsmiddelindustrien. Kjøleskapsrensning er en viktig forutsetning for enhver matproduksjon. I dette tilfellet brukes spesialiserte medisiner og utstyr.

Bestill desinfisering i matproduksjon fra Clean-Profi

Clean-Profi-spesialister jobber i tråd med normene i SanPiN 2.3.2.560-96. Vi utfører både akutte og planlagte desinfiseringstiltak for et matfirma.

Blant våre fordeler:

• Bruk bare merkede medisiner produsert i Italia og Tyskland. De kan ikke kjøpes i detaljhandel, i en vanlig butikk. Men de viser en effektivitet som er ti ganger høyere enn desinfeksjonsmidler for matproduksjon fra Georgia og andre land i nærheten av utlandet.
• Bruk av dyrt profesjonelt utstyr. Moderne generatorer gjør det mulig å behandle kjølekamre så effektivt som mulig - de danner de minste partiklene av midlet som trenger inn i de mest utilgjengelige stedene og ødelegger alle patogene mikroorganismer.
• Erfaring og kvalifikasjoner hos ansatte. Hver av våre spesialister har gjennomgått passende opplæring og har jobbet innen desinfiseringstjenester i flere år.

Før behandlingen tar vi vask og luftprøver på bedriften. Under laboratorieforhold identifiserer våre spesialister graden av infeksjon og hvilke typer bakterier som må håndteres.

! Alle stoffene våre er helt ufarlige for menneskers helse.

Priser for desinfisering av matproduksjon

Varm tåke

Kald tåke

Desinfisering av kjøretøy (husdyrbiler, kjøleskap osv.)

Profesjonell desinfisering av matproduksjon fra Clean-Profi-spesialister vil tillate deg å sikre forbrukerne 100% kvalitet på produktene dine! Ring oss

Alle typer insekter og midd som skader lagrene av kornprodukter reproduserer godt ved forhøyet temperatur og fuktighet i korn, med dårlig ventilasjon og uhygieniske forhold i lokalene. Hovedbetingelsen for å beskytte lager av frø og matkorn, mel og korn er et sett med tiltak som tar sikte på å skape forhold som forhindrer utvikling av skadedyr og overholdelse av det strengeste sanitærregimet.

Tidlig på våren, før starten på stabilt varmt vær, er det nødvendig å rengjøre området nær lageret, strømmer og skur fra rusk. Dette vil eliminere de overvintrede skadedyrene før de sprer seg. Alt søppel og planterester blir ødelagt - de blir begravet i bakken til en dybde på minst 40 cm eller brent.

Etter hvert som kornene frigjøres fra frø, matkorn og fôr, blir hele lokalet, inkludert bjelker, vegger, gulv, luker og underjordiske gallerier, samt alt lagringsutstyr og mekanismer feid og renset for rester av kornprodukter.

Først etter kjemisk behandling kan lageret repareres: gips, fyll opp sprekker, innganger til gnagerhull, asfalt, kalk, etc., ellers vil skadedyrene forbli i forseglede hull og hull, hvor de kan formere seg i lang tid og vil være utilgjengelig for kjemisk behandling.

Alle kornfôr behandles samtidig 20-30 dager før du fyller kornet til den nye høsten. Dette vil forhindre migrasjon av skadedyr fra infiserte lagre til tidligere rengjørte og desinfiserte.

Samtidig blir containere og kjøretøy ryddet for gammelt korn og planterester. Samtidig blir det lagt særlig vekt på rensligheten av beholderne med luker, gallerier, transportbåndheiser, slepte vogner og andre steder hvor planteprodukter kan være forurenset med lager skadedyr. Oftest er dette brødmidd som er usynlige for det blotte øye.

Samtidig er det nødvendig å eliminere og dekontaminere reservasjonsstedene for lager skadedyr både i og nær kornmagasinet. Dette er først og fremst reir av spurv, duer, gnagerhull, planterester i fôrkarrene til husdyrbygninger, gamle stabler med halm og høy.

Om vinteren kjemper lagringsanleggene mot gnagere - bærere av skadelige midd og insekter. De holder lav temperatur i lagre og bulk kornprodukter, noe som er effektivt for å bekjempe skadedyr av bestander. Ved en temperatur på 0 ° C dør alle foldedyr etter 1,5 ... 2 måneder og ved -15 ... 17 ° - om dagen. Mat og fôrkorn kan kjøles ned ved hvilken som helst temperatur og fuktighet. Det er bare nødvendig å huske at det er umulig å tillate "kjøling", det vil si underarbeid og spading, når lufttemperaturen er høyere enn kornhaugen. I dette tilfellet svetter kornet, fuktigheten stiger og selvoppvarming er mulig. Frøkorn kan fryses ned med et fuktighetsinnhold som ikke overstiger 18% og ved en lufttemperatur ikke lavere enn -10 °.

Destruktive kontrolltiltak utført av våte-, aerosol- eller gassbehandlinger.

Våt desinfeksjon lossede lagre utføres ved sprøyting med vandige løsninger. Strømningshastigheten til arbeidsfluidet er 0,2 ... 0,4 l / mg for lokaler og 0,6 ... 1,0 l / m1 for lagerområdet og under jorden. Behandlingen utføres med ett av følgende preparater: 80% s. s. klorfos (4 g / m2), 50% EF. trichlorstaphos - 3 (0,5 ... 2 ml / m2), 50% EC. metaton (0,8 ... 1,2 ml / m2); 50% effektivitet leibacid (0,6 ... 1,0 ml / m2), 50% EC. actellika (0,5 ml / m2).

Behandling av lossede lagre insektmidler holdt 10 dager før mottakelsen av kornet til den nye høsten. For desinfisering og forebyggende behandling av korn i strømmen brukes 50% effektivitet. karbofos basert på ;. 12 til 30 ml / t.

Aerosolbehandling hermetisk lukkede ubelastede lagre utføres av brikker "Gamma" med en hastighet på 0,5 ... 1,0 g / m3. Utstillingen er to dager.

Gassbehandling(røyking) er en mer tidkrevende og kostbar aktivitet som krever spesialutstyr og verneutstyr. Ikke alle rom kan gis av sanitære standarder og tekniske årsaker. Derfor blir bare lager med partier med forurenset fôr eller matkorn, mel, tørket frukt og andre produkter fumigert. For røyking av frø brukes metallklorid (100 g / m3), eksponeringen er 2 ... 3 timer.

Til gasning for fôr og matkorn, i tillegg til metallklorid, kan metylbromid (30 ... 100 g / m3) brukes med en eksponering på 3 ... 4 timer.

Når desinseksjon fôr eller mat belgfrukter og oljefrø forbruker 98,5% - t. metylbromid 30 ... 100 g / m3 og metallklorid 50 ... 70 g / m3 med samme eksponering. Avgassing, avhengig av temperaturen og høyden på kornfyllingen, varer opptil 5 dager. Korn er testet for fumigantrester før de spises.

Deaktivering- dette er en av typene desinfisering, det er fjerning av radioaktive stoffer fra det forurensede området, fra overflaten av bygninger, strukturer, utstyr, klær, personlig verneutstyr, vann, mat.

Avgassing- fjerning av uønskede oppløste gasser eller medfølgende gassbobler fra instrumenter (f.eks. vakuumsystemer og laboratorieutstyr) og stoffer.

Desinfeksjon- er et sett med tiltak rettet mot destruksjon av patogener av smittsomme sykdommer og ødeleggelse av giftstoffer i miljøet. Det bruker vanligvis kjemikalier som formaldehyd eller natriumhypokloritt. Desinfisering reduserer antall mikroorganismer til et akseptabelt nivå, men kan ikke ødelegge dem helt. Det er en av typene desinfeksjon. Skille mellom forebyggende, nåværende og endelig desinfisering:

Deratisering- omfattende tiltak for destruksjon av gnagere (rotter, mus, voles, etc.). Matgift (i form av agn), feller, gass, ultralydanordninger for å skremme bort brukes. I noen tilfeller brukes biologiske metoder for å utrydde gnagere - katter, hunder.

Demercurization- fjerning av kvikksølv og dets forbindelser ved fysisk-kjemiske eller mekaniske metoder for å utelukke forgiftning av mennesker og dyr. Metallisk kvikksølv er svært giftig og har høyt damptrykk ved romtemperatur. Derfor, i tilfelle utilsiktet utslipp (så vel som i tilfelle skade på kvikksølvtermometre, lamper, manometre og andre enheter som inneholder kvikksølv, må det fjernes fra lokaler).

Billett 21.

Overvåkning prosessen med systematisk eller kontinuerlig innsamling av informasjon om parametrene til et komplekst objekt eller en aktivitet for å bestemme trender i parametrene.

Overvåkning- systematisk innsamling og behandling av informasjon som kan brukes til å forbedre beslutningsprosessen, samt indirekte å informere offentligheten eller direkte som et tilbakemeldingsverktøy for prosjektgjennomføring, programevaluering eller politikkutvikling. Den har en eller flere av tre organisasjonsfunksjoner:

• identifiserer tilstanden til kritiske eller skiftende miljøfenomener, i forhold til hvilken det skal utvikles et handlingsforløp for fremtiden;
• etablerer forhold til miljøet sitt, gir tilbakemelding på tidligere suksesser og svikt i visse retningslinjer eller programmer;
• etablerer overholdelse av regler og kontraktsforpliktelser.

Det nærmeste russiske ekvivalenten av ordet "overvåking" er sporing. Begrepene kontroll, tilsyn, tilsyn, se, som noen ganger er angitt som synonymer, har fremdeles en litt annen betydning.

• I teknisk diagnostikk forstås overvåking som en kontinuerlig prosess for å samle inn og analysere informasjon om verdien av de diagnostiske parametrene til objektets tilstand.

Teknisk diagnostikk- kunnskapsområdet, som inkluderer informasjon om metoder og metoder for å vurdere den tekniske tilstanden til maskiner, mekanismer, utstyr, konstruksjoner og andre tekniske gjenstander.

Den tekniske diagnosen er en integrert del av vedlikeholdet. Hovedoppgaven med teknisk diagnostikk er å redusere kostnadene for vedlikehold av anlegg, og å redusere tap fra nedetid som følge av feil.

Diagnostikk av tekniske objekter inkluderer følgende funksjoner:

• vurdering av objektets tekniske tilstand;
• påvisning og bestemmelse av stedet for lokalisering av feil;
• forutsi gjenstandens gjenværende ressurs;
• overvåking av den tekniske tilstanden til objektet.

Skille mellom direkte og indirekte diagnostiske parametere. Førstnevnte karakteriserer direkte tilstanden til objektet, og sistnevnte er forbundet med direkte parametere ved funksjonell avhengighet.

Avhengig av tekniske midler og diagnostiske parametere som brukes i diagnosen, kan følgende ufullstendige liste over diagnostiske metoder utarbeides:

• organoleptiske diagnosemetoder, som er basert på bruk av menneskelige sensoriske organer (undersøkelse, øredøvende);
• vibrasjonsdiagnostikkmetoder, som er basert på analysen av vibrasjonsparametere til tekniske objekter;
• akustiske diagnostiske metoder basert på analyse av parametrene for lydbølger generert av tekniske objekter og deres komponenter;
• termiske metoder; dette inkluderer også diagnostiske metoder basert på bruk av termiske bilder;
• spesifikke metoder for hvert av teknologifeltene (for eksempel når man diagnostiserer en hydraulisk drivenhet, brukes den statoparametriske metoden basert på analysen av en strupevæskestrøm mye; i elektroteknikk, metoder basert på analyse av parametrene til elektriske signaler brukes osv.).

Når du utfører teknisk diagnostikk, skilles det mellom to hovedproblemer:

• sannsynligheten for manglende funksjonsfeil;
• sannsynligheten for en "falsk alarm", det vil si sannsynligheten for et falsk signal om tilstedeværelsen av en funksjonsfeil.

Jo høyere sannsynligheten for en "falsk alarm" er, desto mindre sannsynlig er det å savne en feil, og omvendt. Oppgaven med teknisk diagnostikk er å finne den "gyldne middelvei" mellom disse to problemene.

Grunnleggende krav i 22 spørsmål.

Sikkerhetsregler når du arbeider på landbruksmaskiner... Verdi sikkerhetstiltak. Sikkerhetsteknikk er et sett med regler og teknikker, hvis implementering forhindrer ulykker og skader på personer som betjener maskinen.
Den største sikkerhetsproblemet er å skape gunstige og trygge arbeidsforhold i produksjonen. FRA sikkerhetsteknikk brannslukkingstiltak er uløselig knyttet til å sikre beskyttelse av mennesker mot brann og bevaring av offentlige verdier og personlig eiendom fra branner. Praksisen med å bruke landbruksmaskiner og verktøy i felt viser at ulykker og ulike skader ( blåmerker, sår osv.) av kroppen forekommer oftest på grunn av brudd på sikkerhetsregler eller deres uvitenhet. Kunnskap og implementering av disse reglene er absolutt obligatorisk for alt servicepersonell. Overholdelse av sikkerhetsforskrifter og streng overholdelse av brannsikkerhetskravene forhindrer ikke bare ulykker og yrkessykdommer, men bidrar også til en økning i arbeidskraftens produktivitet. Formannene er primært ansvarlige for sikkerhetstilstanden i traktorbrigader. Det kreves at de instruerer teammedlemmer og tester deres kunnskap om sikkerhetsbestemmelser på arbeidsplassen. Sikkerhetstiltakene må overvåkes systematisk av gårdsforvalterne.

Avhengig av utforming og operasjon utført, passende for hver gruppe maskiner sikkerhetsreguleringer... Imidlertid er det generelle regler og krav til sikkerhet som må følges nøye når du arbeider med en hvilken som helst maskin.
1. Bare personer som har mottatt spesielle rettigheter ( traktordrivere, skurtreskere).
2. Jordbruksaggregater (traktorer og maskiner) skal kunne brukes, og komponentene og mekanismene deres må justeres riktig. Det er forbudt å arbeide på en teknisk defekt maskin.
3. Kobling av maskinen med traktoren skal gjøres forsiktig og nøye. Det er nødvendig å kjøre traktoren bakover i maskinen i sakte gir, jevnt, uten rykk.
4. Før du setter i gang, må traktorføreren sørge for at det ikke er noen personer mellom traktoren og maskinen, så vel som i maskinens vei. Det er også nødvendig å sjekke om driftspersonalet til enheten har tatt plass. Gi deretter et advarselssignal og begynn å kjøre bare etter mottak av svarsignal. Rekkefølgen og metoden for signaloverføring er etablert på forhånd, og alt personell som betjener enheten må kjenne dem.
5. Under bevegelse og arbeid skal personellet, maskinservice, bør være plassert på egne, spesielle arbeidsplasser ( seter, utstyrte plattformer osv.). Det er forbudt å gå fra traktor til maskin på farten, hoppe eller hoppe på traktoren mens du kjører på steder som ikke er gitt til dette formålet ( stiger, fotbrett, tilhengere osv.). Det er også forbudt å overføre kontrollen til maskinen til uautoriserte personer og la dem komme på traktoren eller maskinen.
6. Mennesker serviceenhet må arbeide i nøye gjemte klær. Kvinners hodeskjer bør være bundet slik at det ikke er flagrende ender og håret ikke stikker ut under skjerfet. Når du arbeider i støvete omgivelser, får arbeidstakerne beskyttelsesbriller og i spesielle tilfeller - og åndedrettsvern for å beskytte luftveiene.
7. Vedlikehold og reparasjon av maskinen skal bare utføres når motoren ikke går. Ikke smør, juster eller reparer maskinen under drift.
8. Når du beveger deg gjennom jernbaner motorveier og grusveier, må du først sørge for at krysset er trygt. Når du kjører utfor ( eller oppoverbakke) pass på å bytte til 1. eller 2. gir med lavt motorhastighet. Når du arbeider eller kjører om natten, må enhetene være utstyrt med brukbar og tilstrekkelig pålitelig belysning.
9. Det er forbudt å hvile og sove i furen, i dynger høy, ved veikanten der enhetene er i drift, samt ved biler og under biler på parkeringsplasser i marka.

Rettidig desinfisering av lager vil bidra til å sikre virksomheten og beskytte lageret mot sanksjonene fra reguleringsmyndighetene. . Infeksjon av lokaler med bakterier, virus, sopp og deres sporer skjer konstant. Mikroklimaet på lagerene fremmer utviklingen av patogene mikroorganismer. Høy luftfuktighet og støvhet på lager påvirker menneskers helse negativt og er ideelle for utvikling av populasjoner av patogene mikrober.

Lagerdesinfeksjon: desinfiseringsmetoder

Vær oppmerksom på lokalets sanitære og epidemiologiske tilstand, uavhengig av hva som er lagret på lageret. Mikrober og sopp kan skade industrivarer, mat og landbruksprodukter.

Desinfiserende behandling av lokaler kan være forebyggende eller tvunget. For å nøytralisere patogene organismer, brukes følgende metoder:

• fysisk (mekanisk, termisk, strålende);
• kjemisk (prosessering ved bruk av desinfeksjonsmidler og antiseptiske midler).

Moderne teknikker lar deg ødelegge patogene bakterier, virus og sopp på lager.

Desinfeksjonssekvens

En streng operasjonssekvens vil bidra til å bringe det sanitære miljøet tilbake til det normale. Bare et sett med tiltak for desinfisering av lagerlokaler vil gi maksimalt resultat. De kan deles inn i følgende grupper:

• foreløpig desinfeksjon;
• våt eller tørr mekanisk rengjøring;
• kjemisk desinfeksjon.

Tomme lagre desinfiseres før de fylles med varer. I hastesaker kan det være nødvendig å tømme lageret helt for produkter.

Forberedelse for desinfeksjon

Før dekontaminering av lokaler påbegynnes, må de være ordentlig forberedt. Forberedelse inkluderer:

• forlate lokalene;
• skjermingsutstyr som kan bli skadet under desinfisering;
• gir gratis tilgang til alle hjørner av rommet.

Etter desinfisering ventileres lageret. Tilgang til lokalene er stengt i minst 3 timer, eller bedre i 6-12 timer. Noen ganger kombineres desinfeksjon med deodorisering av lokaler. Dette er viktig for matlager.

Hyppighet av desinfeksjon

Desinfisering av lager er strengt regulert av loven. Det er vedtatt forskriftsdokumenter som godkjenner reglene for å sikre lagring av mat og landbruksprodukter.

Lagerdesinfiseringsarbeider utføres minst en gang i året. I dette tilfellet utarbeides riktig dokumentasjon som angir legemidlene som brukes og behandlingsmetoder.

Desinfeksjonsmidler

Et velvalgt preparat vil bidra til å unngå bakteriologisk forurensning av lageret og produktene som er lagret i det. Av kjemikaliene som brukes:

• blekemiddel;
• karbolsyre;
• kaustisk soda;
• monokloridjod;
• xilonaft;
• andre stoffer.

Formen for innlevering er ikke mindre viktig. Varme og kalde tåkegeneratorer er populære i dag. De sprayer produkter i form av mikropartikler med en størrelse på mindre enn 10 mikron. Kjemikalier kommer inn i alle sprekker og sprekker, og ødelegger patogen mikroflora på vanskelig tilgjengelige steder. Moderne desinfeksjonsmidler etterlater ikke flekker på veggene, skader ikke utstyr og møbler, og vaskes lett av overflater med såpevann.

I SES i Moskva og Moskva-regionen kan du bestille desinfisering ved hjelp av både fosfinholdige preparater og ved hjelp av aerosolteknologier.

Trenger du tjenestene til Sanitær- og epidemiologisk stasjon i Moskva?