Black-Flow Rowan (Arumony) er en av favorittfabrikken i sommerhusene. Det krever ikke spesiell forsiktighet, vakkert blomstrer, gir en god høst, og bærene selv er veldig nyttige. Fans av matlaging av alkoholholdige drikker Jeg foreslår å lage en tinktur av Black Rowan Rowan hjemme for de beste oppskriftene, gjentatte ganger testet i praksis. Vi vil bare bruke billige og rimelige ingredienser.

Hjemmelaget tinktur av Mokelock er bedre forberedt på store saftige bær samlet etter de første frostene. Også egnede tørkede frukter. I dette tilfellet, i de foreslåtte oppskriftene, er det nok å redusere proporsjonene av bær. Før matlaging, bør Rowan bli grundig oversett, fjerne små (de er veldig bitter) og revet bær.

Som en alkoholbase kan du bruke vodka fortynnet opp til 40-45 graders alkohol, renset moonshine eller brandy. Det er ingen grunnleggende forskjell.

Klassisk tinktur

Den enkleste, men samtidig, en deilig drikke, der det ikke er noe overflødig.

Ingredienser:

• svarte rowan bær - 1 kg;
• vodka (alkohol, moonshine) - 1 liter;
• sukker - til smak (valgfritt).

Personlig legger jeg ikke til sukker, men jeg anbefaler fortsatt deg å helle 300-500 gram i elskere av søt alkohol.

1. Låst og vasket Rowan i krukken.

2. Legg vodka slik at det er 2-3 cm sengeteppelag av bær. Sukker sukker (valgfritt) og bland godt.

3. Lukk kanen med et lokk og sett 60-70 dager på et mørkt sted med romtemperatur. En gang i 4-5 dager er innholdet i bankens rist.

4. Ferdig tinktur for å strekke seg gjennom gasbinden, hell i flasker og lukk pluggene tett. På et mørkt sted ved romtemperatur er lagringsperioden nesten ubegrenset.

Som et resultat, en deilig hjemmelaget tinktur av en svart chock, med en farge på tremøbler og en karakteristisk lukt av skogen Rowan. Det er enkelt og hyggelig.

Merk følgende! Bær kan gjenbrukes, bare hell dem med samme antall alkoholbase. Til smak er begge tinkturer nesten ikke annerledes, den andre er enda mykere.

Klassisk versjon av tinktur

Aromatisk tinktur av svart rowan

Legge til flere fedre knopper festet til en drink interessant aromatiske notater. Det er vanskelig å tro at det er tilberedt fra den vanlige svarte Rowan Rowan, vokser overalt.

Ingredienser:

• blackboard Berries - 1,5 kg;
• vodka - 1 liter;
• sukker - 500 gram;
• carnation - 2-3 Booth.

Oppskrift:

1. Tilberedte bær sovner i banken og overfylt dem med en trevalsestift.

2. Legg til sukker og nellik.

3. Innholdet i banken er godt blandet, for å knytte nakken av gasbind og sette i 2 dager på et mørkt sted med romtemperatur.

4. Hell vodka, bland, lukk det kaproiske lokket og sett 50-65 dager på et mørkt sted med en temperatur på 18-25 ° C.

5. Ferdig tinktur rett gjennom gasbind og ulllag, og hell deretter i lagringsflasker. Holdbarhet - opptil 3 år.

Svart rowan med nelliker

Mint i svart Rowan med honning

Nyttig drikke med mild smak.

Ingredienser:

• vodka (alkohol, cognac) - 0,5 liter;
• svart rowan - 0,5 kg;
• honning - 30 ml (2 full spiseskjeer).

1. Sov i søvn rowan bær i en krukke.

2. Hvis honning snappet, smelte den i et vannbad til en flytende tilstand.

3. Legg honning og vodka til en krukke med Rowan, bland godt.

4. Lukk banken med et kapronlokk og sett i mørkets varme (18-25 ° C) plass i 60-90 dager. En gang i uken bør innholdet i bankene ristes for bedre oppløsning av ingrediensene.

5. Strekk den ferdige tinkturen til Black Rowan i flere lag med gasbind og hell i lagringsflasker. I mørket er holdbarheten ubegrenset.

Tinktur med honning

I moderate mengder (30-50 gram per dag) har alle kokte tinkturer en rekke helbredende egenskaper, da de beholder alle de nyttige stoffene med ferske bær. I forebyggende formål kan de brukes:

• å øke immuniteten;
• reduksjon i blodkolesterol;
• forbedring av appetitt og fordøyelsesmessig normalisering;
• senking av blodtrykk;
• styrker veggene av fartøy og forbedrer elastisiteten.

Få de fordelaktige egenskapene til hageplanter og styrke helsen til folkemessige rettsmidler, hjelper en tinktur av Black Rowan. Bær insisterer:

• på alkohol;
• på vodka;
• på moonshine;
• på Cognac.

Du kan lage en tinktur hjemme, alle ingrediensene distribueres og tilgjengelige. For at drikken skal være deilig og trygt for helse, må du kjøpe alkohol av høy kvalitet, og Ryabina for å samle etter at bærene mistet tispe. Sammensetningen av legemidlet inkluderer:

• organiske sukkerarter som kan brukes til pasienter med diabetes;
• trace Elements: Fluor, jod, jern, molybden, kobber, bor, mangan;
• pektin, nyttig for fordøyelsessystemet;
• karotin, vitamin C, E, B, PR;
• essensielle oljer og organiske syrer;
• tubils, flavonids og saponiner.

Rowan-tinkturen brukes som en dessert alkoholholdig drikke og for narkotika. En rød eller svart-lignende Rowan er egnet for matlaging. Nyttige egenskaper, innflytelse av tinktur på kroppen:

• anestesi, fjerning av hevelse;
• styrking av sirkulasjonssystemet;
• normalisering av fordøyelsen, driften av galleblæren og leveren.

For å oppnå den terapeutiske effekten er det viktig å unngå alkoholforgiftning. En tinktur av svart-flow-rowan brukes av 1 teskje, og ikke briller. Overdosering av tinkturen forårsaker bakrus med alvorlig hodepine og smertefull takykardi. Øker risikoen for hjerteinfarkt og hjerneslag, så eldre kan ikke bruke denne drikken i store mengder.

Rowan rød og svart brukes som en verdifull kilde til vitaminer. Samlingen av bær foregår i høst, etter de første frostene. Når du samler, må du sortere ut råvarer, fjerne alle skadede og kjedelige bær. De fordelaktige egenskapene til den medisinske anlegget påvirker alle organismersystemer, så du må vurdere kontraindikasjoner. Hvis det er kroniske galleblæresykdommer, lever, mage eller tarm, er det nødvendig å ta råd fra gastroenterologen til bruk av tinktur. Den svarte rowan i den umodne skjemaet har en rød farge, og kjøper deretter en karakteristisk rik blekkfarge. Samle og insistere på alkohol umodne bær kan ikke. Slike et middel vil forårsake fordøyelsesforstyrrelser og forgiftning. For å sikre at Rowan er helt moden, må du først smake bær.

Hvilke sykdommer hjelper?

• Hypertensjon og hypertensjon
• Reumatoid artritt, gikt, smerte i leddene
• Redusert blodpropp, anemi, avitaminose
• Redusert surhet i magen, atonisk forstoppelse, lidelser i leveren, bukspyttkjertelen og galleblæren
• Nyttig påvirke kroppen støtter immunitet, øker motstanden

Oppskrifter av tinkturer med Rowan

Hjemme kan du lage mange deilige alkoholholdige drikker. De rimeligste ingrediensene, grunnlaget som tinkturen av svart Rowan er laget på:

• Etylalkohol væske. Det er oppskrifter på vodka, på en moonshine, på en sterk brandy. Du kan gjøre en infusjon på alkohol, eventuelle alkoholprodukter av høy kvalitet i volumet på 1 liter vil passe.
• 100 svarte rowan merker, hvis ikke, kan du bruke rødt.
• Sukker for å redusere bitterhet, 200-300 g.

Dette grunnlaget, andre komponenter, som honning eller nelliker kan legges til dette grunnlaget. Hvor nyttig tinkturer, hovedoppskrift:

• bær går gjennom, skyll, kok i vann til sirupstaten;
• bland sirupen med alkoholbasen;
• insistere 14-20 dager på et kjølig, mørkt sted;
• belastning, drikke kaldt.

Den resulterende drikken har en farge på røde smeltede bær og en behagelig aroma. Hovedoppskriften kan suppleres med noen ingredienser som ønsket, bruk honning i stedet for sukker eller krydder for duft. Tinktur av høy kvalitet bør ikke ha en uttalt lukt av alkohol. En annen oppskrift som bruker elskere av søte drinker, tinktur på Cognac. For matlaging:

• kokk fra bæresirup, hell i konjakk;
• tilsett 2-3 knopper av ferske nelliker;
• insistere 14-20 dager, drikk etter filping.

Hvordan lage en deilig drikke på Cognac, Oppskrift:

• ta 300 gram bær;
• knusing i grøt, i en glassbeholderblanding fra 100 g stekt brunt sukker;
• legg til 0,5 l brandy og 5 gram vanilline;
• insistere 14-20 dager;
• stamme gjennom sikt eller gasbind;
• skape kaldt.

I tillegg til vanillina kan du legge til oppskriften på Cognac-fedd, kanel eller andre duftende krydder. Du kan bruke eller frukt av Red Rowan, eller fruktene av Black Rowan, det anbefales ikke å blande varianter.

For medisinske formål er det bedre å bruke midler på konjakk eller annen alkohol av høy kvalitet. Moonshine av tvilsom opprinnelse er ikke egnet for bruk. Hvis en drink på moonshinen er ferdig, må du periodisk ta en flaske for å bryte flasken, slik at slyngen av knuste bær har gitt sin juice. Hjemmets tinktur bør være hyggelig og enkel smak, inneholder ikke en sterk bitterhet eller skarp lukt av alkohol. For helsen til kroppen er det nok 1 teskje 3 ganger om dagen. Eventuell dosering mer spesifisert har bivirkninger. Som du kan bruke en drink med svart Rowan:

• som en aperitiff for stimulerende appetitt foran hovedretten;
• som å legge til søtt bakverk, boller, kaker, andre baking til fylling av søt konfekt;
• som å legge til te, kaffe;
• som et middel for å forbedre fordøyelsen som en dessertdrink.

For barn kan du lage en infusjon eller juice fra Rowan på vannet, slik at de også mottar vitaminer og nyter en hyggelig smak av bær. Sirup laget av rowan, blanding av pressede bær med sukker i forhold 1: 2. Enda som blandingen er avlet av vann. Denne drinken er egnet for alle, selv små barn, bortsett fra pasienter med diabetes mellitus.

Kontraindikasjoner

Rowan-tinkturen brukes ikke under graviditet, under ammende periode og passer ikke til barn under 16 år. Du kan ikke søke:

• med ulcerøs kolitt og gastritt;
• med økt surhet av gastrisk juice;
• for sykdommer i leveren, galleblæren, bukspyttkjertelen;
• med tromboflebitt, tromboembolisme, økt blodkoagulasjon;
• etter et hjerteinfarkt og slag;
• i hjertesvikt og iskemisk hjertesykdom.

Den svarte Rowan er fortsatt kjent som Aria, er et utmerket grunnlag for utarbeidelse av lyster og tinkturer. Dette er en av de positive egenskapene til denne planten, ifølge sommerhusene, tross alt, det er også upretensiøs i å forlate, den har en vakker farge og i tillegg til høstpampene godt avkastning. Så, hvis du har et slikt mirakel på gården, er et slikt mirakel en busk. Du må prøve å forberede seg fra bærene til den svarte robåtrappen. Vi vil vurdere i detalj noen matlaging oppskrifter, så kjent med dem tett, velg hva mer som og fortsett til matlaging.

Matlaging av væske fra den svarte Rowan Rowan er bedre sen høst, nemlig etter de første frostene, det var da at bæren blir saftig og helt moden. Hvis du ikke har friske bær, kan erstattes med tørket, bare for å bruke dem i mengde på to mindre. Likevel, i prioritet, friske frukter, er drikken rikere.

Selvfølgelig, før matlaging, må du gå gjennom aronienes kropper, for å fjerne små og malt, fordi de er stolte. Når det gjelder alkoholbasen, brukes den ofte vodka, moonshine eller alkohol fortynnet til 40-50%. Men den klassiske kombinasjonen anses fortsatt å være brennevin fra Black-Flow Rowan på Cognac, dessuten vil det ikke være vanskelig å forberede det hjemme.

Kanal Rowan

• Svart tre rowan - 1 kg;
• Vodka - 1 l;
• Sukker

Matlaging:

Først, gå bra og skyll bærene. Plasser dem i tanken til ønsket volum, hell med vodka. Prøv å gjøre slik at vodka minst 1 cm dekket fruktene. Tilsett sukker (300-500 g) å smake, men du kan gjøre uten det, denne tinkturen er lettere å drikke. Søtdrikk mer for å smake på en kvinnelig halvdel.

Deretter rystet krukken godt, sett på et kjølig, mørkt sted i to måneder. Rør tinkturen hver fjerde dag. To måneder senere er tinkturen oppstandet av sikt eller gasbind, la det stå stille om noen uker og kan tjene til bordet.

Men de resterende bærene kan fylle på nytt med vann, ikke bekymre deg dette tomme fyllingen fra Rowan, det vil ikke være verre enn det første, men det viser seg selv rik og mykere.

Du kan også legge til noen krydder til din smak for å drikke, en kanel, nelliker, sorte currant blader eller kirsebær er egnet for dette.

Oppskrift på puffer med svart-flow currant og kirsebærblad

Denne oppskriften er veldig populær på grunn av tilsetning av kirsebærblader.

For matlaging trenger du:

• Svart tre rowan - 100 g;
• Kirsebærblad - 100 g;
• Sukker - 100 g;
• Vann - 1 l;
• Vodka - 0,5 l;
• Sitron syre - 2 timer. L

Matlaging:

I utgangspunktet, overburst og skyll bærene, gjelder det også kirsebærbladene, hvorpå sette dem i den emaljerte beholderen. Fyll med vann, legg på brannen og la innflytelsen koke 10 minutter. Det er nødvendig å legge til sitronsyre og sukker (du kan bruke sitronsaft eller eple eddik i stedet for syre) og la i ytterligere 20 minutter kokt. Den resulterende sirupen vil kjøle seg ned, filtrere med sigte, og deretter legge til vodka. Som et resultat vil du ha 1,5 liter tinkturen, det forblir bare for å helle det på flasken og la en annen vare i minst noen få dager, og best i et par uker. Denne ekornet fra Rowan er perfekt for en romantisk middag eller for familierekvelder, kan du også forberede det som et arbeidsstykke for vinteren, og deretter åpne i en rolig snøfresen som sitter ved peisen.

Den neste oppskriften, som vi vil tilby deg, er en sinnsykt deilig drikke, matlaging hjemme som ikke i det hele tatt vil forårsake vanskeligheter. Det viktigste er å samle alle ingrediensene hvis du bor i et privat hus, så det vil ikke være et problem for deg, men hvis ikke, så kan du spørre bestemødre på kollaps.

Mine-Flowed Rowan og 100 blader

For matlaging trenger du:

• Kirsebær - 33 ark;
• Svart currant - 33 ark;
• Malina - 33 ark;
• Svart-flow Rowan - 250 g;
• Sukker - 200 g;
• Vodka - 0,5 l;
• Vann - 0,8 l;
• Sitron syre -2 h. L.

Matlaging:

Ta bærene og blader, skyll dem under rennende vann. Sett dem i emaljerte beholdere, tilsett 800 ml vann. Ta en blanding til å koke og la den kokes på en liten brann en halv time. Etter det vil fruktene og bladene fjerne ved hjelp av en kolander og kaste bort, de kommer ikke lenger til nytte. Tilsett sitronsyre og sukker, sett vår avkok for svak brann, ikke glem å røre for å oppløse sukker. Etter at sirupen er litt festet for å legge til ½ l vodka i den. Hell den resulterende drikken i 2-liters banken og la den stå på et kjølig sted i to uker. Det er alt, drikken forblir å filtrere gjennom et bomullsfilter og hell flasker. Som du allerede har lagt merke til, brukes bare 99 blader i denne oppskriften, men dette nummeret avrundet til 100.

Tilberedt i hjemmelaget sylinder Rowan, selvfølgelig vil du gjerne smake ikke bare for deg, men også til venner, slektninger. En slik drink kan dekorere enhver ferie og fest, så tvil ikke, og så snart du gjør deg klar for forberedelsen av denne fantastiske drikken. Hvis du har din egen oppskrift på svart-lignende Rowan, del dem i kommentarene, eller gi tilbakemelding, samt dele opplevelsen av å gjøre denne drinken hjemme.

Deilige nøtter og utmerket humør!

Fant en feil? Fremhev det og klikk Skift + Enter. eller

Søt, konsentrert, tykk, trukket drikke er laget av en rekke frukter og bær. Det er mange enkle produsenters oppskrifter i hjemmet inventar fra Black Rowan Rowan, påvist erfaring. Det ferdige produktet er preget av en behagelig smak, designet for bruk i sin rene form under festlige hendelser.

Hva er forskjellen mellom fyllingen fra tinkturen?

Laying og tinktur er like bare ved første øyekast, faktisk er disse drikkene svært forskjellige fra hverandre.

Begge drikkene er alkohol, ofte tilberedt fra de samme ingrediensene. Samtidig ser og følte smaken helt annerledes. Forskjellen ligger i oppskriften og produksjonsteknologien. Frekvenser er ofte forvirret av likørene, vekt, tinktur. Hvis du sammenligner dem, kan du faktisk se mye til felles, men disse er helt forskjellige drikker som er preget av visse tegn som ikke alltid er ment for noen formål.

De viktigste kjennetegnene til avstøpningen:

• trukket, tykk konsistens;
• fremstilt ved gjæring eller bæresirup fortynnes med en alkoholholdig komponent;
• søt, noen ganger viste smak;
• det viktigste råmaterialet er frukter eller bær, hovedfunksjonen er en stor mengde sukker;
• festning 18-20%;
• det forbrukes i sin rene form, te, kaffe, konditori;
• designet for helligdager og fester;
• inneholdt i store mengder aminosyrer, glutamin er nyttig for kroppen, men en svekket person kan skade mer, så drikken blir ikke ansett som en medisinsk;
• store følger på et kjølig sted - kjeller eller kjøleskap.

Tinktur for organoleptiske egenskaper, matlagingsteknologi forskjellig vesentlig fra vekt. Drikken er laget av langvarig i stedet for de viktigste råmaterialene på en sterk alkohol. Etterbehandlingsproduktet er sjelden preget av søthet, fordi sukker inneholder merkbart mindre eller generelt ikke inkludert i oppskriften. Bær og frukt kan utføre hovedkomponenten, men drikken er også laget av urter, bånd, krydder, blader, korn. Konsistens er oppnådd væske, festning 30-45%.

Noen ganger er tinkturer spesielt forberedt på behandling i henhold til metodene for tradisjonell medisin, styrking av immunitet, som gir munterhet, lindring av tretthet. Smak spesifikk, preget av bitterhet, tartness. Det kan konsumeres i ren form, som vekt, men i lys av den store festningen anbefales tinkturen å rase med vann. Oppbevar nødvendigvis på et mørkt sted, men det er tillatt å forlate ved romtemperatur.

På et notat! Sammensetningen, navnene på tinkturer og vekt er de samme, forskjellen ligger i proporsjonene av hovedkomponentene og produksjonsteknologien. For eksempel er "100 blader" og tinktur med samme navn laget av Blackfold Rowabins.

Funksjoner av Chokebird.

Fordelene og skadene på produktene skyldes den biokjemiske sammensetningen av de viktigste råmaterialene. Bær inneholder vitaminer (A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP), mineralsalter av jern, kalium, kalsium, magnesium, fosfor. Aronien på aronien er i Blackfold som indikerer den høye konsentrasjonen av Anthocyanov. Rowan har en liner, koleretiske, bakteriedrepende, antifungale og vanndrivende handlinger. Aktive stoffer av frukt bidrar til fjerning av giftige stoffer, normaliserer blodsukker, reduksjon av blodtrykk.

Til tross for det store innholdet i nyttige næringsstoffer, blir drikken sjelden brukt til helbredende formål, i motsetning til tinkturer. En stor konsentrasjon av organiske syrer og sukker kan forårsake forringelse i helsetilstanden hos pasienter med kroniske former for sykdommer, med et brudd på driften av mage-tarmkanalen, CNS. Det er forbudt ved bruk av vekt fra Rowan-folk som lider av diabetes. Det er viktig å ta hensyn til den mulige skadelig skade. Den resulterende væsken kan ha en festning opp til 20%. Ytterligere fordeler og kontraindikasjoner avhenger av utarbeidelsen av ingredienser som inngår i oppskriften.

På et notat! Produktet basert på aronien er i Blackfold forskjellig i organoleptiske indikatorer fra en drikk fra Red Rowan. Klarbruks væske oppnås mørkere, mettet farge, karakterisert ved en tartsmak, spesifikk aroma.

Produksjonsteknologi

Hjemmelaget brennevin er tilberedt fra bær, sukker og alkohol komponent. Avhengig av formuleringen, blir prosessen med gjæring eller insistere på alkohol påført, og det er nødvendig å riste beholderne, for å redusere løsningsmidlet for en stund. En drikk fra Mokelock er 3-4 måneder, det tilhører gruppen senlut. For å forberede en radpott vekt, må du ta friske bær. Det er tillatt hvis noen vil bli forstyrret, men du kan ikke bruke de fallne, fallne sykdommene som er påvirket av sykdommen.

Kalkulen av svart Rowan kan gjøres på en moonshine, vodka, alkohol, konjakk. Oppløsningsmidlet bør ikke være sterkere enn 60%, så medisinsk alkohol anbefales å bli fortynnet med mykt, renset vann. Ved bruk av fermenteringsmetoden blir alkohol ikke nødvendigvis introdusert i blandingen. Denne metoden for matlaging ligner på vin. Forskjellen ligger i det faktum at råmaterialet er opptatt, vingæren blir ikke tilsatt, Mezga fjernes ikke fra tanken. Naturlig honning, blader, andre bær og frukter er tillatt som smakfulle ingredienser. Aria Black er godt kombinert med nelliker, kardemomon, duftende pepper, vanilje, badian.

På et notat! Black-Flow Rowan er preget av en tartsmak på grunn av det høye innholdet i Tanins, Tanniner. For å redusere tartet, anbefales det å fylle opp vann eller samle børster etter de første frostene.

Kapasiteten er ønskelig å velge mellom glass. Forbehandling er å vaske, sterilisering, tørking. Du kan trenge en vanntetting, gasbind eller bomullstoff. Metallbeholdning kan ikke brukes, siden metallet kan reageres med organiske syrer, vil produktene være lav kvalitet.

Hvordan lage en avstøpning på en radan svart søm uten vodka og alkohol:

1. Bærer å kutte med kamskjell, gå gjennom, skyll under kjører kaldt vann.
2. Ryabina er litt undertrykkende, uten å bryte beinets integritet. Når juice vises, legg til vann og litt mer ceing.
3. Råmaterialet skal fylle glassesylinderen på volumet. Sukker sovner til toppen, blanding, deksel gasbind.
4. Sett inn et varmt sted uten tilgangslys på 5 dager, rist periodisk.
5. Når gjæringen starter, installerer hydraulikering, for å motstå ved konstant temperatur som tilsvarer 20-27 ° C til bobler, slutter å danne. Fullføringen av prosessen fremgår av den naturlige avklaringen av krukkenes innhold.
6. Væsken må filtreres, helles over steriliserte flasker, overfør til kjelleren til lagring.

Oppskriftene for å legge vekt på Rowan overføres ofte fra generasjon til generasjon. Overholdelse av proporsjoner er nødvendig, og lagrer den ferdige drikken i det kjølige rommet også. Etter fjerning av væsken kan råmaterialene gjenbrukes. For utarbeidelsen av hjemmelaget alkohol får du se frosne i den friske, rå formen av bærbillets for vinteren. Samtidig vil fruktene være mindre tart, ikke bitter, noe som vil påvirke det ferdige produktet tilsvarende.

Den enkleste oppskriften

Ingredienser:

• blackboard Berries - 1 kg;
• sukker - 0,3 kg;
• vodka - 1 l.

Frukt forbereder, du kan levere litt, helle sukker. Hell vodka aroniumet slik at det helt dekket fruktmassen. Det anbefales å insistere på romtemperatur i et mørkt rom, som regelmessig rister ballongen. Ca 3 måneder. Kaster klar til å strekke seg gjennom gasbind eller siter, hell på flasker, fjern for lagring i kjelleren eller kjelleren.

100 blader

Ingredienser:

• leafs av bringebær, kirsebær, svart currant - 33 stk.;
• svart rowan - 1 ss.;
• vann - 0,8 l;
• vodka - 0,5 l;
• sukker sand - 1 ss.;
• sordsyre - 1 ts.

Tilberedte bær og løvrike plater brettet inn i en stor shill, tilsett vann, deksel med en hette, sett på en oppvarmet plate. Kok, kok med en svak oppvarming på 30 minutter. Kul, belastning med en sigte. Bland den resulterende væsken med sukker og sitronsyre, for å holde en langsom varme for å fullstendig oppløse krystallinsk. Avkoket er kult litt, bland med vodka, for å motstå avkjøling. Oppbevares i tilstoppede flasker i det kjølige rommet.

På et notat! En annen lignende oppskrift på puffing fra den svarte Rowan Rowan antar tilsetningen av pæreblader, og hver type bør tas i 25 PCer. Smaken av produktet vil bli mykere, ømt.

Med kirsebærblad

Ingredienser:

• rowan svart - 0,5 kg;
• kirsebærblader - 150-200 stk;
• sitron - 1 PC.;
• sukker - 0,5 kg;
• cognac - 0,5 l;
• vann er 0,5 liter.

Vask Bær Mix med kirsebærblad, hell kaldt renset vann. Starter konstant å lage mat med en svak oppvarming på 15-20 minutter, kul. Væske Rett gjennom bomullsstoff eller brettet i 2-3 lag gasbind, forsiktig trykke på massen. Spenneblanding med sukker, kom med. Legg til squeezed sitronsaft, kul, fortynn med Cognac. Hell flasker, la du se i 1 måned.