For å tilrettelegge for sitt eget arbeid kommer kulinariske eksperter fra alle tider og mennesker alltid med alle slags nyttige ting i husholdningen. De inkluderer med rette en konditorpose som gjør det mulig for kokken å vise og konsolidere sin egen fantasi ved tilberedning av visse retter, spesielt bakevarer. Og noen kaker ser generelt ut som ekte kunstverk. For ved å bruke en konditorpose kan du ikke bare tegne alle slags kronblomster, men også lage ekte "oljemalerier" (både i bokstavelig og billedlig betydning av denne setningen).

Brukshistorikk

Ingen vet med sikkerhet når og hvor denne "gadgeten" til kjøkkenet dukket opp. Den første informasjonen om bruken av den finnes i gamle kokebøker, da kaker og kaker ble fasjonable ved kongelige domstoler i Europa. Selv da, i renessansen, kunne ikke bakevarer og noen andre produkter til kongelige bord forestilles av kulinariske eksperter uten ordentlig dekorasjon. Hovedsakelig brukte bær, frukt, fløte og figurer fra den. Sannsynligvis var det da en av kokkene kom på ideen om å figurativt klemme pisket krem ​​ut av en linpose. Konditorposen (eller rettere sagt dens mangeårige forfedre) fikk ytterligere popularitet med dannelsen av borgerskapet som en klasse. Og den dag i dag er mange kaker og cupcakes - de borgerlige favorittdelikatesser - vanskelig å forestille seg uten fantasifulle mønstre. I moderne kjøkken er bruken av denne enheten ganske bred. Og enhver husmor som elsker å lage baking, bruker den med glede og fasthet.

Hvordan lage en rørpose?

Men hva skal jeg gjøre for de nybegynnere kulinariske spesialistene som ennå ikke har startet opp et slikt "lett artilleri" i deres arsenal, og som akutt trenger å dekorere bakevarer før gjestene kommer? Det er en utgang. La oss prøve å lage en rørpose med egne hender. Det gjøres ganske enkelt. Prinsippet om å trykke og klemme brukes, mens den søte massen skyves ut i den retningen du trenger og i ønsket volum.

Fra pakken - den mest primitive

Vi tar en tett og gjennomsiktig plastpose (best av alt - med glidelås). Vi åpner og fyller med kremen tilberedt på forhånd (vi utfører prosedyren med en skje). Fest eller stram den fylte posen ovenfra. Klipp av et lite stykke fra et av de nederste hjørnene. Vi trykker forsiktig og fortsetter med å dekorere kaken.

Vokset papir

Ved å bruke konfektpapir lager vi et engangsdekorasjonsapparat. For å gjøre dette, klipp ut en stor nok trekant fra papir og brett den til en kjegle. Vi bøyer kantene ovenfra og til midten, og sikrer dermed strukturen. Skjær av fra bunnen for å få et hull som kremen vil strømme gjennom. Nederst, i nakken, kan du også kutte et krøllete stykke (det viser seg noe av en krøllet dyse). Vi fyller strukturen med krem ​​og begynner å dekorere bakevarer tilberedt på forhånd.

Laget av stoff - slitesterkt

Stoffversjonen ligner allerede på en profesjonell enhet som selges i butikkene. Du kan enkelt sy det selv. Bruk et stoff som slites godt og ikke blekner (som teak). Klipp ut en trekant fra lerretet, brett den i en kjegle og sy den. Vi kutter det nedre hjørnet under plug-in-dysen. Det er ikke nødvendig å vri posen ut - sømmene må være på utsiden.

Dyser for konditorposer

De selges i overflod i butikkene. Men siden du sydde en stoffpose med egne hender, kan du lage vedleggene på samme måte. Så vi lager krøllete avtakbare tilbehør til vesken vår. Vi tar en plastflaske fra en drink med nakke. Vi kutter av nakken, og i lokket kutter vi ut et hull av en hvilken som helst planlagt form (det er mer praktisk å gjøre dette ved å merke det på forhånd med en markør).

Hullet kan være i form av et snøfnugg, krone, stjerne. For arbeid bruker vi en vanlig kontorkniv. Deretter setter vi dysen inn i hullet på posen og fester den med et åpent lokk.

Hvordan lage en rørpose hjemme?

Du kan sy en konditorpose fra et tett materiale til naperniks. Den kan brukes mer enn en gang da den kan vaskes. Den passer til krem ​​og deig. Eller du kan lage en liten pose av bakepapir og kutte den skarpe enden av den. Du kan bruke den på kremen, bare den vil være engangsbruk. Og hvis du kutter den i forskjellige vinkler, kan du lage blader eller blomster i form av roser fra kremen.

Å lage en rørpose hjemme er ikke vanskelig i det hele tatt. Alt du trenger er en hel pose og saks. Fyll posen med krem ​​og klipp av tuppen av posen. Rørposen er klar. Nå kan du dekorere hva du vil med det.

Vel, hvis jeg gjør det en gang. Jeg klippet av et hjørne fra en liten tett plastpose (størrelse etter øye etter testmetoden). Så, av tykt nok, men ikke stivt papir (for eksempel fotopapir) kuttet jeg i firkanter som jeg vrir spissene fra.


de holdt på, kan du slippe en dråpe lim, men der den ikke kommer i kontakt med kremen. Eller du kan pakke med tråder og strikke. Fra disse tipsene kutter jeg nebbene i den formen og størrelsen jeg trenger. Sett disse tipsene i en plastpose, inn i det kutte hjørnet. Fyll posen med krem ​​og skap skjønnhet. Noen ganger, når det var nødvendig raskt og litt, brettet jeg ganske enkelt posene som for frø fra notatbokark, og kuttet igjen de krøllete hjørnene på forskjellige måter. Men en slik pose er disponibel - dette er en, den blir fort våt av kremen - disse er to, den krøller kraftig, inkludert selve krøllete spissen - det vil ikke være nok på lenge - disse er tre. Og hvis kremen ikke er tykk og du trenger å lage en inskripsjon - jeg bruker perfekt en stor medisinsk sprøyte uten nål - det skriver bra!

• Det er ingenting enklere enn å ta en plastpose og fylle den med produktet ditt - deig, krem ​​osv. , og kutt deretter av et av hjørnene på pakken. Når du trykker på posen, vil deigen eller kremen komme ut av tykkelsen du trenger.

  Engangs, enkelt og billig?

  Den kan lages av en vanlig plastpose (mat, selvfølgelig, men helst tettere) ved å kutte av tuppen - i prinsippet er den enkleste konditorposen klar! Hvis det gjenstår dyser fra konditorsprøyten, kan de også brukes med denne posen. Det er også en metode som bruker en plastflaske, men dette er ikke det mest ønskelige alternativet, ettersom de fleste plastflasker ikke er ment for gjenbruk, de har en utløpsdato som kan utløpe, og de er kanskje ikke egnet for kontakt med noen matvarer . Når det gjelder plastposen, skal den selvfølgelig også bare brukes en gang.

  
  

  Kaker kan dekoreres på forskjellige måter, men bursdagspersonen er spesielt fin når kaken har en inskripsjon med navnet sitt og et ønske. I slike tilfeller er det nødvendig med en konditorpose hvor smeltet sjokolade helles. For disse formålene bruker jeg vanlig papir, ruller en kjegle ut av den slik at hullet på tuppen av kjeglen er minimal, slik at inskripsjonen viser seg å være pen, og hvis den blir veldig tynn, kan du alltid kutte av spissen til ønsket størrelse.

  Du trenger også en konditorpose for å dekorere med krem, men en vanlig plastpose vil ikke fungere for det. Det er nødvendig å bruke en tett pose, siden en vanlig kan gå i stykker i det mest upassende øyeblikket.

  Du kan også sy en kjegle av materialet. Bruk for eksempel teak eller tykk bomull (jeg hørte at det er vanntett bomull), lin. Når du bruker den, er det bedre å legge vesken inne eller ute for forsikring. Men dette er i tilfelle det brukes dyser.

  Stod overfor problemet med fraværet av en konditorpose hjemme og mangelen på det er mulig å kjøpe den (det var allerede for sent, og konditorposen var veldig nødvendig) - Jeg begynte å tenke hvordan og med hva jeg skulle erstatte den fra de tilgjengelige midlene (fra det som er i hvert hus og mitt også) ...

  Jeg fant en video som viser 3 alternativer for hvordan du lager en konditorpose med egne hender hjemme! Videoen kan sees nedenfor.

  For å lag en konditorpose med egne hender du kan gå på flere måter:

  • å ta tykt papir, som må rulles opp med en kjegle, så må spissen av ønsket størrelse kuttes fra det resulterende hjørnet, så vil det være mulig å variere tykkelsen på den utpressede kremen eller syltetøyet. Den eneste ulempen er at papiret vil hovne ut på grunn av fuktigheten i kremen, noe som igjen kan provosere et brudd (for dette tas tykt papir)
  • du kan ta tett pakke eller enda bedre - en fil, der du også lager et hull av ønsket størrelse

  Forresten, slike hjemmelagde poser er veldig praktiske, da de lar deg bruke flere kremer av forskjellige typer eller farger samtidig.

  Vel, det er ikke noe problem i det hele tatt å lage en konditorpose med egne hender. Berm hvilken som helst matplastpose og fyll den med produktet vi skal presse ut. Klipp av et av de nederste hjørnene og trykk så mye du vil. Du trenger et tykkere lag, du kan alltid trimme hjørnet.

  Det ser ut til at enhver pakke du trenger å kutte et hjørne fra, er egnet for dette.

  Rørposen brukes ofte til bakevarer som chouxkaker eller marengs.

  Men kondissprøyten brukes til å påføre kremen.

  I stedet for en konditorpose kan du bruke plastposer, filer, bakepapir (glatt side innover), tomme ketchup- eller majonesposer, kefirbokser, gjæret bakt melk.

Hva er en rørpose

En smal kjegleformet pose, i hvilken dyser settes inn for å dekorere kaker, bakverk, eclairs og andre konfektprodukter, kalles en konfekturepose (kulinarisk). Med hjelpen kan du tegne mønstre, blomster, enkle tegninger, inskripsjoner på søtsaker. En innretning for å dekorere bakevarer og bakverk kan kjøpes i en butikk eller lages selv av papir, tykt stoff eller en plastpose.

fordeler

Bakevissprøyter eller poser kan brukes til å dekorere bakevarer. Sistnevnte har en rekke fordeler:

• stort volum lar deg holde mye krem, krem;
• holdbarhet: kan brukes mer enn en gang;
• en rekke vedlegg som er valgt på forespørsel fra den kulinariske spesialisten: stjerner, blomster, vanlige linjer;
• bekvemmelighet: den kan holdes i den ene hånden;
• du trenger ikke å gjøre mye arbeid for å presse ut kremen;
• enkel vasking.

Varianter av konditorposer

Det finnes tre typer kulinariske poser. Engangsmaterialer er laget av mat, polyetylen, papir og er beregnet for engangsbruk. For produksjon av gjenbrukbare stoffer brukes vinyl, bomullsstoff, gummiert fra innsiden. Settet inkluderer dyser. Den tredje typen er gjenbrukbar silikon, laget på samme måte som stoff, mens den har en fordel i drift.

Engangsbruk

Etter en gang blir engangsposene deformert og ubrukelig. Dette skyldes materialet de er laget av: polyetylen, papir med spesiell impregnering. Posene leveres med eller uten holdbare vedlegg i rustfritt stål (kremen passerer gjennom kuttet). Et engangsalternativ kan gjøres alene hjemme.

Fordelen med engangsmaterialer er lave kostnader (et sett med hundre poser koster 100-200 rubler), brukervennlighet (krever ikke vask og tørking). Ulempene inkluderer smal funksjonalitet. Hvis konditoren ikke har noen ferdigheter, kan han bare lage enkle tegninger. For å bruke en engangspose, må du kutte av spissen slik at dysen er 2/3 inni, og resten ser ut. Hvis hullet blir større, kan dysen fly ut når den trykkes på.

Gjenbrukbar

Gjenbrukbart stoff og silikonposer vaskes etter bruk og tørkes grundig. I tillegg til holdbarhet inkluderer fordelene med disse typene bekvemmelighet (de kan kuttes, med fokus på volumet på deigen) og de krøllete dysene som er inkludert i settet, forskjellige i mønstre, tykkelse og konsistens. Ulempen med stoffmaterialet er relativt upraktisk bruk: det må tørkes grundig, ellers vil sømmene som holder verktøyet sammen spre seg. Den gjenbrukbare kringleposen av silikon tørker raskere og har ingen divergerende sømmer.

Hvordan skifte en konditorpose hjemme

Bakedekoratøren kan kjøpes i butikken eller byttes ut hjemme. Materialet for produksjon er variert, avhengig av hva som er hjemme. Du kan erstatte kjøpt materiale med polyetylen, papir (bakverk), en plastflaske, klut (tett hvit teak, som er mindre utsatt for å kaste), en majonespose, en skrivesaker, oljeklut. Du kan klippe et mønster på plastflaskekapsler for å lage en kulinarisk pose med vedlegg.

DIY rørpose

Alt materiale som en kulinarisk pose er laget av, må først formes til en kjegle. Hvis dette er stoff, så klipp ut en trekant, koble til 2 sider og sy. Det neste trinnet avhenger av materialet: først må du kutte av spissen, sette inn (sy) en dyse eller fylle kjeglen med krem ​​og bare deretter kutte av hjørnet. Dette er hovedalgoritmen for å lage en DIY bakepose.

Fra en plastflaske og en cellofanpose

For å lage en enhet med egne hender trenger du: en plastflaske, en liten plastpose, saks, en skrivesaker, en markør. Deretter må du bruke disse materialene trinnvis:

• Skjær av flaskehalsen i en avstand på 4-5 cm fra hetten, hvorfra du trenger å fjerne silikonlaget, lag et hull med en diameter på 0,5-0,7 mm.
• På silikondelen av lokket, tegne ønsket mønster (en stjerne, en sirkel, en blomst), klipp ut et krøllete ikon med en kontoristkniv. Dette er DIY-dyser for en konditorpose. Sett den resulterende figuren tilbake i lokket, vask alt fra spon og støv.
• Ta posen, skjær et hjørne med 2 cm. Sett den inn i tråden, skru på lokket. Posen må passe sikkert mellom hetten og flaskehalsen.

Fra papir

For å lage en kulinarisk enhet av papir (det andre navnet er kornett), trenger du: et ark vanntett papir eller pergament for baking, saks. Det vil ikke være vanskelig å lage materialet:

• Brett en papirkegle. For å gjøre dette, lag et kvadrat av papir, bøy det i to til en trekantform, vri det i rett vinkel oppover. Rull og rund hjørnene på den resulterende figuren til du får en kjegle. Velg størrelsen på kjeglen i henhold til dine egne preferanser: jo mindre sluttproduktet er, desto mindre blir mønsteret.
• Skjær de øvre kantene av den resulterende kjeglen, bøy den slik at de ikke forstyrrer arbeidsprosessen.
• Fyll papiret med krem, klipp av spissen av kjeglen.
• Begynn å dekorere bakevarer med pene mønstre.

Fra en cellofanpose

For å lage en cellofanpose trenger du: en tett sterk pose, en fil eller materiale som hylsen for bakeprodukter er laget av, saks. Hvis du bestemmer deg for å lage et inventar av en cellofanpose, tar det ikke mye av tiden din. Du trenger ikke en gang å vende posen ut og inn - du trenger bare å finne posens skarpe hjørne, hell kremen i den og skjær forsiktig av tuppen med saks. Hjørnet kan kuttes helt / ikke helt, noe som gir en annen effekt på mønsteret.

Pris

Du kan kjøpe en konditorpose med vedlegg i hovedstaden, St. Petersburg og hvor som helst i landet i den økonomiske avdelingen. Materialet kan bestilles via Internett på aliexpress, kjøpes i spesialforretninger. Kvaliteten på selv det samme materialet (papir, silikon, stoff) kan være forskjellig. I Moskva kan du kjøpe varer selv eller med hjemlevering:

Plastposepose

For å lage det trenger du bare en pose (helst laget av tykt polyetylen, for eksempel fra under melk, eller med glidelås) og saks. Fyll posen med krem, skjær et hjørne av passende størrelse (tykkelsen på stripen til den pressede kremen vil avhenge av dette) og fortsett til den kunstneriske dekorasjonen av bakingen.

Papirpose

For en så enkel armatur er alt du trenger et stykke bakepapir, vokspapir eller bakepapir av riktig størrelse. Prosessen med å lage den er som følger: kutt en firkant eller trekant ut av papir og rull den til en kjegle.

Det skal ikke være mellomrom mellom papirlagene som kremen kan sive inn i. Bøy kantene på kjeglens bunn for å sikre strukturen. Etter det, fyll den med krem ​​og skjær av hjørnet. På tykt papir kan du klippe den krøllete kanten av hjørnet. Han vil kunne erstatte dysen delvis.

Du kan også lage en rørpose med DIY-dyser. For å gjøre dette, klipp av halsen på en vanlig plastflaske, tre tilbake noen millimeter under tråden, og fest den til posen med teip (fra utsiden).

Skyv kremen mot munnstykket, og pynt desserten ved å rette fløten.

Tøyveske

Du kan kjøpe den ferdig, men det er ikke vanskelig å sy en konditorpose med egne hender. Når du velger stoff, må du sørge for at det vasker seg lett. Det er bedre å velge hvitt, men hvis du vil sy et produkt av et farget materiale, må du sørge for at det ikke falmer. Tett teak er perfekt - det er slitesterkt, naturlig og kan desinfiseres ved høye temperaturer.

Klipp en trekant (likebeint) ut av stoffet, sy 2 sider, hvorav toppen er kuttet for å passe på vedleggene du vil sette den på. Arbeid (brett) sømmene rundt kanten av kjeglen. Sømmene langs strukturen skal være på utsiden slik at de ikke trenger å vaskes fra kremen.

Dyser av plastflasker

Ved å bruke lokker fra plastflasker kan du lage en rekke krøllete dyser for enhver pose som halsen på den samme flasken er festet til. For å gjøre dette, i tillegg til den nevnte beholderen, må du bevæpne deg med en kniv med en skarp ende og en markør.

Tegn en kontur av det foreslåtte hullet på lokket, og klipp deretter ut figuren nøyaktig langs konturen med en kniv. De enkleste mønstrene - stjerner, snøflak, kroner - gir en vakker oversikt over kremstrimlen. Etter å ha behandlet flere hetter på denne måten, vil du allerede motta et helt sett utskiftbare dyser med hull i forskjellige konfigurasjoner og størrelser!

Du kan feste halsen på flasken til den vevde posen ved hjelp av en nål og tråd. For å gjøre dette må du kutte nakken litt under tråden, lage hull langs kanten for en nål og tråd som du vil sy den til produktet.

På samme måte kan små formede dyser også lages av hetter for nesesprayflasker. Det vil være praktisk for dem å utføre mer delikat arbeid, å bruke gjennomgående mønstre.

Forenkler produksjonen av en dyse med en lukking, som på mineralvannflasker for barn eller idrettsutøvere. Skodden kan enkelt fjernes fra hetten, og selve den smale åpningen er praktisk for maling med krem.

For å gjøre bakekunstarbeidet ditt lettere og for å gjøre dekorasjonene mer pene og vakre, bruk følgende tips om kremmønster:

• bruk en konditorpose, lag mønstre med venstre hånd, og hold den med høyre hånd og samtidig klem den litt;

• begynn å øve med enkle tegninger;
• bruk først stjerner og prikker som "streker";
• å påføre punkter, ta en rund dyse, klem ut en spiss og raskt løfte posen forsiktig til oppreist stilling, og slutte å trykke på den;
• gjør stjernene på samme måte, bare med en krøllet dyse;
• slik at hånden ikke skjelver av spenning, bytt ut venstre hånd under høyre hånd som en støtte;
• Når du bruker små mønstre eller bokstaver, må du holde tilbehøret nærmere bakeplaten.

Hjemmelaget baking er ikke bare et interessant tidsfordriv, men også en veldig relevant hobby, gitt at naturlige ingredienser, sikre fettstoffer av høy kvalitet ikke alltid brukes i den moderne konditorindustrien, for ikke å nevne den store bruken av fargestoffer, konserveringsmidler og andre kjemikalier.

Derfor, hvis du har i det minste litt fritid, ikke angre og hugge ut en time for å finne en enkel og rask oppskrift på deilige hjemmelagde bakverk. Tross alt er det nå mange av dem på Internett - for enhver smak - fra tradisjonelle velprøvde "bestemors" oppskrifter til fasjonable, sofistikerte eller eksotiske desserter.

Her er for eksempel en oppskrift på populære eclairs:

• kok et glass vann, tilsett litt salt, tilsett smør (150 g) og kok alt igjen, tilsett gradvis et glass mel der, rør hele tiden og etter koking, slå av gassen;
  pisk 4 egg, bruk en mikser for å spare tid, tilsett omtrent en fjerdedel av volumet til deigen og bland grundig, og tilsett deretter resten av eggene på samme måte, til deigen blir tykk;
• klem deigen ut av en deigpose i klumper på et bakepapir dekket med papir, og bake kakene i ovnen ved 200 grader - 25 minutter, deretter ved 170-180 grader i 10 minutter;
  Lag en vanlig vaniljesaus (eller hva du vil, du kan bruke pisket krem) og fyll eclairs med den med en konditorpose.

Forbered en så fantastisk godbit fra ferske, naturlige produkter til barna dine, og helsen deres vil være belønningen for arbeidet ditt. Og for å gjøre dem mer villige til å prioritere mors bakevarer fremfor kjøpte, dekorer du desserter med de enkle verktøyene som er beskrevet ovenfor.

Med erfaring vil du begynne å lage mønstre som overgår arbeidet til profesjonelle konditorer og vil overraske de mest kresne gjestene.

Husmødre baker ofte kaker og bakverk hjemme. Hovedverktøyet for å dekorere bakte kreasjoner er en konditorpose. Men hva om den ikke er der? I dette tilfellet må du lage en rørpose med egne hender, bilder og trinnvise instruksjoner vil hjelpe. Det er forskjellige måter å lage et slikt element på.

Hjemmelaget polyetylen konditorpose

Den vanligste metoden for å lage en bakepose er å bruke en plastpose. For disse formål anbefales det å ta et materiale med høy tetthet. Pakken kan ha glidelås. Vanlig polyetylenmateriale kan enkelt bindes med en knute.
Trinnvise instruksjoner for å lage en pose:

1. En ferdig tilberedt krem- eller konditormousse helles i en plastpose.
2. Vesken er festet med en feste, eller bundet med en knute (elastisk bånd).
3. Et lite stykke er kuttet fra det ene hjørnet av materialet med saks.

Resultatet er en praktisk sellofandeigpose. Jo mer hjørnet blir kuttet av, jo tykkere blir kremen presset ut. Derfor, hvis du trenger å lage en vakker tynn inskripsjon på kaken, bør du kutte av et lite hjørne. Uansett anbefaler eksperter å eksperimentere med resultatet på forhånd.
Med en hjemmelaget bakepose kan du enkelt dekorere ferdige kaker eller bakte kaker. Takket være denne enheten lager husmødre symbolske påskrifter eller vakre bilder på bakevarer. I tillegg til en plastpose, bruker noen håndverkere et ark med pergament eller klut. Det er nok å sy en pose av ønsket størrelse og lage et hull i den.

Hvordan lage en rørpose fra en flaske

For å lage en funksjonell enhet trenger du en liten plastflaske. Du kan lage en pose for krøllete tegninger av den. Et slikt produkt vil tjene lenge.

For matlaging trenger du følgende elementer:

• flaskekork;
• kutte av halsen på flasken;
• plast- eller tøypose;
• kniv.

1. På lokket må du tegne ønsket mønster og klippe det forsiktig ut.
2. Lokket er skrudd fast på kuttehalsen.
3. Et hull er laget i en konditorpose laget av stoff eller en pose for å stikke en nakke med lokk der.
4. Alle elementene er sammenkoblet.
5. Krem helles i den resulterende posen, og ønsket mønster lages.

Takket være denne metoden kan du lage forskjellige mønstre av blomster, snøfnugg eller geometriske former. Det er nok å bruke forskjellige hetter med hull. Dermed vil dekorasjonen av en kake eller annen rett forbløffe gjester med originaliteten.
Det er forskjellige alternativer for å lage en konditori. Den kan brukes til å dekorere ikke bare søte retter. Den brukes til å dekorere salater og supper. På bildet er det en gjør-det-selv-konditorpose som hver husmor kan lage enkelt og raskt. Slike metoder er spesielt relevante for kvinner som sjelden bruker slike enheter. Derfor er det ikke nødvendig å kjøpe dem.

Når du baker en kake eller kake, tenker vi på hvordan du best kan dekorere den. Du kan bare helle den over med glasur, eller du kan dekorere den med malte blomster, mønstre og kronblader. For å lage intrikate mønstre fra krem ​​eller lim trenger du en rørpose.

Men hva skal jeg gjøre hvis en slik pose ikke er for hånden, og du trenger å dekorere kakene med krem ​​eller lage rosetter av kakedeigen akkurat nå. Fortvil ikke, du kan lage en rørpose med egne hender av skrapmaterialer.

DIY konditorpose fra en plastflaske og cellofanpose

For å lage utskårne mønstre av kremen, er det nødvendig at massen blir presset ut av en pose med en utskåret spiss. Den må være solid og tåle ethvert trykk som utøves på den, ellers fungerer ikke mønsteret. For disse formål brukes en plastflaske.

Du trenger følgende materialer:

• Plast flaske,
• liten ren plastpose,
• markør,
• saks
• skrivesaker kniv.

1. stadie

Mål fra toppen av flasken 4-5 cm og merk. Lag noen merker og koble dem til en linje. Skjær deretter nakken langs den markerte stripen ved hjelp av saks. Du trenger bare flaskehalsen for å fungere, så resten av den kan kastes i søpla.

Trinn 2

Skru ut støpselet og fjern det indre silikonlaget fra hver lokk.

Trinn 3

Stikk et hull med en diameter på ca. 0,5-0,7 mm i lokket.

Trinn 4

Tegn mønsteret du ønsker å få på silikonelaget du tok ut av lokket med en markør i midten. Bruk en kniv til å kutte mønsteret langs omrisset. Ikke hold fantasiene dine tilbake, for fra hvilken type hals du lager, vil dette være mønsteret.

Trinn 5

Sett silikonet tilbake i lokket. Nok en gang, vask nakken og flaskehetten grundig for å fjerne spon og støv av plast.

Trinn 6

Klipp av det ene hjørnet av posen med 2 cm, legg den på tråden og stram lokket slik at posen blir forsterket mellom hetten og tråden på flaskehalsen. Hvis du fikser posen dårlig, holder ikke flasken, og du vil ikke kunne jobbe med en slik pose.

Det er et annet alternativ, hvordan ellers kan du feste posen og flaskehalsen. Sett pakken inn i den. Før det avskårne hjørnet av posen inn i nakken, skyv den fra siden av den kuttede delen og trekk den ut av nakken. Skru kantene på posen på trådene og skru lokket på igjen.

Med andre ord vil flaskehalsen legges på posens kuttehjørne, og kantene på posens kuttehjørne blir vendt ut og festet med en vridd hette. Så du har en gjør-det-selv konditorpose. Kakekrem eller kakedeig er pakket i en pose, og den blir presset ut gjennom lokket og tar form av mønsteret du kom på og klippet ut.

Du kan lage flere erstatningslokk med forskjellige mønstre på innsiden. Emballasjen som inneholder massen, kastes og kastes umiddelbart etter bruk. Du trenger en ny veske til neste gang.

På samme måte kan du bruke en flaske med et langstrakt lokk for enkel drikking.

Den kan brukes som et slags mønster, og legger den på samme hals hvis tråden stemmer overens.

Hullet i flaskelokket kan også gjøres bredere opp til 1,5 cm i diameter, mens mønsteret på silikonlaget kan gjøres større og mer komplekst.

DIY papir konditorpose

For denne typen rørposer trenger du et ark med solid vanntett papir og saks. Et ark pergament er perfekt for baking.

1. stadie

Lag et jevnt kvadrat ut av arket og brett det halvt skrått eller fra hjørne til hjørne.

Trinn 2

Plasser den resulterende trekanten slik at den ser rett vinkel opp og den brettede delen mot deg. To skarpe hjørner er plassert på sidene.

Trinn 3

Nå rull den opp med en trakt. Bildet nedenfor viser hvordan du bretter riktig.

Trinn 4

De øverste kantene kan komme i veien for bakverk, så de blir brettet eller kuttet.

Etter å ha fylt posen med innholdet, kan kantene (hvis du ikke har kuttet dem av) rulles innover eller vrides i en spiral. I det andre alternativet vil det være mye mer praktisk å presse ut innholdet i pakken.

Trinn 5

Skjær det brettede hjørnet skrått eller gi det et pent stjerne- eller bølgemønster.

DIY rørpose er klar. Den er engangs, så på slutten av arbeidet blir den kastet i søpla.

Denne papirposen er perfekt for delikat krem ​​eller pasta. For tykkere deiger, bruk en rørpose laget av et hardere materiale.

DIY konditorpose fra en plastpose

For å lage en slik pose, trenger du en tett plastpose. Når det gjelder tetthet, er cellofan ganske egnet, hvorfra det lages en hylse for bakeprodukter i ovnen eller en fil for dokumenter.

valg 1

Cellofanduken rulles sammen med en trakt, som i forrige versjon av konditorposen laget av papir. En spiss vinkel kuttes i form av et mønster eller et halvcirkelformet hull.

Alternativ 2

Du kan også bruke den i en pose der kremen er plassert, og deretter rulles opp med en trakt. I dette tilfellet kuttes det resulterende skarpe hjørnet forsiktig med saks, gjennom hvilket innholdet blir presset ut på den forberedte overflaten.

DIY konditorpose fra et fragment av en brukt aluminiumskanne

Som materialer for denne typen konditorpose trenger du: en brukt aluminiumsdrikkedunk, en sterk plastpose og teip.

1. stadie

Vask aluminiumsdunken fra resten av drikken og støv og skjær i deler. Skjær av de øvre og nedre delene fra den, og la midten være i form av en ring fra veggene på boksen. Klipp ringen på langs. Dermed har du en metallplate laget av tynn aluminium.

Trinn 2

Rull opp metallplaten med en trakt og fest ytterkanten med tape.

Trinn 3

Klipp ut den trange kanten av trakten med en stjerne eller annet mønster etter ønske.

Trinn 4

Bruk saks til å kutte et hjørne av plastposen. I forhold til vinkelen skal utskjæringen ikke stige mer enn 2 cm.

Trinn 5

Sett metallhetten i posen slik at den klikker på plass og ikke trekkes ut gjennom dette hullet.

En gjør-det-selv konditorpose fra et fragment av en aluminiumskanne er klar. Du kan fylle den med deig eller fløte og komme på jobb.

Ricotta, Philadelphia, Mozzarella og annen TV ... For å være ærlig, disse og andre kjente navn på oster får deg til å ønske å se dem på bordet oftere. Men,...

10 deilige kjøttretter du kan takle ... Enkle løsninger for de som ikke liker å stå ved komfyren, og når ordet "kjøttdeig" presenteres, er det bare koteletter og pasta i fl ...

10 grunner til at du trenger å spise mer salt ... Innenfor rammen av konseptet med sunn mat, er vi vant til å oppfatte salt, om ikke som en "hvit gift", så i det minste som en ...

10 matvarer som inneholder mer C-vitamin ... Hvis du drikker et glass appelsinjuice hver gang du føler deg trøtt, uvel eller de første tegnene på en ...