অ্যালকোহলের উপকারিতা কি? পান করা বা না পান করা: সুবিধা এবং অসুবিধা।

আজ অবধি, একটি প্রাচীন প্রবাদ: ওয়াইন সত্য! - ইতিমধ্যে এর প্রাসঙ্গিকতা হারিয়েছে। এর কারণ হ'ল একজন মদ্যপানকারী বাড়িতে যে বিশাল ক্ষতি করে। তবুও, প্রাচীন ঋষিরা অনেক সত্য জানতেন, এবং তারা তাদের বক্তব্যে ভুল করতে পারেননি। তাহলে এখানে চুক্তি কি? অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করার সুবিধাগুলি কী কী এবং অসুবিধাগুলি কী কী? আমি এটা খোঁজার পরামর্শ!

এটি বিভিন্ন চিনিযুক্ত পদার্থ থেকে প্রাপ্ত একটি নির্দিষ্ট পরিমাণ ইথাইল অ্যালকোহল অন্তর্ভুক্ত করে। এটি পাওয়ার প্রক্রিয়াতে, সর্বাধিক ব্যবহৃত পদ্ধতি হল গাঁজন। একবার শরীরে, অ্যালকোহল রক্ত ​​​​প্রবাহ দ্বারা সমস্ত অঙ্গে বহন করা শুরু করে। ফলস্বরূপ, অঙ্গগুলি সেই অনুযায়ী প্রভাবিত হয়, যার সময় স্নায়ুতন্ত্রের উপাদানগুলি সর্বাধিক জন্য দায়ী।

একই সময়ে, লোকেরা নিম্নলিখিত অনুভূতিগুলির সাথে যুক্ত মনোরম মুহূর্তগুলি অনুভব করতে শুরু করে:

  • মজা;
  • বুদ্ধি;
  • আরাম;
  • উচ্ছ্বাস।

এই মনোরম সংবেদনগুলির পাশাপাশি, অ্যালকোহল গ্রহণ পাচনতন্ত্র, হৃদয় এবং লিভারের অনেক অঙ্গের ক্ষতিকারক প্রভাবে পরিপূর্ণ। যদিও কিছু লোক শুধুমাত্র মজা অনুভব করে, অন্যরা যারা অ্যালকোহল গ্রহণ করে তারা প্রায়ই গুরুতর বিষক্রিয়ায় ভোগে।

পরিমিত অ্যালকোহল সেবন হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। সম্প্রতি বিজ্ঞানীরা এমন একটি উপসংহার তৈরি করেছিলেন, যা জনসাধারণের অনেক অংশকে হতবাক করেছিল। এটা কিভাবে সম্ভব? দেখা যাচ্ছে যে, শাকসবজি এবং ফলের সাথে, এটি অনেক হার্ট প্যাথলজির বিকাশের বিরুদ্ধে একটি প্রতিরক্ষামূলক বাধার উত্থানে অবদান রাখে।

এই উদ্দেশ্যে শুধুমাত্র সবজি এবং ফল প্রয়োজন:

  • প্রচুর পরিমাণে আছে;
  • এগুলিকে পরিমিত পরিমাণে অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় দিয়ে পান করা ভাল।

এই ডায়েটগুলিই ফ্রান্সে সুপরিচিত। করোনারি হৃদরোগে এই দেশের বাসিন্দাদের মৃত্যুর হার সবচেয়ে কম। এই ধরনের তথ্য পরিসংখ্যান দ্বারা প্রদান করা হয়. কিভাবে এই ব্যাখ্যা করা যেতে পারে? দেখা যাচ্ছে যে ফ্রান্সের আদিবাসীরা ফল এবং উদ্ভিজ্জ খাবারের সাথে একত্রে প্রচুর রেড ওয়াইন খায়। সম্ভবত, ওয়াইনের উপাদান এবং ফল এবং শাকসবজির যৌগগুলির মধ্যে কিছু সিম্বিওসিস তৈরি হয়, যা হৃৎপিণ্ডের পেশীগুলির কার্যকারিতার জন্য দরকারী। গত শতাব্দীতে বিজ্ঞানীরা এই উপসংহারে পৌঁছেছিলেন। অন্যান্য দেশের মানুষের খাদ্যের অসংখ্য গবেষণাও এই মডেলটিকে নিশ্চিত করেছে। অতএব, আমরা একটি আত্মবিশ্বাসী উপসংহারে আসতে পারি যে শাকসবজি এবং ফলের সাথে অ্যালকোহলের সংমিশ্রণ শরীরের উপর একটি উপকারী প্রভাব ফেলে।

এটি একটি প্রতিষ্ঠিত সত্য যে একজন ব্যক্তি যে পরিমিত পরিমাণে অ্যালকোহল পান করেন তাদের মধ্যে করোনারি হার্ট ডিজিজ হওয়ার ঝুঁকি হ্রাস পায়। যদিও এই সত্যের কারণ এখনও স্পষ্ট করা হয়নি, তবে রোগের ঝুঁকি কমানোর সুবিধাগুলি ইতিমধ্যে চিহ্নিত করা হয়েছে।


সম্ভবত মাঝারি পরিমাণে অ্যালকোহল পান করার কারণে:

  1. শরীরে "ভাল" কোলেস্টেরলের মাত্রা বেড়ে যায়।
  2. ফলস্বরূপ, থ্রম্বাস গঠনের সম্ভাবনা উল্লেখযোগ্যভাবে হ্রাস পায়।

কিছু অ্যালকোহলযুক্ত রেড ওয়াইন পান করা এথেরোস্ক্লেরোসিসের ঝুঁকি হ্রাস করে। এথেরোস্ক্লেরোসিস হল একটি রোগ যা অভ্যন্তরীণ ধমনীর দেয়ালে চর্বিযুক্ত যৌগ জমে থাকে। এর কারণ হ'ল রেড ওয়াইনে ফ্ল্যাভোনয়েডের একটি নির্দিষ্ট সামগ্রী, যা সক্রিয় অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলির সাথে ফ্যাট কমপ্লেক্সগুলিতে কাজ করে। রেড ওয়াইন নিয়মিত সেবন শরীরের ভাস্কুলার দেয়ালের নমনীয়তা বজায় রাখতে সাহায্য করে।

নিয়মিত রেড ওয়াইন পান করে, একজন ব্যক্তি উল্লেখযোগ্যভাবে অগ্ন্যাশয়ে ক্যান্সার কোষের বিকাশের ঝুঁকি হ্রাস করে। এই প্যাথলজির প্রবণতা থেকে ভুগছেন এমন লোকেদের জন্য এটি বিশেষভাবে গুরুত্বপূর্ণ।

মদ পানের উপকারিতা কতই না অসংখ্য! তাহলে কেন এই শ্রেণীর পানীয় বিশ্বের অনেক দেশে নিষিদ্ধ এবং মানব স্বাস্থ্যের জন্য একটি নেতিবাচক কারণ? এটা সব পরিমাণ সম্পর্কে সক্রিয় আউট! অনেকে অ্যালকোহলযুক্ত পণ্যগুলি প্রচুর পরিমাণে খায়, যা তাদের শরীরকে ধ্বংস করে। পরিমাপের অজ্ঞতা-এটাই অনেক মদ্যপদের দুর্ভাগ্য! এমনকি সাধারণ ওষুধের প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ দ্রুত "উপযোগী" বিভাগ থেকে "বিপজ্জনক" বিভাগে চলে যেতে পারে। অতএব, অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় গ্রহণ সর্বদা সীমিত করা উচিত, অন্যথায় কোনও স্বাস্থ্য সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত নয়।

যদি একজন ব্যক্তি প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল পান করে, তবে সে এটির জন্য তৃষ্ণা তৈরি করে এবং এর সাথে আসক্তি তৈরি করে। এই সবের পটভূমির বিরুদ্ধে, একটি ভয়ানক রোগ বিকাশ শুরু হয় - মদ্যপান। আজকের এই প্যাথলজি নিরাময় করা খুব সহজ নয়, যেহেতু অতিরিক্ত অ্যালকোহল গ্রহণ অনেকগুলি গুরুতর রোগের বিকাশের দিকে নিয়ে যায়, কখনও কখনও এমনকি নিরাময়যোগ্য। এবং "বুকে নেওয়া" থেকে উপরের ইতিবাচক মুহুর্তগুলি দেখা দেয় যদি অ্যালকোহল পরিমিত হয়।

অ্যালকোহল পান করার অসুবিধা রয়েছে এবং আপনি জানেন যে ইতিবাচক দিকগুলির চেয়ে তাদের মধ্যে আরও অনেক কিছু রয়েছে।

সীমাহীন অ্যালকোহল গ্রহণের সবচেয়ে সাধারণ নেতিবাচক কারণ হল আগামীকালের হ্যাংওভার।

অবিকল একজন ব্যক্তির থাকার কারণে:

  1. "সকাল" মাথাব্যথা;
  2. শরীরের ডিহাইড্রেশন;
  3. পুরুষত্বহীনতা এবং হ্যাংওভারের অন্যান্য লক্ষণ।

তদুপরি, হ্যাংওভার সিন্ড্রোমের ঘন ঘন পুনরাবৃত্তি মদ্যপানের প্রাথমিক পর্যায়ের বিকাশের দিকে নিয়ে যেতে পারে। যাইহোক, অ্যালকোহল গ্রহণের পরিমাণে ক্রমাগত বৃদ্ধি অভ্যন্তরীণ অঙ্গগুলির কাঠামোর উল্লেখযোগ্য ক্ষতির দিকে নিয়ে যায়।

সমস্ত দীর্ঘস্থায়ী পানকারীদের সিরোসিস সহ গুরুতর লিভারের সমস্যা রয়েছে। যেমন আপনি জানেন, সিরোসিস বিপজ্জনক এবং একটি মারাত্মক রোগ, কারণ লিভার তার কাঠামোর অপরিবর্তনীয় দাগের কারণে তার সরাসরি দায়িত্ব পালন করা বন্ধ করে দেয়। প্রচুর পরিমাণে অ্যালকোহল লিভারের জন্য ক্ষতিকারক, কারণ এর সুস্থ কোষগুলি মারা যায় এবং তাদের জায়গায় একটি তন্তুযুক্ত টিস্যু প্রদর্শিত হয়, যা মৃত কোষগুলির ক্রিয়াকলাপ সম্পাদন করতে অক্ষম।

এটি লিভার যা শরীরের প্রভাবশালী ফাংশনগুলির মধ্যে একটি বরাদ্দ করা হয়, এই অঙ্গটিকে ধন্যবাদ:

  • প্রোটিন, চর্বি এবং কার্বোহাইড্রেট বিপাকের বিপাকীয় প্রতিক্রিয়া ঘটে।
  • লিভার কোষের সাহায্যে ক্ষতিকারক যৌগগুলি অপসারণ করা হয় এবং ডিটক্সিফাইড করা হয়।

যদি লিভারের কোষগুলি ধ্বংস হয়ে যায়, তবে এটি আর এই ফাংশনগুলি সঞ্চালন করে না, যার ফলে পুরো জীবের জন্য বিপদ হয়। অতএব, অত্যধিক মদ্যপানের আগে, আপনার নিজের মজার কথা ভাবা উচিত নয়, তবে আপনার লিভার সম্পর্কে, যা ক্ষতিকারক পদার্থ থেকে শরীরকে রক্ষা করে। অনেক যকৃতের রোগ শুধুমাত্র বিকাশের প্রাথমিক পর্যায়ে চিকিত্সা করা হয়, যার ফলস্বরূপ এটি উপসংহারে পৌঁছানো যেতে পারে যে এই অঙ্গটি অবশ্যই নিয়মিত যত্ন নেওয়া উচিত এবং অ্যালকোহল দিয়ে ধ্বংস করা উচিত নয়।

অ্যালকোহল আসক্তিতে ভুগছেন এমন লোকেরা প্রায়শই পেটের আলসার তৈরি করে, যা পরে ক্যান্সারে পরিণত হতে পারে। এই যুক্তিটিও ওজনদার এবং অতিরিক্ত মদ্যপানের বিরুদ্ধে সতর্ক করে।

গ্যাস্ট্রিক প্যাথলজিগুলির পটভূমির বিরুদ্ধে প্রায়শই ঘটে:

  • দরকারী যৌগগুলির অভাব;
  • ভিটামিনের অভাব;
  • স্থূলতা।

এই সব অ্যালকোহল এর অনিয়মিত ডোজ ঘন ঘন ভোজনের থেকে উদ্ভূত!

উচ্চ রক্তচাপের বিকাশ সহ রক্তচাপের লাফানোর কারণগুলি হল ধ্রুবক দ্বিধা। এই সবের পটভূমির বিপরীতে, একজন ব্যক্তি হঠাৎ হার্ট অ্যাটাক অনুভব করতে পারে, যা মৃত্যুর কারণ হতে পারে।

অনিয়ন্ত্রিত মাত্রায় অ্যালকোহল গ্রহণের ক্ষেত্রেও হৃদরোগের বিকাশ ঘটে। এমনকি যদি একজন ব্যক্তি শুধুমাত্র সপ্তাহান্তে "মাতাল" হন তবে হার্টের প্যাথলজি হওয়ার ঝুঁকি এ থেকে হ্রাস পায় না। ঘন ঘন মদ্যপান হার্ট অ্যাটাকের কারণ।

ভারী বিঞ্জসের পটভূমির বিরুদ্ধে, ক্যান্সার কোষগুলি প্রায়শই গঠিত হয়।

নিম্নলিখিত অঙ্গগুলি বিশেষত এই ম্যালিগন্যান্ট নিউওপ্লাজম দ্বারা প্রভাবিত হয়:

  • স্তন;
  • কোলন;
  • খাদ্যনালী;
  • স্বরযন্ত্র;
  • গলবিল।

এমন একটি পরিবারে যেখানে একজন মদ্যপ জীবনযাপন করে, দ্বন্দ্ব এবং কেলেঙ্কারি প্রায়শই দেখা দেয়। এর কারণ হ'ল মাতালদের নিজের দুর্বল স্নায়ুতন্ত্র এবং তার পরিবারের সদস্যদের ক্রমাগত উদ্বেগ।

অসংখ্য সড়ক দুর্ঘটনা, বিপর্যয়, অগ্নিকাণ্ড এবং অন্যান্য দুর্ঘটনা যাতে মানুষ মারা যায়, বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই ঘটে মাতাল অপরাধীর দোষে। সবচেয়ে মজার বিষয় হল এই দুর্ঘটনায় প্রায়ই নিরীহ এবং নিরীহ মানুষ মারা যায়। অতএব, আপনি "মাতাল" হওয়ার আগে আপনার কীভাবে অন্য লোকেদের অনিচ্ছাকৃত ক্ষতি না করা যায় সে সম্পর্কে চিন্তা করা উচিত।

যে পরিবারগুলিতে অন্ততপক্ষে একজন পরিবারের সদস্য প্রচুর অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় পান করে, সেখানে সর্বদাই কম আয় থাকে এবং সেগুলি বা অন্যান্য সুবিধাগুলির ক্রমাগত অভাব থাকে। এই সমস্ত নেতিবাচকভাবে পুরো পরিবারের মঙ্গল এবং সমাজে এর সংশ্লিষ্ট অবস্থানকে প্রভাবিত করে।

উপরের সমস্ত থেকে, এটি দেখা যায় যে অ্যালকোহলের ইতিবাচক দিকগুলির তুলনায় অসুবিধাগুলি অনেক বেশি তাৎপর্যপূর্ণ। অতএব, আপনি এই ছলনাময় "পদার্থ" নিয়ে রসিকতা করতে পারবেন না, এবং আপনি যদি ইতিমধ্যে এটি পান করার সিদ্ধান্ত নেন, তবে কেবলমাত্র পরিমিতভাবে পান করুন, তবে সুবিধাগুলি আরও স্পষ্ট হবে।

"উদ্ভিদ"একটি মাদকাসক্তি ক্লিনিক যা 1999 সাল থেকে অ্যালকোহল, মাদক এবং অন্যান্য ধরনের আসক্তির চিকিৎসার জন্য বিস্তৃত পরিসরে সেবা প্রদান করে আসছে।

আপনি একটি ইনপেশেন্ট বা বহির্বিভাগের রোগীর ধরণের থেরাপি বেছে নিতে পারেন এবং যদি আপনার দ্বিধাহীন মদ্যপান বা কোডিং থেকে সরে আসতে হয় তবে বাড়িতে একজন ডাক্তারকে কল করুন।

ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করতে বা কল করতে, কেবল ডায়াল করুন:










আমাদের সেবাসমূহ

প্রমোশন এবং ডিসকাউন্ট

আমাদের মেডিকেল সেন্টারের অপারেশনের মূলনীতি

ক্লিনিক "উগোডি"পেশাদারদের একটি দল ফলাফলের উপর দৃষ্টি নিবদ্ধ করে, তাই আমাদের কার্যকলাপের মূল নীতিগুলি হল:


আমাদের নারকোলজি সেন্টার "উগোডি" এর সাথে যোগাযোগ করার প্রধান সুবিধা

  1. আমাদের চিকিৎসা কেন্দ্র 1999 সাল থেকে কাজ করছে।এটি মস্কো এবং অঞ্চলের প্রথম ব্যক্তিগত ওষুধ চিকিত্সা সুবিধাগুলির মধ্যে একটি হয়ে উঠেছে। এটি বিভিন্ন ধরণের রোগীদের সাহায্য করার জন্য বিশাল অভিজ্ঞতা সঞ্চয় করা এবং একটি অনন্য দল নির্বাচন করা সম্ভব করেছে যেখানে প্রতিটি ডাক্তারকে "মস্কোর সেরা নারকোলজিস্ট" শিরোনামের জন্য মনোনীত করা যেতে পারে।
  2. আমরা দিনের ছুটি এবং দুপুরের খাবারের বিরতি ছাড়াই 24 ঘন্টা কাজ করি, তাই আপনি আপনার জন্য সুবিধাজনক যেকোনো সময়ে মদ্যপান এবং মাদকাসক্তি চিকিত্সা ক্লিনিকে সাহায্য চাইতে পারেন।
  3. আমাদের বিস্তৃত প্রোফাইলের নারকোলজিস্ট-সাইকোথেরাপিস্ট রয়েছে: তারা অ্যালকোহল আসক্তি, এবং নতুন মাদকের আসক্তি (অ্যামফিটামিন, "ক্রিস্টাল", MDPV, MDMA, ইত্যাদি), কম্পিউটার এবং জুয়া ইত্যাদির সাথে মোকাবিলা করতে সহায়তা করে।
  4. আমাদের ব্যক্তিগত মদ্যপান চিকিৎসা ক্লিনিকের দেয়ালের মধ্যে আপনার জন্য অপেক্ষা করছে আরামদায়ক পরিবেশ, কার্যকর থেরাপি এবং ভাল পুষ্টি.
  5. কর্মরত কর্মীদের মধ্যে কোন এলোমেলো মানুষ নেই, তারা সবাই ভদ্র, বন্ধুত্বপূর্ণ এবং প্রতিক্রিয়াশীল।
  6. আমরা একজন আসক্ত ব্যক্তির পরিবারকে সাহায্য করতে আসব, এমনকি যদি ব্যক্তি স্পষ্টভাবে চিকিত্সা করতে অস্বীকার করে। এমন ব্যক্তিকে বোঝানো কাজ করে মনোবিজ্ঞানীদের বিশেষ অনুপ্রেরণামূলক দলসার্বক্ষণিক মাদক চিকিৎসা ক্লিনিক।
  7. ক্লিনিকের কার্যক্রম রাশিয়ান ফেডারেশনের স্বাস্থ্য মন্ত্রকের সমস্ত নিয়ম এবং নিয়ম মেনে কঠোরভাবে পরিচালিত হয়। চিকিৎসা কার্যক্রম পরিচালনার লাইসেন্স: LO-77-01-012796 তারিখ 08/02/2016। OGRN 1037739163626. নিজের যত্ন নিন - শুধুমাত্র লাইসেন্সপ্রাপ্ত চিকিৎসা বিশেষজ্ঞদের সাথে যোগাযোগ করুন!

লাইসেন্স, সার্টিফিকেট এবং স্বীকৃতি

"সত্য মদের মধ্যে আছে" - এই পুরানো কথাটি প্রায় সবারই জানা। কিন্তু আধুনিক বিজ্ঞানীরা তার সাথে মোটেও একমত নন, তারা যুক্তি দেন যে মানবজাতির সবচেয়ে ভয়ঙ্কর শত্রু হল অ্যালকোহল।

মদ কি

এবং সত্যিই, অ্যালকোহল কোন সুবিধা আছে? এটা কি? অ্যালকোহল তার বিশুদ্ধতম আকারে ইথাইল অ্যালকোহল, এটি গাঁজন দ্বারা যে কোনও চিনি থেকে পাওয়া যেতে পারে। ইথানল দ্রুত রক্তে শোষিত হয়, মাত্র 5-10 মিনিটের মধ্যে, যখন এটি তাত্ক্ষণিকভাবে স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে।

প্রায়শই, লোকেরা এই রাজ্যটি পছন্দ করে, তারা আত্মবিশ্বাসী, সহজ এবং আরামদায়ক বোধ করে, অ্যালকোহল সুখের মিথ্যা অনুভূতিকে উস্কে দেয়। সমস্ত সমস্যা পটভূমিতে বিবর্ণ হয়ে যায় এবং মনে হয় আপনি জীবনকে পুরোপুরি উপভোগ করতে পারেন।

তবে ভুলে যাবেন না যে অ্যালকোহল একটি মাদকদ্রব্য, এবং যে কোনও ক্ষেত্রেই এর ব্যবহার বড় ঝুঁকির সাথে যুক্ত। এখন আরও বেশি সংখ্যক লোকেরা পরিত্রাণ পেতে সহায়তার জন্য বিশেষজ্ঞদের দিকে ঝুঁকছে

সবাই একইভাবে অ্যালকোহল সহ্য করে না। একজন আনন্দ করবে এবং মজা করবে, অন্যজন গুরুতর নেশা নিয়ে হাসপাতালে শেষ হবে। সুতরাং অ্যালকোহলের সুবিধাগুলি অত্যন্ত সন্দেহজনক।

অ্যালকোহল বিপাক

প্রথম প্রভাবটি কত দ্রুত প্রদর্শিত হয় এবং কত দ্রুত পদার্থটি শরীর থেকে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল হয় তা বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। তবে পান করবেন বা পান করবেন না, এটি আগে থেকেই সিদ্ধান্ত নেওয়া ভাল।

  1. সাধারণ বিপাক এবং জেনেটিক্সের প্রভাব বেশ শক্তিশালী। উদাহরণস্বরূপ, থাইরয়েড গ্রন্থি কতটা সক্রিয় বা লিভারে যে হারে নির্দিষ্ট এনজাইম তৈরি হয় যা ইথানলের ভাঙ্গনের জন্য দায়ী।
  2. বয়স একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আশ্চর্যজনকভাবে, যুবকদের মধ্যে থেকে ধীরে ধীরে অ্যালকোহল বেরিয়ে আসছে। ADH এর দুর্বল কার্যকলাপ (অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস) এর জন্য দায়ী, তিনিই অ্যালকোহল থেকে অ্যাসিটালডিহাইড তৈরি করেন। প্যারাডক্স হল যে যখন খুব বেশি ADH থাকে, তখন এটি নেশার হুমকি দেয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে এটি ইতিমধ্যে ACDH (এসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেস) এর সাহায্যে ধীরে ধীরে পচে যাচ্ছে। বৃদ্ধরাও ঝুঁকিতে রয়েছেন। এখানে সবকিছু অনেক সহজ, শরীরে জলের পরিমাণ এবং লিভার নিজেই হ্রাস পায়। তাই কিশোর এবং বৃদ্ধরা দ্রুত মাতাল হয়।
  3. লিঙ্গ এবং ওজনও খুব গুরুত্বপূর্ণ। এই দুটি কারণ পরস্পর সম্পর্কযুক্ত। আশ্চর্যের কিছু নেই যে এটি বিবেচনা করা হয় যে সবচেয়ে বিপজ্জনক হল মহিলা মদ্যপান।

সব পরে, মহিলারা প্রায়ই পুরুষদের তুলনায় ছোট, এবং যদিও মলত্যাগের হার একই, এটা মনে রাখতে হবে যে ওজন কম, নেশার শীর্ষ প্রভাব উচ্চতর। একশ গ্রাম ভদকার পরে, 60 কেজি ওজনের একজন ব্যক্তি একশো কেজি শক্তিশালী মানুষের চেয়ে অনেক বেশি মাতাল হবেন। যে কেউ হালকা, এমনকি পিপিএমও বেশি হবে। ক্ষতি ছাড়াই আপনি কতটা অ্যালকোহল পান করতে পারেন তা নির্ভর করে ব্যক্তির ওজনের উপর।

4. পেট কতটা ভরা তার উপর নেশার মাত্রাও প্রভাবিত হয়। একজন ক্ষুধার্ত ব্যক্তি অনেক দ্রুত মাতাল হয়ে যাবে এবং এই জাতীয় পরিস্থিতিতে আলসার অর্জন করা একটি কেকের টুকরো। কিন্তু মদ্যপান এবং একটি ভাল জলখাবার একটি অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতির দিকে নিয়ে যেতে পারে। একটি সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত খাবারের পরে, অ্যালকোহল দীর্ঘ সময় ধরে শোষিত হয়, তবে এটি এখনও শোষিত হয়। একজন ব্যক্তি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল হয় না এবং একই সময়ে প্রচুর পরিমাণে পান করে। এবং যখন অ্যালকোহল রক্তে পৌঁছায়, তখন এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল হয়ে যায়।

5. এটা মনে রাখা আবশ্যক যে মাতালতা সন্ধ্যার চেয়ে সকালে শক্তিশালী হয়।

6. বিভিন্ন পদার্থ। যারা GABA সিস্টেমে কাজ করে (গামা-অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিড) অ্যালকোহলের প্রভাব বাড়ায়, কিন্তু নোরপাইনফ্রাইন, বিপরীতে, এটিকে দুর্বল করে তোলে।

বিভিন্ন ডোজ

অনেকে মনে করেন যে অল্প মাত্রায় অ্যালকোহল এমনকি উপকারী, তাই কি? প্রকৃতপক্ষে, নেশার প্রভাব কতটা মাতাল তার উপর নির্ভর করে। প্রায় সত্তর কিলোগ্রাম ওজনের ব্যক্তি প্রতি 20 মিলি অ্যালকোহল দ্বারা একটি শক্তিশালী সাইকোস্টিমুলেটিং প্রভাব প্রয়োগ করা হয়। তিনি প্রফুল্ল, কথাবার্তা এবং বেশ মোবাইল হয়ে উঠবেন। আপনি যদি এটিকে বোধগম্য মাত্রায় অনুবাদ করেন তবে আপনি প্রায় 60 মিলি ভদকা বা বিয়ারের বোতল পাবেন।

তবে আপনি যদি 30 মিলি এর বেশি পান করেন তবে এই ডোজটি GABA সিস্টেমকে প্রভাবিত করে এবং এখানে আপনি অ্যালকোহলের সুবিধার কথা বলতে পারবেন না। একটি লক্ষণীয় নিস্তেজতা আছে। একজন ব্যক্তির আচরণ অপর্যাপ্ত হয়ে ওঠে, এখন অনেক কিছু লালন-পালনের উপর নির্ভর করে। ডোজ বাড়ার সাথে সাথে নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করা আরও কঠিন হয়ে পড়ে। তাই অ্যালকোহল পান করার জন্য সর্বোত্তম পরামর্শ হল যতটা সম্ভব কম পান করা।

অ্যালকোহলের কর্মের সময়

এখানে এটি আবার বিপাক ফিরে প্রয়োজন। কতটা অ্যালকোহল কাজ করে তা অনেক কারণের উপর নির্ভর করে। আপনি যদি সমস্ত সূচকের গড় করেন তবে আপনি একটি মোটামুটি ফলাফল পাবেন। এটি প্রতি ঘন্টায় প্রায় 7 গ্রাম। অর্থাৎ, ডোজ যদি 20 মিলিগ্রাম অ্যালকোহল হয়, তবে এটি তিন ঘন্টার মধ্যে বেরিয়ে আসবে।

কয়েক মিনিটের পর অ্যালকোহল কাজ করতে শুরু করে। এখানে, এছাড়াও, এটি সব বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে।

প্রতি ঘন্টা সাত গ্রাম একটি মোটামুটি আপেক্ষিক চিত্র। পেট ভরা থাকলে সূচক কমে যায়। বিশেষ করে যদি একজন ব্যক্তির ওজন গড়ের উপরে হয়। যদি শরীর প্রশিক্ষিত হয়, তবে অ্যালকোহল একটু দ্রুত বেরিয়ে আসবে, এই কারণে যে আরও অ্যানাবলিক হরমোন তৈরি হয়, যথা, তারা রক্তের পরিমাণ বাড়ায়।

পক্ষে এবং বিপক্ষে সবই

অ্যালকোহলের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি বহু শতাব্দী ধরে বিতর্কিত হয়েছে। "সবুজ সাপ" এর অনুরাগীরা আরও বেশি সুবিধা খুঁজে পাচ্ছেন, তবে আধুনিক বিজ্ঞানীদের গবেষণা তাদের প্রায় সমস্তকেই অস্বীকার করে। ফলস্বরূপ, পান করা বা না করা প্রতিটি ব্যক্তির ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত।

আরামদায়ক কর্ম

প্রকৃতপক্ষে, কখনও কখনও অ্যালকোহল একটি এন্টিডিপ্রেসেন্ট হিসাবে কাজ করে। পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে, এটি আপনাকে শিথিল করতে এবং মানসিক চাপ উপশম করতে সহায়তা করতে পারে। কিন্তু এখানে এটা ভলিউম সম্পর্কে সব. শিথিল করার জন্য এবং এটি অতিরিক্ত না করার জন্য, কয়েক গ্লাস প্রাকৃতিক ওয়াইন বা এক গ্লাস উচ্চ-মানের শক্তিশালী অ্যালকোহল যথেষ্ট। এবং যদি আপনি সঠিক জলখাবার চয়ন করেন, আপনি সম্পূর্ণরূপে পানীয় এবং থালা উভয় স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

লিভারের সিরোসিস সৃষ্টি করে

অত্যধিক লিবেশন নেতিবাচকভাবে পুরো শরীরকে প্রভাবিত করে। তবে এটি লিভার যা অ্যালকোহল দ্বারা সবচেয়ে বেশি আঘাতপ্রাপ্ত হয়। এবং প্রায়শই এর পরিণতি সত্যিই ভয়ানক। লিভারের সিরোসিস একটি অত্যন্ত গুরুতর রোগ যেখানে এই অঙ্গের সুস্থ কোষগুলি নিজেরাই মারা যায় এবং তাদের জায়গায় তন্তুযুক্ত টিস্যু উপস্থিত হয়। স্বাভাবিকভাবেই, লিভার আর স্বাভাবিকভাবে কাজ করবে না।

কাছাকাছি পাওয়ার কারণ

যদি কোম্পানির বেশিরভাগ লোক একে অপরের অপরিচিত হয়, তবে অল্প পরিমাণ অ্যালকোহল একটি লিঙ্ক হিসাবে কাজ করবে।

এবং আমরা এই ক্ষেত্রে একটি গণ মদ্যপান পার্টির কথা বলছি না। বিব্রত এবং বিশ্রীতার প্রান্তিকতাকে শিথিল করতে এবং কাটিয়ে উঠতে, এক গ্লাস ওয়াইন বা বিয়ারের বোতল যথেষ্ট।

হ্যাংওভার সিন্ড্রোম

প্রায়শই, প্রফুল্ল পানীয় পান করার পরে, সকালে রাজ্যটি কাঙ্ক্ষিত হতে অনেক কিছু ছেড়ে যায়। হ্যাংওভার কোনোভাবেই অ্যালকোহলের সুবিধা নয়। প্রায়শই, এটি গুরুতর ডিহাইড্রেশন, একটি ভয়ানক মাথাব্যথা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা, চোখে ব্যথা। সাধারণত একজন ব্যক্তি সারা দিন যন্ত্রণার মধ্যে কাটায় এবং বেদনাদায়ক লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করে।

ফরাসি প্যারাডক্স

এখানে বিজ্ঞানীদের মধ্যে বিরোধ প্রতিনিয়ত চলে। ফরাসিরা চর্বিযুক্ত খাবার পছন্দ করে এবং প্রতিদিন ওয়াইন পান করে, তবে এই জাতীয়তার লোকেরা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম। হয় অল্প পরিমাণে রেড ওয়াইন সত্যিই স্বাস্থ্যকর, নয়তো এই জাতীয় রোগের প্রতি এই জাতির একধরনের প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

পাচনতন্ত্রের উপর নেতিবাচক প্রভাব

অ্যালকোহল পান করার সময়, শরীর প্রায় সবসময়ই নেশাগ্রস্ত হয়ে পড়ে। স্বাভাবিকভাবেই, এটি হজমে অবদান রাখতে পারে না। ডিহাইড্রেশন আপনার বিপাককেও ধীর করে দেয়। এই পরিস্থিতিতে একমাত্র পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে, অ্যালকোহল সহ, আপনাকে যতটা সম্ভব পরিষ্কার জল পান করতে হবে।

আপনি অনির্দিষ্টকালের জন্য অ্যালকোহলের উপকারিতা এবং ক্ষতি সম্পর্কে তর্ক করতে পারেন। একটি জিনিস পরিষ্কার, আপনি যদি অ্যালকোহল পান করেন তবে কেবলমাত্র উচ্চমানের এবং অল্প পরিমাণে।

নেশাজাতীয় পানীয়, যার মধ্যে রয়েছে ইথানল - মনোহাইড্রিক ওয়াইন অ্যালকোহল, প্রাচীনকাল থেকেই মানবজাতির কাছে পরিচিত। এগুলি মধু এবং গাঁজানো ফল থেকে তৈরি করা হয়েছিল। প্রাচীন চীনে, পানীয়তেও ভাত যোগ করা হত।

ওয়াইন থেকে অ্যালকোহল পূর্বে প্রাপ্ত হয়েছিল (VI-VII শতাব্দী)। ইউরোপীয় বিজ্ঞানীরা 11 শতকে গাঁজন পণ্য থেকে এটি তৈরি করেছিলেন। রাশিয়ান রাজকীয় আদালত 14 শতকে তার সাথে দেখা করেছিল: জেনোজ দূতাবাস তাকে জীবন্ত জল ("অ্যাকোয়া ভিটা") হিসাবে উপস্থাপন করেছিল।

সেগুলো. 18 শতকের একজন রাশিয়ান বিজ্ঞানী লোভিটজ প্রথম পরীক্ষামূলকভাবে পটাশ - পটাসিয়াম কার্বনেট ব্যবহার করে পাতনের মাধ্যমে পরম ইথাইল অ্যালকোহল পান। পরিষ্কারের জন্য, রসায়নবিদ কাঠকয়লা ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছেন।

XIX - XX শতাব্দীর বৈজ্ঞানিক সাফল্যের জন্য ধন্যবাদ। অ্যালকোহলের বিশ্বব্যাপী ব্যবহার সম্ভব হয়েছে। অতীতের বিজ্ঞানীরা জল-অ্যালকোহল সমাধানগুলির গঠনের একটি তত্ত্ব তৈরি করেছিলেন, তাদের ভৌত-রাসায়নিক বৈশিষ্ট্যগুলি অধ্যয়ন করেছিলেন। গাঁজন পদ্ধতি আবিষ্কৃত হয়েছিল: চক্রাকার এবং অবিচ্ছিন্ন-প্রবাহ।

অতীতের রাসায়নিক বিজ্ঞানের উল্লেখযোগ্য উদ্ভাবন, যা অ্যালকোহলের দরকারী সম্পত্তিকে বাস্তব করে তুলেছিল:

  • অনুসমর্থন যন্ত্রপাতি বারবেট (1881)
  • সাভালের প্লেট পাতন যন্ত্র (1813)
  • ব্রিউয়ার গেঞ্জ (1873)

অ্যালকোহল পদার্থের সমজাতীয় সিরিজ আবিষ্কৃত হয়েছিল। মিথানল, ইথিলিন গ্লাইকোলের সংশ্লেষণের উপর একাধিক পরীক্ষা-নিরীক্ষা করা হয়েছিল। 20 শতকের যুদ্ধ-পরবর্তী বছরগুলির উন্নত বৈজ্ঞানিক গবেষণা উত্পাদিত পণ্যগুলির গুণমান উন্নত করতে সহায়তা করেছিল। দেশীয় অ্যালকোহল শিল্পের মাত্রা বাড়িয়েছে।

প্রকৃতিতে বিতরণ

প্রকৃতিতে, অ্যালকোহলগুলি মুক্ত আকারে পাওয়া যায়। পদার্থগুলিও এস্টারের উপাদান। কার্বোহাইড্রেটযুক্ত খাবারের প্রাকৃতিক গাঁজন প্রক্রিয়া ইথানল, সেইসাথে বুটানল -1, আইসোপ্রোপ্যানল তৈরি করে। বেকিং শিল্পে অ্যালকোহল, মদ তৈরি, ওয়াইনমেকিং এই শিল্পগুলিতে গাঁজন প্রক্রিয়ার ব্যবহারের সাথে যুক্ত। বেশিরভাগ কীটপতঙ্গ ফেরোমোন অ্যালকোহল দ্বারা প্রতিনিধিত্ব করা হয়।

প্রকৃতিতে কার্বোহাইড্রেটের অ্যালকোহল ডেরিভেটিভস:

  • সরবিটল - রোয়ান বেরি, চেরিতে পাওয়া যায়, এর মিষ্টি স্বাদ রয়েছে।

অনেক উদ্ভিদের সুগন্ধি হল টেরপেন অ্যালকোহল:

  • ফেনহল - মৌরি ফলের একটি উপাদান, শঙ্কুযুক্ত গাছের রজন
  • borneol - বোর্নিও-ক্যাফর গাছের কাঠের একটি উপাদান উপাদান
  • মেন্থল - জেরানিয়াম এবং পুদিনার সংমিশ্রণের একটি উপাদান

একজন ব্যক্তির পিত্ত, প্রাণীদের পিত্তে পলিহাইড্রিক অ্যালকোহল থাকে:

  • মিক্সিনল
  • কাইমেরল
  • মহিষ
  • cholestanpentol

শরীরের উপর ক্ষতিকর প্রভাব

কৃষি, শিল্প, সামরিক বিষয় এবং পরিবহন সেক্টরে অ্যালকোহলের ব্যাপক ব্যবহার এগুলিকে সাধারণ নাগরিকদের কাছে অ্যাক্সেসযোগ্য করে তোলে। এটি ভর, বিষক্রিয়া, মৃত্যু সহ তীব্র ঘটায়।

মিথানলের বিপদ

মিথানল একটি বিপজ্জনক বিষ। এটি হার্ট এবং স্নায়ুতন্ত্রের জন্য বিষাক্ত। 30 গ্রাম মিথানল খাওয়ার ফলে মৃত্যু হয়। অল্প পরিমাণে একটি পদার্থ গ্রহণ করা অপরিবর্তনীয় পরিণতি (অন্ধত্ব) সহ গুরুতর বিষক্রিয়ার কারণ।

কর্মক্ষেত্রে বাতাসে এর সর্বাধিক অনুমোদিত ঘনত্ব হল 5 মিগ্রা/মি³। এমনকি ন্যূনতম পরিমাণ মিথানল ধারণকারী তরল বিপজ্জনক।

বিষক্রিয়ার হালকা আকারে, লক্ষণগুলি উপস্থিত হয়:

  • ঠান্ডা
  • সাধারন দূর্বলতা
  • বমি বমি ভাব
  • মাথাব্যথা

মিথানলের স্বাদ এবং গন্ধ ইথানলের মতোই। এটি ভিতরে বিষের ভুল ব্যবহার ঘটায়। বাড়িতে মিথানল থেকে ইথানলকে কীভাবে আলাদা করবেন?


তামার তার একটি সর্পিল মধ্যে পেঁচানো হয় এবং দৃঢ়ভাবে আগুনে উত্তপ্ত হয়। যখন এটি ইথানলের সাথে মিথস্ক্রিয়া করে, তখন পচা আপেলের গন্ধ অনুভূত হয়। মিথানলের সাথে যোগাযোগ জারণ বিক্রিয়া শুরু করবে। ফর্মালডিহাইড নির্গত হবে - একটি অপ্রীতিকর তীব্র গন্ধ সহ একটি গ্যাস।

ইথানল বিষাক্ততা

ইথানল ডোজ, শরীরে প্রবেশের পথ, ঘনত্ব এবং এক্সপোজারের সময়কালের উপর নির্ভর করে বিষাক্ত এবং মাদকদ্রব্যের বৈশিষ্ট্য অর্জন করে।

ইথানল হতে পারে:

  • CNS এর ব্যাঘাত
  • খাদ্যনালী, পাকস্থলীর ক্যান্সার
  • গ্যাস্ট্রাইটিস
  • যকৃতের পচন রোগ
  • হৃদরোগ সমুহ

প্রতি 1 কেজি শরীরের ওজনের জন্য 4-12 গ্রাম ইথানল একটি প্রাণঘাতী একক ডোজ। কার্সিনোজেনিক, মিউটাজেনিক, বিষাক্ত পদার্থ হল অ্যাসিটালডিহাইড - ইথানলের প্রধান বিপাক। এটি কোষের ঝিল্লি, লোহিত রক্তকণিকার গঠনগত বৈশিষ্ট্য পরিবর্তন করে এবং ডিএনএ-র ক্ষতি করে। Isopropanol বিষাক্ত প্রভাব ইথানল অনুরূপ.

প্রফুল্লতার উৎপাদন এবং তাদের টার্নওভার রাষ্ট্র দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। ইথানল আইনত মাদক হিসেবে স্বীকৃত নয়। কিন্তু শরীরে এর বিষাক্ত প্রভাব প্রমাণিত হয়েছে।

মস্তিষ্কের উপর প্রভাব বিশেষভাবে ধ্বংসাত্মক হয়ে ওঠে। এর আয়তন কমে গেছে। সেরিব্রাল কর্টেক্সের নিউরনে জৈব পরিবর্তন, তাদের ক্ষতি এবং মৃত্যু রয়েছে। কৈশিকগুলির ফাটল রয়েছে।

পাকস্থলী, লিভার, অন্ত্রের স্বাভাবিক কাজকর্ম ব্যাহত হয়। শক্তিশালী অ্যালকোহলের অত্যধিক ব্যবহারের সাথে, তীক্ষ্ণ ব্যথা, ডায়রিয়া প্রদর্শিত হয়। গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের অঙ্গগুলির শ্লেষ্মা ঝিল্লি ক্ষতিগ্রস্ত হয়, পিত্ত স্থবির হয়।

অ্যালকোহলের সাথে ইনহেলেশন এক্সপোজার

অনেক শিল্পে অ্যালকোহলের ব্যাপক ব্যবহার ইনহেলেশন এক্সপোজারের হুমকি সৃষ্টি করে। ইঁদুরে বিষাক্ত প্রভাব অধ্যয়ন করা হয়েছিল। প্রাপ্ত ফলাফল টেবিলে দেখানো হয়.

খাদ্য শিল্প

ইথানল হল অ্যালকোহলযুক্ত পানীয়ের ভিত্তি। এটি চিনির বীট, আলু, আঙ্গুর, সিরিয়াল - রাই, গম, বার্লি এবং চিনি বা স্টার্চযুক্ত অন্যান্য কাঁচামাল থেকে পাওয়া যায়। উত্পাদন প্রক্রিয়াতে, ফুসেল তেল পরিষ্কারের জন্য আধুনিক প্রযুক্তি ব্যবহার করা হয়।

তারা বিভক্ত করা হয়:

  • 31-70% ইথানল সামগ্রী সহ শক্তিশালী (কগনাক, অ্যাবসিন্থ, রাম, ভদকা)
  • মাঝারি শক্তি - 9 থেকে 30% ইথানল (লিকার, ওয়াইন, লিকার)
  • কম অ্যালকোহল - 1.5-8% (সিডার, বিয়ার)।

ইথানল প্রাকৃতিক ভিনেগারের কাঁচামাল। পণ্যটি অ্যাসিটিক অ্যাসিড ব্যাকটেরিয়া দিয়ে জারণ দ্বারা প্রাপ্ত হয়। বায়ুচলাচল (বাতাসের সাথে জোর করে স্যাচুরেশন) প্রক্রিয়াটির জন্য একটি প্রয়োজনীয় শর্ত।

খাদ্য শিল্পে ইথানল একমাত্র অ্যালকোহল নয়। গ্লিসারিন - খাদ্য সংযোজনকারী E422 - অবিচ্ছিন্ন তরলগুলির সংযোগ প্রদান করে। এটি মিষ্টান্ন, পাস্তা, বেকারি পণ্য তৈরিতে ব্যবহৃত হয়। গ্লিসারিন লিকারের অংশ, পানীয়কে সান্দ্রতা, মিষ্টি স্বাদ দেয়।

গ্লিসারিন ব্যবহার পণ্যগুলিকে অনুকূলভাবে প্রভাবিত করে:

  • পাস্তার আঠালোতা কমে যায়
  • মিষ্টি, ক্রিম এর সামঞ্জস্য উন্নত
  • রুটি দ্রুত জমে থাকা, চকোলেটের হ্রাস রোধ করে
  • পণ্য স্টার্চ স্টিকিং ছাড়া বেক করা হয়

মিষ্টি হিসেবে অ্যালকোহলের ব্যবহার ব্যাপক। Mannitol, xylitol, sorbitol এর জন্য উপযুক্ত।

পারফিউম এবং প্রসাধনী

জল, অ্যালকোহল, সুগন্ধি সংমিশ্রণ (ঘনবদ্ধতা) হল সুগন্ধি পণ্যের প্রধান উপাদান। এগুলি বিভিন্ন অনুপাতে ব্যবহৃত হয়। টেবিলটি পারফিউমের ধরন, প্রধান উপাদানগুলির অনুপাত উপস্থাপন করে।

সুগন্ধি পণ্য উৎপাদনে, সর্বোচ্চ বিশুদ্ধতার ইথানল সুগন্ধি পদার্থের দ্রাবক হিসেবে কাজ করে। পানির সাথে বিক্রিয়া করলে লবণ তৈরি হয়, যা বর্ষণ করে। সমাধান কয়েক দিনের জন্য স্থায়ী হয় এবং ফিল্টার করা হয়।

সুগন্ধি এবং প্রসাধনী শিল্পে 2-ফেনিলেথানল প্রাকৃতিক গোলাপ তেল প্রতিস্থাপন করে। তরল একটি সামান্য ফুলের গন্ধ আছে. ফ্যান্টাসি এবং ফুলের রচনা, প্রসাধনী দুধ, ক্রিম, অমৃত, লোশন অন্তর্ভুক্ত।

অনেক যত্ন পণ্যের প্রধান ভিত্তি হল গ্লিসারিন। এটি আর্দ্রতা আকর্ষণ করতে সক্ষম, সক্রিয়ভাবে ত্বককে ময়শ্চারাইজ করে, এটি স্থিতিস্থাপক করে তোলে। ক্রিম, মাস্ক, গ্লিসারিন সহ সাবান শুষ্ক, ডিহাইড্রেটেড ত্বকের জন্য দরকারী: এটি পৃষ্ঠের উপর একটি আর্দ্রতা-সংরক্ষণকারী ফিল্ম তৈরি করে, ত্বককে নরম রাখে।

প্রসাধনীতে অ্যালকোহল ব্যবহার ক্ষতিকর বলে একটি মিথ আছে। যাইহোক, এই জৈব যৌগগুলি হল স্টেবিলাইজার, সক্রিয় পদার্থের বাহক এবং পণ্য উৎপাদনের জন্য প্রয়োজনীয় ইমালসিফায়ার।

অ্যালকোহল (বিশেষত চর্বিযুক্ত) যত্নের পণ্যগুলিকে ক্রিমি করে, ত্বক এবং চুলকে নরম করে। শ্যাম্পু এবং কন্ডিশনারগুলিতে থাকা ইথানল ময়শ্চারাইজ করে, শ্যাম্পু করার পরে দ্রুত বাষ্পীভূত হয়, চিরুনি এবং স্টাইলিংয়ের সুবিধা দেয়।

ওষুধটি

ইথানল একটি এন্টিসেপটিক হিসাবে চিকিৎসা অনুশীলনে ব্যবহৃত হয়। এটি জীবাণু ধ্বংস করে, খোলা ক্ষতগুলিতে পচন প্রতিরোধ করে, রক্তে বেদনাদায়ক পরিবর্তন বিলম্বিত করে।

এর শুকানো, জীবাণুনাশক, ট্যানিং বৈশিষ্ট্যগুলি রোগীর সাথে কাজ করার আগে চিকিৎসা কর্মীদের হাতের চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়। ফুসফুসের কৃত্রিম বায়ুচলাচলের সময়, ইথানল একটি ডিফোমার হিসাবে অপরিহার্য। ওষুধের অভাবের সাথে, এটি সাধারণ এনেস্থেশিয়ার একটি উপাদান হয়ে ওঠে।

ইথিলিন গ্লাইকোল, মিথানল, ইথানল দিয়ে বিষক্রিয়ার ক্ষেত্রে একটি প্রতিষেধক হয়ে ওঠে। এটি গ্রহণ করার পরে, বিষাক্ত পদার্থের ঘনত্ব হ্রাস পায়। ইথানল উষ্ণায়ন কম্প্রেস ব্যবহার করা হয়, যখন ঠান্ডা করার জন্য ঘষা হয়। পদার্থটি জ্বরের তাপ এবং ঠান্ডা ঠান্ডার সাথে শরীরকে পুনরুদ্ধার করে।

ওষুধে অ্যালকোহল এবং মানুষের উপর তাদের প্রভাব ফার্মাকোলজি বিজ্ঞান দ্বারা অধ্যয়ন করা হয়। দ্রাবক হিসাবে ইথানল ঔষধি উদ্ভিদ উপকরণের নির্যাস, টিংচার (হথর্ন, মরিচ, জিনসেং, মাদারওয়ার্ট) তৈরিতে ব্যবহৃত হয়।


আপনি শুধুমাত্র ডাক্তারের পরামর্শের পরে এই তরল ওষুধগুলি গ্রহণ করতে পারেন। চিকিত্সক দ্বারা নির্ধারিত ডোজ কঠোরভাবে অনুসরণ করা আবশ্যক!

জ্বালানী

মিথানল, বুটানল-১, ইথানলের বাণিজ্যিক প্রাপ্যতা এগুলো জ্বালানি হিসেবে ব্যবহারের কারণ। ডিজেল জ্বালানীর সাথে মিশ্রিত, পেট্রল, তার বিশুদ্ধ আকারে জ্বালানী হিসাবে ব্যবহৃত হয়। মিশ্রণ নিষ্কাশন গ্যাসের বিষাক্ততা কমাতে পারে।

একটি বিকল্প জ্বালানী উত্স হিসাবে অ্যালকোহল এর অসুবিধা রয়েছে:

  • হাইড্রোকার্বনের বিপরীতে পদার্থের ক্ষয়কারী বৈশিষ্ট্য বৃদ্ধি পেয়েছে
  • যদি আর্দ্রতা জ্বালানী সিস্টেমে প্রবেশ করে তবে জলে পদার্থের দ্রবণীয়তার কারণে শক্তিতে তীব্র হ্রাস ঘটবে
  • পদার্থের কম স্ফুটনাঙ্কের কারণে বাষ্প লক, ইঞ্জিন কর্মক্ষমতা অবনতির ঝুঁকি রয়েছে।

যাইহোক, গ্যাস এবং তেল সম্পদ নিষ্কাশনযোগ্য। অতএব, বিশ্ব অনুশীলনে অ্যালকোহলের ব্যবহার প্রচলিত জ্বালানী ব্যবহারের বিকল্প হয়ে উঠেছে। শিল্প বর্জ্য (সজ্জা এবং কাগজ, খাদ্য, কাঠের কাজ) থেকে তাদের ব্যাপক উত্পাদন প্রতিষ্ঠিত হচ্ছে - একই সময়ে, পুনর্ব্যবহারযোগ্য সমস্যার সমাধান করা হচ্ছে।

উদ্ভিজ্জ কাঁচামালের শিল্প প্রক্রিয়াকরণ পরিবেশ বান্ধব জৈব জ্বালানী - বায়োইথানল প্রাপ্ত করা সম্ভব করে তোলে। এর কাঁচামাল হল ভুট্টা (মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র), আখ (ব্রাজিল)।

একটি ইতিবাচক শক্তির ভারসাম্য এবং পুনর্নবীকরণযোগ্য জ্বালানী সংস্থান বিশ্ব অর্থনীতিতে জৈব ইথানল উৎপাদনকে একটি জনপ্রিয় প্রবণতা করে তোলে।

দ্রাবক, surfactants

প্রসাধনী উত্পাদন ছাড়াও সুগন্ধি, তরল ওষুধ, মিষ্টান্ন, অ্যালকোহলগুলিও ভাল দ্রাবক:

দ্রাবক হিসাবে অ্যালকোহল:

  • ধাতব পৃষ্ঠ, ইলেকট্রনিক উপাদান, ফটোগ্রাফিক কাগজ, ফটোগ্রাফিক ফিল্ম তৈরিতে
  • প্রাকৃতিক পণ্য পরিষ্কার করার সময়: রজন, তেল, মোম, চর্বি
  • নিষ্কাশন প্রক্রিয়ায় - একটি পদার্থ নিষ্কাশন
  • সিন্থেটিক পলিমারিক উপকরণ (আঠা, বার্নিশ), পেইন্ট তৈরি করার সময়
  • চিকিৎসা, পরিবারের অ্যারোসল উৎপাদনে।

জনপ্রিয় দ্রাবক হল আইসোপ্রোপ্যানল, ইথানল, মিথানল। পলিটমিক এবং চক্রীয় পদার্থগুলিও ব্যবহৃত হয়: গ্লিসারল, সাইক্লোহেক্সানল, ইথিলিন গ্লাইকল।

উচ্চ ফ্যাটি অ্যালকোহল থেকে surfactants উত্পাদিত হয়. একটি গাড়ী, থালা - বাসন, অ্যাপার্টমেন্ট, জামাকাপড় জন্য সম্পূর্ণ যত্ন surfactants সম্ভব ধন্যবাদ। তারা পরিষ্কারের অংশ, ডিটারজেন্ট, অর্থনীতির অনেক ক্ষেত্রে ব্যবহৃত হয় (টেবিল দেখুন)।

শিল্প Surfactants: ফাংশন, বৈশিষ্ট্য
কৃষি ইমালশন অন্তর্ভুক্ত; গাছপালা পুষ্টি স্থানান্তর প্রক্রিয়ার উত্পাদনশীলতা বৃদ্ধি
নির্মাণ কংক্রিট, সিমেন্ট মিশ্রণের পানির চাহিদা কমানো; হিম প্রতিরোধের বৃদ্ধি, উপকরণ ঘনত্ব
চামড়া শিল্প আটকানো, পণ্য ক্ষতি প্রতিরোধ
টেক্সটাইল শিল্প স্থির বিদ্যুৎ সরান
ধাতুবিদ্যা ঘর্ষণ হ্রাস; উচ্চ তাপমাত্রা সহ্য করতে সক্ষম
কাগজ শিল্প বর্জ্য কাগজ পুনর্ব্যবহার করার সময় কালি থেকে সিদ্ধ সজ্জা আলাদা করুন
পেইন্ট শিল্প ছোট বিষণ্নতা সহ পৃষ্ঠের উপর পেইন্টের সম্পূর্ণ অনুপ্রবেশ প্রচার করে

খাদ্য শিল্প, ওষুধ, সুগন্ধি এবং প্রসাধনী উত্পাদন, জ্বালানী, দ্রাবক এবং সার্ফ্যাক্ট্যান্টের ব্যবহারে অ্যালকোহলের ব্যবহার দেশের অর্থনীতিতে ইতিবাচক প্রভাব ফেলে। এটি মানুষের জীবনে সুবিধা নিয়ে আসে, তবে পদার্থের বিষাক্ততার কারণে সুরক্ষা বিধিগুলির সাথে সম্মতি প্রয়োজন।

"সত্য মদের মধ্যে আছে" - এই পুরানো কথাটি প্রায় সবারই জানা। কিন্তু আধুনিক বিজ্ঞানীরা তার সাথে মোটেও একমত নন, তারা যুক্তি দেন যে মানবজাতির সবচেয়ে ভয়ঙ্কর শত্রু হল অ্যালকোহল।

মদ কি

এবং সত্যিই, অ্যালকোহল কোন সুবিধা আছে? এটা কি? অ্যালকোহল তার বিশুদ্ধতম আকারে ইথাইল অ্যালকোহল, এটি গাঁজন দ্বারা যে কোনও চিনি থেকে পাওয়া যেতে পারে। ইথানল দ্রুত রক্তে শোষিত হয়, মাত্র 5-10 মিনিটের মধ্যে, যখন এটি তাত্ক্ষণিকভাবে স্নায়ুতন্ত্রকে প্রভাবিত করে।

প্রায়শই, লোকেরা এই রাজ্যটি পছন্দ করে, তারা আত্মবিশ্বাসী, সহজ এবং আরামদায়ক বোধ করে, অ্যালকোহল সুখের মিথ্যা অনুভূতিকে উস্কে দেয়। সমস্ত সমস্যা পটভূমিতে বিবর্ণ হয়ে যায় এবং মনে হয় আপনি জীবনকে পুরোপুরি উপভোগ করতে পারেন।

তবে ভুলে যাবেন না যে অ্যালকোহল একটি মাদকদ্রব্য, এবং যে কোনও ক্ষেত্রেই এর ব্যবহার বড় ঝুঁকির সাথে যুক্ত। অ্যালকোহল আসক্তি থেকে মুক্তি পাওয়ার জন্য এখন আরও বেশি সংখ্যক লোক সহায়তার জন্য বিশেষজ্ঞদের দিকে ঝুঁকছে।

সবাই একইভাবে অ্যালকোহল সহ্য করে না। একজন আনন্দ করবে এবং মজা করবে, অন্যজন গুরুতর নেশা নিয়ে হাসপাতালে শেষ হবে। সুতরাং অ্যালকোহলের সুবিধাগুলি অত্যন্ত সন্দেহজনক।

অ্যালকোহল বিপাক

প্রথম প্রভাবটি কত দ্রুত প্রদর্শিত হয় এবং কত দ্রুত পদার্থটি শরীর থেকে সম্পূর্ণরূপে নির্মূল হয় তা বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে। তবে পান করবেন বা পান করবেন না, এটি আগে থেকেই সিদ্ধান্ত নেওয়া ভাল।

  1. সাধারণ বিপাক এবং জেনেটিক্সের প্রভাব বেশ শক্তিশালী। উদাহরণস্বরূপ, থাইরয়েড গ্রন্থি কতটা সক্রিয় বা লিভারে যে হারে নির্দিষ্ট এনজাইম তৈরি হয় যা ইথানলের ভাঙ্গনের জন্য দায়ী।
  2. বয়স একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। আশ্চর্যজনকভাবে, যুবকদের মধ্যে থেকে ধীরে ধীরে অ্যালকোহল বেরিয়ে আসছে। ADH এর দুর্বল কার্যকলাপ (অ্যালকোহল ডিহাইড্রোজেনেস) এর জন্য দায়ী, তিনিই অ্যালকোহল থেকে অ্যাসিটালডিহাইড তৈরি করেন। প্যারাডক্স হল যে যখন খুব বেশি ADH থাকে, তখন এটি নেশার হুমকি দেয়, যেহেতু এই ক্ষেত্রে এটি ইতিমধ্যে ACDH (এসিটালডিহাইড ডিহাইড্রোজেনেস) এর সাহায্যে ধীরে ধীরে পচে যাচ্ছে। বৃদ্ধরাও ঝুঁকিতে রয়েছেন। এখানে সবকিছু অনেক সহজ, শরীরে জলের পরিমাণ এবং লিভার নিজেই হ্রাস পায়। তাই কিশোর এবং বৃদ্ধরা দ্রুত মাতাল হয়।
  3. লিঙ্গ এবং ওজনও খুব গুরুত্বপূর্ণ। এই দুটি কারণ পরস্পর সম্পর্কযুক্ত। আশ্চর্যের কিছু নেই যে এটি বিবেচনা করা হয় যে সবচেয়ে বিপজ্জনক হল মহিলা মদ্যপান।

সব পরে, মহিলারা প্রায়ই পুরুষদের তুলনায় ছোট, এবং যদিও মলত্যাগের হার একই, এটা মনে রাখতে হবে যে ওজন কম, নেশার শীর্ষ প্রভাব উচ্চতর। একশ গ্রাম ভদকার পরে, 60 কেজি ওজনের একজন ব্যক্তি একশো কেজি শক্তিশালী মানুষের চেয়ে অনেক বেশি মাতাল হবেন। যে কেউ হালকা, এমনকি পিপিএমও বেশি হবে। ক্ষতি ছাড়াই আপনি কতটা অ্যালকোহল পান করতে পারেন তা নির্ভর করে ব্যক্তির ওজনের উপর।

4. পেট কতটা ভরা তার উপর নেশার মাত্রাও প্রভাবিত হয়। একজন ক্ষুধার্ত ব্যক্তি অনেক দ্রুত মাতাল হয়ে যাবে এবং এই জাতীয় পরিস্থিতিতে আলসার অর্জন করা একটি কেকের টুকরো। কিন্তু মদ্যপান এবং একটি ভাল জলখাবার একটি অপ্রত্যাশিত পরিস্থিতির দিকে নিয়ে যেতে পারে। একটি সমৃদ্ধ, চর্বিযুক্ত খাবারের পরে, অ্যালকোহল দীর্ঘ সময় ধরে শোষিত হয়, তবে এটি এখনও শোষিত হয়। একজন ব্যক্তি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল হয় না এবং একই সময়ে প্রচুর পরিমাণে পান করে। এবং যখন অ্যালকোহল রক্তে পৌঁছায়, তখন এটি দীর্ঘ সময়ের জন্য মাতাল হয়ে যায়।

5. এটা মনে রাখা আবশ্যক যে মাতালতা সন্ধ্যার চেয়ে সকালে শক্তিশালী হয়।

6. বিভিন্ন পদার্থ। যারা GABA সিস্টেমে কাজ করে (গামা-অ্যামিনোবুটারিক অ্যাসিড) অ্যালকোহলের প্রভাব বাড়ায়, কিন্তু নোরপাইনফ্রাইন, বিপরীতে, এটিকে দুর্বল করে তোলে।

বিভিন্ন ডোজ

অনেকে মনে করেন যে অল্প মাত্রায় অ্যালকোহল এমনকি উপকারী, তাই কি? প্রকৃতপক্ষে, নেশার প্রভাব কতটা মাতাল তার উপর নির্ভর করে। প্রায় সত্তর কিলোগ্রাম ওজনের ব্যক্তি প্রতি 20 মিলি অ্যালকোহল দ্বারা একটি শক্তিশালী সাইকোস্টিমুলেটিং প্রভাব প্রয়োগ করা হয়। তিনি প্রফুল্ল, কথাবার্তা এবং বেশ মোবাইল হয়ে উঠবেন। আপনি যদি এটিকে বোধগম্য মাত্রায় অনুবাদ করেন তবে আপনি প্রায় 60 মিলি ভদকা বা বিয়ারের বোতল পাবেন।

তবে আপনি যদি 30 মিলি এর বেশি পান করেন তবে এই ডোজটি GABA সিস্টেমকে প্রভাবিত করে এবং এখানে আপনি অ্যালকোহলের সুবিধার কথা বলতে পারবেন না। একটি লক্ষণীয় নিস্তেজতা আছে। একজন ব্যক্তির আচরণ অপর্যাপ্ত হয়ে ওঠে, এখন অনেক কিছু লালন-পালনের উপর নির্ভর করে। ডোজ বাড়ার সাথে সাথে নিজেকে নিয়ন্ত্রণ করা আরও কঠিন হয়ে পড়ে। তাই অ্যালকোহল পান করার জন্য সর্বোত্তম পরামর্শ হল যতটা সম্ভব কম পান করা।

অ্যালকোহলের কর্মের সময়

এখানে এটি আবার বিপাক ফিরে প্রয়োজন। কতটা অ্যালকোহল কাজ করে তা অনেক কারণের উপর নির্ভর করে। আপনি যদি সমস্ত সূচকের গড় করেন তবে আপনি একটি মোটামুটি ফলাফল পাবেন। এটি প্রতি ঘন্টায় প্রায় 7 গ্রাম। অর্থাৎ, ডোজ যদি 20 মিলিগ্রাম অ্যালকোহল হয়, তবে এটি তিন ঘন্টার মধ্যে বেরিয়ে আসবে।

কয়েক মিনিটের পর অ্যালকোহল কাজ করতে শুরু করে। এখানে, এছাড়াও, এটি সব বিভিন্ন কারণের উপর নির্ভর করে।

প্রতি ঘন্টা সাত গ্রাম একটি মোটামুটি আপেক্ষিক চিত্র। পেট ভরা থাকলে সূচক কমে যায়। বিশেষ করে যদি একজন ব্যক্তির ওজন গড়ের উপরে হয়। যদি শরীর প্রশিক্ষিত হয়, তবে অ্যালকোহল একটু দ্রুত বেরিয়ে আসবে, এই কারণে যে আরও অ্যানাবলিক হরমোন তৈরি হয়, যথা, তারা রক্তের পরিমাণ বাড়ায়।

পক্ষে এবং বিপক্ষে সবই

অ্যালকোহলের উপকারিতা এবং ক্ষতিগুলি বহু শতাব্দী ধরে বিতর্কিত হয়েছে। "সবুজ সাপ" এর অনুরাগীরা আরও বেশি সুবিধা খুঁজে পাচ্ছেন, তবে আধুনিক বিজ্ঞানীদের গবেষণা তাদের প্রায় সমস্তকেই অস্বীকার করে। ফলস্বরূপ, পান করা বা না করা প্রতিটি ব্যক্তির ব্যক্তিগত সিদ্ধান্ত।

আরামদায়ক কর্ম

প্রকৃতপক্ষে, কখনও কখনও অ্যালকোহল একটি এন্টিডিপ্রেসেন্ট হিসাবে কাজ করে। পরিমিত পরিমাণে খাওয়া হলে, এটি আপনাকে শিথিল করতে এবং মানসিক চাপ উপশম করতে সহায়তা করতে পারে। কিন্তু এখানে এটা ভলিউম সম্পর্কে সব. শিথিল করার জন্য এবং এটি অতিরিক্ত না করার জন্য, কয়েক গ্লাস প্রাকৃতিক ওয়াইন বা এক গ্লাস উচ্চ-মানের শক্তিশালী অ্যালকোহল যথেষ্ট। এবং যদি আপনি সঠিক জলখাবার চয়ন করেন, আপনি সম্পূর্ণরূপে পানীয় এবং থালা উভয় স্বাদ উপভোগ করতে পারেন।

লিভারের সিরোসিস সৃষ্টি করে

অত্যধিক লিবেশন নেতিবাচকভাবে পুরো শরীরকে প্রভাবিত করে। তবে এটি লিভার যা অ্যালকোহল দ্বারা সবচেয়ে বেশি আঘাতপ্রাপ্ত হয়। এবং প্রায়শই এর পরিণতি সত্যিই ভয়ানক। লিভারের সিরোসিস একটি অত্যন্ত গুরুতর রোগ যেখানে এই অঙ্গের সুস্থ কোষগুলি নিজেরাই মারা যায় এবং তাদের জায়গায় তন্তুযুক্ত টিস্যু উপস্থিত হয়। স্বাভাবিকভাবেই, লিভার আর স্বাভাবিকভাবে কাজ করবে না।

কাছাকাছি পাওয়ার কারণ

যদি কোম্পানির বেশিরভাগ লোক একে অপরের অপরিচিত হয়, তবে অল্প পরিমাণ অ্যালকোহল একটি লিঙ্ক হিসাবে কাজ করবে।

এবং আমরা এই ক্ষেত্রে একটি গণ মদ্যপান পার্টির কথা বলছি না। বিব্রত এবং বিশ্রীতার প্রান্তিকতাকে শিথিল করতে এবং কাটিয়ে উঠতে, এক গ্লাস ওয়াইন বা বিয়ারের বোতল যথেষ্ট।

হ্যাংওভার সিন্ড্রোম

প্রায়শই, প্রফুল্ল পানীয় পান করার পরে, সকালে রাজ্যটি কাঙ্ক্ষিত হতে অনেক কিছু ছেড়ে যায়। হ্যাংওভার কোনোভাবেই অ্যালকোহলের সুবিধা নয়। প্রায়শই, এটি গুরুতর ডিহাইড্রেশন, একটি ভয়ানক মাথাব্যথা, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ট্র্যাক্টের সমস্যা, চোখে ব্যথা। সাধারণত একজন ব্যক্তি সারা দিন যন্ত্রণার মধ্যে কাটায় এবং বেদনাদায়ক লক্ষণগুলি থেকে মুক্তি পাওয়ার চেষ্টা করে।

ফরাসি প্যারাডক্স

এখানে বিজ্ঞানীদের মধ্যে বিরোধ প্রতিনিয়ত চলে। ফরাসিরা চর্বিযুক্ত খাবার পছন্দ করে এবং প্রতিদিন ওয়াইন পান করে, তবে এই জাতীয়তার লোকেরা কার্ডিওভাসকুলার সিস্টেমের রোগে আক্রান্ত হওয়ার সম্ভাবনা কম। হয় অল্প পরিমাণে রেড ওয়াইন সত্যিই স্বাস্থ্যকর, নয়তো এই জাতীয় রোগের প্রতি এই জাতির একধরনের প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে।

পাচনতন্ত্রের উপর নেতিবাচক প্রভাব

অ্যালকোহল পান করার সময়, শরীর প্রায় সবসময়ই নেশাগ্রস্ত হয়ে পড়ে। স্বাভাবিকভাবেই, এটি হজমে অবদান রাখতে পারে না। ডিহাইড্রেশন আপনার বিপাককেও ধীর করে দেয়। এই পরিস্থিতিতে একমাত্র পরামর্শ দেওয়া যেতে পারে, অ্যালকোহল সহ, আপনাকে যতটা সম্ভব পরিষ্কার জল পান করতে হবে।

আপনি অনির্দিষ্টকালের জন্য অ্যালকোহলের উপকারিতা এবং ক্ষতি সম্পর্কে তর্ক করতে পারেন। একটি জিনিস পরিষ্কার, আপনি যদি অ্যালকোহল পান করেন তবে কেবলমাত্র উচ্চমানের এবং অল্প পরিমাণে।