খাবারের সাথে সম্পর্কিত "সুস্বাদু" এবং "আকর্ষণীয়" এর সংজ্ঞাগুলি সর্বদা সমার্থক নয়, তবে এগুলি হাতে হাতে যাওয়া বাঞ্ছনীয়। একটি সালাদ চিন্তা করার নান্দনিক পরিতোষ এছাড়াও এর স্বাদ উপলব্ধি প্রভাবিত করতে পারে। "কীভাবে রান্না করা যায়" প্রশ্নের ইতিবাচক সমাধানের পরে, গৃহিণী একটি নতুন সমস্যা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হতে শুরু করে: কীভাবে একটি উপযুক্ত সাজসজ্জার ধারণা চয়ন করবেন।

কিভাবে একটি সালাদ সাজাইয়া

এই সমস্যাটি সমাধান করা শুরু করার পরে, আপনাকে শর্তগুলির তালিকায় আরও একটি উপাদান যুক্ত করতে হবে - যে কারণে সালাদ প্রস্তুত করা হচ্ছে। একটি বিবাহ, একটি সন্তানের জন্ম, বার্ষিকী, নববর্ষ একটি নির্দিষ্ট থিম আনুগত্য প্রয়োজন. আপনি যদি আপনার দৈনন্দিন টেবিলে বৈচিত্র্য আনতে চান, তাহলে সাজসজ্জার উপাদানগুলি সাজানোর জন্য এবং এমনকি আরও আকর্ষণীয় ড্রেসিং বেছে নেওয়ার জন্য একটি নতুন প্রযুক্তি থাকতে পারে। একটি ভাল উদাহরণ হল রেস্তোরাঁর সালাদ, যা প্রায়শই সুস্পষ্ট সজ্জা ছাড়াই থাকে, তবে চকচকে ফটো এবং বাস্তব জীবনে উভয়ই দুর্দান্ত দেখায়।

• দ্রুততম উপায় হল একটি আসল "ধারক" খুঁজে পাওয়া: অর্ধেক কুমড়া, জুচিনি, মরিচ।
• এমন একটি রেসিপি চয়ন করুন যাতে রঙ বা আকারের একটি অস্বাভাবিক সংমিশ্রণ রয়েছে - এই জাতীয় সালাদকে আর সজ্জিত করার প্রয়োজন হবে না।
• প্রধান সালাদ পাইলের ভিত্তি হিসাবে কাটা মাংস এবং পনির একটি অংশযুক্ত থালা সাজানোর জন্য একটি সহজ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প।

নতুন বছরের জন্য সালাদ সাজানো

এই জাতীয় থালা সাজানোর জন্য একটি সর্বজনীন ধারণা হ'ল এটিকে ক্রিসমাস ট্রির আকার দেওয়া। এই বিকল্পটি এমনকি ঐতিহ্যগত অলিভিয়ার সালাদের জন্য উপযুক্ত: যদি একটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত সিলুয়েট থাকে তবে সবুজ প্রয়োজন হয় না, তবে জলপাই এবং ভুট্টার মালা একটি সুন্দর সংযোজন হবে। পেশাদাররা পরের বছরের পৃষ্ঠপোষক থেকে ধাক্কা দেওয়ার চেষ্টা করার পরামর্শ দেন। নববর্ষের সালাদ সাজানোর জন্য সহজ ধারণা:

• মেয়োনিজ অন্তর্ভুক্ত যে কোনো রেসিপি অনুযায়ী সাপের আকৃতি। আঁশগুলি শসা বা মটরের পাতলা অর্ধবৃত্ত দিয়ে রেখাযুক্ত, চোখ জলপাই বা ভুট্টার দানা দিয়ে রেখাযুক্ত।
• ড্রাগন একটি সাপের সাথে সাদৃশ্য দ্বারা তৈরি করা হয়েছে, তবে এটির জন্য ডিল স্প্রিগ থেকে ফিসকার প্রয়োজন এবং চীনা বাঁধাকপির পাতা থেকে ছোট চামড়ার ডানা তৈরি করা যেতে পারে।
• বাঘের মুখটি কান সহ একটি বৃত্ত, গ্রেট করা গাজর দিয়ে আবৃত, ডিমের সাদা এবং জলপাই দিয়ে তৈরি চোখ এবং সেদ্ধ সসেজ দিয়ে তৈরি একটি জিহ্বা। সালাদের ভিত্তি ডিম এবং শসা দিয়ে প্যাট থেকে তৈরি করা যেতে পারে।

জন্মদিনের জন্য সালাদ কীভাবে সাজাবেন

যেমন একটি ছুটির জন্য, কেন্দ্রীয় থালা প্রধানত মৌখিক অভিনন্দন সঙ্গে পরিপূরক হয়। আপনি যদি সিদ্ধান্ত নেন যে এটি একটি সালাদ হবে, তবে এটি একটি কেকের চেয়ে আরও বেশি চিত্তাকর্ষক হতে পারে। যাইহোক, কিভাবে একটি জন্মদিনের জন্য একটি সালাদ সাজাইয়া যদি এটি শুধুমাত্র উত্সব টেবিলের সংখ্যাগরিষ্ঠ খাবারের একটি হয়? পেশাদাররা নিম্নলিখিত পরামর্শ দেন:

• জন্মদিনের ব্যক্তির বছরের সময় তৈরি করার চেষ্টা করুন। সাজসজ্জায়, আপনি শুধুমাত্র ঋতুর টাইম স্কেল বৈশিষ্ট্য অনুসরণ করতে পারেন (শরতের জন্য হলুদ-লাল, শীতের জন্য সাদা-নীল ইত্যাদি), অথবা সম্পূর্ণ সমান্তরাল আঁকতে পারেন - "স্কেচ" পাতা, তুষারফলক, ফুল।
• আপনি একটি মহিলার জন্য একটি উত্সব সালাদ তৈরি করার চেষ্টা করতে পারেন, বিশেষত একটি বার্ষিকীতে উপস্থাপিত একটি বড় তোড়া আকারে। সাজসজ্জার জন্য কোন ফুলটি বেছে নেবেন তা জন্মদিনের মেয়ের স্বাদ এবং আপনার ক্ষমতার উপর নির্ভর করে: জারবেরাগুলি সাজানো সহজ, টিউলিপগুলিও দ্রুত গঠন করে। আপনাকে লিলির সাথে টিঙ্কার করতে হবে।

বাচ্চাদের জন্য সালাদ সজ্জা

যদি থালাটি কোনও শিশুকে লক্ষ্য করে থাকে তবে আপনি তার ব্যক্তিগত পছন্দ এবং আগ্রহগুলি তৈরি করতে পারেন - পেশাদারদের মতে, এটি একটি জয়-জয় বিকল্প। বাচ্চাদের পার্টির জন্য সালাদ সাজানো বিভিন্ন উপায়ে করা যেতে পারে:

• একটি অস্বাভাবিক আকৃতি প্রদান. এই পদক্ষেপটি একটি শিশুর জন্য একটি কেক প্রস্তুত করতেও ব্যবহৃত হয়। থালাটির উপাদানগুলি সাজানো হয়েছে যাতে প্লেটে একটি "ভাস্কর্য" তৈরি করা যায়: একটি ভালুক, একটি খরগোশ, একটি গাড়ি, একটি বল ইত্যাদি। সাজসজ্জার এই পদ্ধতির জটিলতা হল যে এটি শুধুমাত্র সালাদের জন্য উপযুক্ত যেখানে একটি বাঁধাই উপাদান আছে: টক ক্রিম, মেয়োনিজ। সেগুলো. ঘন এবং ঘনত্বের মধ্যে, অন্যথায় চিত্রটি দ্রুত বিচ্ছিন্ন হয়ে যাবে।
• লেটুস উপর একটি পেইন্টিং তৈরি. মাস্টারপিস "লিখতে" প্রয়োজন নেই: এমনকি একটি সাধারণ সূর্য এবং ছোট কিন্তু উজ্জ্বল ফুল ইতিমধ্যে শিশুদের মনোযোগ আকর্ষণ করবে। একটি সমান আকর্ষণীয় প্রসাধন আপনার প্রিয় কার্টুনের অক্ষর হয়.
• ভলিউমেট্রিক সজ্জা। সাজসজ্জা এবং অনুশীলনের জন্য কীভাবে বিভিন্ন পরিসংখ্যান প্রস্তুত করতে হয় সে সম্পর্কে আপনাকে ধাপে ধাপে নির্দেশাবলী সন্ধান করতে হবে। আপনার যদি ভাগ করা সালাদ থাকে তবে আপনি সেগুলিকে শসা, জুচিনি, মরিচের "নৌকাগুলিতে" বিতরণ করতে পারেন, প্লাস্টিকের পনিরের সাথে একটি টুথপিক যুক্ত করতে পারেন - আপনি একটি দীর্ঘ সমুদ্রযাত্রার জন্য প্রস্তুত সত্যিকারের জাহাজ পাবেন।

কিভাবে সালাদ সাজাইয়া

রন্ধনসম্পর্কীয় পেশাদাররা আত্মবিশ্বাসী যে সুন্দর সালাদ ডিজাইন যে কোনও পণ্যের সাথে সম্ভব - শসা থেকে কাঁচা স্মোকড সসেজ পর্যন্ত। আপনি একটি আসল সজ্জা তৈরি করতে পারেন, এমনকি যদি রেসিপিতে শুধুমাত্র পেঁয়াজ, কাঁচা বীট এবং উদ্ভিজ্জ তেল অন্তর্ভুক্ত থাকে। একটু কল্পনা, দক্ষতার একটি বিট, একটু বিনামূল্যে সময়, এবং থালা একটি আসল চেহারা পাবেন। সাধারণ পণ্যগুলি থেকে প্রাপ্ত রঙগুলি বিশেষ মনোযোগের দাবি রাখে:

• লালের জন্য - ক্র্যানবেরি, লিঙ্গনবেরি, ডালিমের বীজ। শাকসবজি: টমেটো।
• রাস্পবেরি জন্য - beets।
• কমলার জন্য - সামুদ্রিক বাকথর্ন, কমলা, গাজর থেকে রস চেপে।
• হলুদের জন্য - জাফরান, ডিমের কুসুম, ভুট্টা।
• নীল রঙের জন্য, লাল বাঁধাকপি থেকে রস চেপে নিন।
• সবুজ জন্য - পালং শাক।
• কালো জন্য - জলপাই।

উদ্ভিজ্জ সালাদ জন্য সজ্জা

এই নকশা বিকল্পের জন্য, আপনাকে নিশ্চিত করতে হবে যে পণ্যগুলি দীর্ঘ সময়ের জন্য তাদের আকৃতি ধরে রাখতে পারে, তাই এটি প্রধানত এমন আইটেমগুলির জন্য ব্যবহৃত হয় যা তাপ চিকিত্সার মধ্য দিয়ে যায়নি। থালা সাজানোর জন্য, শাকসবজির পরিসংখ্যান কাটা হয় এবং একটি এলোমেলো বা পূর্ব-পরিকল্পিত ক্রমে প্লেটে রাখা হয়। বা সহজ ক্লাসিক প্রসাধন বিকল্পগুলি সম্ভব:

• "কোবওয়েবস" বা মেয়োনিজ/টক ক্রিম শিলালিপি;
• ডালপালা, সবুজের গুচ্ছ;
• জলপাইয়ের অর্ধেক/চতুর্থাংশ;
• গ্রেটেড পনির, সেদ্ধ মাংস বা সসেজ, চর্বি মুক্ত;
• ডিম শেভিং/ক্রম্বস।

কীভাবে বাদাম দিয়ে সালাদকে সুন্দরভাবে সাজাবেন

সাজসজ্জার এই পদ্ধতিটি তার গতি এবং সরলতার জন্য মূল্যবান। এমনকি সমাপ্ত সালাদে গুঁড়ো বাদাম ছিটানোও এটিকে আরও আকর্ষণীয় করে তোলে এবং আপনি যদি কার্নেলের আকার ব্যবহার করার ধারণা নিয়ে আসেন তবে আপনি একটি সম্পূর্ণ ছবি তৈরি করতে পারেন। আখরোট দিয়ে সজ্জিত একটি শীতকালীন সালাদ হল ছুটির টেবিলের একটি ক্লাসিক এবং সবুজ শাকের খাদ্যতালিকায় তিল দানা একটি "সুস্বাদু কিন্তু সহজ" বিকল্পের জন্য একটি আদর্শ উপায়। প্রথমে বাদাম ভাজতে হবে।

সালাদের জন্য ডিমের সজ্জা

এই জাতীয় আলংকারিক ধারণার জন্য, আপনাকে প্রথমে কীভাবে ডিম রান্না করা যায় তা নির্ধারণ করতে হবে যাতে কাজ করার সময় কুসুমটি আলাদা হয়ে না যায়। পেশাদাররা এই রান্নার অনুশীলন করেন:

1. ডিমগুলিকে সম্পূর্ণরূপে ঢেকে রাখার জন্য ঠান্ডা জলে রাখুন।
2. ফুটে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন।
3. 9 মিনিট গণনা করুন।
4. সরান এবং দ্রুত ঠান্ডা.

সজ্জা প্রধানত পৃষ্ঠের উপর bouquets বা একক ফুল সৃষ্টি জড়িত। এটি করার জন্য, ডিমটি অনুদৈর্ঘ্যভাবে কাটা হয় এবং ফলস্বরূপ ডিম্বাকৃতির অর্ধেকগুলি পছন্দসই দিক এবং পছন্দসই আকারে রাখা হয়। আরও বেশ কয়েকটি বিকল্প রয়েছে:

• পাপড়িগুলি "স্লাইস" থেকেও তৈরি করা যেতে পারে: ডিমটি উল্লম্বভাবে কাটা হয়, তবে 0.4-0.7 মিমি পুরু কয়েকটি প্লেটে।
• সাধারণ সজ্জার জন্য, একটি সিদ্ধ ডিম থেকে কুসুম নিন, যা টুকরো টুকরো হয়ে যেতে পারে - এটি কেবল পৃষ্ঠে ছিটিয়ে দেওয়ার জন্য দুর্দান্ত। এটি একই নামের সালাদে হলুদ মিমোসা বল তৈরি করতেও ব্যবহৃত হয়।
• কুসুম মুছে ফেললে বাকি লম্বা অর্ধেক সিদ্ধ সাদা অংশকে নৌকায় পরিণত করা যায়। শসা, বা প্লাস্টিকের পনির বা এমনকি লাল মাছের একটি বাঁকানো বৃত্তের সাথে একটি লাঠি স্থাপন করে, এটিতে উল্লম্বভাবে, আপনি একটি ছোট নৌকা পেতে পারেন।

আসল সালাদ ডিজাইন

একটি আকর্ষণীয় থালা তৈরি করার পূর্বে তালিকাভুক্ত উপায়গুলি ছাড়াও, আরও বেশ কয়েকটি অস্বাভাবিক বিকল্প রয়েছে। এই জাতীয় মূল ধারণাগুলির সাথে, স্যালাড এবং অ্যাপিটাইজারগুলি বিশেষভাবে উপভোগ্য হয়ে উঠবে:

• জেলি। উপাদান ঢালা জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে, যাতে হিমায়িত সালাদ পরে কাটা এবং অংশে পরিবেশন করা হয়। সাজানোর একটি বিকল্প উপায় হল ঘন পরিসংখ্যান তৈরি করা এবং তাদের সাথে থালা সাজানো।
• বরফ। সবজির টুকরো দিয়ে হিমায়িত জলের একটি বাটি তৈরি করুন এবং এতে সালাদ পরিবেশন করুন।

খোদাই প্রসাধন

স্যালাড এবং অ্যাপেটাইজারগুলির এই জাতীয় আসল নকশা রেস্তোঁরাগুলিতে পাওয়া যেতে পারে, বিশেষত যখন এটি একটি ছুটির থালা প্রস্তুত করার ক্ষেত্রে আসে যার উচ্চ নান্দনিক প্রয়োজনীয়তা রয়েছে। খোদাই নকশা শাকসবজি বা ফল আকৃতির কাটা জড়িত, কিন্তু পনির এবং সসেজ সঙ্গে ব্যবহার করা যেতে পারে. থালা - বাসন সাজানোর জন্য ঘরে তৈরি খোদাই কেবল শেষ পর্যন্ত সুন্দরই নয়, আপনার সন্তানের সাথে একটি আনন্দদায়ক সময়ও।

নিজেকে একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সজ্জিত করুন (এটি বিভিন্ন আকারের বেশ কয়েকটি নেওয়া ভাল) এবং আপনার ঘরে তৈরি সালাদ সাজানোর জন্য নিম্নলিখিত সহজ ধারণাগুলি চেষ্টা করুন:

• সিদ্ধ সসেজকে পাতলা বৃত্তে কাটুন, প্রতিটি অর্ধেক বাঁকুন, একে অপরের উপরে 0.5 সেমি বৃদ্ধিতে স্ট্যাক করুন এবং একটি তোড়া তৈরি করুন।
• একটি পিলার ব্যবহার করে, শসাকে লম্বা নমনীয় স্তরে কেটে একটি ফুলের কুঁড়ি তৈরি করুন।
• একটি তাজা পুরো শসা থেকে, আপনি একটি ধারালো ছুরির ডগা ব্যবহার করে একটি বড় বাঁকা ফোঁটা কাটাতে, পৃষ্ঠে শিরা তৈরি করতে এবং একটি বড় সবুজ পাতা পেতে পারেন।

সুন্দরভাবে সজ্জিত সালাদ - ফটো

উপরে উপস্থাপিত তথ্য গঠন করার জন্য, এটি প্রস্তুত-তৈরি রচনাগুলি দেখার জন্য মূল্যবান, তারপরে সেগুলিকে উপাদানগুলিতে ভেঙে ফেলা। এটি আপনাকে নিজেই থালা সাজাতে সাহায্য করবে। ফটো সহ সুন্দর সালাদ ডিজাইনের জন্য সহজ ধাপে ধাপে বিকল্পগুলি:

• ক্রিসমাস জয়মাল্য. ভিত্তিটি যে কোনও হতে পারে (পশম কোটের নীচে হেরিং, কাঁকড়া সালাদ ইত্যাদি), এটি একটি রিংয়ে রাখা হয়। সজ্জা: ডিল এর sprigs. উপরে আপনি পনির, গাজর এবং মিষ্টি মরিচ থেকে কাটা তারা রাখতে পারেন।
• মিমোসা। দ্রুত, সহজ, সুস্বাদু। এমনকি একটি অনভিজ্ঞ উপপত্নী জমা. একটি কাচের (!) বাটিতে স্তরে স্তরে রাখা: লবণযুক্ত মাছের টুকরো, সেদ্ধ করা সাদা, গ্রেট করা গাজর, কাটা পেঁয়াজ, সেদ্ধ করা আলু। অলঙ্করণ - কুসুম কুসুম। স্তরগুলির মধ্যে মেয়োনিজ।
• গার্নেট ব্রেসলেট। পেশাদাররা থালাটির কেন্দ্রে একটি গ্লাস রাখার পরামর্শ দেন - এটি একটি রিং তৈরি করবে। উপাদানগুলি আবার স্তরগুলিতে স্থাপন করা হয়: সেদ্ধ মুরগির টুকরো, গ্রেট করা গাজর, ম্যাশ করা আলু, চূর্ণ করা বাদাম, গ্রেট করা সেদ্ধ বিট, আরও বাদাম, ভাজা পেঁয়াজ, আরও বাদাম। "স্লাইড" এর উপরে মেয়োনিজ রয়েছে, যা গ্রেটেড বিট দিয়ে শক্তভাবে আচ্ছাদিত। সজ্জা: ডালিম বীজ।
• রুবিক্স কিউব. একটি আকর্ষণীয় ধারণা হল প্রতিটি ঘন উপাদানকে ছোট স্কোয়ারে কাটা যা একটি ঘনক্ষেত্রে ভাঁজ করা হয়। সালাদ প্রস্তুত করতে, পনির, বীট, গাজর এবং শসা নিন।

ভিডিও: কীভাবে শসা থেকে গোলাপ তৈরি করবেন - সালাদ সজ্জা

আজ সালাদ ছাড়া কোন ছুটির টেবিল কল্পনা করা কঠিন। আমাদের স্লাভিক লোকেরা সালাদ পছন্দ করে: ভিন্ন, সুস্বাদু, ভদকা সহ, ঐতিহ্যগত এবং আসল! এবং সুন্দর সালাদগুলি যে কোনও সালাদের সাথে এমন একটি মনোরম সংযোজন, যা প্রতিটি গৃহিণী তার রান্নাঘরে প্রয়োগ করার চেষ্টা করে।

স্যালাড সাজানো একটি ধর্ম এবং দর্শনের মতো - প্রতিটি গৃহিণীর নিজস্ব রয়েছে এবং তারা একটি সাধারণ শখের দ্বারা একত্রিত হয় - খাবার সাজানো। আপনি একটি দীর্ঘ সময়ের জন্য সালাদ সাজাইয়া কিভাবে বিষয় উপর দর্শন করতে পারেন। এবং এমন লোক রয়েছে যারা সাধারণত আমাদের স্বাভাবিক অর্থে সালাদ সাজানো পছন্দ করেন না। যাই হোক না কেন, সুন্দর সালাদগুলি উদযাপন, উদযাপনের একটি পরিবেশ, এটি আমাদেরকে আরও উজ্জ্বল এবং সমৃদ্ধ করার একটি সুযোগ।

সাইটের প্রিয় অতিথিরা, আমি আপনার নজরে স্যালাড সাজানোর উদাহরণ সহ একটি আসল নির্বাচন নিয়ে এসেছি, যা আমি আশা করি আপনি কেবল পছন্দ করবেন না, তবে আপনার ছুটির টেবিলেও উপস্থিত হবেন।

সূর্যমুখী সালাদ

আপনি সূর্যমুখী সালাদ রেসিপি এবং নকশা বিকল্প দেখতে পারেন

মুরগি এবং মাশরুমের সাথে সালাদ "মাশরুম"

কিভাবে "মাশরুম" সালাদ প্রস্তুত এবং সাজাইয়া দেখুন

উপকরণ:

• মুরগির স্তন - 300-400 গ্রাম,
• শ্যাম্পিননস - 300 গ্রাম,
• পেঁয়াজ - 1-2 মাথা,
• ডিম - 2-3 পিসি।,
• টমেটো - 2-3 পিসি।,
• তাজা শসা - 2-3 পিসি।,
• সবুজ পেঁয়াজ - 1 গুচ্ছ,
• হার্ড পনির - 100-150 গ্রাম,
• জলপাই

প্রস্তুতি:

মুরগির স্তন সিদ্ধ করুন - সূক্ষ্মভাবে কাটা।

মাশরুম এবং পেঁয়াজ কিউব করে কেটে নিন, উদ্ভিজ্জ তেলে ভাজুন, মাখন যোগ করুন।

ডিম সিদ্ধ করুন, কিউব করে কেটে নিন।

স্তরগুলিতে রাখুন: মুরগির স্তন - টক ক্রিম - মাশরুম, পেঁয়াজ দিয়ে ভাজা - টক ক্রিম - সিদ্ধ ডিম - টক ক্রিম।

শীর্ষ সজ্জা: সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটো, শসা - স্ট্রিপগুলিতে + ডিল, পনির - গ্রেট করা, জলপাই।

গোলাপী সালমন সালাদ "ক্যামোমাইল"

কীভাবে গোলাপী সালমন সালাদ "ক্যামোমাইল" প্রস্তুত এবং সাজাবেন

কোরিয়ান গাজরের সাথে "হেজহগ" সালাদ

উপকরণ:

• অর্ধেক মুরগির ফিললেট - প্রায় 300 গ্রাম
• একটি বয়াম থেকে পুরো marinated champignons
• 2টি মাঝারি পেঁয়াজ
• 3টি মুরগির ডিম
• মাঝারি শসা
• প্রায় 200 গ্রাম হার্ড পনির
• 1 প্যাক মেয়োনিজ
• মুষ্টিমেয় আখরোট
• এক গ্লাস কোরিয়ান গাজর
• 3টি মাঝারি পিট করা জলপাই
• লেটুস পাতার গুচ্ছ
• লবণ এবং সামান্য মরিচ

প্রস্তুতি:

1. লবণাক্ত জলে চিকেন ফিললেট সিদ্ধ করুন, ঠান্ডা করুন এবং খুব বড় কিউব না করে কেটে নিন।

2. ডিম সেদ্ধ করে মোটা করে কষিয়ে নিন।

3. পেঁয়াজের খোসা ছাড়িয়ে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন।

4. শসা ধুয়ে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন। আপনি, অবশ্যই, এটি ঝাঁঝরি করতে পারেন, কিন্তু তারপর খুব বেশি রস বেরিয়ে আসবে এবং এই সালাদে মশলা শসা কাজ করবে না।

5. একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি.

6. আখরোটগুলিকে খুব ভালভাবে পিষে নিন এবং আপনি সেগুলিকে একটি ব্লেন্ডারে রেখে দিতে পারেন।

7. সাজসজ্জার জন্য কয়েকটি মাশরুম ছেড়ে দিন এবং অবশিষ্ট শ্যাম্পিননগুলিকে সূক্ষ্মভাবে কেটে নিন এবং মাখনে ভাজুন।

8. এমনকি এই পরিমাণ খাবার একটি বরং বড় হেজহগ তৈরি করবে, তাই একটি বড় প্লেট নিন, নীচে লেটুস পাতা রাখুন এবং পালাক্রমে স্তরগুলি বিছিয়ে একটি হেজহগের সিলুয়েট তৈরি করুন: মুরগি - মেয়োনিজের একটি স্তর - পেঁয়াজ - আরও মেয়োনেজ - মাশরুম - মেয়োনেজের একটি স্তর - ডিম - আবার মেয়োনেজ - শসা - গ্রেটেড আখরোট - পনির - মেয়োনেজ।

9. কোরিয়ান গাজর দিয়ে হেজহগের শরীরটি ঢেকে দিন, মুখের চিজি ছেড়ে দিন। জলপাই থেকে চোখ এবং নাক তৈরি করুন, চারপাশে সবুজ শাক ছড়িয়ে দিন এবং "সূঁচ" এর উপরে মাশরুম লাগান।

আমি ছুটির জন্য এই থালা সুপারিশ. এটা আমার মনে হয় যে হেজহগ সালাদ একটি সম্পূর্ণরূপে পুরুষ রেসিপি, কিন্তু আপনি যদি মরিচ অপসারণ, এটি শিশুদের জন্য উপযুক্ত হবে। ছুটির টেবিলের কেন্দ্রের জন্য একটি খুব কমনীয় প্রাণী। এবং আপনার নিজের স্বাস্থ্যের জন্য নিজেই মেয়োনিজ তৈরি করা ভাল!

ডালিমের সাথে সালাদ "লেডিবাগ"

ডালিম দিয়ে লেডিবাগ সালাদ কীভাবে প্রস্তুত এবং সাজাবেন

সালাদ "টিউলিপস"

প্রস্তুতি:

1. একটি টিউলিপ তৈরি করুন, টমেটোর শীর্ষে পাপড়িগুলি কেটে নিন, টমেটো শক্ত হলে এটি ভাল।

2. আমরা যা কাটা তা সরিয়ে ফেলি। সাবধানে একটি ছুরি ব্যবহার করুন।

3. তারপর একটি চামচ দিয়ে কোরটি বের করে নিন, টমেটোর অর্ধেক পর্যন্ত বের করুন যাতে টমেটোর স্বাদও থাকে তবে আপনার পছন্দের উপর নির্ভর করে, আপনি যদি বেশি ফিলিং পছন্দ করেন তবে কোরটি আরও বেশি করে নিন।

4. ভরাট করার জন্য, পনির, দুটি ডিম, রসুন, আখরোট এবং মেয়োনিজ সিদ্ধ করুন।

সালাদ "ক্যালিস"

কিভাবে Calla lilies সালাদ প্রস্তুত এবং সাজাইয়া রাখা, দেখুন

সালাদ "বার্চ গ্রোভ"

উপকরণ:

• 300 গ্রাম সেদ্ধ চিকেন ফিলেট,
• 300 গ্রাম ভাজা শ্যাম্পিনন,
• 3টি পেঁয়াজ ভাজুন
• 200 গ্রাম পিট করা ছাঁটাই,
• 5টি ডিম (সাদা, কুসুম আলাদা করে)
• 2টি ছোট তাজা শসা,
• মেয়োনিজ, সবুজ শাক।

প্রস্তুতি:

১ম স্তর—মুরগির মাংস—সূক্ষ্মভাবে কাটা ফিললেট,

২য় স্তর - সূক্ষ্মভাবে কাটা ছাঁটাই,

তৃতীয় স্তর - পেঁয়াজ সহ শ্যাম্পিনন,

কাঠবিড়ালির ৪র্থ স্তর,

ছোট কিউব মধ্যে 5 ম স্তর শসা.

কুসুম উপরে সূক্ষ্মভাবে ঝাঁঝরি করুন, এবং পাশের সাদা অংশগুলিকে সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করুন।

আমরা প্রতিটি স্বাদ জন্য সাজাইয়া. প্রস্তুত.

সালাদ "হোয়াইট রয়েল"

উপকরণ:

• মুরগির মাংস 500 গ্রাম।
• শসা 2 টুকরা (তাজা)
• ডিম 3-4 টুকরা
• মাশরুম 300 গ্রাম। (যে কোন স্বাদে)
• হার্ড পনির 100 গ্রাম।
• মেয়োনিজ

প্রস্তুতি:

একটি সালাদ প্রস্তুত করার পুরো প্রক্রিয়াটি একটি নির্দিষ্ট ক্রম অনুসারে স্তরগুলি নিয়ে গঠিত। আমরা সালাদের স্তরগুলি স্থাপন শুরু করার আগে, আমাদের এইভাবে এর জন্য প্রয়োজনীয় সমস্ত উপাদান প্রস্তুত করতে হবে:

- মুরগির মাংস সিদ্ধ করা উচিত;

- একটি ফ্রাইং প্যানে মাশরুম ভাজুন;

- একটি বড় grater ব্যবহার করে একটি grater ব্যবহার করে শসা ঝাঁঝরি করুন;

- ডিম সেদ্ধ করে একটি মোটা গ্রাটারে কষিয়ে নিন।

আমরা একটি নির্দিষ্ট ক্রমানুসারে স্তরগুলি স্থাপন করি:

1 স্তর - সিদ্ধ মুরগি;

২য় স্তর - মেয়োনিজ;

3য় স্তর - ভাজা মাশরুম;

4 র্থ স্তর - মেয়োনিজ;

5 ম স্তর - তাজা শসা;

6 তম স্তর - মেয়োনিজ;

7 ম স্তর - সিদ্ধ ডিম;

8 ম স্তর - মেয়োনিজ;

9ম স্তর - পনির।

হার্ড পনির এবং কালো জলপাই ব্যবহার করে পিয়ানোর আকারে সাজান। আপনি হালকা লবণাক্ত স্যামন থেকে একটি সুন্দর গোলাপও তৈরি করতে পারেন, যা সালাদের পুরো ল্যান্ডস্কেপটিকে পুরোপুরি রূপান্তরিত করবে।

ক্যাভিয়ার সহ লেডিবাগ সালাদ

ক্যাভিয়ার দিয়ে লেডিবাগ সালাদ কীভাবে প্রস্তুত করবেন তা দেখুন

সালাদ "গার্ডেন গ্লেড"

উপকরণ:

• 1টি বড় পেঁয়াজ
• মুরগির বুক
• ২ টি ডিম
• 2টি আচারযুক্ত শসা
• 2 টা তাজা টমেটো
• মেয়োনিজ
• ডিল, পার্সলে, সবুজ পেঁয়াজ।
• সাজসজ্জার জন্য:
• জলপাই
• ছোট টমেটো
• গ্রীণ সালাদ

সিদ্ধ মুরগি, ভাজা মাশরুম, তাজা শসা এবং বাদাম সহ হৃদয়গ্রাহী এবং পুষ্টিকর সালাদ। সালাদটি স্তরগুলিতে একত্রিত হয়; মেয়োনিজ একটি ড্রেসিং সস হিসাবে ব্যবহৃত হয়।

মুরগির মাংস, তাজা মাশরুম, তাজা শসা, মেয়োনিজ, আখরোট, লবণ, পার্সলে

চিকেন, শ্যাম্পিনন এবং ডিম প্যানকেকের একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু সালাদ জন্য একটি রেসিপি! এই মাংসের সালাদটির আসল নাম "টোর্ন চিকেন" - রান্না করা মুরগির স্তন ফিললেট ছেঁড়া আকারে সালাদে যোগ করা হয়। এই সালাদ একটি নিয়মিত লাঞ্চ এবং একটি ছুটির টেবিলের জন্য উভয় প্রস্তুত করা যেতে পারে।

হেরিং প্রেমীদের জন্য আরেকটি সুস্বাদু সালাদ। হেরিং, আচারযুক্ত শ্যাম্পিনন এবং বিট সহ একটি সালাদ অন্যান্য জনপ্রিয় এবং পরিচিত সালাদের চেয়ে ছুটির টেবিলের জন্য কম ভাল নয়। এই স্তরযুক্ত সালাদটি অস্পষ্টভাবে একটি পশম কোটের নীচে হেরিংয়ের সাথে সাদৃশ্যপূর্ণ, তবে এটি রচনায় হালকা। সালাদে কোনও আলু নেই, তবে আচারযুক্ত মাশরুম রয়েছে।

মুরগি, শ্যাম্পিনন এবং আখরোটের সাথে সালাদ কিছুটা নতুন ব্যাখ্যায় একটি প্রিয় সংমিশ্রণ। এই মাংসের সালাদ একটি উজ্জ্বল বাদাম-রসুন সুবাস সহ খুব সুস্বাদু, সন্তোষজনক হয়ে ওঠে। রান্না করার চেষ্টা করুন।

চিকেন ফিলেট, ডিম, তাজা শ্যাম্পিনন, পেঁয়াজ, হার্ড পনির, রসুন, আখরোট, মেয়োনিজ, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ

শসা এবং মিষ্টি মরিচ সহ মাংসের সালাদ যে কোনও অনুষ্ঠানের জন্য প্রস্তুত করা যেতে পারে: একটি ছুটির দিন, পারিবারিক ডিনার বা বন্ধুত্বপূর্ণ সমাবেশ। তাজা সবজি এবং ভাজা মাংসের সংমিশ্রণ সর্বদা সুস্বাদু, তৃপ্তিদায়ক এবং স্বাস্থ্যকর।

গরুর মাংস, লাল বেল মরিচ, তাজা শসা, পেঁয়াজ, রসুন, লেবুর রস, উদ্ভিজ্জ তেল, লবণ, কালো মরিচ, ভেষজ

মুরগির মাংস, তাজা শসা, সবুজ মটর, ডিম এবং আচারযুক্ত পেঁয়াজ দিয়ে সালাদ প্রস্তুত করা সহজ। নকশা উপর নির্ভর করে, সালাদ দৈনন্দিন এবং উত্সব টেবিল উভয় জন্য উপযুক্ত। ড্রেসিংয়ের জন্য, মেয়োনিজ এবং টক ক্রিমের একটি সস ব্যবহার করা হয়, যা তাজা শসাগুলির সাথে খুব ভালভাবে একত্রিত হয় এবং থালাটিকে একটি সূক্ষ্ম এবং সুরেলা স্বাদ দেয়। আচারযুক্ত পেঁয়াজ সালাদের স্বাদ এবং চেহারা উভয়ই একটি তীক্ষ্ণ স্পর্শ যোগ করে।

চিকেন ফিললেট, তাজা শসা, টিনজাত সবুজ মটর, লাল পেঁয়াজ, ডিম, মেয়োনিজ, টক ক্রিম, চিনি, ভিনেগার, তেজপাতা, লবণ

একটি সীফুড সালাদ প্রস্তুত করতে আপনার কাছ থেকে বেশি সময় এবং প্রচেষ্টার প্রয়োজন হবে না এবং মনে হচ্ছে এটি একটি ব্যয়বহুল রেস্তোরাঁ থেকে এসেছে। এবং সসে অ্যাঙ্কোভি যোগ করার কারণে সালাদের স্বাদটি কেবল দুর্দান্ত। নিজেকে সাহায্য করুন!

সামুদ্রিক খাবার, চেরি টমেটো, কোয়েল ডিম, লেটুস, ক্রাউটনস, পারমেসান পনির, মেয়োনিজ, লবণযুক্ত অ্যাঙ্কোভিস, জলপাই তেল, পারমেসান পনির

ফল এবং মটরশুটি যোগের সাথে হেরিং সহ একটি অস্বাভাবিক সালাদ ভরাট এবং খুব সুস্বাদু হতে দেখা যায়। হেরিং সহ ঐতিহ্যবাহী সালাদ সাধারণত ফল যোগ করে না, তবে এখানে একটি আপেল এবং একটি নাশপাতি রয়েছে, যা সালাদের স্বাদকে উজ্জ্বল এবং সতেজ করে তোলে। পণ্যগুলির একটি খুব আকর্ষণীয় সমন্বয়, আমি আপনাকে এটি চেষ্টা করার পরামর্শ দিই।

হেরিং ফিললেট, টিনজাত মটরশুটি, আলু, গাজর, ডিম, নাশপাতি, আপেল, লাল পেঁয়াজ, মেয়োনিজ, টক ক্রিম, লবণ, কালো মরিচ

টিনজাত টুনা সহ একটি উজ্জ্বল, স্বাস্থ্যকর এবং সরস উদ্ভিজ্জ সালাদ আপনার বসন্তের ডায়েটের জন্য একটি দুর্দান্ত রেসিপি! সালাদে খাস্তা মূলা, তাজা রসালো শসা, গাজর এবং সবুজ লেটুস রয়েছে এবং জলপাই তেল, মধু এবং লেবুর রসের উপর ভিত্তি করে হালকা ড্রেসিং এগুলিকে একত্রিত করে!

টিনজাত টুনা, লেটুস, মূলা, তাজা শসা, গাজর, ডিল, মধু, লেবুর রস, জলপাই তেল, লবণ, কালো মরিচ

মুরগির মাংস, ভুট্টা, ডিম প্যানকেক এবং ভাজা পেঁয়াজ সহ সালাদ হল ছুটির টেবিলের জন্য একটি সুস্বাদু এবং অস্বাভাবিক ক্ষুধা। এই মাংসের সালাদ আপনার পরিবার এবং বন্ধুদের সবাইকে অবাক করে দেবে।

চিকেন ফিলেট, টিনজাত ভুট্টা, ডিম, পেঁয়াজ, ডিল, রসুন, উদ্ভিজ্জ তেল, মেয়োনিজ, লবণ

স্কুইড, অ্যাভোকাডো এবং শসা সহ একটি সালাদ সত্যিই বসন্তের মতো, তাজা এবং সুগন্ধযুক্ত হয়ে ওঠে। স্কুইড এবং অ্যাভোকাডোর উজ্জ্বল স্বাদ এই সালাদটিকে আসল এবং অস্বাভাবিক করে তোলে।

তাজা স্কুইড, অ্যাভোকাডো, তাজা শসা, ডিল, সবুজ পেঁয়াজ, লেবু, আদা মূল, লবণ, কালো মরিচ

হালকা লবণযুক্ত লাল মাছের সাথে একটি দুর্দান্ত সালাদ, যা মাত্র 10 মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করা যেতে পারে! হালকা লবণযুক্ত মাছের সাথে থাকবে সবুজ মটরশুটি, মিষ্টি মরিচ এবং লাল পেঁয়াজ। সংমিশ্রণটি চমৎকার, স্বাদ এবং রঙের প্যালেট উভয় ক্ষেত্রেই সালাদ সেরা প্রত্যাশা ছাড়িয়ে গেছে!

লাল মাছ, মিষ্টি মরিচ, লাল পেঁয়াজ, সবুজ মটরশুটি, লবণ, সূর্যমুখী তেল

বাচ্চাদের পার্টি, বিবাহ, বার্ষিকী, জন্মদিনের জন্য কীভাবে আপনার নিজের হাতে একটি ছুটির টেবিল সাজাবেন, কীভাবে বুফে টেবিল সাজাবেন? ইহা সহজ! একটু কল্পনা, অবসর সময়, একটু পরিশ্রম এবং সবাই আনন্দিত!

কিভাবে সালাদ সাজাইয়া

আসুন আমরা কিভাবে যেমন একটি পরিচিত সালাদ সাজাইয়া পারেন দেখুন

একটি পশম কোট অধীনে হেরিং.

মেয়োনিজ, গাজর এবং বীট গোলাপের প্যাটার্নগুলি আপনার প্রিয় সালাদকে স্বীকৃতির বাইরে রূপান্তরিত করবে।

লেডি'স হ্যাট সালাদ খুব চিত্তাকর্ষক দেখায়, কিন্তু ঘনিষ্ঠভাবে দেখুন ...

এটি পছন্দসই আকার দিন, গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন, বিট এবং ভেষজ দিয়ে সাজান।এবং অলৌকিক ঘটনা প্রস্তুত।

প্রত্যেকের প্রিয় অলিভিয়ার সালাদ কেবল সুস্বাদু নয়, সুন্দরও হয়ে উঠবে,

আপনাকে যা করতে হবে তা হ'ল শসা গোলাপ তৈরি করুন এবং সবুজের কয়েকটি স্প্রিগগুলিতে আটকে দিন

সালাদ কুসুম দিয়ে ছিটিয়ে ডিম মাশরুম এবং তাজা শসা শেভিং দিয়ে সজ্জিত করা হয়।

ডিমের অর্ধেক শক্ত অংশে ডুবিয়ে ক্যাপগুলো রঙিন হয়

20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

সবুজ মটর এবং মেয়োনেজ নিদর্শন, পেঁয়াজ ফুল।

তবে মনোমাখের ক্যাপ সালাদ, খুব কম লোকই এটি প্রস্তুত করে, যেহেতু এটি একটি সালাদের ছাপ দেয়, যার প্রস্তুতিতে অনেক সময়, প্রচেষ্টা এবং অর্থ লাগবে, তবে এটি একেবারেই নয়! সামান্য মাংস, আলু, বীট... সবকিছুই কঠিন নয়, তবে সালাদকে এভাবে সাজানো শিল্পের কাজ বলে মনে হচ্ছে!

তরমুজ সালাদ, বিশেষ করে যখন বাইরে তুষার এবং খারাপ আবহাওয়া থাকে, অতিথিদের উপর একটি শক্তিশালী ছাপ ফেলে। সালাদটি একটি অর্ধবৃত্তে রাখুন এবং গ্রেটেড পনির, শসা এবং কাটা টমেটো দিয়ে সাজান, আমি মনে করি প্রতিটি গৃহিণী এটি করতে পারে, তবে টেবিলে এটি কত সুন্দর এবং উজ্জ্বল দেখাচ্ছে।

কুয়াশা মধ্যে সালাদ হেজহগ. সালাদ তৈরি করা নিজেই একটি তুচ্ছ কাজ, এটি একটি হেজহগ-আকৃতির থালায় রাখা, আমি মনে করি, খুব কঠিন হবে না, জলপাই কাটাও, এবং একটি শিশু "সূঁচ" আটকে দিতে পারে। বাচ্চাদের টেবিলটি এই জাতীয় হেজহগ দেখে খুশি হবে এবং যদি অনুষ্ঠানের নায়ক নিজেই আপনাকে সাহায্য করেন, তবে শিশুটি ছুটির দিনটিকে দীর্ঘ সময়ের জন্য মনে রাখবে!

ক্রোকাস সালাদ সত্যিই বসন্ত মেজাজের জন্য একটি সালাদ। প্রসাধন জন্য আপনি শুধুমাত্র toothpicks, সবুজ পেঁয়াজ এবং ছোট পেঁয়াজ প্রয়োজন। আপনি আক্ষরিক পাঁচ মিনিটের মধ্যে সালাদ সাজাইয়া পারেন!

বিবাহের সালাদ রাজহাঁস বিশ্বস্ততা

হার্টের আকারে সালাদটি রাখুন, এটি গাজরের অর্ধবৃত্তাকার দিয়ে ঢেকে দিন (যারা গাজর পছন্দ করেন না, আপনি শসা বা লেবুর 1/2 টুকরা যোগ করতে পারেন) এবং ডিম থেকে রাজহাঁস তৈরি করুন (নীচে দেখুন)।

দ্রুত, সস্তা, সুন্দর

সালাদ আপেল রাজহাঁস দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

শসা, সবজির খোসা ব্যবহার করে তাজা এবং পাতলা করে কাটা। শসা, ফিতা এবং পাতা দিয়ে তৈরি গোলাপ (এগুলি কীভাবে তৈরি করবেন তা নীচে দেখুন) সালাদে দর্শনীয় দেখাবে

পাতলা শসার ফিতা একটি চিত্র আট, সহজ এবং খুব সুন্দর আউট পাড়া হয়.

এমনকি একটি সাধারণ সালাদ এর আসল নকশা

একটি শক্তিশালী ছাপ তোলে।

আপনি শীতকালীন সালাদের জন্য এই ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করতে পারেন।

আর এভাবেই সাজাতে পারেন সবার প্রিয় অলিভিয়ার সালাদ

আপনি মাশরুম দিয়ে সালাদ সাজাতে পারেন।

হাটগুলি কয়েক ঘন্টা শক্ত চায়ে ভিজিয়ে রাখা হয়।

মিমোসা এবং লিলাক শাখা সালাদ
সালাদ সাজানোর জন্য আপনার শুধুমাত্র একটি সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা ডিম এবং ভেষজ গাছের একটি ডাল লাগবে

অর্কিড এবং সূর্যমুখী সালাদ, চিপস দিয়ে সজ্জিত সালাদ.

সালাদ কেক, পাতলা কাটা মূলা দিয়ে সজ্জিত সালাদ, সুন্দর এবং সহজ!

তুষার-সাদা সালাদ সূক্ষ্মভাবে গ্রেট করা ডিম দিয়ে সজ্জিত।

সূঁচ ছাড়া ক্রিসমাস ট্রি, খুব ভোজ্য

নববর্ষের ছুটির প্রাক্কালে, গৃহিণীরা সাধারণত সালাদ, অ্যাপেটাইজার, ডেজার্ট এবং গরম খাবারের জন্য নতুন, সুস্বাদু এবং সুন্দর রেসিপি খুঁজছেন। ছুটির দিনটিকে উজ্জ্বল এবং স্মরণীয় করে তুলতে কীভাবে নিজের হাতে টেবিলটি সাজাবেন সে সম্পর্কে তারা চিন্তা করছেন। ছুটির সুনির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্যগুলি এর শর্তগুলি নির্দেশ করে। গোলাপ, chrysanthemums, উদ্ভিজ্জ ফুল অবশ্যই একটি খুব সুন্দর সজ্জা, কিন্তু এখনও নববর্ষ ...
ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করার চেষ্টা করুন। এগুলি যে কোনও সালাদ, ফল এবং মাংসের কাট সাজাতে বা একটি স্বাধীন থালা হিসাবে ছুটির টেবিলে পরিবেশন করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। আপনি শসা (লবণিত এবং তাজা), বেল মরিচ, পনির, সসেজ, লেবু থেকে ভোজ্য ক্রিসমাস ট্রি তৈরি করতে পারেন... প্রস্তুত করার জন্য, আপনাকে অর্ধেক আপেল, কমলা, জাম্বুরা, লেবু (শাখার রঙের সাথে মেলে) নিতে হবে। .. "স্ট্যান্ড" এর মাঝখানে একটি কাঠের skewer আটকান, উপরে (20-25 সেমি লম্বা) এবং একটি বৃত্তে "fir" শাখা স্ট্রিং করুন।
এইভাবে টেবিল সাজানো কঠিন হবে না এবং অনেক সময় লাগবে না, তবে শুধু অতিথিদের আশ্চর্য এবং শিশুদের আনন্দ কল্পনা করুন!

আমাদের ওয়েবসাইটে ফটো অ্যালবামে শতাধিক সালাদ ডিজাইনের আইডিয়া দেখুন।

কীভাবে একটি ডিম থেকে রাজহাঁস তৈরি করবেন

2টি রাজহাঁস তৈরি করতে আমাদের 4টি ডিম এবং বেশ কয়েকটি টুথপিক, 2টি গোলমরিচ, গাজর বা কেচাপ প্রয়োজন।
চল শুরু করি
1. প্রথমে, দুটি ডিমের একটি স্তর তির্যকভাবে কেটে নিন। কাটাটি ডিমের পাতলা অংশের কাছাকাছি করুন যাতে আমাদের রাজহাঁসগুলি সালাদে আরও ভালভাবে দাঁড়াতে পারে
2. আমরা যে অংশগুলি কেটে ফেলি তা থেকে আমরা আমাদের পাখিদের জন্য লেজ তৈরি করব
3. বাকি দুটি ডিম অর্ধেক করে কেটে নিন এবং ঘাড় কেটে নিন, একটি টুথপিকের উপর রাখুন এবং ডিমের মধ্যে ঢোকান।

4. 4টি ডানা কাটুন, একটি ছুরির ডগা দিয়ে শরীরে একটি বিষণ্নতা তৈরি করুন এবং ডানা ঢোকান
5. লেজগুলি ঢোকান; যদি সেগুলি ভালভাবে ধরে না থাকে তবে আপনি সেগুলিকে টুথপিক দিয়ে সুরক্ষিত করতে পারেন, তবে সেগুলি ছাড়া করার চেষ্টা করা ভাল৷
6. beaks তৈরি, দুটি উপায় আছে
- গাজরের টুকরো থেকে কেটে টুথপিক দিয়ে সুরক্ষিত করুন
- একবারে ডিম থেকে ঘাড়, মাথা এবং ঠোঁট কেটে নিন। কেচাপ বা বীটের রস দিয়ে ঠোঁট রঙ করুন
7, চোখ তৈরি করা। এটি করার জন্য, যেখানে আমরা একটি টুথপিক দিয়ে গোলমরিচ ঢোকাব সেখানে হালকাভাবে ছিদ্র করুন। আসুন "চোখ" ঠিক করি
রাজহাঁস প্রস্তুত।

আপনি এইভাবে সালাদ সাজাতে রাজহাঁস তৈরি করতে পারেন।

আপেল রাজহাঁস

আপেল অর্ধেক করে কেটে নিন। এটি কাটা পাশে রাখুন। আপেলের অর্ধেকটিকে দৃশ্যত 3 ভাগে ভাগ করুন এবং 1 সেন্টিমিটার লাইন থেকে পিছিয়ে গিয়ে কাট করুন যাতে তারা প্রতিসম হয় এবং একটি কোণ তৈরি করে। আপনি যত বেশি কোণ পাবেন, তত ভাল। আমরা অন্য দিকে একই জিনিস পুনরাবৃত্তি. আমরা আপেলের টুকরো থেকে রাজহাঁসের ঘাড় কেটে ঢোকাই, ডানার মধ্যে একটি কাটা তৈরি করি (একটি টুথপিক দিয়ে শক্তিশালী করা যেতে পারে)। আমরা পাশের কাটা কোণগুলি সরানো। রাজহাঁস প্রস্তুত।

আপনিও এভাবে রাজহাঁস তৈরি করতে পারেন।

আপনার পছন্দের সালাদ বেছে নিন যাতে মুরগির ডিম থাকে। সালাদটি স্তরযুক্ত করা উচিত নয়; স্তরগুলি স্থাপন করা কঠিন হবে। একটি পাত্রে সব সালাদ উপাদান মিশ্রিত করুন, মেয়োনিজ দিয়ে সিজন করুন এবং একটি ফ্ল্যাট ডিশে রাজহাঁসের আকারে সালাদ রাখুন। সূক্ষ্মভাবে grated ডিম সাদা সঙ্গে ছিটিয়ে কাটা ডিমের সাদা থেকে আমরা গাজর বা লাল মিষ্টি মরিচের টুকরো থেকে ডানা, লেজ এবং একটি চঞ্চু তৈরি করি। সূক্ষ্ম কাটা জলপাই থেকে তৈরি চোখ এবং নাক। রাজহাঁসের নীচে সবুজ লেটুস বা পার্সলে থেকে তরঙ্গ তৈরি করতে ভুলবেন না। এবং মজার বিষয় হল 10 মিনিটের সময় এবং একটু কল্পনা এবং প্রত্যেকের প্রিয় এবং পরিচিত সালাদ স্বীকৃতির বাইরে পরিবর্তিত হয়েছে।

সাধারণভাবে, সৌন্দর্য তৈরি করা কঠিন নয়। এখানে টেবিল প্রসাধন জন্য আরেকটি বিকল্প আছে।

গোলাপ এবং আলু

আলু গোলাপ ভাজা

আমাদের প্রয়োজন হবে
2-3টি আলু, আপনি কতগুলি গোলাপ রান্না করতে চান তার উপর নির্ভর করে
সূর্যমুখী তেল 300 গ্রাম
লবণ

রান্না
- আলু খোসা ছাড়িয়ে নিন
- একটি সবজির খোসা ব্যবহার করে, আমাদের মূল শাকসবজিকে খুব পাতলা, প্রায় স্বচ্ছ প্লেটে কেটে নিন, একটি প্লেট ঘন করুন এবং কিউব করে কেটে নিন
- সমস্ত প্রস্তুত "উপাদান" লবণাক্ত জলে (প্রতি 1 লিটার জলে 1 চামচ লবণ) 2 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখুন, প্লেটগুলি আরও স্থিতিস্থাপক এবং নমনীয় হয়ে উঠবে। একই সময়ে লবণ জলে টুথপিকগুলি রাখুন, অন্যথায় সেগুলি ফুটন্ত তেলে পুড়ে যেতে পারে।
প্রস্তুতিমূলক কাজ শেষ, আসুন মজার অংশে যাই, গোলাপ সংগ্রহ করি
- একটি আলু ব্লক নিন (গোলাপের মাঝখানে) এবং এটি একটি প্লেট (পাপড়ি) দিয়ে শক্তভাবে মোড়ানো।
- তারপর বিপরীত দিক থেকে অন্য দিকে মোচড় দিয়ে টুথপিক দিয়ে সুরক্ষিত করুন
- তাই একটি বৃত্তে, একে একে আমরা আলুর প্লেটগুলিকে মোচড় দিই, প্রতিটি পরবর্তী পাপড়ি আলগা হয়, মনে রাখবেন পাপড়িগুলিকে কিছুটা বাইরের দিকে ঘুরিয়ে দিতে, একটি প্রস্ফুটিত গোলাপের মতো, আমরা আমাদের গোলাপের নীচে টুথপিক্স দিয়ে সুরক্ষিত করি

সমাপ্ত গোলাপ শুকানোর জন্য 5-10 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিন (যাতে ফুটন্ত তেল ছড়িয়ে না পড়ে)
- গন্ধহীন উদ্ভিজ্জ তেলকে প্রায় ফোঁড়াতে গরম করুন (এটি ফুটানো উচিত নয়, তবে আপনি যদি সেখানে একটি প্লেট আলু ফেলে দেন তবে এতে বুদবুদ দেখা যাবে)
- সাবধানে, যাতে পুড়ে না যায়, গোলাপের "মাথা" নীচে নামিয়ে দিন, তেলটি "ফুল" পুরোপুরি ঢেকে রাখতে হবে
- সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন, সাবধানে সরিয়ে ফেলুন এবং অতিরিক্ত তেল অপসারণের জন্য কাগজের ন্যাপকিনে রাখুন
- গোলাপ ঠাণ্ডা হয়ে গেলে, সাবধানে টুথপিকগুলি তাদের অক্ষের চারপাশে ঘুরিয়ে সাবধানে টেনে বের করুন
সুন্দর সোনালী গোলাপ প্রস্তুত! এগুলি কাটা মাংস, সসেজ এবং পনির সহ একটি থালায় দুর্দান্ত দেখাবে, সালাদ সাজানোর জন্য উপযুক্ত (কেবল পার্সলে স্প্রিগ তৈরি করতে ভুলবেন না), এবং তারা কেবল একটি দুর্দান্ত স্বাধীন, খুব আকর্ষণীয় এবং সুস্বাদু খাবার হয়ে উঠবে ( ছোট এবং বড় অতিথিদের জন্য সবুজ পাতা সালাদ এবং ভেষজ দিয়ে রেখাযুক্ত একটি থালাতে রাখা যেতে পারে। কিউব করে কাটা ফ্রেঞ্চ ফ্রাই আমাদের গোলাপ থেকে অনেক দূরে। হ্যাঁ, আমি আপনার সাথে একমত, আপনার সময় ব্যয় করা দরকার, তবে দেখুন এটি কত সুন্দর! আলু গোলাপ এমনকি আপনার ছুটিতে আমন্ত্রিত সবচেয়ে উন্নত শেফদের বিস্মিত করতে পারে!

আলু গোলাপ তৈরির জন্য দ্বিতীয় বিকল্প

কিভাবে একটি শসা থেকে একটি গোলাপ তৈরি করতে , daikon, গাজর

সবজি গোলাপ একই নীতি অনুযায়ী তৈরি করা হয়

- প্রথমে ফিতাটিকে একটি টাইট টিউব (গোলাপের মাঝখানে) মধ্যে রোল করুন এবং তারপরে আলগাভাবে, ফিতাটি ঘুরিয়ে (প্রতিটি পাপড়ির জন্য), এটি একটি বৃত্তে রাখুন, যদি একটি ফিতা যথেষ্ট না হয় তবে দ্বিতীয়, তৃতীয় নিন , যতক্ষণ না গোলাপ সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়
- একটি টুথপিক দিয়ে ফুলের নীচে বেঁধে দিন

আচার শসা গোলাপ

সালাদ জলপাই এবং জলপাই থেকে মৌমাছি দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে।

কীভাবে পেঁয়াজ থেকে লিলি তৈরি করবেন

পেঁয়াজ লিলি বীট রস সঙ্গে tinted হয়.

আমরা পেঁয়াজের উপর ঘন ঘন কাটা করি, 1 সেন্টিমিটার শেষ না করে কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা জলে পেঁয়াজ রাখুন।

পেঁয়াজ খোলে, একটি লিলিতে পরিণত হয়, কেন্দ্রটি সাজান

grated কুসুম. লিলি প্রস্তুত!

ডিম থেকে কীভাবে স্নোম্যান তৈরি করবেন

ছুটির জন্য শেষ টেবিল

পনির বল থেকে তৈরি স্নোম্যান। আমরা একটি টুথপিকের উপর তিনটি পনির বল রাখি, সেগুলিকে একটি টুথপিকের সাথে সংযুক্ত করি,

ছোট কলম বল, একটি নম স্কার্ফ, চোখ এবং বোতাম তৈরি করা যেতে পারে

জলপাই টুকরা থেকে বা লবঙ্গ বা গোলমরিচ,

রুটি দিয়ে তৈরি টুপি, নাক গাজর দিয়ে তৈরি। তুষারমানব,

আনন্দের জন্য শিশু এবং প্রাপ্তবয়স্ক, প্রস্তুত!

কিভাবে সিদ্ধ ডিম থেকে হার্ট তৈরি করা যায়, খুব সহজ!

নোনতা জলে ডিম শক্ত করে সিদ্ধ করুন (যাতে ফাটতে না পারে)

ডিমটি ঠান্ডা জলে রাখুন যাতে খোসাটি সরানো সহজ হয়। ডিম পুরোপুরি ঠান্ডা করবেন না, অন্যথায় এই কৌশলটি কাজ করবে না। ডিম গরম হতে হবে।

পিচবোর্ডের একটি ছোট টুকরা নিন এবং এটি অর্ধেক বাঁকুন। ফলের ভাঁজে একটি সিদ্ধ ডিম রাখুন।

একটি কাঠের লাঠি নিন (একটি কলমের রড), এটি ডিমের উপরে রাখুন এবং দৃঢ়ভাবে কিন্তু আস্তে আস্তে ডিমের উপর চাপ দিন।

আসুন মোটা রাবার ব্যান্ড নিন এবং তাদের দিয়ে পিচবোর্ডে ডালটি সুরক্ষিত করি। আমরা আমাদের "কাঠামো" 15 মিনিটের জন্য ছেড়ে দিই যাতে এটি মাঝখানে একটি খাঁজ দিয়ে ঠান্ডা হয়। তারপরে প্রান্ত বরাবর আপনার আঙ্গুল দিয়ে আলতো করে চ্যাপ্টা করুন।

রাবার ব্যান্ডগুলি সরান, ডালটি সরান এবং কার্ডবোর্ড থেকে ডিমটি সরান। ডিম অর্ধেক করে কেটে নিন। "হার্ট" প্রস্তুত।

কীভাবে ডিম থেকে লিলি তৈরি করবেন

কিভাবে একটি ডিম থেকে একটি মাউস তৈরি করতে হয়

একটি সাধারণ ডিমের মাউস সত্যিই সালাদকে প্রাণবন্ত করবে।

মাউসের কান শসা, মূলা, ক্র্যাকার বা সসেজের টুকরো থেকে তৈরি করা যেতে পারে।

আমরা গোলমরিচ বা লবঙ্গ থেকে চোখ তৈরি করব। কান, চোখ এবং নাকের জন্য

আরও ভাল ধরে রাখতে, আপনাকে একটি ছুরি দিয়ে ছোট ছোট কাট করতে হবে।

আসুন একটি পনিটেল তৈরি করতে ভুলবেন নাএবং গোঁফ।

আর বিটের রসে ভেজানো কোয়েলের ডিম দেখতে কেমন লাগে।

আসল, সুন্দর, সহজ!

এটি কীভাবে তৈরি করবেন, আকর্ষণীয় স্ন্যাকসের রেসিপি বিভাগটি দেখুন।

গাজর থেকে কীভাবে গোলাপ তৈরি করবেন

এভাবে টমেটো থেকে গোলাপ তৈরি করতে পারেন

বীট থেকে গোলাপ কিভাবে তৈরি করবেন

শসা, ডাইকন এবং গাজর থেকে গোলাপ

উদ্ভিজ্জ গোলাপ একই নীতি অনুযায়ী তৈরি করা হয়
- একটি সবজি স্লাইসার ব্যবহার করে লম্বা শসা পাতলা স্ট্রিপে কাটুন (মাঝখানে নেবেন না)
- প্রথমে ফিতাটিকে একটি টাইট টিউব (গোলাপের মাঝখানে) মধ্যে রোল করুন এবং তারপরে আলগাভাবে, ফিতাটি ঘুরিয়ে (প্রতিটি পাপড়ির জন্য), এটিকে একটি বৃত্তে রাখুন, যদি একটি ফিতা যথেষ্ট না হয় তবে একটি দ্বিতীয়, তৃতীয় নিন , যতক্ষণ না গোলাপ সম্পূর্ণরূপে গঠিত হয়
- একটি টুথপিক দিয়ে ফুলের নীচে বেঁধে দিন

কীভাবে পনির থেকে ক্যালা লিলি তৈরি করবেন

নরম পনিরের টুকরোগুলিকে একটি বলের মধ্যে রোল করুন এবং ঢোকান

কেন্দ্রে সিদ্ধ গাজরের টুকরো।

কিভাবে শসা ফিতা সঙ্গে একটি থালা সাজাইয়া

সবজির খোসা ব্যবহার করে একটি তাজা লম্বা শসা নিন

পাতলা রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা এবং

এটা রাখ

থালা

কিভাবে পপসিকল তৈরি করবেন

ফল এবং বেরি বরফ গরম আবহাওয়াতে খুব দরকারী এবং একটি গ্লাসে দুর্দান্ত দেখাবে

মিনারেল ওয়াটার বা জুস দিয়ে। বরফ তৈরি করা সহজ, আপনার যা দরকার তা হল ছাঁচ

বরফের জন্য, কয়েকটি বেরি বা ফলের টুকরো রাখুন,

প্লেইন, মিনারেল ওয়াটার বা দিয়ে পূরণ করুন

পরিষ্কার রস।

Popsicles সহজ

লেবু কিভাবে সুন্দর করে কাটবেন

অথবা এটিকে ক্রিসমাস ট্রির আকারে এইভাবে বিছিয়ে দিন, অর্ধেক পাতলা টুকরো কাটা, যেখানে ভূমিকা

খেলনা লেবুর বীজ এবং গুঁড়া তৈরি করে

তুষার মত চিনি

কীভাবে টমেটো থেকে হৃদয় তৈরি করবেন

একটি হৃদয় তৈরি করতে আমাদের দুটি ছোট মহিলা আঙ্গুলের টমেটো দরকার।
- টমেটো থেকে পঁয়তাল্লিশ ডিগ্রি কোণে, মুকুট থেকে, অংশের 1/3 অংশ কেটে নিন
- আমরা দুটি বড় অংশ থেকে একটি হৃদয় একত্রিত করি
- একটি টুথপিক দিয়ে টমেটোর অর্ধেক বেঁধে রাখুন এবং শক্ত পনির (টিপ এবং পালক) দিয়ে তৈরি তীরের টুকরোগুলি সংযুক্ত করুন

আপনি একই ভাবে ছোট সসেজ থেকে হৃদয় তৈরি করতে পারেন।

সসেজ হার্ট। স্প্যাগেটি এবং পনিরের টুকরো থেকে তৈরি তীর।

এটা মজার

কিভাবে একটি শিশুদের টেবিল সাজাইয়া?

রান্নার ধারনা বিভাগটি দেখুন

জলপাই, গাজর এবং সুলুগুনি দিয়ে তৈরি পেঙ্গুইন

কীভাবে জলপাই থেকে পেঙ্গুইন তৈরি করবেন

কিভাবে হেরিং করা?

এবং এই মত! মাছের আকারে।

অথবা ক্যানাপেস তৈরি করুন

বা একটি টার্টলেট রাখুন

কীভাবে আপনার নিজের সালাদ প্যান তৈরি করবেন

সালাদ বাটি একটি প্লাস্টিকের জলের বোতল থেকে তৈরি করা যেতে পারে।

বোতল থেকে সালাদের উচ্চতা পর্যন্ত স্ট্রিপগুলি কেটে নিন এবং তাদের একসাথে বেঁধে দিন

একটি stapler সঙ্গে তাদের একসঙ্গে. অথবা শুধু এটি কাটা

বোতল এবং এটি ব্যবহার করুন

একটি ফর্ম মত।

এভাবে টমেটো কাটতে পারেন।

জলপাই এবং পার্সলে স্প্রিগ থেকে তৈরি পাম গাছ।

শূকর সালাদ

প্রতিটি গৃহিণী জানেন যে খাবারগুলিকে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করা কতটা গুরুত্বপূর্ণ, বিশেষ করে যখন আপনি অতিথিদের গ্রহণ করার জন্য প্রস্তুতি নিচ্ছেন। এবং টেবিল সেট করার সময়, সালাদ সম্পর্কে ভুলবেন না গুরুত্বপূর্ণ। সালাদ প্রস্তুত করার প্রক্রিয়াটি এতটা জটিল নয় কারণ এটির জন্য সময় এবং ধৈর্য প্রয়োজন। তবে আপনাকে কেবল সৃজনশীলভাবে এটির কাছে যেতে হবে এবং আপনার রন্ধনসম্পর্কীয় মাস্টারপিস অতিথিদের কেবল তাদের স্বাদই নয়, তাদের আকর্ষণীয় চেহারা দিয়েও অবাক করবে।
এবং সত্যিই, একটি উত্সব টেবিল সাজানোর সময় আপনি কীভাবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ এবং জনপ্রিয় খাবারের কথা ভুলে যেতে পারেন? তাদের অবমূল্যায়ন করবেন না।

আপনি যদি একটি গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠান উদযাপন করছেন বা আপনার পরিবারের সাথে ডিনার করতে চান তা বিবেচ্য নয়, আপনাকে যা করতে হবে তা হল একটি উজ্জ্বল, সজ্জিত সালাদ এবং এটি অবিলম্বে একটি সাধারণ খাবারকে রূপান্তরিত করবে।

এবং যে কোনও রন্ধনপ্রণালীতে ছুটির দিন এবং প্রতিদিনের খাবার রয়েছে তা সত্ত্বেও, এটি সেইগুলির মধ্যে একটি যা সর্বদা মেনুতে পুরোপুরি ফিট করে। তাদের মধ্যে অনেককে সজ্জিত করারও প্রয়োজন নেই; তারা নিজেরাই রঙ এবং মার্জিত উজ্জ্বলতা প্রদর্শন করে, বাকিরা তাদের "উৎসবের" সমকক্ষদের থেকে নিকৃষ্ট নয়, আপনাকে কেবল আপনার কল্পনা দেখাতে হবে।

একটি গুরুত্বপূর্ণ ভোজের আগে একজন গৃহিণীকে কতটা করতে হবে তা মনে রাখবেন: আগে থেকে খাবার কিনুন, সমস্ত খাবারের মাধ্যমে চিন্তা করুন, রান্না করুন, টেবিল সেট করুন এবং নিজের সম্পর্কে ভুলবেন না। এবং কিভাবে আপনি এত উন্মত্ত গতিতে রান্না করা খাবারকে সুন্দরভাবে উপস্থাপন করতে পারেন?

এবং এই ক্ষেত্রে, সালাদ আপনার সাহায্যে আসবে। তাদের নকশা বেশি সময় নেবে না, বিশেষ করে যদি আপনি আগের দিন ফটোগ্রাফ এবং বিবরণ সহ কয়েকটি বিকল্প খুঁজে পান।

সময়ের সাথে সাথে, আপনি এটিতে এতটাই অভ্যস্ত হয়ে যাবেন যে এমনকি সবচেয়ে সাধারণ থালাটি পরিবেশন করা আপনার অতিথি এবং আপনার পরিবারকে এর পরিশীলিততায় বিস্মিত করবে। এবং প্রতিটি সময় এটি কম এবং কম সময় লাগবে। এবং তারপরে ছুটির আগে ম্যানিকিউর এবং মেকআপ উভয়ই করার জন্য আপনার কাছে অবশ্যই সময় থাকবে।

আপনি কিভাবে একটি থালা সাজাইয়া পারেন যাতে এমনকি একটি বাস্তব gourmet আপনার সৃষ্টিতে আগ্রহী হবে? প্রথমত, ভেষজগুলি মজুত করুন - তারা থালাটিকে তাজা দেখতে সহায়তা করবে।

সাজসজ্জার জন্য, সেই উপাদানগুলি ব্যবহার করা ভাল যা ইতিমধ্যে এর রচনায় অন্তর্ভুক্ত রয়েছে, বা যেগুলির প্রতি আপনি আত্মবিশ্বাসী, যেহেতু সবকিছুই একে অপরের সাথে কেবল রঙে নয়, স্বাদেও মিলিত হওয়া উচিত।

তবে, যদি ড্রেসিং ছাড়াই সালাদ দিয়ে (বা তেল দিয়ে পাকা) সবকিছু সহজ হয় - তাদের অতিরিক্ত সাজসজ্জার প্রয়োজন হয় না, তবে অন্যদের কী হবে? সর্বোপরি, অন্য অনেকগুলি মেয়োনেজ বা অন্যান্য সসের উপস্থিতি বোঝায় যা পণ্যগুলির উজ্জ্বল রঙকে লুকিয়ে রাখে।

এখানে, একটি কাটার ব্যবহার করুন (একটি বৃত্তাকার কাটারও বলা হয়): এটি আপনাকে একটি ঝরঝরে রিংয়ের আকারে ক্ষুধা প্রদান করতে সহায়তা করবে। এই ধরনের ডিভাইসগুলি একটি বর্গাকার আকারে পাওয়া যেতে পারে। আপনার কাছে দোকানে যাওয়ার জন্য সময় না থাকলে, হতাশ হবেন না।

একটি সাধারণ কাটা প্লাস্টিকের বোতল বা বেকিং ছাঁচ এই কাজটি মোকাবেলা করতে পারে। শুধু এগুলিকে একটি প্লেটে রাখুন এবং ভিতরে সালাদের একটি অংশ চামচ দিয়ে রাখুন, এটি একটি চামচ দিয়ে ভালভাবে চেপে দিন যাতে এটি ভেঙে না যায়। তারপর "ফ্রেম" সরান এবং, ভয়েলা! - ডিশটি আরও পরিবেশনের জন্য প্রস্তুত।

উপরে আপনি একটি কাটা ডিম, মাশরুম, বেল মরিচ, কালো জলপাই বা ভেষজ রাখতে পারেন। এই পরিবেশন সঙ্গে, থালা খুব আড়ম্বরপূর্ণ এবং ঝরঝরে চেহারা হবে. অথবা আপনি ছবির মত একটি ঝুড়ি বানাতে পারেন।

এমন কিছু মুহূর্ত আছে যখন সময় এতই কম যে এত সহজ বিবরণ দিয়েও বিভ্রান্ত হওয়ার সময় নেই। তারপর আবার আপনাকে পরবর্তী সময় পর্যন্ত পরিবেশন এবং সজ্জা উভয়ই স্থগিত করতে হবে। কিন্তু এই ধরনের ক্ষেত্রে বিকল্প আছে। তাদের কোন প্রস্তুতির প্রয়োজন নেই এবং তারা রচনা বা ড্রেসিং থেকে সম্পূর্ণ স্বাধীন।

আপনি যদি একবারে বেশ কয়েকটি বিকল্পের পরিকল্পনা করছেন, তবে সেগুলিকে একইভাবে সাজান না, এটি বিরক্তিকর হবে। সাজসজ্জাকে বৈচিত্র্যময় করা আরও ভাল, তবে যাতে তারা সবাই একে অপরের সাথে এবং প্রধান খাবারের সাথে সুরেলা দেখায়। ভুলে যাবেন না যে সবকিছু পরিমিতভাবে ভাল: সাজসজ্জার প্রতি খুব আগ্রহী হওয়া আপনার সমস্ত প্রচেষ্টাকে নষ্ট করে দেবে, টেবিলটি বিশ্রী দেখাবে এবং খাবারগুলি অরুচিকর হবে।

কিছু কৌশল মনে রাখতে কষ্ট হবে না। উদাহরণস্বরূপ, পণ্য এবং রং:

• আপনি একটি বারগান্ডি রঙ প্রয়োজন হলে, beets নিতে;
• লাল - ডালিম, টমেটো, বেল মরিচ আপনাকে সাহায্য করবে;
• তোমার কি সবুজ দরকার? মরিচ, টিনজাত মটর, শসা এবং যে কোনও সবুজ শাক নিন;
• আপনি যদি নীল যোগ করতে চান, লাল বাঁধাকপির রস ভাত বা একটি সিদ্ধ ডিমের সাথে মিশ্রিত করুন;
• ভুট্টা, কুসুম এবং মরিচ আপনাকে হলুদ রঙ দেবে;
• ক্র্যানবেরি রস - গোলাপী;
• সাদা অনুপস্থিত? খোসা ছাড়ানো মূলা, কুটির পনির, ক্রিম, সিদ্ধ ডিম এবং চাল আপনাকে সাহায্য করবে;
• প্রোটিন ঘষে বিটের রসের সাথে মিশিয়ে খেলে বেগুনি হয়ে যাবে। ঠিক রান্নাঘরে শৈল্পিক রঙের মিশ্রণের আইনগুলির একটি ছোট আয়ত্ত।

আপনার যদি পর্যাপ্ত সময় থাকে এবং আপনি সম্পূর্ণরূপে টেবিল সজ্জার শিল্প শিখতে চান, তাহলে খোদাই করার দিকে মনোযোগ দিন। এটি শাকসবজি এবং ফলগুলির এক ধরণের আলংকারিক সজ্জা, আসলে এটি শৈল্পিক খোদাই।

খোদাই অনেক বছর ধরে জনপ্রিয়তার তরঙ্গে চড়েছে; এই জন্য আপনি একটি মূর্ত ছুরি প্রয়োজন হবে. আজকাল আপনি এমনকি বিক্রয়ের উপর অনেক আনুষাঙ্গিক সঙ্গে বিশেষ কিট খুঁজে পেতে পারেন.

আপনি কি এবং কি থেকে কাটতে পারেন তার কয়েকটি টিপস মনে রাখবেন। উদাহরণস্বরূপ, শসাগুলি একটি সর্পিল (খোদাই সেট থেকে একটি বিশেষ সরঞ্জাম ব্যবহার করে), সর্প, ফিতে এবং ফিতা দিয়ে সজ্জিত করা যেতে পারে। বড় ফল এবং সবজি ঝুড়ি করা যেতে পারে.

টমেটো, ডিম, এমনকি মূলা থেকে ফুল কাটা যায়! একমাত্র জিনিস, প্রথমে এটি ঠান্ডা জলে ডুবিয়ে রাখতে ভুলবেন না - এটি তিক্ততা দূর করবে।

আপনি কাটা সজ্জার একটি "ছবিতে" নিয়মিত লেটুস পাতা যোগ করতে পারেন: তাদের সাথে একটি পরিবেশন ডিশ লাইন করুন বা উপরে কয়েকটি পাতা যোগ করুন। পুদিনা, লেবু বালাম এবং তুলসী পাতাও সাজসজ্জার জন্য ব্যবহার করা হয়।

সিজনিংগুলিও রঙ পরিবর্তন করতে সহায়তা করবে: পেপারিকা, কারি, পার্সলে, কালো মরিচ। এমনকি সাধারণ টমেটো পেস্ট সালাদে মৌলিকত্বের স্পর্শ যোগ করতে পারে।

এইভাবে আপনি একেবারে যে কোনও উদ্ভিজ্জ বিকল্প সাজাতে পারেন। কিন্তু ফলের সাথেও কয়েকটি কৌশল রয়েছে। যে কোনো খাবারের দোকানে একটি শব্দ কিনুন। ফলের সজ্জা থেকে বিভিন্ন আকারের বল এবং গোলার্ধের "কাটিং" করার জন্য এটি একটি বিশেষ চামচ। এটি দেখতে একটি সাধারণ চামচের মতো, তবে প্রান্ত বরাবর বিভিন্ন ব্যাসের ধাতব গোলার্ধের সাথে।

আপনি আইসক্রিম স্কুপের মতো তরমুজ এবং পীচ, তরমুজ এবং আপেলের বল কেটে নিতে পারেন এবং সেগুলিকে ওয়াফেল কাপ, প্যাস্ট্রি বাস্কেট বা ক্রিস্টাল বাটিতে পরিবেশন করতে পারেন। বেরি এবং পুদিনা পাতা দিয়ে শীর্ষটি সাজাতে ভুলবেন না। এটি ডেজার্টের জন্য উপযুক্ত এবং এমনকি বাচ্চারাও এটি পছন্দ করবে।

উপরের সমস্তগুলি ছাড়াও, আরও কয়েকটি পয়েন্ট হাইলাইট করা যেতে পারে:

• প্রথমত, প্রধান বিষয়, অবশ্যই, একে অপরের সাথে পণ্যগুলির সামঞ্জস্য। সাধারণত এই সম্পর্কে কোন প্রশ্ন নেই; লেবু, জলপাই, ডিম এবং উজ্জ্বল শাকসবজিতে মনোযোগ দেওয়া ভাল।
• দ্বিতীয়ত, ডিজাইনের জন্য অন্য যেকোন শিল্পের চেয়ে শৈলীর অনুভূতি কম নয়। রচনার মাধ্যমে স্পষ্টভাবে চিন্তা করা, উচ্চারণ চয়ন করা এবং কেন্দ্র নির্ধারণ করা গুরুত্বপূর্ণ।
• আপনি যদি আপনার খাবারগুলি সাজানোর সিদ্ধান্ত নেন, তবে আপনার উপযুক্ত খাবারগুলি বেছে নেওয়া উচিত যা মূল উপাদানগুলি থেকে মনোযোগ বিভ্রান্ত করবে না। উদাহরণস্বরূপ, জটিল সাজসজ্জার সাথে একত্রিত উজ্জ্বল খাবারগুলি আপনার থালাটিকে একটি ভগ্নাংশ এবং চটকদার কিছুতে পরিণত করবে।

ভুলে যাবেন না যে থালাটির চূড়ান্ত উপস্থিতি শুধুমাত্র আপনার উপর নির্ভর করে, তাই এটি অনুশীলন করা মূল্যবান। পরিষ্কার লাইন এবং এমনকি কিউবকে অগ্রাধিকার দিন। ভালোভাবে ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। শাকসবজি এবং ফল কাটাতে আপনার নির্ভুলতা ইতিমধ্যেই সাফল্যের 50%।

রঙের ভারসাম্য সম্পর্কে ভুলবেন না। আপনি, একজন শিল্পীর মতো, অবশ্যই সবচেয়ে বিজয়ী সংমিশ্রণগুলি দেখতে এবং অনুভব করবেন৷ টমেটো এবং উজ্জ্বল বেল মরিচের সাথে হালকা বিকল্পগুলির জন্য একটু বৈসাদৃশ্য যোগ করুন এবং অন্ধকারের জন্য সবুজ শাক এবং শসা ব্যবহার করুন। এমনকি আপনি কমলা বা লেবুর মতো সাইট্রাস ফল থেকে রঙিন জেস্ট ব্যবহার করতে পারেন।

নিশ্চিত করুন যে সজ্জা মূল থালা থেকে মনোযোগ সরিয়ে না, কিন্তু শুধুমাত্র এটি পরিপূরক। অত্যধিক সজ্জা নিয়ে দূরে না যাওয়াই ভাল, সবকিছু বিনয়ী হতে দিন, তবে স্বাদযুক্ত।

আপনার যদি কোনো ভোজ্য উপাদান ব্যবহার করার প্রয়োজন হয়, তাহলে আপনার অতিথিদের জানাতে ভুলবেন না, বিশেষ করে যদি আপনার ক্যানাপেস এবং সাজসজ্জার জন্য কাঠের স্ক্যুয়ার বা টুথপিকের প্রয়োজন হয়।

আপনি কাঁচা সবজিও ব্যবহার করতে পারেন। তবে আপনার এখনও নিশ্চিত করার চেষ্টা করা উচিত যে পুরো সাজসজ্জাটি কেবল সুন্দর নয়, ভোজ্যও।

সুন্দর গয়না ভিডিও

আমরা শিশুদের পক্ষের জন্য টেবিল প্রসাধন সম্পর্কে কথা বলতে হবে। যে কোনও বাচ্চাদের ছুটি, বিশেষত যদি এটি জন্মদিন হয়, পিতামাতার কাছ থেকে সতর্কতার সাথে প্রস্তুতির প্রয়োজন। আপনাকে অবশ্যই এমন একটি প্রফুল্ল এবং আনন্দময় পরিবেশ তৈরি করতে হবে যে ছুটির দিনটি কেবল অনুষ্ঠানের নায়কই নয়, তার সমস্ত আমন্ত্রিত বন্ধুদের দ্বারাও স্মরণ করা হবে।

দেখে মনে হবে এখানে টেবিলে সালাদের জন্য কোনও জায়গা নেই, কারণ বেশিরভাগ শিশুই সেগুলি খায় না। কিন্তু যে যেমন হতে পারে! আপনি যদি মৌলিকতা দেখান এবং একটি অস্বাভাবিক ডিজাইনের সাথে সুস্বাদু বিকল্পগুলি প্রস্তুত করেন তবে শিশুরা অবশ্যই তাদের প্রশংসা করবে। এটি সব শুধুমাত্র আপনার কল্পনা উপর নির্ভর করে: আপনি প্লেট উপর সমগ্র প্লট রচনা তৈরি করতে পারেন! শিশুদের আনন্দ এবং বিস্ময় অবশ্যই প্রচেষ্টার মূল্যবান।

সজ্জা ছাড়াও, নিম্নলিখিত পয়েন্টগুলিতে মনোযোগ দিন:

• মশলাদার, নোনতা এবং চর্বিযুক্ত খাবার এড়িয়ে চলুন। ভাজা, ধূমপান এবং মেয়োনেজ সহ স্ন্যাকস এবং প্রচুর মশলা বাচ্চাদের টেবিলে কোনও জায়গা নেই।
• সাহসী পরীক্ষাগুলি এড়িয়ে চলুন: আপনার সন্তানের স্বাভাবিক পণ্যগুলি প্রতিস্থাপন করবেন না এবং নতুন কিছু যোগ করবেন না। চিরাচরিত খাবারগুলিকে অগ্রাধিকার দিন, এমন উপাদানগুলি বেছে নিন যা শিশুরা অবশ্যই অস্বীকার করবে না।
• খুব ছোট বাচ্চাদের অংশগ্রহণের সাথে যদি ছুটি থাকে তবে সাইট্রাস ফল, সেইসাথে উজ্জ্বল ফল এবং শাকসবজি বাদ দিন। মনে রাখবেন, তারা অ্যালার্জির আক্রমণের কারণ হতে পারে!
• আপনি যদি এটি টেবিলে রাখার বা খাবারে যোগ করার পরিকল্পনা করেন তবে যে কোনও মাছের প্রতি একই মনোযোগ দেওয়া উচিত। এটিতে কোন হাড় থাকা উচিত নয়।
• সেবার মধ্যে canapé রেসিপি একটি দম্পতি নিন. শিশুরা তাদের খুব আনন্দের সাথে খায়: তারা ছোট এবং সুবিধাজনক skewers উপর। তাদের প্রস্তুত করতে, নিরপেক্ষ ফল এবং শাকসবজি, বেরি, পনির, ডিম এবং মাশরুমকে অগ্রাধিকার দিন।

বাচ্চাদের সালাদ সাজানোর উদাহরণ

একটি শিশুদের জন্মদিনের পার্টির জন্য সজ্জা: সুন্দর, মজা এবং ভোজ্য!

ছোট কৌশল

যে কোনো বাড়িতে উদযাপন একটি উত্সাহী এবং আনন্দময় মেজাজ তৈরি করে, প্রকৃত মজার পরিবেশে সবাইকে নিমজ্জিত করে। বিশেষত যদি আপনাকে খাবার তৈরি করতে এবং টেবিল সেট করতে অনেক সময় ব্যয় করতে না হয়।

এবং যে কোনও গৃহিণী কেবল তার রন্ধনসম্পর্কীয় ক্ষমতা প্রদর্শন করতে চায় না, তবে একটি সুন্দর সজ্জিত টেবিল দিয়ে তার অতিথিদের অবাক করতেও চায়। এবং এখানে সালাদ আবার আপনার সাহায্যে আসবে। সাজাইয়া রাখা সহজ, তারা একটি উজ্জ্বল হাইলাইট হয়ে উঠবে যা অবশ্যই মনে রাখা হবে।

ছুটির জন্য টেবিল প্রসাধন

ছুটির টেবিলের জন্য আমরা কী প্রস্তুত করব তা বেছে নেওয়ার সময় আমরা বিশেষভাবে সতর্ক থাকি। আমরা রেসিপিগুলি আগে থেকেই পর্যালোচনা করি, চূড়ান্ত মেনু বিকল্পের বিষয়ে সিদ্ধান্ত নিই এবং প্রয়োজনীয় পণ্যগুলির একটি তালিকা তৈরি করি।

এবং, নিঃসন্দেহে, প্রতিটি গৃহিণীর কয়েকটি রেসিপি রয়েছে যা অবশ্যই একটি গালা ডিনারের জন্য প্রস্তুত থাকতে হবে। তবে এমনকি যদি এগুলি সবচেয়ে সাধারণ অলিভিয়ার এবং ভিনিগ্রেট হয়, আপনি যদি একটি আসল উপস্থাপনা দিয়ে সবাইকে অবাক করার সিদ্ধান্ত নেন তবে আপনাকে সেগুলি প্রস্তুত করার ধারণা ছেড়ে দেওয়ার দরকার নেই।

আপনাকে কেবল সেগুলিকে সামান্য সাজাতে হবে এবং আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে আপনার অতিথিরাও এই পরিচিত খাবারগুলিকে অবশ্যই প্রশংসা করবে।

এগুলিকে কেবল সুস্বাদু নয়, দর্শনীয় করে তুলতে, কল্পনা এবং চাতুর্য দেখান। সাবধান হতে ভুলবেন না! রেজিস্ট্রেশন করতে বেশি সময় লাগবে না, যা অবশ্যই আপনার সুবিধার জন্য কাজ করবে। আপনার যদি পর্যাপ্ত সময় থাকে তবে আপনি আরও জটিল সাজসজ্জা পদ্ধতি চেষ্টা করতে পারেন।

এই ধরনের সজ্জা প্রথমবার বিশ মিনিটেরও বেশি সময় নিতে পারে, তাই তাদের আগে থেকে পরীক্ষা করা এবং সেগুলিতে অভ্যস্ত হওয়া ভাল, বিশেষত যদি আপনি একটি জটিল রচনার পরিকল্পনা করছেন। বেশ কয়েকটি ওয়ার্কআউটের পরে, এমনকি জটিল উপাদানগুলি আপনাকে দশ মিনিটের বেশি সময় নেবে না।

ফল এবং সবজির সজ্জা থেকে তৈরি খোদাই করা ফুল এবং অন্যান্য পরিসংখ্যান সহ রেসিপিগুলিতে মনোযোগ দিন। এগুলি তৈরি করার জন্য কিছু প্রস্তুতির প্রয়োজন হবে, তবে ফলাফলটি মূল্যবান।

আপনি সহজ পদ্ধতিতে অগ্রাধিকার দিতে পারেন:

• এমনকি আপনি বেকন বা হ্যাম থেকে একটি বিশাল "রসেট" তৈরি করতে পারেন;
• ফলের খাবারের জন্য, রূপকভাবে কাটা কিউই বা সরানো সাইট্রাস জেস্ট ব্যবহার করুন;
• কার্যকরভাবে স্যালাড পরিবেশন করার আরেকটি উপায় হল উপরের সজ্জায় নয়, বরং উপাদানগুলির উপর ফোকাস করা। সুতরাং, যদি এটি নাড়ার প্রয়োজন না হয়, তবে আপনি এটি নিয়ে পরীক্ষা করতে পারেন।

উদাহরণস্বরূপ, উদ্ভিজ্জ খাবারগুলি যদি স্তরগুলিতে বিছিয়ে দেওয়া হয় তবে সুবিধাজনক দেখাবে। ড্রেসিংটি একটি পৃথক গ্রেভি বোটে কাছাকাছি স্থাপন করা যেতে পারে বা তৈরি ডিশের উপরে এবং পাশে প্রলিপ্ত করা যেতে পারে। এর জন্য শুধু মেয়োনিজই নয়; টক ক্রিম এবং মিষ্টি ছাড়া দইও দারুণ।

উপরে রচনাটি বাদাম, হ্যাজেলনাট বা পাইন বাদাম দিয়ে সম্পন্ন করা যেতে পারে।

যদি বাদাম আপনার খাবারের সাথে একেবারেই মানানসই না হয়, তাহলে ডালিমের বীজ একটি চমৎকার বিকল্প।

অথবা আপনি থালায় শাকসবজি থেকে খোদাই করা ফুল যুক্ত করে বা ভোজ্য নকশা তৈরি করে সেগুলি ছাড়া করতে পারেন। পার্সলে স্প্রিগস, মূলা এবং কাটা জলপাই ব্যবহার করে, আপনি নীচের ছবির মতো একটি মাছ এবং পেঙ্গুইন তৈরি করতে পারেন।

আপনি ভলিউমেট্রিক ছাঁচনির্মাণ নিয়েও পরীক্ষা করতে পারেন। উদাহরণস্বরূপ, শীতের খাবারগুলি বন শঙ্কু আকারে এবং মাছের আকারে সামুদ্রিক খাবার পরিবেশন করা যেতে পারে।

খাবার সাজানোর উপরের সমস্ত পদ্ধতির সীমা নেই। এটা সব শুধুমাত্র আপনার কল্পনা উপর নির্ভর করে!

সৃজনশীল হন এবং আপনি একই সালাদের জন্য বিভিন্ন ধরণের ডিজাইন নিয়ে আসবেন, তবে বিভিন্ন অনুষ্ঠানের জন্য। আকার পরিবর্তন করুন এবং নতুন বছরের এবং দৈনন্দিন খাবার সাজানোর জন্য নতুন অনন্য রেসিপি নিয়ে আসুন। প্রতিটি গৃহবধূর এই সব আলাদাভাবে থাকবে, কারণ প্রত্যেকেরই সৌন্দর্যের নিজস্ব দৃষ্টি রয়েছে।

একটি জিনিস অপরিবর্তিত রয়েছে - উত্সব পরিবেশ এবং সুন্দর মেজাজ যা সুন্দরভাবে সাজানো খাবারগুলি নিয়ে আসে। আপনি এই দক্ষতাগুলি দৈনন্দিন জীবনে ব্যবহার করবেন নাকি শুধুমাত্র ছুটির দিনে আপনার উপর নির্ভর করে।

কীভাবে কেবল স্যালাডই নয়, আকর্ষণীয় এবং অস্বাভাবিক উপায়ে অন্যান্য খাবারও কীভাবে সাজাতে হয় তা শেখা মোটেই কঠিন নয়: কেবল ধৈর্য ধরুন এবং একটু অবসর সময় কাটান। একটি মহান ইচ্ছা সঙ্গে যুগল, এই যথেষ্ট হবে. এমনকি সহজ উপাদানগুলি আয়ত্ত করার পরে, আপনি সেগুলিকে বিভিন্ন উপায়ে একত্রিত করতে এবং অনেকগুলি উজ্জ্বল রচনা তৈরি করতে সক্ষম হবেন।

এই শিল্পে কোনও "সিলিং" নেই; এমনকি কীভাবে সবচেয়ে জটিল জিনিসগুলি সম্পাদন করতে হয় তা শেখার পরেও, আপনি এগিয়ে যেতে পারেন, আপনার দক্ষতা উন্নত করতে পারেন এবং যে কোনও উপলক্ষ্যে সালাদ এবং অন্যান্য সমস্ত খাবার পরিবেশন করার জন্য নতুন আসল উপায় নিয়ে আসতে পারেন।

এবং আপনি প্রতিদিন আপনার পরিবারকে নিয়মিত রাতের খাবারের একটি দর্শনীয় পরিবেশনের মাধ্যমে আনন্দ দিতে পারেন, উদযাপনের মেজাজ এবং যাদুকে দৈনন্দিন জীবনে আনতে পারেন!