Kuhinja je uvijek zaseban svijet za domaćica. Ovdje postoji vaša vlastita pravila, vlastiti principi rada i, naravno, njihovi kuhinjski uređaji. Ako ste dobro orijentirani u ovu sobu, a zatim je opremio za sebe i jasno znajte kako brzo i efikasno raditi, to znači da možete uštedjeti nevjerovatno vrijeme. A sam proces kuhanja će se okrenuti od bolne rutine u nešto zanimljivo i dinamično.

O čemu ćemo razgovarati?

Ovaj će vam članak reći šta da postignete takve visine u radu na običnom kuhinjom. Da budemo tačniji, tada će biti o najpopularnijim i najpotrebnim alatima. Svi smo dodijelili i čak koristili kuhinjske aparate, ali sada ćemo naručiti i dodati znanje o njima.

Uređaji bez kojih ne možete učiniti u kuhinji

Prvo je četiri noževa. Prvi je za meso, a ostalo su za povrće i slične proizvode. Nož za meso treba biti širok, ali iz tankog čelika. Takve karakteristike omogućit će brže, prikladnije i sigurnije za rad s proizvodom. Za rezanje proizvoda koristite veliki biljni nož. Kuhinjski aparat za rezanje povrća i voća u ovoj kategoriji je srednji nož, pa, mali za mali posao, poput uklanjanja očiju i lezija u krompiru. Svi ovi uređaji trebaju se kupiti metalnom ručicom, jer drveni nije baš pouzdan, lako upija mirise i vrlo brzo se istroši.

Drugo, nemojte raditi bez škara. Postoji mnogo vrsta vrsta, poput noževa, ali najpotrebnije su u kuhinji sljedeće: srednje ribe (za uzorke peraja i rezanje same trupa), veliko (za rezanje mesa sa kostima), male (za rezanje mesa sa kostima), male (kako bi Sjetli sakramenti Pavlaka i slični proizvodi).

Treće, gore navedeni uređaji bit će beskorisni bez oštrine. Za alate za rezanje zaista su efikasni, jednostavno je neophodan.

Više o malim, ali vrlo važnim kuhinjskim aparatima

Sada pogledajmo druge ručne kuhinjske aparate. Imena i mali opisi prikazani su u nastavku. To su mali kuhinjski uređaji, ali njihov značaj u modernom kuhinji ne može biti podcijenjen:

1. Kašike (kao poznate kantine i drvene). Potonji su potrebni kako bi se kontroliralo džemom i mliječnim posuđama. U pravilu je dovoljno imati tri kašike u kuhinji, ali ovaj broj može varirati ovisno o situaciji.
2. Odbori za rezanje. Obično su hostese zaobilazi dva: velika - za rad sa tijestom, malim - za meso, povrće, ribu i slično. Često se pojedine odbori koriste za navedene proizvode. Ovo je higijenija i smanjuje rizik od nerazumnog ukusa.
3. Rolls. Najpopularnija je dvoručajna, jednoručna i rotirajuća (također se naziva i evropskim).
4. Čekić je po mogućnosti od drveta.

Budući da popravak kuhinjskih uređaja koji djeluju iz električne energije često košta puno, upotreba mehaničkih i ručnih alata je profitabilnije financijski. Najčešće, takvi uređaji također ne zahtijevaju značajno pažnju ili brigu, što u velikoj mjeri pojednostavljuju rad s njima.

Koji će tipovi instrumenti pomoći uštedjeti vrijeme?

Sada nam nudimo vašu pažnju kuhinjski uređaji, fotografije i opise koji će pokazati da su stvoreni precizno kako bi se maksimiziralo vaše vrijeme. Počnimo na popisu i opisati:

1. Množenje mesa. Zaista sjajan izum. Uključeno sa mlaznicama može se koristiti za složenije zadatke od jednostavnog mljevenja mesa. Pogodan je čak i za sok za stisak.
2. Grater. Ako je univerzalno, to je samo neophodna stvar. Ne možete reći ništa drugo.
3. Bič. Električni, kao i ručni, brzo i učinkovito miješao je sve - od kreme i pića do mljevene i umake.
4. Cheschnodavka. Osigurajte da vam bolno trljaju češnjak.
5. Tajmer. Spasilac za posuđe i pomoćnika koji će vam osloboditi glavu iz iskustava.
6. Otvarač-čepnjak. Otvorit će se prije nego što skoro bilo koji tegljač, bocu, povucite utikač. Pored toga, to će učiniti vrlo brzo.

Složeniji, ali bez manje efikasnih uređaja

A sada razmotrimo one proizvode koji uopće nisu potrebni u kuhinji, već neverovatno korisni i efikasni. Napravit ćemo top 10, koji će uključivati \u200b\u200bsamo najbolje kuhinjske uređaje.

Instrumenti sa mnogim kombiniranim funkcijama

Deseto mjesto - prerađivač hrane. Može zamijeniti cijelu kuhinju arsenal, koji smo gore navedeni. Samo morate dobiti, Omogući, odaberite željenu funkciju i pranje nakon upotrebe uređaja. Izrezao je i kreće i ljulja i grablje. Za veliku porodicu - jednu od najpotrebnih stvari. Ali postoji značajan nedostatak - kombinacija zahtijeva skrupulozno i \u200b\u200bsloženo njegu.

Deveto mesto - MulticOker. Općenito, čudo tehnologije, koja ne može zamijeniti ne samo uređaje u kuhinji, već i sama domaćica. Kuhanje u njemu sigurno - bez izgorenog pečenja ili nenormalne kaše. Među prednostima je važno napomenuti da su multekeri apsolutno neovisni, domaćica treba uložiti željenu hranu unutar i pritisnite tipku. Ali, naravno, postoje i nedostaci - potrebno je puno prostora, također zahtijeva njegu, prilično je teško oprati. Treba napomenuti da multikoker još uvijek nije sve suv - složena jela i dalje nisu podložne njoj.

Piće i hljeb - ono što trebate za čovječanstvo

Osmo mjesto - sokovnik. Njegova svrha je objasniti, razmišljati, a uopšte ne. Popularnost ovog uređaja trenutno je zbog činjenice da sve više ljudi pokušava voditi zdrav način života. Vrijedno je reći da su sokovi dvije vrste - za svježe (korištene svakodnevne) i za radni dijelove (koriste sezonski). Ono što je važno za kuhinjski pribor - sokovnici su jednostavni za pranje.

Sedmo mjesto - proizvođači hljeba. Takav automobil može malo udariti džep, ali hostese koji koriste hljeb, s povjerenjem koje tvrde da vrijedi. Važno je znati da takav uređaj ima daleko od jedne funkcije. Po pravilu, proizvođači hljeba vrlo su dobro miješani sa tijestom, kuhanjem zastoj ili džemovima, ponekad čak proizvode fermentirane mliječne proizvode (jogurte). Pa, ko se ne sviđa mogućnost pripreme hljeba na vlastiti recept?

Univerzalni asistenti

Šesto mjesto - mikrovalna pećnica. Zahvaljujući joj što možete uštedjeti doista puno vremena. Prije svega, spominjemo neverovatnu sposobnost da skoro odmah zagrijavamo hranu. Ali ovo nije jedina prednost takve peći. Još uvijek trebate dodati kuhanje različitih jela i brzo odmrzavanje. Ako kupite napredniju mikrovalnu pećnicu, tada će imati i druge zanimljive i korisne karakteristike koje imaju takve kuhinjske uređaje.

Peto mjesto - mikser. Postoje zaista mnogo vrsta uređaja koji su im i još više mlaznica za njih. Na primjer, možete koristiti mikser sa vlastitom posudom ili potopnom. Za širenje funkcionalnosti uređaja potrebne su mlaznice. Zahvaljujući im što mi miješalica može biti poput umućenja u mug i pomiješajte sečivo kako se tijesto mijesiti kukom i mljeti noževe. Promjena načina brzine pomaže u postizanju različitih efekata, a skupe instance mogu to učiniti i bez buke i prskanja.

Najkorisniji izumi osobe

Četvrto mjesto - električni čajnik. Nije novo, već vrlo koristan kuhinjski uređaj. Moderni modeli mogu brže ključati vodu i poboljšati da bi podržali temperaturu koja vam je potrebna tijekom određenog vremenskog perioda, a može se uključiti i u vrijeme koje ste naveli zahvaljujući tajmeru.

Treće mjesto je mlin za meso. Već je rečeno o tome, ali sada ćemo razmotriti opciju, a ne ručni, ali električni. Podrazumijeva se da su takvi uređaji mnogo brži i više više zadataka. Kao i u električnom dijelu postoji mnogo mlaznica za različite svrhe. Moderniji model, učinkovitije i bolje mlaznice. Isto se odnosi i na noževe koji su u većini slučajeva samo-oštrenje. Takve brusilice za meso omogućavaju ne samo punjenje punjenja, već i za pripremu kobasica ili bradavica. Što se tiče dizajna, moderni modeli su vrlo kompaktni i često se automatski rastavljaju. Operite električnu mesnu brusilicu izgleda lako, ali i vrlo lako nazvati ovaj proces.

Zatim, bez koje kuhinja nije kuhinja

Drugo mjesto - štednjak. Ne mislimo da barem negdje nema kuhinja bez njega. Budući da je ovo izuzetno uobičajena vrsta moderne kuhinjske opreme, to znači da postoji puno varijacija i modela. Na primjer, možete birati između plinskog i električnog štednjaka ili kupiti dvostruko; Možete postaviti samo ploču ili odabrati opciju ugrađenom pećnicom. O ovom neizonzibilnom asistentu bilo kojeg ljubavnice, možete reći puno zanimljivih informacija, ali ovo je potpuno drugačija priča ...

Prvo mjesto nedvosmisleno zauzima hladnjak. On nam omogućava da pohranjujemo proizvode na ruku, a ne trčanje svaki put u vrtu da poremetimo paradajz ili na terenu da eliminiramo kravu. Mora se reći da moderan hladnjak nije samo kabinet sa prehladom. Pametni sustavi i promišljeni inženjerski rješenja pomažu ovom uređaju da koriste pojedinačne postavke, čime značajno povećava efikasnost i efikasnost hladnjaka.

Zašto je sve potrebno?

Svi gore korisni kuhinjski uređaji vrlo pojednostavljuju naš život. Zato vrijedi procijeniti vaše vrijeme provedeno i, možda, koristiti informacije iz članka da ih smanjite što je više moguće. Pored toga, takvi alati u kuhinji napravit će kuhanje ne samo lakše, već i ugodnije, zanimljivije, pa čak i svjetlije. S našim tempom života i stalnom žurbom takvih faktora igraju vrlo važnu ulogu, pa je nemoguće jednostavno isključiti šansu da pojednostavljuju i istovremeno ukrašavamo svoj život. Dobre akvizicije!

Od mješalica do espresso mašina - ovi mali uređaji bit će pravi asistenti u vašoj kuhinji

Konvektorska peć-toster ne zagrijava se samo i ne pravi nazdravima. Takođe može ispeći kolačiće, pize i pizzu, a ne zagrijati zrak u kuhinji.

Prilikom odabira malih kućanskih aparata za vašu kuhinju, razmislite o tome kako će ovi uređaji odgovoriti na vaše potrebe i uklapaju se vaš način života. Ispunite "dan iz svoje kuhinje." Možda ne biste trebali trošiti novac na proizvođaču hljeba ako ne jedete puno hljeba.

Obratite pažnju na sljedeću stolu kuhinju Kućni aparati:

Blenders. Ako volite koktele i smoothie, potreban vam je blender. Doći će ne samo za miješanje koktela - ti moćni uređaji zdrobljeni voće za smoothies, povrće - za prehrambene supe, a i led pretvorite u bujne pahulje za snijeg za slatke desertima.

Multiceoker. MultiCokers rješavaju brojne probleme. Ako provedete cijeli dan vani i želite da se vruća večera dođe kući da se vratite kući, samo preuzmite sve komponente u njega, postavite program i idite na svoje poslove. Multicooker savršeno se nosi sa pirjanim i kuhanim jelima. Odaberite modele s uklonjivim keramičkim zdjelicama koje možete koristiti u većini majki, uzmite s vama na roštilju, a zatim prenesite na perilicu posuđa.

Stacionarni mikseri. Svaka kuhinja jednostavno je potrebna stacionarna miksera. Čak i ako niste razmišljali, trebate ili ne, prije ili kasnije dan će doći kada vam je sigurno potreban. Želite li peći kolače za veliku kompaniju? Da li trebate mijesiti tijesto za hljeb? Stacionarni mikser uvelike će olakšati vaš zadatak. Za razliku od ručnog miksera, stabilan stacionarni mikser karakteriziran multifunkcijom.

Aparat za kafu. Ako pijete puno kafe, ima smisla kupiti dobar aparat za kafu. Aparat za kafu će vam uštedjeti vrijeme - programirati ga od večeri i uživati \u200b\u200bu svježe pivanoj kavi ujutro. Kafa u njemu ostaje vrući sat, a ne morate ga ugrijati, jer dodatno zagrijavanje pogoršava ukus kafe.

Više od "Margarita"

Blender će biti koristan ne samo za miješanje koktela - ti moćni uređaji zdrobljeni voće za smoothies, povrće - za prehrambene supe, a i led pretvorite u bujne pahulje za snijeg za slatke deserte. Model predstavljen na fotografiji: profesionalni blender ninja NJ600

Multiceoker su posebno popularni i idealni su za pripremu pirjanog i kuhane posuđa. Odaberite modele s uklonjivim keramičkim zdjelicama koje možete koristiti u većini majki, uzmite s vama na roštilju, a zatim prenesite na perilicu posuđa. Model predstavljen na fotografiji: 6-četvrt Crock-Pot® Cook Run

Želite li peći kolače za veliku kompaniju? Da li trebate mijesiti tijesto za hljeb? Stacionarni mikser uvelike će olakšati vaš zadatak. Za razliku od ručnog miksera, stabilan stacionarni mikser karakteriziran multifunkcijom. Model predstavljen u fotografiji: stacionarni mikser chatthingAid® 5-kvart

Epoha šištanog para dugo je bila u prošlosti - došla je era potpuno automatiziranih espresso mašina, koja su sama zdrobljena i kuhana kafa. Za razliku od nekih automobila koji čine samo jednu šalicu kafe, ovi modeli su kuhali nekoliko čaša odjednom. Model predstavljen u fotografiji: Automatski espresso mašina Breville® Barista Express

Programirani aparat za kafu uštedit će vam vrijeme - programirajte ga od večeri i uživajte u svježe pivanoj kavi ujutro. Kafa u njemu ostaje vrući sat, a ne morate ga ugrijati, jer dodatno zagrijavanje pogoršava ukus kafe. Model predstavljen na fotografiji: Automatska aparat za kavu Cuisinart® Grind & Brew

U kategoriji kuhinjskih kombinacija, Cusinart se samouvjereno vodi samouvjereno. Promjena se samo dizajn njegovog kućišta mijenja, sve ostalo ostaje gotovo nepromijenjeno. Kuhinjski procesor je neophodan za obavljanje različitih zadataka: Preseče proizvode sa kriški, čini mince, miješa komponentu, priprema pire i toplici. Model prikazan na fotografiji: Cuisinart® 11-Cup food procesor

Dobra konvekcionarna pećnica-toster je više od luksuznog predmeta. Čak i ako imate malo slobodnog mjesta, razmislite o stjecanju takve peći. Potpuno se zagrijava za pet minuta i može ispeći kolačiće, cupcakes, pizzu i pice, a ne zagrijati zrak u kuhinji. Model predstavljen na fotografiji: Breville® samarna konvekcija pećnice

Za istinske poznavatelje vina, sistem za pohranu vina veći je od samo kuhinjskih uređaja. Takav sustav ne održava samo pravu temperaturu za svaku od tri boce (crveno ili bijelo vino), ali zadržava i njegov ukus, omogućavajući vinu u otvorenoj bočici da ostane svježe tokom sedmice. Hajde da popijemo za to! Model predstavljen u fotografijama: Skybar sistem za pohranu vina

Kućni aparat za gazirani vode ne koristi električnu energiju. Oni su neophodni za pripremu svježih aromatiziranih pića koja sadrže mnogo manje aditiva od njihovih gotovih analoga prodanih u trgovinama. U uređajima, napunjeni rezervoari s ugljičnim dioksidom, što je dovoljno za proizvodnju 60 litara kuka. Model predstavljen u fotografijama: sodastriam gazirani vodeni aparati

Espresso mašina. Ako želite uživati \u200b\u200bu visokokvalitetnom espresso-u kod kuće, potreban vam je dobar espresso mašina. Epoha šištanog para dugo je bila u prošlosti - došla je era potpuno automatiziranih espresso mašina, koja su sama zdrobljena i kuhana kafa. Za razliku od nekih automobila koji čine samo jednu šalicu kafe, ovi modeli su kuhali nekoliko čaša odjednom. Priprema Espressa postala je jednostavna i ugodna okupacija koja ne zahtijeva dodatni napor

Prerađivači hrane. Kuhinjski procesor idealan je za obavljanje različitih zadataka: preseče proizvode kriški, čini mljevene, miješa komponentu, priprema pire krompir i tijesto. Ako rijetko kuhate, možete bez kombinata, a ako volite kuhati i to činiti često, onda kombinirajte samo potrebne.

Peći-tosteri. Čak i ako imate vrlo malo slobodnog mjesta, razmislite o stjecanju takve peći. Dobra konvekcionarna pećnica-toster je više od luksuznog predmeta. Njegove funkcije idu daleko izvan jednostavnog zagrijavanja hrane i pripreme tosta. Potpuno se zagrijava za pet minuta i može ispeći kolačiće, cupcakes, pizzu i pice, a ne zagrijati zrak u kuhinji. A ako želite da primite goste, takva peć će vam omogućiti da pripremite dodatna jela, bez čekanja dok štednjak ili pećnica ne bude besplatna.

Hladnjaci za vino. Za istinske poznavatelje vina, sustav hladnjača vina veći je od samo kuhinjskih uređaja. Takav sistem ne samo da podržava ispravnu temperaturu za svaku od boca (crveno ili bijelo vino), ali zadržava i njegov ukus, omogućavajući vinu u otvorenoj bočici da ostane svježe tokom sedmice.

Uređaji za pravljenje sode. Ako držite zdrav način života i pokušajte smanjiti potrošnju šećera i sode, trebali biste razmišljati o kupovini kućnog aparata za pravljenje sode. Oni su neophodni za pripremu svježih aromatiziranih pića koja sadrže mnogo manje aditiva od njihovih gotovih analoga prodanih u trgovinama. U uređajima, napunjeni rezervoari s ugljičnim dioksidom, što je dovoljno za proizvodnju 60 litara kuka. Samo dodajte vodu, gasiju i okus.

Sljedeći korak

Posebni kućanski aparati Želite li da se vaša kuhinja prebaci na novi nivo? Posebni kuhinjski uređaji više nisu luksuzni. Pozivamo vas da vidite koja od najnovijih tehnologija može doći pri ruci u vašoj kuhinji i želite vam reći kako odabrati najbolje i pogodno za vas.

Dobro je ili loše - teško je reći, ali, u svakom slučaju, neizbježno: svaka žena provodi puno vremena u kuhinji. A ako postoje djeca u porodici, ili neko iz domaćinstava na prehrani ili specijalitet, tada su dužnosti za kuhanje gotovo glavni dio rutine domaćica. Majčinstvo.Ru će reći o 10 najkorisnijih kuhinjskih uređaja, čija upotreba čini život lakšim i smanjuje vrijeme boravka u kuhinji.

Obavijestimo odmah da je svaka žena u svojoj kuhinji kuhar, tako da su "tehnološke" ovisnove od svih nas drugačije. Neko radi na minimumu, neko se s poštovanjem odnosi na najmodernije i naprednije novosti i žuri da ih dobije čim se pojave u prodaji. Ocjena se temelji na internetskim anketama, a možda inače inače postavite uređaje za značaj i uslužni program.

Deseto mjesto: Procesor hrane

Ovaj uređaj zamjenjuje groznice, noževe, miješalica, miješalica, smanjuje povrće i voće, biče jaja, miješa testo - općenito, odličnu pomoćnu domaćicu u kuhinji. Kritičari podsjećaju da kombinacija poprilično ima puno prostora i zahtijeva pažljivu njegu: Nakon svake upotrebe mora ga rastaviti i isprati svaki veliki i mali detalj. Općenito, kritičari i pristaše se slažu da je kombinat opravdan ako je porodica velika, a često je potrebno pripremiti hranu u velikim količinama.

9-sjedište: MulticOker

U stvari, ovo je električni lonac sa širokim mogućnostima: može napraviti supe, žitarice, pilaf, pa čak i pecive (muffine). Protiv - traje puno prostora, zahtijeva pažljivu njegu, teška jela i dalje ne znaju kako. Pluse - Hrana ne gori, proizvodi se pripremaju na optimalnim temperaturama. Najvažnija prednost multikokonatora je njena "neovisnost": domaćica se može baviti u drugim poslovima dok se hrana priprema, što je vrlo štedno vrijeme. U naprednim, skupljim verzijama, prilično nekoliko načina i funkcija, postoji mogućnost odloženog kuhanja i održavanja gotove vruće jelo.

8. mjesto: sokovnik

Sve više i više porodica idu na zdrav način života, uključujući odgovarajuću ishranu. Vjerovatno je rastuća popularnost sokovnika povezana s tom činjenicom. Postoje dvije glavne vrste: za svakodnevnu upotrebu i sokovnik industrijski tip (za zimu za zimu). Glavna prednost pristalica ovog uređaja nazivaju njegovu sposobnost da brzo i kvalitetno stisne žalovine, koji su mnogo korisniji od pakiranih sokova.

7. mjesto: kruh

Ovaj je uređaj prilično skup, ali pristaše smatraju cijenom opravdanog. Većina proizvođača hljeba može se u stanju da peče svježi hljeb (od miješanja do pečenja), već i zna kako se miješati tijesto za knedle i knedle, kao i kuhati zastoj. Miši su u mogućnosti eksperimentirati sa šminkama hljeba (dodajte brane, žitarice, kukuruzno brašno itd.). I najvažnije - hljeb je ukusan, a njegov sastav je precizno poznat.

6. mjesto: mikrovalna pećnica

Ovaj je uređaj osvojio sa svojom mogućnošću brzog zagrijavanja hrane, ali u mogućnosti je mnogo: u mikrovalnoj možete kuhati (čak i peciva u nekim modelima), kao i odmrznuti proizvode. Vrste mikrovalnih pećnica: "solo" (samo mikrovalne pećnice), "solo + roštilj" (mikrovalne pećnice i funkcija roštilja). Napredne, skuplje verzije peći su multifunkcionalno - imaju konvektorsko grijanje, sposobne za obradu trajektnih proizvoda.

Peto mjesto: Mixer

Bez miksera u modernoj kuhinji ne može. Mikseri su potopni (ručni) i stacionarni sa posudom (za male sveske takve mogu se koristiti u "ručnom" režimu, ublažavanje pokretnog dijela). Ovaj uređaj ima mnogo mlaznica - bič za miješanje, kuke za miješenje, mlaznice blendera (sa rumenilicama), staklene drobilice. Moguće je instalirati različite načine brzine, što pomaže u primitku drugog rezultata. Napredne, skuplje verzije miksera imaju sustave minimizacije buke, sustave za zaštitu ogrebotina na posuđem, sustavima za zaštitu od prskanja.

Četvrto mjesto: električni čajnik

Uređaj definitivno nije nov, ali moderni električni kettovi postali su snažniji, zahvaljujući grijačima diska, oni ključaju bržu i toplinu vodu. Pametni modeli su sposobni održavati stalnu temperaturu vode i uključiti tajmer.

3. mjesto: mlin za meso

Meso brusilice su mehanički i električni. Koristili smo svoje mame i bake, a električna energija postaje sve popularnija, jer oni uzimaju glavni rad na sebi. Meso brusilice brzo, efikasno i različito prerađene meso (do 4,5 kg u minuti). Imaju samopredmirni noževe, različite mlaznice ne samo za mljevenu mirnosrednu konzistenciju, već i za domaće kobasice, domaće kobasice. Moderne mesne brusilice lako je razumjeti (ponekad automatski), imaju kompaktne za skladištenje malih dijelova, kompaktne. Napredne, skuplje verzije mesnih mreža kombiniraju se sa kuhinjskim kombinatima (postoje brusilice za rezanje i rezanje, rezanje proizvoda - povrće i voće), kao i sokovima.

2. mjesto: kuhinjski štednjak

Ploče mogu biti plin i električni (uključujući električne peći i površine za kuhanje), imaju ili nemaju ugrađenu pećnicu. Ukus se ne svađaju, osim toga, u nekim situacijama, ugradnja električne štednje nastaje zbog situacije (na primjer, u višespratnim kućama). Prednost plinskih štednjaka je ekonomija, dostojanstvo električnog štednjaka je odsustvo otvorene vatre. U većini slučajeva (i to je sigurno prikladnije i proširujuće kulinarske mogućnosti) ploče se kombinuju sa ormarima za vjetrenjače (plin ili električni). Električne pećnice imaju više značajki: nekoliko načina grijanja, konvektorsko grijanje (najbolja opcija za razno pečenje), ugrađeni roštilj itd. Takođe se mogu kombinirati s dvostrukim kotlom ili mikrovalnom pećnicom. Mnoge moderne ploče i pećnice imaju ugrađenu funkciju programiranja, tajmere, različite načine pripreme hrane (uzimanje, pažljivo gašenje, fermentaciju, odmrzavanje itd.), Kao i sisteme za brzo hlađenje.

1. mjesto: hladnjak

Ovo je najinterisniji uređaj u kuhinji i - jednoglasnim priznavanjem vlasnika - najkorisniji. Meso u njemu ostaje smrznuto, povrće su svježe, a pića se ohlade. Moderni hladnjaci su optimizirani za pohranu različitih proizvoda, u različitim režimima, imaju ugrađene LCD ekrane s različitim pokazateljima, u kombinaciji sa zamrzivačima (gornji, donji dio ili bočni). Police u hladnjacima su podesive u visini, ladice i košare su u potpunosti napredne, postoje kontejneri za pohranu određenih proizvoda, odjeljcima sa kontrolom vlage (za voće i zelenilo). Modeli hladnjača koji štede energiju postavljeni su u oznaku energije.

Domaćini su takođe popularni sa:

- Aparat za kafu

Ovo je kompaktan, pogodan za upotrebu i relativno jeftino (u odnosu na aparat za kafu, na primjer, uređaj). Rastvorljiva kafa nema tako bogat, zasićeni ukus, kuhani, a aparat za kafu kuha kafu brzo i samostalno. Izmjenjivi dijelovi su jednostavni za čišćenje; U naprednim, skupljim verzijama možete postaviti način spašavanja kafe vrućim; Takođe imaju takozvani "antipalni" sistem, često nadopunjeni brusilicama za kafu.

- toster

Ovaj je uređaj vrlo popularan na zapadu, ali, prema riječima stručnjaka, nije se uklopio u Rusiju. Mnoge hostese vjeruju da nepotrebno zauzimaju ograničenu tehniku \u200b\u200bkuhinjskog prostora koja može obavljati samo jednu funkciju - na prženje i suho hljeb. Navijači istih tostera tvrde da pomaže diverzificiranju menija, a takođe korisno za zdravlje (nutricionisti preporučuju da postoji sušeni hljeb). U svim toosterima postoje termostati - oni reguliraju stepen pečenja kruha; Napredne, skuplje opcije mogu ugroziti peciva, kroasane, pripremiti tostu iz smrznutog hljeba.

- Kuhinjske vage

Mnogi domaćica pripremaju intuitivno ili "na oku", ali za složene jela i pečenje, kuhinjske vage su relevantne. Moderne elektronske vage dopunjuju se funkcijama sjećanja na težinu, dosljedno vaganje sastojaka, izračunavajući jačinu težine tečnosti, funkcija Trimction (proizvodi se izvagavaju bez uzimanja u obzir mase na masu posude).

- Blender

Ovaj je uređaj često ugrađen u druge kuhinjske aparate (na primjer, kuhinjski procesor) i ima slične funkcije i identične mlaznice sa mikserom, tako da domaćica, u pravilu, po pravilu odaberete nešto.

- Aium

Modni uređaj među ljubiteljima prženih jela. Omogućuje prženje relativno bezopasno, sa minimalnom masnoćom.

- zamrzivač

Oni se smatraju potrebnim od strane tih božana, koji zamrzne velika količina proizvoda (svježe voće i povrće) za zimu.

- Mašina za suđe

Perilica suđa je san o mamama velikih porodica, ali vrijedi tog sna, a potrebno je dosta prostora.

A koji kuhinjski uređaji smatraju vam najkorisnijim?

Kuhinjski kombinatori, mikseri, miješalice ... Svake godine se pojavljuju stotine novih modela. Većina njih se razlikuje od starijeg momka. Međutim, postoje zaista impresivne nove stavke koje u velikoj mjeri određuju koncept razvoja kuhinje. Prije trideset godina, takva je inovacija bila mikrovalna pećnica, prije otprilike deset godina - pekara. A koji su uređaji u potražnji u kuhinji danas?

Vakuumatori za dom

Jedan od najzanimljivijih novih proizvoda je vakuumator. Ovo nakon što se profesionalni alat sada koristi u svakodnevnom životu. Vakuumator je dizajniran za proizvode za pakiranje u celofanu sa istovremeno pumpanjem zraka i sjedeći paket. Ispada da je uredna, hermetička ambalaža, što u velikoj mjeri štiti hranu od oštećenja, rok trajanja se povećava za 2-3 puta.

Vakuumatori će pomoći pakiranju sendviča, pite ili deo domaćeg domaćeg (na primer, na putu ili na pikniku), a takođe će biti pogodan za ambalažu za naknadnu zamrzavanje. Vakuumatori se razlikuju u performansama (modeli domaćinstava dizajnirani su za punjenje 10-15 litara u minuti) i funkcionalnosti.

U složenim i skupim uređajima, zajedno sa standardom mogu se osigurati dodatni načini vakumizacije - intenzivan, kao i nježni, za krhke proizvode. Ostale opcije su zasebni načini vakumizacije za suve i vlažne proizvode, kao i mogućnost ambalaže u kontejnerima.

Ako su vakuumatori već dostupni u prodaji, čuli su samo fanatični pridržani zdrave prehrane. Ovi su uređaji dizajnirani za pripremu Frosh-a i smoothieja. Prije brušenja proizvoda iz posude, dio zraka se pumpa (oko dvije trećine zapremine). Takva vakuumizacija ima niz pozitivnih efekata - bithi se dobivaju svježi, nekoliko puta zadržavaju boju (recimo, jabučna mesa je sporija) i korisne tvari koje su uništene kontaktom s kisikom.

"Suvid" preveden sa francuskog znači "u vakuumu". Tehnologija pripreme proizvoda zapečaćenih u vakuumskim paketima, u vodi ili sa 100% vlage i temperature u rasponu od 50 do 95 ° C došlo je do domaćih kuhinja iz poslovanja restorana. Sada je moguće profesionalno kuhati kod kuće: proizvodi će zadržati ne samo aromu i ukus, već i (zbog pripreme niske temperature) sve korisne tvari i vitamine. Na primjer, lagane masti su savršeno savršene u ribama i mesu, te u povrće i plodovima - oštre strukture. Pomoću vakuumatora možete unaprijed isplanirati meni i napraviti radni komad odmah na nekoliko dana unaprijed: vakuumsko pakiranje omogućava vam da dugo održavate svježinu proizvoda da biste ih dugo vrijeme pripremili u pravo vrijeme.

Natalia Bobrova

Reditelj marketinga Gaggenau u Rusiji

Kuhanje kod kuće kao u restoranu

Uz pomoć malih kućanskih aparata, možete pripremiti razna jela, uključujući one koji se tradicionalno smatraju "ne domaćim", poput sladoleda ili jogurta. Ipak, domaćinstvo i jogurtnitsy predstavljeni su u rok, Redmond asortimanu i nekim drugim kompanijama.

Recimo da je Bork's Sladoled inferiornije u hladnjaku, ali može se održavati smanjenje temperature na -30 ° C, što je daleko od svakog zamrzivača. I naravno, niko neće dodati palma za domaće sladoled ili jogurt i druge sastojke koje ponekad koriste profesionalni proizvođači.

Kuhanje kod kuće može biti pica. U tu svrhu, oba univerzalna mini peći su pogodna i specijalizirana. Pizza se peče na visokoj temperaturi, od 300 ° C i više, što ne mogu svi ugrađeni ormari za vjetroelektrane (iako u nekim od njih postoji poseban program za kuhanje pice).

Ako govorimo o tjestenini, tada su potrebni značajni napori za pripremu gustom tijesto za pastu. Tjestenina-mašina Philips HR2355 komprimira tijesto sa silom od preko 700 kgf (sa snagom od samo 200 W), stoga se njegova dosljednost prikupi tačno ono što je potrebno.

Što se tiče kobasica, mnoge moderne brusilice za meso pogodne su za svoju proizvodnju. Potonji uključuje posebne mlaznice za izradu kebaba i kućnih kobasica. Vrlo zanimljivo, razne mlaznice koje se nude kao opcije za neke modele miksera sa zdjelom, na primjer, kuhajući kuhar (Kenwood) ili Artisan (KitchenID). Među njima su mlaznice za rezne rezance tijesta, sladoleda (Kenwood), štampe za bobice.

Od novih proizvoda primjećujemo ručno djelovanje spiralizatora s dodatnim funkcijama čišćenja, uklanjanjem jezgre i spiralnog rezanja 5ksm1apc (kuhinjski dostavi, omogućavajući vam brzo i lijepo sjeckanje povrća i voća. Spiralizer je opremljen sa sedam zamjenjivih noževa za rezanje kao ultra tanke trake ("Angel kosa") i debljih kaseta; Pored toga, postoji oštrica za čišćenje jabuka i krompira.

Konvencionalni miješalice mogu se takođe pohvaliti inovacijama. Stoga je model iz Artisan Series (kuhinjski) opremljen elektromagnetskim pogonom za prijenos napora sa motora na sečiva za rezanje: magneti u kućištu interakcija s magnetima u vrču uređaja, koji upravljaju čeličnim noževima. Blender izgleda vrlo impresivno.

Moderni sokovnik

Vijci koji su zamijenili sa centrifugalnim (centrifugalnim) modelima, neki korisnici percipiraju kao inovacije. U stvari, mehanizmi za takav spin pojavili su se prilično dugo - u SSSR-u proizvedeni su na bazi mesnih mreža, ali su čvrsto zaboravljeni i sada su zabrinuti za drugo rođenje.

Moderni sokovodi za vijke opremljeni su poboljšanim Stnek izdržljivom plastikom. Imaju mnogo prednosti preko centrifugalnog, što je posebno važno za kućne uređaje. Modeli vijaka mirno rade, pažljivo, mogu efikasno pritisnuti sok (iako, samo sa mesom) iz bilo kojeg voća i bobica. Njihov nedostatak su visoki troškovi.

Prednosti sokovnika agure

• Niska razina buke u odnosu na buku prilikom rada za mljevenje električnog mesa. Ne postoji "cijkularna testera", koja je karakteristična za modele centrifuge (brzina vijka - 50-100 o / min, centrifugiranje - 3000-4000 o / min).
• Srušena šargarepa i predmeti drugog povrća mogu se koristiti za pripremu niza posuđa. Torta iz centrifuge sokovnika ima drugu konzistenciju.
• Vijčani uređaji pritisnuti sok od bilo kojeg povrća, voća i bobica, uključujući maline i ribizle, za koje soike centrifuge nisu prikladni.

TEAPOTI I APARTMANI KAFE NOVE GENERACIJE

Od pojave čadnika i, a onda su njihovi električni otkucaji bili odgovorni za pripremu toplih pića. Šta se može poboljšati u uređaju za kuhanje vode? Činilo bi se da se pojavi samo izgled. Međutim, kotlovi se mogu pohvaliti ne samo dizajnom. Posljednjih godina sve više uključuju različite načine grijanja vode za kuvanje na različitim temperaturama.

Trenutno je život moderne domaćica nemoguće zamisliti bez elektroničkih uređaja i razne opreme. Kućanski aparati stvaraju udobnost u stanu i kuću, pomaže u olakšanju domaćih zadataka, idealni su pomoćnici u svakodnevnom životu.

Proizvođači vam nude asortiman kuhinjskih uređaja koji se šire svaki dan. Visokokvalitetni, dobri i pouzdani kućanski uređaji mogu vam dati najdragocjenije - zadovoljstvo iz svakodnevnih domaćih zadataka, udobnosti i velike količine slobodnog vremena.

Maksimalni automatizirani kućanski aparati su neophodni uređaji za domaćice i mlade mamice, jer su precizno lakše za rutinsku domaću zadaću.

U specijalizovanim prodavaonicama možete vidjeti ove vrste:

• instrumenti koji rade sa ultrazvukom.

Najrelevantnije na modernoj farmi su. Ovi se uređaji upravljaju pomoću softvera. Najjednostavniji položaji rade prema uspostavljenom algoritmu, a više može samostalno mjeriti potrebnu količinu vode, postavite temperaturu i brzinu okretanja, kao i mjere određenu dozu praha za pranje.

Prema metodi kontrole, automatsko pranje je:

• opremljen senzornim kontrolom.

Na uređajima s rotacijskim mehaničkim prekidačima, morat ćete ručno instalirati program, predenju stopu, temperaturu i režim pranja. Izbor potrebnog programa uvelike olakšava prisustvo posebnih slika i više tipki na ploči uređaja.

Elektronsko pranje je modernije, savršenije i fleksibilne. Ne trebate razmišljati o bilo čemu - sama mašina za pranje veša će odrediti koliko biranja vode, stavite tekućinu praha i klima uređaja. Uređaj također posjeduje donje rublje, odredit će stupanj kontaminacije i tkanine iz kojeg se stvara. U skladu s tim, žena za pranje bira optimalni režim pranja i ispiranje, temperaturu vode i brzinu vrtnje. Svi glavni pokazatelji ogledat će se na ekranu osjetljivog na dodir.

Kapute se razlikuju ovisno o vrsti kontrole:

• mehanički;
• elektronski.

Na vanjskoj strani kućnog aparata, upravljačka ploča se nalazi, koja su tri vrste:

• . Ova vrsta kontrole je zgodna za povezivanje bilo kakvih funkcija dovoljno da dodirnete prst prema senzoru;
• . Najjednostavniji prikaz kontrole haubice - Svako dugme na ploči odgovara specifičnom režimu;
• . Takav uređaj kontrolira poseban mehanički trkač koji se nalazi na ploči.

Sudeći po recenzijama korisnika i stručnjaka, najpovoljniji i jednostavniji kontrolni su senzorni kapuljači.

Treba odabrati tako popularne modele potpuno automatiziranih kuhinjskih kapuljača:

• opremljen velikim brojem funkcija, imaju prikladnu kontrolu dodira;
• imaju nekoliko nivoa snage i potpuno automatiziranu elektroničku kontrolu;
• Odlikuje se pouzdanošću, izvrsnim dizajnom, jednostavnom i praktičnom senzornom kontrolom.

Prije kupovine automatiziranog ispuha, radije ćemo odlučiti o modelu i proizvođaču ovisno o pojedinim preferencijama, financijskim mogućnostima i kuhinjskom području.

- spasenje za domaćice i mlade mamice

Moderni kućanski aparati dizajnirani su prvenstveno za ublažavanje svakodnevnih domaćih zadataka. Pećnice nove generacije opremljene su velikim brojem različitih funkcija.

Podesivo mehaničkim metodom - Upravljačka ploča je opremljena posebnim ručkama, prekidačima i tipkama. Ovi uređaji kontroliraju protok plina i uključivanje različitih načina.

Električne pećnice imaju tri načina za kontrolu:

• elektromehanički;
• elektronički;
• kombinovano.

Elektromehanički uređaji se kontroliraju pomoću rotacijskih regulatora - Potrebna radna temperatura je postavljena, režim kuhanja i tajmer isključivanja. U pećnicama sa kombiniranom kontrolom, osnovne funkcije su instalirane pomoću senzora i sekundarnog - mehaničkog regulatora.

se vrši pomoću senzora i tipki. Ekran prikazuje sve potrebne informacije o odabranom programu, kao i podatke iz posebnih senzora.

Izrazita karakteristika inovativnih modela mesinganih ormara potpuno je automatizirani proces kuhanja. Pećnica će odabrati optimalni temperaturni režim, distribuirati tokove toplote i automatski se isključuje nakon završetka pripreme.

Među modernim automatiziranim vjetrovima, mogu se razlikovati modeli tako poznatih brendova:

• - To su visokokvalitetni i multifunkcionalni kućanski uređaji koji imaju potpuno automatizirano kontrolu;
• predstavljaju tehnološke ormare opremljene velikim brojem dodatnih funkcija;
• proizvodi moderne pećnice koje imaju najmoderniju funkcionalnost, odličan dizajn i automatizirana kontrola;
• brend Gloor ormar Hotpoint-Ariston Zahvaljujući softveru visoko preciznosti i visoku sigurnost bit će vaš nezamjenjiv pomoćnik već duže vrijeme;
• Posebno popularno na tržištu kućanskih aparata zbog visokokvalitetnog montaže, pouzdanosti, stilskog dizajna i prikladnog upravljanja.

Automatizirani mesingani ormarići pružaju vam priliku da značajno uštedite vrijeme potrebno za svakodnevno kuhanje.

Što bi trebao biti savršen hladnjak

a hladnjak je možda jedan od najvažnijih uređaja za aparate Za bilo koju porodicu. Kupnja idealnog uređaja vrlo je problematična i teška stvar koja zahtijeva ozbiljan i pažljiv pristup.

Su najpraktičniji i praktičniji uređaji koji su opremljeni velikim brojem korisnih funkcija.

Omogućuje vam održavanje optimalne temperature unutar uređaja za hlađenje i odaberite željeni režim. Mnogi modeli su opremljeni senzornim vanjskim ekranom, sa kojim možete pratiti situaciju.

Automatizirani uređaji često su opremljeni, koji pruža dugo skladištenje smrznutih proizvoda.

Inovativni hladnjaci imaju sljedeće jedinstvene karakteristike:

• tehnologija pametnog menadžera Pomaže vlasniku uređaja na vrijeme za nabavku proizvoda, jer njihova količina broji u hladnjaku. Pored toga, program određuje hranjivu vrijednost sadržaja hladnjaka, lokaciju hrane i vremena skladištenja posuđa;
• korištenje Smart Eco Vrata tehnologije Dobijate pristup samo potrebnim proizvodima. Posebna dvostruka vrata otvara se samo dio hladnjaka, zahvaljujući kojem je gubitak hladnog zraka minimiziran;
• sveobuhvatna funkcija hlađenja Osigurava jednolivno hlađenje hladnjaka zbog brojnih rupa za cirkulaciju zraka i ugrađenog ventilatora;
• u posebnom

  Pametniji mikrovalne pećnice

  Proizvođači domaćinskih aparata se neprestano prezentiraju u domaćice iznenađenja. Automatske mikrovalne pećnice omogućavaju trenutno zagrijavanje gotovih posuđa, odmrzavanja poluproizvoda, brzo kuhati doručak, ručak i večeru.

  Postoje multifunkcionalni uređaji za domaćinstvo sa jednostavnom i jednostavnom kontrolom.

  Prema mladima i domaćicama, Odlični automatizirani uređaji proizvode sljedeće marke:

  • Zauzima vodeću poziciju na tržištu kućanskih aparata u proizvodnji inovativnih mikrotalasnih modela. Uređaji su opremljeni sa nekoliko automatskih programa i načina. Kontrola automatske mikrovalne pećnice mikrotalasno izvodi se pomoću ekrana zaslona osjetljivog na dodir;
  • U potpunosti automatizirano. Trebate samo odrediti željeni program, a temperatura i potreban način rada će uređaj sami odrediti;
  • Dostupno u pogodnoj kontroli, veliki broj funkcija, visoko precizni softver.

  Među ogromnim rasponom i raznolikošću mikrovalnih pećnica lako možete odabrati model uređaja koji će postati odličan pomagač u vašoj kuhinji.

  Zaključci

  Mlade majke i domaćice uvijek imaju puno briga i nevolja. Naravno, moderni kućanski aparati pomoći će u rješavanju mnogih ekonomskih pitanja i problema.

  Najveći proizvođači kompanija prisutni su vam pažnju potpuno automatizirani veliki i mali kućanski aparati, koji imaju sljedeće karakteristike:

  • funkcionalnost;
  • novi softver;
  • visokokvalitetna sklop;
  • dug radni vijek;
  • ušteda električne energije, vode i plina.

  Pametni uređaji značajno će smanjiti vrijeme ekonomskih potreba koje domaćica može platiti porodicu.