Sada ta vegetarijanska hrana za mnoge postaje relevantna u ideološcima, vrijedno je pamtiti da je vrlo ukusno. Večera bez mesa ne znači da će morati biti zadovoljni kašem ili parom povrćem - ima puno jela koji će doći po ukus i ne ustati se. Reći ćemo vam kako da diverzificirate svoj stol tako da se ne morate zasebno pripremiti, jer će jela na našim receptima ugodno iznenaditi Meatheons.

Ponekad vrijedi napustiti meso u korist žitarica i povrća tako da se tijelo može slomiti iz tako teško probavljivog proizvoda. Naravno, ako napustite ribu u prehrani, glavna pitanja će biti uklonjena, ali šta ako uklonite drugu?

U početku se čini da nema samo ništa, ali ovo je samo prvi dojam. U kuhinji različitih naroda možete pronaći mršave jelo, što će zasigurno doći do vaše duše.

Jedan od klasičnih recepata u postu. Ako ih niste isprobali, budite sigurni da se pripremite, kombinacija kupus i heljde samo izgleda čudno, a na tanjuru izgleda vrlo zavodljivo i okus otrnarny-a!

Punjenje

• Popijte čašu oprane bunke u slanoj vodi. Po želji dodajte začine ili sol sa začinima.
• Čistimo i rezali sijalicu, mrkva tri na grater.
• Napravljamo petoući na biljnom ulju i kad će se HeckWaya pripremiti, položiti ga na tavu.
• Dopustite mi da uklonim povrću tako da žitarice treba natopiti. Pretpostavljamo da se ohladimo.

Kupus

Stavili smo veliku posudu sa vodom u vatri - u njoj ćemo prokuhati malu kochan od običnog kupusa. Čim voda ključa, spuštamo kupus u nju. Važno je da je potpuno pokriveno. Držite najmanje 5 - 7 minuta i uklonite.

Lagano odsecite gornji listove iz džema, pokušavajući ih ne oštetiti, oni će se uviti u njih. Opet stavite Kochana, nije slobodno kuhati i odrezati lišće. Radimo sve dok tanjir neće biti 10 - 12 neuspjelih listova kupusa.

Ako suviše guste vene miješa, presecite ih nožem.

Forming Forming

Sada se pretvaramo u svaki list od 1 - 2 kašike. Punjenje i otpuštanje kupusa na dubokom kopiru savijeni se.

Čvrsto ih stavljamo - tako da se definitivno ne okreću, a oni su impregnirani bolje.

Ispuniti

Sada pripremamo sos-Fill: Mix 3 TBSP. Paste paradajz, 2 kašike. Voda, 3 kašike. Biljno ulje i 1 kašike. Senf. Dobro meša, dodajte papriku, rastopimo i ravnomjerno sipam rolne kupusa. Po želji, biljno ulje zamijenjeno je mršavim majonezom.

Stavili smo lim za pečenje u vruću pećnicu (220 ° C) za 30 do 40 minuta. Ako se čini da je vrh gori, poklopite poklopcem iz bitke ili folije. Nahrani kupus na večeru vruće.

Isti recept može se malo promijeniti, na primjer, namijenjenim iz gusjenica sa pirinčem ili gljivama sa heljdom. Okus će biti zasićen, a post neće biti poremećen.

Da smo razgovarali o gljivama, kako onda ne sjećati se odlične alternative bilo kojeg pite - zraza? Pustite ih od krompira, jer su ovi proizvodi savršeno kombinirani jedni s drugima ne samo u postu.

Prvo pripremite punjenje

• SRJ sitno sjeckani luk (1 kom.), A zatim, čim postane proziran, dodajte 500 g sjeckanih gljiva (šampinjoni ili kamenica).
• Solim, sezona sa začinima - muškatni oraščić, mirisni i crni biber.
• Donosim do spremnosti i odložim da se ohladim.

Kuhajte 1 kg očišćenog krompira, rezanje na kriške. Kad se pripremite, potpuno ispraznimo vodu. Razmazujemo kriške vrhom ili mikserom, soli i dodaju malo šećera - učiniće testo mnogo više ukusnije.

Omjeravamo se u približno 5 kašike. Brašno, cijelo vrijeme fokusirajući se na konzistenciju - tijesto mora biti plastično. Ako je brašno preuređeno, dodajte vodu. Takođe na lagano čajnim kašikama, stalno mešaju.

Kako skinuti zgraziju

Čim je sve spremno, imamo dlan vodom - ovo uvelike olakšava proces, zapošljavamo 2 kašike. Tijesto i napravite palačinku u ruci. Stavili smo na nekoliko čajnih kašika punjenja i zatvaramo desno s dlanom, umetnujući drugu ruku.

Luknost je da nije običan tijesto i ne bi trebao čekati da se ispostavi da učini nešto što takve knedle. Mi smo glavna stvar da rezultirajuća pašteta neće raspadati.

SRJ dio Zeza na toplom tavu na biljnom ulju do rudarske kore s obje strane. Idemo jesti vruće, posipati zelenilom. Letna večera je spremna!

Ali ako više volite nešto više europskih, recepti italijanske kuhinje bi se trebali svideti. Takođe ima mršave posuđe.

Večera će biti zadovoljna, ali ne i teška.

• Stavili smo vodu na špagete i čim otmim, sol i pošaljete je u pripremu tjestenine.
• Smanjili smo nekoliko srednjih patlidžana (400 g) s malim kriškama i pržite u tavi za prženje na maslinovom ulju s 1 sjeckanom krpom češnjaka.
• Solim, sezona sa sušenim bosiljkom i ruzmarin.
• Dok se pripremaju, čistimo iz kože 3 paradajz i, kad se povrće u tavi isjeckate, premjestite ih u drugu posuđe, a na istoj tavi pečeći rastato rajčicu zajedno s drugim groznicama belog luka.
• Sezoni ih začinima. Ako je umak previše tečan, oni ih zapale da ostave dodatnu vlagu.
• Špageti odvode i odmah mešaju sa patlidžanima - neka bude. U međuvremenu, priprema se punjenje rajčice.

Izlažemo špagete na tanjirima i vodom iznad umaka od rajato-belog luka. Po želji posipati zelenilom.

Ovo jelo će ogrebati bilo kakvu večeru bez mesa i ribe, a to neće otežavati.

1. SRJ u dubokom prženju na maslinovom ulju prve 2 čepke belog luka, tada isporučujemo rezanje na kockicama 1 bugarski papar, 1 svježa mrkvu i bez njega, a bez nje, a bez nje biti ukus bit će drugačiji, ali Nije još gore.
2. U međuvremenu, staklom riže peremo vodom. Sjećamo se da bi to trebalo biti potpuno transparentno, u pravilu, za to vam je potrebno 8 - 9 okretnih.
3. Sipajte rižu na posudu na povrće i sipajte ga 1 čašom kipuće vode ili vruće povrće juha.
4. Solim, dodajte mješavinu maslinovog bilja i lebdeći poklopac sa poklopcem. Trebat će nam oko 2 čaše tekućine, ali da ne bismo dobili kašu, morate ga postepeno dodati.

Nakon 5 - 6 minuta, otvorili smo i sipamo još jedan ½ šolju i držimo ispod poklopca istovremeno. Ponovno provjeravamo i ako riža još nije spremna, prelijevamo preostalu tekućinu, ako je već meka, uklonite iz požara, neka postane par minuta i poslužite.

Prekrasno mediteransko leđno jelo je spremno!

Grickalice za mršavu večeru

Kad ne želite ozbiljan obrok da biste pomogli laganim biljnim grickalicama.

Nasilje se mogu razlikovati od beskonačnosti, voditi samo vašu fantaziju i ukusu!

• Odsekli smo 3 srednja rajčica, gornji dio (1,5 - 2 cm) i povucite meso kašikom - neće vam trebati.
• Ispuštamo tečnost iz konzerviranog bijelog pasulja (200 g) i grizu ga u blender, zajedno sa krpom češnjaka i 100 g oraha, soli.
• Ispunite rajčicu u rezultirajuću smjesu i stavite sat u hladnjaku. Poslužite, rezanje u četvrtini.

Slično tome, možete napraviti rajčicu sa punjenjem iz gljiva, što se u ovom slučaju može nasjeckati i pržiti, bez mljevenja u pastu. Pripremamo ih sa belim lukom ili dodali kasnije odvojeno sirovo - učiniće snack akutnijom.

Ako ne želite da se ne pobrkujete, prehranite jelo na drugi način: Odmah nanesite rajčicu na prstenje, a mi ćemo staviti nadjev od kašike odozgo.

Također, rajčica u mjestu može se puniti mješavinom zelenog graška, malog kuhanog krompira, mrkve i krastavca sa niskim glavama. Punjenje se priprema odvojeno i dopunjeno biljnim uljem - ispostavilo se gotovo vinaigrette.

Sada, kad se bavimo vrućim jelima i grickalicama, sjetimo se slatkih zuba koji uopće nisu sigurni da odbiju da budu u postu u delicijama. Dovoljno im je jednostavno pripremiti inače i pečenje za mršavu večeru postat će ugodno iznenađenje.

Zove se tako ne samo zato što je vrlo repom čajem, na njemu je na tome da ćemo peći naš cupcake!

1. Snažno ću piti jak crni čaj - trebat će nam zavarivanje od 300 ml. Čim se zamislite, dodajte 2/3 čl. Šećer i 2 kašike. Med i mešajte do potpunog raspuštanja.
2. U blenderu mljevi ½ limun i narančasta zajedno sa nudom. Dobivamo rezultirajuću masu za zavarivanje.
3. Tu je i 300 g nasjeckanog slatkog kandisa i 150 - 200 g sjeckanih oraha.
4. Sisati 1 čaše brašna, 2 kašike Prsata, malo jednostavno simuliraju, a ako je tijesto tečno (trebalo bi biti gust!), Dodajte nekoliko žlica brašna.
5. Tijesto polažemo u oblik, podmazani uljem, a na gornjem posipu sa smeđim šećerom - kad se peče, dat će karamelsku koru.

Ako poželite 5 minuta prije kraja pripreme, ažuriramo šećerne opruge - da će glazurati lagano deblji.

Cupcake 40 - 35 minuta na 190 ° C.

Okus šargarepe dobro naglašava orahe koji su dodali u tijesto i sušeno voće.

• 50 g šljive i kuragi natopljene su u vodi - moraju stajati najmanje pola sata.
• Tako da matice postaju mirisniji, iznajmljujemo ih u tavi u roku od 10 - 15 minuta sa neprekidnim miješanjem - dovoljno 100 g.
• Mali ih u blenderu, pa još bolje trljajte nož, jer ih ne biste trebali dovesti do dosljednosti brašna.
• Zatim miješamo 1 šolju šećera iz 8 kašike. Biljsko ulje, dodajte 1 šolju nektara (breskva, sok od naranče - glavna stvar, treba biti s tijelom), sipati matice, 150 g rešetkastog mrkve i mješavine.
• Osušeno voće odvod, sušeno salvetom, fino trljam i dodati u Carrots.
• 150 g brašna miša sa prstohvatom soli, 1 kašike. Prah za pecivo i vanilija na vrhu noža, sipaju u mješavinu šargare-šećera, pomiješajte mikser ili kašiku.
• Rezultirajući prilično tekući tijesto izli se u obrazac za pečenje i stavi u vruću pećnicu (200 ° C) za 35 do 40 minuta.

Spreman dajem da se ohladim i ukrašavam na vaš zahtjev. Ako se ispostavilo da bude visok, možete preseći i gubitak voćnog pire ili zaglavljenja, a na vrhu se posipajte šećerom i cimetom. Desert za večeru spremna!

Ali šta, ako se, ako se nijedan orah nije ispalio, a želim promatrati? Napravimo jednostavan narandžasti maninicu.

• Teži od 200 ml soka od naranče (svježe stisnute ili kupljene) sa 200 g mankena.
• Dodat ćemo 200 g šećera, 100 g biljnog ulja i 1 kašike. Narandžasti zest (može se koristiti suho).
• Svi mi miješamo i ostavljamo 25 do 30 minuta, tako da Manka Nobuchla.
• Tada su porcije od 900 g brašna - može ići manje, ½ TSP. Soda i prstohvat soli.
• Opet, gnjaviti - tijesto bi trebalo da ispadne konzistentnost kiselog stvaranja i ispuni podmazani oblik. Po želji, dno se može posipati krušnim mrvicama.

Pećimo na 190 ° C 40 minuta. Poslužite mannik, ne možete ukrasiti, jer ispada izvanrednu svijetlu boju!

To je spremno za našu mršavu večeru! Kao što vidite, čak i bez mesa i ribe, hrana može biti vrlo ukusna, raznolika i korisna!

Brza večera "ništa" može učiniti čak i neiskusnu kuhanje. Mnogo je recepata za jednostavna i lagana jela koja zahtijevaju upotrebu minimalnog skupa sastojaka. Razmislite o načinima njihove pripreme detaljnije.

Korak po korak recept za brzu večeru "iz ničega"

Ako ste se upravo vratili s posla, a u hladnjaku se lopta predlažemo da napravimo ukusan i sir. Da bismo implementirali takav recept, trebat ćemo:

• makarona bilo kojeg oblika čvrstih sorti pšenice - 3 čaše;
• voda hladno - 2 l;
• isključak soli - 2/3 velike kašike;
• suncokretovo ulje - 7 ml;
• creat puter - 2 velike kašike;
• pileća jaja - 2 kom.;
• svježi kopar - veliki snop;
• sir "Ruski" HARD - 110 g

Priprema proizvoda

Prije nego što napravite brzu večeru "iz ničega", morate pripremiti sve sastojke. Tjestenina bilo kojeg obrasca osušena je u slanoj vodi sa dodatkom suncokretovog ulja (tako da se ne drži). Nakon što postanu blago mekani, ali nisu uručeni, oni se odbacuju u Colenderu, snažno ispere i uzdrmaju.

Proces kuhanja

Brza večera "iz ničega" ne treba pripremiti u dubokoj tavi. Topi kremasto ulje, malo romble i pržite malo. Tada je kuhana tjestenina postavljena u posuđe. Zumiranje vatre, proizvodi se pripremaju prije nego što dječji. Nakon toga brzo su se miješali s pilećim jajima i prekriveni slojem zarobljenog sira. Na kraju su svi sastojci prekriveni poklopcem i izdržavaju se oko dvije minute.

Kad se sir rastopi, jelo se distribuira nad pločama i predstavljeno za tablicu domaćim marinadama.

Kuhanje hranljivih omlet za večeru

Brza večera "Ništa" bez mesa dobro je zasićena samo ako se sastoji od kaloričnih sastojaka. Omlet - samo takvo jelo. Vjeruje se da služi samo za doručak. Ali sa pravilnim kuhanjem, takvo jelo je savršeno za večeru.

Dakle, da napravim brzu večeru "Ništa", trebat će nam:

Obrada sastojaka

Kako kuhati brzu večeru "iz ničega"? Da biste to učinili, uzmite svježe povrće (luk i šargarepa) i očistite ih iz kore. Zatim nastavite da ih grickate. Prvi proizvod je fino modriran, a drugo trljanje na grateru. Nakon toga, šargarepa i luk izložili su u tavi, dodaju kremasto ulje i SRJ za potpunu transparentnost.

Pripremljeno povrće, njihovi seljaci i slani, uklonjeni iz peći i cool.

Formiranje večere i njegova termička obrada u rerni

"Iz ničega" brza večera dobiva se vrlo ukusna i hranljiva. Da biste bili sigurni da trebate samo slijediti sve zahtjeve predstavljenog recepta.

Nakon što se povrće poprimi duboku posudu i položite jaja u nju. Oni su bičeni sa šlagom da formiraju laganu pjenu. Tada se lažno masno mlijeko izliva i ponavlja se miješanjem postupka. Na kraju sastojaka pečena povrća leži zajedno sa uljem, kao i nasjeckanim zelenilom, soli i biberom.

Pomicanje komponenti, izlivaju se u oblik otporan na toplinu i šalju u pećnicu. Na temperaturi od 250 stepeni, omlet je pripremljen za 35 minuta (sve dok ne u potpunosti ne hvata).

Poslužite večeru za stolom

Nakon termičke obrade, omlet sa povrćem treba postati vrlo bujan, mekan i obložen ručicama. Izvađena je iz pećnice, preseče se u porcije i izlaže na ploče. Omlet se odmah poslužuje na večeru sa ili kečap, kao i komad svježeg kruha.

Brza večera "iz ničega" u spore štednjaku

Ako u večernjim satima ne želite jesti meso, preporučujemo kuhanje večere i povrće. Da biste to učinili, potrebne su nam sljedeće komponente:

• mixtai Veliki - 2 kom.;
• bijelo brašno - 1 šolja;
• suncokretovo ulje - 45 ml;
• sijalice i šargarepa - jedan veliki komad;
• sol, biber - po diskreciji;
• mlijeko čvrsto - ½ šolje;
• voda za piće je topla - ½ šolja.

Pripremite komponente

"Iz ničega" brza večera najbolje se dobija u spor štednjak. Ali prije postavljanja ribe na ovaj uređaj, treba biti dobro obrađen. Mixtail je unaprijed snižen, operite, očistite unutrašnjost, izrežite peraje i brutajte s velikim kriškama debljine 5 centimetara. Tyoving ribe sa biberom i soli, ostaje na stranu. Vrijeme se nastavlja za čišćenje luka i mrkve. Nakon uklanjanja ljuštenja sa povrćem, fino su modrizirani.

Termička obrada u spore štednjaku

Obrada komponenti, odmah prijeđite na toplinsku obradu jela. Malo suncokretovog ulja sipa se u spor štednjak i snažno se zagrijava u režimu prženja. Tada se mrkva postavljena u njemu, a sastojci su prženi na punu mekoću i transparentnost (u istom programu), nakon čega su stiskali začina i leže na tanjuru. Nakon toga, malo se ulja izliva u posudu. Dok se zagrijava, svi komadi ribe sipaju se u bijelom brašno i naizmjenično postavljaju u posudu. Brzo prženje Polytai s jedne strane, to se okreće i priprema se na isti način. Nakon 3-5 minuta, mlijeko i topla voda izlivaju se u ribu, a prethodno zapunjeno povrće i neki začini se dodaju. U ovom obliku sastojci su prekriveni poklopcem i ugašeni su u isto vrijeme oko 6-8 minuta.

Kako poslužiti tablici?

Nakon što će se mixtai biti spreman sa povrćem, odmah je prisutan za večeru. U pravilu se takva jela poslužuje sa krompirom ili heljdom za pire krompir. Iako neka ljubavnice radije koriste tako tako tako, zajedno sa komadom bijelog hljeba.

Supa sa mesnim okruglicama

Sada znate kako napraviti brzu večeru "iz ničega." Sa fotografijom jednostavne, ali ukusne i bogate posuđe, mogli biste se upoznati gore.

Ako želite najbolje da to učinite sa mesnim okruglicama. Za to nam treba:

• spremna miješana mljeva - 350 g;
• vermichel mala - 3 velike kašike;
• krompir, luk, šargarepa - 1 kom.;
• zeleni svježe - po ukusu;
• začini - po ukusu.

Kako pripremiti sastojke?

Prije nego što nastavite sa pripremom supe sa mesnim okruglicama, potrebno je obraditi sve sastojke. Povrće se čisti iz kore, a zatim se veličanstveno mjehurić (šargarepa je bolja za pasti). Što se tiče meso mlevenog mesa, bolje je koristiti ga u gotovom obliku.

Takođe, svježa zelenila također bi trebala biti sjeckana odvojeno.

Proces kuhanja zadovoljavajuće večere

Juha sa mesnim okruglicama kod kuće vrši se vrlo brzo. Da biste to učinili, uzmite duboki sospan i 2/3 napunite ga vodom. Stavljanje jela na jaku vatru, tečnost se podešava na ključanju, a zatim naizmjenično položite male kuglice napravljene od meso mlevenog mesa.

Nakon što su mesne okruglice u kipućoj vodi i dobro se uklapaju, vatra se smanjuje, a juha se dodaje zalijepljenje šargarepe, kockice za krompir i luk. Nakon prolivene i vršnjačke sastojke, opet su donose u ključanju i kuhaju na maloj vrućini oko 25 minuta.

Kompletno, supa dodaje malu vermikelinu i nasjeckanu zelenilo, a zatim se pripremite oko tri minute.

Sprečite da jelo na večeru

Nakon supe sa mesnim okruglicama, bit će spremna, uklonjena je s ploče i izdrži neko vrijeme u stranu. Tada su postavljeni na tanjure i poslužuju se za večeru zajedno sa narezanim kruhom. Ako želite, takvo jelo se može uviti malom količinom kisele pavlake ili majoneze.

Rezimirajmo se

Kao što vidite, priprema se brza večera sasvim stvarna. Koristeći mali set proizvoda, možete samostalno napraviti ukusno, zasićeno i hranjivo jelo kako na kuhinjskom štednjaku i u pećnici, pa čak i multikokoniku. Glavna stvar je da se pridržava svih zahtjeva za receptom, kao i koriste odgovarajuće sastojke koji su brzo izloženi toplinskoj obradi.

Ko je rekao da post ne može biti ukusan i koristan, vrlo je varao. Isprobavanje jela bez mesa koje se nude u nastavku, shvatićete koliko dugo mogu biti radost.

Kapija

"Gledaj" je jelo koje nam je došao iz Korelije. Vrlo je sličan siru, jer su napravljeni i sa vikendicom.

Ono što nam treba:

• Rye brašno 500 g
• Krompir 500 g
• KEFIR ili PROSTOKVASH 150 - 250 ml.
• Pavlaka 200 g
• Creamy puter 100 g
• Mlijeko 100 ml.
• Sol po ukusu.

Kotlete iz pasulja

Kolekci koje se mogu pripremiti kao jajet tako bez njega. Ako zamijenimo jaje sa škrobom, onda će vam u poruci ovo jelo zdravo pomoći!
Sastojci:

• 2 čaše kuhanog pasulja
• 2 Lukovitsy
• 1 jaje 1 kašika.
• solts 1 TSP.
• biber ili da okusi 1 kašiku. l. Kremi puter, biljno ulje, krušne mrvice.

Krompir fritters

Palačinke od krompira su ista dattra, ali u ovom su slučaju dovoljno svijetle i lijepe.

Za kuhanje će vam trebati

• Krompir
• Biljno ulje
• Luk, Aafetide, crna paprika koristite - po ukusu

Puff Charpati

Chapatti je bez kvasca iz kurse brušenog brašna. Imamo neobične Charpati i slojevita.

Kapatine pelete vrlo su popularne u Indiji, tamo se koriste tamo umjesto hljeba. Takvi se peleti mogu začiniti raznim umacima i dodavati nadjev, čineći svojevrsni sendvič.

Ali šarm ovog jela je u tome što je apsolutno prehrambena i mršava!

Sastojci:

• Brašno grubo brušenje ili brašno "Atta" - 250 gr.
• Voda, toplo - 150 ml.
• Sol po ukusu
• Maslinovo ulje za podmazivanje 50 - 100 ml.

Povrće gulaš u loncima sa šumskim gljivama

Zapanjujući gulaš sa šumskim gljivama i krompirom, molim vas sav vaš porodica! Ovo nevjerojatno jelo nije samo aromatično i lijepo po ukusu, ali i vrlo korisno.
Sastojci

• Krompir 3 kom.
• Carrot 2 kom.
• CAIFLOWER 1 KOCHAN
• Luk ½ kom.
• Svježi chanteles 125
• Ulje za prženje
• Zelje

Kako kuhati takvo čudo za večeru Možete vidjeti da se posebno pripremamo s detaljnim opisom i videom.

Palačinke od krompira sa šampinjonima

Odlične mršave palačinke za one koji vole ukusno kuhanje i drže post. Oni postaju vrlo ukusni, ali kuhanje će trajati vrlo malo vremena.
Sastojci:

• Šampinjoni 200 g
• Krompir 700 g
• Sukhari 2 T.L.
• Salt ½ TSP
• Ulje za prženje.

Možete vidjeti način kuhanja i opisa u našem. I idemo na sljedeći recept, koji je također vrlo zanimljiv i ukusan.

Funcoza

Vrlo apetrizujuće jelo sa egzotičnim korijenjem. Glass Rice rezanci u kombinaciji sa raznim začinima, povrćem i sojinom mesom daju nevjerovatnu paletu objekata. Ovo je savršeno jelo za one koji odbijaju meso nisu baš lako.

Sastojci:

• Rice Noodles 100 gr.
• Patlidžan 300 gr.
• Mrkva, narivan sa slamom 100 gr.
• Krastavci, narivani sa slamom 100 gr.
• Soja meso 50 gr.
• Maslinovo ulje 4 TBSP. L.
• BASILIL SUHI 1 TSP - po ukusu
• Akutna crvena paprika ili paprika 2 h. L
• Crni biber - po ukusu
• Sol 2 h. L
• Soja sos 3 kašike. L.
• Češnjak 3 zuba
• Prizemni korijander 2 h.
• Limunov sok ili sirće 4 TBSP. l Ili da okusim lišće pilića ili peršuna 10-15 grančica

Posuđe bez mesa, suprotno razlikovanju, može biti vrlo hranljivo. Beans, krompir i žitarice imaju visoku hranjivu vrijednost i dugo zadovoljavaju vaše tijelo. A razna povrća napravit će bilo kakvo jelo s ukusnim i sočnim.

Pronašli smo sjajne recepte koje definitivno želite probati!

Akutna supa sa pasuljem

Trebat će vam:

• luk - 1 kom.
• krompir - 3 kom.
• pasta paradajza - 400 g
• grah - 1 banka
• povrće bujona - 500 ml
• voda - 500 ml
• maslinovo ulje
• začini - po ukusu

Kuhanje:

• U velikom umaku na srednjoj vatri uklonite narezani luk dok meka i transparentnost. Sung i biber.
• Dodajte krompir, sjeckani velikim kockicama, a svi začini (Chili, cimet) brži). SRJ još 3 minute, a zatim dodajte pastu od rajčice, vode i povrća.
• Dovedite do ključanja, a zatim smanjite požar, dodajte pasulj i uklonite na sporo vatru još 20-30 minuta dok krompir ne bude spreman. Mali savjet: Dajte supu malo nakon spremnosti, pa su arome bolje impregnirati povrće.

Zalijepite sa patlidžanima i gljivama

Trebat će vam:

• makarona - 350 g
• patlidžan - 1 kom.
• gljive - 250 g
• Češnjak - 3 zuba
• pasta paradajza - 350 g
• voda - 500 ml
• sol, biber - po ukusu
• maslinovo ulje

Kuhanje:

• Izrežite patlidžan sa velikim kockama, dobro spavajte i ostavite 20-30 minuta, a zatim isperite i osušite papirnatim ručnikom.
• Zagrijte veliku tavu, pržite na naftno patlidžan sa 1 finim nasjeckanim češnjakom. Salt i pečen 3-5 minuta. Dodajte nasjeckane gljive, pečeno oko 2 minute. Staviti u zasebna jela i poklopac.
• U istoj posudi, izlivajte vodu, dodajte tjesteninu, paradajz paste i preostalih belog luka. Sung i biber. Dovedite do ključanja, poklopite poklopcem i prokuhajte do spremnosti.
• Raširite pastu na pločima i položite patlidžane i gljive na vrhu. Ukrasite svježe zelenilo.

Krompir sa ružnom kore

Trebat će vam:

• krompir - 1,5 kg
• kremno ulje - 3 kašike. l.
• luk - 1 kom.
• Češnjak - 4 zuba
• brašno - 3 kašike. l.
• jujo - 250 ml
• mlijeko - 500 ml
• sol, biber, list uvala
• sir - 300 g

Kuhanje:

• Zagrebne pećnice do 200 ° C.
• U velikom panjom, rastopi ulje na srednje toplinu. Dodajte narezan luk i pržite 4-5 minuta. Dodajte češnjak i ugasite još 1-2 minute. Zakrpite brašno i, dobro miješajte, strpim još 1 minutu. Sipajte juhu i dobro se pomiješajte. Dodajte mlijeko, sol, biber i pomiješajte ponovo. Bez davanja umaka, pripremite se 1-2 minute prije zgušnjavanja. Uklonite iz požara.
• Podmažite oblik pečenja ulja. Izložite prvi sloj krompira nasjeckanih krugovima. Sipajte pola umaka i posipajte se s naribanim sirom. Stavite drugi sloj krompira, ostatke sosa i na vrhu ponovo posipajte sirom.
• Prekrijte oblik folije i pecite 30 minuta. Zatim uklonite foliju i pecite još 25-30 minuta do spremnosti. Zatim izvadite iz rerne, pustite da se malo ohladi i poslužite.

Zalijepite sa brokolijem i sirom

Trebat će vam:

• makarona - 400 g
• voda - 600 ml
• Češnjak - 1 zubi
• brokula - 300 g
• luk - 1/4 kom.
• sir - 100 g
• sol, biber - po ukusu

Kuhanje:

• U velikoj tavi, prženju češnjaku i luk, zatim izlijte vodu i dodajte tjesteninu. Dovedite do ključanja, poklopite poklopcem i prokuhajte dok ne spremite oko 10 minuta.
• Podijelite brokoli u male cvijeće i dodajte makaronamu 5 minuta prije spremnosti.
• Nakon 10 minuta, izvadite iz toplote, dodajte naribani sir i dobro pomiješajte. Ostavite 2-3 minute i poslužite u tablicu.

Lazagna sa špinatom

Trebat će vam:

• pasta paradajza - 500 g
• sir - 200 g
• lazagne listovi - 1 pakovanje
• Špinat - 400 g
• zelena vikendica sir (ili skuto) - 300 g
• bosiljak

Kuhanje:

• Zagrebne pećnice do 180 ° C.
• Dno kalupa za pečenje podmazuje pastu od paradajza. Lazagnine 3 listove, stavi polovinu vikendica, naribani sir, polovina špinata i bosiljka (sušena ili svježa). Slično tome, izložite drugi sloj. Zatim ponovo izložite paradajz paste, lazagne listovi, preostali dio paste rajčice i naribanog sira.
• Prekrijte oblik folije i pecite 20 minuta. Uklonite foliju i pecite još 10-15 minuta prije ruderske kore.
• Izvadite oblik iz rerne, neka se malo ohladi i služi, ukrašavanje bosiljka.

Juha od sira sa brokulom

Trebat će vam:

• ulje (krema ili maslina) - 3 kašike. l.
• povrće bujona - 750 ml
• luk - 1 kom.
• mlijeko - 500 ml
• mrkva - 1 kom.
• brokuli - 400 g
• Češnjak - 3 zuba
• sol, biber - po ukusu
• brašno - 70 g
• sir - 250 g

Kuhanje:

• U velikom ubinu, topite ulje. Dodajte sjeckani luk i šargarepa i ugasite 4-5 minuta dok luk ne postane transparentno. Dodajte sitno sjeckani češnjak, a zatim brašno i promiješajte minutu.
• Dodajte bujon i dobro pomiješajte. Zatim polijejte mlijeko, dodajte brokoli, sol i biber. Nakon povremeno miješanja, dovedite do prokuhanja na srednjoj vatri i prokuhajte još 6-8 minuta dok brokuli ne bude spreman.
• Dodajte naribani sir i miješajte dok se ne bude potpuno rastopljen. Poslužite odmah, posipajte s naribanim sirom.

Lijena pizza sa filmom

Trebat će vam:

• film - 250 g
• sir - 200 g
• jujo - 500 ml
• povrće mješavine za ukrašavanje - po ukusu
• pasta od paradajza - 800 g

Kuhanje:

• Zagrevanje pećnice do 210 ° C.
• Kuhajte filmove u juhu do spremnosti. Zatim dodajte 150 g paradajz paste i dobro promiješajte.
• Podmažite male kalupe za pečenje maslaca i stavite na lim za pečenje. Stavite 2 TBSP. l. Pasta paradajza u svakom obliku. Paširi su na pastu stavili naribani sir, dodaju povrće (slatka paprika, gljive, crveni luk). Ponavljajte isto s drugim slojem i posipajte s naribanim sirom.
• Stavite lim za pečenje u pećnicu i pecite 20 minuta prije spremnosti povrća. Ako želite ružičastu koru, možete se malo duže držati. Poslužite vruće.

Rižoto sa gljivama i lukom

Trebat će vam:

• povrće bujona - 800-900 ml
• sir - 20 g
• rice (Bolja arborio sorta) - 185 g
• gljive - 250 g
• bijelo vino - 60 ml
• poruč - 1 kom.
• sol, biber - po ukusu
• zeleni za posluživanje

Kuhanje:

• U malom kaselu donesite povrtnjak da prokuha, smanjite vatru na minimum.
• Zagrijati u velikom maslinovom ulju za prženje i izložite gljive, dodajte sol i biber. Dobro miješanje, pečene gljive 3-4 minuta. Mjesto u tanjuru.
• U istoj tavi prženja na naftu por vek 1-2 minute i dodajte rižu. Pripremite se za 1 minut, malo miješajte. Polijte bijelo vino (može se zamijeniti buhom), prokuhajte 1-2 minute dok se ne apsorbira sva tekućina. Zatim sipajte 120 ml juhe, neprestano miješajte i ne dajte ga teško.
• Nastavite dodavati bujon i prokuhajte dok riža ne bude gotovo spremna, trebat će oko 15-20 minuta.
• Zatim uklonite iz požara, dodajte sir i većinu gljivica. Dobro mišati. Raširite na pločice, ukrašavanje preostalih gljiva i svježeg zelenila.

Nisu svi ukusni to meso. Bez njega, posuđe može biti i apetrirati i hranjiva, a da ne spominju prednosti. Nudimo da isprobamo recepte za ruuse meso bez mesa, koji će se smisliti i vegetarijancima i uvjereno meso.

Sreća graška

Mislite li da nećete biti varali? Dodajte matice i avokado na njega, i pretvorit će se u veliko zadovoljavajuće mesne jelo. Stisnite 400 g konzerviranog slanutog aromatiziranog kurkume. Izrežite kocke na meso 2 avokado, zalijevanje limunovog soka ili soka od limete. Svježi krastavac odrežite slamom, rezanje na pola 400 g trešnjem rajčicom, listove zelene salate, 300 g tofu sira izrezane na kocke, peče. Sve sastojke širimo u posudu, solju i papriku u posudi, soli i papriku po ukusu lišća salate, da napune ne-veliki pavlaku ili grčki jogurt. Ako razmišljate o prehrambenom meniju, ova salata bi trebala biti nužno.

Sir polumjesec

Sir je besprijekoran sastojak hranljivih mesnih jela. Pogotovo ako to učinite od toga i ne žalite zbog zelenila. Miješamo elastično tijesto od 650 g brašna, 250 ml Kefir, 1 kašike. Šećer, ½ TSP. Soda i štikle. Pokrijte ga ručnikom i dajte pauzu za 30 minuta. U međuvremenu, trljamo 300 g Suluguni, gomilu kresta i zelenih luka. Od tijesta, rolate 6 okruglih kolača, na pola svakog od stavljamo sir sa zelenilom, penju se po rubovima i ponovo prebacite tanke kolače. Pržite ih na ručici i odmah se prijaviti na stol. Uvijek će vam pomoći ovom jelu ako trebate shvatiti nešto srdačno i ukusno na ruci hitne pomoći.

Kotlet za vegetarijanski

Povrće od kotleta mogu dati izglede za meso. Glavna stvar je doći do kuhanja kreativno. Izrezali smo nekoliko dijelova 10 pročišćenih krompira i pijani u slanoj vodi. U ovom trenutku grindiramo 300 g šampinjona i prolaznika sa lukom luk do zlatne boje. Ready krompir topljenjem, dodajte 100 ml mlijeka, 3-4 kašike. l. Brašno i udaranje miksera u tijestu. Dijelimo ga sa 6-8 pizela, izlažemo na svake gljive luk i formiraju mesne okruglice. Ostaje kako ih pržiti na vrućoj posudi sa uljem. Ova dijeta za vegetarijance također će zanimati one koji prepoznaju samo kocke za meso.

Brokula za sve

Recepti zasićenih vegetarijanskih jela predstavljaju pečenje. Poput našeg autora. Takva dugačka torta bit će zasićena, a raspoloženje će podići cijelu obitelj.

A šta znate? Koje su neobične sa zadovoljstvom vegetarijancima i kapricioznom kućnom gurmu? Podijelite dokazane recepte sa čitaocima kluba "Jedite kod kuće!".