Dehidratorski princip dejstva dejstva. Kako koristiti dehidrator za povrće i voće

Sve je upoznati sa svime danas. A šta je, na primjer, dehidrator i za koji se koristi, ne zna svaki od nas. Saznajmo ovo!

Dehidrator za povrće i voće je uređaj namijenjen dehidraciji (uskraćivanje vlage) različitih proizvoda. Istovremeno, kvalitativno se razlikuje od primitivnog sušara, iako je svrha obje vrste ovih uređaja jedan - za sušene komade voća i povrća na izlazu.

Koja je razlika između dehidratora iz sušilice?

Glavna razlika ovog uređaja iz sušilice je princip dehidratora. Dehidrator, zbog svog dizajna i ugrađenog termostata, nije samo osušen, već ravnomjerno dehidrira proizvode.

Vrlo važna stvar je podešavanje temperature. Ako se može postaviti samo u sušilicu, tada dehidrator omogućuje precizno podešavanje temperature u komori. Koliko je to važno? Činjenica je da svaka sirova hrana sadrži u svom sastavu takozvani enzimi koji su potrebni za bolju apsorpciju ljudskog tijela. I da biste ih sačuvali prilikom sušenja, morate slijediti odgovarajući temperaturni režim. Na primjer, temperatura za sušenje većine povrća i voća ne smije biti iznad 38 ° C, u protivnom su uništavani enzimi sadržani u njima.

Uz toplinsku obradu proizvoda pomoću konvencionalne sušilice, riskirate da dobivate komad koji se vani suvi, ali iznutra vlažnim. Ako želite da se voće i povrće budu pohranjene što je duže moguće, neće raditi iz vašeg poduhvata, jer će nesrećna vlaga neminovno dovesti do pojave kalupa i purza. Dehidrator, naprotiv, visokokvalitetni i potpuno suši proizvode, zadržavajući korisne tvari i u određenim enzimima.

Kako odabrati dobar dehidrator za povrće i voće?

Dehidratori su vrlo "poštuju" sirovu hranu i vegane, biljna hrana za koja je od najveće važnosti. Ali čak i ako se ne osjećate za vegetarijance kupnjom ovog uređaja, možete cijeniti kvalitetu proizvoda osušene u njemu.

Popularni dehidratori ruske proizvodnje "Ladoga", "Dahnik", "Sukhov", "vetar" su popularni. Što se tiče modela stranih proizvođača, dlan prvenstva je "Excalibur" i "Sedona" dehidrateri.

Dehidrator za voće i povrće je uređaj s kojim se vlagom proizlazi iz proizvoda, a njihova imanja ukusa su spremljena. Kad se tekućina ukloni, rast mikroorganizama koji uzrokuju oštećenje proizvoda značajno je smanjen. To dovodi do činjenice da se vrijeme skladištenja hrane povećava. Dehidrator osuši svježe proizvode, držeći se u njima vitaminima i drugim korisnim tvarima. O razlikama ovog električnog kuhinjskog uređaja iz uobičajenog sušilice, njegova vrsta i pravilna upotreba bit će raspravljana kasnije u članku.

Razlike između dehidratora i sušilice

Glavni parametri za koje različit sa ovim kuhinjskim pomagačimasu:

  • uređaj;
  • metode podešavanja temperature;
  • kvalitet sušenja;
  • materijali iz kojih se proizvodi proizvode.

Uređaj za sušilice i dehidrator

U sušilica su instalirani navijači na vrhu ili dnu Kućište kutije. Njihovo imenovanje je puhanje zraka, često zagrijanih, kroz ladice (neto ladice), na kojima su proizvodi položeni. Protok zraka ovisit će o broju hrane koja se nalazi na ladicama. Vidjevši proizvode, kako slijedi, vlasnik ne može biti siguran da će drugi put ponoviti rezultat.

Uređaj za sušilice

U dehidratorima vertikalni tip Protok zraka kreće se na određenim kanalima. Nalaze se uglavnom u centru i na bočnim zidovima uređaja.

U modelima za sušenje proizvoda horizontalni tip Navijači se nalaze na kućištu straga. Zbog toga zrak ima direktan smjer i isti, u cijelom obodu, suši sadržaj ladica.

Dehidrator uređaj

Podešavanje temperature

Najvažnija razlika između dehidratora iz sušilice je prisustvo u prvom tačnom termostatu. U nedostatku ovog dijela, neće biti moguće jasno postići željenu temperaturu - samo indikativne pokazatelje.

Temperatura protoka zraka nakon pokreta kroz prvu ladicu sušilice postaje manja, zbog toga na različitim ladicama uređaja sušenje se vrši neujednačeno. U isto vrijeme u nekim slučajevima, korisnici sušilice kao rezultat kuhanja suši se samo izvan proizvoda.

Bitan! U dehidratoru suši se sušenje voća i povrća na svim ladicama ravnomjerno izvedeno. Na kraju kuhanja proizvodi se dobivaju dehidrirani ne samo vani, već i iznutra.

Pored toga, upotreba temperature za povrće je veća od 38 stepeni ubrzava uništavanje korisnih supstanci. Shodno tome, za očuvanje potrebnih vitamina i elemenata u tragovima u hrani mogući su samo u pravu organizacija procesa dehidracije.

Kvalitetno sušenje

Unutar komore za sušenje dehidratora vodećih proizvođača proizvedenih optimalne temperaturne uslove. U različitim fazama sušenja, greška nije više od 2 stepena, što je dopuštena norma.

U sušilicama, u svrhu nadoknade temperaturne razlike na svim ladicama servira se previše intenzivni protok zraka. Kao rezultat toga, proizvodi nedostaju više od dehidrirane.

Ako koristite sušilicu za pripremu jakih sočnih proizvoda (na primjer, paradajz), možete dobiti smiješne komade. Ladice zbog nejednakih temperatura na različitim nivoima imat će preurediti.

Kao rezultat odsustvo u sušilici pravilne ventilacijeMiris proizvoda iz jedne ladice prenosi se drugima, utječući na ukus hrane. To se događa jer se protok zraka kreće kroz sve ladice. Stoga, sušilica nije pogodna za istovremeno pripremu raznih proizvoda.

U dehidratorima problem miješanja mirisa Manje se manifestira. To je zbog činjenice da zrak prolazi u centru aparata ili duž ivica ladica u nekim modelima ili vodoravno u drugima.

Kvalitetni materijali

Jedan od aspekata koji utječu na niske troškove sušilica za hranu je materijal njihove proizvodnje. Često to jeftina plastika. Kad se površina zagrijava, takav materijal ističe hemijske jedinjenje štetnim za tijelo.

Posude i komponente, kao i tijelo dehidratora poznatih proizvođača (na primjer, isyidri, eskalibur) napravljen od sigurne plastike. Nema bisfenol i druge opasne tvari.

Vrste dehidratora

Raspon dehidera je prilično širok. Da bi se jasno odlučio o izboru dehidratora, morate ih znati osnovna klasifikacija.

Odvajanje instrumenata na principu rada

Za ovaj kriterij razlikuju se dvije grupe uređaja:

  • konvekcija;
  • infracrveni.

Prvi se smatra najpopularnijim. Protok zraka unutar kućišta u konvekcijskih dehidratora Kreće se sa ventilatorom. Kuhinjski uređaji takvog principa rada u prosjeku imaju od 3 do 5 ladica, ali neki su modeli opremljeni 30 klupa. Nedostatak aparata tipa konvekcije - povećana buka.

Upotreba infracrveni modeli Okus i sastav vitamina proizvoda mogu se sačuvati što je više moguće. Osnova djelovanja dehidratora ove vrste prodora je zračenja infracrvenog spektra povećanja proizvoda za nekoliko milimetara. Takav mehanizam za sušenje je sličan efektima sunčeve svjetlosti.

Infracrveni uređaji radite potpuno tihoAli razlikuju se od veće troškove konvekcije. Mogu se obraditi više od jednom do 4 kg proizvoda. Za pravilan rad modela infracrvenog tipa, važno je u skladu s debljinom proizvoda pripremljenih za sušenje određeno u uputstvu za upotrebu.

Infracrveni dehidrator

Sorte u načinu smjera protoka zraka

Na osnovu toga postoji razdvajanje dehidratora-sušilica na sljedeće vrste:

  • horizontalno, u kojem se ventilator za napajanje zraka nalazi na stražnjoj strani slučaja;
  • vertikalno, sa ventilatorom koji se nalazi u njihovom donjem dijelu.

Bitan! U vertikalnim modelima, ujednačena raspodjela zraka vrši se kroz zrakoplov namijenjene za ovo. Treba ih periodično ukloniti iz prašine kako bi se spriječilo začepljenje.

Nedostaci i prednosti horizontalnih i vertikalnih dehidratora prikazane su u donjoj tabeli.

Vrsta uređaja pros Minusi
Horizontalni dehidrator Horizontalna lokacija ladica omogućava vam brzo uklanjanje potrebne ladice bez promjene na mjestima s drugima.

Oblik ladica je kvadrat, koji proširuje površinu za sušenje za 25%.

Moguće je koristiti pergament za sušenje.

Moguće je smjestiti velike komade proizvoda postignutim uklanjanjem nekoliko suprotnosti.

Zbog činjenice da se čestice proizvoda i kapi sakupljaju na ravnoj ladici na dnu dehidratora lako je oprati.

Visoka cena.

Fiksni broj ladica.

Niži troškovi (u odnosu na modele horizontalne vrste).

Kompaktne veličine.

Zbog vertikalnog lokacije ladica jedni prema drugima za pomicanje ili izdvajanje jedne ladice potrebno je rastaviti cijeli dizajn.

Mala površina ladica za sušenje.

Postoji mešanje okusa.

Vrijeme sušenja ovisi o broju paleta.

Ispadanje iz ladice komadići hrane i protočnih kapi sakupljaju se na dnu uređaja na tvrdo-do-dosežna mjesta, što otežava oprati deterdžent.

U vertikalnim modelima, gdje se ventilator instalira u nastavku, takav trenutak kao što ulazi u hranu može postati kvar krivca.

Bitan! Iz tablice možemo zaključiti da bi horizontalni dehyders tipa imalo mnogo više prednosti, u usporedbi s vertikalnim analozima.

Mogućnosti dehidratora

Svi dehidrateri modernih modela opremljena upravljačka pločaS kojim možete konfigurirati:

  • power protoka zraka;
  • temperaturni režim;
  • automatsko isključivanje;
  • režim hladnog sušenja;

Ova funkcionalnost osigurana je ugrađenim tajmer i termostat.

Uređaj sa takvom funkcionalnošću omogućuju vam da se dodate dodatno uz poluproizvode puna posuđa i deserti. Istovremeno, priprema delicija vrši se koristeći posebne ladice ne-štapića, koje su prisutne uključene.

Šta se može sušiti u dehidratoru

Dehidrator je potreban za sušenje takvih proizvoda:

  • povrće;
  • voće;
  • gljive;
  • zeleni;
  • orekhov i drugi proizvodi.

Moderni uređaji su dobro prilagođeni za sušenje ljekovitih biljaka.Oni se koriste za sušenje ribe i mesa. Također koristeći dehidražere postoji prilika za pripremu sljedećih jela:

  • kućna pasta;
  • palačinke;
  • hlav;
  • cortex;
  • pica i ostalo.

Domaća pasta

Sušena rajčica

Vrijeme kuhanja takvog jela biće od 24 do 36 sati (Ovisi o količini voća). Istovremeno, akcije se izvode u takvom redoslijedu:

  • rajčica se preseče prstenima;
  • po želji, poželjno izložite na palete;
  • nakon toga instalirajte vrijeme koje trebate pripremiti na upravljačkoj ploči.

Recept za kuhanje takvih čipova je vrlo jednostavan:

  • banana je režena komadima čija je debljina oko 5 mm;
  • nakon toga suši se na ladice na pola pripreme;
  • tada se komadi hlađuju, valjaju u prahu šećera i osuše se na primanje čipova.

Savjet! Preporuke za kuhanje mogu se uzeti iz Operativne instrukcijeuključeno u uređaj. Takođe, recepti bez problema mogu se naći na Internetu.

Rad dehidratora

Uređaj je jednostavan za kontrolu. Na kućištu se nalaze svi potrebni gumbi, uključujući "start" pomoću kojih možete postaviti tajmer i podesiti temperaturu. Prije početka dehidratora, jednostavno biste trebali uspostaviti svoj utikač u 220 V. utičnicu istovremeno na sustavu puhanja uređaja. zabranjeno je stavljati stvari ili predmeteJer će stvoriti prepreku normalnom cirkulaciji zraka.

Stjecanje takve kuhinjske asistente kao dehidratora, ne samo pojednostavljuje pripremu niza jela, već će omogućiti vlasniku da koristi zdravu hranu. Pored toga, ovaj kuhinjski uređaj pomoći će uštedjeti budžet o kupovini sušenog voća i neće dopustiti ponor sljedeće berbe vikendicom. Može postojati neka razlika u radu različitih modela dehidratora. Tačnije je navedeno u uputama za korištene proizvode.

Najbolji električni otvori

Diva Diva Luxury SS-010 na Yandex tržištu

Sušilica Rawmid Dream Vitamin DDV-06 na Yandex tržištu

Sušilski radio - 4 na Yandex tržištu

Kitfort KT-1910 sušilica na Yandex tržištu

Scarlett SC-FD421010 sušilica na Yandex tržištu

Sušilica se razlikuje od dehidratora, kao i mikrovalnu pećnicu iz pećnice. Cijela "sol" pitanja, a temeljna razlika leži u enzimima. Enzimi su posebne tvari koje su odgovorne za samoprekidna sirovu hranu.

Šta su enzimi?

Maksimalno učenje je ključ vašeg zdravlja. Probava hrane vrlo je složen proces za koji su posebne tvari bitne i enzime ili enzimi. Ovo su posebni proteini - protease, amilaza, lipaza i broj drugih - proizvedenih od gušterača. Međutim, mnogi proizvodi sadrže i enzime, odnosno oni sami pomažu tijelu da se probavi i asimiliraju. A bolja hrana se probavlja, više su korićene tvari, vitamini i elementi u tragovima, to su manje u crijevnim naborima ostataka nevežive hrane, koje otrove telo. Dovoljna količina enzima također doprinosi gubitku težine, jer su enzimi i katalizatori za paljenje masti.

Dizajn sušilice

Sušilica je jednostavna: dolje ili na vrhu kućišta kutije instalira se ventilator koji puše grijanje (često vruće) zrak kroz bas (ladice) s komadima proizvoda koji su složeni. Sami ladice ne predstavljaju ništa drugo osim običnih neto ladica. Kako će se dogoditi sušenje gornjih ladica - to u potpunosti ovisi o tome kako utovarite ladice s proizvodima, što znači da će to protok zraka uvijek biti različiti, a ako čak pronađete optimalnu lokaciju proizvoda na ladicama (tako da možete Manje su ravnomjerno osuši sve proizvode), daleko od činjenice da sljedeći put možete sušiti proizvode. Dok se u vertikalnim dehidratorima protok zraka prolazi kroz posebne zračne kanale (u pravilu, u središtu dehidratora i na stranama svojih zidova).

U vodoravnim dehidratorima uopće nema takvog problema. Ventilator ili ventilatori su ugrađeni u stražnji dio kućišta, tako da je protok zraka vodoravno, a ravnomjerno suši sve ladice u cijelom području. U sušilicama možete postaviti samo izlaznu temperaturu protoka zraka, ali prolazeći prvom ladicom temperatura protoka u sušilici se smanjuje. I posljednja ladica iz potoka gotovo ništa ne ostaje. Sušenje se događa neravnomjerno ne samo na različitim ladicama, već i na različitim mjestima iste ladice.

Uglavnom, kada koristite sušilicu, dobit ćete suhe vanjske komade, ali vlažnu unutra. U dehidratoru se sušenje ravnomjerno pojavljuje na svim ladicama, a proizvod na kraju pokaže se dehidriran i van i iznutra.

Nemogućnost preciznog podešavanja temperature u sušilici

Najveća razlika sušilice iz dehidratora je da sušilica nije opremljena preciznim termostatom, a samim tim, možete jednostavno zaboraviti na precizno podešavanje temperature sušenja. Većina pohrana prodaja kućanskih aparata za dom, prodajte jeftine modele za povrće i voće, u kojima tačno temperatura sušenja nije moguća - samo približne vrijednosti.

Stoga, sušeno voće na temperaturi od 38 stepeni Celzijusa u jednostavnom sušilištu ne možete. Činjenica je da su navedeni enzimi uništeni tokom termičke obrade temperature proizvoda iznad 38-40 stepeni. Pored toga, kada se osuši u sušilici, izlažete temperaturu protoka na početku njegove staze, koji se mijenja odmah nakon prolaska kroz prvu ladicu, a potok ima potpuno drugačiju temperaturu do gornjeg ladica! Svaki proizvod zahtijeva njegovu posebnu temperaturu sušenja, ali uobičajena sušilica ima veću grešku u stupnjevima na termostatu, a temperaturni korak na termostatu je 5-10 stepeni.

Od povrća i voća u našem tijelu postoji ogromna količina vitamina. Stoga im treba uključiti u dijetu dnevno, tokom cijele godine. Ali ako ljeti nađem svježe povrće i voće nije problem, a zatim u zimi neće ih dobiti popodne sa vatrom. Zato rezerve suhih jabuka, krušaka, banana i tako dalje. I tako da se sušenje prolazi lakše i brže, mnoge hostese stječu posebne disperatore za distributere. Da biste odabrali ovaj čudan agregat, imate problema sa vama, odlučili smo izvesti ocjenu najboljih modela.

Dehidrator vs sušilica. Koja je razlika?

Iako je princip rada ova dva uređaja isti (sušenje nastaje zbog protoka usmjerenog zraka određene temperature), proizvodi na izlazu su vrlo različiti.

Dizajn obične sušilice Maksimalno jednostavno: Voće i povrće postavljaju se na mrežnu paletu i slažu slojevima. Ventilator koji se nalazi ispod ili odozgo puhanja vruć Zrak, čime se suši proizvodi koji se nalaze na paletama. Minusi ovog dizajna je neujednačena distribucija zračnih tokova (kako bi se došlo do gornjeg nivoa, protok zraka probijen je kroz niže, i na taj način gubi temperaturu) i odsustvo elementarnog termostata.

Dehidrateri Zauzvrat, opremljen termostatom koji vam omogućava postavljanje temperature od 38 stepeni Celzijusa (optimalna temperatura za očuvanje svih korisnih vitamina). A za uniformu protoka zraka, posebni zračni kanali nalaze se u dizajnu, koji omogućavaju sušenje voća i povrća na istoj temperaturi (uz održavanje enzima).

Ako želite pripremiti proizvode uz održavanje maksimalnih koristi, preporučujemo upotrebu sljedeće tablice:

Kako odabrati sušilicu za povrće i voće?

Razne dehidere je prilično velika. Nije tako jednostavno odabrati dobru opciju, pa smo odlučili napraviti malo uputstvo za kupce. Šta vrijedi obraćati pažnju prilikom odabira sušilice (dehidrator)?

Infracrveni ili konvekcija?

Vrsta konvekcije Grijaći proizvodi su češći. Princip rada takvog sušenja temelji se na cirkulaciji toplog zraka unutar slučaja na štetu navijača. Nedostatak ove vrste smatra se visokom nivoom buke.

Infracrveni (IR) Imitirati efekat sunčeve svjetlosti na proizvode, plus oni ušteduju značajan dio električne energije (infracrveni emiteri zagrijavaju se proizvodima, a ne zrakom na uređaju) i dodatno proizvode baktericidnu obradu. Bitni nedostatak je visoka cijena.

Definitivno nije moguće odgovoriti na koju vrstu bolje nije moguće jer svi preferiraju jednu ili drugu varijantu ovisno o njenim preferencijama.

Ladica za lokaciju

Postoje 2 glavne vrste ladica Lokacija: vodoravna i vertikalna.

Prednosti vertikalan Možete razmotriti kompaktne dimenzije i relativno nisku cijenu. Istovremeno će biti nešto više: provjeriti spremnost koju trebate rastaviti dizajnu, mirisi različitih proizvoda mogu se miješati, komadići voća i povrća mogu pasti na ventilator (kada je niža lokacija).

HorizontalnoU pravilu su se ravnomjerniji osušili, provjeravajući spremnost mnogo jednostavniji, a mirisi se ne miješaju zbog nepostojanja rupa. Međutim, postoje njegovi nedostaci: oni su prilično skupi, osim toga, dodatne ladice se ne mogu dodati (vrijedno se brinuti tokom kupovine).

Snaga

Ako ne želite da se onesvijestite zbog zapisa električne energije, onda biste trebali obratiti pažnju na ovaj parametar. U pravilu, standardni električni sušilici troše oko 250-1000 W. Budući da rade bez pauze gotovo 20 sati, ima smisla izračunati mjesečne troškove.

Podesivi termostat

Potrebno nam je prilagoditi temperaturu unutar uređaja. Ako ne želite uništiti sve korisne elemente u tragovima, preporučujemo postavljanje temperature ispod 40 ° C. Za više informacija pogledajte gornju tablicu.

Ocjena najboljih sušilica za povrće i voće - Top 10

Na ovom popisu smo uključili najbolje sušilice za dehidrator, koje smo odabrali iz popularnih modela u sljedećim parametrima: kvalitet izrade, cijena, recenzije kupaca, opremu i još mnogo toga.

Ezidri SnackMaker FD500 - Najbolja veza - kvalitetna veza

SnackMaker FD500 je uređaj poznate Novozelandske kompanije Hydraflow, koji uvijek prikazuje visokokvalitetni pokazatelj svojih proizvoda. To je postalo moguće zbog stalne modernizacije opreme, poboljšavajući kvalitetu materijala i konstantne kontrole kvaliteta.

Koje karakteristike se pohvali FD500? Prvo, kompletan set, koji uključuje 5 paleta, idealan je za običnu porodicu od 3-4 osobe. Ali ako vam nije dovoljno, palete se uvijek mogu dodati (do 15 komada). Drugo, 3 temperaturne režime za sušenje širokog raspona proizvoda (zelenilo, povrće, voće, meso, bobice i još mnogo toga). Treće, dehidrator je napravljen od hrane ABS plastike i polikarbonata, a dvostruka toplotna izolacija savršeno zadržava toplinu.

Što je uključeno u osnovni komplet Ezidri Snackmaker FD500:

  • Baza s grijačem na kojoj se nalazi senzorna kontrola temperature (35 ° C, 50 ° C, 60 ° C);
  • 5 ladica, 1 mreža, 1 paleta (možete se povećati na 15 paleta);
  • Upute i recepti.

Za svakodnevnu kućnu upotrebu, to je vjerovatno najbolja opcija s tržišta dostupna sada. Dobro osmišljen sistem cirkulacije zraka neće zadržati samo 85% korisne imovine proizvoda i pružit će im bogat ukus i aromu.

Zimber ZM-11025 / ZM-11026 - Električne suševe sa jogurtom

Drugo mjesto smo dali u kineskoj brendu sa njemačkom istorijom - Zimber. Sa sušilicom ZM-11025 / ZM-11026 za kuhanje, ne samo zelenilo, voće i povrće, a bit će dostupan i priprema jogurta. Za to komplet predviđa 6 jogurtera.

Konvektivantip pruža jednoliku raspodjelu protoka zraka unutar uređaja. Za to je metalna cijev s rupama kroz koje se zračni prolazi nalazi u sredini, čime se pruža istu distribuciju topline na svim nivoima. Nećete morati mijenjati palete na ispravno sušenje. Prozirni zidovi tijela omogućit će vam da posmatrate sve ono što se događa, bit ćete sigurni da nisu prevladali svoje proizvode.

Završetak Zimber ZM-11025 jogurta Dehidrita - 11025 / ZM-11026:

  • Plastična baza sa mehaničkom kontrolom;
  • 5 prozirne palete (udaljenost između presjedanja 3 cm) i 6 tegla za jogurt;
  • Uputstvo.

Uz pomoć Zimber ZM-11025 / ZM-11026, možete se pripremiti gotovo sve. Temperaturni načini od 35 ° C do 70 ° C omogućavaju maksimalnu korist za pripremu suhog voća za zimu.

Bijela 8360 - od ekološki prihvatljive plastike

Domaći proizvodni sušilici također su nam stalno ugodni sa njihovim kvalitetom i efikasnošću. Zato na trećem mjestu stavljamo bijelu 8360 bjeloruske proizvodnje.

U bijeloj 8360 temperatura grijanja može se podesiti mehaničkim prekidačem (sa 35 ° C do 75 ° C). Da biste uštedjeli električnu energiju, uređaj se isključuje kada se postigne navedena temperatura, ponovo se uključuje kada se smanjuje. Pored toga, dehidrator predviđa zaštitu od pregrijavanja, glatko podešavanje temperature i ladice za pripremu papirnog. 5 odjeljaka za sušenje dovoljno za malu obitelj, a zahvaljujući kompaktnim veličinama, uređaj se može povoljno smjestiti u kuhinju.

Oprema uređaja:

  • Plastična baza sa mehaničkom kontrolom.
  • 5 presjeka promjera 32 cm za sušenje voća i povrća i poklopca.
  • Uputstvo.

Povišenje čitavih 8360 radova na konvektivnom vrsti. Topli protok zraka stvoren ventilatorom ravnomjerno ulazi u scenarij palete i apsorbuje svu višku vlagu. Ova metoda sušenja proizvoda je vrlo učinkovita jer štedi maksimalni broj korisnih elemenata. Svi su elementi izrađeni od ekološke opreme otpornog na toplinu, tako da sušeno voće ne unose reakciju s njom.

Polaris PFD 0605D - Vrlo kompaktan model

Sušilica za dehidrator Polaris PFD 0605D odlična je za kućnu upotrebu, dobro se nosi s malim količinama voća, povrća, bobica, bilja i gljivama. Pogodan sistem kontrole temperature i tajmer omogućavaju vam da maksimalno postavite željeni režim, ovisno o broju učitanih proizvoda i stepenima njihovog sušenja.

Posebna pogodnost pri korištenju sušilice postiže se na štetu plastičnih prozirnih paleta, koji pružaju dobar pregled, ne zagrijavajući se, lako se instaliraju na njihovom radnom mjestu. Latterska baza paleta savršeno prelazi potoke toplog zraka, ali čak i male bobice i zdrobljeno voće savršeno se drže.

Oprema uređaja:

  • Plastična osnova 255x35.
  • 5 presjeka za sušenje povrća, voća, bilja i gljiva.
  • Uputstvo.

1000 luksuznih močvača - velika snaga i dobra cijena

Snažan i efikasan sušilica dehidratora savršen je za sušenje raznih proizvoda, u rasponu od voća i gljiva i završavajući ribom ili mesom. Poseban sistem distribucije zračnih tokova omogućava vam istovremeno sušenje svih ovih proizvoda bez miješanja mirisa. Visokokvalitetna prehrambena plastika je u potpunosti sigurna, nema vanjske mirise i ne ističe štetne tvari, uključujući prilikom zagrevanja. Sušilica pruža mogućnost izrade ljuske, za koji se koriste posebne palete koje ne prenose tekuću masu.

Uređaj je opremljen tajmerom za 48 sati, sa korakom od 1 sata i regulatoru temperature, sa korakom za 1 stepen. To vam omogućuje da lično postavite potreban način rada za svaki proizvod, od minimalnog za sušenje bilja, bobica, zdrobljenog voća na najugodnije 70 ° C za meso ili ribu.

Rotor SS-002 - najbolji jeftin sušilica

Konvencionalni mehanički upravljački sušilica Rotor SS-002 se nosi sa gotovo svim proizvodima, od jabuka i začinjenih bilja za dinje, paradajz i odvode. Dozvoljeno je sušenje mesa i ribe, posebna paleta se koristi za pripremu njezinog ispašavanja.

Uređaj ima jednostavnu kontrolu - dovoljan je da odaberete željenu temperaturu, ovisno o korištenom proizvodu i uključite uređaj u utičnicu. Velika snaga uređaja pruža visokokvalitetnu i jednoliku grijanje zraka i njezina ispravna cirkulacija, nema potrebe za preuređivanjem ladica ili miješati proizvode unutar sušilice.

Oprema uređaja:

  • Izgradnja izrađena od plastike otporne na toplinu.
  • 5 paleta i mreža na kojoj se nalazi upute za uporabu.

SS-002 izrađen je od visokokvalitetnih komponenti, kućište je izrađeno od izdržljive plastike, otporno na grijanje i mehaničke efekte. Sušilica se odlikuje visokom pouzdanošću i izdržljivošću.

RAWMID DREAM Vitamin DDV-07 - model sa ugrađenim tajmerom

Moderan, prekrasan i udoban sirovski san Vitamin DDV-07 Dehidrier DDV-07 bit će pouzdani asistenti za vrijeme žetve. S njom moguće je sušiti gotovo bilo koje povrće i voće, pružajući divnu zalihu vitamina za cijelu zimu.

Uređaj je predstavljen u originalnom dizajnu - ovo je crna kocka sa policama koji se uvlače i poklopac zaklopke koja se nalazi na prednjoj ploči. Kroz takav prozirni zaklop prikladan je za posmatranje procesa sušenja. Unutar komore za sušenje postoji ventilator, sa kojim se vrućim zrak ravnomjerno raspoređuje u cijelom prostoru. Voće, bobice i gljive postavljeni su na posebne metalne rešetke koje lako klize na odjeću unutar sušilice. Dodatni paket uključuje rešetke za bilje za biljke i plastične palete za paleno.

Oprema uređaja:

  • Slučaj od ekološki prihvatljive plastike, u kojem je instaliran ventilator.
  • 7 dijelova za povrće i voće, 6 dijelova za kuhanje ispaše, 6 rešetki za biljke.
  • Uputstvo.

Sušilica je opremljena elektronskim upravljačkim sustavom na kojem možete odabrati vrijeme rada i temperature. Tajmer će na kraju režima pružiti nezavisni onemogući uređaj.

Supra DFS-523 - visoka kvaliteta za malu cijenu

Kompaktan i jeftin supra DFS-523 sušilica prikladna je za upotrebu i prilično efikasna. Uprkos malim dimenzijama, ima dovoljno snage za sušenje povrća i voća sa visokim sadržajem vode. Palete imaju različite visine, tako povoljno suho i veliko povrće i male bobice, drobljeno voće, zelenilo.

Sušilica je predstavljena u zanimljivom dizajnu, atraktivno će pogledati bilo koju kuhinju. Prisutnost tajmera i regulacije temperature pruža neovisan rad uređaja i automatskog isključivanja kada se postigne željeni rezultat. Zbog male veličine posuda, sušenje se javlja vrlo brzo i efikasno, vrući zrak je ravnomjerno raspoređen u cijelom prostoru sušilice.

Catherine samo-brusnica 50 * 75 - Najbolji električni sušilica bez ventilatora

Jednostavna, komforna i efikasna električna sušilica Katrina samoore 50 * 75 pomoći će lako i samo suhom povrću i voćem, kuhajte mrvice kruha, ribljim čipovima, flip, čine vitaminske grenice za zimu iz bobica, matice, začinjenih biljaka.

Ova jedinica karakteriše visoka pouzdanost i izdržljivost. Dizajn takve sušilice je izuzetno jednostavan - ovo je posebna plastična prostirka s metalnom žicom iznutra zbog kojeg se osigurava grijanje. Stolnjak je potpuno siguran i vrlo udoban. U procesu zagrijavanja žice ravnomjerno distribuira toplinu preko cijele površine, s istim suhim proizvodima intenziteta.

Električni sušilica je prikladno za upotrebu, dovoljno je da ga razgradi na ravnom ravninu i povežete se na električnu mrežu. Nakon upotrebe stolnjaka, dovoljno je obrisati vlažnom spužvu. Moguće je pohraniti u valjano stanje ili u odjavljenom obliku.

Ezidri Ultra FD 1000 - Ažurirani model u plastičnom kućištu

Ezidri Ultra FD 1000 odnosi se na jedan od najudobnijih i produktivnijih aparata za sušenje ribe, povrća, gljiva i drugih proizvoda. Ima veliku snagu koja vam omogućuje stvaranje jednoličnog zagrijavanja 30 ladica s promjerom 39 cm. Visokokvalitetni cirkulacija zraka na svim nivoima pruža odličan rezultat uklanjanja vlage, bez obzira na korištene proizvode.

Podsjećamo vas da je jedan od naših prioritetnih zadataka vaš poznanik s boljim kuhinjskim aparatima, koji će se uroditi u svijet svježine, ukusa i zdrave hrane.
U internetskoj trgovini MadeindReam.com možete kupiti visokokvalitetne dehidražere koji ne bi trebali biti zbunjeni običnim sušilicama. Koja je razlika između sušilice i dehidratora? Šta je dehidrator, kakav princip radi? Koji je dehidrator za povrće bolje kupiti? Ovdje ćemo reći o najzanimljivijim modelima i pokušati odgovoriti na sva pitanja.

Šta je dehidrator?

Uz pomoć dehidratora, vlaga se uklanja iz proizvoda, dok se nekretnine korisne tvari i ukusa ne gube, dok se povećava trajanje skladištenja hrane. U stvari, dehidrator je u stanju da izvrši sušeno voće iz običnih plodova. Uklonite maksimalnu tekućinu iz proizvoda omogućava konstantno puhanje s toplim zrakom. Ovaj proces treba vremena, ali rezultat je vrijedan toga. Proizvodi za sušenje u cilju povećanja njihovog vremena skladištenja korišten je u antici, ali korišten je za ovu prirodnu sunčevu svjetlost.

Prilikom uklanjanja vlage sadržan je rast bakterija za hranu, pa se rok trajanja povećava mnogo puta. Čuvati dehidrirane proizvode su vrlo jednostavni. Za to je bilo koji hermetički spremnik pogodan, ali najbolje od svega, naravno, koristite vakuumski paket. U vakuumskom pakovanju, dehidrirani proizvodi mogu se pohraniti što je duže moguće bez gubitka svojih kvaliteta.

Potrošnja električne energije u dehidratoru je mala, nekoliko puta manja od ostalih električnih uređaja za grijanje. Imati domove takav uređaj je profitabilan: možete kupiti veleprodajnu seriju povrća i voća za sezonu koja će ih pripremiti za cijelu godinu.

Kupovinom dehidratora možete:


- Da biste sebi pružili i njihova sedam prirodnih, ukusno sušeno voće i povrće pripremljene prirodnim načinom sušenja, bez upotrebe hemikalija, kao u prehrambenoj industriji;

Do domaćih jogurtiva;

Sami za pripremu korisnih deserta, kolačića, voćne paste, kolače za kolače, palačinke i peciva;

Pripremite sirovu hranu i vegansku, vegetarijanska jela, među kojima se rolne, palačinke, krekeri, "kebab", čips i "kotlete";

Suhi korijeni, biljke, ljekovitosti;

Uključite se u kreativnost sa djecom, čineći zanat iz slanog tijesta, igračaka i više;

Pripremite Vellina kod kuće.

Dehidrator je super sušilica, koji nije samo sušeno voće i povrće, a radi ravnomjerno, visokog kvaliteta, na određenoj temperaturi. Ovo je važno, jer kada se osuše na niskim temperaturama, sve biološki aktivne tvari mogu se u potpunosti sačuvati, enzimi koji direktno utječu na dobru probavu i apsorpciju proizvoda. Povrće dehidratori su jednostavni i višenamjenski, programirati. U našoj trgovini možete kupiti najbolje dehidratere s isporukom u vašu regiju, pa čak i po najboljoj cijeni. Dakle, dehidrator je uređaj unutar kojeg su plodovi lišeni vlage, okrećući se u sušene voće. Isto se događa s povrćem, bobicama, zelenilom. Kao što smo rekli, ne biste trebali zbuniti dehidrator i sušilo za povrće i voće. Koja je razlika?

Vertikalni i horizontalni dehidrateri i sušilice

Ovisno o načinu prolaska protoka zraka kroz ladice, dehidratori su podijeljeni u vertikalnu i horizontalnu. Razlika između njih je velika i o tome ćemo razgovarati dalje.

Proizvodi na svim sličnim uređajima nalaze se vodoravno, samo se smjer protoka zraka razlikuje. Ovo je vertikalno puhanje proizvoda ili horizontalno. Kućište takvih uređaja izrađeno je od plastike otporne na toplinu. Unutar horizontalnih dehidratora, poput vitamina od sirovog mozga, proizvodi se nalaze na posebnim paletama.

Vertikalni dehidrateri


Vertikalni dehidrateri za povrće uključuju opterećenje hrane na posebne ladice koje se postavljaju jedni na druge. U horizontalnim ladicama upravo se iznesu na stranu, što je mnogo prikladno. Vanjski, vertikalni dehidrator podsjeća na uobičajenu sušilicu za voće, ali to je samo sličnost u dizajnu. Uređaj je raspoređen tako da zrak do najniznije puše sve listove s proizvodima, čime se osigurava jednoliko sušenje.

Jedan od najpopularnijih vertikalnih dehidratora su Ezidri zaštitni znaci (Ezidri) koji karakteriziraju kvalitetom, iako će koštati vlasnika znatnog novca. Kao što je već spomenuto, pladanj vertikalnog dehidratora stavljaju se jedno u drugo. Nećete moći instalirati samo jednu ladicu, morat ćete koristiti sve, čak i kad vam treba. Samo u ovom slučaju (kada se dehidrator potpuno sastavi), protok zraka će ravnomjerno raznijeti voće i povrće. Vertikalni dehidrateri mogu imati još jednu neugodnu karakteristiku - neprozirnost tijela i poklopca. U ovom slučaju teško je pratiti proces sušenja i procijeniti stanje proizvoda, posebno na donjim ladicama.


Horizontalni tipa dehidratora

Glavna razlika između horizontalnih dehidratora iz vertikalnog - smjera protoka zraka: to je vodoravno. Jedan ili više ventilatora ugrađeni su u stražnju stranu slučaja i uniformnim zamućenim proizvodima. Vanjski, horizontalni dehidrator je vrlo sličan peći za pećnice, pećnica. Ladice takvog aparata barem su napredne na isti način. Najzanimljiviji modeli u našoj trgovini su vodoravni sirovinski dehidrateri. Na primjer, profesionalni RAWMID DREA PRO izrađen je od nehrđajućeg čelika i ima prijenosni pretinac sa ventilatorom i elektronikom. Vitamin iz snova dehidratora kompaktan je i jeftin model sa pristojnim karakteristikama.

Prednosti vertikalnih dehidratora

  1. 1. imaju kompaktne dimenzije (ali i manje razmaka).
  2. 2. Vertikalni dehidratori i sušilice su jeftiniji.

Prednosti horizontalnih dehidratora

  1. 1. Sušenje je ujednačeno zbog horizontalnog puhanja.
  2. 2. Gledajte postupak sušenja u vodoravnom dehidratoru lakše je, kao što se neko može izvući, a da se ne rastavlja strukturu u cjelini. Vitamin iz snova ima prozor u poklopcu koji ovaj zadatak pojednostavljuje što je više moguće.
  3. 3. Vojn horizontalni dehidrator nalazi se na stražnjem zidu, tako da se ne može pokvariti tečnim ili rasutim proizvodima koji padaju iz ladica.
  4. 4. Kućišta proizvoda nisu miješani, jer hrana puha horizontalno protok zraka.
  5. 5. Horizontalni dehidratori za ladicu su kvadratni, bez rupa, tako da možete napraviti glatke torte za sirovu hranu pizzu, okrenite i još mnogo toga.

Protiv vertikalnih dehidratora

  1. 1. Ima ukus proizvoda pomiješani, jer protok zraka ide prema gore, ili od vrha do dna.
  2. 2. Na donjoj lokaciji ventilatora moguće je izliti nešto ili nestati nešto, pokvariti motor i elektroniku.
  3. 3. Da biste saznali kako su gotovi proizvodi spremni za isključivanje i rastavljanje dizajna.

Protiv horizontalnih dehidratora

    1 visoka, ali opravdala je cijenu.

  1. 2. Ne možete instalirati dodatne ladice.

Naš savet: Kupite dehidrator sa vodoravnom lokacijom ladica, jer je mnogo praktičnije u upotrebi.

Sušilica se razlikuje od dehidratora otprilike isto kao i mikrovalna pećnica iz pećnice. Čitava "sol" pitanja i temeljne razlike su enzimi. Enzimi su posebne tvari koje su odgovorne za samoprekidna sirovu hranu.

Šta su enzimi?

Maksimalno učenje je ključ vašeg zdravlja. Probava hrane vrlo je složen proces za koji su posebne tvari bitne i enzime ili enzimi. Ovo su posebni proteini - protease, amilaza, lipaza i broj drugih - proizvedenih od gušterača. Međutim, mnogi proizvodi sadrže i enzime, odnosno oni sami pomažu tijelu da se probavi i asimiliraju. A bolja hrana se probavlja, više su korićene tvari, vitamini i elementi u tragovima, to su manje u crijevnim naborima ostataka nevežive hrane, koje otrove telo. Dovoljna količina enzima također doprinosi gubitku težine, jer su enzimi i katalizatori za paljenje masti.

Dizajn sušilice

Sušilica je jednostavna: dolje ili na vrhu kućišta kutije instalira se ventilator koji puše grijanje (često vruće) zrak kroz bas (ladice) s komadima proizvoda koji su složeni. Sami ladice ne predstavljaju ništa drugo osim običnih neto ladica. Kako će se dogoditi sušenje gornjih ladica - to u potpunosti ovisi o tome kako utovarite ladice s proizvodima, što znači da će to protok zraka uvijek biti različiti, a ako čak pronađete optimalnu lokaciju proizvoda na ladicama (tako da možete Manje su ravnomjerno osuši sve proizvode), daleko od činjenice da sljedeći put možete sušiti proizvode. Dok se u vertikalnim dehidratorima protok zraka prolazi kroz posebne zračne kanale (u pravilu, u središtu dehidratora i na stranama svojih zidova).

U horizontalnim dehidratorima za povrće takav problem nije uopće. Ventilator ili ventilatori su instalirani u stražnjem dijelu kućišta, tako da protok zraka ide vodoravno i ravnomjerno suši sve ladice u cijelom području. U sušilicama možete postaviti samo izlaznu temperaturu protoka zraka, ali prolazeći kroz prvu ladicu, temperatura protoka u sušilici se smanjuje, a gotovo ništa ne ostaje na posljednju ladicu iz potoka. Sušenje se ne pogađa neravnomjerno ne samo na različitim ladicama, već i na različitim mjestima iste ladice.

Uglavnom, kada koristite sušilicu, dobit ćete suhe vanjske komade, ali vlažnu unutra. U dehidratoru se sušenje ravnomjerno pojavljuje na svim ladicama, a proizvod na kraju pokaže se dehidriran i van i iznutra.

Nemogućnost preciznog podešavanja temperature u sušilici

Najveća razlika sušilice iz dehidratora je da sušilica nije opremljena preciznim termostatom, a samim tim možete jednostavno zaboraviti na tačno podešavanje temperature sušenja. Većina pohrana prodaja kućanskih aparata za dom, prodajte jeftine modele za povrće i voće, u kojima tačno temperatura sušenja nije moguća - samo približne vrijednosti.

Stoga sušeno voće na temperaturi od 38 stepeni Celzijusa u jednostavnom sušilicu neće raditi. Činjenica je da su navedeni enzimi uništeni toplinskim obradom temperaturom iznad 38-40 stepeni. Pored toga, prilikom sušenja prikazuje se temperatura protoka na početku njezine staze koja se mijenja odmah nakon prolaska kroz prvu ladicu, a potok ima potpuno različitu temperaturu do gornjeg ladica! Svaki proizvod zahtijeva njegovu posebnu temperaturu sušenja, ali uobičajena sušilica ima veću grešku u stupnjevima na termostatu, a temperaturni korak na termostatu je 5-10 stepeni.

Preporučena temperatura sušenja za razne proizvode:


Sušilica je dobra samo ako je potrebno reciklirati veliki broj proizvoda u najkraćem mogućem roku, kvaliteta primljenog proizvoda nije previše važna.

Obrada vrta jabuka? Ovaj zadatak je pogodniji za sušilicu, jer ih možete kupiti odjednom 5 za isti novac! Iako se isto događa u uobičajenoj rerni / na bateriji / na prozoru bez pomoći sušilice. Dalje, razgovarajmo o mrtvoj i živi hrani tako da je sve palo na svoje mjesto.

"Mrtav" i "uživo" hrana

Sve što jedemo može se uvjetno podijeliti u dvije klase hrane: mrtvi i živ. U živoj hrani postoje enzimi koji se bave samoprekidnim proizvodima nakon pada u probavni sistem. Na primjer, u kuhanoj šargaretima enzima nije, a u sirovom - postoji. Sirove mrkve - žive hrane i kuhane - mrtve.

To ne znači da nakon ograde kuhane mrkve možete umrijeti. Samo tijelo će morati proizvesti ove većine enzima, trošeći resurse tijela, što znači da je tijelo brže i brže nose. Zato velika većina sirove hrane, vegana i pridržavanja zdravog načina života donosi odluku o kupovini a ne sušilicu, već dehidrator za povrće i voće.

Dehidrator iako se osuši na hranu, ali zadržava povrće, voće i zelenilo žive, što znači najkorisnije moguće. Naravno, za to bit će potrebno sušiti ih na temperaturi do 40 stepeni Celzijusa, u protivnom "ključaju". Neki su pojmovi "žive mrtve" hrane ravnodušni, tako da bilo koji dehidrator, poput sušilice, ima načine sušenja visokotemperaturnih sušenja proizvoda u kojima će se sve brže sušiti, iako blagotvorna svojstva voća, povrća a zelenilo su djelomično izgubljene u ovom režimu.

Pored toga, za životinjske proizvode bit će potrebne visoke temperature sušenja (vidi tablicu iznad). Ako je dehidrator potreban za treptanje ribe ili meso, potrebno je to učiniti na visokim temperaturama.

Svaka sušilica biljnog voća može se nazvati primitivnim dehidratorom i dehidrator, naprotiv, "sofisticirano" sušilica. Međutim, razlika u instrumentnom uređaju je zaista ogromna.

Kvalitetno sušenje

Ovo je treća razlika dehidratora i sušilica. Najbolji dehidrateri za povrće, stvarajući unutar komore za sušenje, idealne temperaturne uvjete za proizvode mogu se pripisati instrumentima sirove mirise, sedone i eskalibur. Greška je svakako prisutna (1-2 stepena u različitim fazama sušenja), ali to je dozvoljena norma i zbog svih vrsta faktora izvana. Domaći sušilici povrća i voća poput "Wonderland", "vjetar", "samo zabrana", kao i njihove uvezene analoge, opremljeni su ventilatorom, koji se nalazi iznad gore ili sa dna uređaja. Kada se ventilator nalazi na dnu, osim neravnomernih udaraca ladica s proizvodima, još jedna neugodna stvar: komadići voća, povrća ili zelenila padaju na ventilator, iz kojeg se uređaj postane neprikladan za upotrebu.

Protok zraka u običnim sušilicama pretjerano intenzivan - učinjen je kako bi se kompenzirala temperaturna razlika na različitim ladicama. Zbog toga se proizvod postavlja, a ne dehidracija! Vrlo sočni proizvodi, poput rajčice, zeri se prilikom sušenja u sušilicu. Vani će proizvod biti osušen, a unutra - još uvijek vlažan. Zbog razlike u temperaturama različitih ladica, morat će ih preurediti svaki put, ali neće biti rijetki trenuci kada su proizvodi raštrkani na gornjim ladicama ili plijesni. A budući da se ventilacija ne provodi u sušilicima pravilno, kvaliteta ukusa i miris mogu se pretvoriti u proizvode na drugim ladicama. Pored toga, kao što je već spomenuto rano, protok zraka u sušilici prolazi kroz sve ladice, što zahtijeva miješanje mirisa i ukusa. U sušilici neće raditi u isto vrijeme i visoko suhi suhi razni voće i povrće, a ne spominjati činjenicu da ne želite sušiti povrće i ribu istovremeno. U vertikalnim dehidratorima, ukusi i mirisi se takođe miješaju, ali ne tako intenzivni. Na vertikalnim uređajima protok zraka hoda u sredini dehidratora i duž rubova ladica, a ne kroz same ladice.

U dehidratarima sa vodoravnim puhanjem proizvoda nema takvog problema. Sačuvani su sveštenizovani ukusi prehrambenih proizvoda, a vi dobijate sjajan kvalitet proizvoda. Sušeno voće tako visokog kvaliteta nikada neće biti dostupne u trgovinama, a još više na nisku cijenu. Jeste li se ikad zapitali kako se pravi komercijalni sušeni vodovi? Ne? Tada ćemo dati neke informacije za razmišljanje.

Proces proizvodnje suhog voća u prehrambenoj industriji

Da biste se osušili od svježih voća, ispunjeni su sumpornom dioksidom ili sumpornim anhidridom. Na drugačiji način naziva se "sumporni plin", aditiv E220 ili SO2. Potrebno je tako da insekti štetočina ne pokvare proizvod ulazeći u njega. U stvari, plodovi postaju besmisleni za insekte. Nakon pušenja u sumpornu Ugar, sušeno voće u doslovnom osjećaju riječi počinju blista. Grožđe "Kish-Misha" i marelice postaju prozirni i zlatni, a šljive postaju kao impregnirane masti. Sve djeluje lijepo, ali nažalost toksično za nas.

Kakva je opasnost takvog tretmana? Kada perete sušeno voće, sumporni anhidrid koji je impregniran voćem, pretvori se u otopinu sumporne kiseline niske koncentracije. Ova supstanca nanosi štetu sluzokoj membranama probavnog sustava i zato može dovesti do formiranja čirlova ili drugih bolesti. Da bi se ubrzalo sušenje plodova, plinske lampe i mase ostalih uređaja se takođe koristi. Rezultati takve obrade štete su zdravlju.

Kupite dehidrator u internetskoj trgovini je odlična ideja, jer dobijate odličan pomagač u svojoj kuhinji ili dachi. Dehidrator će pomoći da napravi ukusan, koristan proizvod bez gubitka korisnih svojstava i kvaliteta. Dugo vremena za održavanje proizvoda uklanjanjem vlage od njih, tako, sačuvajući povrće i voće na prirodan način, bez umjetnih aditiva, pretjerano grijanje i konzervanse.

Kvaliteta materijala - Četvrta razlika sušilica i dehidrator

Nemamo cilja da vas odvratimo da kupujete sušilice za voće i povrće, samo želimo pokazati koliko su daleko proizvođači dehidratora ostavili u poboljšanju kvaliteta proizvoda za sušenje proizvoda. Posljednji aspekt na koji želim skrenuti pažnju: sušilice su obično izrađeni od niskog kvaliteta, a često štetne, jeftine plastike (šta ste željeli za ovaj novac?). Kada se zagrijava, ističe toksične hemijske jedinjenja.

Dodatna oprema, trup i ladi dobrih dehidratora izrađeni su od potpuno sigurnog za zdravlje materijala. Dakle, najpopularnija siroviša, sedon, sedon, eccalibur, Ezidri, izrađeni su od plastike bez sadržaja bicfenola i drugih štetnih tvari, dakle, ako se kupuju, nema čega da se ne brinu. Pored toga, oni imaju nižu razinu buke, što je još jedan plus.

Nadamo se da sada shvatite šta je Dehidrier za ono što je potrebno, koje su vrste dehidratora i zašto je skupi dehidrator bolji od jednostavne i jeftine sušilice. Čak i sa svom ljubavlju za sušenim voćem, ne biste trebali kupiti sušeno voće u trgovini, jer će šteta od njih biti više nego dobra. Sa dehidratorima iz naše trgovine imat ćete priliku uvijek imati ukusnu i korisnu sušeno voće kod kuće ili na poslu. Oni će učiniti mnogo jeftiniji od kupovine u trgovini.

Ako planirate ići u sirovu hranu ili ste dugo bili ravnati, siguran sam da ste više puta razmišljali o tome kako diverzificirati svoju prehranu. Lako možete lako napraviti dehidrator u kojem možete implementirati recepte za stotine ukusnih jela!

Ako imate svoj vrt ili vrt, a zaista vas brinu o kvaliteti proizvoda koje koristite i porodicu, dehidrator će postati nezamjenjiv pomoćnik u preradi berbe i žetve za zimu. Sada neće biti potrebno baciti malo udaljenih šljiva ili slomljenih jabuka, jer će se sušeno voće ispasti izvrsno!

Da li se dogodilo da su svi sakupljeni povrće ili voće bili zadovoljni? Izbaciti žao, ali niko ne može jesti 3 kg dinja, ali ne baca ruku da baci? Samo režite kriške - mjesto u dehidratoru - rezervne i hladne zimske večeri, na poslu ili kod kuće, uvijek imate komad ljeta na ruci!

Sada znate da ne biste trebali osušiti plod prirode u jeftinoj sušilici ili na bateriji, ako ne želite jesti mrtvi proizvod, što ima samo ime. Suvo voće i povrće u dehidratoru na 40 stepeni, a vaši sušeni voće bit će zasićeni malim, ali vrlo značajnim asistentima - enzimima. Pokušali smo vam reći koji su dehidrateri za povrće i koje su prednosti vertikalnih i horizontalnih modela.

Ako sažete, želim reći jednu stvar. Ne vrijedi kupiti jeftine sušilice, što će platiti samo želju za korištenjem takve tehnike. Kvalitativni, efektivni horizontalni dehidrateri nisu samo u najvišoj cijeni segmentu: mogu biti značajno jeftiniji, a ne inferiorni ili u kvaliteti ili funkcionalni. Upoznajte se sa našim asortimanom i napravite pravi izbor - isporučit ćemo vaš novi sušilica na bilo koju regiju Ruske Federacije i ZND!