Nepristojan francuski stil u modernoj kuhinji - tradicionalni namještaj i svijetli elementi dekora stvaraju svijetlu veselu atmosferu. Kuhinja francuskog stila - Karakteristične karakteristike i smjerovi Popravak francuskog kuhinje u stilu

Francuske kuhinje u stilu Provanse kombinira eleganciju i utilitarity s velikim multifunkcionalnošću. Za potpuni osjećaj svih sklada i kalorijskog sadržaja takvog dizajna preporučuje se posjedovati takvo područje koje će stvoriti pravi rustikalni stil sa svim njegovim karakterističnim osobinama.

Ali visoko kvalificirani dizajneri mogu se prenijeti na cjelokupnu atmosferu Provence i u kuhinjskom objektu apartmana male veličine. Kada postavljate kuhinje u kućište malenim u području, preporučuje se da se drži svi francuski stil u unutrašnjosti stana.

Francuski apartmanski stil luksuz je unutar normalnog raspona. Elementi rustikalne Francuske stvorit će ugodnu i domaću atmosferu u kući. U stilu se provence izvlači i kod kuće i jednostavno odvojene sobe, razne svrhe.

Najuspješniji je stil "Francuske" za dizajn takvih prostora u kući ili stanu: spavaća soba, dnevni boravak, kuhinja.

Francuski kuhinjski stil daje kućnu udobnost smještaja. Stoga, počevši dizajnirati kuhinjske sobe u stilu Provence, trebali biste pažljivo razmotriti sve na najmanja detalja. Uostalom, dizajn u francuskom stilu ništa neće naglasiti kao prisustvo malih detalja i dizajnerskih dodataka.

Francuski klasični stil u unutrašnjosti

Francuski stil u unutrašnjosti stana u jednom trenutku diskretan i nježan. Ali istovremeno, ovo je očigledan luksuz s velikim obiljem antikviteta ili umjetno stvorenih elemenata dekora.

Kuhinja izrađena u klasičnom francuskom stilu

Provansa. Atmosfera sela Francuska u potpunosti se prenosi. Ovaj stil idealan je za dizajn kuhinje u seoskoj kući ili u zemlji.

Prilikom odabira bilo koje od predloženih opcija, vrijedi ga kombinirati sa cjelokupnim oblikovanjem cijelog stana. Vrlo je važno ako je izbor pao na opciju Palace. Tada se preporučuje izdati dnevni boravak u istoj stiliziranju zajedno sa hodnikom.

Boja otopina kuhinje strogo je u laganim pastelnim bojama. Neprihvatljiva upotreba crne boje. Ako je potrebno, naglasite koji ili detalji u tamnoj boji koriste se tamno smeđe boje.

Zidni ukras dopušteni su pozadinama, pločicama i slikarstvom. Strop se izrađuje u svijetlim bojama s mogućim gredama ukrasa. Preporučuje se pod u kuhinji da podijeli zone. Neki od njih pokrivaju drvom i radne površine sa keramičkim pločicama za veću udobnost i praktičnost.

Kuhinjski namještaj ne prihvaća jasne i grube linije. Savršena verzija antičkog namještaja od prirodnog drveta. Prisutnost modernih tehnika preporučuje se sakriti iza rešetaka fasada kuhinjskih ormara. Ploče moraju biti izrađene od mramora ili prirodnog poliranog kamena. Glavni predmet francuske kuhinje je trpezarijski stol.

Tekstil. Zavjese izrađene od prirodnih tkiva s resicama, obrubom i kiseli krastavcima naglasit će cjelokupno usavršavanje rustikalnog stila. Dozvoljeno je koristiti stolice s mekim sedirom tapeciranim u jednom stilu sa zavjesama i stolnjakom.

Kuhinja je ukrašena porculanskim figuricama, ukrasnim kuhinjskim priborom u službi, pletenim maramicama i stolnjak, vino i dalje žičava.

Rasvjeta za trojenje je najprirodnija i obilnija. To će omogućiti pregled vizualnog povećanja prostora i okupljanja s prirodom. Idealno je prisustvo velikog prozora sa poda do stropa s pristupom verandi. Prilikom postavljanja plastičnih prozora, kako bi modernog dekora prekršio ukupnu prezentaciju seoskog francuskog stila, preporučuje se odabir plastike koja oponaša drvo.

Luster u francuskoj kuhinji trebao bi biti ukrašen antikvitetima kovanog željeza i nalazi se u centru za sobu. Svjetlo bi trebalo biti najprirodnije i prodrijeti u svim uglovima kuhinje. Dozvoljeno je koristiti dodatne izvore svjetla u obliku tačke lampica.

Dekoracija prozora vrši se korištenjem zavjesa napravljenih po svojim prirodnim plućima i maksimalnom prozirnom tkivom. Upotreba zavjesa iz guste tkiva sa uzorkom u ćeliju, skladno u kombinaciji sa ukupnom stilskom kuhinjskom sobu.

Provence Dizajn kuhinje bit će savršen za kreativne ličnosti. To će pomoći, pružit će ugodno postavljanje u kombinaciji s funkcionalnom praktičnošću.

Elegancija, praktičnost, relevantnost i ljepota glavna je karakteristika provansalne unutrašnjosti krase kuhinje u bilo kojoj kući.

Redovna njega za svijetle površine kuhinje, brojni elementi dekora i veliki broj otvorenog prostora jedini su, ali beznačajne neugodnosti takvog francuskog stila kao provansi. Ali ispravna njega za takvu unutrašnjost omogućit će vam dugi niz godina da uživate u jednostavnoj i funkcionalnosti kuhinjske sobe i oduševit ćete vas kod kuće.

Inalizirajuće karakteristike francuskog stila su glatkoća i milost linija i oblika, lakoća dekora i jedinstveni okus masline. Kuhinja je jedinstveni kreativni prostor koji nalikuje mirnom i ugodnom kafiću, unutrašnjost je prepuna retrovizora, tematskim dekorom, tekstilom i svijetlom završnom obradom glavnih površina vizualno povećava čak i vrlo ograničen prostor.




Znakovi stila

Kuhinja uređena u francuskom dizajnu, savršeno se uklapa u gradski stan i unutra. Glavne karakteristike unutrašnjosti su:

  • pastel Color Gamut;
  • glatke linije;
  • obilje tekstila;
  • glatki prelazak boje između glavnih površina sobe;
  • pozlaćivanje;

Glavne boje koje se koriste u završnoj obradi glavnih površina smatraju se lavandom, pistachiom, breskve, limunom, kavom, blijedom plavom itd. Cijeli namještaj karakteriše glatkost oblika i zavoja. Predmeti unutrašnjih poslova imaju bogat finiš, a autentični dekor podsjeća na čari ruralnog života.

Postoji nekoliko opcija za završnu obradu kuhinje - može biti, što će se uklopiti u dizajn gradske slike, savršeno je rješenje za privatnu kuću i kuhinju, uređenu u palače.

Savjet: Dekoracija kuhinje treba biti skladno u kombinaciji s ukrasom ostatka kućišta.








Palata stil

Unutrašnjost u stilu palače može se implementirati samo sa dovoljno područja kuhinje, jer ovaj stil podrazumijeva prisustvo slobodnog prostora, masivnog i pompoznog ukrasnog elemenata. Palača stil će naglasiti status domaćina stana, nadopunjuje se ukrasnim pozlaćenim elementima, a blagovaonica je opremljena tradicionalnim stolom i ljetnicima. U unutrašnjosti prevladava namještaj iz hrastovog polja, koji se može umjetno sačiniti, dočekuje se prisustvo kabineta Patina na metalnim elementima namještaja. Tkanine su izuzetno prirodne - svile, lane i baršun. Svi tekstil moraju imati bogat zlatni završetak. Ključni dodatak u kuhinji u palači je drevno ogledalo u pozlaćenom okviru koji se nalazi nasuprot otvora prozora, čime se povećava već veliku površinu sobe. Organsko nadopunjuju unutrašnjost porculana i kristalnih bauubla.


Kafić stilizirana kuhinja

Dopustite sebi da napravite kuhinju stiliziranu pod francuskim kafićem, mogu li vlasnici urbanih stanova koji vrijede jednostavnost, milost i udobnost. Za zoniranje malog prostora koristi se bar stalak, s kojim je soba podijeljena u blagovaonicu i radno područje. Prednost u završnoj obradi glavnih površina daje se pastelnim bojama, a kao ukrasima koriste kolaže od crnih i bijelih fotografija, freski, svijetlih tekstila (stolnjaka, ukrasni jastuci, salvete).

Što se tiče rasvjete, to bi trebalo biti mekano i raštrkano u blagovaonici, dok radna zona treba biti jarko osvijetljena. Za kuhinjske kafiće, uređaji za osvjetljenje stilizirane ispod Candelabra i svijećnjaka savršeno su prikladni.

Stilizirana kuhinja u kafiću stvorit će jedinstvenu atmosferu topline i udobnosti u stanu.



Provansa - sloboda utjelovljena u unutrašnjosti

Stil Provansa karakteriziraju sočne boje, prenoseći ljepotu francuskih sela. Moto ovog unutrašnjosti je prirodnost i originalnost. Opremanje ima svoju lakoću, u takvoj kuhinji, pleteni namještaj, vintage bife i zavojnice savršeno su lijepi.

Kako se koriste dekor, glina i jela sa faincem, tkane prostirke i razne predmete koji nalikuju rustikalnim životom. Obavezna unutrašnja pribor karakterističan za Provansi su okrugli sat. Možete organizirati svijetle akcente pomoću zidnih ploča i ploča, autentičnih slika.

Podsjeća na polja proučavanja lavande, prirodnosti i lakoća rustikalnog života.





Općenito, francuski stil u unutrašnjosti pogodan je za samouvjerene, aktivne i aktivne vlasnike koji su navikli da bi dobili zadovoljstvo iz života, cijeniti udobnost i udobnost.

Koncept "francuskog stila" uključuje nekoliko smjerova. Najpoznatiji od njih su rokoko i barok, provansa i ar-nouveau, ar deco i ampir. Kuhinja u francuskoj stilu može ličiti na bowtrome od bistro ili aristokratskog imanja, biti glamurozan ili jednostavan i skromni. Dizajnerski dizajn Opcije su odabrane na bazi područja u sobi, vlasnika ukusa, kao i cjelokupni otopini u kući ili stanu.

Šta je karakteristično za francuski stil

Francuzi cijene senzualnost, eleganciju i ljepotu. Oni se odnose na njihovu istoriju i staru nameštaj. Moderne kuhinje u francuskom stilu razlikuju se ravnotežom i nekim pojednostavljenim, u usporedbi s interijerom interijera u protekla vekova.

Za francuski stil karakteriše romantizam i sofisticiranost, ljubav za prošlost u kombinaciji sa modernošću. Mnogi predmeti unutrašnjih poslova se slažu u atmosferi vazduhoplovstva koja stvara određeni šarm.

Kao glavne boje u unutrašnjosti, dizajneri koriste nijanse bijelog sa prisutnošću:

  • kafa;
  • salata;
  • plava;
  • ružičasta;
  • karamel;
  • lILAC.

Sve su boje birane isključivo u prigušenim bojama, čak i ako se predmeti koriste kao akcenti boja. Svijetle boje su ovdje neprikladno. Ali ne bi trebali biti sumorni ili izblijedjeli - neprihvatljivo je. Uzgred, francuski u unutrašnjosti ne koristi. Oni naglašavaju kontrast s detaljima izrađenim u prirodnim tamno smeđim nijansama.

Kuhinja francuskog stila ima glatke linije sa zavojima i ukrasnim elementima, u većini slučajeva - sa pozlatom ili bronzom. Za zavjese su odabrani zavjese i stolnjaci, lagani prirodni tkanine, što se može prevrnuti.

Francuski stil u kuhinji omogućava vam sjaj zidova sa pozadinama. Mogu biti monofonski, prugasti ili s malim uzorkom. Strop, najčešće, obojen je bijelom ili odabir nijanse zidova za to. Za podne obloge, kupuju se keramičke pločice, kamen ili drvo. Ali prirodni materijali za pod mogu se uspješno zamijeniti modernim laminatom.

Da ne bi narušili jedinstvo unutrašnjosti, kuhinjski uređaj se preporučuje sakriti iza fasada namještaja ili odabrati stilizirane ploče i hladnjake. Ali treba napomenuti da će troškovi njih biti prilično visoki.

Glavni pravci

Uvjetno francuski stil je podijeljen na:

  • rustikalna (Provansa);
  • palača;
  • podseća unutrašnjost pariškog kafića.

Prva opcija je pogodnija za privatne kuće koje se nalaze unutar grada ili šire. Drugo je za prostrane kuhinje u francuskom stilu sa obiljem dekornih elemenata i arhitektonskih veličina u obliku stupaca ili štukatura. Dizajn, nalik kafiću ili bistrou, savršeno se uklapa u unutrašnjost malih soba ili podjelom u zone.

Kuhinja u francuskom stilu skladno izgleda i skučene i u rasutim sobama. Ali pri odabiru njihovog dizajna potrebno je odbiti iz područja sobe. Treba imati na umu da u malom kuhinji neće biti moguće postaviti šik slušalice, izrađene u baroknom stilu, a u prostranom kompaktnom namještaju jednostavno se izgubi.

Francuski stil kombinira eleganciju i određenu složenost, atraktivnost i izvanrednu pogodnost.

Kuhinja u stilu francuskog sela može se pojaviti i u gradu Khruščovu i u prostranoj kući. Karakterizira ga prirodne boje u pastelnim bojama i prirodnim doradom materijala. Pravilno uređena unutrašnjost dobiva se ugodno, karakteristično i prirodno.

Glavni elementi kuhinje u pravom proučavanja francuskog stila su:

  • raspon boja - sirena-bijela, blizina zasada lavande koja raste u francuskoj provinciji Provanse. Takođe dobrodošli nijanse plave i šafrana. I kao dodatni ton je dozvoljeno korištenje zelene i crvene;
  • namještaj - stilizirani buffet i "Gorki", pleteni stolovi i stolice. Prednost se daje drvenim slušalicama, a plastika je kategorički odbijena. Na obojenim fasadama, drvna struktura treba kupiti u obaveznom;
  • završna obrada je nedostatak pozadina na zidovima, glatkim ili neujednačenim bojama boja (na način venecijanskog gipsa). Na plafonu - drvene grede sa lakom, ili obojene očuvanjem strukturalnog uzorka;
  • tekstil - Zavese i zavjese sa slikama sa slikama u obliku maslinastih grana, pletenica ili maka Cvijeća lavande;
  • dodatna oprema - Klotina, prekrivena glazurom, rustikalnim priborom, uključujući košare i saksije za cvijeće, podne prostirke, okrugli satovi izrađeni u starom stilu, ručno izrađenim dekorom i, naravno, podružnice Olive, lavande, kao i suncokret.

Palača

Zaista kraljevska unutrašnjost stila palače naglasit će status vlasnika i njenog materijalnog bogatstva. Takve kuhinje ne prihvaćaju skučene uvjete, tako da samo vlasnik prostranih prostorija može priuštiti zadovoljstvo doručkovati kao pravi 18. stoljeće aristokrata.

Karakteristike karakteristike i karakteristike kuhinjskog unutrašnjosti uređene u luksuznom francuskom stilu smatraju se:

  • pozlaćeni kovani elementi i predmeti, uključujući lustere sa kristalnim suspenzijima;
  • svjetlo gama boje pastelnih nijansi;
  • izrezbareni drveni umeci;
  • granitne, mramorne i rijetke vrste drveta prisutne u elementima ukrasa i dekora;
  • namještaj izrađen od izbjeljenog hrasta ili umjetno stare, ukrašen patinom i pozlatom;
  • stolice Berger, tablice Geridon i oblačni ormarići Komoda;
  • skupe tkanine koje se koriste za zavjese i presvlake tapeciranog namještaja;
  • ogledala u originalnim pozlaćenim ili srebrnim okvirima;
  • dragi porculan i kristalni jela.

Bistro

Kuhinja u stilu francuskog retro kafića karakterizira romantična atmosfera i ugodna atmosfera. U ovom slučaju soba je podijeljena na zone:

  • rad;
  • bar;
  • .

Unutrašnjost odgovara izvanredno:

  • lagana teksturirana pozadina;
  • uokvireno izrezbarenim bagetama slikarinskih ulica, crno-bijelih fotografija ili tematskih freski;
  • namještaj od kovanog gvožđa;
  • stilizirani bifei;
  • kontrastni stolnjak, salvete i zavjese;
  • jednostavni setovi posuđa;
  • raštrkana rasvjeta u blagovaonici i svijetli - u radnom uglu;
  • zidne slike u obliku svijeća;
  • popločani pod.

Kuhinje francuskog stila elegantne su i lijepe. Tradicionalni zaobljeni stol, stolice sa zakrivljenim nogama i isklesanim leđima, lanenim i baršunastom, pločicama i kamenim pločicama, police i buffeti sa izloženim jelima - sve to u kombinaciji sa prostranim, lakim zidovima i velikim otvorima za prozorstvo stvorit će patmosferu -Biranje i uvođenje će u kuhinji u unutrašnjosti kuhinje u Francuskoj. Ali ne zaboravite na osjećaj mjere!

Da li podrazumijevate sofisticiranost i profinjenost Francuske, njegovih modnih smjerova i kulturnih vrijednosti? Prekrasna kuhinja uređena u stilu "Francuske" pomoći će vam da se osjećate kao stanovnik Pariza ili Marseja i doživite eleganciju ove prekrasne evropske države.

Vintage takva soba kombinira se sa visokom praktičnošću i funkcionalnošću. Senzualna atmosfera ispunjava sve oko savršenog sklada. Zbog toga se francuska jela dobiva posebno svjetlošću i nježnom - pripremljene su u vrlo ugodnoj, romantičnoj atmosferi.

Kako počinje Francusku u kuhinji?

Francuski stil je neverovatna kombinacija dviju najvažnije komponente: vazduh i dekorativnost. Čini se kako napraviti laganu unutrašnjost u kojoj bi trebalo postojati mnogo predmeta ukrašenog prostora? Ali preduzetnički francuski uspeo je da postigne takav efekat. I zato je kuhinja ukrašena u ovom smjeru fantastično jednostavna i teška istovremeno.

Još jedna karakteristika ovog stila je njegova ljubav prema drevnim. Samo nemojte biti previše odvojeni vintage predmetima i elementi dekora. Inače, na kraju, riskirate malo dublje i okrenite kuhinju u prostorije u stilu Provence. Stoga, u francuskom stilu vrijedi kombinirati drevno sa modernošću, dodajući neke gradske šik i svjetline.


Općenito, unutrašnjost takve kuhinje treba biti:

  • nježan (Koristite glatke linije, prelazima i pastelne boje);
  • lako (odustati od nezgrapnog i masivnog namještaja);
  • praktičan (Očistite pažnju sitnice, stvorite udobne dizajne);
  • ženstveno (Slijedite registraciju suptilnih i elegantnih karakteristika prave francuske žene);
  • estetski (Pridržavajte se ravnoteže boja i tekstura).

"Francuska" kuhinjska boja

U ovoj zemlji hrana je ono što bi trebalo da donese posebno zadovoljstvo. Stoga je kuhinja u Francuskoj mjesto gdje ne možete uživati \u200b\u200bsamo u veličanstvenom mirisnom fondu ili tartufima, već i ugodnoj, elegantnoj atmosferi.

Zbog toga je imut boja za ovu sobu odabrana gastronomski sofisticirana:

  • kremasto, krema;
  • karamel;
  • srebro;
  • čokolada;
  • pistachio;
  • biser;
  • svijetlo ružičasta;
  • tamno ljubičasta.

Kuhinja francuskog stila ne podnosi crnu boju. Umjesto toga, da istaknete bilo kakve detalje, bolje je odabrati tamno smeđe nijansu.

Naravno, kao glavna paleta, najčešće se koristi sve bež tonove, ali to ne znači da ne možete napraviti svoju kuhinjsku lavandu, zelenu ili matu. Glavna stvar je da su boje prirodne, prirodne i vješto kombinirane s ostalim nijansama.


Ukrasili smo unutrašnjost francuskim šarmom

Povratak na savjet o kombinaciji vintage i modernog ukusa Francuske, možete ponuditi sljedeću opciju zid Kuhinja. Jedan ili dva od njih prekrivena je sjajnom pločicom sa slikom Eiffelovog tornja, a ostatak stiliziranim pod opekom ili grubim gipsama koji će stvoriti zanimljivu tranziciju. Istovremeno pokušajte učiniti da vaša drevna polovica kuhinje izgleda tako u svemu.

Podovi Takođe možete zonate. Radni dio - porculansko kamen. Blagovaonica - drvo. Boja laminata ili parketa je bolja za odabir svjetla. Na primjer, nijansa bjelokosti ili bijelog hrasta. Odlična će izgledati naslikano u bijelim prozorima u boji. Vrata u kuhinji ukrašena su rezbarima i prekrivena su i bojama.

Stropovi Ukrašen gips kartonom, elegantnim "bagelima" ili "talasima", koji su prekriveni redovima malih somika. Izgleda dobro u takvim kuhinjama Stretch plafoni karamel ili bež sjajne boje.


Francuski nameštaj Euforia

Posebnu ulogu u stvaranju francuske unutrašnjosti u kuhinji je reproducirana pravilno odabrani namještaj. Proizvođači headcarda također postoje slični smjer tako da je lako odabrati one stavke koje naglašavaju vašu posvećenost stilu. Francuski kuhinjski namještaj poseban. Osjeća se određeno duboko značenje i misteriju.

Ovi subjekti se mogu pripisati:

  • okrugli sto sa urednim, ljepljivim stolicama;
  • sluge, buffeti sa broncem, upletenim ručicama i velikim, uzorkovima;
  • otvorene police sa rešenjima;
  • ormarići sa staklenim vratima ili umetne drvene ploče kontrastne hladovine;
  • radna površina od mramora, kamena ili drveta;
  • mali kauč s jednog od zidova sa malim jastucima;
  • bar stalak sa drvenim, isklesanim bar stolicama.


Vrlo na francuskom će izgledati kao linija ormara, tehničara i stalka i malog ostrva sa visećim policama koje visi nad njim. Takođe možete dodati stari šarm pomoću ciglenog lažnog kamina.

Dodatna oprema u kuhinji "a la France"

Trebali biste se pobrinuti za dovoljnu ukrasu "francuske" kuhinje. Kao što je već napisano ranije, dodaci bi trebao biti prilično puno.

Može biti:

  • boce vina vinog stakla;
  • fotografije ulica Pariza na zidovima;
  • mali lonci sa cvjetajućim biljkama;
  • tegle sa začinima i grupima;
  • tanki, otvoreni stolnjak i ručnici;
  • zračne zavjese;
  • okrugli jastuci na stolicama;
  • svijeće u kovanom svijećnju;
  • voće sa grožđem.


Moderna kuhinja, ukrašena u francuskom stilu, izgleda lako, pa čak i po želji, pomalo razigrano, ali ne gubi svoju eleganciju. Može se uporediti sa odličnim pariškim, koji je dobro njegovana, elegantna, zna mnogo o modi i lijepoj u bilo kojem trenutku dana i sa bilo kojom rasvjetom. Ovo bi trebalo biti i "francuska" kuhinja - svjetlost, tanka i prokleta atraktivna. Dodajte francuski šarm u svoj život!

Fotografija kuhinjske interijere u francuskom stilu

Odmah ćete primijetiti tu jednostavnost i skladnu sofisticiranost interijera koji su svojstveni francuskom stilu. Možda će ova kolekcija fotografija kuhinjskog prostora biti savjetnik za ukrašavanje i dizajniranje vlastite Francuske!



Ako se san nije ostvario da postane prebivalište Marseja ili Saint-Tropez, danas to nije problem. Unutrašnji stil "Francuska" postao je popularan ne samo u Evropi, već u cijelom svijetu, tako da se malo otok sofisticiranog ukusa i romantičara može biti opremljen direktno u njegovom domu ili stanu, stvarajući jedinstven dizajn bilo koje sobe.

Dizajn kuhinje u francuskom stilu je kombinacija elegancije sa visokom funkcionalnošću i praktičnošću. Ali kako bi se u potpunosti osjetio svu sklad i boju "France Style", potrebno je imati dovoljno prostora kuhinje sa visokim plafonima.

Barokni stil poznat je po svom luksuzu, u kombinaciji sa Ampirom i Rocokom, postali su temeljni elementi stvaranja francuskog stila. Pojmovi "skupih i prestižnih" ukratko karakteriziraju stil "Francuske", koji je vrsta tiska prošlosti i drevnog u modernom unutrašnjosti.

Francuska kuhinja ni na koji način ne podrazumijeva obilje istorijskog značaja, vintage stil se očituje samo u porodičnim vrijednostima.

Stilski savršeno ukrašena kuhinja u francuskom stilu vrlo je zgodna, praktična i funkcionalna u radu.

Da biste dobili pravu francusku kuhinju, koja ima prekrasan sofisticirani dizajn, potrebno je da se soba u skladu sa nekim kriterijima:

  • Kuhinjski prostor trebao bi biti najmanje 10 - 12 četvornih metara. Mjerači.
  • Potrebna visina plafona je od 3 metra.
  • U idealnom slučaju, francuska kuhinja trebala bi imati velike prozore - od poda do stropa.
  • Završetak je bolje odabrati u svijetlim bojama. Tamne boje mogu biti povremeno kao akcent malih unutrašnjih elemenata.
  • Francuska kuhinja podrazumijeva puno svjetla, pa kada je dogovoreno, nije potrebno preskočiti izvore osvjetljenja, što ih ima na različitim nivoima.

Nije svaka kuhinja može se izdati u francuskom stilu. Stil "Francuska" podrazumijeva prostor i maksimalno svjetlo, što značajno smanjuje mogućnost utjelovljenja za vlasnike studija ili Khruščev.

U takvim slučajevima postoje dvije mogućnosti:

  1. Napravite dizajn enterijera u stilu"Francuska" U cijelom apartmanu, posebno jer su opcije za završnu obradu i elemente unutrašnjosti na tržištu dovoljne.
  2. Koristite glavne elemente stila u unutrašnjem rasporedu (rješenja u boji, tekstil, dorada i dodaci).

Francuska kuhinja je prostor punjena toplim i udobnim, tako da prije nego što počnete dizajnirati unutrašnjost kuhinje u francuskom stilu, trebali biste razmotriti budući dizajn na najmanja detalja, pažljivo odabir svakog elementa.

Cvjetni garman francuske kuhinje

Unos hrane u Francuskoj uočen je ne samo kao vitalna potreba, mora donijeti posebnu punu zadovoljstvo. Francuska kuhinja omogućava uživanje ne samo izvrsnom jelo, već i milošću romantične ugodne atmosfere sobe.

Nijanse i boje za francusko-stil kuhinje odabrane su sofisticirane u gastronomskom planu:

  • Krema,
  • Kremast,
  • Karamel
  • Čokolada,
  • Srebro,
  • Pistachio
  • Svijetlo ružičasta,
  • Biser,
  • Tamno ljubičasta.

Dizajn kuhinje francuskog stila ne prihvaća crnu. Ako je potrebno, dodijeliti bilo koji predmet, u pravilu, tamno smeđe.

Za glavni spektar cvijeća ovog stilzističkog smjera, u pravilu se uzimaju krem-bežni tonovi, ali apsolutno ne znači da francuski kuhinjski dizajn ne može biti opremljen upotrebom matice ili zelenih nijansi. Ovdje je važno kombinirati primijenjene nijanse prirodnim bojama.

Završna kuhinjska prostora

Materijali za polaganje pod i za zidne ukrašavanje i plafon moraju imati nježne prirodne boje, bez stvaranja utisaka niskog troška:

  • Za obloge zidova francuske kuhinje, više rabljenih boja, pozadina i keramičkih pločica.
  • Za dizajn zidova pogodni su i zamrznute i polu-talasne boje. Mogu imati biserni fakturu, kao i tanak obrazac. Učinak mekog treperenja pružit će kuhinji mirnom atmosferu povjerenja.
  • Dizajn pregača radnog prostora najbolje izdaje sjajni kafić u bež ili kafić s osjetljivim dekorom ili pogledom na Pariz.
  • Pozadina elemenata sa crtežima vintage sita na zidovima dat će sobu romantike. Možete odabrati rekreacijsku površinu ili blagovaonicu sa pozadinama s bukoličnim ukrasima, a preostali zidovi prekriveni su ujednačenim tonom.
  • Francuska kuhinja može uključivati \u200b\u200blagane ploče sa antiknim učinkom na zidovima odvojenim ukrasnim frizom ili biserom s jedva primjetnom pozlatu.
  • Ovisno o dizajnu plafona, važan element ukrasa zidova je kartel. Stropni postolje ne bi trebao biti nezgrapan i pretjerano olakšanje. Tonirano je pod bojom zidova ili lijevo bijelo.

Francuska kuhinja plafon može se ispružiti ili klasično imati drvene grede. Kada se koristi strop za napetost vrlo je važan da kutija za suhozid nije previše masivna, da ne bi iskrivila milost cijelog dizajna. Prisutnost greda na plafonu prihvatljiviji je za stil francuske provere. Također, strukture suspenzije su također dobrodošle.

Francuska kuhinja nije izuzetak, a kat u njemu bi trebao biti isti praktičan kao i u ostalim kuhinjama. Jedina razlika je premaz ne bi trebao učiniti utisak niskog troška.

Uz pomoć raznih premaza, glavne kuhinjske zone mogu se razlikovati, usklađivanje ukupnog prostora:

  • Da biste položili pod radnog područja, možete koristiti polirani prirodni kamen ili sjajnu porculansku pločicu.
  • Na katu blagovaonice možete položiti drveni premaz u obliku visokokvalitetnog parketa ili laminata s teksturom drveta.
  • Stvorite domaću udobnost u rekreativnoj oblasti pomoći će malom ručno rađenom vunenom tepihu. Bolje je ne pribjeći jeftinim opcijama jer može poremetiti cjelokupni stil dizajna.
  • Za pod francuskih interijera dopušteno je korištenje svijetlih i tamnih materijala. Glavni uvjet - premaz bi trebao biti težak.

Francuska kuhinja nije stvorena za godinu dana, tako da svi završni materijali moraju imati visoke performanse i kvalitetan kvalitet.

Namještaj za francusku kuhinju

Danas se stil "Francuska" interpretira slobodnije i široko nego rano. Prilikom odabira dizajna namještaja uopće nije potrebno slijediti sve trendove navedene u receptu:

  • Možete odabrati namještaj i sa elementima modernosti, glavne stvari da slika nije previše moderna.
  • Optimalni izbor bit će meka klasika sa zaobljenim površinama i glatkim linijama.
  • Ne zaboravite na teksturu stabla, mora se izreći.
  • Glavni uvjet pri odabiru namještaja je njegova estetska privlačnost.
  • Dekor namještaja mora biti osjetljiv, nenametljiv. Prisutnost rešetkinih fasada sa obojenim umetcima prilično je prihvatljiva.
  • Da bi se pridržavao stila "Francuske", tehnika može biti skrivena iza drvenih fasada namještaja. Ako je opremljen novom opremom, planira se kuhinja, moguće je naručiti ugrađenu ili u jednom stilu. Organskiju u francuskoj kuhinji će pogledati tehniku \u200b\u200bu retro stilu.
  • Ploče moraju biti napravljene od poliranog prirodnog ili umjetnog kamena (granita, mramora).

Kovani predmeti organski nadopunjuju ukupnu stylistiku kuhinjskih slušalica.

Tekstil i dodaci

Francuski stil odlikuje se njegovom zasićenjem i sofisticiranosti u prisustvu tekstila. Zavjese i zavjese od damaske svile sa resilicama igle, obrub i kiseli krastavci mogu naglasiti cjelokupnu rafiniranje ovog stila. Real Damask Silk izvorno je bio namijenjen presvlakom namještaja i crkvenih službi. Za dizajniranje unutrašnjosti mogu se koristiti lakše vrste.

Da biste ukrasili francusku kuhinju, možete koristiti porculanske figurice, vino i dalje žičare, pletene košare, čipke stolnjak i ručno rađene salvete, keramičke vaze sa malim buketima boja. Kao i za retro stil, otvorene police s ukrasnim jelima od porculana sasvim su prikladne za francuski stil.

Dizajn kuhinje francuskog stila postat će odlična opcija za kreativne ljude, u stanju je osigurati pravilnu udobnost za sofisticirane prirode i ugodnu atmosferu.

Kuhinjski interijer francuskog stila (foto)

Francuska je zemlja oduševljenja i šarma, ali nije se uvijek primjenjivala na dizajnerska rješenja u interijeru. Na primjer, kuhinja francuskog stila može biti draga, moderna i, naprotiv, podvučena nepažljiva i rustikalna. Šta vam je bliže jednostavnosti i slobodi ili šarm šic i sjaja? To će ovisiti o karakteristikama dekora i izbora namještaja posebno.

Stilska kuhinja sa ostrvom

Francuska zemlja

Oni koji su blizu duše na slobodu, vrijedan rustikalni smjer stila. Međutim, to ne znači da će namještaj biti vrlo jeftin. Naprotiv, drevni objekti su redoslijed veličine skuplji od modernog namještaja, čak i ako nisu antikviteti, već samo stilizacija. Istina, neki predmeti unutarnjih enterijera mogu se ukrasiti vlastitim rukama.

To može biti tablica s pranjem u obliku otoka dijela kuhinje. Kao što se sećate, stil Provence voli pastelne boje, pa uzimamo plavu boju za primjer. Dovoljno je jednostavno otkazati nepažljive fasade ormara ove boje tako da na nekim mjestima preskaču. Za više rada koristite brusni papir, ubodnite ga dio fasada nakon sušenja boje. Nove ručke mogu zamijeniti antički bronza. Istovremeno, ostatak enterijera može imati moderan izgled. Šta je francuski u ovom pitanju?

Antikviteti u centru sobe

  1. Jednostavne komode sa jednom kutijom i dva vrata;
  2. Suspendirani otvoreni ormarići ili opcije sa staklenim krilom;
  3. Kuhanje i ukupna tehnika neobičnih zaobljenih oblika, nešto nalik peći.

Stil francuskog namještaja ne odlikuje se određenim okvirima i ograničenjima. U istoj sobi može izdržati predmete namještaja bijelog, mlijeka, žutog, smeđeg i plave boje. Neće se međusobno miješati ako razrijedite ove zone u boji umetci različitih nijansi. Ali ne zaboravite na omiljenu notu Provence - tekstil s malim cvjetnim uzorkom. Stolica u ovaj stil možete staviti sa velikom mekom leđima i naslonima za ruke u kuhinju tako da vam je smjer u dizajnu odmah postao jasan.

Posebne francuske kuhinje

Kao i sami francuski, njihove kuhinje mogu se odrediti nekim posebnim raspoloženjem. Nije potrebno nastavljati jedan ili drugi stil uopće, važno je samo nadahnuti ideju. Najlakši način je preispitati svoj omiljeni film Pierre Richarom u glavnoj ulozi i zabilježiti značajku unutrašnjosti vremena. Bit će to najpriglasna opcija stvarnosti. Razlog za to je jasan - mnogi dizajneri sada rade stiliziranje pod američkim putem, uprkos određenom stilu. Ali sa svim tim, jedna stavka ostaje nepromijenjena - otočna kuhinja koja se koristi u privatnim kućama, a ponekad i u apartmanima Francuza.

Trostruka kuhinja

Kuhinja-dnevni boravak ili blagovaonica sastaju se u tim kućama stalno. Međutim, mnoge opcije imaju pogled poznatog izgleda. I možete koristiti i potpuno neobične opcije za vas. Najzanimljivija opcija je trostruka slušalica. U stvari, podijeljen je u tri dijela sa zajedničkim kuhinjskim namještajem. Takva kuhinja u francuskom stilu imaće:

  • zidna zona - sa ormarima, kapuljačom i peći. Ukrašena popločanom "pregačama" sa uzorkom i letvicama,
  • ostrvo je sa širokom radnom površinom bilo kojeg oblika, ormara i kao ugrađene tehnike. To može biti mesingani ormar, mikrovalna pećnica ili zamrzivač,
  • zonito područje je sa visokim, ali uskim vrhom stola i skriveno iza njega nisko pranje i mjesto za izlazak s vode iz posuđa. Stolice se nalaze spoljne, a pranje je iznutra, kao da je u dvorištu u dvorištu.

Moderan kombinacija antike i modernosti

Kao što smo primijetili, Francuzi vole stari, ali istovremeno obožava sve nove stvari. Čini se da je to kombinovati to je jednostavno nemoguće, ali ova riječ nije poznata šarmantnim Europljanima. Iz tog razloga, mnogi namještaj starog i novog stila kombiniraju namještaj. Istovremeno, stare škrinje uopšte nisu ukrašene, njihova dilate su što je moguće što više naglašava. Važno je samo zamijeniti stari poklopac stola, ormar ili škrinje nove velike vrste stola. Pokupite opciju u boji, instalirajte na stari namještaj i stavite svoje antikvitete u sredinu kuhinje. Ako je kontratop sjajan za glavni namještaj - pa, tako da lako možete jesti, a koljena se neće odmarati u ormaru.

Vanbrodska ideja za pribor za pohranu

Prostrani interijeri i njihov dekor

Klasični antički stil odgovara plasmanu kuhinjskog pribora koji se najčešće koristi, pri ruci. Teško je to učiniti ako pohranjujete posuđe na stol. Međutim, više pretka modernog francuskog jezika našlo je pogodan način za skladištenje takvog "brzog" inventara. Za to je postavljena kutija sa letvicama preko radne površine. Kuke su montirane na ove šine, koje su igrale ulogu držača za posuđe. Domaćin ili radnik potrebni su za jednostavno izvući ruku i ukloniti željene pribore. Također možete ući, samo kutija postaje moderniji, objesite ga na lance, pričvršćivanju na strop, a umjesto kuka možete koristiti stezaljke, iako su kuke uvijek prikladnije.

Prostrana kuhinja sa vazama

Ako težete za ljepoti više nego udobnost, tada biste trebali koristiti drugu opciju. Francuzi su u blizini ideja dekora, posebno u bogatim kućama. Dakle, soba za kuhanje je nužno velika, ponekad mora postojati nekoliko kuhara odjednom. Obezbeđeni ljudi mogu zahtijevati poštivanje savršene čistoće u radnoj sobi, koja se smatrala kuhinjom. Pored toga, ideje dekora sobe sa cvijećem, vazama, kovanim elementima bile su popularne. Vrijedno je koristiti danas, nadopunjujući police i svjetlosnom osvjetljenjem. Vaze mogu stajati na gornjim ormarima, na otvorenim policama donjeg namještaja, na prozoru i kontratopovima.

Generatori francuskog stila postali su luksuzni barokni stilovi, rokoko i ampir. Svaki od njih doprineo je modernom francuskom unutrašnjosti, čiji su moto i sada su pojmovi "skupih i prestižnih". Bit će ostrvo blagostanje i sofisticirani ukus, romansa i elegancija.

Za utjelovljenje ideja je u početku potrebna tri stvari: dobra prirodna rasvjeta, dovoljno prostora kuhinje i visokih plafona.

Elegancija u svemu

Polazište francuske unutrašnjosti može biti bilo koji zanimljiv i elegantan predmet interijera.. Za kuhinju su to regali za posuđe i dodatnu opremu, za spavaću sobu - kovani krevet i luksuzno ogledalo, za dnevni boravak - pristanište i kauč. Namještaj sa kovanjem elemenata, koji je atribut atributa ampir stila koji igraju glavnu ulogu. Štaviše, elegantne metalne kovrče su susjedne za Muransko staklo, porculan, skupe tkanine, prirodno, posebno tretirano drvo, pozlaćivanje, tkanje od lišća vinove loze i banane.

Teško je zamisliti francusku unutrašnjost bez tih predmeta koji su smislili francuski i koji su postali neophodni atributi stila. Ovo je niska i duboka stolica "Berger", klizač za posuđe "Dressar", tablica "Heridon", koja će postati središte i ukras blagovaonice.

Francuzi su ponosni na njihovu vještinu za posebno rukovanje drvetom hrastove, iz kojeg se tada nameštaju namještaj. Prije svega, hrastovi su ogrebni s curenjem, a zatim je drvo temeljno brušenje. Ovaj proces omogućava nam da manifestiramo teksturu stabla i daje joj oblik. I znamo da su u naše vrijeme predmeti antikviteta i interijera pod antikom uvijek u cijeni. Namještaj je prilično često zakrpljen, što mu daje poseban šarm.

Francuski interijer sugerira prisustvo skupih treperenja luksuznih tkanina. Velvet i Leng, sinena i organ, taffeta i svila ne-lass nijansi, dopunjene sjajem srebrom, ogledalima, skupim priborom, kristalom i caklinom, proizvode zadivljujući učinak igre i lampice.

Za kuhinju je takođe važna atmosfera luksuza. Namještaj treba biti lijepo uređen, prirodni kamen se aktivno koristi: mramor, travertin, granit, sjeckani mramor, cigla ispod antikviteta i.d.d.

Raspon boja s prevladavanjem lakih pastelnih tonova. Ovo je boja slonovače, blijedog lila, sivog lila, sive ružičaste, biserne tonove, kremaste, vanilije, svijetlo bež. Da biste stvorili poseban efekat, koristite recepciju "Boja" kada su boje bliskih nijansi susjedne na jednu ravninu.

Nije svaka kuhinja može biti ukrašena francuskom stilom. Kuhinja je manja od 10-12 kvadratnih metara. m. Nije prikladno da bi unijeli sve čari Francuske. U modernim i ne baš prostranim prostorijama teško je utjeloviti plan sa opsegom. Ali možete uvođenje glavnih atributa stila, kao što su boja, tekstil, ukras, pribor, na kraju, dobijte prekrasnu sofisticiranu unutrašnjost.

Kao što je već spomenuto, unutrašnjost treba riješiti u nježnoj i svijetloj shemi boja. Crni ton se rijetko nanosi u francuskom stilu. To su uglavnom mali elementi dizajnirani tako da skrene pažnju na bilo šta.

Unutrašnjost mora biti dodijeljena atmosferi topline i udobnosti. Da biste to uradili pažljivo odabrane završne materijale i razmislite o vašoj ideji do najmanjih detalja. Šta će vam pomoći da date kuhinjski francuski stil?

  1. Zidovi. Zidovi se mogu ukrasiti mat ili polu-talasnim bojama, koji će blago treperiti, dajući kuhinji posebnu atmosferu samopouzdanja i mira. Ali da unutrašnjost ne postane monotona, unesite svijetlo sjaj keramičkih pločica u nju. Pregača se može odgoditi sjajnim pločicama u bež i svijetlo smeđim tonovima. Može imati pogled na Pariz, tanki biljni i nenametljiv uzorak, dekor s osjetljivim slikama. Zidovi su također prekriveni posebnim ukrasnim premazima sa bisernom teksturom, tankom uzorkom. Da biste stvorili romantičnu postavku, moguće je uključiti elemente iz tapeta sa crtežima vintage senzora, pastoralnih scena u dizajnu zidova. Na primjer, označite blagovaonicu u takvom stilu, a ostatak zidova su tonirani bojom. U kuhinji se preporučuje upotreba ploča svjetlosnih tonova, s antičkim efektom, izvedite ukrasni friz ili naglasite granicu između zida i pograničnih ploča sa biserom ili laganom, jedva uočljivom pozlatom. Obavezni stropni postolji, ne bi trebali biti nezgrapne i nisu previše reljefne. Oni su tonirani u boji zidova ili ostavljaju bijelu da naprave granicu između zidova i stropa s jasnim i lijepim.
  2. Podovi. Podni premazi ne bi trebali biti jeftiniji. Koristite Glossy Porcelain Kamen / Polirani prirodni kamen, visokokvalitetni parket, lagani laminat s drvenom teksturom, prirodnim drvenim premazom, na primjer, izrađenim od hrasta, bukve ili tikovine. Da biste stvorili ugodan za pod, možete staviti mali vuneni tepih ručno rađene. Ako se ovo čini skupo, bolje je napustiti tepih, jer će jednostavnije opcije razbiti stilistiku i bogatstvo francuske unutrašnjosti.
  3. Nameštaj. U trenutnim uvjetima francuski stil se inter tumače slobodnijim nego prije. Ne nužno da fanatično prati sve propise. Možete napraviti elemente našeg vremena, ali samo nameštaj nije napravljen u ultra modernom stilu. Bit će neprikladno. Odaberite meku klasiku s glatkim linijama, zaobljenim površinama. Namještaj bi trebao biti lijep, sa dobro vidljivim teksturom stabla, sa rešetkama. Obilje dekora nije dobrodošlo, dekor bi trebao biti, ali osjetljiv, izvrstan, bez grubih velikih elemenata. Na primjer, to može biti ugaona kuhinja sa zaobljenim krajnjim fasadama. Neke su fasade ukrašene rešetkom, radi praktičnosti u slušalicama postoji ugrađena kutija za hljeb. Fasade su ukrašene drvenom oblogom. U dekoru su male bala u dekoru, pilasterima, porculanskim ručkama za broncu. Lijepi i organski vijugli stakleni prozori u kuhinjskim fasadama. Takav je namještaj savršeno u kombinaciji s kućanskim aparatima, koji usput može biti napravljen u retro stilu. Ploče - mermerni, granitni, prirodni ili umjetni polirani kamen. Kovanje organski nadopunjuju kuhinju.

Luksuzni atributi francuske kuhinje

Bez sumnje drage tkanine i luksuzni dodaci su francuski enterijer. Bez njih neće izgledati tako izvrsno i sofisticirano. Zavjese ne bi trebale biti preteške, to je prikladnije za dnevnu sobu. Organza ili taffeta, platna krpa će dobro naglasiti ljepotu kuhinje, zatvoriti prozor u večernjim satima. Posebno će izvrsno izgledati kao kamchataya tkiva s osjetljivim uzorkom, što je vidljivo na određenom uglu pogleda. Kao francuski stil "voli" svjetlo, toplo sjaj, Ta je kuhinja dobra sve tkanine koje odražavaju svjetlosne i sunčeve zrake. Prilikom dizajniranja prozora ne biste se trebali uključiti u obrasce. Ovaj se zahtjev odnosi i na ostatak tekstila, i stolnjaka i ručnika i salveta. Bilo koji ukras, čak i sofisticirani cvjetni, ne bi trebao dominirati u kuhinji. Ali kuglice i vez čine zarez sofisticiranosti i originalnosti koja prevladavaju u francuskom stilu.

Dodatna oprema dijeli puno pažnje. Ako želite ogledalo u svojoj kuhinji, a zatim naložite pozlaćeni ili srebrni okvir. Sve bi trebalo biti podređeno na principu "prekrasno, prestižno, luksuzno". Pokupite prekrasne stvari od kristala, srebra, sa rhinestones i perlama. Neka vaša kuhinja bude draga jela, venecijansko staklo, porculan, bronza, elegantno kovanje, slike u kadrovcima koji se odjavljuju ogledalom.

Svjetiljke bi trebale biti slične nakitu: Privjesci i četke, skupe ploče i bronzani ili pozlaćeni, a možda srebrni priključci. Ali ne zaboravite na lokalnu osvjetljenje radnih područja. Bolje je učiniti sa reflektorima ugrađenim u kuhinjskim namještajem. Neće žuriti u oči, a uveče će stvoriti potrebnu atmosferu.

Ako je moguće, ugradite kamin u kuhinju. Tople baklje od stvarnog požara ili treperenja električnih laganih jezika bit će uvedene u udobnost kuhinje, toplinu porodice ognjišta. Native i bliski ljudi uvijek će se okupiti u blizini, kako bi se čaša vina ili šalica vrućeg čaja za komunikaciju, daju ljubav i simpatije.

Francuska je s pravom zaslužila slavu zakonodavstva kulinarske umjetnosti. Hrana za francuski jezik nije samo prilika za utapanje gladi, ali i važnog elementa načina života koji karakterizira osobu sa svih strana.

Istorija francuske kuhinje

Klasična francuska kuhinja započela je iz kralja Francisa koji vlada u 16. stoljeću. U ovom trenutku se pojavila takozvana "buržoaska kuhinja" koja je među prosjekom između kuhinje jednostavnog naroda i "najviše kuhanja".

Ručak običnog buržoaza započeo je pristupanjem (grickalicama i prvim jelima), tada se služio glavni dio (posuđe od mesa i ribe), a sirevi i voće korišteni su kao završetak obroka.

Već u to vrijeme pojavili su se u to vrijeme Parizski restorani, čiji su klijenti bili francuska aristokracija i plemeniti stranci.

U 18. stoljeću, Francuska je počela zauzeti jednu od vodećih uloga u Europi, kao rezultat toga koja se francuska kuhinja proširila među cijelom evropskom aristokracijom.

Francuski kuhari bili su vrlo cijenjeni u dvorištima drugih zemalja, jer su znali kako promijeniti ukus proizvoda sa kombinacijama različitih sastojaka i stvaraju luksuznu tablicu.

Sa Louisom XIV (kraljem Suncem), ceremonija hrane za dovod bilo kojeg jela pretvorila se u svečanu proceduru. Kralj je volio jesti dobro, a obično mu se obrok sastojao od prve, druge, velike količine salata, deserta i nekoliko krigle razrijeđene vodom burguntnog vina.

Imena izvanrednih francuskih kulinarskih imena poznata su svijetu: Savarna, Dowgeler, ECCF, Karem. Antoine Karen kuhao je za Talleyran, car Aleksandar I, Baron Rothschild.

Veliki majstori prebačeni su u svoje iskustvo u knjigama. Karen je sačinjavala knjigu "Umjetnost francuske kuhinje", a ECCF je objavila kulinarsku knjigu koja sadrži više od hiljadu recepata, što je opisalo brojne suptilnosti kuhanja.

Tradicije francuskog jezika u hrani

Bez obzira na materijalni i društveni položaj, hrana igra vrlo važnu ulogu u životu francuskog života. Francuski kuhari tradicionalno se pripremaju samo od najsvježijih sastojaka koji žele održavati sve karakteristike proizvoda nakon termičke obrade.

U francuskoj kuhinji praktično se ne koriste mliječni proizvodi. Izuzetak je nježno voljen od francuskog sira.

U zemlji se proizvode desetine različitih sorti kozjeg sira, krave i ovčjeg mlijeka. Francuzi gotovo ne jedu žitarice.

Stanovnici zemlje vole svježe povrće i voće. Popularna jela su špinat, razne vrste kupusa, patlidžana, krompira, pasulja, paradajza, artičokinja, šparoga, seja.

Posebnosti francuske kuhinje uključuju upotrebu sorti sa malo masnog mesa: janjadi, teletina, piletina i igra. Pored tradicionalne toplotne obrade, francuski često priprema meso na ugljevima ili otvorenim vatrom. Pošteno mjesto u meniju dodijeljeno je morskim plodovima i ribljim jelima.

Prilikom pripreme jela od mesa i ribe, alkoholna pića nužno se koriste - rakija i vino, koje daju jedinstvenu aromu i određeni ukus.

Glavna karakteristika koja se razlikuje u francuskoj kuhinji prisustvo je nekoliko stotina različitih umaka. Upotreba umaka pomaže ojačati ukus čak i najbirnijih jela. Ako Francuska ima juhu u hladnjaku, neće biti teško za hitnu pomoć da pripremi originalni sos u glavno jelo.

Šta više vole francuski za doručak, ručak i večeru

Za doručak, francuski domaćice često pripremaju omlete sa gljivama, šunkom, sirom i puno zelenila. Također, većina stanovnika zemlje preferira sok od pomorandže, svježe bagete, ulje, džem, pahuljice od žitarica, jogurt, vruća čokolada i, naravno, kafa. Francuzi su pravi aparat za kafu i ne zamišljaju početak dana bez ovog osnaženog pića.

Suprotno općem mišljenju, francuski se ne jedu toliko često za doručak kroasana, jer je ovo pečenje vrlo kalorie.

Moderni stanovnici francuskih gradova koji se najčešće večeraju iz kuće. Ručak se obično sastoji od prvog i drugog jela, te sira ili voća za desert.

Čitava porodica obično ide za večeru, tako da veliki broj raznolikih jela - meso, ribe, razne salate, povrće i voće stavlja se na stol.

Omiljena pića Francuski

Francuska je jedna od favorita u proizvodnji vina. Sami francuski ne zamišljaju puni obrok bez vina, ali nedavno se njegova potrošnja značajno smanjila. Najvjerovatnije, to se dogodilo zbog činjenice da se mnoge stanovnike Francuske učitavaju i ne mogu si priuštiti da se opusti sa čašom vina.

Najveća popularnost u zemlji uživa suvo vinokoji se koristi i za pripremu umaka, marinada i pečenja. Od jakih pića, stanovnici zemlje biraju konjak, Absinthe, Calvados.

Mladi francuski daju prednost pivo. Za vrijeme obroka na stolu, francuski su nužno prisutni mineralna voda. Za doručak, mnogi preferiraju svježe stisnuta sok od pomorandže.

Nacionalna jela Francuska

Recepti francuske kuhinje mogu udovoljiti bilo kojem pravom gurmu. Iz cijele raznolikosti posuđa možete istaknuti tradicionalniji najpristupalniji većini ljudi.

Jedno od ovih jela je odrezak sa krvljukoji se poslužuje sa garnjim prženim krompirom. Vrlo popularna gulaš od bijelog mesa ispod bijelog umaka.

Dodijeljeno je posebno mjesto pastetamkuhano od piletine, svinjetine i jetre, kao i od zečeva meso sa svinjetinom i patkom. Phrazuzi voli jako puno riba i plodovi morakoji se najčešće peče ili prže.

Legendarna francuska jela, poznata u cijelom svijetu, su puževi. Burgundski puževi obično se služe u svojim školjkama sa maslacem, lukom, češnjakom i biljem.

Ostrige - omiljeno jelo gurmana

Izvrsna kuhinja ima odličnu popularnost. Vjeruje se da postoje ovi molkus samo u mjesecima, u kojima postoji slovo "P". Ostrige se poslužuju živ i jedu, zalijevajući limunov sok.

Svi znaju da se u Francuskoj koristi posebna pasmina mesa žaba. Žablje noge Možete kupiti u bilo kojem supermarketu. Prije upotrebe, oni ih mariniraju, varaju u brašno i pržene na zlatnu koru.

Posuđe francuske kuhinje variraju ovisno o tome što su regija zemlje koju su pripremali. Neke kulinarske veličine primile su svoje ime zbog područja u kojem su izmišljeni.

Ova jela se odnosi paste perigora, bajona šunka, provansal, pasulj i kobasice u lonac Toulouse. Marseilsk Ear uživao je u velikoj uspjehu zvan buoyabess. Također, prva jela, francuske kulinarske supe najčešće su pripremljene lukske supe i guste supe.

Normandija je poznata kamembert sir i jabuka Calvadosi Burgundija - dijon senf. Kuhari Bretanja Priprema prekrasne palačinke sa širokim rasponom ispuna. Burgundija je oduvijek bila poznata po kolekcionarskom vinu, rijetke sorte sira, trofel i govedina jela.

Francuzi su veliki slatki zub, tako da u svojoj kuhinji možete pronaći mnoge recepte za desert. Čak i ljudi koji slijede njihovu težinu neće se moći odoljeti cherry Pie Clafuti, otvorite kolače S. voće, razni sufli, žele i vrhnje.

Tradicije francuske kuhinje - video

Pokušajte kuhati nogu sa medom, nula i mirisnim marokanskim začinima.

Recept u ovom videu

Bit će lijepo ako dijelimo sa prijateljima: