• Prodaja proizvoda
• • • • Slične poslovne ideje:

Za razliku od uobičajenih shema uzgoja zelenila u ljetnim vikendicama i povrtnjacima u lične svrhe, ovaj članak je posvećen pitanju uzgoja zelenila s poslovnog gledišta. Da bismo ostvarili prihvatljiv prihod od uzgoja zelenila, potreban je industrijski pristup, odnosno proizvesti toliku količinu proizvoda koja može pokriti sve naše troškove i dodatno donijeti željeni profit. Važna stvar u ovom slučaju je proizvodnja zelenila u vrijeme kada je potražnja za njim što veća, a ponuda ograničena.

Za razliku od uobičajenih shema uzgoja zelenila u ljetnim vikendicama i povrtnjacima u lične svrhe, ovaj članak je posvećen pitanju uzgoja zelenila s poslovnog gledišta. Da bismo ostvarili prihvatljiv prihod od prodaje luka, peršina i kopra, potreban je industrijski pristup, odnosno proizvesti toliki obim proizvoda koji može pokriti sve naše troškove i donijeti željeni profit. Važna stvar u ovom slučaju je proizvodnja zelenila u vrijeme kada je potražnja za njim što veća, a ponuda ograničena. To se može postići samo upotrebom tehnologija koje smanjuju utjecaj faktora sezonskosti. Najčešći i, možda, jedini način u umjerenoj klimi je korištenje staklenika za biljke.

Najprikladnije povrće za uzgoj u staklenicima je: kopar, peršun, korijander, zelena salata, luk, rotkvica.

U ovom članku nećemo se zadržavati na zamršenosti tehnologija staklenika, jer na Internetu postoji mnogo literature o ovom pitanju. Mi ćemo samo ukratko opisati glavne tehničke tačke.

Planirajte korak po korak za pokretanje rastućeg biznisa

Prvo, važna je veličina staklenika i njegov dizajn. Na primjer, za uzgoj 10 tona peršuna za 6 mjeseci potrebna je površina staklenika od oko 1500 m2 ili 15 jutara zemlje. Struktura staklenika treba da bude metalna sa polikarbonatnim premazom i bočnim ventilacionim sistemom. Prema agronomskim proračunima, površina filma za otvaranje trebala bi biti manja od 25% površine staklenika na tlu. Na internetu postoji mnogo ponuda za prodaju takvih staklenika po principu ključ u ruke.

Drugo, poželjno je uzgajati zelje na transporter, odnosno skinuli su 1 tonu i posadili 1 tonu. Uz dobro grijanje, zeleno sjeme se može saditi već u martu. Za praktičnost i optimizaciju rada, poželjno je staklenik podijeliti na raspone od 25m2;

Treće, kako bi se održao princip plodoreda pri uzgoju različitih vrsta biljaka, staklenik je također podijeljen u nekoliko sektora. Zeleni se sade u jednom sektoru, koji troši mnogo hranljivih materija, kao što je luk. U drugom sektoru možete saditi manje ćudljive vrste zelenila, kao što su peršun, kopar, zelena salata itd.

Istovremeno, sastav tla i količina đubriva nisu toliko važni. Prema riječima stručnjaka, zelenilo se računa čak i na piljevinu, a prskanje ureom koristi se kao gnojivo. A ako se na zelenilu iznenada pojavi plijesan, tada se biljke tretiraju kalijevim permanganatom.

Da biste proizvodili zelje u industrijskim razmjerima, morate registrirati svoju djelatnost. Izdvojimo glavne organizacijske korake:

Koji sistem oporezivanja odabrati za registraciju biznisa za uzgoj zelenila

1. Registracija preduzetničku aktivnost(IP, KFH) ili organizacije (LLC). Koja je razlika i koji pravni oblik odabrati, čitamo članak: IP ili LLC ?;

2. Nakon registracije pravnog oblika, izabrati sistem oporezivanja. Najbolja opcija je jedinstveni poljoprivredni porez (UAT), jer je to najpovoljniji režim oporezivanja za poljoprivrednike. Poreska stopa iznosi samo 6% dobiti;

3. Ukoliko planirate da zapošljavate radnike, što je vrlo verovatno, onda se morate prijaviti kao poslodavac kod Fonda PIO (penzionog fonda) i FSS (fonda socijalnog osiguranja), jer se za vaše zaposlene moraju plaćati premije osiguranja. Kako zaposliti radnika možete pročitati na našoj web stranici.

Koliko vam je novca potrebno da pokrenete baštovanski posao

Što se tiče troškova pokretanja biznisa, oni uključuju:

1. Zemlja. Pa, ako imanje već ima zemljište. Ako ne, onda se mora ili iznajmiti ili kupiti. 20 hektara zemlje, ovisno o lokaciji, može koštati od 100 hiljada rubalja i više. Ne zaboravite da se površina zemljišta na kojoj će se postaviti staklenik za uzgoj zelenila u svrhu ostvarivanja prihoda mora prenijeti na odgovarajuću vrstu dozvoljene namjene. Više o tome možete saznati u lokalnom odjelu za zemljišne i imovinske odnose;
2. Kupovina staklenika. Staklenik na metalnom okviru s polikarbonatnim premazom površine 1500 m2 (15 hektara) koštat će oko 500 hiljada rubalja. Takav staklenik će vam omogućiti uzgoj nekoliko tona zelenila u 1 sezoni;
3. Ostali troškovi koji uključuju isporuku i montažu plastenika, pripremu dozvola, registraciju djelatnosti, postavljanje komunikacija (grijanje), nabavku sadnog materijala i đubriva itd. Općenito, na takve događaje će se potrošiti najmanje 300 hiljada rubalja.

Kao rezultat toga, trošak pokretanja posla za uzgoj zelenila u stakleniku površine 1500 m2 iznosit će oko 1 milion rubalja.

Investicije za otvaranje takve farme mogu se dobiti na sljedeće načine:

• Bankovni kredit. Neke banke daju kredite sa niskim kamatama poljoprivrednim organizacijama;
• Državna podrška poljoprivrednicima početnicima da započnu sopstveni biznis. Na primjer, Ministarstvo poljoprivrede Ruske Federacije odobrilo je program podrške farmama za 2012-2014, prema kojem će se godišnje davati subvencije za razvoj seljačkih farmi. Iznos podrške dostiže 1,5 miliona rubalja po podnosiocu zahteva;
• Sredstva privatnog investitora. Da biste privukli privatna ulaganja u svoj posao, potrebno je da napravite kompetentan poslovni plan.

Prodaja proizvoda

Nijedan posao neće raditi bez tržišta za proizvode ili usluge. Stoga, prije nego što uložite mnogo novca u "zeleni" posao, trebali biste se odlučiti o kanalima prodaje proizvedenih proizvoda.

Moguća tržišta prodaje uzgojenog zelja:

1. Veleprodajne baze;
2. Trgovci na veliko koji su spremni da o svom trošku pokupe zelenilo;
3. Maloprodajni objekti, kao i pijace, lanci trgovina, štandovi s povrćem;
4. Prerađivači su preduzeća za proizvodnju hrane, kao i kafići, restorani, menze i tako dalje.

Moguća je prodaja zelenila na oglasnim pločama. Postoji Agrobazar.ru - oglasna ploča za poljoprivrednike na kojoj možete prodavati zelje na veliko bez pribjegavanja uslugama posrednika. Želite li saznati više o radu sa Avitom i drugim sličnim servisima? Pogledajte kako doći stabilan prihod na oglasnim pločama.

Koliko možete zaraditi uzgojem zelja

Sad što se tiče prodajne cijene i mogućih prihoda od prodaje zelenila. Na primjer, veleprodajna cijena zelenog luka u proljeće je u prosjeku 100 rubalja/kg.

Odnosno, uzgojem i prodajom 10 tona zelenila, poljoprivrednik dobija prihod od 1 milion rubalja. Ako od ovog iznosa oduzmemo fiksne i varijabilne troškove uzgoja zelenila (plate, grijanje, porezi, itd.), dobit će biti polovina ovog iznosa, odnosno 500 hiljada rubalja.

Ne zaboravite da je maksimalna potražnja za zelenilom u mjesecu aprilu. U tom periodu se glavna "krema" uklanja iz prodaje stakleničkih proizvoda, kada cijena zelenila dostigne 130-150 rubalja / kg.

Takođe, iskusni poljoprivrednici tvrde da je najisplativiji period za prodaju zelenog luka avgust i septembar, kada su sve bake prodavale svoje zelje na pijacama, a konkurenti su zauzeti uzgojem krastavaca i paradajza.

Ako želite da saznate više o zarađivanju novca na internetu i ostvarite stabilan prihod bez napuštanja kuće, oni će vam pomoći u tome. 50 načina da zaradite novac na internetu. Među njima možete izabrati one koje vas zanimaju.

Poljoprivredni biznis sada sve više dobija na zamahu. Vlasti snažno podržavaju inicijative u ovoj oblasti, štoviše, često ovaj smjer zarade ne zahtijeva tako strašna ulaganja kao što je, na primjer, otvaranje vlastite krojačke, pekarske ili kozmetičke kompanije. Takođe, potražnja za poljoprivrednim proizvodima je uvijek velika, jer dobra zdrava hrana je nešto bez čega čovjek ne može. Uzgoj zelenila u stakleniku kao biznis je odlična opcija za ulaganje kako biste ostvarili dobar prihod. Koliko je to isplativo, kako ga pokrenuti i kako ne bankrotirati u potrazi za bogatstvom?

Zelenilo se odnosi na nekoliko vrsta kultiviranih biljaka koje se uzgajaju u bilo kojoj vikendici i bez kojih se rijetko može raditi na stvaranju kulinarskih remek-djela. To su peršun, luk, kopar, zelena salata, spanać i druge kulture. Ove biljke, odnosno njihov zeleni dio, oduvijek su bile tražene na tržištu hrane i nalaze svoje potrošače tijekom cijele godine. Čak i ljeti, kada ih većina uzgaja na selu, ima ljudi koji ne vole kopati po staklenicima i vrtnim gredicama i kupiti takve proizvode u trgovini. A zimi se zelje prodaje za dosta novca, a potražnja za njim ne jenjava.

Zeleni su proizvod bogat raznim hranjivim i korisnim tvarima čiji sadržaj je poznat ne samo vama, već i vašim kupcima. I oni će nastojati da stalno stječu zelenilo. Pitanje je, zar ne? Konkurencija u ovoj poslovnoj niši je veoma velika, a vaši konkurenti nisu samo bake u blizini pijaca koje prodaju proizvode iz svojih bašta, već i prave „velike“ zelenog biznisa.

Profitabilan posao - prodaja zelenila

Posao zelenog uzgoja može ići na dva načina.

1. Uzgajanje zelja "za sebe" i prodaju viškova. U ovom slučaju, posebno ako imate ličnu parcelu, pokretanje posla nije teško, jer će ulaganje biti minimalno. Ali ova opcija neće donijeti velike zarade - besmisleno je nadati se trenutno dobrom prihodu.
2. Organizacija prave farme na kojoj će se uzgajati zelje samo za prodaju. Ova opcija će zahtijevati ulaganja odmah i prilično velika, jer podrazumijeva uzgoj proizvoda tijekom cijele godine.

Na napomenu! Većina zelenila je vrlo nepretenciozna za uvjete uzgoja, ne boji se hladnoće, ne zahtijevaju super skupe obloge i brzo raste. Ali morate imati vremena da ga implementirate prije trenutka kada izgubi svoju prezentaciju. Za to, osim staklenika, mogu biti potrebni posebni skladišni prostori.

Poljoprivredni biznis podrazumeva dobijanje dozvola za ovu oblast delatnosti. Ako odlučite započeti posao s prvom opcijom i krenete prema implementaciji druge, onda možete i bez njih. Ali u ovom slučaju neće uspjeti prodavati robu preko trgovina - možete je prodati ili sami na spontanom tržištu ili preprodavcima.

Ali ako otvorite individualnog poduzetnika, postat ćete poduzetnik koji će moći samostalno raspolagati svojom robom i sklapati ugovore o isporuci proizvoda.

Na napomenu! Poljoprivredni preduzetnici neće morati da plaćaju porez po opštim uslovima. Za njih postoji ESHN. Riječ je o jedinstvenom porezu namijenjenom onima koji obavljaju djelatnost ove vrste. Njegova stopa iznosi samo 6% neto dobiti.

Prednosti i nedostaci

Hajde da sumiramo i odlučimo o glavnim prednostima i nedostacima uzgoja zelenila kako bismo dobili novac.

Prednosti ove vrste poslovanja:

• uzgojem zelenila za prodaju može se baviti svako ko nema ni posebnog vrtlarskog znanja;
• prvi profit dolazi brzo, jer zelenilo raste i razvija se velikom brzinom;
• moguće je koristiti ESHN sistem oporezivanja;
• mala ulaganja u početku, ako planirate uzgajati zelenilo kod kuće ili ljeti;
• dobra potražnja za proizvodom;
• postoji mogućnost postepenog razvoja i širenja poslovanja kako se sredstva akumuliraju, dok se sadnja povrća može početi odmah.

Nedostaci uzgoja zelenila:

• visoka konkurencija na tržištu;
• da biste uzgajali zelje tijekom cijele godine u industrijskim razmjerima, potrebno vam je;
• nemoguće je prodavati ovaj proizvod preko prodavnica bez pribavljanja dozvola;
• kratak rok trajanja začinskog bilja.

Gledajući ljude koji zarađuju veliki novac na području vrtlarstva, nehotice počinjete razmišljati o stvaranju vlastitog posla. je jedna od najunosnijih vrtlarskih poslovnih ideja.

Profitabilnost, prodaja

Zelenilo se može prodati na nekoliko načina:

• restoranima, kafićima, menzama i drugim ugostiteljskim objektima;
• preko vlastitih prodajnih mjesta;
• preko preprodavaca;
• do prodavnica.

Istovremeno, za prodaju u maloprodajnim objektima potrebno je pribaviti različite sanitarne dokumente. Ali u slučaju prodaje na tržištu, možete izaći s demonstracijom dokumenata o prisutnosti kućne parcele.

Savjet! Zelenilo prije prodaje treba sortirati po veličini. Onda izgleda lepo.

Ali uvijek je prilično teško prodati zelje u velikim količinama zbog velike konkurencije. Pokušajte pridobiti povjerenje kupca ne samo damping cijenama, već i kvalitetom proizvoda - neka vaše zelje bude lijepo upakovano, svježe i zeleno. Upravo je to slučaj kada je bolje ne biti pohlepan, već prodavati samo svježe proizvode.

Na napomenu! Profitabilnost "zelenog" poslovanja je prilično visoka. Ponekad čak i do 500%. Ali nemojte se zavaravati oko nekih brojeva - sa 1 m 2 nećete prikupiti deklariranih 4-5 kg ​​zelenila (to je napisano na mnogim stranicama). Stvarni obim proizvodnje sa takve teritorije je oko 2-3 kg.

Koja je najbolja biljka za uzgoj?

Nemoguće je dati precizan odgovor na ovo pitanje. Ali najbolje je uzgajati one vrste za kojima uvijek postoji potražnja.

Table. Vrste zelenila i karakteristike njihovog uzgoja.

Pogled	Karakteristike uzgoja za prodaju
	Mnogi ljudi misle da je zeleni luk najbolja sorta za uzgoj zelenila za prodaju. Ali ovo je daleko od istine. Peršun i kopar takođe mogu doneti znatnu zaradu. Za uzgoj luka potrebne su vam prilično velike površine, dobro, ali umjereno osvjetljenje. Potrebno ga je što prije ubrati i prodati, jer brzo gubi svoj izgled. Stoga, nemojte praviti luk glavnim uzgojenim usjevom.
	Ovi usevi se mogu gajiti u kombinaciji, jer su slični u pogledu zahtevanih uslova nege i odlično se osećaju jedan pored drugog. Upravo je ova opcija optimalna za pokretanje biznisa za uzgoj zelenila. Ovi usjevi nisu hiroviti, lako se prodaju i čuvaju duže od luka. I da, rastu veoma brzo.
	Na našem stolu je više rijetkih kultura, pa će ih biti teže prodati. Također možete pokušati skuhati začine od njih i prodati ih. Nisu pogodni za pokretanje posla za početnike u svijetu vrtlarstva, jer su hiroviti i nisu u velikoj potražnji.
	Mnogi ljudi vole salatu, pogodna je za ukrašavanje jela. Za njim je dobra potražnja i dobro donosi plodove. Ali briga za njega oduzima više vremena nego za luk ili kopar.
	Slično po uslovima uzgoja salati. Prva žetva se može dobiti otprilike 30 dana nakon sjetve. Prodaje se mnogo lošije od ostalih useva.

Na napomenu! Možete uzgajati nekoliko vrsta zelenila odjednom u istom stakleniku ili prostoriji. Glavna stvar je da su zahtjevi kultura slični jedni drugima i da nađete vremena da se brinete o svima.

Uzgajanje zelenila

Postoje tri glavna načina uzgoja bilja za prodaju:

• u stanu;
• u stakleniku;
• u vrtnom dijelu.

Svaki od njih ima svoje prednosti i nedostatke. Najbolja opcija je grijani izolirani staklenik, koji će omogućiti uzgoj zelenila tijekom cijele godine. Glavni nedostatak ove metode je visoka početna cijena. Ali s druge strane, ova opcija će vam omogućiti da odmah dobijete veliki urod zelenila.

Uzgajanje zelenila u stanu je jednostavno kao i ljuštenje krušaka, to se može raditi i tokom cijele godine. Troškova je malo, ali nećete moći naširoko da se okrenete (naravno, ako nemate petosoban stan).

Uzgoj zelenila na okućnici također ne uključuje velike troškove, a osim toga, ima gdje da se okrenete. Nedostatak je sezonalnost poslovanja, ništa se ne može uzgajati zimi.

Razmotrite tehnologiju uzgoja luka i kopra kao najpopularnijih usjeva.

Kopar se sije na gredice u ravnomerne redove sa razmakom od 10 cm.Možete koristiti i tehnologiju kontinuirane sjetve. Sjeme se sije u utore napravljene u tlu dubine oko 3 cm. Približna gustina sjetve je oko 2 g sjemena po 1 m 2. U stakleniku se žetva može dobiti stalno, a na gradilištu - najmanje 2 puta godišnje. Rez zelja se vrši kada se biljke protežu na 12-13 cm. Kopar treba da dobije dovoljno svetla da dobro raste, a temperatura vazduha u prostoriji ne bi trebalo da bude ispod +15 stepeni.

Luk se može saditi u gredice ili u zasebne saksije. Obično se koriste male lukovice težine oko 30 g. Luk se sadi na gredice u redove sa razmakom od oko 45 cm između njih.Zakopava se u zemlju na dubinu od oko 3-5 cm i njegujući ga čeka da bi se pojavio rast. Perje se reže kada naraste do 20 cm.

Na napomenu! Luk se može uzgajati u zasebnim posudama i prodavati direktno u njima. Ovo je jedna od novih i zanimljivih poslovnih ideja.

Zelena salata se takođe sije u redove. Obično se bira sorta lista ove kulture, jer je za njom najveća potražnja. Zelena salata se sije na gredice sa razmakom od 20 cm, a u redu se održava razmak između sjemenki oko 3 cm.Gustina sjetve nije veća od 0,5 g po 1 m 2. Prva berba se dešava oko mesec dana nakon sadnje. Da bi salata dobro rasla, potrebno je rahljenje tla, plijevljenje korova i obilno zalijevanje.

Peršun se najčešće uzgaja iz sjemena. Gustina sjetve je oko 2 g po 1 m 2. Tehnologija je potpuno ista kao u slučaju uzgoja kopra. Peršun dobro raste, to je jedna od onih opcija useva koja odmah može dati bogatu žetvu.

Uzorak poslovnog plana

Pokušat ćemo izračunati približan poslovni plan za uzgoj zelenila. Kao primjer možete odabrati zeleni luk koji ćemo posaditi u kutije visoke 2-3 kata. Možete urediti police u kući, štedeći na stakleniku, ali bolje je odmah kupiti. Naš proračun se može projektovati i na staklenik. Ukupno dobijemo oko 30 m 2 površine za slijetanje u maloj prostoriji od 20 m 2. Hajde da rešimo naš problem.

Korak 1. Mi razmatramo troškove. Sjetva luka se prodaje u kilogramima, na primjer, po 15 rubalja po 1 kg u veleprodajnom skladištu. Potrebno nam je oko 10 kg da ga čvrsto posadimo na 1 m2. Ukupno ćemo za 30 m 2 kupiti 300 kg luka za 4500 rubalja.

Korak 2 Nabavljamo kontejnere - kutije i kutije. Možete ih dobiti besplatno u prodavnicama. U staklenicima se kreveti mogu napraviti vlastitim rukama.

Korak 3 Približno 2.000 rubalja mjesečno će se trošiti na gnojiva.

Korak 4 Luke treba svjetlo, a cijena lampe je oko 10.000 rubalja.

Korak 5 Plaćanje struje i vode za navodnjavanje - 2500-3500 rubalja.

Korak 6 Izvoz proizvoda koštat će oko 5000 rubalja.

Prolazeći kroz mnogo različitih ideja za pokretanje vlastitog posla, često i ne razmišljamo o opcijama koje nam doslovno „leže“ pod nogama. Zaista, kome je u interesu da obrati pažnju na svakodnevne i neupadljive aspekte našeg života, jer želimo nešto globalno i da imamo više novca odmah. Zaboravljajući da, zapravo, visina dobiti nije uvijek direktno proporcionalna cijeni proizvoda ili njegovoj ljepoti i modi, a da budemo precizni, često je potpuno nepovezana s takvim aspektima.

U ovo, naravno, ne želite vjerovati, ali ipak. Kao najjednostavniji primjer iz života, vrijedi se prisjetiti bitaka koje su se odvijale u Moskvi prije bukvalno šest mjeseci. U središtu ovog "akcionog filma" sa kriminalnim obračunima, eksplozijama i apsolutno stvarnim ubistvima, nikako nisu bile naftne bušotine ili rudnici zlata, već banalna moskovska veletržnica "zelenih". Kontrola nad ovim komadom nije jeftina, s obzirom na to da se prilično redovno pokušavaju "stisnuti". I odmah se postavlja pitanje da li je ovaj „zeleni posao“ vrijedan takvih napora i odricanja? Ako se sukobi nastave, onda se definitivno isplati, ali zašto?

Sve je u samoj isplativosti i isplativosti zelenarskog posla, činjenica je da stvarni proračuni ekonomske efikasnosti uzgoja različitih kultura pokazuju da je pod svim jednakim uslovima uzgoj povrća dva do tri puta isplativiji od žitarica, naravno, po hektaru. Ali uzgoj je nekoliko redova veličine isplativije od uzgoja istog povrća, pa, kako? Istovremeno, korišćenjem malih parcela, realno je da se rod dobije tokom cele godine, a što je najvažnije, potražnja za ovim proizvodima je i tokom cele godine. Slažem se da postoje nijanse s troškovima uzgojenog začinskog bilja ljeti i zimi, ali čak i ako se uzme u obzir smanjenje cijene, isplativost uzgoja je nekoliko stotina posto, takve marže nema ni u jednom drugom poljoprivrednom poslu.

Najbolja opcija za organizovanje biznisa na zelenilu je, naravno, staklenik, iako je za realizaciju takve ideje pogodan i zatvoreni prostor, većina useva koje nazivamo "zelenim" odlično se osećaju i kada se uzgajaju u stakleniku. i dobro rastu pod svjetlom fluorescentnih lampi. Samo je korištenje metode staklenika kapitalno intenzivnije i nije uvijek pogodno za početnika, ali dodjela prostorije za domaćinstvo od 20 kvadratnih metara i postavljanje regala s potrebnom opremom tamo će koštati red veličine. Osim toga, u takvim slučajevima je mnogo lakša i, što je najvažnije, jeftinija kontrola temperature, vlažnosti i količine svjetlosti. Pa, detaljnije ćemo govoriti o uzgoju zelenila u staklenicima i tehnologiji u sljedećim publikacijama, ne zaboravite se pretplatiti.

Najprofitabilnije oblasti zelenog poslovanja:

Prva opcija - uzgajajte kopar i peršun. Vrijedi napomenuti da najvećim dijelom integrirani uzgoj usjeva i zelenila, uključujući, uvijek izgleda kao najbolja opcija za poslovanje. Zašto ste odabrali ove kao najbolju opciju?

Prednosti uzgoja kopra i peršuna:

• - Peršun i kopar nisu ćudljivi i zahtevaju minimalne uslove;
• - Konzumacija i prvog i drugog, u našoj kuhinji, je tradicionalna, što nije nevažno jer u takvim slučajevima imamo stabilnu potražnju;
• Oba brzo rastu.

Nedostaci uzgoja peršuna i kopra kao zelenila:

Visoka konkurencija;

Druga opcija - salata. Zelena salata je prilično specifična kultura i ima niz pozitivnih strana, prvo, vrlo dobro raste na hidroponici, drugo, hidroponika joj ne kvari okus (zapravo je neutralna sama po sebi), i treće, stabilna potražnja tijekom cijele godine. Ali postoji i značajan nedostatak, uzgoj zelene salate zahtijeva organizaciju "naprednijeg" procesa uzgoja, govorimo o istoj hidroponici.

Treća opcija za zeleno poslovanje je rotkvica. Rotkvica na domaćim tržištima je prilično sezonski proizvod, pojavljuje se u velikim količinama u proljeće, međutim potražnja za njom postoji tijekom cijele godine, ljubitelja rotkvice ima dosta. Glavni pozitivni aspekti ovog smjera su:

• - nepretencioznost same rotkvice;
• - visoka produktivnost;
• - sezona brzog rasta, nove sorte vam omogućavaju da dobijete žetvu 30 dana nakon sadnje;
• - nije velika konkurencija;

Istina, postoje značajni nedostaci, nažalost, ova biljka zahtijeva velike površine za sadnju (u poređenju s koprom, peršunom i zelenom salatom). Dakle, kada ga uzgajate kao glavni proizvod u poslovanju sa zelenilom, morat ćete izgraditi punopravni staklenik.

Opcija četiri - luk na peru. Da budem precizni, onda. Iz nekog razloga, ovaj smjer se smatra najboljim idejama za poslovanje, iako praksa pokazuje da je ovo gledište pogrešno.

• Prvo, uzgoj zelenog luka zahtijeva velike površine, barem iste kao i uzgoj rotkvica, plus morate osigurati dobro osvjetljenje i izbjegavati pretjerano sunce, luk samo požuti. Za sve namjere i svrhe, uzgoj kopra, rotkvice, peršuna, pa čak i zelene salate mnogo je lakše poslovati nego uzgajati luk pero.
• Drugo, luk je, za razliku od drugih vrsta biljaka koje se koriste za uzgoj, najkapriciozniji u implementaciji. S jedne strane, on je jako bolestan, s druge strane, nakon što dostigne tržišno stanje, mora se brzo ukloniti, inače će “izgorjeti” ili ispaliti “strijele”.

Naravno, uzgoj zelenog luka je također isplativ i moguć, ali vam definitivno ne savjetujem da ga koristite kao glavni usjev u svom poslu.

Opcija pet - bosiljak, celer, spanać, kiseljak. Za one koji tek započinju svoj posao, a još više od nule, definitivno ne preporučujem korištenje ovih usjeva za uzgoj. S jedne strane, zahtijevaju više lične njege. S druge strane, potražnja za ovom robom nije dovoljno velika.

Vrijedi napomenuti jednu malu osobinu, cjelokupno zeleno poslovanje može se podijeliti u dvije oblasti:

Prvi pravac je prodaja uzgojenih proizvoda samostalno ili u maloj veleprodaji (pola kilograma - kilograma) u svom regionu. U takvim slučajevima će biti optimalno uzgajati nekoliko usjeva, ili čak cijelu listu, na malim površinama.

Drugi pravac je prodaja uzgojene robe na veliko. U takvim slučajevima ne treba se prskati, ali je optimalno odabrati jednu određenu kulturu, za početnike bih savjetovao da probate peršun, i da se bavite samo njime. U ovom slučaju moći ćete postići maksimalne rezultate u uzgoju, a što je najvažnije, moći ćete osigurati ritmičnu opskrbu veleprodajnim partijama jednog usjeva, što će osigurati interakciju s veletrgovcima.

Na kraju želim da kažem da je zeleni biznis možda jedan od najperspektivnijih u svetu, glavni problem je uređenje plasteničkih objekata. Zapravo, većina priča o nemogućnosti nadmetanja staklenika u srednjim geografskim širinama, sa uzgojem u toplim zonama, nije ništa drugo do riječi. Pravilna organizacija sustava grijanja pomoću novih tehnologija omogućava takvim proizvodima da se takmiče sa svojim "južnim" kolegama.

Zanimljivo na ovu temu

Posao koji se odnosi na uzgoj poljoprivrednih proizvoda je vrlo perspektivan. Činjenica je da je potražnja za hranom bila, jeste i uvijek će biti, što znači da se utrošak truda, vremena i finansijskih sredstava za organizaciju takvog posla gotovo uvijek isplati i može donijeti visok prihod.

Poljoprivrednu djelatnost možete pokrenuti iz jednostavnog, ali obećavajućeg smjera - uzgoj zelenila na prodaju. Zelenilo je traženo na tržištu tokom cijele godine, tako da će za njim uvijek biti potražnje.

Većini zelenila je potrebno jedan do dva mjeseca da raste, tako da se samo u ljetnoj sezoni mogu ubrati do tri usjeva.

Po želji, svatko se može nositi s ovim zadatkom, jer uzgoj zelenila ne zahtijeva posebno obrazovanje ili kvalifikacije. Znanje potrebno za to može se steći prije početka svih radova, u tome nema ništa teško.

Poduzetničke aktivnosti vezane za uzgoj zelenila moguće je organizirati i kod kuće. Za početak rada nisu potrebne velike finansijske injekcije - u početnoj fazi može biti potrebno samo nekoliko hiljada rubalja.

Vremenom se finansijska ulaganja mogu povećati - ona će doprineti većem prihodu.

Najveći profit od uzgoja i prodaje zelja može se ostvariti van sezone (kada je potražnja velika, a broj ponuda ograničen), ali se ljeti dobro prodaju i "vitaminski" proizvodi. Uz dobre performanse, profitabilnost takvog poslovanja može doseći 65% ili više.

Kakvo zelje uzgajati

Zeleni su izvor mnogih vitamina i nezaobilazan proizvod u pripremi najrazličitijih jela. Najpopularnije vrste zelenila su kopar, peršun, zeleni luk, zelena salata, kiseljak, bosiljak, celer i spanać. Uzgoj svake od ovih vrsta ima svoje karakteristike, koje moraju uzeti u obzir početnici.

Dakle, kopar treba uzgajati pod posebnim osvjetljenjem i temperaturom (ne niže od + 15-16 stepeni). Pod povoljnim uslovima može se uzgajati 4-4,5 kg kopra po kvadratnom metru. Kopar se može rezati za prodaju (ili prodavati sa korijenjem) kada su stabljike visoke 10 centimetara.

Peršun može dati rod u roku od mjesec dana nakon sadnje. Zeleni luk također raste prilično brzo, kada dosegne visinu od 20-25 centimetara, može se prodati.

Zelena salata se može nazvati najnepretencioznijim proizvodom: podnosi značajne temperaturne fluktuacije.

Lako se održava - samo zalijte i uklonite korov. Uzgoj zelene salate traje od jednog do jednog i po mjeseca. Isto se može reći i za uzgoj spanaća.

Celer je proizvod koji posebno cijene ljudi koji preferiraju zdravu ishranu.

Kada se uzgaja kod kuće, sjeme celera klija i daje prve listove - tek nakon toga se sije. Istovremeno, celer je otporan na mraz.

Kako stvoriti potrebne uslove

Za uzgoj zelenila potrebno je stvoriti odgovarajuće uslove.

U zavisnosti od obima posla, zelenilo se može uzgajati:

• u stanovima (u pravilu se izdvaja posebna prostorija za uzgoj zelenila, zelenilo se sadi u kutije, saksije, plastične boce i druge posude tijekom cijele godine);
• u vrtnim parcelama (metoda je pogodna za uzgoj zelenila ljeti, a za te svrhe možete koristiti velike površine u odnosu na stan, što može donijeti veći prihod);
• u staklenicima (zelenilo u plastenicima u južnim regijama može se uzgajati tokom cijele godine, dok ova metoda zahtijeva najveća finansijska ulaganja).

Za uzgoj zelenila možete koristiti hidroponske instalacije, koje osiguravaju rast zelenila zahvaljujući kontinuiranoj opskrbi vodom korisnim tvarima.

Takve instalacije mogu se koristiti u zatvorenom prostoru, podrumima i staklenicima.

Prilikom izrade poslovnog plana za uzgoj zelenila, početnik poduzetnik treba procijeniti sve mogućnosti i metode koje se razmatraju i odabrati najprikladniji.

Troškovi organizacije

Prilikom uzgoja zelenila u stanovima mogu nastati sljedeći troškovi:

• sjeme (na primjer, 10 kilograma zelenog luka košta oko sto rubalja, ukupni trošak ovisit će o predloženom području sjetve);
• kutije, kutije (mogu se kupiti ili dobiti besplatno u trgovinama ili supermarketima);
• đubriva (sa značajnim količinama mjesečno, mogu biti potrebna gnojiva u iznosu od oko 2000 rubalja);
• organizacija potrebne rasvjete (ugradnja svjetiljki) - do 8000-10000 rubalja;
• operativni troškovi (transport, plaćanje struje i vode) - oko 5000-7000 rubalja.

Dakle, da biste započeli posao kod kuće, potrebno je malo novca.

Uređenje staklenika koštat će mnogo više. U prosjeku, cijena staklenika širine 3-8 metara, dužine 3-20 metara može se kretati od 30 do 130 hiljada rubalja.

Hidroponska instalacija za sobu od 25 četvornih metara može koštati od 30 hiljada rubalja. Automatizirana biljka za uzgoj zelenila u loncima može se kupiti za 70 hiljada rubalja ili više.

Karakteristike prodaje proizvoda

Kupci cijene zelje zbog njegovih korisnih svojstava, tako da obično nema problema s prodajom uzgojenih proizvoda.

Domaće povrće se može nabaviti:

• kupcima putem online oglasa;
• na pijace (ovaj način implementacije je pogodan za ljetne stanovnike i poduzetnike koji imaju slobodnog vremena, dok je prednost slobodno mjesto koje se može dobiti za prodaju proizvoda na gotovo svakom sezonskom tržištu);

• veleprodajnim skladištima povrća (ova opcija je pogodna za preduzetnike sa malim obimom proizvodnje, dok se zelje prodaje veleprodajnim depoima po nižim tržišnim cijenama);
• do prodavnica (profitabilna opcija za mala preduzeća);
• supermarketima i maloprodajnim lancima (najbolja opcija za velike proizvođače zelenila);
• u kafićima i restoranima (opcija je pogodna za sve bez izuzetka, najvažnije je u ovom slučaju uspostaviti potrebne kontakte i pridržavati se strogih zahtjeva za kvalitetu proizvoda).

Vrlo je važno unaprijed razumjeti kome će se zelje prodavati, jer su to kvarljivi proizvodi i čuvaju se ne više od tjedan dana (nakon toga gube većinu svojih korisnih svojstava).

Prilikom rada s organizacijama može biti potrebno zaključiti ugovore, a to najčešće zahtijeva registraciju individualnog poduzetnika ili LLC preduzeća i pribavljanje različitih sanitarnih zaključaka.

Koliko možete zaraditi

Visina prihoda preduzetnika direktno zavisi od količine proizvedenih proizvoda. Na primjer, kilogram zelenog luka u proljeće može se prodati za 100 rubalja. Dakle, uzgojem 10 tona zelenila možete ostvariti profit - milion rubalja. Gotovo polovina ovog novca ići će za pokrivanje troškova, a ostatak će se smatrati neto dobiti biznismena.

U proljeće je cijena zelenila najveća i može doseći 130-200 rubalja po kilogramu, a zimi se cijene zelja povećavaju nekoliko puta odjednom.

Svaki poduzetnik bira strategiju razvoja za sebe: u početnoj fazi ulaže mala sredstva i postepeno povećava kapital za proširenje proizvodnje ili odmah usmjerava velike iznose kako bi maksimizirao profit.

Posao koji zauzima male površine neće donijeti visoke prihode. Kako bi profit bio opipljiv, stručnjaci preporučuju početak uzgoja zelenila na površinama od 40 četvornih metara. Istovremeno, važno je razviti dovoljnu bazu kupaca za prodaju proizvoda uzgojenih na ovom području.

Ako se staklenici koriste za uzgoj zelenila, posao se kasnije može prodati, što također može biti dobar izvor prihoda. Posao staklenika prodaje se u prosjeku za 300-400 hiljada rubalja. Konačni trošak ovisi o području, načinu uzgoja zelenila, prisutnosti kupaca i mnogim drugim faktorima.

Da li je moguće zaraditi milion preko ljeta? Moguće je, a uzgoj zelenila u stakleniku i naknadna prodaja luka, kopra, peršina pomoći će vam u tome... Međutim, da bi posao krenuo uzbrdo, morat ćete pokušati.

Odlična poslovna ideja

Posebnu pažnju treba posvetiti stakleniku. Trebat će vam, a ne staklenik ili otvoreno tlo.

Postoji nekoliko razloga za to:

1. Gredice su mnogo pogodnije za gnojenje.
2. Sezona rasta usjeva se povećava na 9 mjeseci, a žetva će biti veća.
3. Vrijeme vas neće spriječiti da poslujete.

Kada je zelenilo u pitanju, najveća potražnja je za:

• luk pero;
• spanać;
• kopar;
• bosiljak;
• salate;
• kiseljak;
• rotkvica;
• luk.

Sve ostalo zelje se neće dobro razlikovati, ali ako želite da diverzificirate asortiman, možete ga uključiti. Glavna stvar je znati i provoditi odgovarajuću njegu. To će vam omogućiti da postignete željeni cilj u najkraćem mogućem roku.

Procjena profitabilnosti projekta

Da je profitabilnost preduzeća visoka, moguće je dokazati jednostavnim primjerom. Svaki ljetni stanovnik ima parcelu, površine od 6 do 20 ari. Uz dobru žetvu u jednoj sezoni, sa sto kvadratnih metara može se ubrati do 2 tone zelenila!

Cijena jednog kilograma zelenila je u prosjeku oko 150 rubalja. Sada razmislite o sebi.

Dvije tone zelenila su oko 300 hiljada rubalja (za jednu sezonu). A budući da pri uzgoju u stakleniku možete ubrati oko 3 usjeva, sasvim je moguće zaraditi milion.

Priprema staklenika

Najbolja opcija za uzgoj zelenila bit će uređaj termos staklenika. Zašto je dobra?

Dvostruki premaz konstrukcije eliminira potrebu za dodatnim grijanjem.

Već sredinom februara možete početi da se pripremate za sletanje. Preliminarno se preporučuje uklanjanje snijega oko staklenika i postavljanje crnog filma ili filca. Unutar prostorije širi se i crni pokrivni materijal - dobro privlači sunce.

Kao rezultat toga, u martu je već moguće sijati kopar, luk i rotkvu. Tlo će se odmrznuti za oko 15 cm, to je sasvim dovoljno.

Uzgoj zelenog luka

Postoje 3 vrste luka:

• slatko;
• ljuto;
• poluostrvo.

Koju odabrati? Najbrže sazrijeva ljuti luk, ali je njegova masa perja mala. Najveća masa perja je u slatkom luku, ali sazrijeva veoma dugo. Ispostavilo se da će poluotočne sorte biti najbolja opcija.

Luk se sadi u kutije u februaru. Zatim se u martu rone i stavljaju u staklenik.

Razmak između lukovica treba biti 5 cm. Nakon što posadite prvu seriju, razmislite o drugoj. Da biste to učinili, novo sjeme se sadi u kutije. Do početka prve berbe (nakon 20 dana) sjeme će niknuti i moći će se saditi.

Prije uklanjanja luka, gredice treba obilno zaliti. Zatim se očekuje 6 sati, a biljka se izvlači zajedno sa glavicama.

Uzgajanje kopra

Najpopularnija biljka je kopar. S obzirom na to, otprilike 50% useva treba da se sastoji od ove biljke. Sorte se biraju nužno rano. Morate ažurirati sorte svake tri godine.

Prije sadnje sjeme se natopi, ali ne klija. Sjetva se vrši u gredice koje se nalaze od sjevera prema jugu. Potrebno je pravovremeno zalijevati i plijeviti. Udaljenost između zasada kopra treba biti 10 cm.

Ali prije nego što počnete uzgajati ovu ili onu dodatnu vrstu zelenila, morate obratiti pažnju na potražnju. Bez sumnje, raznolikost asortimana privući će kupce, ali kada uzgajate nezatražene usjeve, riskirate da budete na gubitku.

Kako uzgajati zelje u stakleniku (video)

Sakupljanje i transport

• Nekoliko sati prije berbe, gredice se obilno zalijevaju.
• Zatim se kopar izvuče, korijenje se pažljivo očisti od zemlje i osuši.
• Zatim se zelje stavlja u posebne vodootporne posude, listovi trebaju biti na vrhu.
• Pomoći će da se proizvod duže čuva stavljanjem u vodu s gnojivima, prihranom i tabletom aspirina. U ovom slučaju, kopar će biti svež nedelju dana.

Kako prodati usjeve

Zeleni se često koriste u restoranima, kafićima, restoranima. Prodaje se na pijacama, supermarketima i prodavnicama povrća. Maloprodaja podrazumeva obezbeđivanje posebnih sertifikata. Na tržištu će biti dovoljno pokazati potvrdu da imate okućnicu.

Zeleni su nužno sortirani po veličini. Dakle, luk s dugim perjem se isporučuje zasebno, s kratkim perom, odnosno, dolazi u drugoj seriji. Cena proizvodnje zavisi od toga ko kupuje robu od vas. Staro, uvelo, netrživo zelje se uklanja iz kontejnera, bolje je ne biti pohlepan, snizite malo cijenu u odnosu na cijene konkurenata. Tako će se ispostaviti da se prodaje više, odnosno, i profit će biti veći.

Investicije i profit

Pokretanjem posla od nule, najviše novca će se potrošiti na staklenik. Na primjer, termos staklenik košta oko dvadeset pet hiljada rubalja. Također biste trebali uzeti u obzir troškove kupovine sjemena, ali možete ih sami uzgajati, u ovom slučaju neće biti troškova.

Površina staklenika je 10 kvadratnih metara. Ukupni profit od jedne žetve trebao bi biti 6800 rubalja. Tokom sezone možete uzeti nekoliko useva. Iznos profita će se povećati negdje do 32 hiljade rubalja. Broj plastenika nije ograničen, sve zavisi od površine vašeg sajta.

Profitabilnost poslovanja "Prodaja stakleničkog zelenila" je visoka. Troškovi su mali, vraćanje je brzo, potražnja konstantna. Da bi se zelje moglo kupiti od vas, morate pratiti kvalitetu proizvoda i malo sniziti cijenu u odnosu na konkurente.

Kako ne biste izgubili materijal, obavezno ga sačuvajte na svojoj društvenoj mreži Vkontakte, Odnoklassniki, Facebook jednostavnim klikom na dugme ispod.