Posuđe za keramičku ploču za kuhanje. Izaberite tavu ili tavu ispod peći

Pribor za staklenu keramičku ploču sa 4 prednosti

Posuđe bi trebale imati ravno, pa čak i dno, najteže susjedne na ploču za kuhanjeDobivanje staklene keramičke ploče smatra se prilično profitabilnim ulaganjima, jer ova oprema ima puno prednosti i najvažnije, dugi radni vijek i jednostavnost upotrebe. Nije sva jela pogodna za takav tanjir, jer je potrebno odabrati određene proizvode, na temelju niza kriterija. Vrijedno je napomenuti da birajući popis za ploču premaza iz staklene keramike izvorno, oslanjajući se na princip grijanja. Ploče su 2 vrste - električna opcija i indukciju, u kojem se nalaze zasebna područja za brzo grijanje. Svaka vrsta štednjaka ima svoje karakteristične karakteristike i zahtijeva određena jela kako ne bi pokvarila kvalitetu kućanskih aparata.

Odabir posuđa za staklene keramičke ploče materijalom: što je bolje prikladno

Koje vrste posuđa mogu se koristiti na staklenom keramičkom ploči za kuhanje? Svaki model kućanskih aparata priložen je uputama s preporukama. Optimalna opcija je posuđe napravljene od posebnog materijala, koji prilikom zagrijavanja neće pokvariti premaz. Na primjer, na ploči možete staviti konstrukcije od nehrđajućeg čelika.

Dno posuđa treba imati dovoljno debljine za sprečavanje deformacije temperature

Morate biti sigurni da obratite pažnju na prisustvo hroma, koji ne bi trebao biti veći od 18%, a nikl u iznosu od 10%. Neki nazivaju ovu leguru Chromonikel, a tokom operacije na peći ne napušta tragove.

U bilo kojem obliku posuđa koji dolaze u prodaji, postoji oznaka na kojoj je potrebno obratiti pažnju na akviziciju. Specijalna jela za staklenu keramičku ploču trebaju biti besprijekorna za 2 glavna kriterija. Naime, materijalom i debljinom zidova. Kao što je već napomenuto, najoptimalnija opcija je legura od nehrđajućeg čelika koji je dodao hrom i nikl.

Platno posjeduje takve prednosti kao:

  • Otpornost na habanje;
  • Tvrdoća;
  • Toplotna provodljivost;
  • Otpornost na hemijske uticaje.

Pored toga, može se koristiti kao adapter, a druge vrste jela - aluminijumska posuda, tava za prženje livenog gvožđa može se staviti na emajlirana jela. Dozvoljeno je koristiti takve proizvode kao što su tava, čajnik, nanovačku ili štednjak pod pritiskom, za proizvodnju koja se koristi staklo. Dozvoljeno je i korištenje tave i tave, na kojem teflonu ili keramičkom premazu. Važno je posmatrati jedno stanje - proizvodi moraju imati glatku i ne deformirana površinu na kojoj nema ogrebotina.

Prikladna pribora za staklene keramičke ploče: Kako odabrati prema karakteristikama

Na bilo kojim jelima postoje vlastite oznake, a svaka ikona ukazuje na oblik materijala iz kojeg se izrađuje. Također o temperaturi na kojoj je operacija dopuštena i, naravno, za koji je kućni uređaji pogodni, na primjer, za električni štednjak sa konvencionalnim plamenicima, moguće ih je staviti u pećnicu ili su pogodni za takvo električno štednjak, ali sa staklenim keramičkim premazom.

Preporučljivo je imati dno sa minimalnim koeficijentom refleksije, to je mat i taman

Prilikom odabira inventara za kuhanje, morate obratiti pažnju na:

  • Površinska površina;
  • Proizvodni materijal;
  • Debljina i struktura zidova.

Ako, prilikom kupovine opreme, izbor je pao na indukcijske modele, zatim posebna metal-keramička pribora potrebna ili, drugim riječima, magnetiziranim priborom. Što se tiče površine i strukture dna, moraju se brzo zagrijati i istovremeno održavati toplinu već duže vrijeme. Postoje određeni zahtjevi u vezi s dnom.

Potrebno je sačuvati savršeno ravni ravninu bez hrapavosti i uzorka, dovoljne debljine, kao i tamne mat boje, posebna kompozicija za obradu, što sprečava stvaranje ogrebotina i drugih oštećenja, a toplote, koji je osiguran zbog vanjske i unutrašnjeg Sloj čelika i slojeva aluminija i feromagnetske legure u dizajnu.

Prisutnost bilo kojeg oštećenja ili strukturne nepravilnosti može smanjiti nivo termičke provodljivosti, kao i pokvariti premaz ploče.

Vrijedno je napomenuti da je posuđe za koje čak i najkvalitetnije metalna keramika, liveno željezo ili bilo koji drugi materijal sa zakrivljenim dnom kategorički pogodni za rad. Takav proizvod ne može se postaviti na stakleni-keramički premaz, jer to zahtijeva standardni gost. Vrijedi napomenuti da konkavna može imati određeni postotak, koji ne bi trebao biti veći od 60, a u ovom slučaju popis je pogodan za rad. Zbog minimalne konkavnosti, izveden će se jednolično grijanje zidova i čitav sadržaj tave.

Kakvu posuđe potrebne za staklenu keramičku ploču: sigurnosni zahtjevi

Postoje tanjire sa staklenim keramičkim premazom koji posjeduju indukcijski element. Zašto bih trebao koristiti samo posebna jela za staklenu keramičku ploču? Ovo je potrebno iz različitih razloga.

Dno tave i prženja treba imati malu konkavnost, jer Kada se zagrijava, malo se širi

Naime na:

  • Spremite premaz što je duže moguće;
  • Izbjegavajte deformaciju staklene keramike;
  • Da biste uklonili topljenje posuđa s jakim grijanjem.

Unutar svake bure, instaliran je posebna zavojnica s elektromagnetima, na štetu, a suđe se, a sama peć ostaje hladna, što eliminira paljenje opekotina tokom rada.

Vrijedi napomenuti da se sam proces grijanja dolazi iz posuđa instaliranih na ploči, na primjer, tava, lonca ili shillies, zbog kojih ploča zadržava svoja operativna svojstva i minimizira troškove održavanja proizvoda.

Dopušteno je koristiti posuđe iz tih materijala koji nisu magnetni, na primjer, od aluminija, staklene keramike ili bakra u kojem promjer nije manji od 12 cm. Neće se pregrijati, ali pripremiti se samo zadovoljstvo.

Proizvođači keramičkih ploča

Kako mnogi potrošači biraju posuđe? U osnovi obratite pažnju na povratne informacije, cenu, specifikacije, preporuke proizvođača. Jednako je važno odabrati kompaniju i stanje proizvodnje.

Nije dopušteno koristiti posuđe sa aluminijskim ili bakrenim dnom bez premaza

Što se tiče posuđa za običnu ploču sa staklenim keramičkim premazom, mora biti:

  • Glatka;
  • Bez ogrebotina, čipsa i kušana;
  • Prikladno o preporuci proizvođača.

Ne vrijedi razmišljati o činjenici da će stakleni proizvodi za staklene keramičke šprice proizvedene u Kini bit će loš kvalitet. U stvari, čak i njemački proizvodi možda nisu najprikladniji i ne previše izdržljivi. Kako odabrati proizvode i odrediti njegovu prikladnost za rad?

Ako su jela odabrana za indukcijsku ploču, a zatim je samo potrebno provjeriti, povećati dno proizvoda ili ne.

Ako ne, tada je opcija pogodna, a zatim vam je potreban izbor proizvoda na druge, iznad kriterija. Ne uvijek previše previše troškova posuđa može ukazivati \u200b\u200bna njenu svestranost i fitnes za sve vrste tanjira, a samim tim ne bi trebali učiniti ovaj kriterij za odabir glavne.

Prednosti jela sa staklene keramike

Postoje i pribor od staklene keramike, koji se proizvodi prema savremenim tehnologijama smatra se elegantnim i savršenim za upotrebu na staklenoj keramičkoj ploči. Ovaj materijal ima odličnu otpornost na visoke temperature, kao i oštre kapi. Staklera-keramički pribor zasluženo su zasluženo prepoznali univerzalni i praktični. Može se koristiti za rad na pločici, u pećnici, mikrovalnoj mikrovalnoj, a čak i stavite ispod kotla za bojler.

Da bi se izbjeglo pregrijavanje, donji promjer trebao bi biti barem promjer plamenika

Sasvim je moguće instalirati proizvod odmah sa hladnoće na vruću ploču i neće se deformirati. Za pročišćavanje, dovoljno je samo isprati tekuću vodu. Staklena-keramika su posebne staklene kompozicije koje prolaze proces topljenja, izlivanjem u oblik i pucanje. Proizvodi se vrše slično vatrokojnom staklu.

Izbor posuđa za staklenu keramičku ploču (video)

Pronalaženje jela za štednjak sa staklenim keramičkim premazom nije teška, a osim toga neće biti potrebno uložiti puno snage i novca. Opcije Težina, ali glavna stvar je da su jela visokokvalitetna i najprikladniji zahtjevi proizvođača ploča.

Promjena ploča sa staklenom keramičkom površinom došla su za zamjenu standardnih peći na plin. Njihov dizajn može dopuniti bilo koju kuhinjsku unutrašnjost. Pored izgleda, staklene keramičke ploče imaju niz funkcija i prednosti koje ćemo sljedeće opisati.

Peć zagrijava dno kuhinjskog pribora, zbog kojih se toplina ravnomjerno raspoređuje u cijelom spremniku.

Oni koji su već stekli takvu opremu pitaju se - kakvu je posuđe pogodna za staklenu keramičku ploču? Detaljno ćemo razmotriti sorte prikladnih kuhinjskih kontejnera i nijansi njenog odabira.

Što je staklena-keramička površina i ono što se razlikuje od obične ploče

Ploče sa površinom staklene keramike po tipu uzimaju električnu kuhinsku opremu. Iz električnog montaža razlikuju se sa savršeno glatke površine i vanjskog oznaka plamenika.

Karakteriše ih nekoliko osnovnih karakteristika:

  • Peć zagrijava dno kuhinjskog pribora, zbog kojih se toplina ravnomjerno raspoređuje u cijelom spremniku.
  • Po završetku operacije, površina panela brzo se ohladi.
  • Moderni modeli ploča mogu mijenjati oblik plamenika, što potrošaču omogućava da koristi jela od bilo kojeg obrasca.
  • Automatizacija grijanja - Možete odrediti određenu debljinu plamenika i ona će se povećati ili smanjiti svoju moć.

Moderni modeli ploča mogu mijenjati oblik plamenika, što potrošaču omogućava da koristi jela od bilo kojeg obrasca.

Estetski i elegantan tip takve tehnike sami imaju kupce. A ako također uzimate u obzir masu korisnih karakteristika, tada je takva ploča za kuhanje samo nalaz.

Vrste ploča za kuhanje iz staklene keramike

Budući da je staklena keramika popularna kod potrošača, tada proizvodi iz takvog materijala ne ostaju nezapaženi. Proizvođači su izrađeni od stakla i keramike dvije vrste ploča - električni i plin. Kupac samostalno odlučuje o tome koji od dvije vrste zaustavi svoj izbor, fokusirajući se na skup funkcija, veličine i dizajna.

Gas - budžetsko gorivo, ali ne sigurno sigurno, toliko mnogo daje prednost električnim pećima. Drugo je podijeljeno u dvije glavne grupe - klasika i indukciju. Ove podkategorije odlikuju se tip grijanja. Razlikuju se tri grupe grijaćih elemenata:


Svaka od navedenih opcija za modele kuhinjske opreme relevantna je na tržištu domaćinstva. Pored toga, sve vrste modernih ploča za kuhanje izrađuju se u svim zahtjevima kvalitete.


Nezavisne ploče kupljene su u slučaju da postoji potreba za kupiti mesingane ormariće od drugog proizvođača ili jednostavno uštedjeti prostor u kuhinji.

Površine kuhanja iz staklene keramike razlikuju se u vrsti postavljanja. Oboje su neovisni i ugrađeni. Prvi se kupuju u slučaju da postoji potreba za sticanjem vjetrobranskog stakla od drugog proizvođača ili jednostavno uštedjeti prostor u kuhinji. A drugi, zauzvrat, oprema koja uključuje ploču za kuhanje i pećnicu.


Ugrađene ploče su oprema koja uključuje ploču za kuhanje i pećnicu.

Značajke grijanja posuđa

Pod ogledalom glatko kućište ploče izgrađeno je nekoliko spiralnih plamenika. Kad se ploča uključi, odmah se zagrijavaju, a također su hladni. Toplotni protok se prelazi na površinu za kuhanje ravnomjerno i u jednom smjeru, dajući toplinu do dna posuđa.


Operacija takve opreme, nema rizika.

Operacija takve opreme, nema rizika. To je zbog činjenice da je trup izrađen od materijala debelog sloja, a princip rada je potpuno siguran za ljude.

Koji je tank pogodan za takvu opremu

Po pravilu su posuđe za klasične ploče raznovrsnije nego za indukcijske modele od staklene keramike. Standardne električne stanice su svestranije, pa im se dozvoli da se pripremi u sledećim vrstama kuhinjskih kontejnera:

  • Čelične nehrđajuće posude i tava za prženje.
  • Proizvodi iz stakla otpornog na toplinu.
  • Aluminijski kontejneri sa posebnim zaštitnim premazom.
  • Emajlirani uređaji.

Prilikom odabira jedne ili druge jela vrijedno je obraćati pažnju na osobitosti proizvodnog materijala, funkcionalnosti i debljine dna.

Prilikom odabira jedne ili druge guzice, vrijedno je obraćati pažnju na osobine proizvodnog materijala, funkcionalnosti i debljine dna. Posljednji kriterij je jedan od najvažnijih, jer gušća dno, bolja hrana je pripremljena.

Koji su zahtevi materijali posuđa

Za modele konvencionalnih ploča preporučuje se upotreba jela od punog metala. Meki metalni proizvodi, poput bakra i mesinga, nisu kategorički pogodni za rad na štednjaku, koji se u potpunosti zagrijava. Jer, tragovi topljenja ne mogu se likvidirati i, kao posljedica toga utjecati na daljnje performanse uređaja.

Što se tiče indukcijskih modela, oni samostalno određuju odgovarajuće kuhinjske posuđe. Neki moderni modeli jednostavno se ne uključuju kada na njihovoj površini postoje neprikladna jela. Oni uključuju: staklo, aluminij, hrabre stvari.

Problemi sa kompatibilnosti sa posuđem

Ako samo jedna vrsta posuđa na staklenoj keramičkoj ploči neće raditi. Trebat će ili kupiti novu, sa feromagnetskim svojstvima ili tražiti odgovarajući spremnik među postojećim kuhinjskim priborom.


Za staklenu keramičku ploču morate kupiti posuđe sa feromagnetskim svojstvima.

Budući da je princip rada usmjeren na interakciju s dnom dupeta, njihova kompatibilnost će izravno ovisiti o dnu kuhinjskog pribora. Treba se fokusirati i procijeniti ga ne samo na dizajnu i vanjske znakove, već i na karakterističnim osobinama.

Karakteristike "idealnog" dna

Kao što je ranije spomenuto, glavni kriterij u odabiru pogodnih jela je dno. Idealno dno posuđa treba biti glatko, bez i najmanjih ogrebotina i čipsa. Prisutnost takvih nedostataka može umanjiti funkcionalnost tehnike i oštetiti svoj dizajn.


Idealno dno posuđa treba biti glatko, bez i najmanjih ogrebotina i čipsa.

Debljina dna treba biti umjerena, ne manje centimetar. Napokon, nego što je deblji, trg se zagrijava. Plus, prilikom kupovine sudova, vrijedno je napomenuti da je crni mat dno zagrijao bolje od sjajnog i svjetlosti.

Kompatibilnost nehrđajućeg čelika

Proizvodi od nehrđajućeg čelika odavno su otpornost na haudovanje i izdržljivost. Mogu se koristiti ne samo na bivšim plinskim pećima, već i na modernom staklu-keramiku.


Takva su jela gusta, slojevita, ne rastopljena i ne ostavlja tragove.

Takva su jela gusta, slojevita, ne rastopljena i ne ostavlja tragove. Pored toga, može dugo održavati toplinu u dužem vremenskom periodu. Glavna stvar je da prilikom kupovine nije pronašla nedostatke u slučaju.

Emajlirana i aluminijska jela

Kuhinjski pribor njihovih aluminijskih legura potpuno su neprikladni za rad na staklenoj keramici, barem tako raspravljaju mnogi potrošači. Međutim, moderni proizvođači počeli su proizvoditi aluminijske proizvode sa specijaliziranim magnetskim dnom, što omogućava potpuno iskorištavanje jela na takvim panelima.


Moderni proizvođači počeli su proizvoditi aluminijske proizvode sa specijaliziranim magnetskim dnom.

Emajlirani kontejneri također se ne razlikuju pokazateljima velike čvrstoće u odnosu na mehaničke efekte. Ali uprkos ovom faktoru, metal nije oksidiran za vrijeme grijanja i ne emituje hemikalije u hranu. Takva jela dopuštena je da se koriste na staklenim keramičkim pločicama, ali se još uvijek preporučuje obratiti pažnju na dno spremnika.


Takva jela dopuštena je da se koriste na staklenim keramičkim pločicama, ali se još uvijek preporučuje obratiti pažnju na dno spremnika.

Staklo otporno na toplinu

Stakleni spremnici za kuhanje su ugled visokih temperatura. Međutim, pokazatelji toplotne provodljivosti tijekom rada na staklenoj tehnici su potpuno niski.


Pokazatelji toplotne provodljivosti tokom rada na staklenoj tehnici su potpuno niska.

Ima li smisla koristiti takve pribore na štednjaku? Mi mislimo ne. Napokon, kako bi se zagrejao dupe. To će morati provesti puno električne energije. I prema rezultatima, proces kuhanja jednog obroka za vas bit će vrlo skup.

Keramika i teflon

Često se pitaju vlasnici takve opreme - da li je moguće staviti keramičku posuđe na keramičku ploču? Naravno, nemoguće je! Napokon, posuđe sa keramike zajednički naziva se glina, što znači da magnetna svojstva ne mogu ići i govoriti.


Ako pokušate staviti keramički kontejner na površinu ploče, tada nećete čekati rezultat.

Ako i dalje pokušavate staviti keramički kontejner na površinu ploče, tada nećete čekati rezultat. Urednina će ostati ili hladna ili peć ne reagira na njegovo prisustvo.

Kakvu su posuđe nemoguće

Kao što je već spomenuto, kupovina i iskorištavanje štetočina iz krhkih materijala zabranjeno je. Thin-zidni proizvodi brzo se zagrijavaju i postoji rizik koji im nedostaje. Na kraju krajeva, moderni modeli ploča odlikuju se velikim energijom i prijenosom topline.

Aluminij, bakreni i hrabri uređaji trebaju biti isključeni. Takvi se instrumenti bolje koriste na plinskim pećima, a nije preližno s plamenom plamenika.

Što se može dogoditi sa pogrešnim izborom kuhinjskog pribora

Neprimjerena jela za staklenu keramičku ploču mogu se jednostavno rastopiti i ostaviti tragove na ravnoj površini opreme. Kao što se praksa pokazuje, niko drugi nije uspio ukloniti metalne mrlje sa površine kuhinjske opreme.


Upotreba već postojećeg ili kupljenog čelika, posuđe od livenog gvožde Definitivno ne gubite i ne oštećujete staklenu keramičku ploču za kuhanje.

Da bi se izbjegli takvi incidenti, prije kupovine ideje prije kupovine upoznajte korisne informacije u internetskim resursima. Ne zaboravite da upotrebom već postojećeg ili kupljenog čelika, posuđe od livenog gvožđa definitivno ne gubite i oštećujete staklenu keramičku ploču za kuhanje.

Video: Kako se brinuti za staklenu keramičku ploču

Promjene životnog stila razvija se tehnologija koja utječe na želju za pretvaranjem kuhinjskog prostora. Iz tog razloga, uloga porodičnog ognjišta sve je češće, što ima puno prednosti u odnosu na tradicionalne plinske uređaje:

  • brzo se zagrijava;
  • vatrootporna;
  • opremljen uređajem za kontrolu dodira;
  • ima sažet dizajn;
  • jednostavno pranje.

Prije nego što odete u trgovinu za novog pomagača, trebali biste znati da trebate biti spremni za ono što morate zamijeniti kuhinjskim posuđama. A točka nije da su kuhinjski pribor zastarjeli, samo neke vrste spremnika za kuhanje hrane nisu prikladne za upotrebu na ploči staklene keramike.

Koja jela ne koriste

Predunirajuće savjete, potrebno je shvatiti zašto u posuđem imaju odlične karakteristike i modernog dizajna, kategorički je potrebno za pripremu na novom električnom štetoru. Dakle, u kojima jela se ne mogu pripremiti na staklenoj keramici:

  • Svile i u loncima mekih metala (aluminijum i bakar) bez posebne zaštite pod utjecajem rastopljenih visoke temperature. Oni ne pokvare samo eksterijer ploče, već utječu i na funkcionalne karakteristike opreme.
  • Inventar koji ima na dnu čipa, oštećenja, tegljač, primijenit će opremu nepopravljivu štetu u obliku ogrebotina na premazom.
  • Pribor koji nemaju feromagnetska svojstva bit će beskorisna na peći koja djeluje na principu indukcije - oprema nije u potpunosti omogućena. Lista materijala koji ne koncentriraju magnetsko polje: mesing, staklo, keramika, bakar, aluminijum. Postoje kuhinjski uređaji od čelika, ali ne magnetskih legura.
  • Imati deformirani zakrivljeni dno ili sklon deformaciji pod utjecajem temperaturnog režima. Tokom rada, dno se ne uklapa u plamenik - postupak kuhanja kasni, a pregrijavanje ploče. Pored toga, koristi se neefikasna električna energija, skupa oprema može savladati.
  • Mala jela s promjerom donje manje od promjera plamenika također će dovesti do grijanja na kritičnu temperaturu, posljedica toga što će biti negativne promjene.

Tragovi koji ostavljaju takva jela na sjajnom avionu, nemoguće je eliminirati

Šta se može koristiti

Unatoč mnogim ograničenjima, odaberite jela za kuhanje na staklenoj keramičkoj ploči nije tako teško i skupo. Revizija u kuhinji osigurat će se da će mnoge u loncima, kašike, pans, kotlići i dvorac biti pogodni za visokotehnološke peći.

Dakle, odaberite sa posuđa (osim kontraindiciranog) za novu staklenu keramičku ploču:

  • Kapacitet koji ima idealno glatko dno omogućit će izdržljivi prianjanje sa površinom za kuhanje za povećanje toplotne provodljivosti. Rezultat će biti minimalni period kuhanja, smanjenje potrošnje energije i povećanje života ploča.
  • Kuhinjski popis sa feromagnetskim svojstvima. Pogledajte njihovo prisustvo - potrebno je koristiti magnetizirani materijal: privlači magnet pribora - pogodan je za indukcijsku površinu.
  • Donji promjer mora odgovarati promjeru odabranog plamenika. Bit će nekritičan ako će neznatno premašiti svoju veličinu.

Obratit ćemo pažnju na materijal iz kojeg su jela trebaju biti napravljena za posebne ploče.

Čelik nehrđajući čelik savršen je izbor u pogledu prakse i estetike. Posuđe iz ovog materijala dobro se provode toplinu, tako da se hrana priprema u njoj u najnižem režimu za malo vremena.

Dizajn sjajnih ili mat čelika kontrasta s tamnim staklenim keramikom, stvarajući elegantnu sliku

Emajlirana posuđa za suđe udovoljava zahtjevima staklene keramike. Tijekom kupovine i rada trebali biste obratiti pažnju na neprihvatljivost emajl čipova.

Možete odabrati cijelu zbirku ovog jeftinog materijala.

Aluminijum presvučen keramičkim slojem ili teflonom. Ako na dnu aluminija postoji posebna oznaka na dnu, sigurna je za korištenje, s obzirom na to da ima odličnu svojstva toplote.

Liveno željezo debelo zida sa glatkim dnom mogu se koristiti na novim modnim površinama za kuhanje

Zahtjevi za parametre posuđa:

  • debljina dna je više od 7 mm;
  • debljina zida više od 0,5 mm;
  • Čvrsto susjedna kapa sa parnom izlazom.

U slučaju da postoji potreba za nadoknadom rezerve posebnih jela, prvo je obratiti pažnju na Trgovačka dvorana poseban je znak.

Označavanje je pokazatelj da posuđe neće naštetiti opremi od staklene keramike

Proizvođači u razvoju posuđa za peći izrađene od staklene keramike, implementiraju mnoga moderna inženjerska i tehnološka rješenja koja omogućavaju ne samo da optimiziraju proces kuhanja, već i poboljšaju nivo sigurnosti rada.

Generale. Pregled 5 dozvoljenih opcija

Tako da je vlasnik staklene keramičke ploče razočaran u njegovom akviziciji, ali uživao u ukusu posuđa, brzo pripremite i nisku potrošnju električne energije, morate odabrati pravu jela: ne žalite zbog vremena i financijskih resursa.

  • Set aluminijumskog jela sa zadebljenim dnom, prekriven posebnim sastavom, koji neće dozvoliti pregrijavanje materijala s niskim topljenjem.
  • Jela od čelika ili livenog željeza sa keramičkim prskanjem omogućit će vam da zaboravite na paljenje hrane.
  • Kazali od livenog gvožđa sa apsolutno ravnim dnom će smanjiti kuhanje - hrana će dostići vlastitu toplu.
  • PAN stakla otporno na toplinu izrađenu prema posebnoj tehnologiji označenoj. Malo duže morat će čekati, ali štednjak će ostati glatko i glatko vrijeme duga.
  • Nova jela sa konkavnom donjem tehnologijom koja nestaje čim se on grijati, idealno se koristi na novoj ploči.

Stakla-keramička ploča za kuhanje sve se više pojavljuju u našim kuhinjama. A ne uzalud. Uostalom, oni imaju estetski izgled, jednostavan za rukovanje, brzo zagrijani, prekrasni pomoćnici u kuvanju. Ali prirodno se pitanje pojavljuje: - koja tava i tava za prženje staklene keramičke ploče savršeno se uklapaju? Saznajmo.

Koja su Skille i PAN pogodni za staklene keramičke ploče? Sva metalna jela (liveno gvožđe, nehrđajući čelik, aluminijum, sa emajliranim premazom) Pogodno za staklene keramičke površine za kuhanje. Iako postoje neke funkcije za oblaganje pažnje.

Površinu dna.

Svi proizvodi moraju imati ravno, glatko dno, bez hrapavosti i reljefnih crteža (tekuće dno idealno je za plinske gorionike). Savršeno uklapanje dna do plamenika pruža brzo zagrijavanje sama jela. Što omogućava grijaćim elementima da ne rade u dobrom, brže noseći ih. Raspoložen je eksperiment: plamenici su bili uključeni bez posuđa. Rad grijaćih elemenata na ploči doveli su do redovnog pregrijavanja, a zatim za brzo izgaranje. To podrazumijeva:

  • Čvrsto susjedna jela sa plamenikom štedi električnu energiju;
  • glatko dno omogućava vam da brzo pripremite jelo;
  • ispravni promjer dna povećava servisni vijek trajanja grijaćih elemenata ploče.

Debljina DNA

Za bolje uklapanje, važna je debljina grijaće površine posuđa. Napokon je tanko dno (manje od 3 mm) brže od deformiranja i gubi 100% kontakt s površinom za kuhanje, jer nije savršeno glatka. Pogotovo je to podložno proizvodima od žigosanog aluminija. Ako je "zapanjeno" na peći, bolje je zamijeniti novim modelom, u protivnom je uniformnost jela za kuhanje poremećena.

DNK boja

Važna uloga se igra bojama dna. Lagani tonovi sa ogledalom efektom imaju veći stupanj refleksije, tako da je bolje kupiti tamne posuđe u boji s mat površinom (vani). Iako se u trgovinama većina modela nude precizno srebrnim dnom, još uvijek vam trebaju ove informacije za snimanje.

Prečnik dna

Kao što je već spomenuto, staklene keramičke ploče su manje nego ako njihovi grijaći elementi rade u uplašenom. Otuda je zaključak: promjer tave ili tave treba biti savršen za veličinu plamenika. Možda postoje poteškoće u CO, gdje je donji dio, iako ravan, ali može biti manji u veličini čak i najmanji u promjeru plamenika. Negativni efekat može se dobiti kada veličina plamenika pređe. U ovom slučaju, maksimalni kapaciteti grejnog elementa možda nisu dovoljni za potpuno zagrevanje čitavih jela.

Oblik dna

Postoji mišljenje da se za najbolje uklapanje dna do površine staklene keramičke ploče uklapa u njezinu lagano konkavnu na obrascu. Navodno, kad se zagrijava, materijal se proširuje i savršeno uzima ravan oblik.

Postoji čak i test, gdje je glatki list papira na vanjskoj površini dna napola. Jasno se vidi kako se list čvrsto leži na ivicama, a na sredini dna ne dodiruje površinu (jaz je 1 mm).

Iako se u praksi verzija nije dokazana konkavnom u obliku. Zaista, materijal za vrijeme grijanja širi se, ali oblik se može iskoristiti.

DNK materijal

Nije pogodno za staklene keramičke ploče aluminijum i bakreno dno bez premaza. Razlog je taj što su ovi metali dovoljno mekani i kada komuniciraju sa grijaćim elementima mogu ostaviti mrlje. Što bi se to spriječilo, proizvođači su posebno obojeni ili postavljeni čelik (pojasniti prilikom kupovine) vanjske površine.

Kada odaberete jelo, uvijek tražite ikonu koja potvrđuje njegovu prikladnost na staklenu keramičku ploču.

Informacije se uzimaju od proizvođača koje proizvode površine za staklene keramičke ploče: Shcott - brend "Ceran" i Corning - zaštitni znak "Eurocera".

Da biste saznali kako odabrati u lonca, a ne da se fokusira samo na atraktivan dizajn i glasno ime poznatog branda. Od nekih nijansi kupovine, neprimetne na prvi pogled, pojam i jednostavnost rada takve važne kuhinje.

Koja je pana bolja odabrati?

Kvaliteta jela i jednostavnost njegove pripreme ovisi o pravilno odabranom kuhinjskom priboru. Tuncan je među aktivnim korištenim objektima, tako da bi trebao imati povećan otpor habanja. Važno je uzeti u obzir materijal iz kojeg je napravio proizvođača, prisustvo ručke i poklopca. Kriteriji za otkrivanje koji su lonci su najbolji, uvrštava se tip površine kuhanja. Da su jela koja su pogodne za jednu vrstu ploče nespojive s drugom, ali konsultanti u trgovinama ćuti o tome. Razlikovati sljedeće vrste ploča:

  • plin;
  • električno;
  • indukcija.

Koje posude bolje kupiti za plinsku štednjaku?

Ploče sa plinskim grijanjem smatraju se najčešćima zbog jednostavnosti povezanosti i niskih troškova u odnosu na ostale modele. To objašnjava činjenicu da im je suđe lakše, jer su gotovo sve njegove vatrostalne sorte pogodne. U ovom slučaju, posebna znanja nije potrebna za razumijevanje kako odabrati lončana za kuhinju s vrstom plina. Za nju će najbolja rješenja biti takve vrste ovog jela, poput:

  1. Legura željeza za ovo jelo povezan je sa ugljikom, silicijum i fosforom na temperaturi od 1.400 stepeni, tako da će tava izdržati mnogo sati bobica i voća ili gusta supa.
  2. ili napravljeno od kaljene keramike. Da ne bismo rizikovali, odlučujući o odabiru uvojaka koji se može podijeliti za vrijeme grijanja na gas požaru, morate kupiti razdjelnik na njega.
  3. Metalni sospan prekriven je emajlom punjenjem, koji štiti hranu od čeličnih kontakata i oksidativnih reakcija.

Kako odabrati uncup za indukcijske ploče?

Proces odabira jela za štednjak zagrijan kroz jako magnetsko polje može se smatrati uzbudljivim zanimanjem. Pretpostavljam koje posude za štednjak s indukcijom nisu bolji, ako uzmete magnet s vama. Morate ga priložiti na bilo koji slučaj koji želite osigurati da se posuđe mogu kupiti. Ako se magnet pričvršćuje na dno tave - dozvoljeno je koristiti. Na ovaj način možete osigurati da aluminij, staklo i keramika nisu prikladni. Popis materijala koji se preporučuju za lonce uključuje:

  • nehrđajući čelik;
  • liveno gvožde;
  • aluminijum sa feromagnetskim premazom.

Koje su posude pogodne za električne peći?

Površina električne grejne ploče lako se može ozlijediti teškim elementima tave s udarnim ili deformisanim tijekom proizvodnje ivica. Stoga, kao odgovor na pitanje koje su lonci bolje kupiti za električni štednjak, stručnjaci preporučuju obraćanje pažnje na smeće, a ne žigošene posuđe. Bolje, ako ispuni još dva kriterija:

  1. Optimalna debljina zida trebala bi biti 5-6 mm. Bez obzira koliko želite odabrati u lonca sa malom težinom, prebrzo će se ugrijati i njegov sadržaj će sagorijevati ili formirati visoku pjenu.
  2. Prečnik dna mora odgovarati opsegu plamenika. Ako je dno veće ili manje od grijaćih elemenata, hrana će se polako pripremiti i ispada da se osuši, a ne sočno.

Koji je materijal bolji od tave?

Pitanje superiornosti jednog materijala za posuđe na druge je filozofsko. Da biste shvatili kako odabrati dobar lonac visokokvalitetnog materijala, trebate otrijentno procijeniti frekvenciju buduće aplikacije, financijskih mogućnosti i broja članova porodice. Tradicionalno pouzdani materijali za često korištene u kuhanju i pirju tavu su:

  • nehrđajući čelik;
  • aluminijum;
  • keramika;
  • vatrostalno staklo;
  • teflon;
  • liveno gvožde.

Pans od aluminija

Smatralo se najčešćim u Sovjetskom Savezu, jer je bilo jeftino i lako se očistilo od zagađenja. Ovaj materijal brzo provodi toplinu, koja omogućava uštedu plina i električne energije, dok praktički ne podliježu koroziji. Liveni aluminijske posude u dodiru sa voćnim i mliječnim kiselinama isporučuje toksine u hranu, ako ne i da odaberete sa takvim preporukama:

  1. Siguran premaz. Legure kamena ili željeza ne dopuštaju aluminiju da označavaju otrove u pripremi hrane.
  2. Kratko spremište u posuđe. Proces metalne reakcije s proizvodima nastaje tijekom dugoročnog kontakta, pa nakon završetka kuhanja, hrana treba pomaknuti u drugi spremnik.
  3. Čišćenje mekim sredstvima. Agresivne kemijske pripreme razbijaju stezanje tave premaza.

Posude iz keramike

U korist bilo kojeg kuhinjskog inventara, njegova apsolutna ekološka ljubaznost i sigurnost za osobu govore o ovom materijalu. Keramika ne razlikuje nečistoće i miriše, tako da je bolje odlučiti koje tatene - sa ili bez premaza, ne moraju. Odlikuje se otpornošću na česte operacije, mehanička oštećenja i abrazije. Istina, keramika također imaju svoje nedostatke:

  1. Fragilnost. Ovo je glavna mana: Kako ne pokušavati odabrati čvrsti sokPopče, i dalje će se razoružati prilikom pada na podu. Snažni puše iz istog razloga ostaju na materijalu čipsa.
  2. Sporo grijanje. U keramičkim jelima nema smisla kuhati jaja ili kobasice, jer će ovaj proces trajati previše vremena zbog debelih zidova kontejnera.

Kamen presvučen u lonca

Posuđe se mogu u potpunosti izrađivati \u200b\u200bod kamena ili prekrivena slojem kamenog mrvica. Kao dio kamena ne postoji perfohinska kiselina koja se nalazi u umjetnim materijalima i sklon je da se nakuplja u jetri i bubrezima. Svako ko zna kako odabrati presvučeni saupin, savjetut će se da obrati pažnju na takve aspekte:

  1. Potreba za korištenjem ulja za gašenje. Visokokvalitetni kameni pribor daje prednost za sutra i suđe za prženje bez dodavanja masti.
  2. Način pranja.Guser sloja kamenog mrvica, manje načina uklanjanja nečistoća sa površine zidova i dana. Najkvalitetniji slučajevi mogu se obrisati čistom tkaninom.
  3. Otpornost na habanje. Na paketu su jela treba naznačiti da može izdržati najmanje 50.000 ogrebotina.

Pašilice od stakla

Neobična vrsta prozirnog staklene posude plaši mnoge vlasnike koji ih odbijaju zbog prividne krhkosti i nepraktičnosti. Kao materijal za njih koristi se izdržljiva vatrostalna stakla, što ne pukne čak ni u jesen. LUEPAN od stakla otporno na toplinu ne čini jednostavnu stranu ukusa i miriše koje se pripremaju u njemu. Glavni kriteriji za odabir pouzdanih jela trebaju biti:

  • prisustvo poklopca;
  • debeli zidovi i dno;
  • otpor na oštre kapi temperature.

Tan titanijumski premaz

Glavna karakteristika titanijskog premaza je njegov izuzetan otpor na oštećenja i svakodnevne habanje. Titanijum se ne nanosi prskanjem, ali navlaže se u metal, pa je nemoguće izbrisati prilikom čišćenja sa spužvom i abrazivnim puderima. Saznajte koje posude bolje kupiti, možete, tražiti od prodavača o takvim značajkama određenog modela, poput:

  1. Prisutnost antikorozivnog premaza koji će pomoći u zaštiti posuđa iz zamračenja mrlja i pukotina.
  2. Sigurnost upotrebe metalnog pribora za jelo. Ponekad se suoče sa potragom za odgovor na pitanje kako odabrati u loncu, kupac saznaje da je sloj titanijuma previše tanak i na prividnoj snazi \u200b\u200bse može oštetiti metalnom lopaticom ili pol.

Kako odabrati sauspana od nehrđajućeg čelika

Opseg umaka od nehrđajućeg čelika može se nazvati oskudnim u shemi boja i ukrasa na pozadini raznolikosti dizajna drugih opcija. Sa stajališta praktične primjene, ne pojavljivanje, dugo mislite koje su lonce najbolje, nemaju: nehrđajući čelik - jedini materijal koji nisu strašni čipovi i vježbe. Savjeti za odabir jela od nehrđajućeg čelika su sljedeći:

  1. Bolje je kupiti domaće pribor u specijaliziranim prodavaonicama, u protivnom možete naići na lažni iz druge legure, što ne garantuje takve svojstva.
  2. Ne fokusirajte se na nisku cijenu, jer nehrđajući čelik ne može koštati jeftino.
  3. Da bi se osiguralo jednoliko i brzo zagrijavanje, poklopac bi se trebao čvrsto uklopiti na štap tave - potrebno je provjeriti direktno prije kupovine odabranog modela.

LOANSANA GLAVNOG GLAVA SA ENAMELENIM COATIOM

Posuđe iz livenog gvožđa u svojim svojstvima slične su jelima iz kamena, ali samo sa stanjem, ako nema emajlirani premaz. Da bismo razumjeli kako odabrati emajlirani lončić sa slojem emajla, a ne lažnim premazom, morate samo pogledati unutarnju površinu tave. Treba imati sjajni crni, bijeli ili šareni premaz bez hrapavosti i čvorova. Ne bi trebalo biti jedna pilić - ovo je direktan pokazatelj zabrane zagrevanja.

Veličina klasifikacije PAN

U domaćinstvu, čak i osoba koja živi sama potreban je skup nekoliko uvojaca. Nestvarno za kuhanje na istim priborom Borsch, kobasica i kompot. Klasifikacija koja uzima u obzir Veličina uvojaka pomoći će da odluči da od njih kupi:

  1. 1-1,5 l. U posudu je takva skromna količina kuhana kobasica, jaja za doručak ili dečji deo kaše.
  2. 2-3 l. Prosječni loncan koristi se češće od ostalih, jer u njemu možete kuhati ručak za 2-3 osobe, zagrijati supu ili donijeti do pripremljenih poluproizvoda.
  3. 4-5 litaraU velikoj ili rijetko porodici kuhanja, lončica ove veličine pomoći će uštedjeti vrijeme na čestim kuhanjem.

Pans Koja je kompanija najbolja?

Kvalitetna jela za ploču mogu se naći u segmentu niskog cijene, koji uključuje ruske i azijske proizvođače. Proizvodi sa premium ili srednjem kategorijom s cijenom - Najbolji lonci, koji čvrsti ne bi bili. Oni koji su i dalje potrebne određene marke, vrijedi proučavati raspon brendova kao što su:

  1. Tefal. Posuđe sa netaknutim premazom i senzorom grijanja obrađuju se posebnim mineralom, pouzdano sprječavajući prodiranje opasnih tvari od metala u hranu. Ovo je prodajni lider, pobjeđuje iz godine u godini u ocjenama kućanskih aparata.
  2. Ballarini. Italijanska kompanija među vođama je zbog posebnog sastava sirovina za kuhinjskoprevoz - aluminijske i bakrene smjese. Oni koji nisu sigurni znaju kako odabrati tavu za sve prilike, proizvođač savjetuje univerzalne modele sa granitnim premazom.
  3. Pyrex. Posuđe ove marke ima uklonjive ručke koje omogućuju pretvorbu uobičajene tave u obrascu za pečenje.
  4. Essa. Nehrđajući čelik koji poslužuje glavni materijal za posuđe nije oksidiran tokom zastoja i očuvanja kuhanja.
  5. Tramontina. Brazilska kompanija specijalizirala se za proizvodnju posuđa za električne i indukcijske ploče.