Gotovo svaka osoba u životu suočava se s pitanjem oštrenja noževa. Uostalom, svaki nož, bez obzira na njegovu kvalitetu, prije ili kasnije postaje tup. Stoga se oštrica mora pažljivo paziti.

U trgovinama danas možete odabrati bilo koje oštrenje među velikom raznolikošću.

Šta je kamenje za oštrenje

Općenito, postoji nekoliko osnovnih tipova takvih uređaja. naime:

Ulje, na čijoj površini ima ulja, posebno radi uštede materijala.

Vodeni, sličan prethodnom, ali se ovdje koristi voda.

Prirodno, industrijski obrađeno.

Veštačke, napravljene od neprirodnih materijala.

Gume, koje su izuzetno rijetke. Potpuno nezgodan za rad.

Nijanse izoštravanja

Postoje momenti u oštrenju svakog noža.

Na primjer, japanski neovisni tip oštrenja zahtijeva posebnu pažnju prilično iskusnog stručnjaka, jer je japanski tip postao prilično krhak. Da bi ih izoštrili, proizvođači preporučuju korištenje različitih vodenih kamenja, obdarenih različitim veličinama zrna.

Domaćice za oštrenje koriste oštrila kupljena u trgovini. Kada koristite više noževa, njihova oštrina traje duže.

Ali ovo je veoma važno, iako je potrebno mnogo vremena i truda.

Kako pravilno naoštriti noževe?

Za to je potrebno stvoriti posebne uslove. Zahvaljujući njima, nož će ostati oštar jako dugo.

Stoga je važno odabrati pravi ugao pod kojim ćete oštriti svoje noževe. Prema osnovnom pravilu u ovoj stvari, što je manji ugao pod kojim se nož oštri, to će oštrica biti jača.

Važno je ne zaboraviti da sljedeće oštrenje ovisi o maksimalnoj oštrini. Što je nož oštriji, brže ćete ga morati naoštriti. U isto vreme, biće mnogo teže ponovo ga učiniti "promenljivim".

Zašto oštriti noževe?

Smisao oštrenja je vraćanje oštrine oštrice. Da biste to učinili, vodite računa o ispravnom kutu oštrenja. Odnosno, potrebno je vratiti prethodno postavljeni ugao koji odgovara normama sa tehnološke tačke gledišta.

Da biste provjerili koliko je dobro oštrenje obavljeno, izrežite materijal koji se reže oštricom ovog noža. Ako je materijal izrezan na elementaran način, sve ćete učiniti sasvim kako treba.

Mogući problemi tokom procesa oštrenja

Da biste odabrali pravi ugao, važno je imati određeno iskustvo, bez kojeg je prilično teško nositi se s ovim pitanjem. A još više ako za to ne postoji posebna oprema.

Uostalom, ako držite nož rukama tokom procesa oštrenja, prilično je teško postići njegovu idealnu "oštrinu" kao rezultat.

Kako naoštriti noževe kod kuće?

Ponekad se dešava i da je nož potrebno brzo naoštriti. Ovdje može dobro doći blok drveta, nožna pila, brusni papir, keramička ploča, dlijeto itd.

A ima i onih koji mogu naoštriti temelj od cementa pijeskom. Ali, ova metoda se nikako ne preporučuje. Na kraju krajeva, ima mnogo drugih i dokazanijih!

Najbolje od svega je napraviti domaću spravu. Ne samo da je zgodan, već se i teško razlikuje od fabričkog.

Kako naoštriti nož za rendisanje

Iskusni profesionalni majstor koji ima ne samo znanje, već i vještine u ovoj stvari može se nositi s noževima takvog plana. Proces je zapravo prilično komplikovan.

U isto vrijeme, prilično je teško pronaći opremu za oštrenje takvog noža u jednostavnoj trgovini. Trebali biste znati da će vam pomoći moderni alat u kojem možete podesiti malu brzinu s vodenim hlađenjem.

Potrebno je koristiti novi kamen na kojem je površina ravna. To će biti najbolja vrsta vodenog kamena.

Osim toga, ako nemate određenog iskustva i vještina u oštrenju noževa za rendisanje, možete se obratiti i servisnoj stanici, gdje vjerojatno imate takvu opremu kao oštrenje.

Materijali (uredi)

1. Šperploča ili plastična ploča debljine 10 mm.
2. Vijci, krilni zavrtnji, podloške i šipka (0,5 m) sa navojem M6 ili M8.
3. Magneti sa tvrdog diska korišćenog računara

4. Ležaj iz starog mlinca za kafu.

5. Šmirgl (abrazivne kože) listovi i šipke različite veličine zrna: 120, 320, 600, 1500.

Manufacturing

1. Fiksni dio mašine je od šperploče (plastike). Trake dužine 30 cm i dužine 5 cm i širine (10 ... 12) cm. Odozdo pričvršćujemo slovom G aluminijskim kutom. U gornji dio ugradite 1 ili 2 magneta (napunite ih epoksidnom smolom). Izbušite rupu u donjem suprotnom dijelu i postavite navojnu šipku okomito (visine 12 ... 15 cm) s ležajem.

Na površinu (za graničnik naoštrenog noža) postavljamo pripremljenu aluminijsku (ili inox) ploču sa prorezom u sredini (debljine do 2 mm) sa štipaljkom za krilo.

2. Premještanje dijela dvije opcije:

Opcija A. Za oštrenje sa šipkama.

Opcija B. Za oštrenje brusnim papirom.

Aluminijski profil ima 4 strane širine 25 mm.

Sa svake strane je zalijepljena traka abrazivne tkanine različitog zrna: 120, 320, 600, 1500. Za naljepnicu koristim štapić za ljepilo. Nakon što se korištena traka kože lako skida nožem i lijepi se nova traka.

Proces oštrenja

1. Ugradite naoštreni nož kao na slici.

Nož je jasno fiksiran magnetom i nema potrebe da ga fiksirate mehanički.
Pomoću pokretnog graničnika postavljamo nož u željeni položaj i fiksiramo graničnik pomoću šrafa.
Pokretni dio mašine stavljamo na nož.

Sada postavljamo ugao oštrenja spuštanjem ili podizanjem ležaja uz pomoć vijaka.

Za prvo oštrenje okrenite stranu s minimalnom veličinom zrna od 120 (najgrublje) prema oštrici noža.
oštrimo da dobijemo kontinuiranu traku na rubu oštrice (širine 0,5 ... 1 mm.)
Okrenemo nož i sve ponovimo.
Nastavljamo proces sa brusnim papirom 320, 600, 1500.
Sada se možete brijati nožem.

Isti redosled oštrenja sa šipkama za oštrenje. Ali u ovom slučaju postoji nekoliko nedostataka:

1. Srednji dio šipke se vremenom razvija, tada ugao oštrenja "pluta", što nije u prvoj verziji.
2. Šipke sa različitim veličinama zrna treba da se menjaju, a u prvoj opciji, da biste promenili veličinu zrna, samo treba da rotirate lice. Šipka se uklanja stiskanjem opruge sa dva prsta.

Sada su svi noževi potpuno naoštreni. Ako neki od noževa postanu tupi tokom upotrebe. Ove noževe granulacije 600 ili 1500 ispravljam samo sa dva ili tri poteza sa svake strane noža.
Hvala na pažnji!
"Korisni domaći proizvodi" Gamira Khamitova.

Problem tupih noževa poznat je mnogim vlasnicima iz prve ruke, koji su prisiljeni stalno predavati kuhinjski pribor za okretanje majstorima. U međuvremenu, riješiti ga je mnogo lakše nego što se čini, jer možete napraviti oštrenje noževa vlastitim rukama, koristeći dostupne alate. Ovo će uštedjeti novac na kupovini gotove opreme ili uslugama profesionalnih radionica.

Sve o oštračima noževa

Najlakši način da pomognete vlasnicima da se riješe gnjavaže vezanih uz predaju noževa u radionice je kupovina šipke za oštrenje. Međutim, ova opcija može postati optimalna samo ako je moguće odabrati šipku "ispravne" abrazivnosti. Da biste to učinili, morate se upoznati s glavnim karakteristikama odabranih materijala.

Odabir kvalitetnog kamena

Kamenje za oštrenje, koje se često naziva kamenjem, ima svoju klasifikaciju, upoznavanje s kojom će vam pomoći da odaberete najprikladniji materijal. A ako vlasnik uspije izbjeći najčešće greške, onda se može koristiti u budućnosti i u samostalnom obliku i kao glavna komponenta domaće mašine za mljevenje. dakle, razlikuju se sljedeće žitarice:

Druga karakteristična karakteristika brusnih ploča je njihova boja, jer što je tamnija nijansa odabranog kamena, to će imati veći stupanj abrazivnosti, i obrnuto, svijetli tonovi ukazuju na finu zrnastost premaza i njegovu domaću namjenu. Vrijedi napomenuti da od izbora ovog elementa direktno ovisi izvedba oštrenja napravljenog vlastitim rukama.

U ovom slučaju preporuča se obratiti pažnju na kvalitetu odabranog materijala, od kojih svaki ima svoje prednosti i nedostatke. Dakle, postoji razlika između grede prirodnog porijekla od škriljca i korunda, kao i kamena za tokarenje dijamantskih i keramičkih vrsta. Među nedostacima prve opcije vrijedi istaknuti veliku veličinu zrna i brzo trošenje uzrokovano potrebom da se površina kamena stalno vlaži kako bi se formirao poseban sastav koji automatski povećava abrazivne kvalitete uređaja.

Zato je bolje ostaviti svoj izbor na umjetnom kamenu za oštrenje, čija će dužina premašiti dužinu oštrice rezača, što uvelike olakšava postupak obrade. Osim toga, možete odabrati šipku čiji će rubovi imati različite stupnjeve abrazivnosti, što će vam omogućiti da izvršite glavni i završni postupak oštrenja kod kuće.

Postoji nekoliko vrsta ručnih aparata za oštrenje noževa „uradi sam“ sa različitim dizajnom i stepenom težine u izradi. Naravno, što je jednostavniji raspored takvog uređaja za kućanstvo, to će biti manje udobno koristiti ga u svakodnevnom životu, i obrnuto, veliki broj komponenti omogućava vam stvaranje vrlo zgodnih modela oštrača koji uvelike olakšavaju proces oštrenja. sečivo.

Ovu točku također treba uzeti u obzir pri određivanju optimalnog dizajna uređaja. Preporučljivo je uzeti u obzir tako važan pokazatelj kao što je količina posla, jer ako vlasnik treba obraditi samo nekoliko kuhinjskih rezača, onda teško da ima smisla odabrati profesionalni oštrač noževa s crtežima i trodimenzionalnim modeliranjem za pravljenje vlastitim rukama.

Da biste vlastitim rukama napravili oštrač noževa, za osnovu možete uzeti sljedeće popularne modele:

Posebno je popularan oštrač noževa koji je prilično jednostavan za izradu vlastitim rukama, čije je crteže s dimenzijama razvila poznata kompanija Lansky. I upravo je ova opcija optimalna za samodizajn i daljnji rad kod kuće.

Samoproizvodnja jednostavnog modela

Princip rada uređaja prema Lanskyjevom projektu svodi se na činjenicu da se obrada sigurno fiksirane oštrice vrši pod strogo određenim kutom pomoću zamjenjivih mlaznica za brusni kamen različitih veličina zrna, zbog čega je moguće da dobijete veoma oštru ivicu reznog elementa. Gotovi uređaj košta oko 1.500 hiljada ruskih rubalja, ali jednostavnost njegove proizvodnje i minimalni set potrebnih dijelova inspiriraju narodne majstore da iz dostupnih sredstava stvore jeftinije domaće kolege.

Majstorska klasa korak po korak

Vrijedno je započeti odabir potrebnih materijala nakon pripreme dimenzija i crteža potrebnih za izradu domaćeg oštrača za noževe. Da biste što više olakšali zadatak, preporučuje se korištenje gotovih projekata koji se mogu pronaći na gotovo svakom mrežnom resursu. Primjer je montažni crtež, prema kojem možete samostalno napraviti brusilicu tipa Lansky.

Da biste sastavili takvu strukturu, majstor će morati pripremiti sljedeće materijale:

• Metalna šipka koja se može koristiti za izradu M-6 klinova prilagođene dužine.
• Elektroda bilo koje marke, namijenjena za upotrebu u elektro zavarivačkim radovima. Od ovog elementa izrađuju se kutne vodilice nakon potpunog čišćenja od fluksa i neravnina, koje se izvodi pomoću granuliranog šmirgla.
• Ugljični nehrđajući čelik prosječne debljine 3-5 milimetara, od kojeg se najlakše izrađuju stezaljke sa prolaznim rupama. Treba napomenuti da je za izradu takvih rupa potrebno mašinsko ulje koje će se kasnije ukloniti obradom koncentrovanim rastvor sapuna.
• Metalni uglovi srednje veličine (9 x 9 x 0,6 centimetara).

Osim toga, trebat će vam matice i drugi pričvršćivači, čije se preporučene oznake mogu naći na priloženom crtežu. Što se tiče obrade elemenata i njihove montaže u jednu strukturu, ovaj postupak pretpostavlja izvršavanje sljedećeg algoritma radnji:

Nije neuobičajeno da se prilikom rada otkriju određene nesavršenosti domaćeg šiljila, iako to nije razlog za frustraciju, jer uvijek možete napraviti korekciju tako što ćete optimizirati rad uređaja što je više moguće i prilagoditi ga individualnim potrebama .

Postoji nekoliko važnih pravila za oštrenje noževa koja se moraju poštovati bez obzira na to kako će se ovaj postupak izvesti. Mislim na takve suptilnosti i nijanse:

• Okomito postavljanje oštrice u smjeru kamena za oštrenje, uz ugao jednak 1/2 vrijednosti oštrenja (potonji uvjet nije obavezan).
• Ugao oštrenja treba da bude u rasponu od 20 do 25 stepeni.
• Počnite s obradom od početka oštrice, od njenog najplavijeg dijela. U tom slučaju, rub se može obojiti crnom bojom kako ne bi stršio izvan svojih granica prilikom oštrenja oštrice.

U procesu okretanja, karakteristični poprečni žljebovi imaju tendenciju da se formiraju na rubu oštrice. Njihov položaj u odnosu na osnovnu liniju reznog dijela trebao bi biti okomit, jer se tek tada može tvrditi da je postupak okretanja izveden ispravno.

Vijek trajanja bilo kojeg noža direktno ovisi o metodama njegovog rada i postupku oštrenja oštrice. Uređaji za oštrenje noževa toliko su raznoliki da modernoj osobi omogućavaju da ne pribjegava poslu stručnjaka, već da sve poslove obavlja samostalno kod kuće. Za oštrenje noževa možete koristiti i poseban industrijski uređaj i bilo koji uređaj koji ste napravili sami. Važno je znati da jednostavni elementi za oštrenje noževa (na primjer, probni kamen), koji su pri ruci, mogu loše obaviti posao i oštrina proizvoda ne samo da se neće vratiti, već će postupno proizvod postati potpuno neupotrebljiv. U ovom slučaju, bilo koji domaći uređaj za oštrenje noževa može se temeljiti na korištenju ovih vrlo jednostavnih uređaja za oštrenje. Detaljne informacije o tome kako napraviti oštricu možete pronaći u nastavku.

Domaća ručna mašina za oštrenje noževa, pod uvjetom da su ispunjeni svi zahtjevi za njegovu izradu, pojednostavit će oštrenje noževa, a njegova izvedba neće biti lošija od profesionalnog. Pravilno oštrenje uključuje sljedeće pravilo: svaka vrsta proizvoda za rezanje ima određeni ugao oštrenja ivice, koji mora biti konstantan duž cijele dužine oštrice (vidi tabelu br. 1). Uređaj za oštrenje, koji će se u početku temeljiti na ovom principu, dugo će dati majstoru oštru ivicu noža.

Tabela br. 1. Ugao brušenja paralelno sa tipom uređaja za sečenje

Oštrenje ivica mora biti ujednačeno. Da biste ispunili ovaj uslov, morate se pridržavati sljedećih pravila:

• oštrica mora biti učvršćena u škripcu uređaja pouzdano i efikasno, bez oštećenja metala oštrice;
• kretanje magarca duž osi ivice noža mora biti ravnomjerno i strogo pod određenim kutom;
• dodirna točka oštrice mora biti strogo okomita na uzdužnu os uređaja za oštrenje;
• pritisak na oštricu noža treba da se menja glatko u zavisnosti od promene površine kontakta između oštrice i oštrila.

Jednostavan uređaj za oštrenje noževa

Najjednostavniji uređaj za oštrenje noževa temelji se na korištenju kutnog okvira i magarca. Cijena takvog primitivnog tvornički napravljenog uređaja je prilično visoka, kao i cijena zamjenjivih brusnih ploča, dok izrada takvog uređaja za oštrenje noževa kod kuće majstoru neće predstavljati najmanju poteškoću. Trebat će vam sljedeći inventar:

1. Drveni blokovi iste veličine - 4 kom.
2. Bušilica (ili bilo koji drugi alat za bušenje).
3. Vijci i matice (svaki cca 4).
4. Touchstone.
5. Protractor.

Prvo morate napraviti par drvenih uglova, postavljajući šipke jednu na drugu strogo pod uglom od 90º (slika 1). Nastale drvene kutove zatvorite jedan s drugim paralelno kao cjelinu i izbušite rupe duž promjera vijaka. Umetnite vijke u rupe, a uglove malo zategnite jedan prema drugom maticama.

Poenta ovog izuma je da je moguće oštriti jednostavnim držanjem noža okomito u odnosu na površinu za oštrenje koja se nalazi pod datim uglom.

Najvažnije je pravilno pričvrstiti brus između drvenih uglova učvršćenja. Da biste to učinili, pomoću kutomjera, trebate postaviti željeni kut nagiba magarca i čvrsto zategnuti vijke kako biste jasno fiksirali položaj magarca.

Uz neku modifikaciju uređaja, također možete popraviti položaj noža u odnosu na kamen za oštrenje. Značajan nedostatak takve mašine za ručno oštrenje je nemogućnost glatkog podešavanja ugla nagiba brusnog kamena.

Uređaj za oštrenje iz montažnih uglova

Dijagram i crteži domaćeg oštrača noža iz uglova za montažu, zasnovani na uređaju Lansky, jasno su prikazani u nastavku.

Za sastavljanje ovog uređaja trebat će vam:

1. Metalni uglovi 90 * 90 mm sa debljinom zida 6 mm.
2. Klip sa M6 navojem i dužinom 160 mm.
3. Tanka šipka (elektroda, krak, itd.).
4. Touchstone.
5. 2 pravougaona komada metala (spužve za stezanje probnog kamena).
6. Kliješta.
7. Pila za metal.
8. Turpija (ili bilo koji drugi alat za rad na oštrim uglovima).
9. Set hardvera (matice i vijci).

U obje metalne čeljusti, namijenjene za pričvršćivanje magarca, potrebno je izbušiti ispod spojnog vijka. Popravi probni kamen. Tanka, glatka igla, prethodno savijena pod uglom od 90º, mora se umetnuti i učvrstiti u rupu jedne od čeljusti. U budućnosti će se uz pomoć ove stezaljke u obliku žbice postaviti određeni kut nagiba magarca. Takav uređaj za oštrenje noževa karakterizira široka pokrivenost kuta oštrenja, što će, nesumnjivo, zainteresirati većinu majstora.

Mašine sa fiksnim noževima

Mašine za oštrenje noževa sa fiksnim oštricama privući će pažnju onih ljudi koji žele da naoštre nož ne samo efikasno, već i brzo. Dizajn, koji čvrsto fiksira oštricu noža u odnosu na brusni kamen koji se kreće pod određenim kutom, omogućava vam da precizno postavite kut nagiba.

Za izradu takvog domaćeg alatnog stroja vlastitim rukama trebat će vam:

1. Osnova je pravougaona drvena ploča dimenzija 440*92 mm i debljine 18 mm.
2. Drvena ploča 92 * 45 * 45 mm (za pričvršćivanje vertikalne navojne šipke).
3. Drveni blok 245*92 mm i debljine 18 mm (ploča na koju će se pričvrstiti nož).
4. Gvozdena ploča 200*65 mm i debljina metala 4 mm.
5. Šarke za klavir, dužine 92 mm.
6. Ukosnica M8, dužine 325 mm.
7. Matice i vijci sa M8 navojem.
8. Bušilica 6,5 ​​mm.
9. Dodirnite M8.
10. Samorezni vijci 50 mm, 4 kom.

Matrica za fiksiranje vertikalne navojne šipke mora se probušiti bušilicom od 6,5 mm. Rupa treba biti smještena 15 mm od ruba kalupa, otprilike u sredini.

Zatim, u rezultirajućoj rupi, trebate izrezati navoj za M8 klin. Ovako pripremljeni drveni blok mora se pričvrstiti na podnožje na udaljenosti od 265 mm od ruba pomoću običnih samoreznih vijaka dužine 50 mm koji su uvrnuti u stražnji dio postolja.

Nakon što ste učvrstili drveni dio držača, možete započeti pričvršćivanje željezne ploče. U sredini ploče 200 * 65 mm potrebno je izbušiti duguljasti žljeb, dužine 90 mm i širine oko 1 cm. Utor treba biti smješten od ruba stezne ploče na udaljenosti od 60 mm. Dodatno, potrebno je izbušiti rupu na udaljenosti od 20 mm od suprotne ivice i u njoj izrezati navoj za M8 vijak. Zatim morate ovim vijkom pričvrstiti steznu ploču na prethodno pripremljenu drvenu podlogu. Pomoću drugog vijka i odgovarajuće podloške učvrstite steznu ploču u sredini izrezanog utora. Fiksiranje treba biti jasno, ali uredno, kako ne bi oštetilo površinu oštrice.

Najteži dio sastavljanja ovog uređaja je pripremiti uređaj za podešavanje koji će podesiti kut oštrenja noža. Za ovo će vam trebati:

• metalni kvadratni profil 40 × 40 mm;
• nosač za namještaj širine 40 mm;
• par zakovica;
• blok šperploče 42 × 25 i debljine 18 mm;
• vijak i matica M5;
• par krilnih matica M8;
• touchstone;
• čelična šipka prečnika 0,8 cm i dužine 40 cm.

Na bloku od šperploče mora se izbušiti par rupa: prolazna rupa promjera 8 mm duž poprečnog presjeka 42 × 18 mm (podesite udaljenost od ruba duž strane od 42 mm na 15 mm) i prolaznu rupu sa prečnikom od 5 mm sa strane sa poprečnim presekom 42 × 25 mm (udaljenost od ivice 10 mm). Kvadratnu cijev treba prepoloviti tako da dobijete nosač u obliku slova "P" širine 40 * 15 mm i ušice od 20 mm. U ušima je potrebno izbušiti rupe od 8 mm u koje će se u budućnosti ubaciti ukosnica M8. Spojite rezultirajući držač na šarku namještaja pomoću zakovica. Do rezultirajuće strukture, koristeći drugi dio nosača namještaja, povucite blok šperploče s vijkom M5.

Spojite probni kamen na vodilicu, koja je čelična šipka poprečnog presjeka od 8 mm. Prilikom spajanja magarca i vodilice vodite računa da im se središnje linije poklapaju. Po želji, za praktičnost korištenja oštrice, držač ručke se može prilagoditi magarcu sa stražnje strane. Ostaje da učvrstite probni kamen u mehanizam za vođenje, popravite ga janjetinom i domaći uređaj za oštrenje noža je spreman.

Mašine sa fiksnim površinama za oštrenje

Strojevi sa fiksnim, naoštrenim površinama jednostavna su modifikacija alata za obradu kućnih noževa. Kod takvog uređaja ne postoji mogućnost podešavanja ugla oštrenja, dok možete unapred podesiti nekoliko različitih uglova za oštrenje različitih vrsta noževa. Oštrenje oštrica s takvim mašinama nije teško, samo trebate provući oštricu preko abrazivnih površina u udubljenju.

Uređaj se sastoji od para ravnina nagnutih jedna prema drugoj pod određenim uglom, od kojih je jedna brusni kamen.

Električni oštrici noževa

Postupak izrade električne mašine za oštrenje je jednostavan: dovoljno je opremiti gotovo svaki uređaj za oštrenje noževa i škara električnim pogonom. Takva mašina za oštrenje omogućava brzo i efikasno oštrenje proizvoda i istovremeno pruža kvalitetniju konkavnu policu na rubu oštrice.

Mehanizam električnog oštrača za oštrenje noževa sadrži vodilicu, koja je postavljena duž ose rotacije šipke za oštrenje, a pomoću koje se oštrica podešava pod zadatim uglom. Ugao oštrenja postavlja i postavlja vodilica, a silu stezanja određuje majstor.

Posebnu pažnju treba obratiti na brzinu oštrenja, jer električni pogon vam omogućava da izoštrite proizvod velikom brzinom, zbog čega se površina noža zagrijava. Takvo površinsko zagrijavanje dovodi do kaljenja kaljenog čelika, zbog čega nož može brzo izgubiti tvrdoću i njegov vijek trajanja će se značajno smanjiti. Kako bi se spriječilo kaljenje čelika, oštrenje na brzoj električnoj brusilici treba izvoditi u kratkim intervalima i s dovoljnim prekidima da se nož ohladi.

Izrada kamena za oštrenje

Modernom majstoru neće biti teško napraviti kamenje za oštrenje vlastitim rukama. Za ovo će vam trebati:

• drvena matrica u veličini budućeg oštrača;
• epoksidna smola;
• kartonska kutija prema veličini šipke;
• abrazivni;
• zaštitne gumene rukavice.

Kao abraziv možete koristiti gotov prah ili možete pripremiti abraziv vlastite proizvodnje, na primjer, iz stare zelene šipke sovjetske proizvodnje. Sličan blok se može samljeti u prah i koristiti u budućnosti kao abraziv.

Drveni blok treba s jedne strane obraditi brusnim papirom i pilom kako bi se napravili česti zarezi. Pomiješajte epoksid sa abrazivnim zrncem. Nakon što ste blok prethodno stavili u kartonsku kutiju zalijepljenu na veličinu bloka, pokrijte pripremljenu površinu drvenog bloka mješavinom epoksidne smole i abraziva. Kada se smola potpuno stvrdne, šipka je spremna za upotrebu.

Druga mogućnost izrade kamenja za oštrenje vlastitim rukama je stvaranje brusnog kamena od malih pravokutnih staklenih ploča debljine oko 5 mm. Pomoću dvostrane ljepljive trake brusni papir se lijepi na površinu staklene ploče. Blok za oštrenje je spreman za upotrebu.

Alat za oštrenje od drvenih kockica

Jednostavan alat za oštrenje noževa je alat koji se sastoji od par drvenih letvica i para abrazivnih šipki istih geometrijskih dimenzija.

Drvene letvice treba pažljivo izbrusiti brusnim papirom. Zatim, nakon nanošenja pomoćne oznake, ovisno o kutu oštrenja noža, napravite rezove do dubine od 15 mm. Umetnite brusne šipke u nastale rupe tako da se svaki utor podudara, a zatim ih pričvrstite vijcima. Da bi oštrilo dalo veću stabilnost, donji dio površine može biti podstavljen komadom gume.

Vrste uređaja za oštrenje reznog alata su različite i svaki majstor će moći da se odluči za ručnu mašinu koja će u potpunosti zadovoljiti njegove potrebe.

Oštrice u alatu za rezanje su temelj svega. Kuhinjski nož, brusilice, lanci za motorne kose ili motorne pile sa dobro naoštrenim sečivom pojednostavljuju i ubrzavaju radni proces.

Alat možete naoštriti u profesionalnoj radionici ili kod kuće ako napravite sami mašinu za oštrenje noževa od jednostavnih materijala.

Kućnim noževima nije potreban poseban alat za oštrenje, dovoljno je imati pri ruci oštrenje u obliku šipke. Ali ako kod kuće postoji motorna pila, čiji lanci također trebaju redovno oštrenje, ili brusilica čiji su diskovi stalno tupi, onda je bolje napraviti instalaciju vlastitim rukama. Suština uređaja je sljedeća: šipka je pričvršćena na radnu površinu u dvije varijacije - sa ili bez podešavanja. Za one koji ne razumiju suštinu izrade šiljila vlastitim rukama iz teksta, možete pogledati fotografiju ili video majstorskih tečajeva.

Shema proizvodnje inventara

Da bi uređaj bio kvalitetan i siguran, potrebno je unaprijed izračunati dimenzije stroja za oštrenje noževa vlastitim rukama i odabrati potrebne materijale. Prvo što treba učiniti je izračunati ugao između radnog dijela noža za rezanje i šipke.

Zatim slijedi odabir materijala za podlogu (nosač) i kamen. Mašinu možete napraviti od stakla prekrivenog brusnim papirom ili kamenom pričvršćenim na nosač. Prva opcija je jeftinija, a brusni papir se može promijeniti u bilo kojem trenutku, ali pouzdanija instalacija je napravljena od kamena.

Nijanse procesa

Da bi mašina za oštrenje noževa prema crtežima "uradi sam" bila idealna i služila više od jedne godine, morate koristiti savjete stručnjaka. Prva stvar koju treba razmotriti je kakva će oštrica biti naoštrena.

Uostalom, za svaki nož se odabire pojedinačni kut:

1. Oštrice za rezanje tvrdih predmeta (na primjer, karton, drvo, metal), motorne testere - 30-45 stepeni.
2. Lovački, turistički noževi - pod uglom od 25-30 stepeni.
3. Kuhinjski alat za rezanje raznih proizvoda potrebno je naoštriti na 20-25 stepeni.
4. Jednostavni noževi za rezanje hleba, povrća i voća zahtevaju 15-20 stepeni oštrenja. Naoštrite obične kućne makaze i noževe za brijanje pod istim uglom.

Neophodni materijali

Ako trebate napraviti mašinu za oštrenje, trebat će vam sljedeći materijali:

• nekoliko drvenih greda;
• brusni papir;
• Alati za piljenje;
• bušilica sa više bušilica.

Jednostavna mašina. Korak po korak instrukcije

• Korak 1. Uzmite tri štapa i stavite ih tako da zajedno čine slovo H. Širina srednjeg štapa treba da bude ista kao i širina šipke testere. Ponovite postupak.
• Korak 2. Postavite štapove okomito jedan na drugi, povezujući njihove baze - glavna konstrukcija za držanje šipke pile je spremna.
• Korak 3. Ovo je jedan od najvažnijih koraka! Potrebno je pravilno izračunati ugao pričvršćenja šipke u odnosu na šine. Izračunajte ga pomoću mjernih alata i označite mjesta pričvršćivanja drveta duž vertikalnih i horizontalnih traka.

Ako želite univerzalno učvršćenje, tada morate napraviti nekoliko vijaka za izvlačenje odjednom na razmaku kako biste po potrebi mogli promijeniti nagib grede. To se može učiniti pomoću jednostavnih mjernih alata i bušilica. Zatim možete rezati letvice na udobnu dužinu.

Neugodnost takve mašine je u tome što morate samostalno kontrolirati lokaciju noža u odnosu na šipku. Ako ne želite da razmišljate ni o čemu dok oštrite noževe, makaze ili lance, onda bi trebalo da napravite složeniju mašinu.

Univerzalna mašina. Korak po korak instrukcije

Pažljivo pročitajte svaki korak i, gdje je moguće, nacrtajte crtež za svaki korak koji označava sve dimenzije - ovo će vam biti odlična pomoć u radu:

1. Izrežite dva pravokutna trapeza od šperploče, čije će osnove biti 60 i 170 mm, a bočna strana duž pravog kuta je 230 mm.
2. Izrežite pravougaonu dasku dimenzija 230 x 150 mm.
3. Pričvrstite pravougaonik između postolja tako da viri 40 mm prema gore.
4. Izrežite blok od 60 x 60 mm i pričvrstite ga na podnožje klina.
5. Bušilicom napravite vertikalnu rupu u bloku 50 mm od centra. Ubacite okove na vrh i dno rupe, a u njih iglu odgovarajućeg prečnika, dužine 25 cm.
6. Obradite pravokutnu bazu. Na nivou od 40 mm izbočine izrežite oko 2 mm tako da se na ovo mjesto može pričvrstiti list brusnog papira
7. Napravite držač:

• • Uzmite šipku u obliku slova L s dimenzijama 15 x 18 cm duž dugih rubova i približnom širinom svake police do 5 cm.
  • Uzmite pravougaonu dasku 5 x 5 cm.
  • Napravite žlijeb u dasci u visini klina i pričvrstite trake na nju uz minimalnu pokretljivost.

8. Napravite kontrolor saobraćaja:

• • Pričvrstite ukosnicu maticom da se ne okreće.
  • Izrežite blok od tvrdog drveta dimenzija 20x40x80 mm i pričvrstite ga maticama na ukosnicu.
  • Na širokoj strani napravite rupu od 9 mm sa odmakom od 15 mm od ruba.
  • Izrežite dvije šipke 50x80x20 mm od tvrdog drveta i napravite jednu rupu u njima na udaljenosti od 20 mm od ruba u sredini.
  • Uzmite zavar od klina i glatke šipke i pričvrstite blokove na njega na sljedeći način: prvo sigurnosnu maticu, zatim prvi blok. Zatim aluminijumski profil, pa druga šipka i još jedna brava.
  • Zalijepite brusni papir na aluminijumski profil.

Univerzalni alat za oštrenje je spreman. Izrežite nekoliko šablona s različitim uglovima koji će vas voditi dok radite. Zapamtite da će vam u svakoj fazi stvaranja alata pomoći unaprijed kreirani crteži - nemojte zanemariti ovaj korak, inače će biti vrlo teško izbjeći greške.

Bez obzira na to što trebate naoštriti - jednostavan kuhinjski nož, vrtlarske ili škare za nokte, ili lanci za motorne pile - ovaj alat će obaviti bilo koji posao sve dok pravilno postavite ugao i zapamtite da ga koristite kada se ukaže potreba.