Sådan brygger du:

90C, 300 ml.
Filtreret

Tid

30 sek. - 1 min.

nummer

2-3 teskefulde, 8 gr.

Når drikkeri

Enhver tid på dagen

Svejsning.

Op til 7 gange

Kinesisk titel: 大 红 袍.
Oprindelsesområde: Kina, Wishan, Fujian-provinsen.
Plantationshøjde: 800 m. Over havets overflade.
Andre navne: Stor rød badekåbe, skarlagen badekåbe, dakhunpaua, te da hong

	Udseende: Curly stripede blade med kant af brungrøn farve langs kanten af \u200b\u200barket.
	Te Cinemus: Drik af mørk gul-orange farve.
	Duft: Varm aroma i kombination med noter af slik, mælk og friske farver.
	Smag: Varmt noter af stegt kakao i kombination med en lækker blomster-cremet sød aroma. Stegningsmetoden på trækul giver smagen af \u200b\u200bdenne te større dybde.

Kinesisk te da Hong Poo (Big Red Robe) - Kongen af \u200b\u200bfem berømte stole fra Mount Wu Uy i Kina, virkelig legendarisk te. Han fører sin historie siden begyndelsen af \u200b\u200bdet 18. århundrede (æra af Dao Guang). Under Qing-dynastiet, og Hong PJSC var med rette kaldt "King of Tea". I 1998 satte den kinesiske regering først den til salg, og te blev solgt til en gruppe af Auctionis for næsten $ 900.000. Ja Hong PJSC, hvilket betyder "Big Red Robe", er en sjælden uluna fra Wishan-regionen i provinsen Fujian Kina. Uluna fra Mount Wu Yy vokse blandt mountainboulders, hvilket gør det til at vokse meget vanskeligt. Denne te er meget værdsat for hans "mountain smag", og kun en ægte te fra Mount Wu UI, og ikke te med nærliggende fly, vil have denne unikke smag.

Kommentar Tea Sommelier.

Hvis du leder efter nye smagsfornemmelser, så er kinesisk te en stor rød kappe, der kommer fra perioden af \u200b\u200bMing Dynasty, vil glæde dig virkelig af den kongelige smag. Fuldt brygget drikke med dyb, møtrik og blomster eftersmag kombineret med fantastiske sundhedsmæssige fordele! Ja Hung PJSC betragtes som en af \u200b\u200bde høje mountain te. Det er produceret i Fujian-provinsen, Kina, der vokser i jord rig på mangan, magnesium og kalium, og har stor respekt for kønsskyldige te verdensomme på grund af dens unikke smag og sundhedsmæssige fordele.

Historie af te Ja Hong Poo

Ifølge legenden blev moren til kejseren fra Ming-dynastiet hærdet af sygdommen ved hjælp af te, og kejseren gav store røde tøj til at klæde fire tebushes, givet blade til medicinen. Det antages, at tre af disse buske overlevede og stadig giver blade til te. Med disse planter blev mindre end 1 kg te indsamlet hvert år, hvoraf nogle blev rekvireret af den kinesiske regering. Siden 2005 sælges en del af lagrene af denne te fra auktionen med den oprindelige pris på sælgeren af \u200b\u200b4.000 renminbi pr. 100 gr., Men prisen når ofte fra titusinder til millioner dollars pr. Kg.

Tea da hang poo var ældre end hundrede år og blev en rigtig skat. Seks store te buske er bevogtet på nationalt plan. Resolutionen af \u200b\u200bforårshøsten blev annulleret i 2006. Bruger i øjeblikket ubrugelig reproduktion, således at hundredvis af hektar jord er dækket af tebusk, som har identiske kvaliteter med originale planter.

Indsamling og produktion af te

Eventyrene i denne kinesiske te oolong begynder i slutningen af \u200b\u200bforåret fra den første høst og med efterfølgende indsamling mindre end i efteråret. Kun nyrer med tre eller fire modne blade vil blive valgt til at starte den magiske proces. Blade vil først tørre indendørs eller undertiden udendørs for at fremskynde tørringsprocessen.

Derefter er de lagt ud på bambusborde og vendt manuelt. Derefter bliver de forsigtigt rystet, presset manuelt og brænder for at stoppe oxidationsprocessen. Denne te er semi-fermenteret, kun 40% oxidation når. Endelig vrides bladene og opvarmes flere gange for endelig at skabe en stor rød kappe, der består af lange, snoet grøn-kastanje skud. Denne drink kan sjældent findes i et gratis salg, hovedsagelig forbeholdt honorære gæster i Kina. Mindre end et kilo te indsamles hvert år fra disse originale te buske, så når man køber te, er te ikke overrasket, da det er ret dyrt!

Når du drikker og hong poo (Big Red Robe), nyder du ikke bare en fantastisk unik drink. Du kan også nyde fordelene ved te. Se, hvordan Ulong kan hjælpe med at genoplive din krop og sind.

Ejendomme og te Brug rød badekåbe

Tea med Wu Mountain har en stor mængde polyphenoler, der er naturlige antioxidant. Mange tegn på aldring omfatter mørke pletter, uhøflighed af huden, rynker - folk informerer om faldet i disse symptomer med almindeligt te forbrug. Som regel indeholder en kop ægte te fra 20 til 40 mg. Polyphenoler. Dette er større end de fleste grøntsager indeholdt, som anses for at være en høj antioxidantprodukter. Der er flere typer oolong te, men de fleste har de samme egenskaber for sundhed og vægttab, som hjælper med at forhindre eller eliminere tegn på aldring.

①	Fedt forbrænding: Te med bjerge er kendt for deres egenskaber til vægttab, og denne te er ingen undtagelse. Denne duftende te er den perfekte drink for at hjælpe dig med at øge metabolismen om dagen og tillade mig at forbrænde fedt, bygge muskler og opretholde en god fysisk form. Begynd at drikke 4-5 kopper om dagen, især før arbejdet. Hvis du vil se positive og bæredygtige resultater, skal du sige farvel til sofaen, opkræve dig selv for at flytte og tage en butik for sund mad til en vane! Fra dag til dag vil din krop føle forskellen, og du vil ikke stoppe smil.
②	Alternativ til kaffe: At være en oolong te, indeholder en stor rød kappe ca. 12-55 mg. Koffein, så hvad kunne være den bedste måde at starte din dag på end med en kop af denne forfriskende kinesiske te? Dette vil give dig en ansvar for energi, og vil støtte dig i en tone i løbet af dagen uden at forårsage stress eller angst. Begynd at gøre et sundt valg i dag!
③	Hjælp fordøjelsen: Når du på en ven på en ven og ikke kan modstå fra en masse lækker mad, er der altid en måde at føle sig bedre på! Te hjælper dig med at opløse overskydende surhed og undgå halsbrand. Skålene vil smage meget bedre, og du vil føle dig frisk og lettere.
④	Stærkt hjerte: Er du interesseret i dit hjerte? Ja Hong Pao vil reducere blodtrykket og niveauet af skadeligt kolesterol og blodsukker, der hjælper dig med at bekæmpe alvorlige sygdomme, nemlig diabetes. Fordelene ved te er enorme og vil have en positiv effekt på dit liv.

Sådan brygger du denne kinesiske ulange

Som du kunne se, kan brugen af \u200b\u200bdenne te dagligt bringe dig og dine kære mange vigtige sundhedsmæssige fordele.

For fuldt ud at nyde smagen og gavn af te, skal du forberede det korrekt. Vi vil fortælle dig, hvordan du gør det:

Hvis det er muligt, skal du udarbejde te i kedlen fra Isinsk Clay for at tillade te at afsløre din duftende duft. Disse særlige tekande er ikke kun kunstværkerne, men over tid begynder de at absorbere smagen og aromaen af \u200b\u200bte, brygges i dem, hvilket gør hver efterfølgende svejsning endnu mere raffineret.

①	Forvarme kedel og kopper, skyl dem med varmt vand. Hæld derefter dette vand. Derefter opvarm vandet til 90ºC (194ºF). Brug altid foråret rent vand, så urenheder i vand ikke påvirker smagen af \u200b\u200bdenne vidunderlige te.
②	Fyld tekande med te blade i en tredjedel og hæld med vand. Dæk kedlen med et låg og lad det brygge i 30 sekunder - 1 minut til første og anden brygning, øget tiden for hver efterfølgende brygning. Denne te kan modstå 7 brygningstrin: 30 sek., 30 sek., 40 sek., 60 sek., 80 sek., 120 sek.
③	Giv dig selv et minut for at nyde skønheden og dybden af \u200b\u200bfarven på denne gule drik og føle dens blomsterfragrance. Server te i en simpel minimalistisk atmosfære for at understrege fordelene ved denne smukke drink.
④	Det vurderes, at denne te er god i kombination med stegt fisk, tofu og desserter, men hvis du vil have noget mere lunge, prøv at lave madlavning.

Ja Hong Poo - Tea, der tilhører klassen Ulunov, en ægte perle, unik i sine egenskaber og egenskaber ved drikke. Det kan tilskrives sort te, og at grønne, det tager et mellemliggende sted mellem disse arter. Hvorfor hedder det en rød badekåbe, hvilken handling har den på kroppen? Lad os finde ud af det i disse og mange andre forhold.

Funktioner

Te er en overkommelig og populær drink i mange lande. Hans sorter talte så meget, at han ikke er nok og året for at smage alle sammen. Varianterne er klassificeret i henhold til forarbejdningsmetoden, sammensætningen, væksten.

Ja Hong Poo - Den berømte kinesiske te, helten af \u200b\u200ben enorm mængde af litteraturer, biograf, journalistik. I litteraturen er der mange legender om oprindelsen af \u200b\u200bdenne drink, historikere tildeler to mest troværdige.

1. Den første legende fortæller om den studerende, der fik et varmeblæse. Munken, der ligger nær, te har brugt te til fjernelse af symptomer. Efter en fremragende undersøgelse og modtagelse af en høj position præsenterede en studerende en stor rød robe munk. Buddhistisk munk, der overholder principperne om deres undervisning, nægtede gaven og drak i en badekåbe.
2. Ifølge den anden legende blev kejseren syg. Holdet formået at helbrede. Som et tegn på taknemmelighed har herskeren en buske af te i rød mantel. Derfor navnet på denne unikke drink.

Te dyre tildele en række funktioner iboende i da hung po.

• Produktets eksklusivitet, som er meget lille i verden. Maternal buske forlod kun et par stykker. Denne te vil ikke fungere for at prøve den sædvanlige køber. Den oprindelige "Big Red Robe" dyrkes kun i provinsen Fujian og Bjergene i UI. Det er de fantastiske beløb - til en halv million dollars.

Det, der sælges på markedet, er "tilhængere" dyrket i samme klimatiske bælte. Under alle omstændigheder vil te være lækker, nyttig og inspirerende.

• Produktionsprocessen omfatter ni faser, som hver er unik og kræver overholdelse af mange betingelser. For det første foregår samlingen (perioder er strengt defineret), grene med de første fire blade er brudt. Derefter tørres de, men ikke helt, kun før tabet af en del af fugtigheden. Derefter finder manuel friktion og fermentering sted. Roasting - den næste fase af produktionen. Føreren skal være yderst opmærksomme, stegningsblade udsættes for blot et par minutter. Frying, bladene begynder at vride, kun derefter til sidst tørret. Så hele fugtigheden fjernes, og der opstår fuldstændig tørring. Når formen fastgøres, river mestrene bladene fra kviste, sortere og blande sig. I sidste fase opvarmes de resulterende råvarer over kulet, og derefter er fejlen.

• Multifacetteret smag. Det har karamel slik, frugtyre, mildhed af iris og blødhedsvanøla. Med hver svejsning ændres lyden, en ny smagspalette åbner.
• Den usædvanlige effekt af te - det påvirker den psykologiske og følelsesmæssige tilstand af personen, lindrer den nervøse spænding, toner, det er ud over, det giver en følelse af lethed, kendetegnende, der kalder en sådan effekt "te forgiftning".
• "Red Robe" - naturligt antidepressiva. Den omfatter aminosyre L-theanin, som, der falder ind i kroppen, producerer et hormon af fornøjelse - dopamin.
• Indsamlet flere gange om året, efterår og forårsgebyrer kendetegnes af aroma og mætning.
• Der er mange relaterede sorter, der er tæt på smag og er ikke ringere i virkningen. Populære Xiao Hong PJSC og UI Qi LAN. Disse sorter er mere overkommelige og foreslåede. Masters af kinesiske te ceremonier bruger kun ulong, som da Hong Poo tilhører.

Egenskaber

"Big Red Robe" - Oolong, det vil sige "Turquoise Tea", et andet navn - "Black Dragon", er en halv-begrænset drik, der kombinerer egenskaberne af grøn og sort te. Fermenteringsblade administreres kun halvdelen. Fermenteringsproceduren dækker bladene, en lille overflade. Det indre lag bevarer en naturlig uberørt struktur, som følge af hvilken en unik aroma og smag sikres.

Specialister giver beskrivelse te i flere aspekter.

• Farve.Malet på en gang i et par nuancer - fra brun og sort til grøn og bourgogne. Farve ensartethed indikerer højkvalitetsprodukt. Farven på selve drikken varierer fra det mørke guld før rav.
• Lugt.Dyb, søde, nuværende vanilje noter. Drikken har aromaens konstans. Hvis duften forsvinder efter den tredje svejsning, vil den indikere tilsætningen af \u200b\u200bfarvestoffer. Efter hver brygning kan lugten ændre sig - først tart aromaen erstattes derefter af sløjfe frugt og blomst sødme.
• Smag.Det er ikke afsløret straks i flere faser. Fans beskriver det som en tæt, rig og tærte i starten, og derefter fløjl og sød.

Handling og effekt.

Drikkevarernes unikke karakter opnås på grund af sæt af følgende nuancer: Sammensætningen af \u200b\u200bteparken, der vokser i et bestemt klima på et bestemt område og indsamles i en vis periode, kompleks forarbejdningsproces og tom.

Ifølge anmeldelser er effekten af \u200b\u200bte multifaceted. Efter de tredje og efterfølgende kopper vil der være en følelse af ændring af fysisk og følelsesmæssig tilstand:

• verden vil virke venlige, venlige og interessante, en følelse af komfort vil blive vist;
• behagelig krops afslapning, glatte bevægelser uden tab af nøjagtighed og fokus;
• kreativt humør, en ny tilgang til problemer, ideer vil blive vist på, hvordan man løser en vanskelig situation;
• irritationen vil stoppe, det onde vil gå;
• afslapning, der gør det lettere at kommunikere selv med ukendte interlocutorer.

"Big Red Robe" bliver nødt til at smage til dem, der ønsker at fremskynde processen med vægttab. Bladene indeholder polyphenol, det accelererer metaboliske processer på grund af hvilke fedtaflejringer er opdelt hurtigere. Ulong fjerner skadelige stoffer, reducerer de negative virkninger af slagger og toksiner.

Der er te i denne retning kun i interaktion med fysisk aktivitet og korrekt ernæring.

En anden reference af drikken er kardiovaskulær. Moderat teanvendelse regulerer blodtrykket, eliminerer migræne. Den næste handling er en blød rensning af gastrointestinalkanalen, normalisering af tarmmikroflora, forebyggelse af karies og gummiinflammation.

I hjemmet kosmetologi og Hong PJSC er meget populær. Korrekt brygget te bruges som en lotion eller maske. Midlerne vil fugtige huden, gøre det fløjlsagtigt, blødt, fjerne inflammation.

Ja Hung POO - ikke bare en mode trend. Drikk justerer flere menneskelige kropssystemer. Dets forbrug har en positiv effekt på mange organer, reducerer risikoen for en række sygdomme.

Hvordan brygger du?

For korrekt brygning kræves følgende komponenter og retter.

• Te. Kun et nyt produkt, der blev opbevaret i hermetisk emballage på et mørkt sted.
• Demineraliseret vand. Vand fra hanen vil reducere aromaen og smagen, ødelægger te ceremoni.
• Retter. - Welder, kedel, kopper af høj kvalitet porcelæn, ler eller glas. Særlige retter - Chahai ("skål af retfærdighed") vil være et ekstra element for at skabe en atmosfære, men du kan gøre den sædvanlige cirkel.
• Køkken termometer.

At brygge DA Hung PJSC - et helt nadver, der skal udføres uden rush, fredeligt og afslappet. Connoisseurs af te ceremonier overholder følgende regler for brygning af "Red Kolata".

• Vurder kvaliteten af \u200b\u200bte. Elite svejsning er bedre at købe i specialiserede butikker. Højkvalitets produkt ligner snoet lang bladbrun med bourgogne og grønne høje.
• En tilstrækkelig masse af tørt produkt er syv gram. Vægte bruges til nøjagtighed.
• For vellykket te-drikker er det vigtigt ikke kun svejsekvaliteten, men også en psykologisk tilstand. Det er nødvendigt at distrahere fra travlheden, tænk på noget behageligt, forestil dig, hvor smuk drink vil blive født i dine hænder.
• Vand opvarmes til 90 grader, et køkkentermometer vil hjælpe med at bestemme den nøjagtige temperatur. Du kan ikke bringe vand til koge.

• Forberedelse af retter. Stole er forhastet med varmt vand, kopper også varme. Fremgangsmåden er nødvendig, så når kontakt med retter ikke forringes smagen af \u200b\u200bte.
• Te er sovet i kedlen. De brudte, små blade og deres fragmenter er lagt ud på bunden, er store, rullede plader. En sådan sekvens vil hjælpe teen med at afsløre alle smagsfarverne.
• Svejsning hældes med vand med en temperatur på 85 grader i 30 sekunder, efter at alt straks hældes. Den første del af vand "Awakens" te, renser det fra støv, urenheder.
• Twisted blade lykkedes at vågne op og klar til helt at give smag, farve og lugt af te. Nu den første svejsning. Bladene er fuldstændigt hældt med varmt vand (90 grader) i 1 minut, indholdet transfuses til "Fair Bow" (for at opnå en ensartet svejsning) og flaske gennem kopperne.
• Hav en god te kan være op til 8 låntagning. De varer også 1 minut og blomstrer i samme sekvens. Det er tilladt at øge brygningstiden.

Som det brygger, er der en ændring i farve og smag egenskaber af te - fra en mørk rav til lys guld, fra træ smag til frugt slik. Dette indikerer ceremoniens rigtighed og subtiliteten af \u200b\u200bopfattelsen af \u200b\u200bnuancerne.

Få mere at vide om, hvordan du brygger Tea Tea da Hung Poo, du vil lære af følgende video.

Masters af te ceremonier tager et særligt sted og hang poo. Du skal drikke sådan te uden rush, nyder hvert øjeblik. For at ceremonien bliver en multifacetteret, "lækre", mere komfortable, specialister giver flere tips.

• I en ceremoni kan du brygge flere sorter af te. En vellykket kombination er at drikke DA Hong Poa efter Bai Mao Hou. Den "Red Robe" vil afsløre endnu stærkere og rige efter den "hvide Walp Monkey".
• Te ceremonier er arrangeret i to eller tre timer efter måltider.
• Drikk Ja Hong Poo anbefales om morgenen før frokost. Dette vil gøre det muligt at føle sig fuld af sin smag og fange nuancer af indvirkning på stemningen.
• Misbrug af drikke kan have en negativ indvirkning på nervesystemet og hjertet. Varianterne af kinesisk te indeholder psykostimulerende stoffer, så det er vigtigt ikke at blive involveret i dem.

(大红袍, Da Hong Pao, Big Red Badekåbe, DHP, Dakhunpao) - Dette er en støbning kinesisk te, der produceres i det nordvestlige af Fudjiang-provinsen, i bjergene i UI. Ifølge klassen antages det til Ulunam af stærk fermentering. Ja Hung PJSC - en af \u200b\u200bde mest berømte kinesiske sorter af te - sammen med sådanne teaser som Puer, de Guan Yin, Lun Jing. Men ved antallet af legender og myter, der omslutter både teen selv og dets navn - en rød kappe, måske i første omgang. Dette betyder imidlertid ikke, at mest tæt på sandhedens historie om oprindelsen af \u200b\u200bdenne te er tabt. Som de historiske registreringer af klostrets kloster, i 1385 i Ming-dynastiet, i en alder af 18, under mottoet "Hong U", fik en Student Dekan Xian, overskriften til overgivelsen af \u200b\u200bde kejserlige eksamener, et varmeblæse , og en af \u200b\u200bmunkene af det ovennævnte kloster brugte te til at helbrede det. Succesfuldt passerende eksamen, og har modtaget en høj position Zhuang Yuan (som svarede til en stor rød kappe med billedet af dragerne), der ønsker at takke Buddha for en vidunderlig kur, vendte Dean Xiang tilbage til klosteret og ønskede at belønne en Munk med en løn, som han helbredes. Men munken, som en sand buddhist, tog ikke en så høj gave. Derefter gav den officielle sin røde kappe af teens buske. Så navnet DA Hung PJSC - "Big Red Bath" dukkede op.

Kloster Tian Xin Sy

Allerede i 1419, da klosteret fik navnet "Tian Xin Yun Le Chan Sy"(天心永乐禅寺) - "Chang Kloster af det himmelske Heart og Evig Joy", alle te, der blev produceret i klosteret, begyndte at kalde "Ja Hong Poo." Snart begyndte denne te at henvise til "forfaderne af 10 tusind kor" og ære af den blev adskilt over hele metroen. I århundreder senere, i 1855, blev rektor til klosteret, der blev præsenteret for taiwanese Student Lin Feng Chi (凤池凤池) 36 te frøplanter til plante te i Taiwan. Senere, når te gik videre og begyndte at blive produceret, blev Dong Dean navngivet. Med hensyn til historien om navnet på den mest berømte drukning te, kan du finde en hel kip af alle slags myter. Starter fra historien, hvor kejseren selv er på stedet - kejseren selv og ender med ... nej, du vil ikke tro, - historien om specielt uddannede små aber, der klatrer på klipperne på jagt efter te, Og så var de mærkbart langtfra ... de bærer små røde balatika (!). Et eller andet sted i samme region af myte-gør historier om jomfruer af at samle te (dog i antikken var det meget almindeligt - men desværre har det allerede en lille holdning til virkeligheden) og meget mere. Næsten begge med puss, som "begraver i jorden", og "nu drikker vi en SorogAdvuhlean Puer." Virkelig, fantastisk fantasi af folk, der skaber legender.

Gui Dun - "The Gorge of Befores"

UI's bjerge, moderlandet af de rullede stole har også deres egen legende om oprindelsen af \u200b\u200bnavnet. I det 25. århundrede f.Kr. I Kina, Dao Peng Tzu, den store kærlighedskunstlærer. Denne legendariske karakter har levet ved at give 767 år gammel, havde 19 hustruer og 900 concubiner. Det kaldes endda den kinesiske nations progenitor. Den mest interessante ting er, at grundlæggeren af \u200b\u200bTaoisma Lao Tzu selv, han er Archivist Lee er, boede kun i det 6. århundrede f.Kr., men det er ikke vigtigt, det vigtigste er, at legenden er smuk. Så, Peng Tzu, efter den næste vrede af den store drage (med andre ord, verden oversvømmet i sin kinesiske fortolkning) på jagt efter asyl, rekreed en gang på bjergene. Mere præcist kom han ikke engang til sig selv, og hans sønner af Peng Y og Peng og Peng, og navnet på "UI Shan" opstod, skete navnet "UI Shan".

Morgen i UI Shan

Bjerge i højden REACH 2158 m. Over havets overflade dyrkes te i huller mellem klipperne, hvor højden er i gennemsnit 600 meter, og klimaet er ikke underlagt skarpe dråber. Mellem bjergene med klipper dannet af forvitret, flydende vandløb og løgne tåge, hvilket er ret høj luftfugtighed her. Jord er ler, sure, er meget gunstige for dyrkning af te. Det skyldes den unikke af disse jordbund, at vi skylder muligheden for at dyrke højklasses klatkekæder. Historisk set betragtes te fra UI-bjergene for de bedste repræsentanter for resultaterne af kinesiske te anliggender. Te buske vokser her er opdelt i dem, der vokser ved siden af \u200b\u200bfloden - dalen og dem der vokser i bjergene - ænder.

Det er de rocky te, der er en særlig værdi for kønnere af højkvalitets te med en multifacetteret interessant smag og udtalt karakter. De behandles efter den klassiske teknologi af teknologi nok fermentering og relativt lang tørring på træ kul, som giver dig mulighed for at maksimere karakteren af \u200b\u200bte. Teknologien til forarbejdning Wishan Ulunov er den højeste mesterskab. Den består af en række faser (rehabilitering, grønt, dræbte greens, tørring, ryster, rod osv.), Hvis varighed og rækkefølge er fundamentalt dokumenteret, da de er hemmeligheden bag hver teteknolog og dets kommercielle mysterium.

WISHANKSKY LIST ULUNA FO SHOW

Wishans Ducky Tea Bushes er træbuske med ret tætte voksende grene, hvis tips er rettet opad og sider; Ovale blade, brede, med lidt spids og hængende ned med tips, bøjning inde i kanterne, mørkegrøn og blank; Grønne af unge nyrer giver buggeren og dækket af fluffy gentlepberry. Den meget "mor buske" Dakhunpauo, hvorfra han blev samlet (som dog ikke er en kendsgerning - se nedenfor) hærdning te officielle, vokse i det vestlige kloster Tian Xin Sy. Dette sted hedder Tszyu Long Ke ("Refuge of ni Dragons") og året rundt vandet af stængerne fra klipperne. På tidspunktet for sin opdagelse i 1941 blev kun 1 forbi Chuck da Hung PJSC, der havde otte rødder, bevaret (selvom du kan finde information og ca. 6, 4, 3 og 2) med en tykkelse på 1,5 til 5,5 cm.

Maternal Bushes og Hong Poo i Tszyu Lun Ke

Derudover er der oplysninger, som Ilock Bay Dou (Flame Sprog) i 60'erne i det tyvende århundrede var også de gamle træer Da Hung Poo, hvorfra de blev taget og vellykkede podede stiklinger i flere buske. Udviklingen af \u200b\u200bopdræt af en stor rød kappe fortsætter på nuværende tidspunkt. Udtalelsen er udbredt, at det vigtigste råmateriale til DHP (som klart nu er produceret nu mere end at blive indsamlet fra flere buske), de er allerede indsamlet fra buske, der blev dyrket fra skåret fra moderprocesser. Denne te er imidlertid ekstremt lille (og det er ikke til salg overhovedet eller sælger ekstremt dyrt, det er ikke let at købe en Hong PJSC fra disse buske) - mængden af \u200b\u200bsalget af en rød kappe er uforligneligt mere end beløbet af te, der kan samles fra eksperimentelle prøver reproduceret af processerne. Derfor er oplysninger om salget af Dakhunpao-te-markedet multipliceret af fælderne, absolut retfærdigt at kritisere mange kinesiske te-specialister. For eksempel undersøgte en velkendt producent af højkvalitets Wuishan te og en tetekniker Hao Lao Shi, ejeren af \u200b\u200ben lille privat gård i UI Shan, både moderens buske, Dakhunpao og buskene, hvor deres stiklinger var Vaccineret og opsummeret, at det nu allerede er i det væsentlige små buske, der ikke repræsenterer noget interessant fra deres historiske patos. De samme de Lohan, Bai Tian Yao, højere højkvalitets høj kvalitet og nogle andre højkvalitets ænder i deres egenskaber er betydeligt bedre end buskene af den røde Kolata.

Abbot af det taoistiske kloster ved foden af \u200b\u200bMa Tou Yan

Dette forstyrrer dog ikke at sælge denne te i hundredtusindvis af dollars på Hong Kong og Guangzhou teauktioner årligt. En lille historie. I 1974 mødtes den store MAO i boligen af \u200b\u200bden daværende præsident for Nixon. Som det følger etiketten, udvekslede statscheferne dyre gaver. Hvad var overraskelsen for den tidligere Hollywood skuespiller, da en pose med fire lande ramte ham i hans hænder (1 Liang \u003d 50 gram) af tvivlsomt sort græs. I Kuluor beskyldte Nixon førende af alle kineserne i scoren. Gudskelov, premierministeren i Folkerepublikken Kina, Zhou Enlai, forklarede til den amerikanske gæst, at denne taske er halvdelen af \u200b\u200bden årlige samling af denne te og besidder, som det blev sagt, "værd halvdelen af \u200b\u200blandet". På de længere kapitalistiske tider i Kinas liv, ikke længere end i 2002, på auktionen i Fudyani, en restaurant fra Guangzhou erhvervet omkring 7 Lyan Tea da Hung PJSC fra moderbuske til inkonsekvente 120 tusind dollars, det vil sige hvad angår kilo, 1 kg sådan te koster det omkring 600 tusind dollars.

Tea Culture Festival i UI Shan

Det er ikke mindre interessant for alle lokale beboere, at i baghaven af \u200b\u200bklosteret Tian Xin Sin er der en lille te ejendom, der vokser "at meget" ægte DHP, som er meget ældre end disse flere buske til turister. Under alle omstændigheder vokser hverken i denne uluna ikke i øjeblikket, heller ikke processerne fra dem. Og den te, der sælges under navnet DA Hong PJSC - disse er blandinger (blandinger) fra råvarer af forskellige buske, som næsten 1000 arter er blevet lanceret i UI-bjergene (dermed en så stor mangfoldighed af Wishan Tea). Ofte til produktion af dakhunpao, råvarer fra buske Shui Xian og Zhow GUI bruges. De laver en blanding, og så sælges under navnet "Big Red Bath". Derfor kan te under samme navn være så forskellige - en fabrikant gør en blanding af et råmateriale, en anden - fra en anden, den tredje mærker generelt Shui Xian som DHP, og sådanne producenter har en meget mærkbar mængde. Hvert år ændrer råvarer (det afhænger af det store antal faktorer, fra vejr før, hvilken slags tekniker og hvordan det behandles), og derfor ændrer teen sig selv. For dyrere dakhunpao er råvarer mere højkvalitets "Wuishans", for DHP billigere - råmaterialer er enklere. Forresten, om variabiliteten af \u200b\u200bråmaterialer, teknologi, og derfor er te langt fra kun, men også i en grad eller en anden af \u200b\u200bhele kvaliteten kinesisk te som helhed.

buske af Utung Uluna Shui Xian

En blued da hung pjsc, fælles nu på te markedet, som andre stærkt fermenterede WishOnshy Ooluns, var brun med fragdeneame og grønne nuancer i farve. Aromaen er ren, lyst og lidt sød, med et stort antal overfyldte olfaktoriske foreninger. Noget ligner aromaen af \u200b\u200bgammel vin, grillet skorpe af sort brød og tørret frugt. Ligesom Yunnan Pueres kan DHP også opbevares i flere år uden at miste deres kvalitet, og tværtimod - kuvert nye navne af smag og eksponering.

Farveinfusion - fra mørk bordeed, næsten sort før rav-rød. Smagen er tyk, mættet, med svær og behagelig tartness og den rigeste krydrede eftermiddag. Efter flere lån bliver det sødt, med lysfrugt noter. Oftest giver Dakhunpao en handling på samme tid og pacificering, og toning er et klart sind, behagelige fornemmelser i kroppen, rolig koncentration. Effekten og virkningen af \u200b\u200bden røde kappe er ret vanskelig at beskrive i ord, - som enhver høj klasse te, virker det på forskellige måder i forskellige situationer, harmonisk støtte til personens nuværende stemning.

----------

(c) Sergey Shevelev, 01/31/2011, især til MoyChay .ru

kopiering af artiklen uden skriftlig tilladelse fra forfatteren er forbudt. Forfatteren udtrykker dyb taknemmelighed over for Bronislav Vinogodsky og Ilya Badurov, hvis forskningsmaterialer blev brugt, når der blev brugt en artikel.

Fortæl venner

Julia Verne. 4 129 0

Ja Hong Poo - Kinesisk Ulong Rockless Tea Tea, vokser på plantager i Bjergene i UI. Oversættelse til russisk fortolker dette navn som en "stor rød kappe". For nogle år siden blev teparket et turistsymbol på Wisha-området.

Den første omtale af te dateres tilbage til 1385. Dette er en post fra krønike af klosteret af Tian Xin Sy. Hun fortæller, hvordan den unge elev fik en varmestrejke, og klosteret nybegynder helbrede ham med infusion af te og hang poo. Den unge mand var bare på vej til at tage de kejserlige eksamener for at få den prestigefyldte stilling hos embedsmanden, som svarede til en rød kappe.

Succesfuldt at klare og have modtaget et sted, vendte den studerende tilbage til Tian Xin Si og præsenterede en rød kappe til munken i taknemmelighed for hans hjælp. Men han nægtede på grund af hans tro. Derefter overleverede den unge mand en kappe med billedet af dragen til teen af \u200b\u200bte, reddet det. Der er mange andre andre legender forbundet med aber, kejser og drager. Hver provins fortæller sin egen.

I dag er antallet af personer, der er villige til at købe flere gram Uluna, flere gange højere end den gennemsnitlige udbytte for året. I Kina er der kun fire originale buske, hvorfra i begyndelsen af \u200b\u200bmaj hvert år ca. 400 g af de øvre blade og kviste fjernes. Denne afgrøde opbevares separat og bruges kun i tilfælde af særlig statslig betydning. Sidste gang det blev solgt ti år siden for en halv million dollars. I 1972 præsenterede Richarda Nixonu, USAs præsident 50G Natural Tea da Hung PJSC. Ifølge estimaterne af samtidige omkostninger koster denne gave 250 tusind dollars, selvom Nixon selv ikke værdsatte gestus og fornærmet og besluttede at dette er et almindeligt græs.

For et par år siden, efter en skarp tilstrømning af turister, godkendte den kinesiske regering afgørelsen, hvorefter enhver ulun i Wishan kunne betragtes som buske og Hong Poo. Ifølge magtberegninger ville det redde det kinesiske te-marked. Så det skete, men verdensmarkedet led på grund af fremkomsten af \u200b\u200bet stort antal fakes.

Valg af bedre mulighed

Det oprindelige teark er ret vanskeligt at skelne fra andre sorter. Sande connoisseurs hævder, at den sædvanlige butik te er skarpt forskellig fra nutiden. Men kun yderst velhavende mennesker har råd til.

Find naturligt Ja Hong Poo vil levere vanskeligheder selv på kinesiske sår. Der er nogle standardkriterier for det korrekte udvalg af et nedsænkningsprodukt:

• God te - frisk. På fremstillingsdatoen bør være det sidste år af høsten.
• Anstændige blade skal være lyse og tætte. Hvis de nemt smuldrer, så passer det ikke.
• Også bør de ikke blive til bolde eller skræmme. Ellers foreslår det, at råmaterialet ikke blev tørret af teknologi.
• Hvis den anden svejsepunkt taber duften - kostede det ikke uden farvestoffer.
• End kvalitet te, den nærmeste farve.

Faser af dyrkning og produktion

For at perfekt producere Da Hong PJSC skal de råvarer, der er indsamlet fra buske i begyndelsen af \u200b\u200bmaj, passere et omhyggeligt valg. Plader fra forskellige træer blandes ikke, da den gamle alder af busket direkte påvirker prisen på det færdige produkt. Det antages, at det var den mest dybe smag og aromaer, at brochurer af gamle træer er udstyret.

Efter indsamling opstår den rige proces. For at råvarer til at give ekstra fugt, er den lagt ud med et ensartet lag udendørs eller i et godt ventileret rum. Arbejdet med forberedelsen af \u200b\u200bfolere er manuel og kræver særlig pleje og perfektion. En fejl kan påvirke kvaliteten af \u200b\u200bhele partiet af varer.

De grønne og kviste knuses under primærforarbejdning og yderligere er underlagt fermentering i særlige roterende tromler. Det varer et par dage. Den normaliserede periode for hvert af trinene er ikke tilvejebragt. Fabrikanterne selv bestemmer, hvornår råvarer vil være klar til næste fase.

Efter fermenteringsproceduren steg bladene i store kedler i et par minutter. Denne gang er nok til at ødelægge balancen i enzymer. Derefter vrider de det i længderetningen og tørres til den fuldstændige forsvinden af \u200b\u200bfugt.

Den tredje fase tager hele sommeren. Det indebærer en adskillelse af brochurer fra Stelebks manuelt. De sorteres derefter og bades. I sidste fase passerer produktet den endelige behandling og opvarmer over kul. Derefter kommer fejlen og kommer til salg.

Fordel for sundhed og sjæl

Tea da Hong Poo er rig på nyttige egenskaber. Det bidrager:

• styrkelse af det menneskelige immunsystem
• rensning af kroppen fra toksiner
• forbedring af mave-tarmkanalen,
• stabilisering af blodtrykket.

Regelmæssig brug af te kan helbrede hypertension og rolige nervesystemet. Den største fordel opnås om morgenen, helst på en tom mave. Ja Hong Pao viser toksiner, hvilket skaber en gunstig flora til måltider, og stimulerer galdeudstrømningen fra kroppen.

Svejseshemmeligheder

Ligesom enhver anden klasse af te, bør kinesisk og hong poo være i stand til at brygge ordentligt. For at gøre dette skal du have en særlig retter: en ler eller en glaskedel, og i tilfælde af en tur er en kompakt og behagelig dække nyttig. Brewing da Hong Pao kan genbruges til otte gange.

Kogeprocessen er ikke kun hyldest til tradition. Nogle faser vil hjælpe med at beskytte forbrugernes sundhed. Til at begynde med skal du lægge den nødvendige mængde svejsning i en tom kedel. Ulong hurtigt vil hurtigt give kapaciteten mættet duft. Så skal du skylle bladene lidt afkølet kogende vand og dræne vandet.

Den første svejsning er ikke beregnet til at drikke. Hun desinficerer og renser bladene fra støv.

Du kan nemt spise den anden svejsning. Efterhånden vil teplader blive afsløret, og en duft vil blive berøvet det fjerde hældningsvand. Og smagen er det modsatte. Med hver efterfølgende svejsepris vil smag erhverve nye nuancer og facetter.

Nogle universelle forberedelsesregler:

• Du kan ikke hælde et rent kogende vand! For det første skal vandet stå og afkøle maksimum op til 80 grader;
• Frisk filtreret vand er ideelt;
• Hvis tea høster, vil det være ubehageligt bittert;
• Med hver efterfølgende del skal JA HONG POO brygges i 20-30 sekunder længere;
• Spild te på bunkerne, i stedet for standard kopper, vil supplere atmosfæren og vil tillade te at køle hurtigere.

Resultat og effekt.

Ja, Hong Poo refererer til en række teer, som hver brug varierer i smag. Dens dybde og duft afhænger af retterne, vandet, varigheden af \u200b\u200bbrygning og endda funktionerne ved behandling på plantager. Smagen af \u200b\u200bkvaliteterne vil også påvirke den individuelle opfattelse af en person. Farve-gamutet af den færdige infusion er omfattende: fra gyldne nuancer til mørke gule toner.

Nogen smagen af \u200b\u200bte vil virke karamel, nogen vil føle skyggen af \u200b\u200bvanille og tærtefrugt i den. Lugten ændres også. Dette skyldes, at i dag en sådan række te er en sjældenhed. Hvad sælges under dække af de oprindelige - blade af datterselskaber eller deres ejendele.

For kinesisk te er betydningen af \u200b\u200beftersmagen karakteriseret. Nogle gange er det i det, at de vigtigste detaljer afsløres.

Virkningen af \u200b\u200bDa Hong Poo er den såkaldte psyko-følelsesmæssige virkning af te på en persons nervesilstand. Det stimulerer afslapning, fjerner spændinger, lidt dope og endda skaber en effekt af forgiftning. Et fredeligt, roligt humør hjælper med at fokusere på det vigtigste, ikke distraheret. Derfor er oolong passende at drikke alt om morgenen. Det toner og forårsager ikke "kaffe cheerry", det er ikke energi.

Menneske fantasi giver dig mulighed for uendeligt at eksperimentere med smag. En interessant kombination vil drikke Da Hong Poo om en og en halv time efter en anden kinesisk stenet te. Tilføjelse af vanille, kanel, mynte og citron kan forbedre smagskvaliteten. Kineserne elsker også at bruge krydrede krydderier som et kardamon, muskatnød og endda peber. Det er muligt at drikke i infusionen af \u200b\u200bUluna, det er muligt at arbejde med et stykke chokolade eller orange - det vil afsløre sprutten af \u200b\u200beftersmagen.

Aromaen er stærkt spist i væggene i lerbrygningskedlen på bekostning af deres porøsitet. Derfor anbefales det ikke at bruge til forskellige sorter. Men du kan prøve at opdage nye grænser af te smag. Den multifaceted duft af ulun vil give ro og sætte op til den ønskede måde.

Tea da Hong Poo er en af \u200b\u200bde mest berømte kinesiske teer i verden. Det dyrkes og produceres i bjergene i Wishan Fujian-provinsen i det nordlige Kina. Denne mørke ulange er berømt for sin transcendentale pris. Ægte Ja Hong Poo med moderbuske er meget dyrt: op til en million dollars pr. Kg. Og Kina betragtes som en god tone til at præsentere sådan te som en værdifuld gave til de mest ærede gæster.

Tea da hung pjsc er en stærkt gæret uluna fra den kinesiske provins Fujian. Oversat til russisk og hong poo betyder "stor rød kappe".

Denne kinesiske te består af store blade af forskellige nuancer: mørk brun, rødlig, nogle gange grøn. Når Brewing Ulun og Hong PJSC giver infusion af gylden-gule farve. Den stærkeste te har en behagelig orange farve.

Smagen af \u200b\u200binfusion er meget rig. I første omgang bliver meget tart, med hver svejsning, blødere, erhverver frugt sødme. Og efter brugen af \u200b\u200bUluna i munden forbliver fløjlens honning eftersmag i lang tid.

Te er en stor rød badekåbe har en resistent behagelig aroma, i den rige gamma, hvorfra møtrikken lugte skelnes med de næppe mærkbare noter af vanille og orientalske krydderier.

Oprindelse af oprindelse

Med enhver berømt kinesisk te er der en masse legender forbundet, og ja Hong PJSC er ikke en undtagelse fra den generelle regel. Titlen indeholder et antydning af hans historie. Men hvilken slags rød frakke taler vi om?
Kronikken på klostret Tian Xin vil henvise os til 1385. En bestemt studerende, der måtte tage kejserlige eksamener, på tærsklen til denne ansvarlige begivenhed, blev alvorligt syg. I en sådan tilstand, og tale kunne ikke dreje sig om den vellykkede passage af testen.

Men en munk kom til den unge mands hjælp, som foreslog som en medicin duftende infusion af lokale uluna. Til hans overraskelse gik den studerende hurtigt på ændring, og succesfuldt at klare eksamen blev tildelt en høj position, hvis egenskab var en rød kappe.

Huske din vidunderlige frelse, den unge embedsmand vendte tilbage til klosterets mur for at takke munken og bringe en rød kappe som gave, dekoreret med et drage mønster. Buddhistisk ydmyghed og beskedenhed tillod ikke, at munken kunne tage et luksuriøst tøj. Og så besluttede den unge mand at bringe en rød kappe te buske, der vendte tilbage til ham sundhed og magt.

Ifølge en anden version er navnet forbundet med helbredelse fra dødsfaldet for den kinesiske kejsers moder. Som du kan gætte, returnerede hendes helbred Wishan Ulim Ulong. Fire buske, hvorfra bladene blev samlet for den magiske eliksir, blev anholdt, og plottet var omgivet af et rødt stof. Så fik sit navn en rød kappe te.

Det ser ud til, at legenden har et historisk grundlag, da Maternal Chest Tea DA Hung PJSC stadig vokser i de ønskelige bjerge og anses for at være den nationale kulturarv.

Funktioner i produktionen

I en streng forståelse af ægte te kan en stor rød kappe kun betragtes som bladene, som de er taget fra fire moderbuske og Hong Poo. Som allerede nævnt har kun en meget rig mand råd til sådan te. Men sagen er ikke engang i pengene, men i et ubetydeligt lille volumen af \u200b\u200bDA Hong Poo præmie produceret for året. Sidste gang bladene med moderbuske blev indsamlet i 2006, men høsten gik ikke på salg og blev givet til det nationale temuseum.

Te Bushes Ja Hong Poo i Wishan Mountains

At kende populariteten af \u200b\u200bden store røde Kolata besluttede de kinesiske myndigheder at give god til masseproduktionen af \u200b\u200bDa Hung Poo. Faktisk har enhver ulong fra Wishan-distriktet ret til at bære dette navn. Nu kan den berømte Ulong findes i onlinebutikker til en meget beskeden pris.

Men for at købe da hang poo, tæt på originalen, skal nogle nuancer huskes. For det første bør råvarer til ham tage fra buske, relateret moder. For det andet er det vigtigt at overholde teknologien.

For at få en høj kvalitet da Hong PJSC, som opfylder al smag og aromatiske egenskaber, skal du gå igennem flere faser, hvilket dikterer en gammel te-tradition.

1. Indsamling af råvarer. Tea blade for fremtiden og Hong Poo indsamles i de første to uger af maj.
2. Strømproces. De indsamlede blade skal give overskydende fugt. Til dette lagde det rå tynde lag ud i den åbne luft enten indendørs, der er godt ventileret. Efter et par timer bliver teparket blødt, og det kan behandles yderligere.
3. Fermentering. Essensen af \u200b\u200bdette stadium er at sikre, at bladene tildeler saften under indflydelse, såvel som oxygen, begynder biokemisk behandling af råmaterialer. Bladene er pænt knust manuelt, derefter placeret inde i de store roterende trommer, hvor de forlader dem i et par dage. Hard deadlines Der er nej: Graden af \u200b\u200bberedskab af råmaterialet bestemmes af te master selv.
4. Stegning blade. Denne fase er rettet mod at stoppe fermenteringsprocesser. Til dette sættes råmaterialerne i en speciel kedel og udsættes for jazz.
5. Langsgående vridning. Det tjener til at give et ark med specifik form.
6. Tørring. Dens udnævnelse er, at pladen har fået den endelige form.
7. Sortering. "Rest" råvarer. I løbet af sommeren gives tea råmaterialer til at blive søgt, i hvilket tidsrum det kenser, så det bliver lysere og mættet. Undervejs adskiller landmændene bladene fra stiklinger.
8. Endelig stege. Før du går på salg, passerer te det sidste stadium af forarbejdning: det foreslås langsomt over kul, fordampning af fugtrester.

Arten af \u200b\u200bte afhænger af graden og varigheden af \u200b\u200bden endelige forventning. Blødgør klasse af te hedder da Hong Poo Qing Xiang, stærkere, velbesvaret - Ja Hung Poo Nun Xiang.

Forresten, mindre blade tilbage efter sortering, går også ind i erhvervslivet. Af dem producerede Siao Hong Poo - lille rød badekåbe.

Ud over de traditionelle arkarter, ja Hong Poo, kan du finde på salg og presset indstilling, for eksempel i form af en flise, producerer også Da Hong Pao, svarende til Puera Pandekager. Men sådan te er eksperimentel og designet til en amatør.

Gavnlige egenskaber.

I legenderne om Hong PJSC's oprindelse er fokus på sine nyttige egenskaber. Takket være dem kom Oolong ind i historien og erhvervet World Fame. I dag opfattes te sjældent som et lægemiddel, men der er ingen tvivl om den forebyggende fordel. Så fordelene ved JA Hung PJSC er som følger:

• Te indeholder mere end 400 typer af gavnlige stoffer, hver gavnlig effekt på sundhed: vitaminer, sporstoffer, polyphenol, koffein og tannin.
• Te hjælper med at rense kroppen som helhed. Det hjælper med at fjerne toksiner, slagge og endda tungmetaller.
• Regelmæssigt styrker brugen af \u200b\u200bDA Hong PJSC det kardiovaskulære system. Væggene i skibene erhverver elasticitet, bliver stærkere. På grund af dette reduceres belastningen på hjertet, trykket er normaliseret.
• En stor rød kappe er en fremragende assistent, hvis du beslutter dig for at tabe sig. Kemiske forbindelser indeholdt i det hjælper med at forbrænde fedt.
• Ulong styrker detal emalje og tandkød. På samme måde påvirker te hår sundhed og negle.
• Mange specialister hævder, at teen sænker aldringsprocesserne og aktivt modvirker dannelsen af \u200b\u200bkræftceller. Ja, ja, Hong POO kan kaldes en stærk naturlig immunostimulator.
• Infusion af te kan bruges som et kosmetisk værktøj til hudpleje.

Særlig omtale fortjener den psykologiske virkning af te og hang poo. Nogle gange hedder det te forgiftning, men et sådant udtryk er ikke helt passende. Efter at have drukket te, er afslapning aftappet på kroppen, og stemningen bliver hævet. Men i modsætning til alkohol te gør sindet klart og ædru. En person bliver mere opmærksom og fokuseret. Det vil være mere korrekt at sige, at Ja Hong Pao forårsager en tilstand tæt på meditation og ikke forgiftning.

Kontraindikationer.

På trods af te og Hong PJSC's gavnlige egenskaber er der en række kontraindikationer for ham. Først og fremmest vedrører begrænsninger gravide kvinder og ammende mødre.

Det anbefales ekstremt at drikke denne te til folk, der lider af alvorlige former for virale infektioner.
Men der er et vigtigt punkt, der vedrører alle. På grund af det høje indhold af koffein bør denne sort af te ikke misbruges. Ellers er du garanteret at tjene søvnløshed.

Sådan brygger du te Ja Hong Poo

I betragtning af den høje pris på produktet en stor rød kappe, ville det være urimeligt at vende den udsøgte te til en helt almindelig drink. Derfor er det meget vigtigt at vide, hvordan man brygger og hang poo. Det er bedre at vende sig til kinesiske skikke, for i Homeland of Uluna er i stand til at brygge Tea da Hong Poo korrekt.

Du skal være rent, helst nøglevand og te retter: Porcelæn Gaivan, Chael og Foods.

Enhver mørk ulong brygges ved temperaturer tæt på kogning - 90-95 grader. Godt stegt stor rød kappe kan brygges og kogende vand.

Alle retterne før tepartiet skal varme op, ringe med varmt vand. Derefter er tørtepladen placeret i Gaivan. Mængden tages med 3-6 gram pr. 200 ml vand, den nøjagtige vægt afhænger af den ønskede fæstning af infusion. Derefter er Gaivan fyldt med varmt vand, som straks drænes. Dette gøres for at vaske arket fra støv, hvorefter du kan begynde at brygge te.

I Gaivan med te hældes vandet, dækket af et låg og tillades 1-2 minutter, hvorefter væsken hældes i en charme - "fartøj af retfærdighed", som tjener til ensartet blanding af infusion. Og allerede fra quachia te er spildt af toppe. Brygningsproceduren DA Hong PJSC kan gentages 5-7 gange. Med hver strækning vil smag og duft af te ændre sig lidt.