Proteiner - Grundlaget for opførelsen af \u200b\u200bceller af enhver organisme, deres antal kan nå op til 20% af den samlede kropsvægt. Produkter indeholdende protein er 2 arter: dyr og vegetabilsk oprindelse. Sidstnævnte har ikke kolesterol og mættede fedtstoffer og er derfor mere nyttige.

Klinisk billede.

Hvad taler læger om vægttab

Læge i medicinsk videnskab, professor Ryzhkov SA:

Jeg har været involveret i at tabe sig i mange år. Kvinder kommer ofte til mig med tårer i øjnene, som forsøgte alt, og resultatet eller ej, eller vægten vender konstant tilbage. Tidligere rådede jeg dem til at roe ned, tage en kost igen og engagere sig i udtømmende træning i gymnastiksalen. I dag er der en bedre output - X-slank. Det kan simpelthen tages som supplementet til magten, og nulstillet til 15 kg pr. Måned er helt naturligt uden kost og fysisk. Belastninger. Dette er et fuldt naturligt værktøj, der passer til alt, uanset køn, alder eller sundhedsstatus. I øjeblikket gennemfører sundhedsministeriet en handling "Sassy Russia's beboere fra fedme" og 1 emballering af stoffet hver bosiddende i Den Russiske Føderation og CIS kan få ER LEDIG

Lær mere \u003e\u003e

Hvad er nyttigt.

Videnskabelig forskning har bekræftet skade fra indførelsen af \u200b\u200bet stort antal animalske produkter i menuen. For eksempel kan blid brug af kød- og mejeriprodukter øge risikoen for prostatakræft. Mens folk, der foretrækker vegetationsfødevarer, er mindre tilbøjelige til at lide af alle slags sygdomme. Denne type protein er ikke mættet med skadeligt kolesterol, derved påvirker personens kvalitet og varighed positivt.

Vegetabilsk protein er vigtigt for følgende funktioner:

• opbygge nye celler og deres beskyttelse;
• reproduktion;
• normalisering af livsprocesser.

Derudover er vegetabilske oprindelsesproteiner hurtigere og lettere at blive assisteret af kroppen, hvilket bidrager til forbedringen af \u200b\u200bfordøjelsesorganisansarbejdet, og reducerer også sandsynligheden for aterosklerose og Thrombov. Efter at have foretrukket vegetarisk mad, får du en stor mængde fiber, der hjælper med at bekæmpe overvægt.

Vegetabilske proteiner er en god mulighed for dem, der forladte animalsk mad på grund af udseendet af allergier eller personlige overbevisninger. Velsmagende fødevarer indeholder mange vitaminer, mineraler og andre stoffer til den fulde udvikling af organismeceller og trivsel.

Proteiner af planteoprindelse har en glattere aminosyresammensætning sammenlignet med protein af animalsk oprindelse, af denne grund bør deres norm øges fra 1 til 1,5 g. For børn og atleter når denne indikator 2,2 gram.

Vores læsere skrive

Emne: Mistet vægt ved 18 kg uden kost

Fra hvem: Lyudmila S. ( [E-mail beskyttet])

Til: Administration Taliya.ru

Hej! Mit navn er lyudmila, jeg vil gerne udtrykke min taknemmelighed over for dig og dit websted. Endelig kunne jeg slippe af med overskydende vægt. Leder en aktiv livsstil, giftet, jeg bor og glæder mig over hvert øjeblik!

Og her er min historie

Siden barndommen var jeg en smuk fuld pige, i skolen hele tiden drillede, selv lærerne kaldte mig en crowding ... det var særligt forfærdeligt. Da jeg indskrev på universitetet overhovedet ophørte med at være opmærksom på mig, blev jeg til en stille komprimeret, olieagtig zubril. Hvad kun forsøgte ikke at tabe sig ... og kost og alle slags grønne kaffe, flydende kastanjer, ShopoSlima. Nu husker jeg ikke engang, men hvor mange penge har brugt på alt dette ubrugelige skraldespand ...

Alt ændret sig, da jeg ved et uheld snuble på en artikel på internettet. Forestil ikke, hvor meget denne artikel har ændret mit liv. Nej, tror ikke, der er ingen super hemmelig metode til vægttab, som er skudt hele internettet. Alt er enkelt og logisk. På bare 2 uger mistede jeg 7 kg. I alt 2 måneder pr. 18 kg! Energi og ønsket om at leve, blev afladet i simulatoren for at pumpe op ad røvet. Og ja, endelig jeg fandt en ung mand, der allerede nu blev min mand, elsker mig sindssygt og jeg også. Undskyld at skrive, at jeg skriver, jeg husker bare alt på følelser :)

Piger, for dem, jeg forsøgte en flok af alle slags kostvaner og vægttab teknikker, men jeg kunne ikke slippe af med overskydende vægt, betale 5 minutter og læse denne artikel. Jeg lover at du ikke vil fortryde!

Gå til artiklen \u003e\u003e\u003e

Især er byggemateriale nødvendig for gravide, folk, der er involveret i alvorligt fysisk arbejde og i genoprettelsesperioden efter operationen.

Hvor indeholder

Planteprotein er en del af mange produkter, du kan finde dem i ethvert supermarked. Listen over fødevarer, der anbefales til vegetarer, præsenteres i nedenstående tabel.

Udsigt til produktet	Gavnlige egenskaber.	Hvad skal du spise?
Nødder og frø	Ud over protein naturlige antioxidanter er mineraler, nyttige fedtstoffer til stede ud over møtrikker og frø.	Det er tilrådeligt at inkludere rå valnødder, mandler, græskarfrø og andre lignende produkter i kosten.
Tørrede frugter.	Kilder til energi, såvel som vitaminer og fibre.	Specielt nyttigt for en mand med tørrede abrikoser, svesker, tørret kirsebær.
Grøntsager og frugter.	Friske frugter, der er rig på madfibre og værdifulde sporstoffer, er egnede til fremstilling af mange retter og indeholder nok protein.	Planteprotein er til stede i spinat, asparges, kål. Unge kartofler er nyttige, og du bør også tilføje radiser og sød peber i menuen.
Bønne og kornafgrøder	Disse produkter indeholder et maksimalt protein med en god aminosyresammensætning. Ernæringsværdien af \u200b\u200bretter fra bønner og korn er ret høj.	Kilder til proteiner til vegetarer er linser, sojabønner, ærter, bønner. Og også obligatoriske havre og ris.
Mushrooms.	Skovgaver indeholder alt, hvad der er nødvendigt for at sikre, at de menneskelige livsprocesser. Deres pulp er indeholdt ikke mindre protein end i kødfødevarer.	Det meste af alt vegetabilsk protein er indeholdt i hvide svampe, champignoner og subbertors. Bunden af \u200b\u200bhatten anbefales at høste.

Protein er en af \u200b\u200bde vigtigste byggesten til vores krop. Når de fleste mennesker hører ordproteinet, husker de straks æg, ost og oksekød. Men ved du, at alle produkter indeholder protein? Det er meget både i de bananer, du spiser om morgenen og i salater, der koger til middag. Som du kan se, er proteinet meget nemt at finde, og vores krop kan nemt absorbere det.

I planteprodukter indeholder det praktisk taget ikke kolesterol, men de har en masse fiber. Alle produkter af animalsk oprindelse er normalt blottet for fibre, og overdreven brug af deres brug fører til vask af calcium fra knoglerne, hvilket reducerer iltniveauet i blodet og påvirker også fordøjelses- og lymfesystemet negativt.

Da som allerede nævnt, indeholder næsten alle fødevarer protein i sig selv, har du mange muligheder for at gøre din kost afbalanceret og bruge dens tilstrækkelige mængde til din krop. Jeg bringer til dine opmærksomhed ti næringsprodukter, der indeholder protein og har mange sundhedsmæssige fordele. Du kan blive overrasket over at se nogle grøntsager og nødder på denne liste.

1. Græskarfrø

Græskar er et favorit efterårsprodukt til mange mennesker. Hvornår var sidste gang du forberedte noget fra græskar, hvordan gjorde du med frø? Ved du, at græskarfrø er på en tredjedel består af protein? I 28,5 g indeholder den 9,5 gram. Og dette er 2 gram mere end i oksekød. Det høje proteinindhold og sæt af næringsstoffer gør græskarfrø med en fremragende tilføjelse til enhver salat eller snack.

Hvad er fordelene ved disse frø?

• Typtophan hjælper med at bekæmpe depression.
• Glutamat hjælper med at lindre alarmen og andre lidelser, der er forbundet med det.
• Zink øger immunfunktionen og kæmper med osteoporose.
• Phytosteroler reducerer kolesterolniveauet. Kan være effektiv til kræftforebyggelse.

Også i græskarfrø Mange mangan, fosfor, kobber, vitamin K, E og vitaminer af gruppe B (thiamin, riboflavin, niacin, pantothensyre, pyridoxin), kalium, calcium, jern, magnesium, zink, selen og meget mere.

2. Asparges.

Fried asparges med balsamico eddike - en af \u200b\u200bde foretrukne retter af vegetariske mad fans. I otte stængler af denne plante indeholder 3,08 g protein, hvilket er ret meget, givet dens størrelse.

Fordele for sundhed:

• Vitamin K forhindrer osteoporose og osteoarthritis. Asparges er en af \u200b\u200bde vigtigste plante kilder til dette vitamin.
• Vitamin A og folsyre har anti-aging, antiinflammatoriske egenskaber, bidrager til hjertets helbred, hjælper med at forebygge medfødte defekter.
• Asparges diuretika reducerer vandforsinkelsen i kroppen.
• Afrodisiakum.

Asparges er en god kilde til kalium, glutathion, C-vitamin, antioxidanter.

3. Blomkål

I mange år var jeg ikke en stor fan af blomkål. Jeg mener, det kan være nyttigt i denne farveløse grøntsag. Men så snart jeg begyndte at lære blomkålets sundhed og alle medlemmer af denne familie af korsfattige planter, gav derefter korrekt respekt for denne grøntsag. I en tilberedt kop af denne plante er der en 2,28 gram protein, såvel som tilstrækkelige næringsstoffer, der hjælper med at reducere risikoen for kardiovaskulære sygdomme og kræft.

Fordele for sundhed:

• Carotenoider - beta-caroten og phytonutrients - omfatter ferulum, kaffe og cortic acid. Disse næringsstoffer hjælper med at beskytte kroppen mod skader på frie radikaler.
• Sulforaforan er et lovende middel til at håndtere kræft.
• Omega-3 fedtsyrer reducerer inflammatoriske processer.

Blomkål er også en god kilde til C-vitamin, mangan, glucosinolater, vitaminer B1, B2, B3, B5, B6, B9, fosfor og kalium, indol-3-carbinol (kæmper med de første tegn på kræft).

4. Peanuts.

For dem, der voksede op i Amerika, er der intet overraskende i sandwicher med jordnøddesmør, men selv staterne i staterne er ikke fuldt ud klar over alle fordelene ved denne snack. Ca. 28 stegte tørre bønner uden salte indeholder 6,71 g protein.

Fordele for sundhed:

• Coenzyme Q10 - Beskytter hjertet under lave oxygenforhold i luften.
• Resveratrol - forbedrer blodgennemstrømningen i hjernen og reducerer kolesterolskadelig for kroppen.
• Nikotininsyre - hjælper med at genoprette beskadigede celler og beskytter mod Alzheimers sygdom og andre kognitive problemer forbundet med alderen.

Peanut er en god kilde til calcium, jern, riboflavin, niacin, thiamin, pantothensyre, vitamin B6, kobber, mangan, kalium, jern, magnesium, zink, selen, vitamin E og antioxidanter.

5. havre.

I mange år modtog havre et dårligt ry. Det er forbundet med morgenmad af fanger eller skolebørn, men det er faktisk en passende mad til konger. En kogt kop havregryn indeholder 6,08 gram protein. Derudover er dette en fremragende kilde til fiber. Havre er meget nyttig til stabilisering af blodsukkerniveauer. Du kan tilføje en lille banan og kanel til din morgenmad fra havregryn.

Fordele for sundhed:

• Selen - Antioxidant - I kombination med E-vitamin forbedrer immuniteten og forbedrer stemningen og kæmper også med de første tegn på kræft.
• Fiber - fremmer vægttab. Takket være dets høje niveau føler du dig fuld for meget længere.
• Magnesium - hjælper med at producere energi, bevarer knoglerne stærke. Letter PMS.
• Fosfor - påvirker knoglernes sundhed, øger energi og er vigtig for fordøjelsen.

Også havregryn er en god kilde til tryptophan, jern, calcium, vitamin E og gruppe B, zink, kobber, jern, mangan.

6. Boes Mung (eller Masha)

Måske så du, at disse små bønner tilføjes til stegt eller fodret i en frisk form, men i mange år har de ikke været bredt udbredt. De fleste bønner er fremragende kilder til protein og fibre, der opløses i vand. Og selvom mungbønnerne ikke er øverst på listen af \u200b\u200bantallet af proteiner, der er indeholdt i dem, er de ikke mindre, de skaber et godt indtryk. I en kop kogte bønner er 3,16 gram protein indeholdt, mens kalorierne er meget små i dem.

Bønner sundhedsmæssige fordele mung:

• Lecithin reducerer kolesterolniveauer i blodet, reducerer fedt i leveren.
• Zink sammen med proteiner og andre vitaminer hjælper med at styrke dine negle.
• Phytoøstrogener indeholder mange komponenter, der har en foryngende effekt på huden. De virker som østrogenreceptorer, stimulerer syntesen af \u200b\u200bhyaluronsyre, kollagen og elastin, som er strukturelle komponenter i huden.

Disse bønner er også en god kilde til vitamin A, C, D, E, K, Folinsyre, Jern, Kalium, Calcium, Fosfor og Magnesium.

7. Almonds.

Dette er en vidunderlig snack, der ikke bør glemmes ved at tage hensyn til mængden af \u200b\u200bprotein og tætheden af \u200b\u200bnæringsstoffer. Mandler kan først sættes på listen, når det kommer til tætheden af \u200b\u200bnæringsstoffer, hvilket betyder, at du vil føle dig fuld længere. I 24 nødder indeholder 6,03 g protein, og de er en fremragende tilføjelse til enhver skål eller snack.

Mandler for sundhed:

• Phenylalanin er nyttig til udvikling af kognitive funktioner.
• Næringsstoffer giver dig mulighed for at føle sig fuld længere tid, tak, at du taber dig.
• E-vitamin og magnesium, der er nyttig til helbredet for hjertet og muskelvævet.

Mandler er en kilde til calcium, fosfor, jern, magnesium, zink, selen, niacin, riboflavin og folsyre.

8. Spinat.

Alle ved, at spinat er en særlig slags grønt. Det var bredt populært og brugt i de dyreste salater, som du kan finde i restauranten. Og det er grunden. I en kop spinat indeholdt 5,35 g protein. Det har også mange flavonoider, der har anti-cancer egenskaber. Spinat er nyttigt til din hud, øje, hjerne og knogler.

Fordele for sundhed:

• Neoksanthin og Violaksanthine er en antiinflammatorisk effekt.
• Lutein og zeaxanthin - øjenbeskyttelse fra katarakter og alder molekylær degeneration.
• Vitamin K - sikrer sundhed af nervesystemet, hjernen og knoglerne.
• Vitamin A - styrker immunitet og fremmer hudhygiejne.

Spinat er en god kilde til C-vitamin og andre antioxidanter, flavonoider, beta-caroten, mangan, zink og selen.

9. Broccoli.

Broccoli har alle de samme fantastiske nyttige kvaliteter som blomkål. Og det er ikke overraskende, fordi begge planter tilhører familien af \u200b\u200bCruciferous. En kop broccoli indeholder 5,7 gram protein.

Fordele for sundhed:

• Glukoranofan - bidrager til afgiftning af huden og dens selvhelbredende, eliminerer organismen fra Helicobacteria og reducerer risikoen for mavekræft.
• Beta caroten, zink, selen - styrke immunsystemet.
• Indole-3-carbinol er en stærk antioxidant, der forhindrer udviklingen af \u200b\u200bbrystkræft, livmoderhals, prostata og bidrager også til leverenes normale funktion.

Også i broccoli indeholder folsyre, vitamin C, calcium, lutein, zeaxanthin, vitamin B6.

10. Film.

Den har den højeste procentdel af proteinindhold. I ¼ kop tørfilm indeholder 6 gram protein. Og hvis du koger det sammen med asparges, blomkål eller broccoli, så i en portion vil du have 30 gram protein.

Fordele for sundhed:

• Magnesium - Afslappende muskler og blodkar, som hjælper med at kontrollere blodtrykket.
• Mangan og kobber arbejder som antioxidanter og beskytter organismen fra frie radikaler.
• Lignan - Brug et fald i risikoen for at udvikle kardiovaskulære sygdomme, såvel som visse typer kræft.

En film er også en god kilde til jern, calcium, magnesium, zink, vitamin E, selen, fosfor og andre elementer.

Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater ... Enhver i det mindste lidt interesseret i problemerne med korrekt ernæring er bekendt med disse koncepter. Der er forskellige meninger om, hvordan det er bedre at bruge de produkter, der er nødvendige for den normale udvikling og menneskelige trivsel. Dette problem er især vigtigt i kost- eller børns ernæring, til ernæring af atleter eller folk, der genoprettes i den postoperative periode. Et særligt sted i sin betydning i denne tredobbelte er besat af proteinet. Det er nødvendigt som det vigtigste byggemateriale til dannelse af muskelvæv med en persons krop.

Af en eller anden grund, når det kommer til protein, først og fremmest, mælk eller kødhugger, men ikke vegetabilske protein, vegetabilske produkter, såsom: ærter eller soja. Men i dem er dets indhold højt nok. De er smukke og samtidig reducerer det samlede forbrug af kolesterol og mættede fedtstoffer. Men kun under betingelsen af \u200b\u200bderes kombination med det formål at opnå et komplet sæt af de nødvendige kilde næringsstoffer.

Produkter, hvor det er indeholdt, er karakteriseret ikke kun af dets nummer, men også kvalitetssammensætning af aminosyrer. De proteiner, der er faldet i menneskekroppen, er opdelt i enklere komponenter - aminosyrer. Der er 20 arter i alt. Derefter syntetiserer organismen nye kæder. Hvilken slags, beslutter kroppen alene. For at denne proces skal forekomme kontinuerligt, skal en tilstrækkelig mængde af kildemateriale komme med mad. Men der er en nuance - den menneskelige krop er ikke i stand til at syntetisere nogle aminosyrer selv, og derfor skal optagelsen af \u200b\u200bdisse otte otte essentielle aminosyrer være tilvejebragt fra fødevarer. Proteinet indeholdende sådanne aminosyrer kaldes fuld. Alle animalske proteiner, med undtagelse af gelatine, er sådan - de indeholder alle de uundværlige aminosyrer, men blandt urteprodukter er det sjældent. Nogle aminosyrer mangler i dem.

Hvis du forstår, behøver en voksenperson kun 30 g protein. Selvfølgelig sker den del af proteinet ikke og truer ikke overdosering, fordi den ikke udsættes i "lager", men udskilles fra kroppen.

Hvis vi overvejer planteproteiner, er produkterne fra sojabønner i første omgang, fordi 100 g sojabønner opfylder det daglige behov for protein. Men hun har temmelig højt kalorieindhold - disse 100 g giver 381 kcal. I afledt af produktet - Tofu-osten i omberømningen af \u200b\u200b100 g, vil der være 120 kcal og 10 g. Og det viser sig, at 30 g protein vil være den samme 360 \u200b\u200bkcal. Fordelen ved sojabønner og produkter fra det er, at proteinet indeholdt i dem er fyldt.

Andre bælgplanter indeholdende planteproteiner fortjenes også - linser, bønner eller ærter, hvor 100 g tørre i området fra 24-30 g med mindre kalorieindhold - 300 kcal.

Lederen blandt grøntsager er utvivlsomt, at Bruxelles-kålen - i 100 g af sin masse indeholder 5 g protein. Den anden er spinat. Det har omkring 3% protein! Spinat kan også bruges i en bar, og som en uafhængig skål. Blomkål eller Kollarbi vil også være nyttigt i kosten. I det er proteinindholdet tæt på spinat.

Asparges med hendes 3% betragtes som en delikatesse og er ret dyrt, så det er meget svært at ringe til den daglige sats på grund af den samme asparges. Et alternativ her kan være en grøn vanskelig bønner, med tilstrækkeligt proteinindhold og lavt kalorieindhold. Det er fornuftigt at bruge dette produkt i din menu.

Blandt kornene indeholder kun boghvede et fuldt vegetabilsk protein. Produkter fremstillet af andre korn vil ikke kunne prale af en sådan ejendom. Derfor bør de anvendes i kombinationer for at forbedre kvaliteten af \u200b\u200bsammensætningen.

Det er umuligt ikke at huske møtrikkerne med deres 16-18% af det letvenlige protein. Men de har en høj procentdel af fedt og kalorieindhold. Nødder kan indgå i kosten, men deres nummer skal reduceres til 25-30.

Og selvfølgelig svampe med deres høj nok proteinindhold. Indeholder det i en mængde på 20 - 30%. Den daglige pris af det tørre produkt er 100 g, men dette tal er nok i flere dage. Og alligevel absorberes proteinet i svampene dårligt, fordi det er forbundet med chitosan. Svampe af denne grund kan ikke være dens hovedkilde.

At løse madproblemer, vælge produkter, der er rig på vegetabilske proteiner, skal du huske, at det er bedre at bruge dem i omfattende, i kombination. Så de supplerer de værdifulde egenskaber af hinanden og giver din krop alle de gavnlige stoffer, der er nødvendige for dets normale funktion. Det åbner plads til kulinariske fantasier. Og jeg vil gerne ønske dig held og lykke!

Kan overbevise dig i modsat.

Livsreaktoren vil fortælle, hvorfor brugen af \u200b\u200bdisse organiske stoffer er nyttige til sundhed, og hvilken planteføde skal lægges vægt på først.

Hvorfor vegetabilsk protein er nyttigt

Et sådant komplekst organisk stof som et protein er nødvendigt for kroppen for fuld funktion.

Ifølge "Vicky" (Wikipedia), vegetabilsk protein nonchit er ikke ringere end økologisk i sine egenskaber.

Hvis du bruger alt i ernæringprodukter og deres liste Den imponerende, hvori han er til stede, modtager en person alle de nødvendige sporstoffer og har ikke problemer.

Ægte og fiktion om protein

I mere end hundrede år abonnerer tvister mellem ernæringseksperterne i hele verden ikke om grøntsagen oganimalske proteiner.

Modstandere af streng vegetarisme sikrer, at i grøntsager og frugter ikke får hovedelementerne, uden hvilket det er umuligt at opretholde perfekt sundhed.

Men i begyndelsen af \u200b\u200bdet 20. århundrede blev der afholdt en række eksperimenter, bevist om planteprodukter tilbage.

Diet af enhver person, uanset kraftmodellen, skal afbalanceres

Vi giver en liste over konklusioner:

1. Vegetarere og rå fødevarer, der praktiserer korrekt ernæring i flere år, er ikke kun i fremragende form, men kan være atleter.
2. Må ikke kombineres i den daglige kost af bælgfrugter og korn for at modtage alle de nødvendige stoffer.
3. Sojabønner indeholder et komplet kompleks af nødvendige aminosyrer.

Det blev også fundet, at mange ikke-vegetarer lider meget oftere med osteoporose og nyresvigt, som misbrug fører.

Tip: Hvis du ikke overholder en streng vegetarisk kost, kan du diversificere din kost med mejeriprodukter.

Gavnlig brug for kroppen

Dømme efter kosttabeller I dette er han ikke ringere end sine elskede agurker. Bedste frugt.til vægttab Find ganske vanskeligt.

Tørrede frugter: 1 g pr. 100 g

Tørrede frugter.

Glem ikke om tørret frugt. Kuraga og Prunes har også en gavnlig effekt på fordøjelsessystemet.

De kan koges, bage, tilsættes til salater og snacks, da vitaminer og aminosyrer i disse frugter ikke er så modtagelige for behandlingen.

Hvilke andre planter har et protein

Selvfølgelig følger de ikke frugt og grøntsager blandt frugt og grøntsager.

Alle verdens kostister trækker vegetarens opmærksomhed på følgende: For at erstatte heltanimalsk protein , det er nødvendigt at kombinere forskelligemad.

I "proteinbordet "De ubetingede ledere er nødder, korn, bælgfrugter og soja.

Bønner: 7,0 g pr. 100 g

Bønner.

Forfører: 18 g pr. 100 g

Hvis du kun bruger disse frø til at forberede en sådan dessert, som Halva, så er det tid til at revidere din kulinariske bog.

Schuput er en fremragende krydderier, krydderi til salater og anden retter.

Husk, at hundrede gram frø tegnede sig for så mange som tyve gram protein. Vægt argument, er det ikke?

NUTS: 20 g pr. 100 g

I tilfælde af nødder er det ret svært at vælge det mest nyttige. De er lave, så ganske harmløse for figuren.

En stor mængde vegetabilsk protein indeholder følgende typer af nødder:

1. Walnical.
2. Skov
3. Ceder
4. Cashew.
5. Pistacien.
6. Jordnød
7. Mandel

Kort sagt, lav dine yndlingsretter med forskellige nødder, spis dem som en dessert, føje til bagning - de vil ikke miste deres nyttige egenskaber.

Soy: 36 g pr. 100 g

Der er mange sojaprodukter, der kan spises.

Derfor anbefaler ernæringseksperter at forberede retter med sojabønner mindst to eller tre gange om ugen. Det er meget nyttigt at tilføje sojaolie til mad og.

Denne mulighed er perfekt til strenge vegetarer. Og fra tofu eller tempo kan du lave en vidunderlig salat, der passer til både frokost og aftensmad.

Hvis du er interesseret i denne artikel, kan endnu mere information og lækre vegetariske opskrifter findes.

100 g ærter indeholder 5,4 g af velafbalanceret protein. Under posten af \u200b\u200bfrisk ikke finde, men du kan bruge frosne eller dåse - den indeholder 3,6 g protein.

Tilsæt ærter i salater, koge ærter suppe eller lave ærter eller pandekager.

Film.

I Rusland er det primært muligt at opfylde en kornkorn. Det bruges til at forberede grød eller garnishes. Muslimske bagt hjemmelavet brød fra filmmel og lav hjempasta.

Film kan erstatte ris i enhver skål og give ham en ny smagsskygge. 100 g tørkorn indeholder ca. 14 g protein - mere end i boghvede, film med rette kaldet "proteinfabrik".

På billedet: Kogte film
Foto: Besthomechef.com.au.

Derudover indeholder den ikke gluten, hvilket betyder, at bagning fra filmene kan erstatte brød til personer med glutenintolerans.

Orekhi.

Nødder bruger bedre i sin rene form under snacket eller tilføjer dem til salater og yoghurt. Nødder er meget kalorier og indeholder en masse fedt (sandhed, nyttige umættede fedtstoffer) - i 100 g hasselnød, for eksempel 15 g protein og 50 g fedt, og i 100 g valnødder - 20 g protein og mere end 60 g fedt. Derfor kan du kun forbruge dem i meget små mængder - flere stykker om dagen.

NUTS har et lavt glykæmisk indeks og reducerer blodkolesterolniveauerne, hvilket betyder, at de er nyttige til at omfatte i deres kost til personer med type 2 diabetes meaders og kardiovaskulære sygdomme.

Bønner.

Bønnefrø indeholder 24 g protein pr. 100 g produkt. Tørre bønner koger i lang tid og predderday at blive gennemblødt om natten, men dåsebønner ikke værre end næringsværdi.

Bean suppe, salat med bønner, bønner med stuvede grøntsager - sæt opskrifter. Grønne pod bønner kan indtages som en hovedret.

Nød.

Ved 100 g Nuta indeholder 20-30 g protein og mere end 80 andre nyttige stoffer. Møtrikkerne tilsættes til salater og supper, brug som en sideskål, lavet af kager, kogt og knuste nødder med tilsætning af krydderier bliver fremragende chubs til grøntsager, er meget nyttigt.

Tofu.

Ligesom andre sojaprodukter er tofu meget rig på protein: i 100 g af en tæt tofu-10 g protein, i blød - 5 g.

I sojabønneproteinet indeholder alle aminosyrerne uundværlige for en person, så soja skal indgå i kosten under posten.

Tofu har en neutral smag, så absorberer smagen af \u200b\u200bandre ingredienser. Det tilsættes til supper og salater, baseret på det, de laver saucer, tofu stuvet med grøntsager, serveret med nudler, frugter, bruges som fyldning til tærter.

Grønne grøntsager.

Selvfølgelig indeholder de ikke så meget protein som bælgfrugter eller nødder, men det er stadig ganske meget med en meget lav kalorieindhold.

På billedet: Broccoli og spinat
Foto: Shutterstock.com.

For eksempel i 100 g broccoli 3 g protein og kun 32 kcal. Og i 100 g spinat med samme mængde protein kun 23 kcal. Disse produkter kan praktisk talt være i ubegrænsede mængder.

Frø

Græskarfrø med en tredjedel består af protein. I 100 g solsikkefrø - 20 g protein. Ligesom nødder er de meget fede og kalorier, men det er nødvendigt at inkludere dem i en kost i små mængder.

Tilsæt frø til salater, grød, snacks, brug som en snack. Du kan inkludere i kosten af \u200b\u200bbrød med frø.

Sesame.

I 100 g sesam næsten 20 g protein. Glem ikke at tilføje det til retter med nudler, til asiatiske supper, desserter, bagning og salater.

Ud over det store antal vitaminer indeholder sesamet to stærke antioxidanter - sesamin og sesamolin, som beskytter cellerne mod virkningerne af frie radikaler.

SAN.

Produktet fra hvedeprotein, i det væsentlige gluten. Smagen ligner en fugl, erstatter kyllingekød i alle opskrifter med ham og kaldes "vegetarisk kød". Hans hjemland er Østasien, det er meget udbredt i madlavning. Vi kan købe det i en dåseform i specialbutikker.

På billedet: Santana cutlets
Foto: Flickr.com.

100 g Seitana indeholder 25 g protein. Enhver skål med ham til smag minder kylling, men samtidig er magert.

Sojamælk

I 100 ml sojabønnemælk ca. 3 g protein, der derfor stikker til stolpen, udelukker ikke mælk fra din kost, skal du bare erstatte det med soja. Foretrækker sojabønnemelogen, der yderligere er beriget med calcium og vitamin B12.

Der er også andre plantemælk: ris, mandel, havregryn, men det er sværere at finde dem i butikker.

Kakaopulver

Dette kakaoforarbejdningsprodukt er meget rig på protein. I 100 g kakaopulver - 24 g protein. I 1 teskefuld - 1 g. Under posten skal du forberede kakao baseret på sojamælk, tilsæt kakao til bagning.