Alkohol gogol-mogol opskrift

De eneste konstante komponenter i den dessert-alkoholiske drik-gogol-mogol er kyllingæg, mælk og sukker. Der er også generelle regler, der forbliver uudslettelige for enhver formulering, og forskellen ligger kun i sekundære produkter og deres proportioner.

Tilføjelse af valnød, kanel eller vanille giver en drink en særlig smag, ellers vil det variere lidt fra en konventionel mælkeblanding.

Den præsenterede version giver dig mulighed for at nyde det opvarmende ægcocktail i de bedste engelske traditioner.

Nødvendige komponenter

1. Sæt forsigtigt æggeblommer fra proteiner, placere dem i forskellige skåle.
2. Yolkti lægger ud i blenderens skål og slog dem til andre, i processen gradvist at tilføje sukkersand.
3. Ikke stoppe piskning, tynde blomster hæld rom og brandy.
4. Så snart massen erhverver en homogen konsistens, tilsæt mælk og halvdel af den samlede massecreme.
5. I en separat skål er æggehviderne pisket til at opnå et stejlt skum, så ind i dem ind i den færdige alkoholblanding.
6. Den resulterende blanding transfiberes i fremstillede kopper eller høje briller.
7. Den resterende creme og sukkerpulver er også godt pisket til fortykning, og derefter lægges pænt ud over alkohol.
8. Før det direkte foder af et varmt brændstof strækker vi et muskatnød og tilsæt kanelstænger og en vanille pod.

Classic Recipe.

Usædvanlig alkoholisk cocktail gogol-mogol vil overraske gæsterne. Drikk er meget velsmagende og duftende. Den usædvanlige kombination af GOGOL-MOGOL, kendt siden barndom, krydderier og romaer for at give glæde og erobre gæster af enhver fest.

Ingredienser vil have brug for sådanne ingredienser til madlavning:

• mælk - 0,5 l;
• vaniljeekstrakt - 1.5 ch. L.;
• kanelhammer - 5 g;
• carnation - 4 stk.;
• muskatnød - 2g;
• sukker - 150 g;
• æggeblommer - 12 stk.;
• fløde - 0,3 l (320 g);
• rum / Whisky / Cognac - 150 ml.

Trin-for-trin madlavning

Bemærk. ROM kan erstattes med Brandy, Whisky (eller Bourbon) og endda vodka.

Læs om, hvad Bourbon er forskellig fra whisky!

Video Recipe.

I denne video kan du se opskriften på alkohol Gogol Mogol og lære nogle nuancer:

GOGOL-MOGOL på grundlag af vodka

Denne version af den alkoholiske cocktail er mest populær i vores breddegrader. Det adskiller sig fra den tidligere formulering af madlavningsteknologi, og højkvalitets vodka anvendes som en alkoholbase.

Nødvendige komponenter

Sekvens af madlavning

1. I den emalje gryde hældes mælk og 150 ml creme.
2. Vanilla POD er \u200b\u200bskåret i flere dele og tager frøene ud, hvorefter de sænker i panden til mejeriprodukter.
3. Der tilføjer vi jorden muskatnød og kanelstav.
4. Vi sender en kasserolle til mellembranden og med konstant omrøring, de bringer væske til koge.
5. Efter kogning fjerner vi straks kasserepanen fra pladen og giver indholdet til at blive vist i 3-5 minutter under det lukkede låg.
6. I en separat beholder blandes kyllingærmolk og sukkersand, og slå ingredienserne med en mixer for at opnå en homogen masse. Blandingen skal være frodig og lys.
7. Fra mælkearbejdet fjerner vi krydderierne og flimmer det gennem et gasfilter.
8. I den filtrerede væske tynde strømning hælder vi æggeblomme massen, pisker en blanding med en mixer på lille cirkulation eller intenst omrøring kilen.
9. Der hælder vi også alkoholbasen og omrøring af kilens masse. Blandingen skal være glat og ensartet.
10. Lad os tillade cocktailen at afkøle til stuetemperatur naturligt, hvorefter vi sender det til køleskabet mindst 6 timer.
11. Før den direkte foderalkohol pisker vi den resterende fløde i en separat skål og rører dem lidt med en kold blanding.
12. Vi bryder op de hotteste glober eller kopper, så vi drysser med en gnidning chokolade.

Metode til madlavning med likør

For at forberede gogol-mogol med en likør har brug for sådanne produkter:

• Æg - 1 stk.;
• mælk - 150 ml;
• licker Baylis - 1-2 spsk.;
• kakao - 0,5 ch. l.;
• sukker - 20 g;
• vanilla sukker - 10 g;
• salt er en knivspids.

Bemærk. Baleis kan erstattes med enhver anden likør efter eget skøn.

Forbered en cocktail som følger:

1. Drikk æg i en skål, tilsæt sukker. Slå en mixer eller en kile til skumstilstanden.
2. Tilsæt mælk, kakao, spiritus og andre ingredienser. Slå indtil homogen masse.
3. Spin på briller og tjen til bordet i den afkølede form.

En sådan cocktail hjælper perfekt til at slappe af efter en hård arbejdsdag.

GOGOL-MOGOL baseret på Brandy

Dette er den hollandske alkohol version af den berømte cocktail, som kaldes - "Advokat" -. Den færdige blanding har en fløjlsagtig smag og en rig buket, og konsistensen er snarere ligner en vanille. Den fæstning af denne alkohol varierer fra 15 til 21 omdrejninger. Dutch Gogol-Mogol, det er sædvanligt at bruge en teskefuld, omhyggeligt og ikke farende.

Nødvendige komponenter

Sekvens af madlavning

1. Kylling æggeblommer blandes med sukker og salt, hvorefter de grundigt slår i en blender, indtil der opnås en homogen konsistens.
2. I den resulterende blanding hælder vi Cognac og tilsæt krydderier: Ground kanel og muskatnød, såvel som vanille.
3. Bland massen og send den til vandbadet.
4. Vi opvarmer massen med intens omrøring, indtil væsken tykkere til den tætte creme.
5. Lås op klargjort varmt på briller eller kopper.
6. Cremer er godt pisket for at få et frodigt, stabilt skum.
7. Vi lægger den cremede masse på toppen af \u200b\u200bcocktailen og drys med revet chokolade.

Men jeg kan få salmonellose

Vær ikke bange. Faktum er, at direkte æggeblomme og protein ikke indeholder patogener af denne infektion.

Hvis kyllingen er syg, så er bakterier på skallen. De kan komme i drikke, når de bryder ægget.

Sådan beskytter du dig mod infektion?

Alt er simpelt - at vaske æg godt nok ved hjælp af sæbe. Hvis shell og var bakterier, er de nu helt fjernet. Brug ikke revnede æg til drikke, infektionen kan trænge ind i.

Det er ikke nødvendigt at bruge æg til en cocktail uden en skal. De kaldes også "båd". Sådanne æg vil udelukkende stige til stegning, da med varmebehandling af bakterier dør.

Som du kan se, skal du nemt beskytte mod salmonellose.

GOGOL-MOGOL med kondenseret mælk

Denne mulighed bliver nødt til at smage søde tæer. Den kondenserede mælk er helt klar over opgaven med at maskere den brændende smag af en stærk alkohol, den klare blanding er meget langsomt fuld og hurtigt rejser stemningen.

Nødvendige komponenter

Sekvens af madlavning

1. Æggeblommer Bland med sukkersand og grundigt pisk med en mixer.
2. Vanilla-poden skæres i halvdelen og fjerner frøene og skæres derefter i små stykker og sendes til æggeblommer.
3. Til den resulterende masse tilsæt kondenseret mælk og fed creme.
4. Bland ingredienserne på blanderens høje effekt i 2-3 minutter.
5. Der hældes det alkoholiske fundament i samme tynde højderyg, mens blanderens drift ikke stopper.
6. Den resulterende blanding filtrerer gennem en lille sil og spild i kopper.
7. Ved fodring af en varm chokmed en kniv eller jord kanel.

GOGOL-MOGOL fra Quail Eggs

• Antal dele: 1 person.
• Kalorie skål: 147 kcal.
• Køkken: Forfatter.

Når du bruger rå kyllingæg, er der en risiko for inficeret med salmonellose. Hvis du erstatter dem med vagtel, kan du ikke være bange for en sådan sygdom. Det antages, at risikoen for salmonellose ved brug af disse æg mangler. I en hvilken som helst opskrift kan du bruge dem, hvis du kender forholdet. En kylling tegner sig for omkring fem quail æg. Makningsteknologien forbliver den samme, så der vil ikke være nogen vanskeligheder. Gogol-Mogul fra Quail Eggs kan forberede sig på de samme opskrifter fra kylling.

Ingredienser:

• cREAM 10-20% - 100 ml;
• quail Egg - 10 stk.;
• sukker sand - 5 pp;
• muskatnød - at smage;
• salt - 1 kniv.

Madlavningsmetode:

1. Skyl æg, pause, adskilt af separate skåle af æggeblommer med proteiner.
2. Sidst fjern køleskabet på hylden, lad dem være der i 5-10 minutter.
3. Æggeblommer er lidt omrørt, saltet, fylder med sukker, taber til tykt skum.
4. Cream hældes i separat beholder. Tilføj 2 sukkersked, også slå med en mixer.
5. Kølede proteiner får. Lidt salt dem også tilsættes 2 sukkersked, hvorefter kløe indtil et stærkt hvidt skum vises.
6. Tag et højt glas, hvor du skal hælde æggeblommen først, det er protein bagved det, og i slutningen er cremet.
7. Fra oven, sæt dig ned med muskatnød.

GOGOL-MOGOL med appelsinsaft og whisky

Denne type populære varme erobrer hjertet af værter enkelhed i fremstillingen og perfekt afbalanceret kombination af de anvendte ingredienser. Den færdige blanding er slående til sjælens dybder med en ikke-standard smag, hvor frugt og mejeri noter er sammenflettet.

Nødvendige komponenter

Sekvens af madlavning

1. Forsigtigt separate proteiner fra æggeblommer.
2. Æggeblommer Send til skålen af \u200b\u200bblenderen og tilsæt sukker sand og orange frisk til dem.
3. Vi slog ingredienserne, før vi modtog en homogen konsistens.
4. Vi tilføjer templerne og mælken der, hvorefter vi slår massen i 2-3 minutter.
5. I en separat beholder piskerer vi proteiner ved hjælp af en mixer for at opnå stabile toppe.
6. Den færdige blanding hælder på brillerne og lægger derefter forsigtigt ud på overfladen af \u200b\u200bhvert frodige proteiner.
7. Drys en varm chokoladechokolade eller jordmøtrik.

GOGOL-MOGOL: Klassisk genre

• sukker sand (fortrinsvis sukker) - 125 gr.
• mælk (FATTY 3,2-5%) - 470 ml.
• cinnamon Hammer - 5 gr.
• Æggeblomme - 4 stk.
• alkohol (Cognac, Rum, Whisky) - efter eget valg
• muscat Walnut - 1 Pinch
• hammer Carnation - på knivens spids
• flødeskum - at smag

Tilføjelse af alkohol til GOGOL-MOGOL ifølge den klassiske opskrift er en rent individuel løsning. Hvis du forbereder en drink til børn eller familie til morgenmad, kan du selvfølgelig gøre uden det. Grundlæggende madlavningsteknologi er mere velegnet til fans af varm gogol-mogol, men efter vilje kan du tilføje forreste is.

1. Først skal du forberede mælk med krydderier ved at forbinde det med kanel og muskatnød. Det er tilladt at bruge både jord krydderier og faststof (kanel pod, clove knopper osv.).
2. Hæld mælk i de emalje tykvæggene, læg på ovnen, hæld muskatnød, jordnastatur og kanel. Tag sammensætningen før udseendet af de første bobler, men ikke til kog, straks sluk for brænderen. Gennem den samlede proces rører mælken konstant mælk.
3. Separate forkølede proteiner fra æggeblommer, placere sidstnævnte i en bred skål. Hæld sukker sand, tænd for blanderen på midterstrømmen og pisk blandingen i 5 minutter. I sidste ende skal du have en masse medium densitet (det vil stige 1,5-2,5 gange) med store bobler.
4. Nu skal du forstyrre mælken i æggeblommer med små portioner. For at gøre dette, tag en 50 gram vinglas, hæld halvdelen af \u200b\u200bmejeriproduktet i det, tilføj til skummet og omrør straks for gaffelen. Udfør 9-10 sådanne manipulationer, så den første halvdel af massen af \u200b\u200bmælk blev interferet, og anden halvdel forblev i en kasserolle med krydderier.
5. Denne fase betragtes retligt det vigtigste. Bland to sammensætninger med hinanden, sæt kapacitansen med en drink på en lille ild. Begynd at forstyrre massen og klatre et øjeblik, når blandingen tykkes, men æggeblommerne tager endnu ikke greb, det vil sætte en ende på madlavning. Som regel vil det tage 1-1.5 minutter.
6. Sluk for brænderen, dække gogol-mogol med et låg og helt afkølet til stuetemperatur. Hæld flydende creme, bland grundigt, løbe over brillerne.

Videoopskrifter GOGOL-MOGOL

Hvis der er et ønske om at gøre sig bekendt med andre variationer af en alkoholisk cocktail kaldet Gogol-Mogol, anbefaler jeg at se de præsenterede videoer, som professionelle bartendere tilbyder deres egen udvikling af denne populære mejerihøjteste.

Video nummer 1. På denne video præsenterer en erfaren bartender dig den klassiske version af alkohol Gogol-Mogol, som normalt tilbydes i fornøjelsesfrie funktioner.

Video nummer 2. Ser på denne video, vil du blive bekendt med den forenklede version af Gogol-MOP med Brandy.

Video nummer 3. Præsenteret video materiale fremhæver den amerikanske version af Gogol-Mogol, uden hvilken der ikke er nogen juleferie i USA. Bourbon og Rum bruges som en alkoholbase.

Fordel og skade fra gogol-mogol

Oprindeligt liste de gavnlige egenskaber

1. Drikke bruges ofte i taletab.
2. Aminosyrerne indeholdt i det forbedrer tilstanden af \u200b\u200bhår, hud, negle.
3. Øger visuel skarphed.
4. Drikk kan bruges med mangel på masse, hvis du har brug for at gå i vægt.
5. Det vil være nyttigt for respiratoriske sygdomme.

Når du ikke kan bruge denne cocktail

1. Du har overtrædelser i gastrointestinalkanalen.
2. Sygdomme i leveren og bugspytkirtlen.
3. Diabetes.
4. Individuel intolerance over for æg.
5. Aterosklerose.
6. Børns alder op til fem år.

Nyttige oplysninger

• Hvis der er et ønske om at forkæle dine kære med noget usædvanligt velsmagende og mindeværdigt, så undersøge en simpel -recertrice. Derudover kan du tilfredsstille babyernes smag, hvis du skifter lidt drikkevareopskrift og forberede-med-fri grog.
• I en kold vinteraften kan du øge stemningen til alle uden undtagelse, hvis du forbereder dig på forhånd - ifølge den klassiske opskrift. Igen eksisterer der og har vist sig ved generationer opskrift-akoholstans, som uden tvivl smager til alle.

Fra fødslen af \u200b\u200bdenne vidunderlige blanding af bartendere med stor entusiasme opfinde forskellige metoder til forberedelse. Derfor eksperimenterer dristigt med sammensætningen og proportionerne, og hvis du opretter en anstændig blanding, skal du sørge for at fortælle om det i kommentarerne. Held og lykke!

GOGOL-MOGOL fra æggeblommer

• Madlavningstid: 10 minutter.
• Antal dele: 3 personer.
• Kalorie skål: 212 kcal.
• Formål: Til middag / til dessert / pr. Parti.
• Køkken: Forfatter.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

GOGOL-MOGUL fra æggeblommer opnås ved fløde-lignende. Sådan en dessert kan du tjene gæster uden frygt for, at de ikke vil lide det. Der er alkohol i sammensætningen, så drikken er perfekt til en fest. I betragtning af at det forbereder meget nemt og hurtigt, kan du nemt klare opgaven, hvad de skal overraske gæsterne. Det viser sig endnu mere smagere, hvis du tilføjer kiks stykker.

• Resterende hoste i et barn: Sådan behandles
• Instruktioner til brug af mængde medicin - sammensætning, indikationer, bivirkninger, analoger og pris
• Hjemmelavet vin fra druer - enkle opskrifter. Grape vin madlavningsteknologi derhjemme

Ingredienser:

• rum - 2 find vinglas;
• æggeblommer - 5 stk.;
• citron zest - fra 1 citron;
• sukkerpulver - 6 spsk.

Madlavningsmetode:

1. Sukkerpulver Tilføj til æggeblommer, slå dem til homogene.
2. Citron er skyllet smuk, betragter zesten fra ham. Slib det og tilføj til æggeblomme massen.
3. Herefter hæld rum, bland godt eller pisker mixeren.
4. Stripe på små kopper.

Legend of Gogol-Mogole

GOGOL-MOGOL er en berømt skål med en historie, ifølge hvilken den blev født præcist som et folkemusik for angina og stemmertab. Forresten var det ikke sødt, men salt. I det mindste godkender en af \u200b\u200bversionerne af Gogol-Mogols oprindelse.

Legenden siger, at han levede i den tid, der var immmorial i lyset af en bestemt jødisk cantor, der hedder Gogel. Han boede i Mogilev (Moderne Hviderusland) og tjent på livet med at synge i koret. I en ikke den vidunderlige dag mistede han sin stemme, der forlod ham uden levebrød. Den stakkels far til en stor familie har forsøgt at genoprette arbejdet med stemmebåndene. En simpel blanding af rå æg, salte og stykker af sort brød, som han spiste til morgenmad er en lille ske.

Det er sådan en "salt" opskrift var populær i lang tid i det russiske imperium, og mange i dag foretrækker sin opskrift sød. Lad os prøve?

GOGOL-MOGOL for at gendanne stemme

1 æg pause i en skål, drys, du kan krydderi. Kog i skålen med brød (ikke nødvendigvis hvid, med Borodino - bare natrium), blandes grundigt og morgenmad for sundhed.

Healing "Elixir" med Brandy

Tag en sådan "medicin" fra hoste, du har brug for 6-10 dage før sengetid. Børn kan ikke gives, fordi alkohol er til stede i komponenterne. Brug værktøjet med tørtype hoste, det er perfekt desinficerer og opvarmer. I stedet for brandy kan du tage vodka i samme mængde. Også i opskriften er der jod, som har en ekspektorant ejendom.

Ingredienser:

• Cognac og honning - på en stor ske;
• Jod - drop;
• Smør - lille ske;
• Æggeblomme.

Beskrivelse af madlavning:

1. Jeg hælder gule-hoteller i et glas, klem oliven;
2. Bland, introducere en brandy og honning;
3. Igen omrøring og dryppende jod.

Fra saltmedicin til sød dessert

Men tilbage til legenden. Hun vil fortsætte grevinden af \u200b\u200bBronislav Pototskaya, elskede at udføre romancer i den sekulære salon. Ak, stemmen førte til tider, forræderisk at bryde på det mest ubehagelige øjeblik. Efter at have lært om helbredelsesstyrken af \u200b\u200bmåltidet af Gogl, besluttede hun at prøve det, dog ved en radikalt transformation. For det sorte brød holder du ikke, og generelt uden det kan du gøre. Og i så fald er saltet ikke nødvendigt. Hvad er der fortsat? Højre, æg. Som hun bestilte at supplere honning. Og samtidig omdøbt til Gogel til Gogol-Mogol. Åh, disse kvinder.

Det er dog kun en anden version af oprindelsen af \u200b\u200ben vidunderlig dessert, faktisk er der mange af dem. For retten til at blive kaldt fødestedet til opskriften, kan argumentere for briterne, fordi der er konsonante navne på deres sprog: Hoog-Mug, Hoole-Mugger, tyskere med deres Kuddel-Mudel, polakker med Kugel-Mogel. Alle ord oversættes omtrent lige og betyder "Meszanin".

For at forberede en rigtig velsmagende drikke Gogol-Mogol er det værd at observere enkle regler. Æg bør kun være friske for at eliminere evnen til at inficere salmonellose. Er der nogen sådan fare? Svaret er positivt, men kun hvis æggene viste sig at være ufuldstændige. Tjek det nemt - bare sænk dem i et glas med vand. Hvis ægget ikke synker, betyder det, at det ikke er frisk, derfor risikoen for at blive stigende.

I tilfælde af det friske æg er det også værd at være forsigtig. Det er bedre at tilbageholde og vaske skallen med en børste. For at undgå infektion:

• tag ikke æg med revner på skallen;
• tag kun butikken et nyt produkt med en fremstillingsdato ikke mere end 5-7 dage siden;
• kog ikke drikkevaren fra æg helt uden en skal, dvs. kamp.

Hvis du vil nyde en gyldig lækker gogol, skal du bruge hjemmeæg. Med butikken duft viser det ikke så behageligt. Et sukkerpulver er ofte til stede i forberedelsesskrifterne af gogol-mogol. Det kan gøres uafhængigt. Til dette indsættes sukkersand i en mørtel før støvlignende konsistens. En kaffekværn vil klare en sådan opgave. Hun vil blive almindeligt sukker i pulver i løbet af få sekunder. Her er nogle flere råd om forberedelsen af \u200b\u200bGOGOL-MOGOL:

1. For børn er det bedre at bruge quail æg, og selve drikken er lidt varm eller tilsæt kogt mælk. I terapeutiske formål kan du hælde noget sodavand. I denne form skal du tage en cocktail bedre små portioner.
2. For at give Gogol-Mogul en ekspektorant ejendom, kan du tilføje et par joddråber.
3. Med en angina anbefales en voksen at tilføje cognac eller rom til drikke. De har en desinficerings- og opvarmningseffekt. Som følge heraf blødes hosten.
4. Opskriften på gogol-mogoli kun fra proteiner kan bruges til at forberede glasuret, som er dækket af påske kage.

Kontraindikationer.

En behagelig smag og en imponerende liste over nyttige egenskaber er ikke et depositum, som produktet er fuldstændig berøvet bivirkninger og kontraindikationer. Først og fremmest følger med forsigtighed at bruge desserten folk med diabetes mellitus, da Gogol-Mogol er et ret kalorieprodukt. Det er også ønskeligt at afholde sig fra æg dessert til personer med aterosklerose, forhøjet kolesterol, leversygdomme, lidelser af galdeblæren og bugspytkirtlen. Desserten af \u200b\u200bmennesker med allergier på æg eller komponenter, der er indeholdt i dem, nægtes strengt.

En anden fare for kyllingæg, bakterier salmonella. Da kun rå æggeblommer bruges til GOGOL-MOGOL, er det vigtigt at tage kun meget friske fødevarer, med en intakt shell. Sådanne foranstaltninger vil forhindre potentiel infektion med salmonellose.

Luksus alkohol

Liste over drikkevarer

Absinthe.

Whisky.

Cognac.

Sambuk.

Tequila.

Cocktail opskrifter.

Stærke cocktails.

Svage cocktails.

Ikke-alkoholiske cocktails

Moonshop.

Vinfremstilling

Om stedet.

Alkohol GOGOL-MOGOL: Opskrift og madlavning historie

Nogle navne på drikkevarer og cocktails er velkendte for os fra tidlig barndom. Men moden og ikke ønsker at dele med børns minder, smag og smag, folk forsøger at forbedre nogle opskrifter på grund af hvilke nye "voksne" drikkevarer vises på lyset. Et af de navne, der er kendt for os, siden barndommen er "GOGOL-MOGOL". Selvom forældrene i de tidlige år forberedte det udelukkende til glæde eller sundhedsmæssige formål, kan denne drikke være smagfuldt smagt med alkoholiske cocktails.

Hvad ser en klassisk alkoholisk opskrift "GOGOL-MOGOL" ud? Hvad er interessante funktioner og fakta relateret til forberedelsen?

Opskrift Alkohol "GOGOL-MOGOL"

Det er muligt at forberede den alkoholiske cocktail "GOGOL-MOGOL", ikke kun under betingelserne for en bar eller restaurant, men også i almindelighed. Alle ingredienser, der bruges til at implementere opskriften, er ganske tilgængelige for de fleste brugere, og selve kogeprocessen består af enkle trin og handlinger. De ingredienser, der var nødvendige for at forberede alkoholholdige drikkevarer "GOGOL-MOGOL" drikke:

• Mælk - 350 ml;
• Fedtcreme - 200 ml;
• Æggeblomme - 3 stk;
• Vodka eller anden stærk drink - 100 ml;
• Kanel - 1 stav;
• Jorden muskatnød - 0,5 h. L;
• Sukker sand - 70 g;
• Vanille - en halv pod;
• Revet chokolade.

For at drikke kan være mere behagelig og blød, kan Vodka erstattes med Cognac, Rum eller Whisky. Selvom kanel, muskatnød og vanille er ingredienser, der kan bruges som ønsket, men de bidrager til mælkeeffekten, der ikke er så udtalt, hvilket er særligt relevant for dem, der ikke kan lide mejeriprodukter.

Metoden til madlavning af alkoholholdige drikkevarer "GOGOL-MOGOL":

• 150 ml creme hældt i metalkasseren, mælk og hakket nutmeg og vanille tilsættes, og kanelen sættes på en solid pind;
• Blandingen bringes på en langsom varme til kog, omrør konstant, og efter kogning fjerner de straks fra ovnen;
• Infusionen er efterladt i 2-3 minutter, hvorefter vaniljen og kanelen kommer ud derfra;
• Kylling æggeblommer blandes med sukker sand og piskes med en mixer, indtil der opnås en homogen masse, som eksternt skal se frodige ud og have en lys skygge;
• Mælkeblandingen, som blev kogt i brand, passeret gennem et gasfilter eller en lille belastning;
• Æggeblomme med sukker, konstant omrøring, blandet med sukker, konstant omrøring med en ske eller en blander på små omdrejninger;
• I sidste fase hældes alkohol og omrøres igen for at opnå en homogen masse;
• Efter at drikken er afkølet til stuetemperatur, rengøres den i køleskabet i en periode på 5-6 timer;
• Den resterende fløde, i mængden af \u200b\u200b50 ml, pisket og tilsat til drikken, omrøring lidt igen;
• Alkoholholdige "GOGOL-MOGOL" er aftappet på briller, og på toppen af \u200b\u200bdrikken sprinklet med revet chokolade eller muskatnød.

Makningsteknologien er helt velegnet til husmødre, og tiden denne proces tager en hel del. Men hvis du laver alkoholholdige "Gogol-Mogol" til ankomsten af \u200b\u200bvenner eller gæster, så kan du ikke kun behage dem med en lækker aperitif, men også røre op med mange af dem behagelige minder om barndommen.

Historien om fremkomsten af \u200b\u200balkohol "GOGOL-MOGOL"

Udtalelserne fra fans af alkoholiske cocktails blev adskilt, hvad angår, som faktisk er stamforsikringen af \u200b\u200bGOGOL-MOGOL. Tyskerne er overbeviste om, at den oprindelige ide tilhører deres landsmænd, Grillen af \u200b\u200bManfred Koshenbauer, der regelmæssigt eksperimenterede med bevarelsen af \u200b\u200bslik. Mælk drikke, ifølge nogle udsagn viste det sig ganske tilfældigt, og på tysk lød navnet som "Kuddelmudel", hvilket betyder "Meszanin".

Den britiske, tværtimod, er overbeviste om, at Gogol-Mogol er en stepper af ægfodens julecocktail, som har et lignende forberedelsesprincip.

Og polerne insisterer på, at det er dem, at de ejer ideen om at blande sukker og æggeblomme, og i første omgang blev en cocktail kaldt "Kogel-Mogel".

Russerne har også sin egen version, ifølge hvilken opskriften "GOGOL-kunne" blev opfundet af en af \u200b\u200bkirkehoveder, navnet var Gogel, og i begyndelsen blev drikken brugt til forebyggelse og behandling af halsen efter TOTE TOPY.

Hvem opfandt tilsætning af alkohol til den traditionelle "GOGOL-MOGOL", hidtil er det endnu ikke kendt, men det faktum, at drikken er populær, forbliver ubetinget kendsgerning.

Original opskrift gogol-mogol

Den klassiske Gogol-Magol-opskrift er den mest almindelige og populære og tjener som grundlag for andre arter.

Du får brug for:

• En knivspids salt;
• 3 små sukker skeer;
• 2 æg;
• Walnut Nutmeg eller Cinnamon - Til dekoration.

Madlavning:

1. Æggeblommer, der adskiller sig fra proteiner, er lattes fjernet ind i kølerkammeret i 15 minutter;
2. Vi introducerer 1/2 af sukker, salt og pisker blanderen på egen hånd. Massen bør øges to gange, eller lidt mere;
3. Vi udfører kolde proteiner, sæt de rester af sukker sand, vi undskylder også lidt, vi slår blanderen til skumens udseende;
4. Vi blander æggeblommer og proteiner, der igen arbejder omhyggeligt en mixer;
5. Vi skifter til Cremako, roterer med muskatnød, kanel.

I dag vil jeg ikke kun introducere med en klassisk opskrift til madlavning hjemme gogol-mop fra proteiner og sukker, men også med sine forskellige muligheder. Dette er en anden opskrift med historier, som jeg er en stor jæger. Nå, enig, det er dejligt ikke bare at blive rørt af en skål, men også at vide, at betonfolk står bag sin oprindelse. De har længe været ikke, og hænderne på herrer fra madlavning lever stadig og glæder gourmeter.

Bare at ændre indholdet af ingredienserne og sætte forskellige additiver, vil du skabe et utalligt sæt nyttige og fremragende ægdelikacy i overensstemmelse med stemningen og din smag.

GOGOL-MOGOL - Klassisk opskrift

Den nemmeste klassiske opskrift, som som historien siger, blev opfundet af grevinde og kantor.

Det vil tage:

• Æg - 2 stk.
• Sukker - 3 teskefulde.
• Salt er en knivspids.
• Kanel eller muskatnød til dekoration.

Madlavning:

1. Separat æggeblommer fra proteinerne og sidstnævnte for at fjerne i køleskabet i 10-20 minutter.
2. I æggeblommer skal du indtaste halvdelen af \u200b\u200bsukkeret, salt og slå i mixeren. Som følge heraf vil massen stige med omkring to, to og en halv gange.
3. Fjern de afkølede proteiner, sæt det resterende sukker igen lidt Salute og tag blanderen til skummet.
4. Bland piskede æggeblommer med en egern og arbejde igen blanderen.
   Kog på briller og dekorere kanel, muskatnød.

Må ikke elske sødt? Derefter må du ikke tilføje sukker, forberede Home Gogol-Mogol, men med salt. I den allerede piskede creme hoste nogle hvide brødkrummer.

Baseret på den klassiske Gogol-opskriftsmop, herunder forskellige smag, tilføjer du, at tilberede andre cocktails.

GOGOL-MOGOL - En opskrift med honning

Fremragende assistent med ondt i halsen og hoste.

Det vil tage:

• Æg - 1 stk.
• Mælk - 2 briller.
• Honning - 6 spsk. skeer.
• Orange eller citronsaft - 2 spsk. skeer.

Madlavning:

1. Bland ingredienserne og tag blanderen. Forbered en drink med terapeutisk mål, så mælk forvarmes, og tilsæt derefter de resterende ingredienser og derefter slå.

Opskrift til terapeutisk dessert til børn

Opskriften er allerede anerkendt som en klassisk barnlig geologi, da det er en fremragende behandling fra en forkølelse derhjemme, vil barnet ikke nægte ham.

Husk, hvordan Chukovs Gogol gjorde Dr. Aibolit? Hvis et barn har ondt i halsen eller angrebet en angina, er en lækker cocktail en ægte spisepinde til børn, der ikke elsker medicin. Og hvis du desuden tilbyder et godt eventyr og din yndlings cookie, så vil sygdommen løbe væk uden at se tilbage.

Venligst, før du behandler barnet med Gogol Mogola, husk, om han har allergier på æg.

Tage:

• Æg - 2 stk.
• Kakao, pulver teskefuld.
• Creamy Oil - 10 gram.
• Sukker - spisesked.
• Kanel er en knivspids.

Sådan tilberedes en klassisk børnebane GOGOL-MOGOL:

1. Opdele æggeblommer og proteiner. Æggeblommer er spredt med sukker, tilsættes cremet olie og kakaopulver.
2. Se blanderen til skumets tilstand.
3. Dekorer nødder og revet chokolade.

Home Gogol Mogol med kaffe

• Æg - 1 stk.
• Kaffe, jord - 50 ml.
• Mælk er et glas.
• Sukker.

Trin-for-trin madlavning:

1. Opdel proteinet med en æggeblomme. Protein Send køling i 10 minutter.
   Du kan handle videre på to måder. Den første mulighed er at blande alt og grundigt.
2. En anden madlavning opskrift: Brug en æggeblomme med sukker (sæt i smag), separat whisk protein.
3. I bunden af \u200b\u200bkoppen eller glaset skal du hælde mælk, hæld den tilberedte kaffe separat. Og først efter det omhyggeligt, langs hele overfladen, læg en skefuld af en pisket æggeblomme.
4. Over, i midten, læg et pisket protein. Omrøring ingredienser behøver ikke. Cocktail ser utrolig smuk, især i en høj kop.

Historien om dessert dessert

Historien om Gogol-Mogols oprindelse er fuld af uretfærdighed og snedighed.
Officiel version: Skålen under et usædvanligt navn kom op med tysk wienerbrød Manfred Koshenbauer. I arbejde eksperimenterede han meget på at bevare forskellige slik. Desserten, der skyldes resultatet, konfektures kaldet Kuddel-Muddel og solgte snart et patent til produktion af en fødevarebetingelse for en meget rund sum.

Men en mere interessant historie er blevet bevaret.

For mange år siden boede den jødiske diakon i den lille hviderussiske by Mogilev - Kantor. Sang i synagogen var den eneste kilde til indtjening for sin store familie. Men det skete uopretteligt ved første øjekast problem. Cantor mistede sin stemme, og han blev fyret fra synagogen.

Efterkommerne af slægten Moiseeva var bekymret, men besluttede ikke at give op. Mange fonde forsøgte Gogel (Name Hero), men stemmen blev ikke restaureret. Når han besluttede at prøve hans udseende for held og lykke, opskrift. Sådan lød det:

"Tag det rå æg, for at cooke i et krus, dække Chernihi (det vil sige sort brød), salt og ryste."

Lægemidlet var velsmagende, men da kultens minister var en mand, ikke som, tog han ham lidt ske, lidt efter lidt. Og samtidig tilfredsstillende morgenmad.

Gogel fra Byen Moguel kom op med ikke kun en vidunderlig medicin til at genoprette stemme, men også en lækker delikatesse for deformer og voksne. Dessert og navngivet: Gogel-Mogel.
Hans rettigheder til opfindelsen erklærede også den unge grevinde af Bronislav Pototskaya fra et stort øm, bosat på samme tid som Kantor.

Den kulinariske rival elskede at synge foran de berømte gæster. Men besværet: Under udførelsen af \u200b\u200bnye romancer brød stemmen ofte forræderisk.

At anerkende Mogilevs mirakel beordrede grevinden det til at forberede det. Men lavede nogle justeringer:
"Nå, hvorfor brød så? Det er trods alt meget fuldt ud. Og ikke solit, det er bedre at lægge en skefuld honning. Og en masse temmelig forebyggelse! ".

Og så blev den bemærkelsesværdige dame ikke lide navnet, og det blev lidt ændret, fordi husakkerne i disse kanter har længe været kaldt "groggers", som var for hårdkende for rustningens sofistikerede sild. Som følge heraf begyndte den helbredende dessert at kalde Gogol-Mogol og herlighed til ham, ved hjælp af grevinden adskilt i hele Belarus, Polen, Ukraine.

Den jødiske diakon var ikke særlig ked af det, han sagde, at hans skål blev kaldt Mogol Gogol. Så det viste sig en klassisk opskrift på delikatesse.

Traditionelt bruges dessert til morgenmad om morgenen. Især elsker sine børn. Ikke glemt om terapeutiske egenskaber af en cocktail.

GOGOL-MOGOL - Medicinske egenskaber

• Smuk delikatesse kan genoprette funktionerne i Voice Ligaments og styrke dem.
• Hjælper med at helbrede hoste.
• Heldigvis påvirker ondt i halsen med en angina og kulde.
• Hunger slukket perfekt.

De vigtigste komponenter i en lækker hjem cocktail er æg og sukker. Gourmeter til deres smag Tilføj mælk, rom, brandy, muskatnød, vanillin, honning, frugtsaft.

Velsmagende og sundt:

Husket barndommen? I disse dage fra hoste blev de kun behandlet af Gogol Mogly, kogte i henhold til den klassiske opskrift. Og sygdommen syntes ikke så forfærdelig. Vær sund, del opskrifterne af en storslået dessert, jeg vil ikke have noget imod det. Med kærlighed og respekt ... Galina Nekrasova.

GOGOL-MOGOL er terapeutisk og nærende dessert, hvor basis giver rå æg og sukker sand. Når der tilføjes yderligere ingredienser til opskriften, kan egenskaber og smag af retter forbedres. Cocktail er let at forberede hjemme.

GOGOL-MOGOL efter tradition er indsendt i slutningen af \u200b\u200bfødeindtag som dessert. Men du kan bruge det og som en uafhængig skål. Afhængigt af de valgte hjælpemidler ændres udseendet og dets nyttige egenskaber (det er muligt at øge dets føder eller terapeutiske egenskaber).

Standard sæt af dessertprodukter er:

• rå kyllingæg;
• sukker sand (foretrukket brun).

Som ekstra ingredienser indeholder GOGOL-MOGOL følgende produkter:

På grund af det høje kalorieindhold i hovedingredienserne er desserten en skål med en høj indikator for energi værdi. Numerisk værdi kan variere fra dessertsammensætning.

Receptpligtig sammensætning	Kalorieindeks pr. 100 g (kcal)
Klassisk option	246-254
Med tilsætning af vin til hovedsammensætningen	240-250
Opskrift på børn med mælk tilføje	123-129
Med tilføjelsen af \u200b\u200bkakao (chokoladeindstilling)	228-236
Klassisk mulighed ved hjælp af vanille sukker	156-164
Standard sammensætning med cognac	321-331
Dessert forberedt på grundlag af vagtelæg	74-82
Klassisk opskrift med tilsætning af honning	122-130
GOGOL-MOGOL, kogt med tilsætning af brød	173-183

Energikværdien af \u200b\u200bde angivne retter ændres, når proportionerne af de anvendte produkter ændres.

Funktioner af Cooking Cocktail

GOGOL-MOGOL (Opskrift derhjemme tillader brug af yderligere komponenter, men underlagt de nødvendige proportioner af produkter) kræver overholdelse af reglerne i forberedelsen af \u200b\u200bprodukter og forbereder en klassisk skål.

For eksempel:

Hvis GOGOL-MOGOL anvendes i medicinske formål, anbefales det at bruge det i varm form (især ved behandling af hoste). Derfor kan æggeblomme ikke være kold. Og der er heller ikke behov for at danne et vedvarende skum.

Hvilke æg er egnede til madlavning

Til forberedelse af desserten anbefales det at bruge friske, dokumenterede æg. I standardopskriften Gogol-Mogol anvendes kyllingæg. De kan erstattes med mere nyttig quail. Duck eller gåsæg er ikke egnede til madlavning, da de har øget viskositet og specifik smag.

Terapeutiske egenskaber af en cocktail

GOGOL-MOGOL (opskriften derhjemme vil ikke blive reproduceret) har store nyttige egenskaber, hvis de er kogt fra hjemmetæg (ikke fra butikken) og på grundlag af naturlige ingredienser. Når du bruger yderligere komponenter, kan desserten blive mere nærende, slippe af med hoste eller tilføje munterhed.

Brugen af \u200b\u200bdrikkevaren er lavet af anvendte produkter:

ingredienser	Nyttige egenskaber af komponenten
Rå kyllingæg	genoprette hjertets ydeevne og tilstanden af \u200b\u200bskibene; normalisere funktionen af \u200b\u200bfordøjelseskanalen; forhindre udvikling af tumoren, herunder maligne; bidrage til styrkelsen af \u200b\u200bimmuniteten bevare visuel skarphed; styrke muskel, knogler og brusk klud. Og forbedrer også tilstanden af \u200b\u200bhår, negle og tænder; regulere arbejdet i nervesystemet, hjernen og forbedre stemningen; genoprette elasticiteten af \u200b\u200bstemme ledbånd; mættet med energi og tillade dig hurtigt at øge muskelmassen; genopfyld manglen på jern; regulere de metaboliske processer i kroppen; fremskynde tilbagetrækningen fra organismen af \u200b\u200bgiftige stoffer og slagger.
Rå quail æg
Sukkersand eller pulver	normaliserer aktiviteten af \u200b\u200bnervesystemet, øger stemningen; forbedrer hjernecellernes funktion og styrker hukommelsen; forhindrer trombose i fartøjer; genopfyldes underskuddet af energi det hjælper med at øge immunsystemet.
Honning frisk	styrker immunsystemet; fremskynder processen med nyttiggørelse under sygdomme, da det bidrager til ødelæggelsen af \u200b\u200binfektion; normaliserer tilbagetrækningen af \u200b\u200bskadelige stoffer fra kroppen; forbedrer humør; regulerer metaboliske processer; genopfyldes manglen på vitaminer og mineraler, herunder jern; hjælper med at styrke knoglevæv og tænder, såvel som hår og negle; forhindrer svækkelse af kvaliteten.
Alkoholholdige drikkevarer (i små doser)	ødelægge infektionen; stimulere appetit; forbedre stemningen; normaliser arbejdet i det kardiovaskulære system og hjernen.
Krydret	forbedre aroma og smag af retter; øge næringsværdien; bidrage til tilbagetrækning af slagger og toksiner normalisere udvekslingsprocesser; regulere tryk og også forbedre tilstanden og funktionen af \u200b\u200bdet kardiovaskulære system; forbedre det generelle helbred og humør.
Mælkeprodukter	reducerer hostangrebene; normaliserer funktionen af \u200b\u200bde farvestoffer i fordøjelseskanalen; der er beroligende på nervesystemet; Øge kroppens modstand af infektion.
Kaffebønner	har en tonisk effekt; fremskynde udgangen af \u200b\u200boverskydende væske fra kroppen; bidrage til SPUTUM fra Bronchi; styrke immunsystemet bidrager til stigningen i trykket; fremskynder vægttab; forhindrer udviklingen af \u200b\u200bkræftceller.
Kakaopulver	det har en tonic ejendom, men blødere end kaffe; øger stemningen og forbedrer hjernecellernes funktion; fremmer vægtreduktion; normaliserer trykindikatoren.
Friske bær og frugter og juice af dem	genopfylde lagrene af vitaminer og mineraler; forbedre tilstanden af \u200b\u200bimmunsystemet normalisere temperaturindikatoren; genoprette funktionen af \u200b\u200bde gastrointestinale organer fjern slagger, toksiner og kolesterol; gendan metaboliske processer.

Kontraindikationer til brug

Før du bruger Gogol Mogol, er det nødvendigt at sikre, at der ikke er nogen kontraindikationer til brugen.

Projekter omfatter:

VIGTIGT: Rå æg - den sandsynlige kilde til salmonella infektion.

Derfor er det nødvendigt at overvåge deres friskhed og grundigt skylning før brug.

Gogol Cell Classic Opskrift

Gogol-Mogol har opført nyttige egenskaber underlagt sammenligningsreglerne. Den mest populære klassiske dessertopskrift forberedt hjemme.

Fjern straks dannede et bundfald. Du kan tilføje piskede proteiner til den færdige dessert. Bland forsigtigt masserne og dekorere med revet muskatnød.

Klassisk Gogol-Magol Opskrift med vin

Dessert kan koges sød eller salt. Til fremstilling af SWEET GOGOL MOGOL vil der kræves søde sorter af vin. For salt tager en semi-tør alkohol. Skålen er kun tilladt for voksne på grund af alkoholindhold.

Komponentkomponenter af dessert:

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

Før brug kan du sikkert blande komponenterne.

Børn GOGOL-MOGOL med mælk

Det er vigtigt med særlig omhu at nærme sig valget af æg og deres forberedelse, da børnenes krop er mere følsom over for salmonella infektion.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Frisk æg, kylling. Fortrinsvis elite eller højere klasse	2	140-150
Sukkerpulver / Sand	—	30
	—	180
Frugtsaft (hvad et barn foretrækker)	—	90
Chokolade crumb eller revet chokolade	—	3

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

1. Opdel æggeblomme massen fra protein.
2. Protein for at bringe til skumstaten ved hjælp af en bunny eller mixer.
3. JOlk Mix med sukker / sand til YOLK-afklaring. Omrøring, gradvist indføre mælk. Rør igen til en enkelt konsistens.
4. Den gule mælkeblanding hældes gradvist juice. Rør med at bruge mixeren. På toppen dekorere et skum af protein og chokolade crumb.

Hvis det ønskes, før brug, kan desserten blandes.

Chokolade gogol-mogol

Denne drink er også populær hos børn. Når den bruges om morgenen, genopfrinder kroppen kroppen og har en tonisk egenskaber.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Friske kyllingæg (bare æggeblomme)	2	—
Sukkerpulver / Sand	—	20
Klar blanding af kakao i pulver	—	5
Creamy, Natural Oil	—	10
Terched chokolade	—	3

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

Dessert drys med chokolade. Tjene straks.

Vanille gogol-mogol

Med tilsætningen af \u200b\u200bvanille gogol-mogol erhverver en mild aroma og smag. For at forberede en voksen version kan du tilføje vin (rød), saften fra druer bruges til børn.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Friske æg, kylling, fortrinsvis litter	1	70
Sukkerpulver / Sand	—	10
Vanilla Powder.	—	1-2
Madsalt	—	1-2
Vin (rød, sød) eller druesaft	—	25
Mælk af medium olieagtig	—	90

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

For børn kan dessert dekoreres med kokosnød eller farvet crumb.

GOGOL MOGOL med cognac

GOGOL-MOGOL (Opskrift Ved Home Reproduktion er ret nemt) kan udarbejdes opvarmning med tilføjelsen af \u200b\u200bbrandy.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Frisk æg (kylling, elite)	1	70
Sukkerpulver / Sand	—	20
Cognac (gode sorter, billige analoger vil ødelægge desserten med den karakteristiske lugt af alkohol)	—	50
Mælk eller lav fedtmælk	—	50
Kirsebærsaft fortyndet med vand i forhold 1: 1	—	100
Madsalt	—	2
Kaldet bitter chokolade	—	3

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

Da drikken er i den afkølede tilstand at drikke den i små sip.

GOGOL-MOGOL fra Quail Eggs

Quail Eggs er større populære med rå brug, da der ikke er nogen risiko for at inficere salmonellose. De kan erstattes af kyllingæg i alle GOGOL-MOGOL-opskrifter. Det er vigtigt at overveje proportionerne af æg (i gennemsnit 1: 4 eller 1: 5).

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Frisk vagtelæg	10	—
Sukkerpulver / Sand	—	30
Mælk fløde op til 20% fedt	—	90
Jordnøddermus	—	3
Madsalt	—	2

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

• æggeblomme;
• protein;
• creamy.

På toppen drys med hakket møtrik.

GOGOL-MOGOL fra æggeblommer

GOGOL-MOGOL, fremstillet på basis af æggeblomme masse, opnås ved konsistens, svarende til fløde. Det anbefales at bruge som grundlag for en alkoholholdig cocktail.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Frisk æg (kylling, elite). Kun æggeblommer vil blive påkrævet	5	—
Sukkerpulver / Sand	—	15
Rum (højkvalitets sorter)	—	70
Færdig zest citron	—	med 1 citron

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

For at bruge rum er ikke æsel på bunden.

Gogol Mogol med honning

Dessert for denne opskrift giver dig mulighed for at fremskynde processen med genopretning under sygdommen og tjener også som et godt forebyggende værktøj.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Frisk kyllingæg (elite eller højeste klasse)	2	140
Frisk eller lidt kandiseret honning	—	150
Mælk i den varme form af medium fedt	—	180
Frisk juice fra citron	—	60

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

1. Jolves forbinder med honning og bland dem grundigt ved hjælp af en mixer. Processen varer længere end ved opløst sukker.
2. Juice til at forbinde med mælk, bland. Hæld derefter blandingen i æggeblomme og bland godt.
3. Hvide proteiner før beredskab (stærkt skum). Hold over den resulterende masse.

Brug varm.

GOGOL-MOGOL med brød

Desserten med tilsætning af salt giver dig mulighed for hurtigt at nyde og genopbygge energireserver. Skålen er forberedt i den salte version.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Frisk æg (elite klasse anbefales)	2	140
Brød nogen (rug, hvede, baton)	1 skive	30
Madsalt	—	2-5

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

1. Skyl æg grundigt. Slå med tilsætning af salt.
2. I den resulterende blanding til dækning af brød.

Før brug kan ingredienser genblandes med brugen af \u200b\u200ben mixer for at opnå en homogen blanding.

Hoste drikke opskrift

GOGOL-MOGOL (Opskrift i hjemmet involverer brugen af \u200b\u200bhjemmelavede æg) giver dig mulighed for at fjerne de første symptomer på forkølelse og rive fra stærke hostangreb. Nedenfor er en klassisk (verificeret) opskrift fra forskellige muligheder.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Frisk kyllingæg	3	210
Sukkerpulver / Sand	—	20
Madsalt	—	2

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

1. Separate æggeblommer fra proteinmasse og bland med pulveriseret / sand (15 g).
2. Plollave masse til at forbinde med 5 g pulveriseret / sand og salt. Slå med brugen af \u200b\u200ben mixer.
3. Tilslut begge masser. Se, at proteinet ikke æsel, og det viste sig en homogen blanding.

For at blødgøre den irriterede hals, så når du forbereder en æggeblomme masse, skal du tilføje 20 g blødt smør, og sukkeret erstatter frisk honning (10-15 ml).

GOGOL-MOGOL med citron

Forberedelse af dessert med tilsætning af citron giver dig mulighed for at styrke immunsystemet under kulden.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Æg frisk sort elite	1	70
Sukkerpulver / Sand	—	50
Frisk citronsaft	—	50
Honning frisk eller lidt revnet	—	70
Mælk mellemfedt eller rum	—	180 eller 90.

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

Dessert bruges i varm og frisk form.

Kaffecocktail.

Komponentkomponenter af dessert:

Påkrævede ingredienser	Kvantitativt forhold	Foranstaltninger af volumen (G eller ml)
Frisk æg kylling, elite sort	2	140
Sukkerpulver / Sand	—	70
Kaffekogt	—	90
Mælk af medium olieagtig	—	180
Kaldet bitter chokolade	—	3

Funktioner i forberedelsen af \u200b\u200bdessert:

1. JOlVol Mass at kombinere med pulveriseret / sand, bland til homogen, frodig masse.
2. Tilsæt mælk til æggeblomstringen. Bland ingredienser.
3. Næste Tilføj færdigt kaffe. Gentag blandingsproceduren.
4. Fra proteiner til dannelse af et stærkt skum ved hjælp af en mixer.
5. Læg proteinet over kaffemolkenmassen. Stænk med chokolade.

Du kan bruge det straks eller forudblandte begge masser.

GOGOL-MOGOL giver dig mulighed for at genopbygge kroppens energi og ernæringsmæssige reserver. Desserten kan også være parat til at eliminere en stærk hoste eller kolde symptomer (opskriften skal følges). Skålen indeholder flere fordele, hvis de er kogt hjemme og bruger naturlige og friske produkter.

Artikel Clearance: Anna Vinnitskaya.

Video Om Drikk Gogol-Mogol

Korrekt madlavning:

Blandt de mest populære desserter er Gogol-Mogol besat af det sidste sted, hvis klassiske opskrift giver til tilstedeværelse af to obligatoriske ingredienser: sukker og rå æg. Ikke desto mindre har denne oprindelige drikke et stort antal af alle slags variationer.

Sådan tilberedes den berømte Gogol-Mogol i hjemmelavet?

En klassisk opskrift, der oftest findes i referencebøger, indeholder følgende sæt af komponenter:

• 1 rå æg;
• en smule salt;
• ¾ glas fast mælk;
• 1 spiseskefuld vin.

Madlavningsmetoden er ekstremt enkel:

1. Æg er brudt i rene retter.
2. Tilsæt noget salt til ham, vin og lidt beat.
3. Indtast mælk. På dette stadium skal beat være mere intens.
4. Drik lige i et glas gennem en sigte.

Denne mulighed er lidt forskellig fra den grundlæggende formulering. Ikke desto mindre er det ideelt for dem, der ikke kan lide slik.

Sådan laver du mad uden vin

Ikke alle har råd til at spise drikkevarer, som indeholder alkohol. Men det betyder ikke, at du skal straks nægte dit venture. Hvordan man laver GOGOL-MOGOL, bruger ikke vin eller andre alkoholholdige drikke? Valg her kan være meget. En af dem, der er tættest på den klassiske opskrift, kan bruge næsten alt.

For sin madlavning har du brug for:

• 2 æg;
• en smule salt;
• sukker (efter smag).

Til dekoration:

• revet muskatnød;
• flødeskum.

Sandt nok vil teknologien til madlavning en sådan drikke allerede være noget anderledes:

1. Først skal du opdele æggene og forsigtigt adskille proteinerne fra æggeblommer på én gang. Du kan gøre dette ved hjælp af en speciel separator eller samme ægskal.
2. Proteiner i 10 minutter at fjerne i køleskabet. Det er nødvendigt for at være lettere at være lettere at slå dem.
3. På dette tidspunkt er æggeblommerne temmelig pisket med salt og sukker. Her uden en mixer kan ikke gøre. Processen fortsætter, indtil masserne er dobbelt så meget.
4. Med proteiner separat gør samme procedure. I nærværelse af sukker og salt vil de gradvist blive til et frodigt skum.
5. Tilslut gule og proteinmasser.
6. Drik for at hælde i et glas og dekorere til din smag. Det er bedst for denne flødeskum og revet muscat.

Sådan en fantastisk dessert forlader ikke nogen ligeglade.

Chokolade drikke

Reelle slik vil helt sikkert lide Home Gogol Mogol med chokolade aroma.

I dette tilfælde skal du tage:

• 20 gram sukker;
• 2 kyllingæg;
• 10 gram flødeolie;
• 5 gram kakao pulver;
• et par chokoladestykker (til dekoration).

For at lave mad denne drink er det nødvendigt:

1. Som i den tidligere opskrift, separat, langsomt, proteiner fra æggeblommer. Pre-æg shell for at undgå uønsket infektion udefra du skal tørre grundigt.
2. Æggeblommer, ved hjælp af en mixer, gnides grundigt med sukker.
3. Stop ikke med at blande, tilsæt olie og kakao til dem.
4. Proteiner i en separat skål, slå i et stabilt skum.
5. Rør begge masser.
6. En kogt drink for at hælde i cremen (eller et glas).
7. Dekorer det ovenfra med revet chokolade.

En sådan dessert er godt forberedt om morgenen. Tid til dette behøver du ikke meget, og ingredienser, der er inkluderet i drikken, forbedrer stemningen og giver et gebyr for munterhed for hele dagen.

Med vanille smag

Ved hjælp af forskellige kosttilskud, kan du give en drink hver smag. For eksempel kan Vanilla Gogol-Mogol blive en fremragende dag på dagen. Hjemme dessert vil ikke kun være lækker, men også meget nyttig, hvis du ikke kyller, men vagtelæg. I dag kan de købes i en fødevarebutik.

For en sådan cocktail skal du forberede dig på forhånd:

• 0,5 liter fast mælk;
• 50 gram sukker;
• 18 små quail æg;
• 1 taske (10 gram) vanille sukker.

Forberedelsesteknikken er heller ikke kendetegnet ved en særlig kompleksitet:

1. Æg pause med dyb beholder. For bedre piskning skal de holde dette et par timer i køleskabet.
2. Indtast alle andre ingredienser på én gang.
3. Piskes ved hjælp af en dyse til en nedsænket blender i 3 minutter.

Efter en sådan intensiv blanding stiger massen i 2 - 3 gange. Det er nødvendigt at overveje, når man vælger en beholder. Den færdige vanilje drikke vil kun forblive hælde på brillerne. Og drik det er bedre gennem et cocktailrør.

Madlavning med brandy.

Dem, der stadig foretrækker alkoholholdige desserter, vil det være interessant at lære at gøre Gogol-Mogol med Brandy. Børn denne mulighed er selvfølgelig ikke egnet.

At arbejde skal du tage:

• 75 gram sukker;
• 40 milliliter brandy;
• Æggeblommer af to æg.

Hele processen består af to faser:

1. Æggeblommer skal først blive fortykket med sukker.
2. Tilføj alkohol. Bland alt igen grundigt.

For ikke at ødelægge smagen af \u200b\u200bdrikken, er Billige Brandy bedre ikke at tage. Specifik alkohol duft kan ødelægge alt.

GOGOL-MOGOL med citron

Ifølge en af \u200b\u200blegenderne blev Gogol - Mogol skabt som et middel til koldt. Derfor er det ret logisk at inkludere en populær citrus (citron) i sin sammensætning og selvfølgelig honning.

For at gøre den rigtige Gogol Mogol, skal du tage:

• 1 kyllingæg;
• 55 milliliter citronsaft;
• 50 gram sukkerpulver;
• 270 ml mælk;
• 80 gram honning.

Metode til at lave en helbredende drink:

1. Klemme juice fra citrus. Han må stå lidt for at varme til stuetemperatur.
2. Mælk på en langsom ild til at koge, og så afkøles op til ca. 30 grader.
3. Ægteprotein beat grundigt med en lille mængde pulver. Skum skal vise sig tilstrækkeligt tæt på.
4. I mælken introducerer æggeblomme. Slå produkterne med en visp. Tilsæt citronsaft her.
5. Tilslut disse to masser.
6. Fortsat omrøring for at hælde langsomt det resterende sukkerpulver.
7. Indtast honning, forvarmet det til en flydende tilstand.

Efter den endelige blanding kan drikken spildes i briller. Drik det er bedre varmt.

Kaffecocktail.

Hjemmelavet gogol-mogol kan fremstilles ud fra noget. Hvis du tager, for eksempel friskbrygget kaffe, så får du en fremragende cocktail.

For at forberede to portioner af en sådan drink skal du have:

• 200 ml mælk;
• 2 æg;
• 30 - 40 gram færdig kaffe;
• 75 gram sukker.

Det er ikke svært at gøre en sådan cocktail.

Det er kun nødvendigt:

1. Brug malet kaffe og giv det tilkølet.
2. Æggeblommer beat grundigt med sukker. Massen skal være frodig og glat.
3. Tilsæt forsigtigt mælk og bland godt.
4. Hæld kaffe. Rør igen.
5. Slå en mixer i skumproteiner.
6. Tilføj dem til den samlede masse.

Nu vil en frodig cocktail med en behagelig kaffeproma kun blive til brillerne og drikke med glæde. For skønhed kan det være lidt sprinklet med revet chokolade.

Børn GOGOL-MOGOL med mælk

Børn som regel som originale frodige desserter. For den mindste kan fremstilles ved gogol mogol fra proteiner med tilsætning af mælk. Det viser sig en luft sød cocktail, som børn vil drikke med stor fornøjelse.

For denne mulighed har du brug for:

• 2 æggehvider;
• 25 gram sukker;
• 50 milliliter varm mælk og så meget af frugtsaft;
• 1 - 2 gram revet chokolade (til dekoration).

Sådan forbereder du en sådan drink:

1. Proteiner skal først piskes omhyggeligt med sukker til et stabilt skum.
2. Indtast juice. Det kan også erstattes med enhver frugtpuré.
3. Fortsættelse af blandingen, tynd strømning, hæld varm mælk.

Irina Kamshilina.

Forbered dig på nogen meget mere behageligt end for dig selv))

Indhold

Dette er en drink baseret på alkohol med tilsætning af æg, sukker og is. Han har mange typer med andre produkter, såsom honning, juice, vanille osv. Det vigtigste anvendelsesområde af drikkevarer anses for at bekæmpe smerter i halsen, så der er muligheder for barnet. Disse og andre måder at lave en sådan dessert på er præsenteret i opskrifter med et billede nedenfor.

Sådan laver du Gogol-Mogol

Mange forskellige legender bliver fortalt om drinkens oprindelse. Ifølge en af \u200b\u200bversionerne kom polen op med navnet Gogel på det tidspunkt, hvor Hoarfish. Han tog fordel af sangerne, der drak rå æg til stemme. Kun pol tilføjet jævnt salt, lidt brød og vin. Bland det hele i Cashitsa, Gogel drak det resulterende værktøj. De nyeste opskriftsreditter tilskrives grevinden Potoyck, som brugte salt i stedet for honning og ændrede det oprindelige navn på drikke "Gogel-Mogel". Oversat fra ethvert sprog betyder udtrykket "meszanin".

Du kan forberede GOGOL-MOGOL på forskellige måder. Ved klassisk opskrift indeholder processen følgende trin:

1. Æggeblommer er pisket og derefter tritureret med sukker før dannelsen af \u200b\u200bet stærkt skum.
2. Næste introduceres en teskefuld brandy, brandy eller rom. Alkohol fortyndes med en lille mængde vand. Nogle gange efter dette stadium opvarmes drikken i et vandbad.
3. Proteiner er pisket separat, så introduceres en blanding af æggeblommer, genopfyldes, sukkerpulver.
4. I sidste fase bærer massen til fortykning.
5. Det sidste trin i desserten spildes af briller, dekoreret, for eksempel muskatnød eller kanel.

GOGOL-MOGOL fra hoste

Alle, der læser et eventyr om Aibolita, husker, hvordan han behandlede kort med denne drink. Nyttige børns medicin er forberedt uden at tilføje alkohol, og det viser sig at blive vist, sødt og meget behageligt at smage. Teknologi indeholder sådanne trin:

1. Sukker er ret tritureret med æggeblommer til en homogen masse.
2. Derefter tilsættes en lidt smeltet flødeolie.
3. Efter omrøring falder kakaopulverne i søvn.
4. Det forbliver slået af en mixer og give GOGOL-MOGOL fra hoste til børn i smukke briller. Selvom kopperne også er egnede.

Børn bruger GOGOL-MOGLY er tilladt kun fra fem år. Selv med alt dets nytte kan denne drikke skade. Kontraindikationer omfatter allergier over for æg eller andre ingredienser, der er en del af cocktailen. For at afstå fra brugen af \u200b\u200bGogol-Mogol, er det i følgende tilfælde:

• sygdomme i maven og bugspytkirtlen
• diabetes;
• leverpatologi;
• lidelse af galdeblæren;
• aterosklerose.

Cocktail gogol-mogol

Lær at lave en ægte cocktail gogol-mogol. I en af \u200b\u200bopskrifterne har den det oprindelige navn - "advokat". Her tritureres æggeblomme med sukker og klemme salt. Når blandingen bliver homogen og tyk, fodres den alkohol og opvarmes i et vandbad. Det vigtigste er ikke at høste, så cocktailen ikke "kokken". Så det opvarmes simpelthen i ca. 10 minutter, hvorefter de er fyldt med krydderier, for eksempel Vanilla. Til fodring er cocktailen spildt over brillerne og dekoreret med flødeskum.

GOGOL-MOGOL - Opskrift derhjemme

Hovedbestanddelen i denne drik er kyllingæg. Resten er tilfældet med fantasi- og personlige smagspræferencer. Rammen er den klassiske opskrift på GOGOL-MOGOL. Gul pisket med sukkersand hjælper med at genoprette stemmebigamenter selv med angina og stærk hoste. Hvordan laver man en lækker cocktail fra medicin? Dette vil hjælpe dig med populære opskrifter til en sådan drink.

Gogol-Mogol Classic Opskrift

• Antal dele: 1 person.
• Kalorie skål: 197 kcal.
• Køkken: Europæisk.

Gogol-Mogol Classic forbereder sig fra et minimum af produkter, men det viser sig meget appetitvækkende. Behagelig duft, sød smag, ømt konsistens - sådan en cocktail er særligt velegnet til efterårsskylling aften. Hvad kunne være bedre end et glas GOGOL-MOGOL, kombineret med et varmt tæppe og en interessant bog. Vin Du kan nemt erstatte med muskatnød, som også giver forfining.

Ingredienser:

• mælk - 100 ml;
• Æg - 1 stk.;
• vin - 1 spsk.;
• salt til smag;
• sukker - 1 spsk.

Madlavningsmetode:

1. Sukker slå sammen med æggene, indtil det hurtigste hvide skum vises.
2. Næste, gradvist hælde vin, tilsæt salt.
3. Kold mælk kog, og giv derefter helt cool. Tilsæt det til ægblandingen.
4. Før du fodrer, er det ønskeligt at spænde cocktailen. / Li\u003e

Sådan laver du GOGOL-MOGOL fra æg

• Antal dele: 1 person.
• Kalorie skål: 129 kcal.
• Køkken: Europæisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

Ikke mindre original og velsmagende er kaffe gogol-mogol fra æg. Han forbereder sig med tilføjelsen af \u200b\u200ben populær stærk drink - kaffe. Konsistensen bør være mere tæt og tæt. For at gøre dette anbefales det at lave mad, ikke i en kaffemaskine, men i Turk. Den afsluttede cocktails særpræg er, at det drikker uden omrøring, fordi alle komponenterne hældes skiftevis.

Ingredienser:

• mælk - 200 g;
• bitter chokolade - 1 tsk;
• kylling æg - 2 stk;
• koldt vand - 100 ml;
• ground Coffee - 2-3 spsk.;
• sukker sand - 3 spsk.

Madlavningsmetode:

1. Kaffe hæld vand, kog det, så belastning og efterlad køligt.
2. Æggeblommer og egern opdelt. Det første slag med tilsætning af sukkersand før modtagelse af frodig masse.
3. I bunden af \u200b\u200bkoppen med en tynd højderyg for at hælde opvarmet mælk, og på den - en lille afkølet kaffe.
4. Fra ovenstående tilsættes overgroede æggeblommer.
5. Proteiner slog et stærkt tykt skum. Tilføj dem til det følgende lag.

Opskrift GOGOL-MOGOL fra proteiner og sukker

• Madlavningstid: 15 minutter.
• Antal dele: 1 person.
• Calorie retter: 264 kcal.
• Formål: Til morgenmad / til dessert / for børn.
• Køkken: Europæisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

I de fleste opskrifter er denne drink forberedt enten fra hele æg eller kun på grundlag af æggeblommer. De indeholder mange kolesterol, og ikke alle elsker dem. Der er også gogol-mogol fra protein og sukker, dvs. Æggeblommer i sammensætning mangler. Denne del af ægget vil stadig forblive, så du kan lave en ansigtsmaske fra det. Cocktail forbereder en usædvanlig måde. Ud over proteiner tilføjes frugtsaft - enhver, som du smager. Apple, drue, fersken, ananas osv. Til dekoration, brug en revet chokolade, muskatnød eller kanel.

Ingredienser:

• protein - 2 stk;
• revet chokolade - til smag;
• creme eller kogt mælk - 50 ml;
• sukkersand (normal eller brun) - 1 spsk.;
• frugtsaft - 50 ml.

Madlavningsmetode:

1. Kyllingæg opdeler kniven gennem hullet for at dræne proteinet, tilsæt sukker og slå til dannelsen af \u200b\u200btykt skum.
2. Næste hæld juice. Du kan tilføje flere forskellige eller endda bruge frugt purees af bananer eller ferskner i en blender.
3. Seneste hældkogt mælk. Hvis du bruger creme, skal de være stuetemperatur.
4. Stænk med revet chokolade på toppen.

GOGOL-MOGOL - Opskrift til børn

• Madlavningstid: 10 minutter.
• Antal dele: 1 person.
• Kalorie skål: 258 kcal.
• Formål: Til morgenmad / til dessert / for børn.
• Køkken: Europæisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

Enhver opskrift GOGOL-MOGOL til børn bør ikke indeholde alkoholholdige drikkevarer. I stedet kan du bruge mælk, honning, citron eller bær og frugtsaft. Det viser sig ikke kun en delikatesse, men et lægemiddel til børn. Især hjælper det med hæshed og smerte i halsen. Til behandling kan du tage en daglig på en tom mave på 2-3 århundreder. Selvom det bare er, at en sådan cocktail også ikke er forbudt. Den positive effekt vil blive mærkbar selv med en angina.

Ingredienser:

• varm mælk - 1 spsk.;
• appelsinjuice - 4-5 spsk.;
• hONEY - 5 BL.;
• sukker - 2-3 BL.;
• Æggeblomme æg - 2 stk.

Madlavningsmetode:

1. I en separat beholder, slå æggeblomme med sukker sand, hæld dem med varm mælk, bland.
2. Det er stadig lidt at varme drikke, så hæld appelsinsaft. Bip den resulterende masse med en mixer.

GOGOL-MOGOL med alkohol

• Madlavningstid: 15 minutter.
• Antal dele: 4 personer.
• Kalorie skål: 387 kcal.
• Køkken: Engelsk.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

Lys og sød gogol-mogol alkohol i mange århundreder indtager et særligt sted i madlavning. Der er mange opskrifter med tilføjelse af roma, whisky, brandy, vodka eller brandy. Grundlaget er alle de samme kyllingæg. I samme opskrift suppleres de med mælk, fløde og sukkerpulver. Til dekoration anvendes kanelstang. Prøv at lave mad denne fantastiske drink.

Ingredienser:

• rum - 0,5 spsk.;
• Æg - 6 stk.;
• mælk - 4 spsk.;
• kanel - 6 sticks;
• cognac - 1,5 spsk.;
• sukker sand - 0,75 spsk.;
• sukkerpulver - 0,5 spsk.;
• vanillin - på knivens spids;
• muscat valnød - 2 hakning.

Madlavningsmetode:

1. Ved hjælp af en separator for æg for at adskille æggeblommer fra proteiner. Du kan bruge den gamle metode - køkkenkniv til at opdele skallen i midten, så for at dræne proteinet gennem hullet. Dernæst over en anden kapacitet til at afsløre ægget helt for at falde æggeblommen.
2. Til æggeblommer for gradvist indtaste sukkersand og slå produkter ved hjælp af en mixer.
3. Herefter hæld rum, brandy, halv creme og mælk uden at ophøre med at blande.
4. Hvide proteiner separat til et stærkt skum, der tilsættes til dem pulver.
5. Hæld cocktail på briller. På toppen for at dekorere pisket ud af pulver og creme proteiner. Det er bedre at gøre dette med en kulinarisk taske.
6. Stænk med muskatnød, sæt kanelen på toppen af \u200b\u200bet muskatnød.

GOGOL-MOGOL fra Quail Eggs

• Madlavningstid: 10 minutter.
• Antal dele: 1 person.
• Kalorie skål: 147 kcal.
• Formål: Til middag / til dessert / pr. Parti.
• Køkken: Forfatter.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

Når du bruger rå kyllingæg, er der en risiko for inficeret med salmonellose. Hvis du erstatter dem med vagtel, kan du ikke være bange for en sådan sygdom. Det antages, at risikoen for salmonellose ved brug af disse æg mangler. I en hvilken som helst opskrift kan du bruge dem, hvis du kender forholdet. En kylling tegner sig for omkring fem quail æg. Makningsteknologien forbliver den samme, så der vil ikke være nogen vanskeligheder. Gogol-Mogul fra Quail Eggs kan forberede sig på de samme opskrifter fra kylling.

Ingredienser:

• cREAM 10-20% - 100 ml;
• quail Egg - 10 stk.;
• sukker sand - 5 pp;
• muskatnød - at smage;
• salt - 1 kniv.

Madlavningsmetode:

1. Skyl æg, pause, adskilt af separate skåle af æggeblommer med proteiner.
2. Sidst fjern køleskabet på hylden, lad dem være der i 5-10 minutter.
3. Æggeblommer er lidt omrørt, saltet, fylder med sukker, taber til tykt skum.
4. Cream hældes i separat beholder. Tilføj 2 sukkersked, også slå med en mixer.
5. Kølede proteiner får. Lidt salt dem også tilsættes 2 sukkersked, hvorefter kløe indtil et stærkt hvidt skum vises.
6. Tag et højt glas, hvor du skal hælde æggeblommen først, det er protein bagved det, og i slutningen er cremet.
7. Fra oven, sæt dig ned med muskatnød.

GOGOL-MOGOL fra æggeblommer

• Madlavningstid: 10 minutter.
• Antal dele: 3 personer.
• Kalorie skål: 212 kcal.
• Formål: Til middag / til dessert / pr. Parti.
• Køkken: Forfatter.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

GOGOL-MOGUL fra æggeblommer opnås ved fløde-lignende. Sådan en dessert kan du tjene gæster uden frygt for, at de ikke vil lide det. Der er alkohol i sammensætningen, så drikken er perfekt til en fest. I betragtning af at det forbereder meget nemt og hurtigt, kan du nemt klare opgaven, hvad de skal overraske gæsterne. Det viser sig endnu mere smagere, hvis du tilføjer kiks stykker.

Ingredienser:

• rum - 2 find vinglas;
• æggeblommer - 5 stk.;
• citron zest - fra 1 citron;
• sukkerpulver - 6 spsk.

Madlavningsmetode:

1. Sukkerpulver Tilføj til æggeblommer, slå dem til homogene.
2. Citron er skyllet smuk, betragter zesten fra ham. Slib det og tilføj til æggeblomme massen.
3. Herefter hæld rum, bland godt eller pisker mixeren.
4. Stripe på små kopper.

Gogol Mogol med honning

• Madlavningstid: 10 minutter.
• Antal dele: 1 person.
• Kalorie skål: 107 kcal.
• Formål: Til middag / til dessert / til behandling af halsen.
• Køkken: Europæisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

GOGOL-MOGOL med honning hjælper også meget godt fra hoste. Drikken letter tilstanden af \u200b\u200bkoldere og påvirker endda Bronchi. Når man tilføjer honning, bliver helingseffekten endnu bedre. Opskriften er meget enkel. Det er bedre ikke engang varmt, men varm mælk. I kampen mod kulden er der ikke noget sted i citrus, så deres saft tilføjes også til en sådan cocktail. Drikk det er bedre fra morgenen på en tom mave, indtil staten i halsen lettes.

Ingredienser:

• varm mælk - 1 spsk.;
• Æg - 2 stk;
• citrusjuice - 3 spsk.;
• hONEY - 5-6 spsk.

Madlavningsmetode:

1. Det første trin adskiller igen proteiner fra æggeblommer.
2. Til sidstnævnte honning, slå blanderen til en homogen konsistens.
3. Indtast derefter citrusjuice, varm mælk og bland.
4. Hvide proteiner med en mixer separat, indtil den viser et frodigt tykt skum.
5. Hæld langsomt proteinblandingen i æggeblommen.

GOGOL-MOGOL med brød

• Madlavningstid: 5 minutter.
• Antal dele: 1 person.
• Kalorie skål: 108 kcal.
• Formål: Til middag / til dessert.
• Køkken: Europæisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

Hvis du ikke kan lide søde drikkevarer, så find ud af, hvordan du koger gogol-mogol med brød og salt. Dette er den allerførste version af denne drink, hvorfra alle andre allerede har vist sig. Derudover kan en sådan opskrift mange husker fra barndommen. I de andre varianter blev brødet simpelthen erstattet af honning. Resultatet var en mere behagelig skål. Hvis du ikke er en sød tand, så er opskriften med brød præcis for dig.

Ingredienser:

• brød sort eller baton -1 skive;
• salt til smag;
• Æg - 2 stk.

Madlavningsmetode:

1. Det rå æg er brudt i et krus.
2. Der vil jeg dække et stykke brød, salt til smag.
3. Slå alt sammen med en mixer.

GOGOL MOGOL med cognac

• Madlavningstid: 10 minutter.
• Antal dele: 1 person.
• Kalorie retter: 110 kcal.
• Formål: Til morgenmad / til dessert.
• Køkken: Europæisk.
• Forberedelse Kompleksitet: Let.

GOGOL-MOGOL med cognac fra hoste tager ca. 5-10 dage før sengetid. Børn, der er sådan en medicin, er forbudt, da sammensætningen er en alkoholholdig drik. Brug det bedre med tør hoste. Cognac kan erstattes med vodka uden at ændre mængden. Også en funktion af opskriften er jod. Det vil være nødvendigt alle dråber.

Ingredienser:

• cremet olie - 1 tsk;
• cognac - 1 spsk.;
• æggeblomme - 1 stk.;
• jod - 1 drop;
• hONEY - 1 spsk.

Madlavningsmetode:

1. Tag et glas, hæld yolk der, tilsæt cremet olie.
2. Rør, indtast honning og brandy.
3. Endnu en gang rør og slip iod dråbe.

For at forberede en rigtig velsmagende drikke Gogol-Mogol er det værd at observere enkle regler. Æg bør kun være friske for at eliminere evnen til at inficere salmonellose. Er der nogen sådan fare? Svaret er positivt, men kun hvis æggene viste sig at være ufuldstændige. Tjek det nemt - bare sænk dem i et glas med vand. Hvis ægget ikke synker, betyder det, at det ikke er frisk, derfor risikoen for at blive stigende.

I tilfælde af det friske æg er det også værd at være forsigtig. Det er bedre at tilbageholde og vaske skallen med en børste. For at undgå infektion:

• tag ikke æg med revner på skallen;
• tag kun butikken et nyt produkt med en fremstillingsdato ikke mere end 5-7 dage siden;
• kog ikke drikkevaren fra æg helt uden en skal, dvs. kamp.

Hvis du vil nyde en gyldig lækker gogol, skal du bruge hjemmeæg. Med butikken duft viser det ikke så behageligt. Et sukkerpulver er ofte til stede i forberedelsesskrifterne af gogol-mogol. Det kan gøres uafhængigt. Til dette indsættes sukkersand i en mørtel før støvlignende konsistens. En kaffekværn vil klare en sådan opgave. Hun vil blive almindeligt sukker i pulver i løbet af få sekunder. Her er nogle flere råd om forberedelsen af \u200b\u200bGOGOL-MOGOL:

1. For børn er det bedre at bruge quail æg, og selve drikken er lidt varm eller tilsæt kogt mælk. I terapeutiske formål kan du hælde noget sodavand. I denne form skal du tage en cocktail bedre små portioner.

Drøfte

GOGOL-MOGOL - Opskrifter med fotos. Hvordan man forbereder en klassisk gogol-mogol og fra hoste derhjemme