Tilstedeværelsen af \u200b\u200ben sådan enhed i køkkenet er en drøm om enhver moderne værtinde. Induktionsplader harmonisk passe ind i ethvert interiør, de er komfortable, og takket være deres vidunderlige egenskaber er processen med madlavning meget lettere.

Princippet om drift af sådanne plader er opvarmede retter med hvirvelinduktionsstrømme, som er skabt af et kraftigt højfrekvent magnetfelt (fra 20 til 100 kHz). Induktions glødemiddel er længe blevet anvendt i metallurgisk industri. Efter at have passeret flere komplekse stadier af modernisering og forbedring, optrådte de første overflader af induktionstypen på markedet til brug i hverdagen.

Et af de vigtige aspekter for den normale drift af en sådan komfur er tilstedeværelsen af \u200b\u200bspecielle metalretter. Kun det kan absorbere energi af magnetfelter, som udføres, når kogepladen er tændt. Skålene skal nødvendigvis have ferromagnetiske egenskaber, da kun i dette tilfælde vil effektivitetskoefficienten for induktionspladen nå maksimale indikatorer.

Unikheden af \u200b\u200binduktionsplader er den største tilbagevenden af \u200b\u200bnyttig energi under drift - ca. 90%. Hvis du sammenligner det med en konventionel elektrisk ovn eller gas, kan du visuelt se fordelene ved denne enhed. Effektiviteten af \u200b\u200bel-komfuret under drift når et mærke på 70%, og gas er kun 50%. Utroligt, er det ikke?

Skade

Skade induktionsplader

Da udseendet af de første madlavningspaneler i induktionstypen, er ca. et kvart af et århundrede gået, men i dag anvendes en sådan enhed ikke i hvert hjem. Dette forklares af, at mange forbrugere bliver pas på denne knowhow, og er overbevist om, at skaden for induktionsplader er enorm - fordi når de er tændt, vises et magnetfelt.

I undersøgelsen og detaljeret analyse af madlavningspaneler af denne type konkluderede forskere, at induktionsplader ikke er sundhedsskader. Og endda forudsat en række beviser:

1. Elektromagnetiske felter udskilt af induktionsplader, minimere stråling, der ikke udgør en trussel mod menneskekroppen.
2. Plader af denne art har egenskaber til at absorbere den isolerede energi.
3. Effekten af \u200b\u200bdet elektromagnetiske felt er rettet lokalt, udelukkende på området af opvasken.

Ved måling ved forskning besluttede eksperterne, at i en afstand på ca. 30 cm fra kogepladen var magnetfeltindikatorerne nul.

Forsigtig bør kun være folk, der har pacemakere eller defibrillatorer i kroppen. Den elektromagnetiske stråling, der produceres af induktionspladen, kan forstyrre deres arbejde, hvilket truer trivsel og liv for en person afhængig af disse enheder. Afstanden på 30-50 cm fra pladen under tilberedningen betragtes som den bedste løsning.

De åbenlyse ulemper ved induktionspladerne omfatter det faktum, at når det fremgår af køkkenet, er det nødvendigt at udskifte helt alle retterne til stegning og madlavning. De nye retter skal kun være metallisk, svarer præcist til diameteren af \u200b\u200bhver brænder og være ferromagnetisk (tiltrækker en magnet).

Fordel

Fordele ved induktionsplader

Induktions-type madlavningspaneler er praktiske, praktiske og holdbare enheder med en række intellektuelle funktioner. Kogeprocessen er meget lettere, og den tid, der bruges ved ovnen, reduceres flere gange.

De ubestridelige fordele ved induktionsflader omfatter:

• Sparer elektricitet

Kogeprocessen begynder umiddelbart efter at have tændt overfladen, og når retterne fjernes fra panelet, slukker den automatisk.

• Sikkerhed

Induktionsplader er i stand til at genkende metalretter, og hvis du sætter en porcelæn eller plastikretter på panelet, udføres opvarmningen ikke. Risikoen for forbrænding minimeres, da kun bunden af \u200b\u200bopvasken er inconceed, og overfladen af \u200b\u200bpanelet forbliver varm.

• Komfort

Selv under induktionspladens lange arbejde forbliver lufttemperaturen i rummet den samme.

• Praktisk og bekvemmelighed

Induktionspladepanelet rengøres let ved forurenende stoffer, da maddråber, der sprøjtes under madlavning, ikke brænder. For at pleje, skal du bare tørre overfladen med en fugtig klud, og om nødvendigt kan du anvende rengøringsgel.

Derudover har induktionsplader en række nyttige egenskaber og funktioner. Disse omfatter at kontrollere graden af \u200b\u200bopvarmning af panelet, funktionen "Timer" og "Booster" -tilstand, hvorunder den øjeblikkelige kraftbevægelse er mulig mellem flere aktiverede brændere.

Sådan vælger du et induktionskogepanel

Køb af nye husholdningsapparater til huset bør bringe glæde til ejerne, men ikke for at forstyrre dem. For at undgå de mest almindelige fejl og finde ud af, hvordan du korrekt vælger induktionspanelet, er det nødvendigt at følge disse positioner:

• En god induktionsovn skal have flere strømtilstande - det er ønskeligt, at de var omkring 20.
• Fremragende funktion er den indbyggede tilstand af hurtig intensiv opvarmning;
• Tilstedeværelsen af \u200b\u200bet automatisk temperaturstyringssystem og strømbevægelse mellem flere brændere.
• Kogepanelet skal hurtigt afkøles og ikke udgøre en trussel mod værtinde og hendes familiemedlemmer;
• Panelets størrelse og generelle træk skal vælges i overensstemmelse med køkkendimensionerne og undgå tilstedeværelsen af \u200b\u200bskarpe hjørner farlige for børn.
• Det skal huskes, at induktionspladen ikke kan installeres ved siden af \u200b\u200benhederne, som indeholder metalgenstande.

For fans af orientalsk køkken opfandt producenterne et nyt induktionspanel af en induktionstype - med en sfærisk overflade. Sådanne brændere er i stand til at producere en høj temperatur svarende til levende ild, og til fremstilling af retter vil der kræves en speciel støbejerns kedel.

Sammenfattende kan vi konkludere, at induktionsplader ikke kan skade vores helbred. Det vigtigste er at overholde nyttige anbefalinger og korrekt installere denne enhed i køkkenet. Vi er trods alt omgivet dagligt af husholdningsartikler, der producerer magnetiske felter af forskellige niveauer: mikrobølgeovne, mobiltelefoner, computere. Og for at være bange for hver enhed, skriver sin dårlige trivsel eller en anden depression simpelthen urimelig.

Induktionsplader er en helt ny tilgang til madlavning, samt en væsentlig besparelsestid og brugerværktøjer. Denne komfortable og sikre enhed er skabt af de smarteste hoveder i verden for at lette vores liv, reducere madlavning og tillade os at bruge mere tid med de mest tætte og slægtninge!

Induktionspladen er nem at bruge, og evnen til hurtigt at forberede retter. Men mange, når man vælger udstyr, forsøger primært at fortsætte fra, om induktionsovnen er skadelig, er det muligt at bruge det til permanent madlavning. For at analysere mulig skade, bør du først finde ud af princippet om drift af dette udstyr.

Hvordan fungerer induktionsovnen

I kraft af egenskaberne i teknologien er induktionspladen mere økonomisk i kontrast til analoger, der arbejder på grundlag af andre principper. Ved at anvende induktionsteknologi overføres varme mere effektivt, enheden kræver mindre elektricitet. Varme går direkte på opvasken, bruges ikke på opvarmning af atmosfæren. Hele overfladen opvarmes jævnt.

Designet af pladen indebærer tilstedeværelsen af \u200b\u200bet fladt fladt panel uden forhøjelser. Inde i enheden installeres spoler, der danner et elektromagnetisk felt, der virker på opvasken, tilvejebringelse af varmeopvarmning. Teknologi giver de vigtigste fordele ved en sådan komfur. For eksempel opstår opvarmningen meget hurtigt, men mindre energi bruges end i tilfælde af en traditionel elektrisk stil.

Skade induktionsplader til menneskers sundhed

SAFE ARBEJDE Enhver teknologi er mulig udelukkende underlagt driftsreglerne. Sikkerhedsbrud om sikkerhed er fyldt med forskellige negative konsekvenser, herunder for menneskekroppen. Det skal bemærkes flere vigtige nuancer:

• induktionsstråling vil kun være neutral kun under tilstanden af \u200b\u200ben jævn placering af opvasken og tilfældigheden af \u200b\u200bdens diameter med brænderens størrelse;
• afstanden mellem mand og induktionsplader skal være mindst 30 cm. Ifølge undersøgelser er den mest optimale afstand til enheden 50 cm. På denne afstand kan induktionspladen ikke skade kroppen;
• specialiserede retter skal bruges til madlavning. For eksempel er støbejerns- og stålredskaber egnede;
• den ydre overflade af bunden af \u200b\u200bopvasken skal være glat. Brug ikke beholdere med en deformeret bund.

Der er ingen entydig udtalelse fra det videnskabelige samfund vedrørende sikkerheden ved driften af \u200b\u200binduktionsplader. Derfor er det afgørende at overholde sikkerheden og brugsanvisningen. Under sådanne forhold kan du garantere udelukkelse af skade.

Hvis teknikken udnyttes forkert, er den negative virkning af elektrisk strøm og magnetfelt på menneskekroppen mulig. Dette kan føre til hovedpine, hurtige træthed og søvnforstyrrelser.

I forbindelse med madlavning fratages grøntsager og frugter af de fleste vitaminer. Kødprodukter mister også deres nyttige stoffer til kroppen. Dette er imidlertid karakteristisk for både andet udstyr, der anvendes til brug for termisk behandling af fødevarer.

Men der er ingen nøjagtige bekræftelser af skadeinduktionsplader til en person. Eksperter formulerede dog stadig flere afhandlinger, både for og imod brugen.

Argumenter til brug

I forbindelse med madlavning nærmer en person aldrig tæt på udstyr. Herfra kan du gøre sådanne konklusioner:

• lavfrekvent stråling, karakteristisk for induktionsplader, påvirker ikke menneskekroppen. Elektromagnetiske bølger kommer fra brænderen på opvasken, men gælder ikke for siderne. Følgelig kan brugen af \u200b\u200bsådant udstyr ikke skade en person;
• induktionsovnen genkender udelukkende metalretter. Følgelig er risikoen for forbrændinger under drift udelukket. Kun bunden af \u200b\u200bbeholderen opstår, selve enheden kan kun være moderat varm, så det vil ikke være helt brændende, selv i tilfælde af at røre pladen;
• i tilfælde af brug til madlavning af andre materialer skal fabrikanten følges.

Argumenter mod anvendelse

• hvis opvasken ikke helt dækker brænderen, er det en skadelig virkning af elektromagnetiske stråler;
• der er risiko for negativ indvirkning på nervesystemet i manglende overholdelse af driftsreglerne;
• med ekstrem forsigtighed til at bruge induktionspladen til kvinder under graviditet og lavhuse. I dette tilfælde er det yderst vigtigt at observere den optimale afstand til udstyret.

Vigtig! Især forsigtige bør være personer med pacemakere. Det eksterne elektromagnetiske felt påvirker sådanne anordninger negativt. Derfor er det nødvendigt at observere den anbefalede afstand til ovnen - ca. 30-50 cm.

Det er vigtigt at observere den tilladte afstand til apparatet. Hvis du har brug for at finde i nærheden af \u200b\u200bkomfuret, anbefales det at reducere strømmen for at reducere effekten af \u200b\u200bdet elektromagnetiske felt.

Det er tilladt at bruge kun kompatible retter. Disse er primært metalbeholdere med en glat bund. Instruktionen til aggregatet angiver normalt en liste over egnede retter. Samvittighedsfulde producenter af retter indikerer, om specifikke modeller af deres produkter med sådanne plader er kompatible.

Opfindere hentede minderen af \u200b\u200ben anden grund til glæde. Dette er en vidunderlig køkken nyhed - en komfur, der virker fra magnetiske bølger af mellemfrekvenser. Overfladen af \u200b\u200benheden opvarmer ikke, fødevarer brygges hurtigt, energibesparelserne ... men er det sikkert for en ny enhed til menneskekroppen? Lad os finde ud af det!

Såret fra induktionsplader.

Induktionsovn: Skader for sundhed

Effekten af \u200b\u200benheden er baseret på et magnetfelt. I brænderne produceres en stærk magnetisk flux. Det går op, skaber en cirkulær strøm af strøm. I fysik er dette fænomen kendt som induktion - derfor kaldes komfuret induktion. Energi går direkte til bunden af \u200b\u200bopvasken. Pladens overflade opvarmes ikke, så personen brænder ikke, rører den. Mad spildt ud af panden brænder ikke.

Det forekommer en fordele? Men videnskabelig forskning afslørede følgende ulemper ved den nye enhed.

• Ioniserende stråling er kun neutral, hvis opvasken er nøjagtigt i midten af \u200b\u200bbrænderen. En mand, der forbereder mad, bør holdes i en afstand på 30 cm fra toppanelet. Det er meget ubehageligt for gravide kvinder, børn og folk med lav vækst.
• I tilfælde af ukorrekt brug af pladen trænger magnetiske strålinger ind i menneskekroppen, hvilket producerer elektrisk strøm i den. Dette spændende spænder centralt nervesystemet. Konsekvenserne kan være hovedpine, træthed, søvnløshed.
• Grøntsager og frugter udarbejdet på induktionsfluxer mister 75% af vitaminer. Kød er berøvet en af \u200b\u200bde vigtigste stoffer - thiamin.
• Induktion forstyrrer arbejdet med implanterede pacemakere. Personer med sådanne implantater kan ikke berøres på potterne, der står på ovnen, og bruger metal skeer under madlavning.

Forskere kan ikke sige med tillid til, at dette er en komplet liste over negative kvaliteter af pladen. Det er ikke fuldt ud undersøgt, da bølgerne af mellemfrekvenser påvirker menneskekroppen og den fremstillede fødevare.

Sådan reduceres skade fra induktionsplader

Reducere risikoen for farlig eksponering kan følges ved at følge følgende regler:

• Læs instruktionerne for enheden og følg det klart.
• Brug specielle retter til induktionsplader. Hent det korrekt. Sæt ikke en lille kasserolle på en stor brænder. Placer opvasken på præcis midten af \u200b\u200bbrænderen.
• Brug ikke beskadigede kasser.
• Reducer pladens strøm, når du skal stå direkte ved siden af \u200b\u200bden.
• Hold i en afstand på 10 cm fra enheden.

Det er vigtigt at uddanne disse forretningsregler, der er ældre end 12 år. Børn, der yngre denne alder, anbefales ikke at bruge enheden.

Induktionskogepanel eller komfur - opfindelse, som ikke vil forlade nogen ligeglade, som i det mindste engang forsøgte at lave en sådan komfur efter den sædvanlige elektriske. For to år siden købte vi et madlavningspanel i IKEY, hvor fire opvarmningszoner er bygget - to induktion og to almindelige. Nu bruger vi kun induktion. Hurtig opvarmning, nem strømstyring og lille inerti, naturlig nedlukning, når du fjerner en pande. Derudover er betydelige elbesparelser og fravær af åben ild og gas.

Engang i mere end en langvarig tid havde den samme succes en mikrobølgeovn, som nu er meget ofte kritiseret og undertiden endda betragtet som en skadelig enhed (som ikke kan betragtes som rimelig, som for noten på vores websted "skade og brugen af mikrobølgeovn ").

Det er indlysende, at induktionspladen også er en kilde til et kraftigt elektromagnetisk felt, og den åbne kilde (i modsætning til mikrobølgeovnen, som har dørene lukket). Derfor er spørgsmålet om den mulige indflydelse på dette område på menneskers sundhed, der rimeligt opstår. Producenter induktionsovne er bestemt ikke interesseret i undersøgelsen af \u200b\u200belektromagnetisk stråling, der stammer fra deres teknologi. Forestil dig, hvilken økonomisk skade der vil medføre negative oplysninger om effekten af \u200b\u200bdenne stråling på sundhed. Normalt i beskrivelsen af \u200b\u200bovnen er det bemærket, at det er absolut harmløst.

Lad os prøve, læner sig på resultaterne offentliggjort i åben adgang, er induktionspanelet skadeligt for at demontere. For det første et par ord om ovnenes mekanisme. Denne mekanisme er baseret på fænomenet elektromagnetisk induktion og bruges faktisk til opvarmning og smeltning af metaller i industrien i meget lang tid. I installationerne af induktionsvarme oprettes det elektromagnetiske felt af en induktor, som er en multi-akse cylindrisk spole (solenoid). En variabel elektrisk strøm føres gennem induktoren, som et resultat af hvilke de variable magnetfeltvariabler omkring induceren forekommer omkring induktoren. Det opvarmede objekt er placeret inde i induktoren eller ved siden af \u200b\u200bdet. Ændring (i tide) Strømmen af \u200b\u200bmagnetisk induktion, skabt af induktoren, gennemsyrer det opvarmede objekt og inducerer et vortex elektrisk felt. I det opvarmede objekt er ledningsevnen (hvirvelstrømme) og energien af \u200b\u200bet vekslende elektrisk felt under loven om Jowle-Lenza irreversibelt i termisk. De beskrevne transformationer af den elektromagnetiske felt energi gør det muligt:
1) Overfør elektrisk energi fra induktoren i det opvarmede objekt ved kontaktløs måde (i modsætning til modstandsovne),
2) Vælg varme direkte i det opvarmede objekt, som et resultat af hvilket brugen af \u200b\u200bvarmeenergi viser sig at være den mest effektive, og varmhastigheden øges betydeligt (sammenlignet med de såkaldte "ovn med en ekstern varmekilde").

I husstandens induktionskogepanel, under hver opvarmningszone, er induktorer placeret, ifølge hvilken en vekselstrøm i gennemsnitsfrekvensen er fra 20 til 100 kHz. Spoler genererer et magnetisk felt af samme frekvens, der passerer gennem en keramisk belægning af pladen og forårsager hvirvelstrømme direkte i bunden af \u200b\u200bpanden eller stegepanden. Mest effektivt konverterer den variable hvirvelstrøm i varmen af \u200b\u200bferromagnetiske materialer. I sådanne materialer skubbes det vekslende elektriske felt ind i et tyndt ydre lag af bunden af \u200b\u200bpanden (såkaldt "hudvirkning"), hvilket øger den elektriske modstand og forårsager intensiv opvarmning. Det vekslende magnetfelt magneterer konstant og demagnetiserer bundens bundmateriale, hvilket skaber yderligere opvarmning (såkaldte "hysterese-tab").

I billedet - induktionspladens anordning (fig. Fra webstedet ru.wikipedia.org)

Hvad har vi fra induktionspladen, undtagen opvarmet mad? Vi har et variabelt elektromagnetisk felt i nærheden af \u200b\u200bkogepanelet. Desuden bliver det mere intens, hvis diameteren af \u200b\u200bpanden er mindre end diameteren af \u200b\u200bden emitterende overflade. Da hvirvelstrømmene i bunden af \u200b\u200bpanden skaber et magnetfelt modsat felt af induktionsspoler, slukkes den totale magnetiske stråling i tilfælde af et tilfælde af diameteren af \u200b\u200bbunden af \u200b\u200bpanden og kogezonen. Derudover har vi lækstrømme. Disse strømme er skabt på grund af det faktum, at induktionsspolen og panden form en elektrisk kondensator, og når en person rører en pande, kan en svag strøm gå gennem hans krop.

Specielt hurtigt induktionsplader spredt i begyndelsen af \u200b\u200bdet 21. århundrede i Japan. Antallet af plader, der blev solgt i 2001, steg med 51% i forhold til 1998. Og det var derfra, at der var alarmerende signaler om deres mulige skade på sundheden. Indtil nu citerer mange modstandere af induktionspaneler fra en japansk nonprofitorganisation, som gennemførte studier af induktionsovne i 2002 og angiveligt identificerede et betydeligt overskud af internationale standarder for elektromagnetisk stråling. Strålingen i henhold til deres data overskredet den tærskel, der blev oprettet af Den Internationale Kommission for ikke-ioniserende strålingsbeskyttelse, ICNIRP) 16 gange. Den japanske organisation appellerede til producenter med et krav om at videregive oplysninger om elektromagnetiske felter, der findes i nærheden af \u200b\u200bhusholdningsinduktionsovne.

Det ville være mærkeligt, hvis internationale organisationer for beskyttelse af folkesundheden reagerede på en sådan kritik. Mange solide organisationer har alvorligt forpligtet sig til at studere induktionsvarme. Nogle resultater kan findes online. Her er resultaterne af undersøgelser offentliggjort i 2006 af Det Swiss Federal Health Center (Federal Office of Public Health Foph).

I FOPF-studiet blev der brugt to indbyggede modeller af induktionsovne og en bærbar desktopfliser. Alle tre modeller passer til den nuværende europæiske standard (SN EN 62233 "Elektromagnetiske felter omkring husholdninger og lignende elektriske apparater - metoder til evaluering og måling"), hvilket kræver, at strålingen ikke er mere end 6,25 MCT i en afstand på 30 cm fra madlavningen Overflade, ifølge de værdier, der anbefales af ICNIRP. Men det skal bemærkes, at disse værdier blev opnået under betingelsen af \u200b\u200bbrugen af \u200b\u200bretter fremstillet af et højkvalitets ferromagnetisk materiale, en tilstrækkelig stor diameter og centreret i opvarmning zone.

Men i hverdagen er det ikke altid muligt at udføre alle ICNIRP-forhold, nogle gange dækker retterne ikke hele zonen for induktionsvarme, det kan fremstilles af det mest passende materiale, afstanden til overfladen af \u200b\u200bpladen kan være Mindre end 30 cm. Derfor blev FOPH undersøgelser udført i zonen fra 1 til 30 cm til ovnen, effekten af \u200b\u200bden forkerte position af panden, dårlig centrering, effekten af \u200b\u200bdårlig kvalitetsmateriale og effekten af \u200b\u200bat inkorporere flere opvarmning zoner i en plade blev undersøgt.

Som et resultat af eksperimenterne blev følgende fundet ud af. Elektromagnetisk stråling målt i en afstand på 1 cm overstiger altid ICNIRP-hastigheden. Hvis panden blev skiftet i forhold til midten af \u200b\u200binduktionszonen, eller dens diameter var mindre end diameteren af \u200b\u200bzonen, blev reglen overskredet op til en afstand på 12 cm fra pladen ved hjælp af optimale retter og op til 20 cm. Hvornår bruger ikke helt passende retter (for eksempel emaljeret pande).

Det elektromagnetiske felt, der opstår i umiddelbar nærhed af induktionspanelet, kan skabe inducerede strømme i menneskekroppen og påvirke nervesystemet. ICNIRP har installeret krav til nuværende grænseværdier. For at kontrollere overholdelsen af \u200b\u200bdisse standarder gennemførte forskere fra FOPH eksperimenter med en gruppe mennesker af forskellige køn og aldre, der var nær madlavningsinduktionspanelerne i en afstand på 5 cm. Strømmene blev målt flydende inde i menneskekroppen, og strømme opstod i nervesystemet. Det blev fundet, at strømme i menneskekroppen under normen, når de anvender indlejrede ovnmodeller og over normen, når man anvender en bærbar model. Strømme i nervesystemet oversteg ikke normen i alle tilfælde. Det skal bemærkes, at disse normer blev fastsat af ICNIRP baseret på de eksterne strømme af strømme var mindre end 50 gange end tærsklen for at stimulere de centrale nerver hos en person. Grafen nedenfor viser strømmen i den menneskelige krop forårsaget af induktionspladens elektromagnetiske felt, der ligger i en afstand på 5 cm. Fra en person (for forskellige plader og forskellige personer). ICNIRP-tærskelværdien er den gule linje (100%). Skema fra FOPHs dokument.

I afslutningen af \u200b\u200bsin forskning anerkender FOPH, at der for øjeblikket ikke er tilstrækkelige data om farerne ved elektromagnetiske felter med mellemfrekvens på menneskers sundhed. Disse data, der blev opnået i undersøgelsen af \u200b\u200beffekten af \u200b\u200bemissioner af computermonitorer, kan ikke ekstrapoleres til stråling fra induktionsplader. Fordi Karakteren af \u200b\u200bstrålekilden og størrelsen af \u200b\u200bstrålingen af \u200b\u200bdisse enheder er forskellige.

En af de mest detaljerede og kompetente publikationer, der er generalisering af forskning på farerne ved lavfrekvente elektromagnetiske stråling på menneskers sundhed, er monografi fra WHO Verdenssundhedsorganisationen (WHO) ekstremt lave frekvensfelter miljøhesundhedskriterier monografi nr ..238. Organisationens hjemmeside udgiver et CV på russisk. Jeg vil gerne bemærke, at jeg har skabt mere optimistisk indtryk efter at have læst dette dokument. På trods af at forskning udføres på dyr og hos mennesker, er der ikke overbevisende tegn på, at lavfrekvensstråling er skadelig for det kardiovaskulære eller nervesystem.

Brug potter og stegepande, hvoraf bunden helt dækker opvarmningszonen. Placer altid retter i midten af \u200b\u200bzonen.

Brug ikke beskadigede retter, retter med en konveks bund, selvom den er godt opvarmet.

Det vigtigste er at bruge ordentlige retter for at sikre effektiv energioverførsel fra induktionsfladen til bunden af \u200b\u200bpanden uden tab. Vælg en kasserolle, specielt præget af producenten, som egnet til induktionsovne.

Brug ikke metal skeer ved omrøring af mad i en kasserolle.

Som i tilfælde af en ny enhed skal vi beslutte - at bruge frugterne af civilisation eller omkostninger gamle enheder. Du kan helt sikkert nægte fra mikrobølgeovnen og fra induktionsovnen. Forbered dig på gas, for eksempel. Men jeg personligt, efter at de studerede materialer, vil jeg ikke nægte disse enheder. Vi lever alle allerede blandt de elektromagnetiske felter. Dette er det 21. århundrede, intet kan gøres her.

Lignende på emnet for artiklen

Kilder.

Andre artikler sektion

Kommentarer:

Elena, 01.10.2014 11:01

Induktionsovn er en meget god opfindelse. Det er mærkeligt, at de kun for nylig syntes, fordi princippet selv var kendt for 200 år siden. Måske troede de virkelig, at de var sundhedsskadelige?

Sergey K., 03/19/2015 04:35

Fra husholdningsapparater er induktionsovnen måske den mest nødvendige opfindelse. Alle former for multicookers og Aerogryli er solid sælg. Og induktion er en ting!

Roland, 08/24/2015 02:56 | Bork 600.

Baska fra induktion gør ondt stærkt ...

Elena, 08/31/2015 11:36

Baska fra hvad der kun ikke gør ondt. Hvorfor tror du det fra induktion?

Natalia, 09/07/2015 05:41

Victor, 10/21/2015 03:29

Forfatteren har bevidst fejret resultaterne af virkningen af \u200b\u200bAM fra induktionsfliser af autoritative forskere, for eksempel schweiziske. Tilsyneladende med engelske problemer ... Jeg var nødt til at smide ud sådan en flise, da jeg målte baggrunden fra hende, og jeg læste, at SES tænker på sådanne fliser. På russisk fandt man en langvarig undersøgelse, at overskuddet af Amy forstyrrer blodtransportfunktionen. Held og lykke til alle i køb, som at dømme efter kvaliteten af \u200b\u200bartikler, held, her, virkelig, har brug for ...

Moiseeva n.p. 26.10.2015 10:42 | GL. Editor.

Artiklen præsenterer resultaterne af autoritative forskere, nemlig resultaterne af undersøgelser, der offentliggøres i 2006 af det schweiziske føderale sundhedscenter (FEDERAL OFFICE OF OFFENTLIG SUNDHED FOPH). Hvilken slags schweizisk forskning siger du ikke klar. Giv mindst et link. Hvor du læser sesens mening - det er også interessant at vide. Hvilken slags "langvarig undersøgelse" henviser du til blodets transportfunktion? Og endelig er det interessant, at du har kastet over modellen, og hvad målte du? Hvis du ikke tror på artiklen, se kilderne, som referencer gives i slutningen af \u200b\u200bartiklen (helst dog at eje engelsk, fordi jeg ikke fandt oversættelsen til russisk). Din udfoldning af kritik af denne artikel og din generalisering til andre artikler ser ikke meget ærligt ud. Hvis du vil tilføje noget i det væsentlige og med seriøse referencer til forskning - vil vi kun være taknemmelige.

Dmitry, 03/04/2016 10:02

Hustru fandt denne artikel og læsning tilbød at købe den så fliser. Måske vil min viden være nyttig ikke kun for mig, for SIM-afmeldingen her. Der er en sådan enhed, kaldet: Spændingsmåleren af \u200b\u200bdet elektromagnetiske felt. Der er et sådant bord, kaldet: de maksimalt tilladte niveauer af elektromagnetiske emissioner for befolkningen. Så måling i en afstand af måler fra pladen i vandret plan viste .... Lad os sige så let overskydende af reglerne to gange. Målt over ovnen, snesevis af gange. Fru Moiseeva Hvis du virkelig tror på de "autoritative" vestlige udgaver, sympatiserer jeg med dig. Jeg vil sige resten: Hvis du har mulighed for at gøre uden induktionsplader og mikrobølgeovn, skal du bruge denne mulighed.

Moiseeva n.p. , 03/10/2016 10:25 | GL. Editor.

Ja, du skal indrømme, jeg tror kun de data, der mindst indeholder oplysninger om måleinstrumenter og resultater i tal. Hvad er din flise? Hvad stod på ovnen og var hele opvarmningszonen overlappende? Hvad måtte du måle? Hvad modtages de resultater, der er specifikt modtaget? Derfor er din besked meget ligner den sædvanlige trolling, som det er nødvendigt at kæmpe. På netværket kan du finde flere specifikke numre. Se for eksempel på denne artikel. http://www.hansa.ru/helpful/mythbusters/ Der måles folk feltstyrken fra hårtørrer til tørring af hår og fra induktionspladen. Niveauet af spænding af hårtørrer i en afstand af 3 cm fra det var 2000 MKL. I samme afstand var niveauet af spænding af induktionskogepladen 22 MKL. Målinger i en afstand på 30 cm var også til fordel for induktionssikkerhed: 0,65 mod 7 ved en hårtørrer. Jeg tror, \u200b\u200bat fliserne er forskellige - høj kvalitet og ikke meget. Jeg råder dig til at vælge ikke den billigste løsning. Hvad angår virkningen af \u200b\u200belektromagnetisk stråling på sundhed og forskellige normer, er dette problem heller ikke fuldt ud undersøgt. Men når jobcertificering, for eksempel målinger udføres og sammenlignes med ganske stive normer. En interessant artikel om dette emne, med specifikke tal, offentliggøres på linket https://geektimes.ru/post/140431/ Interessant, feltstyrken opstår, selvom den sædvanlige skrivebordslampe er slukket, men er inkluderet i stikkontakten.

nik, 08/18/2016 09:39

Hvis betingelserne allerede er udstillet, skal varmzonen nødvendigvis dækkes, hvilke særlige retter skal bruges til madlavning, som retterne skal stå strengt i midten af \u200b\u200bkogezonen, så gør det allerede dig at tænke på, hvorfor det er alt. Efter alt i køkkenet, værtinden, når de forbereder et par retter, selv om en, så gør CE det hurtigt, og de skal stadig være involveret i centrum, udvælgelse af retter og andre af samme test og også I vane med altid en sked af metallisk, vil den, der altid vil blive mest automatisk, uden at tænke, og derfor vil bevidst sikkerhedsregler, selv disse, blive jævnligt overtrådt. Og mens alle, som de siger i mange artikler, ikke får en komplet garanti for sikkerheden for kroppen (trods alt, selv de kendte mærker af disse overflader giver ikke en fuldstændig garanti for harmløshed til en relativt lille pris, ikke at nævne mindre velkendte og pålidelige). Derudover er kroppen af \u200b\u200bhver person individuel, både hvad angår immunitet, modstand mod virkningerne af forskellig stråling, og ud fra andre påvirkninger, inkl. og elektrisk stød og magnetfelt. Og ingen har absolut ingen garanti for, at det er hans krop absolut normalt tolerere induktionsmagnetisk stråling, måske endda tværtimod, det er meget svagt og negativt. Derfor beskytter en Guds bryggeri. Du behøver ikke at kigge efter eventyr på det femte punkt og teste din krop for styrke, fordi den kan ende med et fatalt resultat i sidste ende og vil ikke forstå på grund af hvad. Dmitry Vaughn skrev, at hulrummet kun målte strålingen, og det viste halvdelen af \u200b\u200bnormen vandret og lodret over ovnen i TENS over normen. Du giver straks ham om modellen, om centrum, om den fulde påfyldning af varmezonen. Dette er nonsens. Hvis overfladen er skade, har den skade, uanset mærket og centrering, forskellene kun i størrelsen af \u200b\u200bdenne skade, i nogle modeller mindre, i nogle mere, men det eksisterer stadig. Og på den enkelte organisme og indflydelsen af \u200b\u200bdenne skade individuelt. Ved en persons krop og den meget minimale skadelige stråling er det nok at øge store sundhedsproblemer og minimumskader for en anden organisme og fra højere stråling. Hvorfor skulle alle opleve skæbne, ikke at vide, hvordan hans krop modstår denne stråling og alle de mere organismer af medlemmerne af hele familien og jo mere de hurtige børns organismer (du ikke kører dem ud af køkkenet, når de kører, og Når de er nogle af skolen, vil de varme op, "det vil være eller noget vil gerne eksperimentere på denne komfur, men nogle børn vil helt sikkert ønske, og du vil ikke give garanti for deres sikkerhed). Så tænk for dig selv, der ønsker at risikere deres sundhed og sundhed for slægtninge. Desuden destrueres molekylerne af fødevarer, når man bruger stråling, og den har en helt anden struktur, der ikke er meget nyttig for kroppen, når man koges i mikrobølgeovnen, som på sådanne overflader. Så tror hvem der har brug for det. Og for at du skal sælge dig, vil du træne om harmløshed, fordi deres opgave at tjene penge og dit helbred, så vil du gøre det selv og bruge dine penge, når sælgeren om dig, umiddelbart efter køb, har allerede glemt.

Moiseeva n.p. 09/05/2016 03:47 | GL. Editor.

nik, jeg undrer mig, og du er ikke bange for at tænde computeren, tv og andre enheder? Du er ikke bange for at bruge husene med elektriske varmeapparater, hårtørrer? Når alt kommer til alt, udsender alle disse enheder et elektromagnetisk felt. Og overalt er der begrænsninger. For eksempel anbefales det ikke at nærme tv'et tættere end 1,5 m, men børnene er egnede. Jeg ser nu, at moderne børn ikke frigives fra tabletter og mobiltelefoner, og trykker på dem til øret, som ikke anbefales. Nu 21 århundreder synes nye enheder meget. Det er vigtigt ikke at forbyde dem, men for at kontrollere, hvor skadelige de er. Gode \u200b\u200binduktionsovne, ifølge nogle måleresultater, ingen mere skadelige ovne med en konventionel spiral og hårtørrere til tørring af hår. Selvom begrænsningerne her også kan være som i andre husholdningsanordninger.

Dmitry K, 09.14.2016 03:16

Jeg støtter fuldt ud Moiseev N.P. På et tidspunkt, og nu siger de, at cellulær kommunikation forårsager kræfthjerne. Der var forskellige videnskabelige forskning, og at der ikke er noget bevis for dette. Hvis det er nødvendigt at finde ud af indflydelsen fra det andet instrument på en person, er der brug for flere store undersøgelser, herunder statistiske data (og for dette er det nødvendigt at indsamle data for ca. 150-200 for fuldstændigheden og stigningen af forskningslidelighed)

Anton, 11/16/2016 11:32 | Kvalitetsindhold i massen!

Moiseeva n.p. Og Dmitry K, se filmresonansen. Livet i havet af mikrobølger på YouTube, meget informativ i denne retning;)

Vyacheslav, 06.12.2016 01:01

Kære Moiseeva, jeg forstår dig, du vil retfærdiggøre din favorit Tsyatska, og du tager fat på det for ethvert halm, tv, tabletter for at retfærdiggøre det. Men en person fortalte dig, at han personligt målte spændingen af \u200b\u200belektromagnetisk stråling, og reglen blev overskredet 10 gange !!! Hvilke andre argumenter har du brug for? Hvis du bare ikke tror på ham, godt, i sidste ende, denne enhed selv og måler Amy.

Moiseeva n.p. 06.12.2016 10:23 | GL. Editor.

Jeg er en metrolog. Jeg er ikke bare nok for mig, at nogen målte noget. Hvilken enhed? Hvilke specifikke data modtages? Hvad var ovnen? Hvis en person ikke ønsker at besvare sådanne spørgsmål, måtte han simpelthen ikke måle noget.

Andrey, 12/06/2016 05:48

Vi bor alle allerede blandt de elektromagnetiske felter, intet kan gøres her, opsummerer forfatteren. Så lad os sove med fire telefoner under puden, koge på X ved hvad du skal leve på skæringspunktet i skødet!

Ksenia, 12/13/2016 05:56

Jeg bruger ikke hverken mikrobølgeovn eller induktion, heller ikke Teflon eller en multicooker. Jeg forbereder mig på kogepanelet med almindelige "pandekager". Forresten er kedlen almindelig emallet med en fløjte. Der er ingen opvaskemaskine, og telefonen er den sædvanlige dialer. Fra Wonder Techniques bruger jeg kun vaskemaskinen. Og alt dette er ikke fordi der ikke er penge, men fra princippet. Jeg arbejder på to værker, bringer op to børn. Alle har tid og føler sig godt! Og alle disse opfindelser for dovne ejere. Mindre har brug for at sidde på fora, flere familier at gøre!

Murzilka, 03/09/2017 04:00

Og hvorfor moiseeva n.p. Stolger ikke på de resultater, der skriver i kommentarerne, men stoler på resultaterne fra Hans's annonceringsartikel? Er du angivet "Oplysninger om måleinstrumenter og resultater i tal"? Henvisningen til det vigtigste materiale, som artiklen er skrevet, Lucla.

Moiseeva n.p. , 03/13/2017 05:07 | GL. Editor.

Victor, 03/29/2017 10:01

Problemet er, at metrologer og forskere ikke kan genkende de processer, der opstår med mad. Du overvejer kalorier, jouli, fedtstoffer og så videre. Fødevarer er ikke acceptable at udtrykke i formlerne. Fødevarer bør ikke udsættes for magnetfelter, bølger og anden nonsens. Så tager alt dette din krop sammen med mad. Problemet er, at tingene er i det væsentlige immaterielle - de lærde betragtes som et materielt objekt. Derfor alle problemerne. Jeg nok. Ja Nej, for sikker siger jeg, at det er uforståeligt for dig. Men den anerkendte kendsgerning, at brød kræver menneskelige hænder og ikke maskinblanding af testen. Det viser sig godt, du ved ??? Så sammenligning af ild og bølger.

beloeugene, 04/07/2017 02:40 | privat person

Jeg gør opmærksom på den respekterede metrolog Moiseyeva, at de links, du har givet på hårtørrer, er forkerte ud fra metrologisk synspunkt, fordi hårtørrer bruger direkte lavfrekvente elektrotokker til opvarmning, og AM 50Hz er fordelt omkring håret tørretumbler. Induktionsvarmeudstyr bruger 1000 gange højere frekvenser - transformeret op til 100 kHz strøm. I dette tilfælde opstår Amy-gennemsnitsfrekvensen, og det er slet ikke det samme som lavfrekvens. Metrologer er sådanne undskyldninger, som de siger på russisk - er usandsynligt! Ja, og logik - nu siger de, overalt giftstoffer og stråling - alle vælger, hvordan man forgifter dig selv - rent markedsføring, og det handler om sig selv værdifulde, deres børn og slægtninge. Desværre er de mest autoritative eksperter og organisationer (selv Vozo !!!) blevet så uanstændigt at blive falmet i deres konklusioner, som henvisninger til dem tværtimod på grund af den registrerede karakter reducerer nøjagtigheden af \u200b\u200bderes anbefalinger og forskning. ..

Moiseeva n.p. , 11.04.2017 02:06 | GL. Editor Site.

For at være præcis, begynder mellemfrekvensen fra 300 kHz. Indflydelsen af \u200b\u200blavfrekvens, menneskekroppen bliver nu studeret af forskere. Et detaljeret resumé baseret på forskningsanalyse samt de prioriterede opgaver hos WHO i denne forskning, bogføres i WHO-publikationen i slutningen af \u200b\u200bartiklen. Selvom du for at forstå problemet, skal du i det mindste tro på nogen ..

Ivan VC, 04/19/2017 12:38

Kære, jeg er enig med alle på en lille smule, godt, ligesom Verk), og hvis det er seriøst, bruger vi allerede den mest seje i alle sanser og til prisen og i kvalitet fra kilometer, men jeg er ikke tilfreds med kvaliteten af \u200b\u200bkogte mad !!!! Noget ikke noget og noget er forkert, det ser ud til, at vi er ætset på alle områder, og der er kun æstetik og renlighed på ovnen, og det faktum, at i potten selv kan alt brændes, og ovnen er indbygget og Mest svækket - og den enkleste beskyttelse mod overophedning er ikke !!! Men det vigtigste er, at kvaliteten af \u200b\u200bden kogte mad er nej! Det ser ud til, at Amy påvirker den molekylære sammensætning i mad og på de udgange får vi bare en ubrugelig masse i form af mad, sandsynligvis der, og der er ingen nyttige stoffer! Der er ikke så meget om, hvilke mange mennesker siger, opvarmningen er så relativt hurtig, så det er nødvendigt at forberede sig normalt med en sådan plade, så er det nødvendigt at falde op til 5-6th og i gang vil det være mere end på alle andre arter - som i 1000 gange er det mere nyttigt end induktion! Jeg vil gerne sælge dette kunstværk og købe en normal sædvanlig, i det mindste keramik med en varme spiral !!!

Moiseeva n.p. , 04/19/2017 02:24 | GL. Editor Site.

Jeg bruger induktantpladen i fem år. Fødevarer forberedt på det kan være meget velsmagende og usmageligt. Det hele afhænger af kokken og kvaliteten af \u200b\u200bprodukterne. Elektrisk induktion påvirker ikke smag og kvalitet af retter. Hvorfor tror du, at "alle andre typer plader er 1000 gange nyttige end induktion"? Måske ikke at ændre ovnen, men bare lære at lave mad?

Ivan VC, 04/19/2017 11:29

Kære Moiseeva, tak for svaret! Jeg forstår, at du naturligvis ikke forestiller mig, hvordan jeg forbereder, og vi er i min familie, men tro mig - alt på højeste niveau, vi forbereder vi primært i den russiske-franca-italienske stil og på almindelig tidligere plader alle de samme retter Fik til at smage på en eller anden måde naturligt, tro ordet! Du staver op afhænger af kokken og kvaliteten af \u200b\u200bprodukterne, det kan endda ikke overvejes, fordi selv bare vandet opvarmes på denne plade eller bragt til koge har en anden smag i forhold til det faktum, at Tefal - Tefal - som er det samme siden 1994! Er der nogen forskning om spørgsmålet om effekten af \u200b\u200binduktionsplader på sammensætningen af \u200b\u200bmad og produkter?! Konsekvent, at der nu kun arbejder alle disse organisationer og virksomheder kun på virksomheden med hensyn til tilsyneladende og parallelt med dette, da det var lovligt at reducere antallet af personer! I butikkerne er fulde af produkter med GMO'er, palmeolier og fedtstoffer, har jeg allerede tavs om mikrobølgeovnen, som vi ikke bruger en sund fornuft - og alt dette er næsten en opera! Indtastning af butikken i lyset af supermarkedet - vi ser først på sammensætningen, og massen af \u200b\u200bmennesker er absolut ikke at gøre retten selvfølgelig kineserne med deres gamle ordsprog - vi er hvad vi spiser! Og om IND. EXPITE FEEL INTUITION, som ikke er nogen!)

Stranger, 08/27/2017 02:14

Hej! Jeg arbejder med elektricitet. Dette er mit liv, jeg er næsten altid ved substationen. I TP er der transformatorer, ved høje spændinger, jeg kommer over alle slags filtre, reaktorer og TPS, dette er ikke at nævne den direkte undersøgelse fra lammet. Jeg rideligt, ikke en læge, men mine kolleger i gennemsnit lever ikke mindre end resten. I modsætning til raffinaderi arbejdstagere. : - / Vær ikke bange for elektricitet, kender de grundlæggende sikkerhedsregler!)

Stranger, 08/27/2017 02:17

Ivan VC ser det desværre, at intuition erstatter din hjerne, godt eller sund fornuft mindst

Igor, 03/26/2018 12:11

God dag. Meget ligner det faktum, at Victor, jeg mener Dmitry eller Nick, er det samme ansigt engageret i trolling, kun ikke helt forståeligt i navnet på, hvad (ondt er ondt). Selv uden at være en metrolog, er det vigtigt for mig at høre kommentarer fra folk, der fører i det mindste nogle praktiske, livsargumenter, fakta, tal og ikke tømme på alle fora deres vildfarende spekulation og bære kætteri. Og med sådanne helte, der arbejder i flere værker, bruger børn (tilsyneladende arbejde hjemme) ikke brugen af \u200b\u200bteknikken (lette og accelerere hjem rutine), og der er stadig nok fritid for mig selv elsket - stor respekt og respekt :) men i Generelt Jeg vil have, at de siger Guys, hvis du vil leve godt, forlader væk fra byen, fra eleknik, forlade til bjergene, trække vejret med ren luft, drikke nøgle vand, tage mad udelukkende fra naturen og under ingen omstændigheder ikke udsætte ingen behandling. Mindre kød - mere end grønt;) Vær sund og glad!

Peter, 06/08/2018 05:15

Det er alarmerende, at i netværket fulde fuld af "markedsføring" repræsentationer af teknologien til induktionsplader og ikke normal menneskelig feedback fra Ind.Plift-brugere med deres langsigtede brug. Og derudover er der ingen pasoplysninger af Ami. I Japan, på et tidspunkt (2006), var der endda en appel til producenterne om afklassificering af disse data. Ville skrive i instruktionerne om Amyas niveau, og en mand ville allerede have besluttet derefter til ham eller ikke bruge denne enhed. Jeg blev ramt af et sådant markedsføringsudtryk: Komfuret er sikker, hvis du ikke "krammer med det." Det vil sige, vi blev advaret om det ser ud til at være, og alt ser ud til at være sjovt alt. Ingen vil være med en ovn kramme. Og det faktum, at under madlavning en person læner sig til ovnen, bruger metalanordninger til at røre, er konstant nær. Med et begrænset rum vasker det, renser, nedskæringer, forbereder i en afstand på 0,1-1 meter fra ovnen Dette er ikke interesseret i nogen. Under diskussionen ses meget klart interesserede personer. Har en negativ oplevelse, når du køber en induktionsplade. Ingen bias. Købt induktionsfliser på 2 brændere i stedet for en gascylinder. Gav os en flise, vi gav en ballon med en gammel plade. I processen med arbejde viste det sig, alt er godt hurtigt (godt, selvfølgelig og hurtigt forbrænder). Men de efterfølgende symptomer fik os til at opgive denne plade: Nebulaen i hovedet, efter langvarig brug, hovedpine og når den ligger ved siden af \u200b\u200ben langvarig plade kvalme. Derefter forbliver følelsen af \u200b\u200btyngdekraften i hovedet selv med en ikke-arbejdsplade, men på udløbet. Klar ting, der til måling af Amy og ekspertvejledning vil kræve et anstændigt beløb. Amy måleinstrumenter selv er også tavse, og derfor er gennemsnittet alene ikke tilgængelig, og ønskede at minde staten. Moiseeva. Hvor fik du en sådan enhed, blev enheden fundet. I den tørre rest: Personlig erfaring har vist, at du skal gå væk fra induktionspladen, da den ikke garanterer absolut sikkerhed og sundhed for enhver person (forsigtigt). Især da eksperter råder på arbejde på en langstrakt arm fra pladen, ikke mere end 2 timer, med en forebyggelse af langvarige mennesker i pladen med øget elektros følsomhed og overholdelse af yderligere forholdsregler (centrering af retter og brugen af \u200b\u200bstor diameter) . Det er ikke klart en ting, hvorfor alle de samme disse enheder sælges i vores land.

Andrei, 08/26/2018 02:53

Jeg takker forfatteren til artiklen og alle kommentarer til det. Jeg forsøger altid at indsamle mængden af \u200b\u200bmeninger og allerede gøre dit valg. Personligt gjorde jeg opmærksom på mig selv, at der ikke er nogen induktionsplader af fremtrædende mærker (i det mindste i de bedste online butikker i Ukraine). Der er mange nones, men den mærket plade blev ikke fanget. Derfor gik jeg for at søge oplysninger om netværket, at det kan begrænse berømte producenter fra ønsket om at tjene penge på induktionspladerne. Tak for at analysere forskning og information, der leveres. Jeg fortsætter min indirekte forskning.

Mikhail, 09/25/2018 04:28

I, 11/17/2018 08:06

WIFI GSM I mikrobølgeovn skadelig, og vend mad og hjerne til grød. Det er muligt, hvis du bruger teknikken i henhold til instruktionerne, vil alt være ok, men kvaliteten af \u200b\u200bmad, hvis det også er så og mikrobølgeovnen, nej .....

Ivan, 11.11.2019 11:53

Er det værd at frygten, hvis væggen på naboen, køkkenet. Fra vores side af væggen er der en seng, hovedgavl lige til det sted, hvor naboen har en el-komfur fra den modsatte side. Vægkrydssenheden og groft set består af fire lag, - 20cm skumblok, 25cm hult keramzit betonblok, 10 cm blødt minvati, 25cm hule keramisk betonblok, godt, ved centimeter gips på begge sider. I alt får vi en væg med en tykkelse på ca. 72 cm, men med hule elementer. Typen af \u200b\u200bplade på naboen er ukendt, men hvis du antager den mest hårde version i form af induktion, er det værd at bekymre sig på grund af sengen placering?

Natalia, 11/17/2019 09:53

Ivan, du læser kun kommentarer? Og dem, der skræmmer folket. Læs artiklen. Effekten af \u200b\u200binduktion kan kun mærkes i en meget tæt afstand, og det er ikke skadeligt.

Hvert år bruges resultaterne af moderne videnskab og teknologi i stigende grad i hverdagen for mennesker, hvilket gør deres liv mere behagelige, lettere og mere bekvemme. Denne tendens og madlavningsteknologi gik ikke rundt - induktionsplader blev tilsat til de sædvanlige gas- og el-komfurer for os alle.

Hvis det kort kort er en køkken-komfur ved hjælp af elektromagnetisk induktion til madlavning.

Hvordan er effekten af \u200b\u200binduktion til madlavning?

Faktisk, hvad er induktionsovnen? I princippet er dette den samme transformer. Under overfladen er der en induktionsspole, hvor der er en strøm med en frekvens på 20-60 kHz. Spolen er den primære vikling, og retterne står på brænderen er en sekundær vikling. I bunden af \u200b\u200bopvasken kommer fra de medfølgende Hill højfrekvente magnetiske hvirvelstrømme, som opvarmer retterne og dermed produkterne i den.

Forbrugerne tilbydes af moderen forskellige typer induktionsplader - fra bærbar lille størrelse på en brænder til stationær flermonteret indbygget indbygget i køkkenmøbler.

Pladerne med forskellige typer af varmeelementer er ret populære - der er induktionshøje og kogeplader i dem ved hjælp af elektriske varmeapparater (tanerne).

Hvilke slags retter kan bruges?

Til induktionsplader er udelukkende egnet bordservice med ferromagnetiske egenskaberOg hvis simple ord, er det en retter lavet af metal, der er i stand til at tiltrække en magnet.

Disse retter refererer:

• emaljeret (stål eller jern);
• ferromagnetisk rustfrit stål retter;
• støbejern retter.

Men mest en vigtig del af sådanne retter er hendes bund. Og hvis bunden af \u200b\u200bopvasken er fremstillet af ferromagnetisk metal eller i bunden, er der i det mindste et lag af et sådant metal ved siden af \u200b\u200bbrænderen - en sådan bordservice er også egnet.

Vigtig! Bunden af \u200b\u200bretterne skal være glatte og flade for at sikre den maksimale tæt kontakt med brænderen.

Og generelt er det selvfølgelig bedre at bruge retterne, der er specielt designet til madlavning på en induktionsplade - dette vil betydeligt øge effektiviteten. Der er en passende mærkning, der betyder kompatibilitet med induktionspladen på en sådan skål.

Fordele og ulemper ved induktionsplader

Er der nogen fordele?

Induktionsplader har følgende fordele i forhold til traditionel gas og elektrisk:

• Til madlavning T. ret mindre tidDa opvarmningshastigheden er signifikant højere end gas- og el-ovne, opvarmer den også kun retter, og ikke brænderen og luften i køkkenet - og det er også elektricitetsbesparelse.
• Brænderen tændes ikke, hvis de upassende retter er installeret på den.
• Inklusionen er blokeret, og i tilfælde af at diameteren af \u200b\u200bbunden af \u200b\u200bopvasken er mindre end halvdelen af \u200b\u200bbrænderdiameteren.
• Ovnen slukker automatiskSå snart retterne fjernes fra brænderen - forbedrer det sikkerheden og reducerer igen elforbruget igen.
• Maksimum nøjagtig temperatur. På grund af manglen på indvirkning på temperaturføleren af \u200b\u200bflammen fra gassen eller varmen fra varmeelementet i den elektriske komfur.
• Overfladen af \u200b\u200bpladen selv er praktisk taget ikke opvarmet. Brænderens maksimale temperatur, som kun opvarmes fra opvasken, ikke mere end 60 ° C, hvilket praktisk talt reducerer muligheden for at opnå forbrændinger (især relevante for familier, hvor der er små børn og kæledyr). Og afkøle brænderne meget hurtigt - bogstaveligt talt et par minutter efter slukning.
• På grund af lav temperatur fødevarestykker, der falder på ovnen, brænder ikke på det. Det forenkler pleje af pladeoverfladen, og om den ubehagelige lugt af Gary kan glemmes for evigt.
• Tilgængelighed stort program. Madlavning for enten den mest raffinerede smag.
• Tilstedeværelsen af \u200b\u200boptionen "Power faldende mellem brænderne" - det giver mulighed for kort tid at "afhente" strømmen af \u200b\u200ben brænder og give den til nabo (damprummet) af brænderen, hvilket er vigtigt Øger intensiteten af \u200b\u200bopvarmning.

For nylig vises nye modeller af induktionsplader på markedet med følgende yderligere funktioner:

• Blokerer kontrolknappen som en mulighed for at beskytte mod børn.
• Justering af brændstofets varmeintensitet, hvilket gør det muligt at lave forskellige retter og varme dem op.
• Opgave ved hjælp af den ønskede temperatur timer, som vil blive understøttet under tilberedningen.
• Beskyttelse mod overdreven opvarmning af retter. Hvis den høje temperatur opbevares i et bestemt tidspunkt, slukker enheden automatisk.

Ulemper.

Sammenlignet med fordelene er listen over mangler meget kortere, men det skal overvejes for objektivitet.

Så ulemper:

• Til madlavning fits. kun retter med ferromagnetiske egenskaber. Induktionspladen reagerer ikke på en anden retter - det vil simpelthen ikke tænde.
• Jo højere download, den mere strømforbrug. Gamle ledninger kan ikke modstå en ekstra belastning på netværket, og det kan skabe visse problemer - sandsynligvis nødt til at ændre ledningerne i lejligheden.
• Induktionsfelter Can. negativt påvirke driften af \u200b\u200belektroniske enheder Og på enheder med magnetisk hukommelse. Sandt nok vil denne negative virkning kun blive manifesteret i nærheden af \u200b\u200barbejdspladen.
• Induktionsplader det er umuligt at placere over en anden metal husholdningsapparater. I dette tilfælde er det umuligt at garantere den normale drift af induktionsplader.
• Induktionsplader er på ingen måde billige fornøjelse (I det mindste så længe som) og ikke alle til lomme.

Instruktioner til brug af induktionsplader

1. Sæt opvasken i midten af \u200b\u200bbrænderen og tænd for strømmen.
2. Vælg Automatisk eller Manuel Mad Mooking Mode.
3. Vælg en handling eller en skål, der vil blive forberedt, for eksempel: suppe, mælk, quenching, stegning, grill.
4. Hvis det er nødvendigt, så i færd med at lave mad, kan du øge eller formindske varmekraften.
5. I manuel tilstand kan du indstille sluttidspunktet for madlavning med "Timer" -indstillingen. Også i denne tilstand kan du indstille starttidspunktet for madlavning (forberedelsesfremstillingsfunktionen). Hvis denne funktion ikke bruges, skal brænderen efter en tid tændes automatisk.

Er induktionsovnen skadelig?

Dette er måske et af de mest diskuterede problemer, der vedrører brugen af \u200b\u200binduktionsplader. Glem ikke, at induktionspladen genererer et vortex elektromagnetisk felt, som i princippet kan være skadeligt for menneskers sundhed.

Jeg må sige, at der er to polære udtalelser om dette spørgsmål:

1. Der er ingen skade, da den genererede elektromagnetiske stråling har meget lav effekt.
2. Enhver elektromagnetisk stråling er farlig for en person, så induktionsovnen er en direkte skade for menneskers sundhed.

Og hvordan virkelig? Er det muligt at give et utvetydigt svar?

Det er klart, at det kun er muligt at forstå dette problem ved hjælp af kompetente og autoritative eksperter, der behandlede dette problem.

Forskningsresultater

Vi præsenterer resultaterne af undersøgelser foretaget af det schweiziske føderale sundhedscenter (FOPH).

Til undersøgelsen blev der valgt tre modeller af induktionsplader - to stationære indbygget og en bærbar. Alle svarer til den europæiske standard for ikke-ioniserende stråling, som bestemmer strålingshastigheden i en afstand på 30 cm fra kogepladen. Sandt nok blev normen etableret med den absolutte overholdelse af tre grundlæggende regler for drift af induktionsplader:

• Brugen af \u200b\u200bhøjkvalitets særlige retter.
• Stor diameter af bunden af \u200b\u200bopvasken.
• Placeringen af \u200b\u200bbordservice er strengt centreret.

For at opnå mere objektive og komplette resultater blev de eksperimentelle betingelser udvidet:

1. Strålekraften blev målt i zonen fra 1 til 30 cm til ovnen.
2. Virkningen på strålekraften af \u200b\u200bsådanne faktorer som en lille diameter af bunden, ukorrekt centrering og dårlig kvalitet af retterne blev bestemt.
3. Analyserede data om ændringen i strålekraft i tilfælde af inklusion af mere end en opvarmningszone.

Som et resultat af talrige eksperimenter blev følgende fundet.

Stråling i en afstand på 1 cm er altid meget højere end normen.

Til specielle retter. (med kompatibilitetsmærkning med induktionsplader). Hvis opvasken ikke stod i midten af \u200b\u200bbrænderen, eller diameteren af \u200b\u200bbunden var mindre end diameteren af \u200b\u200bvarmezonen, blev overskuddet af normen fastgjort til en afstand på 12 cm.

Til retter uden passende mærkning Og med de eksperimentelle betingelser, der er identiske beskrevet i det foregående afsnit - overskridelse af normen blev registreret indtil 20 cm fra arbejdspladen.

Også forskningsresultater viste, at samtidig arbejde af flere

brænderne øges praktisk talt ikke strømmen af \u200b\u200bdet elektromagnetiske felt.

Yderligere undersøgelser har vist, at elektromagnetisk stråling genereret af induktionsplader, på ingen måde gør kogt mad farligt for sundhed en person påvirker ikke dets kvalitet negative.

Eksperter fra FOPH udførte også undersøgelser af inducerede strømme i menneskekroppen, som kan skabes under påvirkning af det genererede elektromagnetiske felt.

De målinger, der blev udført i en afstand på 5 cm fra arbejdspladsen, viste, at strømmen i menneskekroppen under normen for de indbyggede stationære plader og over normen for den bærbare indretning og strømmen i nervesystemet er altid inden for normen.

Eksperter erkendte, at for den utvetydige konklusion om farerne ved midterfrekvente elektromagnetiske felter blev der ikke indsamlet nok data. Med hensyn til lavfrekvente elektromagnetisk stråling mangler beviset for dets skade på menneskers sundhed i øjeblikket.

Anbefalinger til sikker brug af induktionsplader

Efter afslutningen af \u200b\u200bforskningen om indførselsplader på folks sundhed offentliggjorde FOHP-eksperter følgende anbefalinger:

1. Brug kun de retter, hvor bunden helt dækker brænderzonen. Installer retterne strengt i midten af \u200b\u200bbrænderen.
2. Du kan ikke bruge beskadigede retter. Potter og stegepande skal være flad og glat bund, det er strengt ikke anbefalet at bruge retter med en konveks bund.
3. Under madlavning, prøv at modstå en afstand på mindst 10 cm fra kanten af \u200b\u200bbrænderen.
4. Det vigtigste er at bruge kun egnede højkvalitetsretter, som har en mærkning, der bekræfter dets egnethed til induktionsplader.
5. Under tilberedning må du ikke bruge til omrøring af madsked af metal med ferromagnetiske egenskaber.

Vigtig! Folk, der bruger elektrokardiomulanter, skal nødvendigvis høre med en kardiolog om brugen af \u200b\u200binduktionsplader.

Fra ovenstående er det muligt at gøre denne konklusion - hvis det er strengt observeret alle regler for udnyttelse af induktionspladen, så bør der ikke være nogen skade på menneskers sundhed.