Definitionerne af "velsmagende" og "attraktiv" i forhold til retter er ikke altid synonyme, men det er ønskeligt, at de går hånd i hånd. Den æstetiske fornøjelse ved at overveje en salat kan også påvirke dens smagsopfattelse. Efter en positiv løsning på spørgsmålet "hvordan man laver mad", begynder husmoren at bekymre sig om et nyt problem: hvordan man vælger en værdig dekorationside.

Sådan pynter du en salat

Når du er begyndt at løse dette problem, skal du tilføje endnu et element til listen over betingelser - grunden til, at salaten tilberedes. Et bryllup, et barns fødsel, jubilæum, nytår kræver overholdelse af et bestemt tema. Hvis du blot ønsker at diversificere dit hverdagsbord, kan dekoration bestå af en ny teknologi til at arrangere ingredienser og endda vælge en mere attraktiv dressing. Et godt eksempel er restaurantsalater, som ofte er blottet for tydelig dekoration, men ser godt ud både på glansbilleder og i det virkelige liv.

• Den hurtigste måde er at finde en original "beholder": et halvt græskar, zucchini, peber.
• Vælg en opskrift, der indeholder en usædvanlig kombination af farver eller former - denne salat skal ikke længere dekoreres.
• Skiverskåret kød og ost som base for den vigtigste salatbunke er en enkel og sund mulighed for at dekorere en portioneret ret.

Dekoration af salater til det nye år

En universel idé til at dekorere en sådan skål ville være at give den form som et juletræ. Denne mulighed passer til selv den traditionelle Olivier-salat: hvis der er en karakteristisk silhuet, er grøn ikke nødvendig, men guirlander af oliven og majs vil være en smuk tilføjelse. Fagfolk foreslår at forsøge at skubbe fra næste års protektor. Enkle ideer til at dekorere nytårs salater:

• Slange formet efter enhver opskrift, der inkluderer mayonnaise. Skællene er foret med tynde halvcirkler af agurk eller ærter, øjnene er foret med oliven eller majskerner.
• Dragen er skabt i analogi med en slange, men den har brug for knurhår fra dildkviste, og små læderagtige vinger kan laves af kinakålsblade.
• Tigerens ansigt er en cirkel med ører, dækket af revne gulerødder, øjne lavet af æggehvider og oliven og en tunge lavet af kogt pølse. Salatens bund kan laves af paté med æg og agurker.

Sådan pynter du en salat til en fødselsdag

Til sådan en ferie suppleres den centrale skål hovedsageligt med verbale lykønskninger. Hvis du beslutter dig for, at det skal være en salat, kan det vise sig at være endnu mere imponerende end en kage. Men hvordan pynter man en salat til en fødselsdag, hvis det kun er en af ​​de fleste retter på det festlige bord? Fagfolk giver følgende råd:

• Prøv at bygge videre på fødselsdagens årstid. I dekoration kan du kun følge den tidsskala, der er karakteristisk for sæsonen (gul-rød til efteråret, hvid-blå til vinteren osv.), eller fuldt ud tegne paralleller - "skitse" blade, snefnug, blomster.
• Du kan prøve at lave en festlig salat til en kvinde, især en præsenteret på et jubilæum, i form af en stor buket. Hvilken blomst du skal vælge til dekoration afhænger af fødselsdagspigens smag og dine evner: Gerberaer er nemme at arrangere, tulipaner dannes også hurtigt. Du bliver nødt til at pille ved liljerne.

Salatpynt til børn

Hvis retten er rettet mod et barn, kan du bygge videre på hans individuelle præferencer og interesser - ifølge fagfolk er dette en win-win-mulighed. At dekorere salater til en børnefest kan gøres på flere måder:

• Giver en usædvanlig form. Dette træk bruges også til at forberede en kage til et barn. Ingredienserne i retten er arrangeret, så der skabes en "skulptur" på tallerkenen: en bjørn, en kanin, en bil, en bold osv. Kompleksiteten af ​​denne dekorationsmetode er, at den kun er egnet til salater, hvor der er en bindende komponent: creme fraiche, mayonnaise. De der. tyk og tæt i konsistensen, ellers falder figuren hurtigt fra hinanden.
• At skabe et maleri på salat. Der er ingen grund til at "skrive" mesterværker: selv en simpel sol og små, men lyse blomster vil allerede tiltrække børns opmærksomhed. En lige så interessant dekoration er karaktererne i dine yndlingstegnefilm.
• Volumetrisk indretning. Du bliver nødt til at lede efter trin-for-trin instruktioner om, hvordan du forbereder forskellige figurer til dekoration og praksis. Hvis du har portionerede salater, kan du fordele dem i "både" af agurker, courgetter, peberfrugter, tilføje en tandstikker med plastost - du får rigtige skibe, klar til en lang rejse.

Sådan pynter du salaten

Kulinariske fagfolk er sikre på, at smukt salatdesign er muligt med ethvert produkt - fra agurk til rå røget pølse. Du kan lave en original dekoration, selvom opskriften kun indeholder løg, rå rødbeder og vegetabilsk olie. Lidt fantasi, lidt dygtighed, lidt fritid, og skålen får et originalt udseende. Farvestoffer, der kan opnås fra simple produkter, fortjener særlig opmærksomhed:

• Til rødt - tranebær, tyttebær, granatæblekerner. Grøntsager: tomater.
• Til hindbær - rødbeder.
• Til appelsin – havtorn, appelsiner, juice presset fra gulerødder.
• Til gul - safran, æggeblomme, majs.
• For blå, pres saften fra rødkål.
• Til grøn – spinat.
• Til sorte - oliven.

Dekoration til grøntsagssalater

For denne designmulighed skal du sørge for, at produkterne kan holde deres form i lang tid, så det bruges hovedsageligt til genstande, der ikke har gennemgået varmebehandling. For at dekorere fadet skæres figurer af grøntsager ud og placeres på tallerkenen i en tilfældig eller foruddefineret rækkefølge. Eller enklere klassiske dekorationsmuligheder er mulige:

• "spindelvæv" eller mayonnaise/creme fraiche inskriptioner;
• kviste, bundter af grønt;
• halvdele/fjerde oliven;
• revet ost, kogt kød eller pølse, fri for fedt;
• ægspåner/krummer.

Sådan pynter du smukt salater med nødder

Denne dekorationsmetode er værdsat for sin hastighed og enkelhed. Selv det grundlæggende drys af knuste nødder på den færdige salat gør den allerede mere attraktiv, og hvis du kommer på ideen om at bruge kernernes form, kan du skabe et helt billede. En vintersalat dekoreret med valnødder er en klassiker i feriebordsgenren, og sesamkorn på et diætudvalg af grønt er en ideel måde for en "velsmagende, men nem" mulighed. Nødderne skal ristes først.

Æggedekorationer til salater

For en sådan dekorativ idé skal du først finde ud af, hvordan du tilbereder æg, så blommen ikke falder fra hinanden, når du arbejder. Professionelle praktiserer denne madlavning:

1. Læg æggene i koldt vand, så de dækker dem helt.
2. Vent til det koger.
3. Tæl ned 9 minutter.
4. Fjern og afkøl hurtigt.

Dekoration involverer hovedsageligt skabelsen af ​​buketter eller enkelte blomster på overfladen. For at gøre dette skæres ægget på langs, og de resulterende ovale halvdele lægges i den ønskede retning og i den ønskede form. Der er flere muligheder:

• Kronblade kan også laves af "skiver": ægget skæres også lodret, men i flere plader 0,4-0,7 mm tykke.
• Til enkle dekorationer skal du tage blommen fra et kogt æg, som kan vendes til krummer – den er fantastisk til blot at drysse på overfladen. Det bruges også til at danne gule mimosakugler i salaten af ​​samme navn.
• Fjerner du blommen, kan den resterende lange halvdel af den kogte hvide forvandles til en båd. Ved at placere en pind med en bøjet cirkel af agurk, eller plastost eller endda rød fisk, lodret i den, kan du få en lille båd.

Originalt salatdesign

Ud over de tidligere nævnte måder at lave en interessant ret på, er der flere mere usædvanlige muligheder. Med sådanne originale ideer vil dekoration af salater og appetitvækkere blive særligt underholdende:

• Gele. Kan bruges til at hælde ingredienser på, så efter den frosne salat skæres og serveres i portioner. En alternativ måde at dekorere på er at skabe tætte figurer og dekorere fadet med dem.
• Is. Lav en skål med frossen vand med grøntsagsstykker i og server salaten deri.

Udskæringsdekoration

Et sådant originalt design af salater og appetitvækkere kan findes i restauranter, især når det kommer til at forberede en ferieret, der har høje æstetiske krav. Udskæringsdesign involverer formet udskæring af grøntsager eller frugter, men kan bruges med ost og pølse. Hjemmelavet udskæring til dekoration af retter er ikke kun smukt i sidste ende, men også en behagelig tid med dit barn.

Bevæbn dig selv med en skarp kniv (det er bedre at tage flere i forskellige størrelser) og prøv følgende enkle ideer til at dekorere dine hjemmelavede salater:

• Skær den kogte pølse i tynde cirkler, buk hver i halve, stabel oven på hinanden i intervaller på 0,5 cm, og form en buket.
• Brug en skræller, skær agurken i lange fleksible lag og form dem til en blomstrende knop.
• Fra en frisk hel agurk kan du bruge spidsen af ​​en skarp kniv til at skære en stor buet dråbe ud, lave årer på overfladen og få et stort grønt blad.

Smukt dekorerede salater - foto

For at strukturere oplysningerne præsenteret ovenfor er det værd at se på færdige kompositioner og derefter opdele dem i komponenter. Dette vil hjælpe dig med at dekorere retten selv. Enkle trin-for-trin muligheder for smukt salatdesign med fotos:

• Julekrans. Basen kan være hvilken som helst (sild under en pels, krabbesalat osv.), den er lagt ud i en ring. Dekoration: kviste af dild. På toppen kan du lægge stjerner udskåret fra ost, gulerødder og sød peber.
• Mimosa. Hurtigt, enkelt, velsmagende. Underkaster sig selv en uerfaren elskerinde. Lægges i lag i en glasskål (!): stykker af saltet fisk, revet kogt hvidt, revet gulerødder, hakkede løg, kogt kartoffelmos. Dekoration – smuldrede æggeblommer. Mayonnaise mellem lagene.
• Granat armbånd. Fagfolk anbefaler at placere et glas i midten af ​​fadet - dette vil skabe en ring. Ingredienserne lægges igen i lag: stykker af kogt kylling, revet gulerødder, kartoffelmos, knuste nødder, revet kogte rødbeder, flere nødder, stegte løg, flere nødder. På toppen af ​​"sliden" ligger mayonnaise, som er tæt dækket med revne rødbeder. Dekoration: granatæblekerner.
• Rubiks terning. En interessant idé er at skære hver tætte ingrediens i små firkanter, der foldes til en terning. For at forberede salaten skal du tage ost, rødbeder, gulerødder og agurk.

Video: hvordan man laver en rose fra en agurk - salatdekoration

I dag er det svært at forestille sig et feriebord uden salater. Vores slaviske folk elsker salater: anderledes, velsmagende, med vodka, traditionel og original! Og smukke salater er sådan en behagelig tilføjelse til enhver salat, som hver husmor forsøger at implementere i sit køkken.

At dekorere salater er som en religion og filosofi - hver husmor har sin egen, og de er forenet af en fælles hobby - at dekorere retter. Du kan filosofere over emnet, hvordan man dekorerer salater i lang tid. Og der er folk, der generelt ikke kan lide at dekorere salater i vores sædvanlige forstand. Under alle omstændigheder er smukke salater en atmosfære af fest, fest, dette er en mulighed for at gøre vores lysere og rigere.

Kære gæster på webstedet, jeg gør dig opmærksom på et originalt udvalg med eksempler på dekorationssalater, som jeg håber, at du ikke kun vil kunne lide, men også vises på dit feriebord.

Solsikke salat

Du kan se solsikkesalatopskriften og designmulighederne

Salat med kylling og svampe “Svamp”

Se, hvordan du tilbereder og dekorerer "svampe"-salaten

Ingredienser:

• Kyllingebryst - 300-400 gram,
• champignoner - 300 gram,
• løg - 1-2 hoveder,
• æg - 2-3 stk.,
• tomater - 2-3 stk.,
• friske agurker - 2-3 stk.,
• grønt løg - 1 bundt,
• hård ost - 100-150 gram,
• oliven.

Forberedelse:

Kog kyllingebrystet - hak det fint.

Skær svampe og løg i tern, steg i vegetabilsk olie, tilsæt smør.

Kog æg, skåret i tern.

Læg ud i lag: kyllingebryst - creme fraiche - svampe, stegt med løg - creme fraiche - kogt æg - creme fraiche.

Topdekoration: finthakkede tomater, agurker – i strimler + dild, ost – revet, oliven.

Lyserød laksesalat “Kamomille”

Sådan forbereder og dekorerer du lyserød laksesalat "Kamille"

"Hedgehog" salat med koreanske gulerødder

Ingredienser:

• en halv kyllingefilet – cirka 300 gram
• marinerede champignoner hele fra en krukke
• 2 mellemstore løg
• 3 hønseæg
• medium agurk
• cirka 200 gram hård ost
• 1 pakke mayonnaise
• håndfuld valnødder
• et glas koreanske gulerødder
• 3 mellemstore udstenede oliven
• flok salatblade
• Salt og lidt peber

Forberedelse:

1. Kog kyllingefilet i saltet vand, afkøl og skær i ikke ret store tern.

2. Kog æggene og riv dem groft.

3. Pil løgene og hak dem fint.

4. Vask agurken og skær den i små strimler. Du kan selvfølgelig rive den, men så kommer der for meget saft ud og den grødede agurk virker ikke i denne salat.

5. Riv osten på et groft rivejern.

6. Hak valnødderne meget godt du kan putte dem i en blender og peber dem.

7. Lad et par svampe stå til pynt, og hak de resterende champignoner fint og steg i smør.

8. Selv denne mængde mad vil lave et ret stort pindsvin, så tag en større tallerken, læg salatblade på bunden og form silhuetten af ​​et pindsvin ved at lægge lagene ud efter tur: kylling - et lag mayonnaise - løg - mere mayonnaise - svampe - et lag mayonnaise - æg - igen mayonnaise - agurk - revet valnødder - ost - mayonnaise.

9. Dæk pindsvinets krop med koreanske gulerødder, så ansigtet bliver osteagtigt. Lav øjne og næse af oliven, spred det grønne rundt og plant svampe oven på "nålene".

Jeg anbefaler denne ret til en ferie. Det forekommer mig, at Hedgehog-salaten er en ren mandlig opskrift, men fjerner man peberfrugten, vil den også passe til børn. Et meget charmerende lille dyr til midten af ​​feriebordet. Og det er bedre at lave mayonnaise selv, for dit eget helbred!

Salat med granatæble "Mariehøne"

Sådan tilberedes og dekoreres mariehøne salat med granatæble

Salat "tulipaner"

Forberedelse:

1. Lav en tulipan, klip kronbladene i toppen af ​​tomaten, det er bedre hvis tomaterne er fastere.

2. Vi fjerner det, vi skærer. Brug en kniv forsigtigt.

3. Tag herefter kernehuset ud med en ske, tag op til halvdelen af ​​tomaten ud, så smagen af ​​tomaten også er til stede, men alt efter hvem du kan lide, kan du lide mere fyld, så tag mere af kernehuset ud.

4. Til fyldet koges ost, to æg, hvidløg, valnødder og mayonnaise.

Salat "Callies"

Hvordan man forbereder og dekorerer Calla lilies salat, se

Salat "Birch Grove"

Ingredienser:

• 300 gr. kogt kyllingefilet,
• 300 gr. stegte champignoner,
• Steg 3 løg
• 200 gr. udstenede svesker,
• 5 æg (hvide, blomme separat)
• 2 små friske agurker,
• mayonnaise, grønt.

Forberedelse:

1. lag - kylling - finthakket filet,

2. lag - finthakkede svesker,

3. lag - champignoner med løg,

4. lag egern,

5. lag agurker i små tern.

Riv blommerne fint ovenpå, og riv hviderne fint på siderne.

Vi indretter for enhver smag. Parat.

Salat "White Royal"

Ingredienser:

• Kyllingekød 500 gr.
• Agurk 2 stykker (frisk)
• Æg 3-4 stk
• Svampe 300 gr. (alt efter smag)
• Hård ost 100 gr.
• Mayonnaise

Forberedelse:

Hele processen med at forberede en salat består af lag, der er lagt i en bestemt rækkefølge. Før vi begynder at lægge salatlagene ud, skal vi forberede alle de nødvendige ingredienser til dette på denne måde:

- kyllingekød skal koges;

- steg svampe i en stegepande;

- riv agurkerne med et rivejern med et stort rivejern;

- Kog æggene og riv dem på et groft rivejern.

Vi lægger lagene ud i en bestemt rækkefølge:

1 lag - kogt kylling;

2. lag - mayonnaise;

3. lag - stegte svampe;

4. lag - mayonnaise;

5. lag - friske agurker;

6. lag - mayonnaise;

7. lag - kogte æg;

8. lag - mayonnaise;

9. lag – ost.

Dekorer i form af et klaver med hård ost og sorte oliven. Du kan også danne en smuk rose af letsaltet laks, som perfekt vil forvandle hele salatens landskab.

Mariehøne salat med kaviar

Se hvordan du tilbereder mariehøne salat med kaviar

Salat "Garden Glade"

Ingredienser:

• 1 stort løg
• kyllingebryst
• 2 æg
• 2 syltede agurker
• 2 friske tomater
• mayonnaise
• dild, persille, grønne løg.
• Til dekoration:
• oliven
• små tomater
• Grøn salat

Solid og nærende salat med kogt kylling, stegte svampe, frisk agurk og nødder. Salaten samles i lag, mayonnaise bruges som dressing sauce.

kyllingekød, friske svampe, friske agurker, mayonnaise, valnødder, salt, persille

En opskrift på en solid og lækker salat med kylling, champignon og æggepandekager! Denne kødsalat har det oprindelige navn "Torn Chicken" - kogt kyllingebrystfilet tilsættes salaten i en revet form. Denne salat kan tilberedes både til en almindelig frokost og til et feriebord.

Endnu en lækker salat til sildeelskere. En salat med sild, syltede champignoner og rødbeder er ikke mindre god til et feriebord end andre populære og velkendte salater. Denne lagdelte salat ligner vagt sild under en pels, men den er lettere i sammensætning. Der er slet ingen kartofler i salaten, men der er syltede svampe.

Salat med kylling, champignon og valnødder er en favoritkombination i en lidt ny fortolkning. Denne kødsalat viser sig meget velsmagende, tilfredsstillende med en lys nødde-hvidløgsaroma. Prøv at lave mad.

kyllingefilet, æg, friske champignoner, løg, hård ost, hvidløg, valnødder, mayonnaise, vegetabilsk olie, salt

Kødsalat med agurk og sød peber kan tilberedes til enhver lejlighed: ferie, familiemiddag eller venlige sammenkomster. Kombinationen af ​​friske grøntsager og stegt kød er altid velsmagende, tilfredsstillende og sundt.

oksekød, rød peber, friske agurker, løg, hvidløg, citronsaft, vegetabilsk olie, salt, kværnet sort peber, krydderurter

En nem at tilberede salat med kylling, friske agurker, grønne ærter, æg og syltede løg. Afhængigt af designet er salaten velegnet til både hverdags- og festbord. Til dressing bruges en sauce af mayonnaise og creme fraiche, som kombinerer meget godt med friske agurker og giver retten en delikat og harmonisk smag. Syltede løg giver et pikant præg til både smag og udseende af salaten.

kyllingefilet, friske agurker, dåse grønne ærter, rødløg, æg, mayonnaise, creme fraiche, sukker, eddike, laurbærblad, salt

En skaldyrssalat vil ikke kræve meget tid og kræfter fra dig at forberede, og det ser ud til, at den kom fra en dyr restaurant. Og smagen af ​​salaten på grund af tilsætning af ansjos til saucen er simpelthen fantastisk. Hjælp dig selv!

fisk og skaldyr, cherrytomater, vagtelæg, salat, croutoner, parmesanost, mayonnaise, saltede ansjoser, olivenolie, parmesanost

En usædvanlig salat med sild med tilsætning af frugter og bønner viser sig at være mættende og meget velsmagende. Traditionelle salater med sild tilføjer normalt ikke frugt, men her er der et æble og en pære, som gør smagen af ​​salaten lysere og friskere. En meget interessant kombination af produkter, jeg råder dig til at prøve det.

sildefilet, dåsebønner, kartofler, gulerødder, æg, pære, æble, rødløg, mayonnaise, creme fraiche, salt, kværnet sort peber

En lys, sund og saftig grøntsagssalat med dåsetun er en god opskrift på din forårskost! Salaten indeholder sprøde radiser, frisk saftig agurk, gulerødder og grøn salat, og en let dressing baseret på olivenolie, honning og citronsaft kombinerer dem harmonisk!

dåse tun, salat, radiser, friske agurker, gulerødder, dild, honning, citronsaft, olivenolie, salt, kværnet sort peber

Salat med kylling, majs, ægpandekager og stegte løg er en lækker og usædvanlig forret til feriebordet. Denne kødsalat vil overraske hele din familie og venner.

kyllingefilet, majs på dåse, æg, løg, dild, hvidløg, vegetabilsk olie, mayonnaise, salt

En salat med blæksprutte, avocado og agurk viser sig at være virkelig forårsagtig, frisk og aromatisk. Den lyse smag af blæksprutte og avocado gør denne salat original og usædvanlig.

frisk blæksprutte, avocado, friske agurker, dild, grønt løg, citron, ingefærrod, salt, kværnet sort peber

En skøn salat med letsaltet rød fisk, som kan tilberedes på kun 10 minutter! Den letsaltede fisk vil blive ledsaget af grønne bønner, sød peber og rødløg. Kombinationen er fremragende, både i smag og farvepalet overgår salaten de bedste forventninger!

rød fisk, sød peber, rødløg, grønne bønner, salt, solsikkeolie

Hvordan man dekorerer et feriebord med egne hænder til en børnefest, bryllup, jubilæum, fødselsdag, hvordan man dekorerer et buffetbord? Det er simpelt! Lidt fantasi, fritid, lidt flid og alle er glade!

Sådan pynter du salater

Lad os se, hvordan vi kan dekorere sådan en velkendt salat som

Sild under en Pelsfrakke.

Mønstre af mayonnaise, gulerod og roeroser vil forvandle din yndlingssalat til ukendelighed.

Lady's Hat-salaten ser meget imponerende ud, men kig nærmere ...

Giv den den ønskede form, drys med revet ost, pynt med rødbeder og krydderurter. og miraklet er klar.

Alles foretrukne Olivier-salat bliver ikke kun velsmagende, men også smuk,

Alt du skal gøre er at lave agurkeroser og stikke et par kviste grønt i

Salaten er drysset med blomme og pyntet med æggesvampe og friske agurkespåner.

Hættene farves ved at dyppe æggehalvdelene i stærk

simre i 20 minutter.

grønne ærter og mayonnaise mønstre, løg blomster.

Men Monomakh's Cap-salaten, få mennesker tilbereder den, da den giver indtryk af en salat, hvis forberedelse vil tage meget tid, kræfter og penge, men det er slet ikke tilfældet! Lidt kød, kartofler, rødbeder... alt er ikke svært, men at dekorere salaten på denne måde ligner et kunstværk!

Vandmelonsalat, især når der er sne og dårligt vejr udenfor, gør et stærkt indtryk på gæsterne. Læg salaten ud i en halvcirkel og dekorer den med revet ost, agurk og hakkede tomater, jeg tror, ​​enhver husmor kan gøre det, men hvor ser det smukt og lyst ud på bordet.

Salat Pindsvin i tågen. At forberede selve salaten er en bagatel, at lægge den på et pindsvinformet fad, tror jeg, ikke vil være for svært, at skære oliven også, og et barn kan stikke "nålene". Børnebordet vil være glad for at se sådan et pindsvin, og hvis begivenhedens helt selv hjalp dig, så vil barnet huske ferien i lang tid!

Krokussalat er virkelig en salat til forårsstemning. Til pynt skal du kun bruge tandstikker, grønne løg og små løg. Du kan dekorere salaten på bogstaveligt talt fem minutter!

Bryllupssalat Svanetroskab

Læg salaten ud i form af et hjerte, dæk den med halvcirkler af gulerødder (for dem, der ikke kan lide gulerødder, kan du tilføje 1/2 skiver agurk eller citron) og lav svaner af æg (se nedenfor).

Hurtigt, billigt, smukt

Salater kan pyntes med æblesvaner.

Agurk, frisk og i tynde skiver med grøntsagsskræl. Roser (se nedenfor for hvordan man laver dem) lavet af agurk, bånd og blade vil se spektakulære ud på en salat

Tynde agurkebånd er lagt ud i et ottetal, enkelt og meget smukt.

Originalt design af selv en simpel salat

gør et stærkt indtryk.

Du kan lave disse juletræer til vintersalater.

Og sådan kan du dekorere alles yndlings Olivier-salat

Du kan dekorere salaten med svampe.

Hattene lægges i blød i stærk te i flere timer.

Mimosa og lilla grensalater
til at dekorere salater behøver du kun et fintrevet æg og en kvist krydderurter

Orkidé- og solsikkesalater, salater dekoreret med chips.

Salatkage, salat dekoreret med tynde skiver radiser, smukt og enkelt!

Snehvid salat pyntet med fintrevet æg.

Juletræer uden nåle, meget spiselige

På tærsklen til nytårsferien leder husmødre normalt efter nye, velsmagende og smukke opskrifter på salater, forretter, desserter og varme retter. De tænker på, hvordan man kan dekorere bordet med egne hænder for at gøre ferien lys og mindeværdig. Feriens særlige forhold dikterer dens betingelser. Roser, krysantemum, grøntsagsblomster er bestemt en meget smuk dekoration, men stadig nytår...
Prøv at lave juletræer. De kan bruges til at dekorere enhver salat, frugt og kødudskæringer eller servere på et feriebord som en selvstændig ret. Du kan lave spiselige juletræer af agurker (saltet og frisk), peberfrugt, ost, pølse, citroner... For at forberede skal du tage et halvt æble, appelsin, grapefrugt, citron (match farven på grenene). .. I midten af ​​"stativet" stik et træspyd, peg op (20-25 cm lang) og snor "gran" grene i en cirkel.
At dekorere bordet på denne måde vil ikke være svært og vil ikke tage meget tid, men forestil dig bare gæsternes overraskelse og børnenes glæde!

Se mere end hundrede salatdesignideer i fotoalbummet på vores hjemmeside.

Hvordan man laver en svane fra et æg

For at lave 2 svaner skal vi bruge 4 æg og flere tandstikkere, 2 peberkorn, gulerødder eller ketchup.
Lad os komme igang
1. Skær først et lag af to æg skråt af. Lav snittet tættere på den tynde del af ægget, så vores svaner bedre kan stå på salaten
2. Fra de dele, vi skærer af, laver vi haler til vores fugle
3. Skær de to andre æg i halve og skær halsen ud, læg dem på en tandstik og stik dem i ægget.

4. Skær 4 vinger ud, lav en fordybning i kroppen med spidsen af ​​en kniv og sæt vingerne ind
5. Indsæt halerne, hvis de ikke holder godt, kan du sikre dem med tandstikker, men det er bedre at prøve at undvære dem.
6. At lave næb, der er to måder
- skær fra et stykke gulerod og fastgør med en tandstik
- skær hals, hoved og næb ud af ægget på én gang. Mal næbbet med ketchup eller roejuice
7, gør øjne. For at gøre dette skal du let gennembore det sted, hvor vi vil indsætte peberkornene med en tandstikker. Lad os fikse "øjet"
Svanerne er klar.

Du kan lave svaner til salatpynt på denne måde.

Æblesvaner

Skær æblet i halve. Placer den med snitsiden nedad. Opdel visuelt æblehalvdelen i 3 dele, og gå tilbage fra linjen 1 cm, lav snit, så de er symmetriske og danner en vinkel. Jo flere hjørner du får, jo bedre. Vi gentager det samme på den anden side. Skær en svanehals ud af et stykke æble og sæt det ind, og lav et snit mellem vingerne (kan forstærkes med en tandstik). Vi flytter de afskårne hjørner til siderne. Svanen er klar.

Du kan også lave svaner som denne.

Vælg en salat efter eget valg, der indeholder hønseæg. Salaten skal ikke være lagdelt, det vil være svært at lægge lagene ud. Bland alle salatingredienserne i en skål, smag til med mayonnaise og læg salaten i form af svaner på et fladt fad. Drys med fintrevet æggehvide fra den hakkede æggehvide, vi laver vinger, haler og et næb fra stykker af gulerod eller rød sød peber. Øjne og næser lavet af finthakkede oliven. Glem ikke at lave bølger af grøn salat eller persille under svanerne. Og det interessante er, at 10 minutters tid og lidt fantasi og alles yndlings og velkendte salat har ændret sig til ukendelighed.

Generelt er det ikke svært at skabe skønhed. Her er en anden mulighed for borddekoration.

Roser og kartofler

Kartoffel rose pommes frites

vi får brug for
2-3 kartofler, alt efter hvor mange roser du vil koge
300 gram solsikkeolie
salt

madlavning
- skræl kartofler
- Brug en grøntsagsskræller, skær vores rodfrugt i meget tynde, næsten gennemsigtige tallerkener, gør en tallerken tykkere og skær den i tern
- læg alt det forberedte "materiale" i blød i saltet vand (1 tsk salt pr. 1 liter vand) i 2 timer, pladerne bliver mere elastiske og bøjelige. Læg samtidig tandstikkerne i saltvand, ellers kan de brænde på i kogende olie.
det forberedende arbejde er slut, lad os komme til den sjove del, at samle roser
- tag en kartoffelblok (midten af ​​rosen) og pak den tæt ind med en tallerken (kronblad)
- vrid derefter den anden side fra den modsatte side og fastgør med en tandstik
- så i en cirkel, en efter en vrider vi kartoffelpladerne, hvert efterfølgende kronblad er løsere, husk at vende kronbladene lidt udad, som en blomstrende rose, vi fastgør bunden af ​​vores rose med tandstikker

Lad de færdige roser tørre i 5-10 minutter (så den kogende olie ikke sprøjter)
- opvarm den lugtfri vegetabilske olie næsten til kog (den skal ikke koge, men hvis du smider en tallerken kartofler der, skal der komme bobler i den)
- forsigtigt, for ikke at blive brændt, sænk rosen "hovedet" ned, olien skal helt dække "blomsten"
- steg indtil gyldenbrun, fjern forsigtigt og læg på papirservietter for at fjerne overskydende olie
- når roserne er afkølet, drej forsigtigt tandstikkerne rundt om deres akse og træk dem forsigtigt ud
Smukke gyldne roser er klar! De vil se godt ud på en ret med skåret kød, pølse og ost, er perfekte til at dekorere salater (bare glem ikke at lave persillekviste), og de bliver simpelthen en fremragende selvstændig, meget interessant og velsmagende ret ( kan stilles på et fad foret med grønne bladesalat og krydderurter) til små og store gæster. Pommes frites skåret i tern er langt fra vores roser. Ja, jeg er enig med dig, du skal bruge tid, men se hvor smukt det bliver! Kartoffelroser kan forbløffe selv de mest avancerede kokke, der er inviteret til din ferie!

Den anden mulighed for at lave kartoffelroser

Sådan laver du en rose af en agurk , daikon, gulerødder

Grøntsagsroser er lavet efter samme princip

- rul først båndet til et stramt rør (midten af ​​rosen), og vend derefter båndet løst om (for hvert kronblad), læg det ud i en cirkel, hvis et bånd ikke er nok, tag et andet, tredje , indtil rosen er helt dannet
- fastgør bunden af ​​blomsten med en tandstik

Syltede agurkeroser

Salaten kan pyntes med bier fra oliven og oliven.

Sådan laver du liljer af løg

Løglilje er tonet med roesaft.

Vi laver hyppige snit på løget, ikke skærer 1 cm til enden. Læg løget i koldt vand i et par timer.

Løget åbner sig, bliver til en lilje, dekorer midten

revet blomme. Lily er klar!

Hvordan man laver en snemand fra æg

til en ferie bordenden

Snemand lavet af ostekugler. Vi placerer tre ostekugler på en tandstik, fastgør dem til en tandstikker,

der kan laves små kugler, et sløjpetørklæde, øjne og knapper

fra stykker af oliven el nelliker eller pebernødder,

en hat lavet af brød, næsen er lavet af gulerødder. Snemand,

til glæde børn og voksne, klar!

Sådan laver du hjerter fra kogte æg, meget enkelt!

Kog ægget hårdt i saltet vand (for ikke at revne)

Læg ægget i koldt vand for at gøre skallen nemmere at fjerne. Afkøl ikke ægget helt, ellers virker dette trick ikke. Ægget skal være varmt.

Tag et lille stykke pap og bøj det på midten. Læg et kogt æg i den resulterende fold.

Tag en træpind (en pennestang), læg den oven på ægget og tryk fast men forsigtigt ned på ægget.

Lad os tage tykke gummibånd og fastgøre kvisten til pappet med dem. Vi forlader vores "struktur" i 15 minutter, så den køler ned med et hak i midten. Flad den derefter forsigtigt ud med fingrene langs kanterne.

Fjern gummibåndene, fjern kvisten og fjern ægget fra pappet. Skær ægget i halve. "Hjerte" er klar.

Sådan laver du liljer af æg

Sådan laver du en mus af et æg

En simpel æggemus vil virkelig pifte salaten op.

Museører kan laves af stykker af agurk, radise, kiks eller pølse.

Vi vil lave øjnene af pebernødder eller nelliker. For ører, øjne og næse

For at holde bedre, skal du lave små snit med en kniv.

Lad os ikke glemme at lave en hestehale og overskæg.

Og sådan ser vagtelæg i blød i roesaft ud.

Original, smuk, enkel!

Hvordan man laver det, se afsnittet Opskrifter på interessante snacks.

Sådan laver du roser af gulerødder

Sådan kan du lave en rose af en tomat

Sådan laver du roser af rødbeder

Roser fra agurker, daikon og gulerødder

vegetabilske roser er lavet efter samme princip
- Brug en grøntsagsskærer til at skære en lang agurk i tynde strimler (tag ikke midten)
- rul først båndet til et stramt rør (midten af ​​rosen), og vend derefter båndet løst om (for hvert kronblad), læg det ud i en cirkel, hvis et bånd ikke er nok, tag et andet, tredje , indtil rosen er helt dannet
- fastgør bunden af ​​blomsten med en tandstik

Sådan laver du calla liljer af ost

Rul de bløde osteskiver sammen til en kugle og sæt dem ind

et stykke kogt gulerod i midten.

Sådan pynter du et fad med agurkebånd

Tag en frisk lang agurk ved hjælp af grøntsagsskrælning

skæres i tynde strimler og

Tage det på

fad

Sådan laver du ispinde

Frugt- og bæris er meget nyttig i varmt vejr og vil se godt ud i et glas

med mineralvand eller juice. Det er nemt at lave is, alt hvad du behøver er formen

til is, læg et par bær eller stykker frugt,

fyld med almindeligt, mineralvand el

klar juice.

Popsicles er enkle

Hvordan man smukt skærer og sætter en citron

eller læg det sådan her, i form af et juletræ, skær tynde skiver i halve, hvor rollen

legetøj laver citronfrø og pulver

sukker som sne

Sådan laver du hjerter af tomater

For at lave ét hjerte har vi brug for to små lady finger tomater.
- i en vinkel på 45 grader fra tomaten, fra kronen, skær 1/3 af delen af
- vi samler et hjerte af to store dele
- fastgør tomathalvdelene med en tandstik og fastgør fragmenter af en pil lavet af hård ost (spids og fjer) til den

Man kan lave hjerter af små pølser på samme måde.

Pølsehjerte. Pil lavet af et stykke spaghetti og ost.

Det her er interessant

Hvordan dekorerer man et børnebord?

Se afsnittet Kulinariske ideer

Pingviner lavet af oliven, gulerødder og suluguni

Hvordan man laver pingviner af oliven

Hvordan sætter man silden?

Og sådan her! I form af en fisk.

Eller lav kanapeer

eller puttes i en tartelet

Sådan laver du din egen salatpande

Salatskålen kan laves af en plastikvandflaske.

Skær strimler fra flasken til salatens højde og sæt dem sammen

dem sammen med en hæftemaskine. Eller bare klip den

flaske og bruge den

som en form.

Sådan kan du skære en tomat.

Palmer lavet af oliven og persillekviste.

Grisesalat

Enhver husmor ved, hvor vigtigt det er at præsentere retter smukt, især når du forbereder dig på at modtage gæster. Og når du dækker bordet, er det vigtigt ikke at glemme salater. Processen med at forberede salater i sig selv er ikke så meget kompliceret, da det kræver tid og tålmodighed. Men du skal bare nærme dig det kreativt, og dine kulinariske mesterværker vil overraske gæster ikke kun med deres smag, men også med deres interessante udseende.
Og virkelig, hvordan kan du, når du dekorerer et festligt bord, glemme alt om en af ​​de vigtigste og mest populære retter? Undervurder dem ikke.

Det er lige meget, om du fejrer en vigtig begivenhed eller bare ønsker at spise middag med din familie, alt du skal gøre er at tage en lys, dekoreret salat på, og det vil øjeblikkeligt forvandle et almindeligt måltid.

Og på trods af, at der i ethvert køkken er ferie- og hverdagsretter, er dette en af ​​dem, der altid passer perfekt ind i menuen. Mange af dem behøver ikke engang at blive dekoreret; de viser selv et tumult af farver og elegant lysstyrke, mens resten på ingen måde er ringere end deres "festlige" modstykker, du skal bare vise din fantasi.

Husk, hvor meget en husmor skal gøre før en vigtig fest: køb mad på forhånd, tænk alle retterne igennem, lav mad, dække bordet og glem ikke dig selv. Og hvordan kan du præsentere tilberedt mad smukt i så hektisk et tempo?

Og i dette tilfælde vil salater komme dig til hjælp. Deres design vil ikke tage meget tid, især hvis du finder et par muligheder dagen før, med fotografier og beskrivelser.

Med tiden vil du vænne dig så til det, at selv den enkleste ret vil forbløffe dine gæster og din familie med sin sofistikerede ret. Og hver gang vil det tage mindre og mindre tid. Og så vil du helt sikkert nå at lave både manicure og makeup inden ferien.

Hvordan kan du dekorere en ret, så selv en rigtig gourmet vil være interesseret i din kreation? Først skal du fylde op med krydderurter – de vil hjælpe retten til at se frisk ud.

Til dekoration er det bedre at bruge de ingredienser, der allerede er inkluderet i dets sammensætning, eller dem, du er sikker på, da alt skal kombineres med hinanden ikke kun i farve, men også i smag.

Men hvis alt er enkelt med salater uden dressing (eller krydret med olier) - de kræver ikke yderligere dekoration, hvad så med andre? Mange andre indebærer trods alt tilstedeværelsen af ​​mayonnaise eller anden sauce, der skjuler produkternes lyse farve.

Her skal du bruge en udskærer (også kaldet en rund udskærer): den hjælper dig med at servere forretten i form af en pæn ring. Sådanne enheder kan også findes i en firkantet form. Hvis du ikke har tid tilbage til at gå i butikken, så fortvivl ikke.

En almindelig udskåret plastikflaske eller bageforme kan klare denne opgave. Bare læg dem på en tallerken og hæld en del af salaten indeni, og tryk den godt ned med en ske for at forhindre, at den falder fra hinanden. Fjern derefter "rammen" og voila! – retten er klar til videre servering.

På toppen kan du lægge et hakket æg, svampe, peberfrugt, sorte oliven eller krydderurter. Med denne servering vil retten se meget stilfuld og pæn ud. Eller du kan lave en kurv som den på billedet.

Der er øjeblikke, hvor tiden er så kort, at der ikke er tid til at blive distraheret selv af så simple detaljer. Så må du igen udsætte både servering og pynt til næste gang. Men der er muligheder for sådanne tilfælde. De kræver ingen forberedelse og er helt uafhængige af sammensætningen eller dressingen.

Hvis du planlægger flere muligheder på én gang, så lad være med at dekorere dem ens, det bliver kedeligt. Det er bedre at diversificere indretningen, men så de alle ser harmoniske ud med hinanden og hovedretterne. Glem ikke, at alt er godt med måde: At være for opsat på dekoration vil ødelægge alle dine anstrengelser, bordet vil se akavet ud, og retterne vil være uappetitlige.

Det ville ikke skade at huske nogle tricks. For eksempel produkter og farver:

• Hvis du har brug for en bordeaux farve, så tag rødbeder;
• rød - granatæble, tomater, peberfrugt vil hjælpe dig;
• har du brug for grønt? Tag peberfrugt, dåseærter, agurker og eventuelt grønt;
• hvis du vil tilføje blå, bland saften af ​​rødkål med ris eller et kogt æg;
• majs, æggeblomme og peber vil give dig gul farve;
• tranebærjuice - pink;
• mangler hvid? Skrællede radiser, hytteost, fløde, kogt æg og ris vil hjælpe dig;
• Hvis du gnider proteinet og blander det med roejuice, får du lilla. Sådan en lille beherskelse af lovene for kunstnerisk farveblanding lige i køkkenet.

Hvis du har tid nok, og du vil lære kunsten at dekorere bord fuldt ud, så vær opmærksom på udskæring. Dette er en type dekorativ udsmykning af grøntsager og frugter, faktisk er det kunstnerisk udskæring.

Carving har kørt på bølgen af ​​popularitet i mange år, mange berømte kokke arrangerer endda konkurrencer i denne disciplin. Til dette skal du bruge en figurkniv. I dag kan du endda finde specielle sæt med mange tilbehør på udsalg.

Husk et par tips til, hvad du kan skære og af hvad. For eksempel kan agurker dekoreres med en spiral (ved hjælp af et specielt værktøj fra udskæringssættet), serpentin, striber og bånd. Store frugter og grøntsager kan laves til kurve.

Blomster kan skæres fra tomater, æg og endda radiser! Det eneste er, glem ikke at nedsænke det i koldt vand først - dette vil fjerne bitterheden.

Du kan tilføje almindelige salatblade til et "billede" af udskårne dekorationer: beklæd et serveringsfad med dem eller læg et par blade ovenpå. Mynte, citronmelisse og basilikumblade bruges også til dekoration.

Krydderier vil også hjælpe med at ændre farven: paprika, karry, persille, kværnet sort peber. Selv almindelig tomatpasta kan tilføje et strejf af originalitet til en salat.

På denne måde kan du dekorere absolut enhver grøntsagsmulighed. Men der er også et par tricks med frugt. Køb en noisette i enhver servicebutik. Dette er en speciel ske til at "skære" kugler og halvkugler af forskellige størrelser fra frugtkød. Det ligner en almindelig ske, men med metalhalvkugler med forskellige diametre langs kanterne.

Du kan skære kugler af vandmelon og ferskner, melon og æbler ud, som isskugler, og servere dem i vaffelkopper, wienerbrødskurve eller krystalskåle. Glem ikke at dekorere toppen med bær og mynteblade. Den er perfekt til dessert, og selv børn vil elske den.

Ud over alt det ovenstående kan der fremhæves et par flere punkter:

• For det første er hovedpointen selvfølgelig kompatibiliteten af ​​produkter med hinanden. Normalt er der ingen tvivl om dette, det vigtigste er ikke at bruge inkompatible komponenter, såsom kød og kiwi. Det er bedre at være opmærksom på citroner, oliven, æg og lyse grøntsager.
• For det andet kræver design ikke mindre en følelse af stil end nogen anden kunst. Det er vigtigt klart at gennemtænke sammensætningen, vælge accenter og bestemme centrum.
• Hvis du beslutter dig for at dekorere dine retter, skal du vælge passende retter, der ikke vil distrahere opmærksomheden fra hovedelementerne. For eksempel vil lyse retter i kombination med kompleks indretning gøre din ret til en brøkdel og klæbrig noget.

Glem ikke, at det endelige udseende af skålen kun afhænger af dig, så det er værd at øve sig. Giv fortrinsret til klare linjer og jævne terninger. Brug godt slebne knive. Din nøjagtighed i at skære grøntsager og frugter er allerede 50% af succes.

Glem ikke farvebalancen. Du skal som en kunstner se og føle de mest vindende kombinationer. Tilføj en lille kontrast til lyse muligheder med tomater og lyse peberfrugter, og til mørke brug grønne og agurker. Du kan endda bruge farvet skal fra citrusfrugter som appelsin eller citron.

Sørg for, at indretningen ikke afleder opmærksomheden fra hovedretten, men kun supplerer den. Det er bedre ikke at lade sig rive med af overdreven dekoration, lad alt være beskedent, men smagfuldt.

Hvis du skal bruge ikke-spiselige ingredienser, skal du sørge for at give dine gæster besked, især hvis du har brug for træspyd eller tandstikker til kanapeer og til at holde dekorationer sammen.

Du kan også bruge rå grøntsager. Men du bør stadig stræbe efter at sikre, at hele indretningen ikke kun er smuk, men også spiselig.

Smuk smykkevideo

Vi bør også tale om borddekoration til børnefester. Enhver børns ferie, især hvis det er en fødselsdag, kræver omhyggelig forberedelse fra forældre. Du skal skabe en så munter og glad atmosfære, at ferien vil blive husket ikke kun af begivenhedens helt, men også af alle hans inviterede venner.

Det ser ud til, at der ikke er plads til salater på bordet her, fordi de fleste børn ikke spiser dem. Men det må være! Hvis du viser originalitet og forbereder lækre muligheder med et usædvanligt design, så vil børn helt sikkert sætte pris på dem. Det hele afhænger kun af din fantasi: du kan skabe hele plotkompositioner på plader! Børnenes glæde og undren er bestemt indsatsen værd.

Ud over indretning skal du være opmærksom på følgende punkter:

• Undgå krydret, salt og fed mad. Stegt, røget og snacks med mayonnaise og masser af krydderier har ingen plads på børnebordet.
• Undgå dristige eksperimenter: Udskift ikke dit barns sædvanlige produkter og tilføj noget nyt. Giv præference til traditionelle retter, vælg ingredienser, som børn bestemt ikke vil nægte.
• Hvis der er en ferie med deltagelse af meget små børn, skal du udelukke citrusfrugter samt lyse frugter og grøntsager. Husk, de kan forårsage et allergianfald!
• Den samme opmærksomhed bør rettes mod enhver fisk, hvis du planlægger at sætte den på bordet eller tilføje den til retter. Der burde ikke være nogen knogler i den.
• Tag et par kanapéopskrifter i brug. Børn spiser dem med stor fornøjelse: de er små og på praktiske spyd. For at forberede dem skal du foretrække neutrale frugter og grøntsager, bær, oste, æg og svampe.

Eksempler på dekoration af børnesalater

Dekoration til en børnefødselsdag: smuk, sjov og spiselig!

Små tricks

Enhver hjemmefest skaber en optimistisk og glad stemning, der fordyber alle i en atmosfære af ægte sjov. Især hvis du ikke skal bruge meget tid på at tilberede retter og dække bord.

Og enhver husmor ønsker ikke kun at demonstrere sine kulinariske evner, men også at overraske sine gæster med et smukt dekoreret bord. Og her vil salater komme dig til hjælp igen. Let at dekorere, de vil blive et lyst højdepunkt, der helt sikkert vil blive husket.

Borddekoration til ferien

Vi er især forsigtige, når vi vælger, hvad vi vil forberede til feriebordet. Vi gennemgår opskrifterne på forhånd, beslutter os for den endelige menumulighed og udarbejder en liste over nødvendige produkter.

Og uden tvivl har hver husmor et par opskrifter, der skal forberedes til en gallamiddag. Men selvom det er den mest almindelige Olivier og vinaigrette, behøver du ikke opgive tanken om at forberede dem, hvis du beslutter dig for at forbløffe alle med en original præsentation.

Du skal bare pynte dem lidt, og du kan være sikker på, at dine gæster helt sikkert vil sætte pris på selv disse velkendte retter.

For at gøre dem ikke kun velsmagende, men også spektakulære, vis fantasi og opfindsomhed. Glem ikke at være forsigtig! Registrering vil ikke tage meget tid, hvilket helt sikkert vil fungere til din fordel. Hvis du har tid nok, kan du prøve mere komplekse dekorationsmetoder.

Første gang kan sådanne dekorationer tage mere end tyve minutter, så det er bedre at teste dem på forhånd og vænne sig til dem, især hvis du planlægger en kompleks sammensætning. Efter flere træningspas vil selv komplekse elementer ikke tage dig mere end ti minutter.

Vær opmærksom på opskrifter med udskårne blomster og andre figurer lavet af frugtkød og grøntsager. At skabe dem vil kræve lidt forberedelse, men resultatet er det værd.

Du kan foretrække enklere metoder:

• Du kan endda lave en voluminøs "rosette" af bacon eller skinke;
• til frugtretter, brug billedligt hakket kiwi eller fjernet citrusskal;
• En anden måde at servere salater på er at fokusere ikke på de øverste dekorationer, men på selve ingredienserne. Så hvis det ikke kræver omrøring, så kan du eksperimentere med dette.

For eksempel vil grøntsagsretter se flotte ud, hvis de er lagt i lag. Dressingen kan placeres i nærheden i en separat saucebåd eller overtrækkes på toppen og siderne af det dannede fad. Brug ikke kun mayonnaise til dette; creme fraiche og usødet yoghurt er også fantastisk.

På toppen kan sammensætningen suppleres med mandler, hasselnødder eller pinjekerner.

Hvis nødder slet ikke passer til din ret, så er granatæblekerner en glimrende erstatning.

Eller du kan undvære dem ved at tilføje udskårne blomster fra grøntsager til fadet eller lægge et spiseligt design ud. Ved at bruge persillekviste, radiser og hakkede oliven kan du skabe en fisk og pingvin, som på det følgende billede.

Du kan også eksperimentere med volumetrisk støbning. For eksempel kan vinterretter serveres i form af skovkogler, og skaldyr i form af fisk.

Alle de ovennævnte metoder til at dekorere retter er ikke grænsen. Det hele afhænger kun af din fantasi!

Bliv kreativ, og du vil komme med en række forskellige designs til den samme salat, men til forskellige lejligheder. Skift former og kom med nye unikke opskrifter til udsmykning af nytårs- og hverdagsretter. Hver husmor vil have alt dette anderledes, fordi alle har deres egen vision om skønhed.

Én ting forbliver uændret - den festlige stemning og den gode stemning, som smukt dekorerede retter bringer. Om du bruger disse færdigheder i hverdagen eller bare på ferie er op til dig.

At lære at dekorere ikke kun salater, men også andre fødevarer på interessante og usædvanlige måder er slet ikke svært: bare vær tålmodig og brug lidt fritid. Sammen med et stort ønske vil dette være nok. Når du har mestret selv de enkleste elementer, vil du være i stand til at kombinere dem på forskellige måder og skabe mange lyse kompositioner.

Der er ikke noget "loft" i denne kunst; selv efter at have lært at udføre de mest komplekse ting, kan du fortsætte med at komme videre, forbedre dine færdigheder og komme med nye originale måder at servere både salater og alle andre retter på til enhver lejlighed.

Og du kan forkæle din familie hver dag med en spektakulær servering af en almindelig middag, der bringer stemningen af ​​fest og magi ind i hverdagen!