Ողջույն ընկերներ, այսօր վարպետության դասին մենք կունենանք ամենատարածված խաշած գազարի վարդը: Այս վարդազարդը բանջարեղենի զարդարման իմ առաջին փորձերից մեկն էր: Չնայած դա ամենասովորականն ու պարապն է, այնուամենայնիվ, ինչքան ուրախություն եմ ապրել, երբ աղցանը զարդարում էի նման վարդով։ Եվ իմ առաջին զարդարված և լուսանկարված աղցանն էր. Թվում է, թե ոչ մի առանձնահատուկ բան չէ, բայց արդեն այլ տեսք ունի:

Սկսենք վարպետության դասը. Պարապ վարդ գազարից

Իսկ մեզ անհրաժեշտ է միայն խաշած գազար և դանակ։

Մենք գազարից շերտեր ենք կտրում, եթե ձեզ ավելի մեծ վարդ է պետք, ապա շերտն ավելի երկար է։ Խնդրում ենք նկատի ունենալ, որ եթե գազարը շատ եփվի, այն կպատռվի։ Իսկ շերտի հաստությունը պետք է լինի միջին, որպեսզի լավ ոլորվի ու չկոտրվի։

Եվ հետո պարզապես վերցրեք գազարի շերտը և պտտեք:

Դե, դա այն է, ինչ ես ստացա, հեշտ և արագ, այդպիսի գեղեցիկ վարդեր:

Դա հիմնականում ամեն ինչն է, հավանաբար ամենակարճ վարպետության դասը: Իսկ հաջորդ անգամ կպատրաստենք բողկի գեղեցիկ և օրիգինալ վարդ, նույնպես ոչ մի բարդ բան։ խորհուրդ եմ տալիս

Բանջարեղենի վարդակը հիանալի ձևավորում է ձեր սեղանի համար, ձեր ուտեստները կունենան շատ համեղ և գեղեցիկ տեսք, օրինակ կարող եք ճակնդեղից և գազարից վարդակ պատրաստել, կարող եք տեսնել տեսանյութում, կա նաև տարբերակ, թե ինչպես. գեղեցիկ կարելի է պատրաստել վարունգով։

Գազարի վարդը հիանալի զարդարանք է կարկանդակների համար։ Հիմնական բանը այն է, որ սա լավը զարդարելու բնական միջոց է (ի տարբերություն սերուցքային վարդերի):

Վարդ պատրաստելու համար գազարը երկայնքով կտրատեք բարակ շերտերով, այնուհետև ոլորեք դրանք՝ վարդի տեսք ստանալու համար: Դժվար չէ.

Մի փոքր ավելի հեշտ կլինի ճակնդեղից վարդ պատրաստել, քան գազարից։ Ճակնդեղները մի փոքր ավելի փափուկ կլինեն։ Մեր դեպքում մեզ անհրաժեշտ կլինի մեկ մեծ և երկար գազար, ինչպես նաև մեկ ճակնդեղ և մի քանի ատամհատիկ, բացի այդ, մեզ անհրաժեշտ կլինի մի փոքրիկ աման, որը պետք է լցնել մի փոքր տաք ջրով (աղը պարտադիր չէ)

Վերցրեք կեղևահանող սարք և սկսեք կտրատել գազարը ժապավենների մեջ: Գազարի ժապավենները պետք է մի քանի րոպե դնել ամանի մեջ։ Այնուհետև վերցնում եք ժապավենները և սկսում դրանցից պարույրներ պատրաստել, որոնք այնուհետև դնում եք միմյանց մեջ և ամրացնում դագանակներով. գազարի վարդի մասին ավելի մանրամասն՝ այստեղ

Ինչ վերաբերում է ճակնդեղին, մաքրեք դրանք և մի երկու րոպե տաք ջրի մեջ դրեք։ Այնուհետև վերցնում եք այն և սկսում կտրել բազուկի շարունակական ժապավենը շրջանագծի մեջ: Այնուհետև պարզապես միացրեք այն և կստանաք ճակնդեղի վարդ: Դժվար բան չկա։ Լրացուցիչ տեղեկությունների համար, թե ինչպես պատրաստել ճակնդեղի վարդ, տես այստեղ:

Վարդ կարելի է պատրաստել ինչպես թարմ ճակնդեղից, այնպես էլ խաշած ճակնդեղից։

Թարմ ճակնդեղից կարելի է վարդ պատրաստել այսպես՝ վերցնել միջին չափի բազուկ և մաքրել կեղևը, որ նմանվի տափակ գնդիկի։ Այնուհետև թերթիկները հատ-հատ կտրում են մինչև աշխատանքային մասի մեջտեղը՝ տալով վարդի տեսք։

Կտրեք ճակնդեղի գագաթը: Դանակի հենց ծայրով կոնի հիմքում ուրվագծեք 6 կիսաշրջանաձև ծաղկաթերթերի ուրվագծերը։

Դանակը թեթևակի պահեք անկյան տակ և կտրեք թերթիկները:





Յուրաքանչյուր ծաղկաթերթիկի տակ կտրեք մարմինը ռելիեֆով: Կենտրոնական մասը կլորացրեք՝ գլան պատրաստելու համար։ Այնուհետև գլանի վերևի մասում 2 շարք թերթիկ կտրեք, թերթիկների հատակը կտրեք այնպես, որ ծաղկաթերթիկների 2-րդ շարքը երևա։ Շարունակեք նույն կերպ։ Վերևում թերթիկները պետք է ավելի փոքր լինեն, և երբ մոտենում եք ապագա վարդի միջուկին, ծաղկաթերթիկները տեղադրեք ավելի ցածր:



Եթե ​​ցանկանում եք եփած ճակնդեղից վարդ պատրաստել, ապա վերցրեք այն և 1-2 սանտիմետր լայնությամբ ոչ շերտից շրջանաձև կտրեք։ Շերտը գլորում ենք ռուլետի:



Գոյություն ունի շատ պարզ միջոց, որը չի պահանջում հատուկ հմտություններ և գործիքներ՝ սվելայից, գազարից կամ լոլիկից վարդեր պատրաստելու համար։ Նման վարդերով մենք զարդարում էինք տարբեր ճաշատեսակներ մի ռեստորանում, որտեղ ինձ բերել էին խոհարար աշխատելու։ (Ցավոք սրտի, ես չկարողացա գտնել բարձրորակ լուսանկարներ ինտերնետում, իսկ պլանշետով ինքնուրույն արված լուսանկարները շատ ցանկալի են թողնում):

Բազուկը կիսով չափ կտրատել



Կտրտած բարակ շերտերով



Ձգեք շերտերով



Զգուշորեն պտտեք շերտը բողբոջի մեջ



Զարդարում ենք կանաչապատմամբ, բողբոջի մեջտեղում կարելի է ձիթապտուղ դնել։

Պարզվում է՝ ահա այսպիսի վարդ։



Վարդեր ճակնդեղից կամ գազարիցկզարդարի ցանկացած աղցան և կպատրաստի տոնական ուտեստ սովորական առօրյա ուտեստից։ Նման բանջարեղենային ծաղիկներից դուք կարող եք ստեղծել իսկական գլուխգործոցներ և ամբողջ ծաղկե մահճակալներ տոնական սեղանի վրա: Եթե ​​նման վարդը պատրաստվում է առաջին անգամ, ապա, իհարկե, կարող են դժվարություններ առաջանալ, բայց այս դեպքում հիմնականը սուր դանակն է, դրա վրա է, որ ավելի մեծ չափով կախված է կատարման ճշգրտությունը:

Եվ այսպես պատրաստել ճակնդեղի վարդկարող եք դիտել հետևյալ վիդեո դասընթացը, որում ձեզ հարկավոր է կեղևավորված ճակնդեղ և սուր կարճ դանակ.

Եվ ահա ևս մեկ քայլ առ քայլ վիդեո վարպետության դաս, բայց դրա համար փորագրման հատուկ գործիքներ են պահանջվում.

Եվ ահա մի դաս, որը ցույց է տալիս, թե ինչպես կարելի է գազարից վարդ պատրաստել, այստեղ տեխնոլոգիան տարբերվում է ճակնդեղի վարդից.

Բազուկից կամ գազարից վարդեր կարելի է պատրաստել բազմաթիվ ձևերով, իսկ հետո զարդարել ափսեները։ Նման վարդերը աղցանների վրա հատկապես ախորժելի տեսք ունեն։ Նման վիդեո հրահանգի շնորհիվ սովորական դանակով ընդամենը մի քանի րոպեում կարող եք կտրատել գեղեցիկ վարդեր ճակնդեղից և գազարից։ Դուք կարող եք նաև երեխաներին ներգրավել այս գործի մեջ, նրանք միայն ուրախ կլինեն։ Հաջողություն!

Բանջարեղենից վարդերը, որոնք զարդարում են ափսեները տարբեր տեսակի մթերքներով, պարզապես հմայում են երևակայությունը, և դժվար է հավատալ, որ դրանք իսկական վարդեր չեն, որոնք աճել են դրսում՝ այգում:





Ինչպես պատրաստել վարդ հում գազարից:

.

Ինչպես պատրաստել վարդ աղով թաթախված գազարի բարակ շերտերից, ինչպես նաև ճակնդեղից։

Վարդ կարելի է պատրաստել բազմաթիվ ապրանքներից։ Ես առաջարկում եմ տարբերակ ինչպես պատրաստել գազար վարդ. Դրա համար անհրաժեշտ է երկար, բայց ոչ հաստ գազար և դրա համար բանջարեղեն կեղևահանող սարք։ Կտրել գազարն ամբողջ երկարությամբ բարակ ափսեների մեջ



Գազարին աշխատանքի համար էլաստիկություն հաղորդելու համար անհրաժեշտ է 5 րոպե թրջել աղաջրի մեջ։



Գազարը պետք է չորացնել սրբիչի վրա



Ափսեի եզրը մի փոքր ոլորված է





Պատրաստի վարդյակը պետք է ամրացնել ատամհատիկով, որից հետո զարդարում ենք ցանկացած ուտեստ



իրականում սեղանի ձեւավորումը շատ կարեւոր է, հատկապես, եթե սեղանը տոնական է։ Ես ինքս սիրում եմ փորձարկել բանջարեղենը և զարդարել սեղանը դրանցով։ Բայց ես ճակնդեղից ոչինչ չփորձեցի: բախվելով ձեր հարցին՝ ինձ հետաքրքրեց. Եվ ինչպես պարզվեց, ճակնդեղի ծաղիկները շատ գեղեցիկ են ստացվում:Ահա, թե ինչ է տեղի ունենում, եթե ճակնդեղի մասին հմայես: Ամբողջական քայլ առ քայլ ձեռնարկը կարող եք գտնել ԱՅՍՏԵՂ:

Տոնական սեղան մատուցելիս կարևոր է ոչ միայն ճաշատեսակները ճիշտ դասավորելն ու պատառաքաղը դասավորելը, այլև ճաշատեսակները զարդարելը։ Արժե բանջարեղենը պարուրաձև կտրատել կամ վերածել ծաղկած վարդերի, քանի որ սովորական կողմնակի ուտեստներն ու աղցանները օրիգինալ տեսք կստանան, իսկ հյուրերը կգնահատեն տանտիրուհու վարպետությունը և երկար կհիշեն հյուրասիրությունը։

Photo Shutterstock

Բազուկից վարդեր կտրելը. 1-ին մեթոդ

Բազուկից ծաղիկ կտրելու համար ձեզ հարկավոր է՝ - 1 ճակնդեղ; - 1 թարմ վարունգ; - աղ; - կաթսա; - բանջարեղենի մաքրիչ (ցանկալի է փոքր մեխակներով); - սուր դանակ; - կտրող տախտակ; - անձեռոցիկ; - ատամհատիկներ կամ սուր բարակ շամփուրներ:

Դուք կարող եք զարդարել ուտեստը ճակնդեղից կտրված վարդով. այս բանջարեղենը հարուստ գույն ունի, և դուք հեշտությամբ կարող եք դրանից ստեղծագործել։ Նախ լվացված, չմաքրած ճակնդեղը լցրեք աղաջրի մեջ և թողեք եռա առնվազն մեկ ժամ։

Եփած ճակնդեղի պատրաստությունը կարող եք ստուգել սուր դանակով։

Ճակնդեղները սառչելուց հետո մաքրում ենք կեղևը, կտրում գագաթների և արմատի մնացորդները։ Օգտագործելով բանջարեղենը կեղևահանող սարք, սկսեք կտրել շերտը պարուրաձև: Կեղևահանողին այնպես ուղղեք, որ շերտն աստիճանաբար լայնանա դեպի վերջ։ Շերտի երկարությունը կախված է բողբոջի տեսքով վարդ պատրաստելու կամ փարթամ կտրելու ձեր ցանկությունից. որքան երկար լինի ժապավենը, այնքան ավելի հարուստ կստացվի պատրաստի ծաղիկը:

Աղացրեք ճակնդեղի շերտը և անձեռոցիկով հեռացրեք ավելորդ խոնավությունն ու աղը, այնուհետև շերտի նեղ ծայրը պինդ ոլորեք։ Վարդի կենտրոնը փաթաթեք ճակնդեղի շերտով, մինչև դատարկը ավարտվի: Նրբորեն ծակեք ծաղկի հիմքը շամփուրով/ատամհատիկով կամ պարզապես վարդը որոշակի խորության մեջ մտցրեք պատրաստի աղցանի մեջ, որպեսզի ծաղկաթերթերը կպչեն և չքանդվեն: Զարդարել ճակնդեղի վարդը վարունգի կեղևից կտրված տերևներով։

Ինչպես կտրել վարդը ճակնդեղից. 2-րդ մեթոդ

Բազուկից վարդ կարելի է կտրել այլ կերպ։ Դրա համար ձեզ հարկավոր է՝ - 1 խաշած ճակնդեղ; - 1 թարմ վարունգ; - կանաչ սոխ; - աղ; - սուր դանակ բարակ շեղբով կամ քերիչով կարտոֆիլի չիփսերի համար; - թղթե սրբիչ; - սուր շամփուրներ; - խոհանոցային մկրատ:

Ճակնդեղը մաքրելուց հետո դանակով կտրատել բարակ շրջանակների։ Եթե ​​կասկածում եք, որ կկարողանաք զգուշությամբ մանր կտրատել բանջարեղենը, կարող եք օգտագործել կարտոֆիլի չիփի քերիչ։ Բազուկը շարել ափսեի մեջ, վրան աղ ցանել։ Երբ բանջարեղենը հյութ է արձակում, ճակնդեղը մաքրեք թղթե սրբիչով:

Հաջորդը, գլորեք մեկ ճակնդեղի շրջանակ: Երկրորդ բլանկով փաթաթեք, իսկ հետո շամփուրով ներքևից ամրացրեք։ Հաջորդ ծաղկաթերթը տեղադրեք նախորդներից մի փոքր ավելի բարձր, որպեսզի դրա կենտրոնը ծածկի երկրորդ շրջանագծի եզրերը: Ծաղկաթերթիկները փաթաթեք հաջորդ դատարկով և ներքևի հատվածը շամփուրով ամրացրեք։

Շարունակեք փաթաթել ճակնդեղի թերթիկները, մինչև ստացվի ցանկալի չափի վարդ: Չմոռանաք ամեն երկրորդ շրջանն ամրացնել շամփուրով։ Աշխատանքն ավարտելուց հետո մկրատով կտրեք փայտիկների ծայրերը, այնուհետև զգուշորեն թեքեք ծաղկաթերթիկների ծայրերը դեպի դուրս։

Այժմ մաքրեք լվացված վարունգը: Ծաղկի հիմքը փաթաթեք մեկ կանաչ շերտով և ամրացրեք «բնակարանը»: Վարունգի մնացած կեղևից կտրեք նուշի ձևի տերևները։ Աղցանը կամ գարնիրը ճակնդեղի ծաղիկով զարդարելիս մի քանի տերեւ դրեք վարդի կողքին։ Եթե ​​ցանկանում եք, կարող եք նաև կանաչ սոխի ցողուններ պատրաստել:

Այժմ շատ տնային տնտեսուհիներ ոչ միայն ձգտում են պատրաստել համեղ և հետաքրքիր ուտեստ, այլև մատուցում են այն իր օրիգինալ տեսքով՝ զարդարելով այն էլեգանտ գանգուրներով և շքեղ կտրվածքներով։

Ամառը կատարյալ ժամանակն է բուսական դեկորացիաների փորձարկումների համար:

Բանջարեղենից սեղանի զարդարանքները հեշտ է պատրաստել ինքներդ, դրա համար ձեզ իրականում ոչինչ պետք չէ, քան բանջարեղենը կեղևահանող (կամ սուր դանակ) և մի փոքր ջանասիրություն:

Ծաղկային տարրերը ամենատարածված և պարզ ձևավորումն են: Դրանք կարելի է պատրաստել բազմաթիվ բանջարեղենից։ Այսպիսով, սովորական վարդեր պատրաստվում են բողկից, վարունգից, գազարից, բողկից կամ դայկոնից, ինչը շատ հարմար է խոհարարական արհեստների համար։
Իսկ այսօր վարպետության դաս Եվա64արվեստի այս հրաշալի, անսովոր գեղեցիկ գլուխգործոցների արտադրության համար՝ ուտելի ծաղկող այգին սեղանի վրա:

Որպես ելակետ մենք կօգտագործենք.
- աղած կամ թթու վարունգ,
- թարմ վարունգ
- թարմ գազար
- սպիտակ երկար բողկ:

Բանջարեղենից բացի, մեզ անհրաժեշտ է նաև բանջարեղենի կեղևահանող՝ չափազանց փոքր շերտեր կտրելու համար: Առանց նրա՝ ոչ մի կերպ։

Ես բանջարեղեն եմ վերցնում փոքր, ոչ մեծ և ոչ շատ երկար: Քանի որ ես յուրաքանչյուր շերտ օգտագործում եմ միայն ՄԵԿ ծաղկաթերթի համար: Շատ ավելի հեշտ է...

Հղման համար. Մոտ 10-12 գծեր անցնում են մեկ վարդի վրա (որը փոքր վարունգի կամ գազարի մոտ կեսն է):

Մարինացված կամ թթու վարունգի վարդեր

Վարունգը կարելի է պարզապես շրջանաձև կտրել և դնել տոնական սեղանի ափսեի մեջ։ Այո, բայց դա առանձնահատուկ տրամադրություն ու էմոցիաներ չի ստեղծի։ Մեկ այլ բան վարունգից նուրբ ծաղիկ կտրելն է:

	Մենք սկսում ենք պլանավորել մեր վարունգը շերտերով: Ավելին, մեզ հենց առաջին շերտը (կեղևը) պետք չէ։
	Մենք հասնում ենք վարունգի մոտավորապես կեսին (դա չարժե մինչև հենց կեսը, (չարժե մինչև հենց կեսը, կենտրոնական շերտերը սովորաբար կիսով չափ քանդվում են, դուք ինքներդ կզգաք ...)
	Այնուհետև շրջում ենք այն և սկսում պլանավորել հակառակ կողմից։
	Ահա ես ինչքան գծեր եմ ստացել մեկ փոքր վարունգից։ (Մեզ պետք չի լինի մնացած բարը, լուսանկարում այն ​​բանջարեղենի կեղևահանի կողքին է…) Ինչպես տեսնում եք, հատկապես կատարելապես հարթ և գեղեցիկ գծեր ձեռք բերելու փորձը բոլորովին ավելորդ է !!! Ավելին, մի փորձեք գեղեցիկ խորհուրդներ ստանալ: Դրանք տեսանելի չեն լինի, քանի որ տեղակայվելու են վարդի հատակին։ Ինչ կտրեցիր, կտրեցիր։ Իհարկե, մենք մերժում ենք շատ նեղ շերտերը, մնացածը կանի: Նույնիսկ մեկ գեղեցիկ եզրով կամ խճճված հուշումներով ...
	Անում է վարդի կենտրոն Մենք վերցնում ենք մեկ շերտ (ցանկալի է նեղ կամ կարճից) և այն պտտում ենք խողովակի մեջ, մի փոքր պարուրաձև:
	Պարտադիր չէ, որ այն շատ ամուր լինի:
	Հիմա մենք անում ենք առաջին ծաղկաթերթը. Մենք մեկ այլ շերտ ենք վերցնում
	մենք դրա ծայրերից մեկը դնում ենք մեր խողովակի հետևում, մի փոքր ներքև, այն ձեզանից թեքում ենք, երկրորդ ծայրը իջեցնում ենք մինչև վարդի հիմքը և փաթաթում այն ​​շուրջը, ինչպես կամենա, բայց իջնում ​​...
	Ստացվում է նման օղակ. Առաջին ծաղկաթերթը պատրաստ է։
	Հաջորդ շերտը քսում ենք առաջին ծաղկաթերթի հիմքին, այն նաև ձեզնից թեքում և ծայրը փաթաթում…
	Ահա երկրորդ ծաղկաթերթիկը։
	Մի քանի խորհուրդ. - Քանի որ շերտերը շատ բարակ են և թաց, դրանք հիանալի կպչում են իրար: Կարիք չկա ջանքեր գործադրել մեր կառույցը «հավաքված» վիճակում պահելու համար։ Այստեղ արդեն հավաքված է 6 ծաղկաթերթ...
	Մի փորձեք ձեռք բերել կատարյալ ձև և համաչափություն: Որքան ավելի «չամրացված» և «անարխիկ» հավաքեք ձեր վարդը, այնքան ավելի բնական տեսք կունենա այն: 7-րդ ծաղկաթերթի պատրաստում...
	Միակ բանն այն է, որ փորձեք յուրաքանչյուր ժապավենը քսել վարդին այնպես (այդ տեղում), որպեսզի թերթիկները շրջվեն: Երբեմն փոքրով, երբեմն մեծով, նույնիսկ նախորդին հակառակ... Արդեն 9 թերթիկ կա...
	Եթե ​​ձեր շերտերը չափազանց երկար են, ապա դուք կարող եք կտրել ավելցուկը ծայրից ճանապարհին, որպեսզի վարդի հատակը չափազանց ծավալուն չլինի: Արդեն կան բոլոր 11 ծաղկաթերթիկները...
	Եվ այնուամենայնիվ, շերտերը մի փոքր կիրառեք թեքությամբ (վերև), որպեսզի ծաղկաթերթերը գեղեցիկ պառկեն ... Վարդը պատրաստ է!!! Տեսեք, այն հիանալի է պահում առանց ատամի մածուկների:
	Այժմ մենք պատրաստում ենք մի քանի տերեւ: Մեկ այլ փոքր վարունգից ծայրը թեք կտրեցինք՝ մեծ անկյան տակ։
	Եկեք այս մեկը կիսով չափ կտրենք...
	Եվ վարդի երկու տերեւ պատրաստ է:
	Ի՜նչ գեղեցկություն։

Աղցանը կարող եք զարդարել...

Թարմ վարունգի վարդ

Թարմ վարունգից վարդ պատրաստելու համար հարկավոր է այն երկար շերտերով կտրատել՝ թողնելով մաշկը և չվերցնել կենտրոնական, առանցքային մասը, քանի որ այն ամենափխրունն է։
Առաջին շերտը խողովակով կամ պարույրով պտտում ենք, իսկ մնացածը հերթով դնում ենք նրանց շուրջը, որպեսզի յուրաքանչյուր «ծաղկաթերթ» մի փոքր ավելի ցածր լինի, քան նախորդը։
Դրա համար շերտը քսում ենք դիմացից գնացող կտորի հիմքին, մեզնից ծալք անում և փաթաթում արդեն ձևավորված մասի շուրջը։

Վարունգը կպչուն է, ուստի թերթիկները շատ ամուր ամրացնելու կարիք չկա. ընդհակառակը, որքան ազատ կարողանաք ամրացնել շերտերը, այնքան ավելի բնական տեսք կունենա վարդը: Արտադրանքը էլեգանտ տեսք ունենալու համար շերտերը պետք է մի փոքր թեք քսել՝ ընդօրինակելով սովորական ծաղիկների մեջ ծաղկաթերթերի տեղադրումը: Թարմ մաղադանոսից կամ վարունգի կեղեւի կտորներից կարելի է վարդի տերեւներ պատրաստել։

Ընդհանուր առմամբ, ամեն ինչ նույնն է! Այսպիսով, առանց շատ մանրամասների, պարզապես ֆոտոշարք...
Ի դեպ, իմ վարունգը շատ հեռու էր առաջին թարմությունից, շերտերը բավականին փխրուն էին ... Այնուամենայնիվ, վերջնական արդյունքը ավելի վատ չէ:

Մենք մեր վարունգը պլանավորում ենք երկու կողմից շերտերով, մեզ կենտրոնական բլոկ պետք չէ:

Մենք պտտում ենք վարդի կեսը և առաջին ծաղկաթերթիկը ...

Երկրորդ ծաղկաթերթ...

Տեսանյութի խորհուրդներ

Թարմ գազարի վարդ

Գազարի հետ աշխատելն ավելի դժվար է, քան վարունգի հետ. դա կոշտ է, կարող են ավելի շատ փխրուն թերթիկներ լինել, քան վարունգի վրա: Եթե ​​դրանք շատ են, ապա պետք է կտրեք դրանք մկրատով։ Ավարտված գազարի վարդը ավելի լավ է ամրացնել դագանակով։ Իսկ օրիգինալ երանգներ տալու համար այն ներկում են ճակնդեղի հյութով, այնուհետև յուղում են բուսական յուղով, այնպես որ գազարի վարդը արագ չի մաշվի:

Գազարից վարդ պատրաստելը մի փոքր ավելի դժվար է, քանի որ այն մի փոքր ավելի կոշտ է և ոչ այնքան հնազանդ…

Հետևաբար, գործընթացի վերջում գազարի վարդակը դեռ պետք է ամրացնել ատամի մածուկով:
Եվ կան շատ «փխրուն» հատակներ, քանի որ դժվար է շերտերի ծայրերը փաթաթել հիմքի շուրջը: Եւ ինչ? Դրանք հեշտությամբ կտրվում են մկրատով...

	Եվ այնուամենայնիվ, գազարը, հատկապես եթե այն հաստլիկ է, կարելի է կտրել ոչ թե երկու հակառակ կողմերից, այլ բոլոր չորս կողմերից: Սրա նման...
	Հավաքում...
	... ուշադիր ամրացնելով ծաղկաթերթիկները...
	...հաջորդականությամբ.
	Ամրագրվում է...
	Կտրում...
	Պատրաստ.

	- Գազարի վարդյակը կարելի է թեթևակի ՄԳՈՒՆԵԼ ճակնդեղի հյութով (ուղղակի օծել բազուկի մի կտորով): Ինչ շքեղ «գույն» է ստացվել…
	Գազարի վարդակները շատ ցանկալի է յուղել բուսական յուղով (թեթև, զգույշ և զգույշ, փափուկ խոզանակով), քանի որ դրանք շատ արագ քայքայվում են: Բայց վարունգի վարդերն ավելի խոնավ են, ուստի դրանք հիանալի են պահում:
	- Եթե դուք անմիջապես չեք զարդարում աղցանը, ապա վարդերը (ցանկացած!) պետք է ՊԱՀԵՆՔ ծիրի մեջ ամուր փակ տարայի մեջ կամ թաղանթի տակ... Բայց ոչ ավելի, քան 2-3 ժամ:
	Բայց եթե ձեզ անհրաժեշտ է վարդեր պատրաստել 1-2 օրվա ընթացքում, ապա դրանք կարելի է քսել ժելատինի լուծույթի բարակ շերտով: Սա վարդերին փայլ կտա, կսոսնձի դրանք իրար, ինչպես նաև թույլ կտա ձեզ պահել դրանք իրենց սկզբնական տեսքով: Ես դա գրեթե երբեք չեմ անում, քանի որ մի քանի վարդ պտուտակելը 3-5 րոպեի խնդիր է: Տոնական ԲՈԼՈՐ ուտեստները անընդմեջ վարդերով չենք զարդարի։ Տոնական սեղանի համար երկու կամ երեք վարդ բավական է։

Տեսանյութի հուշում

Ռոզետ բողկից

Բողկի վարդյակը շատ գեղեցիկ է ստացվում, սպիտակ!
Եվ բացի այդ, այն հեշտությամբ կարելի է ներկել՝ ցանկացած գույնով: Ավելի լավ է դեղին, վարդագույն կամ կարմիր...

	Բողկը պետք է վերցնել մի փոքր երկարավուն, որպեսզի դրա երկարությունը բավարարի ծաղկաթերթիկների համար:
	Մաքրում...
	Եվ, ինչպես միշտ, մենք սկսում ենք կտրել բարակ և ոչ շատ լայն շերտեր: Շերտերը պետք է լինեն շատ բարակ, թափանցիկ, այլապես դրանք չեք փաթաթի: Ուստի ՄԻ ՍԵՂՄԵՔ կեղևահանողին ուժեղ!!! Ընդամենը մի քիչ... Եվ այնպես, որ շերտերը շատ լայն չլինեն, մենք կտրում ենք բողկը ամբողջ շրջագծով և չենք սահում մեկ տեղում ...
	Մենք մեկ շերտը փաթաթում ենք խողովակի մեջ - սա կենտրոնն է:
	Դե, անցեք հրահանգներին ....
	Հիասքանչ վարդեր են ստացվել։ Շատ գեղեցիկ, սպիտակ, փափուկ...
	Բողկի վարդերը, ինչպես գազար վարդերը, պետք է ամրացնել մի զույգ ատամի մածուկով, ինչպես նաև թեթևակի յուղել բուսական յուղով (որպեսզի չվնասվեն) ...

Ես գլորեցի երեք վարդեր... Եվ ահա թե ինչու.
Բողկի վարդերը հեշտությամբ կարելի է ներկել՝ ցանկացած գույնով: Չեմ սիրում սննդի ներկեր, նախընտրում եմ գազարի կամ ճակնդեղի հյութ։ Հետևաբար, ես վարդեր եմ ստանում ՝ դեղին, վարդագույն կամ կարմիր ...
Կախված ներկման ինտենսիվությունից՝ կարող եք ստանալ դեղին և կարմիր տարբեր երանգներ.. գունատ կրեմից մինչև ծիրանագույն, գունատ վարդագույնից մինչև մուգ շագանակագույն...

Այսօր ես ցույց կտամ գունավորման գործընթացը ճակնդեղի հյութ.
Ես օգտագործեցի ճակնդեղի թարմ բացված տարայի հյութը (բորշի բլանկներ), բայց դուք կարող եք մի կտոր թարմ ճակնդեղ քամել հյութաքամիչի մեջ, կամ մի քիչ ճակնդեղ քերել մանր քերիչով և քամել շղարշի միջով...
Եթե ​​Ձեզ անհրաժեշտ է ոչ շատ հագեցած գույն, ապա հյութը կարելի է մի փոքր նոսրացնել ջրով...

	Գույնը մեկ վարդ կարմիր: Դա անելու համար մենք այն ԱՄԲՈՂՋ ուղարկում ենք ճակնդեղի հյութով ամանի մեջ։ Մենք դրա մեջ մանրակրկիտ «ողողում ենք» բոլոր կողմերից՝ ատամի մածուկը բռնած և մի որոշ ժամանակ թողնում ենք այնտեղ (շրջված!)… Դուք կարող եք այն թողնել հյութի մեջ մի քանի րոպե, կարող եք կես ժամ, կարող եք և շատ ավելի երկար: Կախված նրանից, թե ինչ գույն եք ուզում... Նա ինձ հետ «լողացավ» մոտ կես ժամ (մինչև ես պատրաստում էի մնացած վարդերը) և պարզվեց, որ դա հարուստ կարմիր գույն է ...
	Այնուհետև հյութից հանում ենք վարդակը և զգուշորեն մի երկու րոպեով տեղափոխում անձեռոցիկի վրա, որպեսզի ամբողջ ավելորդ խոնավությունը հեռացվի բաժակից։
	Շրջեք... և վայելեք: Քսեք նաև մի քիչ բուսական յուղով... Եվ վարդը պատրաստ է:
	Երկրորդ վարդազարդը կնկարենք ՎԱՐԴԱՅԻՆ գույնով, բայց ոչ բոլորը, բայց մելանժի ​​ոճով՝ հարվածներով... Դուք կարող եք դա անել սիլիկոնե խոզանակով կամ հյութի մեջ թաթախված անձեռոցիկով (ինչպես ես): Թեթև, նուրբ, շոյող շարժումներով դիպչում ենք ծաղկաթերթերի արտաքին ցցված հատվածներին։
	Մենք հուզված ենք... Քսել բուսայուղով... Երրորդ վարդը թողնում ենք իր սկզբնական տեսքով՝ ՍՊԻՏԱԿ...

Այժմ մենք կառուցում ենք տոնական կոմպոզիցիա...

Եվ ... անմիջապես ուշաթափվել այս գեղեցկությունից .........

Այո, և ավելին...
Կարող եմ ասել, որ վարդերը հիանալի պահպանվում են նույնիսկ 7 ժամ հետո!!! (չնայած նրանք պարզապես կանգնեցին խոհանոցի սեղանի վրա) - նրանք գործնականում չմնացին, գույները չթուլացան ... լավ, նրանք պարզապես մի փոքր խունացան ...

Ինչու եմ ես .. Եվ այն փաստին, որ վարդերը համարժեք կերպով կդիմանան ցանկացած շատ ժամանոց խնջույքի!!!

Իսկ որպեսզի վարդերը մեկ-երկու օր պահպանեն իրենց տեսքը, դրանք թեթեւակի քսում են ժելատինի լուծույթով։ Այն տեղին կլինի հարսանիքի կամ մեծ տոնակատարության համար։

Ինչպես տեսնում եք, ձեր սեփական ձեռքերով բանջարեղենից սեղանի զարդեր պատրաստելն այնքան էլ դժվար չէ, ընդամենը մի քանի քայլ է բաժանում սովորական բանջարեղենի վերածումը անսովոր գեղեցիկ ծաղկի:

Գլխավորն այն է, որ բոլոր գործերը ուշադիր կատարեք, մի փոքր ջանք ցուցաբերեք, մի փոքր համբերություն, իսկ հետո ձեր սեղանին կծաղկեն գեղեցիկ վարդեր, որոնք ամբողջովին կվերափոխեն ցանկացած ուտեստ և կբարձրացնեն բոլորի ախորժակն ու տրամադրությունը:

Տոնական կամ ամենօրյա սեղանի ուտեստները վերածեք գեղարվեստական ​​պատկերի։ Թող պայծառ ծաղիկները ծաղկեն իրենց մակերեսին: Եթե ​​գիտեք, թե ինչպես կարելի է բանջարեղենից ծաղիկ պատրաստել, ապա դա ամենևին էլ դժվար չի լինի։ Հետո սովորական գազարը շուշան կդարձնես, սոխը՝ քրիզանթեմ, իսկ լոլիկը՝ վարդ։

Լոլիկը դառնում է վարդ

Դուք կարող եք սկսել ամենապարզ դեկորացիաներից՝ խոսելով այն մասին, թե ինչպես կարելի է լոլիկից կարմիր վարդ պատրաստել: Վերցրեք մի լոլիկ, սուր դանակով, դրանից 1 սմ լայնությամբ պարույրով բարակ շերտ կտրեք՝ սկսած պսակից։

Դրանից հետո վերցրեք ստացված գանգուրը, ոլորեք այն վարդի տեսքով և դրեք աղցանի վրա։ Բանջարեղենից կարող եք մեկից ավելի նման ծաղիկ պատրաստել, բայց մի քանիսը: Այնուհետև ուտեստը կծաղկի կարմիր վարդերով: Եթե ​​դուք ունեք դեղին, սև, սպիտակ լոլիկ, կտրեք դրանցից վարդեր, ապա նման խայտաբղետությունը հիանալի տեսք ունի սեղանի վրա:

Ցելյուլոզը կարող է օգտագործվել աղցանի մեջ կամ օգտագործել այն մեկ այլ լուսանկար անելու համար:

Ավելի շատ գաղափարներ, որոնք կօգնեն իրականացնել լոլիկը

Լոլիկից կտրեք այնքան շրջանակներ, որքան ցանկանում եք զվարճալի ծաղիկներ պատրաստելու համար: Կարելի է օգտագործել նաև կեղևով ամբողջական մրգեր։ Ափսեի վրա կիսաշրջանաձեւ շարել սպանախի տերեւները կամ մի փոքրիկ գազար։ Մեջտեղում դնում ենք լոլիկի մի կտոր։ Ծաղիկը չարաճճի կլինի՝ աչքերով և բերանով: Վարունգի երկու փոքր շրջանակներից աչքեր պատրաստեք, իսկ ձիթապտղից՝ կիսով չափ՝ աշակերտներ:

Կիսաշրջանաձև գազարի կտորից բերան կազմեք և ատամի տեսքով քաղցր եգիպտացորեն շարեք։ Ծաղկի ցողունը կարող է լինել նեխուրի, մաղադանոսի կամ սամիթի ճյուղ։ Նույն ծաղիկը կարող եք դնել ափսեի կողքին։ Երեխային աղցան մատուցեք. եթե նույնիսկ նախկինում այն ​​չէր սիրում, նա հաճույքով կուտի:

Եթե ​​ցանկանում եք բուսական ծաղիկ պատրաստել 30 վայրկյանում, օգտագործեք փոքրիկ սուր դանակ։ Կպցնում ենք լոլիկի մեջտեղը, շրջանաձեւ կտրատում զիգզագով։ Առանձնացրեք երկու կեսերը, յուրաքանչյուրը դրեք հազարի տերևի վրա, և կարմիր էկզոտիկ շուշանը պատրաստ է:

Ծաղկող գազարի վարդ

Այս բանջարեղենը նաև երևակայության անսահման հնարավորություն է տալիս: Բանջարեղենից ծաղիկներ ստեղծելու համար ձեր սեփական ձեռքերով (մասնավորապես, գազարից), վերցրեք բավականին մեծ արմատային բերք: Մաքրեք այն, եթե թագը մի փոքր կանաչավուն միջուկ ունի, կտրեք այս հատվածը։ Ներքևում կտրեք աշխատանքային մասը, որը կունենա 6-8 սմ տրամագծով, իսկ այս կտորի բարձրությունը կլինի 5 սմ:

Եթե ​​դուք ունեք հատուկ փորագրող դանակներ, ստացեք այն, որը կոչվում է Թայերեն: Եթե ​​ոչ, վերցրեք սովորական փոքրը՝ բարակ ծայրով: Աշխատանքային մասը հաստ ծայրով շրջեք դեպի ձեզ: Կտրուկ անկյունը կլորացնելու համար ծայրի երկայնքով վերևում բարակ օղակ կտրեք: Դա պետք չի լինի։ Հաջորդը, հիմքի վրա կիսաշրջանաձև ծաղկաթերթ կտրեք: Դանակի օգնությամբ հանում ենք միջուկի մի մասը տակից։ Այսպիսով, ծաղկաթերթը ավելի հստակ տեսք կունենա:

Նույն կերպ կողք կողքի նույն մակարդակի վրա կտրեք ևս 3 ծաղկաթերթ։ Այս դեպքում յուրաքանչյուր հաջորդ տարրը պետք է գերազանցի նախորդը մոտ 5 մմ-ով: Դանակը պահեք 45 աստիճանով։ Երկրորդ շարքի ծաղկաթերթիկները կտրեք այնպես, որ դրանք առաջինի համեմատ շեղված լինեն։ Այժմ դանակը պահեք ավելի ուղղահայաց դիրքում:

Երրորդ շարքն ավարտելուց առաջ միջուկը օղակի տեսքով կտրեք աշխատանքային մասի եզրից, հեռացրեք այն։ Հետևեք այս տեխնիկան 8-9 տողերի համար: Շրջեք վարդը և հիացեք նրա շքեղությամբ։

Նարնջագույն բանջարեղենի դեկորների ավելի պարզ տարբերակներ

Դուք կարող եք գազարի ծաղիկներ պատրաստել ավելի հեշտ ձևով։ Եթե ​​ցանկանում եք, որ նարնջագույն մարգարիտները լողան ձեր ապուրի մեջ, ապա կեղևավորված գազարը կանգնեցրեք ուղիղ: Վերևից ներքև սիմետրիկ կտրեք 4 շերտ։ Աշխատանքային մասը դրեք հորիզոնական, կտրեք այն բարակ շրջանակներով: Յուրաքանչյուրը ծաղկի պես կլինի: Ցանկության դեպքում կարող եք նրա թերթիկները կլորացնել։ Նման զարդարանքով ապուր երեխան նույնպես հաճույքով կուտի։ Ափսեի եզրին կարող եք գազարի երիցուկներ դնել, մեջը դնել երկրորդ ուտեստը, որը նույնպես երեխա է, և նույնիսկ մեծահասակը կհանդիպի պայթյունով:

Այս բանջարեղենից վարդ պատրաստեք: Դա անելու համար կտրեք չիպսերը դրանից պարույրով: Այնուհետև, ինչպես լոլիկի դեպքում, դրեք վարդի տեսքով։ Չիպսերն ավելի ճկուն դարձնելու համար կարող եք դրանք 15 րոպե թաթախել տաք, մի փոքր աղած ջրի մեջ:

Բազուկի հմայքը՝ ճաշատեսակների ձևավորում

Լուսանկարը կօգնի ձեզ հասկանալ, թե ինչպես կտրել ուղղակիորեն ճակնդեղի վրա: Դա անելու համար նախ լվացեք, չորացրեք պտուղը և կեղևեք:

Հաջորդը, սկսեք պատրաստել միջուկը: Դա անելու համար դանակի բարակ, սուր ծայրը կպցրեք պտղի միջին մասի մեջ 2 սմ-ով: Այս վայրի շուրջը գծեք 1,5 սմ տրամագծով շրջան: Այս օղակից այն կողմ նահանջեք 2 սմ, նկարագրեք ծայրով. դանակը շրջան, որի տրամագիծն արդեն 1,7 մմ է: Օգտագործելով նույն կետը, հեռացրեք ստացված օղակը 2 մմ լայնությամբ: Հետևեք ևս 5 մմ, գծեք շրջան և հանեք 2 մմ օղակները:

Միջինը պատրաստ է, ժամանակն է բանջարեղենից ծաղիկ պատրաստել, մասնավորապես՝ նրա թերթիկները։ Արտաքին շրջանից դեպի արտաքին, դանակով նկարեք ծաղկաթերթ, ապա հաջորդը։ Դա արեք ամբողջ առաջին շարքի համար: Դանակի ծայրը 2 սմ ծակեք և լավ կտրեք բոլոր կիսաշրջանաձև ծաղկաթերթերի ուրվագիծը: Այնուհետեւ կտրեք նրանցից յուրաքանչյուրի 2 երակ։

Ծաղկաթերթիկների եզրերից նահանջեք 1 սմ-ով, շրջանագիծ գծեք, այս վայրում միջուկը կտրեք 5 մմ խորությամբ: Այնուհետև ծաղկաթերթիկները կդառնան ավելի հստակ: Շաշկի տախտակով կտրեք ծաղկաթերթիկների երկրորդ շարքը, որոնք առաջինից 1,5-2 անգամ մեծ են։ Նրանց վրա նշեք նաև երակները:

Եզրափակելով, կտրեք ճակնդեղի միջուկը եզրի երկայնքով, և բուսական ծաղիկը պատրաստ է:

Նեխուրը ստեղծագործական երևակայության հնարավորություն կտա

Իսկական գլուխգործոց կարելի է պատրաստել հաշված րոպեների ընթացքում: Սովորաբար դրա ցողունները ուտում են, իսկ արմատային գոտու մոտ գտնվող փոքրիկ կտորը դեն են նետում: Եվ ապարդյուն, դրանից մի առասպելական ծաղիկ պատրաստեք: Նոսրացրեք ձեր սիրած սննդի ներկը ըստ հրահանգների: Արմատային մասը բռնած՝ նեխուրի մի կտոր թաթախեք ներկի մեջ։ Շրջեք այն, դրեք ափսեի մեջ, թողեք չորանա, և կարող եք զարդարել տոնական սեղանը։

Եթե ​​նեխուրը հասանելի չէ, ապա չինական կաղամբի հատակը կանի: Եթե ​​դուք չեք պլանավորում օգտագործել այս ծաղիկը ավելի ուշ, կարող եք թաթախել այն թանաքի կամ ներկի մեջ և օրիգինալ կնիք անել հրավերի ծրարի վրա: Ներկը չորանալուց հետո հրավերը տվեք կամ փոխանցեք նրան, ում ցանկանում եք հրավիրել այցելել: Նրանք երբեք չեն կռահի, թե դա ինչ է։ Եվ երբ նրանք գան, կտեսնեն բանջարեղենի բնօրինակ ծաղիկները, դուք կարող եք դրանցից մի ամբողջ կոմպոզիցիա պատրաստել ձեր սեփական ձեռքերով։

Տոնական ծաղկեփունջ. առաջին շոշափումները

Հյուրերն էլ ավելի կհմայվեն, եթե տոնական սեղանի կենտրոնում գունավոր ծաղկեփունջ լինի։ Երբ ուշադիր նայեն, կհասկանան, որ բողբոջների փոխարեն գազարից, պղպեղից, լոլիկից, սպիտակ կաղամբից ծաղիկներ կան, իսկ կանաչի դերում են հազարի տերեւները։

Սկսեք պատրաստել հարմար տրամագծով ծաղկաման, այն չպետք է լինի նեղ և թափանցիկ: Կենտրոնում դրեք ծաղկամանը նույն տրամագծով սպիտակ փրփուր ռետինե մի կտոր, բայց այն չպետք է հասնի եզրերին 7 սմ-ով։

Վերցրեք փայտե շամփուրներ: Դրանցից մի քանիսի վրա մի գազար վարդեր դրեք։ Դա անելու համար հարկավոր է միայն շամփուրի ծայրով ծակել ծաղիկը թիկունքից։ Նույն ձևով ամրացնում ենք կոնաձև և տակառաձև քաղցր բուլղարական պղպեղները։

Շարունակում ենք ստեղծել հիանալի ծաղկեփունջ

Արագ վարպետության դասը ձեզ կասի, թե ինչպես պատրաստել մնացած էլեգանտ ուտելի դեկորացիաները: Բանջարեղենից ծաղիկներ (լոլիկ, կաղամբ) դժվար չէ ստեղծել:

Շամփուրների վրա լարեք 2 փոքր կարմիր և դեղին (արցունքաձև) լոլիկ։ Վերցրեք սպիտակ կաղամբի մի տերեւ, դրանից ոչ շատ բարակ ճառագայթներով աստղանիշ կտրատեք։ Թեքեք 2-3 անկյուն, որպեսզի նրանք գնան դեպի միմյանց: Այս վայրում դրանք շամփուրով կտրատել։ Մնացած 2-3 անկյունները կտեղակայվեն ազատորեն, ինչպես ծաղկած թերթիկները։

Նույն կերպ կարելի է անել

Յուրաքանչյուր ծաղիկ պատրաստելիս շամփուրը ազատ ծայրով մտցրեք սպունգի մեջ: Խոնավացրեք այն սառը ջրով, որպեսզի կանաչիները չթառամեն։ Շամփուրների միջև եղած բացը պատել ռեհանի ճյուղերով, հազարի տերևներով։ Կարող եք օգտագործել մաղադանոս, սամիթ, այն, ինչ ձեռքի տակ է:

Վարունգը փրկելու համար

Բանջարեղենից ծաղիկ պատրաստելիս հարցին անդրադառնալիս կարելի է նշել նաև վարունգը։ Ի լրումն ընդհանուր մեթոդի՝ պարուրաձև չիպսերի, կան շատ ուրիշներ:

Վարունգը կտրատել 7 մմ շերտի։ Եթե ​​դուք ունեք փոքրիկ ծաղկաձև թխվածքաբլիթներ, ամրացրեք դրանք բլիթների վրա, սեղմեք և կտրեք: Դուք կարող եք դա անել դանակով:

Եթե ​​ավելորդ ժամանակ չկա, վարունգը կտրատել բարակ շրջանակներով, ծաղկի տեսքով դնել ափսեի կամ պատրաստի ուտեստի վրա։

Բանջարեղենից և մրգերից ծաղիկները կզարդարեն ցանկացած սեղան, սենյակ, նույնիսկ աշխատանքային օրը կվերածեն տոնականի: