Как получить высокий урожай тыквы. Выращивание тыквы – бизнес с нуля в сельском хозяйстве

Социально-экономические условия, сложившиеся на сегодня в странах СНГ, сделали малодоходных производство семян тыквы низких репродукций, а за роста стоимости энергоносителей и использование ручного труда такое производство становится убыточным. Именно поэтому для успешной конкуренции всем, кто выращивает тыквы на семена, следует учитывать малейшие тонкости и "хитрости" этого процесса.
Чтобы получить высокий и качественный урожай тыквенных семечек, производителю следует учитывать не только генетические возможности вида, подвида, разновидности, сорта, но и их требования к условиям внешней среды в период вегетации, как они способствуют реализации их природных возможностей. Предшественник, обработка почвы и удобрения Выбор участка под тыкву на семена имеет важное значение для получения высокого урожая с нужными качествами. Из почв наиболее пригодные черноземы с легким механическим составом. Возможно использование суглинков. Тяжелые глинистые почвы, особенно с близким залеганием грунтовых вод, не пригодные для выращивания тыкв.
Большое значение для тыквы имеет и предшественник. В полевом севообороте тыкву лучше высевать на прежнем месте не ранее чем через пять-шесть лет. Лучший предшественник под тыкву - озимая пшеница, особенно после черного пара. Она оставляет после себя поле чистым от сорняков. Сразу после сбора урожая предшественника поле дискуют в два следа на глубину 6-8 см. Это уменьшает затраты почвенной влаги и вызывает рост сорняков, которые затем уничтожаются зяблевой вспашкой.
Перед вспашкой рекомендуется отобрать образцы грунта и определить в них содержание элементов минерального питания, а затем, по формуле элементарного балансу, рассчитать нужное количество удобрений на конкретном участке. После этого фосфорные и калийные удобрения вносят в полных дозах вразброс, оставляя Р2О5 20 кг от определенной нормы высева и сразу пашут на глубину 27-30 см. Это мероприятие проводят в первой декаде сентября. В октябре осуществляют глубокую культивацию на 14-16 см и выравниванием поля. Комплексные фосфорно-азотные удобрения лучше вносить весной одновременно с посевом - 60 кг / га аммофоса. На орошаемых участках азотные удобрения вносят во время посевной, первого междурядной обработки и вместе с поливной водой в период цветения - плодообразования. В марте зябь боронуют, чтобы предупредить испарение влаги. Непосредственно перед посевом (желательно в этот же день) осуществить предпосевную культивацию на глубину 6-8 см. Под культивацию вносят гербицид Дуал Голд (2 л / га).

Сев, уход
Сеют только подготовленные семена. Его калибруют по размеру и избавляют от пленок. Чтобы уничтожить возбудителей болезней на поверхности семян, их опыляют Анроком в дозе 4-6 кг / т. Прогревание семян на солнце в течение недели или в термостате в течение 2 часов при 50 ° С ускоряет появление всходов на два-три дня. На техническое семена тыквы высевают во второй половине апреля. Севе в такие ранние сроки способствуют биологические особенности культуры: семена способно прорастать при температуре 9,5 ... 12 ° С и давать хороший урожай плодов. Высевают тыкву сеялками СПЧ-6, СУПН-8, СУПН-12А, а также сеялками импортного производства на глубину 6-8 см. В отдельных хозяйствах сеялки оборудованы устройствами для полосового внесения гербицидов за висевными рабочими органами. С гербицидов эффективный для этого Стомп или его аналоги в дозе 0,6-0,8 кг д.в. на 1 га обрабатываемой площади. Внесенный гербицид заворачивают боронами. Если его правильно внести, то ручные прополки в рядках не нужны. Щели или борозды, которые образуются в процессе посева, является ориентиром для тракториста при уходе за растениями.
Многолетними опытами установлено, что за уменьшения площадей питания растений тыквы выход семян с 1 га растет без ухудшения его качества. В опытах наибольшую урожайность семян тыквы имели при густоте стояния 10-12 тыс. растений на гектаре сорта Волжский серый 92 из междурядьями 1,4 м. Такая техническая колея позволяет использовать во время выращивания бахчевых культур весь комплекс машин для пропашных культур. Уход за посевами тыквы осуществляют для борьбы с сорняками, почвенной коркой, болезнями и вредителями, а на орошаемых участках - для регулирования водного режима. Для обработки междурядий применяют культиваторы КРН-5, 6, УКОП-5, 6, УКОП-9, 1. В течение вегетации дважды, трижды осуществляют междурядные возделывания, уменьшая глубину каждого последующего на 2 см, и одно ручную прополку в строках с формированием густоты стояния растений, оставляя 7 тыс. растений на гектар без полива и 10-12 тыс. - на орошении. Тыквы требовательные к почвенной влаги среди всех бахчевых культур. Оптимальная влажность почвы в течение вегетации составляет 70-80-65% НВ. Для поддержания такого режима (в зависимости от погодных условий) растения два-четыре раза поливают в норме 350-450 м3/га. Орошения увеличивает урожайность семян с гектара вдвое и больше.
Внесение расчетной дозы минеральных удобрений на площади питания растений тыквы 4 м2 обеспечило урожай семян 800 кг / га, что на 429 кг / га, или на 115,6%, больше, чем в случае выращивания его на контроле (без удобрений). По результатам анализа урожайных данных установлено: чтобы получить максимальный урожай тыквенных семян, надо внести в почву рассчитанную дозу минеральных удобрений на планируемый урожай плодов - 80 т на гектар. Достаточно влиятельным фактором, который определял уровень урожая семян, была густота стояния, или площадь питания растений тыквы. В отличие от выращивания тыквы для получения плодов, где оптимальной площадью питания есть 4 м2, уменьшение площади питания растений во всех вариантах опыта до 3 м2, 1,5 и даже до 1 м2 способствовало увеличению урожая семян.
Сорта тыквы, которые выращивают на техническое семян, принадлежат к виду крупноплодных, имеющих склонность к поражению мучнистой росой. Признак этого грибкового заболевания - мучнистый налет на листьях. Против него используют один из препаратов: Байлетон, 25% с. п., в дозе 0,6-1,2 кг / га (0,001-0,02% суспензия); Карантан ЭУ, 35% к.с., 0,5-1,0 кг / га (0,1% суспензия); Ридомил МЦ, 72% с. п., в дозе 2-5 кг / га; Токсин М, 70% с. п., 0,8-1 кг / га. Первое опрыскивание проводят при появлении признаков болезни, последующие - через семь-десять дней. Часто (на больших площадях посева) опрыскивание против мучнистой росы осуществляют с вертолетов. Для получения семян тыквы высокого качества большое значение имеют сроки уборки. Оптимальны 75-80 дней от начала плодообразования за содержания влаги в семенах 35-40%. Если содержание влаги превышает этот уровень, тогда для созревания плодов их скатывают в валки на 10-15 дней. Внешними признаками созревания плодов тыквы является закупоривания и частичное усыхание плодоножки.

Сбор
Собирают тыквы двумя способами и в несколько приемов. Сначала их скатывают в валки с помощью УПВ-8. От 10 до 20 дней плоды лежат в валках для дозревания, собирают их стационарными линиями типа ЛСБ-20. В этом случае плоды из валков загружают в транспортные средства с помощью погрузчиков ПБВ-1 и везут на линию для переработки. Мякоть тыквы, после того как выберут семян, используют на корм скоту и для силосования.
Семена передают на мойку. Для этого обычно используют машину МОС-300 или аналогичную. Это делают для того, чтобы очистить семена от мезги, коры и выбрать плоские и незрелые семена. Затем его направляют на высушивания. Дешевый и доступный способ высушивания - на асфальтовом току или в вентиляционных пленочных теплицах, размером 15 на 1,8 м, на стеллажах с сеткой, где его продувает теплый воздух от теплогенераторов. Такую технологию разработаны и применяются в опытном хозяйстве Института южного овощеводства и бахчеводства. Сбор тыкв и удаления из них семена - наиболее трудоемкие процессы. Некоторые мелкие товаропроизводители или те, которые не имеют соответствующей техники, разрубают плоды прямо в поле и вручную выбирают семена. Это занимает очень много времени и требует большого количества людей. Именно поэтому возникла необходимость механизировать процесс получения тыквенных семян на технические цели. Идея этой технологии заключается в том, что после уборки в валки плоды подбирает комбайн и выбирает семена, а мякоть оставляют в поле.
Высушивания семена Тыквенные семена сразу требует подсушивания. При благоприятных погодных условиях сушить его можно на открытом воздухе в течение двух-пяти дней, расстелив слоем толщиной 5 см. досушивают семена в сушилки при температуре прогретого воздуха, не должна превышать 35 ... 38 ° С, до кондиционной влажности 10 процентов. Иногда возникает необходимость осуществлять дополнительную операцию - шлифовка. Густоту решета, размер семян, а также массу 1000 семян можно корректировать по заказу покупателя. В среднем масса 1000 семян сорта Волжский серый 92 составляет 317 г, Роза - 273, Валок - 357, Стофунтовий - 340-370 г. Осуществляют этот процесс на специальных шлифовальных машинах. подсушенные до кондиционной влажности семян очищают от пленки на семяочистительных машинах типа "Петкус". Чтобы получить товарную фракцию семян, верхнее решето в этих машинах должно иметь отверстия 18, нижнее - 8-10 мм. Часть семян на "Петкус" делится на две фракции - 10 и 16. Фракции 10 фасуют в мешки, а 16 - перебирают вручную. Производительность агрегата - 5 т семян в сутки в сухом виде, а на новой линии - 7 т в сутки. Если на выходе после сушки влажность семян - более 9%, его еще раз возвращают на досушивания и только после этого загружают в специальные полиэтиленовые мешки или тканевые мешки для хранения в хранилищах, зашивают их и отправляют на склад.
Полностью подсушенные и доведенное до кондиционной влажности (8-9%) семена хранят в хранилищах при температуре 10 ... 12 ° С и относительной влажности воздуха 50-60 процентов. Продукцию - семена тыквы - заказчик принимает непосредственно у поставщика-производителя (франко-поставщик) по ценам, которые действуют на рынке. Качество продукции должно отвечать следующим требованиям: цвет - белый, масса 1000 семян - 300-400 г, влажность - 8-9%. Семена должны быть одного сорта, без механического повреждения, поражение вредителями, без примесей, не обработанное химическими препаратами.
Выращивание семян для фармацевтических целей почти не требует ручного труда. Все основные операции механизированы, сбор плодов и удаления из них семян осуществляется с помощью комбайнов.
Экономическая эффективность выращивания тыкв на семена фармацевтического назначения еще более возрастает, если организовать качественную утилизацию мякоти этой культуры, которой после сбора семян остается на полях ежегодно свыше 600 тыс. т. В последнее время начало возрождаться товарное животноводство, и использование тыквенной мякоти на корм животным - один из главных способов эффективной утилизации.

Большинство сортов тыквы сеют, когда почва на глубине заделки семян прогреется до 12-13°С, т. к. семена начинают прорастать при этой температуре. В холодной почве они быстро могут загнить.

Глубина заделки семян для среднесуглинистых почв 5-6 см, для легких почв — 8-10 см. Расстояние между лунками должно быть примерно 1 метр. Чтобы уменьшить риск повреждения всходов ночными заморозками, многие садоводы сеют семена загущенно на разную глубину. Если от мелко заделанных семян ранние всходы попадут под заморозок, то позднее появившиеся всходы уцелеют и время не будет потеряно. Если заморозков не будет, то поздние всходы просто удаляют.

К моменту посева семян в грунт часто влаги в почве бывает недостаточно. Это может привести к задержке появления всходов и медленному их росту. Поэтому в каждую лунку надо вылить по 1,5-2 л теплой воды с температурой не ниже 50°С. После того как она впитается, в землю кладут семена и лунки засыпают питательной смесью. После посева лунки надо замульчировать перегноем или торфяной крошкой. Благодаря этому полевая всхожесть семян тыквы резко повышается.

Как выбрать подходящий сорт тыквы читайте в статье « ».

Чтобы семена быстрее проросли, садоводы часто прикрывают лунки пленкой, присыпая ее края землей. Когда появятся всходы, в пленке над растениями прорезают отверстия или натягивают ее по проволочному каркасу, установленному над лунками. Многие садоводы при появлении всходов пленку вообще убирают, но делать это надо в теплую погоду.

Всходы тыквы при нормальных условиях появляются через 6-7 дней после посева. После образования одного-двух настоящих листьев всходы прореживают, оставляя по одному сильному растению у крупноплодной тыквы и по два растения у твердокорой и мускатной. После появления 4-5 листьев и у этих сортов более слабые растения сощипывают. Выкапывать их не следует, т. к. корневая система оставшихся растений будет сильно повреждена.

Есть еще одна оригинальная схема выращивания тыквы, при которой растения выращивают в огуречной теплице, а урожай собирают на улице. Для этого в южной торцевой части теплицы вплотную к стенке делают две лунки и заправляют их питательной смесью. В эти лунки сеют наклюнувшиеся семена тыквы. Уход за тыквой — внесение удобрений, полив и т. д. — проводится одновременно с уходом за огурцами. Когда растения достигнут в высоту 50-60 см, пленку приподнимают или прорезают и направляют плети на участок открытого грунта.Корни тыквы (а они расположены в грунте значительно ниже корней огурцов) остаются в теплице, развиваются и подают питательные вещества растению. При таком способе выращивания тыквы можно культивировать в беспересадочной культуре, а семена высевать на 7 — 10 дней раньше, чем в открытый грунт.

При выращивании тыквы в условиях Нечерноземья покрытие почвы пленкой дает большой эффект. После появления всходов на каждом растении в пленке делают надрезы длиной до 10 см для улучшения вентиляции. По окончании опасности весенних заморозков надрезы увеличивают до 15 см в диаметре, через них растения высвобождают из-под пленки, и затем они стелются по пленке. При этом создаются исключительно благоприятные условия для развития растений, т. к. температура почвы на 4-5°С выше обычной, а испарение влаги из почвы резко снижается.

Выращивание, уход

Поливы

Тыква — растение влаголюбивое. Она имеет большую корневую систему и «выкачивает» из почвы много воды, которую испаряет в атмосферу через листья. Она потребляет много воды во все периоды роста, но особенно нуждается в ней в период массового цветения и образования плодов. Поэтому при длительной засушливой и жаркой погоде перед началом распускания женских цветков и во время налива плодов растения надо обильно поливать водой с температурой не ниже 20°С. Брать воду для полива из колодца или из артезианской скважины нельзя, т. к. вы погубите растения.

В то же время благодаря сильной корневой системе тыквы легче, чем огурцы, переносят короткие сухие периоды.

К поливам обычно приурочивают удаление сорняков и рыхление почвы. Вначале почву рыхлят на 8-10 см, а затем 5-6 см, чтобы не повредить корни растения.

Подкормки

Чтобы получить крупные плоды, растения надо подкормить. Первый раз это делают при образовании трех-пяти листьев, второй — в начале образования плетей. Лучше всего для этого использовать нитрофоску — в первый раз по 10 г, второй — по 15 г на растение. Во влажную погоду удобрения можно вносить в сухом виде, в сухую — растворенными в воде. Очень эффективны подкормки золой (по 1 стакану на растение) и раствором коровяка (1:8, по 1 ведру на 5 растений в начале роста и на 3 растения в период плодоношения).

Формирование растений

Чтобы получить хороший урожай тыквы, растения надо сформировать — обычно в один или два стебля.

При формировании в один стебель все боковые побеги и лишние завязи удаляют сразу после их появления. На плети оставляют две-три завязи. После последней завязи оставляют 3-4 листа и сразу прищипывают точку роста (верхушку). Если вы оставите завязей больше или не прищипнете верхушку, то крупных плодов не получите. После этого надо беспощадно срезать все появившиеся цветки — и мужские, и женские.

При формировании в два стебля на главной плети надо оставить два плода, на боковой — один. На каждой плети после последнего плода надо оставить по 3-4 листа и верхушки прищипнуть.

Обязательным агроприемом при выращивании тыквы является присыпка плетей. Когда они достигают длины более метра, их распутывают, укладывают в нужном направлении и присыпают в нескольких местах землей. Если этого не сделать, то ветер легко переворачивает и скручивает плети, при этом листья обламываются, а это отрицательно влияет на развитие растения. Но самое главное не в этом. На всех междоузлиях плети, особенно в местах присыпки, образуются сильные корни, которые дополнительно питают растение. Об этом не надо забывать при поливах растений.

Получение плодов

При выращивании тыквы часто можно увидеть загнивающие завязи. Это происходит из-за того, что женские цветки не опылились. Причины могут быть самые разные, особенно так часто бывает в ненастную погоду, когда насекомые летают меньше. Это очень обидно, особенно при выращивании крупноплодной позднеспелой тыквы.

Чтобы этого не произошло, надо делать искусственное опыление цветков. Для этого рано утром на юге и в первой половине дня для средних и северных районов при распускании женских цветков собирают мужские цветки, удаляют с них лепестки и поочередно прижимают два-три пыльника к рыльцу пестика открытого женского цветка.

Мужские цветы тыквы. Распускаются рано утром, а к вечеру уже увядают.

Женские цветы тыквы. Имеют в середине пестик. Без опыления увядают на следующий день.

Если у вас плети тыквы покрыли забор или беседку, для того чтобы они не порвались под тяжестью урожая, к забору подвешивают обычные сетки и в них помещают растущий плод.

Тыквы-гиганты надо защищать от почвенной сырости, иначе они могут загнить. Для этого надо положить на землю четыре камня, сверху — широкую доску или плиту, а на нее — тыкву. Но сделать это надо, пока она маленькая, т. к. переваливая гигантский плод, можно сломать стебель.

Для того чтобы урожай тыквы радовал своим количеством и прекрасными вкусовыми качествами, следует придерживаться нескольких несложных правил при выращивании рассады и последующем уходе за растением.
Для тыквы отводят солнечные, хорошо прогреваемые участки с легко-суглинистой нейтральной почвой.
Подробная агротехника выращивания тыквы. Подготовка грунта, посадка семян, уход за тыквой, правильные поливы и подкормки. Сбор урожая.

Подготовка почвы перед посадкой тыквы

Ранней весной заново перекапываем участок, но уже не более чем на 15 см. Обязательно добавляем пред посевные удобрения: 12 г калийной соли, 20 г сульфата аммония, 15 г суперфосфата на один квадратный метр.

На бедных, тяжелых, неплодородных почвах в каждую лунку дополнительно вносятся в большом количестве органические удобрения и 1-2 стакана золы.

Посадка семян тыквы на рассаду

Приступать к выращиванию рассады следует за 20-25 дней до высадки на постоянное место в грунт. Перед посевом семена тыквы прогревают около 2 часов при температуре не ниже 60 градусов, затем слегка проращивают во влажных опилках. Заранее подготавливают смесь из перегноя, торфа и дерновой земли. Наклюнувшиеся семена высевают в подготовленные горшочки.

До появления первых всходов будущую рассаду содержат при комнатной температуре, после появления ростков ее следует снизить до 14 градусов. Полив рассады должен быть умеренным.

После появления 3 настоящих листиков можно приступать к перемещению в открытый грунт. Оптимальное расстояние между растениями должно составлять не менее 1 м. Перед посадкой в каждую лунку следует влить около литра воды.

Уход за тыквой

Для ускорения процесса образования и созревания плодов необходимо проводить своевременное удаление лишних боковых побегов, оставив не более трех. Главный стебель прищипывают над третьим листиком, а боковые – над четвертым.
Формирование плетей тыквы сводится к прищипыванию верхушек после образования 5-6 завязей, при этом необходимо оставить 6-7 листьев, следующих за последним плодом. Опытные огородники для получения тыквы рекордных размеров оставляют не более 2 завязей.
Чтобы предупредить загнивание под плод можно подложить изолирующий материал.
По мере созревания удаляют все листья, прикрывающие тыкву от солнца.
Основным секретом успешного выращивания тыквы является частое присыпание боковых побегов землей для образования дополнительной корневой системы.

Поливы и подкормка тыквы

Большая листовая поверхность приводит к быстрому и значительному испарению влаги, поэтому тыквенные культуры не переносят засухи. Обильный полив – залог хорошего урожая. Количество поливов следует сократить только на время цветения.

Тыква очень отзывчива на интенсивную подкормку органическими и минеральными удобрениями. При регулярных подкормках значительно ускоряется рост плодов. Для этого прекрасно подойдет навозная жижа в пропорции 1:4, куриный помет или зола (1 стакан на 10 литров воды). Частота проведения – 1 раз в неделю.

Сбор урожая тыквы

Зрелым считается плод, у которого затвердела кожица. Попробуйте продавить ногтем поверхность тыквы, если не получится – можно приступать к сбору урожая. Как правило, это происходит после самых первых заморозков. Тыкву срезают вместе с плодоножкой очень острым ножом. На долгое хранение отправляют неповрежденные и хорошо вызревшие плоды.

Для тыквы отводят солнечные, хорошо прогреваемые участки с легко-суглинистой нейтральной почвой.
Подробная агротехника выращивания тыквы. Подготовка грунта, посадка семян, уход за тыквой, правильные поливы и подкормки. Сбор урожая.

1. Подготовка почвы перед посадкой тыквы

Осенью после уборки урожая необходимо перекопать площадь, предназначенную для посадки тыквы в следующем году, на глубину 30-40 см. Сразу же вносим навоз из расчета 3-5 кг на один квадратный метр, компост, 15-20 г калийных и 20-30 г фосфорных удобрений.

Ранней весной заново перекапываем участок, но уже не более чем на 15 см. Обязательно добавляем пред посевные удобрения: 12 г калийной соли, 20 г сульфата аммония, 15 г суперфосфата на один квадратный метр.

2. Посадка семян тыквы на рассаду

После появления 3 настоящих листиков можно приступать к перемещению рассады в открытый грунт. Оптимальное расстояние между растениями должно составлять не менее 1 м. Перед посадкой в каждую лунку следует влить около литра воды.