На вашем участке осталось место под небольшую грядку? Тогда посадите сладкий горох. Он не потребует много места, его даже можно высадить вдоль забора. А плоды этого растения в свежем виде очень любят дети, к тому же, и взрослым горох поможет дополнить многие блюда. Сегодня поговорим о том, как вырастить огород на даче в открытом грунте и рассмотрим агротехнику этой вкусной и полезной культуры.

Особенности технологии выращивания гороха

Горох относится к травянистым растениям семейства бобовых. Симпатичный вьющийся однолетник в период цветения украсит вашу грядку, а с приходом времени плодоношения обеспечит сладким, сочным продуктом, богатым витаминами и полезными веществами.

Несмотря на кажущуюся простоту, горох – достаточно привередливое растение. Но его выращивание может оказаться довольно простым, если вы будете соблюдать определённые правила.

Правильно подготовленная почва – залог хорошего урожая

В первую очередь, горох следует высевать весной, когда почва уже прогреется в достаточной мере. Самое лучшее время для посадки – вторая половина апреля и начало мая.

Поскольку корни гороха прорастают глубоко в почву, грунт нужно предварительно перекопать. Хорошо, если вы сделаете это осенью, одновременно внеся комплексные удобрения.

Бедная питательными веществами, слишком жаркая почва не даст хорошего, сочного урожая. Но кроме того, нужно ещё определиться с сортами и классификацией типа гороха. Он может быть огородным или стручковым, круглым, морщинистым, высоким, карликовым. Существуют сверхранние, среднеранние и основные сорта.

Агротехнику гороха можно представить себе в таком виде:

• время с момента посева до появления первых всходов – 5-8 дней;
• вероятный урожай с ряда в 3 погонных метра – около 5 кг;
• предположительное время от посева под зиму до снятия урожая – 32 недели;
• предположительное время от весеннего посева до снятия урожая – 12 недель;
• возделывание и уход – осложнённые.

Не высаживайте горох в холодную почву с высокой влажностью и низкой плодородностью. В ходе роста культура потребует защиты от птиц и опрыскивания от насекомых и болезней в случае необходимости. Уход за горохом будет заключаться в борьбе с сорной травой, регулярном поливе, подкормках и рыхлении почвы.

Подготовка почвы и семян к посеву

Горох любит тепло и хорошее освещение, поэтому для его посадки нужно выбирать тихий, безветренный и прогреваемый участок. Не стоит слишком увлекаться удобрением почвы, это может навредить посадкам, «сжечь» корни растения. Достаточно внести немного органических и минеральных удобрений. Хорошо повлияет на всхожесть и последующий урожай обработка почвы известью, примерно 250 г/м2 и дополнительное внесение по 20 г двойного суперфосфата и 30 г калия.

Правильно подготовьте семена перед посадкой

Очень важно сделать правильную закладку семян во время посева. Например, в тяжёлом, глинистом грунте горох выращивают ближе к поверхности, а в лёгкую почву посадку производят значительно глубже.

Обратите внимание: следует заранее позаботиться об установке опоры под взрослое растение. Молодые побеги гороха должны в период роста крепиться на весу. Если стебли останутся на земле, вы не дождётесь желаемого урожая, растение может погибнуть.

1. Перед тем, как приступить к посадочным работам, тщательно переберите семена, выбрасывая подпорченные и битые.
2. Хорошие семена немного прогрейте и замочите на 10 минут в растворе борной кислоты. Соотношение раствора – 1 г кислоты на 5 литров воды. Высаживать семена нужно после того, как они немного набухнут и просохнут.
3. Можно использовать для обработки специальные стимуляторы роста. Но стоит ли тратиться, если можно подготовить семена в домашних условиях при помощи подручных средств, чтобы добиться хорошего результата?

Посадка в открытый грунт, выбор сортов

Проводите посев гороха в середине весны, когда почва уже хорошо прогрета весенним солнцем. При этом соблюдайте густоту посева: низкорослые сорта нужно сажать гуще, а высокорослые – реже.

Приготовьте грядку под посев. Проделайте несколько борозд, глубиной 5-7 см каждая, на расстоянии 50-60 см друг от друга. Желательно подготовить борозды за несколько дней до посева, предварительно внеся в них смесь золы и компоста, присыпая её землёй с грядки. После этого глубина бороздок составит до 5 см. помните об особенностях состава почвы, о которых мы говорили выше.

Обязательно обеспечьте подпорки для гороха заранее

На каждый метр бороздки следует высеивать 15-17 горошин, то есть, по 1 штуке примерно через каждые 6 см. почву грядки нужно хорошо увлажнить перед высадкой гороха. Присыпьте посевы землёй и слегка утрамбуйте, чтобы сохранить влагу. Максимум через 2 недели вы уже увидите молодые всходы.

Если вы хотите получать урожай гороха в разное время, выберите подходящий сорт. И посадка, и уход в таком случае имеют ряд некоторых отличий.

Сейте горох в середине марта, чтобы получить урожай в июне и июле. Для этого хорошо подходят гладкозёренные и сверхранние морщинистые сорта, например, Kelvedon Wonder или Early Onward. Они более устойчивы к холодам.

Посадка в апреле и мае даст урожай в августе. Хорошо подходят морщинистые сорта основного урожая. Если вы выращиваете горох высокорослых сортов, обратите внимание на расстояние6 между рядами. Например, для популярного сорта Alderman потребуется расстояние около 2 метров. При ограниченном пространстве выберите сорт Сенатор.

Чтобы получить урожай ранней осенью, в сентябре и октябре, сейте горох сверхранних морщинистых сортов в июне или июле.

Теперь вам предстоит уход за горохом. К нему нужно отнестись очень серьёзно, если вы хотите получить здоровый, обильный урожай.

Молодые всходы гороха особенно нуждаются в защите

1. В первую очередь защитите посевы от птиц сразу же после посадки. Натяните над грядкой мелкую сетку или пленку, закрепив на высоте 10-15 см, чтобы птицы не смогли забраться внутрь.
2. Через 2 недели после появления всходов взрыхлите почву вокруг них. Можно даже провести окучивание, если всходы уже достаточно закрепились и хорошо подросли.
3. Когда растение достигнет 8-10 см в длину, проведите его подкормку. После этого подкармливать горох можно не чаще одного раза в 2 недели, и то при необходимости. А вот полив нужен регулярный, особенно в жаркий засушливый период.
4. В период роста очень важно не залить горох, поскольку корневая система может загнить. Зато во время цветения и формирования плодов полив должен быть более тщательным, из расчёта1 ведро воды на 1 м.кв. грядки.
5. Очень важно правильно обеспечить подвязку гороха, и сделать это нужно до периода цветения. Установите колышки через каждые полтора метра и пустите по ним горизонтально верёвку или проволоку в несколько рядов. Таким образом, растение не ляжет на грунт, будет хорошо проветриваться и прогреваться.
6. После того, как растение отцветёт, уже через 2 недели можно попробовать молодой горох. Обрывайте стручки очень аккуратно.
7. Повысить урожайность вам поможет ежедневный сбор созревшего гороха. При этом перезревшие и подсохшие стручки нужно обязательно удалять.
8. Полностью убрать растение с грядки можно тогда, когда нижние стручки созрели и подсохли. Срежьте растение, соберите в несколько пучков и развесьте в сухом тёмном помещении, где горох окончательно дозреет.

Способы борьбы с вредителями и болезнями

При выращивании гороха очень важно не допустить воздействия болезней и вредителей, которые могут загубить как молодые ростки, так и будущий урожай.

Среди насекомых-вредителей самые распространённые – это:

• долгоносик;
• плодожорка;
• гороховая зерновка.

Долгоносик клубеньковый особенно опасен для молодых всходов. Он объедает листья, семядоли и верхушечную точку роста. Личинки, вышедшие из яиц, питаются клубеньками на корнях. Для борьбы с долгоносиком всходы нужно опылять дустом ДДТ 12% (1,5 г на 1 м.кв) или дустом гексохлорана 12% (1 г на 1 м.кв.). иногда опыление нужно повторить.

Тля гороховая – самая крупная из тлей. Зимует на многолетних бобовых растениях. Хорошо развивается при влажной тёплой погоде. Селится в начале периода цветения на верхушках стеблей, высасывает сок из растения и покрывает его клейким слоем. От этого цветки и завязи осыпаются, а стебли вянут.

Справиться с тлёй поможет опрыскивание раствором анабазин-сульфата и мыльной эмульсии (15 г анабазин-сульфата и 40 г мыла на 10 л воды) или анабазин-сульфата и тиофоса (10 г анабазин-сульфата и 5 г тиофоса на 10 л воды). Расход раствора 60-70 см3 на 1 м2. Применяют также опыливание посевов 12-процентным дустом гексахлорана (1,8-2 г на 1 м2) или опрыскивание раствором мыла (250-300 г мыла на 10 л воды).

Бабочка-плодожорка откладывает яйца на растение в период его цветения. Появившиеся из них личинки проникают внутрь стручка и повреждают горошины. Избавиться от неё поможет ранний посев, своевременное рыхление почвы, а так же опрыскивание дустом гексахлорана (1,5-2 г на 1 м2).

Личинки гороховой зерновки так же вредят стручкам. Чтобы избежать этого, проводите опрыскивание посевов дустом гексахлорана 12% (2 г на 1 м.кв.) первый раз в начале цветения, и второй – через 8-10 дней.

Чтобы получить хороший урожай гороха, уничтожайте вредителей и болезни своевременно

Среди болезней самые распространённые – аскохитоз, ржавчина и бактериоз.

Чтобы избежать заражения аскохитозом, высаживайте только здоровые семена и обеспечьте росткам хорошие высокие подпорки. Семена за 2-3 недели до высадки протравите гранозаном (3-5 грамм на 1 кг семян).

Ржавчина чаще поражает поздние сорта гороха. От её развития помогает бордосская жидкость 1%. Первое опрыскивание проведите, как только заметите признаки болезни, второе – через 10 дней.

Бактериоз может развиться на любой части растения, и хорошо этому способствует влажная погода. Спасти от него горох поможет тщательная осенняя обработка почвы и протравливание семян гранозаном.

Знайте врагов вашего урожая в лицо!

Видео о выращивании гороха на даче

Горох хорош не только в свежем виде, его можно заготовить на зиму для приготовления различных блюд. Надеемся, что наши советы помогут вам в выращивании этой замечательной культуры на вашем участке. Если у вас есть опыт и секреты выращивания, поделитесь с нами в комментариях. Удачи!

Зеленые стручки, плотно набитые сочными и сладкими горошинами, всегда притягивают взгляды и возбуждают аппетит. Зная, как сажать горох, можно вдоволь насладиться любимым с детства лакомством, сорванным прямо с грядок. Даже отсутствие земельного участка не станет проблемой. Культура способна расти и плодоносить и в домашних условиях: на подоконнике, застекленной лоджии или балконе. Технология ее возделывания довольно проста, но некоторые условия ее кустам обеспечить все же необходимо.

Почва и освещение

Горох – растение неприхотливое. Благодаря минимальным требованиям культуры к качеству, структуре и типу грунта ее можно успешно разводить почти на любом огороде. Противопоказаны гороху только почвы с высоким уровнем кислотности и те, в которых содержится много солей. В такую землю его сеют только после предварительного известкования. Правильная технология выращивания культуры, приводящая к ее высокой урожайности, предусматривает соблюдение севооборота.

Горох хорошо развивается на участках, на которых в прошлом сезоне размещались:

• огурцы;
• томаты;
• тыквы;
• капуста;
• картофель;
• многолетние злаковые или кормовые травы.

Худшими предшественниками для него будут растения из семейства бобовых. С момента их уборки должно пройти 4 года, только тогда на это место можно будет посеять горох.

Предпочтительны для культуры плодородные рыхлые почвы суглинистого или супесчаного типа. Но и в не очень питательном грунте выращивание гороха принесет плоды, если приложить немного усилий и подготовить его к посадке. Делают это во время осенней перекопки, перед которой по участку разбрасывают суперфосфат. К тому моменту, как начнется посев, удобрение распределится в грунте и разложится на соединения, которые будут легко усваиваться корнями гороха.

Допустимо перенести подготовку участка и на весну. Но в этом случае лучше обогатить почву органическими составами:

• перегноем;
• перепревшим навозом;
• коровяком;
• настоем птичьего помета.

Не стоит весной вносить на грядки свежий навоз. Он богат мочевиной, а при избытке в почве азота кусты гороха будут мощными и густооблиственными, но на них образуется мало цветов и завязей.

Опытные садоводы советуют весной, во время посева, удобрить грядки минеральными препаратами, в составе которых есть микроэлементы: медь, бор, молибден. В их растворе можно также замочить горошины перед помещением в почву. Корни у растения мощные, их длина доходит до 1 м. Поэтому при разведении культуры на балконе посадку правильно проводить в глубокие горшки. Если грунтовые воды расположены близко к поверхности участка, выращивание гороха на нем будет сложным. Придется насыпать для него высокие гряды.

Чтобы посадки принесли хороший урожай, им понадобится много света. В густой тени и на улице, и на балконе горох будет чахнуть, поэтому выбрать для него лучше самое солнечное место. Грядки можно сделать отдельными или смешанными. В первом случае удобнее будет разместить их вдоль садовых дорожек. Это облегчит сбор урожая. Организуя смешанные грядки, важно помнить, что горох не стоит сажать рядом с другими бобовыми культурами, а также с луком, капустой, томатом, картофелем. Многие дачники предпочитают сеять его у стен различных построек или заборов. При таком способе размещения гороха не нужно будет заботиться об опорах.

Время посева

Сроки посадки культуры в открытый грунт зависят от климата местности и от того, когда планируется собирать урожай. Самый ранний посев проводят во второй половине апреля. К этому времени в большинстве регионов снег уже сходит, а земля просыхает и прогревается. Всходам гороха не страшны холода. Они спокойно переносят весенние заморозки, если температура не опускается ниже -6°C. Чтобы гороховые стручки созрели в июне или начале июля, через 15-20 дней семена сеют повторно. А если провести третью посадку в последние дни мая, лакомиться сочными плодами можно будет в середине лета.

Идеальные сроки для посева культуры помогут определить нарциссы. Если они зацвели, время настало.

Весной с высадкой семян лучше не опаздывать. Если земля пересохнет, всходам будет тяжело пробиться сквозь нее, они будут слабыми и неравномерными. Практикуется и летняя посадка гороха. Проводят ее в июне, а если выбрать раннеспелый сорт, то сроки посева продлятся до 10 июля.

Перед помещением в грунт семена желательно прорастить. Их кладут в ткань, а полученный сверток помещают в воду. Через пару часов его вынимают и оставляют горошины наклевываться. На это им нужно от 3 до 5 дней. По мере подсыхания ткань увлажняют. Некоторые садоводы предпочитают замачивать семена, заливая их водой комнатной температуры. Она должна полностью покрывать их. Держат посадочный материал в жидкости 12-18 часов. Воду часто меняют (раз в 2-3 часа). Есть более быстрый и менее трудоемкий способ подготовки семян – провести замачивание горошин в растворе специального препарата, стимулирующего рост всходов. В нем их достаточно подержать 2-3 часа.

Используют и сухой посадочный материал. Но результат будет лучше, если его сначала подготовить. Технология очень проста. Для обработки семян понадобится всего два компонента:

• борная кислота;
• вода, нагретая до 40°C.

Горошины опускают в подготовленный раствор и держат в нем 5 мин. Эта процедура является хорошей профилактикой от клубенькового долгоносика, личинки которого весной часто повреждают нежные всходы. Если прорастить семена не получилось, сажать их нужно во влажный грунт. Тогда молодые ростки покажутся из почвы через неделю. Пересохшую землю надо будет тщательно увлажнить.

Особенности посадки

Схема посева зависит от того, как проводится посадка гороха – рядами или вдоль оград. В первом случае семена раскладывают с интервалом в 5-7 см. Оптимальная ширина междурядий составляет 15-20 см. Если горох будет расти у ограды, лучше посадить его в 2 ряда. Между ними оставляют 10-12 см свободного пространства. Семена помещают в грунт на расстоянии 5 см друг от друга. Глубина посадки не должна быть большой, достаточно прикрыть горошины 2–2,5-сантиметровым слоем почвы.

Завершают посев мульчированием грядок. Слой компоста или сухой листвы защитит еще не окрепшие всходы от вредителей и удержит в грунте влагу, необходимую для прорастания семян. Опоры для кустов гороха лучше установить весной. Его плети быстро развиваются, и, если им не за что будет уцепиться, посадки превратятся в сплошной ковер, который невозможно распутать, не повредив побеги, или оплетут соседние растения. Слишком высокие опоры им не нужны, достаточно метровых.

Если горох растет дома, на балконе, опору ему обеспечит сетка с крупными ячейками. Ее надо вешать над сеянцами, когда в высоту они достигнут 15-20 см.

На утепленном балконе выращивать горох можно весь год. Сажают его не только ради плодов. Ботва молодых растений богата витаминами, и ее добавляют в салаты. Для ее получения лучше приобрести семена низкорослых сортов культуры, их зелень более сочная. Высеивают их на балконе понемногу, с интервалом в 4-5 дней. Благодаря такой посадке свежая зелень в рационе будет постоянно. Есть и еще один секрет. Когда основной стебель у куста, растущего на балконе, огрубеет, его укорачивают, а листья полностью обрывают. Через некоторое время на нем появятся молодые и сочные побеги.

Основы агротехники

Выращивание гороха на даче – процесс увлекательный и совсем не сложный. После посадки за ним нужно минимально ухаживать:

• пропалывать;
• поливать;
• рыхлить;
• защищать от вредителей.

Молодые всходы гороха – лакомство для птиц. Уберечь посадки от разорения ими можно, если укрыть грядки рыболовной сетью. Жару горох не любит. Если лето выдалось засушливым, увлажнять посадки придется часто и обильно. Правильно тратить на 1 м² поверхности грядки 9–10 л воды. Одновременно с поливами проводят и подкормки, разводя в указанном объеме жидкости 1 ст. л. . Увлажнив посадки, грунт мульчируют.

От рыхлости почвы зависит, сколько урожая принесет горох. Его корни любят «дышать». Особенно важно получать постоянный приток кислорода молодым растениям. Грунт под ними периодически рыхлят, не допуская образования корки, а кусты можно еще и окучивать. В плотной почве их рост и развитие замедляются. При разведении гороха на балконе без рыхлений также не обойтись. Будет правильно проводить их после каждого полива.

На любом участке горох, посадка и уход за которым позволят собрать полезный урожай, придется к месту. Он неприхотлив и быстро растет. Пока другие овощные культуры только формируют завязи, его спелые стручки уже радуют своими сладкими семенами и взрослых, и детей. После гороха можно сажать любые растения, на обогащенной азотом почве они будут мощными и принесут много плодов.

Технология его возделывания человечеству известна с глубокой древности. Принесут пользу посадки даже тогда, когда последние стручки будут с них собраны. Срезав ботву гороха, ее отправляют на компост, а извлеченные из земли корни мелко рубят и закапывают. Так получается натуральное и эффективное удобрение, улучшающее еще и структуру грунта.

Как вырастить горох в открытом грунте? Вроде бы проще простого. Потыкал в середине мая семена в землю, потом собрал все стручки сразу и готово. Что ж, можно и так, коли это на корм скотине. А для себя, любимых, неужели нельзя немножко постараться? Ведь тогда и хлопот меньше, зерна слаще, сбор урожая больше. И всего-то надо немножечко поменять привычный ритм посадки гороха, да прочитать рекомендации.

Когда сажать горох

Принято ошибочно считать, что сажать горох надо только в середине или конце мая. Нет, конечно, этого делать никто не запрещает. Но, если хочется получить первый урожай как можно раньше, то смело сейте горошины при температуре почвы от +2°С. При этом посадки могут выдержать кратковременные заморозки аж до -7°С!

В средней полосе это середина или конец апреля. А при нынешнем изменении климата можно и в начале апреля попробовать посадить. В конце концов, что мешает прикрыть грядку нетканым материалом при резком похолодании?

Зато как раз в это время в почве еще много влаги, а горошек любит попить в любом возрасте.

Чтобы получать стабильный урожай бобов весь сезон, рекомендуется не засаживать сразу всю подготовленную площадь. Сейте по одной грядке каждые 2 недели, начиная с апреля и заканчивая в середине июля. Так вы точно будете обеспечены на весь период сочными сладкими горошинами.

Совет. Для получения гороха на зерно (для длительного хранения) желательно сеять его одномоментно весь сразу. Так вам не придется собирать по несколько стручков в день.

Надо ли замачивать горошины перед посадкой

А зачем? При соблюдении всех правил агротехники, горох прекрасно всходит и без замачивания. А вот для обеззараживания семян и для профилактики заболеваний семена придется замочить в специальном растворе. Для этого берут 1 г порошка борной кислоты и разводят в 5 л чистой воды. В полученной смеси замачивают горошины на 25 минут. Все, этого достаточно.

К тому же, если вы припозднились с посадкой, и весенние ветры успели иссушить почву, то замоченные горошины могут просто засохнуть, не успев взойти.

Но, если вы выберете раннюю посадку во влажную землю, то можете замочить горох в растворе биостимулятора. Или просто в чистой воде. Обычно 10 часов хватает с лихвой, чтобы семена хорошенько набухли. Только не забывайте за это время 2 раза поменять раствор или воду, чтобы процесс брожения не успел начаться.

Совет. В воду для замачивания можно положить кусочек листика алоэ. Это очень хороший биостимулятор. Он активизирует собственные жизненные силы семян.

Вспомните, как делали наши родители или бабушки. Они просто тыкали горошины вдоль дорожек или по краям грядок. Вот и росли посадки, как придется. Но нам же нужно качественно! Поэтому потрудитесь выделить горошку отдельную грядочку. Плодородность почвы значения не имеет. Ибо клубеньковые бактерии на корнях помогут растению обеспечить себя питанием.

А вот уровень грунтовых вод очень важен. Потому что центральный корень гороха уходит далеко в глубину. И если он наткнется на воду, то от переизбытка влаги может начать гнить и болеть.

Еще неплохо было бы обеспечить посадкам хорошее освещение. В тени растения будут длинные, тонкие и хлипкие. Конечно, хорошего урожая от них ждать не придется.

Совет. Сажайте горох с южной стороны кукурузной грядки. Тогда он получит тепло, защиту от ветров и отличную натуральную подпорку.

На каком расстоянии сажать горох

Различные источники указывают расстояние между семенами от 4 до 6 см. Но приглядитесь к кустику. Хоть он и лиана, но с мощными боковыми побегами и широкими листьями. Львиная доля урожая теряется из-за загущенных посадок. Такой горох чаще поражается болезнями и вредителями.

Сажайте горошины друг от друга на расстоянии хотя бы 10-12 см. Дайте уже посадкам немножко свободы. Попробуйте провести такой эксперимент на одной грядке, затем сравните результаты. Уверяю, они вас удивят.

Расстояние между рядами не должно быть меньше 25 см по той же причине, что описано выше.

Совет. Некоторые источники советуют сажать горошек в шахматном порядке. Спору нет, всходы при таком методе выглядят красиво, как ни посмотри. Но, когда приходит время подвязки… Не усложняйте себе работу, сажайте привычными рядами.

Как правильно сеять горох

Для начала следует подготовить грядку. Надо нарисовать бороздки глубиной не более 10 см. Затем тщательно пролить их очень горячим крепким раствором марганцовки. Посадку в этом случае делают не ранее, чем через 12 часов после процедуры обеззараживания почвы. А лучше вообще на следующий день.

На дно бороздки насыпают слой хорошо перепревшего компоста, толщиной около 3 см. Затем припорашивают небольшим количеством древесной золы. Осторожно перемешивают с землей и снова тщательно проливают бороздки чистой водой.

Теперь можно разложить набухшие горошины. Далее их присыпают обыкновенной землей, таким образом, чтобы семена оказались на глубине не более 5 см. Сверху грядку можно аккуратно притрамбовать. Только без фанатизма, это не асфальт, а всего лишь горошек!

Совет. До появления первых всходов поставьте рядом пугало или натяните над грядками специальную сетку. Потому что птицы очень любят выковыривать горошины из земли. Можете посадить своего кота в качестве сторожа.

Как часто поливать горох

Горошек - растение влаголюбивое, но не влагостойкое. Это значит, что поливать его нужно регулярно, а вот заливать до болотистого состояния нельзя.

Ориентируйтесь на состояние почвы вокруг стебля. Если она сухая на глубину более 5 см - смело поливайте посадки. При нормальном лете обычно достаточно двух хороших поливов в неделю.

Совет. Не смотрите по листьям. Желтые - это не значит растение просит пить. Обычно это признак либо старения либо начинающегося заболевания.

Посадки сладкого горошка не требуют к себе какого-то особенного отношения.

1. Окучивание. Проводится однократно, когда молоденькие всходы достигнут высоты 12-15 см. Это позволяет растениям надежнее закрепиться в почве. Окучивают на высоту не более 7-9 см.
2. Прополка. Сначала, когда растения слишком маленькие, их рекомендуется регулярно полоть. Потом, когда быстро растущие кустики сомкнутся в рядах, такой меры уже не требуется. Своим большим объемом зеленой массы горох просто забьет все сорняки.
3. Рыхление. Оно требуется после каждого полива. Опять же только до смыкания ботвы в рядах. Потом там установится собственный микроклимат и земля не будет покрываться коркой после дождей.
4. Подвязка. Требуется обязательно. Чем раньше - тем лучше. Не успеете оглянуться, а стебли уже попадают на землю под тяжестью своих стручков. Вот еще забота - счищать с них грязь после каждого полива и тщательно отмывать перед едой! Оно вам надо? К тому же, лежащие на земле растения гораздо быстрее подхватывают болезни. Можно просто воткнуть колышки по краям грядки и натянуть специальную сетку с широкими ячейками, около 10 на 10 см. Или того проще - привязать самую обычную проволоку. При посадке рядом с кукурузной полосой надобность в этом исчезает.
5. Вредители. Не только люди любят полакомиться хрустящими сочными стручками. Горох любят многие насекомые. Вручную собирать их нереально, опрыскивать промышленными препаратами нельзя. Что же делать? Как всегда, на помощь приходит народная мудрость. Опрыскивают пораженные растения настоями сильнопахнущих растений. Это позволит отпугнуть непрошенных гостей. Обычно используют настои чеснока, луковой шелухи, апельсиновых корок, полыни. Дополнительно можно припорошить растения хорошо просеянной золой или мелкой пылью от табака. Насекомые этого очень не любят, а людям не приносит никакого вреда,
6. Болезни. Гороховые посадки в открытом грунте иногда поражаются вирусными или грибковыми заболеваниями. Современная промышленность еще не придумала достойных мер избавления от такой напасти без использования химикатов. А вот народная мудрость поможет и здесь. Вместо опрыскивания предлагается кардинальное, но весьма действенное решение. Нужно заболевшее растение выдрать с корнем, вынести за предел участка и просто сжечь. Сурово, зато работает. И лучше сжечь один, два хворых кустика, чем терять время на настойки, слабо помогающие в борьбе с вирусами и грибками. Пока будете рот разевать и колдовать с жидкостями, заболеют остальные посадки. Тогда придется выбрасывать абсолютно все. Плюс ко всему потребуется основательно обеззаразить землю. А это внесение дополнительной химии. И оно нам совсем не улыбается.

Сроки уборки стручков зависят от ваших целей. Если требуются зеленые сочные горошины, то обрывать стручки придется каждые два-три дня. Как правило, их замораживают или консервируют.

Если нужно, чтобы горошины полностью вызрели и хорошо хранились в дальнейшем, то обрывают стручки гораздо реже. Первый признак созревания - это появление на них характерного рисунка в виде сеточки. После сбора их обязательно вылущивают и только потом сушат. Так вы сможете увидеть все повреждения и они не попадут к вам на стол.

Совет. Обрывайте горох аккуратно. Обязательно придерживайте стебли. Они очень нежные и легко ломаются. Нередко вместе со стручком в руке оказывается добрая половина куста. А ведь могла бы приносить урожай еще долго.

1. Чтобы получить еще более ранний урожай, сажайте горошек рассадой. В конце марта посеете в емкости или горшочки, а через месяц можно уже пересаживать на постоянное место в открытый грунт.
2. Не сажайте горох рядом с картофелем, томатами или баклажанами. Их очень любит колорадский жук. Значит вам придется использовать инсектициды. И как бы вы не старались, яд все равно попадет на стручки и листья гороха. Употреблять его после этого в пищу нельзя.
3. По этой же причине не стоит подсеивать горошины в приствольные круги любых деревьев. Спору нет, они служат прекрасной опорой для вьющихся стеблей. Но ведь весной или летом иногда приходится обрабатывать деревца от различных вредителей. Где гарантия, что капли отравы не попали на гороховые посадки?
4. Не сейте горошины в сильно унавоженные предварительно грядки. Или те, в которые в прошлом году был внесен компост. Прожорливое растение вырастет в могучую лиану с шикарными листьями, а вот цветение будет очень скудное.
5. Чтобы получить большое количество стручков, макушки побегов прищипывают. Не выбрасывайте эти молоденькие листочки. Они очень вкусны в зеленых салатах.
6. После того, как соберете последний урожай, не спешите выдирать ненужные кусты. Обрежьте их над землей. Оставшиеся корни до самых заморозков будут обеспечивать почву азотом.

Как вырастить горох в открытом грунте? Как видите, ничего сложного в этом нет. Можно без особых хлопот обеспечить себя и своих домочадцев полезным и вкусным лакомством.

Видео: посадка проросшего гороха в грунт

Очень часто дачники производят выращивание гороха на своих участках не только ради его сочных и сладких плодов, но и потому, что его корневая система аккумулирует в почве азот, а также азотфиксирующие бактерии, что является превосходным способом лечения земли на даче. Предлагаем вам узнать некоторые тонкости о том, как вырастить горох с пользой для участка, как осуществлять уход за ним, чтобы собрать высокий урожай этого полезного овоща.

Помимо того, что горох приносит сладкие плоды, он еще и лечит почву на месте, где он растет.

Выращивание гороха — дело не очень трудоемкое и сложное, но требует определенных знаний о правилах посадки и о том, как лучше осуществлять уход за культурой.

Агротехника: какие почвы благоприятны для гороха

Высаживать горох можно на любых почвах, кроме кислых. Категорически противопоказано сажать его на кислых почвах, потому что на них он вырастет больным и хилым. Если же у вас на даче кислые почвы, то перед посадкой семян гороха надо провести известкование: на 1 кв. м надо внести 350 г извести.

Плохой урожай гороха принесет и та дача, где легкие песчаные и солонцеватые почвы.

Самые лучшие почвы для высева семян гороха среднесуглинистые, богатые гумусом и достаточно влагоемкие. Но помните, что на месте посадки не должно быть грунтовых вод, потому что его корни проникают в почву достаточно глубоко, а переизбыток влаги не принесет пользы.

Выбирая место для гороха, помните, что это растение любит хорошо освещаемые, солнечные места, поэтому предварительно внимательно осмотрите дачу и выберите подходящий участок.

Вернуться к оглавлению

Определяемся с сортом гороха

Перед посадкой гороха, необходимо определиться с целью его выращивания.

По строению горох бывает лущильный, сахарный, полусахарный. Самый вкусный — сахарный. У него стручки самые нежные: их можно есть как в свежем виде, так и в консервированном. Лущильный сорт используется чаще в супах, и после сбора урожая его необходимо сушить. Поэтому для начала правильно определите цель, для которой будете выращивать горох на даче.

Потом следует правильно выбрать сорт.

1. Ранние сорта — Воронежский зеленый, Альфа, Авола, Беркут, Премиум, Вера, Ранний грибовский, Янтарь.
2. Среднеспелые сорта — Изумруд, Победитель, Виола, Фрагмент, Динга, Хавский жемчуг.
3. Сорта позднего созревания — Сахарный -2, Совершенство 653, Атлант, Позднеспелый мозговой.

Так как сорта гороха созревают в различные сроки, то за лето можно собрать несколько урожаев из разных выращиваемых сортов, один за другим.

Вернуться к оглавлению

Подготовка семян к посадке

Есть один очень действенный способ, чтобы быстро и качественно отобрать семена гороха для посадки.

Надо растворить в 1 литре теплой воды 1 столовую ложку соли.

В раствор высыпьте семена, которые вы приготовили для посадки. Горошины, которые всплыли, для посадки не годятся, используйте их для других целей. В качестве посадочного материала годятся те горошины, которые опустились на дно. Это говорит о том, что они не повреждены никакими вредителями, являются цельными и полновесными, следовательно, хорошо взойдут. Затем их следует хорошо промыть от соли и просушить.

Посадка семян гороха производится ранней весной.

Дальше можно поступить двумя способами. Одни огородники рекомендуют перед посадкой для более быстрой всхожести горох предварительно замочить: заливаем семена водой комнатной температуры до тех пор, пока вода покроет их полностью, и оставляем на 12-15 часов для набухания, при этом воду нужно менять каждые 3 часа. Можно добавить для замачивания семян регуляторы роста на первые 3 часа, потом сменить воду на чистую. Через 12-15 часов сливаем воду, выкладываем семена на сухую тряпочку и подсушиваем, чтобы они начали легко рассыпаться. Посадочный материал готов.

Второй способ — агротехника высадки семян гороха в почву сухими. При такой методике они постепенно набухают прямо в земле. В этом случае всходы появятся позже, но зато они будут намного сильнее и развиваться будут быстрее.

Вернуться к оглавлению

Агротехника возделывания культуры

Горох — холодостойкая культура, поэтому сажать его надо ранней весной (в конце апреля), но грядки под посадку следует приготовить с осени. Это предварительный уход за культурой. Хорошенько вскапываете землю на глубину от 20 до 30 см. При вскапывании не забудьте внести удобрения: на 1кв. метр примерно 4 — 6 кг перегноя или компоста, 20 г калийной соли, 30 г суперфосфата. Больше никаких рекомендаций по агротехнике предварительного ухода нет.

Весной перед посадкой добавьте золу и внесите азотные удобрения: 15-20 г мочевины или 25-30 г аммиачной селитры на 1 кв. метр.

Прорастают семена гороха уже при температуре 4-7 °С., температура в 10 °С считается самой комфортной. Всходы выращиваемого гороха выдерживают холод до -6 °С. Горох лучше садить в несколько приемов, с промежутками в 8 -10 дней, а закончить высадку семян необходимо к концу мая, так как для цветения и вызревания этой культуры нужен продолжительный световой день.

Опытные огородники знают, что для гороха противопоказана жара. И какая бы передовая агротехника ни применялась, посаженные в жару семена даже не зацветут. Заново после первых сборов урожая в конце июня-начале июля горох можно сажать в августе, когда по ночам не жарко. Тогда вы сможете полакомиться сладким горошком ранней осенью.

Агротехника возделывания культуры рекомендует сажать горох ленточным способом: в одной ленте обычно 3 ряда (строчки), расстояние между которыми зависит от сорта. Так, для лущильного гороха, который будет использован для приготовления зеленого горошка консервированного и для супов, — расстояние 20 см, для сахарного горошка на лопатку — расстояние 40 см. Расстояние между лентами — 50 см, а между горошинами в ряду — 4-6 см.

На тяжелых почвах семена закладывают на глубину 3-4 см, на легких — на 5-6 см. Норма высева семян — 15-20 г на 1 кв. м.

В процессе выращивания необходимо провести 1-2 подкормки любыми комплексами минеральных удорбений.

После закладки семян в почву верхний слой необходимо уплотнить. А чтобы семена не склевали птицы, участки с посевом гороха рекомендуется прикрыть светопроницаемой пленкой до появления всходов.

Пока выращиваем горох, необходимо проводить подкормку 1-2 раза любыми комплексами минеральных удобрений: первый раз — перед цветением, второй раз — перед завязью плодов.

Основной уход за горохом выражается в правильном поливе. Первый полив надо сделать до появления первой зелени, второй — в начале набирания цвета, и потом — когда наливаются горошинки. Непременно рыхлите почву, чтобы к корням был доступ кислорода. Прополку старайтесь тоже осуществлять своевременно, чтобы посевы не засорялись. Когда растения достигнут 20-25 см, приставьте к гороху опору, по которой он будет, цепляясь, виться вверх.

Если вы заметите на листьях тлю, то убирайте ее при помощи воды. А вот растения, которые поражены мучнистой росой, немедленно уничтожайте, чтобы от них не заразились другие посадки.

Я выращиваю вкусный ароматный горох. Растение может «капризничать», но при правильном уходе оно радует богатым урожаем! Горох приживается в легком, плодородном, нейтральном грунте. Бобовая культура требует своевременного полива и подкормок. Чтобы она хорошо росла, обязательно вносите удобрения в указанных мною количествах!

Горох принадлежит к семейству «Бобовые». Впервые он был обнаружен на юго-западе Азии. Плоды растения имеют богатый состав, они содержат каротин, витамин С, калий, кальций, железо.

Горох укрепляет иммунитет, чистит сосуды, нейтрализует воздействие свободных радикалов. В плодах бобовой культуры также есть лизин — ценная аминокислота.

Горох опыляется сам по себе. Растение является сидератом и хорошим предшественником для овощных культур. Между рядками гороха можно сажать редис. Корни у растения мощные, уходят на 1 — 2 м под землю. Стебель разветвленный, в зависимости от сорта, вырастает на 1,5 или 2,5 м.

Листья гороха сложные, непарноперистые, цветки небольшие: фиолетовые или белые. Данная бобовая культура зацветает через 1 — 1,5 месяца после посева.

У ранних сортов цветоносы появляются, когда формируется 6 полноценных листочков. Окрас и величина плодов также зависят от сорта. Одни разновидности гороха содержат 4 семечки, другие — 10. Как я уже сказала, горох используется в качестве сидерата.

Он насыщает почву азотом и микроэлементами. Особую ценность представляют корни растения: в них живут бактерии, улучшающие состав грунта.

Посев семян

Горох капризен. Его нужно выращивать, соблюдая все правила агротехники. Я сажаю культуру в двадцатых числах апреля, когда почва достаточно прогрета. Если заморозки на какое-то время возвращаются, горох чувствует себя нормально: он не вянет, не гниет. Скороспелый сорт лучше сажать в июне. Если желаете, сейте растение 2 — 3 раза с двенадцатидневным интервалом.

Перед тем как сеять семена в открытый грунт, следует прогреть их 4 минуты в борной кислоте (1 г на 5 л воды). Благодаря такой обработке, вы повысите устойчивость культуры к болезням и насекомым.

Семечки набухнут, посейте их на следующий день. Моя знакомая спрашивает, каким должен быть грунт для гороха. Растение не приживается там, где имеются залежи грунтовых вод. Оно предпочитает просторный, освещенный участок.

Стоит помнить, что корни гороха уходят на значительную глубину. Что касается грунта, он должен быть легким, дренированием, с уровнем pH в пределах 6. Нельзя сажать культуру в кислую почву, поскольку нарушится ее рост. Горох плохо себя чувствует в бедной почве и той, которая перенасыщена азотом.

Садоводы практикуют весеннюю посадку растения, но почву для него следует готовить в сентябре. Перекопайте ее на глубину штыка лопаты, внесите по 25 г калийной соли и 40 г суперфосфата на 1 кв. м. Если почва кислая, необходимо внести древесную золу (250 г продукта рассчитано на 1 кв. м).

Весной, непосредственно перед посадкой, надо внести по 8-10 г селитры на 1 кв. м. Стоит помнить, что горох не переносит такую органику как свежий навоз.

Лучшие предшественники для культуры:

• помидоры;
• капуста;
• огурцы;
• тыква.

Не советую сажать овощ после других бобовых:

• фасоли;
• арахиса;
• собственно гороха.

Под растение формируют борозды длиной 7 и шириной 17 см. Соблюдают расстояние между экземплярами 30 см. В каждую лунку следует насыпать небольшое количество почвы, после чего выполнить посев. Советую уплотнить грунт и полить всходы. После того как высохнут, накройте их полиэтиленовой пленкой. Всходы вы увидите через 7-10 дней.

Уход за растением

Ростки проклевываются при температуре от + 6 до + 8 градусов. Горох плохо переносит жару. Если семена подвергаются воздействию солнечных лучей, они прорастают хуже. Советую регулярно поливать растение, после чего сразу же рыхлить почву. Не забывайте удалять сорную траву с участка! Первый раз следует рыхлить грунт через 15 дней после появления всходов.

Когда ваши растения достигнут высоты 25 см, нужно будет установить для них опоры. Тем, кто желает получить богатый урожай, советую прищипывать горох в верхней части стебля. Благодаря такой процедуре, он будет пускать дополнительные ветви сбоку. Прищипывать горох лучше утром.

Если погода выдается засушливой, следует поливать его очень обильно. Необходимо увеличить интенсивность и длительность полива, когда горох формирует цветы. В остальных случаях надо вносить воду 1 раз в 7 дней.

Во время цветения советую поливать горох 1 раз в 4 дня, расходовать по 5 л воды на 1 кв. м. В жаркую погоду следует вносить в 8 — 9 л воды на 1 кв. м. После полива советую рыхлить и пропалывать грядку.

Внесение полезных составов, подвязка

Горох, как и другие бобовые культуры, требует подкормок. После внесения удобрений обязательно поливайте его. Я подкармливаю растение нитроаммофоской: 15 г препарата растворяю в 9 л воды (данное количество рассчитано на 1 кв. м). Горох положительно воспринимает раствор коровяка и органику в сухом виде.

Советую подкармливать его калийно-фосфорными средствами, их можно вносить перед и после цветения. Подкормок должно быть 3, последняя осуществляется в середине сентября. Азотное составы лучше вносить в марте.

Как я уже сказала, горох активно разрастается, по этой причине его нужно подвязывать. Когда увидите, что растение формирует плоды, подвяжите его к опоре.

Через несколько дней после посадки можете установить возле него колышки с натянутыми металлическими нитями. Горох нужно подвязывать полностью, части растения не должна лежать на земле, иначе они начнут гнить.

Вредоносные насекомые, болезни

Горох могут атаковать вредители, самые распространённые:

• плодожорка;
• листовертка;
• совка.

Последняя откладывает яйца на разных частях растения, питается соком листовых пластин. Плодожорка тоже откладывает личинки, она питается цветами и листьями. Что касается болезней, горох подвержен мозаике и мучнистой росе.

Первая не поддается лечению, так как возникает из-за воздействия вируса. Если горох болеет мозаикой, его листья покрываются темными пятнами (некроз). Мучнистая роса также наносит вред растению. При таком заболевании на листовых пластинках появляется рыхлый налет.

Мучнистая роса поражает плоды: они растрескиваются, соответственно, становятся непригодными для употребления в пищу.

Листья становятся темными, в дальнейшем отмирают. Болезни гороха не поддаются лечению. Обнаружив поражённые экземпляры, следует выполнить обеззараживание грунта. Обработайте его раствором марганцовки. Почва в данном случае должна отдохнуть. В течение года не советую выращивать на ней любые плодовые культуры.

Для профилактики болезней можно использовать фунгициды. Самые популярные — это Фундазол и Топаз. Некоторые садоводы предпочитают народные средства. Тридцать граммов соли кальция и такое же количество хозяйственного мыла, растворяют в 8 л воды, после чего перемешивают и наносят из пульверизатора 1 раз в 2 недели.

Как видите, уход за горохом прост, но он должен быть регулярным и своевременным. Обязательно сажайте культуру после благоприятных предшественников.