ALPMA – Alpenland Maschinenbau GmbH nuo 1947 m. specializuojasi sūrių gamybos įrangoje. Pagrindines veiklos sritis apibrėžia 3 įmonės mašinų gamybos padaliniai: (1) sūrių pjaustymas ir pakavimas, (2) sūrių gamybos ir (3) perdirbimo įranga, įskaitant membraninį filtravimą. Įmonių grupę ALPMA sudaro 2 sūrių gamybos įmonės, kuriose išbandomos naujos mašinų gamybos padalinių plėtra. Įmonės šūkis: Sūris yra mūsų pasaulis!

Įmonės "ALPMA Alpenland Maschinenbau GmbH" atstovybė

143421, Rusija, Maskvos sritis, Gluchovo k., g. Centralnaya, 53a

Pjauti ar nepjauti fiksuotą svorį?

Pjaustyti ar nepjauti...

Bet kuriai gamybai, norinčiai vystytis ir bandančiai išsilaikyti konkurencinėje kovoje, visada kyla aštrus klausimas, kaip efektyvinti pardavimą? Ne paslaptis, kad atsakymas yra, visų pirma, verta kreiptis į galutinį vartotoją. Ši taisyklė galioja bet kuriai šalies ūkio šakai, sūrių gamyba nėra išimtis.

Sūris galutiniam vartotojui atkeliauja tokia forma, kuri dažnai yra toli nuo to, kas gaminama sūrio gamykloje. Kažkur sandėlyje ar pačioje parduotuvėje galvutės ir batonėliai suskirstomi į paklausiausio svorio porcijas, su kuriomis pirkėjas eina namo, kartais didžiąją dalį sumokėtos kainos palieka tam, kuris pjauna ir supakuoja sūrį, o ne. tam, kuris jį gamina. Todėl vis daugiau sūrininkų, didindami savo gamybos efektyvumą, bando šį sūrių verslo komponentą paimti sau. Ir tai suprantama, nes pjaustomas sūris iš karto „prideda prie kainos“.

Kaip mažos talpos pjovimo įranga idealiai tinka universali ALPMA HT II tipo mašina su vienu ar keliais pjovimo įrankiais, leidžianti padalinti bet kokios formos sūrį, tiek kvadratinį, tiek apvalų, į reikiamos geometrijos dalis. Verta paminėti mažą šio įrengimo kainą ir labai didelį patikimumą. Kaip taikliai pasakė vienas iš vietinių sūrių gamintojų, dirbančių su šia mašina: „Šis visureigis sukurtas kaip tik mūsų sąlygoms! Supjaustytas sūris supakuojamas pagal išplėtotą „galutinio produkto koncepciją“ ir po etiketės tampa tuo produktu, kurį pirkėjas mato parduotuvės lentynoje.

Pastaruoju metu, vystantis prekybos tinklams, sėkmingiausių sūrių gamybos įmonių vadovams ir jų platintojams vis dažniau iškyla klausimas, kaip sėkmingai konkuruoti ne tik dėl galutinio vartotojo, bet ir dėl vietos tinklo parduotuvėje? Atsakymas į šį klausimą nėra vienaskiemenis, tačiau neabejotina, kad didieji prekybos tinklai, atsižvelgiant į nacionalinės apskaitos ypatumus, vis dažniau teikia pirmenybę vienetinėms prekėms. Faktas yra tas, kad darbas su svorio gaminiu yra gana sudėtingas. Pakeliui į parduotuvės lentyną prekę kartais tenka sverti kelis kartus, sugaištama didžiulis laikas ir popierius, matavimų neatitikimų ir paklaidų tikimybė gana didelė. Dažnai dėl šių priežasčių birių ir vienetinių prekių gabenti tuo pačiu transportu neįmanoma. Kaip sprendimą sūrio gamintojams siūloma jų gaminį supjaustyti fiksuoto svorio porcijomis.

Čia pateikiamas pagrindinių ALPMA siūlomų įrenginių, skirtų visiškai automatinėms sūrio pjaustymo į fiksuoto svorio porcijas linijoms, sąrašas:

(1) ALPMA FAP – sukurta automatinei stačiakampių sūrių nokinimo plėvelei. Pašalina išorinės plėvelės pusės kontaktą su sūrio paviršiumi arba su sūriu besiliečiančiomis mašinos dalimis. Užtikrina automatinį blokų padavimą į paskesnę įrangą;

(2) ALPMA BTS 300 arba BTS Basic – mašina, skirta automatiniam stačiakampių sūrio blokų padalijimui į batonėlius. Bloko, einančio per pjovimo įrankį, greitis yra dinamiškai valdomas kiekvienai sūrio rūšiai, taip sumažinant trupinių susidarymą. Įrengtos strypų sukimo ir rūšiavimo stotelės, kad jos būtų tinkamai automatiškai tiekiamos į pjovimo mašinas. Galimas integravimas į riekelių gamybos linijas;

ALPMA BTS Basic

(3) ALPMA CUT 32 - legendinė automatinio pjaustymo mašina, sūrio batonėliai fiksuoto svorio porcijomis nuo 20 iki 1000 g. Produktyvumas iki 130 fiksuoto svorio porcijų per minutę, Gera gamyba tam tikrų rūšių sūriams iki 98%. Įrengtas sūrio vidinės struktūros skaitytuvas DS32 (Maasdam tipo sūriams), 3 dimensijos skeneris, svarstyklės ir ultragarsinis peilis, konvejeriai ir valdymo sistema. Porcijos tikslumo valdymo sistema turi grįžtamąjį ryšį su pjovimo skaičiavimo sistema CUT 32, todėl dalijimo algoritmas yra automatiškai ir nuolat koreguojamas. Naudojamas kaip šiek tiek supaprastintos mašinos, skirtos fiksuoto / optimizuoto svorio porcijoms pjauti su rankinio padavimo strypais, prototipas - ALPMA CUT Basic.

(4) ALPMA SC 80 yra unikali mašina, skirta automatiniam apvalaus sūrio pjaustymui į fiksuoto svorio segmentus su viena likutine dalimi, padalijant apskritimą iš 8 iki 100 segmentų. Įrengtas 3-D skaitytuvas, svarstyklės, ultragarsinis peilis ir vidurio pjovimo įrankis. Tarnavo kaip Basic serijos apvalaus sūrio pjaustymo mašinos prototipas - ALPMA SC Basic;

Mažesnės galios linijoms, kur nereikia pilnos automatikos, plačiai naudojama ši įmonės įranga:

ALPMA PT IV Basic – skirtas iš anksto padalinti sūrio blokelius į reikiamą skaičių batonėlių

ALPMA CUT Basic – sūrio pjaustymui fiksuoto svorio porcijomis

ALPMA SC Basic – per pusę perpjauto apvalaus sūrio pjaustymui

Paprastai porcijos arba segmentai, gaunami iš pjaustymo mašinų, automatiškai sugrupuojami ant ALPMA konvejerio sistemos ir tiekiami į pakavimo mašiną iš anksto nustatytu intervalu ir greičiu. Signalų mainai tarp valdymo sistemų užtikrina koordinuotą pjovimo ir pakavimo įrangos veikimą.

Įrangos išdėstymas dirbtuvėse vykdomas zoniniu principu. Pavyzdžiui: nokinimo plėvelė pašalinama vadinamajame. „Pilkojoje“ cecho zonoje pjaustymo ir pakavimo mašinos yra „švarioje“ sanitarinėje zonoje. Supakuoto produkto iškrovimas ir įdėjimas į kartoninę dėžę vyksta „pilkoje“ zonoje kitoje linijos pusėje. Taigi, nedezinfekuotos medžiagos sąlyčio su gaminiu galimybė neįtraukiama, o gamybos sąlygos yra būtinos ilgam tinkamumo laikui užtikrinti.

Vienetinės prekės, gautos po supakavimo, suteikia šiuos privalumus:

(1) Didesnė kaina, nes produktai supjaustomi ir supakuojami;

(2) Reikšmingas sutaupymas logistikoje kaip lengviau dirbti su vienetinėmis prekėmis;

(3) Ilgas galiojimo laikas, kaip tinkamai įrengti ir organizuoti pjaustymo cechai reikalauja didesnio automatizavimo ir leidžia gaminti produktus higieninėmis, artimomis idealiomis sąlygomis;

(4) Pardavimų plėtra, nes mažmeninė prekyba labiau domisi vienetinėmis prekėmis, kurių galiojimo laikas yra ilgas;

(5) Tiesioginis grįžtamasis ryšys su galutiniu vartotoju leis tiksliau suprasti paklausią prekę ir leis, siekiant sumažinti savikainą, sąmoningai koreguoti sūrio gamybos technologiją jau grūdų porcijavimo stadijoje, užtikrinant dar didesnį gamybos efektyvumą. ir nuolat augančius pardavimus.

Fiksuoti svorio terminai, kuriuos reikia suprasti:

Balance Cut – likutinė dalis – skirtumas tarp viso vardinių dalių svorio, kurį galima atpjauti iš originalaus gaminio, ir pradinio gaminio svorio. Pavyzdys: pradinis svoris 5100 g, nominalus galutinės partijos svoris 250 g, 20 x 250 g = 5000 g, su 100 g likusia partija.

Dovana – „Tiesioginis praradimas“ – skirtumas tarp vidutinio tinkamo supjaustytų porcijų svorio ir vardinio svorio procentais. Pavyzdys: vidutinis gaminio svoris yra 251,25 g, vardinis svoris = 250 g, o tai atitinka tiesioginį 0,5% nuostolį.

Gera porcija – „Teisinga porcija“ – porcija, kurioje leistinas svorio nuokrypis nuo vardinio svorio neviršija nustatytos FPV (pagal ES standartus).

Gera gamyba – efektyvi gamyba yra „teisingų porcijų“ skaičiaus ir bendro supjaustytų porcijų skaičiaus santykis. Balance Cut ir Trim Cut neatsižvelgiama. Pavyzdys: 95 porcijų iš 100 išpjautų porcijų svoris neviršija porcijoms nurodyto svorio. Efektyvus produktyvumas šiuo atveju yra 95%.

Trim Cut – apipjaustyti sūrio paviršių arba apipjaustyti kraštus, būtina norint pasiekti tam tikrą dydį, kai reikia pašalinti plutą arba pasiekti lygų gaminio paviršių. Genėjimas atliekamas Kliento pageidavimu.

Rusijos Federacijos standartas GOST R 8.579-2001 apibrėžia leistinų neigiamų grynojo kiekio nuokrypių nuo vardinio kiekio vienetinei prekei ribas (ne daugiau kaip 10 kg arba 10 litrų).

Jei šio straipsnio tema sulaukė susidomėjimo, džiaugsimės galėdami toliau su jumis ją aptarti.

ALPMA Machinenbau GmbH atstovybė

Šiandien daugelis žmonių yra susirūpinę savo sveikata. Beveik visi stengiasi išlaikyti sveiką gyvenimo būdą. Normalaus kūno svorio palaikymas taip pat yra pagrindinis jūsų sveikatos komponentas. Šiuo metu žiniatinklyje galite rasti daugybę įvairiausių dietų, kurių dėka galite normalizuoti savo svorį ir rasti atsakymą į klausimą: „Kaip pataisyti svorį?

Reikėtų pažymėti, kad sėkmingas svorio metimas yra tik pusė sėkmės. Kadangi pasibaigus dietai būtina išlaikyti pasiektus rezultatus. Jei tikėti statistika, tai tik dešimtadalis žmonių išsaugo numestą kūno svorį. Remiantis tuo, galima pabrėžti, kad tik keli gali ilgainiui išlikti norimo svorio. Štai kodėl, kad visos jūsų pastangos nenueitų veltui, turėtumėte išsiaiškinti, kaip sustiprinti svorio metimo rezultatą.

Priežastys, dėl kurių svoris grįžta pasibaigus dietai.

Pirmoji priežastis – senų mitybos įpročių grįžimas.

Jūsų antsvoris negali grįžti savaime. Daugeliu atvejų dėl to kalti jūsų mitybos įpročiai, tokie kaip: persivalgymas, valgymas daug saldumynų, angliavandenių ir riebalų, taip pat sutrikusi mityba, tai yra retas, bet ir gausus valgymas. Tai yra, kai žmogus pasirenka ir laikosi kokios nors dietos, tada jis pakeičia savo mitybos įpročius, o tai ir veda į norimus rezultatus. Taip yra dėl to, kad beveik kiekviena dieta reiškia staigų bendro kalorijų kiekio sumažėjimą jūsų racione. Dėl to jūsų organizmas negauna reikiamo kalorijų kiekio ir turi naudoti savo riebalinio audinio atsargas.

Antroji priežastis – sumažėjęs medžiagų apykaitos procesų greitis.

Deja, šiandien daugybė dietų, kurių pagrindinis tikslas – pasiekti greitų rezultatų, apima staigų suvartojamų kalorijų ribojimą, daugelio maisto produktų išbraukimą iš raciono ir, be to, valgymų skaičiaus mažinimą. Be jokios abejonės, absoliučiai visos dietos, kurios laikosi šios idėjos, kenkia jūsų organizmui ir sveikatai apskritai. Dėl to organizmas bando prisitaikyti prie esamos situacijos ir lėtina medžiagų apykaitos procesų laiką. Pasibaigus dietai ir perėjus prie įprastos mitybos, organizmas suvalgys daug maisto ir, esant bet kokiai patogiai situacijai, kaups kalorijų perteklių riebalų sankaupų pavidalu. Tad nenustebkite, kad pasibaigus tokiai griežtai dietai greičiausiai susigrąžinsite buvusius kilogramus.

Trečioji priežastis – atsisakymas sportuoti.

Viena dažniausių klaidų, kuriai „užklumpa“ beveik visi lieknėjantys žmonės – atsisakymas sportuoti. Juk sumažėjusį kūno svorį sunku išlaikyti, o be jokio sporto – išvis neįmanoma užduotis. Prisiminti! Niekada nepriimkite mankštos kaip bausmės. Stenkitės smagiai praleisti laiką ir laikykitės minties, kad sportuodami sudeginsite tas kalorijas, kurių organizmui nereikia.

Kaip išlaikyti numestą svorį ir įtvirtinti rezultatą numetus svorio

Taigi priėjome prie tų pagrindinių taisyklių ir patarimų, kurie leis sutvirtinti numestą svorį, visada išlikti lieknu ir patraukliu žmogumi. Pažvelkime į juos atidžiau ir kartą ir visiems laikams išsiaiškinkime, kaip išlaikyti svorį numetus svorio amžinai.

• Laikykitės sveikos mitybos. Žinoma, jums nebus labai sunku pavalgyti iškart pabuvus su dietiniais produktais. Pagrindinis niuansas yra toks: niekada nepulkite į greitą maistą. Visada stenkitės paruošti skanius, nekaloringus patiekalus, kurių sudėtyje yra vaisių ir daržovių.
• Atsikratykite psichologinės priklausomybės nuo maisto. Daugeliu atvejų aukščiau minėtas veiksnys yra priežastis, dėl kurios atsiranda antsvoris. Norėdami atsikratyti priklausomybės, pasistenkite įveikti vidines manijas, užsiimti bet kokia sporto šaka, gilintis į darbą, o taip pat blaškytis bendravimo su artimaisiais ar naujo pomėgio.
• Deramą dėmesį skirkite sportinei veiklai. Ne paslaptis, kad raktas į sėkmingą ir, svarbiausia, greitą svorio metimą – sportas. Visų pirma, reikėtų rasti būtent tokius krovinius, kurie, be naudos, atneš ir nežemišką malonumą. Pavyzdžiui, jei nemėgstate maudytis, drąsiai eikite į sporto salę. Jei sporto salė netelpa, visada galite eiti į šokių pamokas. Nepamirškite, kad absoliučiai bet kokia fizinė veikla lems tai, kad galėsite gauti ir išlaikyti idealią figūrą ilgą laiką.
• Pamirškite žodžio „papildymas“ reikšmę. Svarbu visada laikytis minties, kad jūsų organizmui reikia tik ta maisto porcija, kurios reikia lengvai pasisotinti, nei daugiau, nei mažiau. Kadangi visas perteklius bus saugomas kaip riebalinis audinys, dėl kurio sugrįš buvęs svoris.
• Venkite arba iki minimumo sumažinkite suvartojamo alkoholio kiekį. Verta prisiminti, kad ten, kur yra alkoholinių gėrimų, yra ir antsvorio. Kadangi vartodami alkoholį jūs patiriate savo kūną stresą, kuris sukelia „nežemišką“ apetitą, kurį kartais tiesiog nerealu sulaikyti.
• Išlaikyti vitaminų balansą. Vitaminai yra neatsiejama absoliučiai kiekvieno žmogaus mitybos dalis. Jei tokių svarbių medžiagų neužtenka, organizmas gali „maištauti“, o tai sukels nenumatytų pasekmių. Kartkartėmis vartokite sustiprintus preparatus, kurių sudėtyje yra kasdienis visų jūsų organizmui reikalingų mikroelementų ir medžiagų poreikis.
• Gerkite daug vandens. Būtent ji gali numalšinti alkio jausmą. Be to, nepamirškite, kad daug kalorijų galite gauti tiesiog vartodami bet kokią sodą su cukrumi, arbata ar sultimis.
• Prisiminkite plokštelės taisyklę. Ši taisyklė tokia: pasibaigus dietai optimaliausia išeitis bus bandyti iš lėkštės, kurios skersmuo yra apie 25 centimetrai. Be to, pusė šio patiekalo turi būti užpildyta baltyminiu maistu, o antrasis - daržovėmis. Laikydamiesi šio metodo, galėsite išlaikyti norimą svorį ir, tiesą sakant, nieko sau neišsižadėsite.
• Sureguliuokite savo maisto suvartojimą. Jokiu būdu negalima pavalgyti kartu su mėgstamo filmo skaitymu ar žiūrėjimu. Be to, kruopštus maisto kramtymas yra pagrindinė puikaus virškinimo sudedamoji dalis.
• Padarykite pokyčius savo gyvenime, paįvairinkite jį! Be jokios abejonės, buvimas triukšmingoje ir linksmoje kompanijoje dietos metu yra savotiškas išbandymas, nes bet koks stalas pateikiamas kaip tikra pagunda. Tačiau jį užbaigę galėsite lengvai grįžti pas mėgstamus draugus. Visada atminkite, kad kuo mažiau laisvo laiko turėsite, tuo mažesnė tikimybė, kad suvartosite daug kalorijų.

Apibendrinkime

Taip, žinoma, išlaikyti svorį yra tikras iššūkis. Bet jei buvo atsižvelgta į visas aukščiau pateiktas taisykles ir patarimus, tada įsitikinkite, kad klausimas yra toks: "Kaip išlaikyti rezultatą numetus svorį?" Tau nebetrukdys.

Jei jums pačiam sunku laikytis aukščiau pateiktų patarimų, šiame stulpelyje galite kreiptis pagalbos į svorio metimo specialistus - http://slavklin.ru/lose_weight ir pasirinkti svorio metimo programas, kurios leidžia jums konsoliduoti rezultatas daugelį metų.

Numesti svorio nėra problema, išlaikyti numestą svorį yra tikras menas! Nusprendę patvirtinti šią tezę, Kalifornijos universiteto Los Andžele mokslininkai išanalizavo 800 eksperimento dalyvių, kurie pastaruosius 3-5 metus dietų pagalba aktyviai kovojo su antsvoriu, svorio metimo rezultatus. Ši analizė labai sukrėtė visuomenę, nes paaiškėjo, kad 670 eksperimento dalyvių per 5 metus grąžino „savo kilogramus“ ir net atsigavo dar daugiau!

Be to, paaiškėjo, kad bandymai radikaliai pakeisti savo mitybą ir apriboti tam tikrų maisto produktų vartojimą paveikė bendrą sveikatą, o tai sukelia širdies ir kraujagyslių sutrikimus, cukrinį diabetą, sutrikusią imuninės sistemos veiklą, o kai kuriais atvejais ir . insultai ir širdies priepuoliai....

Kodėl negalite išlaikyti svorio?

Mokslininkų teigimu, dietos neskatina ilgalaikio svorio išlaikymo ir neduoda jokios reikšmingos naudos sveikatai. Kas tam trukdo? Išvardinkime pagrindines priežastis, kodėl dietų besilaikantys žmonės negalėjo išlaikyti savo svorio:
1. Dėl dietos žmogus neteko daugiau nei 20% pradinio svorio.
2. Svorio metimo procesas įvyko per itin trumpą laiką.
3. Dietos besilaikantis žmogus prie kompiuterio ar televizoriaus praleisdavo 5 ir daugiau valandų.

Tačiau eksperimento metu mokslininkams pavyko nustatyti įdomų modelį. Pasirodo, jei išlaikote svorį numetę svorio tam tikrą laiko intervalą, mūsų smegenys tokius rodiklius priima kaip įprastus, o tai labai palengvina jo išlaikymą ateityje. Priešingai, kuo ilgiau turite antsvorio, tuo ilgiau užtruks, kol jūsų smegenys „sutvarkys“ naujus parametrus.

Taigi, pasirodo, kad išlaikyti svorį numetus svorio yra neįtikėtinai sunki užduotis, nors ir visai ne beviltiška. Žemiau yra keletas taisyklių, kurių laikydamiesi galite stabilizuoti savo svorį ir užtikrinti, kad numesti kilogramai niekada negrįžtų.

Kaip išlaikyti svorį numetus svorio

1. Visų pirma, norėdami stabilizuoti savo svorį, laikykitės taisyklės svertis kartą per savaitę. Nereikia kasdien lipti ant svarstyklių, nes kasdieniniai svorio svyravimai apie 1-2 kg jus tik nuvers. Tiesiog pasirinkite konkrečią savaitės dieną, geriausia rytą, kad pasisvertumėte tuščiu skrandžiu, ir būtinai užsirašykite savo rezultatus dienoraštyje. Tai leis jums sekti teigiamų pokyčių dinamiką. Tuo pačiu metu nepanikuokite, jei po kito svėrimo svarstyklės rodė 2 ar daugiau kilogramų padidėjimą. Jums tereikia išanalizuoti ir suprasti, iš kur atsiranda antsvoris, o tada pakoreguoti mitybą arba padidinti fizinį aktyvumą.

2. Iš karto pasakykime, kad norint išlaikyti norimą svorį, teks persvarstyti mitybą. Šiuo atžvilgiu optimalus yra 5 valgymai per dieną su privalomais pusryčiais, pietumis ir vakariene, taip pat dviem papildomais užkandžiais. Šiuo atveju ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas suvartojamo maisto kalorijų kiekiui. Schema itin paprasta: norėdami sistemingai mažinti ir išlaikyti norimą svorį, turite išleisti daugiau kalorijų nei suvartojate. Kiekvieno žmogaus suvartojamų kalorijų kiekis yra skirtingas, todėl vidutiniškai per dieną kiekvienam savo svorio kilogramui turėtumėte gauti 30 kcal. Jei gyvenate sėslų gyvenimo būdą, jūsų dienos norma bus 25 kcal vienam kūno svorio kilogramui, o jei tris kartus per savaitę lankotės kūno rengybos klube arba kasdien bėgiojate, šis skaičius gali būti padidintas iki 35 kcal / kg.

3. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas mitybai. Nepamirškite valgyti sudėtingų angliavandenių, baltymų ir skaidulų turinčio maisto. Sudėtiniai angliavandeniai yra grūdai ir makaronai, ankštiniai augalai, bulvės, morkos, burokėliai ir kitos daržovės. Baltymų gausu mėsoje ir žuvyje, piene, pieno produktuose ir kiaušiniuose. Kalbant apie maistą, kuriame gausu skaidulų, tai yra visas augalinis maistas – žalumynai, daržovės ir vaisiai, uogos ir riešutai. Remdamiesi tuo, pabandykite pradėti savo dieną nuo pilno grūdo grūdų. Tokie pusryčiai ne tik „apsuks“ skrandį, bet ir padės nepajusti ūmaus alkio jausmo visą dieną. Pietūs turi būti sotūs, vyraujant augaliniam ir baltyminiam maistui, o vakarienei svarbu, kad 75% porcijos būtų augalinis maistas, o likę 25% – baltymų turintis maistas. Tuo pačiu metu racione turėtų būti riebalų, nors ir nedideliais kiekiais. Be to, jis turėtų būti naudingas – polinesočiųjų ir mononesočiųjų riebalų, kurių gausu jogurtuose, sūriuose, alyvuogių aliejuje, kiaušiniuose ir alyvuogėse.

Pakalbėkime apie užkandžius atskirai. Kad išvengtumėte alkio tarp trijų valgymų, laikykitės taisyklės pietų ir popietės arbatos. Be to, per tokius užkandžius reikia valgyti ne artimiausiame kioske ar greito maisto restorane įsigytą šlamštą, o sveiką maistą, kuris puikiai prisotins organizmą ir nepridės papildomų kalorijų. Kaip užkandžius naudokite riešutus, džiovintus vaisius, taip pat lengvas daržovių salotas ir neriebią mėsą su pjaustytų daržovių griežinėliais. Uogos ir prinokę vaisiai taip pat yra puikus užkandis tarp valgymų. Taip maitindamiesi ir laikydamiesi aprašytos dietos nejausite alkio visą dieną ir galėsite įveikti vakarinį alkį, kuris daugeliui žmonių, bandančių išlaikyti savo svorį, tampa kliūtimi.

Taip pat skaitykite:

4. Laikydamiesi tinkamos mitybos, griežtai neapribokite tik sveiko maisto, ypač jei anksčiau jautėte potraukį „draudžiamam“ maistui. Visiškai uždraudę sau saldumynus, konditerijos gaminius ar greitą maistą, nuolat patirsite potraukį jiems, vadinasi, rizikuojate palūžti, o tada visos jūsų pastangos išlaikyti svorį nueis į dulkes. Leiskite sau 1–2 kartus per savaitę porą skanių šokoladinių plytelių, ledų ar mėgstamo pyrago. Tokiu atveju galite drąsiai teigti, kad neturite jokių draudimų maiste, tačiau tuo pačiu nepriaugate papildomų kilogramų. O kalorijų, gaunamų ne iš paties sveikiausio maisto, porciją kompensuoti pasitelkite „pagalbininkus“, kurie padės greitai jų atsikratyti. Tokiu asistentu gali būti greipfrutas, kuris laikomas tikra riebalų perkūnija, pipirai, gerinantys medžiagų apykaitą, arba ananasas, kuris leidžia geriau pasisavinti baltymus, o kartu ir trukdo pasisavinti riebalus.

5. Susitvarkę su mityba, būtinai pagalvokite apie fizinį aktyvumą. Faktas yra tas, kad pradėjus maitintis teisingai ir palaipsniui metant svorį, jūsų medžiagų apykaita pereis į ekonominį režimą, o tai reiškia, kad ji visada sulėtės. O norint pagreitinti medžiagų apykaitos procesus organizme, svarbu sportuoti. Be to, nebūtina ryte kankintis varginančiomis bėgiojimo valandomis, ypač jei anksčiau nekreipdavote dėmesio į sportą. Pradėkite bėgiodami 3 kartus per savaitę po 25 minutes, bet palaipsniui didinkite kiekvieną veiklą iki 45 minučių ir laikui bėgant pereikite nuo trijų bėgimų iki penkių. Jei visiškai neturite laiko ir galimybių bėgioti, atsisakykite viešojo transporto ir automobilių, o iki darbo ir atgal pėstute bent 2-3 kvartalus. Reguliarus važinėjimas dviračiu ar riedučiais, aerobika, joga ar badmintonas gali padėti išlaikyti svorį. Svarbiausia, kad šios klasės būtų sistemingos, o ne kiekvienu atveju.

6. Tiesa ta, kad net tinkama mityba ir intensyvi mankšta nepadeda atsikratyti papildomų kilogramų. Svoris klastingai stovi vietoje arba net pradeda augti. Tokiu atveju prasminga apsilankyti pas gydytoją ir atlikti kūno tyrimą. Gali būti, kad jums trūksta skydliaukės hormonų, todėl labai dažnai padidėja kūno svoris. Tokiu atveju padės tik pakaitinė terapija. Galbūt vartojate tam tikrus vaistus, kurie padeda priaugti riebalų. Taip pat jį reikia identifikuoti ir, jei įmanoma, atsisakyti vaistų, turinčių tokį šalutinį poveikį. Be to, daugelis moterų priauga pertekliaus prasidėjus menopauzei, kai sumažėja moteriškų lytinių hormonų gamyba. Čia taip pat neapsieisite be gydytojo patarimo ir būdų, kaip kompensuoti trūkstamus hormonus. Gydytojų pagalba kartu su jūsų pastangomis tikrai duos rezultatų ir leis išlaikyti norimą svorį normos ribose.

7. Galiausiai turime suprasti, kad numetus svorį neįmanoma išlaikyti svorio, jei, kaip ir anksčiau, vakarais sėdi prie televizoriaus ar skaito knygas gulėdamas ant sofos. Būtina paįvairinti savo vakarą, kad neliktų laiko pasyviam sėdėjimui ant sofos ir periodiniams reidams į šaldytuvą. Bus puiku, jei susirastumėte tokių pomėgių kaip mezgimas, modeliavimas ar origami kūrimas. Galite surengti vakarines keliones į teatrą ar kiną arba pasivaikščioti prieš miegą. Visa tai puikiai paveiks jūsų kūno tonusą, o apie maistą nuolat negalvosite. Jei nauja gyvenimo rutina tampa jūsų įpročiu, su didele tikimybe galima teigti, kad kovojant su antsvoriu jūs būsite pergalė! Sveikatos ir grožio jums!

Prekybos tinklai vis labiau reikalauja iš gamintojų išleisti standartizuotus fiksuoto svorio gaminius. Įmonės tokius gaminius pristato į asortimentą, ne visada iki galo suprasdamos šio žingsnio pasekmes. Priklausomai nuo to, koks tikslumas galimas konkrečiam gaminiui, taip pat nuo gamybos technologinių sąlygų, nuostolių dydis gali būti didelis. Jeigu nuostoliai įvertinti neteisingai ir tai paaiškėja vykdant tiekimo sutartį, susumavus rezultatus tai gali pasirodyti labai nemaloni staigmena.

Pirmas klausimas: kas yra fiksuotas svoris?

Pagal GOST 8.579-2002 „Reikalavimai fasuotų prekių skaičiui bet kokios rūšies pakuotėse jų gamybos, pakavimo, pardavimo ar importo metu“ yra šie:fasuotų prekių siunta į pakuotes, kurių pakuotės turinio vardinis kiekis yra vienodas su masės ar tūrio žyma ne didesniu kaip 10 kg, turi atitikti šiuos reikalavimus.
- vidutinis grynasis partijos kiekis turi būti ne mažesnis kaip vardinis kiekis, nurodytas ant pakuotės.
- brokuotų pakuotės vienetų, neatitinkančių pakuotės vienetui keliamų reikalavimų, skaičius partijoje neturėtų viršyti 2 % partijos dydžio.
- fasuotų prekių siuntoje pakuotėse neturėtų būti vieno pakuotės vieneto, kurio grynojo kiekio neigiamas nuokrypis nuo vardinio kiekio viršija dvigubai normoje nurodytą leistinų neigiamų nuokrypių ribą (1 lentelė).

Nominalus grynasis kiekis M, g arba ml	Leistinų neigiamų nuokrypių riba T
	% apie M	g arba ml
St. 5 iki 50 įsk.	9	—
"50" 100"	—	4,5
"100" 200"	4,5	—
"200" 300"	—	9
"300" 500"	3	—
"500" 1000"	—	15
"1000" 10000"	1,5	—

PASTABA – absoliučios T vertės, apskaičiuotos procentais, yra suapvalintos iki dešimtųjų, jei M mažesnis nei 1000, ir iki sveikų trupmenų, jei M didesnis nei 1000.

Fasuotų prekių siuntos reikalavimų neatitinkančiose pakuotėse į apyvartą neišleidžiamos, kol nebus pašalinti nustatyti pažeidimai.

Ką tai iš tikrųjų reiškia mėsos gamintojams?

Priklausomai nuo gaminio ir jo gamybos būdo, pasiekiamas nuokrypis gali labai skirtis – tiek nuokrypio dydžiu, tiek absoliučia nuostolių verte. Iš esmės kuo brangesnis produktas ir kuo mažesnė porcija, tuo nuostoliai gali būti didesni. Technologiškai, masiškai gaminant tos pačios rūšies gaminius didelėmis partijomis, atsiranda daugiau galimybių optimizuoti gamybą nuokrypio mažinimo kryptimi. Ir, priešingai, esant mažam produkcijos kiekiui ir didelei nomenklatūrai, nuostoliai bus linkę didėti.
Kuo daugiau technologinių procesų ir kuo jie sudėtingesni, tuo didesnis nukrypimas, nes jis apibendrinamas nuo ankstesnių procesų. Pavyzdžiui, mažiausią nuokrypį pasiekti kepenėlių paštetui poliamido apvalkale, sveriančiame 200 g, yra lengviau nei tokio paties svorio nevirtų dešrų batonėlių.

Rizika ir nuostolių rūšys!

Nesilaikant standarto, patikrinimo metu bus atmesta visa partija, o tai bus laikoma pristatymo sutrikimu ir užtrauks sankcijas. Sutartyse su mažmeninės prekybos tinklais labai dažnai reikalavimai yra pervertinti šio standarto atžvilgiu. Gamintojas negali rizikuoti ir vienintelė išeitis – pervertinti prekės kiekį pakuotėje, palyginti su deklaruojamu. Taigi pagrindinis nuostolių tipas - Atiduoti(žygis, „dovanėlė“), t.y. prekes perduodame nemokamai. Skirtumas tarp bendro svorio, nurodyto ant pakuotės, ir faktiškai išsiųstos prekės.Antrasis praradimo tipas yra "Perdirbti"(keitimas, taisymas).

Kad būtų laikomasi prekybos reikalavimų, gamintojas privalo patikrinti visas pakuotes. Tam naudojamos kontrolinės svarstyklės: patikrintas valdymo įtaisas, skirtas išravėti pakuotes, kurios nepatenka į nustatytas ribas. Kontrolės nepraėję paketai buvo atmesti tik dėl vienos priežasties – per mažo svorio. Tuo pačiu metu produktas yra visiškai tinkamas naudoti ir gali būti parduodamas kaip sveriantis arba gali būti vėl perdirbamas. Tačiau toks pertvarkymas gali brangiai kainuoti. Ne visada pavyksta prekę tiesiog perpakuoti, pakavimo kaštai prarandami negrįžtamai ir pan.

Atitinkamai, turėtų būti siekiama pagerinti tikslumą sumažėjo kovo mėnesį sumažinti perdirbimui skirtų atmestų gaminių kiekį.

Papildoma rizika nėra tokia akivaizdi: pervertindamas tikrąjį porcijos svorį, palyginti su faktiškai siunčiamu, gamintojas turi apskaičiuoti ir reguliuoti nuokrypį kiekvienam gaminio tipui ir skaičiuodamas atsižvelgti į šiuos nuostolius. Kadangi prekyba kainų etiketėje nurodo ne tik nominalią kainą, bet ir bazinę kilogramo kainą, per didelė kaina gali neigiamai paveikti pardavimus, jei jūsų konkurentų bazinė kaina pasirodys mažesnė.