Norėtume apibrėžti hipotetinio bado laikotarpį. Ilgas yra laisva sąvoka. Vieniems pusryčių ir pietų praleidimas jau yra tragedija, nes dėl to blogai jaučiasi, o kitiems nieko nevalgymas net kelias dienas nesukelia sunkumų. Todėl mes svarstysime temą iš skirtingų pusių ir iš skirtingų pusių.

Kiek laiko žmogus gali išbūti be maisto?

Bet šios atsargos greitai išsenka, o tada mūsų organizme esantys riebalai jau panaudojami maistui. Tačiau bėda ta, kad angliavandeniai yra būtini pilnam riebalų skaidymui, o badaujant organizmas jų negauna. Todėl organizme palaipsniui kaupiasi toksiški produktai – ketonai, atsirandantys dėl nepilnos riebalų oksidacijos; rūgščių ir šarmų pusiausvyra pradeda slinkti link rūgščių pusės. Šis reiškinys vadinamas acidoze.

Didėjančios acidozės požymiai: silpnumas, galvos skausmai, acetono kvapas iš burnos. Maždaug penktą ar septintą dieną taip vadinama – žmogaus būklė smarkiai pablogėja. Ir kas tada bus? „Jeigu ilgai nevalgysi, tikriausiai gali mirti“ – galite pagalvoti... Bet ne! Praėjus pirmajai krizei, organizmo darbas visiškai atstatomas, dingsta alkio jausmas, pagerėja savijauta. Šiame etape virškinimo sistema tarsi ilsisi, organizmas prisitaiko prie vidinio maitinimosi. Pirmiausia suvalgomos pažeistos ligos ląstelės ir audiniai.

Šiuo režimu žmogus gali gyventi iki keturiasdešimties dienų, o po to prasideda antroji acidotinė krizė, kuri tarnauja kaip komanda, kad laikas išeiti iš alkio. Tai, kas pasakyta šiame skyriuje, yra tik trumpas atsakymas į klausimą: „Jeigu ilgai nevalgysi, kas bus? Jei planuojate ilgą laiką susilaikyti nuo maisto, tuomet turėsite giliau išstudijuoti šią temą, perskaityti knygas apie badavimą ir būtinai pasikonsultuoti su gydytoju.

Alkio nauda

Alkio nauda neabejotina tiems žmonėms, kurie nori atjaunėti, numesti svorio, atsikratyti kai kurių ligų. Jeigu žmogus viską daro teisingai, tai išėjęs iš bado streiko jaučiasi atsinaujinęs ir stiprus. Čia yra nedidelis sąrašas ligų, kurioms skirtas bado gydymas:

• nutukimas;
• virškinamojo trakto ligos;
• odos ligos;
• astma;
• alergija;
• venų išsiplėtimas;
• hipertenzija ir kt.

Kenksmingas poveikis sveikatai

Tačiau ne viskas taip rožiškai. Ne visi gali būti alkani. Daugelis negali atsisakyti maisto net dienai, nes pradeda patirti sveikatos problemų. Kartais tai palengvina klaidos, kurias žmogus daro iš nežinojimo ar neatsargumo.

Pavyzdžiui, susilaikydami nuo maisto turite gerti daug vandens ir kasdien daryti klizmas, kad iš organizmo išplautumėte toksinus. Jei tai nebus padaryta, apsinuodijimas bus per didelis, o tai neturės neigiamos įtakos sveikatai. Labai dažnai žmonės klausia: „Kodėl, jei ilgai nevalgai, pradeda skaudėti galvą? Tai gali nutikti dėl įvairių priežasčių:

• slėgio sumažėjimas (pasninko fone tai atsitinka dažnai);
• apsivalymo reakcijos pasekmė (ypač jei organizmas yra stipriai šlakuotas);
• sumažėjęs gliukozės kiekis kraujyje ir kt.

Pasninkas turi daug kontraindikacijų, apie kurias galite sužinoti žemiau.

Kam badavimas yra kontraindikuotinas?

Kas bus, jei ilgai nevalgysite, su žmogumi, kuris, pavyzdžiui, serga širdies liga, Nieko gero, nes ilgai badaujant krūvis širdies ir kraujagyslių sistemai išauga daug kartų. Yra ligų ir sąlygų, kuriomis badauti draudžiama. Tai:

• diabetas;
• tirotoksikozė;
• širdies išemija;
• encefalopatija;
• bet kokia liga ūminėje fazėje;
• kraujo ligos;
• kitos ligos.

Taip pat alkio kontraindikacijos yra nėštumas, vaikystė ir paauglystė, amžius po 60 metų, menopauzė.

Išvada

Tikimės, kad bendrais bruožais suprasite, kas atsitiks, jei ilgai nevalgysite. Stenkitės visame kame laikytis saiko – ir maiste, ir pasninkaudami. Tai padės jums išlikti sveikai ateinančius metus.

Sveiki mieli skaitytojai! Dažnai, kai susitinkame su šeima ar draugais, kyla pokalbis apie svorio metimą. Ir pati paprasčiausia dieta, kuri ateina į galvą ir ištariama juoko forma: „Yra puse kibiro mažiau“.

Anekdotai, bet daugelis moterų taip elgiasi. Jie laikosi dietos, leidžiančios per dieną suvalgyti tik 1000 kcal, o gal ir mažiau, vietoj nustatytų 2000 kcal – vos pusę. Galbūt tai yra lengviausias būdas numesti svorio – nieko nedaryti ir lieknėti. Jokių varginančių treniruočių ar kruopštaus maistinių medžiagų skaičiavimo – tiesiog badaukite ir išgerkite vandens. Šiandien kalbėsime apie tai, kaip paprasta dieta „valgyk puse kibiro mažiau“ gali pakeisti mūsų gyvenimą ir sveikatą.

Pirmą kartą tokia dieta atneša kerinčių rezultatų – svoris tirpsta kaip ledo gabalas saulėje ir laimei nėra ribų. Čia yra harmonijos paslaptis! Veikia namuose! Sveika!!! Dabar tai darysiu kiekvieną pavasarį!

Antrą kartą reikia daug drąsos gerokai sumažinti savo mitybą. Iš kažkur atsiranda vidinis pasipriešinimas, bet vis tiek pasirodo, kad lieknėja.

Dažnai po kiekvieno tokio alkano seanso svoris grįžta ir/arba labai pablogėja išvaizda (apatiniuose). Ir vis dėlto atsiranda jausmas, kad nevalgote tiek, kiek anksčiau, bado streikas šiek tiek pakoregavo apetitą. Kaip sakoma: „skrandis susitraukė“.

Ir šiame vaivorykštės fone šliaužia įtarimas, kad nuo agurko dar galima atsigauti: „Šventėmis valgau tik salotas, vaisius, dribsnius ir tuščią varškę su vištienos krūtinėlėmis !!! Iš kur atsirado šie kilogramai!?! ”

Tačiau trečią kartą galima susidurti ne su vidiniu pasipriešinimu, o su vadinamuoju „plato“. Kūnas tiesiog dantimis prilipo prie savo masės ir neišskiria nė gramo. Ir norėdami numesti svorio, turite nutraukti dar pusę nuo menkos dietos ...

Prieš atsakydami į klausimą „Kodėl tai vyksta?“, atsigręžkime į mokslinius tyrimus.

Mokslininkų pastebėjimais, badaujantys žmonės (koncentracijos stovyklose ar savanoriško bado streiko metu) praranda nuo 25% iki 50% vidaus organų masės, įskaitant:

• 52% blužnies masės (svarbus kraujodaros ir imuninės sistemos organas)
• 80% širdies raumens(kas veda į mirtį)

Dabar pažiūrėkime, kas atsitiks su tokiu svorio netekimu laboratorinių žiurkių organizme. Mokslininkai savo mitybą sumažino 2/3 6 savaitėms. Stebėjome, kuris audinys, kuris organas „svorį numeta“ pirmas ir kaip atsigaus grįžęs prie normalios mitybos. Deja, šis tyrimas neapima kūno riebalų stebėjimų, tik kūno svorio.

Taigi bado metu laboratorinių žiurkių kūno svoris sumažėjo 50%. Vidaus organų masė sumažėjo taip:

• kepenys (kepenys) 55 proc.
• raumenys (raumenys) 35 proc.
• inkstai (inkstai) 25 proc.
• širdis (Heart) 20% (ir, ir neatsigavo galiausiai)
• smegenys nukentėjo mažiausiai (Smegenys)

Alkis stiprus kenčia širdis(slapta širdies priepuolio rūšis). Be to, toks nežymus širdies audinio praradimas žymiai padidina badaujančių žmonių mirtingumą. Jei paimsite žmones, kurių kūno masės indeksas (KMI) yra normalus, ir jų mirtingumą įvertinsite kaip vienetą, gausite tokį vaizdą:

Asmenų, turinčių skirtingą KMI, mirtingumas

• mažiau nei 18,5 - 1,8. 2 kartus didesnis!!!
• 30 - 34,9 - 1,2 karto didesnis
• 35 ir daugiau – 1,3 karto didesnis

Dėkojame, kad pasidalinote šiuo straipsniu socialinėje žiniasklaidoje.

Pagarbiai, Elena Dyachenko

Kokia žmogaus gyvenimo prasmė? Kodėl mes gyvename šiame pasaulyje? Kad valgytume, ar valgome tam, kad gyventume? Atsakymas slypi kiekvieno iš mūsų gyvenimo kelyje. Kažkas gali nevalgyti savaites ir jaustis puikiai, bet kažkam pora valandų be maisto jau yra katastrofa. O kas bus, jei ilgą laiką išvis nevalgysite? Ar mes mirsime? Visai ne, sako ekspertai. Tačiau rezultatas priklauso nuo badavimo tikslų, žmogaus sveikatos būklės ir daugelio kitų veiksnių.

Kiek laiko negalime valgyti

Pasirodžius žymaus mitybos specialisto ir natūropato Paulo Bregos knygai „Pasninko stebuklas“, gydomasis badavimas ypač išpopuliarėjo. Jie naudojami kaip trumpalaikis badavimas 2-3 dienas ir ilgesnį laiką. Manoma, kad suaugusiam sveikam žmogui jie tik į naudą.

Išsivalo visas organizmas, normalizuojasi medžiagų apykaita, mažėja svoris, stiprėja imunitetas, ilgėja gyvenimo trukmė. O kas bus jei ilgai nevalgysi, ar tai pavojinga? Įrodyta, kad žmogus be jokio maisto gali lengvai išsiversti net iki 40 dienų. Kalbame apie gydomąjį badavimą. Tai turėtų būti atliekama tik prižiūrint gydytojui ir tik esant rimtai sveikatos būklei. Šiuo atveju, be atsisakymo valgyti, taip pat privaloma laikytis gėrimo režimo ir kasdienės valymo procedūrų. Jie badauja ne dėl grožio ir banalaus svorio metimo, o norėdami pagerinti savo sveikatą. Kaip parodė ilgametė patirtis, medicininis badavimas tikrai padeda išgydyti daugelį sunkių ligų. Tačiau tiek ilgai badauti vienam yra pavojinga žmogaus sveikatai ir gyvybei. Paklausus, kas bus, jei ilgai nevalgysite, galime drąsiai pasakyti: nieko gero. Nepasirengusiam žmogui badauti itin pavojinga – alkio fone gali paūmėti įvairios ligos.

Alkio poveikis organizmui

Jei žmogaus organizmas nustoja gauti maisto, o kartu su juo ir maistinių medžiagų, reikalingų normaliam visų sistemų funkcionavimui, jis atstatomas ir pradedama naudoti vidinius resursus. Tam kepenyse yra tam tikras glikogeno rezervas, kuris pirmąją badavimo dieną taps „degalais“. Bet jo pasiūla nedidelė, o kitą dieną bus naudojami riebalai.

Tačiau bėda ta, kad nesant maisto, organizmas negauna angliavandenių, reikalingų riebalams skaidyti. Specialistų teigimu, dėl nepilnos riebalų oksidacijos organizme kaupiasi toksiški produktai (ketonai), sutrinka rūgščių-šarmų pusiausvyra: pereina į rūgščių pusę. Atsiranda vadinamoji acidozė, kurios pagrindiniai simptomai yra raumenų silpnumas, galvos skausmas ir stiprus acetono kvapas iš burnos. O kas toliau, kas bus, jei neturėsi savaitės? Ar gali žmogus mirti? Nr. Po 5-7 badavimo dienų būklė gali smarkiai pablogėti, prasidėti acidozinė krizė. Tai priverčia kūną visiškai atstatyti ir pakoreguoti savo darbą. Žmonės pradeda jaustis daug geriau, alkis visiškai išnyksta. Virškinimo sistema ilsisi, o organizmas naudoja vidinius resursus. Pirmiausia suvalgomos sergančios ir pažeistos ląstelės. Taigi organizmas, būdamas prisotintas, atsinaujina. Organizmas apsivalo nuo daugelio negalavimų. Tai vienas iš variantų, kas bus, jei ilgai nevalgysite. Šioje pozicijoje galite išbūti apie 30-40 dienų. Tada ateina antroji acidozinė krizė. Tai yra signalas kūnui, kad laikas baigti badavimą ir švelniai grįžti prie valgymo. Tai turėtų būti daroma palaipsniui, laikantis pagrindinių terapinio badavimo taisyklių.

Šiek tiek apie badavimo naudą

Specialistų teigimu, pasninkas naudingas tiems žmonėms, kurie nori apsivalyti nuo toksinų, atjauninti organizmą, nugalėti ligą. Jei viskas daroma teisingai, vėliau atsiranda nepaprasto lengvumo jausmas, žmogus pajunta naujas jėgas, atrodo atsinaujinęs, kardinaliai pasikeičia.

Tarp ligų, kurioms pasninkas yra naudingas ir dažnai būtinas, yra šios:

Antsvoris ir nutukimas;

Virškinimo trakto ligos;

Odos ligos;

Alergija;

Flebeurizmas;

Aukštas kraujo spaudimas.

Gerti yra gerai

Kaip rodo praktika, susilaikymas nuo maisto organizmui naudingas tik geriant pakankamai vandens.

Paklausus, kas bus, jei savaitę nevalgysi, o tik gersi, gali drąsiai sakyti: tik į naudą. Išalkę neturime pamiršti, kad organizme kaupiasi toksinai, kuriuos būtina pašalinti. Kasdieninės klizmos ir gausus skysčių gėrimas padeda susidoroti su problema ir atsikratyti apsinuodijimo. Priešingu atveju iš bado bus tik žala.

Galvos skausmas

Pasninkas yra didelis stresas organizmui. Norint atstatyti, jam reikia laiko ir didžiulių išteklių. Daugelis sistemų gali sugesti. Būtina atsižvelgti į daugelį veiksnių, pirmiausia į viso organizmo amžių ir būklę. O kas bus, jei ilgai nevalgysite, kokias pasekmes maisto atsisakymas turės organizmui? Dažnai alkani žmonės skundžiasi nuolatiniais galvos skausmais. Galvos skausmą gali išprovokuoti žemas kraujospūdis, organizmo intoksikacija, sumažėjęs gliukozės kiekis kraujyje.

Pasninkas yra kontraindikuotinas

Pasninkas draudžiamas vaikams ir paaugliams, nėščioms ir žindančioms moterims, pagyvenusiems žmonėms ir sergantiems cukriniu diabetu. Kontraindikacijos – įvairios kraujo, psichikos, medžiagų apykaitos, širdies ir kraujagyslių sistemos ligos. Ūmios formos ligos tik paūmėja, o širdies apkrova badavimo metu padidėja kelis kartus. Todėl pasninko reikia atsisakyti, kitaip liūdnų pasekmių išvengti nepavyks.

Bet koks verslas yra geras, jei žinai, kada sustoti ir į tave kreipiasi išmintingai. Badavimo terapija turi gydyti, o ne ardyti organizmą. O jei nežinai, kas bus, jei ilgai nevalgysi, geriau nerizikuoti. Yra ir kitų būdų numesti svorį. Sveika gyvensena, sportas ir tinkama mityba gali padaryti stebuklus. Jų pagalba galite ne tik numesti svorio, bet ir pagerinti gyvenimo kokybę, susirasti naujų draugų, susirasti įdomų hobį ir padidinti savigarbą. Bet tai, matai, verta daug.

Straipsnio turinys:

Tikrai kiekvienas žmogus, nusprendęs atsikratyti antsvorio, žino, kad tam būtina naudoti dalinio maisto sistemą. Paprasčiau tariant, jums reikia valgyti kas tris valandas mažomis porcijomis. Visi mitybos specialistai šiandien apie tai kalba, ir ši informacija pateikiama bet kuriame interneto šaltinyje, skirtame svorio metimui.

Tiesa, ši schema veikia, tačiau gana dažnai žmonės jaučiasi alkani dėl mažų porcijų dydžio. Suprantama, kad šis faktas padidina gedimo riziką. Štai kodėl kyla klausimas, ar reta svorio metimo dieta gali būti veiksminga? Galbūt kažkam tai pasirodys keista, tačiau atsakymas į jį bus teigiamas, ir dabar jūs suprasite, kodėl.

Ar reta svorio metimo dieta bus veiksminga?

Naujausių tyrimų metu buvo įrodyta, kad panašus požiūris į maisto tvarkymą taip pat gali padėti numesti svorio. Pavyzdžiui, Amerikos diabeto asociacija atliko eksperimentus, siekdama įrodyti šį faktą. Pabandykime išsiaiškinti, kodėl visuotinai priimta, kad veiksmingiausiu svorio metimui laikomi tik dažni nedideli valgiai.

Viskas apie tokį rodiklį kaip termogeninis maisto poveikis. Energija, kurią organizmas gauna iš bet kurios maistinės medžiagos, negali būti visiškai pasisavinama, nes dalis jos išleidžiama virškinimo procesams. Baltymų junginiai turi didžiausią termogeninį poveikį, o riebalai – mažiausiai.

Šią informaciją kažkada tvirtai pasisavino sporto mitybos gamintojai, nes jų gaminių pardavimai galėjo didėti. Tiesą sakant, taip atsitiko praktikoje. Iš pradžių mintį apie dažno maitinimo svarbą palaikė sportinį maistą gaminančios įmonės, o vėliau – fitnesui skirti spaudiniai.

Dabar galime drąsiai teigti, kad retas maistas svorio metimui taip pat bus veiksmingas. Galite valgyti, tarkime, du ar tris kartus per dieną. Tačiau čia vis dar yra keletas spąstų. Norint numesti svorio ir nepakenkti sveikatai, o gauti rezultatai ilgainiui neišnyksta, reikia valgyti tuo pačiu metu.

Taip pat reikėtų vartoti tik sveiką maistą, nes du kartus per dieną vartodami greitąjį maistą ne tik nenumesite svorio, bet ir pakenksite savo sveikatai. Kadangi visą dieną bus mažai valgymų, būtina padidinti porcijos dydį. Tokiu atveju būtina laikytis jums reikalingos dienos dietos energinės vertės rodiklio.

Jei nuspręsite pabandyti naudoti retą maistą svorio netekimui, tada nemanykite, kad tokioje situacijoje jums reikia valgyti tik kaloringą maistą. Dar kartą priminsime, kad bet kuriuo atveju reikia laikytis nurodyto kalorijų kiekio visoje mitybos programoje, nes niekas neatšaukė poreikio sukurti energijos deficitą lipolizės procesams suaktyvinti. Praktiškai įgyvendinus retą mitybą svorio metimui, problemų neturėtų kilti ir turėtumėte sutelkti dėmesį į tuos pačius produktus, kurie buvo naudojami anksčiau, o tiesiog padidinti porcijų dydžius.

Jau kalbėjome apie Amerikos diabeto asociacijos atliktą eksperimentą. Jame dalyvavo daugiau nei penkiasdešimt žmonių. Pirmuosius tris mėnesius jie naudojo dalinio maisto vartojimo sistemą – šešis kartus per dieną mažomis porcijomis. Po to sekė perėjimas prie retos svorio metimo dietos ir liko tik du valgymai. Atkreipkite dėmesį, kad dietos energinės vertės rodiklis visada išliko nepakitęs.

Dėl to mokslininkai konstatavo faktą, kad bet kuri iš naudojamų maisto sistemų pasirodė esanti veiksminga norint numesti svorio. Tačiau tai nėra pati įdomiausia išvada, kurią padarė mokslininkai baigę eksperimentą. Naudojant dalinę mitybos sistemą tiriamieji vidutiniškai prarado 0,82 kūno masės indekso, o valgydami du kartus per dieną šis skaičius siekė 1,23. pridėkite, kad visų tiriamųjų vidutinis kūno masės indeksas buvo 32,6.

Iš viso to, kas išdėstyta pirmiau, galime daryti išvadą, kad reta svorio metimo dieta yra pati veiksmingiausia. Mokslininkai šį faktą sieja su riebalų koncentracijos kepenyse sumažėjimu, taip pat su padidėjusiu organizmo jautrumu insulinui. Naudojant dalinę maitinimo sistemą, panašių rezultatų neužfiksuota.

Dabar daugelis mitybos specialistų yra linkę manyti, kad metant svorį svarbu ne tiek maisto vartojimo dažnis, kiek jo laikas. Remiantis mūsų paminėto tyrimo rezultatais, galime daryti išvadą, kad optimalus laikas pusryčiams yra nuo 6 iki 10 val. Pietūs geriausiai tinka nuo 12 iki 16 val.

Labai svarbus momentas organizuojant du maitinimus per dieną yra pirmasis valgymas, kurio jokiu būdu nevalia praleisti. Pusryčių dėka organizmas gauna reikiamą energijos kiekį visai dienai ir leidžia suaktyvinti visus svarbius procesus, pavyzdžiui, pagreitina medžiagų apykaitą, gerina virškinimo organų veiklą ir t.t. Jei visos šios reakcijos vyktų be pertrauka, organizmas nesukurs naujų riebalų atsargų...

Žinoma, dabar retos mitybos sistema svorio metimui turi gana daug ne tik gerbėjų, bet ir priešininkų. Viena dažniausių priekaištų – ne visi gali valgyti tam tikru laiku. Kadangi porcijų dydžiai pakankamai dideli, valgymui reikia skirti daug laiko.

Be to, ne visi gali lengvai atlaikyti vakarienės nebuvimą. Tačiau su paskutine akimirka viskas daug lengviau, nes valgyti galima ne du, o tris kartus per dieną. Žinoma, šioje situacijoje porcijas teks sumažinti, tačiau jos vis tiek bus pakankamai didelės, kad nejaustumėte alkio.

Su laisvalaikiu viskas daug sudėtingiau, nes šiuolaikinis gyvenimas mums diktuoja tam tikrą ritmą, kurio reikia laikytis. Tikrai daugelis iš jūsų dažnai vos spėja išgerti puodelį kavos ir suvalgyti sumuštinį, o tada skubate į darbą. Lygiai taip pat sunku praleisti vakarienę po sunkios darbo dienos, bet mes jau pažymėjome, kad galite valgyti tris kartus. Tai automatiškai išspręs antrąją problemą.

Kiekvienas, kuris kovojo su antsvoriu, supranta, kad bet kuriuo atveju teks patirti tam tikrų nepatogumų. Norint numesti svorio, reikia pakeisti daug savo įpročių, atsikratyti kai kurių produktų įpročio, kad mylėtum kitus ir pan. Visuotinai pripažįstama, kad trupmeninė sistema gali sumažinti sunkumus, tačiau praktiškai tai ne visada byla. Jau pačioje straipsnio pradžioje sakėme, kad mažos maisto porcijos daugeliui žmonių negali būti išeitis. Dėl to jie dažnai būna alkani.

Tai savo ruožtu padidina gedimo riziką ir yra didelė tikimybė, kad nepavyks nugalėti pagundų ir toliau laikytis tam tikros mitybos programos. Jei svorio metimui naudojate retą maistą, tai mažai tikėtina, nes didelės porcijos gali gerai pasisotinti, slopindamos alkio jausmą.

Pagrindinės svorio metimo mitybos taisyklės

Norint numesti svorio, pirmiausia reikia apsispręsti dėl reikalingos kalorijų vartojimo programos. Šią reikšmę galite sužinoti tik eksperimento metu. Dabar norime priminti keletą pagrindinių taisyklių, kurių privalo laikytis kiekvienas lieknėjantis.

1. Mitybos programos pagrindas – vaisiai ir daržovės. Be to, ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas daržovėms, nes jų energetinė vertė yra maža. Iš vaisių pirmenybė turėtų būti teikiama pirmiausia citrusiniams vaisiams. Taip pat nevalgykite daug vaisių, kuriuose gausu fruktozės.
2. Gerk vandenį. Labai dažnai mesdami svorį žmonės pamiršta, kad vanduo atlieka nepaprastai svarbų vaidmenį. Būtent vanduo prisideda prie greito toksinų panaudojimo. Be to, nepamirškite apie odos kokybę, kuri dėl vandens trūkumo praranda savo ankstesnes savybes. Tuo pačiu metu per didelis skysčio kiekis gali būti žalingas.
3. Valgykite sudėtingus angliavandenius. Pamirškite paprastus angliavandenius. Jei norite numesti riebalų, valgykite lėtus angliavandenius, o tai turėtų būti daroma ryte. Būtent šiuo metu organizmui reikia greito energijos šaltinio, o tai yra angliavandeniai.
4. Geriausi pusryčiai – košė. Košės yra puikus lėtųjų angliavandenių, mikroelementų ir augalinių skaidulų šaltinis. Nepaisant to, kad yra informacijos apie neigiamą košių poveikį kūno svoriui, jei jas išvirsite vandenyje ir nepridėję sviesto, problemų nekils.
5. Kai valgote, sutelkite dėmesį į patį procesą. Net senovėje žmonės priėjo prie išvados, kad maisto valgymo procesas turi būti apgalvotas ir neskubus. Valgydami stenkitės atsikratyti pašalinių minčių, sutelkite dėmesį į patį procesą. Taip pat noriu pasakyti, kad alkio jausmas visada būna pirmą ketvirtį valandos nuo valgymo pradžios. Taigi, kuo mažiau maisto suvalgysite per šį laikotarpį, tuo greičiau jausitės sotūs.
6. Nenaudokite kenksmingų produktų. Turite atsiminti, kad beveik bet kuriam nesveikui produktui galima rasti sveiką ir skanią alternatyvą. Pavyzdžiui, vietoj cukraus galite naudoti medų, o kiaulieną pakeisti veršiena ar triušiena. Žinoma, bet kuriuo atveju jums prireiks šiek tiek laiko priprasti prie naujo maisto, tada atsikratysite antsvorio ir pagerinsite savo savijautą.

Norėdami sužinoti daugiau apie mitybą svorio metimui, žr.

„Gera mityba padeda numesti svorio, gerina medžiagų apykaitą ir virškinimą, kovoja su alkiu ir padeda nesukaupti per daug“, – aiškina dietologai. Tiesa, jie nepaaiškina, kodėl milijonai žmonių, nepaisant visų frakcijų, vis dar kovoja su antsvoriu, skausmingu alkio jausmu, vangumu, mieguistumu ir migla galvoje. Gal todėl, kad visi šie teiginiai yra augalinio aliejaus kvailystė? Ir jau sakėme, kad geriau valgyti sviestą, o ne liesą. Mitybos specialistė fiziologijos, evoliucijos ir sveiko proto požiūriu nagrinėja, kodėl nėra prasmės valgyti mažomis porcijomis kas tris valandas. Nebent, žinoma, esate višta.

Julija Bogdanova
NANP sertifikuota mitybos specialistė
A antrasis tinklaraštis apie dietos ir gyvenimo būdo įtaką sveikatai"Špinatai ir grikiai"

Ilgą laiką mano šeimos gyvenime buvo aktualus intervalų tarp valgymų klausimas. Metus Prancūzijoje mano vyras buvo persmelktas vietinio maisto stiliaus formatu: tik 3 valgymai vienu metu. Jei praleidote, laukite kito. Turėjau demokratiškesnių pažiūrų – mėgau turėti „vaisių“, riešutų ir net saldumynų lietingą dieną.

Tada mums nebuvo aišku, kaip išspręsti ginčą. Viena vertus, žinoma, kad prancūzų dieta turi teigiamą poveikį sveikatai – tai buvo laikai, kai visas Vakarų pasaulis pavydėjo „“: labai žemo širdies ir kraujagyslių ligų lygio ir antsvorio. Kita vertus, per visą mano suaugusiojo gyvenimą daliniai valgiai su dažnais užkandžiais buvo įprasti medicinos patarimai.

O tada susidomėjau tema, įgijau išsilavinimą ir man atsivėrė visiškai naujas, nuostabus pasaulis. Ir dabar mane tikrai neramina klausimas: kodėl daugelis mitybos specialistų vis dar pataria valgyti dalinius?

EVOLIUCIJOS POŽIŪRIS

Įsivaizduokite mūsų protėvius net prieš kelis šimtmečius. Ar jie galėjo tikėtis papusryčiauti ryte ir užkąsti tarp pietų ir vakarienės? Galbūt pora procentų aukštuomenės, kuri turėjo neribotą prieigą prie maisto.

Dar rečiau įprasta maitintis paleolito epochoje – iki žemės ūkio atsiradimo. „Lėkštės“ turinys ir pildymo dažnumas priklausė nuo medžioklės sėkmės, bent sezono, oro sąlygų.

Tai yra, logiška manyti, kad valgymo rutina ir dažnumas yra ne kas kita, kaip socialinis susitarimas, bet ne fiziologinė būtinybė, atsiradusi visai neseniai, jei svarstysime per pustrečio milijono metų. homo genties evoliucija.

Pažodžiui per pastaruosius 100 metų nuo įprastų, gana ilgų badavimo periodų tapome prie to, kad kas porą valandų reikėjo ką nors įdėti į burną. Jei mūsų senieji protėviai tenkindavosi 1–2 valgymu per dieną, o kartais dienas ir net savaites praleisdavo be sočių pietų ir vakarienės, šiandien daugelis iš mūsų 5 valandų intervalą tarp pietų ir vakarienės suvokia kaip rimtą nepriteklių. Kodėl?

Mūsų fiziologija susiformavo nuolatinio maisto stygiaus sąlygomis – tai yra, žmogaus išlikimui ir jo, kaip rūšies dominavimui, buvo labai svarbu mėgautis maistu, teikti pirmenybę tiems maisto produktams, kurie geriausiai prisotina, ir kaupti kalorijas „lietingai dienai“. riebalų sankaupų forma.

Fiziologiniu lygmeniu meilę cukrui, be kita ko, palaiko dopamino – malonumo ir pasitenkinimo hormono – išsiskyrimas, meilę riebalams – hormono leptino išsiskyrimas, kurio lygio padidėjimas būtinas sotumo jausmas, kaupimasis – insulinu, kuris visus energijos perteklius paverčia riebaliniu audiniu.

Kitaip tariant, visa mūsų fiziologija yra pritaikyta išgyventi bet kokia kaina maisto trūkumo sąlygomis. Ir su šia „sena sistema“ atsidūrėme naujoje aplinkoje, su kuria, kaip rūšis, niekada anksčiau nebuvo susidūrę – vyraujant visur prieinamam ir patraukliam hormoniniam cukraus ir riebalų kiekiui, kurie taip pat yra supakuoti į perdirbtus maisto produktus. yra skirti labiau skatinti priklausomybę ir priklausomybę.

FIZIOLOGIJOS POŽIŪRIU

Virškinimas, kuris prasideda kiekvieną kartą, net jei suvalgome porą riešutų ir obuolį, yra sudėtingas fiziologinis procesas, kuriame dalyvauja smegenys, žarnynas, endokrininė sistema ir kepenys.

Konkrečiai, apsvarstykite maisto vartojimo poveikį vienam iš šiandien daug aptariamų sveikatos aspektų – cukraus balansui kraujyje.

Kai valgome beveik bet kokį maistą (išskyrus riebalus, tokius kaip kokosų, sviesto, alyvuogių aliejus), organizmo atsakas yra didesnis ar mažesnis cukraus kiekio kraujyje padidėjimas. Reaguodama į tai, mūsų kasa pradeda gaminti hormoną insuliną, kuris yra atsakingas už energijos, patekusios į organizmą, panaudojimą – dabar ją išleisti tikriems ląstelių poreikiams arba kaupti vėliau: greitai pasiekti – kepenyse ir raumenyse ( glikogeno forma) arba „alkaniems metams“ – riebaliniame audinyje.

Dažnai valgant, sutrinka esminis cukraus kiekio kraujyje reguliavimo procesas sveikatai, o kartu ir alkio bei sotumo reguliavimas:

• dėl didelio cukraus kiekio kraujyje ląstelės praranda jautrumą insulinui, kuris tiekia jį į ląsteles,
• norėdama pasiekti kurčiąsias ląsteles, kasa turi gaminti vis daugiau insulino ir jos ištekliai išsenka,
• didelis cukraus kiekis kraujyje sukelia fizinį kraujagyslių sienelių pažeidimą ir uždegiminių procesų vystymąsi,
• padidėjęs insulino kiekis sukelia pagumburio „klausos praradimą“ dėl neuronų mirties ir pagumburio grįžtamojo ryšio sutrikimo reguliuojant alkį ir sotumą.
• didelis cukraus kiekis yra signalas organizmui, kad yra energijos šaltinis. Tai blokuoja hormonams jautrios lipazės, fermento, atsakingo už riebalinio audinio irimą, sintezę.

Dėl to paaiškėja, kad maistas atkeliavo, tačiau organizmas – dėl didelio cukraus ir insulino kiekio – iš karto padeda jį į atsargą. O jo akimis žiūrint, energijos įprastai veiklai neužtenka, vadinasi, jis įjungia alkio režimą ir verčia mus grįžti prie šaldytuvo ar greito maisto aparato. Net ir pavalgę mes dažnai badaujame ląstelių lygmenyje ir tuo pačiu kaupiame energiją riebalų masės pavidalu. Kartu prasideda uždegiminiai procesai, pažeidžiama širdis, kraujagyslės.

KODĖL FRAKCINĖS MITYBOS NAUDOJIMAS YRA MITAS

Dalinės mitybos šalininkai turi daug argumentų, paanalizuokime, kodėl jie visi laužo mokslą.

„Kuo daugiau laiko praėjo nuo paskutinio valgio, tuo daugiau hormonų ir tuo stipresnis apetitas. Ir, atitinkamai, kuo daugiau norisi valgyti pirmai progai pasitaikius“, – takzdorovo.ru

Iš tiesų, daugeliui žmonių neįtikėtinai sunku išgyventi be maisto ilgiau nei tris valandas. Taip yra dėl to, kad tradicinėje „vakarietiškoje“ dietoje gausu cukrų ir ji dažnai sukelia medžiagų apykaitos sutrikimus, ypač – angliavandenių apykaitos sutrikimus.

Tai sukelia dažną ir ūmų alkį, kurį sukelia cukraus ir insulino kiekio padidėjimas kraujyje. Esant sveikai angliavandenių apykaitai ir organizmui prisitaikant prie riebalų deginimo, ūmus alkio jausmas nepasireiškia net po 5 valandų – daugelis gali patogiai sau leisti nevalgyti dar ilgiau. Taip yra dėl to, kad nesant cukraus, organizmas sklandžiai pereina prie savo riebalų atsargų deginimo. Laikui bėgant alkio jausmas, net ir ilgai nevalgius, tampa dar švelnesnis, o energijos lygis nemažėja.

SVARBU:Alkio būsena prisitaikant prie riebalų deginimo turi būti atskirta nuo nuolatinio kalorijų deficito būsenos. Tai užsitęsęs kalorijų trūkumas, sukeliantis stresą (o tai, savo ruožtu, cukraus kiekio kraujyje sutrikimą dėl padidėjusio kortizolio kiekio), lėtinį alkį ir.energijos sąnaudų mažinimas .

„Frakcinė mityba leidžia neperkrauti virškinimo sistemos, nes nesant stipraus alkio jausmo, suvalgyta porcija bus daug mažesnė nei įprastai. Be to, taikant šį metodą, tulžies pūslė galės reguliariai ištuštinti, o tai reiškia, kad tulžis nesustings, o tikimybė susirgti tulžies akmenlige žymiai sumažės. Svarbiausia, kad intervalai tarp valgymų turėtų būti vidutiniškai trys valandos, kraštutiniais atvejais - 2–2,5 ”- the-challenger.ru

Kalbant apie tulžies akmenligę, daugelio ekspertų teigimu, viena iš pagrindinių jos vystymosi pavojų yra dieta sudaug angliavandenių ir mažai riebalų, okai kurie tyrimai įrodyti, kad dieta, kurioje yra daug riebalų, gali užkirsti kelią tulžies akmenų susidarymui. Bet jei tulžis, reikalinga riebalams virškinti, nėra visiškai išnaudojama, kaip ir mažai riebalų turinčiose dietose, ji sustingsta - su viskuo, ką tai reiškia.

Kitaip tariant, tulžies akmenų susidarymo riziką pirmiausia lemia jūsų mitybos kokybė, o ne maisto vartojimo dažnis. Kitarizika susirgti tulžies akmenų liga - antsvoris, diabetas, metabolinis sindromas - apskritai dauguma lėtinių ligų puokštės, dėl kurių išsivystymo kaltas.patikėti šiuolaikiniai ekspertai valgyti daug cukraus.

Dalinė mityba turi vietą ir laiką – pavyzdžiui, ji puikiai tinka esant tokioms virškinamojo trakto ligoms kaip kolitas, mažas skrandžio rūgštingumas, bakterijų peraugimo sindromas.

Tačiau svarbu nepainioti gydomųjų dietų, tai yra maisto rūšies, kuri vartojama sveikatai atkurti, su dieta – gyvenimo būdu, kuris palaiko ir netgi padeda stiprinti sveikatą. Gydomąsias dietas galima palyginti su ramentu – koja sugijo, reikia ją lavinti ir atsikratyti atramos. Taip yra ir su mūsų virškinamuoju traktu: atsistatant jo darbui reikia stengtis didinti krūvius – tiek įvesti naudingo maisto, kurio žmogus anksčiau negalėjo toleruoti, tiek didinti intervalus tarp valgymų, kurie padės virškinamajam traktui. sistemai ir visam kūnui toliau atsigauti.

– Tuo tarpu nuolat pilnam kūnui, įvairių šaltinių duomenimis, reikia apie 15 procentų mažiau kalorijų nei epizodiškai alkanam. takzdorovo.ru

Čia yra dvi problemos. Pirma, tokiems teiginiams nėra jokių mokslinių įrodymų. Priešingai, net ir pusryčių atsisakymas – „svarbiausias dienos valgis“ –nepriveda prie persivalgymo ... Antra, visa tai paremta kalorijų teorija: valgykite tiek, kiek išleisite – ir nepagerėsite. Jei norite numesti svorio, sumažinkite suvartojamų kalorijų skaičių, kad suvartojimas viršytų suvartojamą kiekį. Galite perskaityti šia tema kodėl neveikia pirmasis termodinamikos dėsnis. Tiksliau, tai veikia, bet ne taip, kaip mes manome. Bet trumpai: svarbu ne tai, kiek kalorijų suvalgėte, o ką tiksliai suvalgote ir kokie hormonai išsiskiria reaguojant į šį maistą. Kaip paaiškinau aukščiau, net ir sotus, mažai kaloringas maistas gali priversti jūsų organizmą viską kaupti riebaluose ir manyti, kad jis vis dar alkanas.

KONTRAINDIKACIJOS DIDELIAI PERTRAUKAI TARP VALGYMŲ

Nebijokite valgyti „retai“ – praleiskite populiarius užkandžius ir galbūt net vieną iš trijų pagrindinių valgymų kartais. Darant pauzes ne tik lengviau kontroliuoti svorį. Geras alkis gali padėti dirbti produktyviau, geriau sportuoti ir pagerinti sveikatą.

Skaitykite apie tai, kaip ilgesni laikotarpiai be maisto kenkia sveikatai. Ir apie protarpinio badavimo naudą.