Pavasarį organizmas reikalauja vitaminų, į kiekvieną patiekalą žmogus nori dėti šviežių žolelių: petražolių, krapų, kalendros. Parduotuvėje šių produktų galima įsigyti bet kuriuo metų laiku, bet ar jie bus naudingi? Žemės ūkio įmonės ir ūkininkai suinteresuoti dideliu pelnu, negaili kenksmingų chemikalų, kad greitai sulauktų gausaus derliaus. Geriau sodinkite, tada būsite tikri, kad juose nėra pavojingų medžiagų. Kad jūsų darbas nenueitų perniek, turite mokėti teisingai sodinti ir auginti žaliąsias kultūras, kad jos duotų daug skanių žalumynų.

Teisingas petražolių sodinimas

Yra dviejų rūšių petražolės: lapinės petražolės – vitaminingiems žalumynams, o šakninės – sriuboms, marinuoti agurkai ir marinatai. Norėdami anksčiau paragauti aštrių lapų, sėklas galite sodinti vėlyvą rudenį, prieš pirmąjį sniegą. Tada, kai tik žemė atitirps, pamatysite pasirodančius ūglius. Jei vėluojate, pasėkite balandžio pabaigoje.

Yra keletas kitų būdų, kaip pagreitinti prieskoninės žolės atsiradimą.

• Daigai greičiau pasirodo saulės apšviestoje vietoje.
• Sėklas keletą dienų pamirkykite drėgname skudurėlyje ir pasėkite, kai pradės dygti.
• Sėtą lysvę apšiltinkite folija arba dengiamąja medžiaga.

Jei visos saulėtos sodo vietos užimtos, petražoles galite auginti pavėsingoje vietoje. Per ryškūs spinduliai derliaus nuėmimui nepageidautini: lapai greitai pagelsta. Geriausias pasirinkimas yra sodinti žoleles po medžiais ar krūmais. Pavasarį, kol neišsiskleis pumpurai, lysvė bus gerai apšviesta, tada vešli laja saugos augalus nuo karštų spindulių. Ant stalo puikiai dera petražolės ir krapai, tačiau sode tarp jų nėra draugystės. Jei abu javai sėjami vienas šalia kito, nei vienas, nei kitas neduos gero derliaus. Petražolės nenori gyventi kartu su kalendra, kmynais ir morkomis. Patartina net nesodinti į lysves, kur anksčiau buvo šie augalai.

Rudenį iškaskite sodo lysvę, į skurdžią dirvą įpilkite humuso. Pavasarį įberkite kompleksinių trąšų, purenkite ir suformuokite lysvę. Balandžio antroje pusėje 20 cm atstumu vienas nuo kito padarykite ne daugiau kaip 1 cm gylio griovelius. Pasėkite sėklas ir uždenkite plastikine plėvele, kad būtų šilta ir drėgna. Sodinti galima prieš žiemą, lapkritį. Kai kurie vasarotojai daržą paruošia prieš pirmąsias šalnas, žiemą nuvalo žemę nuo sniego, pasėja sėklas ir pabarsta plonu humuso sluoksniu. Peržiemoję pasėliai labai greitai sudygsta.

Pasodinkite krapų ir petražolių sėklas į drėgną dirvą ir palikite vandenį 3 dienas. Vanduo smulkius grūdelius ištrauks gilyn į žemę, o sodinukų teks laukti ilgai.

Petražolių priežiūra

Petražolės yra labai patogus prieskonis. Žalumynus nuo jo galima nupjauti visą vasarą, o jei paliksite šakniastiebį žemėje, derlius šalyje pasirodys kitą sezoną. Sultingų lapų gausa bus tik tada, kai augalams bus sudarytos patogios sąlygos. Visų pirma, bet kuriai kultūrai reikia vandens. Laikykite dirvą drėgną, bet nepaverskite sodo pelke. Atlikite šį darbą ryte ir vakare, lapai pagelsta nuo dienos laistymo.

Be viršutinio tręšimo nebus gero derliaus. Norint pasirinkti tinkamas trąšas, reikia nuspręsti, kam auginate petražoles. Geri žalumynai gaunami, jei į kiekvieną m2 įpilama 5 g salietros. Aktyviam šaknų vystymuisi reikalingas fosforas ir kalis. Norėdami gauti gausų derlių, augalus maitinkite kelis kartus per sezoną.

Daugiausiai laiko atimantis procesas yra piktžolių naikinimas. Augalų perteklius pavėsina ir slegia petražoles, atima iš jų maistines medžiagas. Kenkėjai ir infekcijos auga tankiai. Kad daigams paaugus neravėtų, lysvę mulčiuokite pjuvenomis arba šiaudais 5 cm storio.Nedarykite to iš karto po sėjos, be šviesos daigai neišlįs iš žemės.

Žiemai galite palikti šaknis žemėje, pavasarį jos duos šviežių žalumynų. Regionuose, kuriuose žiemos šaltos ir mažai sniego, šakniastiebiai gali iššalti. Iškaskite juos ir laikykite rūsyje sausame smėlyje. Žiemą galite sodinti šaknis į vazoną su žeme, kad būtų distiliuojamos šviežios žolelės. Pasodinkite juos į sodą pavasarį ir labai greitai pamatysite žalius daigus.

Kaip pasodinti krapus, kad jie augtų vešlūs ir skanūs

Krapai yra nepretenzingi, jiems nereikia sudėtingos priežiūros. Sėklas galima tiesiog išbarstyti pamiškėje ir jos išdygs, tik šakelės neleis alkanam. Jie bus negausūs ir kieti su mažais aštriais ingredientais. Šviežius sultingus, sodraus skonio ir aromato žalumynus augalas suteikia tik tiems, kurie patys juo gerai rūpinasi.

Pirmiausia pasirinkite tinkamą sodo lysvę, kurioje ketinate sodinti prieskonius. Krapams patiks:

• derlinga žemė;
• gera saulės šviesa;
• pakankamai sudrėkintas dirvožemis.

Krapai nebijo mažų šalnų, galima sėti vos lysvei atšilus. Sėklos gali sudygti, kai lauko temperatūra pasiekia + 3⁰. Šaltu oru daigai bus reti ir augs lėtai. Bet kai atšils iki + 15⁰, žalumynai nueis greitai ir draugiškai. Paprastai optimalios augimo sąlygos susidaro paskutinėmis balandžio dienomis arba gegužės pradžioje.

Krapų ir petražolių ūgliai greitai praranda savo švelnumą, tampa kieti. Pasodinkite mažomis porcijomis kas 2 savaites, kad ant stalo liktų šviežių žolelių.

Sėklos dygsta ilgai, nes jose daug eterinių aliejų. Jei norite kuo anksčiau paragauti aštrių žolelių, atsargiai apdorokite sėklą. Pirmiausia tris dienas palaikykite šiltame vandenyje, skystį keisdami kas 6 valandas. Tada grūdus paskleiskite ant šlapio audinio, uždenkite drėgnomis pjuvenomis ir keletą dienų laikykite kambario temperatūroje, kol pradės dygti šaknys. Kai pamatysite kelis daigus, išdžiovinkite sėklas. Dabar jie yra pasirengę sodinti.

Patartina vietą sodinimui paruošti rudenį. Iškasti žemę, įterpti organinių ir mineralinių trąšų. Galite iš karto sėti sėklas į 3,5 cm gylį ir pamulčiuoti, jos sudygs pavasarį. Sodinimą galima atidėti iki balandžio mėn. Per žiemą dirva pasisavins maisto medžiagas, belieka purenti ir išlyginti sodo lysvę. Grūdai dedami į žemę 2 cm, atstumas tarp eilių 20 cm.

Krapų lovos priežiūra

Kai pasirodys pirmieji žalumynai, sodinukus reikia retinti. Ištraukite papildomus augalus, kad atstumas tarp jų būtų apie 10 cm. Šį darbą atlikite kiekvieną dieną, išraukite kelis krūmus ir suvalgykite šakeles. Krapai augs, ir jūs pamažu pradėsite jiems atlaisvinti vietos. Tą patį reikia daryti ir petražolėms: šaknų vystymuisi atstumas tarp augalų turi būti 10 cm, o lapinių veislių – 15 cm.

Trūkstant drėgmės, krapai greitai suformuoja stiebą. Žiedynų krepšeliai pravers sriuboms, rudeniniams ruošiniams, bet žalumynai praras švelnumą, šakelių bus mažai. Tas pats atsitinka, kai sodinama per tankiai. Laistykite augalus, kad žemė visada būtų drėgna. Šio augalo viršutinis padažas paprastai nereikalingas, joje yra pakankamai maistinių medžiagų, kurių pakanka įrengiant sodo lysvę. Pastebėjus, kad šakos pagelsta, patepkite azotinėmis trąšomis.

Norėdami papildyti savo žiemos racioną vitaminais, ant palangės gėlių vazonuose auginkite petražoles ir krapus. Šiuo tikslu galite rinkti tręštą sodo žemę arba nusipirkti dirvos parduotuvėje. Sėjama keliais etapais kas 2 savaites. Nepamirškite, kad augalams reikia ilgos dienos šviesos, virš jų įrenkite fluorescencinę lempą. Kovo mėnesį galite pasodinti daugiau krūmų ir, atšilus žemei, sodinukus perkelti į sodo lysvę.

Išvestis

Krapai ir petražolės yra nepretenzingi augalai, jų priežiūra paprasta, tačiau auginant reikia atsižvelgti į augalų ypatybes. Yra bendrų gairių, kurios tinka daugeliui veislių. Šie patarimai ne visada duoda gerą rezultatą: selekcininkai išvedė daugybę vaistažolių veislių, kai kurioms iš jų reikalingas specialus požiūris. Prieš sėdami į šalį, būtinai perskaitykite instrukcijas ant sėklų maišelio.

Niekada nesodinkite krapų ir petražolių į vieną lysvę. Pirma, jiems keliami skirtingi vystymosi ir priežiūros sąlygų reikalavimai. Antra, šios kultūros slegia viena kitą. Sodinkite juos skirtingose ​​sodo pusėse, kuo didesnis atstumas, tuo geresnis derlius.

Galite sodinti žoleles pavasarį ir rudenį, o net žiemą po sniegu. Sėklose yra daug eterinių aliejų, todėl jos dygsta lėtai. Žiemojant sodo lysvėje paspartėja krapų ir petražolių daigų atsiradimas. Jei planuojate sėti balandžio mėnesį, paruoškite sėklas. Jei sodinsite teisingai ir tinkamu laiku, gausite skanių ir sveikų žalumynų.

Rusijoje sunku rasti namą, kuriame nebūtų naudojami tradiciniai šalies žalumynai – krapai ir petražolės. Bet koks maistas su šiais priedais tampa ne tik apetitiškesnis, aromatingesnis, bet ir sveikesnis. Abiejuose augaluose gausu folio rūgšties, eterinio aliejaus, vitaminų: P, PP, C, B2, B1, beta karotino. Juos reikia mylėti ir auginti, kad jie teigiamai veiktų imuninę sistemą, turėtų gerą šlapimą varantį poveikį ir padėtų maitinančioms mamoms gamintis pieną.

Kaip pasirinkti paėmimo laiką

Krapai yra labai nepretenzingas augalas. Jam nereikia jokių specialių sąlygų ar šėrimo. Pagrindinę jėgą augalas gauna iš dirvos, kuri šeriama rudenį. Į atvirą žemę krapus galima sodinti beveik bet kuriuo ūkininkui patogiu metu, tačiau dažniausiai pasirenkama balandžio-gegužės arba lapkričio mėn. Pirmuosius žalumynus galite išbandyti po mėnesio.

Taip pat greitai (po kelių savaičių) galėsite mėgautis šviežiais petražolių lapeliais. Galima sėti, kai tik žemė bus paruošta priimti sėklą. Petražolės yra šalčiui atsparus augalas. Jis lengvai ištveria šalčius iki -7 °C, todėl žiema šiam augalui nėra baisus metas. Pasinaudodami šia savybe, kai kurie ūkininkai mėgsta šiuos žalumynus auginti rudenį.

Svarbu! Ir krapai, ir petražolės gali augti + 3 ° С temperatūroje, tačiau jiems tinkamiausias temperatūros režimas yra + 15–20 ° С.

Mėnulio kalendorius pateikia patarimų, kada geriau sodinti petražoles ir krapus. Pirmajam augalui jis siūlo: 06.03, 07.03, 05.04, 06.04, 20.06, 24.06, antrajam - 21-25.03, 19-23.04, 26.05, 27.05, 17-22.06.

Pasodinti krapus ir petražoles

Kaip teisingai pasėti krapus ir petražoles

Sėdynės pasirinkimas

Žalumynai reikalauja pakankamai drėgmės, tačiau tai visai nereiškia, kad juos reikia sodinti ant sunkios pelkės dirvos. Nuo per didelės drėgmės pradeda gelsti petražolių lapai ir krapų šakelės. Geriausias pasirinkimas būtų putlus dirvožemis, turintis gerą vandens pralaidumą. Jie gali būti auginami pavėsyje, tačiau saulė užtikrina greitą ūglių ir aktyvų žalumos augimą.

Jei įmanoma, geriau pasirinkti vietą, kurioje jie augo: agurkai, cukinijos, bulvės, burokėliai.

Dirvožemio paruošimas

Nors ir petražolės, ir krapai yra labai panašūs augalai, tačiau kiekvieno želdinio paruošimo ypatybės skiriasi.

Taigi, geriausias sezonas paruošti dirvą prieš sodinant petražoles yra pavasaris. Kai žemė gerai įšyla, vietoje reikia kuo geriau pašalinti visas piktžoles. Ypatingas dėmesys turėtų būti skiriamas kenksmingų augalų šaknų sistemai. Tada dirvožemis atsargiai purenamas ir išlyginamas. Formuodami vagą nedarykite jos per gilios. Optimalus petražolių sodinimo gylis – 15-20 mm. Sodo lysvę reikia pastatyti 10 cm atstumu.Jei ūkininkas nerimauja, kad jo žalumynai gali neišdygti, tuomet daržo sklypą reikėtų patręšti. Idealiai tinka šiam tikslui:

• kalio-fosforo kompleksas;
• karbamidas;
• amonio nitratas.

Jei žalumynai auginami prieš žiemą, o sodas ruošiamas rudenį, organinis tręšimas būtų geriausias pasirinkimas. Tai gali būti humusas arba mėšlas.

Dirvožemio paruošimas

Vietą krapų sodinimui reikia paruošti likus keliems mėnesiams iki numatyto sėklų sėjos laiko. Todėl jei savininkas planuoja žalumynus dauginti pavasarį, žemę reikia įdirbti rudenį. Surinkus pagrindinį derlių, aikštelė kasama kuo efektyviau. Tada jie sudaro eilutes. Didžiausias gylis iki 0,2 m. Tada į žemę įleidžiamas humusas ar kokie mineraliniai kompleksai.

Pavasarį žemę reikia purenti, išlyginti. Kaip ir petražolėms, norint pasėti krapus, reikia padaryti iki 20 mm gylio vagas. Atstumas tarp atskirų aikštelės eilių turi būti 0,2 m.

Sėklų paruošimas

Norint gauti gerą derlių, svarbi sąlyga yra tinkamas pačių sėklų paruošimas. Petražolių sodinamoji medžiaga turi būti dedama nedidelę dalį ant drėgnos marlės ir dedama ant lėkštės. Tokiomis sąlygomis sėklos laikomos tol, kol ant jų atsiranda daigai.

Svarbu! Petražolių sėklas reikia perkelti ir sodinti kuo atsargiau, kad daigai nenukristų, kitaip visas pasiruošimas bus nenaudingas.

Krapų sėklų paruošimas trunka daug ilgiau. Pirmiausia jie taip pat išdėstomi ant drėgnos marlės ir laikomi, kol pasirodys daigai. Labai svarbu, kad audinys neišsausėtų, todėl drėkinamas vandeniu kas 5 valandas. Šiame etape krapų sėkloms labai svarbu palaikyti aukštą oro temperatūrą - iki + 30-50 ° С.

Po 3 dienų šlapios sėklos dedamos į indą su karštu vandeniu ir uždengiamos marle. Jie turėtų stovėti šiltame vandenyje dar keletą dienų. Tik po to savininkas pastebės mažus daigelius ant sodinamosios medžiagos.

Kai kurie ūkininkai rekomenduoja sėklas mirkyti kalio humato, mikroelementų, epino tirpale, kad žalumynai greitai sudygtų.

Sėjos procesas atvirame lauke

Kad žalumynai ūkininko racione išliktų visą vasarą, sėti reikia etapais: po vieną vagą kas 1,5-2 savaites.

Prieš sodinant į žemę, sėkla išimama iš drėgnos aplinkos ir šiek tiek išdžiovinama. Tada jis tolygiai paskirstomas per visą paruoštą vagą. Atstumas tarp želdinių krūmų turi būti apie 70-150 mm, sodinant šakniavaisių veislių želdinius, ir iki 200 mm, sėjant lapinius augalus.

Sėti petražoles ir krapus

Kitomis dienomis po pasodinimo sodo lysvės statyti nereikia, krapų ir petražolių sėklos tai nemėgsta. Pernelyg drėgnas dirvožemis padidina tikimybę susirgti grybelinėmis želdinių ligomis.

Jei žalumynai auginami anksti pavasarį, o naktį dar gali kilti šalnų, pasėlius geriau apsaugoti nuo hipotermijos ir uždengti plotą folija. Atidaryti galite, kai temperatūra naktį nenukrenta žemiau 0 laipsnių.

Kaip sodinti žiemą

Turėdami nedidelį miesto sklypą, daugelis savininkų nori sodą išnaudoti kuo efektyviau, todėl dažnai domisi: kaip sėkmingai žiemą pasodinti krapus ir petražoles. Šis procesas neužima daug laiko ir nereikalauja ilgo pasiruošimo, kaip pavasarį. Pakanka tik nuimti sniegą nuo sodo lysvės, suberti sėklas ant žemės (storiau nei sodinant pavasarį), o ant viršaus užberti žemėmis su humusu. Kai tik lauke atšyla ir sniegas pradės tirpti, tirpstantis vanduo paims sėklas ir nuneš jas gilyn į žemę. Todėl, kol kiti rinksis tik būsimą sodinimo vietą, šį būdą pasirinkę šeimininkai džiaugsis šviežia žaluma.

Žalieji namuose

Tie, kurie neįsivaizduoja savo gyvenimo be žalumos, gali rinktis namuose auginti krapus ar petražoles. Norint įgyvendinti tokią idėją, pirmiausia reikia pasirinkti talpą, dirvą ir norimą sėklų įvairovę. Želdynams geriausiai tinka medinės dėžės ar plastikiniai indai. Patręštą dirvą galima įsigyti specializuotose parduotuvėse arba paruošti iš anksto iš sodo. Kad sėklos greičiau prigytų, pirmiausia jas reikia panardinti į karštą vandenį, kad išbrinktų. Į dirvą reikia įdėti negiliai - 1,5 cm.

Žalieji namuose

Tarą galima pastatyti ant balkono, palangės. Norint greitai sudygti, svarbu, kad patalpoje būtų palaikomas optimalus temperatūros režimas - nuo + 15 ° C.

Augalų priežiūra

Daugelis savininkų užduoda sau klausimą: kodėl petražolės nekyla, ką daryti. Greičiausiai toks nepatogumas yra susijęs su augalų sodinimo agrotechninių taisyklių pažeidimu.

Tinkama priežiūra apima: saikingą laistymą, retinimą, purenimą, piktžolių ir kenkėjų naikinimą.

Svarbu! Pirmieji ūgliai pasirodo maždaug 15-20 dienų po sėjos.

Kai tik jie šiek tiek sustiprėja ir ant jų išauga bent 2-3 lapai, galima pradėti retinti. Augalams turėtų būti pakankamai vietos. Priklausomai nuo želdinių rūšies ir įvairovės, atstumas tarp atskirų krūmų turi būti 3,5-6 cm Antrasis retinimas atliekamas (jei reikia) praėjus kelioms savaitėms po pirmojo.

Piktžolės turi būti pašalintos iš karto, kai tik jos pasirodys. Formuojantis želdinių šaknų sistemai „laukiniai“ augalai gali gerokai pakenkti.

Laistymas turėtų būti atliekamas saikingai. Jei petražolių ir krapų sėjos vieta yra šiltnamis, tada pilama kartą per savaitę. Geriau augalus „laistyti“ lauke, pagal poreikį: jei dirva išdžiūsta.

Išbandę įvairius sodinimo variantus ir skirtingas veisles, patyrę ūkininkai puikiai žino, kaip krapus ir petražoles sodinti užmiestyje, šiltnamyje ar namuose. Verta įsiklausyti į jų vertingus patarimus:

Apibendrinant reikia pasakyti, kad petražoles ir krapus auginti visai nesunku. Šie augalai lengvai dygsta beveik visuose Rusijos Federacijos regionuose ir regionuose. Įdėjus šiek tiek pastangų, šeimininkas gaus nuostabų priedą prie pirmųjų patiekalų, prie antrojo ir net prie sumuštinių bei pyragaičių.

PAIMTA IŠ SVETAINĖS "MŪSŲ JAUKUS NAMAI"

Krapus ir petražoles auginti nesunku, tačiau derlius gali būti menkas arba gausus. Naujokai vasaros gyventojai suglumę, kokia priežastis? Jums tereikia žinoti kai kurias šių augalų auginimo ypatybes.

Sėkmingo petražolių auginimo paslaptys

Petražolės mūsų šalyje yra vienos pirmųjų mėgstamų prieskonių sąraše. Jo lapeliais galima gardinti ir papuošti pagrindinius patiekalus bei salotas auginant petražoles ar garbanotas petražoles. Jei ši kultūra reikalinga marinavimui, marinavimui ir padažams, tuomet reikia sėti šaknų petražoles.

Norėdami pasėti šį nepretenzingą augalą, turite paruošti ir atlaisvinti dirvą. Sėti pradedama balandžio arba lapkričio mėn. Išlaipinimui skirtas žemės sklypas gali būti tiek tankiame pavėsyje, tiek saulėje. Žinoma, saulėtoje pusėje derlius pakils anksčiau. Pačios sėklos turi būti dedamos ant drėgnos marlės 3–5 dienas. Kai jie išsirita, galite pradėti kurti 1–2 centimetrų gylio griovelius, kurių atstumas turi būti ne didesnis kaip 10 centimetrų. Nors lysves geriau ruošti rudenį, nes šiuo metu į dirvą įterpiamos mineralinės ir organinės trąšos. Be to, pavasarį tręšiamos kalio-fosforo trąšos, galima įberti ir amonio salietros, karbamido.

Kad krapai ir petražolės neišnyktų iš jūsų mitybos raciono, juos reikia sėti etapais – kartą per 2 savaites. Be to, svarbu išretinti pasėlius, paliekant 7-15 centimetrų tarp augalų, jei tai šakninė, ir 20 centimetrų, jei tai yra lapinė. Žalumynus reikia reguliariai laistyti (ypač nupjovus lapus).
Pavasarį sėjos vietą reikia uždengti plėvele, kad žemė nesušaltų, kai užklumpa naktis.

O norint apsaugoti augalą vasarą nuo pageltimo dėl tiesioginių saulės spindulių, dalį sėklų verta sodinti pavėsyje. Ten jie išdygs vėliau, bet bus apsaugoti nuo kaitrios dienos saulės.

Vietoj sėklų galite sodinti žalumynų sodinukus. Kadangi petražolės yra dvimetis augalas, žiemą galima dėti žalumynus, o pavasarį gauti ankstyvų petražolių. Norėdami tai padaryti, anksti pavasarį turėsite užkasti kelis šakniavaisių petražolių daigus aukštoje lysvėje. Prieš sodinimą šaknis reikia laikyti rūsyje drėgname smėlyje. Kovo pabaigoje galima sodinti ir petražolių daigus, kurie augs ilgai, tačiau po mėnesio išdygs nedideli krūmeliai. Šie sodinukai turėtų būti auginami pavėsingoje vietoje. Taigi gegužės pradžioje gausiai pasirodys švieži žalumynai.
Petražolės gerai toleruoja šaltį, jomis galite vaišintis net iškritus pirmajam sniegui. Ištveria 5-7 laipsnių šalną ir po šalnų augs toliau.

Kalbant apie šakniavaisines petražoles, jos skinamos rudens pabaigoje kartu su morkomis. Neužšaldoma, o nuleidžiama į rūsį, dedama į dėžutes su smėliu, užpilama, kad augalas neišdžiūtų. Taip pat galite palikti keletą šaknų sodo lysvėje, jei ji yra sausa ir aukšta, kad anksti pavasarį suželtų.
Šios kultūros sėklos po derliaus nuėmimo gali būti laikomos 2–3 metus.

Krapų auginimo paslaptys

Krapų sėklas reikia gerai paruošti, kad gautųsi ne ploni išblukę augalai, o gražūs, sultingi žali krūmai.
Sėklas reikia suberti į marlę, kaip petražoles, ir tris dienas palikti +50 laipsnių vandenyje. Vandenį reikia keisti maždaug penkis kartus per dieną. Ši sąlyga padės greičiau atsirasti daigams.

Po to sėklos apdorojamos karštu vandeniu, jas reikia išdėlioti ant tų pačių marlės arba marlės maišelių ir uždengti drėgnu skudurėliu (galima naudoti ir garintas pjuvenas) ir palikti 4 dienas +20 laipsnių temperatūroje. kol sėklos išsirita. Prieš sėjant žalumynus, sėklas reikia šiek tiek padžiovinti apie 30 minučių ir pasodinti į gerai laistytą žemę.
Sėti sėklas galite balandžio mėnesį, kai tik sniegas ištirps. Jie gali augti ir +3 laipsnių temperatūroje, tačiau +15, +20 laipsnių šiam želdynui laikoma patogia aplinka.
Žemė krapams turi būti puri, o lysves ruošti rudenį. Žemę reikia iškasti iki 20 centimetrų, patręšti humusu ir mineralais. Tačiau pavasarį tereikia tinkamai išlyginti žemės paviršių, padaryti ant jo griovelius, kaip petražolėms, 2 cm gylio, atstumas tarp eilių turi būti 20 cm, palaistyti dirvą ir pasėti sėklas, pabarstyti žemė ir šiek tiek kompaktiška. Pasėlių laistyti nereikia, nes kartu su vandeniu sėklos nugrims į dirvą, to reikėtų vengti.

Būtina krapus sėti nepavėsingose ​​vietose, nes augalai bus silpni ir gelsvi. Kad krapai anksti nežydėtų, žemė turi būti nuolat drėgna.
Būtina išretinti augalus, paliekant 8-10 centimetrų tarpus, kitaip kultūra eis į aukštį, o ne į tankumą. Augimo metu krapais šerti negalima, nes augalas anksti bręsta ir pakanka patręštos žemės. Jei krūmai pradėjo geltonuoti, tai reiškia, kad juose nėra pakankamai azoto. Derlių nuimkite per 3–4 savaites, kai želdinių aukštis 20–30 centimetrų, krapus ištraukite tiesiai nuo šaknų.

Maži triukai

Ant palangės gali augti krapai, petražolės, krūmeliai išdygs maždaug po mėnesio. Tokiu atveju galite sutaupyti išleistų sėklų kiekį ir gauti daugiau šios rūšies prieskonių.

Keista, kad krapus galite sodinti žiemą. Norėdami tai padaryti, turite išlaisvinti lovą nuo sniego, paskleisti sėklas ir ant jų uždėti žemę su humusu, o kai sniegas pradės tirpti, sėklos su vandeniu pateks po žeme ir sudygs. Pažymėtina, kad pavasarį būtina ant lysvių uždėti dengiančią medžiagą, sutvirtinti kraštus. Sodinant žiemą, žalumynai bus paruošti naudoti 1-2 savaites anksčiau nei sodinant pavasarį.
Krapai ir petražolės augimui labiau mėgsta saulėtą pusę, drėgną dirvą, atsparią šalčiui, blogai auga ant netręštos dirvos. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į kultūros veisles, nes jos turi savo ypatybes. Pažvelkime į kai kuriuos populiariausius.
Miško krapų veislė labai aromatinga, ilgai žaliuos net ir formuojantis sėkloms. Pats krūmas bus aukštas ir vešlus. Sėjama gegužės pabaigoje. Grybų veislė bus anksti deranti, sėjama pavasarį. Nepretenzingas karščiui, neskausmingas, visada duoda gausų derlių.

Kibray – nauja veislė, sunoksta vėlai, lapas platus ir gražus. Šiltnamyje geriau sodinti pavasarį dėl to, kad veislė labai termofiliška ir vėsiomis vasaromis gali susirgti. Skėtis – taip pat nauja veislė, anksti nokstanti, išauginanti daug vidutinio dydžio žalumynų. Žalumos derlius didesnis nei Gribovskio. Gerai auga šiltnamyje.
Yra ir kitų veislių: „Esto“, „Hanok“, „Superdukat“, „Dill“, „Kaskelensky“, tačiau jos yra mažiau populiarios, nes neturi puikių savybių.
Be to, kad prieskonį galima valgyti šviežią, jis dar džiovinamas, marinuojamas, šaldytas. Daržovėms konservuoti naudojami skėčiai su sėklomis.

Krapus ir petražoles auginti nesunku, tačiau derlius gali būti menkas arba gausus. Naujokai vasaros gyventojai suglumę, kokia priežastis? Jums tereikia žinoti kai kurias šių augalų auginimo ypatybes.

Sėkmingo petražolių auginimo paslaptys

Petražolės mūsų šalyje yra vienos pirmųjų mėgstamų prieskonių sąraše. Jo lapeliais galima gardinti ir papuošti pagrindinius patiekalus bei salotas auginant petražoles ar garbanotas petražoles. Jei ši kultūra reikalinga marinavimui, marinavimui ir padažams, tuomet reikia sėti šaknų petražoles.

Krapų auginimo paslaptys

Krapų sėklas reikia gerai paruošti, kad gautųsi ne ploni išblukę augalai, o gražūs, sultingi žali krūmai.
Sėklas reikia suberti į marlę, kaip petražoles, ir tris dienas palikti +50 laipsnių vandenyje. Vandenį reikia keisti maždaug penkis kartus per dieną. Ši sąlyga padės greičiau atsirasti daigams.

Po to sėklos apdorojamos karštu vandeniu, jas reikia išdėlioti ant tų pačių marlės arba marlės maišelių ir uždengti drėgnu skudurėliu (galima naudoti ir garintas pjuvenas) ir palikti 4 dienas +20 laipsnių temperatūroje. kol sėklos išsirita. Prieš sėjant žalumynus, sėklas reikia šiek tiek padžiovinti apie 30 minučių ir pasodinti į gerai laistytą žemę.
Sėti sėklas galite balandžio mėnesį, kai tik sniegas ištirps. Jie gali augti ir +3 laipsnių temperatūroje, tačiau +15, +20 laipsnių šiam želdynui laikoma patogia aplinka.
Žemė krapams turi būti puri, o lysves ruošti rudenį. Žemę reikia iškasti iki 20 centimetrų, patręšti humusu ir mineralais. Tačiau pavasarį tereikia tinkamai išlyginti žemės paviršių, padaryti ant jo griovelius, kaip petražolėms, 2 cm gylio, atstumas tarp eilių turi būti 20 cm, palaistyti dirvą ir pasėti sėklas, pabarstyti žemė ir šiek tiek kompaktiška. Pasėlių laistyti nereikia, nes kartu su vandeniu sėklos nugrims į dirvą, to reikėtų vengti.


Būtina krapus sėti nepavėsingose ​​vietose, nes augalai bus silpni ir gelsvi. Kad krapai anksti nežydėtų, žemė turi būti nuolat drėgna.
Būtina išretinti augalus, paliekant 8-10 centimetrų tarpus, kitaip kultūra eis į aukštį, o ne į tankumą. Augimo metu krapais šerti negalima, nes augalas anksti bręsta ir pakanka patręštos žemės. Jei krūmai pradėjo geltonuoti, tai reiškia, kad juose nėra pakankamai azoto. Derlių nuimkite per 3–4 savaites, kai želdinių aukštis 20–30 centimetrų, krapus ištraukite tiesiai nuo šaknų.

Maži triukai

Ant palangės gali augti krapai, petražolės, krūmeliai išdygs maždaug po mėnesio. Tokiu atveju galite sutaupyti išleistų sėklų kiekį ir gauti daugiau šios rūšies prieskonių.


Keista, kad krapus galite sodinti žiemą. Norėdami tai padaryti, turite išlaisvinti lovą nuo sniego, paskleisti sėklas ir ant jų uždėti žemę su humusu, o kai sniegas pradės tirpti, sėklos su vandeniu pateks po žeme ir sudygs. Pažymėtina, kad pavasarį būtina ant lysvių uždėti dengiančią medžiagą, sutvirtinti kraštus. Sodinant žiemą, žalumynai bus paruošti naudoti 1-2 savaites anksčiau nei sodinant pavasarį.
Krapai ir petražolės augimui labiau mėgsta saulėtą pusę, drėgną dirvą, atsparią šalčiui, blogai auga ant netręštos dirvos. Taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į kultūros veisles, nes jos turi savo ypatybes. Pažvelkime į kai kuriuos populiariausius.
Miško krapų veislė labai aromatinga, ilgai žaliuos net ir formuojantis sėkloms. Pats krūmas bus aukštas ir vešlus. Sėjama gegužės pabaigoje. Grybų veislė bus anksti deranti, sėjama pavasarį. Nepretenzingas karščiui, neskausmingas, visada duoda gausų derlių.

Kibray – nauja veislė, sunoksta vėlai, lapas platus ir gražus. Šiltnamyje geriau sodinti pavasarį dėl to, kad veislė labai termofiliška ir vėsiomis vasaromis gali susirgti. Skėtis – taip pat nauja veislė, anksti nokstanti, išauginanti daug vidutinio dydžio žalumynų. Žalumos derlius didesnis nei Gribovskio. Gerai auga šiltnamyje.
Yra ir kitų veislių: „Esto“, „Hanok“, „Superdukat“, „Dill“, „Kaskelensky“, tačiau jos yra mažiau populiarios, nes neturi puikių savybių.
Be to, kad prieskonį galima valgyti šviežią, jis dar džiovinamas, marinuojamas, šaldytas. Daržovėms konservuoti naudojami skėčiai su sėklomis.

Įsivaizduokite savo vasarnamį – net lysvių eilės, ant kurių kampe auga daržovės, aviečių ir braškių krūmai, tvarkingi takai, vaismedžiai prie tvoros... Tačiau sodo medžiai, uogakrūmiai ir pomidorų eilės dar ne viskas, kas gali pamaloninti Jūsų skonį. žemės sklypas. O kaip dėl stalo puošnumo – prieskonių, be kurių bet kokie patiekalai atrodys neįdomūs ir net neskanūs?

Neįmanoma įsivaizduoti vasarnamio, kuriame neaugtų minimalus rinkinys naudingų ir skanių augalų, kuriuos įprastai vadiname apibendrinančiu ir labai tiksliu žodžiu – „želdiniai“. Net ir tie vasarotojai, kurie nusprendė atsisakyti bulvių ir paprikų sodinimo, manydami, kad kruopščios šių kultūrų priežiūros rezultatas nėra vertas pastangų – „na gerai, nupirksiu turguje, kam vargti“, nepasiduos. sodinti krapus, petražoles, svogūnus ir česnakus ...

Tačiau mūsų tradiciniai krapai ir petražolės – toli gražu ne visi kultūriniai augalai, kuriuos virtuvė vadina labai skaniais – „prieskoniais“. Ir nemanykite, kad centrinėje Rusijoje negalima auginti šalavijų, pankolių, bazilikų ir kmynų! Tuo pačiu prieskoniai gali ne tik paįvairinti mūsų stalą, bet ir papuošti sodą, tapdami jo akcentu ir šeimininkų pasididžiavimo šaltiniu.

Kaip auginti aštrius ir aromatingus augalus savo vasarnamyje? Kokie augalai yra populiariausi ir labiausiai paplitę?

Ar įsivaizduojate savo stalą be kvapnios ir tokios sveikos žalumos? Tačiau labai lengva jį auginti savo svetainėje!

Krapai

Mūsų šalyje labiausiai paplitusi „žolė“ yra tokia nepretenzinga, kad net tingiausi vasarotojai gali ją auginti savo svetainėje. Nereikia rūpintis krapais – pakanka kovo pabaigoje arba balandžio pradžioje (priklausomai nuo jūsų regiono oro ir klimato), pasėti sėklas ir po mėnesio galite vaikščioti per lysves, renkant pirmąjį derlių. kvapnių, lengvai atpažįstamų, stipriai pjaustytų lapelių salotoms ar sriubai ...

Tuo pačiu metu, norint gauti žalumynus, krapus reikia sėti ištisiniu būdu, o norint gauti sėklas - eilėmis, kurių plotis, ne mažesnis kaip 20-25 centimetrai, tarpueiliai iki 1,5-2 centimetrų gylio.

Be to, jei jūsų svetainėje nėra pakankamai vietos atskirai krapų lysvei, jie gražiai augs tarp pomidorų, paprikų ar bulvių eilių.

Krapų sėklas galima skinti jau liepos mėnesį, augalas vienmetis, todėl sėklas teks sėti kasmet. Bet laistyti krapus galima retai – jis nemėgsta drėgmės pertekliaus, nekenčia nuo kenkėjų. Nuostabiai nepretenzingas augalas - tai sėkla ir derlius, tai vienas malonumas.

Žinoma, specialistai pataria krapus šerti humusu, bet ar vis tiek patręšite savo sodą? Nebūtina to daryti vien dėl lovos su šia kvapnia žolele.

Jei norite kuo anksčiau gauti šviežių žalumynų, krapus verta sėti vėlyvą rudenį, kad jie nespėtų pakilti iki šalnų, maždaug į trijų centimetrų gylį, o sodo lysvę uždengti plonu šiaudai ir humusas. Jau ankstyvą pavasarį daigai išsiris ir džiugins energinga išvaizda.

Krapai nepamainomi daržovėms konservuoti ir rauginti, kaupti atsargas žiemai, labai skanūs šviežiose salotose, kaip stalo puošmena. O vitaminų, mikro ir makroelementų kiekis šioje nepretenzingoje ir kuklioje žolėje yra tiesiog nuostabus!

Petražolės

Kitas labai dažnas ir, kas ypač malonus, nepretenzingas augalas. Skirtingai nuo krapų, petražolės yra dvejų metų kultūra, todėl jų nereikės sodinti kasmet. Beveik iki pagrindo nupjauti augalai (lapkočiai išlieka ne aukštesni kaip 4-5 centimetrai) sėkmingai peržiemos ir pirmąjį derlių leis nuimti gegužės mėnesį.

Ir svarbiausia, kad salotos turi būti nuimtos laiku, stengiantis nepraleisti akimirkos, kai augalas pateks į rodyklę. Kai kurie vasarotojai pjauna tik salotų lapus, kad augalas vėl duotų naują derlių. Tačiau daugelis mano, kad tokie „antrieji“ lapeliai nebėra tokie skanūs ir sultingi ir ištraukia salotas už šaknų, į jų vietą pasėdamas naujas sėklas.

Sultingi salotų lapai Europoje naudojami itin plačiai, tačiau Rusijoje dar ne visi sodininkai yra pasirengę įvaldyti šią palyginti naują kultūrą. Beje, parduoti skirtų salotų auginimas laikomas labai pelningu verslu.

Žalumynus auginti labai paprasta, o kiek naudos tai duoda! Net ir mažame žemės plotelyje galite užsiauginti derlių, pavyzdžiui, krapus ir petražoles, kurių užteks visai šeimai. Žaliuosius lapus visada galima užšaldyti, kad žiemą į sriubas ir troškinius būtų galima pridėti sveikų ir aromatingų žolelių.

Šiame straipsnyje mes kalbėjome tik apie mūsų šalyje labiausiai paplitusias aromatines daržoves ir prieskonius, o dar yra daugybė mums dar neįprastų augalų, tačiau iš to ne mažiau skanūs ir naudingi augalai, tokie kaip bazilikas, raudonėlis. , rozmarinas ir kt. Bet tai jau atskiro pokalbio tema.

Anna Sedykh, rmnt.ru