Produktai
Kalakutiena - 500 gramų
Morkos - 1 vnt
Svogūnai - 1 vnt
Petražolių žalumynai - 1 krūva
Vanduo - 2 litrai
Druska pagal skonį

Maisto ruošimas
500 gramų kalakutienos nuplaukite. Morkas ir svogūnus nulupkite ir nuplaukite, morkas stambiai supjaustykite. Smulkiai supjaustykite petražoles.
Kaip virti kalakutienos sultinį
Kalakutieną sudėkite į puodą, užpilkite 2 litrais šalto vandens, druskos. Puodą uždėkite ant ugnies, užvirinkite, kiaurasamčiu nuimkite putas, 1 valandą virkite sultinį, tada suberkite svogūnus ir morkas, dar pusvalandį virkite kalakutienos sultinį.
Paruoštą kalakutieną ir daržoves išimkite, sultinį nukoškite.

Kaip virti kalakutienos sultinį lėtoje viryklėje
Į multicooker dubenį sudėkite kalakutieną, svogūnus, morkas, užpilkite 2 litrais vandens, druskos. Pasirinkite „troškinimo“ režimą, kepimo laikas 2 val.
Mėsą ir daržoves išimkite iš paruošto sultinio, nusausinkite. Kalakutienos sultinį supilkite į dubenėlius, papuoškite petražolėmis.

Kaip pasigaminti kalakutienos sriubą

Produktai
Kalakutiena - 500 gramų
Ilgagrūdžiai ryžiai - 3/4 puodelio
Svogūnai - 2 vnt
Morkos - 2 vnt
Krapų žalumynai - 1 krūva
Augalinis aliejus - 2 šaukštai
Vanduo - 2 litrai
Druska pagal skonį

Kaip virti kalakutienos sultinio sriubą
Nuplaukite kilogramą kalakutienos. Ryžius nuplaukite po tekančiu vandeniu. Nulupkite 2 morkas ir 2 svogūnus. 1 morką sutarkuokite, antrąją stambiai supjaustykite (sultiniui). Smulkiai supjaustykite 1 svogūną. Susmulkinkite krapų žalumynus.

Užvirkite kalakutienos sultinį. Išimkite keptą mėsą ir daržoves. Kalakutieną supjaustykite porcijomis. Sutarkuotas morkas ir susmulkintus svogūnus pakepinkite keptuvėje augaliniame aliejuje 5 minutes. Įdėkite kepti į sultinį, 3/4 puodelio ryžių, virkite 15 minučių ant silpnos ugnies.

Jei naudojate multivaryklę
Multicooker dubenyje užvirinkite kalakutienos sultinį. Iškeptą mėsą ir daržoves išimkite. Mėsą padalinkite į gabalus. Į kalakutienos sultinį suberkite tarkuotas morkas, pjaustytus svogūnus, 3/4 stiklinės ryžių. Įjunkite režimą "Sriuba", kepimo laikas 30 minučių.
Sriubą supilstykite į dubenėlius, dėkite išvirtą kalakutieną, papuoškite krapais.

Šiandien gaminkime Kalakutienos sriuba multivarke ... Kalakutienos sriuba yra tokia pat skani ir net sveikesnė nei vištienos sriuba.

Kalakutiena yra dietinė mėsos rūšis, ji laikoma net naudingesnė nei vištiena. Tai reiškia, kad kalakutienos sriuba yra sveikesnė už liūdnai pagarsėjusį vištienos sultinį, kurį tradicinė medicina siūlo puoselėti ir gydyti kiekvieną, turintį sveikatos problemų. Kalakutienos sriubos puikiai prisotina ir maitina mūsų organizmą. Be to, tokių sriubų skonis bent jau prilygsta vištienos sriuboms. Taigi šiuo atveju jums nereikia rinktis tarp skonio ir sveikatos. Kalakutienos sriubos leidžia gauti viską iš karto ir visiems, įskaitant vaikus!

Daugelis žmonių mano, kad kalakutiena yra labai sveika mėsa, o dietologai ir kiti gydytojai dažnai pataria naudoti sriubas, todėl šiandien aš jums papasakosiu, kaip virti kalakutienos sriubą lėtoje viryklėje, kuri, be to, kad yra labai sveika, yra nepaprastai skani ir soti. .
Kalakutiena garsėja cholesterolio trūkumu, todėl žmonėms, kuriems nesiseka susirgti širdies ir kraujagyslių sistemos ligomis, tokią sriubą patariama bent retkarčiais išsivirti.

Kalakutienos nauda

Kalakutiena virškinama net geriau nei vištiena (kalakutienos baltymai pasisavinami 95 proc.!), Tačiau joje labai mažai cholesterolio. Tai tiesioginė ir neabejotina nauda žmonėms, sergantiems ateroskleroze ir nutukimu.
Kalakutienoje yra kalio (optimaliausia proporcija) ir, be to, daug nesočiųjų riebalų, naudingų širdžiai ir kraujagyslėms.
Kalakutienos mėsoje yra fosforo, panašiai kaip žuvyje, be to, mažas riebalų kiekis (veršienos lygiu) leidžia geriau įsisavinti kalcį. Todėl kalakutiena labai naudinga sąnarių ligų ir osteoporozės profilaktikai.
Kalakutienos geležies kiekis yra 2 kartus didesnis nei jautienoje, todėl ji naudinga, kai organizmui trūksta šio svarbaus metalo. Be to, kalakutienoje taip pat yra daug cinko, kuris yra naudingas stiprinant imuninę sistemą (o kartu ir vyrams – vyrišką jėgą).

Pirmojo patiekalo „Kalakutienos sriuba multivarke“ ingredientai

• petys - 1 kg
• - 6-9 vnt
• - 300 g
• - 1-2 vnt
• - 1 gabalėlis
• ir prieskoniai pagal skonį

Pirmojo patiekalo „Kalakutienos sriuba multivarke“ ruošimas

Maždaug 1 kg sveriančio kalakuto mentę sudėkite į lėtą viryklę ir išvirkite sultinį. Sugaukite kalakutą ir atskirkite mėsą nuo kaulų. Kalakutieną supjaustykite smulkiau. Nulupkite ir supjaustykite bulves. Nulupkite ir susmulkinkite svogūnus. Morkas supjaustykite kreida. Susmulkinkite šaldytas paprikas. Sudėkite visus ingredientus ant dubens dugno į lėtą viryklę. Uždarykite multicooker stogą ir 15 minučių paleiskite programą Soup.

Kalakutienos sriuba lėtoje viryklėje pasirodo labai sultinga ir aromatinga, tokį pirmąjį patiekalą galima duoti net mažiems vaikams, puikiai išvirusius dalį paukščio ir susmulkinus jo mėsą trintuve. Kad sriuba būtų soti, naudokite ne kalakutienos filė, o kitą jos dalį su odele – būtent po oda yra riebalinis sluoksnis.

Kadangi kalakuto nugarėlė per didelė, rekomenduoju iš pradžių ją išvirti ir sultinį perkošti, atskiriant mėsą nuo kaulo, o tada sultinyje virti daržoves ir makaronus. Galite pridėti bet kokių žalumynų, kuriuos turite sandėlyje: krapų, petražolių, salierų, kalendros, žalių česnako ūglių ir kt. Ypatingai skani sriuba su meškiniais česnakais – suteikia patiekalui pikantiškumo.

Daržoves nulupkite, nuplaukite vandenyje. Taip pat nuplaukite kalakuto nugarą, išpjaukite venas, jei tokių yra.

Dalį paukštienos skerdenos sudėkite į multicooker dubenį ir užpilkite šaltu vandeniu. Įpilkite druskos ir lauro lapų. 30 minučių nustatykite režimą „Garimas“ arba „Sriuba“ ir uždenkite prietaisą dangčiu. Praėjus nurodytam laikui, sultinį nukoškite, iš dubens atsirinkdami išvirtą kalakutieną.

Nuluptas ir nuplautas daržoves supjaustykite nedidelėmis porcijomis ir sudėkite į dubenį.

Įdėkite makaronų arba dribsnių, jei nuspręsite su jais virti sriubą.

Nukoštą sultinį supilkite į dubenį, pagal skonį įberkite prieskoninių žolelių ir nustatykite „Sriubos“ režimą 20-25 min.

Šiuo metu išimkite mėsą iš kalakutienos užpakalinės dalies ir sudėkite į multivarkos dubenį.

Palaukite pyptelėjimo, paragaukite sriubos ir, jei reikia, įdėkite prieskonių.

Kalakutienos sriuba lėtoje viryklėje yra puiki, galite paragauti!

Paruoštą pirmąjį patiekalą supilstykite į gilius dubenėlius ir patiekite su duona bei padažais, šviežiomis žolelėmis.

Laikas: 85 min.

Porcijos: 6-8

Sunkumas: 2 iš 5

Originalus būdas paruošti skanią kalakutienos sriubą lėtoje viryklėje

Tikrai visi žino apie naminės sriubos naudą. Ir visai nesvarbu, kuri – mėsa ar daržovė. Sriuba jau yra sveikas maistas, aprūpintas vitaminais ir naudingomis savybėmis.

Daržovių sriubos suteikia organizmui energijos ir prisotina jį vitaminais. Mėsos patiekalai suteikia organizmui jėgų ir daug baltymų bei riebalų.

Todėl svarbu reguliariai lepintis naminėmis sriubomis, kurios labai naudingos organizmui. Multicooker kalakutienos sriuba – puikus sprendimas skaniai šeimos vakarienei.

Iš tiesų, tokios mėsos dėka maistas pasirodo sveikas, sotus, maistingas ir neįprastai skanus. Kalakutienoje mažai riebalų, tačiau daug kitų medžiagų, kurios sultiniui suteikia ne tik aromato ir skonio, bet ir ypatingo sodrumo.

Dėl to sriuba yra auksinė, skaidri ir nepaprastai skani. Kadangi mėsa yra neriebi, kalakutienos sriuba multivarke puikiai tiks žmonėms, ieškantiems svorio ir tinkamos mitybos.

Juk toks patiekalas natūralių ir sveikų produktų dėka sugeba ne tik palaikyti formą, bet ir užkirsti kelią riebalų masės susidarymui.

Verta paminėti, kad toks receptas yra tik dovana jaunoms šeimininkėms, kurios neturi laiko gaminti sotaus ir kartu su šiuo skaniu patiekalu, kuris gali patikti visai šeimai.

Beje, gaminių kalakutienos sriubai gaminti – minimaliai. Taigi, išleisdami minimaliai pinigų ir pastangų, gausite kvapnų pirmąjį patiekalą, kurį tikrai įvertins visi namų ūkio nariai.

Ypatingas šio recepto pranašumas slypi gaminimo variante – sriuba ruošiama naudojant multivarką, kuri daug žino apie skanaus maisto gaminimą.

Viskas, ką jums reikia padaryti, tai paruošti maistą ir įdėti jį į virtuvės prietaisą, kuris atliks likusį darbą už jus. Tuo tarpu galėsite atlikti namų ruošos darbus, kuriems anksčiau neužtekdavo laiko.

Verta atkreipti dėmesį ir į tai, kad ingredientus į dubenį galima įdėti iš anksto, o pagal poreikį tiesiog įpilti vandens į juos ir įjungti reikiamą programą. Taip sutaupysite daug laiko ir pastangų, o valgį paruošite daug greičiau.

Kalakutienos sriuba lėtoje viryklėje patiks ir vaikams, ir suaugusiems. Galų gale, jis yra vidutiniškai pripildytas produktų, taip pat kvapnus, švelnus ir patenkintas. Pabandykite tokį patiekalą pasigaminti patys, vadovaudamiesi patarimais ir paruošimo būdu, ir galėsite nustebinti savo šeimą gardžiais pietumis.

Kiekviena šeimininkė, ruošdama patiekalą multivarke, kreipiasi pagalbos į liaudies patarimus, kurie gali palengvinti gaminimą ir dėl to gauti puikią sriubą.

• Nulupus ir supjaustytus bulves rekomenduojama apkepti su daržovėmis.
• Morkos ir svogūnai naudojami kaip daržovės.
• Patiekalą reikia ruošti „troškinimo“ režimu, nes jo dėka maistas iškeps tolygiai ir taps skanesnis.
• Rinkitės bekvapį aliejų. Jei norite, galite naudoti sviestą arba margariną.
• Kad sriuba būtų tirštesnė, į sultinį rekomenduojama įberti kelis šaukštus ilgagrūdžių ryžių, kurie verdant nepraranda formos ir suteikia sriubai nemalonių nuosėdų.
• Kaip žoleles naudojame petražoles ir krapus.
• Jei norite, receptą galite papildyti šviežiais pomidorais, paprikomis ar česnakais.
• Kalakutienos sriubą rekomenduojama patiekti su grietine, kuri geriausiai papildys patiekalą, o skonis bus švelnesnis.

Išvirus sriubą reikia išdėlioti lėkštėse ir iškart patiekti prie stalo, nes karštas patiekalas skanesnis ir sveikesnis. Be sriubos ant stalo galima dėti ir šviežių pjaustytų daržovių, šoninės, duonos. Dėl to patiekalas pasirodys puikaus skonio, švelnus ir maistingas.

Virimo būdas

Kaip greitai ir skaniai išvirti kalakutienos sriubą naudojant multivarką? Tiesą sakant, yra daug šios mėsos receptų, kuriuos paruošti greitai ir lengvai.

Ingridientai:

Šiame recepte tikrai turėtumėte naudoti vieną morką, nes nuo didesnio kiekio sultinys bus saldesnis.

Pasirinktinai, į sriubą verdant įdėkite porą skiltelių česnako ir pipirų, kad pagerintumėte skonį. Šis receptas ruošiamas žingsniais, kurie padės greitai ir be problemų paruošti pietus.

1 žingsnis

Pirmasis žingsnis yra paruošti maistą. Kalakutienos filė gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu ir supjaustykite mažais gabalėliais.

2 žingsnis

Morkas ir svogūnus nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite.

3 veiksmas

Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais arba juostelėmis.

4 veiksmas

Į multicooker dubenį supilkite nedidelį kiekį aliejaus ir sudėkite į jį daržoves. Virtuvinį prietaisą įjungiame į „Fry“ režimą ir kepame maistą 10-15 minučių, kol atsiras šviesi auksinė plutelė. Tada į dubenį sudėkite kalakutienos filė ir kepkite ingredientus dar 10 minučių.

5 veiksmas

Dabar į virtuvės prietaisą dedame bulves, išmaišome masę ir kepame 10 minučių tuo pačiu režimu. Tada multivarką perkeliame į programą „Troškinimas“ 1 valandai. Į dubenį įpilkite ryžių ir 2,5 litro vandens.

Likus 10 minučių iki virimo pabaigos, į sriubą suberkite iš anksto supjaustytus žalumynus.

Štai viskas – švelni ir soti kalakutienos sriuba lėtoje viryklėje yra paruošta. Kad patiekalas būtų sodresnis, jį reikia palaikyti dar 1 valandą režimu „Šildymas“.

Žiūrėkite kitą šio patiekalo variantą žemiau esančiame vaizdo įraše:

Kalorijų kiekis: Nenurodyta
Maisto gaminimo metas: 50 minučių

Šią sriubą galima priskirti prie dietinių patiekalų. Pirma, todėl, kad jis pagamintas iš kalakutienos krūtinėlės, kuri pati savaime yra dietiškiausia. Antra, jo sudedamosios dalys nėra iš anksto apdorojamos. Kalakutienos sriuba su koldūnais virinama KAMBROOK multivarke režimu „Sriuba“ 50 minučių. Dėl gaminimo prie išėjimo gausite 6-8 porcijas dietinio produkto. Tiems, kurie rūpinasi savo sveikata, kurie siekia sulieknėti, tokia dietinė sriuba yra tik Dievo dovana.

Ingridientai:

- kalakutienos krūtinėlė - 200 g;
- bulvės - 2 vnt. Vidutinis dydis;
- morkos - 2 vnt.;
- svogūnas - 1 vnt .;
- lauro lapas - 1 vnt .;
- druska - pagal skonį;
- bet kokie mėgstami prieskoniai.

Koldūnams gaminti:

- kiaušiniai - 1 vnt .;
- pienas - 4 šaukštai;
- miltai - 5-7 šaukštai;
- krapų žalumynai.

Receptas su nuotrauka žingsnis po žingsnio:

Kruopščiai nuplaukite kalakuto krūtinėlę prieš naudodami multivarką kalakutienos kukulių sriubai virti. Kalakutieną supjaustykite mažais gabalėliais.

Beje, jis taip pat pasirodo labai skanus, kurį galite gaminti kaip antrą patiekalą vakarienei.

Morkas nulupkite ir stambiai sutarkuokite.




Svogūną nulupkite, bet supjaustykite. Į sriubą dedate visą svogūną, ištraukite iš paruoštos sriubos ir išmeskite.




Bulves nulupkite ir supjaustykite kubeliais, po du centimetrus iš vienos pusės.






Multicooker dubenį iš karto įdėkite į multicooker. Įdėkite kalakutieną į dubenį.




Sudėkite bulves į multicooker dubenį.








Sutarkuotas morkas sudėkite į lėtą viryklę.










Multicooker turinį pasūdykite pagal savo skonį.




Į multivaryklą supilkite du litrus vandens.
Uždarykite dangtį, pasirinkite sriubos režimą ir virkite iki virimo pabaigos. Kol verda kalakutienos sriuba, paruoškite koldūnų tešlą.








Pieną ir kiaušinį išplakite šakute iki vientisos masės.




Suberkite miltus ir minkykite labai minkštą tešlą.




Iš tešlos iškočiokite labai ploną "dešrą", supjaustykite labai mažais gabalėliais.




Kai sriuba išvirs, atidarykite dangtį ir sumeskite kukulius į puodą.




Dar kartą uždarykite dangtį ir leiskite koldūnams virti 10 minučių.
Dar kartą atidarius dangtelį, koldūnai jau išplauks į paviršių.




Kalakutienos kukulių sriubą lėtoje viryklėje pabarstykite smulkiai pjaustytais krapais. Jei neturite šviežių žolelių, galite naudoti džiovintas arba šaldytas krapų žoleles. Man labiau patinka šaldytas iš savo daržo, o ne tas, kuris žiemą parduodamas parduotuvėse, apdorotas Dievas žino ką, užaugintas Dievas žino kokioje žemėje.




Dietinė kalakutienos sriuba su koldūnais yra paruošta. Supilstykite į dubenėlius ir valgykite.

Taip pat kviečiame pamatyti