Lydytas sūris" Draugystė" arba " karatas“. Visas paruošimas trunka 15-20 minučių. Tokia sriuba padės jums, jei, pavyzdžiui, alkanas mokinys iš pamokos grįžo pora valandų anksčiau, o pietūs dar nėra paruošti.

Kas vertinga, sriuba tikrai atlaikys beveik viską, kas yra jūsų šaldytuve: ir daržovių mišinį, ir makaronus, ir ką tik širdis geidžia. Mano receptas – kaip vaikiška spalvinimo knygelė, ir kiekvienas turi savo flomasterius.

Sūrio sriuba "Švelnumas"

Ko tau reikia:

• Lydytas sūris" karatas" arba " Draugystė"- 1,5 vnt. 1 litrui vandens
• 4 vidutiniai bulvių gumbai
• 2 vidutinės morkos
• 2 svogūnai
• 10 grybų
• 1 saliero stiebas
• Keli žirneliai juodųjų pipirų
• Krapai
• Balti skrebučiai

Ką daryti:
Bulves nulupkite, supjaustykite kubeliais ir išvirkite pasūdytame vandenyje tiek, kiek suplanavote. Leiskite užvirti ir virkite 15 minučių.

Svogūnus ir morkas susmulkinkite ir pakepinkite ant vidutinės ugnies su augaliniu aliejumi, kol svogūnai taps auksinės spalvos.

Pievagrybius supjaustykite vidutinio dydžio griežinėliais ir 10 minučių po virimo sudėkite į bulves. Po 5 minučių sudėkite kubeliais pjaustytą salierą.

Varškę supjaustykite kubeliais.

Patikrinkite bulvių pasirengimą ir į keptuvę sudėkite sūrio varškę, svogūnus su morkomis ir keletą žirnelių. Sumažinkite ugnį ir virkite, retkarčiais pamaišydami, kol varškė ištirps.

Patiekdami apibarstykite smulkiai pjaustytais krapais ir skrebučiais.

JULIJA ANDREJANOVA:
„Gimiau birželio 21 d., ilgiausią metų dieną, tą pačią dieną kaip ir princas Williamas. Turiu du garbės laipsnius. Kalbu penkiomis kalbomis – rusų, anglų, italų, prancūzų ir ukrainiečių, kaip ir mano močiutė. Man pavyko dirbti įvairiose įmonėse, todėl pasirinkau tai, kas man labai patinka: mėtyti žodžius, gaudyti juos ir sudėti į sakinius. Man pasisekė ir turiu puikią intuiciją. Galiu gaminti, siuvinėti, vairuoti mašiną. Man labiau už viską patinka Čechovo pasakojimai, tinginiauti ir skaniai valgyti. Beveik visada man pavyksta sujungti šiuos tris malonumus.

Julijos Andrejanovos receptai:

Vištienos ir slyvų salotos

Pavasario išvakarėse Julija su močiute nusprendė receptus filtruoti pagal jų poveikio juosmeniui principą. Jokių bulvių ir tešlos, tik sriubos ir salotos!

Julija Andreyanova siūlo virti panakotą - ji nuostabiai tinka tiek kasdieniam desertui, tiek šventiniam stalui ...

Pomidorai obuolių sultyse

Tiesą sakant, aš valgyčiau šiuos pomidorus kiekvieną dieną desertui. Bet jie skanūs kaip degtinės užkandis. Raskite gražiausią stiklainį.

Lobio

Phali, khinkali, tkemali, ajapsandali – kodėl gi ne meilės deklaracija? Gruzinų kultūrą pamilau po dalyvavimo tikrose gruziniškose vestuvėse ...

Grybų sriuba su lydytu sūriu yra mėgstamiausias subtilaus skonio patiekalas. Mes surinkome jums geriausius receptus!

• Pievagrybiai 500 gramų
• Bulvės 5 vnt
• Morkos 2 vnt
• Baltasis svogūnas 2 vnt
• Lydytas sūris 200 gramų
• Daržovių aliejus
• Sviestas
• Malti juodieji pipirai
• Džiovintas česnakas

Pradėkite nuo to, kad į didelį puodą sriubai supilkite du su puse litro vandens. Geriau, žinoma, filtruotą arba išpilstytą į butelius. Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite penkias vidutines bulves mažais kubeliais, kaip nuotraukoje. Sudėkite juos į puodą ir įjunkite didelę ugnį.

Nulupkite, nuplaukite ir sutarkuokite dvi vidutines morkas. Jei jūsų namiškiai nekenčia morkų sriubose, galite šiek tiek apgauti ir sutrinti jas ant smulkios trintuvės ar net pertrinti per trintuvą. Taigi paruoštoje grybų sriuboje jį pastebėti bus sunkiau, ji tiesiog suteiks spalvos ir skonio.

Nulupkite, nuplaukite ir smulkiai supjaustykite du vidutinius baltus svogūnus. Jei svogūnas yra aštrus ir traukia akį, galite jį įdėti į trintuvą ir keletą kartų paspausti mygtuką. Taip išvengsime bereikalingų ašarų. Maždaug šiuo metu jūsų puodo vanduo užvirs. Sumažinkite ugnį iki vidutinės, nugriebkite ir įberkite šiek tiek druskos į mūsų būsimą sūrio sriubą.

Paimkite didelę keptuvę ir įkaitinkite ant vidutinės-stiprios ugnies. Ištirpinkite sviestą kartu su augaliniu aliejumi ir nustatykite kepti. Nepatariu vartoti daug aliejaus, nes tada jis bus pastebimas gatavame patiekale. Kad svogūnai ir morkos nesudegtų, pakaks vos poros šaukštų.

Išvirsime grybų sriubą su pievagrybiais. Mano nuomone, jie puikiai dera su sūrio skoniu ir neužkemša kitų ingredientų. Be to, jie yra pigūs ir prieinami ištisus metus. Taigi paimame pusės kilogramo pakuotę grybų, nuplauname ir supjaustome plonais griežinėliais. Tuo pačiu metu nepamirškite pamaišyti kepimo.

Kol bus paruošta kepti, tik baigsime pjaustyti grybus. Taigi į keptuvę iškrauname svogūnus ir morkas, į keptuvę įpilame šiek tiek aliejaus ir apkepame grybus. Iš jų reikia išgarinti visą drėgmę ir po to porą minučių palaikyti ant ugnies. Nepamirškite maišyti proceso metu, kitaip jis sudegs.

Kol grybai kepa, reikia supjaustyti varškę. Grybų sriubai imu įprastą lydytą sūrį Družba arba Karat. Paprastai jie sako „Už sriubą“. Sūrį supjaustykite mažais gabalėliais ir atskirai padėkite ant lentos, kad nesuliptų. Pažiūrėkite, kaip tai daroma nuotraukoje. Gatavus grybus krauname į puodą.

Lydyto sūrio gabalėliai palaipsniui metami į puodą, palaukite, kol jie ištirps, ir supilkite į kitą partiją. Paruošta grybų sriuba turi įgyti sodrią baltą spalvą. Išsilydžius visam sriubos sūriui, reikia pakoreguoti prieskonius. Dar įdedu druskos, maltų juodųjų pipirų ir džiovinto česnako.

Na, o kokia grybų sriuba be skrebučių? Kartais kepu juos svieste su česnaku ištisais gabalėliais, bet šiandien buvau nusiteikęs gaminti skrebučius. Imame porą riekelių baltos duonos (turiu sumuštiniams) ir supjaustome nedideliais kvadratėliais. Perkelkite į dubenį, apšlakstykite alyvuogių aliejumi ir pagardinkite mėgstamais prieskoniais. Ėmiau įprastą salotų mišinį. Kruopščiai išmaišykite.

Vienu sluoksniu paskleidžiame ant kepimo skardos ir siunčiame į viršutinį iki 200 laipsnių įkaitintos orkaitės lygį 4-7 minutėms. Laikas skirsis priklausomai nuo pačios baltos duonos, todėl stebėkite. Paruoštus skrebučius supilkite į dubenį ir patiekite su lydyto sūrio grybų sriuba. Į lėkštę geriau dėti po truputį, kad nespėtų išmirkti. Gero apetito!

2 receptas: grybų sriuba su lydytu sūriu ir česnaku

Ši kvapni, soti sriuba yra viena iš rudens mėgstamiausių. Beje, jei nėra šviežių kiaulienos grybų, juos galima pakeisti pievagrybiais. Paprastai, norint išmokti virti grybų sriubą su lydytu sūriu, tenka peržiūrėti ne vieną receptą, kad rastumėte protingą, bet būkite tikri – kaip tik to jums reikia.

• Svogūnai - 1 gabalas
• Bulvės - 6 vnt
• Morkos - 1 gabalas
• Česnakai - 1 gabalas
• Porcini grybai - 150 gramų
• bulgarų pipirai - 1 gabalas
• Lauro lapas - 1 vnt
• Petražolės - pagal skonį
• Alyvuogių aliejus - 50 mililitrų
• Vanduo - 3 litrai
• Krapai – pagal skonį
• Juodieji pipirai - 0,3 gramo
• Druska - 1,5 arbatinio šaukštelio
• Lydytas sūris - 100 gramų

Supjaustome bulves.

Iš karto po to padegėme.

Kol bulvės verda, paruoškite svogūnus ir morkas.

Tada tą patį svogūną su šiaudeliais pakepinkite alyvuogių aliejuje.

Į tą pačią keptuvę, kurioje kepami svogūnai ir morkos, suberkite kiaulienos grybus. Toliau viską kartu kepame.

Papriką supjaustome juostelėmis ir, kaip tikriausiai jau atspėjote, siunčiame į tą pačią keptuvę.

Kai daržovės ir grybai iškepa - jie tampa minkšti, mes siunčiame šią medžiagą į keptuvę, į savo bulves.

Pagamintas? Nepamirškite paruošti česnako ir žolelių!

Sutarkuokite lydytą sūrį, geriausia stambią, tada suberkite į sriubą ir išmaišykite.

Dedame tai, ką nupjaustėme, ir lauro lapą, bet tai neprivaloma. O taip, pipirai toje pačioje vietoje, juodi, malti.

Dabar leidžiame šiam nuostabiam kūriniui užvirti ir patiekiame pagal visas tradicijas – su grietine ir šviežiomis žolelėmis. Gero apetito.

3 receptas, žingsnis po žingsnio: grybų pievagrybių sriuba su sūriu

Išbandykite skanią ir paprastą sriubą su grybais ir kreminiu sūriu. Sūris turi būti paimtas geros kokybės, kad jie gerai ištirptų sriuboje ir nebūtų imami gabalėliais. Šią sriubą skanu valgyti karštą, per karščius. Patiekdami būtinai pabarstykite šviežiais krapais. Labai apetitiškai sriuboje atrodo keptos pievagrybių lėkštės.

• Švieži pievagrybiai - 350 g
• Lydytas sūris - 2 vnt.
• Sviestas - 50 g
• Bulvės - 3 vnt.
• Svogūnai - 1 vnt.
• saulėgrąžų aliejus - 30 ml.
• Švieži krapai - 0,5 ryšulio
• Druska pagal skonį

Pievagrybius supjaustykite griežinėliais. Šioje sriuboje svarbu, kad grybai nebūtų susmulkinti ir būtų gero skonio.

Bulves supjaustykite mažais kubeliais, užpilkite vandeniu ir padėkite ant ugnies. Bulves virkite 10-12 minučių.

Kol bulvės verda keptuvėje, įkaitiname saulėgrąžas ir pusę sviesto. Šiek tiek pakepinkite pievagrybius ir suberkite į juos smulkintus svogūnus. Kepkite kartu, kol grybai lengvai paruduos.

Lydytą sūrį supjaustykite kubeliais.

Grybus sudėkite į puodą su bulvėmis ir suberkite lydytą sūrį.

Virkite, kol bulvės suminkštės, pabaigoje suberkite susmulkintus krapus ir likusį sviestą. Nuimkite keptuvę nuo ugnies.

Patiekite mūsų nuostabią sriubą iš karto.

4 receptas: grybų tyrės sriuba su lydytu sūriu (su nuotrauka)

• Vanduo arba daržovių sultinys - 1 l
• Pievagrybiai - 400 gr
• Svogūnai - 1 vnt
• Morkos - 1 vnt
• Grietinėlė - 1 stiklinė
• Lydytas sūris - 1 vnt
• Augalinis aliejus - 2 šaukštai. l
• Miltai - 1-2 šaukštai. l
• Druska pagal skonį
• Žalumynai pagal skonį

Svogūną nulupkite ir supjaustykite plonais žiedeliais. Į keptuvę supilkite 1 valg. l augalinis aliejus ir pakepinkite svogūną iki auksinės rudos spalvos.

Morkas nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite plonais žiedeliais.

Atskirai pakepinkite grybus ir morkas, suberkite svogūnus ir gerai išmaišykite.

Sausoje keptuvėje pakepinkite miltus iki šviesaus kavos atspalvio, plona srovele supilkite grietinėlę ir lėtai maišydami užvirinkite. Naudojant šį sūrio sriubos su pievagrybiais receptą, patartina vartoti ne itin riebią grietinėlę, užtenka 10-15 proc.

Sūrį smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite stambia tarka, sudėkite į puodą ir užpilkite vandeniu arba daržovių sultiniu. Sūrio mišinį pakaitinkite ant silpnos ugnies ir virkite kelias minutes.

Kai sūris visiškai ištirps, supilkite kreminį padažą į sriubą.

Gerai išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų, užvirinkite sriubą. Suberkite grybus, pakeptas daržoves ir žoleles, išmaišykite ir po kelių minučių nukelkite nuo ugnies. Grybus ir daržoves galima susmulkinti trintuvu arba dėti į sriubą lėkštėje.

Prieš patiekdami į sriubą galite įdėti baltos duonos skrebučius. Gero apetito!

5 receptas: grietinėlės sūrio sriuba su grybais, medaus agarikomis

Šis grybų sriubos su sūriu receptas (su nuotrauka) apima šviežių šaldytų grybų naudojimą - labai skanu!

• lydytas sūris - 3 vnt
• bulvės - 3-4 vnt
• vidutinio dydžio morkos - 1 vnt
• vidutinis svogūnas - 1 vnt
• vanduo - 1,5 l
• augalinis aliejus - 2 šaukštai
• švieži šaldyti grybai - 8-10 vnt
• krapai, petražolės - pagal skonį

Pradedame ruošti sūrio sriubą su grybais. 1,5 litro vandens paėmiau 3 lydytus sūrius.

3 bulvės, 1 svogūnas, keli švieži šaldyti grybai, 1 morka.

Sūrį sutarkuokite arba supjaustykite kubeliais.

Bulves supjaustykite kubeliais.

Morkas susmulkinkite ant rupios trintuvės.

Smulkiai supjaustykite svogūną ir pakepinkite su morkomis augaliniame aliejuje.

Į puodą supilkite 1,5-2 litrus vandens ir padėkite ant viryklės. Paruoštas bulves, grybus dėkite į vandenį, pasūdykite pagal skonį ir išvirkite.

Kai tik bulvės su grybais išvirs, suberkite lydytą sūrį ir virkite, kol bulvės bus paruoštos. Kol bulvės verda, grybus pakepinkite morkas ir svogūnus augaliniame aliejuje. Tada įpilkite į gatavą sriubą.

Visą turinį nuvalykite per sietelį ir vėl užvirinkite. Sūrio sriubą su grybais maišydami virkite ne ilgiau kaip 5-8 minutes nuo užvirimo momento. Tiršta sriuba paruošta!

Prie tyrelės sriubos patiekite skrebučius su smulkintu česnaku, pabarstykite šviežiais krapais ir petražolėmis. Gero apetito!

6 receptas: daržovių sriuba su grybais, pievagrybiais ir sūriu

• Švieži pievagrybiai - 300 g
• Lydytas sūris sriubai - 180 g (2 × 90 g)
• Bulvės - 2 vidutiniai gumbai
• Ryžiai - 2 šaukštai. šaukštai
• Bulgarijos raudonieji pipirai - 1 ankštis
• Svogūnai - 1 svogūnas
• Citrinų sultys - 2 šaukšteliai
• Sviestas arba augalinis aliejus - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas
• Lauro lapas - 1 vnt.
• Petražolės pagal skonį
• Druska, malti juodieji pipirai - pagal skonį

Pievagrybius nuvalykite drėgna šluoste, nuimkite odelę nuo kepurėlių.

Grybus supjaustykite plonais griežinėliais, apšlakstykite citrinos sultimis.

Nuplaukite, nulupkite ir supjaustykite bulves.

Nulupkite, nuplaukite ir supjaustykite svogūną.

Papriką nuplaukite, perpjaukite per pusę, išimkite sėklas, supjaustykite mažais griežinėliais.

Svogūnus ir paprikas suberkite į keptuvę su įkaitintu aliejumi, pakepinkite 5 minutes.

Grybus užpilkite 1,2 l šalto vandens, užvirinkite, virkite ant silpnos ugnies 5 minutes.

Sultinį nupilkite ir užvirinkite.

Į verdantį sultinį suberkite bulves, nuplautus ryžius, virkite 5-7 minutes.

Sudėkite pakepintus svogūnus ir paprikas, lauro lapus.

Dėkite gabalėliais supjaustytą sūrį (sūris su priedais: svogūnai ar grybai suteikia gerą skonį).

Grybai grąžinami ir kepkite, retkarčiais pamaišydami, 10-12 minučių, kol sūris išsilydys.

Baigiant virti sriubą pasūdykite pagal skonį.

Paruoštą sriubą pabarstykite juodaisiais pipirais ir petražolėmis. Gero apetito!

7 receptas: sūrio kreminė sriuba su grybais mėsos sultinyje

• lydytų sūrių - 2 vnt.;
• pievagrybiai - 100 g;
• jautiena - 100 g;
• bulvės - 100 g;
• bazilikas - krūva;
• alyvuogių aliejus - 1 valgomasis šaukštas šaukštas;
• druskos ir prieskonių pagal skonį

Tyrės sriubas geriausia virti su mėsos ar daržovių sultiniu, bet galima ir derinti. Pirmiausia jautieną nuplaukite šiltu vandeniu ir supjaustykite dideliais gabalėliais. Į puodą supilkite geriamąjį vandenį ir čia sudėkite mėsą. Virkite ant silpnos ugnies.

Į sultinį sudėkite grybus. Taip sriuba taps sodri ir patiekalui suteiks nepakartojamo grybų skonio. Virkite sultinį 30 minučių.

Jautienai visiškai iškepus, į trintą sūrio sriubą galite dėti bulvių. Virkite tyrę dar 30 minučių. Jei sūrio sriubai naudojate naujas bulves, supjaustykite jas mažesniais gabalėliais, kad greičiau iškeptų.

Lydytas sūris šiandien parduodamas su įvairiausiais įdarais. Pasirinkite norimą sūrį. Šiai tyrinei sūrio sriubai naudojame lydytą sūrį su česnaku ir žolelėmis. Sūrio gabalėlius suberkite į sriubą ir viską iš karto išmaišykite.

Kai lydytas sūris visiškai išsilydys, o bulvės taps minkštos, į sriubą suberkite bazilikus. Mėlynasis bazilikas patiekalui suteiks sodresnį skonį ir aromatą. Lapelius nuplėšiame nuo kotelio ir supilame į sūrio sriubą.

Baigiant virti lydytą sūrio sriubą supilti į trintuvą ir visus ingredientus maišyti 2-3 minutes iki vientisos masės.

Prieš patiekdami trintą sūrio sriubą papuoškite baziliko lapeliais.

8 receptas: grybų pievagrybių sriuba su lydytu sūriu

• vanduo arba sultinys - 1,5 litro;
• lydytas sūris - 150 gr;
• švieži pievagrybiai - 5-6 vnt. (didelis);
• morkos - 1 vnt .;
• bulvės - 2-3 gumbai;
• svogūnas - 1 vnt .;
• augalinis arba sviestinis aliejus - 2 šaukštai. l;
• druskos pagal skonį;
• malti juodieji pipirai - 2-3 žiupsneliai;
• šviežios petražolės - nedidelis krūva.

Veiksmų seka gaminant greitą grybų sriubą su lydytu sūriu yra tokia: puodą su vandeniu arba sultiniu uždėkite ant vidutinės ugnies ir, kol vanduo verda, susmulkinkite visas daržoves ir grybus. Kai pjaustysite, keptuvėje įkaitinkite aliejų. Bulves siunčiame į keptuvę, o daržoves ir grybus - į keptuvę. Pradėkime pjaustyti daržoves su svogūnais. Svogūnus supjaustykite mažais kubeliais.

Bulves supjaustykite kubeliais ar juostelėmis, griežinėliais – kaip jums patogiau. Pjaustymas neturi būti labai stambus, kad bulvės spėtų išvirti, kol daržovės troškins.

Morkas supjaustykite plonomis juostelėmis arba trimis stambia tarka.

Grybus supjaustome griežinėliais arba lėkštėmis. Jei pievagrybiai nedideli, perpjaukite per pusę arba į 4 dalis.

Bulves siunčiame į verdantį vandenį. Leiskite vėl užvirti, pasūdykite pagal skonį ir virkite po dangčiu, kol iškeps.

Kai tik bulvės sumetamos į vandenį (sultinį), keptuvėje įkaitiname aliejų ir suberiame svogūnus. Maždaug po trijų minučių, kai svogūnas taps skaidrus, suberkite morkas. Troškinkite dar 2 minutes, kad morkos išmirktų aliejuje.

Į keptuvėje esančias daržoves suberkite griežinėliais supjaustytus grybus. Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite maltais pipirais. Troškinkite daržoves su grybais 3-5 minutes, kol išgaruos visos grybų sultys.

Kai bulvės suminkštės, į puodą sudėkite grybų apkepą su daržovėmis. Išmaišykite, paskaninkite sriubą druska. Jį reikia šiek tiek pasūdyti, kad įdėjus lydytą sūrį neatsirastų druskos perteklius.

Leiskite sriubai užvirti ir suberkite minkštą lydytą sūrį (galite paimti Družbos sūrį plastikinėse dėžutėse arba skrudinto sūrio lėkštėse). Maišykite, kol sūrio gabalėliai visiškai ištirps. Jei sriuba nemaišoma, sūris nugrius į dugną ir gali apdegti. Sūriui ištirpus, sriuba sutirštės ir taps balta arba kreminė.

Sriubą su sūriu ir pievagrybiais verdame 3-4 minutes, skaičiuodami laiką nuo to momento, kai sūris ištirpo ir sriuba pradėjo tyliai virti.

Į gatavą sriubą suberkite smulkiai supjaustytus žalumynus, išjunkite ugnį ir palikite sriubą prisitraukti po dangčiu. Po 10 minučių sūrio sriubą su grybais supilkite į lėkštes ir patiekite karštą, su šviežia duona ir žolelėmis. Paruoškite šią grybų grybų sriubą su sūriu, kad gautumėte skaniai maistingo patiekalo. Gero apetito!

9 receptas: grybų sriuba su daržovių sultiniu su sūriu (žingsnis po žingsnio nuotraukos)

Pievagrybiai ir sūris – puikus, galima sakyti, klasikinis produktų ir skonių derinys. Itin populiarus grybų sriuboje lydytas sūris (pasirinktinai – kreminis sūris).

• vištienos arba daržovių sultinio 1,5-2 l
• svogūnas 1 vnt.
• vidutinės morkos 1 vnt.
• grybai (pievagrybiai) 200 g
• bulvės 2 vnt.
• lydytas sūris 1 vnt.
• ghi 1 a.š. l.
• rafinuoto aliejaus 2 v.š. l.
• česnako skiltelė
• maltų pipirų
• muskato riešutas ant peilio galo

Šiam patiekalui turi būti iš anksto paruoštas vištienos arba daržovių sultinys. Tai galima padaryti dieną prieš, jei nepraktikuojate atsargų, kurios laikomos šaldytuve. Sultiniai grybų sriubą daro sodresnę, ypač vištienos sriubą. Bet jei jo nėra, galite virti be sultinio, vandenyje, tiesiog pridedant papildomų gardinti ingredientų, tokių kaip saliero šaknis, petražolės, morkos, garni puokštė, lauro lapas.

Svogūną nulupkite ir supjaustykite kubeliais, patys supjaustykite dydį. Jei nemėgstate sriuboje gaudyti virtų svogūnų, netroškinkite taip, kaip aš, o virkite visą (nuluptą), bet pirmiausia negiliai įpjaukite. Išvirus sriubą, svogūną reikia išimti ir išmesti – jo aromatas jau panaudotas pagal paskirtį.

Morkas nulupkite, supjaustykite tokio pat dydžio kubeliais kaip ir svogūną.

Grybus nuplaukite po tekančiu šaltu vandeniu, supjaustykite griežinėliais, lupti nebūtina. Jei grybų sriubą ruošiate iš šviežių ar džiovintų miško grybų, prieš tai pamirkykite juos valandą. Sodriausią aromatą suteikia kiaulytės grybai.

Puode storomis sienelėmis įkaitinkite daržovių ir ghi mišinį, pakepinkite svogūną ir morką bei susmulkinto česnako skiltelę. Ghi žymiai pagerina grybų ir visos sriubos skonį ir aromatą.

Po penkių minučių, kai daržovės lengvai apskrus, suberkite susmulkintus grybus.

Grybus su daržovėmis troškinkite ant vidutinės ugnies, maišydami mentele 5-10 min.

Jei turite vištienos sultinio, perkoškite jį per sietelį į puodą.

Sudėkite bulves, supjaustytas mažais kubeliais, kad greičiau iškeptų.

Virkite sriubą ant vidutinės ugnies, kol bulvės suminkštės.

Tada paimkite lydytą sūrį, smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite.

Į sriubą įpilkite sūrio. Jei sriubos atspalvis jums netinka (pasirodo pilkšvas), į puodą įpilkite šiek tiek (apie pusę stiklinės) pieno ar grietinėlės.

Pačioje pabaigoje išmėginkite grybų sriubą su druska, įberkite muskato riešuto, maltų pipirų, išmaišykite, išjunkite ugnį ir uždenkite. Skirkite grybų sriubai šiek tiek laiko. Galutinis rezultatas – tiršta, soti ir skani grybų sriuba su kreminiu akcentu.

10 receptas: paprasta sūrio sriuba su vištienos sultiniu ir pievagrybiais

• 3 vidutinės bulvės;
• 300 g grybų (pievagrybių);
• 2 vidutiniai svogūnai;
• 1 vidutinė morka;
• 2 lydyto sūrio (200 g);
• 2 valg augalinis aliejus kepimui;
• druskos, juodųjų pipirų pagal skonį.

sultiniui:

• 500 gr vištienos

Sultiniui paimkite vidutinio dydžio vištienos krūtinėlę. Iš jo išeis liesas vištienos sultinys. Vištienos krūtinėlę dedame į puodą ir užpilame šaltu vandeniu. Padedame keptuvę ant stiprios ugnies ir leidžiame užvirti. Kai vanduo užvirs, nuimkite putas ir sumažinkite ugnį. Vištienos filė kepkite 30-40 minučių. Kad sultinys neišvirti, būtinai uždenkite keptuvę dangčiu.

Kai bus paruoštas sultinys, vištienos krūtinėlė bus lengvai persmeigta šakute ir išsiskirs skaidrios sultys, ištraukite mėsą.

Leiskite mėsai atvėsti. Mums jo nebereikės.

Bulves nuvalome, supjaustome mažais kubeliais.

Siunčiame į sultinį.

Paruoškime kepsnį savo grybų sriubai. Morkas nulupkite ir sutarkuokite stambia tarka. Šioje formoje morkos sriuboje nebus itin jaučiamos, o tik papildys patiekalą savo aromatu ir suteiks apetitą keliantį auksinį atspalvį.

Svogūną nulupame ir lygiai taip pat triname ant trintuvės.

Dedame keptuvę ant viryklės, užpilame rafinuotu saulėgrąžų aliejumi. Kepkite daržoves iki auksinės rudos spalvos. Išmaišykite ir stebėkite, kad svogūnai ir morkos nesudegtų.

Ateina pagrindinio ingrediento eilė, grybus nuplauname po šaltu vandeniu. Perpjauname per pusę, o po to pusžiedžiais. Taigi sriuboje akcentas bus būtent ant grybų.

Į įkaitintą keptuvę supilkite saulėgrąžų aliejų ir jas apkepkite. Grybai turi suminkštėti ir gerokai susitraukti. Šiame etape grybų sūdyti nereikia, kitaip jie išskirs visas sultis ir praras formą.

Į verdantį sultinį supilkite kepti, išmaišykite, užvirinkite.

Dabar sudėkite skrudintus grybus ir taip pat užvirkite.

Lydytą sūrį sutrinkite ant rupios trintuvės.

Ir taip pat įpilkite į verdančią sriubą, išmaišykite. Sūris turi visiškai ištirpti sriuboje, suteikdamas malonią kreminę spalvą ir nuostabų skonį.

Žalumynus nuplauname po šaltu vandeniu ir smulkiai supjaustome.

Sriubą pabarstykite žolelėmis ir išjunkite ugnį. Druska pagal skonį. Uždenkite sriubą dangčiu ir leiskite užvirti 20 minučių. Per šį laiką galite paruošti viską skaniai ir sočiai vakarienei.

Dabar galite supilti sous į lėkštes ir patiekti.

Gardi grybų pievagrybių sriuba su lydytu sūriu paruošta! Štai toks paprastas ir skanus receptas su nuotrauka. Gero apetito!

Subtiliausi pirmieji patiekalai užima pirmaujančią vietą tarp panašių receptų. Dėl šios priežasties vis daugiau šeimininkių nori žinoti, kaip pasigaminti skanią sūrio sriubą. Jis pagamintas iš lydyto sūrio, ir mes jums tai padėsime. Pradėkime!

Kreminio sūrio sriuba: "klasikinė"

• bulvės - 3 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• sviestas - 60-70 gr.
• sūris (briketuose) - 140-160 gr.
• morkos - 1 vnt.

Kadangi sūrio sriubą lengviausia paruošti iš lydyto sūrio briketuose, rekomenduojame įsigyti Družba, Hochland ar panašių gaminių.

1. Pirmiausia nulupkite bulves ir supjaustykite kubeliais. Tada susmulkinkite svogūną, morkas nuvalykite trintuvu. Keptuvėje įkaitinkite sviestą, pirmiausia į jį sudėkite pjaustytus svogūnus, tada morkas. Padarykite kepsnį.

2. Dabar sumaišykite sūrį, supjaustytą gabalėliais, su karštu filtruotu vandeniu, sūris turi ištirpti. Tai neleis maistui sulipti tiesiai į sriubą.

3. Puode užvirkite vandenį, į jį sudėkite keptas bulves, virkite ant vidutinės ugnies, kol bulvės iškeps. Po maždaug 8 minučių jis bus paruoštas, suberkite sūrio masę ir maišykite, kol sriuba taps vientisa.

Kreminio sūrio sriuba su vištiena

• sviestas - 60-70 gr.
• bulvės - 6 vnt.
• vištienos filė / krūtinėlė - 500-550 gr.
• lydytas sūris (briketai) - 0,2 kg.
• petražolių žalumynai - 20 gr.
• svogūnai - 2 vnt.
• žalieji svogūnai - 4 strėlės
• morkos - 1 vnt.
• lauro lapas - 3 vnt.
• filtruotas vanduo - 2,4 litro.

Kadangi sūrio sriubą galite virti su vištienos gabalėliais ir žaliu svogūnu, verta apsvarstyti lydyto sūrio receptą. Galite lengvai paversti tai realybe!

1. Vištieną nuplaukite, supjaustykite kubeliais ir kepkite 5 minutes svieste, kol apskrus. Supilkite vandenį į puodą, užvirkite, nusiųskite vištieną virti.

2. Į sultinį suberkite visą, bet nuluptą svogūną ir laurų laiškus. Trečdalį valandos troškinkite patiekalą ant vidutinės galios. Per šį laikotarpį reikia paruošti tarkuotų morkų ir antrojo susmulkinto svogūno apkepą.

3. Iš sultinio išimkite svogūną ir lauro laiškus. Nusiųskite kubeliais pjaustytas bulves virti, pabarstykite druska ir pipirais. Po 5 minučių troškinimo pradedame kepti.

4. Dabar smulkiai supjaustykite sūrį, supilkite į sultinį ir iš karto pradėkite intensyviai maišyti, kol produktas ištirps. Kreminio sūrio sriubą su vištiena pagardinkite mėgstamais prieskoniais, virkite dar 10 min.

5. Praėjus šiam laikotarpiui, išjunkite viryklę, pabarstykite žaliais svogūnais ir petražolėmis, patiekite. Turite tokį skanų kreminį patiekalą!

Sūrio kreminė sriuba

• sūris (briketuose) - 200-250 gr.
• kietas sūris - 130 gr.
• bulvės - 5 vnt.
• svogūnai - 1 vnt.
• sviestas - 60 gr.
• vanduo - 1-1,2 l.
• morkos - 1 vnt.

Ne visi žino, kaip gaminti sriubą su trintu sūriu, iš tikrųjų ji gali būti gaminama iš lydyto sūrio ir kietojo sūrio. Vykdykite žingsnis po žingsnio instrukcijas.

1. Užvirinkite vandenį pagal receptą. Jame verdame kubeliais pjaustytas bulves, kol iškeps.

2. Svieste pakepinkite morkas su svogūnais. Sumaišykite su virtomis bulvėmis (pirmiausia išimkite iš sultinio), ingredientus sutrinkite blenderiu iki vientisos masės.

3. Supilkite atgal į puodą, per stambią tarka pertrinkite 2 rūšių sūrius ir supilkite į sultinį. Nedelsdami išmaišykite, kad nesusidarytų gumuliukų.

4. Sriubai vėl burbuliuojant, pagardinkite maltais pipirais ir kitais pasirinktais prieskoniais. Kai sūriai visiškai ištirps, dar 10 minučių virkite sultinį ir išjunkite.

5. Kaip matote, sūrio tyrės sriubą paruošti gana paprasta, jos receptas su lydytu sūriu patiks visiems namų ūkiams. Prieš patiekdami sriubai leiskite pastovėti trečdalį valandos.

Kreminio sūrio sriuba su grybais

• lydytas sūris - 0,4 kg.
• vištienos krūtinėlė - 0,2 kg.
• grybai (nebūtina) - 0,35 kg.
• svogūnas - 1 vnt.
• bulvės - 0,75 kg.
• žalumynai - 20 gr.
• morkos - 1 vnt.

Mes jums pasakysime, kaip iš lydyto sūrio pasigaminti skanią sūrio sriubą su grybais ir vištiena.

1. Pirmiausia reikia nuplauti filė ir supjaustyti kubeliais, tada virti. Pirmas sultinys nukošiamas, antruoju stingimas tęsiasi (švaresnis).

2. Kol mėsa kepa, bulves supjaustykite kubeliais. Pakepinkite svogūnus ir morkas, tada suberkite pjaustytus grybus ir troškinkite po dangčiu, kol suminkštės.

3. Į iškeptą vištieną suberkite bulves, po 10 minučių sudėkite grybų apkepimą. Sūrį palaikykite šaldiklyje 7-10 minučių, tada sutarkuokite ir supilkite į sultinį.

4. Nedelsdami išmaišykite sriubą. Sūris pagamintas iš lydyto sūrio, gerai netirpsta. Grybų patiekalas turi išeiti be gabalėlių. Pagardinkite druska ir pipirais. Prieš patiekdami papuoškite žaliąja arbata.

Kreminio sūrio sriuba su dešra

• bulvės - 4 vnt.
• lydytas sūris (briketai) - 3 vnt.
• rūkytos dešros - 180 gr.
• morkos - 1 vnt.
• svogūnas - 1 vnt.
• česnako skiltelės - 3 vnt.
• krapai - 15 gr.
• sviestas - 60 gr.

1. Prieš ruošiant sūrio sriubą, bulves reikia susmulkinti ir 20 minučių pavirti nesūdytame vandenyje. Sūdyti vandens nereikia, nes patiekalas gaminamas iš lydyto lengvai pasūdyto sūrio.

2. Dešrą supjaustykite mažais gabalėliais arba, pasirinktinai, apkepkite aliejuje. Kai dešra apskrus, suberkite susmulkintą svogūną, tarkuotą morką ir susmulkintą česnaką. Atneškite daržoves, kol suminkštės.

3. Į sultinį sudėkite dešros kepimą. Varškę 7 minutėms padėkite į šaldiklį, tada sutarkuokite ir suberkite drožles į keptuvę. Nedelsdami išmaišykite, kad sūris ištirptų. Troškinkite dar 10 minučių.

4. Paragaukite, pasūdykite ir, jei reikia, pabarstykite juodaisiais pipirais. Kreminio sūrio sriuba su dešra yra paruošta! Susmulkinkite krapus, prieš patiekdami papuoškite jais gatavą patiekalą.

Lydyto sūrio sriuba "Družba"

• bulvės - 0,4 kg.
• vanduo - 1,8 litro.
• vištienos krūtinėlė - 450 gr.
• morkos - 1 vnt.
• Družba sūris - 200 gr.
• svogūnas - 1 vnt.

Norėdami pagaminti tikrai skanią sūrio sriubą, turėtumėte pasikliauti pateiktu receptu. Su lydyto sūrio draugyste patiekalas įgauna gana įdomių skonio natų.

1. Mėsą nuplaukite ir supjaustykite mažais laisvos formos gabalėliais. Įdėkite krūtinę į puodą su vandeniu. Kadangi sūrio sriubą galite išvirti be didelių pastangų, vadovaujamės instrukcijomis.

2. Kad sultinys būtų sotus ir skanus, mėsą reikia užpilti šaltu vandeniu. Dėl to sriuba atskleis visas skonio savybes.

3. Į sultinį įmaišykite mėgstamus prieskonius. Tada į keptuvę reikia išsiųsti pjaustytas bulves. Įkaitinkite keptuvę su trupučiu augalinio aliejaus.

4. Svogūnus susmulkinkite. Po poros minučių suberkite stambia tarka sutarkuotas morkas. Daržoves išmaišykite ir troškinkite iki skaidrumo.

5. Jei bulvės išvirusios, į sriubą galima dėti apkepimo. Lydytą sūrį sumalkite ir supilkite į sultinį. Kruopščiai išmaišykite ingredientus. Po 5 minučių patiekalas bus paruoštas.

Sūrio sriuba su pievagrybiais

• porai - 60 gr.
• pievagrybiai - 230 gr.
• morkos - 140 gr.
• bulvės - 5 vnt.
• žalumynai - 30 gr.
• česnakai - 4 šakelės
• lydytas sūris - 120 gr.
• sviestas - 75 gr.
• svogūnas - 1 vnt.

1. Ruošdami sūrio sriubą vadovaukitės šiais paprastais nurodymais. Įdėkite į puodą su vandeniu ir leiskite užvirti. Tuo pat metu paruoškite daržoves. Kol kas su lydytu sūriu ir grybais nieko daryti nereikia.

2. Susmulkintas bulves nusiųskite į verdantį vandenį. Kai tik skystis vėl užvirs, sumažinkite viryklės galią ir uždenkite indą dangčiu. Šakninę daržovę išvirkite, sūdyti nereikia.

3. Keptuvėje arba puode ištirpinkite sviestą. Pakepinkite svogūnus, tada suberkite porą. Kai maistas išgaruoja, suberkite morkas. Toliau reikia įdėti grybus ir viską paruošti.

4. Kai tik keptuvėje išgaruos drėgmės perteklius, įmaišykite mėgstamų prieskonių. Kurį laiką (apie 10 minučių) troškinkite ingredientus po dangčiu. Kai bulvės suminkštės, į sultinį suberkite sūrį. Išmaišykite.

5. Sūris turi ištirpti sultinyje. Po to galite įdėti keptas daržoves. Patiekalą kepkite dar keletą minučių. Išjunkite viryklę, į sriubą suberkite šviežias žoleles ir susmulkintą česnaką. Palikite indą prisitraukti 5-7 minutes.

Sūrio sriuba su žuvimi

• bulvės - 3 vnt.
• sūris (briketuose) - 120 gr.
• svogūnas - 1 vnt.
• žuvies filė - 240 gr.
• morkos - 1 vnt.
• vanduo - 1 l.
• augalinis aliejus - 50 ml.
• žalumynai - 25 gr.

Spręsdami, kaip gaminti sūrio sriubą, apsvarstykite visus pateiktus lydyto sūrio receptus.

2. Bulves supjaustykite mažais gabalėliais. Užvirinkite vandenį ir suberkite reikiamus prieskonius. Įdėkite bulves 10-12 minučių. Žuvies filė supjaustykite mažais gabalėliais. Siųsti į sultinį. Virkite ingredientus dar 10 minučių.

3. Likusias daržoves nusiųskite į keptuvę, pasiruoškite kepti. Kai visi ingredientai bus paruošti, sumaišykite juos.

4. Sūrį sutrinkite ant trintuvės ir suberkite į puodą. Išmaišykite sriubą ir virkite porą minučių. Jei norite, pridėkite šviežių žolelių. Sūrio sriuba su žuvimi ir klasikiniu lydytu sūriu paruošta patiekti!

Jei anksčiau nemokėjote virti sūrio sriubos, aprašyti receptai suteikia galimybę išmokti virti pirmąjį patiekalą iš lydyto sūrio. Vykdykite paprastas instrukcijas, viskas susitvarkys. Pradžiuginkite savo namus nauju meniu!

Kreminė sūrio sriuba su grybais – nesunkiai paruošiamas, bet sotus patiekalas. Šiame straipsnyje bus aprašyti keli receptai. Pasirinkę tinkamą, galite paruošti skanų patiekalą savo šeimai.

Lydyto sūrio sriuba. Grybų receptas

Sriubą galite virti tiek sultinyje, tiek vandenyje. Geriausia maistą suvartoti iš karto po gaminimo.

Patiekalui paruošti reikės:

• 3 bulvių;
• 200 gramų lydyto sūrio;
• morkos;
• druskos;
• saulėgrąžų aliejus (reikia pagal skonį);
• pipirų;
• ryšelis žalumynų;
• saulėgrąžų aliejus;
• 8 pievagrybių.

1. Iš pradžių grybus nulupkite, supjaustykite plonais griežinėliais.
2. Paimkite keptuvę, supilkite aliejų. Tada įkaitinkite keptuvę, prieš tai įpylę aliejaus. Ten sudėkite grybus. Kepkite, kol suminkštės, tada sudėkite į lėkštę.
3. Paimkite morką, nuplaukite, nulupkite. Tada susmulkinkite ant smulkios trintuvės.
4. Vėl uždėkite keptuvę ant ugnies, supilkite šiek tiek (porą šaukštų) augalinio aliejaus. Tada sudėkite ten morkas, pakepinkite.
5. Nuplaukite ir nulupkite bulves. Supjaustykite mažais gabalėliais.
6. Iš anksto nusiųskite sūrį į šaldiklį, kad jis šiek tiek sukietėtų. Tada išimkite ir sutarkuokite stambia tarka.
7. Paimkite puodą, užpildykite jį vandeniu. Užvirinkite. Tada į keptuvę sumeskite bulves, morkas ir grybus.
8. Taigi virkite visus ingredientus nuo dešimties iki penkiolikos minučių. Tada pasūdykite, suberkite pipirus ir suberkite varškę. Virkite sriubą, kol jie visiškai ištirps, tai yra dar apie penkias ar septynias minutes. Prieš patiekdami į patiekalą įberkite smulkintų žolelių.

Antras receptas. Skani vištienos sriuba

Kaip pasigaminti skanią ir maistingą sriubą? Paprasta ir pakankamai greita. Patiekalas pagal skonį pasirodo nepaprastai skanus.

Virimui jums reikės:

• morkos;
• druskos;
• 2 lydyto sūrio;
• 1 rūkytos kojos;
• 30 ml augalinio aliejaus;
• 1 svogūnas;
• druskos;
• 3 bulves.

Žingsnis po žingsnio virimo receptas

Pirmiausia nuplaukite bulves, tada nulupkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Nusiųskite į keptuvę virti.

Morkas nuplaukite, nulupkite, susmulkinkite ant trintuvės. Kepkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.

Svogūną nulupkite, supjaustykite gabalėliais. Siųsti į keptuvę, pakepinti.

Iš šaldiklio išimkite varškę, kurią anksčiau ten dėjote. Patrinkite juos trintuvu (stambia). Tada sudėkite juos į sriubą. Išmaišykite. Virkite, kol pastarieji visiškai ištirps. Patiekiama sriuba (su lydytu sūriu, vištiena ir grybais) su skrebučiais.

Trečiasis receptas. Kreminė sriuba

Siūlome dar vieną maisto gaminimo variantą. Dabar pakalbėsime apie tyrės sriubą. Patiekalas pasirodo sotus, tirštas ir aromatingas.

Ši sriuba verdama jau ne pirmą kartą, daugelis šeimininkių pataria rinktis lydyto sūrio „Družba“ varškę. Galite juos nusipirkti bet kurioje parduotuvėje. Svarbu, kad gaminimo metu jie gerai išsilydytų. Lydyto sūrio varškės su grybais sriuba patiekiama į stalą karšta. Prieš patiekdami patiekalą galite pabarstyti žolelėmis.

Norėdami pagaminti grybų sriubą su lydyto sūrio varške, jums reikės:

• 150 gramų pievagrybių;
• 2 lydyto sūrio;
• druskos;
• 200 gramų vištienos filė;
• 1 valgomasis šaukštas sviesto
• 300 gramų bulvių;
• pipirų;
• 150 gramų svogūnų.

Sriubos gaminimas namuose

Pirmiausia išvirkite filė, kol suminkštės.

Svogūną nulupkite, smulkiai supjaustykite.

Grybus nuplaukite, supjaustykite į lėkštes.

Po bulves nuplaukite, nulupkite, supjaustykite kubeliais.

Filė supjaustykite mažais gabalėliais.

Svogūną pakepinkite keptuvėje su aliejumi, kol suminkštės.

Tada įpilkite grybų, pipirų ir druskos. Sumaišykite ingredientus kartu. Kepkite, kol išgaruos visas skystis.

Sultinį užvirinkite, sumeskite į jį bulves. Virinama dešimt minučių.

Tada sudėkite supjaustytą filė.

Lydytą sūrį ištirpinkite verdančiame vandenyje, išmaišykite. Pagardinkite druska ir pipirais.

Iškepusį patiekalą palikite pastovėti. Nukėlus nuo ugnies, leiskite po dangčiu pabūti dešimt minučių. Tada patiekite maistą prie stalo.

Ketvirtasis receptas. Miško grybų sriuba

Norint paruošti tokį patiekalą, labai svarbu pasirinkti tinkamą sūrį. Jei išsirinkote tinkamą, tuomet kreminės sūrio sriubos su grybais kvapas bus nepakartojamas.

Virimui jums reikės:

2 svogūnai;

1,5 litro vandens;

300 gramų vištienos filė;

100 gramų miško grybų;

• 200 gramų pievagrybių;

  1 bulvė;

  pipirų žirneliai;

  2 morkos (rinkitės vidutinio dydžio);

  1,5 šaukšto sviesto;

  maltų juodųjų pipirų;

  2 lydyto sūrio.

Miško grybų sriubos virimas

1. Vištienos filė nuplaukite, užpilkite vandeniu. Užvirinkite, tada pašalinkite putas, pasūdykite indą.
2. Tada sultinį virkite trisdešimt minučių. Tada suberkite nuluptą svogūną, pipirus, vieną morką (smulkintą). Virkite pusvalandį.
3. Nulupkite antrąjį svogūną, supjaustykite pusžiedžiais.
4. Tada morkas nulupkite, nuplaukite, supjaustykite.
5. Grybus nuplaukite, supjaustykite.
6. Virkite miško grybus dešimt minučių.
7. Į puodą įpilkite sviesto. Ant jo pakepinkite svogūnus, kol suminkštės.
8. Tada į tą pačią vietą sudėkite morkas. Kepkite iki auksinės rudos spalvos. Sudėkite grybus. Laikykite ant ugnies apie šešias minutes.
9. Bulves nuplaukite, nulupkite, supjaustykite kubeliais.
10. Supilkite sultinį į puodą be kitų ingredientų. Sudėkite bulves ir gabalėliais supjaustytą vištieną.
11. Virkite, kol bulvės iškeps.
12. Sūrį sutarkuokite ant trintuvės. Pridėti į puodą. Virkite dar porą minučių. Tada sriubą pipiruokite ir pasūdykite, suberkite žalumynus (iš anksto susmulkintus).

Pagaliau

Dabar jūs žinote, kaip tinkamai paruošti skanią sūrio sriubą iš lydyto sūrio varškės su grybais. Mes peržiūrėjome keletą gerų receptų. Išsirinkite jums labiausiai patinkantį ir paruoškite skanų bei sotų patiekalą artimiesiems.

Labai dažnai namų šeimininkės turi mažai laiko paruošti vakarienę savo šeimai. Aš tau padėsiu. Išvirti skanią sriubą ne visada užtrunka ilgai. Šiandien aš jums parodysiu, kaip labai greitai pasigaminti grietinėlės sūrio sriubą. Jums tereikia iš anksto parduotuvėje nusipirkti lydyto sūrio ir įdėti juos į šaldytuvą.

Pateiksiu keletą kreminės sūrio sriubos receptų. Pirmasis bus lengviausias ir greičiausias – jokios mėsos. Antrasis receptas yra su mėsa. Na, o trečiasis kreminės sūrio sriubos su žuvimi receptas. Apskritai sūrio sriubą rinkitės kiekvienam skoniui.

Sūrio sriubos su lydytu sūriu virimas

(greitas receptas Nr. 1)

čia pirkinių sąrašas , kurio mums reikia norint pagaminti 2-3 litrus sūrio sriubos:

• 2 lydyto sūrio varškėčiai sriubai (aš grybų sriubai dažniausiai perku CARAT)
• 1 vidutinė morka
• 1 didelis svogūnas
• 2 vidutinės bulvės
• Saujelė makaronų (ragų, kriauklių, plunksnų ir kt.)
• Prieskoniai: druska, sriubos prieskoniai, juodieji pipirai

Išvalyti morka, sutarkuokite ant stambios trintuvės.

Išvalyti svogūnas, supjaustykite kubeliais.

Į nedidelę keptuvę supilkite augalinį aliejų ir pakepinkite morkas bei svogūnus.

Išvalyti bulvė, supjaustykite kubeliais. Į puodą supilkite vandenį, pasūdykite, pamerkite į jį bulves ir išvirkite.

Kai vanduo užvirs, panardinkite jį į jį lydytas sūris.

Prieš tai varškę peiliu supjaustykite kubeliais, taip greičiau ištirps.

Po 5 minučių pridėkite troškintos morkos su svogūnais ir makaronai... Paprastai makaronai verdami apie 10 minučių. Pažvelkite į savo tutu ir, jei reikia, pakoreguokite laiką. Atkreipkite dėmesį, kad sriubos virimo laikas yra 15–20 minučių. Būtent tiek reikia išvirti bulves ir ištirpinti varškę.

Likus 5 minutėms iki pabaigos pridėkite prieskonių sriubai ar bet kokiam universaliam prieskoniui. Papildyti maltų juodųjų pipirų... Taip pat rekomenduoju įdėti smulkiai pjaustytų žalumynai krapai ar petražolės. Vasarą dėl to problemų nekyla, o žiemą dedu arba džiovintą iš maišelių (perku parduotuvėje), arba nuimu iš vasaros derlių ir laikau šaldiklyje. Tačiau dabar net ir žiemą šviežių prieskoninių žolelių nusipirkti parduotuvėje ne bėda.

Tai viskas. Išėjo labai skani sūrio sriuba su lydytu sūriu. O jo paruošimui skyrėme tik 20 minučių!

Apskritai mėgstu virti sriubas be mėsos. Bet žinau, kad daugelis (ypač vyrai) tokių sriubų nepripažįsta. Todėl ypač „mėsavalgiams“ pateikiu dar vieną sriubos iš lydyto sūrio receptą.

(Recepto numeris 2)

Ingridientai , kurios prireiks sriubai su lydytu sūriu ir kotletais išsivirti:

Sūrio sriubos gaminimas su kotletais

Iš pradžių svogūnas reikia nulupti, supjaustyti kubeliais ir pakepinti trupučiu augalinio aliejaus.

V malta mėsaĮmuškite kiaušinį, sudėkite pusę pakepinto svogūno, pagardinkite druska ir pipirais, gerai išmaišykite ir suformuokite kotletus.

Jei faršas pasirodo vandeningas, įberkite į jį šiek tiek miltų. O kad faršas neliptų prie rankų, suvilgykite jas vandeniu.

Morka nulupkite, sutarkuokite ir pakepinkite keptuvėje su augaliniu aliejumi.

Į puodą supilkite vandenį (1,5 - 2 l), uždėkite ant ugnies, suberkite pakepintus svogūnus ir morkas, pasūdykite.

Kai tik vanduo užvirs, sudėkite į jį kotletus.

Bulvės nulupkite, supjaustykite kubeliais arba kubeliais ir po 5 minučių sudėkite į keptuvę.

Suberkite lauro lapus, jei norite, įberkite pipirų ir kitų prieskonių.

Perdirbta varškė supjaustykite mažais kubeliais ir sudėkite į sriubą.

Virkite 10-15 minučių. Likus maždaug 3 minutėms iki paruošimo, į sūrio sriubą įpilkite žolelių.

Sūrio sriuba su žuvimi

(Receptas Nr. 3)

Taip pat galite virti sūrio sriubą su žuvimi su lydytu sūriu. Taip pat labai įdomus variantas.

Perskaitykite tokios sriubos receptą.

(Receptas Nr. 4)

Į šį straipsnį nusprendžiau įtraukti dar vieną kreminės sūrio sriubos gaminimo receptą. Mano nuomone, tai pats skaniausias variantas. Šioje sriuboje yra vištienos ir grybų, bet galite įdėti vieną ar kelis, vis tiek bus skanu!

Šį receptą galite rasti perėję

Smulkiai supjaustykite švarius sausus (!) Krapus ar petražoles, sudėkite į sandarų plastikinį maišelį, suriškite ir dėkite į šaldiklį. Galima naudoti specialias sandarias šaldymo talpyklas. Išimkite jį pagal poreikį.

Dabar jūs žinote, kaip gaminti grietinėlės sūrio sriubą, ir manau, kad jums neturėtų kilti problemų, tereikia išsirinkti, kuris sūrio sriubos receptas jums labiausiai patinka. O dabar siūlau sekundę atsipalaiduoti ir pažiūrėti kaipmeškėnas vagia maistą iš kačių.

Labai linksma ir linksma!

Būtinai patikrinkite. Ten tikrai rasite įdomios medžiagos sau. Iš tiesų, be kulinarinių receptų svetainės puslapiuose yra naudingų patarimų įvairioms progoms, „flash“ žaidimų, skirtų įgūdžių ugdymui, įdomių suaugusiems ir vaikams, taip pat susipažinti su mano autoriaus muzikiniais atvirukais, kuriuos galite visiškai nemokamai siųsti savo draugams.

Draugai, ačiū, kad domitės mano tinklaraščiu! Palikite komentarus, pasidalykite savo mėgstama medžiaga socialiniuose tinkluose! Būsiu jums labai dėkingas!

Ir, žinoma, laukiu kada vėl pasimatysime!