Žiemą ant palangės auginti žalumynus pradedantiesiems – labai reali užduotis. Tereikia sukurti jam tinkamas sąlygas ir pasirinkti tokias jo rūšis, kurios gerai jausis net patalpose. Mini daržas ant palangės šiandien yra ne tik praktiškas, bet ir madingas sprendimas atsižvelgiant į dabartinę ekologinę tendenciją ir sveikos gyvensenos propagavimą.

Žinoma, labai patogu visada po ranka turėti šviežių petražolių, tačiau kartu toks sodas ne tik aprūpina šeimą šviežiomis žolelėmis ir vitaminais, bet ir tampa virtuvės puošmena.

Kokius žalumynus galite auginti namuose?

Žaluma ant palangės ištisus metus – ne pati sunkiausia užduotis. Žinoma, kiekvienas sodininkas pats nusprendžia, iš kokių pasėlių bus šis daržovių sodas ant lango. Bet reikia atsižvelgti į vienokių ar kitokių želdinių auginimo namuose ypatumus. Jų veisimo tikslas – gauti didelį derlių, reikia rinktis tas veisles, kurios greitai sunoksta.

Daugeliu atvejų žalumynai namuose auginami iš sėklų. Bet, žinoma, viskas priklauso nuo pačios kultūros. Taigi, žali svogūnai auginami iš svogūnėlio. Tai paprastai yra viena iš labiausiai paplitusių sodo kultūrų, augančių ant palangių. Viena vertus, jį labai lengva auginti, kita vertus, tai visas vitaminų sandėlis. Daugelis šeimininkių bijo jį auginti dėl nemalonaus kvapo, tačiau jis atsiranda tik tada, kai svogūnėliai per ilgai laikomi vandenyje. O jei auginama žemėje, tai ir kvapo nebus.

Namų sode ant lango dažnai būna špinatų. Tai viena iš labiausiai paplitusių želdinių rūšių, nes greitai išdygsta ir gražiai atrodo vazonėlyje ar tvarkingoje dėžutėje.

Krapus galima auginti ir ant palangės, tačiau tik kai kurias jų veisles, kadangi sunoksta gana vėlai, net ir geriausiu atveju pirmieji daigai išdygs tik praėjus mėnesiui po sėjos.

Ir, žinoma, langų sode yra petražolės. Skirtingai nuo kitų rūšių žalumynų, jis auginamas iš šakniavaisių, kuriuose turi būti išsaugotas visas viršutinis pumpuras. Krapai auginami gana aukštuose vazonuose ar dėžėse. Tačiau daugeliui salotų rūšių to nereikia.

Be to, joms rekomenduojama naudoti durpių tabletes ar kasetes. Specialistai pataria pirkti kelių rūšių salotas, kurių lapai yra skirtingų formų ir spalvų. Pirma, augalai atrodys dekoratyviau, antra, žaluma ant palangės bus ištisus metus, nes skirtingos rūšys skiriasi pagal nokimą. Labiausiai nepretenzingas tipas laikomas vandens rėžiukais. Neauga taip vešliai, tačiau dėl būdingos smulkių lapelių formos žalumynų vazonas atrodo garbanotas.

Teoriškai langų sode galėtų būti daugiau pasėlių. Tačiau ne visi jie augs žiemos apšvietimo sąlygomis. O kai kuriems normaliam vystymuisi reikia stabilios virš nulio temperatūros už lango. Tai taikoma tokioms kultūroms kaip rukola, bazilikas, rėžiukai, mairūnai ir čiobreliai. Kad šių augalų sėklos greičiau sudygtų, jie įrengia kažką panašaus į mini šiltnamį, uždengiant vazonus plėvele, po kuria šioms rūšims bus patogi temperatūra ir drėgmė.

Bendrosios žalumynų auginimo taisyklės

Sodas ant lango visai nėra sunkus, svarbiausia laikytis bendrų rekomendacijų. Žalumynus galite auginti tiek įprastuose gėlių vazonuose, tiek medinėse dėžėse, kurios turėtų būti ne tik patogios, bet ir gražios. Be to, stalčiai turi būti pagaminti taip, kad nepraleistų vandens. Labai svarbu pasirinkti tinkamus puodo parametrus. Daugumos rūšių želdiniams optimalus konteinerio ilgis 40-50cm.Plotis 20-25cm,aukštis 12-15cm.Apačioje reikia padaryti drenažo angą. Tokiame puode ar konteineryje turi būti įrengtas drenažo sluoksnis. Norėdami tai padaryti, naudokite keramzitą, skaldytas plytas ar net tiesiog šiurkštų švarų smėlį.

Neužtenka žinoti, kaip namuose auginti žalumynus, reikia ir mokėti rasti jiems optimalią vietą. Paprastai žalumynai teikia pirmenybę šilumai ir saulės šviesai, todėl geriau juos auginti pietų ar pietvakarių lange.

Prieš sodinimą, distiliavimui paruoštą dirvą būtina palaistyti karštu vandeniu, tada susmulkinti ir padaryti griovelius: tada į jas suberti sėklas, o ant viršaus užberti maždaug centimetro storio žemės sluoksnį.

Žalumynai dažniausiai laistomi kas antrą dieną, dažniausiai dviem dozėmis ir mažomis porcijomis. Kai kurias sėklas prieš sodinimą rekomenduojama pašildyti ir pirmiausia sudygti drėgnoje marlėje. Tačiau tai daugiausia taikoma tokioms kultūroms kaip šparagai.

Auginti želdinius namuose reiškia sukurti jai pačias jaukiausias sąlygas. Taigi, daugumai šių pasėlių kenkia sausa radiatorių karštis... Kad nepakenktumėte augalams, akumuliatorių galima uždengti specialiu skydu ir naudoti drėkintuvą. Tai taip pat naudinga norint sukurti patogų mikroklimatą lauže. Jei tokio įrenginio nėra galimybės įsigyti atskirai, galite pasigaminti ekspromtu drėkintuvą, tiesiog ant akumuliatoriaus uždėję drėgnos šluostės gabalėlį.

Žiemą žalumynams trūksta šviesos... Todėl daugelis augalų nublanksta, juose gali būti mažiau vitaminų. Tokiais atvejais naudojamas papildomas apšvietimas naudojant ultravioletines lempas. Daugeliui pasėlių optimalus dienos šviesos laikas yra 12–16 valandų.

Tačiau blyškūs lapai gali reikšti chlorozę, kuri dažnai atsiranda dėl vandens rūgštingumo problemų. Faktas yra tas, kad vanduo iš čiaupo dažnai yra šarmingesnė terpė, todėl daugelis maistinių medžiagų (fosforas, manganas, geležis, boras) nustoja tirpti dirvožemyje, augalai jų negauna, o tai turi įtakos jų būklei. Tokiu atveju laistymui reikia pasirūpinti vandeniu, kraštutiniais atvejais į jį reikės įpilti specialių fito mišinių.

Naudodami namuose auginamus augalus galite saugiai papildyti savo mitybą. Pirma, šiuo atveju tikrai žinoma, kad visa tai buvo auginama be chemijos. Antra, nuskintuose ir panaudotuose žalumynuose beveik iš karto išsaugoma daugiau vitaminų nei tuose, kurie jau seniai buvo parduotuvėje.

Kaip auginti petražoles?

Kaip žinote, petražolės yra tikras vitaminų sandėlis. Šio augalo sudėtyje yra askorbo rūgšties ir vitaminų A ir E, kurie yra antioksidantai, ir B grupės vitaminų bei fosforo ir kalio. Žinoma, kiekviena šeimininkė nori, kad tokie žalumynai visada būtų po ranka. Petražoles lengva auginti, tačiau atminkite, kad dėl didelio eterinių aliejų kiekio jos sėklos sudygsta daug ilgiau nei kitų žalių kultūrų. Yra du auginimo variantai: iš šakniavaisių ir paspartinant sėklų daigumą. Renkantis antrąjį variantą, sėklas reikia kruopščiai nuplauti vandeniu ir suvynioti į drėgną skudurėlį.

Dirva petražolėms auginti paruošiama iš anksto. Galite paimti įprastą sodo žemę, tačiau dezinfekcijai ją reikės papildomai apdoroti silpnu kalio permanganato tirpalu. Tokiems augalams galite nusipirkti paruošto dirvožemio, kuris parduodamas sodo centruose.

Auginant petražoles neturėtų kilti jokių sunkumų. Tereikia konteinerį paimti kiek aukščiau nei įprastai imama želdynams – 20 cm aukščio. Talpyklos apačioje dedamas drenažo sluoksnis, po to padengiamas žeme. Paruošę dirvą, galite sodinti sėklas. Norėdami tai padaryti, padarykite lovas 10 cm atstumu viena nuo kitos. Sėklos sodinamos ne didesniu kaip 1 cm gyliu.Dirvožemis prieš sodinimą palaistomas, kaip aprašyta aukščiau. Ateityje, kol pasirodys ūgliai, žemė laistoma kas antrą dieną iš purkštuvo. Atsiradus ūgliams, jau galima laistyti iš laistytuvo kartą per dvi dienas.

Esant + 20 ° C temperatūrai ir normaliam apšvietimui, petražolių ūgliai pasirodys per 3 savaites.

Špinatų ir svogūnų auginimas

Špinatus ant palangės galima auginti ištisus metus. Ši kultūra turi liemeninę šaknį, todėl reikia laikytis tam tikrų taisyklių, susijusių su vazonų pasirinkimu. Prižiūrint augalus, svarbu neužpilti dirvos ir laistant vengti gležnų lapų sąlyčio su vandeniu.

Špinatai daiginami ne mažesnio kaip 10 cm aukščio dėžėse ar induose.Jiems labai svarbus geras drenažas. Tam dažniausiai naudojamas keramzitas. Špinatų sėklos sodinamos ne sandariai, o 5-10 cm atstumu tarp eilių. Sodinimo gylis - 1-2 cm Esant palankioms sąlygoms, žalumynai, tinkami vartoti, pasirodys po 1-1,5 mėn. Skaniausi yra žalumynai, gauti iš augalų, turinčių 6-10 tikrųjų lapelių.

Svogūnų auginimas

Sodinimui galite pasirinkti bet kokį svogūną. Kuo didesni svogūnėliai, tuo daugiau juose bus maistinių medžiagų ir bus auginama daugiau žalumos. Bet galite sodinti ir mažus askaloninius česnakus. Idealus variantas – iš karto rinktis kelias veisles su skirtingais ramybės periodais, kad žalumynai ant stalo būtų ištisus metus.

Teoriškai svogūnus galima auginti ir iš sėklų. Bet šiuo atveju reikėtų išsiaiškinti, ar tą ar kitą veislę galima auginti namuose.

Auginamos salotos ir krapai

Salotų žalumynai yra skanūs ir sveiki. O auginant problemų neturėtų kilti. Tačiau reikia nepamiršti, kad ši kultūra turi labai mažas sėklas, todėl vėliau, kai pasirodys ūgliai ir padidės šėrimo plotas, reikės skinti. Šiems tikslams naudojamos kasetės, į kurias reikia sodinti sodinukus - jie pasirenka tuos, kurie jau turi 1-2 tikrus lapus su žemės gumuliu ir po vieną kiekvienoje ląstelėje. Laikui bėgant salotos gražiai augs.

Kalbant apie krapus, ne visos veislės tinka auginti ant palangės. Mini daržovėms skirta veislė "Grenadier" su lengvais lapais ir subtilaus aromato bei skonio, nepretenzinga ir atspari ligoms veislė "Gribovsky", labai kvapni veislė "Richelieu" gražiais melsvai žaliais lapais, primenančiais nėrinius, taip pat. kaip veislė "Kibray", kurioje yra didžiulis vitaminų kiekis.

Kaip ir bet kokiam želdynui, krapams auginti reikia paruošti dirvą. Sodo žemė dezinfekuojama, ir tai yra svarbiausias momentas tolesniam derliaus nuėmimui. Norėdami tai padaryti, rekomenduojama jį apdoroti kalio permanganato tirpalu, o jei jo nėra, tada uždegti orkaitėje arba mikrobangų krosnelėje. Kitas variantas – apdoroti karštais garais, kurie garantuotai pašalins kenkėjus.

Ant talpyklos dugno dedamas drenažo sluoksnis, tada pilamas paruoštas dirvožemis. Sėklos iš anksto mirkomos šiltame vandenyje ir paliekamos tokioje būsenoje per dieną, keičiant vandenį kas 5-6 valandas. Tada jie nusausinami popieriniu rankšluosčiu ar audiniu ir pasodinami į vazoną.

Krapai sėjami į lysves, sėklos sėjamos negiliai, ant viršaus uždengiant apie 2 cm storio žemės sluoksniu.Šiam augalui reikalingas gausus apšvietimas, todėl dažniausiai auginamas po ultravioletinėmis lempomis.

Reikėtų atsiminti, kad želdynų vegetacijos laikotarpis yra trumpas. Todėl jis turi galimybę greitai kaupti nitratus dideliais kiekiais. Tai apsunkina bet kokį šėrimą, įskaitant mineralinių trąšų naudojimą. Sodų centruose parduodamame dirvožemyje yra pakankamai mineralų. Bet jei abejojate, žalumynus galite pamaitinti natūraliomis trąšomis, šiuo atveju – kiaušinių lukštais ir arbata.

Ne visi turi vasaros rezidenciją, bet kiekvienai šeimai reikia šviežių petražolių, krapų, žalių svogūnų plunksnų. Išeitis paprasta: auginant želdinius balkone ar ant palangės, vitaminų prieskonių turėsite visus metus. Kai kurios šeimininkės išbandė šį metodą ir atsisakė, nes žolės pasirodė neskanios ir ne aromatingos. Priežastis – netinkama priežiūra: žiemą bute mažai šviesos, per sausas oras ir kitos nepalankios sąlygos, į kurias būtina atsižvelgti auginant daržoves namuose.

Ką galima auginti namuose?

Jie gali augti nedideliame plote, todėl gali būti auginami konteineriuose, dėžėse ir vazonuose ant palangės.

Tinka auginti namuose:

• krapai;
• garstyčių lapelis;
• petražolės;
• Žalieji svogūnai;
• rėžiukai;
• salierai;
• lapų salotos;

Galite pradėti kurti savo namų sodą su žaliais svogūnais. Jam nereikia dirvožemio – paimkite stiklainį siauru kakleliu, užpilkite vandeniu ir svogūną pastatykite taip, kad jo kraštai remtųsi į indo šonus, o šaknys būtų panardintos į skystį. Tereikia karts nuo karto pakeisti vandenį ir nupjauti žalius ūglius maistui. Kai svogūnėlis susitraukia ir tampa minkštas, ūglių augimas baigiasi, pakeiskite jį nauju.

Kiekvieną rūšį lengviau auginti atskirame konteineryje, todėl galėsite pasirinkti tinkamą dirvožemio sudėtį, suteikti reikiamas sąlygas ir laistyti. Be to, didelę, sunkią dėžę sunku pajudinti, pasukite į šviesą, kad sodinukai būtų tolygiai apšviesti. Nedideliuose vazonėliuose ir konteineriuose galima auginti atskirai kiekvieną rūšį ir veislę, esant geram orui, išnešti į balkoną, o esant šalnų grėsmei – įnešti į patalpą. Norint tinkamai sudrėkinti, būtina, kad apačioje būtų drenažo angos. Kompaktiškam indui lengva parinkti padėklą, o skysčio perteklius ant palangės nesudarys balų.

Kai turite mažai vietos ar konteinerių, tame pačiame konteineryje turite auginti įvairių rūšių žalumynus. Grupuoti augalus pagal jų termofiliškumą: krapai, rėžiukai, salierai ir petražolės viename inde; kitoje - čiobreliai, mairūnai, bazilikas.
Būtinai paskirkite bent vieną konteinerį vaikams. Tegul patys sprendžia, kokios žolės ten augs, pasėkite kartu su jumis sėklas, patys pasirūpins savo sodinimu. Tokį darbą gali atlikti net pirmokas. Paaiškinkite, kad augalai gyvi, jie gali mirti iš troškulio, o vaikas bus atsakingas už savo augintinius.

Darbą reikia pradėti nuo reikalingos įrangos ir medžiagų paruošimo. Talpyklose turi būti drenažo angos. Kad ant palangės nesikauptų drėgmės perteklius, konteinerius dėkite ant padėklų. Žiemą butuose dažnai būna per sausas oras. Į dirvą įpilkite hidrogelio, jis suteiks šaknis drėgmei, jei pamiršite laiku palaistyti sodinukus. Smulkius akmenukus sudėkite ant padėklo ir reguliariai drėkinkite akmenis, tada augalai nenukentės nuo sausumo namuose.

Kiekvienai kultūrai sodinant ir auginant reikalingas skirtingas požiūris.

• Žalieji svogūnai gali būti auginami tiek vandenyje, tiek žemėje. Paimkite rinkinį arba mažus svogūnų svogūnėlius ir pasodinkite į žemę 2 cm atstumu vienas nuo kito, įkasdami iki pusės į žemę.
• Dėl plunksnos galite sodinti daugiamečius svogūnus į dėžutes. Iškaskite jį savo daržovių sode, nupjaukite žalias plunksnas ir pasodinkite į konteinerį.
• Petražolių sėklos dygsta lėtai dėl eterinių aliejų gausos. Grūdus vieną dieną pamirkykite lėkštėje su vandeniu, tada pasėkite. Į žemę galite sodinti šakniastiebius su geru viršūniniu pumpuru, ilgas šaknis dėti įstrižai.
• Sėkite rėžiukus eilėmis 10 cm tarpais.
• Salotų sėklas reikia sėti į atskirus griovelius, kad atstumas tarp augalų būtų apie 5 cm.. Į kiekvieną duobutę galima pabarstyti po kelis grūdelius, o tada palikti stipriausius egzempliorius.

Namuose dažniausiai auginamos daržovės, kurioms maistui naudojama anteninė dalis. Kad ūgliai ir lapai gerai vystytųsi, sėkite žoleles augant mėnuliui. Jei norite gerų šakniastiebių, pradėkite sėti, kai nakties žvaigždė nyksta.

Talpyklos apačioje supilkite keramzitą, tada maistinių medžiagų mišinį. Jį galima įsigyti parduotuvėje arba pagaminti iš tokio pat kiekio durpių, pjuvenų ir smėlio. Po sėjos sėklas pabarstykite 0,5 cm storio žemės sluoksniu, uždenkite indą folija ir laikykite šiltoje, tamsioje vietoje, kol pasirodys ūgliai. Kad žalias konvejeris nuolat aprūpintų jus šviežiais prieskoniais, kas 2 savaites pasodinkite naują augalą.

Kaip tinkamai auginti žalumynus balkone

Tie, kurie neturi vasarnamio, vasarą gali auginti žalumynus atvirame balkone. Jei statysite gilias dėžes, galėsite sėti kitas kultūras:, morkas, agurkus, pomidorus. Vasarą sodinukų priežiūra dėžėse nelabai skiriasi nuo žolelių auginimo atvirame lauke, skirtumas tik tas, kad žemė greitai išdžiūsta, laistyti reikėtų dažniau. Šalčiui atsparias rūšis galima sėti vos atėjus šiltoms dienoms, o bazilikas, rozmarinas ir kiti pietietiški augalai laikomi namuose ant palangės ir išnešami į gatvę tik pasibaigus pavasario šalnoms.

Žiemą žalumynus galima auginti ant įstiklintų ir gerai izoliuotų lodžijų. Stenkitės sodinti nepretenzingas rūšis, kurios gali atlaikyti trumpą šaltį. Nepamirškite apie apšvietimą, savo balkoną aprūpinkite patogiomis liuminescencinėmis lempomis. Jei sodinimui naudojamos stacionarios dėžės, kurių negalima įnešti į patalpą esant dideliems šalčiams, paruoškite šildytuvus.

Pietinių regionų gyventojai gali augti ant glazūruotų lodžijų ir šilumą mėgstančių kultūrų: bazilikų,. Žalumynus reikia sodinti tik į mažus indelius, kuriuos, esant nepalankioms oro prognozėms, galima nesunkiai atnešti į šiltą patalpą. Pageidautina, kad visi apkaustai būtų su varčiomis. Žiema pietuose nenuspėjama, net sausio mėnesį temperatūra gali pakilti iki + 20⁰. Šiltomis, giedromis dienomis atidarykite langus, kad augalai galėtų mėgautis saule ir grynu oru.

Žalumynų priežiūra namuose

Šiauriniuose rajonuose žiemą želdiniams neužtenka šviesos, todėl dažnai žaluma ant palangės išauga beskoniai ir be kvapo. Patys augalai pasakys, kad jiems per tamsu: jie pradės temptis aukštyn. Įdiekite energiją taupančias lempas ir leiskite savo augintiniams bent 12 valandų dienos šviesos. Norėdami išnaudoti visas šviesos ryškumo galimybes, indus apvyniokite veidrodžiais arba folija.

Kita problema – perpildymas. Kiekvienas krūmas turi turėti pakankamai vietos augti. Jei sėdami sėklas užpylėte per storai, perteklines kopijas sunaikinkite. Kai augalai yra erdvūs, jie išaugins skanesnius sultingus ūglius ir lapus. Jei pastebėjote, kad ant sodinukų atsiranda pumpurų, nupjaukite žiedkočius, žalumynai bus vešlūs ir minkštesni.

Norint gerai vystytis, augalus reikia laistyti. Labai sausuose butuose į dirvą būtinai įpilkite hidrogelio, o dirvos paviršių tarp augalų padenkite smulkiais akmenukais. Laistykite bent kas antrą dieną ir purškite žoleles purškimo buteliuku. Jei dirva pradeda pluta, atlaisvinkite ją. Kas 2 savaites pamaitinkite savo sodą ant palangės kompleksinių trąšų tirpalu.

Parduodami žalumynai

Jei leidžia buto plotas, želdinių auginimas namuose ant palangės gali puikiai papildyti šeimos biudžetą. Yra daug būdų, kaip organizuoti savo žolelių verslą. Jei norite, galite pastatyti kelių pakopų stelažus arba įsigyti hidroponinį įrenginį. Yra verslininkų, kurie pradinį kapitalą uždirbo iš petražolių ir krapų. Norint reklamuoti savo verslą, reikia komercinių gebėjimų, o eilinė šeimininkė gali tiesiog parduoti želdinių perteklių.

Turguje stovėti nebūtina, galima sutikti vaistažolių pardavėją ir padovanoti parduodamas vaistažoles. Kitas variantas – siūlyti savo gaminius nedidelei kavinei ar užkandinei. Mažų įstaigų savininkai jau pavargo nuo atvežtinių žolelių, kurios brangios, gerai atrodo, bet negali pasigirti jokiu skoniu. Jie mielai iš jūsų įsigys pikantiškų kekių, kurios prieš pusvalandį išaugo derlingoje žemėje ant jūsų palangės ir sugėrė iš vaikystės pažįstamus aromatus.

Paprasčiausias būdas – ant lauko durų iškabinti pranešimą. Daugiabutyje kaimynai akimirksniu iš jūsų supirks visą perteklių ir bus įrašyti į eilę kitam derliui. Jei esate motinystės atostogose, esate laisvai samdomas, ar dėl kitų priežasčių neturite pastovių pajamų, biudžetą papildyti padės konteineriai ant palangės.

Išvestis

Šviežius žalumynus namuose galima auginti ištisus metus. Vasarą vasarnamis ar balkonas aprūpins Jus vitaminais, o žiemą žoleles galėsite auginti šildomame šiltnamyje, įstiklintoje lodžijoje ar tiesiog kambaryje ant palangės. Gausite dvigubą naudą: sultingų lapų derlių ir natūralų sauso oro drėkintuvą bute.

Kiekvieną rūšį patartina auginti atskirame inde. Jei konteinerių mažai, augalus sugrupuokite taip, kad tame pačiame inde būtų žolelių, kurioms reikalingos vienodos auginimo sąlygos ir kurios derėtų vienu metu. Iš anksto paruoškite puodą su naujomis sėklomis, tada šviežios žolelės bus ant stalo be pertraukos. Atminkite, kad distiliavimui pasodinti šakniastiebiai greitai išsenka, maždaug po 2 derliaus nuėmimo juos teks keisti į naujus.

Kad žalumynai namuose įgautų skonį ir aromatą, jiems reikia daug šviesos. Įdiekite energiją taupančias lempas ir atspindinčius ekranus ir saugokite, kad stiebai neišsitrauktų. Laiku laistykite ir purenkite dirvą, nepamirškite pamaitinti savo augintinių ir niekada nereikės sustoti prie nuvytusių petražolių ir krapų prekystalių, kurie labiau primena kupranugario spyglius.

Žiemą ir ankstyvą pavasarį dažnai jaučiame vitaminų trūkumą ir išleidžiame pinigus brangiems parduotuvės citrusiniams vaisiams, užsienietiškiems vaisiams, perkame vitaminus vaistinėje, nors lengviausia ant palangės užsiauginti šviežių žalumynų, kurie ir užpildys trūkumą. vitaminų ir numalšinti mūsų ilgesį pavasario žolei. Be to, želdinių auginimas namuose yra paprastas ir labai malonus procesas.

Klausykite straipsnio

Žalieji namuose

Kaip auginti žalumynus ant palangės

Norėdami auginti žalumynus namuose, jums gali prireikti:

• platūs ir negilūs puodai ar konteineriai;
• aukštos kokybės substratas daržovių sodinukams – geriausias vermikomposto ir kokoso pluošto derinys santykiu 1:2;
• drenažo medžiaga - smulkūs akmenukai arba keramzitas;
• plastikiniai dangteliai ar maišeliai, skirti mažiems šiltnamiams kurti;
• smulkus purškalas dirvožemiui drėkinti;
• skystos mineralinės arba organinės trąšos;
• fitolampos arba fluorescencinės lempos, skirtos ilgoms dienos šviesos valandoms organizuoti.

Žalumynus galite užsiauginti ant palangės iš sėklų, arba sodų centre nusipirkti jau į vazonus ir konteinerius pasodintus žalumynus, sodinti namuose į erdvesnius konteinerius ir prižiūrėti, nupjaunant derlių – užteks šių augalų. tau kelis mėnesius. O pirktus žalumynus galite padauginti auginiais. Tačiau iš sėklų išaugintus žalumynus naudosite ilgiau.

Auginimui ant palangės dažniausiai pasirenkami žemaūgiai augalai. Pirkdami sėklas būtinai atkreipkite dėmesį į jų galiojimo laiką, nes kai kurių augalų sėklos greitai praranda daigumą. Renkantis veisles, pirmenybę teikite ankstyvoms arba ankstyvoms brandoms ir krūminėms.

Sąlygos želdynams auginti namuose

Bute galima auginti žalumynus ištisus metus, tačiau pavasarį ir vasarą pasėtos sėklos lengviau dygsta, nes tokiu metu daug šilumos ir šviesos - augalams reikia tik trupučio humuso, gerai apšviestos vietos. ir reguliarus laistymas. Kaip auginti žalumynus žiemą?

Rudens-žiemos laikotarpiu sėti ar pasodinti želdiniai pareikalaus daug pastangų ir išlaidų, nes jiems reikės papildomo apšvietimo. Saulėtomis žiemos dienomis papildomo apšvietimo reikės vakare, kad dienos laikas pailgėtų 4-5 valandomis, o debesuotomis dienomis – ryte. Bendra dienos šviesos valandų trukmė turėtų būti 13–15 valandų. Lempos statomos virš augalų 10–50 cm aukštyje – aukštis priklauso nuo to, kiek šviesamėgė kultūra. Kuo daugiau augalui reikia apšvietimo, tuo žemesnė turėtų būti lempa.

Labai patogu naudoti laikmačius, kuriuos galima įsigyti sodo paviljonuose: įrenginyje nustatote reikiamus parametrus, o pats apšvietimas tam tikru metu įsijungia ir išsijungia.

Be to, ir sodinukus, ir subrendusius augalus reikia vieną kartą per dieną pasukti 180º kampu, kad visi jie būtų vienodai apšviesti.

Žiemą auginant žalumynus reikia laikytis laistymo režimo, ir nors jis skiriasi kiekvienam pasėliui, reikia turėti omenyje, kad jūsų žalumynai auga šalia šildymo prietaisų, kurie sausina patalpos orą. Norėdami padidinti oro drėgmę, kurios reikia žalumynams, aplink pasėlius galite pastatyti indus su vandeniu arba uždengti radiatorius šlapiais rankšluosčiais, o laistyti reikia nusistovėjusiu kambario temperatūros vandeniu.

Kalbant apie tręšimą, natūralias organines medžiagas naudoti namuose nėra labai patogu, nors tai yra geriausia trąša daržovėms ir žaliesiems augalams, o iš mineralinių trąšų geriausia naudoti Rainbow.

Kokie augalai auginami ant palangės

Kokius žalumynus galima auginti ant palangės? Lapinės salotos, aštrūs augalai (petražolės, krapai, bazilikas, kalendra, mairūnai, melisa, mėtos), svogūnų ir česnakų plunksnos, špinatai ir garstyčios. Paprasčiausiai iš šaknų išauginti petražoles ir salierus, rėžiukus, taip pat svogūnus ir česnakus.

Petražolių ir salierų žalumynų sodinimas

Yra du petražolių auginimo būdai – sėjant sėklas ir sodinant šakniavaisį distiliavimui.

Jei jums labiau patinka sėklų metodas, norėdami greičiau sudygti, suvyniokite sėklą į marlę ir pusvalandį palaikykite po šiltu tekančiu vandeniu, o tada palikite drėgną 24 valandas. Sėklos sėjamos į indą su drenažo sluoksniu ir substratu iki pusės centimetro gylio, tik šiek tiek pabarstydami substratą ant viršaus. Prieš dygimą pasėliai laikomi tamsoje ir saikingai laistomi kas antrą dieną, tačiau kai tik sudygsta sėklos, indą su pasėliais perkelkite ant palangės prie gerai apšviesto lango ir išretinkite sodinukus, palikdami pertrauką 4 cm tarp jų.

Iš sėklų petražoles galite paragauti per pusantro mėnesio, kai daigai pasiekia 10-12 cm aukštį.Geriausios petražolių veislės sėkloms auginti yra Sugar, Yielding, Beads, Astra, Vorozheya, Fitness, Emerald nėriniai arba Borodinskaya .

Jei norite žalumynus auginti namuose iš šakniavaisių, rinkitės trumpas storas, ne ilgesnes kaip 5 cm ilgio ir ne mažesnio kaip 2 cm skersmens petražolių šaknis, geriausia su lapkočiais ir visada su viršūniniu pumpuru. Taip pat rinkitės storas ir ne itin ilgas saliero šaknis. Į puodą, dezinfekuotą kalio permanganato tirpalu, įdėkite drenažo sluoksnį, tada užpildykite indą substratu, sudrėkinkite, šakniavaisius sodinkite į dirvą kampu, kad virš viršutinio taško būtų 2-3 cm storio žemės sluoksnis. .

Jei šakniavaisius sodinate į dėžę ar konteinerį, tarp jų laikykitės 2–3 cm atstumo, o tarp eilių – 4–5 cm. Talpyklas pastatykite vėsioje vietoje, pavyzdžiui, įstiklintame balkone ar lodžijoje, laistyti saikingai, o kai pasirodys daigai, dėžutę perkelkite ant palangės. Nepamirškite kiekvieną dieną vaistažolių konteinerį apversti 180º kampu, o jei nepakanka šviesos, pasirūpinkite papildomu apšvietimu. Petražolės ir salierai vystosi 15–20 ºC temperatūroje. Jei bus įvykdytos būtinos sąlygos, žalumynus galima nupjauti per 3,5–4 savaites.

Beje, salierus, kaip ir petražoles, galima auginti iš sėklų: mėgsta derlingą dirvą ir gerą apšvietimą. Optimaliomis sąlygomis iš vienos saliero šakelės galima užauginti apie šimtą sultingų lapų, kuriuos prireikus galima nuskinti.

Sodinti ant salotų žalumynų

Svetainėje jau paskelbėme straipsnį apie tai, kaip auginti rėžiukus ant palangės, o dabar mes jums pasakysime, kaip auginti salotas namuose.

Salotos – šviesamėgė kultūra, todėl auginant rudenį ir žiemą jas reikės papildomo apšvietimo. Nepakankamo apšvietimo problemą iš dalies galima išspręsti pasirinkus įvairovę: tokios salotos kaip Vitaminas, Smaragdiniai nėriniai, Naujametinės, Snowflake, Raspberry Ball, Zorepad, Golden Ball, Lollo Bionda ir Lollo Rossa nereikalauja per ilgų dienos šviesos valandų.

Be to, esant žemai oro drėgmei, salotų lapai įgauna kartaus skonio, augalai pradeda formuoti žiedų strėles. Šie du veiksniai – apšvietimas ir oro drėgmė – stipriai veikia salotų augimą, į juos būtina atsižvelgti auginant jas namuose.

Salotoms sėti reikia apie 20 cm gylio indo – dėžės, indo ar vazono. Indą apdorokite dezinfekuojančiu kalio permanganato tirpalu, ant dugno padėkite drenažo sluoksnį iš keramzito arba sintetinio žiemojimo priemonės - jis sugeria drėgmės perteklių, o vėliau ją išgarina, drėkindamas orą. Substrato salotoms galite nusipirkti parduotuvėje arba pasigaminti patys iš įprastos sodo žemės, perpuvusio mėšlo ir durpių lygiomis dalimis. Į vieną kibirą dirvožemio įpilkite vieną kilogramą smėlio ir medžio pelenų bei šaukštą karbamido ir Nitrophoska, gerai išmaišykite, sudėkite į konteinerius ir sudrėkinkite.

Sėkite salotų sėklas į iki 1 cm gylio griovelius, padarytus 15 cm atstumu vienas nuo kito, ant viršaus pabarstykite substratu ir lengvai sutankinkite paviršių. Ant indų uždėkite plastikinį dangtelį, kad sukurtumėte šiltnamio efektą, ir padėkite į šiltą, apšviestą vietą. Praėjus savaitei po daigų išdygimo, daigai retinami 1-2 cm žingsniais, o kai išauga 2-3 tikrieji lapeliai, retinami antrą kartą, paliekant ne mažesnį kaip 4 cm tarpą tarp kopijų.

Stebėdami, kaip vystosi daigai, patys nustatysite, kada reikia laistyti substratą ir ar daigai turi pakankamai šviesos. Geriau lapus purkšti kasdien, o kartą per savaitę augalą reikėtų šerti fermentuoto karvių mėšlo tirpalu vandenyje santykiu 1:10.

Svogūnų žalumynų sodinimas

Svogūno primetimas ant plunksnos – veikla, kuria gali užsiimti jaunesnis mokinys. Kiekvienas iš mūsų vaikystėje augindavome žalią svogūną, per kartoninį apskritimą, kurio centre buvo skylė, įmesdami svogūno šaknis į majonezo indelį su vandeniu. Šis paprastas metodas moksliškai vadinamas „hidroponiniu svogūnų auginimu“.

Pagrindinė tokio svogūno auginimo sąlyga – vandenyje turi būti tik šaknys, kitaip svogūnėlis pradės pūti. Prieš nuleisdami svogūno šaknis į vandenį, nuplikykite jį verdančiu vandeniu ir aštriu peiliu atsargiai nupjaukite viršūnėlę. Kai plunksnos pradeda augti, nupjaukite jas maistui, kol svogūnėlis susitrauks, o kai tik tai atsitiks, susidėvėjusią galvutę reikia pakeisti nauja.

Svogūnai auginami ir dirvoje, į kurią pageidautina įpilti hidrogelio, pamirkyto Gumi preparato tirpale. Faktas yra tai, kad namuose dirvožemis gana greitai išdžiūsta dėl žiemą visu pajėgumu veikiančių šildymo prietaisų, o hidrogelis neleidžia svogūnėliams trūkti drėgmės. Svogūnėlių visiškai panardinti į žemę nebūtina, pakanka, kad žemėje būtų tik trečdalis galvos. Svogūnus patogu auginti dviejuose induose, į kiekvieną sodinant 2 savaičių intervalu: kai baigsite valgyti pirmoje dėžutėje užaugusius žalumynus, antroje jau augs žalumynai.

Špinatų sodinimas ant žalumynų

Špinatai sėjami į maždaug 15 cm gylio dėžutes ir auginami ne aukštesnėje kaip 18 ºC temperatūroje ant pietinių langų palangių, nes jiems labai reikia gero apšvietimo. Jei nepakanka šviesos, tada turinio temperatūra taip pat turėtų būti žemesnė. Prieš sėją sėklos per naktį mirkomos vandenyje, o po to 2–3 valandas dezinfekuojamos ryškiai rausvame kalio permanganato tirpale.

Špinatai sėjami į paruoštą žemių mišinį, skirtą dekoratyviniams kambariniams augalams, padarant jame 1,5–2 cm gylio griovelius 6 cm atstumu vienas nuo kito. Atstumas tarp sėklų vagoje turi būti 4 cm. Kai tik pasirodys daigai, daigus laistyti reikia reguliariai ir gausiai, o lapus reikės dažnai purkšti.

Praėjus 3-4 savaitėms po daigų išdygimo, vietoj daigų skynimo į indą reikia įberti žemės 2-3 cm sluoksniu.Maždaug tuo pačiu metu špinatus jau galima pjauti maistui. Vienos špinatų sėjos užtenka pusantro mėnesio.

Krapų sodinimas ant žalumynų

Krapų populiarumas žiemą toks pat didelis, kaip ir petražolių bei česnakų. Norėdami sodinti žalumynus žiemai, geriau pasirinkti tokias veisles kaip Gribovsky, Grenadier, Kaskelensky, Armenian-269 ir Uzbek-243 - jie duoda gausų derlių lengvoje, humusingoje dirvoje.

Jei norite visą žiemą valgyti šviežius krapus, pasėkite juos po pusantro mėnesio. Norėdami užpildyti 15x40 dydžio indą pasėliais, pakanka 3 g krapų sėklų. Kaip substratą geriau naudoti durpinį dirvožemį. Prieš sėją krapų sėklas, kaip ir špinatų sėklas, reikia parą pamirkyti vandenyje, keičiant kas 6 valandas, tada dedamos dezinfekuoti į stiprų kalio permanganato tirpalą.

Krapai sėjami ant šlapios dirvos į griovelius, padarytus 15 cm atstumu vienas nuo kito, o ant viršaus pabarstomi 1-2 cm storio sausos žemės sluoksniu, indai uždengiami plėvele ir dedami ant palangės. Optimali temperatūra krapų sėkloms dygti – 18 ºC. Po 7-10 dienų, kai pasirodys ūgliai, plėvelė turi būti pašalinta.

Krapų priežiūra paprasta: laistyti reikia reguliariai, bet saikingai, o purškimas atliekamas kasdien, palaikoma 18 ºC temperatūra, kasdien indas su žolelėmis apverčiamas 180 º ir kartą per dvi savaites po laistymo į substratą įpilama skystųjų trąšų Rainbow. instrukcijose nurodyta koncentracija.

Krapų derliaus nuėmimo laikas yra 4-5 savaitės po sudygimo.

Bazilikų sodinimas ant žalumynų

Bazilikų sėklos užtruks labai ilgai, nes jose esantis didelis eterinių aliejų kiekis lėtina šį procesą. Bazilikas gali būti dauginamas šviežius stiebus įšaknijant vandenyje – po penkių dienų jie išaugina šaknis, o auginius galima sodinti į vazoną. Jei vis dėlto norite auginti baziliką iš sėklų, tuomet sėklą reikia dvi dienas pamirkyti vandenyje, reguliariai keičiant, o po sėjos indą uždengti folija ir padėti ant pietinės palangės.

Išdygus daigams, nuimama plėvelė, o 5-6 daigų lapelių vystymosi fazėje jie sugnybiami, kad padidėtų sudygimas. Baziliką pamaitinkite azotinėmis trąšomis, o jei ant augalo atsiranda pumpurų, nupjaukite juos, kitaip augalas suformuos žiedus, o ne apaugs lapais.

Bazilikas auginamas ant pietinių palangių 25 ºC temperatūroje, drėkinant substratą kas rytą, kas tris dienas, atsargiai purenant dirvą aplink sodinukus ir apsaugant augalą nuo skersvėjų ir staigių temperatūros pokyčių.

Kalendros sodinimas ant žalumynų

Kalendra, arba kalendra, yra šalčiui atsparus, nepretenzingas augalas, kartais vadinamas kininėmis petražolėmis, tačiau kalendros aromatas gilesnis ir ryškesnis nei petražolių, o lapai švelnesni. Namuose auginti labiau tinka kalendros veislės Smena, Luch arba Amber.

Kad sėklos sudygtų, jos laikomos drėgnose pjuvenose 17-20 ºC oro temperatūroje. Kai tik sėklos iškepa, jos sodinamos į sudrėkintą dirvą iki 2 cm gylio, išlaikant 5-10 cm atstumą tarp eilių, pabarstomos substrato sluoksniu, uždengiamos plėvele ir dedamos į šviesi vieta. Kasdien reikia pakelti plėvelę, kad pasėlius vėdintų ir dirva būtų drėgna. Kalendros daigai pasirodys po dviejų ar trijų savaičių.

Iš pradžių jiems reikalinga didelė oro drėgmė, kurią galima užtikrinti kasdien purškiant sodinukus. Kalendra dažnai laistoma, neleidžiant substratui visiškai išdžiūti, o temperatūra turi būti palaikoma 10-12 ºC, todėl geriausia vieta augalui yra įstiklintas balkonas arba lodžija. Kalendra šeriama kompleksinių trąšų Flora tirpalu – praskiedžiama 3-5 ml litru vandens.

Pirmąjį derlių galima nuimti po mėnesio, tačiau nupjovus kalendra nebeatauga, todėl stiebus geriau ne nupjauti, o nugnybti nuo jų lapus.

Čiobrelių sodinimas ant žalumynų

Čiobrelius, arba čiobrelius, ar pikantiškus galima užsiauginti namuose be jokių sunkumų. Į puodą įdėkite 2 cm drenažo sluoksnį, tada užpilkite augaliniu dirvožemiu, paviršių paskleiskite čiobrelių sėklomis, ant viršaus pabarstykite 1,5–2 cm storio žemės sluoksniu ir švelniai sudrėkinkite smulkiu purškikliu. Pasėliai dedami į šviesią vietą, apsaugotą nuo tiesioginių saulės spindulių. Kai pasirodo ūgliai, juos reikia retinti. Laistykite čiobrelius pagal poreikį. Žiemą patartina pasirūpinti papildomu augalo apšvietimu.

Melisa sodinimas ant žalumynų

Melisą taip pat lengva auginti namuose. Galite rudenį sode iškasti melisos krūmą, persodinti į vazoną, o žiemą laikyti bute. Į vazoną galite pasodinti auginius ar augalo stiebelį, arba galite užsiauginti melisą iš sėklų.

Kelias valandas mirkytos silpname kalio permanganato tirpale sėklos sėjamos į humuso ir kokoso pluošto mišinį, apie kurį jau minėjome, pusantro centimetro gyliu, po to substratas sudrėkinamas ir padengiamas plėvele. . Dangtis nuimamas pasirodžius pirmiesiems ūgliams, o jiems užaugus nardomas į atskirus didesnius vazonus. Melisą reikia reguliariai laistyti ir purkšti lapus vandeniu, tačiau įsitikinkite, kad vanduo nesustings augalo šaknyse. Melisos reikalauja šviesos, bet gerai auga daliniame pavėsyje, augalas normaliai toleruoja šaltį ir karštį.

Sodinti šalavijų žalumynus

Prasminga auginti šalavijus namuose. Prieš sėją jo sėklos išdėliojamos parai, kad būtų galima nuskinti ant šlapios marlės. Šalavijas sėjamas į didelį vazoną ar indą su ne mažesniu kaip 2 cm storio drenažo sluoksniu, kuris ant drenažo viršaus užpilamas derlinga puria žeme.

Jei nuspręsite naudoti sodo ar daržo žemę, prieš sėją ją reikia sterilizuoti garuose arba skrudinti orkaitėje. Sėklos panardinamos į dirvą iki 5 mm gylio, po to substrato paviršius sudrėkinamas smulkiu purškalu. Vazoną pastatykite tamsioje vietoje ir žiūrėkite, kad jame neišdžiūtų žemė.

Šalavijas, kaip ir melisa, gerai auga daliniame pavėsyje, tačiau jei kasdien 6 valandas bus ryškioje šviesoje, augalo aromatas sustiprės. Užauginto šalavijo nereikia dažnai laistyti, tačiau jį reikia gausiai drėkinti. Šalavijas nemėgsta skersvėjų ir jį kasdien reikia purkšti vandeniu.

Sodinti raudonėlio žalumynus

Augalas raudonėlis, arba raudonėlis, yra toks nepretenzingas, kad keletą metų puikiai auga bute. Raudonėlis auginamas iš sėklų, sėjant į atskirus vazonėlius su drenažo sluoksniu ir bet kokia žeme – šiuo požiūriu augalas išrankus. Tačiau pasėlius reikia laikyti ant saulėtos palangės, nes raudonėliai labai mėgsta saulę. Sėklos pagilinamos puse centimetro, tada substrato paviršius atsargiai sudrėkinamas, po to vazonai uždengiami plėvele, paliekant nedidelę skylutę, į kurią pateks oras. Kol pasirodys ūgliai, pasėliai laikomi pavėsyje.

Daigai pasirodys ne anksčiau kaip po dviejų ar trijų savaičių, o per tą laiką turite įsitikinti, kad substratas vazonuose yra drėgnas. Kai sėklos pradeda dygti, perkelkite pasėlius ant palangės. Auginant raudonėlį žiemą, greičiausiai teks pasirūpinti papildomu sodinukų apšvietimu. Raudonėlį laistykite kas dvi dienas, bet lapus reikia purkšti kasdien.

4.5714285714286 Įvertinimas 4,57 (21 balsas)

Po šio straipsnio jie dažniausiai skaito

Laba diena – šiandien kalbėsime apie tai kaip auginti žalumynus namuose, ant palangės arba balkone. Parodysiu, kaip sodinti ir kaip prižiūrėti valgomąsias žoleles, užaugintas dėžėse ir vazonuose prie jūsų lango. Taip pat supažindinsiu su pikantiškumu žolelių, kurios dažniausiai naudojamos Europos ir Azijos virtuvėje... Sužinosime, kokių sultingų lapų ir stiebų galima pridėti prie mūsų vitaminų salotos ir kitus patiekalus.

KOKIOS VALGOMOS ŽALUMOS

GALITE AUGTI ANT PAlangės.

Prieš pradedant kalbėti apie želdinių auginimo ant palangių sėjos taisykles... Pirmiausia papasakosiu KOKIUS nuostabius žalumynus galite auginti ištisus metus ant palangės. Kodėl kiekviena žolė naudinga ir kaip ją naudoti gaminant maistą.

Padarykime trumpa želdinių apžvalga su nuotrauka. O kad labiau norėtųsi žalumynus auginti namuose - padovanosiu ne tik žolelių nuotrauką ant palangės - bet ir patiekalų, pagamintų iš šių žolelių, nuotraukos.

Nekalbėsiu apie petražoles, salotas ir krapus. Ši žaluma visiems jau pažįstama nuo vaikystės.

Noriu priversti jus įsimylėti kitas naujas valgomąsias žoleles... kas žino, galbūt atrasite nuostabų naują skonį savo šeimos gaminimui.

Taigi... susipažinkime...

BORAGO yra agurkų žolė sultingais stiebais.

Borago (arba „agurkų žolė“) – tikrai skonis panašus į mūsų agurką. Jis turi dvigubus lapus ir žalias gėles. Ji buvo mylima Prancūzijoje (ten ji vadinama „džiaugsmo žole“ – jos mėlynos mažos gėlės buvo įdėtos į vyno taurę, jų skonis saldus.

Borago augina vešlius lapus storais sultingais stiebais – jie valgomi tiesiai iš putlių stiebų.

Lapai skinami dar prieš žydėjimą - iš jų gaminamos vitamininės salotos, dedama į okrošką, puošiama žuvimi ir mėsa, užplikoma arbata, dedama į vyną ar karštą punšą.

ROZMARINIS – europietiškos virtuvės siela ant jūsų palangės.

Rozmarinas plačiai naudojamas italų ir prancūzų virtuvėje. Pagardinama ėriena, paukštiena, bulvių troškiniu, daržovių troškiniais. Mėsa, skirta kepti ant grotelių, netgi suveriama ant rozmarino šakelių – ir šios žolės stiebeliai savo aromatą perduoda kebabui.

OREGANO - žolė padažams.

raudonėlis - dedama į marinatus, grietinės ar majonezo padažus. Sumalkite čiobreliais, baziliku ir alyvuogių aliejumi – šiuo užpilu pagardinkite bet kokias vasariškas salotas ar spagečius. Jis taip pat dedamas į picą.

Čiobreliai – vaistinė žolelė ant jūsų palangės.

Čiobreliai (čiobreliai)- šviežių lapelių dedama į salotas, mėsa ir daržovės troškinamos su čiobreliais. Čiobrelių dedama į omletus, sūrio užpilus troškinimams.

Arbata su čiobreliais (t. y. su čiobreliais) padeda sustabdyti kosulį, palengvina pagirių sindromą, pašalina virškinimo problemas.

Senovės graikai dievino mairūną – laikė jį stebuklinga žole, juo dengė aukojamus aukurus. Mairūnai sustiprina SEKSUALĮ PATRAUKMĄ – senovėje jį aktyviai naudojo vyrai – dėdami į vyną, į karštus alkoholinius gėrimus (pvz., modernų punšą ir karštą vyną).

Šiais laikais – visa dešrų pramonė Vokietijoje – meldžiasi už šią žolelę – jos dosniai dedama į visas vokiškas dešras. Gal todėl vokiečiai laikomi sekso priklausomybėmis... tiesiog mairūnas dešrelėse jiems taip veikia.

Dedame į faršą - į mėsos suktinukų įdarus - į sriubas - į žuvies salotas. Kai dieta riboja druskos vartojimą, ši žolė yra puikus jos pakaitalas.

Labai greitai mairūnai užgydo NASMORKĄ - patrinkite lapą pirštais, kad nuvestų prie nosies - pradedate čiaudėti ir iš karto išsivalo nosies sinusai - pašalinamas gleivinės paburkimas. Vartojama sergant kvėpavimo takų ligomis. Sumažina CHOLESTEROLIO kiekį.

BAZILIKA ANT PAlangės.

Bazilikas - gerai žinomas labai plataus pritaikymo prieskonis - jie deda jį visur... Šviežias salotose. Daržovių troškinyje ir mėsos kepsnyje - 3 minutes, kol iškeps. Tai idealus prieskonis žuviai – kepenims – marinuotiems agurkams. Dedama į maltą mėsą dešroms - į mėsos įdarus pyragams ir troškinimams, taip pat į omletus.

KRESSINĖS SALOTOS, auginamos namuose.

rėžiukai -žolė, kurioje yra tik vitaminų sandėlis – tik visa abėcėlinė vitaminų serija. Rėžiukai vartojami daugeliui odos uždegimų (taip pat ir pūlingų) gydyti – jo lapai gydo žaizdas. Tai taip pat padeda gydyti kataraktą ir kitas akių ligas. Naudojamas prostatito gydymui. Vandens rėžiukus rekomenduojama valgyti sergant depresija ir nerviniais sutrikimais.

Kreminės sriubos, padažai, padažai ruošiami iš blenderiu sutrintų kresnų lapų. Ši žolelė tinka omletuose ir troškiniuose. Idealiai tinka šviežioms salotoms. Tinka kaip garnyras prie mėsos ir žuvies patiekalų.

Žemiau kalbėsiu apie tai, kaip namuose auginti rėžiukus - jie turi originalų sodinimo būdą.

KADA SODINTI ŽALUMUS ant palangių.

Galite įkurti sėjos įmonę bet kuriuo metų laiku. Bet žinoma, kad vasaros periodu (ilgomis saulėtomis dienomis, įšilus palangėms - sėjant greitai išdygs ir gausu žalumos. O žiemą - visi šie procesai vyks daug lėčiau.

Jei želdinius sėjate pavasarį ir vasarą, tai viskas, ko tam reikia sisteminis laistymas ir truputis vermikomposto (mitybai).

KAS YRA BIOHUMUS – ir kodėl jo reikia dėti į dirvą želdiniams sodinti.

Vermikompostas yra natūralios biologinės trąšos. Kuris suteikia stiprų imunitetą nusileidimams. Pagreitina sėklų daigumą. Pagreitina augalų augimą ir brendimą. Neleidžia nitratams kauptis per augalų šaknis. Apsaugo nuo bakterinių ir puvimo ligų.

Įdėjus į dirvą, biohumusas palaipsniui išskiria augalui maisto medžiagas... visais jo augimo tarpsniais.

Parduodant jau yra dirvožemių, kuriuose yra vermikomposto (dirvožemio sudėtį skaitykite ant pakuotės).

KUR SODINTI ŽALUMUS - auginimui ant palangės

Dirvožemio paruošimas. Vermikompostą sumaišome su kokoso pluoštu (proporcija 1:2). Taigi gausime ne gryną vermikompostą – o gerą substratą, kuris pamažu suteiks savo maistines medžiagas jūsų želdynams.

Ruošiame indus – puodus (su skylute apačioje), arba stalčius, ar kitus dekoratyvinius dubenėlius-puodelius (jei norite, kad Jūsų palangė atrodytų elegantiškai).

Pasirinkto konteinerio gylis turi būti ne mažesnis kaip 15 cm – jei norite nuimti rimtą derlių.

Apačioje dedame 2-3 cm drenažo sluoksnį (vandens pertekliaus nutekėjimui iš žemės) - kaip drenažą galite naudoti keramzito rutuliukus ar net tik smulkius akmenukus ar žvyrą.

Iš karto galite sėti į dėžutes. Ir pirmiausia galite į durpių tabletes ar puodelius, o tada persodinkite į didelius vazonus.

KAIP PARUOŠTI SĖKLAS PRIEŠ sodinimą.

Daugelis žmonių mėgsta patikrinti sėklų daigumą – lašinant jas į vandenį. Ir plūduriuojančių sėklų išmetimas (kaip manekenai). Tačiau iš tikrųjų šis principas nebeveikia. Šiuo metu yra veislių ir hibridų, kuriuose plūduriuojančios sėklos dygsta taip pat, kaip ir nusėdusios dugne. Todėl šios taisyklės galima praleisti.

Ir tiesiog pamirkykite sėklas šiltame vandenyje – savo malonumui.

UŽ PETRUŠKĄ- toks sėklų buvimas šiltame vandenyje netgi naudingas. Jo sėklose yra daug eterinio aliejaus – jis neleidžia sėkloms sugerti drėgmę ir išdygti. Todėl juos reikia laikyti vandenyje – kad iš sėklų išsiplautų eteriniai aliejai ir padidėtų jų daigumas.

KAIP SODINTI ŽALUMUS ANT PAlangės.

SĖKLOS paskleidžiamos ant paruošto, užpildyto vermikompostu, ir šiek tiek susmulkintą žemę pirštais. Išdėtos sėklos apibarstomos žeme - sluoksniu ne daugiau kaip 1 cm.

Šviesai jautrios sėklos (mažos-mažos) ir visai nereikia užmigti, o pirštu lengvai sutraiškyti (prilipti prie žemės) ir ten palikti.

Išlipus – reikia apšlakstyti savo „lovą“ vandeniu ir uždenkite plastikiniu permatomu maišeliu sukurti šiltnamį – kad drėgmė greitai neišgaruotų. Maišelyje padarykite kelias skylutes orui arba tiesiog palikite maišelį pravirą – kad maišelyje nekiltų nereikalingų diskusijų.

Toks žmogaus sukurtas šiltnamis – sukurs tolygiai drėgnas klimatas ir paspartins sėklų daigumą.

Po sėklų daigumo (1,5-2 savaites po sėjos) - galite pašalinti šiltnamį... Bet geriau tai daryti ne vakare, o ryte... Kad augalai priprastų prie temperatūros, palaipsniui vėsstant dienai link vakaro.

Po sėklų sudygimo - po mėnesio(kai jie jau stovi išsitiesę ant plonų kotelių) – reikia padarykite žemės lovą - dar 2 cm.

PASTABA -

kai kuriuos žalumynus galima dauginti NE TIK SĖKLOMIS...

ROZMARYNAS jie taip pat dauginami dalijant krūmą, auginiais, sluoksniuojant.

PETRUŠKA IR SALIERAS- taip pat pasodinta su šaknimis. Jei petražoles sodinsite ne su sėklomis, o su šaknimis, tada jos labai greitai duos savo žalumynus.

BAZILIKAS- dauginasi lapais. Lapus nupjauname auginiais - panardiname į vandenį ir laukiame, kol lapo pjūvis išdygs šaknų ūgliai.

BORAGO - pasėtas standartinėmis sėklomis. Atstumas tarp sėklų ne mažesnis kaip 6 cm – kad būtų kur lapus suarti. Borago nemėgsta daug saulės – ši žaluma idealiai tinka palangėms su išėjimu į šiaurę, vakarus, rytus.

KRESSINĖS SALOTOS- tai žalumynai, kuriuos galima sodinti be žemės - ant šlapio flanelinio audinio arba keramzituojančių rutuliukų išbarstymo.

KAIP DAŽNAI LAIKYTI ŽALUMUS ANT PAlangės

Pirmąjį augimo mėnesį – laistome po truputį, bet dažnai. Žemė turi būti nuolat drėgna (bet ne šlapia)... Tai mums padeda šiltnamis. Per dieną atidarė pakuotę... apšlakstė vandens iš pshikalki ir vėl uždengė plėvelę.

Vėlesniais mėnesiais - laistymas atliekamas pagal poreikį. Dažniau vasarą... rečiau žiemą.

Galima susitvarkyti savaiminio želdinių laistymo sistemą... kad pati žemė pagal poreikį sugertų drėgmę

KAD ŽALUMAI AUGŲ VEDRINGI

Kasdien – vazonus su daigais reikia apversti – 180 laipsnių kampu, kad augalas nelinktų į vieną pusę (į saulės).

Svogūnai, krapai ir petražolės nereikalauja daug šviesos. Todėl vazonus su šiais žaliais krūmeliais galima dėti ant palangės krašto – o kitus saulę mėgstančius augalus dėti arčiau lango.

ROZMARYNAS auga krūmuose vazonuose - turi polinkį augti su šakniastiebiais (šaknys lips į drenažo sluoksnį). Todėl rekomenduojama 2 kartus per metus – ištraukti augalą iš vazono – kartu su žeme peiliu nupjauti dalį šaknų. Vėl uždėkite drenažo sluoksnį – įberkite šiek tiek žemės – ir grąžinkite rozmarino krūmą į puodą. Toks persodinimas skatina naujų žalių ūglių atsiradimą. TAIP PAT rozmariną reikia šerti (silpnu tirpalu) kas 2 savaites.

BAZILIKAS- pasirodžius 6 lapeliams - nuimkite. Kad jis krūmais į šonus. Tada į šonus nuėjusias šakeles - po 5 lapelius taip pat sugnybiame - kad ir jos paleistų šoninius ūglius. Ir taip, kol sukursime mums reikalingą vešlų baziliko krūmo karūną.

SVOGŪNAS ANT PAlangės – KAIP AUGINTI.

O kaip ant palangės gauti šviežių svogūnų plunksnų – svogūnėlius daiginant vandenyje, papasakosime atskirai.

Į puodelius (stiklinius, stiklainius) supilkite vandenį taip, kad į indą įmestas svogūnas į jį būtų panardintas ne daugiau kaip per pusę. Ir palikite tokį vandenyje. Po dviejų dienų lemputė pradės duoti plunksną. Kad visa kompozicija atrodytų gražiai, galite sutvarkyti tokius svogūnų žalumynų sodinimus - dekoratyvinėmis medžiagomis.

Ir štai idėja, kaip panaudoti kiaušinių lukštus svogūnėliams daiginti. Supilkite vandenį į lukštus. Smulkiuosius svogūnėlius nuleidžiame į lauką ir laukiame žaliojo derliaus.

Tai yra paprastos taisyklės, kaip auginti želdinius savo namuose ant palangės ar balkono.

Sėkminga sėja ir skanus derlius.

Olga Klishevskaya, specialiai svetainei

Žalieji svogūnai daugelis auga ant palangės. Be jo, žiemai auginti tinka ir kiti žalumynai. Parodysime, kaip auginti ir kitas kultūras.

Pagrindinis šių kultūrų bruožas yra tai, kad jie ramiai toleruoja saulės trūkumą ir auga labai greitai: po 2-3 savaičių jie gali jus pradžiuginti sultingais žalumynais. Tuo pačiu metu rėžiukai ir garstyčios žiemą gerai išauga iš sėklų, o petražoles, salierus ir svogūnus galima gauti greičiau forsuojant. Kalbant apie baziliką, jis gerai dauginasi auginiais.

Ant palangės rėžiukai

Langų kresų veislės: Dansky, Dukat ir Vesti.

Tai ne tik nepretenzingi greitai augantys žalumynai, bet ir labai naudingas produktas žmogaus organizmui, nes normalizuoja kraujospūdžio rodiklius ir mažina nemigą.

Vandens rėžiukai gerai auga ir be žemės. Ant auginimo indo dugno padėkite porėto popieriaus, vatos arba hidrogelio sluoksnį. Gerai sudrėkinkite pagrindą ir pasėkite sėklas.

Į PASTABA! Sėti reikia tankiai, tokiu atveju daigai „palaiko“ vienas kitą augimo procese ir formuoja malonią akiai žalią masę.

Pirmąsias dienas, prieš daiginant, indą su pasodintomis sėklomis uždenkite maistine plėvele ir pastatykite šiltoje, pavėsingoje vietoje. Kai sėklos sudygs kartu, nuimkite plėvelę ir pastatykite indą ant palangės. Nepamirškite apversti, laistyti ir purkšti pasėlių: rėžiukai labai mėgsta drėgmę. Po kelių savaičių galima nupjauti pirmąjį derlių. Lapai laikomi paruoštais pjauti, kai užauga iki 6-10 cm.

Garstyčių žalumynai auginti ant lango: Strazdana, strazdana, Mustangas.

Lapinės Sarepta garstyčios auginamos taip pat, kaip ir rėžiukai. Nepamirškite, kad ši kultūra gerai auga 10-20⁰С temperatūroje, todėl indą su sodinukais pastatykite ant įstiklintos izoliuotos lodžijos. Bute želdynams geriau rinktis šauniausią palangę.

Valgyti tinka lapų rozetė, kuri išauga praėjus 20-25 dienoms po sudygimo. Garstyčių lapas praturtins Jūsų mitybą vitaminais B1, B2, PP, askorbo rūgštimi, karotinu, kalciu, magniu, geležimi, fosforu ir kitomis naudingomis medžiagomis.

Ankstyvam daigumui sėklas galima mirkyti mikroelementų tirpale 12 valandų, o paskui džiovinti, kol taps tekančios. Po sėjos indą su sėklomis pastatykite šiltoje, šešėlinėje vietoje. Kai sėklos išdygs, garstyčias perkelkite į vėsią, šviesią vietą. Garstyčių lapelis nereiklus žemei, kaip ir rėžiukas, jo sėklas galima sėti ant vatos, porėto popieriaus, į hidrogelį ar universalią derlingą dirvą.

Garstyčių lapus reikia nuimti arba iš žemės ištraukiant visą lapų rozetę, arba atsargiai nupjaunant atskirus lapus ir išlaikant augimo tašką.

Į PASTABA! Jei norite gauti šviežių žalumynų visą žiemą, sėti naujas rėžiukų ir Sarepta garstyčių partijas reikia kas 20-25 dienas.

Svogūnų veislės, skirtos auginti ant lango: Černigovas, Rostovas, Sąjunga, Bessonovskis, Timiriazevskis, Spasskis ir kitos daugiapirmės veislės.

Svogūnas stiklainyje – sovietinėms palangėms pažįstamas augalas – jau nebe taip dažnai džiugina akį ir skrandį aštriu skoniu.

Norėdami prispausti svogūnus ant plunksnų, rinkitės tvirtas, vidutinio dydžio svogūnėlius. Kad plunksna greičiau sudygtų, nupjaukite svogūnėlio viršūnę. O jei randate jau įjungtas lemputes, tuomet nieko pjauti nereikia. Didelis svogūnas išaugins daugiau žalumos, bet užims daug vietos. Tokius egzempliorius geriau sodinti atskirai, nuleidžiant dugną su dygstančiomis šaknimis į vandens indą.
Jei svogūnus sodinate į dirvą, į jį galite įpilti maistiniame tirpale pamirkyto hidrogelio. Tai neleis dirvožemiui išdžiūti, o tai dažnai atsitinka patalpų sąlygomis.
Sodinimui galite naudoti bet kokio dydžio konteinerius. Jei jose nėra skylių skysčio pertekliui nutekėti, ant dugno supilkite keramzitą, o po to apie pusę tūrio – gruntą su hidrogeliu arba be jo. Šiek tiek sutankinę mišinį, svogūnėlius sodinkite į jį arti vienas kito, neįkasdami į dirvą. Gausiai laistykite ir laukite derliaus.

Petražolių veislės, skirtos auginti ant lango: Astras, Karoliukai, Gloria, Smaragdiniai nėriniai, Paprasti lapai, Rusiška šventė, Rytinė gaiva.

Salierų veislės, skirtos auginti ant lango: Linksmumas, Zakharas, Kartulis, Švelnus, Samurajus.

Iš sėklų išauginti petražoles ir salierus žiemą nėra lengva. Bet jei rudenį šiukšliadėžėse turite šių augalų šaknis, žalumynus galima gauti priverčiant. Paimkite mažas, nedžiovintas šaknis ir panardinkite į vandenį kelioms valandoms. Tada sodinkite į vazoną su žemėmis išilgai „pečių“, kad žemė nekristų ant želdyno augimo vietos.

Pirmiausia konteinerius su šaknimis padėkite į tamsesnę vietą. Pasirodžius pirmiesiems lapeliams, vazonus reikia perkelti ant šviesiausios palangės, nes petražolės ir salierai yra labai jautrūs šviesai. Laistykite sodinukus ne dažniau kaip du kartus per savaitę.

Išaugusius žalumynus reikia atsargiai nupjauti, ant šakniavaisių paliekant trijų centimetrų lapkotį. Švieži žalumynai atauga maždaug per mėnesį.

Bazilikų veislės, skirtos auginti ant lango: Gvazdikėlis, Jerevanas, nykštukas, citrina, markizė, violetinė.

Pjaustymas yra vienas iš paprasčiausių būdų gauti baziliko žalumynų žiemą. Pagrindinis sunkumas yra rasti augantį egzempliorių, norint nuo jo nupjauti auginius, tokiu atveju galite pabandyti įsišaknyti net parduotuvėje pirktas šakas.

Auginius dėkite į vandenį 10-15 cm ilgio, kol atsiras šaknys, vandenį keisdami kas 2 dienas. Bazilikų auginius reikia sodinti į atskirus vazonus, užpildytus universalia žeme. Bazilikas mėgsta lengvą, purų, maistingų medžiagų turintį dirvą, todėl skirkite daugiau dėmesio drenažo organizavimui. Be to, bazilikas labai reikalauja šviesos. Raskite jam šviesiausią palangę ir, jei įmanoma, debesuotomis dienomis papildykite pasėlius specialiomis LED arba fluorescencinėmis lempomis.

Įsišaknijusių ūglių priežiūra yra tokia pat kaip ir suaugusių augalų: reguliariai laistykite juos šiltu (30 ° C) vandeniu, periodiškai purenkite dirvą ir patręškite. Žaliųjų bazilikų derlių galima gauti per mėnesį po auginių pasodinimo į žemę.

Mangoldų veislės, skirtos auginti ant lango: Scarlet, White Salver, Smaragdas, Grožis.

Burokėliai, dar vadinami šveicariniais mangoldais, gali būti ne tik maloniu dietos papildymu, bet ir interjero puošmena, nes jo lapkočiai ir lapai skiriasi įvairiomis ir labai sodriomis spalvomis.

Sėkite mangoldą į humuso, sodo žemės ir stambaus smėlio mišinį (1:1:0,5) iki 4 cm gylio. Dėžės statomos ant saulėtos palangės ir stengiamasi palaikyti 17-20° temperatūrą patalpoje. C. Išdygus ūgliams, šveicarinis mangoldas pirmą kartą retinamas, o susiformavus 4-5 lapeliams antras, tarp ūglių paliekant 15-20 cm.Išimtus egzempliorius galima valgyti. Praėjus 1,5–2 mėnesiams po ūglių atsiradimo, nuo mango atsargiai nupjaunami šoniniai lapai. Kas 3 dienas laistoma ir purškiama šiltu vandeniu, kad žemė neišdžiūtų, o kas 2-3 savaites pagal instrukciją šeriama kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, pavyzdžiui, Kemira Universal.

Vitloof veislės, skirtos auginti ant lango: Danų kalba, kūgis, raketa, ekstrarelė, ekspresas.

Salotinė cikorija suglumino ne vieną sodininką, nes jos auginimas turi savo gudrybę. Ši kultūra iš sėklų vystosi dviem etapais, todėl nėra prasmės jas sėti iš karto ant lango.

Witluf sėklos sėjamos į atvirą žemę ne anksčiau kaip gegužės viduryje, po sudygimo praskiedžiamos ir šeriamos bet kokiu mineraliniu kompleksu, kuriame yra daug azoto. Augalų priežiūra paprasta – juos reikia purenti ir laistyti, nes išdžiūsta žemė. Rugsėjo pabaigoje susiformavusios šaknys kartu su lapais iškasamos ir išdžiovinamos. Tada lapija nupjaunama 2-3 cm aukštyje, o šaknys laikomos, išvalytos nuo šaknų, smėlio dėžėje, išnešamos į vėsią patalpą.

Nuo lapkričio mėnesio galima sodinti šakniavaisius, kad būtų galima suspausti galvos dalį. Nupjaukite juos į ilgį, pabarstykite pjūvius susmulkinta anglimi ir pasodinkite į gilią (nuo 40 cm) dėžę, užpildytą smėlio, žemės ir durpių mišiniu. Šaknines daržoves išdėliokite dėžėje arti vienas kito ir švelniai laistykite, kad nesušlaptų šaknies kaklelis. Daiginkite juos vėsioje (ne aukštesnėje kaip 15 °C) ir visiškai tamsioje vietoje.

SVARBU! Nuo per aukštos temperatūros ar šviesos kopūstų galvutės pradės kartoti, o nuo netikslaus laistymo gali pūti.

Derlių galite nuimti iš karto, kai kopūstų galvutės prasiskverbia pro dirvos sluoksnį, tai yra, praėjus 2–3 savaitėms po pasodinimo.

Langų česnakai:Bohemia, Velta, Medaus augalas, Maskvos ankstyvas, Chibinskis, Chemal.

Laiškinius česnakus, kaip ir paprastus svogūnus, auginti neįtikėtinai lengva, ypač jei turite kur gauti gabalėlį išsivysčiusio krūmo. Bet išaugs iš sėklų, nors tam prireiks daugiau laiko.

Pasirinkite gilų ir stambų vazoną, užpildykite jį lengvu ir puriu dirvožemiu, o ant paviršiaus pasėkite laiškinius česnakus. Apipurkškite juos vandeniu, pabarstykite 1 colio substrato sluoksniu ir dar kartą gausiai apipurkškite. Puodą uždenkite folija, vėdinkite kiekvieną dieną, tačiau visiškai išimkite tik sudygus. Laiškinius česnakus kas 2 savaites tręškite kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis žalumynams, o išsivysčius krūmams, pradėkite pjauti pasėlius. Tai daugiametis, greitai augantis pasėlis, todėl gali ilgai augti ant lango.

Į PASTABA! Kad žaluma būtų švelni, laiku pašalinkite gėlių kiaušidę.

Rukolos veislės, skirtos auginti ant lango: Koltivata, Solitaire, pokeris, rokoko, raketa, euforija.

Malonus riešutinis rukolos skonis prideda šiai kultūrai populiarumo, o dėl auginimo paprastumo ir greičio ji yra nepakeičiama jūsų palangės buveinė.

Paimkite 10–15 cm gylio ir didelį puodą, užpildykite jį lengvu komerciniu dirvožemiu arba smėlio, durpių ir sodo žemės mišiniu (1: 1: 1). Sudrėkinkite dirvožemio mišinį ir išbarstykite sėklas ant jo paviršiaus, tada vėl išpurkškite jas iš purškimo buteliuko ir uždenkite plonu žemės sluoksniu. Padėkite dėžutę ant šiaurinės palangės, nes rukola gali „degti“ tiesioginiuose saulės spinduliuose. Kas 10 dienų dirvą tręšti kompleksinėmis mineralinėmis trąšomis, pirmas 2 savaites daigų nelaistyti, o purkšti. Rukolą galite pjauti jau praėjus 4 savaitėms po sėjos, bet geriau leiskite užaugti.

Kaip matote, žiemą ant palangės sutvarkyti daržą ir jame auginti kvepiančias šviežias žoleles visai nesunku. Svarbiausia pasirinkti tinkamas kultūras ir laikytis mūsų nurodymų.