Грозјето се одгледува во речиси сите региони на Русија и секој, дури и почетниот лозар, знае дека без соодветна грижа растението нема да даде добра жетва. Закројувањето на грозјето наесен е една од најважните мерки за грижа за оваа култура. Приносот на растението следната година зависи од точноста на неговото спроведување и времето на кастрење.

Особеноста на грозјето е неговиот поларитет. Овој феномен се манифестира со забавување на растот на грмушките и намалување на формирањето на нова лоза со текот на времето. Новите пупки на дното на грмушката престануваат да се развиваат, а младите пука растат само на минатогодишните гранки. Во исто време, грмушката се зголемува во големина, а приносот се намалува, бидејќи хранливите материи се трошат за развој на лозата, а не за формирање на гроздови грозје.

За редовно плодување на грмушката, грозјето бара кастрење. Најчесто се изведува наесен, бидејќи при резидбата на пролет на грмушката се појавува феномен наречен „плачка лоза“. Од пресеците на винова лоза изрежени напролет изобилно излегува сок кој ги поплавува пупките и го спречува нивното расцутување. Со сериозно кастрење, постои можност грмушката да умре.

Со отсекување на вишокот изданоци на есен, растението ги пренасочува хранливите материи од почвата кон поздрави, посилни ластари. Во исто време, лозите ја зголемуваат отпорноста на мраз и приносот следната година. Младите пука, кои растат, ги засенуваат другите, дозволувајќи им да се развиваат слободно.

Ако сечењето се врши редовно, кластерите и бобинките од грозјето ќе бидат големи и вкусни. Покрај тоа, кастрењето го олеснува покривањето на грмушката за зимата, што е важно во многу региони на Русија. Во исто време, плодовите зреат побрзо, бидејќи пупките се развиваат под покривката.

Кастрењето на винова лоза се врши врз основа на сортните карактеристики и регионот на растење на грмушката.

Прво се кројат сортите грозје кои се поотпорни на мраз. Потоа, оние сорти што не поднесуваат добро студ. За сорти што не покриваат, се изведува во секое време пред да почнат да растат ластарите. За време на остар студен бран, кастрењето на таквите сорти може да се направи дури и во пролет.

Есенското кастрење се изведува во 2 фази.

Прелиминарното кастрење се врши пред почетокот на мразот или по првиот мраз, ако дојде пред предвиденото.

Во овој случај, сите млади пука се отстранети од грмушката. Не е препорачливо да се вадат пукања кои се кафеави и крцкави кога се свиткани.

Главното кастрење се врши 2 недели по првото, односно откако ќе помине првиот мраз.

Целата работа мора да се заврши пред почетокот на тешки мразови, бидејќи тоа ќе предизвика пукањата да станат кревки и постои голема веројатност за смрт на растенијата.

Во московскиот регион, прелиминарното кастрење на грозјето се врши на 10-20 септември, а главното - кон крајот на септември или почетокот на октомври. Во тоа време, лисјата ќе паднат и ќе престане протокот на сок во лозите. Времето на резидбата може да се одложи доколку првиот мраз дојде порано или, напротив, се одложи поради топлото време во тековната година.

Во Сибир

Во Сибир, кастрењето на грозјето се врши во 2 фази од крајот на август до средината на септември. За попрецизно да го одредите датумот на кастрење, изберете го денот по првиот мраз, по што зеленилото одеднаш ќе падне од грмушката.

Есенското закројување на грозјето на Урал започнува од 10-15 септември. Во тоа време, голема количина на јаглени хидрати од лисја и пука е концентрирана во централниот дел на трупот и коренското стебло. По кастрењето, хранливите материи се концентрираат и се дистрибуираат на преостанатите делови од грмушката, зајакнувајќи го нејзиниот имунитет.

Како правилно да ги исечете грмушките од грозје за добра жетва

Правилното кроење на грмушките од грозје го одредува не само приносот на грозје во следната сезона, туку и нивната отпорност на мраз и целокупното здравје на растенијата. Секој почетник лозар треба да знае неколку суптилности на кастрење на грозје за да расте силни и здрави грмушки на својата парцела.

Пред да започнете со кастрење, треба да извршите подготвителна работа.

За кастрење земете ножици за кроење, пили и, доколку е потребно, лопер.

Младите пука со дебелина не повеќе од 1,5 сантиметри се сечат со секатори со 2 сечила. Кога работите, треба да се земе предвид дека ножиците за кастрење треба да бидат поставени со тесно сечило кон областа на дрвото што треба да се исече.

Ако дебелината на повеќегодишната лоза е помала од 8 сантиметри, за кроење се користи лак пила. Ако гранките се подебели, исечете ги со помош на ножовка. На тешко достапни места на грмушката, се користи лопер.

Пред работа, алатите, доколку е потребно, се заоструваат и се третираат со средства за дезинфекција (алкохол, калиум перманганат, бакар сулфат).

Виновата лоза има способност да формира овошни пупки по целата должина. Од која било пупка растат стрели способни да носат неколку соцвети. Во текот на целото снимање, очите имаат различна плодност. Најпродуктивни се очите кои растат во средината (5-8 јазли).

Постојат неколку видови на кастрење на грозје: кратко (до 5), средно (до 9), долго (до 15 пупки).

За различни сорти на грозје се користат различни видови на резидба: кратко, средно, долго и комбинирано.

Сортите отпорни на мраз и болести се кројат со 2-4 очи.

Младите, ослабени, оштетени грмушки се истоваруваат, намалувајќи ги и пукањата кратко.

Повеќе отпорни на ладно сорти се подложени на средно кастрење, оставајќи 7-9 очи.

Сорти и хибриди кои сакаат топлина се сечат што е можно подолго и остануваат 14-16 очи.

Возрасна грмушка од грозје се сече на неколку начини.

Формативното кастрење на грмушка во есен се врши на неколку начини, како што се: стандарден, вентилатор и кордон.

Стандардно кастрење за формирањеПогоден за непокриено грозје отпорно на мраз. Ова грозје бара повеќе простор за растење, но дава многу повисоки приноси од другите форми на кастрење. Недостаток на стандардната форма е слабата отпорност на мраз на грозјето поради фактот што грмушката не може да се покрие за зимата.

На грмушките од решетката се формираат 2 овошни врски, а на пергола со две рамнини - 4. На лакови се формираат 8 или повеќе рамномерно распоредени врски. Секоја плодна врска е формирана од 2 долни пупки. Во некои случаи, на крајот на лозата се формира плодна врска за да се создаде нов под од пергола. Воспоставената овошна врска вроди со плод долги години, обновувајќи се. Главната работа е прво да се постават правилно избраните овошни врски. Така, грозјето вроди со плод многу години по ред.

Буш подразбира оставање неколку ракави (врски) на грмушката (3 или повеќе), кои растат како вентилатор на вертикални решетки. Предноста на овој метод на одгледување е леснотијата на грижа и засолниште за зимата, како и прилагодување на бројот на овошни врски. Приносот со такво кастрење е секогаш стабилен.

Тоа подразбира присуство на 2 кратки ракави на 1 или неколку раменици. Постојат неколку видови на кордон форма, кои се разликуваат по бројот на оставени ракави и распределбата на врските.

Без разлика на начинот на кастрење, овошните врски се целосно отстранети од лозата. Се отстрануваат и врвовите и слабите пука кои го попречуваат развојот на други пука. Слаби гранки се сметаат за лози кои имаат помалку од 7-10 пупки.

Секое кастрење е поделено во 2 фази.

Прво, се отстрануваат младите пукања кои пораснале над земјата до висина од повеќе од 60 сантиметри.

Кај младите пука, не повисоки од 30 сантиметри во висина, врвот на лозата се отстранува за 10-15%. Страничните гранки се скратуваат, оставајќи по 2 листа на секоја.

По половина месец се поставуваат плодни стрели за следната сезона. Во овој случај, се избираат неколку силни, здрави гранки. Првиот е исечен на 5-7 пупки (ова е плодната стрела). Вториот е скратен на 3 пупки (ова ќе биде замена за јазол).

Вреди да се запамети дека заменските јазли се формираат само од пука постари од 5 години. Пред ова, скелетните и главните гранки на грмушката едноставно се скратуваат одозгора.

Сите годишни пука се отстранети од старите грмушки. По кастрењето, на растението не треба да останат повеќе од 30 очи. Ако има повеќе пупки по кастрењето, тогаш можете целосно да исечете 1 ракав од грмушката.

За да ги минимизирате негативните последици по кастрењето, треба да земете во предвид неколку точки:

• Сечињата се поставуваат на едната страна од ракавот (внатре кон надвор);
• При кастрење на едногодишно дрво, целосно се отстранува, не остава никаков никулец. Сечењето треба да биде нормално на преостанатиот дел;
• на едногодишните гранки, по кастрењето, над окото се остава испакнатост од дрво (0,6-0,9 сантиметри);
• При вадење на подлогата се отстранува горниот слој на почвата во близина на стеблото, а по резидбата се враќа почвата.

Есенско закројување на лозјето: видео

Многу почетни лозари прават грешка што не ги кројат младите грмушки во првите 2 години, сакајќи да ја добијат првата жетва побрзо. Во исто време, грмушката излегува дека е задебелена, а дополнителните пука привлекуваат хранливи материи врз себе.

Младото грозје се крои за да се стимулира растот, да се формираат ракави и да се добие добра жетва.

Веднаш по засадувањето на расад од грозје, на него се формираат 2 главни ластари.

Ако расадот првично имал 2 винова лоза при засадување, тогаш до почетокот на септември тие се приклештени до 1 пупка. Сите нови странични пука се приклештени до 1 трупец.

Ако расадот имал 1 винова лоза кога ќе се засади, тогаш кога ќе порасне до 60 сантиметри, врвот му е штипнат за да се формираат странични посиноци. Потоа од нив се избира посилен, правилно растечки посинок, а останатите се закачуваат на трупецот.

Во двегодишна лоза, се формира заменски јазол со отсекување на пукањето со 2 очи. На другиот пука остануваат 4-6 пупки.

Во третата година се врши конечно формирање на грмушка. Посиноците и врвовите се отстранети од растението.

При кастрење, се формира плодно ластар и заменски јазол. Јазолот за замена се наоѓа под главното снимање. Кога ќе се исечат, остануваат 3 очи. Сите вишок слоеви се отстрануваат од млада грмушка од грозје. Останати се 6-8 јаки ластари кои ќе вродат со плод следната година. Главното ластарче има 5-10 пупки, а на некои сорти остануваат 10-12 пупки на ластарот. Со ова закројување, грмушката создава 4-6 плодоносни гранки за 3 години.

По кастрењето, сите гранки и лисја се гребнати под грмушките и се палат.

По замрзнување на почвата. Во овој случај, растенијата ќе претрпат ладно стврднување.

Раното покривање на грмушката доведува до амортизација, така што треба да го покриете грозјето не порано од температурата на воздухот да падне на -6 степени.

За зимата, ракавите и пукањата на грмушката се врзани заедно и поставени во ров, кој е покриен со гранки од смрека, штици, агрофибер и филм. Засолништето не треба да биде целосно запечатено, инаку ќе му наштети на грмушката или дури и ќе го уништи. Во филмот се направени неколку дупки за да се овозможи воздухот да помине внатре.

Ако лозите не се поставени во ровот, под нив се поставува слој од гранки од смрека, пена пластика или иверица. Потоа грмушката е попрскана со земја или покриена со кој било материјал за покривање.

За посигурна заштита од студот, кога паѓа снег, на грмушката се истура снежна покривка од половина метар, која останува до пролет.

Во рана пролет, кога снегот се топи и земјата се суши, засолништето се преклопува назад за да се ослободат и да се исушат лозите. Невозможно е процесот на проток на сок во растението да започне под покривка; во овој случај, грозјето може да биде блокирано и пупките ќе умрат.

Откако ќе се исушат лозите, тие остануваат прицврстени на земја. Грмушката е покриена со лутрасил или спунбонд за да не страда од светло сонце и пролетни мразови.

Откако ќе поминат последните пролетни мразови, грозјето се отвора, ракавите се прицврстуваат со штипки, куки на решетката одоздола паралелно со земјата (на височина од 30 сантиметри), лозите се поставени така што секоја не пречи. со другиот. По ова, се врши првото пролетно хранење со сложени ѓубрива.

Покривање на грозје за зимата: видео

За да може грозјето целосно да се развие и да вроди со плод, потребно е годишно кастрење. Тоа е задолжителна процедура за грижа за оваа култура. Здравјето на растението и неговата продуктивност зависат од оваа постапка. Кастрењето го подмладува растението и го прави посилно.

Правилно и погрешно...

Пријателите и познаниците, кои ја посетуваат мојата страница, секогаш со тага велат:

- Овде имате грозје, но ние, срамота е да се каже, имаме ретко плодни грмушки.

– Како се грижиш за него? – Почнувам да прашувам.

„Да, како и сите други“, одговараат тие, „ние оплодуваме, покриваме, кастреме“.

– Како точно се режеш? – Продолжувам да прашувам.

– Па повторно, како и сите други, на есен, сите врвови се 30 см.

- Тоа е маката, како и сите други...

Од чија лесна рака започна ваквата глупава мода? На крајот на краиштата, таквото кастрење стимулира уште поголемо разгранување на лозите и задебелување на целата грмушка, што доведува до само еден тажен резултат - намалување на бројот на јајниците. Разочарување паѓа на луѓе кои би сакале да направат се како што треба, но не знаат како точно. Така нивното грозје, засадено со надеж и љубов, расте, се протега нагоре, зголемувајќи ја зелената маса, а неговите корени, ширејќи се во сите правци, развиваат сè повеќе нови простори, создавајќи закана за другите растенија во градината.

Ние, летни жители, мора да разбереме и да совладаме, како и табелата за множење: ако сакате да имате нормално развиена грмушка со големи бобинки, научете да ја исечете. Ова е аксиома.

Покрај тоа, постои целосно несогласување меѓу градинарите во врска со времето на оваа постапка: некои го прават тоа во средината на август, други на крајот, а други на есен. Точната опција е третата. И има едно важно појаснување: грозјето се крои кога лисјата веќе паднале, но пред мраз, така што лозата се свиткува. Но, најважно е што треба да го правите кроењето само со јасно структуриран систем во вашата глава еднаш засекогаш.)

Ако му пристапите несериозно (како „Ќе го пресечам овде, потоа таму - изгледа како ништо, изгледа нормално“), тогаш спротивниот ефект е загарантиран.

Сите на кои им го објаснив дијаграмот со молив во раката веднаш разбраа сè. И по некое време топло му се заблагодарија за навестувањето.

Кога првпат купив два садници од грозје во 2007 година Москва стабилна и Виолетова рано, немав идеја како да се грижам за нив. Во првата зима, еден од нив почина. Преостанатата московска штала растеше и се развиваше добро, а јас почнав да читам специјализирана литература. И, да бидам искрен, беше тешко да го разберам, а специфичните услови на лозарите ме растажија.

Морав да ги препрочитувам речениците многу пати, обидувајќи се некако да ги разберам. Многу труд и време се вложија во ова. Искуството постепено се акумулира и продолжува да се акумулира, особено што продолжувам да ме интересира оваа тема.

Но, повторно, смешно е да се каже, малкумина од авторите пишуваат јасно, разбирливо и до крај - каде да сече, што да се остави, како да се штипне и колку лисја. Како да зборуваме различни јазици! Токму затоа сакам да им го кажам на луѓето она што сам го научив (на крајот на краиштата, моите пријатели ме разбираат, иако на почетокот се плашат дека нема да можат да се справат со оваа работа).

Циклус на пука од грозје

Значи, Ја отстранувам целата грмушка од решетката, ја одврзувам жицата и ја ширим рамно на земја колку што е можно повеќе. Внимателно испитувам и се сеќавам кои лози ја имале главната жетва.

Потоа ќе видам дали има добри млади ластари дебели до прст кои пораснаа оваа година. Лесно е да се разликуваат: тие се флексибилни, нивната површина е светло кафена и не може да се нарече ни кора - таа е толку тенка и нежна.

Ги означувам со конци или јажиња во иста боја. По ова, барам тенки, незрели зелени ластари кои ја згуснуваат лозата. На нив ставам ознаки со различна боја.

После ова, останува само да се следи правилната низа на дејства.

Прво ги отстранувам лозите што имаа жетва годинава.. Ги советувам сите летни жители: не плашете се! Кога лозата вроди со плод, отсечете ја од стеблото (стеблото) што расте од земја. Всушност, тоа не е ни лоза, туку гранка, бидејќи е веќе две години, а кафеавата кора на неа почнува да станува бушава и да се олупи.

Следна фаза - кроење на тие непријатни лози, тенки како молив. Каков е резултатот? Младите лози што пораснаа оваа година остануваат на грмушките. Колку од нив добивте? Двајца? Три? Четири? Ако е така, тоа е добро. Односно, значењето на закројувањето е овошките лози секоја година да се отсекуваат од стеблото, во спротивно ќе станат погусти и погруби, а подоцна ќе биде тешко да се исправат за подвезици до решетките. Само стеблото од грозје, високо од 30-40 см од земјата, треба да остане толку дебело.

Накратко кажано, старите лози беа отстранети– ги остави оние што пораснаа. Догодина ќе вродат со плод. И наесен, откако ќе се соберат жетвата, берете ги и нив. И така цело време. Ова е циклусот.

Се разбира, ако грмушката не е долго време исечена, треба да му пристапите без фанатизам. Дали се плашите да направите драстични намалувања? Не го сечете така! Само обидете се да откриете кои пукања се наоѓаат, и барем разредете ја грмушката, но не само да ги скратите сите врвови по ред.

Па, ако одлучите да го скратите и да го најдете во грмушка неколку млади лози со добра дебелина (повеќе од молив), доаѓајќи од дното на багажникот, исечете две или три од нив на должина еднаква на еден и пол метри - ова 8-12 пупки. Овие лози ќе дадат род следната година.

А најниската, младата, мора да се скрати - на три пупки, бидејќи создаваме заменски јазол, т.е. Се осигуруваме дека ќе имаме нови лози следното лето. Тие ќе растат од овие три пупки, а потоа ќе треба да се врзат вертикално на штипки забиени во земјата. И на есен, исечете ги „за жетва“ - со 8-12 пупки. И едно – повторно накратко.

Само не ги сечете лозите на пролет!

Го пробав на различни начини: дури и пред да отечат пупките или малку подоцна. Забрането е. Лозата почнува да „плаче“, капките паѓаат и паѓаат... Проѕирно, невкусно, како вода. Се верува дека „плачењето“ ја суши лозата. Подобро е да се почека (ако не успеа на есен) за активниот раст на листовите и да се отстрани вишокот должина во лето.

На фотографијата 1 е прикажано: три винова лоза (минатогодишниот раст) лежат на жица, а оние што пораснале летово се врзани вертикално нагоре. Наесен ќе ги отсечам тие што лежат на жицата, ќе ги средам младите и ќе ја направам едната многу кратка - исто како тие три пупки. Ова е причината зошто мојата грмушка секогаш изгледа млада без да го менува својот изглед.

Па, нели е едноставно? Виновата лоза се мрестат - ги чистам. Пораснаа нови за да ги заменат - ги оставам. Тоа е се.

Љубопитноста не е порок...

Друга важна точка во грижата за грозјето е заштитата од студ. Ова мора да се направи за да не изгние „под покривот“ од влага. Парче линолеум или рубероид е она што ви треба. Брановитиот чеша е уште подобар бидејќи неговите бранови им дозволуваат на растенијата да дишат за време на одмрзнувањето. Моето грозје секогаш добро зима. Минатата година го ставив во стара гума (според неговиот дијаметар), а останатиот стандард што штрчи надвор (веќе е густ и не се витка) го покрив со дрвена кутија. И испружив дебел филм по целата структура. Резултатот е одличен.

Минатата година ја купив сортата Аркадија. По совет на продавачот, расадот привремено го ставив во стара кофа што протекува закопана во земја. Ми рекоа дека грозјето може да се чува таму шест години, а тоа е подобро отколку да се засади повторно во зрелоста. Во меѓувреме, наоѓам место за него - мојата област е многу густо населена.

Оваа година се запознав Рошфор. Отпрвин, расадот растеше лошо, очигледно го растеше својот корен систем, но сега расте многу пристојна лоза. Не дозволувам да се разгранува, ги отстранувам посиноците - сето тоа за да може добро да созрее и презимува.

Според правилата, морам да го исечам на три пупки на есен. Но, штета... Ако го направам ова, нема да ми помине долго пред да можам да вкусам каков вкус има оваа сорта.

Значи, ќе размислам што да правам - според науката или ќе ја следам љубопитноста и ќе ризикувам да добијам неколку бобинки?

Патем, почнаа да ми стигнуваат гласини дека моето време-тестирано Московска отпорна сортавреме е да го отпишете бидејќи се смета за застарен. Па, тоа е уште еден начин да се каже. Неговите бобинки се слатки, килибарно-зелено-жолти, не многу големи (веројатно со големина на цреша), слични на суво грозје, но само со семиња. Воопшто ништо!

Созрева и рано - крајот на август, а тоа е исто така важно. Се разбира, сега има многу сорти што се продаваат во текот на целата година, мора да се ограничите, тоа не се домати, кои навистина сакам да ги тестирам, избирајќи ги оние сорти што се најпогодни за мене и за мојата земја.

Да испечати

Во процесот на кастрење грмушка од грозје, се отстрануваат до 50-90% од сите пука. И не треба да се плашите од ова. На крајот на краиштата, благодарение на оваа постапка секоја година, грмушките ќе болат помалку и ќе даваат добра жетва.

Зошто на грозјето му треба кроење?

Ако грозјето не се исече или не се направи погрешно, грмушките ќе растат долги и тенки гранки кои не се способни да поставуваат кластери. При резидбата, некои лозари само ги скратуваат плодовите и ги отсекуваат сувите и оштетени ластари. Не е во ред. Таквите грмушки постепено ќе се згуснуваат, а снабдувањето со хранливи материи и светлина на пука ќе се намали. Поради ова, тие ќе созреат полошо и на крајот ќе престанат да произведуваат култури.

Закројувањето на грозјето се врши со неколку цели:

• го балансира развојот на кореновиот и вегетативниот систем;
• дајте му на грмушка форма или одржувајте ја избраната форма;
• надминете го поларитетот на лозите.

Метод на отсекувањеприносот на грозје зависи и од возраста на растението. Значи, младите грмушки (2-5 години) се сечат за да дадат форма. Целта на кастрењето на плодните грмушки е да се одржи нивната форма, да се подобри квалитетот на културата и да се одржи енергичноста. Зрелите грмушки, чиј принос е значително намален, се сечат со цел да се зголеми нивната продуктивност.

Какви видови на кастрење постојат?

Во грозјето, плодноста на очите се одредува според нивната локација на пукањето. Некои сорти, на пример, формираат жетва само на првите неколку очи (во овој случај, потребно е кратко кастрење од 2-4 очи). Во други, напротив, најпродуктивни се очите лоцирани во центарот или поблиску до крајот на снимањето. Изборот на типот на кастрење зависи од овие карактеристики. Може да биде краток, среден и долг.